制定一個合理的方案對于解決問題和提高工作效率至關(guān)重要。定期與相關(guān)方溝通和反饋，確保方案的實施與預(yù)期目標一致。您可以參考以下范文，了解其他人是如何制定和實施方案的。
酒水銷售營銷方案篇一
在白酒市場競爭愈演愈烈的今天，不少白酒品牌不僅是旺季難旺，且淡季更淡，嚴重的企業(yè)每逢盛夏時節(jié)，更好比雪上加霜!那么，作為季節(jié)性非常明顯的白酒產(chǎn)品如何才能做到淡季不淡呢?這里，筆者認為得首先分析一下淡季銷售不暢的幾大主要原因所在：
1、營銷意識不強：不少企業(yè)決策者首先在主觀意識上就認為夏天是白酒的淡季，銷量下滑或產(chǎn)品走不動都是很正常的現(xiàn)象!而正是這種“任期自然銷售”的粗略意識才導(dǎo)致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營銷上缺乏主觀能動性，沒有在淡季來臨之前做好相關(guān)的市場防御工作，在淡季的時候也未把重點真正轉(zhuǎn)換到市場營銷和管理上來!從而由于準備不充分、戰(zhàn)術(shù)不恰當(dāng)，而喪失了在淡季的整體競爭力。
2、產(chǎn)品市場定位不準導(dǎo)致淡季更淡：炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季，作為白酒產(chǎn)品而言，要想在這個季節(jié)實現(xiàn)較大的銷量，就必須在產(chǎn)品種類、結(jié)構(gòu)與檔次上進行合理的調(diào)整。整體來看，在夏季，白酒市場高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷售弧線變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費者在夏季基本上還是依然購買，而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費群體，在夏季是不宜主推高度酒的!但反觀我們的不少廠家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上，即沒有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來適時調(diào)整產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu)，以至淡季更淡。
3、促銷戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績不佳：在炎熱的夏季，筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買一贈一”活動，可多數(shù)廠家送出去的并不是消費者最想要的，因為他們送的都是同樣的白酒，畢竟白酒本身在淡季就是不太受歡迎的，即便你送的是一個產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品，但效果都不會太理想。象全興大曲就會促銷，賣出一瓶就送六瓶礦泉水，因為相對來說，水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以，在淡季的促銷策略上，我們的白酒廠家不能一搞促銷就來倆，一定要想法如何抓住消費者的真正需求所在才是關(guān)鍵!
4、缺乏強有力的品牌作支撐：我們經(jīng)常會看到這樣一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開了促銷攻勢產(chǎn)品在商場就基本叫停，在淡季更是慘淡經(jīng)營。為什么會有這樣的結(jié)果?因為這樣的白酒產(chǎn)品雖然賣了個好價錢，但由于自身在產(chǎn)品知名度與美譽度方面極度匱乏，從而不能依靠忠誠度較高的、極為穩(wěn)固的消費群體來支撐市場的更大發(fā)展。所以，高價位的白酒品牌還必須具有高價值的品牌基礎(chǔ)，否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費根基。
5、自欺欺人的淡季營銷手法導(dǎo)致名存實亡：現(xiàn)在不少的白酒廠家也實現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長，可他們實質(zhì)上只是把產(chǎn)品的庫房換了個地方，表面上看是“銷售”出去了，但實際上并沒有被消費者“消費”掉!造成這種結(jié)局的病根在于：我們的廠家在淡季來臨之前是想方設(shè)法讓經(jīng)銷商進貨，一些片區(qū)的業(yè)務(wù)人員為了贏得淡季的業(yè)績，也是拼命把貨往經(jīng)銷商那里壓，但這些實質(zhì)上并沒有真正解決企業(yè)在淡季的銷售問題。
6、廠商各自為陣：每逢白酒淡季，廠家與各級渠道商及終端零售商由于沒有形成有效的合力，以至淡季門庭冷落。這方面，一是廠家對淡季營銷戰(zhàn)術(shù)沒有進行徹底的灌輸與執(zhí)行，經(jīng)銷商的行為往往也與廠家的意愿相違背;另一方面經(jīng)銷商在淡季過于依賴廠家的促銷，缺乏主動意識，有的更是把主力投入到其它暢銷產(chǎn)品上去了，這樣一來，導(dǎo)致淡季更淡。
那么，在淡季我們又該如何做呢?
1、在旺季為淡季打好伏筆：
“淡季壓貨”這是個普遍的市場現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個通病!關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決?這一點很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢，如果在旺季都沒得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質(zhì)問題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價格問題;三是市場推廣問題(如推廣方式不妥)、四是購買力問題(如銷售不對路)、五是廠商合作問題、六是知名度問題。一般情況下，一類問題廠家可以改進，二類問題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問題往往是最普遍的，也只有消除了這類問題的阻礙，最后幾個問題才容易緩解。實質(zhì)上淡季銷勢低迷這是市場與產(chǎn)品的實際現(xiàn)狀，但我們可以通過其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫存壓力和銷售不暢的道理其實也是這樣的!
有這樣一個例子，某地方白酒品牌曾在a市很暢銷，平時在家門口的促銷活動也就做得較少，到了4-9月和其它產(chǎn)品差不多，銷售逐漸呈下滑趨勢，不過考慮到“淡季情由可原”也就任其發(fā)展!可后來該市的白酒新品牌陸續(xù)增多，有不少是外來強勢名牌，原來在夏天還基本可以維持，但在強手的夾擊中很快便是走貨極度緩慢，經(jīng)銷商們也是叫苦不迭!有的旺季一過不僅大幅度減少進貨,還干脆經(jīng)營其它產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)這個問題后四川點石成金策劃機構(gòu)為他們及時采取了“旺季為淡季促銷”的方法，收到了意想不到的效果。
一方面在春節(jié)期間，對在各大超市和商場凡購買本品的顧客，均贈送一張印有日歷的精美優(yōu)惠金卡(優(yōu)惠卡有效時間是一年，可重復(fù)使用，同時規(guī)定凡在“五一”節(jié)到“八一”節(jié)期間的任一時間里購買本品牌的顧客均可獲得禮品一份，并能參與抽獎);這樣不但加深了顧客對品牌的情感，還促使了一部分顧客在淡季時又再次購買。
另一方面同時派大量促銷員到居民區(qū)去贈送優(yōu)惠金卡，并在大型、集中的社區(qū)開展免費品嘗活動，由于該公司產(chǎn)品口感風(fēng)味不錯、且價格適中，這樣一來不但增加了白酒在旺季期間的銷量，且不少的市民在淡季同樣也拿著優(yōu)惠卡來購買。
所以，在旺季為淡季銷售打好伏筆很關(guān)鍵!
2、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)。
根據(jù)不同的消費層次和消費習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒;而針對中檔消費層次，可量身定做一些低度酒;就高檔消費層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。
另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。
3、加強對零售商的開發(fā)。
業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場”。其實，如果沒有市場又哪里來銷量呢?在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶!關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實的基礎(chǔ)。舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠遠超過500家的數(shù)量，當(dāng)然細化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得到，到了旺季會更有大的產(chǎn)出。
建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對對零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。
酒水銷售營銷方案篇二
前言。
**汽車自1999年在深圳市場投放以來，歷經(jīng)五年發(fā)展，深受廣大用戶認可，市場銷量與日俱增，現(xiàn)在深圳市場保有量達到近8000臺。
深圳市**投資發(fā)展有限公司在xx年7月正式代理銷售**品牌汽車。公司投資200萬元興建的標準**4s店于xx年10月26日正式成立，其總占地面積為3000平方米，這是當(dāng)時華南地區(qū)最大規(guī)模的一家**4s店。經(jīng)營一年以來，銷量急劇攀升，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了深圳市經(jīng)濟型轎車的市場份額。
2011年元月**汽車以月銷8000臺成為中國車市耀眼的經(jīng)濟型轎車之一，為取得更大突破，**集團特推出系列促銷政策。xx年我公司又獲得**汽車全系列深圳地區(qū)的獨家經(jīng)銷權(quán)，更應(yīng)力主從**汽車品牌的整體形象出發(fā)作宣傳。以車主名義捐贈希望工程，提升**汽車、**公司社會形象的同時促進深圳地區(qū)終端銷量。
面對競爭激烈的銷售市場，我們更應(yīng)該切實地做好我們的服務(wù)工作，以服務(wù)作為生存的根本。只有真真切切的超值服務(wù)才能增強企業(yè)產(chǎn)品的美譽度，才能讓產(chǎn)品通過“口”傳播出去直到達成銷售。****4s店的.成立，已讓**汽車用戶享受到了標準的4s店優(yōu)質(zhì)服務(wù)，但這遠遠是不夠的。
中國汽車市場已進入白熱化激烈競爭局面，不同品牌、不同檔次車型的眾多商家不斷展開鋪天蓋地的廣告和促銷活動爭搶顧客的“眼”。
面對如此競爭，我們**品牌應(yīng)該推陳出新，搶抓顧客的“心”，多開展一些投入少、效果又好的公益性公關(guān)活動，爭取一舉多得。
一、市場分析：
xx年在中國車市創(chuàng)下輝煌戰(zhàn)果的**汽車，在xx年仍舊保持強勁增長，銷量連破歷史記錄，二月銷量再攀新高，突破10000輛大關(guān)。2月份深圳汽車市場總銷量11438臺，較1月份增長2326臺（25.5%）。本公司**汽車1月份終端銷量78臺，2月份增至151臺，同比增長93.5%。同期競爭車型如長安羚羊（186-173=13臺），增長7.5%，天汽夏利20.5%（41-34=7臺）等，比較經(jīng)濟型轎車本月銷量，**汽車深圳市場銷售走勢良好。
二、客戶群體分析：
我公司采用數(shù)據(jù)庫檢索，電話訪談，車主座談等方式就資料庫中182名**車主，針對車型、車主性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)、用途、是否具有廣泛愛心等因素開展了**用戶調(diào)查活動。
出在自己生活日漸富裕之后，早有資助貧困孩子上學(xué)的愿望，長期以來一。
直迫于身邊沒有奉獻自己愛心的平臺而未盡此善舉，表明多數(shù)車主還是擁有愛心，樂善好施，熱心于公益事業(yè)，關(guān)注社會發(fā)展的。
深圳**為千百萬個充滿愛心的車主朋友搭建關(guān)愛之橋。從今年3月開始，凡購**汽車者，**公司均以車主名義出資三百元捐助一名失學(xué)兒童。
三、活動策劃思想：
我公司以“助失學(xué)兒童，祈車主平安”為主題推出優(yōu)惠購車活動。
兒童是祖國的未來，祖國的希望，特困品學(xué)兼優(yōu)面臨失學(xué)的兒童更需要社會的支持和關(guān)注，借此為主題策劃活動，一方面在優(yōu)惠車主購車滿足個人物質(zhì)需求的同時，更讓其為社會奉獻了自己的一份愛心，滿足了其更高的社會需求，從馬斯洛人性需求論的角度來講更易社會接受，同時樹立了汽車品牌、公司良好的社會形象。另一方面捐助貧困地區(qū)失學(xué)兒童，為社會教育事業(yè)貢獻公司綿薄的力量。
酒水銷售營銷方案篇三
一般經(jīng)銷商手中會同時代理好幾種產(chǎn)品，可以利用不同品牌和價位的產(chǎn)品進行互補，不同價位和檔次的產(chǎn)品可以搭配進行促銷活動，例如購買高端產(chǎn)品即可以贈送或折扣價購買其它產(chǎn)品，消費達到一定數(shù)額可以贈送不同產(chǎn)品小樣。此外針對高端產(chǎn)品、中檔產(chǎn)品和低檔產(chǎn)品分別進行相應(yīng)的優(yōu)惠活動，每個等級促銷活動有所區(qū)別，增加品牌的曝光率，刺激消費者的購買欲望。
堆頭主題要結(jié)合節(jié)日及重點推廣的產(chǎn)品，主題要鮮明易懂且意義表達直觀。色彩外觀要鮮明，具有視覺沖擊力。保證陳列面處于消費者進店第一眼可以看到的位置，讓消費者看得到、摸得著。同時堆頭包裝既要考慮外觀也要考慮方便，酒類產(chǎn)品可以做成梯形，保證顧客可以從不同方向同時取貨。在堆頭上進行瓶型陳列，能提高視覺沖擊力，增加消費者的購買欲望。贈品也需要拿出來展示，打開包裝將贈品懸掛起來或者放在堆頭頂部，讓顧客一目了然。此外店鋪可以配合布置一些宣傳物品：店招、燈箱、展架、易拉寶、宣傳海報等。
商家可以在本地域內(nèi)較為繁華的小區(qū)或者煙酒店門口開展類似活動，主要以“買贈、刮獎、抽獎、掃碼送禮品、幸運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”等形式為切入點開展，可以準備一些免費品嘗的樣品，推廣的人員要經(jīng)過培訓(xùn)才可以上崗，關(guān)于消費者提出的問題要對答如流，選擇的贈品盡量以生活用品為主。
在吧臺或門口等顯眼地方布置宣傳物品，安排專門的促銷員向客人推薦重點產(chǎn)品，點酒送菜或點菜送酒，每桌客人免費贈送一瓶。配合店內(nèi)擺臺和產(chǎn)品陳列，效果會更好。
盒蓋獎是中高檔白酒常見的促銷手段，主要針對酒店服務(wù)員，可以有效提高服務(wù)員推薦產(chǎn)品的積極性。服務(wù)員把客人喝過酒的包裝盒蓋拿過去兌換現(xiàn)金獎勵，若是光瓶酒則可以直接按照瓶蓋來計數(shù)，商家根據(jù)自己產(chǎn)品情況進行選擇，也可以安排相應(yīng)銷售競賽。
消費者購買相應(yīng)產(chǎn)品后直接返還部分現(xiàn)金或贈送優(yōu)惠券，也可以通過買一贈一、降價折扣等形式刺激消費者，促進其重復(fù)購買。
經(jīng)銷商可以利用自己的微信平臺或者借助其他傳播平臺，傳播中秋促銷優(yōu)惠信息。當(dāng)然，如果可以借助一些游戲形式效果會更好，比如“分享有禮”等方式能夠有更好的傳播效果。
酒水銷售營銷方案篇四
3月14日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計劃。
二、活動主題。
xxx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）。
三、活動時間。
20xx年3月14日。
四、活動的點。
主要的點：香榭島西餐廳（酒店六樓）。
次要的點：客房。
五、活動方法。
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言。
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒。
六、氣氛營造。
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容。
3、一樓、六樓各放一個小展架。
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花。
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳。
6、吧臺擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）。
7、西餐廳門口搭個拱門花柱。
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴。
9、現(xiàn)場拍照（拍立的20元/張）。
10、餐臺擺一個香檳塔。
11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
七、廣告方法。
1、宣傳單：1000份（客房，各營業(yè)口）。
2、短信發(fā)布：1300元（2萬條）。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）。
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）。
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然后溫柔的攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）。
八、活動安排。
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告。
2、其他部門2月10前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則。
3、餐廳客房在2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
4、工程部：結(jié)合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒水銷售營銷方案篇五
每個酒店都有其目標市場，例如我市的____飯店的銷售對象就是政府黨政機關(guān)等。只有明確了目標才能根據(jù)目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場調(diào)查報告，在市場分析給酒店定位。以下是總結(jié)后的市場調(diào)查：
一、酒店分類、價格和經(jīng)營模式。
1、分類：我市的酒店可做如下分類：
a高檔酒店：__飯店、迎賓館、平原賓館。
b中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店。
