最新肯德基實(shí)踐報(bào)告范文(17篇)

2025/6/10 12:38:30

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    報(bào)告是一種常見的學(xué)術(shù)寫作形式,用于向他人傳達(dá)研究成果、調(diào)查結(jié)果等。那么,如何寫一份出色的報(bào)告呢?首先,我們需要明確報(bào)告的目標(biāo)和受眾,確定報(bào)告所要傳達(dá)的核心信息和關(guān)鍵觀點(diǎn)。其次,在撰寫過程中,要注意邏輯清晰和結(jié)構(gòu)合理,遵循報(bào)告的基本框架,包括引言、背景介紹、主體內(nèi)容和結(jié)論建議等部分。同時(shí),應(yīng)采用簡明扼要的語言,避免冗長廢話和復(fù)雜詞匯,確保報(bào)告易于理解和閱讀。最后,在完成報(bào)告后,還需進(jìn)行仔細(xì)的校對和編輯,確保其語法準(zhǔn)確性和格式規(guī)范性。通過這些努力,我們才能夠撰寫出一份有說服力和影響力的報(bào)告,為自己贏得更多的認(rèn)可和機(jī)會。為了更好地幫助大家理解報(bào)告的寫作要點(diǎn),我們精選了幾篇經(jīng)典的報(bào)告范文供參考。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇一
    本文目錄。
    前言:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實(shí)習(xí),無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。
    實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
    我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
    再這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。
    一、
    實(shí)習(xí)目的。
    :
    鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
    自xx年1月21日至xx年2月3日,共為期半月。
    三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
    長春前進(jìn)大街肯德基店。
    四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
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    今年的寒假時(shí)間有點(diǎn)長,xx年1月17日,我秉著學(xué)習(xí)的態(tài)度,正式來到肯德基餐廳安醫(yī)附院店工作。雖然我的工作和所學(xué)專業(yè)沒有什么關(guān)系,但我還是在觀察肯德基的管理,學(xué)習(xí)他們在管理上的優(yōu)點(diǎn)和先進(jìn)之處,發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)。以和自己所學(xué)專業(yè)掛鉤,最終達(dá)到實(shí)踐的目的。
    現(xiàn)將此次實(shí)踐活動的有關(guān)情況報(bào)告如下:肯德基餐廳,作為世界較大的快餐店,聞名與世,kfc三個(gè)母幾乎無處不在,肯德基上校的頭像也幾乎掛滿每條大街,可見其規(guī)模之大,影響之強(qiáng)烈。我,利用這個(gè)假期,力爭參與實(shí)踐,更深一步了解社會和所學(xué)專業(yè)的目的,在肯德基餐廳亦莊店打工。利用參與其中的機(jī)會,觀察肯德基的管理和制度,取其所長,棄其所短。
    現(xiàn)在,我就將我所看到的優(yōu)缺點(diǎn)總結(jié)出來。優(yōu)點(diǎn):一,采用先進(jìn)的管理制度和設(shè)備(肯德基采用刷卡計(jì)時(shí)器,以便了解每位員工的上下班和休息時(shí)間,避免人工計(jì)時(shí)的錯誤和舞弊現(xiàn)象)。二,以社會大背景為基礎(chǔ)(當(dāng)今社會,提倡"家"文化,我們店也以家文化為背景,將員工分到幾個(gè)"家庭"之中,每月有家庭與家庭之間的評分,而且第一名有現(xiàn)金獎勵。這樣一來,縮小了員工之間的隔閡,拉近了員工之間的距離,避免不開心事情的發(fā)生。而且更重要的是,家文化增強(qiáng)了員工的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任感,為餐廳的整體進(jìn)步做出了舉足輕重的作用。)。三,優(yōu)秀員工可以通過日常表現(xiàn)被提升到管理層(一個(gè)肯德基餐廳的管理層也分幾個(gè)等級,店長,經(jīng)理,經(jīng)理助理,店務(wù),店長是肯德基總公司指派的,其他幾個(gè)管理者均可由店內(nèi)優(yōu)秀員工中提升,這樣的方法,不僅可以省掉招聘的環(huán)節(jié),更可以了解所提升者的表現(xiàn),從一定角度看,效果比招聘店外人員更好)。四,星級訓(xùn)練員,(只要你有好的表現(xiàn),每名員工都有可能成為星級訓(xùn)練員,星級訓(xùn)練員的要求就是可以標(biāo)準(zhǔn)操作肯德基每個(gè)區(qū)域的工作,星級訓(xùn)練員之后就可以進(jìn)入管理層了)。五,標(biāo)準(zhǔn)(肯德基的標(biāo)準(zhǔn)很多,而且每個(gè)區(qū)域有各自的標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)保證了肯德基"為客瘋狂"的。
    口號。
    保證了肯德基食品的質(zhì)量和服務(wù)的態(tài)度更深一步來說保證了顧客的每一分錢的價(jià)值)。六時(shí)間條(可能不是內(nèi)部員工不會知道時(shí)間條是什么東西時(shí)間條也是一種保障肯德基食品質(zhì)量和安全的保障每種半成品和成品都要寫時(shí)間條標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以保證食品的質(zhì)量和安全為客負(fù)責(zé)為客瘋狂)。
    缺點(diǎn):一,排班表(雖然店內(nèi)會提前一周貼出一張時(shí)間表,讓大家劃掉下周不可提供工作的日期,然后排班經(jīng)理會根據(jù)這張時(shí)間表來排出下周的班表。但是,請注意,誰能知道這一周內(nèi)會有什么事情發(fā)生?而且肯德基的請假制度很嚴(yán),要有人替你的班你才能請假。提前一周出班表,不太人性化?)。二,工資制度(肯德基的工資制度是我覺得相當(dāng)不合理的地方,學(xué)生每小時(shí)7塊錢(沒保險(xiǎn)),兼職每小時(shí)8塊7(沒保險(xiǎn)),全職每小時(shí)7塊(有保險(xiǎn)),我一直沒弄明白,無論這三種員工中的哪一種,大家的工作量都是相同的,工作強(qiáng)度也是相同的,唯一不同的是能提供的時(shí)間和個(gè)人身份。如果由于一個(gè)是學(xué)生,一個(gè)不是,而發(fā)不同的工資,那不是歧視學(xué)生了嗎?這樣的做法合理合法嗎?為什么每小時(shí)的工資不同?而且,三險(xiǎn)一薪體現(xiàn)在哪里?
    勞動合同。
    根本沒有提到?而且,每個(gè)肯德基店的客流量和營業(yè)額是不同的,那么為什么員工的工資是相同的呢?一個(gè)客流量10000人的店和3000人的店,員工的工作量和工作強(qiáng)度是完全不同的,客流量少的,員工可以很輕松,而客流量大的,員工的每一秒都是緊張的,工作狀態(tài)完全不同。所以,我覺得可以根據(jù)每個(gè)店的營業(yè)額,發(fā)給員工獎金,這樣可以激勵員工,對員工來說,也是一種動力)。三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小時(shí)只有15分鐘的帶薪休息時(shí)間,確實(shí)少了點(diǎn),本來吃飯的時(shí)間已經(jīng)不固定了,15分鐘的時(shí)間,用于吃飯,對員工的身體,尤其是胃來說,是一種極大的損傷)。
    這些就是我作為一名學(xué)習(xí)管理的學(xué)生。在肯德基打工,對其管理層的淺淺觀察和分析。利用這個(gè)寒假,我切身實(shí)踐社會之中,看到了人力資源管理在企事業(yè)單位中的重要地位和今后的發(fā)展前景,感受到了工作中的人間冷暖,人際關(guān)系的重要性。體驗(yàn)到了掙錢的辛苦和勞累,懂得了生活的酸甜苦辣。
    總之,這次寒假的社會實(shí)踐相當(dāng)有意義,讓我明白了許多在書本中學(xué)不到的東西。
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    隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn),一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭,提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
    我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),在一定的時(shí)間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里,然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識,學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作,她教我炸薯?xiàng)l、炸上校雞塊等等。說的總比實(shí)踐容易,的確,實(shí)際并沒有所想的那么簡單,就例如打雪糕,兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒,要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了,雪糕會下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標(biāo)準(zhǔn);時(shí)間長了或是短了,在該圈回來的地方?jīng)]有圈,雪糕就會向一邊歪倒,然后就會不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問,然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),手有時(shí)候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持,不停地告訴自己,只有堅(jiān)持我才能學(xué)會,要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來,我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情,我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個(gè)付出了多少?。√熘肋@小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到,只有付出才會有回報(bào),要是一味想著不用學(xué)就會,結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
    感激曾經(jīng)給過你幫助的人,同時(shí)在力所能及的情況下幫助他人。
    在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺職位。前臺,就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位,在這個(gè)職位里面,我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格,它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣,同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售,并且配完餐,同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間,要是對產(chǎn)品的價(jià)格和鍵位不熟悉的話,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺,而且第一次在陌生人面前對話,心理面非常的緊張,我這個(gè)人有個(gè)毛病,就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中,我緊張到說話顛三倒四,應(yīng)該是收人家五十,我就說成找人家五十,對鍵位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到無助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的,腦袋全是糨糊,只想到躲起來哭,不知道該找誰來幫助我,我根本就不怎么認(rèn)識我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,她們都過來幫我,像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到高峰過去沒什么顧客的時(shí)候,她們就安慰我,說沒事的,以前她們比我還糟糕,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過程中的技巧,教我怎么樣去放松,怎樣去記價(jià)錢,記電腦鍵位。。。。。。。。。。。。那一刻我感動到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無助的時(shí)候來幫我,謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭?,我終于學(xué)會的怎么服務(wù)顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后,我漸漸學(xué)會向有需要的人伸出援助之手,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無助的員工,我都會主動去幫別人。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子,避免不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課,讓我去掉自私的心理,同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,因?yàn)闆]有你的幫助,他們會感到無助和黑暗,每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
    做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。
    我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候,就被升為我們店的接待員,那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來,我不知道自己有沒有這個(gè)能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽完后語重心長地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時(shí)侯你選擇了,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),你擔(dān)心的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個(gè)人應(yīng)該無時(shí)無刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂編舞蹈,我知道既然那時(shí)侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時(shí)間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動作,淘汰音樂,我一絲不茍,因?yàn)槲也煌8嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會浪費(fèi)時(shí)間。
    相信自己,無論什么時(shí)候都要對自己有信心。
    我是餐廳里面的新員工,來餐廳才一個(gè)多月,然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個(gè)新人,我的經(jīng)驗(yàn)根本是不足的,餐廳有很多的老員工,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,他笑了笑,為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對你很有信心。知道嗎?成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步,就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無論什么時(shí)候都要對自己有信心,我很相信我的眼光,你是個(gè)很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來,其實(shí),去參加比賽對自己是百利而無一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯,我應(yīng)該對自己有信心,以前我總是在自己對自己的懷疑中生活,沒有真正地去試著信信自己,這是一次很好的機(jī)會,為什么不抓住呢?在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽到自己第一名的時(shí)候,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來,是的,我非常的激動,我沒想到自己真的成功了,沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來,只要對自己有信心,事情真的會成功的?,F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無論什么時(shí)候都要對自己有信心!原來,我真的很棒!
