報(bào)告是一種書面材料，用于向他人傳達(dá)特定的信息和結(jié)果。它通常以清晰、簡明的語言和結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)，以便讀者可以迅速理解。報(bào)告的目的可以是記錄、解釋、分析或評估某種情況、問題或現(xiàn)象。通過寫報(bào)告，我們可以分享我們的觀察和研究成果，促進(jìn)溝通和決策的過程。在報(bào)告中，我們可以使用圖表、表格和圖像等來直觀地展示數(shù)據(jù)。報(bào)告的寫作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和提高的過程，希望大家積極嘗試和探索。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇一
1、負(fù)責(zé)中心的部門預(yù)算編制，做好會計(jì)、統(tǒng)計(jì)工作，負(fù)責(zé)決算的編報(bào)和財(cái)務(wù)收支的管理。
2、辦理政府采購項(xiàng)目的資金結(jié)算手續(xù)及采購業(yè)務(wù)的統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)送與評估工作；定期編報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表、采購項(xiàng)目一覽表、投標(biāo)和履約保證金及標(biāo)書收入明細(xì)表；定期對采購項(xiàng)目履約情況進(jìn)行回訪工作。
3、負(fù)責(zé)《政府采購轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。
4、負(fù)責(zé)對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
5、中心采購檔案的歸檔和整理工作。
6、負(fù)責(zé)文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機(jī)要、保密等工作。
7、負(fù)責(zé)辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計(jì)劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護(hù)，安全防火防盜等行政后勤事務(wù)工作。
8、完成綜合信息部部長交辦的其它工作任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇二
4、采購物料的品質(zhì)異常情況的反饋、協(xié)調(diào)和處理;
5、采購物料單價(jià)異常情況的匯報(bào)工作;
6、負(fù)責(zé)本職所轄供應(yīng)商反饋信息的收集，核實(shí)、統(tǒng)計(jì)和匯報(bào)工作;
7、負(fù)責(zé)本職所轄采購物料訂單的下達(dá)、跟催，以及新物料的成本確定
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇三
1.在公司董事長、總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下積極有效地開展后勤工作，注重工作方法，講究辦事效益。
2.加強(qiáng)對后勤各部室工作人員的工作情況進(jìn)行全面的協(xié)調(diào)、管理與考核，分月、季、半年、年度開展人員業(yè)績考評活動，為公司對人員崗位的調(diào)整、職務(wù)變動、工資晉升、評先等提供真實(shí)的參考依據(jù)。
3.負(fù)責(zé)做好辦公室、檔案室、資料室的'管理工作，按照規(guī)范化管理的要求，做好公司文件、信函、資料等的收集、分類、立傳、建檔工作。
4.負(fù)責(zé)后勤綜合、協(xié)調(diào)和各種糾紛的調(diào)解工作，關(guān)心同志，化解矛盾，建立和諧相處、高效辦事的工作環(huán)境。
5.負(fù)責(zé)做好公司文件、報(bào)告的起草、內(nèi)外行文處理、來人來客接待等項(xiàng)工作。
6.負(fù)責(zé)檢查各部門落實(shí)公司會議精神的情況，并對檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)。
7.認(rèn)真做好上級政策、行業(yè)法規(guī)的宣傳工作和員工的思想教育工作，鼓勵員工愛崗敬業(yè)。
8.做好公司各種會議的籌備工作。
9.完成公司制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇四
1、應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行商場進(jìn)貨管理制度。
2、應(yīng)認(rèn)真做好采購員手冊記錄，每月進(jìn)行庫存結(jié)構(gòu)和商品適銷情況分析，對超出保本保利期的商品要提出解決辦法。
3、要嚴(yán)格按商場規(guī)定的要求填寫客戶檔案和合同文本，返崗當(dāng)日內(nèi)上交商場合同員。
4、嚴(yán)格對進(jìn)貨質(zhì)量把關(guān)，嚴(yán)禁假冒商品進(jìn)入商常
5、負(fù)責(zé)開發(fā)名特優(yōu)新商品，要經(jīng)常深入商場柜組了解情況，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，保證本商場貨源充足，商品豐滿，適銷對路。
6、負(fù)責(zé)商品查詢及殘次品的返廠工作。
7、嚴(yán)禁以商場的名義替其他單位和個(gè)人代購、代運(yùn)、代收、代存商品。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇五
1、負(fù)責(zé)酒店/項(xiàng)目各類物資的采購，制定合理采購計(jì)劃，保障各類采購物資的及時(shí)供應(yīng)。
2、負(fù)責(zé)各類采購合同的訂立。
3、持續(xù)開發(fā)和維護(hù)采購供應(yīng)商渠道，建立采購供應(yīng)商庫。
4、負(fù)責(zé)采購貨款付款、對帳等單據(jù)整理。
5、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項(xiàng)目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。
6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務(wù)工作。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇六
1．負(fù)責(zé)經(jīng)手的軟件資料更新（最新價(jià)格和產(chǎn)品描述）。
2．負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)員詢價(jià)、報(bào)價(jià)；
3．負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的信息收集和評審；
4．負(fù)責(zé)下單前的合同評審，對產(chǎn)品的價(jià)格和產(chǎn)品描述以及相關(guān)技術(shù)要求進(jìn)行審核；
5．負(fù)責(zé)交期跟蹤，監(jiān)督工廠品質(zhì)控制，對重要訂單應(yīng)采取實(shí)地查看以保證按時(shí)交貨；
7．通過各種渠道開發(fā)公司客人相匹配的新供應(yīng)商；
8．協(xié)助做好新產(chǎn)品開發(fā)，并對開發(fā)過程進(jìn)行日常聯(lián)系；
10．負(fù)責(zé)供應(yīng)商溝通聯(lián)絡(luò)、走訪和關(guān)系維護(hù)，協(xié)助業(yè)務(wù)員陪客戶考察工廠等；
11．協(xié)助公司樣本制作；
12．保證供應(yīng)商信息的及時(shí)性；
13．完成上級領(lǐng)導(dǎo)交付的其他任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇七
1、負(fù)責(zé)部內(nèi)全面工作，對政府采購中心主任負(fù)責(zé)。
2、制定中心長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標(biāo)，并制定具體實(shí)施方案，組織完成目標(biāo)任務(wù)。
3、制定綜合信息部年度政府采購工作目標(biāo)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施完成年度工作目標(biāo)任務(wù)并制定中心采購人員年度培訓(xùn)計(jì)劃和方案。
4、對采購過程中的采購計(jì)劃、委托協(xié)議簽定、采購公告信息發(fā)布、采購合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項(xiàng)提出具體處辦意見。
5、負(fù)責(zé)采購項(xiàng)目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。
6、負(fù)責(zé)對預(yù)算額度在100萬元以上采購項(xiàng)目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購法》和《黑龍江省政府采購檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對歸檔所需的采購文件進(jìn)行審核，主要包括政府采購計(jì)劃文件、招標(biāo)文件、開標(biāo)文件、評審文件、中標(biāo)文件、合同文件、驗(yàn)收和結(jié)算文件及其他文件等，同時(shí)，審核采購活動各個(gè)環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。
7、負(fù)責(zé)質(zhì)疑、舉報(bào)項(xiàng)目答復(fù)意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。
8、負(fù)責(zé)中心貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于招標(biāo)采購有關(guān)技術(shù)性文件的讀解工作。
9、負(fù)責(zé)對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
10、定期進(jìn)行采購中心業(yè)務(wù)的調(diào)研、運(yùn)行情況統(tǒng)計(jì)分析反饋和回訪工作。
11、梳理供應(yīng)商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負(fù)責(zé)對受理結(jié)果的整理報(bào)辦工作。
12、負(fù)責(zé)對《集中采購機(jī)構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實(shí)工作，認(rèn)真執(zhí)行考核辦法，接受財(cái)政監(jiān)管部門的綜合考核。
13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運(yùn)行。
14、負(fù)責(zé)對部內(nèi)工作人員崗位目標(biāo)責(zé)任完成情況的考核。
15、完成主任交辦的其它工作任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇八
1、負(fù)責(zé)政府采購計(jì)劃的接受、登記、錄入、傳遞；負(fù)責(zé)公告信息的發(fā)布與管理；負(fù)責(zé)發(fā)售采購文件；負(fù)責(zé)正式采購合同的簽定及備案；負(fù)責(zé)文印管理；做好現(xiàn)金出納員工作。
2、負(fù)責(zé)政府集中采購項(xiàng)目技術(shù)參數(shù)的初級審核工作。
3、負(fù)責(zé)質(zhì)疑、舉報(bào)項(xiàng)目答復(fù)意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)工作。
4、負(fù)責(zé)政府采購中心執(zhí)行上級部門關(guān)于招標(biāo)采購有關(guān)技術(shù)性文件的讀解工作。
5、負(fù)責(zé)綜合調(diào)研、政府采購信息統(tǒng)計(jì)分析匯總上報(bào)、政府采購宣傳報(bào)道、中心人員年度考核及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
6、負(fù)責(zé)采購業(yè)務(wù)全過程監(jiān)督和質(zhì)疑投訴的情況分析匯總以及對采購項(xiàng)目履約情況的回訪工作。
7、負(fù)責(zé)中心制度的擬定和文字材料的匯總、整理工作。
8、負(fù)責(zé)內(nèi)部辦公自動化及內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理。
9、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)管理信息系統(tǒng)、政府采購中心網(wǎng)站和網(wǎng)上采購管理系統(tǒng)的開發(fā)、維護(hù)、升級和推廣應(yīng)用。
10、負(fù)責(zé)采購活動的圖像、影像等記錄媒介的攝錄、編輯、制做和整理工作。
11、負(fù)責(zé)采購人信息庫的建立、更新、分類、管理和維護(hù)工作。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇九
一、密切與市場及有關(guān)供應(yīng)部門聯(lián)系，注意市場食品及價(jià)格信息，加強(qiáng)計(jì)劃性，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，選購價(jià)廉味鮮食品及蔬菜，千方百計(jì)保障食堂最低價(jià)的供應(yīng)。
二、不購變質(zhì)，霉?fàn)€，蟲蛀、過期等不合規(guī)格的食品。
三、認(rèn)真執(zhí)行廉政有關(guān)規(guī)定，自覺遵守驗(yàn)收制度，若發(fā)現(xiàn)采購食品、蔬菜，缺斤少兩霉?fàn)€變質(zhì)，應(yīng)及時(shí)退補(bǔ)，確保票據(jù)、食物相符。
四、現(xiàn)金、支票與發(fā)票，要及時(shí)結(jié)算，財(cái)務(wù)手續(xù)要齊全，單據(jù)要合法，?？顚Ｓ?，嚴(yán)禁移用公款。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十
（1）制訂采購計(jì)劃，是采購的決策者。（2）審核采購需求。（3）決定合適的采購方式。采購經(jīng)理是指在那些企業(yè)事業(yè)單位和非營利機(jī)構(gòu)中負(fù)責(zé)組織采購物料，設(shè)備或服務(wù)的個(gè)體。
（4）制訂并確認(rèn)產(chǎn)品說明書、操作手冊和操作術(shù)語以及產(chǎn)品合格標(biāo)準(zhǔn)。（5）分配、選擇金額維護(hù)潛在的供應(yīng)商。（6）負(fù)責(zé)競爭的準(zhǔn)備工作和申請工作。（7）對具有優(yōu)勢的投標(biāo)進(jìn)行評估。（8）負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實(shí)地考察。
（9）利用評分制或預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)來評定供應(yīng)商的績效。（10）檢測供應(yīng)商的樣品，并對供應(yīng)商產(chǎn)品進(jìn)行測試。（11）采購合約與訂單的起草，簽發(fā)及管理。
（12）根據(jù)需要采取相應(yīng)的應(yīng)急行動或進(jìn)行分后續(xù)的跟蹤。（13）解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧及支付條款。
（14）負(fù)責(zé)并確保所采取的采購行為符合有關(guān)政策、法律及道德規(guī)范。二、采購經(jīng)理的工作重點(diǎn)。
（1）制定采購談判的策略和方案并加以實(shí)施。
（2）開發(fā)并提高采購的供應(yīng)系統(tǒng)及庫存管理系統(tǒng)中的技術(shù)含量。
（3）處理質(zhì)量問題，包含建立質(zhì)量管理的測評標(biāo)準(zhǔn)，建立目標(biāo)，提供質(zhì)量問題的解決方案。（4）同公司內(nèi)部其他各功能部門建立并維持良好的關(guān)系。（5）參與公司跨功能小組或多功能小組的活動。
（6）對公司采購和供應(yīng)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議。（7）運(yùn)用一些技術(shù)性的方法如供應(yīng)商的伙伴關(guān)系、策略聯(lián)盟、供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)商培訓(xùn)等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系。
（8）收集產(chǎn)品和價(jià)格信息并與產(chǎn)品銷售人員進(jìn)行分享交談。（9）處理供應(yīng)商的問詢、異議及要求。（10）實(shí)施對小供應(yīng)商的開發(fā)及扶持工作。
