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餐廳服務(wù)員個人簡歷篇一
戶口所在:東莞。
國籍:中國。
婚姻狀況:未婚。
民族:
培訓(xùn)認(rèn)證:未參加。
身高:172cm。
誠信徽章:未申請。
體重:60kg。
人才測評:未測評。
我的特長:
求職意向。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:其它類:
工作年限:3。
職稱:中級。
求職類型:兼職。
可到職日期:隨時
月薪要求:面議。
希望工作地區(qū):東莞,,。
工作經(jīng)歷。
天母藍(lán)鳥咖啡館。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:服務(wù)生。
工作描述:
離職原因:
教育背景文。
畢業(yè)院校:東莞理工學(xué)校。
最高學(xué)歷:大專。
獲得學(xué)位:。
專業(yè)一:數(shù)控。
專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:其他一般。
粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:精通。
工作能力及其他專長。
本人具有扎實(shí)的數(shù)控方面的知識;來自農(nóng)村的我從小就培養(yǎng)了能吃苦耐勞的精神;具有團(tuán)隊合作精神,做事細(xì)致有主見,能吃苦;性格開朗樂觀,積極上進(jìn);有較強(qiáng)組織能力,適應(yīng)能力強(qiáng);這一切將會在我新的工作中得到一個完美的呈現(xiàn)。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇二
年齡:21歲。
工作經(jīng)驗:一年以上。
居住地:徐州。
學(xué)歷:中專。
應(yīng)聘職位:服務(wù)員。
電話:e-mail:
公司:徐州xx度假餐廳。
行業(yè):酒店/旅游,餐飲業(yè)。
企業(yè)性質(zhì):民營。
職位:餐廳服務(wù)員。
工作內(nèi)容。
負(fù)責(zé)餐前檢查工作,并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺,準(zhǔn)備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅,清潔,安全的環(huán)境下就餐。
離職原因:向往一個更能發(fā)揮自己能力,更能體現(xiàn)團(tuán)隊精神的一個團(tuán)隊。
可以根據(jù)菜單和酒水單,向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷,及時征詢賓客意見和建議,盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人意見填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。
熟悉餐廳服務(wù)操作流程,給客人提供最好的服務(wù),并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求,個人形象良好,身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生,防火,事故預(yù)防方面的知識,確保個人健康和清潔衛(wèi)生,在工作中,積極參加培訓(xùn),使得個人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識有不錯的表現(xiàn)。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇三
姓名:
性別:女。
婚姻狀況:未婚。
戶籍:湖南衡陽。
現(xiàn)所在地:廣東。
身高:165cm。
體重:45kg。
民族:漢族。
工作經(jīng)驗:4年5月。
意向崗位:文員前臺禮儀銷售代表銷售主管銷售助理。
工作性質(zhì):不限。
發(fā)展方向:在未來的工作中,我將充分的利用自己的所學(xué),以充沛的精力,不斷,刻苦鉆研的精神來努力工作,穩(wěn)定地提高自己的工作能力,與公司同步發(fā)展。
要求地區(qū):
月薪要求:面議。
食宿要求:
職稱:計算機(jī)級別:中級計算機(jī)能力:能熟練操作辦公室自動化系統(tǒng)興趣/愛好:其它能力:
【廣州xxxxxxxxx公司】。
職位名稱:銷售員。
公司行業(yè):快速消費(fèi)品(食品·飲料·日化·煙酒等)。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
公司規(guī)模:100—499人。
公司描述:
工作描述:參加公司每個月在各個城市的產(chǎn)品展銷會,布置展位。銷售公司的產(chǎn)品,展會之后發(fā)展和鞏固銷售網(wǎng)絡(luò)。
【中域xxxxxxxxx訊】。
職位名稱:營業(yè)員、收銀員、倉管、客戶服務(wù)員、采購員。
公司行業(yè):通訊·電信·增值服務(wù)。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
公司規(guī)模:
公司描述:
工作描述:營業(yè)員:手機(jī)的銷售、手機(jī)零配件的銷售等客戶服務(wù)員:負(fù)責(zé)處理營業(yè)廳發(fā)生的各類投訴采購員:根據(jù)市場與公司的營業(yè)狀況做好每月每周的采購計劃,與經(jīng)銷產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓(xùn)計劃、促銷政策、獎勵、返點(diǎn)、廠家資源、價格調(diào)整的溝通。對公司的貨品進(jìn)行合理的調(diào)配與管理。積極配合采購經(jīng)理的工作。
【湛江xxxxxxxxx酒店】。
職位名稱:前臺客戶服務(wù)員。
公司行業(yè):旅游·酒店·餐飲。
公司性質(zhì):
公司規(guī)模:
公司描述:
工作描述:
1、負(fù)責(zé)前臺服務(wù)熱線的接聽和電話轉(zhuǎn)接,做好來電咨詢工作,重要事項認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員。
2、負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見。
4、負(fù)責(zé)公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
5、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
有很好的團(tuán)隊協(xié)作能力,能夠快速進(jìn)入團(tuán)隊角色,配合團(tuán)隊完成目標(biāo);熟悉掌握的知識,熱情、細(xì)心、責(zé)任心、果敢、勤奮對生活對工作充滿熱情:能夠負(fù)責(zé)、主動、高效地完成工作;對工作態(tài)度執(zhí)著,適應(yīng)能力較強(qiáng),對新事物上手比較快。勤奮好學(xué)、勇于迎接新挑戰(zhàn)。
已經(jīng)有3年的銷售經(jīng)驗,在已往的工作中掌握善于與客人溝通,給予客人一個開心,滿意的服務(wù)。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇四
姓名:
性別:女。
民族:漢族。
出生年月:1988年1月15日。
婚姻狀況:未婚。
身高:158cm。
體重:45kg。
戶籍:重慶重慶市。
現(xiàn)所在地:四川達(dá)州。
畢業(yè)學(xué)校:達(dá)州巨全雙語學(xué)校。
學(xué)歷:高中。
專業(yè)名稱:會計電算化。
畢業(yè)年份:5年。
工作年限:一年以內(nèi)。
教育/培訓(xùn)。
20xx年9月-20xx年7月達(dá)州巨全雙語學(xué)校高中。
工作經(jīng)歷。
達(dá)州鑫麗都商務(wù)酒店。
20xx年9月-20xx年3月。
企業(yè)性質(zhì):私營企業(yè)。
行業(yè)類別:餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:其他類-其它相關(guān)職位。
工作描述:
1對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語.
2、收銀員在上班前應(yīng)先作好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。預(yù)備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機(jī)、計算器、驗鈔機(jī)等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
3、準(zhǔn)確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票;及時、快捷收妥客人消費(fèi)款;在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認(rèn)真驗明真?zhèn)?收到偽鈔自賠。
4、每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短。出現(xiàn)長款或短款,必須如實(shí)向上級匯報,按公司財務(wù)規(guī)定長款入公司帳,短款當(dāng)事人自賠。
5、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。
6、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符,認(rèn)真填寫營業(yè)報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后,交審核員審核對帳后轉(zhuǎn)交會計簽收作帳,現(xiàn)金、票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收??腿诵枰l(fā)票要進(jìn)行凳記,主管級簽名才有效。
6、備用周轉(zhuǎn)金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。
7、一切營業(yè)收入現(xiàn)金,不準(zhǔn)亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)(必須書面簽名,可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽),不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人。
技能專長。
語言能力:
計算機(jī)能力:
技能專長:
求職意向。
求職類型:全職。
希望職位:賓館飯店/餐飲旅游類。
職位名稱:收銀員;服務(wù)員;營業(yè)員。
希望地區(qū):四川達(dá)州;。
待遇要求:1500元/月可面議;不需要提供住房。
到職時間:可隨時到崗。
其他資料。
自我評價:本人性格熱情開朗,待人友好,為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮,認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé),有耐心。具有親和力,平易近人,善于與人溝通。
發(fā)展方向:先做收銀才有上升的發(fā)展機(jī)會。
其他要求:
聯(lián)系方式。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇五
姓名:
性別:女。
目前所在:花都區(qū)。
年齡:21。
戶口所在:茂名。
國籍:中國。
婚姻狀況:未婚。
民族:漢族。
身高:154cm。
體重:44kg。
人才類型:在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位:物流專員/助理:,餐飲/娛樂服務(wù)員:
工作年限:1職稱:無職稱。
求職類型:兼職可到職日期:一個月
月薪要求:面議希望工作地區(qū):廣州,珠海,深圳。
工作經(jīng)歷。
思緯市場資訊有限公司起止年月:20xx-11~20xx-05。
公司性質(zhì):外商獨(dú)資所屬行業(yè):外包服務(wù)。
擔(dān)任職位:電話訪問員。
工作描述:根據(jù)督導(dǎo)安排,打電話訪問我國幾個大城市的居民,做市場調(diào)查。
離職原因:學(xué)習(xí)緊張。
茂名石化迎賓大廈起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性質(zhì):國有企業(yè)所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:服務(wù)員。
工作描述:作為餐飲服務(wù)員,負(fù)責(zé)茶市,飯市以及婚禮,會議的有關(guān)工作。
離職原因:上學(xué)。
志愿者經(jīng)歷。
廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院起止年月:20xx-07~20xx-12。
擔(dān)任職位:城市志愿者。
工作描述:主要工作是坐交通協(xié)管員,指揮交通,維持秩序。
教育背景。
畢業(yè)院校:廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷:大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:20xx-06
專業(yè)一:水運(yùn)管理(港航物流)專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語良好粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:精通。
工作能力及其他專長。
本人是一個獨(dú)立性強(qiáng),責(zé)任意識強(qiáng)、為人誠懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動,擔(dān)任部門副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉,提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力,同時也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為20xx年的畢業(yè)生,在這樣一個競爭激烈的社會里,不僅要掌握好專業(yè)知識,更加做到與社會與時代接軌。因此,學(xué)習(xí)之余,我注重知識與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧,即便風(fēng)中淋雨,也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好,敢于正對困難,因為我明白心魔才是最可怕的敵人,只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗,但我有膽識和自信心,正所謂:“是龍,就應(yīng)該去大海搏擊,是鷹,就應(yīng)該去長空翱翔?!蔽蚁矚g實(shí)踐,所以我希望找到份自己喜歡的工作,鍛煉自己。
詳細(xì)個人自傳。
我1990年生于家鄉(xiāng),自6歲起上學(xué)至今。在高中曾擔(dān)任記者團(tuán)采訪部部長,大學(xué)里獲得“優(yōu)秀班干部”稱號,“插花比賽”二等獎,“優(yōu)秀心理委員”稱號,“師友計劃”朋輩導(dǎo)師稱號,學(xué)院“張琛獎學(xué)金”等獎項。曾擔(dān)任班級生活委員,管理班里財政,目前擔(dān)任二院心理健康部副部以及班級心理委員,負(fù)責(zé)相關(guān)工作。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇六
婚姻狀況:未婚民族:
誠信徽章:未申請身高:165cm。
人才測評:未測評體重:
人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生。
應(yīng)聘職位:采購員/助理,外貿(mào)跟單/跟單助理。
工作年限:5職稱:
求職類型:實(shí)習(xí)可到職日期:隨時
月薪要求:面議希望工作地區(qū):白云區(qū),荔灣區(qū),。
工作經(jīng)歷。
鱷魚起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職位:導(dǎo)購。
工作描述:熱忱地幫助客人找到最滿意的服裝。
離職原因:
九龍?zhí)浦形鞑蛷d起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職位:服務(wù)員。
工作描述:本著客人至上的原則,微笑著提供最好的服務(wù)。
畢業(yè)院校:南昌大學(xué)共青學(xué)院。
最高學(xué)歷:大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:20xx-06
專業(yè)一:商務(wù)英語專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
外語:英語良好粵語水平:
其它外語能力:
國語水平:優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
詳細(xì)個人自傳。
本人性格開朗、善于交際、工作認(rèn)真、吃苦耐勞、擁有較強(qiáng)的溝通能力和適應(yīng)能力、有較強(qiáng)的團(tuán)隊意識。經(jīng)驗是積累出來的,希望貴公司能給我一個展現(xiàn)的平臺。相信通過我的努力會把工作做得最好。祝:貴公司蒸蒸日上。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇七
婚姻狀況:未婚。
籍貫:四川。
民族:漢。
身高:163。
身份證號碼:
畢業(yè)院校:
居住地址:
聯(lián)系電話:
電子信箱:
工作經(jīng)歷:
20xx年3月至20xx年1月。
廣東佛山xxxx商場任服務(wù)員一職。
20xx年1月至現(xiàn)在。
工作經(jīng)驗:
將自己了解的產(chǎn)品真城,熱情技巧的介紹給顧客,了解顧客的心理抓住消費(fèi)者的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。熟悉公司貨物的規(guī)格、型號、貨物的存放地點(diǎn),以及后備公司所需材料。
離職原因:
向往一個更能發(fā)揮自己能力,更能體現(xiàn)團(tuán)隊精神的一個團(tuán)隊。
具有豐富的工作經(jīng)驗,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具有優(yōu)秀的語言表達(dá)能力,榮獲公司優(yōu)秀員工稱號,得到公司管理人員的一致好評。
個人信條:
世上沒有不會進(jìn)步的人,只有不愿意進(jìn)步的人,挑戰(zhàn)才會超越,努力才會成功。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇八
、以下
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
還推薦一份
為參考,為了讓求職者了解到更專業(yè)的
求職簡歷
本站推薦一份
參考資料。
河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院 起止年月:2010-08 ~ 2011-02
公司性質(zhì): 民營企業(yè)所屬行業(yè):酒店/旅游
擔(dān)任職位: 中餐服務(wù)員
工作描述: 服從上級的工作安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項餐前準(zhǔn)備工作;
按照酒店規(guī)定的'標(biāo)準(zhǔn)擺好餐臺、餐飲和餐具;
向客人推銷酒水和菜點(diǎn),為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù);
熟悉廂房和宴會的服務(wù)工作流程,為客人提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù);
做好餐后的收尾工作,及時清理餐臺,保證服務(wù)工作環(huán)節(jié)流暢。
1,能夠熟練運(yùn)用windows操作系統(tǒng)及word、excel、access等辦公軟件;
2,扎實(shí)的專業(yè)知識,本著學(xué)以致用,實(shí)踐結(jié)合理論的思想,曾親身投入到星級酒店工作,熟悉一系列的管理系統(tǒng)和服務(wù)流程;
3,本人誠信開朗,待人友好,勤奮務(wù)實(shí),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé),敢于面對困難和挑戰(zhàn)。有很好的團(tuán)隊精神,協(xié)作意識及適應(yīng)能力很強(qiáng)。
尊敬的人事部經(jīng)理:
你好!