    現(xiàn)在我的暑假社會實(shí)踐兼職生活結(jié)束了,在一個(gè)多月里面,我真的很開心,我不但結(jié)識了很多朋友,同時(shí)還獲得了很多社會經(jīng)驗(yàn),為我以后的社會生活打下了一定的基礎(chǔ),讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅,真的覺得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,會從多個(gè)角度看問題,而不只是僅僅局限于一個(gè)方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個(gè)鍛煉機(jī)會,是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn),而且是抹不掉,別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉,才能有所成長,不然的話,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面,會更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個(gè)很好的對比,以前有些覺得可以忽視的,就在上面浪費(fèi)了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時(shí),你才會用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進(jìn)取,進(jìn)步,不能放眼于眼前,讓成功留在過去成就的時(shí)刻,讓未來去進(jìn)取,提高自身的價(jià)值,需要更加的努力才行??!
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    大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)。本來家里喊我去玩的,可是早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
    剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
    我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
    挑釁從第一天開始。
    開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
    我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
    晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
    聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個(gè),還有漢堡六七個(gè),玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋”吧。
    打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大???聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個(gè)一會就亂了。蕩滌時(shí)也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時(shí)候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時(shí)候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
    接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00,廢氣時(shí)間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
    邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
    半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
    寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
    收成一:我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時(shí)間。
    家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
    在肯德基,這個(gè)“快”不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時(shí)間的利用。
    收獲二:鍛煉了我的交際能力。
    我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時(shí),2點(diǎn)餐時(shí),3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情原來就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤,給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
    收成三:我學(xué)會了有效的記憶。
    在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時(shí)間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關(guān)系的東西。
    在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會,懂得了這個(gè)社會。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識社會、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
    回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
    xx.9.8。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇二
    記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊:這不公平!其實(shí)在生活和工作中我們會慢慢發(fā)現(xiàn),這個(gè)世界根本就不可能絕對的公平,或者可以這么說,這個(gè)世界本來就是不公平的。上班的時(shí)候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學(xué)生要累得多,值班經(jīng)理也是隨處刁難我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批評的時(shí)候就喜歡把責(zé)任推給我,我知道我本來就是個(gè)學(xué)生,不是你們的全職員工,很多事我都不是我工作范圍的,但既然你要求了,畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo),我就去干了,我每次都會自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任,但是誰要是三番兩次的針對人,肯定是不行的,每個(gè)人都有人格和尊嚴(yán),做事不能太過分,所以我這個(gè)假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了,因?yàn)檫@是被人偏見的行為,只要在自己能接受范圍就盡量忍著。
    就寫這些吧,快開學(xué)了,希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏,成績就不用說啦,那是必須的。我的fan們,大家生活棒棒哦!
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇三
    前言:“ 沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實(shí)習(xí) , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時(shí)候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
    實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
    我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
    再這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。
    一、實(shí)習(xí)目的:
    鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
    自1月21日至2月3日,共為期半月
    三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
    長春前進(jìn)大街肯德基店
    四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇四
    7月13日,放假回家的第三天,我便帶著希望與渴望,來到了我陳姨的藥店。雖然我認(rèn)識她,聽媽媽說過她善良靈性精明能干,有創(chuàng)業(yè)的艱辛和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。但是畢竟這回我們的身份有了改變。我們雖然只是見過幾次面,可一見面她非常熱情接待了我。我說明自己的來意,并承諾一定好好表現(xiàn),有不明白和不對的地方您別客氣。一聽我說沒有經(jīng)驗(yàn)就笑著跟我說:“這樣吧,你試試吧,如果不適應(yīng)的話你就說話,有什么不懂的地方盡管吱聲,那你先熟悉一下店里面的格局和要求,明天早上正式來上班吧。”我高興地表示了感謝。我知道我今天就已經(jīng)開始了我的藥品銷售生涯。
    我在陳姨的引導(dǎo)和介紹下,大概了解了店面的布局和基本要求。由于是分店當(dāng)然不象大藥房那樣闊氣和寬敞。但是麻雀雖小五臟懼全,品種齊全分類有序,分門別類擺放井然。產(chǎn)品介紹使用說明一應(yīng)居齊。她告訴我對待顧客要主動熱情,誠懇周到。但是又要尊重對方區(qū)別對待。工作時(shí)間安排是:上午班早上8點(diǎn)到下午兩點(diǎn);下午班是下午兩點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。我一一在腦海中記下。
    第二天早上7點(diǎn)半,我去上班。陳姨已經(jīng)來了。我們開始打掃室內(nèi)外衛(wèi)生,然后洗手穿上工作服站在柜臺里面。我一邊等待顧客一邊學(xué)習(xí),和我一起當(dāng)班的小女孩很好,她幫助熟悉柜臺和藥品。陳姨要我跟著她學(xué)。看著她不停的拿著藥品看來看去,我也拿著商品看。
    見到有顧客來,她就拿著商品竭力的推銷,而我只是站在旁邊,試著說“好,療效不錯”之類的話,滿以為這樣可以賣掉,可顧客卻不屑一顧,走了。我站在那里,望著女孩,她并沒覺得委屈,依舊看著藥品說明書,依舊推銷著。也許在人生旅途中,會遇到許多的失敗或挫折,只要用一顆平常心來對待,生活就沒了壓力。當(dāng)我環(huán)視別的員工時(shí),也是在認(rèn)真負(fù)責(zé)的推銷著認(rèn)真工作著。
    根據(jù)省食藥監(jiān)局規(guī)定,我省通過推進(jìn)處方藥與非處方藥分類分柜臺管理,嚴(yán)格和規(guī)范處方藥和非處方藥的使用,對公眾自我藥療中存在的安全隱患以及易造成濫用處方藥的,實(shí)施重點(diǎn)管理。目前,我省藥品零售企業(yè)分柜擺放等領(lǐng)域基本達(dá)到藥品分類管理的要求。
    第一次站在柜臺前,望著琳瑯滿目的藥品,望著眼前的人們,聽著這雜亂的腳步聲,我心亂如麻,眼前的人們牽引著我的目光,看著他們遠(yuǎn)去的背影,心里又少了幾分緊張。剛開始,面對顧客,不知要說什么才好,只是被動地把顧客提到的藥品拿到他們手中,然后在一一把它們放回。日子一天天的過著,我也一天天的磨練著自己。逐漸地我基本熟悉了大部分的藥品。面對顧客,我能輕松自如的向他們介紹商品的種類,用途等等,見到熟識的顧客,也能主動的熱情的打招呼,聊家常。逐漸地我也學(xué)會了區(qū)別對待不同類型的顧客,靈活并且機(jī)智合情合理的推銷策略。
    在一個(gè)似大似小的空間,有著我的快樂與歡笑,也有著我的煩惱與憂愁。有時(shí),也會遇到一些胡攪蠻纏的顧客,會因看上一個(gè)藥品問了又問,心里十二分的不耐煩,臉上還要露著笑容,嘴上還要向他們介紹著,解釋著,而最終卻又沒買,有時(shí),也會遇到年老的顧客,說上一大通,他們也不解其意,只是呆呆的望著你,呆呆的站在那里。但不管怎樣,我們這一代人對長輩應(yīng)是畢恭畢敬,對小朋友應(yīng)是熱情友好。“顧客是上帝”是服務(wù)行業(yè)的宗旨。
    打工期間,我還從那里了解到一些有關(guān)醫(yī)藥的分類管理,銷售連鎖經(jīng)營理念的知識。連鎖藥店有名望講信用分布廣泛,品種務(wù)求齊全,質(zhì)量正規(guī)進(jìn)貨渠道通暢。在大眾老百姓當(dāng)中有信譽(yù)有市場,方便快捷及時(shí)有效。
    即使一些偏僻不常用的藥,也要準(zhǔn)備一點(diǎn),避免不能按方配齊,使顧客失望。有的藥如救急搶救之類,有特殊的使用方法,坐堂醫(yī)師則必定反復(fù)交代,特別說明。藥店還在藥方上每一種藥下面都規(guī)范地注明價(jià)碼,不論是名貴的,還是幾分錢的都是如此,真正做到言不二價(jià),童叟無欺。
    現(xiàn)代藥品經(jīng)營成名成功的秘訣,就在于它一直認(rèn)真按照國家標(biāo)準(zhǔn)去做,遵紀(jì)守法人道誠信堅(jiān)持不懈。并且從采用現(xiàn)代化的銷售模式,以人為本。計(jì)算機(jī)計(jì)價(jià)打票,標(biāo)準(zhǔn)快速一目了然。。店主及員工都經(jīng)驗(yàn)豐富,熟諳藥理,還幫助顧客講解辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣知識。他們按方取藥,操作認(rèn)真,決不馬虎。多年以來,藥店配藥逐漸形成了自己的特殊風(fēng)格,很得病家患者喜愛,盛名歷久不衰。
    總的來說,在藥店打工是絕對有收獲的,我提前進(jìn)入了社會,力求更加了解了社會和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)形式,在現(xiàn)在激烈競爭和經(jīng)濟(jì)危機(jī)的新形勢下,對這個(gè)社會提前有了更深入的理解和認(rèn)識,我想以后在社會上就可以少走彎路,與時(shí)俱進(jìn)不斷學(xué)習(xí)與適應(yīng),才能成為實(shí)用型復(fù)合型人才,永遠(yuǎn)處于不敗之地而可持續(xù)發(fā)展。這就是我這個(gè)假期的收獲。
    在此我衷心地感想該藥店的經(jīng)理和員工,感謝你們給予我的細(xì)心教育和耐心指導(dǎo),深切關(guān)心和友好幫助,使我很快學(xué)習(xí)到了不少社會知識和工作經(jīng)驗(yàn)。在此我也感謝爸爸媽媽給我的大力支持和鼓勵。我要繼續(xù)努力,用實(shí)際行動回避國家學(xué)校老師親人朋友,愿祖國的明天更加和諧美好更加繁榮昌盛!