c中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格：價格分別為：
a類：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。b類：豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標準間：138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。c類：商務(wù)套房168-288元;標準間120-138元。
3、經(jīng)營模式：
a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構(gòu)、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
b類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠。c類：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實惠。
二、市場定位。
1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高?，F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為(可討論后修改)：
豪華套房：2600元;商務(wù)套房：580元;標準間320元;單人間300元。餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實惠的商務(wù)旅游型酒店。
三、促銷手段。
1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。
2、距開業(yè)天時定做客車座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。
3、與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作，互惠互利。具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
酒水銷售營銷方案篇六
現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。因此業(yè)績也有所改變了，下面提供了酒店銷售業(yè)績考核方案，請參閱。
銷售人員薪酬待遇方案。
一、原則。
1、對銷售人員薪酬進行考核，前三個月不考核，自20__年1月1日起執(zhí)行考核。
2、考核參數(shù)分為業(yè)績、費用、綜合考評三項。
3、銷售業(yè)績考核以客房、會議、餐飲為主，康體次之。
4、考核獎勵必須以完成部門整體考核指標為前提。
二、銷售人員基本待遇。
享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月，對外(名片)頭銜為銷售經(jīng)理。
三、考核人員。
銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理。
四、考核內(nèi)容。
1、業(yè)績考核。
每人月銷售指標按240萬元/10人計為24萬元(附銷售指標分解)，超出部分按1.5%獎勵。
個人業(yè)績組成：
(1)銷售員工號下的協(xié)議消費總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package、個人下單的零散接待等。
(2)銷售員發(fā)出的團隊、會議單消費(100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分)。
(3)部門經(jīng)理接洽的會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員，按個人80%與部門20%劃分。
(4)銷售員接恰的宴會、散客餐飲消費。
(5)應(yīng)收帳未到帳前不計入個人銷售額。
(6)部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。
2、費用考核(包括交通補貼、招待費、贈券費用等)。
(1)交通補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼。
(2)通訊補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補貼。
(3)贈券控制：銷售人員為600元/月(按消費額5折計)。
(4)招待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批準，原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶，每次費用控制600元(按消費額5折計)。
(5)鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶，將實惠帶給客戶，多進行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月(按消費額5折計)，不足部分按50%從考核獎勵中扣除。
3、綜合考評。
部門完成酒店指標前提下，個人銷售指標超出部分按1.5%獎勵，綜合考評：
(1)業(yè)績獎勵85%。
(2)團隊精神10%。
(3)工作紀律5%。
業(yè)績由銷售內(nèi)勤負責(zé)統(tǒng)計，團隊精神與工作紀律由部門經(jīng)理考評。
五、其它。
1、銷售內(nèi)勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇，基本工資為1500元/月，獎勵按銷售人員平均獎的30%發(fā)放。
2、美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為2500元/月，工作范圍包括平面設(shè)計與制作、活動策劃與布置、宴會/會議場地布置策劃等。
酒水銷售營銷方案篇七
雙陵春酒業(yè)親情回饋家鄉(xiāng)，（主要是資源聚焦）
（咱們的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)布全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)14家代理、市區(qū)餐飲、流通鋪貨率80%以上），但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。
春節(jié)將近，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習(xí)慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領(lǐng)域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌龇蓊~。
占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌龇蓊~，提升產(chǎn)品在消費者心目中的品牌形象。
20xx年11月20日——20xx年11月25日
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商及市區(qū)經(jīng)銷商
（一）活動形式
初步定為買贈形式，分為代理和經(jīng)銷。
（二）活動內(nèi)容（代理商）
凡在活動時間（一次性打款十萬及以上的代理商）內(nèi)購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優(yōu)惠，具體優(yōu)惠活動如下：
注：此優(yōu)惠政策適用于代理商，以活動期間貨款到賬時間為準。
（三）市區(qū)促銷活動
購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。
（四）控制原則
本次促銷活動各代理商必須要落實到網(wǎng)絡(luò)終端，不許中間截留，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除該代理商的所有返利。
（一）活動發(fā)放條件
1、活動以規(guī)定時間內(nèi)貨款到賬為準（見具體活動通知）。
2、公司經(jīng)過審核后在開元路統(tǒng)一發(fā)放各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理的產(chǎn)品和贈品，并有電視臺新聞錄像。
（二）促銷活動的廣宣安排
1、在電視臺以新聞形式播出。
2、統(tǒng)一發(fā)貨造勢轉(zhuǎn)市區(qū)。
3、場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。
（一）11月16日前確定各項活動政策，完成報批
（二）11月20日前完成各項所需物品準備工作。
（三）11月21——25日正式實施階段
要求：
各業(yè)務(wù)員必須在11月16號之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區(qū)域代理貨款最少10萬元。
贈出產(chǎn)品必須詳細在報表登記（報表后附）。
各代理商訂貨品種要求不低于3—3—4得比例。
（四）人員安排
1、負責(zé)人：李長軍
2、銷售部全體（負責(zé)前期的廣宣品準備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）。
l活動提報表
l贈品預(yù)留登記表
l銷量表
（預(yù)估銷量：50年：6000件、30年6000件、紅高爾夫4000件）
銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬
銷售費用：100萬（能找到便宜的電動車就更好了，現(xiàn)在聯(lián)系到的1100元（質(zhì)量好的）。
酒水銷售營銷方案篇八
在淡季里白酒消費減少，但并不意味著就沒有人喝酒就沒有人消費，白酒照樣有人喝，只是喝酒的人與往常而言相對較少。
如今，在各大、中、小城市的酒店里大都裝有空調(diào)，酒店里一年四季都是春天，白酒的這個酒店終端消費受氣候的影響并不太明顯，于是乎眾多白酒廠家為了穩(wěn)定和拓展既得的市場份額紛紛展開“陣地保衛(wèi)戰(zhàn)”：在北京，酒鬼酒、瀏陽河等大搞促銷活動；在四川，江口醇進行大規(guī)模購酒贈酒的贈送活動，買特制500毫升四十件贈三件，買鴻福500毫升五件送一件；在湖北，稻花香集團也不甘寂寞，以宜昌市場為重點，進行“彩車巡游”和在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)懸掛橫幅、彩旗等活動。
在淡季，白酒企業(yè)的營銷人員比較清閑，集中起來統(tǒng)一培訓(xùn)，給他們充充電洗x腦，有利于整理和開闊思路，把理論與實踐結(jié)合起來，更好地服務(wù)于營銷工作。
江蘇雙溝集團在六月份把一百名營銷骨干分子集中到南京進行封閉式強化訓(xùn)練，爾后，在七月份又請來揚州大學(xué)商學(xué)院的教授、專家、學(xué)者到集團總部給營銷人員講授合同法、現(xiàn)代營銷等方面的知識；安徽古井集團也于六月份對全體營銷人員進行了培訓(xùn)。
在淡季，可以抽出充足的人員、充足的時間進行廣泛、深入、細致的調(diào)研，能夠更好地了解市場，了解自己的長處，發(fā)現(xiàn)自己的不足，同時也可以了解同業(yè)競爭對手的動態(tài)，做到知己知彼。
在“非典”時期取得階段性勝利后，江蘇雙溝集團立馬派駐大量的營銷人員到各地各自的市場充當(dāng)信息員，每個業(yè)務(wù)員都帶著一份詳盡的調(diào)查表到市場進行調(diào)查，出差回來匯總調(diào)查表，然后交有關(guān)部門進行統(tǒng)計、整理、分析研究，形成調(diào)研報告，以供高層領(lǐng)導(dǎo)決策之用。調(diào)查工作已成為雙溝集團業(yè)務(wù)員的主要考核指標之一。
銷售淡季，正是白酒廠家新品開發(fā)的大好時機，也是推出新品鋪貨上市的佳時候，新品鋪貨上市的順利完成能為銷售旺季的到來做好了充分的準備工作。江蘇雙溝集團于六月二十六日在六朝古都南京召開新產(chǎn)品推薦會和新聞發(fā)布會，隆重推出“東方寶典”、“大雅之堂”、“雙贏”、“雙溝醉猿”等新產(chǎn)品新品牌。
白酒企業(yè)在淡季進行招商活動，有利于搶奪市場介入的戰(zhàn)機，贏得市場主動權(quán)，經(jīng)過精心的策劃，科學(xué)的組織，嚴密的管理，規(guī)范化的市場運作，為旺季銷售打好堅實的基礎(chǔ)。
劍南春集團的“金劍南”在甘肅的市、縣市場招商，與此同時，劍南春集團的另一個品牌“團團圓圓”緊鑼旗布在全國全面展開聲勢浩大的招商；五糧液集團的“六和春”，江蘇雙溝集團的“牡丹紅”，四川故宮酒業(yè)也在進行轟轟烈烈的招商活動。
各種形式的聯(lián)誼會，不但能增進廠家和代理商的溝通和了解，而且能獲得更廣泛的市場信息。江蘇雙溝集團于六月底七月初召開了“客戶座談會”，會上雙溝集團高層領(lǐng)導(dǎo)與廣大代理商開誠布公，坦誠相待，使廣大代理商敞開心扉，暢所欲言，為雙溝集團的發(fā)展出謀劃策；同時期雙溝集團還組織廣大代理商去“新、馬、泰”游玩，使廠家與代理商的感情得到升華。還有江西的四特酒廠也于今年淡季之際，舉行廠商聯(lián)誼，共同牽手游三峽勇搏激流的活動。
往來賬是一件令白酒廠家頭痛的事情，淡季里，有部分酒廠舉行“清欠活動周”、“清欠活動月”等活動，清查核對往來賬，開展清欠工作，加速資金回籠。以上七種營銷活動是白酒企業(yè)在銷售淡季采用的主要招數(shù)，但愿廣大白酒企業(yè)在經(jīng)過夏季的種種營銷招數(shù)為旺季做好充分的鋪墊后，有一個“熱“的收獲，銷售的熱浪不斷涌現(xiàn)。
酒水銷售營銷方案篇九
本公司是一家專門從事酒類銷售的公司，具有健全的銷售網(wǎng)絡(luò)，近年來與宜賓五糧液股份有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司強強聯(lián)合開發(fā)生產(chǎn)了古都液、干一杯（宜賓五糧液股份有限公司），西鳳老字號（陜西西鳳酒股份有限公司），今世緣蒙特干紅（今世緣酒業(yè)有限公司）。
二、方案。
用促銷方式要考慮的因素。
（1）市場形態(tài)。
（2）競爭狀況。
（3）產(chǎn)品特性。
（4）顧客是否接受。
（5）購買行為，時機，消費特性。
（6）法則限制。
（7）配銷狀況。
促銷成功的要素。
（1）與眾不同，但絕非驚世駭俗。
（2）配合顧客需求與心態(tài)。
（3）配合其它推廣工具。
（4）搶先對手一步。
1、促銷策略。
推式促銷是指針對公司內(nèi)部與中間商的促銷活動。白酒企業(yè)將產(chǎn)品積極地推到經(jīng)銷商手里，經(jīng)銷商又積極地將產(chǎn)品推給零售商，零售商再將產(chǎn)品推向消費者。推式促銷主要是影響經(jīng)銷商，要他們多多定及、存貨。有些人認為，跟經(jīng)銷商打交道比較有利，因為他們可以替你銷售產(chǎn)品，而且還能讓你的產(chǎn)品在店中展售。
（1）針對飯店服務(wù)員。
b、贈送相關(guān)小禮品。
c、提供特別銷售獎金。
d、開瓶費。
所有生意有九成以上是推薦的結(jié)果，特別是那些提供服務(wù)的商家。
（2）針對飯店。
捆住零售商的技巧。
交流對保持零售商滿意度十分重要。以下是進行有計劃交流的幾種方式：
歡迎。企業(yè)該做的是，給每位新顧客寫封感謝信，感謝他們對你企業(yè)的惠顧。這首次的交流奠定了你們未來關(guān)系的準則。
周年記念。利用顧客生日、顧客開始與你做生意的周年紀念日或你從數(shù)據(jù)庫中可以找到的任何機會，給顧客寄封周年記念信，但信中不要向他們推銷任何產(chǎn)品。他們會感到驚喜、高興，成為更加忠實的顧客。
機會。一旦你的產(chǎn)品、價格和程序有何變化，盡快以信函、新聞搞等形式通知顧客。他們會藉此知道你的確時刻記著他們。
調(diào)查。不斷調(diào)查顧客的需求及他們對你的看法。即使他們不回復(fù)，也知道你惦念著他們。推動。如果你在跟蹤顧客，發(fā)現(xiàn)他們的行為模式有所改變的話，馬上致電或致函詢問個中原因。他們可能忘記了你所提供的益處，開始對你的競爭對手動心了。
b、舉辦達標獎活動。
c、舉辦現(xiàn)金購買折讓活動（結(jié)算方式有批結(jié)、月結(jié)、季結(jié)）。
d、承諾不進超市、商場。
e、促銷小姐。
f、白酒銷售淡季給予特殊折扣。
g、贈送（買10件，送2件）。
h、旺季來臨追求銷量最大化，托售（賣出產(chǎn)品后再付貨款）。
i、放寬付款期限（延遲120天）。
j、現(xiàn)場抽獎活動、婚慶促銷。
k、退費促銷。
一般有以下一些形式：
a、退費。
b、折價券退費。
c、現(xiàn)金加折價券（或贈品）退費。
d、全額退費。
退費雖然本質(zhì)上等同于降價，但不會引發(fā)同行之間的竟相降價，卻能夠起到降價的實效，同時又不會貶低商品的檔次與形象。經(jīng)驗證明，這種方式對于銷售緩慢、產(chǎn)品差異化小、顧客容易沖動購買的商品，促銷效果比較好！承諾月月有促銷，周周有活動定期進行調(diào)查，飯店對促銷方式、方法接受程度（不但包括我司，而且包括同行業(yè)競爭對手的）。
l、酒樓飯店里的門頭、菜式介紹牌、桌牌、菜譜封底、門口大水牌等地方。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒水銷售營銷方案篇十
眾所周知，酷熱炎炎夏季是白酒的銷售淡季，在這個時候，是選擇默默等待淡季來臨？還是未雨綢繆將促銷進行到底，打一場漂亮的淡季沖鋒戰(zhàn)？相信貴廠一定會明智的選擇后者！
沒錯，淡季促銷銷量提升并不大，剛剛過完春節(jié)這個銷售旺季，顧客對于白酒的選擇免不了有點“審美疲勞”，于是在這個時候，利用好的促銷方式、好的促銷品，往往能在市場份額上得到較高幅度的提升。
那么，用什么贈品來吸引顧客的眼球呢？我們認為贈品必須從產(chǎn)品的特征、功能和品牌的屬性、內(nèi)涵等多方面進行斟酌，找出與產(chǎn)品本身、品牌訴求有關(guān)聯(lián)性的贈品來贈。同時更要注重贈品帶給顧客的價值感和實用性，只有這樣，才能夠使贈品贈的有效，贈的有“理”。化平庸為神奇，創(chuàng)造獨特的贈品魅力。
作為白酒的推薦贈品，我們公司的產(chǎn)品有以下優(yōu)點：
“日美”品牌在小五金行業(yè)里享負盛名，作為行業(yè)的領(lǐng)跑者，我們公司以精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速搶占小五金市場，其中指甲鉗占到全國市場的70%以上，贈禮贈名牌，顧客自然感覺物超所值！
指甲鉗、鑰匙扣、多功能小刀、軍刀、開瓶器、餐具、美甲套裝、手電筒，這些產(chǎn)品體積小，實用性強，且設(shè)計精致，富有藝術(shù)感，顧客對于這些贈品往往愛不釋手。
廠家當(dāng)然不希望贈品“白送”出去，除了促進顧客購買外還要帶來一些廣告收益，我們公司產(chǎn)品可根據(jù)酒廠的需要印制貴廠logo、增/改包裝，利用產(chǎn)品的常用性，強化廣告效果。讓顧客在日常生活中不知不覺將酒的廠家、品牌、甚至味道銘記于心，進而促進下次購買。
從一塊幾毛錢的指甲鉗到幾十元的美容套裝，我們公司產(chǎn)品款式繁多，價格有低、中、高三段，全面滿足酒廠根據(jù)該酒酒的定位選擇與之對應(yīng)的贈品。
酒水銷售營銷方案篇十一
酒水市場一向是我們最大的市場，對于酒水的銷售方案要做的好，那么就可以使銷售活動事半功倍。下面是本站小編為你整理的銷售酒水。
希望對你有用!
