心得體會是對個人在學習和工作生活中的經(jīng)驗總結和反思。寫心得體會時要注意言之有物，注重寫作的質量而非數(shù)量。讀完這些心得體會范文，你可能會有更多關于總結的啟發(fā)和思考。
酒店培訓的心得體會總結篇一
酒店防控培訓是提高員工安全意識、應對突發(fā)事件能力的重要環(huán)節(jié)，對于酒店的管理和運營起著至關重要的作用。近日，我參加了一次關于酒店防控培訓，通過此次培訓，我深刻體會到了酒店防控工作的重要性，也學到了許多實用的技能和知識。在此，我將結合自己的學習體會和實際經(jīng)驗，對這次培訓進行總結和回顧。
第一段：培訓的背景和意義
這次酒店防控培訓是由酒店管理部門組織的，旨在提高酒店員工應對突發(fā)事件的能力和安全意識。在培訓過程中，我們深入學習了火災預防及滅火知識、突發(fā)事件的應對程序以及應急救援技能等內容。這些知識和技能對于提高員工自救能力和客戶安全是非常關鍵的，也是一項非常有必要的培訓。
第二段：學習的收獲與感悟
通過這次培訓，我學到了很多實用的知識和技巧。首先是火災預防及滅火知識，在平時可能很少會接觸到這些知識，但在實際工作中，卻可能面臨火災等突發(fā)事件。掌握了火災的發(fā)生原因、預防措施以及滅火器使用方法等，在出現(xiàn)火災時能夠迅速有效的進行處置，保障員工和客人的生命安全。同時，我們還學習了突發(fā)事件的應對程序和應急救援技能，培養(yǎng)了應對緊急情況的能力。這些知識的學習不僅可以提高我們的安全防范意識，也為我們的個人和酒店的安全做出了貢獻。
第三段：培訓中存在的問題和改進
雖然這次培訓對我們的學習和成長非常有益，但也存在一些問題需要改進。首先是培訓時間較短，內容較多，有時感覺比較緊張，不能充分消化和吸收知識。其次是培訓形式相對單一，大部分時間都是老師進行講授和演示，互動性較弱。如果能夠增加一些小組討論、角色扮演等形式，會更加生動有趣。最后是培訓后的跟蹤和整改不夠到位，需要進一步加強對員工的輔導和指導，確保他們能夠將培訓成果應用到實際工作中。
第四段：培訓的實際應用
這次培訓結束后，我將所學的知識和技能應用到了實際工作中。例如，在客房清潔過程中，我時刻注意觀察電器設備是否存在安全隱患，避免電器故障引發(fā)火災。同時，在接待客人時，我也會向客人介紹酒店的安全設施和應急逃生通道，幫助客人提高安全意識，并在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速反應和采取措施。通過這些實際應用，我對酒店防控工作的重要性有了更深刻的認識，并能夠更好地為客戶的安全提供保障。
第五段：展望與建議
盡管這次酒店防控培訓已經(jīng)取得了一定的成效，但還有許多可以改進和提升的地方。首先，希望能夠加大培訓力度，增加培訓的時間和頻次，確保員工能夠深入學習，真正領會到培訓的重要性。其次，建議加強培訓后的跟蹤和檢查，與員工進行反饋和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行整改。最后，希望能夠把酒店防控培訓與公司的其他培訓項目相結合，形成一套完整的員工培訓體系，提高全員的安全意識和應對能力。
通過這次酒店防控培訓，我深刻認識到了酒店防控工作的重要性，并學習到了許多實用的知識和技能。同時，我也看到了培訓中存在的問題和改進的空間。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力，將所學的知識和技能應用到實際工作中，為酒店的安全運營做出貢獻。同時，我也希望酒店管理部門能夠進一步完善培訓機制和跟蹤制度，確保員工能夠全面掌握培訓內容，并能夠運用于實際工作中，提高酒店的安全防范能力。
酒店培訓的心得體會總結篇二
在酒店行業(yè)中，防控工作是至關重要的一環(huán)。為了提高員工的安全意識和應對突發(fā)事件的能力，我所在的酒店對所有員工進行了一次全員防控培訓。通過這次培訓，我深刻體會到了防控工作的重要性，也收獲了不少經(jīng)驗和啟示。下面我將從培訓內容、學習方法、實踐應用、團隊合作和個人成長五個方面來總結我的心得體會。
首先，培訓內容的重要性不言而喻。培訓中，我們學習了各種應急處理方法，包括火災逃生、地震避險、疏散組織等。這些知識和技能不僅能在突發(fā)事件發(fā)生時保護自己，還能幫助他人脫離危險。此外，培訓中還介紹了酒店保安巡邏、監(jiān)控系統(tǒng)的使用等防控工作的具體操作方法，讓我們對防范安全風險有了更深入的了解。通過這些內容的學習，我對自己的責任和使命有了更加清晰的認識。
其次，學習方法對于培訓效果至關重要。在培訓中，我們采取了多種學習方法，包括課堂教學、案例分析、模擬演練等。這些方法將理論知識與實際操作相結合，讓我們能更好地掌握相關技能。對我來說，最有幫助的是模擬演練環(huán)節(jié)。通過在真實場景中的模擬操作，我們能夠更深入地了解突發(fā)事件的處理流程，提高自己的反應速度和處理能力。此外，與其他員工的互動和分享也讓我受益匪淺，通過與他人的交流，我能夠從不同的角度看待問題，并吸收他人的經(jīng)驗和教訓。
第三，知行合一是培訓的核心要求。培訓中的內容只有通過實踐應用才能真正發(fā)揮作用。在培訓結束后，我們進行了一次模擬演練，以檢驗我們掌握的知識和技能。通過這次演練，我發(fā)現(xiàn)自己在實際操作中仍存在一些不足之處，譬如在緊急情況下的反應時間和處理效率。這讓我意識到，培訓不僅僅是學習知識，更重要的是將知識轉化為行動。只有通過實踐的應用，我們才能真正鍛煉自己，提高自己的防控能力。
第四，團隊合作是防控工作的重要環(huán)節(jié)。在培訓中，我們多次進行小組討論和合作演練。通過與同事的交流合作，我們不僅可以共同探討解決問題的方法，還可以相互促進，提高自己的學習效果。團隊合作不僅能夠培養(yǎng)積極向上的工作態(tài)度，還能夠增強員工之間的凝聚力和信任感。在未來的防控工作中，我們需要時刻保持溝通和協(xié)作，形成合力，應對突發(fā)事件。
最后，這次防控培訓對我的個人成長有著深遠的影響。通過培訓，我明白了我的職責所在，更加理解了自己的工作意義。在今后的工作中，我將時刻保持高度的警惕性，定期回顧和鞏固所學知識，不斷提高自己的業(yè)務水平。同時，我也將積極參與各種培訓和交流，借鑒他人的經(jīng)驗和啟示，不斷完善自己的技能和知識結構。
總的來說，這次酒店防控培訓讓我更加深刻地意識到了防控工作的重要性。通過學習了解了各種應急處理方法和防范措施，通過實踐演練提高了自己的應對能力。團隊合作和個人成長也成為了這次培訓中的亮點。我相信，通過不斷學習和實踐，我們可以建立起高效完善的防控體系，為酒店的安全保障做出更大的貢獻。
酒店培訓的心得體會總結篇三
隨著全球化的進程，酒店行業(yè)發(fā)展迅速。為了更好地應對各種突發(fā)情況和提升服務質量，酒店防控培訓成為業(yè)內重要的課題。本文將圍繞酒店防控培訓的主題，總結我在參加酒店防控培訓課程中所體會到的心得和體會。
首先，酒店防控培訓的重要性需要倍加重視。在酒店行業(yè)，防控意味著酒店的安全和穩(wěn)定，這是酒店的命脈。通過酒店防控培訓，酒店員工可以了解并掌握安全防范知識和應對突發(fā)事件的能力，提升酒店整體的安全保障水平。同時，通過系統(tǒng)的防控培訓，員工的責任心和緊急應對能力也會得到有效的提升，為酒店提供更好的服務。
其次，酒店防控培訓的內容豐富多樣。酒店領導會根據(jù)酒店所屬地區(qū)及市場特點、酒店周邊環(huán)境等因素，制定相應的培訓內容。酒店防控培訓通常包括火災防控、惡性事件應對、突發(fā)事件處置等多個方面。比如，火災防控方面的培訓將包括火災事故的原因和形成機制，逃生通道和器材的使用方法等。通過這些培訓，員工可以系統(tǒng)地學習和掌握各種突發(fā)事件的處置方法和技巧，以確保酒店群眾的生命財產安全。
再次，酒店防控培訓需要注重實踐和實戰(zhàn)。只有通過模擬和實踐，員工才能真正掌握并應用所學的防控知識。比如，在培訓進行到實操環(huán)節(jié)時，員工將分組進行模擬情景演練，例如火災應急演練、惡性事件應對模擬等。通過這樣的實踐活動，員工可以更加深刻地理解理論知識的應用，并且在實戰(zhàn)中可以更快、更準確地做出反應，提高應對各種突發(fā)事件的能力。