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇五
    大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我決議了留在太原打工。做這個(gè)決定是相稱艱巨的,長這么大,過年我頭一次得在外面過暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工。
    考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心,我一回到運(yùn)城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著我這么堅(jiān)定,也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,就業(yè)壓力這么大,有機(jī)會我們就應(yīng)該多參加社會實(shí)踐,鍛煉自己的能力,補(bǔ)充出身就帶來的不公正。
    一、做家教;
    二、去管吃住的中餐廳,肯德基優(yōu)惠券打印;
    三、去無論吃不管住的肯德基。
    做家教合適我的專業(yè),能為當(dāng)前的教養(yǎng)積聚教訓(xùn),工作輕松時(shí)間又短??墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假,過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類很適合我,然而招短期工的未幾。肯德基不論吃住,需要辦健康證,戶口本復(fù)印件之類,它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店鋪遍布世界各個(gè)角落,是一家大型的外企。因?yàn)閮r(jià)錢太貴沒有進(jìn)去過,只是熟習(xí)于它的電視廣告。肯德基是靠什么成績本日的餐飲帝國,奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時(shí),你是無論如何也禁不住它的引誘,kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。
    通過接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
    “燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
    挑釁從第一天開始。
    開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
    我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
    晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇六
    做服務(wù)生大家都知工資低工作又累,地位肯定被大眾認(rèn)為很低的,我是第一次工作,就做了服務(wù)生這個(gè)職位,而且還是直接面對顧客的崗位,我本來就是抱著鍛煉的目的來的,所以這個(gè)崗位我覺得對我來說給了我很大的考驗(yàn)和鍛煉,雖然是最辛苦的。其實(shí)做服務(wù)生我內(nèi)心一直覺得地位一點(diǎn)都不低微,三百六十行行行出狀元嘛,只是工作分工不同,只要你在自己的崗位上矜矜業(yè)業(yè),你也必能成為該行業(yè)的佼佼者。就拿服務(wù)生來說吧,其實(shí)你只要做好你的工作,服務(wù)好顧客就好了,盡量讓顧客得到最大的滿意,這必須要做到很好的決絕顧客的問題,比如有顧客要求我換漢堡,我先跟她道歉,然后詢問她需要我怎么為她服務(wù),顧客說要給她換一個(gè),于是我請她稍等,然后把要換的漢堡拿給經(jīng)理,經(jīng)理確定的確有問題后給她重新做了一個(gè),顧客覺得挺滿意的,我也決絕了一件事多好啊,還有一些小事,比如顧客要我?guī)兔Υ蜷_飲料蓋等等,這些事都可以隨手就做的,馬上就決絕了??傊陨硭刭|(zhì)的提升就是對自己職業(yè)形象的一種提升,我很反感有些保安看不起生活比較拮據(jù)的業(yè)主,而對那些開車的,他們眼中的有錢人卑躬屈膝,這樣他們自己毀了自己職業(yè)的形象;除了自身不要對自己的職業(yè)感到卑微外,外人的想法和做法也是很重要的,不管你是做什么的,你都不應(yīng)該看不起別人的職業(yè)(合法的)。大家都是為了生存,為了生活嘛,我們的社會需要清潔工,需要服務(wù)員,需要各行各業(yè)的人為這個(gè)社會服務(wù)。我們這個(gè)社會其實(shí)還普遍存在職業(yè)歧視的現(xiàn)象,比如有人亂扔垃圾就說如果我不扔清潔工干什么,暈,對這種人自己做錯事不僅不承認(rèn)還千方百計(jì)找借口的人我們要給予譴責(zé),歧視這就是一種歧視,憑什么清潔工要為你這種不文明行為服務(wù)!
    記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊:這不公平!其實(shí)在生活和工作中我們會慢慢發(fā)現(xiàn),這個(gè)世界根本就不可能絕對的公平,或者可以這么說,這個(gè)世界本來就是不公平的。上班的時(shí)候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學(xué)生要累得多,值班經(jīng)理也是隨處刁難我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批評的時(shí)候就喜歡把責(zé)任推給我,我知道我本來就是個(gè)學(xué)生,不是你們的全職員工,很多事我都不是我工作范圍的,但既然你要求了,畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo),我就去干了,我每次都會自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任,但是誰要是三番兩次的針對人,肯定是不行的,每個(gè)人都有人格和尊嚴(yán),做事不能太過分,所以我這個(gè)假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了,因?yàn)檫@是被人偏見的行為,只要在自己能接受范圍就盡量忍著。
    就寫這些吧,快開學(xué)了,希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏,成績就不用說啦,那是必須的。我的fan們,大家生活棒棒哦!
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇七
    我在肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷為我打開了一個(gè)全新的視角,使我更深入地了解了餐飲業(yè)的運(yùn)營和挑戰(zhàn)。這份實(shí)踐心得讓我深刻地認(rèn)識到實(shí)踐的價(jià)值和學(xué)習(xí)的過程。
    在肯德基的實(shí)踐期間,我主要負(fù)責(zé)制作和炸制各種美食,如炸薯?xiàng)l,漢堡,雞肉卷等。剛開始的時(shí)候,我對于如何精確控制炸制時(shí)間和溫度感到困惑。然而,通過不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí),我逐漸掌握了這些技巧,并且能夠準(zhǔn)確地為顧客提供最好的美食。
    肯德基的工作經(jīng)歷也讓我更加深刻地理解了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。我明白了每個(gè)員工都需要為了共同的目標(biāo)而努力,只有這樣才能確保餐廳的高效運(yùn)作。在實(shí)踐中,我也學(xué)會了如何有效地與同事溝通和協(xié)調(diào),以提高工作效率。
    此外,我也意識到了服務(wù)行業(yè)的挑戰(zhàn)和壓力。盡管客人可能有時(shí)會提出苛刻的要求,但是我學(xué)會了保持禮貌和專業(yè),以提供最好的服務(wù)。這使我更加感激那些友好和耐心的顧客,他們的理解和寬容讓我更加有動力去做好我的工作。
    這次肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷讓我更加明白了理論和實(shí)踐的結(jié)合的重要性。我意識到只有將理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中,才能真正理解和掌握。這份實(shí)踐心得讓我更加明白學(xué)習(xí)的過程的重要性,以及如何在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和成長。
    總結(jié)來說,肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷是一次寶貴的學(xué)習(xí)和成長的機(jī)會。我從中學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)和管理的知識,也更加明白了實(shí)踐的價(jià)值和學(xué)習(xí)的過程的重要性。這次經(jīng)歷為我未來的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展提供了寶貴的見解。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇八
    然后開始在肯德基上班,肯德基開始培訓(xùn)我們,并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認(rèn)識到了肯德基對于食品安全極其注意,管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進(jìn)出廚房等會接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒,保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會很干凈,但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的最佳賞味期,所有的食品只要過了它的最佳賞味期都會直接廢棄,僅僅是因?yàn)榭诟胁蝗鐒倓偝鰻t時(shí)候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時(shí)候都會丟棄極其大量的食品。
    我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個(gè)工作站。一個(gè)是廚房,還有一個(gè)就是騎手,廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的,分別有烤區(qū)和炸區(qū),烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū),炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū),就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的。
