教案應(yīng)根據(jù)教學(xué)大綱和教材要求進(jìn)行編寫。教案應(yīng)該具有明確的教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生有針對(duì)性地學(xué)習(xí)。小編整理了一些優(yōu)秀的教案案例，供大家參考學(xué)習(xí)。
廚房課教案篇一
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。
2.能準(zhǔn)確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察水平。
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》。
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請(qǐng)你們一起來(lái)看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對(duì)瑾兒說(shuō)了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬(wàn)一摔下來(lái)不但摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西能夠請(qǐng)爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時(shí)候鍋里的.油會(huì)濺出來(lái)容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷準(zhǔn)確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法準(zhǔn)確嗎？
2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
廚房課教案篇二
1、平底鍋可先倒入洗滌劑，用百潔布刷洗。
2、去除不銹鋼鍋底的黏著物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘后，再清潔。
3、鐵鍋刷洗后，應(yīng)涂上一層植物油以防生銹。
4、對(duì)于鍋外部的污漬，可將鍋放入熱洗潔精溶液，浸泡20分鐘后，用硬質(zhì)百潔布擦洗即可。
墻壁。
1、噴一些廚房萬(wàn)能清潔劑在墻壁上，再貼上廚房紙巾。
2、等大約過15分鐘后，將紙巾撕下，再進(jìn)行擦拭的工作。
3、磁磚縫等較難清洗的地方，可以借助舊牙刷刷洗。
灶頭。
1、先用質(zhì)地較溫和的清潔劑噴涂，再用濕布擦洗。
2、用細(xì)鐵絲刷除爐嘴的碳化物，再利用細(xì)鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。
3、將控制鈕拆下單獨(dú)清洗。
廚房課教案篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒知道自己的事應(yīng)該自己做，培養(yǎng)幼兒初步的責(zé)任感。
2、讓幼兒學(xué)習(xí)幫助爸爸媽媽做一些力所能及的事，激發(fā)幼兒關(guān)心、熱愛爸爸媽媽的美好情感。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、編排情景表演“小華在家里”。
2、幼兒操作材料、教學(xué)掛圖“我是爸媽的小幫手”。
活動(dòng)過程：
（1）啟發(fā)幼兒談?wù)勛约旱陌职謰寢屖窃趺葱列量嗫鄤趧?dòng)的，并思考自己應(yīng)該怎樣為爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
（2）讓幼兒看情景表演“小華在家里”，啟發(fā)幼兒思考以下問題：
小華是怎樣關(guān)心爸爸媽媽的？我們可以為爸爸媽媽做些什么？
（3）啟發(fā)幼兒說(shuō)出自己的事要自己做，不讓爸爸媽媽操心，還可以幫助他們做一些自己會(huì)做的事。
2、鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出自己可以協(xié)助做的家務(wù)事。
（1）引導(dǎo)幼兒回憶自己從事過的勞動(dòng)內(nèi)容，如：擺收碗筷、擦桌子、掃地、洗手絹和襪子、疊衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
（2）請(qǐng)幼兒把自己幫助爸爸媽媽做的某一件事說(shuō)給同伴聽，讓幼兒互相學(xué)習(xí)。
（3）向幼兒提出幫助爸爸媽媽做事的要求。
要求幼兒回家后先問爸爸媽媽，自己應(yīng)該怎樣做才能成為媽媽爸爸的小幫手，然后認(rèn)真幫助爸爸媽媽做一件事，回園后要想老師和小朋友匯報(bào)。
（4）讓幼兒欣賞兒歌“小幫手”。
活動(dòng)反思：
現(xiàn)在孩子們都是家中的“小皇帝”、“小公主”，過著衣食無(wú)憂養(yǎng)尊處優(yōu)的生活。在他們的眼中，家長(zhǎng)對(duì)他們的愛和幫助都是理所當(dāng)然的。孩子們習(xí)慣了索取，無(wú)論是語(yǔ)言上還是行動(dòng)上,卻很少對(duì)爸媽有所表達(dá)?；谂囵B(yǎng)孩子情感成長(zhǎng)的出發(fā)點(diǎn)，特設(shè)計(jì)了大班主題活動(dòng)中《我是爸媽小幫手》。
此項(xiàng)活動(dòng)是一個(gè)很好的感恩教育的機(jī)會(huì)。把孩子們平時(shí)沒有注意到的小細(xì)節(jié)融入到生活體驗(yàn)中，讓孩子直觀地感受并了解爸媽的辛勞，從而產(chǎn)生愛爸爸媽媽的真切感情。
在活動(dòng)的進(jìn)行當(dāng)中，我問孩子們：媽媽每天在家都干些什么事？爸爸每天干什么事時(shí)？孩子們給我的答案幾乎是相同的：爸爸上班，媽媽做飯，還有的說(shuō)我媽媽什么都不干就是接我送我。孩子們特殊的視角和生活認(rèn)知使他們對(duì)平日家長(zhǎng)的辛勞和付出視而不見，也就不能感同身受。通過孩子們的答案可見，在家里他們基本都是以自我為中心，并沒有學(xué)會(huì)關(guān)注家人，關(guān)心他人。為了讓孩子們能夠開動(dòng)腦筋，想到更多爸爸媽媽的辛勞和付出。我嘗試用肢體動(dòng)作來(lái)提示孩子。這樣不僅有了趣味性，更讓他們的注意力集中起來(lái)，解決了孩子思維上的固定模式。當(dāng)我出示爸爸上班忙碌的照片，媽媽勞動(dòng)照片，還有小朋友幫助爸爸勞動(dòng)的照片時(shí)，孩子們恍然大悟，遠(yuǎn)處傳來(lái)驚訝的聲音：爸爸媽媽平時(shí)在我們上幼兒園就這么忙？做那么多事?通過這個(gè)環(huán)節(jié)加深了幼兒對(duì)父母的了解與理解。
同時(shí)，我還找到一本分享閱讀，題目就叫《幫幫忙》。結(jié)合繪本的欣賞，孩子們還學(xué)會(huì)了送爸媽一份禮物，就是——我來(lái)幫幫忙或做為爸爸媽媽做一件自己力所能及的事。這就是送給爸媽最好的禮物。每個(gè)孩子回家后都沒有忘記把這份禮物送給爸媽。
爸爸媽媽看到孩子們懂事的行為，也欣慰地笑了。
廚房課教案篇四
在美術(shù)課教學(xué)中，老師要運(yùn)用詼諧幽默的語(yǔ)言，讓教學(xué)過程會(huì)更輕松。美術(shù)教學(xué)離不開美術(shù)教案，作為美術(shù)老師你不妨寫一篇美術(shù)教案。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“小班美術(shù)教案我的廚房”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！
教學(xué)目標(biāo):。
1、欣賞秋天樹的造型、色彩。
2、根據(jù)自己對(duì)秋天的認(rèn)識(shí)以及在欣賞的過程中的收獲，表現(xiàn)秋天大樹的特征。
教學(xué)準(zhǔn)備:。
1、電腦制作有關(guān)秋景的flash圖片。
2、幼兒已積累有關(guān)秋天色彩的經(jīng)驗(yàn)。
3、白紙和油畫棒人手一份。
4、幼兒已學(xué)唱《小樹葉》的歌曲。
教學(xué)過程:。
1、觀察flash圖片，回憶相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
(1)教師:小朋友們，這是什么季節(jié)的景色?你是從什么地方看出來(lái)的?(幼兒根據(jù)自己的觀察和自己的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述，如這是秋天的樹，樹葉變顏色了，有的變成了紅色，有的變成了黃色;樹上結(jié)了果子等。)。
(2)小結(jié):對(duì)了，這是秋天的大樹，你們看，樹葉有許多漂亮的顏色呢，有紅色的、黃色的、棕色的、咖啡色的，當(dāng)然也有的是綠色的;大樹還結(jié)了許多果子，有紅紅的蘋果，黃黃的梨子，橘紅色的橘子，橙子和柿子等等，秋天真美麗。(教師著重請(qǐng)幼兒根據(jù)自己觀察圖片和日常觀察的經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)有關(guān)秋天樹木的色彩以及各種相關(guān)常識(shí))。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論繪畫的方法。
(1)教師:你想畫什么樣子的大樹呢?(幼兒根據(jù)自己的想象進(jìn)行講述，教師引導(dǎo)幼兒用描述性的語(yǔ)言講述秋天大樹的樣子。)。
(2)繪畫方法參與。
a、落葉樹畫法:先用深色的油畫棒畫出粗粗的樹干，在樹干上畫出稍細(xì)一點(diǎn)的樹枝，樹枝像手臂一樣向上向前伸出;在樹枝上用黃色、紅色、紫色和咖啡色等顏色畫出片片樹葉。
b、果樹畫法:先畫出樹干，再畫出樹冠的輪廓，在樹冠中間畫上許多漂亮的水果(紅色的蘋果、黃色的梨子和橙色的橘子等等)，用綠色將樹冠部分涂滿。
3、引導(dǎo)幼兒自由繪畫。
(1)教師交代繪畫的內(nèi)容。
a、教師:秋天真美麗!今天，我們大家就來(lái)畫一畫秋天美麗的大樹吧!
b、教師:先想好畫什么樣子的大樹，是畫大樹落葉還是畫果樹;畫許多落葉樹就成了樹林，畫許多的果樹就成了果園;除了畫樹以外，還有哪些秋天的景色，請(qǐng)你也畫出來(lái)。
(2)幼兒繪畫，教師指導(dǎo)幼兒完成作品。
4、引導(dǎo)幼兒相互欣賞同伴的作品。
教師和幼兒共同欣賞每個(gè)幼兒繪畫的特點(diǎn)。
5、播放歌曲《小樹葉》，幼兒隨音樂做動(dòng)作走出活動(dòng)室，到戶外觀賞秋天的景色。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.新年到了，知道自己長(zhǎng)大了一歲。
2.通過制作賀卡、送祝福話等活動(dòng)感受新年互送祝福的快樂，懂得關(guān)愛他人。
活動(dòng)重點(diǎn)：
通過制作賀卡、送祝福話等活動(dòng)感受新年互送祝福的快樂，懂得關(guān)愛他人。
活動(dòng)難點(diǎn)：
制作賀卡和說(shuō)祝福的話來(lái)表達(dá)祝福。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.教師和幼兒共同布置新年的環(huán)境：用彩色的皺紋紙穿成圓環(huán)，做簡(jiǎn)單的新年掛飾，并帶一些氣球來(lái)裝扮活動(dòng)室。
2.彩色筆、剪刀、漿糊、抹布，幼兒用書《新年的祝?！贰?BR> 3.教師制作一個(gè)禮物盒，里面有自制的送給幼兒和同班教師的新年賀卡。
活動(dòng)過程：
一、引導(dǎo)幼兒猜測(cè)禮物盒中的禮物，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
1.教師出示大禮盒。
師：猜猜里面有什么?(賀卡)。
2.幼兒自由猜測(cè)，并大膽表述自己的猜測(cè)。
3.教師打開禮物盒，展示賀卡。
師：猜猜這些賀卡是送給誰(shuí)的?
