撰寫演講稿之前，我們應該深入研究主題，收集相關材料和信息。演講稿的主體部分應該圍繞主題展開，展示自己的觀點和論據，并通過具體例子進行說明。通過閱讀這些演講稿范文，你可以了解到不同主題和風格的演講表達方式。
酒店服務演講稿篇一
各位領導、同事：
大家好！職業(yè)是人的使命所在，是人類共同擁有和崇尚的一種精神。敬業(yè)就是敬重自己的職業(yè)，將工作當成自己的事情，其具體體現(xiàn)為忠于職守、盡職盡責、認真負責、一絲不茍等職業(yè)道德，其中融合了一種使命感和道德責任感。這種道德感在當今社會得以發(fā)揚光大，使敬業(yè)精神成為一種最基本的做人之道，也是成就事業(yè)的重要條件。
任何一家想競爭取勝的公司必須。設法培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神。沒有敬業(yè)的員工就無法給顧客提供高質量的服務，也就難以生產出高質量的產品，只有每一個人做一行愛一行，才能被成為敬業(yè)的社會。
然而，無論我們從事什么職業(yè)，無論到什么地方。我們總是能發(fā)現(xiàn)許多投機取巧、逃避責任、尋找借口之人。他們不僅缺乏一種神圣使命感，而且缺乏對敬業(yè)精神的理解。
成敗往往取決于個人性格，一個勤奮敬業(yè)的人也許并不能獲得上司的賞識，但至少可以獲得他人的尊重，那些投機取巧之人即使利用某些手段爬到一個高位，但是仍會視為人格低下，無形中給自己的成功之路設置了障礙。不勞而獲也許非常有誘惑力，但很快就會付出代價。因此誠實和敬業(yè)是人生最大的財富。
受人尊重會獲得更多的自信心和自尊心。不論你的薪水多么低，不論你的老板多么不器重你，只要你能忠于職守、毫不吝嗇的投入自己的精力和熱情，漸漸的你就會為自己的工作感到驕傲和自豪，就會贏得他人的尊重，以往人和勝利者的心態(tài)去對待工作，工作自然而然就能做的更好。一個對工作不負責任的人，往往是一個缺乏自信的人，也是一個無法體會快樂真諦的人。
酒店服務演講稿篇二
各位領導，各位同事：
您們好！
我作為一個服務行業(yè)的工作人員，特別是作為一個“金穗人”，應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢？在實際工作中，人們往往把服務理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務好，其實不然，服務有其更深刻的內涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足于由于堅持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄——總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，使我們的工作生動而多彩！
我認為我們總臺工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方，這里是顧客進來第一個接觸的地方，也是顧客離去時最后一個交代的地方。這里服務的質量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神圣，同時也感覺到自己的責任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài)，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務，才會全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為一個“金穗人”我心里踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個賓館經營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質的硬件保障，同時也需要好的軟件與以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務就是軟件，我們的硬件不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們人格的前提下盡量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給企業(yè)留下的是無形的財富。
我國古代有這樣一幅對聯(lián)：墻上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識、做事不認真的人，在當今社會里，這也可是對我們服務人員的一個警示，如果沒有優(yōu)質的服務，沒有了誠信，這個企業(yè)將經不起風雨和時間的檢驗，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個總臺工作人員，也要不斷地學習和再充電，豐富自己的知識，提高自己應對市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質的服務，用我們的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
酒店服務演講稿篇三
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好，非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店經理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xxx，今年歲，于年開始參加工作，先后從事過業(yè)務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，10月我加入xx集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入xxx酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。2004年全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。三年后完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并組織房務部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。
多年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經驗，扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領導作好上級業(yè)務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發(fā)點和落腳點是為業(yè)務部門及全體員工服務的首要之一，為此可適當的開展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協(xié)調員”。協(xié)調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內部上下級關系縱向協(xié)調，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現(xiàn)“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業(yè)的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業(yè)文化品牌的競爭，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節(jié)力求做到“用心做，做精細”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