另外，酒店防控培訓應該注重宣傳和普及。培訓雖然可以提高員工的防控意識和能力，但如果沒有形成全員參與的酒店文化，仍然無法達到預期的預防效果。因此，酒店防控培訓還需要加強對員工的宣傳和普及工作，使員工始終保持高度的危機意識和責任感。同時，酒店還可以借助各種媒體手段，如內部刊物、公告欄、宣傳橫幅等，在全酒店范圍內加強對防控知識的傳播，提高員工的防控意識和應對能力。
最后，酒店防控培訓還需要與時俱進，不斷創(chuàng)新。在酒店行業(yè)，突發(fā)事件和安全風險隨時可能出現(xiàn)，因此酒店防控培訓需要與時俱進，及時更新培訓內容，緊跟行業(yè)發(fā)展和新的安全風險。同時，酒店也可以借鑒其他行業(yè)的防控經(jīng)驗和做法，以探索更加有效的防控培訓模式，提高員工的防控能力。
總而言之，酒店防控培訓是酒店行業(yè)不可或缺的一環(huán)。通過酒店防控培訓，員工可以提升自身的防控意識和能力，同時也能為酒店提供更好的安全保障和服務。酒店防控培訓的內容豐富多樣，需要注重實踐和宣傳普及。而且，酒店防控培訓也需要與時俱進，不斷創(chuàng)新。相信隨著酒店防控培訓的持續(xù)推進，酒店行業(yè)的安全風險將得到更好的控制，酒店員工的防控能力和服務質量也將得到進一步提升。
酒店培訓的心得體會總結篇四
這幾天我們領導對我們酒店服務員進行了培訓，讓我學到了很多的東西，一個酒店最重要的就是服務，所以在今后的工作中我一定會提高我的服務意識，讓我們酒店快速的發(fā)展起來。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質，服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓真是感悟良多，領導培訓的每一字每一句都深深的映在我的腦海里，今后我一定不會辜負領導們對我的希望，好好的提高自己的素質，提高自己的服務質量，讓酒店越來越好，越來越紅火。
酒店培訓的心得體會總結篇五
近年來，隨著酒店業(yè)競爭的加劇，人力資源的培訓愈發(fā)受到重視。酒店行業(yè)不斷引進新技術、提高員工素質以提升服務質量，微課酒店培訓便應運而生。通過微課酒店培訓，可靈活地減少學習時間和成本，提供個性化的學習方式。本文將從策劃、實施、成果、問題以及建議五個方面探討微課酒店培訓心得體會總結。
首先，在微課酒店培訓的策劃方面，應當確保培訓內容的實用性和針對性。酒店行業(yè)瞬息萬變，培訓內容要能緊跟行業(yè)的發(fā)展趨勢，關注員工實際工作中遇到的問題，提供解決方案，使學員能夠快速把培訓內容應用到實際工作中。此外，還需要合理安排培訓時間和形式，因為酒店員工的工作時間相對較長，工作壓力也較大，應盡可能在工作間隙進行培訓，以減少干擾。
其次，在微課酒店培訓實施過程中，要注意培訓資源的優(yōu)質性和多樣性。微課程的資源來源較為廣泛，可以有專業(yè)講師提供講解，也可以利用互聯(lián)網(wǎng)上的各類視頻、文獻等資源進行搜集整合。優(yōu)質的資源能引導學員更好地學習和理解培訓內容，多樣性的資源可以滿足不同學員的學習需求。此外，培訓的實施過程還應關注培訓的反饋機制，例如安排小測驗、討論等環(huán)節(jié)，以檢驗學員的學習效果和對培訓內容的掌握程度。
第三，在微課酒店培訓中，需要重視培訓成果的評估和應用。培訓完成后，應通過考試、實操等方式評估學員的學習成果，了解培訓的實際效果。同時，也要關注學員對培訓內容的應用情況，例如工作中是否運用了培訓的知識和技巧，以此判斷培訓的有效性和可操作性。評估和應用的結果對于改進和完善培訓內容具有重要意義，也可以為下一次培訓提供經(jīng)驗和依據(jù)。
第四，在微課酒店培訓中，常常會遇到一些問題和困難。例如學員可能因為工作繁忙或學習興趣不濃而缺少時間或動力參與培訓，導致效果不佳；又或者學員對于學習平臺的操作不熟悉，無法正常學習。針對這些問題，需要制定相應的解決方案和改進措施?？梢栽谂嘤柷靶麄骱筒邉澓?，提高學員的參與度；也可以開設學習操作指南，提供技術支持，以增加學員的學習舒適感和興趣。
最后，在微課酒店培訓中，我提出幾點改進建議。一是加強培訓宣傳與引導，提高學員參與積極性，例如通過懸賞制度激勵學員學習；二是增加互動和團隊合作的環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學員的合作能力和學習興趣；三是定期組織學員的學習分享和心得交流，促進學員互相學習和成長。通過這些改進措施，能夠更好地優(yōu)化微課酒店培訓，提高培訓的效果和學員的學習體驗。
綜上所述，微課酒店培訓作為一種靈活、個性化的培訓方式，為酒店業(yè)提供了有效的人才培養(yǎng)途徑。在策劃、實施、成果、問題以及建議等方面的全面考慮和改進，可以幫助酒店行業(yè)不斷提升員工素質，適應行業(yè)發(fā)展的要求。通過微課酒店培訓的總結體會，我們能夠更好地推動酒店業(yè)的發(fā)展，提升服務品質，使酒店行業(yè)在競爭中脫穎而出。
酒店培訓的心得體會總結篇六
第一段：引言（200字）。
近年來，隨著農村旅游的興起，農村酒店越來越受到游客的喜愛。然而，在如火如荼的發(fā)展中，酒店管理人員的培訓成為了重中之重。我有幸參加了一次農村酒店培訓班，通過這次培訓，我深刻認識到了農村酒店管理的重要性，也積累了寶貴的心得體會。
第二段：培訓內容及影響（250字）。
培訓班的內容豐富多樣，從基本的管理知識到具體的操作技巧，無不精心設計，深入淺出。培訓師通過理論教學、實地考察和案例分析等方式，傳授了諸如市場分析、人員管理、服務質量控制等方面的知識。這些知識不僅豐富了我的管理思維，也提升了我對酒店市場的洞察力。通過實地考察，我深入了解了一些成功的農村酒店，并從中領略了創(chuàng)意和服務的力量。這些寶貴的經(jīng)驗和思路對我今后的工作具有重要的指導意義。
首先，我意識到農村酒店管理要注重人文關懷。在農村，大多數(shù)酒店客人都是來自城市的游客，他們希望在農村獲得放松和舒適的感覺。因此，酒店管理者要以溫暖的笑容和真誠的服務來迎接客人，營造家一般的親切氛圍，讓客人感受到賓至如歸的待遇。其次，良好的溝通技巧在酒店管理中尤為重要。只有與員工和客人保持良好的溝通，才能更好地理解他們的需求和意見，并及時作出相應的調整。最后，創(chuàng)新是農村酒店脫穎而出的關鍵。通過培訓中學習到的成功案例，我明白了創(chuàng)新在酒店管理中的重要性。從酒店裝修、菜品設計到活動策劃，都需要有獨特的創(chuàng)意，才能吸引客人并留下深刻的印象。
第四段：培訓的價值和意義（250字）。
農村酒店培訓不僅能提升個人的能力，還能推動整個行業(yè)的發(fā)展。在這次培訓中，我學到的知識和經(jīng)驗可以幫助我更好地為客人服務，提升酒店形象和口碑。而這種積極的改變也將反過來促進農村酒店行業(yè)的繁榮，推動農村旅游的發(fā)展。除此之外，培訓班還提供了一個交流學習的平臺，參與者可以相互借鑒成功的管理實踐和經(jīng)驗，提高整體行業(yè)水平，為農村酒店帶來更多機遇與挑戰(zhàn)。
第五段：結尾（200字）。
通過參加農村酒店培訓班，我獲得了寶貴的培訓經(jīng)歷和體會，深刻認識到了農村酒店管理的重要性。我將會把這次培訓所學到的知識和經(jīng)驗運用到今后的工作中，為客人提供更好的服務質量。同時，我也希望能夠與其他參與培訓的同事保持聯(lián)絡，互相學習與進步，共同推動農村酒店行業(yè)的發(fā)展。未來，農村酒店必將為廣大游客提供更好的服務，成為中國旅游業(yè)的亮點之一。
酒店培訓的心得體會總結篇七
經(jīng)過兩年多的學習積累，最后開始了人生的一個新的歷程——培訓。作為酒店專業(yè)的學生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓崗位。
一、培訓目的。
深入工作崗位，了解具體的工作內容，使自已所學的理論知識與實際相結合。
二、培訓內容。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，出租車外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
培訓是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有透過培訓才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來多是國內游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的時間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
