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幼兒園食堂工作人員安全責任書篇一
為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
1、持證上崗。食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；
10、禁止經營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
3、掌握正確的.消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；
2、每種食品留樣不少于100g；
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園：（蓋章）。
xx中心幼兒園。
x年x月x日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇二
為落實"安全第一，預防為主"方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
1、持證上崗。
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物;。
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋;。
10、禁止經營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;。
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的.設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;。
2、每種食品留樣不少于100g;。
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園：(蓋章)。
食堂工作人員：(簽字)。
太平中心幼兒園。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇三
為確保師生員工生命的安全，預防安全事故的發(fā)生，強化食堂從業(yè)人員安全工作意識，使食品安全和環(huán)境安全工作落到實處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全責任書：
一、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，認真履行炊事人員工作職責。
二、不烹調腐爛變質的`食品，生熟食品分開（包括案板的使用、洗菜池的使用及食物的存放），不得吃幼兒食品（不留菜）。
三、所有炊具用品和幼兒餐具要一清、二洗、三消毒、四保潔。
四、上班穿工作服，便后洗手，嚴禁工作時抽煙、喝酒。
五、工作時間內，不擅自離崗和脫崗。
六、下班后關好煤氣、水電。
七、嚴格按照炊事機械操作程序進行操作，違章操作后果自負。
八、食品的儲存應當分類、分架、隔墻、離地存放、并定期檢查及時處理變質食品和過期食品，食品儲藏場所禁止生熟食品混放，嚴禁存放有毒、有害物品及個人生活物品。
九、嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工間、操作間及食品原料存放間。嚴防投毒事件發(fā)生，確保幼兒用餐的衛(wèi)生與安全。
十、如發(fā)現(xiàn)有飲食安全隱患，應10分鐘內報告保健醫(yī)和后勤園長。
十一、凡是患有呼吸道、消化道傳染病及皮膚外傷人員一律必須離崗。
十二、食堂所有電源為工作用電，不得用于個人手機或其它物品充電，一經發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。
此責任書一式二份，自簽訂之日起執(zhí)行，至重新簽訂新的責任書之日終止。
日期：日期
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇四
為創(chuàng)造有序、暢通、安全、和諧的道路交通環(huán)境，讓幼兒逐步掌握交通法規(guī)常識，從小提高他們的守法意識、自我保護意識，形成社會、幼兒園、家庭教育一體化網絡管理，徹底杜絕各類安全事故的發(fā)生。根據上級有關文件精神，結合我園實際，特與家長簽訂本交通安全責任書，內容如下：