酒店服務演講稿篇四
誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經營之道在于誠，贏利之道在于信”，誠實守信既是做人的基本道德準則，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天，我們關注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。
我作為一個服務行業(yè)的工作人員，特別是作為一個“金穗人”，應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢？在實際工作中，人們往往把服務理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務好，其實不然，服務有其更深刻的內涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足于由于堅持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄~總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，使我們的工作生動而多彩！
我認為我們總臺工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方，這里是顧客進來第一個接觸的地方，也是顧客離去時最后一個交代的地方。這里服務的質量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神圣，同時也感覺到自己的責任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài)，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務，才會全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為一個“金穗人”我心里踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個賓館經營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質的硬件保障，同時也需要好的軟件與以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務就是軟件，我們的硬件不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們人格的前提下盡量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給企業(yè)留下的是無形的財富。
我國古代有這樣一幅對聯(lián)：墻上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識、做事不認真的人，在當今社會里，這也可是對我們服務人員的一個警示，如果沒有優(yōu)質的服務，沒有了誠信，這個企業(yè)將經不起風雨和時間的檢驗，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個總臺工作人員，也要不斷地學習和再充電，豐富自己的知識，提高自己應對市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質的服務，用我們的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
酒店服務演講稿篇五
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
在酒店工作久，其實我并沒有為酒店做出過多大的貢獻，也沒有特別值得炫耀的可喜的業(yè)績，我只是盡量做好是與自己崗位上的工作，盡自己最大的努力盡力完成自身指責。曾經有人這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”，一直以來，我都本著踏實、用心的工作態(tài)度，默默的努力做好工作中的每一件事情，雖然我在工作上并沒有取得特別值得炫耀可喜的成績，更沒有為公司作出驚天動地的貢獻，但在不知不覺中已經慢慢成長，在酒店工作期間，我要求自己做到：盡力配合各部門工作，保證自己崗位上的每一環(huán)節(jié)都做到完善有效的溝通有效，我不斷的勉勵自己：任何時候，也不把工作當成一種負擔，保持工作中良好的心態(tài)，所以一直以來我都覺得自己生活在金鑫集團這個大家庭里面非常的開心，工作起來也很有勁頭。今天，有幸成為優(yōu)秀員工，我很榮幸，它既是公司領導及同事對我工作的肯定，同時也印證了我工作的進步和成績，同時，它也是一種動力，促使我會以更高的目標來要求自己。
榮譽屬于昨天，重要的是今天怎么做，在新的一年里，我一定不辜負“優(yōu)秀員工”這個光榮稱號，再接再厲，戒驕戒躁，嚴格要求自己，同時希望能一如既往得到大家的肯定和支持。今年的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為公金鑫的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗！
最后，我祝愿各位：工作順利，身體健康，合家幸福！
謝謝大家！
酒店服務演講稿篇六
尊敬的各位評委，各位同事：
大家好！
我是餐飲部的xx。今天有機會在這里和大家來一起分享酒店服務的故事，我感到非常榮幸。對我而言，今天站在這里，更有一種挑戰(zhàn)自己的收獲感，因為能夠當著這么多最親愛的大家講述我的工作成績，本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來沒多久時被派到銀海灣做包廂服務時，由于對包廂服務的流程有點生疏，當領班質問我到底會不會倒酒時，我才意識到自己的需要學的還太多。可是開餐正在進行時，我已經沒有時間去調查這些，學習這些，面對領班惱怒的神情，只能怯怯的告訴他說，我知道錯了，我會改正的。對待客人時，我也只能用微笑和有頻次的服務去彌補剛才的不足。在客人用餐結束后，我聽到了客人對我贊許的語言，我看到了經理轉身離去時對我豎起的大拇指，我看到了剛才怒不可遏的領班變得和藹可親。我知道，我成功的完成了這次任務！但我不知道，這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務。
相比而言，我更愿意相信前者。