二、教師送新年祝福，幼兒感知在過新年時(shí)送祝福的快樂。
1.給幼兒送祝福。
師：(教師拿出一張賀卡)這張賀卡是送給誰(shuí)的?請(qǐng)小朋友仔細(xì)聽——親愛的小1班孩子們，祝你們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健健康康，在幼兒園里快快樂樂，學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)，交到更所的朋友，新年快樂!
師：你們先和好朋友說(shuō)一說(shuō)，然后老師再請(qǐng)你們來(lái)說(shuō)。
2.給同班教師送祝福。
師：這兒還有許多賀卡，你們想知道老師是送給誰(shuí)的嗎?
師：(打開賀卡)親愛的陳老師，祝你在新的一年里身體健健康康，每天開開心心，永遠(yuǎn)漂漂亮亮，心想事成，新年快樂。
師：賀卡里我們又說(shuō)了哪些祝福的話呢?
幼兒學(xué)說(shuō)。
三、幼兒在幼兒用書《新年的祝?！樊嬅嫔侠L制賀卡，并大膽送出自己的祝福。
師：過新年了，你想把祝福送給誰(shuí)?送給你們的爸爸媽媽、老師、好朋友，還是爺爺奶奶?請(qǐng)你們?cè)谶@張賀卡上畫上你喜歡的圖案，相好祝福的話，然后送給他們。開始吧。
幼兒制作賀卡，教師注意指導(dǎo)個(gè)別幼兒繪畫，并詢問幼兒賀卡想送給誰(shuí)，準(zhǔn)備對(duì)他們說(shuō)什么祝福的話。
四、幼兒送賀卡，感受收到、送出賀卡的心情。
師：我們每人都做好了一張賀卡，現(xiàn)在把這張賀卡送給想送的人，并說(shuō)上一句祝福的話。(如果是送給家里人的，可以回家再送，先和大家說(shuō)一說(shuō)。)。
五、通過表演唱歌曲《新年好》《新年到》，感受新年的快樂。
師：讓我們一起唱歌跳舞，慶祝新年的來(lái)到吧。
一、以情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
1、音樂伴奏下，師幼以戶外郊游的形式來(lái)到果園。
2、參觀果園，鞏固對(duì)秋天里各種水果的認(rèn)識(shí)。
3、探尋哭聲，出示神奇的果園，引導(dǎo)幼兒幫助小猴。
二、出示材料，探索講解操作方法。
1、教師以情景化的語(yǔ)言介紹今天的作畫材料。
2、請(qǐng)幼兒探索如何操作，并請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)演示。
3、教師小結(jié)并用材料進(jìn)行即興演示，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)繪畫方式和要點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒空手模仿。
4、個(gè)別幼兒上來(lái)操作，教師指導(dǎo)并提醒幼兒注意事項(xiàng)。
三、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)。
1、引導(dǎo)幼兒安慰小猴，激發(fā)幼兒作畫意愿。
2、教師提出操作要求。
3、幼兒自由作畫，教師巡回指導(dǎo)。
(1)幼兒大膽選用各種顏色表現(xiàn)水果。
(2)教師提醒幼兒在輪廓線內(nèi)來(lái)回涂色，注意涂滿,保持畫面的整潔。
(3)教師用積極的語(yǔ)言進(jìn)行鼓勵(lì)和評(píng)價(jià)，表?yè)P(yáng)認(rèn)真涂色的幼兒。
(4)對(duì)有困難的幼兒及時(shí)提供幫助。
四、神奇的果樹園。
1、作品展覽。
引導(dǎo)幼兒陸續(xù)將完成的作品進(jìn)行展示。
2、作品評(píng)價(jià)。
幼兒互相介紹作品和以小猴的口吻評(píng)畫的方式進(jìn)行交流，感受成功的快樂。
廚房課教案篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動(dòng)流程：
1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰(shuí)則把誰(shuí)配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實(shí)錄
師：今天，咱們幼兒園來(lái)了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來(lái)招待她們，可是阿姨們忙不過來(lái)，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳藖?lái)配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來(lái)說(shuō)。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來(lái)說(shuō)。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說(shuō)了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來(lái)，每人拿一把小勺子，來(lái)嘗一嘗吧。
（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來(lái)的菜不但營(yíng)養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
（幼兒觀看課件）
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
幼：是一盤雞。
對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
（帶領(lǐng)幼兒來(lái)到準(zhǔn)備好的各類東西前）
師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬(wàn)不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說(shuō)邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說(shuō)得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說(shuō)邊拿起一個(gè)土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來(lái)當(dāng)一名廚房小幫手，自己來(lái)配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來(lái)的菜顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)都好。
（幼兒開始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。
（教師逐一請(qǐng)幼兒到前面來(lái)介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績(jī)給予肯定）
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來(lái)。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來(lái)。
（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）
師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來(lái)客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）
活動(dòng)反思：
主題的產(chǎn)生：
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的.勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八“我會(huì)保護(hù)自己”里“我們愛吃的食物”這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)“我是廚房小幫手”。
我對(duì)活動(dòng)的總體感覺較滿意，整個(gè)活動(dòng)過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。
為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。
可取的方面：
教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定：
注重了新《綱要》關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
材料的提供：
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。
活動(dòng)過程反思：
1、活動(dòng)開始，提出讓幼兒幫忙配菜來(lái)招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運(yùn)用，進(jìn)一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。
3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。
在整個(gè)活動(dòng)過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。
在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。
廚房課教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡，給3以內(nèi)數(shù)量的物體匹配相應(yīng)的點(diǎn)卡。
2、練習(xí)手口一致點(diǎn)數(shù)，并能正確地說(shuō)出總數(shù)。
3、喜歡參加數(shù)學(xué)活動(dòng)，并學(xué)習(xí)大膽地表達(dá)自己的操作活動(dòng)，體驗(yàn)操作活動(dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在上學(xué)期感知過3以內(nèi)的數(shù)量。
物質(zhì)準(zhǔn)備：教具：創(chuàng)設(shè)《娃娃家》廚房。桌子上有：三個(gè)碗、三把勺子、二個(gè)盤子、二個(gè)杯子、一口鍋等，1-3的點(diǎn)卡各兩張。
學(xué)具：《幼兒用書》（p1-2頁(yè)）人手一冊(cè)，筆人手一支。
活動(dòng)過程：
1、整理娃娃家。
教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到“家”的場(chǎng)景中。
（1）教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的'東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤子等等）。
（2）教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰(shuí)愿意來(lái)幫幫媽媽來(lái)整理呢？教師請(qǐng)個(gè)別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
（3）教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣?xùn)|西有幾個(gè)嗎?我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)吧！請(qǐng)幼兒手口一致地?cái)?shù)一數(shù)每種物品有幾個(gè)。待全部數(shù)完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個(gè)。
（4）認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡。教師出示點(diǎn)卡，請(qǐng)幼兒數(shù)一數(shù)卡片上有幾個(gè)點(diǎn)子，告訴幼兒有幾個(gè)東西就可以用幾個(gè)點(diǎn)子表示。
（5）請(qǐng)幼兒為娃娃家的每種物品送相應(yīng)的點(diǎn)子，鼓勵(lì)幼兒邊送邊說(shuō)三個(gè)碗可以用三個(gè)點(diǎn)子表示，二個(gè)杯子可以用二個(gè)點(diǎn)子表示等。
2、幼兒操作活動(dòng)。
（1）數(shù)數(shù)圈圈：帶領(lǐng)幼兒打開《幼兒用書》（p1頁(yè)），觀察畫面上有幾個(gè)圈點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒在每堆物體中圈出和點(diǎn)子一樣多的物體。
（2）點(diǎn)物連線：引導(dǎo)幼兒觀察《幼兒用書》（p2頁(yè)），請(qǐng)幼兒觀察圈點(diǎn)的數(shù)量，數(shù)一數(shù)畫面上每種物體的數(shù)量，再找相應(yīng)的點(diǎn)卡進(jìn)行連線。
3、交流活動(dòng)。
請(qǐng)幼兒介紹“數(shù)數(shù)圈圈”活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)為什么要圈×個(gè)物體，進(jìn)一步了解×給我點(diǎn)子可以表示×多花、×條魚、×個(gè)蘋果等。
廚房課教案篇七
1、認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡，給3以內(nèi)數(shù)量的物體匹配相應(yīng)的點(diǎn)卡。
2、練習(xí)手口一致點(diǎn)數(shù)，并能正確地說(shuō)出總數(shù)。
3、發(fā)展幼兒的觀察力、空間想象能力。
4、有興趣參加數(shù)學(xué)活動(dòng)。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在上學(xué)期感知過3以內(nèi)的數(shù)量。