    還有學(xué)的另一個(gè)就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣的,負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄,他最開始是叫我們認(rèn)識商圈,也就是送外賣的范圍,我們幾個(gè)大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個(gè)星期,總算認(rèn)了個(gè)差不多了。
    最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說的就是,汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了,隨便抓到一個(gè)就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的。報(bào)告完畢。
    一.實(shí)習(xí)目的:
    鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間
    三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
    蘭州東部瑞德肯德基店
    四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    大學(xué)的第三個(gè)寒假降臨了,我選擇了留在蘭州打工。做這個(gè)決定是相當(dāng)艱難的,寒假打工意味著我長這么大,頭一次過年得在外面過,想到大年夜,不能家人團(tuán)圓,難免有些不舍。又想到放假近五十天,回到家最多也就過個(gè)年,與其在家閑著不如在外鍛煉一下,增長一些許社會經(jīng)驗(yàn),還能幫助減緩家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),最后我毅然決然的外出打工。
    考完試的第二天我就回家了,在家里只呆了幾天。雖然家里父母舍不得我過年在外,但是看著我這么認(rèn)真,也就同意了。我們鄉(xiāng)村孩子原來就與城市的孩子有諸多差距,就業(yè)壓力這么大,有機(jī)遇我們就應(yīng)該多插足社會,鍛煉自己的實(shí)踐能力,彌補(bǔ)身世帶來的不公道。
    回到蘭州,幾經(jīng)曲折,我有以下幾種打工抉擇,1、做家教;二、去管吃住的中餐廳;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜歡的工作,能為當(dāng)前的教育儲蓄積聚經(jīng)驗(yàn),工作輕松時(shí)間又短。可是家教要等到小孩放假,過年的那幾天時(shí)間有限。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,覺得還是有點(diǎn)少??系禄m然不管吃住,還需求辦健康證,戶口本復(fù)印件之類,但是它對我的吸引很大。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一,店面遍及世界各個(gè)角落,是一家大型的外企。肯德基是靠什么成績有今天的“餐飲帝國”之美稱,是獨(dú)特的產(chǎn)品,有效地經(jīng)營管理方式,積極創(chuàng)新。當(dāng)你面對一家大企業(yè)時(shí),你是不管如何也禁不住它的誘惑,肯德基的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。
    kfc給我的印象是潔凈整齊,然后就是同事的年青熱情,全都是20多歲年數(shù)與我相仿。在等經(jīng)理的一段時(shí)間內(nèi),我仔細(xì)的觀察了一下,肯德基所占的面積也不算大,以至不如個(gè)別中等餐廳大,里面的坐位緊挨著,坐滿也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處值得我的等待,當(dāng)時(shí)我沒想明白但是最后我慢慢的想明白了---效率,對,就是效率。服務(wù)員收餐盤的速度是相當(dāng)?shù)每欤瑥目腿穗x開桌子到服務(wù)員清算桌面、擺正桌椅不到30秒。大廳里的桌子始終是光潔整齊的。
    我在學(xué)校時(shí)曾在大學(xué)生科技實(shí)踐服務(wù)中心干過一段時(shí)間,有了些面試的技巧和經(jīng)驗(yàn)。比方:熱情,耐心,責(zé)任心,吃苦耐勞等。面對經(jīng)理的發(fā)問我很流利的做出回答,最后被勝利的錄用。我被分到了總配,工作分為晚班和白班,晚班就是打烊,白班大致就是做漢堡、沖pp之類。順便說一下,這里下級對上級的稱號統(tǒng)一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱呼。比方“誠哥”是這里的店長,“芳姐”是這里經(jīng)理,“雄哥”是排班經(jīng)理,更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”。
    我的師傅我們都叫她“金姐”,是一個(gè)性格開朗,很容易相處的人,她對我們要求很嚴(yán)格,對工作一絲不茍,當(dāng)我們做錯事她就會重復(fù)那句永遠(yuǎn)不變的話“我把你活活捂死”,但是下班后我們是很好的朋友。在上班時(shí)他會經(jīng)常提醒我們留心不要被燙傷,注意安全。漢堡機(jī)、雙面煎爐、直立保溫柜的溫度高達(dá)450f,也就相當(dāng)于200多攝氏。盛東西的器具叫格子,不銹鋼做的,很容易洗干凈的,師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設(shè)備都是不銹鋼做的,這對打烊是有好處的。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐粥有四種,冷飲四種,熱飲三種,漢堡五種。
    粥的配比:香菇雞肉粥:500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥
    冷飲配比:
    冰豆?jié){:1800ml冰水+一袋豆?jié){粉
    九珍:1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水
    冰碳烤:1.5升冰+1.5升過濾水+一袋藍(lán)伴侶+1700ml煮好的紅茶
    熱飲配比:
    熱豆乳:1800ml熱水+1袋豆乳粉
    經(jīng)典珍珠奶茶:茶水:1700ml過濾水+1袋紅茶粉
    奶:800ml熱水+1袋紅伴侶
    香柚蜂蜜茶:一勺香柚+開水
    漢堡:
    芝士蛋堡:3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片
    新奧爾良烤堡:長方形面包+20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉
    雞肉卷
    滿滿近三頁筆記還沒算解凍時(shí)間,我算是見識了。不過師傅能把這么多東西做得如此熟練,確實(shí)讓我們心服口服。這么多內(nèi)容可不是一兩天就可以記得住的噢。
    半個(gè)多月的時(shí)間我才慢慢把所有的流程熟習(xí)下來。但當(dāng)我覺得得心應(yīng)手的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)寒假快完了,不過在這次經(jīng)歷中我收獲了不少的東西。
    收獲一:我學(xué)會了有效地調(diào)配安排時(shí)間
    家喻戶曉,肯德基是快餐食品,效率是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,必須有很快的效率才能立足。
    收獲二:鍛煉了我的工作能力。
    我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)態(tài)度是每個(gè)新員工的必備考查內(nèi)容。重要就是“微笑,目光注視,打招呼!”主要表現(xiàn)在顧客進(jìn)來或離開餐廳時(shí),顧客點(diǎn)餐時(shí),需要幫助時(shí)就要做到這些……具體就是面對顧客打招呼。我的師傅讓我站在門口歡迎顧客,面帶微笑對每一名顧客說“你好,歡迎惠顧肯德基?!蔽业男愿癖緛砭推珒?nèi)向,這樣的經(jīng)歷確實(shí)是一大磨煉。
    收獲三:我學(xué)會了有效的記憶
    在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期的。過了保鮮期所有都要廢棄,對時(shí)間要求很嚴(yán)格。每個(gè)總配都必須記住所有東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、它的保鮮期是15分鐘,原味雞的保鮮期是90分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,剛開始時(shí)我死記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,耽誤很多時(shí)間。但是慢慢地也就記住了,畢竟熟能生巧嘛。例如:冷凍蛋液的解凍時(shí)間是8小時(shí),解凍完的保鮮期k+1天。
    這是我有史以來第一次過年沒有回家,確實(shí)很不習(xí)慣,但是我卻學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識,兩個(gè)月的寒假很快就過去了,真的有些留戀,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有講話權(quán)”,只有切身經(jīng)驗(yàn)過才會有那種超乎普通的感受。平時(shí)我與社會的接觸其實(shí)不多,在這次的打工中,我更好的接觸了這個(gè)社會,理解了這個(gè)社會。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論常識,但是理論和實(shí)際有很大的差距,理論就是將我們在課堂學(xué)的運(yùn)用到實(shí)踐中。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增加才華、提高本身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我如今理解了學(xué)院為什么讓我們增加社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐常識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣才能把工作做對做好,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。怎樣才能找準(zhǔn)自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們的確該好好思考一下我們的將來了!