一：活動銷售。
堅持酒吧定期的活動可以起到一個留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場戰(zhàn)略?；顒硬邉潱?BR> (1)宣傳期間例如：某月10號為活動日，提前1—2周宣傳，首先針對店內(nèi)vip，一一發(fā)送活動信息通知;然后店內(nèi)外宣傳，外部主要廣告和客人間口頭宣傳，內(nèi)部主要以海報和銷售人員的宣傳，在每一位客人10號前來店消費即告知活動時間和活動主題，并同時贈與或者推銷活動邀請卡片。從而誘惑客人當(dāng)日前來參加活動，卡片上須注明時間、權(quán)限和使用方法。
{注釋：卡片的形式。
(2)實施方案如是a形式卡片，活動當(dāng)天客人持卡片前來參加，在進店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時候向其贈送下次活動的卡片;如是b卡片，在客人兌換完啤酒，由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時，為其推銷下次活動的消費卡片，或者上桌為每一桌客人做即時推銷此類卡片。
活動期間需要有表演、各種互動游戲、即時促銷和抽獎環(huán)節(jié)，保證每次活動的趣味性和吸引性。
附言：以上說及活動銷售方案只是本人一個框架思路，具體實施操作還需具體商討。
二：日常雞尾酒推廣銷售方案。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)，成本低利潤高的酒，因為它的制作獨特方式及實用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經(jīng)營效益。
1：每晚在9點30前進場到12點未退場并且在吧臺消費達到一定金額的客人，均由調(diào)酒師贈送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒。
主要特點是有時間限制，一般在這一時段雖然人比較少，但是都是一些酒吧?？?。)。
2：酒吧時間，對每一位來本酒吧來舉行生日聚會的顧客，贈送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，并點上煙花以示慶祝。
3：周日三為女士之夜，女士在當(dāng)晚9點30—23點59即可品嘗免費雞尾酒。4制定每周一酒方案，在桌臺的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價銷售。
5：由營銷人員定臺并消費達到一定高度的顧客，由定臺營銷經(jīng)理贈送杯塔雞尾酒一套，可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。
6：對在吧臺購買宴會型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤或者小吃。
7：由服務(wù)部負責(zé)促銷雞尾酒，給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
8：招聘吧麗以對于坐在吧臺消費的男性客人更好的溝通。
9：可以讓來店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
10：在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，墻壁等。
11：由調(diào)酒師和吧臺工作人員對每一位坐在吧臺點經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。
12吧臺工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動時來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺文化。
13：每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿，在我們以后的經(jīng)營中更有效的幫助，和對策改善。
一、拜訪準備。
凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。要順利拜訪并開發(fā)成功，須做好前期準備工作。
1。資料準備：包括企業(yè)簡介、產(chǎn)品手冊、樣品、價格政策表等。
2。儀容準備：要想更好地開發(fā)餐飲終端，業(yè)務(wù)人員就必須以良好的職業(yè)形象出面在客戶面前。包括：穿著職業(yè)化，盡量著職業(yè)化的裝束，比如，西裝、領(lǐng)帶等，著裝不可太隨便;面部形象職業(yè)化，要充滿自信、面帶微笑等。
3。心理準備：作為二線品牌廠商的業(yè)務(wù)員，要具備屢敗屢戰(zhàn)、毫不氣餒的良好的精神狀態(tài)，隨時接受在開發(fā)過程當(dāng)中出現(xiàn)的種種困難和挑戰(zhàn)。因此，也要求業(yè)務(wù)員，要不斷調(diào)整和錘煉自己，保持一顆昂揚向上的進取心態(tài)。
二、找準拜訪對象。
業(yè)務(wù)員拜訪的對象一定要是有“拍板”能力，即有決策權(quán)的人，它往往集中在某一兩個人手中，要么是老板或老板娘，要么是大堂經(jīng)理或采購主管，因此，要選準拜訪的目標客戶，才不至於出現(xiàn)“盲人騎瞎馬，夜半臨深池”之現(xiàn)象。此外，作為開發(fā)人員，還要選擇合適的時間前去拜訪，避免因為生意忙或負責(zé)人不在，而讓自己吃閉門羹或跑空趟。
三、上門洽談。
上門談判，是餐飲終端開發(fā)成功至關(guān)重要的一環(huán)，因此，需要潛心研究，因地制宜，有策略、有技巧地去談，促使雙方合作成功。以下是洽談的注意點及洽談的方式。
1、洽談注意點：一是首次拜訪終端客戶盡量不要電話預(yù)約，因為電話預(yù)約遭遇拒絕的可能性較大，且往往沒有回旋的余地，對業(yè)務(wù)員自身也是一種信心打擊。二是在洽談時，注意向客戶“推銷利益”，反復(fù)說明銷售該產(chǎn)品能夠給客戶帶來的最大化的利潤，從而引起客戶的興趣，讓洽談能夠更順利地進行下去。
如，經(jīng)營該產(chǎn)品與競品盈利對比分析等，從而讓客戶口服心服，水到渠成地接受產(chǎn)品。abcd法。可以用abcd法，找出產(chǎn)品、政策、促銷中最獨特的優(yōu)點講給客戶聽。a指權(quán)威性，即權(quán)威機構(gòu)和人士對產(chǎn)品的評價;或獲得的各種榮譽證書、認證等。b指更好的質(zhì)量，即與競品或老產(chǎn)品相比的優(yōu)勢;c指購買的便利性;d指新奇，即產(chǎn)品、銷售政策、促銷方案等的獨特之處。通過此法，可以更全面而又更有說服力地打動客戶。
四、洽談內(nèi)容。
二線品牌的廠商在開發(fā)餐飲終端時，以下八點是談判的主要內(nèi)容，因此，也需要業(yè)務(wù)人員熟練掌握以下幾點，從而機動靈活，避免談及相關(guān)內(nèi)容時“冷場”。
1、產(chǎn)品品種：可以讓其經(jīng)銷的產(chǎn)品品類，及數(shù)量。
2、投入情況：在政策范圍內(nèi)可以投入的店招、進場費、展示柜等。
3、產(chǎn)品價格：給于餐飲終端的進店價，及其應(yīng)該出售的建議零售價，違規(guī)處理方式等。
一般情況下，一個完整的餐飲終端開發(fā)計劃應(yīng)有以下環(huán)節(jié)：一是首先要對餐飲終端進行市場調(diào)研，包括市場調(diào)查、目標終端確定;其次，根據(jù)調(diào)研的情況，鎖定目標餐飲終端;三是進入開發(fā)實施階段，包括上門拜訪、溝通與談判，最后是簽約、建檔，餐飲終端開始運作。
共
2
頁，當(dāng)前第。
1
頁
1
2
酒水銷售營銷方案篇十二
本次房地產(chǎn)開盤活動初定時間為20xx年5月1日。從20xx年度至今年五月份在"億萬酒店"項目的推廣，再加上4月下旬開始的媒體推廣到現(xiàn)在，"太極景潤花園"在市場上已經(jīng)具有一定的知名度，通過媒體推廣和銷售接待，客戶群對項目的了解已經(jīng)趨于成熟，同時根據(jù)從4月6日到現(xiàn)在的項目銷售情況統(tǒng)計說明，項目的已放號客戶群中準客戶所占比例較大，預(yù)計到開盤前夕，項目放號量將會持續(xù)增加，因此開盤活動的市場背景條件應(yīng)該說是比較成熟的，同時通過一段時間的推廣，項目也已到了必須開盤的時候，再推遲勢必會造成客戶的流失。
房地產(chǎn)開盤活動緊緊圍繞"銷售"為中心，通過一系列的包裝等工作，在開盤后兩天內(nèi)爭取達到30~40%的成交率，同時將"太極景潤花園"的市場知名度和美譽度擴大化，為一期項目的銷售成功和今后二期的推廣、銷售打下堅實的基礎(chǔ)。
20xx年5月1日。
太極景潤花園項目銷售中心現(xiàn)場。
強調(diào)氛圍突出品位提升檔次有條不紊圓滿成功。
1)通過開盤當(dāng)天在周邊及現(xiàn)場的包裝和慶典活動，給項目渲染出濃烈的喜慶氛圍，突出表現(xiàn)項目的開盤盛典。
2)通過在售房部現(xiàn)場的包裝和水酒供應(yīng)，工作人員的細微服務(wù)來突出表現(xiàn)項目的品位和檔次，讓到來的客戶都能從現(xiàn)場感受到一種尊貴感和榮譽感。
3)通過合理的區(qū)域劃分，有效的活動流程安排，現(xiàn)場工作人員工作職責(zé)的合理分配以及對客戶關(guān)于"選房、購房流程"的`講解和傳達，有條不紊地對開盤當(dāng)天的現(xiàn)場人流人群進行有效合理的控制，以使整個項目現(xiàn)場感覺有次序、有、層次，整個項目現(xiàn)場有條不紊。
4)通過一系列的工作輔助，最重要的是在銷售過程中抓住客戶心理，充分利用好銷控掌握的方法，以置業(yè)顧問來積極調(diào)動購房者的迫切心態(tài)，以使之達到成交，簽定相關(guān)合約。
1)現(xiàn)場布置。
a在售樓部立柱前根據(jù)場地尺寸搭建半米高上下舞臺一個，后設(shè)背景板(雙面)，舞臺兩邊用花籃裝飾。附設(shè)一個用鮮花包扎的講臺，以作嘉賓發(fā)言及領(lǐng)導(dǎo)致辭用，整個舞臺主要用做剪彩以及主持、發(fā)言用途。
b售樓部東北角面塔南路與新安路交匯處設(shè)彩虹門一個，汽柱兩個分別立在彩虹門兩端。鞭炮氣球8串，花籃若干，禮炮18門，舞臺下用花扁、花架裝飾，售樓部入口設(shè)紅色地毯，售樓部前廣場設(shè)空飄若干。
c舞臺前設(shè)坐椅兩排，20個位置左右，供嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)使用。
2)外圍道路布置。
a塔南路兩側(cè)按排號活動期間方案設(shè)計，插上彩旗。
b項目工地臨塔南路一側(cè)安置空飄若干。
c在塔南路進入售樓部路口處設(shè)空飄兩個，以達到吸引人流，車流，指引來賓，宣傳開盤的作用。
3)售樓部分區(qū)布置及其他布置。
a售樓部內(nèi)部分為4個區(qū)域。
a、選房區(qū)：主要用做通知到的放號客戶在該區(qū)域通過銷售人員的二次講解和價格預(yù)算，進行選房，確定房號，并簽署相關(guān)協(xié)議。
b、簽約區(qū)：主要用做已經(jīng)選好房的客戶在該區(qū)域簽定認購書、繳納房款定金，履行相關(guān)手續(xù)。
c、展示區(qū)：主要用作未通知到選房的客戶參觀沙盤和模型，索取資料，戶型圖，在選房前有個心理準備。
d、休息區(qū)：原洽談區(qū)位置，主要用作客戶逛累了之后臨時休息用。注：選房區(qū)與簽約區(qū)設(shè)在同一區(qū)域，意向性劃分。
b其他區(qū)域。
a、活動區(qū)：售樓部門口廣場，用作開盤活動、剪彩等，同時作主要的包裝區(qū)域。
b、休閑區(qū)：用作舞獅表演及客戶觀賞表演的區(qū)域。
4)新客戶排號臺：設(shè)在售樓部入口右側(cè)，立柱之后，用作新客戶臨時排號之12用，同時也用作臨時室外咨詢臺之用。
酒水銷售營銷方案篇十三
11月11日光棍節(jié)即將到來，近年來，由于社交軟件的多樣化和普遍化，很多年輕人之間交流的機會越來越少，圈子越來越窄。為給廣大青年男女搭建一個更好的互動和交流平臺，11月9日，由金鑫集團婚戀中心和洛陽晚報義務(wù)紅娘幫幫團共同策劃開展“脫光，淘、討、逃”公益相親會。本次活動主題鮮明，活動形式豐富，新穎，宣傳期即得到廣大青年的擁護與支持，初步預(yù)計本次活動參與人數(shù)將突破3000人次。
針對毛鋪苦蕎酒健康的'先進理念，符合當(dāng)前青年消費者的消費需求。本次活動參與者年齡在25-35歲左右，是未來酒水消費的主力軍。本次活動經(jīng)銷商積極整合自身資源，通過與洛陽晚報前期的合作，加之后期的跟進與維護，此次活動毛鋪苦蕎酒通過禮品的形式贊助成功牽手的嘉賓，通過現(xiàn)場毛鋪苦蕎酒的氛圍營造，對毛鋪苦蕎酒在洛陽市場的知名度和影響力將會得到進一步提升。
二、活動主題。
毛鋪喜蕎酒、共享嘉年華。
三、活動地點。
洛陽市上海市場金鑫珠寶、門前廣場步行街。
四、活動時間。
11月9日14:00至17：00（此外，11月9日—11日，在洛陽市場寶龍國際還有其主辦的相親會，毛鋪苦蕎酒氛圍順勢導(dǎo)入）。
五、活動形式。
1、毛鋪苦蕎酒健康新體驗：在洛陽市上海市場金鑫珠寶前搭建。
4、現(xiàn)場宣傳：本次活動毛鋪苦蕎酒作為獎品贊助商，主持人可以通過串聯(lián)主持詞，現(xiàn)場宣傳毛鋪苦蕎酒，加深消費者品牌印象，其次，活動將選出成功牽手的13對嘉賓，每對嘉賓提供毛鋪喜蕎酒1提，有效吸引現(xiàn)場觀眾的眼球，宣傳效果較好。
六、活動氛圍布置。
2、現(xiàn)場布置宣傳彩旗若干，門展兩個，網(wǎng)展1個；
3、品鑒臺兩個。
4、結(jié)合活動現(xiàn)場布置其他氛圍。
七、活動投入。
3、合計費用：26*70+35*6=2030元。
4、毛鋪苦蕎酒自上市以來，洛陽市場宴席推廣活動開展較少，通過本次活動的宣傳，可以為洛陽市場毛鋪苦蕎酒宴席推廣奠定基礎(chǔ)。
九、費用承擔(dān)。
本次費用共計投入2030元，費用全額由公司承擔(dān)。
十、活動要求。
1、要求所有參加活動人員當(dāng)天統(tǒng)一工裝，佩戴胸牌，樹立良好的品牌形象及精神風(fēng)貌；
2、要求銷售團隊加強對活動現(xiàn)場氛圍的布置，確保此次毛鋪苦蕎酒良好的宣傳效果；
4、活動期間，營銷經(jīng)理和經(jīng)銷商應(yīng)及時關(guān)注相關(guān)媒體報道，保證毛鋪苦蕎酒多渠道宣傳效果。
酒水銷售營銷方案篇十四
《一》酒店的整體名稱太土，土的一點文化底蘊也沒有。體現(xiàn)不了菜系名稱。門面裝修太簡單，門面噴繪太單調(diào)。背景不起眼，招牌不明顯。搞商務(wù)的人，進來覺得沒有品味，沒有檔次，約朋友過來小聚一下，覺得沒有面子，要想小酢一下的進來，覺得這里會不會很花錢。
《三》迎賓進行改革，不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風(fēng)，把迎賓也做出文化來。如:上海菜，在門口，客人進入時地方話送上歡迎詞，而出來時，又要用同樣的地方話，送歡送詞。 《四》培育和造就高素質(zhì)員工，飯店服務(wù)生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工就沒有一流的服務(wù)。沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。員工是飯店最寶貴的財富和資源。
《五》飯店創(chuàng)新要遵照老客戶的要求去進行，充分征求顧客的意見，及時改進工作。使老顧客感受到新服務(wù)新變化，對于 新顧客要加大宣傳飯店特色，突出與其他飯店不一樣的地方。
如:服務(wù)人員服飾 服務(wù)形式 背景音樂。
《七》營銷方式。以特價經(jīng)營，還是特色菜式來打開知名度。
《八》主動推銷，主動聯(lián)系企事業(yè)單位，采取提前預(yù)定享受折扣的促銷方式，或?qū)ι?，婚宴的主人贈送神秘禮物吸引客人提高預(yù)訂率。
《九》制作有酒店標志的小紀念品，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責(zé)。
《十一》建立和收集《客源人事檔案》， 如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶， ×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
《十二》餐后服務(wù):就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
《十三》設(shè)計消費者調(diào)查表，凡消費者剪下此表格填寫正確，可當(dāng)作優(yōu)惠券來飯店消費，并憑表格參加抽獎，抽出百名幸運消費者，營造積極的社會影響，帶動消費。
《十四》開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，而且積累了寶貴的消費者資料。 餐飲業(yè)有這么一句話:“金杯、銀杯不如口碑”。眾多信息渠道中，消費者對周圍相關(guān)群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠遠高于廣告信息和推銷人員提供的信息，他們特別傾向于從相關(guān)群體獲取消費信息，并會繼續(xù)把信息傳播給別人，讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去，所以在很多情況下，“口碑”的滲透效果要遠遠大于企業(yè)本身的促銷活動。
酒水銷售營銷方案篇十五
眾所周知，春節(jié)是白酒銷售的黃金時間，各個酒廠都在絞盡腦汁制定春節(jié)促銷活動方案，來實現(xiàn)產(chǎn)品銷量的大化。商超渠道一直都是白酒春節(jié)銷售渠道的一個重要戰(zhàn)場，結(jié)合白酒產(chǎn)品特點和商超實際情況。只有未雨綢繆，做好商超春節(jié)促銷前期準備工作，才能確保在春節(jié)銷售大戰(zhàn)中斬獲佳績。
由于賣場銷售的計劃性很強，所以白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內(nèi)容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的（一般只有2—3個位置），堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)和收銀臺堆頭四個位置。各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和dm的檔期分為三檔或更多，檔為圣誕期間（多為紅酒），第二檔為元旦期間、第三檔為春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費者的購買興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項準備，做好明確的促銷活動方案和投入預(yù)算。
（一）促銷活動主要分為以下兩種形式
1、人員買贈（針對商超采購課長、店長的活動）
a、對有訂貨權(quán)的采購人員實行訂貨銷售獎勵，即按照春節(jié)期間主推產(chǎn)品訂了多少貨設(shè)置階梯獎勵（春節(jié)賣場退完貨后根據(jù)實際訂貨數(shù)量執(zhí)行獎勵）。獎勵根據(jù)實際訂貨（節(jié)前訂貨—節(jié)后退貨）按件數(shù)或訂貨金額來計算。獎勵可以分為旅游或現(xiàn)金提成的方式，目的是確保賣場在春節(jié)期間不斷貨，有充足的貨源銷售，對賣場壓貨，迫使賣場銷售大化。
b、銷售獎勵：針對賣場執(zhí)行具體活動的課長展開的銷售獎勵。采購將促銷產(chǎn)品的貨訂進來了，花了陳列費用將堆頭擺出來做了海報，如何將產(chǎn)品賣給消費者主要看賣場主管怎么來推動，要對賣場陳列有直接決定權(quán)的課長或經(jīng)理實行銷售階梯獎勵，在節(jié)后根據(jù)賣場的實際銷售件數(shù)提成（方法同上），以此來帶動賣場負責(zé)人的積性，引起對我們產(chǎn)品的強烈關(guān)注和重視。
c、將我們對客戶的團購政策要對接到各商場具體門店的團購部或者是課長那里，再單給政策，可以給到顧客也可以給到操作團購的商超管理人員，以此提高產(chǎn)品銷量。
a、返券：返給顧客的購物券（憑收銀條兌換）；
b、返現(xiàn)：返給顧客的現(xiàn)金（憑收銀條兌換）；