一、幼兒園。
幼兒園應自覺接受主管部門的安全檢查。幼兒園出現(xiàn)安全事故，根據情節(jié)輕重，要追究辦園者或園長的相應責任，造成嚴重社會影響和重大傷亡以及經濟損失的'，要追究法律責任。
讓幼兒園里人人、處處、事事、時時都把安全放在首位，讓每個孩子都安然無恙地渡過童年的美好時光，平安、快樂、健康的成長！！
1、充分利用圖片展、集中教育活動、游戲等各種形式對幼兒進行交通安全法規(guī)學習和教育，從小提高他們的守法自覺性和自我防范意識，預防違章和杜絕交通事故的發(fā)生。
2、在上、放學時段，派保衛(wèi)干部和值班老師在園門口維護交通秩序，確保安全。
3、經常與家長聯(lián)系，了解幼兒園外活動情況，與家長攜手教育幼兒。
二、家長。
1、要認真學習交通安全法規(guī)，以身作則教育子女自覺遵守交通安全法規(guī)，上、放學途中不得嬉戲打鬧，過馬路時要注意交通信號標志，注意來往車輛，要靠右行走。食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
2、要經常教育幼兒乘坐超速超載車、拼裝車、報廢車、無牌無證車、三輪車、個人機動車、低速載貨汽車和拖拉機等“三無”車輛的危害性，從小培養(yǎng)子女交通安全意識和自我防護能力。
3、家長不得使用或租用拼裝車、報廢車、無牌無證車、三輪車、個人機動車、低速載貨汽車和拖拉機等存在安全隱患的“三無”車輛接送子女上、放學。
4、家長要積極向機關交通管理部門和交通部門舉報非法運營接送幼兒的車輛。幼兒家長是幼兒的法定監(jiān)護人，要對幼兒寒假離校期間安全進行全面監(jiān)護，并加強對幼兒的安全教育，強化安全意識，把幼兒寒假期間防交通事故、防觸電等作為防范重點，切實擔負起監(jiān)護人的責任。若家長疏于對孩子進行安全教育和監(jiān)督，在假期期間發(fā)生的任何意外事故，均由家長和幼兒承擔，幼兒園不負任何責任。
5、家長在學校門口接送幼兒時，務必嚴格遵守交通管理部門和教育部門的管理規(guī)定，不要把自己駕駛的車輛停在幼兒園門口或進入園內，以免造成交通堵塞或引發(fā)交通事故。幼兒園安全責任書六篇幼兒園安全責任書六篇幼兒有事不能來園的，家長應及時向本班老師請假，接送孩子入園和回家要和當班教師再見。
6、家長要護送幼兒上、放學并做好與幼兒園的交接工作。
三、家長是子女的監(jiān)護人，對子女的園外安全負有完全責任，希望家長同志務必加強對子女教育和監(jiān)督，全力杜絕一切安全事故的發(fā)生。
本責任書一式二份，由幼兒園和幼兒監(jiān)護人各執(zhí)一份，自雙方簽訂之日起生效。
班班主任（簽字）：
幼兒家長（簽字）：
20xx年xx月xx日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇五
為確保幼兒在寒假中的人身安全，使幼兒全面、健康的發(fā)展，加強安全教育和防范措施，樹立"安全第一"意識是十分必要的。為了更好地發(fā)揮學校、家庭、社會三方面教育的'作用，我園擬定了××××年寒假安全責任書如下，希望家長積極配合學校教育、督促幼兒遵守各項安全規(guī)定。
一、××××年寒假由××××年××月××日(臘月××)開始至××××年××月××日(正月××)結束，××月××日上午8：00返園。(若返園時間更改，將另行通知)。
二、注意交通安全：幼兒不準在公路上玩耍、打鬧，要靠右行走，不越過白線，橫穿馬路注意來往車輛，遵守交通法規(guī)。
三、嚴禁到河、灣、水庫等地方滑冰或游玩，不準到采沙、采礦等危險的地方逗留、玩耍。
四、幼兒出村須有家長帶領，不得單獨外出，不私自和陌生人接觸。
五、注意飲食衛(wèi)生，不暴食暴飲，不購買無照商販的食品;注意安全用電，不亂動電器;不玩刀具，玩具槍等危險物品;不玩火，不燃放煙花爆竹。
六、幼兒在家長的指導下要經常學習一些安全自護知識，提高自我防范意識。
八、在落實安全責任書的過程中，如有意外事故發(fā)生，及時互通情況，逐級反映，不可延誤。(電話：×××××××××××)。