培訓此刻已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次培訓，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
酒店培訓的心得體會總結篇八
近年來，酒店業(yè)競爭日趨激烈，人才培養(yǎng)成為酒店管理者關注的焦點。為了提升員工的綜合素質和服務水平，我參加了一期由酒店行業(yè)專家主講的微課酒店培訓。這次培訓給我留下了深刻的印象，使我受益匪淺。下面是我對這次培訓的心得體會總結。
首先，在微課酒店培訓中，我學到了很多實用的管理技巧和方法。培訓中，專家們通過豐富多樣的案例與我們分享了在酒店管理中的經(jīng)驗和教訓。比如，他們重點強調了酒店員工的服務意識和溝通能力的重要性，教給我們如何讓顧客感受到個性化服務。此外，他們還教導我們如何合理利用資源進行酒店管理，以提高效益和降低成本。這些實用的管理技巧和方法讓我受益匪淺，為我日后在酒店管理中提供了很多有益的指導。
其次，在微課酒店培訓中，我了解到了最新的行業(yè)趨勢和市場需求。在專家們的講解中，我了解到當前酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機遇，了解到消費者對于酒店服務和體驗的新期望。專家們還介紹了一系列的經(jīng)營管理方法，如何借助科技創(chuàng)新提升酒店的服務品質，如何通過市場細分來滿足不同顧客的需求等。這些信息讓我對未來酒店行業(yè)的發(fā)展有了更清晰的認識，也讓我對自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向有了更明確的思考。
第三，微課酒店培訓不僅讓我學到了知識，也拓寬了我的視野。在培訓中，我結識了來自不同酒店的同行，他們分享了自己的經(jīng)驗和想法，與他們的交流讓我受益匪淺。除了與同行的交流，我還有幸與專家們進行了深入的互動，他們對我的問題進行了耐心解答，使我對酒店管理有了更全面的認識。這種擴大視野的機會讓我看到了不同酒店間的異同，也讓我從不同的角度思考問題，為我今后的工作提供了更多的思路和方法。
第四，微課酒店培訓激發(fā)了我的學習熱情和自我提升的動力。在培訓過程中，專家們以飽滿的熱情和富有激勵力的講解方式，讓我感到學習的樂趣和滿足感。他們的教誨激發(fā)了我不斷學習的渴望，也激勵我去探索更多的學習機會和途徑。此外，通過培訓我認識到自己的不足和不足之處，這使自己更加明確了日后的學習目標，并引發(fā)了對于自我提升的強烈動力。
最后，在微課酒店培訓中，我深刻體會到了培訓的重要性和價值。作為一名酒店管理者，在競爭日趨激烈的市場環(huán)境下，不斷提高自己的綜合素質和專業(yè)能力是必不可少的。而微課酒店培訓為我們提供了一個學習和交流的平臺，幫助我們更好地適應市場的發(fā)展需求。通過這次培訓，我對于酒店管理和服務有了更深入的理解，也收獲了更多的實踐經(jīng)驗。我深信，在今后的工作中，這些學習和經(jīng)驗將成為我不斷發(fā)展的基石。
總之，本次參加的微課酒店培訓讓我受益匪淺。通過這次培訓，我學到了實用的管理技巧和方法，了解到了最新的行業(yè)趨勢和市場需求，拓寬了自己的視野，激發(fā)了自身的學習熱情和自我提升的動力。這次培訓不僅讓我對酒店管理有了更深入的認識，也使我更加明確了自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向。我相信，這次培訓對于我的職業(yè)發(fā)展將起到積極的推動作用。
酒店培訓的心得體會總結篇九
酒店行業(yè)一直是一個充滿競爭的行業(yè)，為了提高員工的工作水平和服務質量，酒店管理方面著實下了很多功夫。近年來，微課酒店培訓成為酒店行業(yè)中的一種新型培訓方式。我有幸參加了一次微課酒店培訓，并從中獲得了許多啟發(fā)和收獲。下面我將對這次培訓的心得體會進行總結，以便分享給大家。
首先，在這次微課酒店培訓中，我深刻體會到了學習的重要性。培訓課程中，我們接觸到了很多關于酒店管理和服務的新概念和新理念，為我們的工作提供了全新的思路和視角。通過不斷地學習和掌握這些知識，我們可以更好地適應和發(fā)展在酒店行業(yè)中的工作。同時，學習也需要我們有一顆虛心的心態(tài)，積極接受老師和同事們的指導和幫助，才能夠更好地將學到的知識運用到工作中。
其次，培訓中強調了團隊合作的重要性。在酒店行業(yè)中，一個優(yōu)秀的團隊可以提供更高效、更優(yōu)質的服務，從而為酒店贏得更多的客戶和利潤。而團隊合作也是一個需要時間和經(jīng)驗積累的過程，大家需要相互信任、相互支持，并且共同努力去達成共同的目標。通過這次微課酒店培訓，我意識到只有與團隊合作，才能夠更好地完成工作任務，同時也為自己的個人成長提供更多的機會。
再次，培訓中的實踐活動使我受益匪淺。在這次培訓中，我們不僅僅是聽老師講課，更是通過一系列的實踐活動去鍛煉自己的實際操作能力。這種實踐能夠將抽象的理論變?yōu)榫唧w的操作，幫助我們更好地掌握和運用所學知識。而在這個過程中，我們還能夠及時地對自己的不足進行反思和總結，使得自己不斷地進步和成長。
最后，這次微課酒店培訓讓我明白了培訓不僅僅是一次短暫的學習過程，更是一次持續(xù)不斷的努力。在培訓結束后，我們應該繼續(xù)保持對酒店行業(yè)的熱愛和學習的態(tài)度，持續(xù)關注和學習行業(yè)的新動態(tài)和新技術，以不斷提升自己的競爭力和適應能力。同時，我們還應該將所學的知識和經(jīng)驗分享給身邊的同事，幫助他們提高工作水平，共同進步。
通過這次微課酒店培訓，我認識到了學習的重要性、團隊合作的重要性、實踐的重要性，以及培訓的持續(xù)性。希望通過我的總結和體會，能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)，讓我們在酒店行業(yè)中不斷向前，為客戶提供更優(yōu)質的服務，同時也為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。
酒店培訓的心得體會總結篇十
展開對新員工培訓工作，能快速的讓新員工了解企業(yè)的工作內容，下面就由小編在為大家整理的酒店新員工培訓總結，歡迎大家借鑒!
進入酒店這個大集體，也通過這幾天領導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會：服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質，服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。
《新員工。
》正文開始不知不覺來公司已經(jīng)一個月了，這段時間感覺自己每天都在成長和進步，忙碌的工作讓自己特別踏實，不再有懸空的漂浮感，而是把這里當作最好的歸宿，如春蠶吐絲般，盡力去奉獻一絲一縷的力量。
行政部是企業(yè)的后勤保障部門，作為公司強有力的制度執(zhí)行官，不僅要做好對外關系處理、安全監(jiān)督，還要做到上下聯(lián)絡溝通工作，及時向領導反映情況、反饋信息，讓各部門間相互配合、綜合協(xié)調。因此，大到公司外聯(lián)，小到員工手上的每一只筆、每一個本子，都要安排統(tǒng)籌到位。工作的同時也感受到了企業(yè)以人為本的良好的工作氛圍，領導對員工的關懷，就像冬日里的陽光，溫暖著每一個人的心，同事之間的和睦與融洽，讓工作變得更加簡單而有力量。
正如河流匯成大海，山川構筑江山一般，一個企業(yè)要想做強、做大、做久，必須要有自己獨特的企業(yè)文化。萬千百貨倚賴萬達集團強大的背景作依托，當然傳承了王健林董事長所說的“人生追求的最高境界是精神追求，企業(yè)經(jīng)營的最高層次是經(jīng)營文化”的經(jīng)營理念。在企業(yè)內部，制度保證標準、文化超越標準。一切事情嚴格依照制度和流程執(zhí)行，盡量將復雜的事情簡單化，以提高工作效率。正是這樣的良性循環(huán)，高效的工作模式奠定了萬千百貨精彩而唯美的開場，注定了它不一樣的美好明天!
我們期待她的完美上演，也將更加努力的去工作。在此祝同事們節(jié)日快樂，幸福健康!