c、送購物卡移動充值卡煙：根據(jù)顧客購買比例獎勵給顧客（憑收銀條領(lǐng)?。?；
e、達到一定金額或數(shù)量送本品、小酒、光瓶酒、紅酒、高檔禮品（茶具、工藝品、錢夾）。
促銷活動方案制定完成后，結(jié)合每個門店的銷售情況和此次促銷產(chǎn)品品種，進行提前備貨，以應(yīng)對春節(jié)期間的銷量井噴導(dǎo)致的缺貨或品種殘缺。
（1）由于每個商超系統(tǒng)都有庫存天數(shù)考核和庫存容量考核，誰先把貨備到商超的倉庫，春節(jié)銷售就可以事倍功半，因此我們的活動要早點與賣場確定，盡早把促銷活動的產(chǎn)品送到賣場指定的倉庫。
（2）11月底前完成商超促銷產(chǎn)品的送貨是好的時間點，遲12月10日前必須將貨送到賣場指定倉庫，否則將影響春節(jié)期間的陳列及銷售。（正常年份如此，今年要稍晚點）
（3）要協(xié)調(diào)好經(jīng)銷商的送貨，同時承諾賣場大量備的貨如果在春節(jié)后銷售不好，將無條件及時給賣場退貨，以此來減少賣場備貨人員的壓力和工作風(fēng)險。
（4）節(jié)后沒有賣完的貨要積協(xié)助賣場要求經(jīng)銷商及時退貨，并對之前提出的訂貨和銷售獎勵及時兌現(xiàn)，為第二年的春節(jié)做好鋪墊。
由于白酒的淡旺季比較明顯，考慮到投入產(chǎn)出的問題，白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購人員。而在市場的旺季特別是在春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購人員和促銷人員，所以導(dǎo)購人員的隊伍很不穩(wěn)定。為此要求各個市場經(jīng)銷商及業(yè)務(wù)員要建立臨時促銷員的檔案庫，收集備份臨時促銷人員的聯(lián)系方式、工作情況等信息，以便在用人之時可以及時招聘到合適促銷代表。
（一）招聘要求及建議
選擇合適的促銷人員是促銷活動成功與否的關(guān)鍵之一，在招聘促銷人員時，要參照公司相關(guān)標準的同時，也要注意其年齡、學(xué)歷、形象、聲音以及談吐等，促銷人員的綜合素質(zhì)往往會成為其工作狀況和工作業(yè)績的主要影響因素。
建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士。原因有三，一是這個歲數(shù)的人有一定的生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大，上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的女孩承受不起。三是商超一般都把廠家的導(dǎo)購當(dāng)作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班，大多數(shù)年輕女孩吃不了這個苦。
（二）培訓(xùn)內(nèi)容
1、企業(yè)文化培訓(xùn)：作為促銷人員，應(yīng)該了解公司的歷史、成長過程、公司的價值觀等，這樣促銷人員在商超工作的時候才有明確的行為標準。
2、產(chǎn)品知識培訓(xùn)：在促銷活動開始前，一定要對促銷人員進行產(chǎn)品知識培訓(xùn)，包括產(chǎn)品的賣點、目標客戶是什么人、產(chǎn)品有多少種、每種產(chǎn)品的特點、價位，促銷人員務(wù)必要做到對產(chǎn)品的各個方面了如指掌。
3、工作程序培訓(xùn)：如促銷員幾點到達促銷地點、著裝、午餐如何安排、報銷量等。因為商超的環(huán)境千變?nèi)f化，對促銷員的工作程序要越明確越好，這樣可以盡可能的減少突發(fā)事件對促銷活動影響。
4、崗位職責(zé)培訓(xùn)：包括促銷員的銷售講解、活動的講解、定期報銷量、及時預(yù)先補貨等。
5、促銷方案培訓(xùn)：包括銷售任務(wù)、促銷時限、方式、贈品發(fā)放等。
6、促銷技能培訓(xùn)：在同顧客溝通過程中會遇到各種各樣的障礙，障礙處理的基本技巧包括：
（4）有時可以適當(dāng)?shù)馁澝缹Ψ綖閷＜业取?BR> （一）商超氛圍形式
商超是春節(jié)期間人流量比較大的地方，因此商超氛圍營造很關(guān)鍵，氛圍營造形式總體有以下幾種：
1、pop海報——商超氛圍常見的，大多以減價、折讓、優(yōu)惠銷售為主要訴求內(nèi)容，借以獎勵、吸引消費者購買，另一類則以形象訴求為主，其內(nèi)容為大眾傳媒廣告的濃縮。
2、包柱廣告。主要是真對商超中的柱子進行氛圍營造的一種形式，通常有包柱酒柜陳列和和單純的包柱廣告，前者的效果會遠遠優(yōu)于后者。
3、燈箱看板。利用在商超的店內(nèi)制作室內(nèi)燈箱和在酒柜陳列架上制作kt看板等進行氛圍營造和宣傳。
4、電梯樓梯。商超的電梯和樓梯是商超人流量大的地方，也是常見進行氛圍宣傳的好場所，電梯樓梯廣告主要包括電梯的扶手內(nèi)外壁和電梯上面的吊牌。
5、個性廣告制作?？梢越Y(jié)合商超空間的特點以及公司的廣告vi進行個性化廣告制作。
6、視聽廣告：如商超內(nèi)的電視、廣播等，我們經(jīng)常可以在商超看見電視在宣傳某商品的特性，或者廣播里在說某種商品的特點。
（二）堆頭位置注意事項
1、賣場入口正面；
2、賣場入口右邊個堆頭位置；
3、賣場促銷區(qū)逆時針首排位置；
4、收銀臺前促銷位；
5、墻壁貨架的轉(zhuǎn)角處。
很多時候我們會遇到好位置但價格很高，而手上沒有那么多費用預(yù)算，或者這個好位置已經(jīng)被竟品給預(yù)定了，那怎么辦？退而求其次，在選擇堆頭位置的時候我們要盡量避免以下的情況。
1、盡量避免與同類、相似而且價格低于本品的產(chǎn)品相鄰；
2、盡量避免在倉庫、衛(wèi)生間出入口及黑暗的角落設(shè)立堆頭；
3、盡量避免在店門口兩側(cè)的死角設(shè)立堆頭；這個花了錢不能取得良好的效果。
4、盡量避免在氣味強烈的商品旁設(shè)立堆頭，遇到氣味強烈的商品，消費者大都會選擇繞道而行。
5、破舊包裝上陳列是堆頭的大忌。破舊包裝上陳列也是營銷人員經(jīng)常犯的錯誤。
（三）堆頭打造要點
1、主題鮮明：主題要結(jié)合節(jié)日及特定推廣的產(chǎn)品，主題要鮮明易懂，且意義表達直觀；效果色彩要鮮明，要具有視覺沖擊力。
2、堆頭的包裝材料：一般上方采用吊牌，側(cè)面用kt板包裝。
3、根據(jù)不同形式、不同大小的堆頭采用不同的堆頭包裝方式：
a、靠墻的堆頭要重視上方吊牌的品牌、產(chǎn)品、促銷信息輸出內(nèi)容；如果周圍比較寬闊，堆頭下方邊緣可制作48—60cm的地貼以增強視覺沖擊。
b、若堆頭長度小于2米，寬度小于1.5米，則堆頭上方采用大型kt板吊牌，以擴大視覺效果、突出堆頭陣容。
4、還要根據(jù)終端的銷售產(chǎn)出、客流量、堆頭的位置等，合理投入
a、若該終端的堆頭位置在通道并占據(jù)前沿位置，平時產(chǎn)出不大，則可考慮適當(dāng)包裝（上方吊牌，地貼）。
b、若該終端客流量較大，銷售產(chǎn)出大，即使位置不佳，也可考慮全面包裝（上方吊牌，地貼，側(cè)面kt板）有力針對竟品，吸引顧客。
c、若該終端客流量少，堆頭位置差，月銷售產(chǎn)出較低，則重點將產(chǎn)品堆放整齊，使用過的包裝物料也可再次使用，不必重復(fù)制作。
在進入賣場和商超后，要善于塑造情景終端，“活化”產(chǎn)品陳列，因為每個賣場和商超的堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的，在占領(lǐng)黃金地段后，需要通過堆頭設(shè)計或者配合一些相關(guān)的主題推廣活動，再以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費者的購買興趣，通過塑造情景終端來吸引消費者的眼球，實現(xiàn)銷量大化。
春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭取賣場的支持，全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超簽訂統(tǒng)一的協(xié)議外，其各個門店也有很大的權(quán)利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在具體門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合（往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強作個樣子），這就要去做各個門店的工作，因為你把錢交到了總部，店內(nèi)沒有得到好處，怎么會有積性拿出好的位置來配合你的促銷活動呢？所以如果在商超允許的情況下可以與總部談促銷方案，再與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解商超的內(nèi)部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導(dǎo)購員的管理費、堆頭費、端架費等，這就要求我們要及時了解商超的費用結(jié)構(gòu)。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費用掛鉤，把費用放在好的賣場里，才能取得理想的銷量。
總之，春節(jié)商超促銷是一個系統(tǒng)的工程，需要考慮到方方面面的工作和細節(jié)，凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，充分地做好春節(jié)促銷前期的各項準備工作，在此基礎(chǔ)上開展好促銷活動，才能在競爭激烈的賣場實現(xiàn)自身產(chǎn)品銷量的大化。
酒水銷售營銷方案篇十六
自入秋以來，白酒消費已漸入旺季。本著合作共贏、互惠互利的原則，特制定本方案以促進雙方合作的順利進行。
白酒進酒店面向終端消費者進行銷售，主要有兩種合作模式：酒店自推、合作推廣。兩者因為在人員構(gòu)成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區(qū)別，供合作酒店選擇采用。
（一）酒店自推
公司提供相應(yīng)品種的白酒，酒店依托自有的服務(wù)人員進行白酒推廣銷售，除過酒品出貨價外的差價部分歸由酒店方所有。
1、物料支持：公司提供符合酒店要求特別設(shè)計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件，桌簽，海報等促進白酒推廣。
2、酒店人員銷售提成：酒店服務(wù)人員在向消費者銷售相應(yīng)酒品后，公司根據(jù)酒品及其數(shù)量的不同而有所差異。
3、產(chǎn)品報價單
（二）合作推廣
公司提供白酒促銷人員支撐，在酒店相應(yīng)的區(qū)域推廣銷售所合作白酒，酒店無需提供白酒銷售相應(yīng)人員。銷售所得差價歸由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特別設(shè)計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件，桌簽，海報等促進白酒推廣。
公司在合作期間提供贈飲一瓶，可以供促銷人員以免費品嘗的形式推進銷售工作，達到吸引消費者購買的目的。
2、公司酒促人員薪酬
公司提供白酒促銷人員時，公司需支付促銷人員相應(yīng)的基本工資及業(yè)績提成，薪酬日結(jié)。具體的組成結(jié)構(gòu)如下：
3、產(chǎn)品報價單
1、除了以上的合作模式之外，酒店因內(nèi)部人員消費、客戶關(guān)系維護等需要白酒，公司可以以特惠的團購價向酒店供貨。
2、員工福利
凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團購價購買酒水產(chǎn)品，此資格是終身的。團購價極具競爭力，酒店員工在外界不可能以相同的價格得到同款的產(chǎn)品。
酒店有酒水送客戶、送合作伙伴等的需求，可以向公司提出，公司可以滿足酒店個性化的設(shè)計需求。舉例如下：
1、為慶祝建國x周年經(jīng)典窖藏酒特別設(shè)計一款皮質(zhì)禮盒，禮盒外打上酒店的標志或相關(guān)的祝福語，內(nèi)放一對白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅，美酒助興，茗茶養(yǎng)生。在為客人送去美酒茗茶的同時，我們給客戶的是一種耳目一新的感覺，是一種與眾不同的體驗。
2、在國力壹號的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅，因為國力壹號的盒子是透明的，加之獨特的設(shè)計本來就很吸引人的眼球，如此，給人的感覺：物有所值。
酒店所有酒水需求在下單后，公司均會負責(zé)在相應(yīng)的時間配送到指定的地點。
酒水銷售營銷方案篇十七
1、近幾個月，全國樓市普遍升溫，局部城市呈房價爆發(fā)狀態(tài)，可以這樣說，國內(nèi)樓市已經(jīng)全面復(fù)蘇。作為三線城市的六安，由于樓市多年來已持續(xù)個性發(fā)展，受外部影響不大。但接下來預(yù)計可能會受到外部影響較大，會隨著外部樓市變化后形成“蝴蝶效應(yīng)”。
2、六安城南板塊經(jīng)近年開發(fā)經(jīng)營后，漸趨成熟。尤其是錦繡華府開盤后，著力提升了該區(qū)域房價。以此為區(qū)域房價風(fēng)向標，說明六安消費者對區(qū)域價格已基本認同，區(qū)域價格提升時機已經(jīng)成熟。
3、本項目由于開發(fā)節(jié)奏原因，一、二期中均出現(xiàn)項目中最佳位置的房源。即項目最佳房源已提前進入市場。從獲得最佳開發(fā)效益目標來看，這是不利的。
4、二期預(yù)約以來，截止目前，約已有70余組客戶小訂，計二期180余套的占35%，若按140套計（可售房源），則為50%左右。至8月5日開盤尚有2個星期，預(yù)計小訂客戶數(shù)可達100套左右。但存在部分客戶所訂房屋過于集中，若改進入大訂可能會減少30%左右的客戶。
針對本期開盤的條件背景，我們現(xiàn)制訂具有針對性二期推盤策略，力求既取得良好的銷售，又取得最佳的開發(fā)效益。
1、價位策略
建議后面部分二期房源，以求掌握市場主動權(quán)和獲得最佳開發(fā)效益，若匆忙傾盤推出，對追求最佳效益不利，亦不利于后續(xù)推廣。然后就是何時推出后面的精品房源，具體看二期首推情況、價格拉升效益，但不遲于三期開盤。如遇特殊情況，價格持續(xù)上升，樓市趨熱，且開發(fā)資金回籠，則可經(jīng)營三期推盤。銷控應(yīng)是本期推盤的主要策略之一。
2、價格策略
無論從大、小環(huán)境看，樓市回升在近年內(nèi)難以逆轉(zhuǎn)。由于一期為求人氣，售價相對迎合市場，走勢平淡。但二期價格必須拉升，在迎合市場基礎(chǔ)上，取得主動性。我們應(yīng)堅信：在目前背景下，此房子不愁賣。因此，我們建議本期銷售均價為2400元/平方米，除掉折扣及優(yōu)惠后，銷售價格實際應(yīng)確保2350元/平方米左右。具體價格拉升雙方已經(jīng)商量確認。
這樣提價幅度的理由如下：
a、大市趨上，影響消費心理；
b、華府一期高開，已確立區(qū)域房價標桿；
c、一期工程已亮相，新銷售部已遷入，形象加分；
d、本期為園區(qū)最佳位置，物有所值
3、效益目標
二期價位目標應(yīng)與一期力求速度不同，在追求一定的去化量的同時，更要強調(diào)效益，即經(jīng)濟效益。我們必須具有這樣的共識：二期價位不單獨追求效益，即使市場稍顯遲緩，我們的效益目標也不變化。操盤須耐心，耐心即機會，機會即效益。應(yīng)該看到，這種機會已經(jīng)開始形成。
1、活動目的
為正式上市擴大市場影響力；
將產(chǎn)品正式推向市場，樹立企業(yè)與產(chǎn)品的新形象；
以產(chǎn)品本身的特色擴大品牌知名度，吸引更多市場目光；
為產(chǎn)品后續(xù)內(nèi)容的推出作前期醞釀，加快口碑傳播，爭取更多關(guān)注。
2、活動意義
吸引客戶，形成良好的市場口碑效應(yīng)
一個項目的前期客戶來源，除了廣告等媒體吸引過來的外區(qū)客戶之外，很大的一部分來自區(qū)域客戶和通過區(qū)域居民對項目傳播而來的客戶。因此在做好廣告等媒體宣傳的同時，還應(yīng)在項目正式開始銷售前后對針對區(qū)域客戶進行推廣活動。
達到傳播目的
雖然本項目前期形象整體推進良好，但本項目建筑外立面出來后，還未能很好的傳遞給客戶及各界領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)單位。舉行具有規(guī)模和個性的開盤儀式，可以迅速達到向公眾傳播的效果。
成交客戶
通過展示企業(yè)開發(fā)實力等相關(guān)活動的襯托，前期積累和潛在需求的客戶在良好企業(yè)行為和高品質(zhì)物業(yè)的召感下認可物業(yè)品質(zhì)，增加社會親和力，在強化立身投資和升值潛力意識的同時，進一步擴大和提高了企業(yè)與樓盤知名度；加深社會公眾印象，促進銷售的良性發(fā)展，形成銷售熱潮，從而吸引更多的購房者。
3、活動時間
xx年8月5日星期日8：00～12：00
4、活動地點
現(xiàn)場銷售部和銷售門前空地
酒水銷售營銷方案篇一
在白酒市場競爭愈演愈烈的今天，不少白酒品牌不僅是旺季難旺，且淡季更淡，嚴重的企業(yè)每逢盛夏時節(jié)，更好比雪上加霜!那么，作為季節(jié)性非常明顯的白酒產(chǎn)品如何才能做到淡季不淡呢?這里，筆者認為得首先分析一下淡季銷售不暢的幾大主要原因所在：
1、營銷意識不強：不少企業(yè)決策者首先在主觀意識上就認為夏天是白酒的淡季，銷量下滑或產(chǎn)品走不動都是很正常的現(xiàn)象!而正是這種“任期自然銷售”的粗略意識才導(dǎo)致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營銷上缺乏主觀能動性，沒有在淡季來臨之前做好相關(guān)的市場防御工作，在淡季的時候也未把重點真正轉(zhuǎn)換到市場營銷和管理上來!從而由于準備不充分、戰(zhàn)術(shù)不恰當(dāng)，而喪失了在淡季的整體競爭力。
2、產(chǎn)品市場定位不準導(dǎo)致淡季更淡：炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季，作為白酒產(chǎn)品而言，要想在這個季節(jié)實現(xiàn)較大的銷量，就必須在產(chǎn)品種類、結(jié)構(gòu)與檔次上進行合理的調(diào)整。整體來看，在夏季，白酒市場高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷售弧線變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費者在夏季基本上還是依然購買，而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費群體，在夏季是不宜主推高度酒的!但反觀我們的不少廠家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上，即沒有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來適時調(diào)整產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu)，以至淡季更淡。
3、促銷戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績不佳：在炎熱的夏季，筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買一贈一”活動，可多數(shù)廠家送出去的并不是消費者最想要的，因為他們送的都是同樣的白酒，畢竟白酒本身在淡季就是不太受歡迎的，即便你送的是一個產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品，但效果都不會太理想。象全興大曲就會促銷，賣出一瓶就送六瓶礦泉水，因為相對來說，水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以，在淡季的促銷策略上，我們的白酒廠家不能一搞促銷就來倆，一定要想法如何抓住消費者的真正需求所在才是關(guān)鍵!