物質(zhì)準(zhǔn)備：
教具：創(chuàng)設(shè)《娃娃家》廚房。桌子上有：三個(gè)碗、三把勺子、二個(gè)盤子、二個(gè)杯子、一口鍋等，1-3的點(diǎn)卡各兩張。
學(xué)具：《幼兒用書》（p1-2頁(yè)）人手一冊(cè)，筆人手一支。
1、整理娃娃家。
教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到“家”的場(chǎng)景中。
（1）師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤子等等）
（2）師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰(shuí)愿意來(lái)幫幫媽媽來(lái)整理呢？教師請(qǐng)個(gè)別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
（3）師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣?xùn)|西有幾個(gè)嗎？我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)吧！請(qǐng)幼兒手口一致地?cái)?shù)一數(shù)每種物品有幾個(gè)。待全部數(shù)完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個(gè)。
（4）認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡。教師出示點(diǎn)卡，請(qǐng)幼兒數(shù)一數(shù)卡片上有幾個(gè)點(diǎn)子，告訴幼兒有幾個(gè)東西就可以用幾個(gè)點(diǎn)子表示。
（5）請(qǐng)幼兒為娃娃家的每種物品送相應(yīng)的點(diǎn)子，鼓勵(lì)幼兒邊送邊說(shuō)三個(gè)碗可以用三個(gè)點(diǎn)子表示，二個(gè)杯子可以用二個(gè)點(diǎn)子表示等。
2、幼兒操作活動(dòng)。
（1）數(shù)數(shù)圈圈：帶領(lǐng)幼兒打開《幼兒用書》（p1頁(yè)），觀察畫面上有幾個(gè)圈點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒在每堆物體中圈出和點(diǎn)子一樣多的物體。
（2）點(diǎn)物連線：引導(dǎo)幼兒觀察《幼兒用書》（p2頁(yè)），請(qǐng)幼兒觀察圈點(diǎn)的數(shù)量，數(shù)一數(shù)畫面上每種物體的數(shù)量，再找相應(yīng)的點(diǎn)卡進(jìn)行連線。
3、交流活動(dòng)。
請(qǐng)幼兒介紹“數(shù)數(shù)圈圈”活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)為什么要圈×個(gè)物體，進(jìn)一步了解×給我點(diǎn)子可以表示×多花、×條魚、×個(gè)蘋果等。
廚房課教案篇八
1、認(rèn)識(shí)常見廚具，了解廚具的用途。
2、觀察削皮器、榨汁機(jī)的工作過程。
1、幼兒參觀自家廚房，認(rèn)識(shí)廚具。
2、榨汁機(jī)一臺(tái)、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個(gè)水果洗凈。
3、大圖一張，幼兒用書每人一本。
今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)廚房里的工具。出示課題，帶幼兒齊讀。
請(qǐng)小朋友打開書14頁(yè)，仔細(xì)看：都有什么廚具，是干什么用的？常用的幼兒說(shuō)出即可，面條機(jī)和攪拌機(jī)教師介紹一下。
出示大圖，小朋友們來(lái)看：這些廚具你認(rèn)識(shí)嗎？請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)名稱和用途。教師介紹蒸籠。
現(xiàn)在老師說(shuō)謎語(yǔ)，你們來(lái)猜廚具。
幼兒帶著自己的水果請(qǐng)客人老師幫忙削皮，然后交給老師。教師把水果切成小塊，裝進(jìn)榨汁機(jī)。讓幼兒觀察果汁怎樣打出來(lái)的。每人用小杯子喝一點(diǎn)，自然結(jié)束。
廚房課教案篇九
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在復(fù)習(xí)5以內(nèi)數(shù)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)按量取物，分類并按一定的規(guī)律排序。
2、激發(fā)孩子學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，體驗(yàn)游戲的快樂。
3、培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)數(shù)字的認(rèn)識(shí)能力。
5、引導(dǎo)幼兒積極與材料互動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、事先布置好場(chǎng)地。（用5只廢舊皮鞋盒做成的五間小動(dòng)物的新房。）。
2、每個(gè)幼兒一只小簍筐，簍筐里放有5只透明小塑料袋。
3、準(zhǔn)備一種類型的糖果，設(shè)有五種色彩。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入。
1、聽音樂開汽車進(jìn)場(chǎng)。
教師：“寶寶們？（哎）春天來(lái)了，森林里的動(dòng)物都蓋起了新房，讓我們開著小汽車一起去看看吧！”
二、集體活動(dòng)。
1、復(fù)習(xí)5以內(nèi)的數(shù)量。
教師提問：
（1）“這是誰(shuí)的新房？（兔子）里面住著幾只小兔呢？（帶領(lǐng)幼兒一起點(diǎn)數(shù)）那它應(yīng)該用幾個(gè)圓點(diǎn)來(lái)表示??？”
（2）“這又是誰(shuí)的新房？（小貓），住幾只小貓呢？誰(shuí)來(lái)數(shù)一數(shù)？（個(gè)別幼兒點(diǎn)數(shù)），那應(yīng)該用幾個(gè)圓點(diǎn)來(lái)表示？”
2、小組活動(dòng)，學(xué)習(xí)分類排序。
教師：“新房蓋好了，小動(dòng)物們都搬進(jìn)了新家，心里真高興，這是一件喜事。他們要發(fā)喜糖給森林里其他的動(dòng)物，讓他們也知道這個(gè)好消息一起來(lái)分享他們的快樂?！?BR> （1）引導(dǎo)幼兒觀察喜糖的顏色并分類。“你們看，這些糖果都穿著不一樣的衣服，我們來(lái)把相同顏色的糖果寶寶放在一起?！?BR> （2）帶領(lǐng)幼兒觀察袋子上的標(biāo)記并一起來(lái)裝糖果，按物取量?！靶?dòng)物們必須將糖裝進(jìn)這種袋子里，一袋袋地送給他們的朋友們，你們?cè)敢鈳兔?？”“我們一起?lái)看看，袋子上有標(biāo)記，應(yīng)該怎么來(lái)裝糖呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看?！?BR> 3、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
4、評(píng)價(jià)。“你們都裝對(duì)了嗎？我請(qǐng)個(gè)小朋友把它的糖果拿上來(lái)看看?！?BR> 5、出示小紅旗，學(xué)習(xí)排序?！拔覀儊?lái)和裝好糖果的袋子做個(gè)排排隊(duì)的游戲?！?BR> 6、幼兒動(dòng)手一起來(lái)操作，并請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己為什么要這樣給他們排隊(duì)？
7、教師小結(jié)。
8、鼓勵(lì)幼兒將自己裝好糖果的袋子送到動(dòng)物家中。
“我們先將裝好糖果的袋子送到小動(dòng)物的家里，再由他們?nèi)ニ徒o他們的好朋友。請(qǐng)你聽清楚了：請(qǐng)將有4顆糖果的袋子送到是4只動(dòng)物的家里去（幼兒送糖果）：請(qǐng)將3顆糖果的袋子送到是3只動(dòng)物的家里去（幼兒送糖果）；。最后只有一顆糖果的那袋，小動(dòng)物說(shuō)是送給我們小朋友的，謝謝你們幫助了他們！”
三、帶領(lǐng)幼兒一起回家。
“你們開心嗎？幫助別人是最快樂的事，我們一起跟他們說(shuō)再見吧！”
廚房課教案篇十
廚房是每戶家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個(gè)家庭的生活習(xí)慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓學(xué)生觀察廚房就是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)仔細(xì)地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過畫畫家中的廚房或想象中的廚房可以提高學(xué)生的觀察能力、繪畫表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。
教材中選擇顏文樑的色粉畫《廚房》作為欣賞的范例，可以使學(xué)生了解美術(shù)表現(xiàn)形式的多樣性。同時(shí)通過新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學(xué)生進(jìn)一步了解社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展給人們生活帶來(lái)的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現(xiàn)方法的學(xué)生作品為學(xué)生的創(chuàng)作、表現(xiàn)活動(dòng)提供了參考的樣本，也告訴了學(xué)生對(duì)自己的創(chuàng)作形式可以作出多種選擇，拓寬了學(xué)生的造型表現(xiàn)手法。
1.通過觀察新老廚房的變遷，切實(shí)地感受時(shí)代新貌，激發(fā)熱愛生活的情。
觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現(xiàn)廚房。
表現(xiàn)出廚房的細(xì)節(jié)。（特別是廚房中常用的物品）。
第一課時(shí)。
（學(xué)生）鉛畫紙、鉛筆、水彩筆等繪畫工具。
（教師）相關(guān)課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學(xué)生作品）等。
一、組織教學(xué)，導(dǎo)入新課。
欣賞導(dǎo)入。
（1）、教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具。
（2）、欣賞我們學(xué)校的新廚房（視頻）。
（3）、揭示課題《我家的廚房》。
（4）、由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。
（5）、在組織學(xué)生欣賞廚房圖片的同時(shí)，教師適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全知識(shí)教育。
二、講授新課。
1.談話交流。
教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什么樣子的呢？請(qǐng)你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。
學(xué)生：討論回答。
2.欣賞啟發(fā)。
教師：廚房是房屋里必不可少的，也是一個(gè)溫馨的`家不可少的。接下來(lái)，我們來(lái)看一看，一些廚房是什么樣子的。
3、繪畫作品欣賞。
教師用課件展示畫家關(guān)于《廚房》的繪畫作品和學(xué)生示范作品，學(xué)生欣賞分析其表現(xiàn)內(nèi)容與表現(xiàn)方法。激發(fā)學(xué)生動(dòng)手興趣。
三、創(chuàng)作表現(xiàn)（布置作業(yè)）。
學(xué)生用自己喜歡的繪畫方式畫畫自家現(xiàn)在的廚房。
四、學(xué)生繪畫，教師巡回輔導(dǎo)，同時(shí)作繪畫中的示范。
五、交流評(píng)價(jià)。
學(xué)生展示作品，互相介紹作品并互相評(píng)價(jià)。教師總體評(píng)價(jià)。
廚房課教案篇十一
1、通過游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。
2、閱讀幼兒用書，了解廚房中各種器具的危害性，知道不能隨便觸碰。
1、教師自備廚房一角場(chǎng)景圖，并貼上可以反復(fù)粘貼的廚房用具圖片。
2、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
1、出示廚房一角場(chǎng)景圖，貼有廚房用具的圖片，玩游戲“圖片藏貓貓”。
(2)教師隱藏廚房場(chǎng)景圖，取下一張廚房用具圖片，再次向幼兒展示廚房場(chǎng)景圖。
教師：找找看，什么不見了?它是做什么用的?
(3)游戲3-4次。
2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書。
教師：
(1)開水瓶、燒開的水壺里面裝的是什么?為什么不能隨便碰它們?
(2)打火機(jī)、火柴是用來(lái)干什么的?能不能隨便玩?如果隨便玩會(huì)發(fā)生什么情況?
(3)微波爐是做什么用的呢?微波爐好像沒有火，也沒有煤氣，里面也沒有開水，我們小朋友可以用嗎?(它雖然沒有火，還是不能隨便使用哦，因?yàn)樗菐щ娛褂玫?，電老虎很厲害，我們可別去惹它哦。)。
(4)煤氣灶、煤氣罐有什么用?如果隨便開煤氣灶，里面煤氣會(huì)怎么樣?(煤氣是有毒的，我們會(huì)中毒昏倒，還會(huì)引起爆炸，所以不能隨便開。)。
3、引導(dǎo)幼兒在幼兒用書上進(jìn)行操作活動(dòng)。
教師：
(1)請(qǐng)小朋友看看這個(gè)廚房里有什么，哪些東西有危險(xiǎn)?