我叫
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
,現(xiàn)在在武漢信息傳播技術(shù)學(xué)院讀印刷技術(shù) ,昨天在食堂貴公司招聘信息后,我非常想進(jìn)入你公司。
我去年暑假在 廣州藝海公司勤工儉學(xué)兩個月,做的是服務(wù)員,現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)到好多禮貌知識,由于工作投入受到老板夸獎。我是一個英語愛好者,雖現(xiàn)在還沒考證書,但是我相信自己一定會拿到四級證書甚至六級。計算機(jī)已經(jīng)學(xué)四年了,一般工作方面使用的軟件都會。
我喜歡籃球、滑冰、如毛球、上網(wǎng)、看哲理方面書籍。曾經(jīng)擔(dān)任過三年班長,現(xiàn)任社團(tuán)聯(lián)合會干事以及班里安全委員。
貴公司身受別人愛戴,管理嚴(yán)格、民工待遇高。我真誠相加入你公司,如果那樣我會做好自己一定讓你們滿意,我會盡全力學(xué)習(xí)知識。
懇請用人單位給我一次工作機(jī)會。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇九
工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),態(tài)度明確。有一定的組織能力以及交際協(xié)調(diào)能力。曾參加多次社會實(shí)踐,做好理論與實(shí)踐相結(jié)合并不斷積累社會實(shí)踐經(jīng)驗。考取計算機(jī)一級并取得合格證書;普通話水平二級甲等。三年的大學(xué)生涯,讓我的組織協(xié)調(diào)能力、管理能力、應(yīng)變能力等大大提升,使我具備良好的心理素質(zhì),讓我在競爭中擁有更大的優(yōu)勢,讓我在人生事業(yè)中走得更高更遠(yuǎn)。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十
性別:女。
目前所在:花都區(qū)。
年齡:21。
戶口所在:茂名。
國籍:中國。
婚姻狀況:未婚。
民族:漢族。
身高:154cm。
體重:44kg。
人才類型:在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位:物流專員/助理:,餐飲/娛樂服務(wù)員:
工作年限:1。
職稱:無職稱。
求職類型:兼職。
可到職日期:一個月
月薪要求:面議。
希望工作地區(qū):廣州,珠海,深圳。
工作經(jīng)歷。
思緯市場資訊有限公司。
起止年月:20xx-11~20xx-05。
公司性質(zhì):外商獨(dú)資。
所屬行業(yè):外包服務(wù)。
擔(dān)任職位:電話訪問員。
工作描述:根據(jù)督導(dǎo)安排,打電話訪問我國幾個大城市的居民,做市場調(diào)查。
離職原因:學(xué)習(xí)緊張。
茂名石化迎賓大廈。
起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性質(zhì):國有企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:服務(wù)員。
工作描述:作為餐飲服務(wù)員,負(fù)責(zé)茶市,飯市以及婚禮,會議的有關(guān)工作。
離職原因:上學(xué)。
志愿者經(jīng)歷。
廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
起止年月:20xx-07~20xx-12。
擔(dān)任職位:城市志愿者。
工作描述:主要工作是坐交通協(xié)管員,指揮交通,維持秩序。
教育背景。
畢業(yè)院校:廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
學(xué)歷:大專。
獲得學(xué)位:。
畢業(yè)日期:20xx-06
專業(yè):水運(yùn)管理(港航物流)。
語言能力。
外語:英語良好。
粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:精通。
工作能力及其他專長。
本人是一個獨(dú)立性強(qiáng),責(zé)任意識強(qiáng)、為人誠懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動,擔(dān)任部門副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉,提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力,同時也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為20xx年的畢業(yè)生,在這樣一個競爭激烈的社會里,不僅要掌握好專業(yè)知識,更加做到與社會與時代接軌。
因此,學(xué)習(xí)之余,我注重知識與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧,即便風(fēng)中淋雨,也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好,敢于正對困難,因為我明白心魔才是最可怕的敵人,只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的.我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗,但我有膽識和自信心,正所謂:“是龍,就應(yīng)該去大海搏擊,是鷹,就應(yīng)該去長空翱翔?!蔽蚁矚g實(shí)踐,所以我希望找到份自己喜歡的工作,鍛煉自己。
詳細(xì)個人自傳。
我1990年生于家鄉(xiāng),自6歲起上學(xué)至今。在高中曾擔(dān)任記者團(tuán)采訪部部長,大學(xué)里獲得“優(yōu)秀班干部”稱號,“插花比賽”二等獎,“優(yōu)秀心理委員”稱號,“師友計劃”朋輩導(dǎo)師稱號,學(xué)院“張琛獎學(xué)金”等獎項。曾擔(dān)任班級生活委員,管理班里財政,目前擔(dān)任二院心理健康部副部以及班級心理委員,負(fù)責(zé)相關(guān)工作。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十一
本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).
配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十二
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志愿者經(jīng)歷
本人勤奮好學(xué),待人真誠。具有較強(qiáng)的.責(zé)任心,做事認(rèn)真細(xì)心,適應(yīng)能力強(qiáng);具有良好的語言表達(dá)能力和溝通能力,以及較強(qiáng)的團(tuán)隊合作精神,能熟練操作office辦公軟件。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十三
1.按時點(diǎn)名上崗,離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,并簽離準(zhǔn)確時間。
2.按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作,擺臺用托盤,餐具要求無破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀。
3.了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜,詳知其價格,口味特色,制作方法,營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。
4.迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座。
5.開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點(diǎn)菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。
6.時刻關(guān)注賓客需求,反應(yīng)敏捷,主動為客人點(diǎn)煙,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水,要能服務(wù)在客人示意之前。
7.對vip客人給予重點(diǎn)關(guān)注,對老弱病殘客人給予特別關(guān)注,并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
8.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管,尋求解決辦法。
9.當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十四
客人坐穩(wěn)后,用托盤送上毛巾和茶水。遞送時要從主賓開始按順時針方向依次進(jìn)行。遞送香巾時要招呼客人:“先生(小姐),請!”送茶時切忌手指接觸杯口,動作要輕緩。
2.遞送菜單
值臺員要隨時注意賓客要菜單的示意,適時地遞上菜單。遞送菜單時要從客人的左邊遞上,態(tài)度恭敬,不可將菜單往桌上一扔或隨便塞給客人,不待客人問話,即一走了之,這是很不禮貌的舉動。對于男女賓客或夫婦,應(yīng)將菜單先遞給女士;對于宴請,就應(yīng)將菜單遞給主賓,然后按逆時針方向送上菜單。
3.恭請點(diǎn)菜
菜單送上后,服務(wù)員要耐心等待接受點(diǎn)菜,不要催促賓客,讓賓客有充分的時間考慮決定。服務(wù)員應(yīng)對菜單上客人有可能問及的問題做好準(zhǔn)備。對每一道萊的特點(diǎn)要能予以準(zhǔn)確的答復(fù)和描述。當(dāng)客人一時不知點(diǎn)什么菜時,服務(wù)員應(yīng)為其做好參謀,熱情推薦本餐廳的特色萊、時令菜和創(chuàng)新菜等,但要講究說話的方式和語氣,察顏觀色,考慮客人的心理反映,不要勉強(qiáng)或硬性推薦,以免引起客人的反感。記錄客人點(diǎn)菜時,服務(wù)員應(yīng)站在客人的左側(cè),注意站立的位置和姿態(tài),精神集中地聆聽,隨時準(zhǔn)備記錄。如賓客所點(diǎn)的菜菜單上沒有時,不可一口回絕地說“沒有”,而應(yīng)盡可能滿足客人的要求。可以禮貌地說:“我馬上與廚師長商量一下,盡量滿足您的要求,好嗎?”等;如果賓客點(diǎn)到的菜已無貨供應(yīng)時,服務(wù)員應(yīng)主動道歉,取得賓客的諒解,并婉轉(zhuǎn)地建議賓客點(diǎn)其他口味相近的菜肴。
4.餐間服務(wù)
(1)斟酒服務(wù)。
斟酒要嚴(yán)格按照規(guī)格和操作程序進(jìn)行。賓客決定選用哪一種酒水時,服務(wù)員不要想當(dāng)然自作主張。凡是客人點(diǎn)用的酒水,開瓶前,服務(wù)員應(yīng)左手托瓶底,右手扶瓶頸,商標(biāo)朝向主人,請其辨認(rèn)。這主要包含三層意思:一是表示對客人的.尊重,二是核對選酒有無差錯,三是證明商品質(zhì)量可靠。斟酒多少的程度,要根據(jù)各類酒的要求而定。比如,斟倒白酒一般斟八分滿即酒杯的3/4;紅酒一般只斟酒杯的2/3,因為紅酒杯比白酒杯大,一次不宜斟得過滿;斟倒香檳酒要分兩次斟,第一次先斟1/3,待泡沫平息下來,再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他發(fā)泡酒時,也因泡沫較多,極易沿杯壁溢出杯外,故斟倒速度要緩慢,也可分兩次斟或使啤酒沿著杯的內(nèi)壁流人杯內(nèi)。斟酒的順序是先主賓后主人,再按順時針的方向依次進(jìn)行。斟酒時瓶口不要碰到杯口,也不要拿得過高,以免酒水濺出。不要站在一個位置上為兩位客人同時斟酒。
(2)上菜服務(wù)。
上菜要從賓客的左邊用雙手將菜放在餐桌上,最好在陪同或翻譯之間進(jìn)行,不要在主賓和主人之間,以免影響他們用餐。上菜的同時要報菜名,必要時簡要介紹所上菜肴的風(fēng)味特色、典故、食用方法等,然后請賓客品嘗。例如,送上的食品是湯包,有的客人不懂得正確的食用方法,夾起湯包就往嘴里送,有可能會被包子里的湯燙傷,因此,服務(wù)員就有必要先解釋一下。還有掌握好上菜時機(jī)和遵循一定的上菜程序,并根據(jù)賓客的要求和進(jìn)餐的快慢靈活掌握,既不能只管上菜,造成桌面上盤疊盤的雜亂現(xiàn)象;也不能間隔時間過長造成難堪局面,致使客人不滿意,影響服務(wù)質(zhì)量。
(3)分菜服務(wù)。
高級宴會分菜要按照先男主賓、后女主賓(一般酒席宴會按照先女主賓后男主賓)、再主人和一般來賓的順序逐次分派。分菜要注意將菜肴的優(yōu)質(zhì)部分分給主賓或其他賓客,要掌握好分量,分派均勻。
(4)撤換餐具服務(wù)。
為體現(xiàn)萊肴的名貴,為突出菜肴的風(fēng)味特點(diǎn),為保持桌面衛(wèi)生雅致,在進(jìn)餐的過程中,需要多次撤換餐具。重要的宴會要求每上一道菜換一次餐碟,一般宴會的換碟次數(shù)不得少于三次。撤換餐具時,要注意客人是否吃完,(西餐可看刀叉是否已合攏并排),如無把握,應(yīng)輕聲詢問“請問,這還需要嗎?”或“可以撤嗎?”,切不可在客人正在吃時撤餐具,那是很不禮貌的。上、撤餐具要輕拿輕放,要是使用托盤,動作要優(yōu)雅利索。
(5)主動服務(wù)。
在賓客就餐的整個過程中,服務(wù)員應(yīng)主動地為客人提供相應(yīng)服務(wù),以滿足賓客的需求。所謂的主動服務(wù),就是客人尚未開口,服務(wù)員通過客人在需要幫助時所表現(xiàn)出來的種種跡象(表情、手勢、姿勢等)就能意識到并及時提供幫助。例如,客人在進(jìn)餐時起身或張望,表明客人有事求助或詢問,服務(wù)員應(yīng)主動上前給予幫助;如客人將茶壺拿起又放下時,服務(wù)員應(yīng)主動加茶;客人將煙叼在嘴上,兩手在摸口袋時,服務(wù)員應(yīng)主動上前幫忙點(diǎn)火;發(fā)現(xiàn)客人有筷子掉在地上,應(yīng)及時上前為其換上干凈的筷子,等等。
三、結(jié)賬送客
客人餐畢,應(yīng)把賬單正面朝下放在小托盤上,從客人的左邊遞上(一般遞給東道主,而不要直接遞給其他客人)。當(dāng)客人付款后,要表示感謝??腿私Y(jié)完賬起身離座時,應(yīng)及時拉椅方便客人離開,同時提醒其有否遺忘隨身物品,并說一聲“再見,歡迎下次再來”或“再見,希望您滿意”等問候語。鞠躬施禮,目送離去。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十五
餐廳服務(wù)員的儀表與舉止,不僅反映一個餐廳的精神面貌,而且還體現(xiàn)了這個餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。餐飲業(yè)的服務(wù)禮儀是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度的直接表現(xiàn),其中餐廳服務(wù)水平更是餐飲業(yè)服務(wù)水平的縮影,講究禮儀更為重要。加強(qiáng)對餐廳服務(wù)人員儀表與舉止嚴(yán)格訓(xùn)練和要求,是十分必要的。
人的禮儀風(fēng)度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn),也是社會文化和行為規(guī)范的一個重要方面。作為一名服務(wù)人員,講求禮儀風(fēng)度直接能夠體現(xiàn)出一個餐廳的整體素質(zhì)。
一、我們很需要講求禮儀風(fēng)度。在現(xiàn)實(shí)生活中,我們經(jīng)常會看到有些人的外在和整體的表現(xiàn)不太好,甚至很糟糕,這就是禮儀風(fēng)度的問題。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐沒坐相,站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話,一吸煙就隨地彈煙灰,遇事大驚小怪,吵吵嚷嚷,毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現(xiàn)象都是不講求禮儀和風(fēng)度的表現(xiàn)。
二、應(yīng)注意自己的儀表儀態(tài)。愛美之心,人皆有之,講求儀表儀容的美,并不是“臭美”,而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美,又適應(yīng)交際的需要,同時又體現(xiàn)了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿,領(lǐng)帶歪斜,隨口吐痰,大呼小叫,指手畫腳的丑態(tài)惡習(xí),是缺乏文化教養(yǎng)體現(xiàn),也是不尊重自己和他人的表現(xiàn)。
三、講求儀表之美,學(xué)點(diǎn)穿著的美學(xué)也是個重點(diǎn)。人們在串親戚、會朋友和歡度年節(jié)假日,總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見,但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時間、場合和目的,其中也自然包含有交往的對象了,絕不可以一味地“跟著感覺走”,不講章法。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現(xiàn)了對他人、對社會的尊重,表現(xiàn)出了一個人的精神狀態(tài)和文明程度,也表現(xiàn)了服務(wù)人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