4、缺乏強有力的品牌作支撐：我們經(jīng)常會看到這樣一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開了促銷攻勢產(chǎn)品在商場就基本叫停，在淡季更是慘淡經(jīng)營。為什么會有這樣的結(jié)果?因為這樣的白酒產(chǎn)品雖然賣了個好價錢，但由于自身在產(chǎn)品知名度與美譽度方面極度匱乏，從而不能依靠忠誠度較高的、極為穩(wěn)固的消費群體來支撐市場的更大發(fā)展。所以，高價位的白酒品牌還必須具有高價值的品牌基礎(chǔ)，否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費根基。
5、自欺欺人的淡季營銷手法導(dǎo)致名存實亡：現(xiàn)在不少的白酒廠家也實現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長，可他們實質(zhì)上只是把產(chǎn)品的庫房換了個地方，表面上看是“銷售”出去了，但實際上并沒有被消費者“消費”掉!造成這種結(jié)局的病根在于：我們的廠家在淡季來臨之前是想方設(shè)法讓經(jīng)銷商進貨，一些片區(qū)的業(yè)務(wù)人員為了贏得淡季的業(yè)績，也是拼命把貨往經(jīng)銷商那里壓，但這些實質(zhì)上并沒有真正解決企業(yè)在淡季的銷售問題。
6、廠商各自為陣：每逢白酒淡季，廠家與各級渠道商及終端零售商由于沒有形成有效的合力，以至淡季門庭冷落。這方面，一是廠家對淡季營銷戰(zhàn)術(shù)沒有進行徹底的灌輸與執(zhí)行，經(jīng)銷商的行為往往也與廠家的意愿相違背;另一方面經(jīng)銷商在淡季過于依賴廠家的促銷，缺乏主動意識，有的更是把主力投入到其它暢銷產(chǎn)品上去了，這樣一來，導(dǎo)致淡季更淡。
那么，在淡季我們又該如何做呢?
1、在旺季為淡季打好伏筆：
“淡季壓貨”這是個普遍的市場現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個通病!關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決?這一點很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢，如果在旺季都沒得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質(zhì)問題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價格問題;三是市場推廣問題(如推廣方式不妥)、四是購買力問題(如銷售不對路)、五是廠商合作問題、六是知名度問題。一般情況下，一類問題廠家可以改進，二類問題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問題往往是最普遍的，也只有消除了這類問題的阻礙，最后幾個問題才容易緩解。實質(zhì)上淡季銷勢低迷這是市場與產(chǎn)品的實際現(xiàn)狀，但我們可以通過其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫存壓力和銷售不暢的道理其實也是這樣的!
有這樣一個例子，某地方白酒品牌曾在a市很暢銷，平時在家門口的促銷活動也就做得較少，到了4-9月和其它產(chǎn)品差不多，銷售逐漸呈下滑趨勢，不過考慮到“淡季情由可原”也就任其發(fā)展!可后來該市的白酒新品牌陸續(xù)增多，有不少是外來強勢名牌，原來在夏天還基本可以維持，但在強手的夾擊中很快便是走貨極度緩慢，經(jīng)銷商們也是叫苦不迭!有的旺季一過不僅大幅度減少進貨,還干脆經(jīng)營其它產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)這個問題后四川點石成金策劃機構(gòu)為他們及時采取了“旺季為淡季促銷”的方法，收到了意想不到的效果。
一方面在春節(jié)期間，對在各大超市和商場凡購買本品的顧客，均贈送一張印有日歷的精美優(yōu)惠金卡(優(yōu)惠卡有效時間是一年，可重復(fù)使用，同時規(guī)定凡在“五一”節(jié)到“八一”節(jié)期間的任一時間里購買本品牌的顧客均可獲得禮品一份，并能參與抽獎);這樣不但加深了顧客對品牌的情感，還促使了一部分顧客在淡季時又再次購買。
另一方面同時派大量促銷員到居民區(qū)去贈送優(yōu)惠金卡，并在大型、集中的社區(qū)開展免費品嘗活動，由于該公司產(chǎn)品口感風(fēng)味不錯、且價格適中，這樣一來不但增加了白酒在旺季期間的銷量，且不少的市民在淡季同樣也拿著優(yōu)惠卡來購買。
所以，在旺季為淡季銷售打好伏筆很關(guān)鍵!
2、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)。
根據(jù)不同的消費層次和消費習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒;而針對中檔消費層次，可量身定做一些低度酒;就高檔消費層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。
另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。
3、加強對零售商的開發(fā)。
業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場”。其實，如果沒有市場又哪里來銷量呢?在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶!關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實的基礎(chǔ)。舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠遠超過500家的數(shù)量，當(dāng)然細化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得到，到了旺季會更有大的產(chǎn)出。
建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對對零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。
酒水銷售營銷方案篇二
前言。
**汽車自1999年在深圳市場投放以來，歷經(jīng)五年發(fā)展，深受廣大用戶認可，市場銷量與日俱增，現(xiàn)在深圳市場保有量達到近8000臺。
深圳市**投資發(fā)展有限公司在xx年7月正式代理銷售**品牌汽車。公司投資200萬元興建的標準**4s店于xx年10月26日正式成立，其總占地面積為3000平方米，這是當(dāng)時華南地區(qū)最大規(guī)模的一家**4s店。經(jīng)營一年以來，銷量急劇攀升，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了深圳市經(jīng)濟型轎車的市場份額。
2011年元月**汽車以月銷8000臺成為中國車市耀眼的經(jīng)濟型轎車之一，為取得更大突破，**集團特推出系列促銷政策。xx年我公司又獲得**汽車全系列深圳地區(qū)的獨家經(jīng)銷權(quán)，更應(yīng)力主從**汽車品牌的整體形象出發(fā)作宣傳。以車主名義捐贈希望工程，提升**汽車、**公司社會形象的同時促進深圳地區(qū)終端銷量。
面對競爭激烈的銷售市場，我們更應(yīng)該切實地做好我們的服務(wù)工作，以服務(wù)作為生存的根本。只有真真切切的超值服務(wù)才能增強企業(yè)產(chǎn)品的美譽度，才能讓產(chǎn)品通過“口”傳播出去直到達成銷售。****4s店的.成立，已讓**汽車用戶享受到了標準的4s店優(yōu)質(zhì)服務(wù)，但這遠遠是不夠的。
中國汽車市場已進入白熱化激烈競爭局面，不同品牌、不同檔次車型的眾多商家不斷展開鋪天蓋地的廣告和促銷活動爭搶顧客的“眼”。
面對如此競爭，我們**品牌應(yīng)該推陳出新，搶抓顧客的“心”，多開展一些投入少、效果又好的公益性公關(guān)活動，爭取一舉多得。
一、市場分析：
xx年在中國車市創(chuàng)下輝煌戰(zhàn)果的**汽車，在xx年仍舊保持強勁增長，銷量連破歷史記錄，二月銷量再攀新高，突破10000輛大關(guān)。2月份深圳汽車市場總銷量11438臺，較1月份增長2326臺（25.5%）。本公司**汽車1月份終端銷量78臺，2月份增至151臺，同比增長93.5%。同期競爭車型如長安羚羊（186-173=13臺），增長7.5%，天汽夏利20.5%（41-34=7臺）等，比較經(jīng)濟型轎車本月銷量，**汽車深圳市場銷售走勢良好。
二、客戶群體分析：
我公司采用數(shù)據(jù)庫檢索，電話訪談，車主座談等方式就資料庫中182名**車主，針對車型、車主性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)、用途、是否具有廣泛愛心等因素開展了**用戶調(diào)查活動。
出在自己生活日漸富裕之后，早有資助貧困孩子上學(xué)的愿望，長期以來一。
直迫于身邊沒有奉獻自己愛心的平臺而未盡此善舉，表明多數(shù)車主還是擁有愛心，樂善好施，熱心于公益事業(yè)，關(guān)注社會發(fā)展的。
深圳**為千百萬個充滿愛心的車主朋友搭建關(guān)愛之橋。從今年3月開始，凡購**汽車者，**公司均以車主名義出資三百元捐助一名失學(xué)兒童。
三、活動策劃思想：
我公司以“助失學(xué)兒童，祈車主平安”為主題推出優(yōu)惠購車活動。
兒童是祖國的未來，祖國的希望，特困品學(xué)兼優(yōu)面臨失學(xué)的兒童更需要社會的支持和關(guān)注，借此為主題策劃活動，一方面在優(yōu)惠車主購車滿足個人物質(zhì)需求的同時，更讓其為社會奉獻了自己的一份愛心，滿足了其更高的社會需求，從馬斯洛人性需求論的角度來講更易社會接受，同時樹立了汽車品牌、公司良好的社會形象。另一方面捐助貧困地區(qū)失學(xué)兒童，為社會教育事業(yè)貢獻公司綿薄的力量。
酒水銷售營銷方案篇三
一般經(jīng)銷商手中會同時代理好幾種產(chǎn)品，可以利用不同品牌和價位的產(chǎn)品進行互補，不同價位和檔次的產(chǎn)品可以搭配進行促銷活動，例如購買高端產(chǎn)品即可以贈送或折扣價購買其它產(chǎn)品，消費達到一定數(shù)額可以贈送不同產(chǎn)品小樣。此外針對高端產(chǎn)品、中檔產(chǎn)品和低檔產(chǎn)品分別進行相應(yīng)的優(yōu)惠活動，每個等級促銷活動有所區(qū)別，增加品牌的曝光率，刺激消費者的購買欲望。
堆頭主題要結(jié)合節(jié)日及重點推廣的產(chǎn)品，主題要鮮明易懂且意義表達直觀。色彩外觀要鮮明，具有視覺沖擊力。保證陳列面處于消費者進店第一眼可以看到的位置，讓消費者看得到、摸得著。同時堆頭包裝既要考慮外觀也要考慮方便，酒類產(chǎn)品可以做成梯形，保證顧客可以從不同方向同時取貨。在堆頭上進行瓶型陳列，能提高視覺沖擊力，增加消費者的購買欲望。贈品也需要拿出來展示，打開包裝將贈品懸掛起來或者放在堆頭頂部，讓顧客一目了然。此外店鋪可以配合布置一些宣傳物品：店招、燈箱、展架、易拉寶、宣傳海報等。
商家可以在本地域內(nèi)較為繁華的小區(qū)或者煙酒店門口開展類似活動，主要以“買贈、刮獎、抽獎、掃碼送禮品、幸運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”等形式為切入點開展，可以準備一些免費品嘗的樣品，推廣的人員要經(jīng)過培訓(xùn)才可以上崗，關(guān)于消費者提出的問題要對答如流，選擇的贈品盡量以生活用品為主。
在吧臺或門口等顯眼地方布置宣傳物品，安排專門的促銷員向客人推薦重點產(chǎn)品，點酒送菜或點菜送酒，每桌客人免費贈送一瓶。配合店內(nèi)擺臺和產(chǎn)品陳列，效果會更好。
盒蓋獎是中高檔白酒常見的促銷手段，主要針對酒店服務(wù)員，可以有效提高服務(wù)員推薦產(chǎn)品的積極性。服務(wù)員把客人喝過酒的包裝盒蓋拿過去兌換現(xiàn)金獎勵，若是光瓶酒則可以直接按照瓶蓋來計數(shù)，商家根據(jù)自己產(chǎn)品情況進行選擇，也可以安排相應(yīng)銷售競賽。
消費者購買相應(yīng)產(chǎn)品后直接返還部分現(xiàn)金或贈送優(yōu)惠券，也可以通過買一贈一、降價折扣等形式刺激消費者，促進其重復(fù)購買。
經(jīng)銷商可以利用自己的微信平臺或者借助其他傳播平臺，傳播中秋促銷優(yōu)惠信息。當(dāng)然，如果可以借助一些游戲形式效果會更好，比如“分享有禮”等方式能夠有更好的傳播效果。
酒水銷售營銷方案篇四
3月14日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計劃。
二、活動主題。
xxx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）。
三、活動時間。
20xx年3月14日。
四、活動的點。
主要的點：香榭島西餐廳（酒店六樓）。
次要的點：客房。
五、活動方法。
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言。
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒。
六、氣氛營造。
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容。
3、一樓、六樓各放一個小展架。
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花。
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳。
6、吧臺擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）。
7、西餐廳門口搭個拱門花柱。
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴。
9、現(xiàn)場拍照（拍立的20元/張）。
10、餐臺擺一個香檳塔。
11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
七、廣告方法。
1、宣傳單：1000份（客房，各營業(yè)口）。
2、短信發(fā)布：1300元（2萬條）。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）。
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）。
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然后溫柔的攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）。
八、活動安排。
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告。
2、其他部門2月10前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則。
3、餐廳客房在2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
4、工程部：結(jié)合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒水銷售營銷方案篇五
每個酒店都有其目標市場，例如我市的____飯店的銷售對象就是政府黨政機關(guān)等。只有明確了目標才能根據(jù)目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場調(diào)查報告，在市場分析給酒店定位。以下是總結(jié)后的市場調(diào)查：
一、酒店分類、價格和經(jīng)營模式。
1、分類：我市的酒店可做如下分類：
a高檔酒店：__飯店、迎賓館、平原賓館。
b中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店。
c中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格：價格分別為：
a類：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。b類：豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標準間：138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。c類：商務(wù)套房168-288元;標準間120-138元。
3、經(jīng)營模式：
a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構(gòu)、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
b類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠。c類：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實惠。
二、市場定位。
1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高?，F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為(可討論后修改)：
豪華套房：2600元;商務(wù)套房：580元;標準間320元;單人間300元。餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實惠的商務(wù)旅游型酒店。