識人，鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié)，要做好我認為關注幾點較關鍵：面試官，在企業(yè)，面試官就是伯樂，可見面試官的重要性，面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結果;專業(yè)技能不是惟一標準，對于面試人的考量，應該是多維度的，首先最重要的是面試人是否認同和符合公司的核心價值觀和信念，其是面式人是是否具有團隊協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等，這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實事求是，我們要想真正招聘人才，面試時必須實事求是，不搞虛假，不欺騙應聘者，關于薪水，空間有多少是多少，把我們能給應聘者提供的條件如實地告訴應聘者，其實有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華，只要真心相待一定能找到合適的人才。
用人，把優(yōu)秀的人才招來，如何去用?當然，我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全，但事實上不太可能。所以關鍵在于能否做到容之所短，用之所長?？傊挥幸虿拧⒁驎r、因事、因地使用人才，才能做到人盡其才、才盡其用。適當?shù)谋O(jiān)控也是必須的，但目的不是找毛病和問責，而是能共同的正確的完成目標。
招到人，并不見得留住了人，要想留住人，企業(yè)領導者應該了解你的團人成員心里面是什么樣的想法。所以說，經(jīng)常溝通最重要，這種溝通不見得很正式，中午吃飯、吸煙時(當然這個不普遍)、聊天時等等等。內容不限，對企業(yè)，對工作，對薪水等等，只有了解自己的員工心里面的想法，你才能更好的滿足他們，發(fā)揮他們的最大潛力，為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益，從而實現(xiàn)工作的樂趣。另外，提供可發(fā)展的工作空間是相當?shù)闹匾?，人員的流失大多因為這個原因，所以領導者要根據(jù)公司和個人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃，指明方向。當然薪金鼓勵是必要的，畢竟大家是出來討生活的，除了理想，還要養(yǎng)家糊口，薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。
建立學習型和教授型團隊是團隊建設的重要目標，學習型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織，能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領導階層，創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才，實際上有很多途徑。首先是在實際工作中進行歷練，可以安排一些新的或有點挑戰(zhàn)工作，這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓體系，根據(jù)公司的當前工作內容和未來的發(fā)展方向為員工提供系列培訓，這種培訓一般可做為公司的技術儲備，也利于公司的團隊建設;相互學習，共同進步，每人都有善長，以培訓交流的形式與大家交流，內容不僅僅限于技術，這種方式有利于增進大家的了解，對演示人也是一種鍛煉，我相信大多數(shù)人愿意進行分享。
酒店培訓的心得體會總結篇十一
6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓在北方大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓，培訓內容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產品和服務，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位，達到形成自己的特色，重視口碑效應，提高從業(yè)人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略，結合現(xiàn)實工作，我們每個人都是企業(yè)的主人翁，應該督導員工向顧客營銷，達到共同雙贏。
菜單主要是內部營銷和銷售工具，作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng)，對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構思技巧，知曉市場營銷知識，善于了解目標顧客的需要，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設計菜單，要根據(jù)目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品，能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時，要以顧客的需求為導向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力，結合當?shù)仫L俗富有的藝術性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強調的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望，達到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的'整體素質和服務水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，以禮儀促規(guī)范，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學習了一遍，并沒有透徹的學習，這次學習，我們時間充裕，和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學習后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學習中，我們員工知道了什么才是一個合格服務員的標準，即使在現(xiàn)實生活中也可以用到。與此同時，我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進行了學習，讓我們了解了更多的酒店服務知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務禮儀，對我們的服務細節(jié)更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責和工作內容的學習，讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯,卻包含著許多實際活動.一天的工作時序是那么的清楚，哪個時間段做什么，都規(guī)定的明明了了。在實際工作中，理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié)，知道哪兒是重點，去督促什么地方。
酒店培訓的心得體會總結篇十二
我是一名酒店前臺工作人員，這次被公司選中參加了為期五天的酒店服務和管理培訓課程。在培訓開始之前，我非常期待能夠從中學到新的酒店服務技能和管理方法，以提升我的職業(yè)能力和水平。
第二部分：培訓內容和體驗。
經(jīng)過五天的課程學習，我學到了很多新的知識和技能，其中最讓我深有體會的是客戶服務技能和管理思路方面。通過課堂學習和實踐操作，我更加深刻地認識到酒店的服務至上的理念，以及管理者應該如何做好員工的管理與團隊的建設和協(xié)作。同時，與同行們交流，從他們的經(jīng)驗和實踐中也受到了很多啟發(fā)和幫助。除了課堂學習外，我們還去了一些知名度高的五星級酒店進行實地觀察和體驗，這讓我更加深入地理解和了解了大型酒店的運營和管理。
第三部分：培訓的收獲。
參加此次培訓，讓我不僅學到了酒店服務和管理方面的知識和技能，還意識到了自身工作中存在的問題和改進點。通過與同行們交流和互動，我也結交了很多志同道合的朋友，拓寬了自己的人脈圈子。此外，此次培訓讓我更加深入地理解和領悟到酒店服務行業(yè)的意義和價值，并對我未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向產生了積極的影響。
第四部分：回去后的實踐和應用。
參加培訓雖然非常重要，但是更重要的是回去后將所學的知識和技能應用到自己的日常工作中去。因此，我一回到工作崗位，就盡可能地把所學到的客戶服務技巧和管理思路落地實施，不斷優(yōu)化和完善服務質量和管理效率。同時，也積極與同事交流和分享，共同進步，共同提升服務水平和工作效率。
第五部分：深刻的感悟。
通過此次培訓，我深刻認識到自身職業(yè)發(fā)展的重要性和必要性，也意識到學習和進步的迫切性。在競爭激烈的現(xiàn)代社會中，不斷提高自身能力和水平，才能在行業(yè)中立身和突出。此外，好的服務不僅是一種工作，更是一種對生活和人性的尊重和關注，只有真正地關注和關愛客戶，才能讓自己的服務更有價值和意義。因此，我會繼續(xù)保持學習和實踐的熱情和動力，不斷提升自身的能力和素質，為酒店行業(yè)的發(fā)展和提升做出自己的貢獻。
酒店培訓的心得體會總結篇十三
xx酒店位于xx市，是集客房，餐飲，寫字，商務，會議，茶藝，棋牌，健身，休閑娛樂等為一體的中國企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人，固定資產600多萬，經(jīng)營面積5000平方米。近年來，被上級評為星級酒店。
酒店裝潢豪華典雅，設施齊備。餐飲部有15個，以及多功能宴會大廳，可同時接納600人就餐，主營__大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風味小吃等品種，聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務間(帶棋牌)，豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經(jīng)濟間，共有床位200張，設施齊全，服務熱情周到，并提供鐘點房服務?？扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議，旅游社團，商務活動，教學培訓，親朋聚會，是休閑內，旅游，度假的消費場所。