2.頭發(fā)——不得留造型怪異的發(fā)式,梳理整齊,保持干凈。男服務(wù)員頭發(fā)不可過長,以齊發(fā)際限。
要求前發(fā)不遮額,側(cè)發(fā)不遮耳,后發(fā)不掃衣領(lǐng),不可留長鬢角。女服務(wù)員頭發(fā)不宜過長,最長齊肩胛骨,需盤起或使用發(fā)卡。
3.面部——女服務(wù)員面部應(yīng)化淡妝,口紅淡薄,不宜濃妝艷抹,保持樸素優(yōu)雅的外表,給人以自然美感。男服務(wù)員不得留胡須,要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長,要常修理、清潔,服務(wù)前應(yīng)將手洗干凈并消毒。女服務(wù)員可涂無色指甲油,不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主,切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物,不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛(wèi)生的飾物,結(jié)婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足,因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套,勤洗勤換。上衣不宜太短,以免彎腰時露出腰帶。襯衣要熨平整,特別注意領(lǐng)子、袖口及衣扣處,不能有皺紋、破損,顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現(xiàn)在襯衣上,必須扣好衣扣,不許敞開。
鞋襪要每天更換,要經(jīng)常檫皮鞋以保持鞋面光亮,鞋襪以黑色為宜,不宜使用指定以外的顏色、款式。女服務(wù)員不論冬、夏裝都該是衣裙,不應(yīng)是衣褲,不許光腳,必須穿長筒肉色絲襪,不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補(bǔ)鞋。穿襯衣時頸部要有裝飾,頸不宜外露。主管、領(lǐng)班必須穿黑色西裝。
8.個人衛(wèi)生——保持整體清潔,包括頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指等處??谇磺逍聼o異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的'食品),經(jīng)常漱口。勤理發(fā)、洗頭、修面、洗澡、更衣,勤剪指甲,勤洗手等。
站立服務(wù)是餐廳服務(wù)員的基本功之一?!罢救缢伞笔钦f人的站立姿勢要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是:站正,自然親切,穩(wěn)重。其具體要領(lǐng):上身正直,頭正目平,面帶微笑,微收下頜,肩平胸挺,直腰收腹,兩臂自然下垂,兩腿相靠直立,肌肉略有收縮感。站立時,切忌東倒西歪,聳肩勾背,懶洋洋地倚靠,這不僅給人以缺乏自信感,而且有失儀表的端重。
女子站立時,雙腳呈v字形,雙膝和腳后跟要靠緊,張開的距離約為20~25cm。穿禮服或旗袍時,不要雙腳并列,要讓兩腳之間相距5cm,以一只腳為重心。男子站立時,雙腳與肩同寬,上體保持正直,不可把腳叉開很大。站立時禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿,給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務(wù)員必備的專業(yè)素質(zhì)。餐廳服務(wù)員上崗時,站姿一定要規(guī)范,特別是隆重、熱烈、莊重的場合,更要一絲不茍地站好。
要求是“行如風(fēng)”。即走起路來要輕而穩(wěn),像春風(fēng)一樣輕盈,從容穩(wěn)健。走姿的基本要求是:挺起胸,抬起頭,兩眼平視,步度和步位要合乎標(biāo)準(zhǔn)。走路不要低頭,后仰,切忌里八字或外八字。走路要用腰力,具有韻律感。男士行走,兩腳跟交替前進(jìn),兩腳尖稍外展。走在一條直線上。
賓客未離去,餐廳服務(wù)員不得離崗,不得提前撤臺或清理現(xiàn)場。對老弱病殘客人應(yīng)在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線上,稱“一字步”,以顯優(yōu)美。
步度是指跨步時兩腳間的距離,標(biāo)準(zhǔn)的步度是本人的一腳之長,女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時,步度可略小些。
操作姿勢是指餐廳服務(wù)員在工作中的具體動作表現(xiàn)。培養(yǎng)餐廳服務(wù)員優(yōu)美的服務(wù)姿態(tài),是提高服務(wù)質(zhì)量的需要,同時,也是反映餐廳服務(wù)員高雅氣質(zhì)的外在表現(xiàn)。因此,餐廳服務(wù)員在工作中要嚴(yán)格遵守以下禮儀規(guī)范。
1.必須按規(guī)定著裝上崗,佩戴標(biāo)志,服裝平整,紐扣系齊;不得卷褲腳,不準(zhǔn)穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔,儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢端正;不得把腳放在桌上或椅上,舉止要文雅。
2.工作時不準(zhǔn)飲酒,不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準(zhǔn)吸煙、吃東西,不要手叉腰,不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠,忍不住時,應(yīng)用手帕掩住口鼻,面向一旁。
3.說話輕、走路輕、操作輕,保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩,不要高聲應(yīng)答。如距離較遠(yuǎn),可招手示意。
4.為客人引位時,應(yīng)掌心向上,四指并攏,大拇指張開,前臂自然上抬伸直。指示方向,應(yīng)面帶微笑,上體前傾,眼睛看著目標(biāo)方向,同時兼顧客人以示誠懇、恭敬......
5.迎客走在前,送客走在后,遇拐彎或臺階處應(yīng)示意客人。對迎面而來的客人。應(yīng)微笑點(diǎn)頭致意,或主動讓道,侍立一旁,讓客人先行,并說“您好!”“您請!”等禮貌用語,不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點(diǎn)用托盤,取低矮或落地物品,不要低頭彎腰,應(yīng)兩腳稍分,屈膝下蹲拾起,以示文雅。
禮貌,禮儀
是向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度。禮是由風(fēng)俗習(xí)慣行成的禮節(jié)。貌是,面容儀表,禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表,它包括著裝打扮,容貌梳理,姿態(tài),分度,舉止行為。
1、一不吸煙,不吃零食。
2、二靜,工作場合保持安靜,隆重場合保持肅靜。
3、三輕一快,操作輕,說話輕,走路輕,動作利落,服務(wù)快。
4、三了解,了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣,了解生活,了解特殊要求。
5、三聲,客人來時有迎聲,客問有應(yīng)聲,客走有送聲。
6、自尊,尊重老人,尊重婦女兒童,殘疾人。
7、五勤,眼、口、腳、手、耳勤。
1、先女賓后男賓
2、先客人后主人
3、先首長后一般
4、先長輩后晚輩
5、先兒童后成人
(基本用語)謙恭、語調(diào)親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現(xiàn)主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度,根據(jù)不同的對象使用語言要恰當(dāng),對內(nèi)賓使用普通話,對外賓要使用日常外語,做到客到有請、客問必答、客走告別。
1、理托:將托盤擦洗干凈,在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、裝托:根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤,一般是重、高的后派用的放在里面(側(cè)),輕的、先派用的放在外側(cè)。
3、起托:托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面,右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心,站好、此時注意托盤的平穩(wěn)及重心的掌握。
4、托送:托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平,前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應(yīng)保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、托盤的操作:左手臂自然彎曲,大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(diǎn)(5個指頭和一個余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準(zhǔn))手指隨時根據(jù)盤中各側(cè)面重量變化而作相應(yīng)的調(diào)整保持托盤平穩(wěn)。
1、常步:既使用平常行走的步伐,步距均勻快慢適度。
2、快步:步幅稍快,步速應(yīng)稍快不能跑。
3、碎步:既使用較小的步幅較快步速行近,主要用于湯類和較滑的地面。
4、墊步:既使一只腳前進(jìn)、令一只腳便上一步的行進(jìn)步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
一個企業(yè)的信譽(yù)度,不僅表現(xiàn)在“硬件”設(shè)備上,更大程度取決于企業(yè)的“軟件”,因為它是矛盾多發(fā)點(diǎn)。因此,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是從微笑服務(wù)開始的。
1.微笑服務(wù)的意義
禮貌:指人與人之間在接觸交往中,相互表示敬重和友好的行為,它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì),體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人接人待物的外在表現(xiàn),這種表現(xiàn)是通過儀容、儀表、儀態(tài)及語言和動作來體現(xiàn)的。
禮節(jié):是人們在日常生活中,特別是交際場合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式,禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn),如:點(diǎn)頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。
禮儀:是禮節(jié)的一種形式。簡單地講,就是人們施禮的一種形式,人們在社會活動中的一切行為動作表現(xiàn),都是由一定的禮儀形式所反映出來的。
修養(yǎng):指某一個人對一種事物的認(rèn)識水平和某種技能的養(yǎng)成。
禮貌禮節(jié)是一個企業(yè)員工文明程度的重要標(biāo)志,是衡量一個人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。
服務(wù)餐飲中常見的禮節(jié)有:問候禮、稱呼禮、應(yīng)答禮、操作禮、迎送禮、宴會禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問候禮:問候禮是服務(wù)人員對客人進(jìn)店時的一種接待禮節(jié),以問候、祝賀語言為主,問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
(1)初次見面的問候??腿藙倓傔M(jìn)入餐廳時的問候,與客人初次見面,服務(wù)員應(yīng)說“先生(小姐),您好(或歡迎光臨),我是xx號服務(wù)員(我是小x),很高興能為幾位服務(wù)”。
(2)時間性問候禮。與客人見面時,要根據(jù)早、午、晚大概時間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)對不同類型客人的問候。到餐廳用餐的客人類型很多,服務(wù)人員要根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行問候,如:對生日的客人說“祝你生日快樂”,對新婚的客人說“祝您新婚愉快”等等。
(4)節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言,如春節(jié)、元旦(新年)、國慶節(jié)等,可問候“節(jié)日快樂”、“新年好”等。
(5)其它問候??腿松眢w欠安時、客人醉酒、發(fā)怒都應(yīng)對客人表示關(guān)心。
2、稱呼禮:是指日常服務(wù)中和客人打交道時所用的稱謂。
稱呼要切合實(shí)際,如果稱呼錯了,職務(wù)不對、姓名不對,不但會使客人不悅,引起反感,甚至還會產(chǎn)生笑話和引起誤會。
(1)一般習(xí)慣稱呼:在稱呼別人時,一般稱男子為“先生”,未婚女子為“小姐”,已婚女子稱“女士”,對不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”,或戴結(jié)婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。
(2)按職位稱呼,知道職位時要稱呼其職位,如:王局長、李主任等。
3、應(yīng)答禮:是指同客人交談時的禮節(jié)。
(1)解答客人問題時,必須保持良好的站立姿式,背不靠它物,講話語氣溫和耐心,雙目注視對方,集中精神傾聽,以示尊重。
(2)對賓客的贊揚(yáng)、批評、指教、抱怨,也都必須有恰當(dāng)?shù)恼Z言回答,不能置之不理,否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務(wù)員在為客人處理服務(wù)上的問題時,語氣要婉轉(zhuǎn),如客人提出的某些問題超越了自己的權(quán)限,應(yīng)及時請示上級及有關(guān)部門,禁止說一些否定語,如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等,應(yīng)回答:“對不起,我沒有權(quán)力做主,我去請示一下領(lǐng)導(dǎo),您看行嗎?”。
3、操作禮:指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。服務(wù)員的操作,在很多情況下是與賓客在同一場合、同一時間進(jìn)行的,服務(wù)員要想既做好服務(wù)工作、又不失禮,就必須注意:
(1)服務(wù)員在日常工作中要著裝整潔,注意儀表,舉止大方,態(tài)度和藹,工作時間不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)開玩笑,不準(zhǔn)哼小曲,保持工作環(huán)境安靜。進(jìn)入房間時要敲門,敲門時,不能猛敲,應(yīng)曲起手指,用指關(guān)節(jié)處有節(jié)奏地輕敲,然后再進(jìn)去,開門關(guān)門時動作要輕,不要發(fā)出太大的響聲。
(2)操作時,如影響到客人,應(yīng)表示謙意,說:“對不起,打擾一下”或“對不起,請讓一下好嗎?”等。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十六
性別:女
民族:漢族
出生年月:1988年6月27日
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身高:160cm
體重:60kg
戶籍:河北保定
現(xiàn)所在地:廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校:湛江智洋外語專修學(xué)院
學(xué)歷:中專
專業(yè)名稱:應(yīng)用
畢業(yè)年份:20xx年
工作年限:五年以上
職稱:求職意向
職位性質(zhì):全職
職位類別:計算機(jī)硬件
職位名稱:文員;
工作地區(qū):湛江市麻章區(qū);
待遇要求:可面議;不需要提供住房
到職時間:可隨時到崗
技能專長語言能力:
計算機(jī)能力:
綜合技能:
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷:時間所在學(xué)校學(xué)歷20xx年7月-20xx年7月湛江智洋外語學(xué)院
中專培訓(xùn)經(jīng)歷:時間培訓(xùn)
機(jī)構(gòu)證書
工作經(jīng)歷
所在公司:金輝煌酒店
時間范圍:20xx年3月-20xx年4月
公司性質(zhì):民營企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:中餐服務(wù)員
工作描述:工作吃苦耐勞優(yōu)秀員工
離職原因:
所在公司:個體
時間范圍:20xx年5月-20xx年5月
公司性質(zhì):
其他所屬行業(yè):批發(fā)零售(百貨、超市、專賣店)
擔(dān)任職位:個體戶主
工作描述:生意一般,交給長輩了,出來外面打工多掙錢!