三、促銷手段。
1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。
2、距開業(yè)天時定做客車座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。
3、與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作，互惠互利。具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
酒水銷售營銷方案篇六
現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。因此業(yè)績也有所改變了，下面提供了酒店銷售業(yè)績考核方案，請參閱。
銷售人員薪酬待遇方案。
一、原則。
1、對銷售人員薪酬進行考核，前三個月不考核，自20__年1月1日起執(zhí)行考核。
2、考核參數(shù)分為業(yè)績、費用、綜合考評三項。
3、銷售業(yè)績考核以客房、會議、餐飲為主，康體次之。
4、考核獎勵必須以完成部門整體考核指標為前提。
二、銷售人員基本待遇。
享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月，對外(名片)頭銜為銷售經(jīng)理。
三、考核人員。
銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理。
四、考核內(nèi)容。
1、業(yè)績考核。
每人月銷售指標按240萬元/10人計為24萬元(附銷售指標分解)，超出部分按1.5%獎勵。
個人業(yè)績組成：
(1)銷售員工號下的協(xié)議消費總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package、個人下單的零散接待等。
(2)銷售員發(fā)出的團隊、會議單消費(100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分)。
(3)部門經(jīng)理接洽的會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員，按個人80%與部門20%劃分。
(4)銷售員接恰的宴會、散客餐飲消費。
(5)應(yīng)收帳未到帳前不計入個人銷售額。
(6)部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。
2、費用考核(包括交通補貼、招待費、贈券費用等)。
(1)交通補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼。
(2)通訊補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補貼。
(3)贈券控制：銷售人員為600元/月(按消費額5折計)。
(4)招待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批準，原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶，每次費用控制600元(按消費額5折計)。
(5)鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶，將實惠帶給客戶，多進行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月(按消費額5折計)，不足部分按50%從考核獎勵中扣除。
3、綜合考評。
部門完成酒店指標前提下，個人銷售指標超出部分按1.5%獎勵，綜合考評：
(1)業(yè)績獎勵85%。
(2)團隊精神10%。
(3)工作紀律5%。
業(yè)績由銷售內(nèi)勤負責(zé)統(tǒng)計，團隊精神與工作紀律由部門經(jīng)理考評。
五、其它。
1、銷售內(nèi)勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇，基本工資為1500元/月，獎勵按銷售人員平均獎的30%發(fā)放。
2、美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為2500元/月，工作范圍包括平面設(shè)計與制作、活動策劃與布置、宴會/會議場地布置策劃等。
酒水銷售營銷方案篇七
雙陵春酒業(yè)親情回饋家鄉(xiāng)，（主要是資源聚焦）
（咱們的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)布全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)14家代理、市區(qū)餐飲、流通鋪貨率80%以上），但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。
春節(jié)將近，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習(xí)慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領(lǐng)域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌龇蓊~。
占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌龇蓊~，提升產(chǎn)品在消費者心目中的品牌形象。
20xx年11月20日——20xx年11月25日
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商及市區(qū)經(jīng)銷商
（一）活動形式
初步定為買贈形式，分為代理和經(jīng)銷。
（二）活動內(nèi)容（代理商）
凡在活動時間（一次性打款十萬及以上的代理商）內(nèi)購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優(yōu)惠，具體優(yōu)惠活動如下：
注：此優(yōu)惠政策適用于代理商，以活動期間貨款到賬時間為準。
（三）市區(qū)促銷活動
購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。
（四）控制原則
本次促銷活動各代理商必須要落實到網(wǎng)絡(luò)終端，不許中間截留，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除該代理商的所有返利。
（一）活動發(fā)放條件
1、活動以規(guī)定時間內(nèi)貨款到賬為準（見具體活動通知）。
2、公司經(jīng)過審核后在開元路統(tǒng)一發(fā)放各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理的產(chǎn)品和贈品，并有電視臺新聞錄像。
（二）促銷活動的廣宣安排
1、在電視臺以新聞形式播出。
2、統(tǒng)一發(fā)貨造勢轉(zhuǎn)市區(qū)。
3、場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。
（一）11月16日前確定各項活動政策，完成報批
（二）11月20日前完成各項所需物品準備工作。
（三）11月21——25日正式實施階段
要求：
各業(yè)務(wù)員必須在11月16號之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區(qū)域代理貨款最少10萬元。
贈出產(chǎn)品必須詳細在報表登記（報表后附）。
各代理商訂貨品種要求不低于3—3—4得比例。
（四）人員安排
1、負責(zé)人：李長軍
2、銷售部全體（負責(zé)前期的廣宣品準備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）。
l活動提報表
l贈品預(yù)留登記表
l銷量表
（預(yù)估銷量：50年：6000件、30年6000件、紅高爾夫4000件）
銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬
銷售費用：100萬（能找到便宜的電動車就更好了，現(xiàn)在聯(lián)系到的1100元（質(zhì)量好的）。
酒水銷售營銷方案篇八
在淡季里白酒消費減少，但并不意味著就沒有人喝酒就沒有人消費，白酒照樣有人喝，只是喝酒的人與往常而言相對較少。
如今，在各大、中、小城市的酒店里大都裝有空調(diào)，酒店里一年四季都是春天，白酒的這個酒店終端消費受氣候的影響并不太明顯，于是乎眾多白酒廠家為了穩(wěn)定和拓展既得的市場份額紛紛展開“陣地保衛(wèi)戰(zhàn)”：在北京，酒鬼酒、瀏陽河等大搞促銷活動；在四川，江口醇進行大規(guī)模購酒贈酒的贈送活動，買特制500毫升四十件贈三件，買鴻福500毫升五件送一件；在湖北，稻花香集團也不甘寂寞，以宜昌市場為重點，進行“彩車巡游”和在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)懸掛橫幅、彩旗等活動。
在淡季，白酒企業(yè)的營銷人員比較清閑，集中起來統(tǒng)一培訓(xùn)，給他們充充電洗x腦，有利于整理和開闊思路，把理論與實踐結(jié)合起來，更好地服務(wù)于營銷工作。
江蘇雙溝集團在六月份把一百名營銷骨干分子集中到南京進行封閉式強化訓(xùn)練，爾后，在七月份又請來揚州大學(xué)商學(xué)院的教授、專家、學(xué)者到集團總部給營銷人員講授合同法、現(xiàn)代營銷等方面的知識；安徽古井集團也于六月份對全體營銷人員進行了培訓(xùn)。
在淡季，可以抽出充足的人員、充足的時間進行廣泛、深入、細致的調(diào)研，能夠更好地了解市場，了解自己的長處，發(fā)現(xiàn)自己的不足，同時也可以了解同業(yè)競爭對手的動態(tài)，做到知己知彼。
在“非典”時期取得階段性勝利后，江蘇雙溝集團立馬派駐大量的營銷人員到各地各自的市場充當(dāng)信息員，每個業(yè)務(wù)員都帶著一份詳盡的調(diào)查表到市場進行調(diào)查，出差回來匯總調(diào)查表，然后交有關(guān)部門進行統(tǒng)計、整理、分析研究，形成調(diào)研報告，以供高層領(lǐng)導(dǎo)決策之用。調(diào)查工作已成為雙溝集團業(yè)務(wù)員的主要考核指標之一。
銷售淡季，正是白酒廠家新品開發(fā)的大好時機，也是推出新品鋪貨上市的佳時候，新品鋪貨上市的順利完成能為銷售旺季的到來做好了充分的準備工作。江蘇雙溝集團于六月二十六日在六朝古都南京召開新產(chǎn)品推薦會和新聞發(fā)布會，隆重推出“東方寶典”、“大雅之堂”、“雙贏”、“雙溝醉猿”等新產(chǎn)品新品牌。
白酒企業(yè)在淡季進行招商活動，有利于搶奪市場介入的戰(zhàn)機，贏得市場主動權(quán)，經(jīng)過精心的策劃，科學(xué)的組織，嚴密的管理，規(guī)范化的市場運作，為旺季銷售打好堅實的基礎(chǔ)。
劍南春集團的“金劍南”在甘肅的市、縣市場招商，與此同時，劍南春集團的另一個品牌“團團圓圓”緊鑼旗布在全國全面展開聲勢浩大的招商；五糧液集團的“六和春”，江蘇雙溝集團的“牡丹紅”，四川故宮酒業(yè)也在進行轟轟烈烈的招商活動。
各種形式的聯(lián)誼會，不但能增進廠家和代理商的溝通和了解，而且能獲得更廣泛的市場信息。江蘇雙溝集團于六月底七月初召開了“客戶座談會”，會上雙溝集團高層領(lǐng)導(dǎo)與廣大代理商開誠布公，坦誠相待，使廣大代理商敞開心扉，暢所欲言，為雙溝集團的發(fā)展出謀劃策；同時期雙溝集團還組織廣大代理商去“新、馬、泰”游玩，使廠家與代理商的感情得到升華。還有江西的四特酒廠也于今年淡季之際，舉行廠商聯(lián)誼，共同牽手游三峽勇搏激流的活動。
往來賬是一件令白酒廠家頭痛的事情，淡季里，有部分酒廠舉行“清欠活動周”、“清欠活動月”等活動，清查核對往來賬，開展清欠工作，加速資金回籠。以上七種營銷活動是白酒企業(yè)在銷售淡季采用的主要招數(shù)，但愿廣大白酒企業(yè)在經(jīng)過夏季的種種營銷招數(shù)為旺季做好充分的鋪墊后，有一個“熱“的收獲，銷售的熱浪不斷涌現(xiàn)。
酒水銷售營銷方案篇九
本公司是一家專門從事酒類銷售的公司，具有健全的銷售網(wǎng)絡(luò)，近年來與宜賓五糧液股份有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司強強聯(lián)合開發(fā)生產(chǎn)了古都液、干一杯（宜賓五糧液股份有限公司），西鳳老字號（陜西西鳳酒股份有限公司），今世緣蒙特干紅（今世緣酒業(yè)有限公司）。
二、方案。
用促銷方式要考慮的因素。
（1）市場形態(tài)。
（2）競爭狀況。
（3）產(chǎn)品特性。
（4）顧客是否接受。
（5）購買行為，時機，消費特性。
（6）法則限制。
（7）配銷狀況。
促銷成功的要素。
（1）與眾不同，但絕非驚世駭俗。
（2）配合顧客需求與心態(tài)。
（3）配合其它推廣工具。
（4）搶先對手一步。
1、促銷策略。
推式促銷是指針對公司內(nèi)部與中間商的促銷活動。白酒企業(yè)將產(chǎn)品積極地推到經(jīng)銷商手里，經(jīng)銷商又積極地將產(chǎn)品推給零售商，零售商再將產(chǎn)品推向消費者。推式促銷主要是影響經(jīng)銷商，要他們多多定及、存貨。有些人認為，跟經(jīng)銷商打交道比較有利，因為他們可以替你銷售產(chǎn)品，而且還能讓你的產(chǎn)品在店中展售。
（1）針對飯店服務(wù)員。
b、贈送相關(guān)小禮品。
c、提供特別銷售獎金。
d、開瓶費。
所有生意有九成以上是推薦的結(jié)果，特別是那些提供服務(wù)的商家。
（2）針對飯店。
捆住零售商的技巧。
交流對保持零售商滿意度十分重要。以下是進行有計劃交流的幾種方式：
歡迎。企業(yè)該做的是，給每位新顧客寫封感謝信，感謝他們對你企業(yè)的惠顧。這首次的交流奠定了你們未來關(guān)系的準則。
周年記念。利用顧客生日、顧客開始與你做生意的周年紀念日或你從數(shù)據(jù)庫中可以找到的任何機會，給顧客寄封周年記念信，但信中不要向他們推銷任何產(chǎn)品。他們會感到驚喜、高興，成為更加忠實的顧客。
機會。一旦你的產(chǎn)品、價格和程序有何變化，盡快以信函、新聞搞等形式通知顧客。他們會藉此知道你的確時刻記著他們。
調(diào)查。不斷調(diào)查顧客的需求及他們對你的看法。即使他們不回復(fù)，也知道你惦念著他們。推動。如果你在跟蹤顧客，發(fā)現(xiàn)他們的行為模式有所改變的話，馬上致電或致函詢問個中原因。他們可能忘記了你所提供的益處，開始對你的競爭對手動心了。
b、舉辦達標獎活動。
c、舉辦現(xiàn)金購買折讓活動（結(jié)算方式有批結(jié)、月結(jié)、季結(jié)）。
d、承諾不進超市、商場。
e、促銷小姐。
f、白酒銷售淡季給予特殊折扣。
g、贈送（買10件，送2件）。
h、旺季來臨追求銷量最大化，托售（賣出產(chǎn)品后再付貨款）。
i、放寬付款期限（延遲120天）。
j、現(xiàn)場抽獎活動、婚慶促銷。
k、退費促銷。
一般有以下一些形式：
a、退費。
b、折價券退費。
c、現(xiàn)金加折價券（或贈品）退費。
d、全額退費。
退費雖然本質(zhì)上等同于降價，但不會引發(fā)同行之間的竟相降價，卻能夠起到降價的實效，同時又不會貶低商品的檔次與形象。經(jīng)驗證明，這種方式對于銷售緩慢、產(chǎn)品差異化小、顧客容易沖動購買的商品，促銷效果比較好！承諾月月有促銷，周周有活動定期進行調(diào)查，飯店對促銷方式、方法接受程度（不但包括我司，而且包括同行業(yè)競爭對手的）。
l、酒樓飯店里的門頭、菜式介紹牌、桌牌、菜譜封底、門口大水牌等地方。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒水銷售營銷方案篇十
眾所周知，酷熱炎炎夏季是白酒的銷售淡季，在這個時候，是選擇默默等待淡季來臨？還是未雨綢繆將促銷進行到底，打一場漂亮的淡季沖鋒戰(zhàn)？相信貴廠一定會明智的選擇后者！
沒錯，淡季促銷銷量提升并不大，剛剛過完春節(jié)這個銷售旺季，顧客對于白酒的選擇免不了有點“審美疲勞”，于是在這個時候，利用好的促銷方式、好的促銷品，往往能在市場份額上得到較高幅度的提升。
那么，用什么贈品來吸引顧客的眼球呢？我們認為贈品必須從產(chǎn)品的特征、功能和品牌的屬性、內(nèi)涵等多方面進行斟酌，找出與產(chǎn)品本身、品牌訴求有關(guān)聯(lián)性的贈品來贈。同時更要注重贈品帶給顧客的價值感和實用性，只有這樣，才能夠使贈品贈的有效，贈的有“理”。化平庸為神奇，創(chuàng)造獨特的贈品魅力。
作為白酒的推薦贈品，我們公司的產(chǎn)品有以下優(yōu)點：
“日美”品牌在小五金行業(yè)里享負盛名，作為行業(yè)的領(lǐng)跑者，我們公司以精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速搶占小五金市場，其中指甲鉗占到全國市場的70%以上，贈禮贈名牌，顧客自然感覺物超所值！
指甲鉗、鑰匙扣、多功能小刀、軍刀、開瓶器、餐具、美甲套裝、手電筒，這些產(chǎn)品體積小，實用性強，且設(shè)計精致，富有藝術(shù)感，顧客對于這些贈品往往愛不釋手。
廠家當(dāng)然不希望贈品“白送”出去，除了促進顧客購買外還要帶來一些廣告收益，我們公司產(chǎn)品可根據(jù)酒廠的需要印制貴廠logo、增/改包裝，利用產(chǎn)品的常用性，強化廣告效果。讓顧客在日常生活中不知不覺將酒的廠家、品牌、甚至味道銘記于心，進而促進下次購買。
從一塊幾毛錢的指甲鉗到幾十元的美容套裝，我們公司產(chǎn)品款式繁多，價格有低、中、高三段，全面滿足酒廠根據(jù)該酒酒的定位選擇與之對應(yīng)的贈品。
酒水銷售營銷方案篇十一
酒水市場一向是我們最大的市場，對于酒水的銷售方案要做的好，那么就可以使銷售活動事半功倍。下面是本站小編為你整理的銷售酒水。
希望對你有用!