此外，采購經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購部門對整個(gè)公司所起到到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在，這些有影響力的工作包括：
（1）開發(fā)采購在財(cái)務(wù)及整體作用方面的策略。（2）調(diào)整、控制及存儲原物料。（3）解決庫存矛盾。（4）處理廢棄或過剩的設(shè)備及物料。
（5）開發(fā)并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化程序、改善流程、降低成本、規(guī)避成本以及成本的固定。（6）建立庫存量及時(shí)供貨策略。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十一
1、負(fù)責(zé)中心全面工作，對局分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、制定七臺河市政府采購中心長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和年度工作目標(biāo)，并組織中心各部門完成年度工作目標(biāo)任務(wù)。
3、負(fù)責(zé)組織實(shí)施市級政府集中采購目錄中采購項(xiàng)目的采購活動，并督促合同履約。
4、制定中心內(nèi)部采購操作規(guī)程和崗位職責(zé)，協(xié)調(diào)監(jiān)督考核并使其正常運(yùn)行，協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同規(guī)避采購風(fēng)險(xiǎn)，提高采購效率和質(zhì)量，提高財(cái)政性資金的使用效益，維護(hù)國家和社會的公共利益。
5、審定項(xiàng)目采購方案、招標(biāo)等采購文件、評標(biāo)及定標(biāo)辦法；審核供應(yīng)商資質(zhì)。
6、簽發(fā)中標(biāo)通知書、采購合同、資金支付申請書、履約保證金退還申請單等中心有關(guān)采購業(yè)務(wù)文件。
7、自覺接受財(cái)政局政府、采購監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，接受其他相關(guān)部門的監(jiān)督，組織并接受政府采購監(jiān)督管理部門對集中采購機(jī)構(gòu)的年度業(yè)績考核并進(jìn)行整改，定期向局分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)政府采購中心工作進(jìn)展情況。負(fù)責(zé)中心采購人員年度的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核工作。
8、完成局黨組交辦的其它工作任務(wù)。
綜合信息部部長崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)部內(nèi)全面工作，對政府采購中心主任負(fù)責(zé)。
2、制定中心長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標(biāo)，并制定具體實(shí)施方案，組織完成目標(biāo)任務(wù)。
3、制定綜合信息部年度政府采購工作目標(biāo)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施完成年度工作目標(biāo)任務(wù)并制定中心采購人員年度培訓(xùn)計(jì)劃和方案。
4、對采購過程中的采購計(jì)劃、委托協(xié)議簽定、采購公告信息發(fā)布、采購合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項(xiàng)提出具體處辦意見。
5、負(fù)責(zé)采購項(xiàng)目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。
6、負(fù)責(zé)對預(yù)算額度在100萬元以上采購項(xiàng)目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購法》和《黑龍江省政府采購檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對歸檔所需的采購文件進(jìn)行審核，主要包括政府采購計(jì)劃文件、招標(biāo)文件、開標(biāo)文件、評審文件、中標(biāo)文件、合同文件、驗(yàn)收和結(jié)算文件及其他文件等，同時(shí)，審核采購活動各個(gè)環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。
7、負(fù)責(zé)質(zhì)疑、舉報(bào)項(xiàng)目答復(fù)意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。
8、負(fù)責(zé)中心貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于招標(biāo)采購有關(guān)技術(shù)
性文件的讀解工作。
9、負(fù)責(zé)對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
10、定期進(jìn)行采購中心業(yè)務(wù)的調(diào)研、運(yùn)行情況統(tǒng)計(jì)分析反饋和回訪工作。
11、梳理供應(yīng)商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負(fù)責(zé)對受理結(jié)果的整理報(bào)辦工作。
12、負(fù)責(zé)對《集中采購機(jī)構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實(shí)工作，認(rèn)真執(zhí)行考核辦法，接受財(cái)政監(jiān)管部門的綜合考核。
13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運(yùn)行。
14、負(fù)責(zé)對部內(nèi)工作人員崗位目標(biāo)責(zé)任完成情況的考核。
15、完成主任交辦的其它工作任務(wù)。
綜合信息部資金結(jié)算組崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)中心的部門預(yù)算編制，做好會計(jì)、統(tǒng)計(jì)工作，負(fù)責(zé)決算的編報(bào)和財(cái)務(wù)收支的管理。
2、辦理政府采購項(xiàng)目的資金結(jié)算手續(xù)及采購業(yè)務(wù)的統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)送與評估工作；定期編報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表、采購項(xiàng)目一覽表、投標(biāo)和履約保證金及標(biāo)書收入明細(xì)表；定期對采購項(xiàng)目履約情況進(jìn)行回訪工作。
3、負(fù)責(zé)《政府采購轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。
4、負(fù)責(zé)對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
5、中心采購檔案的歸檔和整理工作。
6、負(fù)責(zé)文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機(jī)要、保密等工作。
7、負(fù)責(zé)辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計(jì)劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護(hù)，安全防火防盜等行政后勤事務(wù)工作。
8、完成綜合信息部部長交辦的其它工作任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十二
認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》采購食品及其原料。
二、采購的物品應(yīng)當(dāng)遵守國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。
三、憑負(fù)責(zé)主管簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購。
四、及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。
五、負(fù)責(zé)公布各類食品商場價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受各級領(lǐng)導(dǎo)、同事的監(jiān)督。
六、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。
七、采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作。
八、“三無”食品一律不得購買。
九、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
十、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品。
十一、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可，主管負(fù)責(zé)人可就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票，財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。
十二、及時(shí)和會計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)手誰負(fù)責(zé)結(jié)清。
十三、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
十四、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀(jì)律和食堂各耕作制度。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十三
檢驗(yàn)報(bào)告的審核人員，應(yīng)當(dāng)對報(bào)告進(jìn)行以下幾方面審核：
一、報(bào)告依據(jù)的方法學(xué)及其檢測設(shè)備應(yīng)用是否正確、有效；
三、檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容的完整性；
四、文字描述及書寫的正確性；
五、計(jì)量單位的法定性；
六、數(shù)據(jù)處理及數(shù)字修約的正確性；
七、儀器設(shè)備狀態(tài)和運(yùn)行環(huán)境條件是否符合要求；
六、檢驗(yàn)結(jié)果的可接受性。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十四
1、負(fù)責(zé)本部門日常管理工作。
2、負(fù)責(zé)本部門采購任務(wù)的達(dá)成、庫存周轉(zhuǎn)預(yù)算。
3、指導(dǎo)采購員開展工作，并完成每年的采購任務(wù)和。
庫存控制指標(biāo)。
4、發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系。
實(shí)
7、負(fù)責(zé)采購合同的簽署8、負(fù)責(zé)采購成本的控制。
二、采購工程師崗位職責(zé)1、主要原材料的估價(jià)2、供應(yīng)商的評審。
3、材料樣板的初期制作與更改4、替代材料的搜尋。
5、采購部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)文件的擬制。
6、與技術(shù)、品質(zhì)部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與。
協(xié)調(diào)。
7、與供應(yīng)商有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與協(xié)調(diào)8、采購成本的評估三、采購員崗位職責(zé)。
5、辦理部分需要現(xiàn)金采購物資的人人借款和采購貸。
款的結(jié)算手續(xù)。
6、負(fù)責(zé)不合格品的處理7、對采購業(yè)務(wù)進(jìn)行匯總分析，需要時(shí)向管理層提供。
采購報(bào)告。
10、參與設(shè)計(jì)評審，配合研發(fā)部門開發(fā)新產(chǎn)品供應(yīng)商11、協(xié)助采購管做好采購成本控制。
1、負(fù)責(zé)收發(fā)各類文件、信件、公文、請購單、采購。
單、并及時(shí)交給經(jīng)理審核指示，做到不積壓、不拖延各類文件。
2、做好各類文件登記與存檔，做好往來業(yè)務(wù)單據(jù)的登記并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)檢查采購過程。
3、接聽電話，并認(rèn)真細(xì)致做好記錄；接待來訪客人，文明待客；做好會議記錄及存檔。
4、協(xié)調(diào)采購主管與采購工程師，并做好采購成本核。
算
5、做好合格供應(yīng)商檔案管理6、做好采購合同的管理。
采購專員。
1、負(fù)責(zé)完成采購目標(biāo)和計(jì)劃；
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議；
3、分析供應(yīng)商市場信息，及時(shí)收集相關(guān)信息,確定短期和長期的供應(yīng)商和供應(yīng)渠道；
4、負(fù)責(zé)采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的跟蹤及控制；
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達(dá)倉庫入庫情況的跟進(jìn)；6、處理退換貨及一般賠償事宜；
13、完成上級交給的其它事務(wù)性工作。
任職資格。
6、服務(wù)意識強(qiáng)，工作認(rèn)真仔細(xì)，對價(jià)格敏感，有較強(qiáng)的議價(jià)及談判能力，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作流程細(xì)則。
1、負(fù)責(zé)完成采購目標(biāo)和計(jì)劃。根據(jù)生產(chǎn)部下的次月計(jì)劃制作原輔包材計(jì)劃量，根據(jù)計(jì)劃和倉庫的剩余數(shù)量作出初采購計(jì)劃，再根據(jù)品種和物料的數(shù)量評估作出最終采購計(jì)劃。
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議。
3、分析供應(yīng)商市場信息，及時(shí)收集相關(guān)信息,確定短期和長期的供應(yīng)商和供應(yīng)渠道。根據(jù)業(yè)務(wù)部門的采購需要，完成產(chǎn)品詢價(jià)和議價(jià)，并做好記錄；整理供應(yīng)商報(bào)價(jià)及產(chǎn)品等各項(xiàng)信息匯總，選定價(jià)格合理、貨物質(zhì)量可靠、信譽(yù)好服務(wù)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)廠商，建立長期合作；維持與供應(yīng)商的關(guān)系，協(xié)商競爭價(jià)格和勞務(wù)合同。
4、負(fù)責(zé)采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的跟蹤及控制。負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購合同，執(zhí)行采購合同訂單的下發(fā)、物料驗(yàn)收及付款流程，履行跟進(jìn)落實(shí)工作；跟蹤貨款支付情況及發(fā)票到位情況，及時(shí)與財(cái)務(wù)部門溝通。
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達(dá)倉庫入庫情況的跟進(jìn)。辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫、清點(diǎn)交接等手續(xù)；協(xié)助倉庫和質(zhì)檢檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，如不合格則及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商退換貨。6、處理退換貨及一般賠償事宜。
7、協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題；9、整理和登記采購合同及各類文件，記錄到貨時(shí)間。10、保管采購記錄、購貨合同、供應(yīng)商信息。
11、每月編制采購總表，根據(jù)各部門的需要提供相關(guān)信息；12、倉庫的定期盤點(diǎn)管理工作。
13、完成上級交給的其它事務(wù)性工作。
采購員崗位職責(zé)及任職要求。
一、采購員資歷要求：
1、中技以上學(xué)歷或相關(guān)采購工作一年以上經(jīng)驗(yàn)。