離職原因:其他信息
自我評價:本人吃苦耐勞,努力進(jìn)取。
發(fā)展方向:
其他要求:我希望的工作享有雙休,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)上班,因為有孩子上幼兒園,需要看護(hù)。
聯(lián)系方式
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十七
站姿是優(yōu)美姿態(tài)的基礎(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)站姿要求:
1、身體挺拔,抬頭,頭頂上懸,脖頸挺直;。
2、微收下頜雙目平視,頭和下巴成直線,下巴和地平行;。
3、雙肩放松,稍向下壓,雙臂自然垂于體側(cè);。
4、脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;。
5、兩腿并攏立直,膝和腳跟靠緊。
要做到站立時三種肌肉力量相互制約:a髖部向上提,腳趾抓地,否則膝部容易彎曲;b腹肌、臀肌收縮上提,前后形成夾力,否則腰就會松下來,出現(xiàn)挺腹或撅臀的現(xiàn)象;c頭頂上懸,肩向下沉,人體有向上的感覺,不然人就沉下來缺乏力度。
側(cè)立式站姿(男女通用)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,腳掌分開是呈v字形,腳跟靠攏,兩腿并攏立直;。
3,雙臂放松,自然下垂于體側(cè),虎口向前,手指自然彎曲。
前腹式站姿。
(女性常用的站立姿勢)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,腳掌分開是呈“v”字形,腳跟靠攏,兩腿并攏立直;。
3,雙臂放松,兩手握指交于腹前。
(只限于女性使用的站立姿勢)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
3,雙臂放松,兩手握指交與腹前。
后背式站姿(男士常用)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,兩腳分開,略窄于肩寬,兩腳平行身體立直,身體重心放在兩腳上;。
3,兩臂肘關(guān)節(jié)自然內(nèi)收,兩手相握放在后背腰處。
單臂式站姿(男女通用)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,選擇將兩腳打開或成丁字步站立;。
3,左手單臂背后,右手完成例如斟酒等服務(wù)工作。
調(diào)節(jié)式站姿(男女通用)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,雙腿微微打開,身體重心偏移到左腳或右腳上,另一條腿微向前屈,腿部放松。
餐廳服務(wù)員工作在餐廳的第一步,用禮貌語言接待賓客介紹飯菜,解答詢問,不僅有助于提高服務(wù)質(zhì)量,而且有助于擴(kuò)大語言的交際功能。所以服務(wù)員必須講究禮貌語言,做到態(tài)度從容、言詞委婉、語氣柔和。服務(wù)員要達(dá)到語言美,必須注意從以下幾個方面做起:
(1)說話要有尊稱,聲調(diào)要平穩(wěn)。凡對就餐來賓說話,都應(yīng)用“您”等尊稱,言詞上要加“請”字,如“您請坐”,“請等一下”。對來賓的要求,無法滿足.應(yīng)加“對不起”等抱歉話。說話聲調(diào)要平穩(wěn)、和藹,這樣使人感到熱情。
(2)說話要文雅、簡練、明確,不要含糊、啰嗦。文雅就是彬彬有禮;簡練,就是要簡潔、明了,一句話能說清楚,不用兩句話;明確是要交待清楚,使人能一聽就懂。
(3)說話要委婉、熱情,不要生硬、冰冷。尤其是解釋話,態(tài)度更要熱情。
(4)講究語言藝術(shù),說話力求語意完整,合乎語法。有時,服務(wù)員本出于好意,但因為講話意思不完整、不合乎語法,反而會使賓客誤解,如服務(wù)員看到賓客的米飯吃完了,想給賓客添點(diǎn)飯便問:“您還要飯嗎?”這樣的話容易引起反感。如果稍加修改,說:“我再給您添點(diǎn)米飯吧”,客人聽了會覺得舒服。
(5)與賓客講話要注意舉止表情。服務(wù)員的良好修養(yǎng),不僅寓于優(yōu)美的語言之中,而且寓于舉止和神態(tài)中,如賓客到餐廳用餐,服務(wù)員雖然說了聲“您好!請坐”,可是臉上不帶微笑,而且漫不經(jīng)心,這樣就會引起賓客的不滿。由此可見,不僅要用語言,還要用表情、動作來配合。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十八
尊敬的王經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時間開閱讀我的 辭職信 .
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的.自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn).經(jīng)過這段時間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識,積累了一定的經(jīng)驗,對此我深表感激.由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時間的思考,我決定遞上辭呈.
為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在2012年1月后參加計算機(jī)等級證的培訓(xùn),較長時間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在2012年1月前辭去而我在餐廳的工作.我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意.
感謝你和餐廳各位同事對我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴.將來無論什么時候,我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸.我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分.
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個各位同事身體健康工作順利!
再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉.同事希望餐廳能夠體諒我的個人實(shí)際,對我的申請予以考慮和批準(zhǔn).
1. 標(biāo)題??梢詫懗桑恨o職信(書、辭職申請等。 2. 稱謂。 3. 辭職理由和請求。 4. 感謝的話語。 5. 署名、署時。 辭職申請通常有五部分構(gòu)成。
(一)標(biāo)題 在申請書第一行正中寫上申請書的名稱。一般辭職申請書由事由和文種名共同構(gòu)成,即以“辭職申請書”為標(biāo)題。標(biāo)題要醒目,字體稍大。
(二)稱呼 要求在標(biāo)題下一行頂格處寫出接受辭職申請的單位組織或領(lǐng)導(dǎo)人的名稱或姓名稱呼,并在稱呼后加冒號。
(三)正文 正文是申請書的主要部分,正文內(nèi)容一般包括三部分。 首先要提出申請辭職的內(nèi)容,開門見山讓人一看便知。 其次申述提出申請的具體理由。該項內(nèi)容要求將自己有關(guān)辭職的詳細(xì)情況一一列舉出來,但要注意內(nèi)容的單一性和完整性,條分縷析使人一看便知。 最后要提出自己提出辭職申請的決心和個人的具體要求,希望領(lǐng)導(dǎo)解決的問題等。
(四)結(jié)尾 結(jié)尾要求寫上表示敬意的話。如“此致——敬禮”等。
(五)落款 辭職申請的落款要求寫上辭職人的姓名及提出辭職申請的具體日期。 其實(shí)辭職信沒有固定的寫法,因為辭職各有各的原因。但您不妨按照以下思路寫,或許比較恰當(dāng)和容易: 第一段:寫出辭職的心理(當(dāng)然不一定是真的),你可以寫一些客套的句子。例如:經(jīng)過多方面的考慮,我打算辭掉目前所從事的職位……,或者:因家中變故,我打算申請辭去我現(xiàn)在的工作。因此整個第一段可以這么寫:尊敬的人力資源經(jīng)理:您好!經(jīng)過深思熟慮地思考,我決定辭去我目前在公司所擔(dān)任的職位,我知道這對于您來說,是非常難以作決定的事情。第二段:說明您自己考慮的辭職的時間(盡管您提出辭職經(jīng)公司同意后,公司的人力資源部將按照固定的離職日程辦理離職手續(xù),但這樣說并不是畫蛇添足,大多數(shù)情況下,你都能夠爭取到提早離開的時間)。
例如:我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開公司,這樣您將有時間去尋找適合人選,來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個建議或盡早告知我。 第三段:說明您在這個公司里的經(jīng)驗積累,盡可能地去贊揚(yáng)公司對您的栽培(不論您有多么大的`委屈和氣憤,都不應(yīng)該在辭職信里表露)。例如: 我非常重視我在“……公司”內(nèi)的這段經(jīng)歷,也很榮幸自己成為過“……公司”的一員,我確信我在“……公司”里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗,將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益。最后,請務(wù)必使用親筆簽名,而且簽名要盡量剛勁,并寫好日期。辭職信范例大全尊敬的領(lǐng)導(dǎo): 你好! 非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予在××工作的機(jī)會以及在這兩年里對我的幫助和關(guān)懷!由于某些原因,今天我在這里提出辭職申請。 在××兩年的時間里,公司給予我多次參加大小項目的實(shí)施機(jī)會,使我在這個工作崗位上積累了一定的技術(shù)技能和工程經(jīng)驗,同時也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝公司,因為這些都為我在將來的工作和生活中帶來幫助和方便。 另外,在和××部各位同事的朝夕相處的兩年時間里,也使我對這個部門,對過去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼,我從內(nèi)心希望這份友誼,這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。 ×的發(fā)展和建設(shè)在進(jìn)一步的規(guī)范和完善中,真心祝愿××在今后的發(fā)展旅途中步步為贏、蒸蒸日上!再次感謝! 辭職函 xx-xxx有限公司總經(jīng)理室: 各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入公司,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在公司從事的xx開發(fā)和xx管理工作,使我在xx開發(fā),xx管理等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激! 由于薪金的原因,我不得不向公司提出申請,并希望能與今年x月xx日正式離職。 對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實(shí)際,對我的申請予以考慮并批在中西餐廳辭職 辭職信怎么寫最好!