    回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以獲得更多的提高。以前我對自己的將來不知所措,可是現(xiàn)在我已有了明確的目標(biāo),我相信自己會成功的。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇九
    大學(xué)生兼職打工的目的很多,但期望在打工中成熟,獲取寶貴的助學(xué)金則是他們最基本的想法。對于家境窘迫的學(xué)生而言,打工則更是他們夢寐以求的。兼職打工還有一個(gè)好處:豐富個(gè)人經(jīng)歷。時(shí)下用人單位在招聘人才時(shí)往往要求有工作經(jīng)歷,大學(xué)畢業(yè)生雖然沒有工作經(jīng)歷,但若有“豐富”的打工兼職經(jīng)歷,在畢業(yè)求職時(shí)也是一個(gè)重要的砝碼。
    我打工的目的:一是賺錢,減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);二是淘經(jīng)驗(yàn),學(xué)會和學(xué)校以外的人們相處,認(rèn)識更多的朋友,鍛煉自己的社會適應(yīng)能力和社交能力。
    (三)做兼職對學(xué)習(xí)是否有影響。
    有過兼職經(jīng)歷的人中,80%的人認(rèn)為做兼職對學(xué)習(xí)沒有影響,12%的人覺得作兼職對學(xué)習(xí)還是或多或少有點(diǎn)影響,因?yàn)楫吘棺黾媛毩司蜎]有那么多時(shí)間放在學(xué)習(xí)上,8%的人對于這個(gè)問題沒有留意過,因?yàn)樗麄儚臎]把心思放在學(xué)習(xí)上。
    我覺得,做兼職,只要時(shí)間安排的好,應(yīng)該是不會影響學(xué)習(xí)的。
    二、我尋找兼職的經(jīng)歷。
    (一)一顆渴望兼職的心。
    1.想做兼職,但是沒機(jī)會。
    一直以來,我都很向往那種邊讀書邊打工的大學(xué)生活,因?yàn)槲矣X得我已經(jīng)是成年人了,不能一直都要靠父母養(yǎng)活,我有能力照顧自己,并做點(diǎn)事情以減輕父母的負(fù)擔(dān)。我的父母為了撫我上大學(xué)已經(jīng)很辛苦,學(xué)習(xí)之余去做做兼職可以減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),同時(shí)也鍛煉自己的社會生活和適應(yīng)能力。可以,一份合適自己的兼職并不是那么好找的。
    2.找一份適合自己的兼職很難。
    對于學(xué)生來說,要找到一份兼職,上班時(shí)間和上課時(shí)間不沖突,同時(shí)自己也要喜歡這份兼職,這樣的工作很難找。比如說發(fā)傳單,并不是每天都有得傳單發(fā),有時(shí)顧主要求去發(fā)傳單的時(shí)間恰恰的自己的上課時(shí)間。
    我曾經(jīng)先后兩次去過兩家肯德基填寫了資料,第一家通知我去面試,沒過,第二家連面試都沒通知我去。當(dāng)時(shí)很想找份兼職的心情,在失敗后很失望,對去肯德基工作已不抱任何希望,因?yàn)楦杏X要進(jìn)肯德基打工不容易。
    3.歪打正著。
    我的一位室友何丹在大西門那兒的肯德基騰達(dá)餐廳做兼職,我請她幫忙拿了張資料單給我妹妹填,可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住,沒與填那張單子。我覺得丟了也浪費(fèi),于是我自己填了那張單子。請何丹幫我交上去,我當(dāng)時(shí)就想,反正得就得,不得也沒關(guān)系。沒想到當(dāng)天中午騰達(dá)店就打電話通知我下午去面試,我抱著試試看的心態(tài)去面試,沒把它看得很重。狀態(tài)很好,沒那么緊張。
    面試我的是一個(gè)胖胖的男人,我當(dāng)時(shí)不知道他是餐廳經(jīng)理,因?yàn)榭此臉幼硬幌?,我覺得經(jīng)理之類的人物都是西裝領(lǐng)帶裝扮,而他沒有,而且他說話也沒有經(jīng)理那么拽。所以我一直笑著跟他交談,回答他所提的問題。完了之后,他問我哪天可以開始上班,他們好給我排班,我當(dāng)時(shí)傻呆了,沒反映過來:怎么我的面試就通過了,這么快?心里一高興,我笑得更樂了,面試我的人說:“我們餐廳就需要你這種笑容,在肯德基的員工就是要面帶笑容招呼顧客?!?BR>    (一)必備的要求。
    1.著裝。
    首先是著裝,要把制服穿戴整齊,必須把頭發(fā)全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒,保持手部干凈。
    2.忍耐。
    忍耐,這是我們當(dāng)服務(wù)員的必須學(xué)會的。還記得有幾次,有些顧客真的是很無理取鬧,沒事找事,記得那次跟那個(gè)顧客幾乎可以說是吵起來了,其實(shí)并非是我的錯。開始,我跟她好好說,可是她呢,一直亂吼。我很冤呀,重復(fù)餐點(diǎn)的時(shí)候她沒說有問題,等都收完錢了,她才說要點(diǎn)的東西沒點(diǎn)到,還一直叫勁是我的錯,收了錢了就改不了餐了。后來前臺ic來幫我解決,跟他說明情況,把上筆餐點(diǎn)內(nèi)容找出來,給她改餐。
    那次我就在想,其實(shí)大家都是人,更何況都是女的,女人何必為難女人呢,怎么有些人就那樣刻薄呢?如果有天讓他們來上這個(gè)班,看她遇到像她一樣的顧客是會作何感想,看她會不會還是這樣的囂張。
    3.耐心。
    耐心,對待老人對待小孩,對待這我們這里不熟悉的客人,耐心的聽他們所需的東西,耐心的給他們講解,為他們介紹餐點(diǎn),向他們建議合價(jià)的銷售。
    4.微笑。
    微笑,正如我們自己所期待的一樣,有時(shí)人們來一個(gè)地方,不僅僅是因?yàn)檫@個(gè)地方干凈或其他原因,還會因?yàn)檫@里會讓你感到輕松快樂,因?yàn)橛龅胶芎湍赖娜恕?BR>    微笑,真的很重要,上班后我才感悟到,可能當(dāng)初正是我的微笑,讓我贏得了這份兼職。
    5.速度。
    速度,這是我們前臺的每個(gè)收營員所必備的。因?yàn)槲覀円獮轭櫩团洳?,還要收銀,如果速度慢了,會耽擱顧客的時(shí)間,同時(shí)也耽擱了自己的時(shí)間,有的顧客會不高興,甚至不在我們這里消費(fèi)了,這樣一來就是造成了餐廳的損失。
    6.配合。
    配合,我們店里的每一個(gè)人只有彼此配合起來,才能使店更好的運(yùn)行下去,對別的工作站的伙伴的訊息要及時(shí)進(jìn)行回應(yīng),比如有的產(chǎn)品售完了,發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)的伙伴要及時(shí)的提醒總配,他們就會在做出產(chǎn)品,以便顧客來時(shí)能點(diǎn)到自己想要的餐點(diǎn)。
    (二)工作中遇到的困難。
    1.普通話不流利,影響自己的工作質(zhì)量。
    我們班的同學(xué)都是貴州的,平時(shí)都是講貴州話,所以基本上沒有練習(xí)普通話的機(jī)會。我講普通話的時(shí)候就會緊張,而且說得很不通順。在肯德基里工作的員工,都要求說普通話,尤其是前臺的收營員。一開始那幾天,我說普通話總感覺不流利,招呼完一個(gè)顧客后感覺臉燙燙的。在師傅和同事們的幫助加上自己的努力下,我漸漸地適應(yīng)了,而且當(dāng)收營員是越當(dāng)越起勁,面對顧客也不再那么緊張,很自然地和他們對話。
    2.辨別錢的真假。
    走上我們的工作臺,第一步就是啟動收營機(jī),開始點(diǎn)今天你的零鈔是否正確。這是我們工作的基礎(chǔ),也是結(jié)帳是否正確的關(guān)鍵一步。剛開始,對于接觸錢的我來說,數(shù)錢似乎很難……因?yàn)槲覀兦妩c(diǎn)鈔票是要求速度的。不過,在出納的悉心教導(dǎo)和本人的努力下,客服它了??墒菃栴}又接踵而來——要自己辨別錢的真假。這實(shí)在是難呀。因?yàn)橐婚_始自己也不知道怎么辨別,收了一次假錢,不過還好,是個(gè)20??墒鞘樟思馘X就的自己賠。怎么辦——拿自己的錢墊唄。這一天的心情都不怎么好,之后收到的錢總是要請旁邊的同事認(rèn)過才放心,我對認(rèn)錢完全失去了信心。怎么這么倒霉啊,什么事都讓我遇到,哎……不過,我該學(xué)學(xué)怎么辨別錢的真假,這才是我該做的,出納也在一旁耐心地教我看變色點(diǎn)、摸人頭、衣領(lǐng)和錢背面的鋼印都可以辨別它是真是假,還可以聽聲音。不過,自己太笨,聽不出聲音,只好用看和摸來辨別。不過,這以后,我倒真沒有在收到過假錢,這到是值得我欣慰。
    (三)工作中的感悟。
    1.柜臺服務(wù)七步驟。
    柜臺服務(wù)七個(gè)步驟包括歡迎顧客、點(diǎn)餐、建議性銷售、確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、包裝產(chǎn)品、找零并再次確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、呈遞餐飲并感謝顧客。這七個(gè)步驟都很重要,沒一位柜臺服務(wù)員都必須按正確的操作步驟進(jìn)行,這樣可以避免漏點(diǎn)、錯點(diǎn)餐飲,提高柜臺服務(wù)的質(zhì)量。
    這也讓我想到,我在今后的學(xué)習(xí)和生活中,要按照一定的規(guī)律去進(jìn)行,這樣,才能提高自己的學(xué)習(xí)效率,提高生活的質(zhì)量。
    2.服務(wù)態(tài)度致關(guān)重要。
    一個(gè)餐廳營運(yùn)狀況的好壞,除了與餐廳產(chǎn)品的質(zhì)量、用餐環(huán)境的好壞有關(guān)外,還與服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度大有關(guān)系。換位思考一下,如果我去一家餐廳用餐,服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度不好,就算這家餐廳的東西再好吃,我也沒什么胃口了,因?yàn)槲乙呀?jīng)沒有心情去欣賞美食了。下一次來這家餐廳用餐的幾率也會很小。因此,面對每一位顧客,我都以誠相待,面帶微笑招呼他(她)們,不論對方是老人、年輕人還是小孩子。我盡量不和顧客起沖突,如果遇到那種瞞不講理的顧客,就請前臺ic或值班經(jīng)理來處理。
    3.不要把生活中的情緒帶到工作上。
    我們在生活中都會遇到這樣那樣的不愉快,從而影響自己的心情,自己的心情不好了,就會哭喪著臉,沒了笑容,不要說面對顧客了,就是在同事之間,你老是哭喪著臉,動不動就發(fā)脾氣,和同事因一點(diǎn)小事就鬧起了矛盾,弄得大家都不愉快,影響工作效率,這樣是不行的。
    不管我的心情有多差,在工作時(shí),都要以愉快的心情去面對一切,把自己的不開心暫時(shí)放一邊。如過自己真的太難過了,實(shí)在做不來,那么我覺得最好是請假,直到自己心情調(diào)整好了再去上班。
    我們在生活中,要懷一顆寬宏大量的心,遇到不愉快時(shí),要堅(jiān)信:忍一時(shí)風(fēng)平浪靜,退一步海闊天空。和別人有矛盾時(shí),換位思考一下,站在對方的立場,理解對方,互相諒解,這樣一來,矛盾就很快得到化解,從而可以懷著愉快的心情去學(xué)習(xí)、工作。
    打工生活帶給我的感受很深。在實(shí)踐活動中我感受到自己的微薄,體會到整個(gè)社會強(qiáng)大的凝聚力。一方面,我鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),充實(shí)了自我,增強(qiáng)了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂。去服務(wù)別人,讓別人享受自己的成果,使自己陶醉在喜悅之中。有時(shí)會很累,但更多的感覺是我在成長,我在有意義地成長,在這之后,我明顯地發(fā)現(xiàn)自己的心情豁然開朗了。
    這一次的打工時(shí)間雖然還不是很長,雖然接觸到的工作很淺,但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗(yàn),這些都是書本上無法得來的。通過實(shí)踐我們能夠更好的了解自己的不足,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,設(shè)定人生目標(biāo),向成功邁進(jìn)一大步。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十
    實(shí)踐單位: 肯德基
    實(shí)踐時(shí)間: 2015年7月20 至 2015 年8月30日 共 40天
    今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己,獨(dú)立的過了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會 在肯德基做服務(wù)生。
    第一次參加社會實(shí)踐,我明白社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動,有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
    大學(xué)生暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告
    在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會實(shí)踐中學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
    現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。
    在這次社會實(shí)踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。
    大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn).在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué),實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我依然在平時(shí)做兼職的地方做暑期工---東莞肯德基有限公司東莞總站餐廳。我從7月12日一直做到8月25日,雖然有點(diǎn)艱辛,可我學(xué)會了許多書本上沒有的知識,讓我受益匪淺。