一：活動銷售。
堅持酒吧定期的活動可以起到一個留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場戰(zhàn)略?；顒硬邉潱?BR> (1)宣傳期間例如：某月10號為活動日，提前1—2周宣傳，首先針對店內(nèi)vip，一一發(fā)送活動信息通知;然后店內(nèi)外宣傳，外部主要廣告和客人間口頭宣傳，內(nèi)部主要以海報和銷售人員的宣傳，在每一位客人10號前來店消費即告知活動時間和活動主題，并同時贈與或者推銷活動邀請卡片。從而誘惑客人當(dāng)日前來參加活動，卡片上須注明時間、權(quán)限和使用方法。
{注釋：卡片的形式。
(2)實施方案如是a形式卡片，活動當(dāng)天客人持卡片前來參加，在進店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時候向其贈送下次活動的卡片;如是b卡片，在客人兌換完啤酒，由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時，為其推銷下次活動的消費卡片，或者上桌為每一桌客人做即時推銷此類卡片。
活動期間需要有表演、各種互動游戲、即時促銷和抽獎環(huán)節(jié)，保證每次活動的趣味性和吸引性。
附言：以上說及活動銷售方案只是本人一個框架思路，具體實施操作還需具體商討。
二：日常雞尾酒推廣銷售方案。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)，成本低利潤高的酒，因為它的制作獨特方式及實用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經(jīng)營效益。
1：每晚在9點30前進場到12點未退場并且在吧臺消費達到一定金額的客人，均由調(diào)酒師贈送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒。
主要特點是有時間限制，一般在這一時段雖然人比較少，但是都是一些酒吧?？?。)。
2：酒吧時間，對每一位來本酒吧來舉行生日聚會的顧客，贈送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，并點上煙花以示慶祝。
3：周日三為女士之夜，女士在當(dāng)晚9點30—23點59即可品嘗免費雞尾酒。4制定每周一酒方案，在桌臺的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價銷售。
5：由營銷人員定臺并消費達到一定高度的顧客，由定臺營銷經(jīng)理贈送杯塔雞尾酒一套，可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。
6：對在吧臺購買宴會型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤或者小吃。
7：由服務(wù)部負責(zé)促銷雞尾酒，給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
8：招聘吧麗以對于坐在吧臺消費的男性客人更好的溝通。
9：可以讓來店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
10：在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，墻壁等。
11：由調(diào)酒師和吧臺工作人員對每一位坐在吧臺點經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。
12吧臺工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動時來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺文化。
13：每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿，在我們以后的經(jīng)營中更有效的幫助，和對策改善。
一、拜訪準備。
凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。要順利拜訪并開發(fā)成功，須做好前期準備工作。
1。資料準備：包括企業(yè)簡介、產(chǎn)品手冊、樣品、價格政策表等。
2。儀容準備：要想更好地開發(fā)餐飲終端，業(yè)務(wù)人員就必須以良好的職業(yè)形象出面在客戶面前。包括：穿著職業(yè)化，盡量著職業(yè)化的裝束，比如，西裝、領(lǐng)帶等，著裝不可太隨便;面部形象職業(yè)化，要充滿自信、面帶微笑等。
3。心理準備：作為二線品牌廠商的業(yè)務(wù)員，要具備屢敗屢戰(zhàn)、毫不氣餒的良好的精神狀態(tài)，隨時接受在開發(fā)過程當(dāng)中出現(xiàn)的種種困難和挑戰(zhàn)。因此，也要求業(yè)務(wù)員，要不斷調(diào)整和錘煉自己，保持一顆昂揚向上的進取心態(tài)。
二、找準拜訪對象。
業(yè)務(wù)員拜訪的對象一定要是有“拍板”能力，即有決策權(quán)的人，它往往集中在某一兩個人手中，要么是老板或老板娘，要么是大堂經(jīng)理或采購主管，因此，要選準拜訪的目標客戶，才不至於出現(xiàn)“盲人騎瞎馬，夜半臨深池”之現(xiàn)象。此外，作為開發(fā)人員，還要選擇合適的時間前去拜訪，避免因為生意忙或負責(zé)人不在，而讓自己吃閉門羹或跑空趟。
三、上門洽談。
上門談判，是餐飲終端開發(fā)成功至關(guān)重要的一環(huán)，因此，需要潛心研究，因地制宜，有策略、有技巧地去談，促使雙方合作成功。以下是洽談的注意點及洽談的方式。
1、洽談注意點：一是首次拜訪終端客戶盡量不要電話預(yù)約，因為電話預(yù)約遭遇拒絕的可能性較大，且往往沒有回旋的余地，對業(yè)務(wù)員自身也是一種信心打擊。二是在洽談時，注意向客戶“推銷利益”，反復(fù)說明銷售該產(chǎn)品能夠給客戶帶來的最大化的利潤，從而引起客戶的興趣，讓洽談能夠更順利地進行下去。
如，經(jīng)營該產(chǎn)品與競品盈利對比分析等，從而讓客戶口服心服，水到渠成地接受產(chǎn)品。abcd法。可以用abcd法，找出產(chǎn)品、政策、促銷中最獨特的優(yōu)點講給客戶聽。a指權(quán)威性，即權(quán)威機構(gòu)和人士對產(chǎn)品的評價;或獲得的各種榮譽證書、認證等。b指更好的質(zhì)量，即與競品或老產(chǎn)品相比的優(yōu)勢;c指購買的便利性;d指新奇，即產(chǎn)品、銷售政策、促銷方案等的獨特之處。通過此法，可以更全面而又更有說服力地打動客戶。
四、洽談內(nèi)容。
二線品牌的廠商在開發(fā)餐飲終端時，以下八點是談判的主要內(nèi)容，因此，也需要業(yè)務(wù)人員熟練掌握以下幾點，從而機動靈活，避免談及相關(guān)內(nèi)容時“冷場”。
1、產(chǎn)品品種：可以讓其經(jīng)銷的產(chǎn)品品類，及數(shù)量。
2、投入情況：在政策范圍內(nèi)可以投入的店招、進場費、展示柜等。
3、產(chǎn)品價格：給于餐飲終端的進店價，及其應(yīng)該出售的建議零售價，違規(guī)處理方式等。
一般情況下，一個完整的餐飲終端開發(fā)計劃應(yīng)有以下環(huán)節(jié)：一是首先要對餐飲終端進行市場調(diào)研，包括市場調(diào)查、目標終端確定;其次，根據(jù)調(diào)研的情況，鎖定目標餐飲終端;三是進入開發(fā)實施階段，包括上門拜訪、溝通與談判，最后是簽約、建檔，餐飲終端開始運作。
共
2
頁，當(dāng)前第。
1
頁
1
2
酒水銷售營銷方案篇十二
本次房地產(chǎn)開盤活動初定時間為20xx年5月1日。從20xx年度至今年五月份在"億萬酒店"項目的推廣，再加上4月下旬開始的媒體推廣到現(xiàn)在，"太極景潤花園"在市場上已經(jīng)具有一定的知名度，通過媒體推廣和銷售接待，客戶群對項目的了解已經(jīng)趨于成熟，同時根據(jù)從4月6日到現(xiàn)在的項目銷售情況統(tǒng)計說明，項目的已放號客戶群中準客戶所占比例較大，預(yù)計到開盤前夕，項目放號量將會持續(xù)增加，因此開盤活動的市場背景條件應(yīng)該說是比較成熟的，同時通過一段時間的推廣，項目也已到了必須開盤的時候，再推遲勢必會造成客戶的流失。
房地產(chǎn)開盤活動緊緊圍繞"銷售"為中心，通過一系列的包裝等工作，在開盤后兩天內(nèi)爭取達到30~40%的成交率，同時將"太極景潤花園"的市場知名度和美譽度擴大化，為一期項目的銷售成功和今后二期的推廣、銷售打下堅實的基礎(chǔ)。
20xx年5月1日。
太極景潤花園項目銷售中心現(xiàn)場。
強調(diào)氛圍突出品位提升檔次有條不紊圓滿成功。
1)通過開盤當(dāng)天在周邊及現(xiàn)場的包裝和慶典活動，給項目渲染出濃烈的喜慶氛圍，突出表現(xiàn)項目的開盤盛典。
2)通過在售房部現(xiàn)場的包裝和水酒供應(yīng)，工作人員的細微服務(wù)來突出表現(xiàn)項目的品位和檔次，讓到來的客戶都能從現(xiàn)場感受到一種尊貴感和榮譽感。
3)通過合理的區(qū)域劃分，有效的活動流程安排，現(xiàn)場工作人員工作職責(zé)的合理分配以及對客戶關(guān)于"選房、購房流程"的`講解和傳達，有條不紊地對開盤當(dāng)天的現(xiàn)場人流人群進行有效合理的控制，以使整個項目現(xiàn)場感覺有次序、有、層次，整個項目現(xiàn)場有條不紊。
4)通過一系列的工作輔助，最重要的是在銷售過程中抓住客戶心理，充分利用好銷控掌握的方法，以置業(yè)顧問來積極調(diào)動購房者的迫切心態(tài)，以使之達到成交，簽定相關(guān)合約。
1)現(xiàn)場布置。
a在售樓部立柱前根據(jù)場地尺寸搭建半米高上下舞臺一個，后設(shè)背景板(雙面)，舞臺兩邊用花籃裝飾。附設(shè)一個用鮮花包扎的講臺，以作嘉賓發(fā)言及領(lǐng)導(dǎo)致辭用，整個舞臺主要用做剪彩以及主持、發(fā)言用途。
b售樓部東北角面塔南路與新安路交匯處設(shè)彩虹門一個，汽柱兩個分別立在彩虹門兩端。鞭炮氣球8串，花籃若干，禮炮18門，舞臺下用花扁、花架裝飾，售樓部入口設(shè)紅色地毯，售樓部前廣場設(shè)空飄若干。
c舞臺前設(shè)坐椅兩排，20個位置左右，供嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)使用。
2)外圍道路布置。
a塔南路兩側(cè)按排號活動期間方案設(shè)計，插上彩旗。
b項目工地臨塔南路一側(cè)安置空飄若干。
c在塔南路進入售樓部路口處設(shè)空飄兩個，以達到吸引人流，車流，指引來賓，宣傳開盤的作用。
3)售樓部分區(qū)布置及其他布置。
a售樓部內(nèi)部分為4個區(qū)域。
a、選房區(qū)：主要用做通知到的放號客戶在該區(qū)域通過銷售人員的二次講解和價格預(yù)算，進行選房，確定房號，并簽署相關(guān)協(xié)議。
b、簽約區(qū)：主要用做已經(jīng)選好房的客戶在該區(qū)域簽定認購書、繳納房款定金，履行相關(guān)手續(xù)。
c、展示區(qū)：主要用作未通知到選房的客戶參觀沙盤和模型，索取資料，戶型圖，在選房前有個心理準備。
d、休息區(qū)：原洽談區(qū)位置，主要用作客戶逛累了之后臨時休息用。注：選房區(qū)與簽約區(qū)設(shè)在同一區(qū)域，意向性劃分。
b其他區(qū)域。
a、活動區(qū)：售樓部門口廣場，用作開盤活動、剪彩等，同時作主要的包裝區(qū)域。
b、休閑區(qū)：用作舞獅表演及客戶觀賞表演的區(qū)域。
4)新客戶排號臺：設(shè)在售樓部入口右側(cè)，立柱之后，用作新客戶臨時排號之12用，同時也用作臨時室外咨詢臺之用。
酒水銷售營銷方案篇十三
11月11日光棍節(jié)即將到來，近年來，由于社交軟件的多樣化和普遍化，很多年輕人之間交流的機會越來越少，圈子越來越窄。為給廣大青年男女搭建一個更好的互動和交流平臺，11月9日，由金鑫集團婚戀中心和洛陽晚報義務(wù)紅娘幫幫團共同策劃開展“脫光，淘、討、逃”公益相親會。本次活動主題鮮明，活動形式豐富，新穎，宣傳期即得到廣大青年的擁護與支持，初步預(yù)計本次活動參與人數(shù)將突破3000人次。
針對毛鋪苦蕎酒健康的'先進理念，符合當(dāng)前青年消費者的消費需求。本次活動參與者年齡在25-35歲左右，是未來酒水消費的主力軍。本次活動經(jīng)銷商積極整合自身資源，通過與洛陽晚報前期的合作，加之后期的跟進與維護，此次活動毛鋪苦蕎酒通過禮品的形式贊助成功牽手的嘉賓，通過現(xiàn)場毛鋪苦蕎酒的氛圍營造，對毛鋪苦蕎酒在洛陽市場的知名度和影響力將會得到進一步提升。
二、活動主題。
毛鋪喜蕎酒、共享嘉年華。
三、活動地點。
洛陽市上海市場金鑫珠寶、門前廣場步行街。
四、活動時間。
11月9日14:00至17：00（此外，11月9日—11日，在洛陽市場寶龍國際還有其主辦的相親會，毛鋪苦蕎酒氛圍順勢導(dǎo)入）。
五、活動形式。
1、毛鋪苦蕎酒健康新體驗：在洛陽市上海市場金鑫珠寶前搭建。
4、現(xiàn)場宣傳：本次活動毛鋪苦蕎酒作為獎品贊助商，主持人可以通過串聯(lián)主持詞，現(xiàn)場宣傳毛鋪苦蕎酒，加深消費者品牌印象，其次，活動將選出成功牽手的13對嘉賓，每對嘉賓提供毛鋪喜蕎酒1提，有效吸引現(xiàn)場觀眾的眼球，宣傳效果較好。
六、活動氛圍布置。
2、現(xiàn)場布置宣傳彩旗若干，門展兩個，網(wǎng)展1個；
3、品鑒臺兩個。
4、結(jié)合活動現(xiàn)場布置其他氛圍。
七、活動投入。
3、合計費用：26*70+35*6=2030元。
4、毛鋪苦蕎酒自上市以來，洛陽市場宴席推廣活動開展較少，通過本次活動的宣傳，可以為洛陽市場毛鋪苦蕎酒宴席推廣奠定基礎(chǔ)。
九、費用承擔(dān)。
本次費用共計投入2030元，費用全額由公司承擔(dān)。
十、活動要求。
1、要求所有參加活動人員當(dāng)天統(tǒng)一工裝，佩戴胸牌，樹立良好的品牌形象及精神風(fēng)貌；
2、要求銷售團隊加強對活動現(xiàn)場氛圍的布置，確保此次毛鋪苦蕎酒良好的宣傳效果；
4、活動期間，營銷經(jīng)理和經(jīng)銷商應(yīng)及時關(guān)注相關(guān)媒體報道，保證毛鋪苦蕎酒多渠道宣傳效果。
酒水銷售營銷方案篇十四
《一》酒店的整體名稱太土，土的一點文化底蘊也沒有。體現(xiàn)不了菜系名稱。門面裝修太簡單，門面噴繪太單調(diào)。背景不起眼，招牌不明顯。搞商務(wù)的人，進來覺得沒有品味，沒有檔次，約朋友過來小聚一下，覺得沒有面子，要想小酢一下的進來，覺得這里會不會很花錢。
《三》迎賓進行改革，不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風(fēng)，把迎賓也做出文化來。如:上海菜，在門口，客人進入時地方話送上歡迎詞，而出來時，又要用同樣的地方話，送歡送詞。 《四》培育和造就高素質(zhì)員工，飯店服務(wù)生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工就沒有一流的服務(wù)。沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。員工是飯店最寶貴的財富和資源。
《五》飯店創(chuàng)新要遵照老客戶的要求去進行，充分征求顧客的意見，及時改進工作。使老顧客感受到新服務(wù)新變化，對于 新顧客要加大宣傳飯店特色，突出與其他飯店不一樣的地方。
如:服務(wù)人員服飾 服務(wù)形式 背景音樂。
《七》營銷方式。以特價經(jīng)營，還是特色菜式來打開知名度。
《八》主動推銷，主動聯(lián)系企事業(yè)單位，采取提前預(yù)定享受折扣的促銷方式，或?qū)ι?，婚宴的主人贈送神秘禮物吸引客人提高預(yù)訂率。
《九》制作有酒店標志的小紀念品，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責(zé)。
《十一》建立和收集《客源人事檔案》， 如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶， ×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
《十二》餐后服務(wù):就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
《十三》設(shè)計消費者調(diào)查表，凡消費者剪下此表格填寫正確，可當(dāng)作優(yōu)惠券來飯店消費，并憑表格參加抽獎，抽出百名幸運消費者，營造積極的社會影響，帶動消費。
《十四》開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，而且積累了寶貴的消費者資料。 餐飲業(yè)有這么一句話:“金杯、銀杯不如口碑”。眾多信息渠道中，消費者對周圍相關(guān)群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠遠高于廣告信息和推銷人員提供的信息，他們特別傾向于從相關(guān)群體獲取消費信息，并會繼續(xù)把信息傳播給別人，讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去，所以在很多情況下，“口碑”的滲透效果要遠遠大于企業(yè)本身的促銷活動。
酒水銷售營銷方案篇十五
眾所周知，春節(jié)是白酒銷售的黃金時間，各個酒廠都在絞盡腦汁制定春節(jié)促銷活動方案，來實現(xiàn)產(chǎn)品銷量的大化。商超渠道一直都是白酒春節(jié)銷售渠道的一個重要戰(zhàn)場，結(jié)合白酒產(chǎn)品特點和商超實際情況。只有未雨綢繆，做好商超春節(jié)促銷前期準備工作，才能確保在春節(jié)銷售大戰(zhàn)中斬獲佳績。
由于賣場銷售的計劃性很強，所以白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內(nèi)容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的（一般只有2—3個位置），堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)和收銀臺堆頭四個位置。各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和dm的檔期分為三檔或更多，檔為圣誕期間（多為紅酒），第二檔為元旦期間、第三檔為春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費者的購買興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項準備，做好明確的促銷活動方案和投入預(yù)算。