注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐廳服務(wù)員辭呈范文。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十九
性別:女
民族:漢族
政治面貌:團(tuán)員
出生日期:1986年09月
戶口:安徽
婚姻狀況:未婚
學(xué)歷:初中
畢業(yè)院校:安徽界首五中
畢業(yè)時間:20xx年07月
所學(xué)專業(yè):酒店管理
外語水平:英語(一般)
電腦水平:一般
工作年限:4年
聯(lián)系方式:15999999999
求職意向
工作類型:全職
單位性質(zhì):不限
期望行業(yè):服務(wù)業(yè)、旅游、酒店、餐飲服務(wù)、紡織品業(yè)(服飾鞋帽、家紡用品、皮具)
期望職位:業(yè)務(wù)拓展專員/助理、銷售代表、娛樂/餐飲管理、美容導(dǎo)師
工作地點(diǎn):杭州市
期望月薪:不限/面議
教育經(jīng)歷
93年9月-7月界首市程堂小學(xué)
98年9月-6月安徽界首五中
5月-08年5月杭州黃埔企業(yè)軍校軍事化管理
培訓(xùn)經(jīng)歷
從3月份-08年年底在新世界國際大酒店接受過各種相關(guān)技能培訓(xùn)(管理),
08年5月-08年5月杭州黃埔企業(yè)軍校軍事化管理
工作經(jīng)驗
20xx年3月-20xx年11月臺州溫嶺新世界國際大酒店西餐廳主管
主要負(fù)責(zé)酒店會議室和自助早餐,西餐廳員工管理和旅游團(tuán)接待
20xx年11月-20xx年1月學(xué)過幾天美容知識
專業(yè)技能
酒店餐飲擺臺
工作業(yè)績
獲得由溫領(lǐng)市新世界大酒店舉辦的餐飲行業(yè)技能比賽第一名
自我評價
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇一
戶口所在:東莞。
國籍:中國。
婚姻狀況:未婚。
民族:
培訓(xùn)認(rèn)證:未參加。
身高:172cm。
誠信徽章:未申請。
體重:60kg。
人才測評:未測評。
我的特長:
求職意向。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:其它類:
工作年限:3。
職稱:中級。
求職類型:兼職。
可到職日期:隨時
月薪要求:面議。
希望工作地區(qū):東莞,,。
工作經(jīng)歷。
天母藍(lán)鳥咖啡館。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:服務(wù)生。
工作描述:
離職原因:
教育背景文。
畢業(yè)院校:東莞理工學(xué)校。
最高學(xué)歷:大專。
獲得學(xué)位:。
專業(yè)一:數(shù)控。
專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:其他一般。
粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:精通。
工作能力及其他專長。
本人具有扎實(shí)的數(shù)控方面的知識;來自農(nóng)村的我從小就培養(yǎng)了能吃苦耐勞的精神;具有團(tuán)隊合作精神,做事細(xì)致有主見,能吃苦;性格開朗樂觀,積極上進(jìn);有較強(qiáng)組織能力,適應(yīng)能力強(qiáng);這一切將會在我新的工作中得到一個完美的呈現(xiàn)。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇二
年齡:21歲。
工作經(jīng)驗:一年以上。
居住地:徐州。
學(xué)歷:中專。
應(yīng)聘職位:服務(wù)員。
電話:e-mail:
公司:徐州xx度假餐廳。
行業(yè):酒店/旅游,餐飲業(yè)。
企業(yè)性質(zhì):民營。
職位:餐廳服務(wù)員。
工作內(nèi)容。
負(fù)責(zé)餐前檢查工作,并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺,準(zhǔn)備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅,清潔,安全的環(huán)境下就餐。
離職原因:向往一個更能發(fā)揮自己能力,更能體現(xiàn)團(tuán)隊精神的一個團(tuán)隊。
可以根據(jù)菜單和酒水單,向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷,及時征詢賓客意見和建議,盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人意見填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。
熟悉餐廳服務(wù)操作流程,給客人提供最好的服務(wù),并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求,個人形象良好,身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生,防火,事故預(yù)防方面的知識,確保個人健康和清潔衛(wèi)生,在工作中,積極參加培訓(xùn),使得個人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識有不錯的表現(xiàn)。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇三
姓名:
性別:女。
婚姻狀況:未婚。
戶籍:湖南衡陽。
現(xiàn)所在地:廣東。
身高:165cm。
體重:45kg。
民族:漢族。
工作經(jīng)驗:4年5月。
意向崗位:文員前臺禮儀銷售代表銷售主管銷售助理。
工作性質(zhì):不限。
發(fā)展方向:在未來的工作中,我將充分的利用自己的所學(xué),以充沛的精力,不斷,刻苦鉆研的精神來努力工作,穩(wěn)定地提高自己的工作能力,與公司同步發(fā)展。
要求地區(qū):
月薪要求:面議。
食宿要求:
職稱:計算機(jī)級別:中級計算機(jī)能力:能熟練操作辦公室自動化系統(tǒng)興趣/愛好:其它能力:
【廣州xxxxxxxxx公司】。
職位名稱:銷售員。
公司行業(yè):快速消費(fèi)品(食品·飲料·日化·煙酒等)。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
公司規(guī)模:100—499人。
公司描述:
工作描述:參加公司每個月在各個城市的產(chǎn)品展銷會,布置展位。銷售公司的產(chǎn)品,展會之后發(fā)展和鞏固銷售網(wǎng)絡(luò)。
【中域xxxxxxxxx訊】。
職位名稱:營業(yè)員、收銀員、倉管、客戶服務(wù)員、采購員。
公司行業(yè):通訊·電信·增值服務(wù)。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
公司規(guī)模:
公司描述:
工作描述:營業(yè)員:手機(jī)的銷售、手機(jī)零配件的銷售等客戶服務(wù)員:負(fù)責(zé)處理營業(yè)廳發(fā)生的各類投訴采購員:根據(jù)市場與公司的營業(yè)狀況做好每月每周的采購計劃,與經(jīng)銷產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓(xùn)計劃、促銷政策、獎勵、返點(diǎn)、廠家資源、價格調(diào)整的溝通。對公司的貨品進(jìn)行合理的調(diào)配與管理。積極配合采購經(jīng)理的工作。
【湛江xxxxxxxxx酒店】。
職位名稱:前臺客戶服務(wù)員。
公司行業(yè):旅游·酒店·餐飲。
公司性質(zhì):
公司規(guī)模:
公司描述:
工作描述:
1、負(fù)責(zé)前臺服務(wù)熱線的接聽和電話轉(zhuǎn)接,做好來電咨詢工作,重要事項認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員。
2、負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見。
4、負(fù)責(zé)公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
5、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
有很好的團(tuán)隊協(xié)作能力,能夠快速進(jìn)入團(tuán)隊角色,配合團(tuán)隊完成目標(biāo);熟悉掌握的知識,熱情、細(xì)心、責(zé)任心、果敢、勤奮對生活對工作充滿熱情:能夠負(fù)責(zé)、主動、高效地完成工作;對工作態(tài)度執(zhí)著,適應(yīng)能力較強(qiáng),對新事物上手比較快。勤奮好學(xué)、勇于迎接新挑戰(zhàn)。
已經(jīng)有3年的銷售經(jīng)驗,在已往的工作中掌握善于與客人溝通,給予客人一個開心,滿意的服務(wù)。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇四
姓名:
性別:女。
民族:漢族。
出生年月:1988年1月15日。
婚姻狀況:未婚。
身高:158cm。
體重:45kg。
戶籍:重慶重慶市。
現(xiàn)所在地:四川達(dá)州。
畢業(yè)學(xué)校:達(dá)州巨全雙語學(xué)校。
學(xué)歷:高中。
專業(yè)名稱:會計電算化。
畢業(yè)年份:5年。
工作年限:一年以內(nèi)。
教育/培訓(xùn)。
20xx年9月-20xx年7月達(dá)州巨全雙語學(xué)校高中。
工作經(jīng)歷。
達(dá)州鑫麗都商務(wù)酒店。
20xx年9月-20xx年3月。
企業(yè)性質(zhì):私營企業(yè)。
行業(yè)類別:餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:其他類-其它相關(guān)職位。
工作描述:
1對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語.
2、收銀員在上班前應(yīng)先作好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。預(yù)備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機(jī)、計算器、驗鈔機(jī)等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
3、準(zhǔn)確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票;及時、快捷收妥客人消費(fèi)款;在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認(rèn)真驗明真?zhèn)?收到偽鈔自賠。
4、每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短。出現(xiàn)長款或短款,必須如實(shí)向上級匯報,按公司財務(wù)規(guī)定長款入公司帳,短款當(dāng)事人自賠。
5、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。
6、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符,認(rèn)真填寫營業(yè)報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后,交審核員審核對帳后轉(zhuǎn)交會計簽收作帳,現(xiàn)金、票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收??腿诵枰l(fā)票要進(jìn)行凳記,主管級簽名才有效。
6、備用周轉(zhuǎn)金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。
7、一切營業(yè)收入現(xiàn)金,不準(zhǔn)亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)(必須書面簽名,可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽),不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人。
技能專長。
語言能力:
計算機(jī)能力:
技能專長:
求職意向。
求職類型:全職。
希望職位:賓館飯店/餐飲旅游類。
職位名稱:收銀員;服務(wù)員;營業(yè)員。
希望地區(qū):四川達(dá)州;。
待遇要求:1500元/月可面議;不需要提供住房。
到職時間:可隨時到崗。
其他資料。
自我評價:本人性格熱情開朗,待人友好,為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮,認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé),有耐心。具有親和力,平易近人,善于與人溝通。
發(fā)展方向:先做收銀才有上升的發(fā)展機(jī)會。
其他要求:
聯(lián)系方式。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇五
姓名:
性別:女。
目前所在:花都區(qū)。
年齡:21。
戶口所在:茂名。
國籍:中國。
婚姻狀況:未婚。
民族:漢族。
身高:154cm。
體重:44kg。
人才類型:在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位:物流專員/助理:,餐飲/娛樂服務(wù)員:
工作年限:1職稱:無職稱。
求職類型:兼職可到職日期:一個月
月薪要求:面議希望工作地區(qū):廣州,珠海,深圳。
工作經(jīng)歷。
思緯市場資訊有限公司起止年月:20xx-11~20xx-05。
公司性質(zhì):外商獨(dú)資所屬行業(yè):外包服務(wù)。
擔(dān)任職位:電話訪問員。
工作描述:根據(jù)督導(dǎo)安排,打電話訪問我國幾個大城市的居民,做市場調(diào)查。
離職原因:學(xué)習(xí)緊張。
茂名石化迎賓大廈起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性質(zhì):國有企業(yè)所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:服務(wù)員。
工作描述:作為餐飲服務(wù)員,負(fù)責(zé)茶市,飯市以及婚禮,會議的有關(guān)工作。
離職原因:上學(xué)。
志愿者經(jīng)歷。
廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院起止年月:20xx-07~20xx-12。
擔(dān)任職位:城市志愿者。
工作描述:主要工作是坐交通協(xié)管員,指揮交通,維持秩序。
教育背景。
畢業(yè)院校:廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷:大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:20xx-06
專業(yè)一:水運(yùn)管理(港航物流)專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語良好粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:精通。
工作能力及其他專長。
本人是一個獨(dú)立性強(qiáng),責(zé)任意識強(qiáng)、為人誠懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動,擔(dān)任部門副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉,提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力,同時也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為20xx年的畢業(yè)生,在這樣一個競爭激烈的社會里,不僅要掌握好專業(yè)知識,更加做到與社會與時代接軌。因此,學(xué)習(xí)之余,我注重知識與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧,即便風(fēng)中淋雨,也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好,敢于正對困難,因為我明白心魔才是最可怕的敵人,只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗,但我有膽識和自信心,正所謂:“是龍,就應(yīng)該去大海搏擊,是鷹,就應(yīng)該去長空翱翔?!蔽蚁矚g實(shí)踐,所以我希望找到份自己喜歡的工作,鍛煉自己。
詳細(xì)個人自傳。
我1990年生于家鄉(xiāng),自6歲起上學(xué)至今。在高中曾擔(dān)任記者團(tuán)采訪部部長,大學(xué)里獲得“優(yōu)秀班干部”稱號,“插花比賽”二等獎,“優(yōu)秀心理委員”稱號,“師友計劃”朋輩導(dǎo)師稱號,學(xué)院“張琛獎學(xué)金”等獎項。曾擔(dān)任班級生活委員,管理班里財政,目前擔(dān)任二院心理健康部副部以及班級心理委員,負(fù)責(zé)相關(guān)工作。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇六
婚姻狀況:未婚民族:
誠信徽章:未申請身高:165cm。
人才測評:未測評體重:
人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生。
應(yīng)聘職位:采購員/助理,外貿(mào)跟單/跟單助理。
工作年限:5職稱:
求職類型:實(shí)習(xí)可到職日期:隨時
月薪要求:面議希望工作地區(qū):白云區(qū),荔灣區(qū),。
工作經(jīng)歷。
鱷魚起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職位:導(dǎo)購。
工作描述:熱忱地幫助客人找到最滿意的服裝。
離職原因:
九龍?zhí)浦形鞑蛷d起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職位:服務(wù)員。
工作描述:本著客人至上的原則,微笑著提供最好的服務(wù)。
畢業(yè)院校:南昌大學(xué)共青學(xué)院。
最高學(xué)歷:大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:20xx-06
專業(yè)一:商務(wù)英語專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
外語:英語良好粵語水平:
其它外語能力:
國語水平:優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
詳細(xì)個人自傳。
本人性格開朗、善于交際、工作認(rèn)真、吃苦耐勞、擁有較強(qiáng)的溝通能力和適應(yīng)能力、有較強(qiáng)的團(tuán)隊意識。經(jīng)驗是積累出來的,希望貴公司能給我一個展現(xiàn)的平臺。相信通過我的努力會把工作做得最好。祝:貴公司蒸蒸日上。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇七
婚姻狀況:未婚。
籍貫:四川。
民族:漢。
身高:163。
身份證號碼:
畢業(yè)院校:
居住地址:
聯(lián)系電話:
電子信箱:
工作經(jīng)歷:
20xx年3月至20xx年1月。
廣東佛山xxxx商場任服務(wù)員一職。
20xx年1月至現(xiàn)在。
工作經(jīng)驗:
將自己了解的產(chǎn)品真城,熱情技巧的介紹給顧客,了解顧客的心理抓住消費(fèi)者的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。熟悉公司貨物的規(guī)格、型號、貨物的存放地點(diǎn),以及后備公司所需材料。
離職原因:
向往一個更能發(fā)揮自己能力,更能體現(xiàn)團(tuán)隊精神的一個團(tuán)隊。
具有豐富的工作經(jīng)驗,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具有優(yōu)秀的語言表達(dá)能力,榮獲公司優(yōu)秀員工稱號,得到公司管理人員的一致好評。
個人信條:
世上沒有不會進(jìn)步的人,只有不愿意進(jìn)步的人,挑戰(zhàn)才會超越,努力才會成功。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇八
、以下
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
還推薦一份
為參考,為了讓求職者了解到更專業(yè)的
求職簡歷
本站推薦一份
參考資料。
河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院 起止年月:2010-08 ~ 2011-02
公司性質(zhì): 民營企業(yè)所屬行業(yè):酒店/旅游
擔(dān)任職位: 中餐服務(wù)員
工作描述: 服從上級的工作安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項餐前準(zhǔn)備工作;
按照酒店規(guī)定的'標(biāo)準(zhǔn)擺好餐臺、餐飲和餐具;
向客人推銷酒水和菜點(diǎn),為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù);
熟悉廂房和宴會的服務(wù)工作流程,為客人提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù);
做好餐后的收尾工作,及時清理餐臺,保證服務(wù)工作環(huán)節(jié)流暢。
1,能夠熟練運(yùn)用windows操作系統(tǒng)及word、excel、access等辦公軟件;
2,扎實(shí)的專業(yè)知識,本著學(xué)以致用,實(shí)踐結(jié)合理論的思想,曾親身投入到星級酒店工作,熟悉一系列的管理系統(tǒng)和服務(wù)流程;
3,本人誠信開朗,待人友好,勤奮務(wù)實(shí),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé),敢于面對困難和挑戰(zhàn)。有很好的團(tuán)隊精神,協(xié)作意識及適應(yīng)能力很強(qiáng)。
尊敬的人事部經(jīng)理:
你好!