2、有較強(qiáng)的談判溝通能力，熟悉電腦操作，熟悉相關(guān)采購常識。3、有一定的成本概念，工作責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的職業(yè)道德。
1.采購員在接到《生產(chǎn)工令單》后，先預(yù)審并詳細(xì)分解訂單的內(nèi)容，協(xié)助物控部。
做好采購計(jì)劃，確保采購計(jì)劃下達(dá)的準(zhǔn)確性；
2.采購需求計(jì)劃下達(dá)后，應(yīng)對其進(jìn)行審核。審核無誤后及時(shí)下采購訂單，確保采。
購材料的正確，滿足生產(chǎn)要求；
3.隨時(shí)了解庫存材料情況，與倉管員經(jīng)常溝通，防止物資積壓，對長期積壓的物。
4.采購人員對本身所負(fù)責(zé)采購的材料要有較深的了解，專業(yè)技術(shù)知識要不斷的提。
高業(yè)務(wù)能力，確保品質(zhì)的穩(wěn)定性，維持生產(chǎn)正常進(jìn)。
5.隨時(shí)了解生產(chǎn)情況、物料供應(yīng)情況，對在生產(chǎn)過程中有異常現(xiàn)象發(fā)生的物料應(yīng)。
7.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從采購經(jīng)理分工安排，嚴(yán)格執(zhí)行采購部職責(zé)，有條理的做好本職工作，爭創(chuàng)新優(yōu)勢。8.提供更多采購入門培訓(xùn)，歡迎咨詢！
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十五
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》采購食品及其原料。
二、采購的物品應(yīng)當(dāng)遵守國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。
三、
憑負(fù)責(zé)主管簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購。
四、及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。
五、負(fù)責(zé)公布各類食品商場價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受各級領(lǐng)導(dǎo)、同事的監(jiān)督。
六、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。
七、采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作。
八、“三無”食品一律不得購買。
九、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
十、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品。十。
一、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可，主管負(fù)責(zé)人可就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票，財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。
十二、及時(shí)和會計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)手誰負(fù)責(zé)結(jié)清。
十三、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
十四、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀(jì)律和食堂各耕作制度。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十六
1、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的報(bào)價(jià)原則進(jìn)行對外報(bào)價(jià)。
2、確保每月的發(fā)票正常收回。
3、凡與經(jīng)銷產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓(xùn)計(jì)劃、促銷政策、獎勵、返點(diǎn)、廠家資源的掌握、價(jià)格體系更新等必須做到了如指掌，落實(shí)到人。
4、要積極主動配合業(yè)務(wù)部門做好每個(gè)項(xiàng)目方案，并與業(yè)務(wù)部門達(dá)成共識。
5、采購要嚴(yán)格按流程執(zhí)行并做到貨比三家，控制降低采購成本，對供應(yīng)商進(jìn)行管理及考評，每年按一定比例更新供應(yīng)商(形成表單)。
6、密切與供應(yīng)商的合作關(guān)系，做到投入、細(xì)致、深知，達(dá)到低價(jià)、快速、及時(shí)供貨。
7、嚴(yán)格執(zhí)行合同管理規(guī)定，要按時(shí)簽訂，不得延誤，并在第一時(shí)間將合同傳遞給與項(xiàng)目相關(guān)的人員。
8、負(fù)責(zé)客戶部項(xiàng)目執(zhí)行中與技術(shù)部、財(cái)務(wù)部的協(xié)調(diào)及結(jié)算信息的傳遞。
9、綜合調(diào)配公司庫存資源，訂貨時(shí)必須要了解當(dāng)前庫存情況，在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、負(fù)責(zé)門市產(chǎn)品選型、市場導(dǎo)向、宣傳資料。
11、組織本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
12、樹立公司的專業(yè)形象，保證公司的名譽(yù)不受到侵害。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十七
采購員負(fù)責(zé)公司的物資，設(shè)備的采購，負(fù)責(zé)采購材料的質(zhì)量及數(shù)量的核對等工作，具體的采購員崗位職責(zé)，以下資料可供參考。
1.服從分配，聽從指揮，并嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定;。
2.負(fù)責(zé)公司的物資、設(shè)備的采購工作;。
3.負(fù)責(zé)對所采購材料質(zhì)量、數(shù)量核對工作;。
4.有權(quán)拒絕未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意批準(zhǔn)的采購定單;。
5.負(fù)責(zé)辦理交驗(yàn)、報(bào)賬手續(xù);。
6.負(fù)責(zé)保存采購工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計(jì)，定期上報(bào);。
7.對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé);。
8.對所采購的物資、設(shè)備要有申購單并上報(bào)采購主管;。
9.協(xié)助做好有關(guān)物資采購工作的事項(xiàng);。
10.負(fù)責(zé)賣場本大類商品結(jié)構(gòu)的制定與調(diào)整。
11.完成公司各項(xiàng)指標(biāo)：營業(yè)額、毛利、周轉(zhuǎn)率等。
12.負(fù)責(zé)對本大類商品的分類編碼。
13.負(fù)責(zé)制定商品毛利計(jì)劃和商品價(jià)格，對商品價(jià)格進(jìn)行統(tǒng)一管理。
14.負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開發(fā)和與供應(yīng)商的談判，引進(jìn)具有競爭力同時(shí)能帶來公司贏利的商品。
15.負(fù)責(zé)對營業(yè)外收入的管理與交費(fèi)的追蹤。
16.負(fù)責(zé)促銷商品的選擇和與廠家的談判，并協(xié)助賣場和企劃部門開展相關(guān)促銷活動。
17.負(fù)責(zé)新品試銷分配與各門店商品銷售統(tǒng)一調(diào)撥管理。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十八
層級關(guān)系：
報(bào)告上級：總經(jīng)理。
督導(dǎo)下級：餐飲部副經(jīng)理、廚師長。
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制定餐飲部長期、短期的年度和月度計(jì)劃，組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報(bào)總經(jīng)理。
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。
4、與財(cái)務(wù)部配合做出每年的預(yù)算和月計(jì)劃，研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。
5、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。
6、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工，并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作。
7、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點(diǎn)推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其它單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)。
8、了解市場動向和掌握原材料行情，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費(fèi)用，從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)完成。
9、注意現(xiàn)場管理，經(jīng)常性地對餐廳，廚房巡視監(jiān)督，保證各項(xiàng)運(yùn)作正常。
10、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會，負(fù)責(zé)vip客人的迎送，處理客人的重要投訴。
11、主持日常和定期的餐飲部會議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整完善經(jīng)營措施，參加酒店部門經(jīng)理會議。
12、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。
13、協(xié)調(diào)本部門與酒店其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其它工作。
14、及時(shí)掌握市場動態(tài)，匯集、整理促銷過程中得到的各種信息。進(jìn)行客源市場調(diào)查，市場競爭者的定價(jià)、形式策略和形式動態(tài)，不斷開發(fā)新客源。
層級關(guān)系：
直接上級：餐飲部經(jīng)理。
直接下級：餐廳各部門主管。
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動，完成計(jì)劃指標(biāo)。每日提供銷售統(tǒng)計(jì)，每月擬寫經(jīng)營報(bào)告。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本，價(jià)格的制定。
2、審閱餐飲部每日營業(yè)報(bào)表，每日記事簿及客人的投訴單，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
3、檢查餐飲部餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量，做好開餐前的準(zhǔn)備工作，開餐高峰時(shí)，親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)下級，確保服務(wù)質(zhì)量。
4、實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度，解決人事問題，不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工，實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，提高服務(wù)質(zhì)量。
5、實(shí)施餐飲部的促銷活動方案，組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門，確保促銷活動順利進(jìn)行。
6、加強(qiáng)與客人溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關(guān)銷售人員加強(qiáng)合作，了解客人檔案情況，妥善處理客人投訴，并及時(shí)向經(jīng)理反映。
7、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
8、注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差、做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)。
9、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
10、巡視餐廳的營業(yè)及服務(wù)情況、指導(dǎo)監(jiān)督日常經(jīng)營活動，提出有關(guān)建議。
11、檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺標(biāo)準(zhǔn)、所需物品，確保工作效率。
12、參加餐飲部例會，提出合理化建議，聽取工作指示。
13、每周做好餐廳的排班表，招聘新員工，實(shí)施員工在職培訓(xùn)計(jì)劃，評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。
14、發(fā)展良好的客人關(guān)系，滿足客人的特殊服務(wù)，處理客人投訴。
15、與有關(guān)部門密切聯(lián)系合作，向廚師長提出有關(guān)食品銷售的建議，共同向客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
16、完成上級交給的其它任務(wù)。
層級關(guān)系：
報(bào)告上級：餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理。
督導(dǎo)下級：中餐廳各經(jīng)營點(diǎn)領(lǐng)班。
1、負(fù)責(zé)中餐各餐廳經(jīng)營服務(wù)和管理工作，督導(dǎo)各餐廳領(lǐng)班做好各餐廳的對客服務(wù)和內(nèi)部管理工作。
2、開餐和營業(yè)時(shí)間，負(fù)責(zé)各餐廳和經(jīng)營點(diǎn)現(xiàn)場督導(dǎo)、巡查工作。及時(shí)糾正服務(wù)中出現(xiàn)的各種問題，確保為賓客提供一流的餐飲服務(wù)。
3、理安排好客人的預(yù)訂宴會，散客的便餐服務(wù)。親自迎送重要客人，并在服務(wù)中給予特殊關(guān)注。
4、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件。認(rèn)真處理客人投訴，并將客人的投訴意見及時(shí)向上級報(bào)告。
5、與中餐廚師長保持良好的合作關(guān)系，及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長在研究制定菜單時(shí)做為參考。
6、據(jù)客情合理編排員工班次和休息日。檢查員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
7、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品，作好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具的損耗。
8、負(fù)責(zé)制定中餐廳員工培訓(xùn)計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)。負(fù)責(zé)對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估和獎懲。
9、檢查對客服務(wù)的結(jié)帳過程，杜絕舞弊現(xiàn)象的發(fā)生，組織管理好餐廳的各種物品。
10、持召開中餐廳會議，完成餐飲部經(jīng)理布置的其他各項(xiàng)工作。
層級關(guān)系：
直接上級：餐廳主管。
直接下級：餐廳服務(wù)員。
1、編定每日早、中晚班人員，做好服務(wù)員的考勤記錄。
2、檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
3、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損;檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損;按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告主管。