經(jīng)營理念：以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神：求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神：;積極奉獻!
服務宗旨：您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸;以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發(fā)向上!
培訓目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內方面的能力。結合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7：00中午15：00)工作流程：換工服，化妝，簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)做交接班準備。
2、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作做交接班準備。
1、服務行業(yè)之潛規(guī)則：
(1)“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的境界!所以從培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關系處理：
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的`上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我培訓的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。
3、酒店文化：酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標?；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素(環(huán)境、服務、硬件設施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!
為期xx月的培訓終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!
酒店培訓的心得體會總結篇十四
作為酒店一名保安領班、基層管理地負責人，既是酒店各項制度政策和貫徹上級領導指示地落實者，又是基層隊伍地管理監(jiān)督者，應如何在上級領導與下屬之間定位好自身地工作職責與權限，本人膚淺地認為應該從以下幾點給自己定好位:。
一、要找準自己地位置，明確自身地職責，正確行使自身地職權。對上級領導地指令和支配要堅決貫徹執(zhí)行，絕對服從上級領導地工作支配。嚴格遵守酒店地規(guī)章制度辦事，大膽地開展工作。
三、作為一名管理者，必定要以“公平、公正”地心態(tài)來處理與下級之間地關系，不能任人唯親，感情用事等，如果處事不公地話，則很難在隊伍中樹立自己地威信，開展隊伍地管理工作就更難了。
四、作為一名下屬，對公司、對上級領導必定要有顆忠誠地心。不管自己地能力有多強，資格有多老，貢獻有多大，都應該具備一顆謙虛謹慎地心，決不能做表里不一、陽奉陰違地人。在日常工作中，對工作地進展和狀況應主動與上級領導進行溝通，匯報本職范圍內地工作狀況，分析工作中存在地不足和困難，請示上級領導，共同商討處理方案。
五、對于自身職責范圍內地事情，盡可能地自己解決，盡量別讓上級領導操心，將問題盡快處理完善。
六、要有大局、團隊、集體意識。作為一名下屬，應時刻服從于組織，服務于社會，熱心為公司和團隊出謀劃策，發(fā)揮自身地優(yōu)勢和長處，為酒店發(fā)光出力。
七、換位思考，多體諒上級領導地難處。作為下屬，最基本地職責就是替上司解決問題，處理事情，而不是處處求助于上級領導，增添上司地煩惱。自己要學會換位思考，設想假如自己站在上司地位置，我該怎樣做呢?當你處理每件事情之前，請嘗試一下?lián)Q位思考，我相信你會把事情處理得更好。
酒店培訓的心得體會總結篇十五
作為一名酒店新員工，我時刻都清楚自己的本職工作，這次的陪恤我深入到到了解了我們酒店的工作狀況，還有我們酒店的文化，在這方面更加應當清楚的落實好自己的本職，在一些事情上賣弄還是要持續(xù)做好這些的，現(xiàn)在我也是意識到了這個問題，我也知道在這件事情上面我應當努力的去做好，有些事情是應當持續(xù)下去的，培訓的過程讓我感覺很是充實，這幾天的時間下來我積累了很多東西，知道了在xx酒店這里應當做好哪些工作。
這次的培訓我也意識到了自己的力氣，我也是知道了作為一名新員工應當做到哪些，來到xx酒店這里對我是一個特殊好的提高，我也對接下來的工作有了一個全面的了解，布滿了很多期盼，有些時候還是應當做好一些，在培訓當中我積累了很多學問，這對我的來講特殊的有沖擊力，我現(xiàn)在也意識到了在這方面應當做好哪些事情，我清楚的意識到了在這些方面我應當做到哪一點，作為一名酒店入職的新員工有些事情還是要多多了解的，我真的感覺到了在培訓當中要把簡潔的工作都了解一下，在培訓當中培訓老師也是對我們很是細心，在工作當中這一點是毋庸置疑的，我堅信這一點是毋庸置的。
通過這次培訓我其實也有了特殊大成長，在這一點上面我認為自己還是做的特殊的好，我認真的在聽著培訓老師講的要留意的地方，這對我而言有著特殊大的關懷，讓我知道了在正式工作之后要怎么做，有些事情本身就存在特殊多的變化，在培訓期間我虛心的'學習到了很多東西，我們很多員工都是在慢慢的提高自己力氣，現(xiàn)在我也意識到了這些細節(jié)，只有不斷的去提高自身的力氣，才可以更好的做好自己的本職工作，現(xiàn)在雖然工作的大了很大的提高，可是也把這些細節(jié)做的特殊不錯，不管是在什么時候都應當熟識到自己的錯誤，我也看到了自己身上的不足，也下定了覺心要在將來的工作當中做出一個好成果。
培訓當中的點點滴滴現(xiàn)在也讓我感覺無比的堅決，雖然培訓結束了，可是我也需要去進一步的提高自己的力氣，我感謝培訓老師，感謝酒店能夠這么用心的讓我學習這么多，通過這些細節(jié)我從來都不會懷疑培訓的意義，特別感謝現(xiàn)在能夠有這個機會接觸這些，以后我也確定會好好在xx酒店這里做好工作。
酒店培訓的心得體會總結篇十六
首先，要感謝酒店給我們這次學習的機會，在這次學習中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。
雖然只上了一節(jié)課我從中學到了；
酒店管理者對飯店的.人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制、激勵等職能使得運轉正常進行，以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個20%，了解市場、了解自身產品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
—適合和滿足客人需要的水平。
1、高層、中層的質量管理的意念，督導層在具體工作體現(xiàn)。
2、質量管理中的質量標準制定、試驗、需要督導層參與。
酒店培訓的心得體會總結篇一
酒店防控培訓是提高員工安全意識、應對突發(fā)事件能力的重要環(huán)節(jié)，對于酒店的管理和運營起著至關重要的作用。近日，我參加了一次關于酒店防控培訓，通過此次培訓，我深刻體會到了酒店防控工作的重要性，也學到了許多實用的技能和知識。在此，我將結合自己的學習體會和實際經(jīng)驗，對這次培訓進行總結和回顧。
第一段：培訓的背景和意義
這次酒店防控培訓是由酒店管理部門組織的，旨在提高酒店員工應對突發(fā)事件的能力和安全意識。在培訓過程中，我們深入學習了火災預防及滅火知識、突發(fā)事件的應對程序以及應急救援技能等內容。這些知識和技能對于提高員工自救能力和客戶安全是非常關鍵的，也是一項非常有必要的培訓。
第二段：學習的收獲與感悟
通過這次培訓，我學到了很多實用的知識和技巧。首先是火災預防及滅火知識，在平時可能很少會接觸到這些知識，但在實際工作中，卻可能面臨火災等突發(fā)事件。掌握了火災的發(fā)生原因、預防措施以及滅火器使用方法等，在出現(xiàn)火災時能夠迅速有效的進行處置，保障員工和客人的生命安全。同時，我們還學習了突發(fā)事件的應對程序和應急救援技能，培養(yǎng)了應對緊急情況的能力。這些知識的學習不僅可以提高我們的安全防范意識，也為我們的個人和酒店的安全做出了貢獻。
第三段：培訓中存在的問題和改進
雖然這次培訓對我們的學習和成長非常有益，但也存在一些問題需要改進。首先是培訓時間較短，內容較多，有時感覺比較緊張，不能充分消化和吸收知識。其次是培訓形式相對單一，大部分時間都是老師進行講授和演示，互動性較弱。如果能夠增加一些小組討論、角色扮演等形式，會更加生動有趣。最后是培訓后的跟蹤和整改不夠到位，需要進一步加強對員工的輔導和指導，確保他們能夠將培訓成果應用到實際工作中。
第四段：培訓的實際應用
這次培訓結束后，我將所學的知識和技能應用到了實際工作中。例如，在客房清潔過程中，我時刻注意觀察電器設備是否存在安全隱患，避免電器故障引發(fā)火災。同時，在接待客人時，我也會向客人介紹酒店的安全設施和應急逃生通道，幫助客人提高安全意識，并在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速反應和采取措施。通過這些實際應用，我對酒店防控工作的重要性有了更深刻的認識，并能夠更好地為客戶的安全提供保障。
第五段：展望與建議
盡管這次酒店防控培訓已經(jīng)取得了一定的成效，但還有許多可以改進和提升的地方。首先，希望能夠加大培訓力度，增加培訓的時間和頻次，確保員工能夠深入學習，真正領會到培訓的重要性。其次，建議加強培訓后的跟蹤和檢查，與員工進行反饋和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行整改。最后，希望能夠把酒店防控培訓與公司的其他培訓項目相結合，形成一套完整的員工培訓體系，提高全員的安全意識和應對能力。
通過這次酒店防控培訓，我深刻認識到了酒店防控工作的重要性，并學習到了許多實用的知識和技能。同時，我也看到了培訓中存在的問題和改進的空間。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力，將所學的知識和技能應用到實際工作中，為酒店的安全運營做出貢獻。同時，我也希望酒店管理部門能夠進一步完善培訓機制和跟蹤制度，確保員工能夠全面掌握培訓內容，并能夠運用于實際工作中，提高酒店的安全防范能力。