九、幼兒家長是幼兒的法定監(jiān)護人，要對幼兒寒假離校期間安全進行全面監(jiān)護，并加強對幼兒的安全教育，強化安全意識，把幼兒寒假期間防交通事故、防觸電等作為防范重點，切實擔負起監(jiān)護人的責任。若家長疏于對孩子進行安全教育和監(jiān)督，在假期期間發(fā)生的任何意外事故，均由家長和幼兒承擔，幼兒園不負任何責任。
本責任書家長簽名，等開學后由幼兒交還老師存檔。
班主任(簽名)家長(簽名)。
幼兒園。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇六
幼兒園的安全工作，關系到全體幼兒的生命安全，牽動著全體家長的心。為確保幼兒安全，防止意外事故的`發(fā)生，特與全鎮(zhèn)幼兒園、全體教師簽定安全目標管理責任書。
一、保教人員要認真貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園管理條例》和《幼兒園教育指導綱要(試行)》精神，認真履行崗位職責，以高度的責任心，組織好幼兒的一日活動。
二、教師必須提前半小時到園，開窗、通風、打掃衛(wèi)生，幼兒全部離園后方可離園;有事要請假，不能擅自離崗、調班，否則按曠工處理。
三、對幼兒園的房屋、場地、玩具、運動器械、電器、用具等要定期檢查、維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故發(fā)生。
四、嚴禁教師體罰和變相體罰幼兒，如教師的行為造成幼兒身心健康受到傷害，家長投訴，給幼兒園造成極大負面影響，由教師負全責。
五、教師一定要做好幼兒入園晨檢和全日觀察工作，與家長搞好交接工作，若因工作失誤對幼兒造成傷害的，由教師負責。
六、藥物和銳器必須妥善保管，放到幼兒拿不到的地方，幼兒吃藥時要仔細核對，杜絕錯服。
七、教育幼兒要學會自我保護，不玩電、不玩水、不玩火、不隨便攀登所有危險的地方，不到不安全的地方玩耍;一旦發(fā)現(xiàn)問題能及時向老師、家長匯報。
八、幼兒食堂應建立購物臺帳，食品、蔬菜的購買、運輸、加工應符合國家食品衛(wèi)生有關規(guī)定，嚴防食物中毒。
九、幼兒午休時，值班教師不能離開休息室，不能會客和干私活，以防意外發(fā)生。
十、幼兒入園、離園應有專人接送，保教人員要提高警惕，不準幼兒單獨離園，杜絕幼兒接錯、走失。
十一、傳達室人員要把好門戶(工作期間不得擅離崗位)，未經許可，非工作人員嚴禁進園。凈園時要鎖好各室門窗。
十二、幼兒園接送幼兒的車輛必須具有合法手續(xù)，符合安全要求，有省發(fā)校車標識，按指定區(qū)域接送幼兒，嚴禁跨區(qū)域招生、接送;嚴禁使拼裝車、報廢車等;嚴禁超載。
十三、如發(fā)生事故，要及時上報，認真分析查找原因，采取對策，并將根據事故情節(jié)嚴重程度，給予責任人相應的處罰。
責任人：
日期：年月日
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇七
本著服務師生，安全第一的原則，落實好幼兒園食堂安全，接下來是小編為大家收集了關于幼兒園食堂安全。
責任書。
供大家參考借鑒。
孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責任心，嚴防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
園長簽字：
食堂負責人簽字：
20xx年9月1日。
為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。
1、牢固樹立"安全第一，責任重于泰山"的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防"三無"產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
特注：本責任狀自簽字日起生效，有效期為一年。
本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執(zhí)一份。
為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經幼兒園與食堂負責人協(xié)商簽訂本責任書。
一、牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。
十、如人為原因發(fā)生事故,按幼兒園獎懲制度執(zhí)行.