4、開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時(shí)滿足客人的各種用餐需求，遇到重要客人和服務(wù)人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)。督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特別菜點(diǎn)、飲料、主動介紹菜單。
5、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
6、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議時(shí)，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并要親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
五、餐廳服務(wù)員。
直接上級：餐廳領(lǐng)班。
1、在餐廳領(lǐng)班帶領(lǐng)下，做好餐廳環(huán)境衛(wèi)生及開餐服務(wù)前的準(zhǔn)備工作，以保證為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。
2、按操作程序及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)擺放好零點(diǎn)、宴會餐臺，備好口布、小毛巾、牙簽、調(diào)味瓶、火柴等，創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
3、熟記餐廳菜單品種，主動介紹各式菜品的風(fēng)格特點(diǎn)，營養(yǎng)價(jià)值及食后作用，做到百問不煩，百答不厭。
4、頭腦靈活，反應(yīng)敏捷，主動為客人點(diǎn)煙，及時(shí)更換餐具，具有良好的應(yīng)變能力。
5、認(rèn)真做好開餐結(jié)束后的收尾工作，清點(diǎn)餐具，更換布巾，迅速將餐廳恢復(fù)清潔、舒適，以備重新迎接客人。
6、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。
7、分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作，又快又好的完成接待工任務(wù)。
8、上班時(shí)要精神集中，不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談。
9、要做到手勤、腿勤、眼勤、口勤，及時(shí)為顧客提供服務(wù)。
10、上班時(shí)要控制情緒，保持良好的心態(tài)。
11、遇到客人投訴，應(yīng)立即匯報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)解決，隨時(shí)滿足客人的服務(wù)要求。
六、傳菜領(lǐng)班。
直接上級：餐廳經(jīng)理助理。
直接下級：傳菜員。
具體職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對備餐間服務(wù)員的崗位管理、檢查、參與崗位服務(wù)工作。
2、協(xié)助餐廳助理督導(dǎo)備餐區(qū)域在開餐前按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制作和準(zhǔn)備各種調(diào)味品、小菜。
3、協(xié)調(diào)好本班組與廚房各崗位的關(guān)系，做到清楚、迅速、準(zhǔn)確的將點(diǎn)菜單分送到廚房各部門。
4、其他職責(zé)同餐廳領(lǐng)班。
七、傳菜員。
直接上級：傳菜領(lǐng)班。
具體職責(zé)：
1、聽取領(lǐng)班部置的開餐主要任務(wù)，以及重要客人和宴會的傳菜注意事項(xiàng)。
2、負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補(bǔ)充各種物品，做好全面準(zhǔn)備。
3、負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺服務(wù)員。
4、負(fù)責(zé)將值臺服務(wù)員開出的并經(jīng)帳臺收款蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
5、嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。
6、嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范，確保準(zhǔn)確迅速。
7、與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的聯(lián)系。
8、負(fù)責(zé)協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。
9、負(fù)責(zé)傳菜用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。
10、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平完成上極交派的其它任務(wù)。
八、迎賓員。
1、上崗時(shí)要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2、熟知當(dāng)天訂餐的單位(或個(gè)人)名稱、時(shí)間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
3、替客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
4、整理、準(zhǔn)備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換。
5、迎接客人，引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺位或客人滿意臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
6、客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
7、留意常客姓名，以曾加客人的親切感和自豪感。
8、隨時(shí)注意聽取顧客的意見，及時(shí)向上級反映。
9、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。
10、掌握和運(yùn)用禮貌語言，如“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
11、負(fù)責(zé)接聽電話，客人電話訂餐應(yīng)問清姓名、單位、時(shí)間及人數(shù)，傳聽電話要準(zhǔn)確、快捷。
12、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)，各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引客人來餐廳就餐?？腿擞貌秃箅x開餐廳時(shí)，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
1、執(zhí)行上級指示，努力完成上級布置的任務(wù)。
2、認(rèn)識了解所供酒水特性，飲用形式和掌握一定的酒水知識。
3、有良好的職業(yè)道德，認(rèn)真記錄各項(xiàng)酒水的消耗與庫存情況。
4、懂得一些基本的服務(wù)知識，善于向客人推銷酒水，努力做好服務(wù)接待工作。
5、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的專業(yè)水平。
6、根據(jù)領(lǐng)班的指令，完成每天的清潔衛(wèi)生工作。
7、與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系。
8、掌握一定的餐飲衛(wèi)生知識，嚴(yán)格按餐飲衛(wèi)生要求完成各項(xiàng)工作。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十九
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》。
2、采購食品及其原料，應(yīng)當(dāng)按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。
3、憑中心負(fù)責(zé)人簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購；及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象；負(fù)責(zé)公布各類食品商場價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受師生監(jiān)督。
4、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作，“三無”食品一律不得購買。
5、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
6、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現(xiàn)象。
7、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可，中心負(fù)責(zé)人就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票，財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。
8、及時(shí)和會計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負(fù)責(zé)結(jié)清。
9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
10、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀(jì)律和食堂各。
項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，禁止帶客戶進(jìn)入食品生產(chǎn)場所，加強(qiáng)食堂安全戒備和防范。
和單位員工的一日三餐打交道的食堂采購員，在采購食品的同時(shí)要遵循哪些采購制度及原則，要杜絕及預(yù)防哪些東西等?？蓞⒖家韵聦W(xué)校食堂采購員崗位職責(zé)范文：
1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度，不得違法采購腐敗霉變食物，嚴(yán)格杜絕“回扣”的違法行為。
2、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過程中貨比三家，低價(jià)優(yōu)質(zhì)，降低成本，樹立服務(wù)學(xué)生的理念，自覺接受監(jiān)督。3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時(shí)采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗(yàn)收入庫，并填寫入庫單，發(fā)票交食堂保管員簽收，出納憑據(jù)付款（票據(jù)要求字跡清楚）。
4、采購員必須堅(jiān)持原則，不照顧關(guān)系購進(jìn)低質(zhì)高價(jià)的物品。5、加強(qiáng)對現(xiàn)金和票據(jù)的管理，丟失責(zé)任自負(fù)。
6、票據(jù)每三天按獨(dú)立核算食堂歸類結(jié)帳一次，合同賬目在次月5號。
結(jié)清。
7、需購進(jìn)批量物資，提前三天報(bào)告中心，確保資金周轉(zhuǎn)到位。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》。
二、搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價(jià)行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn)，提高采購技巧。
三、大宗食品原料的采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證后才能購買。
四、廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí)，價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。
五、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)稱。嚴(yán)禁采購霉?fàn)€變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷，結(jié)算清楚，嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用。
六、在采購中因工作失職造成的經(jīng)濟(jì)損失和事故，采購人員必須負(fù)責(zé)。
七、協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作。
八、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章。
食堂采購員崗位職責(zé)1.在總務(wù)主任的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，廉潔奉公，精打細(xì)算，有計(jì)劃的采購物資，大件商品（大米、油類、肉類等）必須做到集體議價(jià)，及時(shí)反饋市場信息。
2.采購物資必須做到貨票相符，過磅驗(yàn)收，數(shù)量相符，單據(jù)必須及時(shí)交保管員、主管及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字，方可報(bào)批。
3.公私分明，不挪用公款，及時(shí)報(bào)賬，自覺接受監(jiān)督。采取正規(guī)渠道進(jìn)貨，識別真假，防止上當(dāng)。
4.為保證食品安全，嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫站要求索取“三證”。6.配合主管安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助主管對員工的管理和教育。
7.加強(qiáng)市場考察，采購做到貨比三家，要善于。
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn)，提高業(yè)務(wù)水平。
1.負(fù)責(zé)對采購物資的清點(diǎn)驗(yàn)貨，要做到公正廉潔，實(shí)事求是。
2.進(jìn)貨物品必須及時(shí)整理、登記，按要求擺放，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
3.為了防止公家物資外流，保管室鑰匙不得轉(zhuǎn)借任何人。
4.愛護(hù)公物，節(jié)約用油，節(jié)約用水，節(jié)約原材料，杜絕浪費(fèi)。
5.與主管、采購員搞好配合，及時(shí)銜接，以做到有計(jì)劃的采購物資，并對主管和采購員進(jìn)行有效的監(jiān)督。
6.搞好保管室的衛(wèi)生，做好“三防工作”。
7.積極學(xué)習(xí)《食品安全法》，遵守食品加工衛(wèi)生制度，服從食堂主管的安排與管理，配合主管檢查洗滌蔬菜的衛(wèi)生質(zhì)量，嚴(yán)守安全生產(chǎn)規(guī)程，講究操作工藝，確保食品衛(wèi)生，防止事故發(fā)生。
食堂倉庫衛(wèi)生制度。
1.庫房必須保持通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。2.食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進(jìn)先出。
3.定型包裝食品和食品添加劑，必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志，必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
4.入庫食品的入庫日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明，并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作。
5.肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲存，做到生熟分開，成品與半成品分開。冷藏（冰箱）應(yīng)定期除霜。
6.經(jīng)常清掃，保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇二十
參與酒店經(jīng)營物資定價(jià)、審價(jià)工作；
負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營物資、服務(wù)年度招標(biāo)工作；