    我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作??雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量,我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個(gè)行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱,烈日當(dāng)頭,我毅然踏上了社會實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
    通過這段時(shí)間的工作,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。 回想這次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 每天工作10個(gè)小時(shí),而我主要是做前臺收銀幫顧客點(diǎn)餐,俗話說:"臺上一分鐘,臺下十年功."我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少.他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事.但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題.第一次上柜臺我收銀不能很好的做到前臺七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師.速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入點(diǎn)餐時(shí)60秒鐘內(nèi)必須配好餐。經(jīng)過一段在肯德基做兼職所得來的經(jīng)驗(yàn),到現(xiàn)在,我開始對配餐的速度提高和找零技巧有所增長,最重要的是我學(xué)會怎樣區(qū)別假-幣。人不多時(shí)我會做一些雜活,比如端餐盤,收拾餐桌,這也使我學(xué)會了眼明手快做事,并做到快又好的要求。總之,每一刻都很充實(shí),感覺到更多的是快樂與磨煉同在。
    從做兼職到現(xiàn)在,我以經(jīng)慢慢開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應(yīng)性很強(qiáng),工作能力也錯。一個(gè)多月的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了暑期打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這一個(gè)多月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。
    了我的習(xí)慣,顧客的性格不一樣,所以可能會碰到不同的事情發(fā)生,但是我用百分百的誠心服務(wù)顧客,所以得到了顧客滿意的微笑,我想這也是對我的最大肯定。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間所要容忍去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。 在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。要有耐心和熱情。在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做工作也就很開心。要勤勞,有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃,整理整理,幫幫大家的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的。
    知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這樣接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。這樣親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我也要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。 在實(shí)踐期間,我們能涉及的活動其實(shí)是很多的,各個(gè)方面都會有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的,關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài)。不管從事什么,我們在期間不單單只是為了工作,機(jī)械的運(yùn)動永遠(yuǎn)只是停留在那一步,不會創(chuàng)造更大的價(jià)值,我們需要的是創(chuàng)新和開拓,冷靜、周密的思維和良好的心態(tài)才能使自己有所成就。在實(shí)踐活動中,也讓我漸漸體會到:你不去學(xué)習(xí),就不會有進(jìn)步;不去嘗試,就不會有成功;不去付出,就不會有回報(bào)。 雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度,但我特別是有過這次經(jīng)歷之后,我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過打工,大學(xué)生們可以驗(yàn)證自己所學(xué)的知識,豐富閱歷,更容易認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性,也從而對讀書的目的性更明確。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再學(xué)習(xí)和打工三類,打工應(yīng)該是最好的選擇,它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗(yàn),在今后走向社會時(shí),更容易為用人單位認(rèn)同。
    然而錢要賺,更要懂得自我保護(hù)。大學(xué)生在打工時(shí)由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中,遇到克扣工資、不按承諾計(jì)酬,或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛,首先可以讓校方出面與企業(yè)交涉,如果協(xié)調(diào)不成,還可以向法院起訴,通過法律途徑解決問題。這次社會實(shí)踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,,增強(qiáng)社會責(zé)任感。
    當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動做事,有時(shí)候別人說了才知道做,不說就沒有這個(gè)意識去做;社會經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,得罪一些人;剛開始也不大會和人交流,所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們都將成為我以后參加工作和社會實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯誤。
    了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了,即使辛苦也會學(xué)著忍耐。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費(fèi)錢了。
    社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    我會繼續(xù)努力的,在以后的寒假會使自己更加的充實(shí),繼續(xù)在社會實(shí)踐中鍛煉自己。
    相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過人并不是很多,本來我也沒想去肯德基工作,不過在暑假快要到來之時(shí),我的同學(xué)讓我去面試,在暑假的時(shí)候參加社會實(shí)踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。 在說服自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
    將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會,了解了這個(gè)社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我選擇了留在學(xué)校,在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作,這不到兩個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多。
    總的說來,這次社會實(shí)踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的'距離,認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功?!蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
    第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個(gè)縮影,所以,我無論如何都堅(jiān)持了下來。
    在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
    回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識了很多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂Γ?BR>    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十一
    時(shí)光匆匆,作為一個(gè)肯德基的實(shí)習(xí)生,我在這里工作了將近三個(gè)月,期間我學(xué)到了很多,也感受到了很多。這篇文章是我對自己這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷的回顧和總結(jié)。
    剛開始的時(shí)候,我對于肯德基這個(gè)品牌和其豐富的產(chǎn)品線充滿了期待。我了解到肯德基是全球最大的炸雞連鎖餐廳,不僅有著美味的炸雞,還提供各種快餐食品。而我在其中的主要職責(zé)是維護(hù)餐廳的整潔,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    我在工作中遇到的最大挑戰(zhàn)是如何處理壓力。當(dāng)餐廳的客流量很大時(shí),我需要快速清潔餐桌,并且還要保持微笑,滿足顧客的需求。我意識到,面對壓力,最重要的是保持冷靜,合理分配時(shí)間和精力。
    在這段時(shí)間里,我最大的收獲是團(tuán)隊(duì)合作的能力。我與同事們一起工作,每個(gè)人都發(fā)揮自己的長處,共同完成任務(wù)。這種團(tuán)隊(duì)合作精神讓我學(xué)會了更好地與他人協(xié)作,共同實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
    通過這次實(shí)習(xí),我也認(rèn)識到了自己的不足之處。例如,我在溝通技巧方面還有待提高,有時(shí)候表達(dá)不夠清晰。為了改進(jìn)這一點(diǎn),我決定多與他人溝通,提高自己的表達(dá)能力。
    回顧我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我深刻地感受到了學(xué)習(xí)和成長的重要性。無論是在工作中還是生活中,我們都需要不斷學(xué)習(xí),提高自己的能力。我堅(jiān)信,這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極影響。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十二
    將近一個(gè)月的寒假已經(jīng)過去了,我在肯德基的工作也結(jié)束了。其實(shí)在去年的寒假里,我也在肯德基工作了2個(gè)月,本來我也沒想去肯德基工作,不過在那寒假快要到來之時(shí),我的同學(xué)讓我去面試,在寒假的時(shí)候參加社會實(shí)踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。而在這近一個(gè)月的寒假里,我又選擇來到了這里,相信自己會比去年做的更好,熟能生巧。
    俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會,了解了這個(gè)社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以在肯德基工作的這些時(shí)日,讓我獲益良多。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十三
    篇三:肯德基調(diào)研報(bào)告
    肯德基調(diào)研報(bào)告
    一、其服務(wù)包構(gòu)成
    (一)支持性設(shè)施
    1.支持性設(shè)備
    門店、桌椅、一次性餐具、菜單、環(huán)境裝飾、食品、洗手間設(shè)施、服務(wù)員,店內(nèi)各種物品齊全。
    2.內(nèi)外部裝飾
    店外設(shè)有座位,共6張桌子,24張椅子,以防在客流量大的時(shí)候顧客可以享用。店外圍墻上畫有插畫,給顧客以視覺上的享受。
    店內(nèi)的玻璃墻上貼有圖畫,門口有一顆圣誕樹。
    (二)輔助物品
    紙巾、吸管、水、調(diào)味包、牙簽、打包袋、清潔用品。
    (三)顯性服務(wù)
    1.提供平高質(zhì)量的食品