本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。
園長(簽字):。
分管領導：
食堂管理人：
食堂工作人員:。
單位：
*年*月*日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇八
為了使中學校教育教學工作順利開展,為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境,預防食物中毒的發(fā)生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標責任書：
1、食堂人員嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。持有健康證上崗，工作時必須穿工作服。
2、采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質量和新鮮度，嚴禁采購腐敗變質、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收簽字，并做好其臺賬工作。
3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。
4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。
5、餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，落實保潔措施。
6、定期進行食堂內外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產生地。
9、嚴格按規(guī)范操作炊事用具，經常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。
10、食堂人員嚴格管理措施，認真做好防火、防盜、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。
11、禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防發(fā)生不正常事件。
12、食堂人員嚴格講究個人衛(wèi)生，在食堂內不得吸煙。
13、堅持食品“留樣”三天。
14、食堂從業(yè)人員在服務時應做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發(fā)生爭吵。
15、因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據情況追究責任，直至追究刑事責任。
__。
20__年__月__日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇九
為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的.原則。民辦小學及幼兒園第一責任人必須與中心校簽訂責任書，其內容如下：
一、牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗，食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、民辦小學及幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。如人為原因發(fā)生事故，按中心校獎懲制度執(zhí)行。
十、本責任書每學年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。
鎮(zhèn)中心校(蓋章) 中心校負責人(簽字)：xxx
民辦小學(幼兒園)(蓋章) 校(園)長(簽字)：xxx
二0 年 x月 x日
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇十
為落實安全第一，預防為主方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
一、炊事員。
1、持證上崗。
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；
10、禁止經營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒。
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣。
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；
2、每種食品留樣不少于100g；
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
__。
20__年__月__日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇十一
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把食品衛(wèi)生安全工作放在第一位。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房工作重地嚴禁非工作人員入內。廚房沒有工作人員時要鎖好門。
3、廚房工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠、防火工作。
6、廚房工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入廚房之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、嚴格執(zhí)行食堂工作流程和規(guī)范，對食材的清理要做到一洗二浸三燙把控各個操作的風險點。絕不使用過期、腐爛、變質的食材。
10、廚房工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
11、廚房工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期變質食品入廚房。
12、食堂工作人員因失職造成幼兒食品衛(wèi)生安全事故、一切費用由當事人員負責。
__。
20__年__月__日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇十二
為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
特注：本責任狀自簽字日起生效，有效期為一年。
本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執(zhí)一份。
責任負責人(簽字)：
簽訂日期：年月日