協(xié)助酒店管理部門確定各類物資合理庫存量，確定各類物資定價(jià)周期、采購方式；
處理材料質(zhì)量事件和廠商服務(wù)投訴，供應(yīng)商考評；
負(fù)責(zé)下屬績效考核，有針對性地對下屬進(jìn)行培訓(xùn)；
完成上級領(lǐng)導(dǎo)和公司交辦的其他工作。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇一
1、負(fù)責(zé)中心的部門預(yù)算編制，做好會計(jì)、統(tǒng)計(jì)工作，負(fù)責(zé)決算的編報(bào)和財(cái)務(wù)收支的管理。
2、辦理政府采購項(xiàng)目的資金結(jié)算手續(xù)及采購業(yè)務(wù)的統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)送與評估工作；定期編報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表、采購項(xiàng)目一覽表、投標(biāo)和履約保證金及標(biāo)書收入明細(xì)表；定期對采購項(xiàng)目履約情況進(jìn)行回訪工作。
3、負(fù)責(zé)《政府采購轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。
4、負(fù)責(zé)對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
5、中心采購檔案的歸檔和整理工作。
6、負(fù)責(zé)文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機(jī)要、保密等工作。
7、負(fù)責(zé)辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計(jì)劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護(hù)，安全防火防盜等行政后勤事務(wù)工作。
8、完成綜合信息部部長交辦的其它工作任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇二
4、采購物料的品質(zhì)異常情況的反饋、協(xié)調(diào)和處理;
5、采購物料單價(jià)異常情況的匯報(bào)工作;
6、負(fù)責(zé)本職所轄供應(yīng)商反饋信息的收集，核實(shí)、統(tǒng)計(jì)和匯報(bào)工作;
7、負(fù)責(zé)本職所轄采購物料訂單的下達(dá)、跟催，以及新物料的成本確定
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇三
1.在公司董事長、總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下積極有效地開展后勤工作，注重工作方法，講究辦事效益。
2.加強(qiáng)對后勤各部室工作人員的工作情況進(jìn)行全面的協(xié)調(diào)、管理與考核，分月、季、半年、年度開展人員業(yè)績考評活動，為公司對人員崗位的調(diào)整、職務(wù)變動、工資晉升、評先等提供真實(shí)的參考依據(jù)。
3.負(fù)責(zé)做好辦公室、檔案室、資料室的'管理工作，按照規(guī)范化管理的要求，做好公司文件、信函、資料等的收集、分類、立傳、建檔工作。
4.負(fù)責(zé)后勤綜合、協(xié)調(diào)和各種糾紛的調(diào)解工作，關(guān)心同志，化解矛盾，建立和諧相處、高效辦事的工作環(huán)境。
5.負(fù)責(zé)做好公司文件、報(bào)告的起草、內(nèi)外行文處理、來人來客接待等項(xiàng)工作。
6.負(fù)責(zé)檢查各部門落實(shí)公司會議精神的情況，并對檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)。
7.認(rèn)真做好上級政策、行業(yè)法規(guī)的宣傳工作和員工的思想教育工作，鼓勵員工愛崗敬業(yè)。
8.做好公司各種會議的籌備工作。
9.完成公司制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇四
1、應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行商場進(jìn)貨管理制度。
2、應(yīng)認(rèn)真做好采購員手冊記錄，每月進(jìn)行庫存結(jié)構(gòu)和商品適銷情況分析，對超出保本保利期的商品要提出解決辦法。
3、要嚴(yán)格按商場規(guī)定的要求填寫客戶檔案和合同文本，返崗當(dāng)日內(nèi)上交商場合同員。
4、嚴(yán)格對進(jìn)貨質(zhì)量把關(guān)，嚴(yán)禁假冒商品進(jìn)入商常
5、負(fù)責(zé)開發(fā)名特優(yōu)新商品，要經(jīng)常深入商場柜組了解情況，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，保證本商場貨源充足，商品豐滿，適銷對路。
6、負(fù)責(zé)商品查詢及殘次品的返廠工作。
7、嚴(yán)禁以商場的名義替其他單位和個(gè)人代購、代運(yùn)、代收、代存商品。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇五
1、負(fù)責(zé)酒店/項(xiàng)目各類物資的采購，制定合理采購計(jì)劃，保障各類采購物資的及時(shí)供應(yīng)。
2、負(fù)責(zé)各類采購合同的訂立。
3、持續(xù)開發(fā)和維護(hù)采購供應(yīng)商渠道，建立采購供應(yīng)商庫。
4、負(fù)責(zé)采購貨款付款、對帳等單據(jù)整理。
5、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項(xiàng)目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。
6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務(wù)工作。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇六
1．負(fù)責(zé)經(jīng)手的軟件資料更新（最新價(jià)格和產(chǎn)品描述）。
2．負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)員詢價(jià)、報(bào)價(jià)；
3．負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的信息收集和評審；
4．負(fù)責(zé)下單前的合同評審，對產(chǎn)品的價(jià)格和產(chǎn)品描述以及相關(guān)技術(shù)要求進(jìn)行審核；
5．負(fù)責(zé)交期跟蹤，監(jiān)督工廠品質(zhì)控制，對重要訂單應(yīng)采取實(shí)地查看以保證按時(shí)交貨；
7．通過各種渠道開發(fā)公司客人相匹配的新供應(yīng)商；
8．協(xié)助做好新產(chǎn)品開發(fā)，并對開發(fā)過程進(jìn)行日常聯(lián)系；
10．負(fù)責(zé)供應(yīng)商溝通聯(lián)絡(luò)、走訪和關(guān)系維護(hù)，協(xié)助業(yè)務(wù)員陪客戶考察工廠等；
11．協(xié)助公司樣本制作；
12．保證供應(yīng)商信息的及時(shí)性；
13．完成上級領(lǐng)導(dǎo)交付的其他任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇七
1、負(fù)責(zé)部內(nèi)全面工作，對政府采購中心主任負(fù)責(zé)。
2、制定中心長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標(biāo)，并制定具體實(shí)施方案，組織完成目標(biāo)任務(wù)。
3、制定綜合信息部年度政府采購工作目標(biāo)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施完成年度工作目標(biāo)任務(wù)并制定中心采購人員年度培訓(xùn)計(jì)劃和方案。
4、對采購過程中的采購計(jì)劃、委托協(xié)議簽定、采購公告信息發(fā)布、采購合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項(xiàng)提出具體處辦意見。
5、負(fù)責(zé)采購項(xiàng)目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。
6、負(fù)責(zé)對預(yù)算額度在100萬元以上采購項(xiàng)目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購法》和《黑龍江省政府采購檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對歸檔所需的采購文件進(jìn)行審核，主要包括政府采購計(jì)劃文件、招標(biāo)文件、開標(biāo)文件、評審文件、中標(biāo)文件、合同文件、驗(yàn)收和結(jié)算文件及其他文件等，同時(shí)，審核采購活動各個(gè)環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。
7、負(fù)責(zé)質(zhì)疑、舉報(bào)項(xiàng)目答復(fù)意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。
8、負(fù)責(zé)中心貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于招標(biāo)采購有關(guān)技術(shù)性文件的讀解工作。
9、負(fù)責(zé)對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
10、定期進(jìn)行采購中心業(yè)務(wù)的調(diào)研、運(yùn)行情況統(tǒng)計(jì)分析反饋和回訪工作。
11、梳理供應(yīng)商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負(fù)責(zé)對受理結(jié)果的整理報(bào)辦工作。
12、負(fù)責(zé)對《集中采購機(jī)構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實(shí)工作，認(rèn)真執(zhí)行考核辦法，接受財(cái)政監(jiān)管部門的綜合考核。
13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運(yùn)行。
14、負(fù)責(zé)對部內(nèi)工作人員崗位目標(biāo)責(zé)任完成情況的考核。
15、完成主任交辦的其它工作任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇八
1、負(fù)責(zé)政府采購計(jì)劃的接受、登記、錄入、傳遞；負(fù)責(zé)公告信息的發(fā)布與管理；負(fù)責(zé)發(fā)售采購文件；負(fù)責(zé)正式采購合同的簽定及備案；負(fù)責(zé)文印管理；做好現(xiàn)金出納員工作。
2、負(fù)責(zé)政府集中采購項(xiàng)目技術(shù)參數(shù)的初級審核工作。
3、負(fù)責(zé)質(zhì)疑、舉報(bào)項(xiàng)目答復(fù)意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)工作。
4、負(fù)責(zé)政府采購中心執(zhí)行上級部門關(guān)于招標(biāo)采購有關(guān)技術(shù)性文件的讀解工作。
5、負(fù)責(zé)綜合調(diào)研、政府采購信息統(tǒng)計(jì)分析匯總上報(bào)、政府采購宣傳報(bào)道、中心人員年度考核及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
6、負(fù)責(zé)采購業(yè)務(wù)全過程監(jiān)督和質(zhì)疑投訴的情況分析匯總以及對采購項(xiàng)目履約情況的回訪工作。
7、負(fù)責(zé)中心制度的擬定和文字材料的匯總、整理工作。
8、負(fù)責(zé)內(nèi)部辦公自動化及內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理。
9、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)管理信息系統(tǒng)、政府采購中心網(wǎng)站和網(wǎng)上采購管理系統(tǒng)的開發(fā)、維護(hù)、升級和推廣應(yīng)用。
10、負(fù)責(zé)采購活動的圖像、影像等記錄媒介的攝錄、編輯、制做和整理工作。
11、負(fù)責(zé)采購人信息庫的建立、更新、分類、管理和維護(hù)工作。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇九
一、密切與市場及有關(guān)供應(yīng)部門聯(lián)系，注意市場食品及價(jià)格信息，加強(qiáng)計(jì)劃性，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，選購價(jià)廉味鮮食品及蔬菜，千方百計(jì)保障食堂最低價(jià)的供應(yīng)。
二、不購變質(zhì)，霉?fàn)€，蟲蛀、過期等不合規(guī)格的食品。
三、認(rèn)真執(zhí)行廉政有關(guān)規(guī)定，自覺遵守驗(yàn)收制度，若發(fā)現(xiàn)采購食品、蔬菜，缺斤少兩霉?fàn)€變質(zhì)，應(yīng)及時(shí)退補(bǔ)，確保票據(jù)、食物相符。
四、現(xiàn)金、支票與發(fā)票，要及時(shí)結(jié)算，財(cái)務(wù)手續(xù)要齊全，單據(jù)要合法，?？顚Ｓ?，嚴(yán)禁移用公款。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十
（1）制訂采購計(jì)劃，是采購的決策者。（2）審核采購需求。（3）決定合適的采購方式。采購經(jīng)理是指在那些企業(yè)事業(yè)單位和非營利機(jī)構(gòu)中負(fù)責(zé)組織采購物料，設(shè)備或服務(wù)的個(gè)體。
（4）制訂并確認(rèn)產(chǎn)品說明書、操作手冊和操作術(shù)語以及產(chǎn)品合格標(biāo)準(zhǔn)。（5）分配、選擇金額維護(hù)潛在的供應(yīng)商。（6）負(fù)責(zé)競爭的準(zhǔn)備工作和申請工作。（7）對具有優(yōu)勢的投標(biāo)進(jìn)行評估。（8）負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實(shí)地考察。
（9）利用評分制或預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)來評定供應(yīng)商的績效。（10）檢測供應(yīng)商的樣品，并對供應(yīng)商產(chǎn)品進(jìn)行測試。（11）采購合約與訂單的起草，簽發(fā)及管理。
（12）根據(jù)需要采取相應(yīng)的應(yīng)急行動或進(jìn)行分后續(xù)的跟蹤。（13）解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧及支付條款。
（14）負(fù)責(zé)并確保所采取的采購行為符合有關(guān)政策、法律及道德規(guī)范。二、采購經(jīng)理的工作重點(diǎn)。
（1）制定采購談判的策略和方案并加以實(shí)施。
（2）開發(fā)并提高采購的供應(yīng)系統(tǒng)及庫存管理系統(tǒng)中的技術(shù)含量。
（3）處理質(zhì)量問題，包含建立質(zhì)量管理的測評標(biāo)準(zhǔn)，建立目標(biāo)，提供質(zhì)量問題的解決方案。（4）同公司內(nèi)部其他各功能部門建立并維持良好的關(guān)系。（5）參與公司跨功能小組或多功能小組的活動。
（6）對公司采購和供應(yīng)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議。（7）運(yùn)用一些技術(shù)性的方法如供應(yīng)商的伙伴關(guān)系、策略聯(lián)盟、供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)商培訓(xùn)等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系。
（8）收集產(chǎn)品和價(jià)格信息并與產(chǎn)品銷售人員進(jìn)行分享交談。（9）處理供應(yīng)商的問詢、異議及要求。（10）實(shí)施對小供應(yīng)商的開發(fā)及扶持工作。
此外，采購經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購部門對整個(gè)公司所起到到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在，這些有影響力的工作包括：
（1）開發(fā)采購在財(cái)務(wù)及整體作用方面的策略。（2）調(diào)整、控制及存儲原物料。（3）解決庫存矛盾。（4）處理廢棄或過剩的設(shè)備及物料。