我叫
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
,現(xiàn)在在武漢信息傳播技術(shù)學(xué)院讀印刷技術(shù) ,昨天在食堂貴公司招聘信息后,我非常想進(jìn)入你公司。
我去年暑假在 廣州藝海公司勤工儉學(xué)兩個月,做的是服務(wù)員,現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)到好多禮貌知識,由于工作投入受到老板夸獎。我是一個英語愛好者,雖現(xiàn)在還沒考證書,但是我相信自己一定會拿到四級證書甚至六級。計算機(jī)已經(jīng)學(xué)四年了,一般工作方面使用的軟件都會。
我喜歡籃球、滑冰、如毛球、上網(wǎng)、看哲理方面書籍。曾經(jīng)擔(dān)任過三年班長,現(xiàn)任社團(tuán)聯(lián)合會干事以及班里安全委員。
貴公司身受別人愛戴,管理嚴(yán)格、民工待遇高。我真誠相加入你公司,如果那樣我會做好自己一定讓你們滿意,我會盡全力學(xué)習(xí)知識。
懇請用人單位給我一次工作機(jī)會。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇九
工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),態(tài)度明確。有一定的組織能力以及交際協(xié)調(diào)能力。曾參加多次社會實(shí)踐,做好理論與實(shí)踐相結(jié)合并不斷積累社會實(shí)踐經(jīng)驗。考取計算機(jī)一級并取得合格證書;普通話水平二級甲等。三年的大學(xué)生涯,讓我的組織協(xié)調(diào)能力、管理能力、應(yīng)變能力等大大提升,使我具備良好的心理素質(zhì),讓我在競爭中擁有更大的優(yōu)勢,讓我在人生事業(yè)中走得更高更遠(yuǎn)。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十
性別:女。
目前所在:花都區(qū)。
年齡:21。
戶口所在:茂名。
國籍:中國。
婚姻狀況:未婚。
民族:漢族。
身高:154cm。
體重:44kg。
人才類型:在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位:物流專員/助理:,餐飲/娛樂服務(wù)員:
工作年限:1。
職稱:無職稱。
求職類型:兼職。
可到職日期:一個月
月薪要求:面議。
希望工作地區(qū):廣州,珠海,深圳。
工作經(jīng)歷。
思緯市場資訊有限公司。
起止年月:20xx-11~20xx-05。
公司性質(zhì):外商獨(dú)資。
所屬行業(yè):外包服務(wù)。
擔(dān)任職位:電話訪問員。
工作描述:根據(jù)督導(dǎo)安排,打電話訪問我國幾個大城市的居民,做市場調(diào)查。
離職原因:學(xué)習(xí)緊張。
茂名石化迎賓大廈。
起止年月:20xx-06~20xx-08。
公司性質(zhì):國有企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:服務(wù)員。
工作描述:作為餐飲服務(wù)員,負(fù)責(zé)茶市,飯市以及婚禮,會議的有關(guān)工作。
離職原因:上學(xué)。
志愿者經(jīng)歷。
廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
起止年月:20xx-07~20xx-12。
擔(dān)任職位:城市志愿者。
工作描述:主要工作是坐交通協(xié)管員,指揮交通,維持秩序。
教育背景。
畢業(yè)院校:廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
學(xué)歷:大專。
獲得學(xué)位:。
畢業(yè)日期:20xx-06
專業(yè):水運(yùn)管理(港航物流)。
語言能力。
外語:英語良好。
粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:精通。
工作能力及其他專長。
本人是一個獨(dú)立性強(qiáng),責(zé)任意識強(qiáng)、為人誠懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動,擔(dān)任部門副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉,提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力,同時也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為20xx年的畢業(yè)生,在這樣一個競爭激烈的社會里,不僅要掌握好專業(yè)知識,更加做到與社會與時代接軌。
因此,學(xué)習(xí)之余,我注重知識與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧,即便風(fēng)中淋雨,也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好,敢于正對困難,因為我明白心魔才是最可怕的敵人,只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的.我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗,但我有膽識和自信心,正所謂:“是龍,就應(yīng)該去大海搏擊,是鷹,就應(yīng)該去長空翱翔?!蔽蚁矚g實(shí)踐,所以我希望找到份自己喜歡的工作,鍛煉自己。
詳細(xì)個人自傳。
我1990年生于家鄉(xiāng),自6歲起上學(xué)至今。在高中曾擔(dān)任記者團(tuán)采訪部部長,大學(xué)里獲得“優(yōu)秀班干部”稱號,“插花比賽”二等獎,“優(yōu)秀心理委員”稱號,“師友計劃”朋輩導(dǎo)師稱號,學(xué)院“張琛獎學(xué)金”等獎項。曾擔(dān)任班級生活委員,管理班里財政,目前擔(dān)任二院心理健康部副部以及班級心理委員,負(fù)責(zé)相關(guān)工作。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十一
本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).
配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十二
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志愿者經(jīng)歷
本人勤奮好學(xué),待人真誠。具有較強(qiáng)的.責(zé)任心,做事認(rèn)真細(xì)心,適應(yīng)能力強(qiáng);具有良好的語言表達(dá)能力和溝通能力,以及較強(qiáng)的團(tuán)隊合作精神,能熟練操作office辦公軟件。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十三
1.按時點(diǎn)名上崗,離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,并簽離準(zhǔn)確時間。
2.按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作,擺臺用托盤,餐具要求無破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀。
3.了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜,詳知其價格,口味特色,制作方法,營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。
4.迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座。
5.開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點(diǎn)菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。
6.時刻關(guān)注賓客需求,反應(yīng)敏捷,主動為客人點(diǎn)煙,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水,要能服務(wù)在客人示意之前。
7.對vip客人給予重點(diǎn)關(guān)注,對老弱病殘客人給予特別關(guān)注,并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
8.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管,尋求解決辦法。
9.當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十四
客人坐穩(wěn)后,用托盤送上毛巾和茶水。遞送時要從主賓開始按順時針方向依次進(jìn)行。遞送香巾時要招呼客人:“先生(小姐),請!”送茶時切忌手指接觸杯口,動作要輕緩。
2.遞送菜單
值臺員要隨時注意賓客要菜單的示意,適時地遞上菜單。遞送菜單時要從客人的左邊遞上,態(tài)度恭敬,不可將菜單往桌上一扔或隨便塞給客人,不待客人問話,即一走了之,這是很不禮貌的舉動。對于男女賓客或夫婦,應(yīng)將菜單先遞給女士;對于宴請,就應(yīng)將菜單遞給主賓,然后按逆時針方向送上菜單。
3.恭請點(diǎn)菜
菜單送上后,服務(wù)員要耐心等待接受點(diǎn)菜,不要催促賓客,讓賓客有充分的時間考慮決定。服務(wù)員應(yīng)對菜單上客人有可能問及的問題做好準(zhǔn)備。對每一道萊的特點(diǎn)要能予以準(zhǔn)確的答復(fù)和描述。當(dāng)客人一時不知點(diǎn)什么菜時,服務(wù)員應(yīng)為其做好參謀,熱情推薦本餐廳的特色萊、時令菜和創(chuàng)新菜等,但要講究說話的方式和語氣,察顏觀色,考慮客人的心理反映,不要勉強(qiáng)或硬性推薦,以免引起客人的反感。記錄客人點(diǎn)菜時,服務(wù)員應(yīng)站在客人的左側(cè),注意站立的位置和姿態(tài),精神集中地聆聽,隨時準(zhǔn)備記錄。如賓客所點(diǎn)的菜菜單上沒有時,不可一口回絕地說“沒有”,而應(yīng)盡可能滿足客人的要求。可以禮貌地說:“我馬上與廚師長商量一下,盡量滿足您的要求,好嗎?”等;如果賓客點(diǎn)到的菜已無貨供應(yīng)時,服務(wù)員應(yīng)主動道歉,取得賓客的諒解,并婉轉(zhuǎn)地建議賓客點(diǎn)其他口味相近的菜肴。
4.餐間服務(wù)
(1)斟酒服務(wù)。
斟酒要嚴(yán)格按照規(guī)格和操作程序進(jìn)行。賓客決定選用哪一種酒水時,服務(wù)員不要想當(dāng)然自作主張。凡是客人點(diǎn)用的酒水,開瓶前,服務(wù)員應(yīng)左手托瓶底,右手扶瓶頸,商標(biāo)朝向主人,請其辨認(rèn)。這主要包含三層意思:一是表示對客人的.尊重,二是核對選酒有無差錯,三是證明商品質(zhì)量可靠。斟酒多少的程度,要根據(jù)各類酒的要求而定。比如,斟倒白酒一般斟八分滿即酒杯的3/4;紅酒一般只斟酒杯的2/3,因為紅酒杯比白酒杯大,一次不宜斟得過滿;斟倒香檳酒要分兩次斟,第一次先斟1/3,待泡沫平息下來,再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他發(fā)泡酒時,也因泡沫較多,極易沿杯壁溢出杯外,故斟倒速度要緩慢,也可分兩次斟或使啤酒沿著杯的內(nèi)壁流人杯內(nèi)。斟酒的順序是先主賓后主人,再按順時針的方向依次進(jìn)行。斟酒時瓶口不要碰到杯口,也不要拿得過高,以免酒水濺出。不要站在一個位置上為兩位客人同時斟酒。
(2)上菜服務(wù)。
上菜要從賓客的左邊用雙手將菜放在餐桌上,最好在陪同或翻譯之間進(jìn)行,不要在主賓和主人之間,以免影響他們用餐。上菜的同時要報菜名,必要時簡要介紹所上菜肴的風(fēng)味特色、典故、食用方法等,然后請賓客品嘗。例如,送上的食品是湯包,有的客人不懂得正確的食用方法,夾起湯包就往嘴里送,有可能會被包子里的湯燙傷,因此,服務(wù)員就有必要先解釋一下。還有掌握好上菜時機(jī)和遵循一定的上菜程序,并根據(jù)賓客的要求和進(jìn)餐的快慢靈活掌握,既不能只管上菜,造成桌面上盤疊盤的雜亂現(xiàn)象;也不能間隔時間過長造成難堪局面,致使客人不滿意,影響服務(wù)質(zhì)量。
(3)分菜服務(wù)。
高級宴會分菜要按照先男主賓、后女主賓(一般酒席宴會按照先女主賓后男主賓)、再主人和一般來賓的順序逐次分派。分菜要注意將菜肴的優(yōu)質(zhì)部分分給主賓或其他賓客,要掌握好分量,分派均勻。
(4)撤換餐具服務(wù)。
為體現(xiàn)萊肴的名貴,為突出菜肴的風(fēng)味特點(diǎn),為保持桌面衛(wèi)生雅致,在進(jìn)餐的過程中,需要多次撤換餐具。重要的宴會要求每上一道菜換一次餐碟,一般宴會的換碟次數(shù)不得少于三次。撤換餐具時,要注意客人是否吃完,(西餐可看刀叉是否已合攏并排),如無把握,應(yīng)輕聲詢問“請問,這還需要嗎?”或“可以撤嗎?”,切不可在客人正在吃時撤餐具,那是很不禮貌的。上、撤餐具要輕拿輕放,要是使用托盤,動作要優(yōu)雅利索。
(5)主動服務(wù)。
在賓客就餐的整個過程中,服務(wù)員應(yīng)主動地為客人提供相應(yīng)服務(wù),以滿足賓客的需求。所謂的主動服務(wù),就是客人尚未開口,服務(wù)員通過客人在需要幫助時所表現(xiàn)出來的種種跡象(表情、手勢、姿勢等)就能意識到并及時提供幫助。例如,客人在進(jìn)餐時起身或張望,表明客人有事求助或詢問,服務(wù)員應(yīng)主動上前給予幫助;如客人將茶壺拿起又放下時,服務(wù)員應(yīng)主動加茶;客人將煙叼在嘴上,兩手在摸口袋時,服務(wù)員應(yīng)主動上前幫忙點(diǎn)火;發(fā)現(xiàn)客人有筷子掉在地上,應(yīng)及時上前為其換上干凈的筷子,等等。
三、結(jié)賬送客
客人餐畢,應(yīng)把賬單正面朝下放在小托盤上,從客人的左邊遞上(一般遞給東道主,而不要直接遞給其他客人)。當(dāng)客人付款后,要表示感謝??腿私Y(jié)完賬起身離座時,應(yīng)及時拉椅方便客人離開,同時提醒其有否遺忘隨身物品,并說一聲“再見,歡迎下次再來”或“再見,希望您滿意”等問候語。鞠躬施禮,目送離去。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十五
餐廳服務(wù)員的儀表與舉止,不僅反映一個餐廳的精神面貌,而且還體現(xiàn)了這個餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。餐飲業(yè)的服務(wù)禮儀是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度的直接表現(xiàn),其中餐廳服務(wù)水平更是餐飲業(yè)服務(wù)水平的縮影,講究禮儀更為重要。加強(qiáng)對餐廳服務(wù)人員儀表與舉止嚴(yán)格訓(xùn)練和要求,是十分必要的。
人的禮儀風(fēng)度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn),也是社會文化和行為規(guī)范的一個重要方面。作為一名服務(wù)人員,講求禮儀風(fēng)度直接能夠體現(xiàn)出一個餐廳的整體素質(zhì)。
一、我們很需要講求禮儀風(fēng)度。在現(xiàn)實(shí)生活中,我們經(jīng)常會看到有些人的外在和整體的表現(xiàn)不太好,甚至很糟糕,這就是禮儀風(fēng)度的問題。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐沒坐相,站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話,一吸煙就隨地彈煙灰,遇事大驚小怪,吵吵嚷嚷,毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現(xiàn)象都是不講求禮儀和風(fēng)度的表現(xiàn)。
二、應(yīng)注意自己的儀表儀態(tài)。愛美之心,人皆有之,講求儀表儀容的美,并不是“臭美”,而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美,又適應(yīng)交際的需要,同時又體現(xiàn)了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿,領(lǐng)帶歪斜,隨口吐痰,大呼小叫,指手畫腳的丑態(tài)惡習(xí),是缺乏文化教養(yǎng)體現(xiàn),也是不尊重自己和他人的表現(xiàn)。
三、講求儀表之美,學(xué)點(diǎn)穿著的美學(xué)也是個重點(diǎn)。人們在串親戚、會朋友和歡度年節(jié)假日,總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見,但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時間、場合和目的,其中也自然包含有交往的對象了,絕不可以一味地“跟著感覺走”,不講章法。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現(xiàn)了對他人、對社會的尊重,表現(xiàn)出了一個人的精神狀態(tài)和文明程度,也表現(xiàn)了服務(wù)人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