(2)請(qǐng)小朋友用筆把他們?nèi)Τ鰜?lái)。
4、幼兒交流各自操作結(jié)果，結(jié)束活動(dòng)。
(1)教師：請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)，你認(rèn)為什么東西有危險(xiǎn)，為什么?
(2)教師小結(jié)：小朋友們家里的.廚房里面有這么多有趣的器具，可是他們都具有一定的危險(xiǎn)性，所以小朋友不能隨便碰廚房里的用具哦。
廚房課教案篇十二
1、對(duì)日常的飲食習(xí)慣進(jìn)行思考和探索，并對(duì)日常飲食習(xí)慣進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，幫助自己健康成長(zhǎng)。
二課時(shí)。
活動(dòng)內(nèi)容：
我的自助餐菜單。
教學(xué)重點(diǎn)：
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：
改正挑食、浪費(fèi)的壞習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師淮備各種食物的照片、圖片或?qū)嵨铮约巴?、盤子圖片。
2、師生共同調(diào)查食物營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)。
活動(dòng)過程：
1、情境模擬，導(dǎo)入活動(dòng)。
（1）教師將講臺(tái)布置成餐桌的樣子，在上面擺放各種食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉類等，可以用實(shí)物，也可以用圖片代替。
（2）教師談話導(dǎo)入活動(dòng)：今天我們一起來(lái)吃自助餐，請(qǐng)你自己來(lái)挑選食物。
2、活動(dòng)討論：學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行選擇，在組內(nèi)互相介紹自己挑選的食物，并相互評(píng)價(jià)食物的搭配是否合理。
3、教師提問：大家知道各種食物中有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？教師指名幾位學(xué)生發(fā)言，并根據(jù)學(xué)生的發(fā)言，相應(yīng)地傳授有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
4、小結(jié)要點(diǎn)：這些都是我們經(jīng)常吃的食物，每種食物都是有營(yíng)養(yǎng)的，缺少任何一種都會(huì)影響我們的身體健康。
5、閱讀教科書第26頁(yè)的知識(shí)卡片。
6、小調(diào)查：昨天晚上你吃了什么，畫一畫。教師請(qǐng)一位或兩位學(xué)生上講臺(tái)將自己的晚餐畫在教師制作的碗、盤教具中，然后貼在黑板上。
7、大家評(píng)一評(píng)：這幾位同學(xué)的晚餐搭配得合理嗎？學(xué)生暢所欲言。教師進(jìn)行評(píng)議。
8、同桌互相評(píng)議對(duì)方的晚餐，并說(shuō)出改進(jìn)的建議。
9、小設(shè)計(jì)：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)一日三餐的健康食譜。
活動(dòng)拓展：
將課堂學(xué)習(xí)深入家庭生活，開展“我是小小營(yíng)養(yǎng)師”的實(shí)踐活動(dòng)，讓孩子嘗試為家庭設(shè)計(jì)一日三餐的食譜。
活動(dòng)內(nèi)容：
飯桌上的文明。
教學(xué)重點(diǎn)：
知道基本的進(jìn)餐禮儀。
教學(xué)難點(diǎn)：
在日常生活中尊重他人，養(yǎng)成自覺規(guī)范自己行為的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、師生共同排演小品（內(nèi)容詳見場(chǎng)景1和場(chǎng)景2）。
2、教師制作“文明星”。
活動(dòng)過程：
2、表演討論：讓學(xué)生扮演不同的角色在不同的場(chǎng)所進(jìn)餐的行為。
場(chǎng)景1：進(jìn)餐前，桌上的菜都擺好了，兩個(gè)小朋友坐在飯桌旁。一個(gè)孩子說(shuō)：“爸爸媽媽怎么還不盛飯呀，我的肚子可餓了?！绷硪粋€(gè)孩子說(shuō)：“碗筷都還沒擺，怎么吃呀？”
（1）學(xué)生表演。
（2）教師提問：你們認(rèn)為碗筷應(yīng)該由誰(shuí)來(lái)擺？
（3）學(xué)生討論，教師指名說(shuō)。
場(chǎng)景2：進(jìn)餐前，桌上的碗筷已經(jīng)擺好了，空了幾張椅子，爺爺奶奶站在桌子旁邊。一個(gè)孩子說(shuō)：“開飯啦！”另一個(gè)孩子向餐桌沖去，邊跑邊說(shuō)：“我最小，我先坐！”
（1）學(xué)生表演。
（2）教師提問：請(qǐng)你們對(duì)剛才的這段表演發(fā)表自己的看法。
（3）學(xué)生暢所欲言。
（4）教師小結(jié)：中國(guó)有尊老敬老的傳統(tǒng)，就餐時(shí)讓長(zhǎng)者先入座是一種禮貌。
（5）再次表演：有誰(shuí)能給大家把剛才的情景用文明的進(jìn)餐行為再表演一下。
3、行為活動(dòng)——文明星送給誰(shuí)？
（1）看教科書第30頁(yè)的圖片，給圖片中的小朋友送文明星。
（2）由各小組根據(jù)自己平時(shí)觀察到的進(jìn)餐時(shí)的各種現(xiàn)象白編自演故事情節(jié)，由其他的小組進(jìn)行評(píng)選“文明星”的活動(dòng)。
活動(dòng)拓展：
開展“文明星進(jìn)我家”活動(dòng)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合，一個(gè)月后利用班會(huì)時(shí)間進(jìn)行家庭行為習(xí)慣的評(píng)比。
廚房課教案篇十三
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
3、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請(qǐng)你們一起來(lái)看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對(duì)瑾兒說(shuō)了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬(wàn)一摔下來(lái)不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請(qǐng)爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的'時(shí)候鍋里的油會(huì)濺出來(lái)容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話題，安全教育作為幼兒園長(zhǎng)期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險(xiǎn)的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現(xiàn)在的家長(zhǎng)，對(duì)安全問題的重視性，家長(zhǎng)的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開展，讓孩子們對(duì)危險(xiǎn)的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì)因?yàn)闊o(wú)知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)中的各種問題，并能夠迎刃而解。
廚房課教案篇十四
1，激發(fā)幼兒對(duì)做菜的興趣，并感受品嘗自己勞動(dòng)成果的快樂。
2，引導(dǎo)幼兒感受各種調(diào)料的滋味，氣味，能準(zhǔn)確地分辨各種調(diào)料的作用。
3，引導(dǎo)幼兒利用材料制作涼拌黃瓜，學(xué)習(xí)用刀進(jìn)行切，拍，壓，以及拌。
4，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和想象力，鑒別力。
5，培養(yǎng)幼兒耐心細(xì)致的做事態(tài)度和動(dòng)手操作能力。
6，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
教學(xué)重點(diǎn)：幼兒準(zhǔn)確表達(dá)品嘗后自己的味覺感受。制作的過程以及放大幼兒的自豪感。
教學(xué)難點(diǎn);幼兒使用刀具的安全性。
黃瓜，鹽，味精，雞精，醬油，醋，糖，湯匙，筷子，小盆，牙簽若干。
保鮮膜，水果刀。
一，請(qǐng)幼兒模仿媽媽或爸爸做菜得情景，并各自講述你最喜歡吃的'菜，是什么味道的?
二，請(qǐng)小朋友嘗嘗面前擺放的調(diào)料是什么味道的，它們的名稱是什么?