（5）開發(fā)并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化程序、改善流程、降低成本、規(guī)避成本以及成本的固定。（6）建立庫存量及時(shí)供貨策略。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十一
1、負(fù)責(zé)中心全面工作，對局分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、制定七臺河市政府采購中心長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和年度工作目標(biāo)，并組織中心各部門完成年度工作目標(biāo)任務(wù)。
3、負(fù)責(zé)組織實(shí)施市級政府集中采購目錄中采購項(xiàng)目的采購活動，并督促合同履約。
4、制定中心內(nèi)部采購操作規(guī)程和崗位職責(zé)，協(xié)調(diào)監(jiān)督考核并使其正常運(yùn)行，協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同規(guī)避采購風(fēng)險(xiǎn)，提高采購效率和質(zhì)量，提高財(cái)政性資金的使用效益，維護(hù)國家和社會的公共利益。
5、審定項(xiàng)目采購方案、招標(biāo)等采購文件、評標(biāo)及定標(biāo)辦法；審核供應(yīng)商資質(zhì)。
6、簽發(fā)中標(biāo)通知書、采購合同、資金支付申請書、履約保證金退還申請單等中心有關(guān)采購業(yè)務(wù)文件。
7、自覺接受財(cái)政局政府、采購監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，接受其他相關(guān)部門的監(jiān)督，組織并接受政府采購監(jiān)督管理部門對集中采購機(jī)構(gòu)的年度業(yè)績考核并進(jìn)行整改，定期向局分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)政府采購中心工作進(jìn)展情況。負(fù)責(zé)中心采購人員年度的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核工作。
8、完成局黨組交辦的其它工作任務(wù)。
綜合信息部部長崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)部內(nèi)全面工作，對政府采購中心主任負(fù)責(zé)。
2、制定中心長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標(biāo)，并制定具體實(shí)施方案，組織完成目標(biāo)任務(wù)。
3、制定綜合信息部年度政府采購工作目標(biāo)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施完成年度工作目標(biāo)任務(wù)并制定中心采購人員年度培訓(xùn)計(jì)劃和方案。
4、對采購過程中的采購計(jì)劃、委托協(xié)議簽定、采購公告信息發(fā)布、采購合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項(xiàng)提出具體處辦意見。
5、負(fù)責(zé)采購項(xiàng)目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。
6、負(fù)責(zé)對預(yù)算額度在100萬元以上采購項(xiàng)目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購法》和《黑龍江省政府采購檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對歸檔所需的采購文件進(jìn)行審核，主要包括政府采購計(jì)劃文件、招標(biāo)文件、開標(biāo)文件、評審文件、中標(biāo)文件、合同文件、驗(yàn)收和結(jié)算文件及其他文件等，同時(shí)，審核采購活動各個(gè)環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。
7、負(fù)責(zé)質(zhì)疑、舉報(bào)項(xiàng)目答復(fù)意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。
8、負(fù)責(zé)中心貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于招標(biāo)采購有關(guān)技術(shù)
性文件的讀解工作。
9、負(fù)責(zé)對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
10、定期進(jìn)行采購中心業(yè)務(wù)的調(diào)研、運(yùn)行情況統(tǒng)計(jì)分析反饋和回訪工作。
11、梳理供應(yīng)商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負(fù)責(zé)對受理結(jié)果的整理報(bào)辦工作。
12、負(fù)責(zé)對《集中采購機(jī)構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實(shí)工作，認(rèn)真執(zhí)行考核辦法，接受財(cái)政監(jiān)管部門的綜合考核。
13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運(yùn)行。
14、負(fù)責(zé)對部內(nèi)工作人員崗位目標(biāo)責(zé)任完成情況的考核。
15、完成主任交辦的其它工作任務(wù)。
綜合信息部資金結(jié)算組崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)中心的部門預(yù)算編制，做好會計(jì)、統(tǒng)計(jì)工作，負(fù)責(zé)決算的編報(bào)和財(cái)務(wù)收支的管理。
2、辦理政府采購項(xiàng)目的資金結(jié)算手續(xù)及采購業(yè)務(wù)的統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)送與評估工作；定期編報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表、采購項(xiàng)目一覽表、投標(biāo)和履約保證金及標(biāo)書收入明細(xì)表；定期對采購項(xiàng)目履約情況進(jìn)行回訪工作。
3、負(fù)責(zé)《政府采購轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。
4、負(fù)責(zé)對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
5、中心采購檔案的歸檔和整理工作。
6、負(fù)責(zé)文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機(jī)要、保密等工作。
7、負(fù)責(zé)辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計(jì)劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護(hù)，安全防火防盜等行政后勤事務(wù)工作。
8、完成綜合信息部部長交辦的其它工作任務(wù)。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十二
認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》采購食品及其原料。
二、采購的物品應(yīng)當(dāng)遵守國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。
三、憑負(fù)責(zé)主管簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購。
四、及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。
五、負(fù)責(zé)公布各類食品商場價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受各級領(lǐng)導(dǎo)、同事的監(jiān)督。
六、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。
七、采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作。
八、“三無”食品一律不得購買。
九、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
十、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品。
十一、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可，主管負(fù)責(zé)人可就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票，財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。
十二、及時(shí)和會計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)手誰負(fù)責(zé)結(jié)清。
十三、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
十四、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀(jì)律和食堂各耕作制度。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十三
檢驗(yàn)報(bào)告的審核人員，應(yīng)當(dāng)對報(bào)告進(jìn)行以下幾方面審核：
一、報(bào)告依據(jù)的方法學(xué)及其檢測設(shè)備應(yīng)用是否正確、有效；
三、檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容的完整性；
四、文字描述及書寫的正確性；
五、計(jì)量單位的法定性；
六、數(shù)據(jù)處理及數(shù)字修約的正確性；
七、儀器設(shè)備狀態(tài)和運(yùn)行環(huán)境條件是否符合要求；
六、檢驗(yàn)結(jié)果的可接受性。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十四
1、負(fù)責(zé)本部門日常管理工作。
2、負(fù)責(zé)本部門采購任務(wù)的達(dá)成、庫存周轉(zhuǎn)預(yù)算。
3、指導(dǎo)采購員開展工作，并完成每年的采購任務(wù)和。
庫存控制指標(biāo)。
4、發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系。
實(shí)
7、負(fù)責(zé)采購合同的簽署8、負(fù)責(zé)采購成本的控制。
二、采購工程師崗位職責(zé)1、主要原材料的估價(jià)2、供應(yīng)商的評審。
3、材料樣板的初期制作與更改4、替代材料的搜尋。
5、采購部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)文件的擬制。
6、與技術(shù)、品質(zhì)部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與。
協(xié)調(diào)。
7、與供應(yīng)商有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與協(xié)調(diào)8、采購成本的評估三、采購員崗位職責(zé)。
5、辦理部分需要現(xiàn)金采購物資的人人借款和采購貸。
款的結(jié)算手續(xù)。
6、負(fù)責(zé)不合格品的處理7、對采購業(yè)務(wù)進(jìn)行匯總分析，需要時(shí)向管理層提供。
采購報(bào)告。
10、參與設(shè)計(jì)評審，配合研發(fā)部門開發(fā)新產(chǎn)品供應(yīng)商11、協(xié)助采購管做好采購成本控制。
1、負(fù)責(zé)收發(fā)各類文件、信件、公文、請購單、采購。
單、并及時(shí)交給經(jīng)理審核指示，做到不積壓、不拖延各類文件。
2、做好各類文件登記與存檔，做好往來業(yè)務(wù)單據(jù)的登記并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)檢查采購過程。
3、接聽電話，并認(rèn)真細(xì)致做好記錄；接待來訪客人，文明待客；做好會議記錄及存檔。
4、協(xié)調(diào)采購主管與采購工程師，并做好采購成本核。
算
5、做好合格供應(yīng)商檔案管理6、做好采購合同的管理。
采購專員。
1、負(fù)責(zé)完成采購目標(biāo)和計(jì)劃；
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議；
3、分析供應(yīng)商市場信息，及時(shí)收集相關(guān)信息,確定短期和長期的供應(yīng)商和供應(yīng)渠道；
4、負(fù)責(zé)采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的跟蹤及控制；
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達(dá)倉庫入庫情況的跟進(jìn)；6、處理退換貨及一般賠償事宜；
13、完成上級交給的其它事務(wù)性工作。
任職資格。
6、服務(wù)意識強(qiáng)，工作認(rèn)真仔細(xì)，對價(jià)格敏感，有較強(qiáng)的議價(jià)及談判能力，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作流程細(xì)則。
1、負(fù)責(zé)完成采購目標(biāo)和計(jì)劃。根據(jù)生產(chǎn)部下的次月計(jì)劃制作原輔包材計(jì)劃量，根據(jù)計(jì)劃和倉庫的剩余數(shù)量作出初采購計(jì)劃，再根據(jù)品種和物料的數(shù)量評估作出最終采購計(jì)劃。
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議。
3、分析供應(yīng)商市場信息，及時(shí)收集相關(guān)信息,確定短期和長期的供應(yīng)商和供應(yīng)渠道。根據(jù)業(yè)務(wù)部門的采購需要，完成產(chǎn)品詢價(jià)和議價(jià)，并做好記錄；整理供應(yīng)商報(bào)價(jià)及產(chǎn)品等各項(xiàng)信息匯總，選定價(jià)格合理、貨物質(zhì)量可靠、信譽(yù)好服務(wù)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)廠商，建立長期合作；維持與供應(yīng)商的關(guān)系，協(xié)商競爭價(jià)格和勞務(wù)合同。
4、負(fù)責(zé)采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的跟蹤及控制。負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購合同，執(zhí)行采購合同訂單的下發(fā)、物料驗(yàn)收及付款流程，履行跟進(jìn)落實(shí)工作；跟蹤貨款支付情況及發(fā)票到位情況，及時(shí)與財(cái)務(wù)部門溝通。
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達(dá)倉庫入庫情況的跟進(jìn)。辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫、清點(diǎn)交接等手續(xù)；協(xié)助倉庫和質(zhì)檢檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，如不合格則及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商退換貨。6、處理退換貨及一般賠償事宜。
7、協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題；9、整理和登記采購合同及各類文件，記錄到貨時(shí)間。10、保管采購記錄、購貨合同、供應(yīng)商信息。
11、每月編制采購總表，根據(jù)各部門的需要提供相關(guān)信息；12、倉庫的定期盤點(diǎn)管理工作。
13、完成上級交給的其它事務(wù)性工作。
采購員崗位職責(zé)及任職要求。
一、采購員資歷要求：
1、中技以上學(xué)歷或相關(guān)采購工作一年以上經(jīng)驗(yàn)。
2、有較強(qiáng)的談判溝通能力，熟悉電腦操作，熟悉相關(guān)采購常識。3、有一定的成本概念，工作責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的職業(yè)道德。
1.采購員在接到《生產(chǎn)工令單》后，先預(yù)審并詳細(xì)分解訂單的內(nèi)容，協(xié)助物控部。