（一）促銷活動主要分為以下兩種形式
1、人員買贈（針對商超采購課長、店長的活動）
a、對有訂貨權(quán)的采購人員實行訂貨銷售獎勵，即按照春節(jié)期間主推產(chǎn)品訂了多少貨設(shè)置階梯獎勵（春節(jié)賣場退完貨后根據(jù)實際訂貨數(shù)量執(zhí)行獎勵）。獎勵根據(jù)實際訂貨（節(jié)前訂貨—節(jié)后退貨）按件數(shù)或訂貨金額來計算。獎勵可以分為旅游或現(xiàn)金提成的方式，目的是確保賣場在春節(jié)期間不斷貨，有充足的貨源銷售，對賣場壓貨，迫使賣場銷售大化。
b、銷售獎勵：針對賣場執(zhí)行具體活動的課長展開的銷售獎勵。采購將促銷產(chǎn)品的貨訂進來了，花了陳列費用將堆頭擺出來做了海報，如何將產(chǎn)品賣給消費者主要看賣場主管怎么來推動，要對賣場陳列有直接決定權(quán)的課長或經(jīng)理實行銷售階梯獎勵，在節(jié)后根據(jù)賣場的實際銷售件數(shù)提成（方法同上），以此來帶動賣場負責(zé)人的積性，引起對我們產(chǎn)品的強烈關(guān)注和重視。
c、將我們對客戶的團購政策要對接到各商場具體門店的團購部或者是課長那里，再單給政策，可以給到顧客也可以給到操作團購的商超管理人員，以此提高產(chǎn)品銷量。
a、返券：返給顧客的購物券（憑收銀條兌換）；
b、返現(xiàn)：返給顧客的現(xiàn)金（憑收銀條兌換）；
c、送購物卡移動充值卡煙：根據(jù)顧客購買比例獎勵給顧客（憑收銀條領(lǐng)?。?；
e、達到一定金額或數(shù)量送本品、小酒、光瓶酒、紅酒、高檔禮品（茶具、工藝品、錢夾）。
促銷活動方案制定完成后，結(jié)合每個門店的銷售情況和此次促銷產(chǎn)品品種，進行提前備貨，以應(yīng)對春節(jié)期間的銷量井噴導(dǎo)致的缺貨或品種殘缺。
（1）由于每個商超系統(tǒng)都有庫存天數(shù)考核和庫存容量考核，誰先把貨備到商超的倉庫，春節(jié)銷售就可以事倍功半，因此我們的活動要早點與賣場確定，盡早把促銷活動的產(chǎn)品送到賣場指定的倉庫。
（2）11月底前完成商超促銷產(chǎn)品的送貨是好的時間點，遲12月10日前必須將貨送到賣場指定倉庫，否則將影響春節(jié)期間的陳列及銷售。（正常年份如此，今年要稍晚點）
（3）要協(xié)調(diào)好經(jīng)銷商的送貨，同時承諾賣場大量備的貨如果在春節(jié)后銷售不好，將無條件及時給賣場退貨，以此來減少賣場備貨人員的壓力和工作風(fēng)險。
（4）節(jié)后沒有賣完的貨要積協(xié)助賣場要求經(jīng)銷商及時退貨，并對之前提出的訂貨和銷售獎勵及時兌現(xiàn)，為第二年的春節(jié)做好鋪墊。
由于白酒的淡旺季比較明顯，考慮到投入產(chǎn)出的問題，白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購人員。而在市場的旺季特別是在春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購人員和促銷人員，所以導(dǎo)購人員的隊伍很不穩(wěn)定。為此要求各個市場經(jīng)銷商及業(yè)務(wù)員要建立臨時促銷員的檔案庫，收集備份臨時促銷人員的聯(lián)系方式、工作情況等信息，以便在用人之時可以及時招聘到合適促銷代表。
（一）招聘要求及建議
選擇合適的促銷人員是促銷活動成功與否的關(guān)鍵之一，在招聘促銷人員時，要參照公司相關(guān)標準的同時，也要注意其年齡、學(xué)歷、形象、聲音以及談吐等，促銷人員的綜合素質(zhì)往往會成為其工作狀況和工作業(yè)績的主要影響因素。
建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士。原因有三，一是這個歲數(shù)的人有一定的生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大，上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的女孩承受不起。三是商超一般都把廠家的導(dǎo)購當(dāng)作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班，大多數(shù)年輕女孩吃不了這個苦。
（二）培訓(xùn)內(nèi)容
1、企業(yè)文化培訓(xùn)：作為促銷人員，應(yīng)該了解公司的歷史、成長過程、公司的價值觀等，這樣促銷人員在商超工作的時候才有明確的行為標準。
2、產(chǎn)品知識培訓(xùn)：在促銷活動開始前，一定要對促銷人員進行產(chǎn)品知識培訓(xùn)，包括產(chǎn)品的賣點、目標客戶是什么人、產(chǎn)品有多少種、每種產(chǎn)品的特點、價位，促銷人員務(wù)必要做到對產(chǎn)品的各個方面了如指掌。
3、工作程序培訓(xùn)：如促銷員幾點到達促銷地點、著裝、午餐如何安排、報銷量等。因為商超的環(huán)境千變?nèi)f化，對促銷員的工作程序要越明確越好，這樣可以盡可能的減少突發(fā)事件對促銷活動影響。
4、崗位職責(zé)培訓(xùn)：包括促銷員的銷售講解、活動的講解、定期報銷量、及時預(yù)先補貨等。
5、促銷方案培訓(xùn)：包括銷售任務(wù)、促銷時限、方式、贈品發(fā)放等。
6、促銷技能培訓(xùn)：在同顧客溝通過程中會遇到各種各樣的障礙，障礙處理的基本技巧包括：
（4）有時可以適當(dāng)?shù)馁澝缹Ψ綖閷＜业取?BR> （一）商超氛圍形式
商超是春節(jié)期間人流量比較大的地方，因此商超氛圍營造很關(guān)鍵，氛圍營造形式總體有以下幾種：
1、pop海報——商超氛圍常見的，大多以減價、折讓、優(yōu)惠銷售為主要訴求內(nèi)容，借以獎勵、吸引消費者購買，另一類則以形象訴求為主，其內(nèi)容為大眾傳媒廣告的濃縮。
2、包柱廣告。主要是真對商超中的柱子進行氛圍營造的一種形式，通常有包柱酒柜陳列和和單純的包柱廣告，前者的效果會遠遠優(yōu)于后者。
3、燈箱看板。利用在商超的店內(nèi)制作室內(nèi)燈箱和在酒柜陳列架上制作kt看板等進行氛圍營造和宣傳。
4、電梯樓梯。商超的電梯和樓梯是商超人流量大的地方，也是常見進行氛圍宣傳的好場所，電梯樓梯廣告主要包括電梯的扶手內(nèi)外壁和電梯上面的吊牌。
5、個性廣告制作?？梢越Y(jié)合商超空間的特點以及公司的廣告vi進行個性化廣告制作。
6、視聽廣告：如商超內(nèi)的電視、廣播等，我們經(jīng)常可以在商超看見電視在宣傳某商品的特性，或者廣播里在說某種商品的特點。
（二）堆頭位置注意事項
1、賣場入口正面；
2、賣場入口右邊個堆頭位置；
3、賣場促銷區(qū)逆時針首排位置；
4、收銀臺前促銷位；
5、墻壁貨架的轉(zhuǎn)角處。
很多時候我們會遇到好位置但價格很高，而手上沒有那么多費用預(yù)算，或者這個好位置已經(jīng)被竟品給預(yù)定了，那怎么辦？退而求其次，在選擇堆頭位置的時候我們要盡量避免以下的情況。
1、盡量避免與同類、相似而且價格低于本品的產(chǎn)品相鄰；
2、盡量避免在倉庫、衛(wèi)生間出入口及黑暗的角落設(shè)立堆頭；
3、盡量避免在店門口兩側(cè)的死角設(shè)立堆頭；這個花了錢不能取得良好的效果。
4、盡量避免在氣味強烈的商品旁設(shè)立堆頭，遇到氣味強烈的商品，消費者大都會選擇繞道而行。
5、破舊包裝上陳列是堆頭的大忌。破舊包裝上陳列也是營銷人員經(jīng)常犯的錯誤。
（三）堆頭打造要點
1、主題鮮明：主題要結(jié)合節(jié)日及特定推廣的產(chǎn)品，主題要鮮明易懂，且意義表達直觀；效果色彩要鮮明，要具有視覺沖擊力。
2、堆頭的包裝材料：一般上方采用吊牌，側(cè)面用kt板包裝。
3、根據(jù)不同形式、不同大小的堆頭采用不同的堆頭包裝方式：
a、靠墻的堆頭要重視上方吊牌的品牌、產(chǎn)品、促銷信息輸出內(nèi)容；如果周圍比較寬闊，堆頭下方邊緣可制作48—60cm的地貼以增強視覺沖擊。
b、若堆頭長度小于2米，寬度小于1.5米，則堆頭上方采用大型kt板吊牌，以擴大視覺效果、突出堆頭陣容。
4、還要根據(jù)終端的銷售產(chǎn)出、客流量、堆頭的位置等，合理投入
a、若該終端的堆頭位置在通道并占據(jù)前沿位置，平時產(chǎn)出不大，則可考慮適當(dāng)包裝（上方吊牌，地貼）。
b、若該終端客流量較大，銷售產(chǎn)出大，即使位置不佳，也可考慮全面包裝（上方吊牌，地貼，側(cè)面kt板）有力針對竟品，吸引顧客。
c、若該終端客流量少，堆頭位置差，月銷售產(chǎn)出較低，則重點將產(chǎn)品堆放整齊，使用過的包裝物料也可再次使用，不必重復(fù)制作。
在進入賣場和商超后，要善于塑造情景終端，“活化”產(chǎn)品陳列，因為每個賣場和商超的堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的，在占領(lǐng)黃金地段后，需要通過堆頭設(shè)計或者配合一些相關(guān)的主題推廣活動，再以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費者的購買興趣，通過塑造情景終端來吸引消費者的眼球，實現(xiàn)銷量大化。
春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭取賣場的支持，全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超簽訂統(tǒng)一的協(xié)議外，其各個門店也有很大的權(quán)利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在具體門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合（往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強作個樣子），這就要去做各個門店的工作，因為你把錢交到了總部，店內(nèi)沒有得到好處，怎么會有積性拿出好的位置來配合你的促銷活動呢？所以如果在商超允許的情況下可以與總部談促銷方案，再與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解商超的內(nèi)部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導(dǎo)購員的管理費、堆頭費、端架費等，這就要求我們要及時了解商超的費用結(jié)構(gòu)。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費用掛鉤，把費用放在好的賣場里，才能取得理想的銷量。
總之，春節(jié)商超促銷是一個系統(tǒng)的工程，需要考慮到方方面面的工作和細節(jié)，凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，充分地做好春節(jié)促銷前期的各項準備工作，在此基礎(chǔ)上開展好促銷活動，才能在競爭激烈的賣場實現(xiàn)自身產(chǎn)品銷量的大化。
酒水銷售營銷方案篇十六
自入秋以來，白酒消費已漸入旺季。本著合作共贏、互惠互利的原則，特制定本方案以促進雙方合作的順利進行。
白酒進酒店面向終端消費者進行銷售，主要有兩種合作模式：酒店自推、合作推廣。兩者因為在人員構(gòu)成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區(qū)別，供合作酒店選擇采用。
（一）酒店自推
公司提供相應(yīng)品種的白酒，酒店依托自有的服務(wù)人員進行白酒推廣銷售，除過酒品出貨價外的差價部分歸由酒店方所有。
1、物料支持：公司提供符合酒店要求特別設(shè)計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件，桌簽，海報等促進白酒推廣。
2、酒店人員銷售提成：酒店服務(wù)人員在向消費者銷售相應(yīng)酒品后，公司根據(jù)酒品及其數(shù)量的不同而有所差異。
3、產(chǎn)品報價單
（二）合作推廣
公司提供白酒促銷人員支撐，在酒店相應(yīng)的區(qū)域推廣銷售所合作白酒，酒店無需提供白酒銷售相應(yīng)人員。銷售所得差價歸由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特別設(shè)計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件，桌簽，海報等促進白酒推廣。
公司在合作期間提供贈飲一瓶，可以供促銷人員以免費品嘗的形式推進銷售工作，達到吸引消費者購買的目的。
2、公司酒促人員薪酬
公司提供白酒促銷人員時，公司需支付促銷人員相應(yīng)的基本工資及業(yè)績提成，薪酬日結(jié)。具體的組成結(jié)構(gòu)如下：
3、產(chǎn)品報價單
1、除了以上的合作模式之外，酒店因內(nèi)部人員消費、客戶關(guān)系維護等需要白酒，公司可以以特惠的團購價向酒店供貨。
2、員工福利
凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團購價購買酒水產(chǎn)品，此資格是終身的。團購價極具競爭力，酒店員工在外界不可能以相同的價格得到同款的產(chǎn)品。
酒店有酒水送客戶、送合作伙伴等的需求，可以向公司提出，公司可以滿足酒店個性化的設(shè)計需求。舉例如下：
1、為慶祝建國x周年經(jīng)典窖藏酒特別設(shè)計一款皮質(zhì)禮盒，禮盒外打上酒店的標志或相關(guān)的祝福語，內(nèi)放一對白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅，美酒助興，茗茶養(yǎng)生。在為客人送去美酒茗茶的同時，我們給客戶的是一種耳目一新的感覺，是一種與眾不同的體驗。
2、在國力壹號的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅，因為國力壹號的盒子是透明的，加之獨特的設(shè)計本來就很吸引人的眼球，如此，給人的感覺：物有所值。
酒店所有酒水需求在下單后，公司均會負責(zé)在相應(yīng)的時間配送到指定的地點。
酒水銷售營銷方案篇十七
1、近幾個月，全國樓市普遍升溫，局部城市呈房價爆發(fā)狀態(tài)，可以這樣說，國內(nèi)樓市已經(jīng)全面復(fù)蘇。作為三線城市的六安，由于樓市多年來已持續(xù)個性發(fā)展，受外部影響不大。但接下來預(yù)計可能會受到外部影響較大，會隨著外部樓市變化后形成“蝴蝶效應(yīng)”。
2、六安城南板塊經(jīng)近年開發(fā)經(jīng)營后，漸趨成熟。尤其是錦繡華府開盤后，著力提升了該區(qū)域房價。以此為區(qū)域房價風(fēng)向標，說明六安消費者對區(qū)域價格已基本認同，區(qū)域價格提升時機已經(jīng)成熟。
3、本項目由于開發(fā)節(jié)奏原因，一、二期中均出現(xiàn)項目中最佳位置的房源。即項目最佳房源已提前進入市場。從獲得最佳開發(fā)效益目標來看，這是不利的。
4、二期預(yù)約以來，截止目前，約已有70余組客戶小訂，計二期180余套的占35%，若按140套計（可售房源），則為50%左右。至8月5日開盤尚有2個星期，預(yù)計小訂客戶數(shù)可達100套左右。但存在部分客戶所訂房屋過于集中，若改進入大訂可能會減少30%左右的客戶。
針對本期開盤的條件背景，我們現(xiàn)制訂具有針對性二期推盤策略，力求既取得良好的銷售，又取得最佳的開發(fā)效益。
1、價位策略
建議后面部分二期房源，以求掌握市場主動權(quán)和獲得最佳開發(fā)效益，若匆忙傾盤推出，對追求最佳效益不利，亦不利于后續(xù)推廣。然后就是何時推出后面的精品房源，具體看二期首推情況、價格拉升效益，但不遲于三期開盤。如遇特殊情況，價格持續(xù)上升，樓市趨熱，且開發(fā)資金回籠，則可經(jīng)營三期推盤。銷控應(yīng)是本期推盤的主要策略之一。
2、價格策略
無論從大、小環(huán)境看，樓市回升在近年內(nèi)難以逆轉(zhuǎn)。由于一期為求人氣，售價相對迎合市場，走勢平淡。但二期價格必須拉升，在迎合市場基礎(chǔ)上，取得主動性。我們應(yīng)堅信：在目前背景下，此房子不愁賣。因此，我們建議本期銷售均價為2400元/平方米，除掉折扣及優(yōu)惠后，銷售價格實際應(yīng)確保2350元/平方米左右。具體價格拉升雙方已經(jīng)商量確認。
這樣提價幅度的理由如下：
a、大市趨上，影響消費心理；
b、華府一期高開，已確立區(qū)域房價標桿；
c、一期工程已亮相，新銷售部已遷入，形象加分；
d、本期為園區(qū)最佳位置，物有所值
3、效益目標
二期價位目標應(yīng)與一期力求速度不同，在追求一定的去化量的同時，更要強調(diào)效益，即經(jīng)濟效益。我們必須具有這樣的共識：二期價位不單獨追求效益，即使市場稍顯遲緩，我們的效益目標也不變化。操盤須耐心，耐心即機會，機會即效益。應(yīng)該看到，這種機會已經(jīng)開始形成。
1、活動目的
為正式上市擴大市場影響力；
將產(chǎn)品正式推向市場，樹立企業(yè)與產(chǎn)品的新形象；
以產(chǎn)品本身的特色擴大品牌知名度，吸引更多市場目光；
為產(chǎn)品后續(xù)內(nèi)容的推出作前期醞釀，加快口碑傳播，爭取更多關(guān)注。
2、活動意義
吸引客戶，形成良好的市場口碑效應(yīng)
一個項目的前期客戶來源，除了廣告等媒體吸引過來的外區(qū)客戶之外，很大的一部分來自區(qū)域客戶和通過區(qū)域居民對項目傳播而來的客戶。因此在做好廣告等媒體宣傳的同時，還應(yīng)在項目正式開始銷售前后對針對區(qū)域客戶進行推廣活動。
達到傳播目的
雖然本項目前期形象整體推進良好，但本項目建筑外立面出來后，還未能很好的傳遞給客戶及各界領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)單位。舉行具有規(guī)模和個性的開盤儀式，可以迅速達到向公眾傳播的效果。
成交客戶
通過展示企業(yè)開發(fā)實力等相關(guān)活動的襯托，前期積累和潛在需求的客戶在良好企業(yè)行為和高品質(zhì)物業(yè)的召感下認可物業(yè)品質(zhì)，增加社會親和力，在強化立身投資和升值潛力意識的同時，進一步擴大和提高了企業(yè)與樓盤知名度；加深社會公眾印象，促進銷售的良性發(fā)展，形成銷售熱潮，從而吸引更多的購房者。
3、活動時間
xx年8月5日星期日8：00～12：00
4、活動地點
現(xiàn)場銷售部和銷售門前空地