2.頭發(fā)——不得留造型怪異的發(fā)式,梳理整齊,保持干凈。男服務(wù)員頭發(fā)不可過長,以齊發(fā)際限。
要求前發(fā)不遮額,側(cè)發(fā)不遮耳,后發(fā)不掃衣領(lǐng),不可留長鬢角。女服務(wù)員頭發(fā)不宜過長,最長齊肩胛骨,需盤起或使用發(fā)卡。
3.面部——女服務(wù)員面部應(yīng)化淡妝,口紅淡薄,不宜濃妝艷抹,保持樸素優(yōu)雅的外表,給人以自然美感。男服務(wù)員不得留胡須,要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長,要常修理、清潔,服務(wù)前應(yīng)將手洗干凈并消毒。女服務(wù)員可涂無色指甲油,不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主,切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物,不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛(wèi)生的飾物,結(jié)婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足,因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套,勤洗勤換。上衣不宜太短,以免彎腰時露出腰帶。襯衣要熨平整,特別注意領(lǐng)子、袖口及衣扣處,不能有皺紋、破損,顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現(xiàn)在襯衣上,必須扣好衣扣,不許敞開。
鞋襪要每天更換,要經(jīng)常檫皮鞋以保持鞋面光亮,鞋襪以黑色為宜,不宜使用指定以外的顏色、款式。女服務(wù)員不論冬、夏裝都該是衣裙,不應(yīng)是衣褲,不許光腳,必須穿長筒肉色絲襪,不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補(bǔ)鞋。穿襯衣時頸部要有裝飾,頸不宜外露。主管、領(lǐng)班必須穿黑色西裝。
8.個人衛(wèi)生——保持整體清潔,包括頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指等處??谇磺逍聼o異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的'食品),經(jīng)常漱口。勤理發(fā)、洗頭、修面、洗澡、更衣,勤剪指甲,勤洗手等。
站立服務(wù)是餐廳服務(wù)員的基本功之一?!罢救缢伞笔钦f人的站立姿勢要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是:站正,自然親切,穩(wěn)重。其具體要領(lǐng):上身正直,頭正目平,面帶微笑,微收下頜,肩平胸挺,直腰收腹,兩臂自然下垂,兩腿相靠直立,肌肉略有收縮感。站立時,切忌東倒西歪,聳肩勾背,懶洋洋地倚靠,這不僅給人以缺乏自信感,而且有失儀表的端重。
女子站立時,雙腳呈v字形,雙膝和腳后跟要靠緊,張開的距離約為20~25cm。穿禮服或旗袍時,不要雙腳并列,要讓兩腳之間相距5cm,以一只腳為重心。男子站立時,雙腳與肩同寬,上體保持正直,不可把腳叉開很大。站立時禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿,給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務(wù)員必備的專業(yè)素質(zhì)。餐廳服務(wù)員上崗時,站姿一定要規(guī)范,特別是隆重、熱烈、莊重的場合,更要一絲不茍地站好。
要求是“行如風(fēng)”。即走起路來要輕而穩(wěn),像春風(fēng)一樣輕盈,從容穩(wěn)健。走姿的基本要求是:挺起胸,抬起頭,兩眼平視,步度和步位要合乎標(biāo)準(zhǔn)。走路不要低頭,后仰,切忌里八字或外八字。走路要用腰力,具有韻律感。男士行走,兩腳跟交替前進(jìn),兩腳尖稍外展。走在一條直線上。
賓客未離去,餐廳服務(wù)員不得離崗,不得提前撤臺或清理現(xiàn)場。對老弱病殘客人應(yīng)在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線上,稱“一字步”,以顯優(yōu)美。
步度是指跨步時兩腳間的距離,標(biāo)準(zhǔn)的步度是本人的一腳之長,女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時,步度可略小些。
操作姿勢是指餐廳服務(wù)員在工作中的具體動作表現(xiàn)。培養(yǎng)餐廳服務(wù)員優(yōu)美的服務(wù)姿態(tài),是提高服務(wù)質(zhì)量的需要,同時,也是反映餐廳服務(wù)員高雅氣質(zhì)的外在表現(xiàn)。因此,餐廳服務(wù)員在工作中要嚴(yán)格遵守以下禮儀規(guī)范。
1.必須按規(guī)定著裝上崗,佩戴標(biāo)志,服裝平整,紐扣系齊;不得卷褲腳,不準(zhǔn)穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔,儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢端正;不得把腳放在桌上或椅上,舉止要文雅。
2.工作時不準(zhǔn)飲酒,不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準(zhǔn)吸煙、吃東西,不要手叉腰,不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠,忍不住時,應(yīng)用手帕掩住口鼻,面向一旁。
3.說話輕、走路輕、操作輕,保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩,不要高聲應(yīng)答。如距離較遠(yuǎn),可招手示意。
4.為客人引位時,應(yīng)掌心向上,四指并攏,大拇指張開,前臂自然上抬伸直。指示方向,應(yīng)面帶微笑,上體前傾,眼睛看著目標(biāo)方向,同時兼顧客人以示誠懇、恭敬......
5.迎客走在前,送客走在后,遇拐彎或臺階處應(yīng)示意客人。對迎面而來的客人。應(yīng)微笑點(diǎn)頭致意,或主動讓道,侍立一旁,讓客人先行,并說“您好!”“您請!”等禮貌用語,不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點(diǎn)用托盤,取低矮或落地物品,不要低頭彎腰,應(yīng)兩腳稍分,屈膝下蹲拾起,以示文雅。
禮貌,禮儀
是向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度。禮是由風(fēng)俗習(xí)慣行成的禮節(jié)。貌是,面容儀表,禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表,它包括著裝打扮,容貌梳理,姿態(tài),分度,舉止行為。
1、一不吸煙,不吃零食。
2、二靜,工作場合保持安靜,隆重場合保持肅靜。
3、三輕一快,操作輕,說話輕,走路輕,動作利落,服務(wù)快。
4、三了解,了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣,了解生活,了解特殊要求。
5、三聲,客人來時有迎聲,客問有應(yīng)聲,客走有送聲。
6、自尊,尊重老人,尊重婦女兒童,殘疾人。
7、五勤,眼、口、腳、手、耳勤。
1、先女賓后男賓
2、先客人后主人
3、先首長后一般
4、先長輩后晚輩
5、先兒童后成人
(基本用語)謙恭、語調(diào)親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現(xiàn)主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度,根據(jù)不同的對象使用語言要恰當(dāng),對內(nèi)賓使用普通話,對外賓要使用日常外語,做到客到有請、客問必答、客走告別。
1、理托:將托盤擦洗干凈,在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、裝托:根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤,一般是重、高的后派用的放在里面(側(cè)),輕的、先派用的放在外側(cè)。
3、起托:托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面,右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心,站好、此時注意托盤的平穩(wěn)及重心的掌握。
4、托送:托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平,前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應(yīng)保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、托盤的操作:左手臂自然彎曲,大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(diǎn)(5個指頭和一個余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準(zhǔn))手指隨時根據(jù)盤中各側(cè)面重量變化而作相應(yīng)的調(diào)整保持托盤平穩(wěn)。
1、常步:既使用平常行走的步伐,步距均勻快慢適度。
2、快步:步幅稍快,步速應(yīng)稍快不能跑。
3、碎步:既使用較小的步幅較快步速行近,主要用于湯類和較滑的地面。
4、墊步:既使一只腳前進(jìn)、令一只腳便上一步的行進(jìn)步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
一個企業(yè)的信譽(yù)度,不僅表現(xiàn)在“硬件”設(shè)備上,更大程度取決于企業(yè)的“軟件”,因為它是矛盾多發(fā)點(diǎn)。因此,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是從微笑服務(wù)開始的。
1.微笑服務(wù)的意義
禮貌:指人與人之間在接觸交往中,相互表示敬重和友好的行為,它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì),體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人接人待物的外在表現(xiàn),這種表現(xiàn)是通過儀容、儀表、儀態(tài)及語言和動作來體現(xiàn)的。
禮節(jié):是人們在日常生活中,特別是交際場合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式,禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn),如:點(diǎn)頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。
禮儀:是禮節(jié)的一種形式。簡單地講,就是人們施禮的一種形式,人們在社會活動中的一切行為動作表現(xiàn),都是由一定的禮儀形式所反映出來的。
修養(yǎng):指某一個人對一種事物的認(rèn)識水平和某種技能的養(yǎng)成。
禮貌禮節(jié)是一個企業(yè)員工文明程度的重要標(biāo)志,是衡量一個人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。
服務(wù)餐飲中常見的禮節(jié)有:問候禮、稱呼禮、應(yīng)答禮、操作禮、迎送禮、宴會禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問候禮:問候禮是服務(wù)人員對客人進(jìn)店時的一種接待禮節(jié),以問候、祝賀語言為主,問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
(1)初次見面的問候??腿藙倓傔M(jìn)入餐廳時的問候,與客人初次見面,服務(wù)員應(yīng)說“先生(小姐),您好(或歡迎光臨),我是xx號服務(wù)員(我是小x),很高興能為幾位服務(wù)”。
(2)時間性問候禮。與客人見面時,要根據(jù)早、午、晚大概時間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)對不同類型客人的問候。到餐廳用餐的客人類型很多,服務(wù)人員要根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行問候,如:對生日的客人說“祝你生日快樂”,對新婚的客人說“祝您新婚愉快”等等。
(4)節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言,如春節(jié)、元旦(新年)、國慶節(jié)等,可問候“節(jié)日快樂”、“新年好”等。
(5)其它問候??腿松眢w欠安時、客人醉酒、發(fā)怒都應(yīng)對客人表示關(guān)心。
2、稱呼禮:是指日常服務(wù)中和客人打交道時所用的稱謂。
稱呼要切合實(shí)際,如果稱呼錯了,職務(wù)不對、姓名不對,不但會使客人不悅,引起反感,甚至還會產(chǎn)生笑話和引起誤會。
(1)一般習(xí)慣稱呼:在稱呼別人時,一般稱男子為“先生”,未婚女子為“小姐”,已婚女子稱“女士”,對不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”,或戴結(jié)婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。
(2)按職位稱呼,知道職位時要稱呼其職位,如:王局長、李主任等。
3、應(yīng)答禮:是指同客人交談時的禮節(jié)。
(1)解答客人問題時,必須保持良好的站立姿式,背不靠它物,講話語氣溫和耐心,雙目注視對方,集中精神傾聽,以示尊重。
(2)對賓客的贊揚(yáng)、批評、指教、抱怨,也都必須有恰當(dāng)?shù)恼Z言回答,不能置之不理,否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務(wù)員在為客人處理服務(wù)上的問題時,語氣要婉轉(zhuǎn),如客人提出的某些問題超越了自己的權(quán)限,應(yīng)及時請示上級及有關(guān)部門,禁止說一些否定語,如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等,應(yīng)回答:“對不起,我沒有權(quán)力做主,我去請示一下領(lǐng)導(dǎo),您看行嗎?”。
3、操作禮:指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。服務(wù)員的操作,在很多情況下是與賓客在同一場合、同一時間進(jìn)行的,服務(wù)員要想既做好服務(wù)工作、又不失禮,就必須注意:
(1)服務(wù)員在日常工作中要著裝整潔,注意儀表,舉止大方,態(tài)度和藹,工作時間不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)開玩笑,不準(zhǔn)哼小曲,保持工作環(huán)境安靜。進(jìn)入房間時要敲門,敲門時,不能猛敲,應(yīng)曲起手指,用指關(guān)節(jié)處有節(jié)奏地輕敲,然后再進(jìn)去,開門關(guān)門時動作要輕,不要發(fā)出太大的響聲。
(2)操作時,如影響到客人,應(yīng)表示謙意,說:“對不起,打擾一下”或“對不起,請讓一下好嗎?”等。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十六
性別:女
民族:漢族
出生年月:1988年6月27日
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身高:160cm
體重:60kg
戶籍:河北保定
現(xiàn)所在地:廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校:湛江智洋外語專修學(xué)院
學(xué)歷:中專
專業(yè)名稱:應(yīng)用
畢業(yè)年份:20xx年
工作年限:五年以上
職稱:求職意向
職位性質(zhì):全職
職位類別:計算機(jī)硬件
職位名稱:文員;
工作地區(qū):湛江市麻章區(qū);
待遇要求:可面議;不需要提供住房
到職時間:可隨時到崗
技能專長語言能力:
計算機(jī)能力:
綜合技能:
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷:時間所在學(xué)校學(xué)歷20xx年7月-20xx年7月湛江智洋外語學(xué)院
中專培訓(xùn)經(jīng)歷:時間培訓(xùn)
機(jī)構(gòu)證書
工作經(jīng)歷
所在公司:金輝煌酒店
時間范圍:20xx年3月-20xx年4月
公司性質(zhì):民營企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:中餐服務(wù)員
工作描述:工作吃苦耐勞優(yōu)秀員工
離職原因:
所在公司:個體
時間范圍:20xx年5月-20xx年5月
公司性質(zhì):
其他所屬行業(yè):批發(fā)零售(百貨、超市、專賣店)
擔(dān)任職位:個體戶主
工作描述:生意一般,交給長輩了,出來外面打工多掙錢!