三，引導(dǎo)幼兒如何切保證安全，黃瓜可以切成什么形狀，鼓勵(lì)幼兒選擇自己喜歡的口味，因?yàn)槭欠纸M所以能否征詢其他小朋友的意見。
四，幼兒制作過程應(yīng)該是分組進(jìn)行，每組只發(fā)一把水果刀，這樣教師可以知道幼兒安全操作，其他幼兒還能認(rèn)真觀察，做好準(zhǔn)備，更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作精神。
五，保鮮膜多幾層，上面切黃瓜不會(huì)劃傷課桌，調(diào)味品不易多放，幼兒用筷子拌勻，用牙簽食用。
六，制作完成，還可交換品嘗，評(píng)選廚師長(zhǎng)。
創(chuàng)意貼切生活，幼兒興趣濃厚，但水果刀的運(yùn)用顯得不太合適，塑料刀也許可以一試。
勞動(dòng)是快樂的，但父母繁忙的工作卻是艱辛的，教師應(yīng)該引導(dǎo)幼兒多關(guān)愛照顧自己的父母家人。
勞動(dòng)成果還可以邀請(qǐng)其他班級(jí)的老師和小朋友品嘗，增強(qiáng)幼兒的自信心自豪感。
廚房課教案篇十五
因本班學(xué)生有浪費(fèi)食物的毛病，為了教育他們，特上次節(jié)課。
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?BR> 2、體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。
3、學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。
1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時(shí)間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
一、 通過圖片導(dǎo)入活動(dòng)。
二、 觀察活動(dòng)：廚房里。
1、 帶領(lǐng)幼兒來(lái)到廚房，請(qǐng)幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、 引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房的各種設(shè)施。了解炊事員的勞動(dòng)過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認(rèn)識(shí)廚房的炊具
小結(jié)：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、 教育活動(dòng)“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”
四、 說(shuō)說(shuō)自己在家中進(jìn)餐的魚貫墮入活動(dòng)。
五、 看圖片進(jìn)行討論應(yīng)該怎樣就餐。
橡皮泥手工活動(dòng)：我來(lái)做美食。
幼兒分組活動(dòng)，進(jìn)行進(jìn)餐游戲。
1、對(duì)幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。
2、教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉(zhuǎn)崗，對(duì)幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)不太了解，引導(dǎo)的不夠，感情升華的不夠。
3、 對(duì)師幼互動(dòng)的反思：互動(dòng)的不夠，可能是我比較拘謹(jǐn)。
4、 對(duì)活動(dòng)效果的評(píng)析：教學(xué)目標(biāo)是明確的，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。如果讓我重新上這節(jié)課，我會(huì)少安排一部分學(xué)生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學(xué)生能感受的更深?？梢哉?qǐng)一部分學(xué)生家長(zhǎng)參與，當(dāng)時(shí)聽課的老師說(shuō)學(xué)生的互動(dòng)有點(diǎn)少，老師講的有些多，說(shuō)明我的引導(dǎo)還是不夠，以后應(yīng)該多學(xué)習(xí)，提高自己的教學(xué)技能。
廚房課教案篇一
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。
2.能準(zhǔn)確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察水平。
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》。
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請(qǐng)你們一起來(lái)看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對(duì)瑾兒說(shuō)了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬(wàn)一摔下來(lái)不但摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西能夠請(qǐng)爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時(shí)候鍋里的.油會(huì)濺出來(lái)容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷準(zhǔn)確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法準(zhǔn)確嗎？
2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
廚房課教案篇二
1、平底鍋可先倒入洗滌劑，用百潔布刷洗。
2、去除不銹鋼鍋底的黏著物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘后，再清潔。
3、鐵鍋刷洗后，應(yīng)涂上一層植物油以防生銹。
4、對(duì)于鍋外部的污漬，可將鍋放入熱洗潔精溶液，浸泡20分鐘后，用硬質(zhì)百潔布擦洗即可。
墻壁。
1、噴一些廚房萬(wàn)能清潔劑在墻壁上，再貼上廚房紙巾。
2、等大約過15分鐘后，將紙巾撕下，再進(jìn)行擦拭的工作。
3、磁磚縫等較難清洗的地方，可以借助舊牙刷刷洗。
灶頭。
1、先用質(zhì)地較溫和的清潔劑噴涂，再用濕布擦洗。
2、用細(xì)鐵絲刷除爐嘴的碳化物，再利用細(xì)鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。
3、將控制鈕拆下單獨(dú)清洗。
廚房課教案篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒知道自己的事應(yīng)該自己做，培養(yǎng)幼兒初步的責(zé)任感。
2、讓幼兒學(xué)習(xí)幫助爸爸媽媽做一些力所能及的事，激發(fā)幼兒關(guān)心、熱愛爸爸媽媽的美好情感。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、編排情景表演“小華在家里”。
2、幼兒操作材料、教學(xué)掛圖“我是爸媽的小幫手”。
活動(dòng)過程：
（1）啟發(fā)幼兒談?wù)勛约旱陌职謰寢屖窃趺葱列量嗫鄤趧?dòng)的，并思考自己應(yīng)該怎樣為爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
（2）讓幼兒看情景表演“小華在家里”，啟發(fā)幼兒思考以下問題：
小華是怎樣關(guān)心爸爸媽媽的？我們可以為爸爸媽媽做些什么？
（3）啟發(fā)幼兒說(shuō)出自己的事要自己做，不讓爸爸媽媽操心，還可以幫助他們做一些自己會(huì)做的事。
2、鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出自己可以協(xié)助做的家務(wù)事。
（1）引導(dǎo)幼兒回憶自己從事過的勞動(dòng)內(nèi)容，如：擺收碗筷、擦桌子、掃地、洗手絹和襪子、疊衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
（2）請(qǐng)幼兒把自己幫助爸爸媽媽做的某一件事說(shuō)給同伴聽，讓幼兒互相學(xué)習(xí)。
（3）向幼兒提出幫助爸爸媽媽做事的要求。
要求幼兒回家后先問爸爸媽媽，自己應(yīng)該怎樣做才能成為媽媽爸爸的小幫手，然后認(rèn)真幫助爸爸媽媽做一件事，回園后要想老師和小朋友匯報(bào)。
（4）讓幼兒欣賞兒歌“小幫手”。
活動(dòng)反思：
現(xiàn)在孩子們都是家中的“小皇帝”、“小公主”，過著衣食無(wú)憂養(yǎng)尊處優(yōu)的生活。在他們的眼中，家長(zhǎng)對(duì)他們的愛和幫助都是理所當(dāng)然的。孩子們習(xí)慣了索取，無(wú)論是語(yǔ)言上還是行動(dòng)上,卻很少對(duì)爸媽有所表達(dá)?；谂囵B(yǎng)孩子情感成長(zhǎng)的出發(fā)點(diǎn)，特設(shè)計(jì)了大班主題活動(dòng)中《我是爸媽小幫手》。
此項(xiàng)活動(dòng)是一個(gè)很好的感恩教育的機(jī)會(huì)。把孩子們平時(shí)沒有注意到的小細(xì)節(jié)融入到生活體驗(yàn)中，讓孩子直觀地感受并了解爸媽的辛勞，從而產(chǎn)生愛爸爸媽媽的真切感情。
在活動(dòng)的進(jìn)行當(dāng)中，我問孩子們：媽媽每天在家都干些什么事？爸爸每天干什么事時(shí)？孩子們給我的答案幾乎是相同的：爸爸上班，媽媽做飯，還有的說(shuō)我媽媽什么都不干就是接我送我。孩子們特殊的視角和生活認(rèn)知使他們對(duì)平日家長(zhǎng)的辛勞和付出視而不見，也就不能感同身受。通過孩子們的答案可見，在家里他們基本都是以自我為中心，并沒有學(xué)會(huì)關(guān)注家人，關(guān)心他人。為了讓孩子們能夠開動(dòng)腦筋，想到更多爸爸媽媽的辛勞和付出。我嘗試用肢體動(dòng)作來(lái)提示孩子。這樣不僅有了趣味性，更讓他們的注意力集中起來(lái)，解決了孩子思維上的固定模式。當(dāng)我出示爸爸上班忙碌的照片，媽媽勞動(dòng)照片，還有小朋友幫助爸爸勞動(dòng)的照片時(shí)，孩子們恍然大悟，遠(yuǎn)處傳來(lái)驚訝的聲音：爸爸媽媽平時(shí)在我們上幼兒園就這么忙？做那么多事?通過這個(gè)環(huán)節(jié)加深了幼兒對(duì)父母的了解與理解。
同時(shí)，我還找到一本分享閱讀，題目就叫《幫幫忙》。結(jié)合繪本的欣賞，孩子們還學(xué)會(huì)了送爸媽一份禮物，就是——我來(lái)幫幫忙或做為爸爸媽媽做一件自己力所能及的事。這就是送給爸媽最好的禮物。每個(gè)孩子回家后都沒有忘記把這份禮物送給爸媽。
爸爸媽媽看到孩子們懂事的行為，也欣慰地笑了。
廚房課教案篇四
在美術(shù)課教學(xué)中，老師要運(yùn)用詼諧幽默的語(yǔ)言，讓教學(xué)過程會(huì)更輕松。美術(shù)教學(xué)離不開美術(shù)教案，作為美術(shù)老師你不妨寫一篇美術(shù)教案。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“小班美術(shù)教案我的廚房”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！
教學(xué)目標(biāo):。
1、欣賞秋天樹的造型、色彩。
2、根據(jù)自己對(duì)秋天的認(rèn)識(shí)以及在欣賞的過程中的收獲，表現(xiàn)秋天大樹的特征。
教學(xué)準(zhǔn)備:。
1、電腦制作有關(guān)秋景的flash圖片。
2、幼兒已積累有關(guān)秋天色彩的經(jīng)驗(yàn)。
3、白紙和油畫棒人手一份。
4、幼兒已學(xué)唱《小樹葉》的歌曲。
教學(xué)過程:。
1、觀察flash圖片，回憶相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
(1)教師:小朋友們，這是什么季節(jié)的景色?你是從什么地方看出來(lái)的?(幼兒根據(jù)自己的觀察和自己的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述，如這是秋天的樹，樹葉變顏色了，有的變成了紅色，有的變成了黃色;樹上結(jié)了果子等。)。
(2)小結(jié):對(duì)了，這是秋天的大樹，你們看，樹葉有許多漂亮的顏色呢，有紅色的、黃色的、棕色的、咖啡色的，當(dāng)然也有的是綠色的;大樹還結(jié)了許多果子，有紅紅的蘋果，黃黃的梨子，橘紅色的橘子，橙子和柿子等等，秋天真美麗。(教師著重請(qǐng)幼兒根據(jù)自己觀察圖片和日常觀察的經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)有關(guān)秋天樹木的色彩以及各種相關(guān)常識(shí))。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論繪畫的方法。
(1)教師:你想畫什么樣子的大樹呢?(幼兒根據(jù)自己的想象進(jìn)行講述，教師引導(dǎo)幼兒用描述性的語(yǔ)言講述秋天大樹的樣子。)。
(2)繪畫方法參與。
a、落葉樹畫法:先用深色的油畫棒畫出粗粗的樹干，在樹干上畫出稍細(xì)一點(diǎn)的樹枝，樹枝像手臂一樣向上向前伸出;在樹枝上用黃色、紅色、紫色和咖啡色等顏色畫出片片樹葉。
b、果樹畫法:先畫出樹干，再畫出樹冠的輪廓，在樹冠中間畫上許多漂亮的水果(紅色的蘋果、黃色的梨子和橙色的橘子等等)，用綠色將樹冠部分涂滿。
3、引導(dǎo)幼兒自由繪畫。
(1)教師交代繪畫的內(nèi)容。
a、教師:秋天真美麗!今天，我們大家就來(lái)畫一畫秋天美麗的大樹吧!
b、教師:先想好畫什么樣子的大樹，是畫大樹落葉還是畫果樹;畫許多落葉樹就成了樹林，畫許多的果樹就成了果園;除了畫樹以外，還有哪些秋天的景色，請(qǐng)你也畫出來(lái)。
(2)幼兒繪畫，教師指導(dǎo)幼兒完成作品。
4、引導(dǎo)幼兒相互欣賞同伴的作品。
教師和幼兒共同欣賞每個(gè)幼兒繪畫的特點(diǎn)。
5、播放歌曲《小樹葉》，幼兒隨音樂做動(dòng)作走出活動(dòng)室，到戶外觀賞秋天的景色。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.新年到了，知道自己長(zhǎng)大了一歲。
2.通過制作賀卡、送祝福話等活動(dòng)感受新年互送祝福的快樂，懂得關(guān)愛他人。
活動(dòng)重點(diǎn)：
通過制作賀卡、送祝福話等活動(dòng)感受新年互送祝福的快樂，懂得關(guān)愛他人。
活動(dòng)難點(diǎn)：
制作賀卡和說(shuō)祝福的話來(lái)表達(dá)祝福。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.教師和幼兒共同布置新年的環(huán)境：用彩色的皺紋紙穿成圓環(huán)，做簡(jiǎn)單的新年掛飾，并帶一些氣球來(lái)裝扮活動(dòng)室。
2.彩色筆、剪刀、漿糊、抹布，幼兒用書《新年的祝?！贰?BR> 3.教師制作一個(gè)禮物盒，里面有自制的送給幼兒和同班教師的新年賀卡。
活動(dòng)過程：
一、引導(dǎo)幼兒猜測(cè)禮物盒中的禮物，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
1.教師出示大禮盒。
師：猜猜里面有什么?(賀卡)。
2.幼兒自由猜測(cè)，并大膽表述自己的猜測(cè)。
3.教師打開禮物盒，展示賀卡。
師：猜猜這些賀卡是送給誰(shuí)的?