酒店培訓的心得體會總結篇二
在酒店行業(yè)中，防控工作是至關重要的一環(huán)。為了提高員工的安全意識和應對突發(fā)事件的能力，我所在的酒店對所有員工進行了一次全員防控培訓。通過這次培訓，我深刻體會到了防控工作的重要性，也收獲了不少經(jīng)驗和啟示。下面我將從培訓內容、學習方法、實踐應用、團隊合作和個人成長五個方面來總結我的心得體會。
首先，培訓內容的重要性不言而喻。培訓中，我們學習了各種應急處理方法，包括火災逃生、地震避險、疏散組織等。這些知識和技能不僅能在突發(fā)事件發(fā)生時保護自己，還能幫助他人脫離危險。此外，培訓中還介紹了酒店保安巡邏、監(jiān)控系統(tǒng)的使用等防控工作的具體操作方法，讓我們對防范安全風險有了更深入的了解。通過這些內容的學習，我對自己的責任和使命有了更加清晰的認識。
其次，學習方法對于培訓效果至關重要。在培訓中，我們采取了多種學習方法，包括課堂教學、案例分析、模擬演練等。這些方法將理論知識與實際操作相結合，讓我們能更好地掌握相關技能。對我來說，最有幫助的是模擬演練環(huán)節(jié)。通過在真實場景中的模擬操作，我們能夠更深入地了解突發(fā)事件的處理流程，提高自己的反應速度和處理能力。此外，與其他員工的互動和分享也讓我受益匪淺，通過與他人的交流，我能夠從不同的角度看待問題，并吸收他人的經(jīng)驗和教訓。
第三，知行合一是培訓的核心要求。培訓中的內容只有通過實踐應用才能真正發(fā)揮作用。在培訓結束后，我們進行了一次模擬演練，以檢驗我們掌握的知識和技能。通過這次演練，我發(fā)現(xiàn)自己在實際操作中仍存在一些不足之處，譬如在緊急情況下的反應時間和處理效率。這讓我意識到，培訓不僅僅是學習知識，更重要的是將知識轉化為行動。只有通過實踐的應用，我們才能真正鍛煉自己，提高自己的防控能力。
第四，團隊合作是防控工作的重要環(huán)節(jié)。在培訓中，我們多次進行小組討論和合作演練。通過與同事的交流合作，我們不僅可以共同探討解決問題的方法，還可以相互促進，提高自己的學習效果。團隊合作不僅能夠培養(yǎng)積極向上的工作態(tài)度，還能夠增強員工之間的凝聚力和信任感。在未來的防控工作中，我們需要時刻保持溝通和協(xié)作，形成合力，應對突發(fā)事件。
最后，這次防控培訓對我的個人成長有著深遠的影響。通過培訓，我明白了我的職責所在，更加理解了自己的工作意義。在今后的工作中，我將時刻保持高度的警惕性，定期回顧和鞏固所學知識，不斷提高自己的業(yè)務水平。同時，我也將積極參與各種培訓和交流，借鑒他人的經(jīng)驗和啟示，不斷完善自己的技能和知識結構。
總的來說，這次酒店防控培訓讓我更加深刻地意識到了防控工作的重要性。通過學習了解了各種應急處理方法和防范措施，通過實踐演練提高了自己的應對能力。團隊合作和個人成長也成為了這次培訓中的亮點。我相信，通過不斷學習和實踐，我們可以建立起高效完善的防控體系，為酒店的安全保障做出更大的貢獻。
酒店培訓的心得體會總結篇三
隨著全球化的進程，酒店行業(yè)發(fā)展迅速。為了更好地應對各種突發(fā)情況和提升服務質量，酒店防控培訓成為業(yè)內重要的課題。本文將圍繞酒店防控培訓的主題，總結我在參加酒店防控培訓課程中所體會到的心得和體會。
首先，酒店防控培訓的重要性需要倍加重視。在酒店行業(yè)，防控意味著酒店的安全和穩(wěn)定，這是酒店的命脈。通過酒店防控培訓，酒店員工可以了解并掌握安全防范知識和應對突發(fā)事件的能力，提升酒店整體的安全保障水平。同時，通過系統(tǒng)的防控培訓，員工的責任心和緊急應對能力也會得到有效的提升，為酒店提供更好的服務。
其次，酒店防控培訓的內容豐富多樣。酒店領導會根據(jù)酒店所屬地區(qū)及市場特點、酒店周邊環(huán)境等因素，制定相應的培訓內容。酒店防控培訓通常包括火災防控、惡性事件應對、突發(fā)事件處置等多個方面。比如，火災防控方面的培訓將包括火災事故的原因和形成機制，逃生通道和器材的使用方法等。通過這些培訓，員工可以系統(tǒng)地學習和掌握各種突發(fā)事件的處置方法和技巧，以確保酒店群眾的生命財產安全。
再次，酒店防控培訓需要注重實踐和實戰(zhàn)。只有通過模擬和實踐，員工才能真正掌握并應用所學的防控知識。比如，在培訓進行到實操環(huán)節(jié)時，員工將分組進行模擬情景演練，例如火災應急演練、惡性事件應對模擬等。通過這樣的實踐活動，員工可以更加深刻地理解理論知識的應用，并且在實戰(zhàn)中可以更快、更準確地做出反應，提高應對各種突發(fā)事件的能力。
另外，酒店防控培訓應該注重宣傳和普及。培訓雖然可以提高員工的防控意識和能力，但如果沒有形成全員參與的酒店文化，仍然無法達到預期的預防效果。因此，酒店防控培訓還需要加強對員工的宣傳和普及工作，使員工始終保持高度的危機意識和責任感。同時，酒店還可以借助各種媒體手段，如內部刊物、公告欄、宣傳橫幅等，在全酒店范圍內加強對防控知識的傳播，提高員工的防控意識和應對能力。
最后，酒店防控培訓還需要與時俱進，不斷創(chuàng)新。在酒店行業(yè)，突發(fā)事件和安全風險隨時可能出現(xiàn)，因此酒店防控培訓需要與時俱進，及時更新培訓內容，緊跟行業(yè)發(fā)展和新的安全風險。同時，酒店也可以借鑒其他行業(yè)的防控經(jīng)驗和做法，以探索更加有效的防控培訓模式，提高員工的防控能力。
總而言之，酒店防控培訓是酒店行業(yè)不可或缺的一環(huán)。通過酒店防控培訓，員工可以提升自身的防控意識和能力，同時也能為酒店提供更好的安全保障和服務。酒店防控培訓的內容豐富多樣，需要注重實踐和宣傳普及。而且，酒店防控培訓也需要與時俱進，不斷創(chuàng)新。相信隨著酒店防控培訓的持續(xù)推進，酒店行業(yè)的安全風險將得到更好的控制，酒店員工的防控能力和服務質量也將得到進一步提升。
酒店培訓的心得體會總結篇四
這幾天我們領導對我們酒店服務員進行了培訓，讓我學到了很多的東西，一個酒店最重要的就是服務，所以在今后的工作中我一定會提高我的服務意識，讓我們酒店快速的發(fā)展起來。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質，服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓真是感悟良多，領導培訓的每一字每一句都深深的映在我的腦海里，今后我一定不會辜負領導們對我的希望，好好的提高自己的素質，提高自己的服務質量，讓酒店越來越好，越來越紅火。
酒店培訓的心得體會總結篇五
近年來，隨著酒店業(yè)競爭的加劇，人力資源的培訓愈發(fā)受到重視。酒店行業(yè)不斷引進新技術、提高員工素質以提升服務質量，微課酒店培訓便應運而生。通過微課酒店培訓，可靈活地減少學習時間和成本，提供個性化的學習方式。本文將從策劃、實施、成果、問題以及建議五個方面探討微課酒店培訓心得體會總結。
首先，在微課酒店培訓的策劃方面，應當確保培訓內容的實用性和針對性。酒店行業(yè)瞬息萬變，培訓內容要能緊跟行業(yè)的發(fā)展趨勢，關注員工實際工作中遇到的問題，提供解決方案，使學員能夠快速把培訓內容應用到實際工作中。此外，還需要合理安排培訓時間和形式，因為酒店員工的工作時間相對較長，工作壓力也較大，應盡可能在工作間隙進行培訓，以減少干擾。
其次，在微課酒店培訓實施過程中，要注意培訓資源的優(yōu)質性和多樣性。微課程的資源來源較為廣泛，可以有專業(yè)講師提供講解，也可以利用互聯(lián)網(wǎng)上的各類視頻、文獻等資源進行搜集整合。優(yōu)質的資源能引導學員更好地學習和理解培訓內容，多樣性的資源可以滿足不同學員的學習需求。此外，培訓的實施過程還應關注培訓的反饋機制，例如安排小測驗、討論等環(huán)節(jié)，以檢驗學員的學習效果和對培訓內容的掌握程度。
第三，在微課酒店培訓中，需要重視培訓成果的評估和應用。培訓完成后，應通過考試、實操等方式評估學員的學習成果，了解培訓的實際效果。同時，也要關注學員對培訓內容的應用情況，例如工作中是否運用了培訓的知識和技巧，以此判斷培訓的有效性和可操作性。評估和應用的結果對于改進和完善培訓內容具有重要意義，也可以為下一次培訓提供經(jīng)驗和依據(jù)。
第四，在微課酒店培訓中，常常會遇到一些問題和困難。例如學員可能因為工作繁忙或學習興趣不濃而缺少時間或動力參與培訓，導致效果不佳；又或者學員對于學習平臺的操作不熟悉，無法正常學習。針對這些問題，需要制定相應的解決方案和改進措施?？梢栽谂嘤柷靶麄骱筒邉澓?，提高學員的參與度；也可以開設學習操作指南，提供技術支持，以增加學員的學習舒適感和興趣。
最后，在微課酒店培訓中，我提出幾點改進建議。一是加強培訓宣傳與引導，提高學員參與積極性，例如通過懸賞制度激勵學員學習；二是增加互動和團隊合作的環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學員的合作能力和學習興趣；三是定期組織學員的學習分享和心得交流，促進學員互相學習和成長。通過這些改進措施，能夠更好地優(yōu)化微課酒店培訓，提高培訓的效果和學員的學習體驗。
綜上所述，微課酒店培訓作為一種靈活、個性化的培訓方式，為酒店業(yè)提供了有效的人才培養(yǎng)途徑。在策劃、實施、成果、問題以及建議等方面的全面考慮和改進，可以幫助酒店行業(yè)不斷提升員工素質，適應行業(yè)發(fā)展的要求。通過微課酒店培訓的總結體會，我們能夠更好地推動酒店業(yè)的發(fā)展，提升服務品質，使酒店行業(yè)在競爭中脫穎而出。
酒店培訓的心得體會總結篇六
第一段：引言（200字）。
近年來，隨著農村旅游的興起，農村酒店越來越受到游客的喜愛。然而，在如火如荼的發(fā)展中，酒店管理人員的培訓成為了重中之重。我有幸參加了一次農村酒店培訓班，通過這次培訓，我深刻認識到了農村酒店管理的重要性，也積累了寶貴的心得體會。
第二段：培訓內容及影響（250字）。
培訓班的內容豐富多樣，從基本的管理知識到具體的操作技巧，無不精心設計，深入淺出。培訓師通過理論教學、實地考察和案例分析等方式，傳授了諸如市場分析、人員管理、服務質量控制等方面的知識。這些知識不僅豐富了我的管理思維，也提升了我對酒店市場的洞察力。通過實地考察，我深入了解了一些成功的農村酒店，并從中領略了創(chuàng)意和服務的力量。這些寶貴的經(jīng)驗和思路對我今后的工作具有重要的指導意義。