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇十三
為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則。民辦小學及幼兒園第一責任人必須與中心校簽訂責任書，其內容如下：
一、牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗，食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、民辦小學及幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。如人為原因發(fā)生事故，按中心校獎懲制度執(zhí)行。
十、本責任書每學年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。
鎮(zhèn)中心校(蓋章)中心校負責人(簽字)：xxx。
民辦小學(幼兒園)(蓋章)校(園)長(簽字)：xxx。
二0年x月x日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇一
為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
1、持證上崗。食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；
10、禁止經營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
3、掌握正確的.消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；
2、每種食品留樣不少于100g；
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園：（蓋章）。
xx中心幼兒園。
x年x月x日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇二
為落實"安全第一，預防為主"方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
1、持證上崗。
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物;。
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋;。
10、禁止經營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;。
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的.設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;。
2、每種食品留樣不少于100g;。
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園：(蓋章)。
食堂工作人員：(簽字)。
太平中心幼兒園。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇三
為確保師生員工生命的安全，預防安全事故的發(fā)生，強化食堂從業(yè)人員安全工作意識，使食品安全和環(huán)境安全工作落到實處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全責任書：
一、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，認真履行炊事人員工作職責。
二、不烹調腐爛變質的`食品，生熟食品分開（包括案板的使用、洗菜池的使用及食物的存放），不得吃幼兒食品（不留菜）。
三、所有炊具用品和幼兒餐具要一清、二洗、三消毒、四保潔。
四、上班穿工作服，便后洗手，嚴禁工作時抽煙、喝酒。
五、工作時間內，不擅自離崗和脫崗。
六、下班后關好煤氣、水電。
七、嚴格按照炊事機械操作程序進行操作，違章操作后果自負。
八、食品的儲存應當分類、分架、隔墻、離地存放、并定期檢查及時處理變質食品和過期食品，食品儲藏場所禁止生熟食品混放，嚴禁存放有毒、有害物品及個人生活物品。
九、嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工間、操作間及食品原料存放間。嚴防投毒事件發(fā)生，確保幼兒用餐的衛(wèi)生與安全。
十、如發(fā)現(xiàn)有飲食安全隱患，應10分鐘內報告保健醫(yī)和后勤園長。
十一、凡是患有呼吸道、消化道傳染病及皮膚外傷人員一律必須離崗。
十二、食堂所有電源為工作用電，不得用于個人手機或其它物品充電，一經發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。
此責任書一式二份，自簽訂之日起執(zhí)行，至重新簽訂新的責任書之日終止。
日期：日期
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇四
為創(chuàng)造有序、暢通、安全、和諧的道路交通環(huán)境，讓幼兒逐步掌握交通法規(guī)常識，從小提高他們的守法意識、自我保護意識，形成社會、幼兒園、家庭教育一體化網絡管理，徹底杜絕各類安全事故的發(fā)生。根據上級有關文件精神，結合我園實際，特與家長簽訂本交通安全責任書，內容如下：
一、幼兒園。
幼兒園應自覺接受主管部門的安全檢查。幼兒園出現(xiàn)安全事故，根據情節(jié)輕重，要追究辦園者或園長的相應責任，造成嚴重社會影響和重大傷亡以及經濟損失的'，要追究法律責任。
讓幼兒園里人人、處處、事事、時時都把安全放在首位，讓每個孩子都安然無恙地渡過童年的美好時光，平安、快樂、健康的成長！！
1、充分利用圖片展、集中教育活動、游戲等各種形式對幼兒進行交通安全法規(guī)學習和教育，從小提高他們的守法自覺性和自我防范意識，預防違章和杜絕交通事故的發(fā)生。
2、在上、放學時段，派保衛(wèi)干部和值班老師在園門口維護交通秩序，確保安全。
3、經常與家長聯(lián)系，了解幼兒園外活動情況，與家長攜手教育幼兒。
二、家長。
1、要認真學習交通安全法規(guī)，以身作則教育子女自覺遵守交通安全法規(guī)，上、放學途中不得嬉戲打鬧，過馬路時要注意交通信號標志，注意來往車輛，要靠右行走。食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
2、要經常教育幼兒乘坐超速超載車、拼裝車、報廢車、無牌無證車、三輪車、個人機動車、低速載貨汽車和拖拉機等“三無”車輛的危害性，從小培養(yǎng)子女交通安全意識和自我防護能力。
3、家長不得使用或租用拼裝車、報廢車、無牌無證車、三輪車、個人機動車、低速載貨汽車和拖拉機等存在安全隱患的“三無”車輛接送子女上、放學。