二、教師送新年祝福，幼兒感知在過新年時(shí)送祝福的快樂。
1.給幼兒送祝福。
師：(教師拿出一張賀卡)這張賀卡是送給誰(shuí)的?請(qǐng)小朋友仔細(xì)聽——親愛的小1班孩子們，祝你們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健健康康，在幼兒園里快快樂樂，學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)，交到更所的朋友，新年快樂!
師：你們先和好朋友說(shuō)一說(shuō)，然后老師再請(qǐng)你們來(lái)說(shuō)。
2.給同班教師送祝福。
師：這兒還有許多賀卡，你們想知道老師是送給誰(shuí)的嗎?
師：(打開賀卡)親愛的陳老師，祝你在新的一年里身體健健康康，每天開開心心，永遠(yuǎn)漂漂亮亮，心想事成，新年快樂。
師：賀卡里我們又說(shuō)了哪些祝福的話呢?
幼兒學(xué)說(shuō)。
三、幼兒在幼兒用書《新年的祝?！樊嬅嫔侠L制賀卡，并大膽送出自己的祝福。
師：過新年了，你想把祝福送給誰(shuí)?送給你們的爸爸媽媽、老師、好朋友，還是爺爺奶奶?請(qǐng)你們?cè)谶@張賀卡上畫上你喜歡的圖案，相好祝福的話，然后送給他們。開始吧。
幼兒制作賀卡，教師注意指導(dǎo)個(gè)別幼兒繪畫，并詢問幼兒賀卡想送給誰(shuí)，準(zhǔn)備對(duì)他們說(shuō)什么祝福的話。
四、幼兒送賀卡，感受收到、送出賀卡的心情。
師：我們每人都做好了一張賀卡，現(xiàn)在把這張賀卡送給想送的人，并說(shuō)上一句祝福的話。(如果是送給家里人的，可以回家再送，先和大家說(shuō)一說(shuō)。)。
五、通過表演唱歌曲《新年好》《新年到》，感受新年的快樂。
師：讓我們一起唱歌跳舞，慶祝新年的來(lái)到吧。
一、以情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
1、音樂伴奏下，師幼以戶外郊游的形式來(lái)到果園。
2、參觀果園，鞏固對(duì)秋天里各種水果的認(rèn)識(shí)。
3、探尋哭聲，出示神奇的果園，引導(dǎo)幼兒幫助小猴。
二、出示材料，探索講解操作方法。
1、教師以情景化的語(yǔ)言介紹今天的作畫材料。
2、請(qǐng)幼兒探索如何操作，并請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)演示。
3、教師小結(jié)并用材料進(jìn)行即興演示，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)繪畫方式和要點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒空手模仿。
4、個(gè)別幼兒上來(lái)操作，教師指導(dǎo)并提醒幼兒注意事項(xiàng)。
三、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)。
1、引導(dǎo)幼兒安慰小猴，激發(fā)幼兒作畫意愿。
2、教師提出操作要求。
3、幼兒自由作畫，教師巡回指導(dǎo)。
(1)幼兒大膽選用各種顏色表現(xiàn)水果。
(2)教師提醒幼兒在輪廓線內(nèi)來(lái)回涂色，注意涂滿,保持畫面的整潔。
(3)教師用積極的語(yǔ)言進(jìn)行鼓勵(lì)和評(píng)價(jià)，表?yè)P(yáng)認(rèn)真涂色的幼兒。
(4)對(duì)有困難的幼兒及時(shí)提供幫助。
四、神奇的果樹園。
1、作品展覽。
引導(dǎo)幼兒陸續(xù)將完成的作品進(jìn)行展示。
2、作品評(píng)價(jià)。
幼兒互相介紹作品和以小猴的口吻評(píng)畫的方式進(jìn)行交流，感受成功的快樂。
廚房課教案篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動(dòng)流程：
1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰(shuí)則把誰(shuí)配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實(shí)錄
師：今天，咱們幼兒園來(lái)了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來(lái)招待她們，可是阿姨們忙不過來(lái)，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳藖?lái)配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來(lái)說(shuō)。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來(lái)說(shuō)。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說(shuō)了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來(lái)，每人拿一把小勺子，來(lái)嘗一嘗吧。
（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來(lái)的菜不但營(yíng)養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
（幼兒觀看課件）
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
幼：是一盤雞。
對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
（帶領(lǐng)幼兒來(lái)到準(zhǔn)備好的各類東西前）
師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬(wàn)不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說(shuō)邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說(shuō)得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說(shuō)邊拿起一個(gè)土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來(lái)當(dāng)一名廚房小幫手，自己來(lái)配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來(lái)的菜顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)都好。
（幼兒開始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。
（教師逐一請(qǐng)幼兒到前面來(lái)介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績(jī)給予肯定）
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來(lái)。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來(lái)。
（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）
師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來(lái)客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）
活動(dòng)反思：
主題的產(chǎn)生：
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的.勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八“我會(huì)保護(hù)自己”里“我們愛吃的食物”這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)“我是廚房小幫手”。
我對(duì)活動(dòng)的總體感覺較滿意，整個(gè)活動(dòng)過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。
為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。
可取的方面：
教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定：
注重了新《綱要》關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
材料的提供：
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。
活動(dòng)過程反思：
1、活動(dòng)開始，提出讓幼兒幫忙配菜來(lái)招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運(yùn)用，進(jìn)一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。
3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。
在整個(gè)活動(dòng)過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。
在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。
廚房課教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡，給3以內(nèi)數(shù)量的物體匹配相應(yīng)的點(diǎn)卡。
2、練習(xí)手口一致點(diǎn)數(shù)，并能正確地說(shuō)出總數(shù)。
3、喜歡參加數(shù)學(xué)活動(dòng)，并學(xué)習(xí)大膽地表達(dá)自己的操作活動(dòng)，體驗(yàn)操作活動(dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在上學(xué)期感知過3以內(nèi)的數(shù)量。
物質(zhì)準(zhǔn)備：教具：創(chuàng)設(shè)《娃娃家》廚房。桌子上有：三個(gè)碗、三把勺子、二個(gè)盤子、二個(gè)杯子、一口鍋等，1-3的點(diǎn)卡各兩張。
學(xué)具：《幼兒用書》（p1-2頁(yè)）人手一冊(cè)，筆人手一支。
活動(dòng)過程：
1、整理娃娃家。
教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到“家”的場(chǎng)景中。
（1）教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的'東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤子等等）。
（2）教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰(shuí)愿意來(lái)幫幫媽媽來(lái)整理呢？教師請(qǐng)個(gè)別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
（3）教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣?xùn)|西有幾個(gè)嗎?我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)吧！請(qǐng)幼兒手口一致地?cái)?shù)一數(shù)每種物品有幾個(gè)。待全部數(shù)完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個(gè)。
（4）認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡。教師出示點(diǎn)卡，請(qǐng)幼兒數(shù)一數(shù)卡片上有幾個(gè)點(diǎn)子，告訴幼兒有幾個(gè)東西就可以用幾個(gè)點(diǎn)子表示。
（5）請(qǐng)幼兒為娃娃家的每種物品送相應(yīng)的點(diǎn)子，鼓勵(lì)幼兒邊送邊說(shuō)三個(gè)碗可以用三個(gè)點(diǎn)子表示，二個(gè)杯子可以用二個(gè)點(diǎn)子表示等。
2、幼兒操作活動(dòng)。
（1）數(shù)數(shù)圈圈：帶領(lǐng)幼兒打開《幼兒用書》（p1頁(yè)），觀察畫面上有幾個(gè)圈點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒在每堆物體中圈出和點(diǎn)子一樣多的物體。
（2）點(diǎn)物連線：引導(dǎo)幼兒觀察《幼兒用書》（p2頁(yè)），請(qǐng)幼兒觀察圈點(diǎn)的數(shù)量，數(shù)一數(shù)畫面上每種物體的數(shù)量，再找相應(yīng)的點(diǎn)卡進(jìn)行連線。
3、交流活動(dòng)。
請(qǐng)幼兒介紹“數(shù)數(shù)圈圈”活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)為什么要圈×個(gè)物體，進(jìn)一步了解×給我點(diǎn)子可以表示×多花、×條魚、×個(gè)蘋果等。
廚房課教案篇七
1、認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡，給3以內(nèi)數(shù)量的物體匹配相應(yīng)的點(diǎn)卡。
2、練習(xí)手口一致點(diǎn)數(shù)，并能正確地說(shuō)出總數(shù)。
3、發(fā)展幼兒的觀察力、空間想象能力。
4、有興趣參加數(shù)學(xué)活動(dòng)。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在上學(xué)期感知過3以內(nèi)的數(shù)量。