做好采購計(jì)劃，確保采購計(jì)劃下達(dá)的準(zhǔn)確性；
2.采購需求計(jì)劃下達(dá)后，應(yīng)對其進(jìn)行審核。審核無誤后及時(shí)下采購訂單，確保采。
購材料的正確，滿足生產(chǎn)要求；
3.隨時(shí)了解庫存材料情況，與倉管員經(jīng)常溝通，防止物資積壓，對長期積壓的物。
4.采購人員對本身所負(fù)責(zé)采購的材料要有較深的了解，專業(yè)技術(shù)知識要不斷的提。
高業(yè)務(wù)能力，確保品質(zhì)的穩(wěn)定性，維持生產(chǎn)正常進(jìn)。
5.隨時(shí)了解生產(chǎn)情況、物料供應(yīng)情況，對在生產(chǎn)過程中有異常現(xiàn)象發(fā)生的物料應(yīng)。
7.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從采購經(jīng)理分工安排，嚴(yán)格執(zhí)行采購部職責(zé)，有條理的做好本職工作，爭創(chuàng)新優(yōu)勢。8.提供更多采購入門培訓(xùn)，歡迎咨詢！
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十五
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》采購食品及其原料。
二、采購的物品應(yīng)當(dāng)遵守國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。
三、
憑負(fù)責(zé)主管簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購。
四、及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。
五、負(fù)責(zé)公布各類食品商場價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受各級領(lǐng)導(dǎo)、同事的監(jiān)督。
六、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。
七、采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作。
八、“三無”食品一律不得購買。
九、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
十、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品。十。
一、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可，主管負(fù)責(zé)人可就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票，財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。
十二、及時(shí)和會計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)手誰負(fù)責(zé)結(jié)清。
十三、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
十四、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀(jì)律和食堂各耕作制度。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十六
1、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的報(bào)價(jià)原則進(jìn)行對外報(bào)價(jià)。
2、確保每月的發(fā)票正常收回。
3、凡與經(jīng)銷產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓(xùn)計(jì)劃、促銷政策、獎勵、返點(diǎn)、廠家資源的掌握、價(jià)格體系更新等必須做到了如指掌，落實(shí)到人。
4、要積極主動配合業(yè)務(wù)部門做好每個(gè)項(xiàng)目方案，并與業(yè)務(wù)部門達(dá)成共識。
5、采購要嚴(yán)格按流程執(zhí)行并做到貨比三家，控制降低采購成本，對供應(yīng)商進(jìn)行管理及考評，每年按一定比例更新供應(yīng)商(形成表單)。
6、密切與供應(yīng)商的合作關(guān)系，做到投入、細(xì)致、深知，達(dá)到低價(jià)、快速、及時(shí)供貨。
7、嚴(yán)格執(zhí)行合同管理規(guī)定，要按時(shí)簽訂，不得延誤，并在第一時(shí)間將合同傳遞給與項(xiàng)目相關(guān)的人員。
8、負(fù)責(zé)客戶部項(xiàng)目執(zhí)行中與技術(shù)部、財(cái)務(wù)部的協(xié)調(diào)及結(jié)算信息的傳遞。
9、綜合調(diào)配公司庫存資源，訂貨時(shí)必須要了解當(dāng)前庫存情況，在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、負(fù)責(zé)門市產(chǎn)品選型、市場導(dǎo)向、宣傳資料。
11、組織本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
12、樹立公司的專業(yè)形象，保證公司的名譽(yù)不受到侵害。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十七
采購員負(fù)責(zé)公司的物資，設(shè)備的采購，負(fù)責(zé)采購材料的質(zhì)量及數(shù)量的核對等工作，具體的采購員崗位職責(zé)，以下資料可供參考。
1.服從分配，聽從指揮，并嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定;。
2.負(fù)責(zé)公司的物資、設(shè)備的采購工作;。
3.負(fù)責(zé)對所采購材料質(zhì)量、數(shù)量核對工作;。
4.有權(quán)拒絕未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意批準(zhǔn)的采購定單;。
5.負(fù)責(zé)辦理交驗(yàn)、報(bào)賬手續(xù);。
6.負(fù)責(zé)保存采購工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計(jì)，定期上報(bào);。
7.對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé);。
8.對所采購的物資、設(shè)備要有申購單并上報(bào)采購主管;。
9.協(xié)助做好有關(guān)物資采購工作的事項(xiàng);。
10.負(fù)責(zé)賣場本大類商品結(jié)構(gòu)的制定與調(diào)整。
11.完成公司各項(xiàng)指標(biāo)：營業(yè)額、毛利、周轉(zhuǎn)率等。
12.負(fù)責(zé)對本大類商品的分類編碼。
13.負(fù)責(zé)制定商品毛利計(jì)劃和商品價(jià)格，對商品價(jià)格進(jìn)行統(tǒng)一管理。
14.負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開發(fā)和與供應(yīng)商的談判，引進(jìn)具有競爭力同時(shí)能帶來公司贏利的商品。
15.負(fù)責(zé)對營業(yè)外收入的管理與交費(fèi)的追蹤。
16.負(fù)責(zé)促銷商品的選擇和與廠家的談判，并協(xié)助賣場和企劃部門開展相關(guān)促銷活動。
17.負(fù)責(zé)新品試銷分配與各門店商品銷售統(tǒng)一調(diào)撥管理。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十八
層級關(guān)系：
報(bào)告上級：總經(jīng)理。
督導(dǎo)下級：餐飲部副經(jīng)理、廚師長。
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制定餐飲部長期、短期的年度和月度計(jì)劃，組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報(bào)總經(jīng)理。
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。
4、與財(cái)務(wù)部配合做出每年的預(yù)算和月計(jì)劃，研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。
5、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。
6、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工，并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作。
7、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點(diǎn)推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其它單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)。
8、了解市場動向和掌握原材料行情，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費(fèi)用，從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)完成。
9、注意現(xiàn)場管理，經(jīng)常性地對餐廳，廚房巡視監(jiān)督，保證各項(xiàng)運(yùn)作正常。
10、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會，負(fù)責(zé)vip客人的迎送，處理客人的重要投訴。
11、主持日常和定期的餐飲部會議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整完善經(jīng)營措施，參加酒店部門經(jīng)理會議。
12、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。
13、協(xié)調(diào)本部門與酒店其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其它工作。
14、及時(shí)掌握市場動態(tài)，匯集、整理促銷過程中得到的各種信息。進(jìn)行客源市場調(diào)查，市場競爭者的定價(jià)、形式策略和形式動態(tài)，不斷開發(fā)新客源。
層級關(guān)系：
直接上級：餐飲部經(jīng)理。
直接下級：餐廳各部門主管。
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動，完成計(jì)劃指標(biāo)。每日提供銷售統(tǒng)計(jì)，每月擬寫經(jīng)營報(bào)告。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本，價(jià)格的制定。
2、審閱餐飲部每日營業(yè)報(bào)表，每日記事簿及客人的投訴單，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
3、檢查餐飲部餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量，做好開餐前的準(zhǔn)備工作，開餐高峰時(shí)，親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)下級，確保服務(wù)質(zhì)量。
4、實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度，解決人事問題，不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工，實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，提高服務(wù)質(zhì)量。
5、實(shí)施餐飲部的促銷活動方案，組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門，確保促銷活動順利進(jìn)行。
6、加強(qiáng)與客人溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關(guān)銷售人員加強(qiáng)合作，了解客人檔案情況，妥善處理客人投訴，并及時(shí)向經(jīng)理反映。
7、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
8、注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差、做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)。
9、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
10、巡視餐廳的營業(yè)及服務(wù)情況、指導(dǎo)監(jiān)督日常經(jīng)營活動，提出有關(guān)建議。
11、檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺標(biāo)準(zhǔn)、所需物品，確保工作效率。
12、參加餐飲部例會，提出合理化建議，聽取工作指示。
13、每周做好餐廳的排班表，招聘新員工，實(shí)施員工在職培訓(xùn)計(jì)劃，評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。
14、發(fā)展良好的客人關(guān)系，滿足客人的特殊服務(wù)，處理客人投訴。
15、與有關(guān)部門密切聯(lián)系合作，向廚師長提出有關(guān)食品銷售的建議，共同向客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
16、完成上級交給的其它任務(wù)。
層級關(guān)系：
報(bào)告上級：餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理。
督導(dǎo)下級：中餐廳各經(jīng)營點(diǎn)領(lǐng)班。
1、負(fù)責(zé)中餐各餐廳經(jīng)營服務(wù)和管理工作，督導(dǎo)各餐廳領(lǐng)班做好各餐廳的對客服務(wù)和內(nèi)部管理工作。
2、開餐和營業(yè)時(shí)間，負(fù)責(zé)各餐廳和經(jīng)營點(diǎn)現(xiàn)場督導(dǎo)、巡查工作。及時(shí)糾正服務(wù)中出現(xiàn)的各種問題，確保為賓客提供一流的餐飲服務(wù)。
3、理安排好客人的預(yù)訂宴會，散客的便餐服務(wù)。親自迎送重要客人，并在服務(wù)中給予特殊關(guān)注。
4、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件。認(rèn)真處理客人投訴，并將客人的投訴意見及時(shí)向上級報(bào)告。
5、與中餐廚師長保持良好的合作關(guān)系，及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長在研究制定菜單時(shí)做為參考。
6、據(jù)客情合理編排員工班次和休息日。檢查員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
7、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品，作好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具的損耗。
8、負(fù)責(zé)制定中餐廳員工培訓(xùn)計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)。負(fù)責(zé)對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估和獎懲。
9、檢查對客服務(wù)的結(jié)帳過程，杜絕舞弊現(xiàn)象的發(fā)生，組織管理好餐廳的各種物品。
10、持召開中餐廳會議，完成餐飲部經(jīng)理布置的其他各項(xiàng)工作。
層級關(guān)系：
直接上級：餐廳主管。
直接下級：餐廳服務(wù)員。
1、編定每日早、中晚班人員，做好服務(wù)員的考勤記錄。
2、檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
3、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損;檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損;按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告主管。