4、家長要積極向機關交通管理部門和交通部門舉報非法運營接送幼兒的車輛。幼兒家長是幼兒的法定監(jiān)護人，要對幼兒寒假離校期間安全進行全面監(jiān)護，并加強對幼兒的安全教育，強化安全意識，把幼兒寒假期間防交通事故、防觸電等作為防范重點，切實擔負起監(jiān)護人的責任。若家長疏于對孩子進行安全教育和監(jiān)督，在假期期間發(fā)生的任何意外事故，均由家長和幼兒承擔，幼兒園不負任何責任。
5、家長在學校門口接送幼兒時，務必嚴格遵守交通管理部門和教育部門的管理規(guī)定，不要把自己駕駛的車輛停在幼兒園門口或進入園內，以免造成交通堵塞或引發(fā)交通事故。幼兒園安全責任書六篇幼兒園安全責任書六篇幼兒有事不能來園的，家長應及時向本班老師請假，接送孩子入園和回家要和當班教師再見。
6、家長要護送幼兒上、放學并做好與幼兒園的交接工作。
三、家長是子女的監(jiān)護人，對子女的園外安全負有完全責任，希望家長同志務必加強對子女教育和監(jiān)督，全力杜絕一切安全事故的發(fā)生。
本責任書一式二份，由幼兒園和幼兒監(jiān)護人各執(zhí)一份，自雙方簽訂之日起生效。
班班主任（簽字）：
幼兒家長（簽字）：
20xx年xx月xx日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇五
為確保幼兒在寒假中的人身安全，使幼兒全面、健康的發(fā)展，加強安全教育和防范措施，樹立"安全第一"意識是十分必要的。為了更好地發(fā)揮學校、家庭、社會三方面教育的'作用，我園擬定了××××年寒假安全責任書如下，希望家長積極配合學校教育、督促幼兒遵守各項安全規(guī)定。
一、××××年寒假由××××年××月××日(臘月××)開始至××××年××月××日(正月××)結束，××月××日上午8：00返園。(若返園時間更改，將另行通知)。
二、注意交通安全：幼兒不準在公路上玩耍、打鬧，要靠右行走，不越過白線，橫穿馬路注意來往車輛，遵守交通法規(guī)。
三、嚴禁到河、灣、水庫等地方滑冰或游玩，不準到采沙、采礦等危險的地方逗留、玩耍。
四、幼兒出村須有家長帶領，不得單獨外出，不私自和陌生人接觸。
五、注意飲食衛(wèi)生，不暴食暴飲，不購買無照商販的食品;注意安全用電，不亂動電器;不玩刀具，玩具槍等危險物品;不玩火，不燃放煙花爆竹。
六、幼兒在家長的指導下要經常學習一些安全自護知識，提高自我防范意識。
八、在落實安全責任書的過程中，如有意外事故發(fā)生，及時互通情況，逐級反映，不可延誤。(電話：×××××××××××)。
九、幼兒家長是幼兒的法定監(jiān)護人，要對幼兒寒假離校期間安全進行全面監(jiān)護，并加強對幼兒的安全教育，強化安全意識，把幼兒寒假期間防交通事故、防觸電等作為防范重點，切實擔負起監(jiān)護人的責任。若家長疏于對孩子進行安全教育和監(jiān)督，在假期期間發(fā)生的任何意外事故，均由家長和幼兒承擔，幼兒園不負任何責任。
本責任書家長簽名，等開學后由幼兒交還老師存檔。
班主任(簽名)家長(簽名)。
幼兒園。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇六
幼兒園的安全工作，關系到全體幼兒的生命安全，牽動著全體家長的心。為確保幼兒安全，防止意外事故的`發(fā)生，特與全鎮(zhèn)幼兒園、全體教師簽定安全目標管理責任書。
一、保教人員要認真貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園管理條例》和《幼兒園教育指導綱要(試行)》精神，認真履行崗位職責，以高度的責任心，組織好幼兒的一日活動。
二、教師必須提前半小時到園，開窗、通風、打掃衛(wèi)生，幼兒全部離園后方可離園;有事要請假，不能擅自離崗、調班，否則按曠工處理。
三、對幼兒園的房屋、場地、玩具、運動器械、電器、用具等要定期檢查、維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故發(fā)生。
四、嚴禁教師體罰和變相體罰幼兒，如教師的行為造成幼兒身心健康受到傷害，家長投訴，給幼兒園造成極大負面影響，由教師負全責。
五、教師一定要做好幼兒入園晨檢和全日觀察工作，與家長搞好交接工作，若因工作失誤對幼兒造成傷害的，由教師負責。
六、藥物和銳器必須妥善保管，放到幼兒拿不到的地方，幼兒吃藥時要仔細核對，杜絕錯服。
七、教育幼兒要學會自我保護，不玩電、不玩水、不玩火、不隨便攀登所有危險的地方，不到不安全的地方玩耍;一旦發(fā)現(xiàn)問題能及時向老師、家長匯報。
八、幼兒食堂應建立購物臺帳，食品、蔬菜的購買、運輸、加工應符合國家食品衛(wèi)生有關規(guī)定，嚴防食物中毒。
九、幼兒午休時，值班教師不能離開休息室，不能會客和干私活，以防意外發(fā)生。
十、幼兒入園、離園應有專人接送，保教人員要提高警惕，不準幼兒單獨離園，杜絕幼兒接錯、走失。
十一、傳達室人員要把好門戶(工作期間不得擅離崗位)，未經許可，非工作人員嚴禁進園。凈園時要鎖好各室門窗。
十二、幼兒園接送幼兒的車輛必須具有合法手續(xù)，符合安全要求，有省發(fā)校車標識，按指定區(qū)域接送幼兒，嚴禁跨區(qū)域招生、接送;嚴禁使拼裝車、報廢車等;嚴禁超載。
十三、如發(fā)生事故，要及時上報，認真分析查找原因，采取對策，并將根據事故情節(jié)嚴重程度，給予責任人相應的處罰。
責任人：
日期：年月日
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇七
本著服務師生，安全第一的原則，落實好幼兒園食堂安全，接下來是小編為大家收集了關于幼兒園食堂安全。
責任書。
供大家參考借鑒。
孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責任心，嚴防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
園長簽字：
食堂負責人簽字：
20xx年9月1日。
為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。
1、牢固樹立"安全第一，責任重于泰山"的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防"三無"產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
特注：本責任狀自簽字日起生效，有效期為一年。
本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執(zhí)一份。
為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經幼兒園與食堂負責人協(xié)商簽訂本責任書。
一、牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。
十、如人為原因發(fā)生事故,按幼兒園獎懲制度執(zhí)行.