物質(zhì)準(zhǔn)備：
教具：創(chuàng)設(shè)《娃娃家》廚房。桌子上有：三個(gè)碗、三把勺子、二個(gè)盤子、二個(gè)杯子、一口鍋等，1-3的點(diǎn)卡各兩張。
學(xué)具：《幼兒用書》（p1-2頁(yè)）人手一冊(cè)，筆人手一支。
1、整理娃娃家。
教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到“家”的場(chǎng)景中。
（1）師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤子等等）
（2）師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰(shuí)愿意來(lái)幫幫媽媽來(lái)整理呢？教師請(qǐng)個(gè)別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
（3）師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣?xùn)|西有幾個(gè)嗎？我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)吧！請(qǐng)幼兒手口一致地?cái)?shù)一數(shù)每種物品有幾個(gè)。待全部數(shù)完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個(gè)。
（4）認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡。教師出示點(diǎn)卡，請(qǐng)幼兒數(shù)一數(shù)卡片上有幾個(gè)點(diǎn)子，告訴幼兒有幾個(gè)東西就可以用幾個(gè)點(diǎn)子表示。
（5）請(qǐng)幼兒為娃娃家的每種物品送相應(yīng)的點(diǎn)子，鼓勵(lì)幼兒邊送邊說(shuō)三個(gè)碗可以用三個(gè)點(diǎn)子表示，二個(gè)杯子可以用二個(gè)點(diǎn)子表示等。
2、幼兒操作活動(dòng)。
（1）數(shù)數(shù)圈圈：帶領(lǐng)幼兒打開《幼兒用書》（p1頁(yè)），觀察畫面上有幾個(gè)圈點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒在每堆物體中圈出和點(diǎn)子一樣多的物體。
（2）點(diǎn)物連線：引導(dǎo)幼兒觀察《幼兒用書》（p2頁(yè)），請(qǐng)幼兒觀察圈點(diǎn)的數(shù)量，數(shù)一數(shù)畫面上每種物體的數(shù)量，再找相應(yīng)的點(diǎn)卡進(jìn)行連線。
3、交流活動(dòng)。
請(qǐng)幼兒介紹“數(shù)數(shù)圈圈”活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)為什么要圈×個(gè)物體，進(jìn)一步了解×給我點(diǎn)子可以表示×多花、×條魚、×個(gè)蘋果等。
廚房課教案篇八
1、認(rèn)識(shí)常見廚具，了解廚具的用途。
2、觀察削皮器、榨汁機(jī)的工作過程。
1、幼兒參觀自家廚房，認(rèn)識(shí)廚具。
2、榨汁機(jī)一臺(tái)、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個(gè)水果洗凈。
3、大圖一張，幼兒用書每人一本。
今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)廚房里的工具。出示課題，帶幼兒齊讀。
請(qǐng)小朋友打開書14頁(yè)，仔細(xì)看：都有什么廚具，是干什么用的？常用的幼兒說(shuō)出即可，面條機(jī)和攪拌機(jī)教師介紹一下。
出示大圖，小朋友們來(lái)看：這些廚具你認(rèn)識(shí)嗎？請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)名稱和用途。教師介紹蒸籠。
現(xiàn)在老師說(shuō)謎語(yǔ)，你們來(lái)猜廚具。
幼兒帶著自己的水果請(qǐng)客人老師幫忙削皮，然后交給老師。教師把水果切成小塊，裝進(jìn)榨汁機(jī)。讓幼兒觀察果汁怎樣打出來(lái)的。每人用小杯子喝一點(diǎn)，自然結(jié)束。
廚房課教案篇九
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在復(fù)習(xí)5以內(nèi)數(shù)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)按量取物，分類并按一定的規(guī)律排序。
2、激發(fā)孩子學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，體驗(yàn)游戲的快樂。
3、培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)數(shù)字的認(rèn)識(shí)能力。
5、引導(dǎo)幼兒積極與材料互動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、事先布置好場(chǎng)地。（用5只廢舊皮鞋盒做成的五間小動(dòng)物的新房。）。
2、每個(gè)幼兒一只小簍筐，簍筐里放有5只透明小塑料袋。
3、準(zhǔn)備一種類型的糖果，設(shè)有五種色彩。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入。
1、聽音樂開汽車進(jìn)場(chǎng)。
教師：“寶寶們？（哎）春天來(lái)了，森林里的動(dòng)物都蓋起了新房，讓我們開著小汽車一起去看看吧！”
二、集體活動(dòng)。
1、復(fù)習(xí)5以內(nèi)的數(shù)量。
教師提問：
（1）“這是誰(shuí)的新房？（兔子）里面住著幾只小兔呢？（帶領(lǐng)幼兒一起點(diǎn)數(shù)）那它應(yīng)該用幾個(gè)圓點(diǎn)來(lái)表示??？”
（2）“這又是誰(shuí)的新房？（小貓），住幾只小貓呢？誰(shuí)來(lái)數(shù)一數(shù)？（個(gè)別幼兒點(diǎn)數(shù)），那應(yīng)該用幾個(gè)圓點(diǎn)來(lái)表示？”
2、小組活動(dòng)，學(xué)習(xí)分類排序。
教師：“新房蓋好了，小動(dòng)物們都搬進(jìn)了新家，心里真高興，這是一件喜事。他們要發(fā)喜糖給森林里其他的動(dòng)物，讓他們也知道這個(gè)好消息一起來(lái)分享他們的快樂?！?BR> （1）引導(dǎo)幼兒觀察喜糖的顏色并分類。“你們看，這些糖果都穿著不一樣的衣服，我們來(lái)把相同顏色的糖果寶寶放在一起?！?BR> （2）帶領(lǐng)幼兒觀察袋子上的標(biāo)記并一起來(lái)裝糖果，按物取量?！靶?dòng)物們必須將糖裝進(jìn)這種袋子里，一袋袋地送給他們的朋友們，你們?cè)敢鈳兔?？”“我們一起?lái)看看，袋子上有標(biāo)記，應(yīng)該怎么來(lái)裝糖呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看?！?BR> 3、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
4、評(píng)價(jià)。“你們都裝對(duì)了嗎？我請(qǐng)個(gè)小朋友把它的糖果拿上來(lái)看看?！?BR> 5、出示小紅旗，學(xué)習(xí)排序?！拔覀儊?lái)和裝好糖果的袋子做個(gè)排排隊(duì)的游戲?！?BR> 6、幼兒動(dòng)手一起來(lái)操作，并請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己為什么要這樣給他們排隊(duì)？
7、教師小結(jié)。
8、鼓勵(lì)幼兒將自己裝好糖果的袋子送到動(dòng)物家中。
“我們先將裝好糖果的袋子送到小動(dòng)物的家里，再由他們?nèi)ニ徒o他們的好朋友。請(qǐng)你聽清楚了：請(qǐng)將有4顆糖果的袋子送到是4只動(dòng)物的家里去（幼兒送糖果）：請(qǐng)將3顆糖果的袋子送到是3只動(dòng)物的家里去（幼兒送糖果）；。最后只有一顆糖果的那袋，小動(dòng)物說(shuō)是送給我們小朋友的，謝謝你們幫助了他們！”
三、帶領(lǐng)幼兒一起回家。
“你們開心嗎？幫助別人是最快樂的事，我們一起跟他們說(shuō)再見吧！”
廚房課教案篇十
廚房是每戶家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個(gè)家庭的生活習(xí)慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓學(xué)生觀察廚房就是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)仔細(xì)地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過畫畫家中的廚房或想象中的廚房可以提高學(xué)生的觀察能力、繪畫表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。
教材中選擇顏文樑的色粉畫《廚房》作為欣賞的范例，可以使學(xué)生了解美術(shù)表現(xiàn)形式的多樣性。同時(shí)通過新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學(xué)生進(jìn)一步了解社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展給人們生活帶來(lái)的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現(xiàn)方法的學(xué)生作品為學(xué)生的創(chuàng)作、表現(xiàn)活動(dòng)提供了參考的樣本，也告訴了學(xué)生對(duì)自己的創(chuàng)作形式可以作出多種選擇，拓寬了學(xué)生的造型表現(xiàn)手法。
1.通過觀察新老廚房的變遷，切實(shí)地感受時(shí)代新貌，激發(fā)熱愛生活的情。
觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現(xiàn)廚房。
表現(xiàn)出廚房的細(xì)節(jié)。（特別是廚房中常用的物品）。
第一課時(shí)。
（學(xué)生）鉛畫紙、鉛筆、水彩筆等繪畫工具。
（教師）相關(guān)課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學(xué)生作品）等。
一、組織教學(xué)，導(dǎo)入新課。
欣賞導(dǎo)入。
（1）、教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具。
（2）、欣賞我們學(xué)校的新廚房（視頻）。
（3）、揭示課題《我家的廚房》。
（4）、由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。
（5）、在組織學(xué)生欣賞廚房圖片的同時(shí)，教師適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全知識(shí)教育。
二、講授新課。
1.談話交流。
教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什么樣子的呢？請(qǐng)你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。
學(xué)生：討論回答。
2.欣賞啟發(fā)。
教師：廚房是房屋里必不可少的，也是一個(gè)溫馨的`家不可少的。接下來(lái)，我們來(lái)看一看，一些廚房是什么樣子的。
3、繪畫作品欣賞。
教師用課件展示畫家關(guān)于《廚房》的繪畫作品和學(xué)生示范作品，學(xué)生欣賞分析其表現(xiàn)內(nèi)容與表現(xiàn)方法。激發(fā)學(xué)生動(dòng)手興趣。
三、創(chuàng)作表現(xiàn)（布置作業(yè)）。
學(xué)生用自己喜歡的繪畫方式畫畫自家現(xiàn)在的廚房。
四、學(xué)生繪畫，教師巡回輔導(dǎo)，同時(shí)作繪畫中的示范。
五、交流評(píng)價(jià)。
學(xué)生展示作品，互相介紹作品并互相評(píng)價(jià)。教師總體評(píng)價(jià)。
廚房課教案篇十一
1、通過游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。
2、閱讀幼兒用書，了解廚房中各種器具的危害性，知道不能隨便觸碰。
1、教師自備廚房一角場(chǎng)景圖，并貼上可以反復(fù)粘貼的廚房用具圖片。
2、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
1、出示廚房一角場(chǎng)景圖，貼有廚房用具的圖片，玩游戲“圖片藏貓貓”。
(2)教師隱藏廚房場(chǎng)景圖，取下一張廚房用具圖片，再次向幼兒展示廚房場(chǎng)景圖。
教師：找找看，什么不見了?它是做什么用的?
(3)游戲3-4次。
2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書。
教師：
(1)開水瓶、燒開的水壺里面裝的是什么?為什么不能隨便碰它們?
(2)打火機(jī)、火柴是用來(lái)干什么的?能不能隨便玩?如果隨便玩會(huì)發(fā)生什么情況?
(3)微波爐是做什么用的呢?微波爐好像沒有火，也沒有煤氣，里面也沒有開水，我們小朋友可以用嗎?(它雖然沒有火，還是不能隨便使用哦，因?yàn)樗菐щ娛褂玫?，電老虎很厲害，我們可別去惹它哦。)。
(4)煤氣灶、煤氣罐有什么用?如果隨便開煤氣灶，里面煤氣會(huì)怎么樣?(煤氣是有毒的，我們會(huì)中毒昏倒，還會(huì)引起爆炸，所以不能隨便開。)。
3、引導(dǎo)幼兒在幼兒用書上進(jìn)行操作活動(dòng)。
教師：
(1)請(qǐng)小朋友看看這個(gè)廚房里有什么，哪些東西有危險(xiǎn)?