4、開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時(shí)滿足客人的各種用餐需求，遇到重要客人和服務(wù)人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)。督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特別菜點(diǎn)、飲料、主動介紹菜單。
5、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
6、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議時(shí)，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并要親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
五、餐廳服務(wù)員。
直接上級：餐廳領(lǐng)班。
1、在餐廳領(lǐng)班帶領(lǐng)下，做好餐廳環(huán)境衛(wèi)生及開餐服務(wù)前的準(zhǔn)備工作，以保證為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。
2、按操作程序及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)擺放好零點(diǎn)、宴會餐臺，備好口布、小毛巾、牙簽、調(diào)味瓶、火柴等，創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
3、熟記餐廳菜單品種，主動介紹各式菜品的風(fēng)格特點(diǎn)，營養(yǎng)價(jià)值及食后作用，做到百問不煩，百答不厭。
4、頭腦靈活，反應(yīng)敏捷，主動為客人點(diǎn)煙，及時(shí)更換餐具，具有良好的應(yīng)變能力。
5、認(rèn)真做好開餐結(jié)束后的收尾工作，清點(diǎn)餐具，更換布巾，迅速將餐廳恢復(fù)清潔、舒適，以備重新迎接客人。
6、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。
7、分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作，又快又好的完成接待工任務(wù)。
8、上班時(shí)要精神集中，不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談。
9、要做到手勤、腿勤、眼勤、口勤，及時(shí)為顧客提供服務(wù)。
10、上班時(shí)要控制情緒，保持良好的心態(tài)。
11、遇到客人投訴，應(yīng)立即匯報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)解決，隨時(shí)滿足客人的服務(wù)要求。
六、傳菜領(lǐng)班。
直接上級：餐廳經(jīng)理助理。
直接下級：傳菜員。
具體職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對備餐間服務(wù)員的崗位管理、檢查、參與崗位服務(wù)工作。
2、協(xié)助餐廳助理督導(dǎo)備餐區(qū)域在開餐前按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制作和準(zhǔn)備各種調(diào)味品、小菜。
3、協(xié)調(diào)好本班組與廚房各崗位的關(guān)系，做到清楚、迅速、準(zhǔn)確的將點(diǎn)菜單分送到廚房各部門。
4、其他職責(zé)同餐廳領(lǐng)班。
七、傳菜員。
直接上級：傳菜領(lǐng)班。
具體職責(zé)：
1、聽取領(lǐng)班部置的開餐主要任務(wù)，以及重要客人和宴會的傳菜注意事項(xiàng)。
2、負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補(bǔ)充各種物品，做好全面準(zhǔn)備。
3、負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺服務(wù)員。
4、負(fù)責(zé)將值臺服務(wù)員開出的并經(jīng)帳臺收款蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
5、嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。
6、嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范，確保準(zhǔn)確迅速。
7、與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的聯(lián)系。
8、負(fù)責(zé)協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。
9、負(fù)責(zé)傳菜用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。
10、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平完成上極交派的其它任務(wù)。
八、迎賓員。
1、上崗時(shí)要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2、熟知當(dāng)天訂餐的單位(或個(gè)人)名稱、時(shí)間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
3、替客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
4、整理、準(zhǔn)備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換。
5、迎接客人，引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺位或客人滿意臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
6、客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
7、留意常客姓名，以曾加客人的親切感和自豪感。
8、隨時(shí)注意聽取顧客的意見，及時(shí)向上級反映。
9、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。
10、掌握和運(yùn)用禮貌語言，如“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
11、負(fù)責(zé)接聽電話，客人電話訂餐應(yīng)問清姓名、單位、時(shí)間及人數(shù)，傳聽電話要準(zhǔn)確、快捷。
12、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)，各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引客人來餐廳就餐?？腿擞貌秃箅x開餐廳時(shí)，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
1、執(zhí)行上級指示，努力完成上級布置的任務(wù)。
2、認(rèn)識了解所供酒水特性，飲用形式和掌握一定的酒水知識。
3、有良好的職業(yè)道德，認(rèn)真記錄各項(xiàng)酒水的消耗與庫存情況。
4、懂得一些基本的服務(wù)知識，善于向客人推銷酒水，努力做好服務(wù)接待工作。
5、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的專業(yè)水平。
6、根據(jù)領(lǐng)班的指令，完成每天的清潔衛(wèi)生工作。
7、與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系。
8、掌握一定的餐飲衛(wèi)生知識，嚴(yán)格按餐飲衛(wèi)生要求完成各項(xiàng)工作。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇十九
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》。
2、采購食品及其原料，應(yīng)當(dāng)按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。
3、憑中心負(fù)責(zé)人簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購；及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象；負(fù)責(zé)公布各類食品商場價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受師生監(jiān)督。
4、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作，“三無”食品一律不得購買。
5、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
6、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現(xiàn)象。
7、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可，中心負(fù)責(zé)人就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票，財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。
8、及時(shí)和會計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負(fù)責(zé)結(jié)清。
9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
10、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀(jì)律和食堂各。
項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，禁止帶客戶進(jìn)入食品生產(chǎn)場所，加強(qiáng)食堂安全戒備和防范。
和單位員工的一日三餐打交道的食堂采購員，在采購食品的同時(shí)要遵循哪些采購制度及原則，要杜絕及預(yù)防哪些東西等?？蓞⒖家韵聦W(xué)校食堂采購員崗位職責(zé)范文：
1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度，不得違法采購腐敗霉變食物，嚴(yán)格杜絕“回扣”的違法行為。
2、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過程中貨比三家，低價(jià)優(yōu)質(zhì)，降低成本，樹立服務(wù)學(xué)生的理念，自覺接受監(jiān)督。3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時(shí)采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗(yàn)收入庫，并填寫入庫單，發(fā)票交食堂保管員簽收，出納憑據(jù)付款（票據(jù)要求字跡清楚）。
4、采購員必須堅(jiān)持原則，不照顧關(guān)系購進(jìn)低質(zhì)高價(jià)的物品。5、加強(qiáng)對現(xiàn)金和票據(jù)的管理，丟失責(zé)任自負(fù)。
6、票據(jù)每三天按獨(dú)立核算食堂歸類結(jié)帳一次，合同賬目在次月5號。
結(jié)清。
7、需購進(jìn)批量物資，提前三天報(bào)告中心，確保資金周轉(zhuǎn)到位。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》。
二、搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價(jià)行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn)，提高采購技巧。
三、大宗食品原料的采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證后才能購買。
四、廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí)，價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。
五、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)稱。嚴(yán)禁采購霉?fàn)€變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷，結(jié)算清楚，嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用。
六、在采購中因工作失職造成的經(jīng)濟(jì)損失和事故，采購人員必須負(fù)責(zé)。
七、協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作。
八、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章。
食堂采購員崗位職責(zé)1.在總務(wù)主任的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，廉潔奉公，精打細(xì)算，有計(jì)劃的采購物資，大件商品（大米、油類、肉類等）必須做到集體議價(jià)，及時(shí)反饋市場信息。
2.采購物資必須做到貨票相符，過磅驗(yàn)收，數(shù)量相符，單據(jù)必須及時(shí)交保管員、主管及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字，方可報(bào)批。
3.公私分明，不挪用公款，及時(shí)報(bào)賬，自覺接受監(jiān)督。采取正規(guī)渠道進(jìn)貨，識別真假，防止上當(dāng)。
4.為保證食品安全，嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫站要求索取“三證”。6.配合主管安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助主管對員工的管理和教育。
7.加強(qiáng)市場考察，采購做到貨比三家，要善于。
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn)，提高業(yè)務(wù)水平。
1.負(fù)責(zé)對采購物資的清點(diǎn)驗(yàn)貨，要做到公正廉潔，實(shí)事求是。
2.進(jìn)貨物品必須及時(shí)整理、登記，按要求擺放，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
3.為了防止公家物資外流，保管室鑰匙不得轉(zhuǎn)借任何人。
4.愛護(hù)公物，節(jié)約用油，節(jié)約用水，節(jié)約原材料，杜絕浪費(fèi)。
5.與主管、采購員搞好配合，及時(shí)銜接，以做到有計(jì)劃的采購物資，并對主管和采購員進(jìn)行有效的監(jiān)督。
6.搞好保管室的衛(wèi)生，做好“三防工作”。
7.積極學(xué)習(xí)《食品安全法》，遵守食品加工衛(wèi)生制度，服從食堂主管的安排與管理，配合主管檢查洗滌蔬菜的衛(wèi)生質(zhì)量，嚴(yán)守安全生產(chǎn)規(guī)程，講究操作工藝，確保食品衛(wèi)生，防止事故發(fā)生。
食堂倉庫衛(wèi)生制度。
1.庫房必須保持通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。2.食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進(jìn)先出。
3.定型包裝食品和食品添加劑，必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志，必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
4.入庫食品的入庫日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明，并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作。
5.肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲存，做到生熟分開，成品與半成品分開。冷藏（冰箱）應(yīng)定期除霜。
6.經(jīng)常清掃，保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
采購人員的崗位職責(zé)報(bào)告篇二十
參與酒店經(jīng)營物資定價(jià)、審價(jià)工作；
負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營物資、服務(wù)年度招標(biāo)工作；
協(xié)助酒店管理部門確定各類物資合理庫存量，確定各類物資定價(jià)周期、采購方式；
處理材料質(zhì)量事件和廠商服務(wù)投訴，供應(yīng)商考評；
負(fù)責(zé)下屬績效考核，有針對性地對下屬進(jìn)行培訓(xùn)；
完成上級領(lǐng)導(dǎo)和公司交辦的其他工作。