首先，我意識到農村酒店管理要注重人文關懷。在農村，大多數(shù)酒店客人都是來自城市的游客，他們希望在農村獲得放松和舒適的感覺。因此，酒店管理者要以溫暖的笑容和真誠的服務來迎接客人，營造家一般的親切氛圍，讓客人感受到賓至如歸的待遇。其次，良好的溝通技巧在酒店管理中尤為重要。只有與員工和客人保持良好的溝通，才能更好地理解他們的需求和意見，并及時作出相應的調整。最后，創(chuàng)新是農村酒店脫穎而出的關鍵。通過培訓中學習到的成功案例，我明白了創(chuàng)新在酒店管理中的重要性。從酒店裝修、菜品設計到活動策劃，都需要有獨特的創(chuàng)意，才能吸引客人并留下深刻的印象。
第四段：培訓的價值和意義（250字）。
農村酒店培訓不僅能提升個人的能力，還能推動整個行業(yè)的發(fā)展。在這次培訓中，我學到的知識和經(jīng)驗可以幫助我更好地為客人服務，提升酒店形象和口碑。而這種積極的改變也將反過來促進農村酒店行業(yè)的繁榮，推動農村旅游的發(fā)展。除此之外，培訓班還提供了一個交流學習的平臺，參與者可以相互借鑒成功的管理實踐和經(jīng)驗，提高整體行業(yè)水平，為農村酒店帶來更多機遇與挑戰(zhàn)。
第五段：結尾（200字）。
通過參加農村酒店培訓班，我獲得了寶貴的培訓經(jīng)歷和體會，深刻認識到了農村酒店管理的重要性。我將會把這次培訓所學到的知識和經(jīng)驗運用到今后的工作中，為客人提供更好的服務質量。同時，我也希望能夠與其他參與培訓的同事保持聯(lián)絡，互相學習與進步，共同推動農村酒店行業(yè)的發(fā)展。未來，農村酒店必將為廣大游客提供更好的服務，成為中國旅游業(yè)的亮點之一。
酒店培訓的心得體會總結篇七
經(jīng)過兩年多的學習積累，最后開始了人生的一個新的歷程——培訓。作為酒店專業(yè)的學生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓崗位。
一、培訓目的。
深入工作崗位，了解具體的工作內容，使自已所學的理論知識與實際相結合。
二、培訓內容。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，出租車外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
培訓是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有透過培訓才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來多是國內游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的時間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
培訓此刻已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次培訓，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
酒店培訓的心得體會總結篇八
近年來，酒店業(yè)競爭日趨激烈，人才培養(yǎng)成為酒店管理者關注的焦點。為了提升員工的綜合素質和服務水平，我參加了一期由酒店行業(yè)專家主講的微課酒店培訓。這次培訓給我留下了深刻的印象，使我受益匪淺。下面是我對這次培訓的心得體會總結。
首先，在微課酒店培訓中，我學到了很多實用的管理技巧和方法。培訓中，專家們通過豐富多樣的案例與我們分享了在酒店管理中的經(jīng)驗和教訓。比如，他們重點強調了酒店員工的服務意識和溝通能力的重要性，教給我們如何讓顧客感受到個性化服務。此外，他們還教導我們如何合理利用資源進行酒店管理，以提高效益和降低成本。這些實用的管理技巧和方法讓我受益匪淺，為我日后在酒店管理中提供了很多有益的指導。
其次，在微課酒店培訓中，我了解到了最新的行業(yè)趨勢和市場需求。在專家們的講解中，我了解到當前酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機遇，了解到消費者對于酒店服務和體驗的新期望。專家們還介紹了一系列的經(jīng)營管理方法，如何借助科技創(chuàng)新提升酒店的服務品質，如何通過市場細分來滿足不同顧客的需求等。這些信息讓我對未來酒店行業(yè)的發(fā)展有了更清晰的認識，也讓我對自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向有了更明確的思考。
第三，微課酒店培訓不僅讓我學到了知識，也拓寬了我的視野。在培訓中，我結識了來自不同酒店的同行，他們分享了自己的經(jīng)驗和想法，與他們的交流讓我受益匪淺。除了與同行的交流，我還有幸與專家們進行了深入的互動，他們對我的問題進行了耐心解答，使我對酒店管理有了更全面的認識。這種擴大視野的機會讓我看到了不同酒店間的異同，也讓我從不同的角度思考問題，為我今后的工作提供了更多的思路和方法。
第四，微課酒店培訓激發(fā)了我的學習熱情和自我提升的動力。在培訓過程中，專家們以飽滿的熱情和富有激勵力的講解方式，讓我感到學習的樂趣和滿足感。他們的教誨激發(fā)了我不斷學習的渴望，也激勵我去探索更多的學習機會和途徑。此外，通過培訓我認識到自己的不足和不足之處，這使自己更加明確了日后的學習目標，并引發(fā)了對于自我提升的強烈動力。
最后，在微課酒店培訓中，我深刻體會到了培訓的重要性和價值。作為一名酒店管理者，在競爭日趨激烈的市場環(huán)境下，不斷提高自己的綜合素質和專業(yè)能力是必不可少的。而微課酒店培訓為我們提供了一個學習和交流的平臺，幫助我們更好地適應市場的發(fā)展需求。通過這次培訓，我對于酒店管理和服務有了更深入的理解，也收獲了更多的實踐經(jīng)驗。我深信，在今后的工作中，這些學習和經(jīng)驗將成為我不斷發(fā)展的基石。
總之，本次參加的微課酒店培訓讓我受益匪淺。通過這次培訓，我學到了實用的管理技巧和方法，了解到了最新的行業(yè)趨勢和市場需求，拓寬了自己的視野，激發(fā)了自身的學習熱情和自我提升的動力。這次培訓不僅讓我對酒店管理有了更深入的認識，也使我更加明確了自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向。我相信，這次培訓對于我的職業(yè)發(fā)展將起到積極的推動作用。
酒店培訓的心得體會總結篇九
酒店行業(yè)一直是一個充滿競爭的行業(yè)，為了提高員工的工作水平和服務質量，酒店管理方面著實下了很多功夫。近年來，微課酒店培訓成為酒店行業(yè)中的一種新型培訓方式。我有幸參加了一次微課酒店培訓，并從中獲得了許多啟發(fā)和收獲。下面我將對這次培訓的心得體會進行總結，以便分享給大家。
首先，在這次微課酒店培訓中，我深刻體會到了學習的重要性。培訓課程中，我們接觸到了很多關于酒店管理和服務的新概念和新理念，為我們的工作提供了全新的思路和視角。通過不斷地學習和掌握這些知識，我們可以更好地適應和發(fā)展在酒店行業(yè)中的工作。同時，學習也需要我們有一顆虛心的心態(tài)，積極接受老師和同事們的指導和幫助，才能夠更好地將學到的知識運用到工作中。
其次，培訓中強調了團隊合作的重要性。在酒店行業(yè)中，一個優(yōu)秀的團隊可以提供更高效、更優(yōu)質的服務，從而為酒店贏得更多的客戶和利潤。而團隊合作也是一個需要時間和經(jīng)驗積累的過程，大家需要相互信任、相互支持，并且共同努力去達成共同的目標。通過這次微課酒店培訓，我意識到只有與團隊合作，才能夠更好地完成工作任務，同時也為自己的個人成長提供更多的機會。
再次，培訓中的實踐活動使我受益匪淺。在這次培訓中，我們不僅僅是聽老師講課，更是通過一系列的實踐活動去鍛煉自己的實際操作能力。這種實踐能夠將抽象的理論變?yōu)榫唧w的操作，幫助我們更好地掌握和運用所學知識。而在這個過程中，我們還能夠及時地對自己的不足進行反思和總結，使得自己不斷地進步和成長。
最后，這次微課酒店培訓讓我明白了培訓不僅僅是一次短暫的學習過程，更是一次持續(xù)不斷的努力。在培訓結束后，我們應該繼續(xù)保持對酒店行業(yè)的熱愛和學習的態(tài)度，持續(xù)關注和學習行業(yè)的新動態(tài)和新技術，以不斷提升自己的競爭力和適應能力。同時，我們還應該將所學的知識和經(jīng)驗分享給身邊的同事，幫助他們提高工作水平，共同進步。
通過這次微課酒店培訓，我認識到了學習的重要性、團隊合作的重要性、實踐的重要性，以及培訓的持續(xù)性。希望通過我的總結和體會，能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)，讓我們在酒店行業(yè)中不斷向前，為客戶提供更優(yōu)質的服務，同時也為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。
酒店培訓的心得體會總結篇十
展開對新員工培訓工作，能快速的讓新員工了解企業(yè)的工作內容，下面就由小編在為大家整理的酒店新員工培訓總結，歡迎大家借鑒!
進入酒店這個大集體，也通過這幾天領導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會：服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質，服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。
《新員工。
》正文開始不知不覺來公司已經(jīng)一個月了，這段時間感覺自己每天都在成長和進步，忙碌的工作讓自己特別踏實，不再有懸空的漂浮感，而是把這里當作最好的歸宿，如春蠶吐絲般，盡力去奉獻一絲一縷的力量。
行政部是企業(yè)的后勤保障部門，作為公司強有力的制度執(zhí)行官，不僅要做好對外關系處理、安全監(jiān)督，還要做到上下聯(lián)絡溝通工作，及時向領導反映情況、反饋信息，讓各部門間相互配合、綜合協(xié)調。因此，大到公司外聯(lián)，小到員工手上的每一只筆、每一個本子，都要安排統(tǒng)籌到位。工作的同時也感受到了企業(yè)以人為本的良好的工作氛圍，領導對員工的關懷，就像冬日里的陽光，溫暖著每一個人的心，同事之間的和睦與融洽，讓工作變得更加簡單而有力量。
正如河流匯成大海，山川構筑江山一般，一個企業(yè)要想做強、做大、做久，必須要有自己獨特的企業(yè)文化。萬千百貨倚賴萬達集團強大的背景作依托，當然傳承了王健林董事長所說的“人生追求的最高境界是精神追求，企業(yè)經(jīng)營的最高層次是經(jīng)營文化”的經(jīng)營理念。在企業(yè)內部，制度保證標準、文化超越標準。一切事情嚴格依照制度和流程執(zhí)行，盡量將復雜的事情簡單化，以提高工作效率。正是這樣的良性循環(huán)，高效的工作模式奠定了萬千百貨精彩而唯美的開場，注定了它不一樣的美好明天!
我們期待她的完美上演，也將更加努力的去工作。在此祝同事們節(jié)日快樂，幸福健康!