本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。
園長(簽字):。
分管領導：
食堂管理人：
食堂工作人員:。
單位：
*年*月*日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇八
為了使中學校教育教學工作順利開展,為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境,預防食物中毒的發(fā)生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標責任書：
1、食堂人員嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。持有健康證上崗，工作時必須穿工作服。
2、采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質量和新鮮度，嚴禁采購腐敗變質、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收簽字，并做好其臺賬工作。
3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。
4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。
5、餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，落實保潔措施。
6、定期進行食堂內外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產生地。
9、嚴格按規(guī)范操作炊事用具，經常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。
10、食堂人員嚴格管理措施，認真做好防火、防盜、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。
11、禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防發(fā)生不正常事件。
12、食堂人員嚴格講究個人衛(wèi)生，在食堂內不得吸煙。
13、堅持食品“留樣”三天。
14、食堂從業(yè)人員在服務時應做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發(fā)生爭吵。
15、因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據情況追究責任，直至追究刑事責任。
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20__年__月__日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇九
為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的.原則。民辦小學及幼兒園第一責任人必須與中心校簽訂責任書，其內容如下：
一、牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗，食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、民辦小學及幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。如人為原因發(fā)生事故，按中心校獎懲制度執(zhí)行。
十、本責任書每學年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。
鎮(zhèn)中心校(蓋章) 中心校負責人(簽字)：xxx
民辦小學(幼兒園)(蓋章) 校(園)長(簽字)：xxx
二0 年 x月 x日
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇十
為落實安全第一，預防為主方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
一、炊事員。
1、持證上崗。
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；
10、禁止經營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒。
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣。
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；
2、每種食品留樣不少于100g；
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
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20__年__月__日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇十一
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把食品衛(wèi)生安全工作放在第一位。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房工作重地嚴禁非工作人員入內。廚房沒有工作人員時要鎖好門。
3、廚房工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠、防火工作。
6、廚房工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入廚房之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、嚴格執(zhí)行食堂工作流程和規(guī)范，對食材的清理要做到一洗二浸三燙把控各個操作的風險點。絕不使用過期、腐爛、變質的食材。
10、廚房工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
11、廚房工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期變質食品入廚房。
12、食堂工作人員因失職造成幼兒食品衛(wèi)生安全事故、一切費用由當事人員負責。
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20__年__月__日。
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇十二
為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。
1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
特注：本責任狀自簽字日起生效，有效期為一年。
本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執(zhí)一份。
責任負責人(簽字)：
簽訂日期：年月日
幼兒園食堂工作人員安全責任書篇十三
為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則。民辦小學及幼兒園第一責任人必須與中心校簽訂責任書，其內容如下：
一、牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗，食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、民辦小學及幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。如人為原因發(fā)生事故，按中心校獎懲制度執(zhí)行。
十、本責任書每學年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。
鎮(zhèn)中心校(蓋章)中心校負責人(簽字)：xxx。
民辦小學(幼兒園)(蓋章)校(園)長(簽字)：xxx。
二0年x月x日。