    肯德基始終嚴(yán)把原材料關(guān)、食品質(zhì)量關(guān),接受輿論監(jiān)督,為廣大消費(fèi)者提供健康、更安全、營養(yǎng)、放心的食品。多年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗(yàn),成功地打造出信譽(yù)度高,頗受廣大消費(fèi)者喜愛的優(yōu)質(zhì)快餐品牌。
    2.提供就餐配套服務(wù)
    服務(wù)員會給每位用餐的顧客提供紙巾等一系列輔助用品。
    3.價(jià)格性價(jià)比一般
    相較于其他的快餐店,肯德基在價(jià)格上并沒有很大的優(yōu)勢。他們在定價(jià)上屬于中檔消費(fèi)。但是在服務(wù)上細(xì)致周到的服務(wù)是其他快餐店所無法比擬的。在服務(wù)上的優(yōu)勢,大大的彌補(bǔ)了價(jià)格和產(chǎn)品的一般性。
    (四
    )隱性服務(wù)
    1.服務(wù)態(tài)度很好
    服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、人性化,對每位顧客都彬彬有禮、微笑對待。只要合情合理,顧客需要什么都能提供。
    2.兒童游樂區(qū)
    3.消費(fèi)便利、方便獲得
    4.背景音樂
    二、服務(wù)流程圖
    前臺總配廚房大廳
    時(shí)間統(tǒng)計(jì)表
    瓶頸:
    突發(fā)性瓶頸:原材料不齊全
    設(shè)施設(shè)備故障
    慢性瓶頸:顧客排隊(duì)點(diǎn)餐
    需要等候餐點(diǎn)
    建議:
    1、定期檢查設(shè)備、及時(shí)報(bào)修
    2、高峰前充足備貨量
    3、熟練服務(wù)操作過程,加快點(diǎn)餐速度
    三、服務(wù)藍(lán)圖分析
    (一)服務(wù)藍(lán)圖規(guī)劃
    作為餐飲業(yè)文化巨頭,肯德基服務(wù)藍(lán)圖的控制點(diǎn)在三個(gè)方面:產(chǎn)品、服務(wù)和清潔。這是最能體現(xiàn)肯德基特色的重要原則。
    肯德基作為餐飲服務(wù)企業(yè),十分注重自己的產(chǎn)品,為了滿足消費(fèi)者的需要,肯德基每進(jìn)入一個(gè)國家,就結(jié)合該國消費(fèi)者的飲食習(xí)慣研發(fā)適合該國的產(chǎn)品,從而為消費(fèi)者帶來美味的食物和愜意的享受。就以中國為例,肯德基產(chǎn)品的口味是越往北就越濃香,幾年內(nèi)相繼推出了適合中國人口味的老北京雞肉卷、田園脆雞堡、芙蓉鮮蔬湯等產(chǎn)品。
    肯德基為客戶提供全面的細(xì)心便利的服務(wù),讓顧客有種親切感人、溫馨舒適的感覺。進(jìn)入肯德基,每個(gè)消費(fèi)者首先都會得到離自己最近的肯德基員工的“歡迎光臨”,在靠近點(diǎn)餐臺的時(shí)候,都會有點(diǎn)餐員主動招呼顧客,用餐完畢離開時(shí),也會有服務(wù)員幫忙開門并且大聲說“您好,請慢走,歡迎下次光臨”,所有這些細(xì)致的服務(wù)都會讓顧客感覺舒暢愉悅。從細(xì)微處為顧客著想,從細(xì)微處做好每一個(gè)工作,肯德基使得顧客們只要進(jìn)去一次就愿意一次又一次地光顧。
    在給消費(fèi)者帶來美味的同時(shí),肯德基持續(xù)堅(jiān)定地為消費(fèi)者提供潔凈清爽的用餐環(huán)境.中國同檔次的快餐企業(yè)很難多年以來持續(xù)做到這一點(diǎn),但肯德基任何一個(gè)分店都給消費(fèi)者一樣的感覺,玻璃永遠(yuǎn)沒有一點(diǎn)污漬,餐桌也是十分整潔,地板會隨時(shí)擦拭,衛(wèi)生間定時(shí)清潔。顧客一進(jìn)入餐廳,就能夠感受到巨大的親和力。從某種意義上說,肯德基賣的是一種美國文化和舒適愜意的就餐環(huán)境。
    這些方面不僅體現(xiàn)了肯德基的經(jīng)營理念,而且因?yàn)檫@些原則有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),使其成為了所有肯德基餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范。
    第一步、準(zhǔn)備工作
    第二步、顧客點(diǎn)餐
    第三步、顧客用餐
    第四步、顧客離開
    該圖是現(xiàn)實(shí)中肯德基餐廳的服務(wù)藍(lán)圖規(guī)劃,從圖中情況及平時(shí)經(jīng)驗(yàn)可以看出,其服務(wù)重心確實(shí)圍繞以上三點(diǎn)進(jìn)行,從顧客進(jìn)門開始,到顧客離開一系列的連續(xù)性服務(wù),體現(xiàn)了肯德基餐廳真誠親和的服務(wù)特色??系禄挠行握故景▎T工著裝、環(huán)境布置、廣告宣傳等,其支持性行為還包括餐桌、餐椅、餐具、無線上網(wǎng)服務(wù)等。肯德基前臺服務(wù)、后臺服務(wù)分工明確,餐廳支持過程嚴(yán)謹(jǐn)流暢。
    (二)服務(wù)藍(lán)圖中存在的問題
    但是,肯德基的服務(wù)藍(lán)圖也并不是完美的,在實(shí)際操作過程中,它至少存在以下幾個(gè)方面的問題:
    1.在客戶排隊(duì)過程中,顧客等待的時(shí)間過長。顧客來到肯德基就餐,看中的就是就餐的效率,總是希望得到肯德基快速高效的服務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間是寶貴的,顧客在就餐過程中節(jié)省的時(shí)間,可以用到其他有價(jià)值的地方??系禄鳛榭觳托袠I(yè)巨頭,也深知服務(wù)的快速迅捷的重要性。但在人流量較大的'時(shí)間段,排隊(duì)點(diǎn)餐不可避免。長時(shí)間的等待,令顧客厭煩,降低了效率,不僅浪費(fèi)的顧客的時(shí)間,也浪費(fèi)了肯德基的機(jī)會。
    2.用餐高峰時(shí)段,餐桌清理不及時(shí)。在用餐高峰時(shí)段,有些肯德基餐廳用人顯得捉襟見肘,難以應(yīng)付如此巨大的顧客容量,餐桌清理不及時(shí)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。這就難免造成客戶等待或者自己動手整理殘羹的情況。這不僅不符合肯德基服務(wù)快速迅捷的追求,也不符合其提供清潔舒適環(huán)境的需要。
    3.小朋友的吵鬧聲會影響其他顧客的就餐心情。顧客若帶小朋友來就餐,小朋友的吵鬧會影響其他顧客的就餐心情。雖然肯德基餐廳專門開辟了兒童樂園,為兒童提供各種玩具供其玩耍,但有些分店在這方面做的不夠好,玩具更新很慢,有的還有破損,大大降低了兒童樂園的吸引力。另外,缺乏服務(wù)生對小朋友的指導(dǎo)和看護(hù),互動活動較少,有時(shí)還會造成一些突發(fā)小事故,引發(fā)顧客的不滿。
    4.需要客戶意見時(shí)得不到顧客的意見反饋。有些顧客在就餐完畢后就直接離開,不會反饋他們對餐廳服務(wù)的意見。有時(shí)即使有意見,顧客因?yàn)槁闊?,也可能選擇不向餐廳提出。在肯德基餐廳需要客戶意見的時(shí)刻,卻得不到顧客的意見反饋,這是個(gè)大問題,不利于餐廳服務(wù)的改進(jìn)和提高。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十四
    大學(xué)的第二個(gè)寒假降臨了,我決議了留在打工。做這個(gè)決定是相稱艱巨的,長這么大,過年我頭一次得在外面過寒假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增進(jìn)些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然決然的下定決心――外出打工。
    考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心,我一回到運(yùn)城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著我這么堅(jiān)定,也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,就業(yè)壓力這么大,涌?會我們就應(yīng)該多到場社會實(shí)踐,鍛煉自己的能力,補(bǔ)充出身就帶來的不公正。
    回到,幾經(jīng)曲折,我有以下幾種打工抉擇,一、做家教; 二、去管吃住的中餐廳 ,肯德基優(yōu)惠券打印;三、去無論吃不管住的肯德基。
    做家教合適我的專業(yè),能為當(dāng)前的教養(yǎng)積累教訓(xùn),工作輕松時(shí)間又短??墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假,過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類很適合我,然而招短期工的未幾。肯德基不論吃住,需要辦健康證,戶口本復(fù)印件之類,它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店肆遍布世界各個(gè)角落,是一家大型的外企。因?yàn)閮r(jià)錢太貴沒有進(jìn)去過,只是熟習(xí)于它的電視廣告??系禄强渴裁闯煽儽救盏牟惋嫷蹏?,奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時(shí),你是無論若何也禁不住它的引誘,kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。
    經(jīng)由過程接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整潔,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
    我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自傲的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被樂成的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大要就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如 “燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
    挑釁從第一天開始。
    開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸熟練。
    我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
    晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)械,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是逐一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、茅廁。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
    聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個(gè),還有漢堡六七個(gè),玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是規(guī)定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工究竟是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引發(fā)抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食品做成了產(chǎn)品吩扃格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋”吧。
    打烊后所有的機(jī)械都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)械有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排順次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是憂愁了,到底各自由哪里放幾個(gè)一會就亂了。蕩滌時(shí)也有妙技,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時(shí)候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,層次分明??煲稽c(diǎn)的時(shí)候,機(jī)械算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必須用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
    接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)。現(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00,廢氣時(shí)間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外茅廁得有茅廁清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)熟練的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
    邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
    粥的配比:
    皮蛋瘦肉粥:400ml熱水+皮蛋八個(gè)+粥底調(diào)料粉2袋+2批粥
    牛肉蛋花粥:500ml熱水+10肉蛋花粥塊+2牛肉丁+1批白粥
    香菇雞肉粥:500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥
    冷飲配比:
    冰豆?jié){:1800ml冰水+一袋豆?jié){粉