離職原因:其他信息
自我評價:本人吃苦耐勞,努力進(jìn)取。
發(fā)展方向:
其他要求:我希望的工作享有雙休,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)上班,因為有孩子上幼兒園,需要看護(hù)。
聯(lián)系方式
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十七
站姿是優(yōu)美姿態(tài)的基礎(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)站姿要求:
1、身體挺拔,抬頭,頭頂上懸,脖頸挺直;。
2、微收下頜雙目平視,頭和下巴成直線,下巴和地平行;。
3、雙肩放松,稍向下壓,雙臂自然垂于體側(cè);。
4、脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;。
5、兩腿并攏立直,膝和腳跟靠緊。
要做到站立時三種肌肉力量相互制約:a髖部向上提,腳趾抓地,否則膝部容易彎曲;b腹肌、臀肌收縮上提,前后形成夾力,否則腰就會松下來,出現(xiàn)挺腹或撅臀的現(xiàn)象;c頭頂上懸,肩向下沉,人體有向上的感覺,不然人就沉下來缺乏力度。
側(cè)立式站姿(男女通用)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,腳掌分開是呈v字形,腳跟靠攏,兩腿并攏立直;。
3,雙臂放松,自然下垂于體側(cè),虎口向前,手指自然彎曲。
前腹式站姿。
(女性常用的站立姿勢)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,腳掌分開是呈“v”字形,腳跟靠攏,兩腿并攏立直;。
3,雙臂放松,兩手握指交于腹前。
(只限于女性使用的站立姿勢)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
3,雙臂放松,兩手握指交與腹前。
后背式站姿(男士常用)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,兩腳分開,略窄于肩寬,兩腳平行身體立直,身體重心放在兩腳上;。
3,兩臂肘關(guān)節(jié)自然內(nèi)收,兩手相握放在后背腰處。
單臂式站姿(男女通用)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,選擇將兩腳打開或成丁字步站立;。
3,左手單臂背后,右手完成例如斟酒等服務(wù)工作。
調(diào)節(jié)式站姿(男女通用)。
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。
2,雙腿微微打開,身體重心偏移到左腳或右腳上,另一條腿微向前屈,腿部放松。
餐廳服務(wù)員工作在餐廳的第一步,用禮貌語言接待賓客介紹飯菜,解答詢問,不僅有助于提高服務(wù)質(zhì)量,而且有助于擴(kuò)大語言的交際功能。所以服務(wù)員必須講究禮貌語言,做到態(tài)度從容、言詞委婉、語氣柔和。服務(wù)員要達(dá)到語言美,必須注意從以下幾個方面做起:
(1)說話要有尊稱,聲調(diào)要平穩(wěn)。凡對就餐來賓說話,都應(yīng)用“您”等尊稱,言詞上要加“請”字,如“您請坐”,“請等一下”。對來賓的要求,無法滿足.應(yīng)加“對不起”等抱歉話。說話聲調(diào)要平穩(wěn)、和藹,這樣使人感到熱情。
(2)說話要文雅、簡練、明確,不要含糊、啰嗦。文雅就是彬彬有禮;簡練,就是要簡潔、明了,一句話能說清楚,不用兩句話;明確是要交待清楚,使人能一聽就懂。
(3)說話要委婉、熱情,不要生硬、冰冷。尤其是解釋話,態(tài)度更要熱情。
(4)講究語言藝術(shù),說話力求語意完整,合乎語法。有時,服務(wù)員本出于好意,但因為講話意思不完整、不合乎語法,反而會使賓客誤解,如服務(wù)員看到賓客的米飯吃完了,想給賓客添點(diǎn)飯便問:“您還要飯嗎?”這樣的話容易引起反感。如果稍加修改,說:“我再給您添點(diǎn)米飯吧”,客人聽了會覺得舒服。
(5)與賓客講話要注意舉止表情。服務(wù)員的良好修養(yǎng),不僅寓于優(yōu)美的語言之中,而且寓于舉止和神態(tài)中,如賓客到餐廳用餐,服務(wù)員雖然說了聲“您好!請坐”,可是臉上不帶微笑,而且漫不經(jīng)心,這樣就會引起賓客的不滿。由此可見,不僅要用語言,還要用表情、動作來配合。
餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十八
尊敬的王經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時間開閱讀我的 辭職信 .
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的.自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn).經(jīng)過這段時間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識,積累了一定的經(jīng)驗,對此我深表感激.由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時間的思考,我決定遞上辭呈.
為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在2012年1月后參加計算機(jī)等級證的培訓(xùn),較長時間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在2012年1月前辭去而我在餐廳的工作.我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意.
感謝你和餐廳各位同事對我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴.將來無論什么時候,我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸.我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分.
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個各位同事身體健康工作順利!
再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉.同事希望餐廳能夠體諒我的個人實(shí)際,對我的申請予以考慮和批準(zhǔn).
1. 標(biāo)題??梢詫懗桑恨o職信(書、辭職申請等。 2. 稱謂。 3. 辭職理由和請求。 4. 感謝的話語。 5. 署名、署時。 辭職申請通常有五部分構(gòu)成。
(一)標(biāo)題 在申請書第一行正中寫上申請書的名稱。一般辭職申請書由事由和文種名共同構(gòu)成,即以“辭職申請書”為標(biāo)題。標(biāo)題要醒目,字體稍大。
(二)稱呼 要求在標(biāo)題下一行頂格處寫出接受辭職申請的單位組織或領(lǐng)導(dǎo)人的名稱或姓名稱呼,并在稱呼后加冒號。
(三)正文 正文是申請書的主要部分,正文內(nèi)容一般包括三部分。 首先要提出申請辭職的內(nèi)容,開門見山讓人一看便知。 其次申述提出申請的具體理由。該項內(nèi)容要求將自己有關(guān)辭職的詳細(xì)情況一一列舉出來,但要注意內(nèi)容的單一性和完整性,條分縷析使人一看便知。 最后要提出自己提出辭職申請的決心和個人的具體要求,希望領(lǐng)導(dǎo)解決的問題等。
(四)結(jié)尾 結(jié)尾要求寫上表示敬意的話。如“此致——敬禮”等。
(五)落款 辭職申請的落款要求寫上辭職人的姓名及提出辭職申請的具體日期。 其實(shí)辭職信沒有固定的寫法,因為辭職各有各的原因。但您不妨按照以下思路寫,或許比較恰當(dāng)和容易: 第一段:寫出辭職的心理(當(dāng)然不一定是真的),你可以寫一些客套的句子。例如:經(jīng)過多方面的考慮,我打算辭掉目前所從事的職位……,或者:因家中變故,我打算申請辭去我現(xiàn)在的工作。因此整個第一段可以這么寫:尊敬的人力資源經(jīng)理:您好!經(jīng)過深思熟慮地思考,我決定辭去我目前在公司所擔(dān)任的職位,我知道這對于您來說,是非常難以作決定的事情。第二段:說明您自己考慮的辭職的時間(盡管您提出辭職經(jīng)公司同意后,公司的人力資源部將按照固定的離職日程辦理離職手續(xù),但這樣說并不是畫蛇添足,大多數(shù)情況下,你都能夠爭取到提早離開的時間)。
例如:我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開公司,這樣您將有時間去尋找適合人選,來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個建議或盡早告知我。 第三段:說明您在這個公司里的經(jīng)驗積累,盡可能地去贊揚(yáng)公司對您的栽培(不論您有多么大的`委屈和氣憤,都不應(yīng)該在辭職信里表露)。例如: 我非常重視我在“……公司”內(nèi)的這段經(jīng)歷,也很榮幸自己成為過“……公司”的一員,我確信我在“……公司”里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗,將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益。最后,請務(wù)必使用親筆簽名,而且簽名要盡量剛勁,并寫好日期。辭職信范例大全尊敬的領(lǐng)導(dǎo): 你好! 非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予在××工作的機(jī)會以及在這兩年里對我的幫助和關(guān)懷!由于某些原因,今天我在這里提出辭職申請。 在××兩年的時間里,公司給予我多次參加大小項目的實(shí)施機(jī)會,使我在這個工作崗位上積累了一定的技術(shù)技能和工程經(jīng)驗,同時也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝公司,因為這些都為我在將來的工作和生活中帶來幫助和方便。 另外,在和××部各位同事的朝夕相處的兩年時間里,也使我對這個部門,對過去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼,我從內(nèi)心希望這份友誼,這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。 ×的發(fā)展和建設(shè)在進(jìn)一步的規(guī)范和完善中,真心祝愿××在今后的發(fā)展旅途中步步為贏、蒸蒸日上!再次感謝! 辭職函 xx-xxx有限公司總經(jīng)理室: 各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入公司,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在公司從事的xx開發(fā)和xx管理工作,使我在xx開發(fā),xx管理等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激! 由于薪金的原因,我不得不向公司提出申請,并希望能與今年x月xx日正式離職。 對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實(shí)際,對我的申請予以考慮并批在中西餐廳辭職 辭職信怎么寫最好!
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餐廳服務(wù)員個人簡歷篇十九
性別:女
民族:漢族
政治面貌:團(tuán)員
出生日期:1986年09月
戶口:安徽
婚姻狀況:未婚
學(xué)歷:初中
畢業(yè)院校:安徽界首五中
畢業(yè)時間:20xx年07月
所學(xué)專業(yè):酒店管理
外語水平:英語(一般)
電腦水平:一般
工作年限:4年
聯(lián)系方式:15999999999
求職意向
工作類型:全職
單位性質(zhì):不限
期望行業(yè):服務(wù)業(yè)、旅游、酒店、餐飲服務(wù)、紡織品業(yè)(服飾鞋帽、家紡用品、皮具)
期望職位:業(yè)務(wù)拓展專員/助理、銷售代表、娛樂/餐飲管理、美容導(dǎo)師
工作地點(diǎn):杭州市
期望月薪:不限/面議
教育經(jīng)歷
93年9月-7月界首市程堂小學(xué)
98年9月-6月安徽界首五中
5月-08年5月杭州黃埔企業(yè)軍校軍事化管理
培訓(xùn)經(jīng)歷
從3月份-08年年底在新世界國際大酒店接受過各種相關(guān)技能培訓(xùn)(管理),
08年5月-08年5月杭州黃埔企業(yè)軍校軍事化管理
工作經(jīng)驗
20xx年3月-20xx年11月臺州溫嶺新世界國際大酒店西餐廳主管
主要負(fù)責(zé)酒店會議室和自助早餐,西餐廳員工管理和旅游團(tuán)接待
20xx年11月-20xx年1月學(xué)過幾天美容知識
專業(yè)技能
酒店餐飲擺臺
工作業(yè)績
獲得由溫領(lǐng)市新世界大酒店舉辦的餐飲行業(yè)技能比賽第一名
自我評價