識人，鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié)，要做好我認為關注幾點較關鍵：面試官，在企業(yè)，面試官就是伯樂，可見面試官的重要性，面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結果;專業(yè)技能不是惟一標準，對于面試人的考量，應該是多維度的，首先最重要的是面試人是否認同和符合公司的核心價值觀和信念，其是面式人是是否具有團隊協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等，這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實事求是，我們要想真正招聘人才，面試時必須實事求是，不搞虛假，不欺騙應聘者，關于薪水，空間有多少是多少，把我們能給應聘者提供的條件如實地告訴應聘者，其實有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華，只要真心相待一定能找到合適的人才。
用人，把優(yōu)秀的人才招來，如何去用?當然，我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全，但事實上不太可能。所以關鍵在于能否做到容之所短，用之所長?？傊挥幸虿拧⒁驎r、因事、因地使用人才，才能做到人盡其才、才盡其用。適當?shù)谋O(jiān)控也是必須的，但目的不是找毛病和問責，而是能共同的正確的完成目標。
招到人，并不見得留住了人，要想留住人，企業(yè)領導者應該了解你的團人成員心里面是什么樣的想法。所以說，經(jīng)常溝通最重要，這種溝通不見得很正式，中午吃飯、吸煙時(當然這個不普遍)、聊天時等等等。內容不限，對企業(yè)，對工作，對薪水等等，只有了解自己的員工心里面的想法，你才能更好的滿足他們，發(fā)揮他們的最大潛力，為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益，從而實現(xiàn)工作的樂趣。另外，提供可發(fā)展的工作空間是相當?shù)闹匾?，人員的流失大多因為這個原因，所以領導者要根據(jù)公司和個人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃，指明方向。當然薪金鼓勵是必要的，畢竟大家是出來討生活的，除了理想，還要養(yǎng)家糊口，薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。
建立學習型和教授型團隊是團隊建設的重要目標，學習型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織，能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領導階層，創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才，實際上有很多途徑。首先是在實際工作中進行歷練，可以安排一些新的或有點挑戰(zhàn)工作，這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓體系，根據(jù)公司的當前工作內容和未來的發(fā)展方向為員工提供系列培訓，這種培訓一般可做為公司的技術儲備，也利于公司的團隊建設;相互學習，共同進步，每人都有善長，以培訓交流的形式與大家交流，內容不僅僅限于技術，這種方式有利于增進大家的了解，對演示人也是一種鍛煉，我相信大多數(shù)人愿意進行分享。
酒店培訓的心得體會總結篇十一
6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓在北方大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓，培訓內容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產品和服務，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位，達到形成自己的特色，重視口碑效應，提高從業(yè)人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略，結合現(xiàn)實工作，我們每個人都是企業(yè)的主人翁，應該督導員工向顧客營銷，達到共同雙贏。
菜單主要是內部營銷和銷售工具，作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng)，對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構思技巧，知曉市場營銷知識，善于了解目標顧客的需要，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設計菜單，要根據(jù)目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品，能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時，要以顧客的需求為導向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力，結合當?shù)仫L俗富有的藝術性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強調的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望，達到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的'整體素質和服務水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，以禮儀促規(guī)范，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學習了一遍，并沒有透徹的學習，這次學習，我們時間充裕，和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學習后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學習中，我們員工知道了什么才是一個合格服務員的標準，即使在現(xiàn)實生活中也可以用到。與此同時，我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進行了學習，讓我們了解了更多的酒店服務知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務禮儀，對我們的服務細節(jié)更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責和工作內容的學習，讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯,卻包含著許多實際活動.一天的工作時序是那么的清楚，哪個時間段做什么，都規(guī)定的明明了了。在實際工作中，理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié)，知道哪兒是重點，去督促什么地方。
酒店培訓的心得體會總結篇十二
我是一名酒店前臺工作人員，這次被公司選中參加了為期五天的酒店服務和管理培訓課程。在培訓開始之前，我非常期待能夠從中學到新的酒店服務技能和管理方法，以提升我的職業(yè)能力和水平。
第二部分：培訓內容和體驗。
經(jīng)過五天的課程學習，我學到了很多新的知識和技能，其中最讓我深有體會的是客戶服務技能和管理思路方面。通過課堂學習和實踐操作，我更加深刻地認識到酒店的服務至上的理念，以及管理者應該如何做好員工的管理與團隊的建設和協(xié)作。同時，與同行們交流，從他們的經(jīng)驗和實踐中也受到了很多啟發(fā)和幫助。除了課堂學習外，我們還去了一些知名度高的五星級酒店進行實地觀察和體驗，這讓我更加深入地理解和了解了大型酒店的運營和管理。
第三部分：培訓的收獲。
參加此次培訓，讓我不僅學到了酒店服務和管理方面的知識和技能，還意識到了自身工作中存在的問題和改進點。通過與同行們交流和互動，我也結交了很多志同道合的朋友，拓寬了自己的人脈圈子。此外，此次培訓讓我更加深入地理解和領悟到酒店服務行業(yè)的意義和價值，并對我未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向產生了積極的影響。
第四部分：回去后的實踐和應用。
參加培訓雖然非常重要，但是更重要的是回去后將所學的知識和技能應用到自己的日常工作中去。因此，我一回到工作崗位，就盡可能地把所學到的客戶服務技巧和管理思路落地實施，不斷優(yōu)化和完善服務質量和管理效率。同時，也積極與同事交流和分享，共同進步，共同提升服務水平和工作效率。
第五部分：深刻的感悟。
通過此次培訓，我深刻認識到自身職業(yè)發(fā)展的重要性和必要性，也意識到學習和進步的迫切性。在競爭激烈的現(xiàn)代社會中，不斷提高自身能力和水平，才能在行業(yè)中立身和突出。此外，好的服務不僅是一種工作，更是一種對生活和人性的尊重和關注，只有真正地關注和關愛客戶，才能讓自己的服務更有價值和意義。因此，我會繼續(xù)保持學習和實踐的熱情和動力，不斷提升自身的能力和素質，為酒店行業(yè)的發(fā)展和提升做出自己的貢獻。
酒店培訓的心得體會總結篇十三
xx酒店位于xx市，是集客房，餐飲，寫字，商務，會議，茶藝，棋牌，健身，休閑娛樂等為一體的中國企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人，固定資產600多萬，經(jīng)營面積5000平方米。近年來，被上級評為星級酒店。
酒店裝潢豪華典雅，設施齊備。餐飲部有15個，以及多功能宴會大廳，可同時接納600人就餐，主營__大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風味小吃等品種，聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務間(帶棋牌)，豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經(jīng)濟間，共有床位200張，設施齊全，服務熱情周到，并提供鐘點房服務?？扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議，旅游社團，商務活動，教學培訓，親朋聚會，是休閑內，旅游，度假的消費場所。
經(jīng)營理念：以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神：求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神：;積極奉獻!
服務宗旨：您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸;以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發(fā)向上!
培訓目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內方面的能力。結合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7：00中午15：00)工作流程：換工服，化妝，簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)做交接班準備。
2、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作做交接班準備。
1、服務行業(yè)之潛規(guī)則：
(1)“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的境界!所以從培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關系處理：
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的`上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我培訓的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。
3、酒店文化：酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標?；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素(環(huán)境、服務、硬件設施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!
為期xx月的培訓終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!
酒店培訓的心得體會總結篇十四
作為酒店一名保安領班、基層管理地負責人，既是酒店各項制度政策和貫徹上級領導指示地落實者，又是基層隊伍地管理監(jiān)督者，應如何在上級領導與下屬之間定位好自身地工作職責與權限，本人膚淺地認為應該從以下幾點給自己定好位:。
一、要找準自己地位置，明確自身地職責，正確行使自身地職權。對上級領導地指令和支配要堅決貫徹執(zhí)行，絕對服從上級領導地工作支配。嚴格遵守酒店地規(guī)章制度辦事，大膽地開展工作。
三、作為一名管理者，必定要以“公平、公正”地心態(tài)來處理與下級之間地關系，不能任人唯親，感情用事等，如果處事不公地話，則很難在隊伍中樹立自己地威信，開展隊伍地管理工作就更難了。
四、作為一名下屬，對公司、對上級領導必定要有顆忠誠地心。不管自己地能力有多強，資格有多老，貢獻有多大，都應該具備一顆謙虛謹慎地心，決不能做表里不一、陽奉陰違地人。在日常工作中，對工作地進展和狀況應主動與上級領導進行溝通，匯報本職范圍內地工作狀況，分析工作中存在地不足和困難，請示上級領導，共同商討處理方案。
五、對于自身職責范圍內地事情，盡可能地自己解決，盡量別讓上級領導操心，將問題盡快處理完善。
六、要有大局、團隊、集體意識。作為一名下屬，應時刻服從于組織，服務于社會，熱心為公司和團隊出謀劃策，發(fā)揮自身地優(yōu)勢和長處，為酒店發(fā)光出力。
七、換位思考，多體諒上級領導地難處。作為下屬，最基本地職責就是替上司解決問題，處理事情，而不是處處求助于上級領導，增添上司地煩惱。自己要學會換位思考，設想假如自己站在上司地位置，我該怎樣做呢?當你處理每件事情之前，請嘗試一下?lián)Q位思考，我相信你會把事情處理得更好。
酒店培訓的心得體會總結篇十五
作為一名酒店新員工，我時刻都清楚自己的本職工作，這次的陪恤我深入到到了解了我們酒店的工作狀況，還有我們酒店的文化，在這方面更加應當清楚的落實好自己的本職，在一些事情上賣弄還是要持續(xù)做好這些的，現(xiàn)在我也是意識到了這個問題，我也知道在這件事情上面我應當努力的去做好，有些事情是應當持續(xù)下去的，培訓的過程讓我感覺很是充實，這幾天的時間下來我積累了很多東西，知道了在xx酒店這里應當做好哪些工作。
這次的培訓我也意識到了自己的力氣，我也是知道了作為一名新員工應當做到哪些，來到xx酒店這里對我是一個特殊好的提高，我也對接下來的工作有了一個全面的了解，布滿了很多期盼，有些時候還是應當做好一些，在培訓當中我積累了很多學問，這對我的來講特殊的有沖擊力，我現(xiàn)在也意識到了在這方面應當做好哪些事情，我清楚的意識到了在這些方面我應當做到哪一點，作為一名酒店入職的新員工有些事情還是要多多了解的，我真的感覺到了在培訓當中要把簡潔的工作都了解一下，在培訓當中培訓老師也是對我們很是細心，在工作當中這一點是毋庸置疑的，我堅信這一點是毋庸置的。
通過這次培訓我其實也有了特殊大成長，在這一點上面我認為自己還是做的特殊的好，我認真的在聽著培訓老師講的要留意的地方，這對我而言有著特殊大的關懷，讓我知道了在正式工作之后要怎么做，有些事情本身就存在特殊多的變化，在培訓期間我虛心的'學習到了很多東西，我們很多員工都是在慢慢的提高自己力氣，現(xiàn)在我也意識到了這些細節(jié)，只有不斷的去提高自身的力氣，才可以更好的做好自己的本職工作，現(xiàn)在雖然工作的大了很大的提高，可是也把這些細節(jié)做的特殊不錯，不管是在什么時候都應當熟識到自己的錯誤，我也看到了自己身上的不足，也下定了覺心要在將來的工作當中做出一個好成果。
培訓當中的點點滴滴現(xiàn)在也讓我感覺無比的堅決，雖然培訓結束了，可是我也需要去進一步的提高自己的力氣，我感謝培訓老師，感謝酒店能夠這么用心的讓我學習這么多，通過這些細節(jié)我從來都不會懷疑培訓的意義，特別感謝現(xiàn)在能夠有這個機會接觸這些，以后我也確定會好好在xx酒店這里做好工作。
酒店培訓的心得體會總結篇十六
首先，要感謝酒店給我們這次學習的機會，在這次學習中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。
雖然只上了一節(jié)課我從中學到了；
酒店管理者對飯店的.人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制、激勵等職能使得運轉正常進行，以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個20%，了解市場、了解自身產品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
—適合和滿足客人需要的水平。
1、高層、中層的質量管理的意念，督導層在具體工作體現(xiàn)。
2、質量管理中的質量標準制定、試驗、需要督導層參與。