    仙草奶茶:800ml茶水+冷飲用的奶茶伴侶+1500ml冰水混雜物
    雪頂咖啡:300ml過濾水+1袋牛奶咖啡粉+2019ml冰水
    九珍:1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水
    熱飲配比:
    熱豆?jié){:1800ml熱水+1袋豆?jié){粉
    經(jīng)典奶茶:茶水:1700ml過濾水+1袋紅茶粉
    奶:900ml熱水+1袋熱飲用的奶茶伴侶
    漢堡:
    芝士蛋堡: 3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片
    田園漢堡:3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片
    天元加蛋3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片+雞蛋片
    豬柳加蛋3.5寸面包+1片芝士片+豬柳片+雞蛋片
    培根芝士3.5寸面包+20克漢堡醬+1片芝士片+2片培根+雞蛋片
    滿滿近三頁筆記還沒算解凍時(shí)間,我算是見識了。不過師傅能把這么多東西做得如此熟練,確實(shí)讓我心生信服。不過這么內(nèi)容不是一天就呢能夠記得住的。放工的時(shí)候師傅告訴一個(gè)更嚴(yán)酷的事實(shí),她只能教我倆天,后天她回家過年了。剩下的只能我自己看筆記自己探索了。任重道遠(yuǎn)啊,就是硬著頭皮也得干完啊。
    一晚上沒感受就天亮了,出了餐廳看著發(fā)白天,涼風(fēng)襲來才覺得睡意十足,真正的挑戰(zhàn)還在后面的,今晚我的更努力了。
    待我獨(dú)立干的時(shí)候,第一天干完一樓二樓的衛(wèi)生就早上六點(diǎn)了成果地還沒拖干凈。
    第二天桌子沒擦干凈
    第三天電梯沒擦
    第四天廁所不清潔
    …
    半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時(shí)間。即使這樣不停還是被查出有很多不足之處。
    寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
    收成一:我學(xué)會了有效地調(diào)配安排時(shí)間
    家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
    在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了判定的量化標(biāo)準(zhǔn)――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些分明的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上造服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,時(shí)間的合理安排就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時(shí)間的利用。
    例如,早上煮茶時(shí)間是十分鐘,推車時(shí)間大概是15分鐘。完成二者工作單純的數(shù)字加法是20分鐘。如果在推車之前就能把茶煮上,這就節(jié)約很多時(shí)間,并且為下面工作的連接做好了鋪墊。
    再好比做漢堡的時(shí),加熱漢堡是27秒,在27秒之內(nèi)需要把漢堡醬、生菜、芝士片、雞蛋片、包裝紙等籌備好,實(shí)現(xiàn)一個(gè)漢堡的造造就會縮短十幾秒。固然單個(gè)的時(shí)間少,累計(jì)起來就很可觀。按起碼200個(gè)單位勤儉2019秒盤算就可節(jié)儉30多分鐘。我上班時(shí)候根本上不休息時(shí)間,而我的師傅起碼能休息2到3小時(shí),由于她對工作流程非常純熟,單位時(shí)間工作量比我大多了。這也充分辯明效力的進(jìn)步在于時(shí)光的公道部署上。對我學(xué)習(xí)的啟示,學(xué)會充足的應(yīng)用時(shí)間就能多干事件。
    收獲二:鍛煉了我的交際能力。
    我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時(shí),2點(diǎn)餐時(shí),3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情本來就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤,給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
    大年初的一段時(shí)間,我發(fā)明有倆個(gè)黑人老外常常關(guān)顧這里。有時(shí)候不是我在一樓就他們在二樓,心想有機(jī)會必定過去打聲招呼,學(xué)習(xí)了這么多年的英語還真沒有和老外對過一次話,趁機(jī)也聯(lián)絡(luò)下英語。
    a:excuse sir, may i take it(紙盒) away?
    b:sure 。thank you leave it(餐巾紙) please !
    a:ok
    c:your english is very good.
    a:thank you
    c:what'your name?
    a:i'm ~you can call me jia
    待我收拾完桌子上紙盒餐盤留下他們需要的餐巾紙后臨走說了句“if you want some services call me please!”我的意思就是我就在鄰近,需要贊助能夠隨時(shí)叫我,可能是“call”用錯了,此中一人立即拿出手機(jī)向我索要phone number,我的第一感到就是我的英語沒過關(guān),巴不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。沒措施還是把電話了號給了他。
    緩和啊,平時(shí)在課堂上編個(gè)對話還行,真正跟老外說起來還真有差別,不當(dāng)心一個(gè)詞用錯了,鬧出個(gè)笑話??磥磉@英語不拿出來實(shí)際運(yùn)用真不曉得是怎么個(gè)情形,語言就是的多用。不外這次閱歷之后我更加踴躍自動的去為客人提供一些服務(wù)。
    收成三:我學(xué)會了有效的記憶 在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤很多時(shí)間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關(guān)系的東西。
    例如:冷凍蛋液解凍時(shí)間是8小時(shí),解凍完的保鮮期2天。我的記憶辦法是“三十個(gè)二蛋”,30個(gè)表現(xiàn)需庫存的量,2當(dāng)然就是保鮮期了,10-2=8,那就是解凍時(shí)間了。冷凍檸檬片解凍時(shí)間是12小時(shí),保鮮期2天,看著檸檬片我就想到了表盤,一圈是12小時(shí),一天走倆圈,12小時(shí)和2天就順便記住了,而且記得更深入。諸如此類我急了許多時(shí)間。給我在學(xué)習(xí)上的啟發(fā),挖掘事物內(nèi)在聯(lián)絡(luò)在加上夸大的想象可在記憶上節(jié)約大量時(shí)間。
    這是我有史以來第一過年沒有回家,因此這個(gè)寒假特別而有意思,肯德基外賣電話。將近一個(gè)月的寒假已經(jīng)由去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)” ,只要切身經(jīng)歷過才會有那種超乎平凡的感受。平時(shí)我與社會的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會,懂得了這個(gè)社會。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
    在實(shí)踐中意識社會、增加才氣、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了若何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,分明了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力必定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
    回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的極力下獲得更好的先進(jìn)的,只要自己不停的努力,我深信自己可能勝利。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十五
    我在肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷使我更深入地了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式和特點(diǎn),也讓我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識。
    這次肯德基實(shí)習(xí)的經(jīng)歷始于一個(gè)月前的暑假。當(dāng)時(shí),我在肯德基餐廳應(yīng)聘兼職,因?yàn)橄朐谑罴倨陂g找一份與自己專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)工作。在經(jīng)過一系列的面試和培訓(xùn)后,我成功地成為肯德基餐廳的一名暑期工。
    我的實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)員,主要工作內(nèi)容包括接待顧客、點(diǎn)餐、送餐、收銀等。在這個(gè)快節(jié)奏、高壓力的工作環(huán)境中,我逐漸適應(yīng)了快餐行業(yè)的工作節(jié)奏。在實(shí)習(xí)期間,我不僅學(xué)會了如何處理顧客投訴、如何應(yīng)對突發(fā)情況等,還學(xué)會了如何與團(tuán)隊(duì)合作,如何有效地與顧客溝通。
    在實(shí)習(xí)期間,我遇到了一位特別難纏的顧客。他對我提出了很多要求,而我當(dāng)時(shí)并沒有及時(shí)滿足他的需求。事后,我意識到自己的失誤,并及時(shí)向店長請教,采取了補(bǔ)救措施,得到了顧客的諒解。這個(gè)經(jīng)歷讓我深刻地認(rèn)識到,作為服務(wù)員,要時(shí)刻保持耐心和熱情,不斷提高自己的服務(wù)水平。
    在這次肯德基實(shí)踐經(jīng)歷中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。首先,我學(xué)會了如何應(yīng)對突發(fā)情況,如何靈活應(yīng)對顧客的需求。其次,我深刻地感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量,明白了只有團(tuán)結(jié)一致,才能取得成功。最后,我更加了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式,對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識。
    通過這次肯德基實(shí)踐,我深刻認(rèn)識到,實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅是一次工作體驗(yàn),更是一次人生經(jīng)驗(yàn)的積累。在未來的職業(yè)道路上,我會繼續(xù)努力,爭取取得更好的成績。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十六
    今年假期,我利用假期時(shí)間,參加社會實(shí)踐活動,以鍛煉自己,并體會社會生活中的酸甜苦辣。
    在我的打工生活中,我也明白了許多事情,我也長大了,明白許多事情,不再是以前那個(gè)凡事都等著父母做的小孩子。
    實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
    在餐廳里,別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。
    在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會,但我總覺得在里3的時(shí)間里總感覺自己還是一個(gè)孩子,根本沒有長大。可不管怎樣,時(shí)間總是會有的,只要我們肯擠,總會有時(shí)間的。
    通過本次社會實(shí)踐,我學(xué)會了與別人溝通的重要性,一個(gè)人如果不擅長溝通,那么他就不能很好的交流,就不能很好的表達(dá)出他想要表達(dá)的東西。所以,溝通是很重要的。
    另外,我還懂得了勤儉節(jié)約的重要性,雖然肯德基是國際性的快餐企業(yè),但是勤儉節(jié)約永遠(yuǎn)是中華民族的傳統(tǒng)美德,而這種美德是不會因?yàn)槟闶峭鈬硕淖兊摹?BR>    最后,我明白了,在工作中要善于勤觀察,勤思考,勤動手,勤匯報(bào)。
    不論從事什么樣的工作,都要有一顆熱愛的心態(tài),因?yàn)橹挥性跓釔圩约汗ぷ鞯那闆r下,才能把工作做好,而不會感到枯燥和乏味。
    肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十七
    自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會實(shí)踐—走進(jìn)肯德基。
    實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
    在餐廳里,別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。
    在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會,但我總覺得在里頭我能感覺到更多的是社會,盡管大學(xué)生社會經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,但我相信,經(jīng)過時(shí)間的磨煉,我會慢慢融合進(jìn)去的。