(2)請(qǐng)小朋友用筆把他們?nèi)Τ鰜?lái)。
4、幼兒交流各自操作結(jié)果，結(jié)束活動(dòng)。
(1)教師：請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)，你認(rèn)為什么東西有危險(xiǎn)，為什么?
(2)教師小結(jié)：小朋友們家里的.廚房里面有這么多有趣的器具，可是他們都具有一定的危險(xiǎn)性，所以小朋友不能隨便碰廚房里的用具哦。
廚房課教案篇十二
1、對(duì)日常的飲食習(xí)慣進(jìn)行思考和探索，并對(duì)日常飲食習(xí)慣進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，幫助自己健康成長(zhǎng)。
二課時(shí)。
活動(dòng)內(nèi)容：
我的自助餐菜單。
教學(xué)重點(diǎn)：
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：
改正挑食、浪費(fèi)的壞習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師淮備各種食物的照片、圖片或?qū)嵨铮约巴?、盤子圖片。
2、師生共同調(diào)查食物營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)。
活動(dòng)過程：
1、情境模擬，導(dǎo)入活動(dòng)。
（1）教師將講臺(tái)布置成餐桌的樣子，在上面擺放各種食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉類等，可以用實(shí)物，也可以用圖片代替。
（2）教師談話導(dǎo)入活動(dòng)：今天我們一起來(lái)吃自助餐，請(qǐng)你自己來(lái)挑選食物。
2、活動(dòng)討論：學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行選擇，在組內(nèi)互相介紹自己挑選的食物，并相互評(píng)價(jià)食物的搭配是否合理。
3、教師提問：大家知道各種食物中有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？教師指名幾位學(xué)生發(fā)言，并根據(jù)學(xué)生的發(fā)言，相應(yīng)地傳授有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
4、小結(jié)要點(diǎn)：這些都是我們經(jīng)常吃的食物，每種食物都是有營(yíng)養(yǎng)的，缺少任何一種都會(huì)影響我們的身體健康。
5、閱讀教科書第26頁(yè)的知識(shí)卡片。
6、小調(diào)查：昨天晚上你吃了什么，畫一畫。教師請(qǐng)一位或兩位學(xué)生上講臺(tái)將自己的晚餐畫在教師制作的碗、盤教具中，然后貼在黑板上。
7、大家評(píng)一評(píng)：這幾位同學(xué)的晚餐搭配得合理嗎？學(xué)生暢所欲言。教師進(jìn)行評(píng)議。
8、同桌互相評(píng)議對(duì)方的晚餐，并說(shuō)出改進(jìn)的建議。
9、小設(shè)計(jì)：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)一日三餐的健康食譜。
活動(dòng)拓展：
將課堂學(xué)習(xí)深入家庭生活，開展“我是小小營(yíng)養(yǎng)師”的實(shí)踐活動(dòng)，讓孩子嘗試為家庭設(shè)計(jì)一日三餐的食譜。
活動(dòng)內(nèi)容：
飯桌上的文明。
教學(xué)重點(diǎn)：
知道基本的進(jìn)餐禮儀。
教學(xué)難點(diǎn)：
在日常生活中尊重他人，養(yǎng)成自覺規(guī)范自己行為的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、師生共同排演小品（內(nèi)容詳見場(chǎng)景1和場(chǎng)景2）。
2、教師制作“文明星”。
活動(dòng)過程：
2、表演討論：讓學(xué)生扮演不同的角色在不同的場(chǎng)所進(jìn)餐的行為。
場(chǎng)景1：進(jìn)餐前，桌上的菜都擺好了，兩個(gè)小朋友坐在飯桌旁。一個(gè)孩子說(shuō)：“爸爸媽媽怎么還不盛飯呀，我的肚子可餓了?！绷硪粋€(gè)孩子說(shuō)：“碗筷都還沒擺，怎么吃呀？”
（1）學(xué)生表演。
（2）教師提問：你們認(rèn)為碗筷應(yīng)該由誰(shuí)來(lái)擺？
（3）學(xué)生討論，教師指名說(shuō)。
場(chǎng)景2：進(jìn)餐前，桌上的碗筷已經(jīng)擺好了，空了幾張椅子，爺爺奶奶站在桌子旁邊。一個(gè)孩子說(shuō)：“開飯啦！”另一個(gè)孩子向餐桌沖去，邊跑邊說(shuō)：“我最小，我先坐！”
（1）學(xué)生表演。
（2）教師提問：請(qǐng)你們對(duì)剛才的這段表演發(fā)表自己的看法。
（3）學(xué)生暢所欲言。
（4）教師小結(jié)：中國(guó)有尊老敬老的傳統(tǒng)，就餐時(shí)讓長(zhǎng)者先入座是一種禮貌。
（5）再次表演：有誰(shuí)能給大家把剛才的情景用文明的進(jìn)餐行為再表演一下。
3、行為活動(dòng)——文明星送給誰(shuí)？
（1）看教科書第30頁(yè)的圖片，給圖片中的小朋友送文明星。
（2）由各小組根據(jù)自己平時(shí)觀察到的進(jìn)餐時(shí)的各種現(xiàn)象白編自演故事情節(jié)，由其他的小組進(jìn)行評(píng)選“文明星”的活動(dòng)。
活動(dòng)拓展：
開展“文明星進(jìn)我家”活動(dòng)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合，一個(gè)月后利用班會(huì)時(shí)間進(jìn)行家庭行為習(xí)慣的評(píng)比。
廚房課教案篇十三
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
3、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請(qǐng)你們一起來(lái)看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對(duì)瑾兒說(shuō)了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬(wàn)一摔下來(lái)不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請(qǐng)爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的'時(shí)候鍋里的油會(huì)濺出來(lái)容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話題，安全教育作為幼兒園長(zhǎng)期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險(xiǎn)的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現(xiàn)在的家長(zhǎng)，對(duì)安全問題的重視性，家長(zhǎng)的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開展，讓孩子們對(duì)危險(xiǎn)的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì)因?yàn)闊o(wú)知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)中的各種問題，并能夠迎刃而解。
廚房課教案篇十四
1，激發(fā)幼兒對(duì)做菜的興趣，并感受品嘗自己勞動(dòng)成果的快樂。
2，引導(dǎo)幼兒感受各種調(diào)料的滋味，氣味，能準(zhǔn)確地分辨各種調(diào)料的作用。
3，引導(dǎo)幼兒利用材料制作涼拌黃瓜，學(xué)習(xí)用刀進(jìn)行切，拍，壓，以及拌。
4，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和想象力，鑒別力。
5，培養(yǎng)幼兒耐心細(xì)致的做事態(tài)度和動(dòng)手操作能力。
6，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
教學(xué)重點(diǎn)：幼兒準(zhǔn)確表達(dá)品嘗后自己的味覺感受。制作的過程以及放大幼兒的自豪感。
教學(xué)難點(diǎn);幼兒使用刀具的安全性。
黃瓜，鹽，味精，雞精，醬油，醋，糖，湯匙，筷子，小盆，牙簽若干。
保鮮膜，水果刀。
一，請(qǐng)幼兒模仿媽媽或爸爸做菜得情景，并各自講述你最喜歡吃的'菜，是什么味道的?
二，請(qǐng)小朋友嘗嘗面前擺放的調(diào)料是什么味道的，它們的名稱是什么?
三，引導(dǎo)幼兒如何切保證安全，黃瓜可以切成什么形狀，鼓勵(lì)幼兒選擇自己喜歡的口味，因?yàn)槭欠纸M所以能否征詢其他小朋友的意見。
四，幼兒制作過程應(yīng)該是分組進(jìn)行，每組只發(fā)一把水果刀，這樣教師可以知道幼兒安全操作，其他幼兒還能認(rèn)真觀察，做好準(zhǔn)備，更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作精神。
五，保鮮膜多幾層，上面切黃瓜不會(huì)劃傷課桌，調(diào)味品不易多放，幼兒用筷子拌勻，用牙簽食用。
六，制作完成，還可交換品嘗，評(píng)選廚師長(zhǎng)。
創(chuàng)意貼切生活，幼兒興趣濃厚，但水果刀的運(yùn)用顯得不太合適，塑料刀也許可以一試。
勞動(dòng)是快樂的，但父母繁忙的工作卻是艱辛的，教師應(yīng)該引導(dǎo)幼兒多關(guān)愛照顧自己的父母家人。
勞動(dòng)成果還可以邀請(qǐng)其他班級(jí)的老師和小朋友品嘗，增強(qiáng)幼兒的自信心自豪感。
廚房課教案篇十五
因本班學(xué)生有浪費(fèi)食物的毛病，為了教育他們，特上次節(jié)課。
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?BR> 2、體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。
3、學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。
1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時(shí)間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
一、 通過圖片導(dǎo)入活動(dòng)。
二、 觀察活動(dòng)：廚房里。
1、 帶領(lǐng)幼兒來(lái)到廚房，請(qǐng)幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、 引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房的各種設(shè)施。了解炊事員的勞動(dòng)過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認(rèn)識(shí)廚房的炊具
小結(jié)：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、 教育活動(dòng)“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”
四、 說(shuō)說(shuō)自己在家中進(jìn)餐的魚貫墮入活動(dòng)。
五、 看圖片進(jìn)行討論應(yīng)該怎樣就餐。
橡皮泥手工活動(dòng)：我來(lái)做美食。
幼兒分組活動(dòng)，進(jìn)行進(jìn)餐游戲。
1、對(duì)幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。
2、教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉(zhuǎn)崗，對(duì)幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)不太了解，引導(dǎo)的不夠，感情升華的不夠。
3、 對(duì)師幼互動(dòng)的反思：互動(dòng)的不夠，可能是我比較拘謹(jǐn)。
4、 對(duì)活動(dòng)效果的評(píng)析：教學(xué)目標(biāo)是明確的，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。如果讓我重新上這節(jié)課，我會(huì)少安排一部分學(xué)生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學(xué)生能感受的更深?？梢哉?qǐng)一部分學(xué)生家長(zhǎng)參與，當(dāng)時(shí)聽課的老師說(shuō)學(xué)生的互動(dòng)有點(diǎn)少，老師講的有些多，說(shuō)明我的引導(dǎo)還是不夠，以后應(yīng)該多學(xué)習(xí)，提高自己的教學(xué)技能。