因為微笑的力量是無窮大的，他就像一個多插孔的移動電源，在給自己供電的同時，也提供著他人的能量。
從樓上到樓下，廳里到廳外，一個崗點到另一個崗點的銜接，雖然時間不長，但已足夠讓我去汲取養(yǎng)分，積累經驗。
依稀記得在三樓開餐時，客人們在不停得拼酒，我在給客人倒酒時，由于傾斜角度的大小不同，導致倒出的酒量有差別，挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多，一滴不能多，一滴不能少，面對微醉的客人，我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒，盡可能的達到客人的滿意。時間在繼續(xù)，屋子里彌漫著醉人的酒氣，我的耐心已經快要消散殆盡，我該怎么辦呢？我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒，在為客人竭誠服務的同時，也在消磨著時間。喝高的客人們貌似已經沒有了時間觀念，于是一個讓他們醒酒的念頭鼓動著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個客人擺手說不要的時候，一不小心，幾瓶礦泉水一個接著一個的從托盤上滾落并都一個一個的砸到了這個客人的身上，我驚呆了，沒想到，這位客人詼諧的告訴我說，小妹妹，我不要，你也不能這樣對我??！我滿臉的歉意，微笑著對他說，我不是故意的，您有沒有傷到哪？于是，便彎身撿起了掉落的礦泉水，轉身打開了幾瓶，依次倒在了客人空余的杯子里，并小聲告訴他們說，喝點水，腸胃會舒服些。果不其然，剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點水，不知道過了多長時間，客人紛紛站起身來開始離開。在離開的時候，一個客人對我說，小姑娘，真的謝謝你，如果再喝下去，我今天都走不成了。
或許有時候能夠讓客人滿意就是這么簡單，想客人之所想，思客人之所思，大家相互理解，相互體諒。用最真誠的服務去打動他們。
算一算時間，我來這里也有半年了。來這里之前，我也曾猶豫過，懷疑過，而如今，我感謝那些不眠不休的日子，慶幸咬牙走過的每一個美麗紀念，使我終于得到了領導和同志們的認可，榮幸的成為咱們這個大集體中的一員。
我很快樂，雖然遇到困難和挫折，但這些對于我來說都算不得什么。人年輕時總要多沐些風雨，經些霜雷，走些高山，跨些大河，才算真的體驗過五味人生，這樣的青春也才算有意義。
今后的日子里，我將以一個合格金陵人的要求規(guī)范自己的言行，盡職盡責，默默耕壇，腳踏實地地做好金陵會議中心的每一項工作。與大家攜手共進，共同創(chuàng)造金陵會議中心美好的明天！
酒店服務演講稿篇七
尊敬的各位領導：
大家好！
我叫xx，來自xx。首先感恩企業(yè)，給我們搭建了這樣一個平臺，來展現(xiàn)自己、突破自己。
我現(xiàn)在的職位是領班，但我確信勤奮認真，嚴謹塌實的工作準則，能使我離主管的職位更近一步。我來xx（酒店名稱）工作時間并不長，所以無論是工作能力還是綜合素質可能還不是領導及同事心目中的最佳人選，但在之前，我有在酒店服務、經營銷售等方面的工作經驗，我了解顧客需要的是什么，因此競聘主管，我信心十足。
我認為，作為一名合格的主管，不僅要嚴格執(zhí)行領導的決策，而且要能把員工的看法和意見進行有效總結并反饋，同樣還要是顧客的知心人。
因此，如果我能成功競聘上主管這一職位，我將做好以下幾點：
１、努力提高自身的學習能力。增強自身的技能知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理經驗及處理顧客投訴的能力。
２、在提高自身的同時帶領其他同事一起進步。定期組織員工在業(yè)余時間開展討論會，各抒己見，分享他們在工作過程中獲得的經驗，提出自己所面臨的困難，真正做到互幫互助，培養(yǎng)他們共同進步的團隊意識。
３、溝通很重要。及時的做好員工的思想工作，掌握她們的想法與意見，并做好記錄，開展反饋；不定期的聽取顧客的建議與意見，真正把顧客放在心上，用心服務，不斷推陳出新，引客回頭。
４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上。要做到好的業(yè)績，服務質量尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經不單單是吃飽就好，他們對服務的'滿意度有了更高的認識，怎樣才能做到企業(yè)倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當家人看待，想家人之所想，急家人之所急，發(fā)自內心的微笑，只有真正把他們當成家人，才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，顧客才會有回家的感覺，業(yè)績自然也就會提升。
５、認真完成上級領導部署下來的各項其他事務。
作為一名員工，面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存怨言，我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自己的平臺。
今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會更加努力，為酒店的發(fā)展奉獻我的綿薄之力；如果我競聘沒有成功，我也會抱以平常心，協(xié)助主管做好酒店的各項工作。
我將以這次競聘作為一個新的起點，對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱情；對待顧客，會多一份耐心。我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
謝謝！
酒店服務演講稿篇八
尊敬的各位領導，親愛的各位同事：
大家好！
這次能夠在我們酒店的員工大會上作為員工代表發(fā)表講話是一件無比榮幸的事情。我是來自xx部門的xxx，進入酒店已經快三年了，在前臺這份工作上我一直都保持著一個非常積極的態(tài)度。還記得當初自己剛剛進入社會的時候，一窮二白，沒有經濟能力，也沒有專業(yè)能力，那時候是酒店給了我這樣一個平臺，讓我去發(fā)展自己。慢慢的，我才有了自己的今天。所以很感謝酒店這個平臺，也很感謝每一位領導和酒店同事對我的幫助，謝謝大家！
回想過去總是一件很有趣的事情，現(xiàn)在每每想起自己剛剛進入酒店的時候，就會覺得自己這三年的時間里進步了太多。我是一個性格比較開朗的人，在待人待事方面我也比較的大方，談吐也比較的親切，所以或許是這些內在條件，讓我在這份工作上更加得心應手吧。進入酒店一年之后，我慢慢的做出了自己的一些成績，得到了領導們一致的肯定，這非常的鼓舞我，讓我充滿了信心。第二年的時候，我憑著自己的天賦，在前臺這份工作上做出了更大的貢獻。隨著酒店的發(fā)展，我們的知名度也越來越高，對于前臺的要求越來越高，所以我一直都在保持前進，緊跟時代的速度，去改變自己，把前臺這份工作做的更加有創(chuàng)意，更加有吸引力。
我會在自己的工作當中想一些特別的創(chuàng)意，比如說根據季節(jié)的轉變，我們前臺的服裝和打扮要進行更迭，加上我們這是一個旅游城市。當我向領導提出這個意見的時候，得到了批準，并且我們前臺的同事們也跟著一起實行了。沒想到這樣的一個想法竟然成為了我們酒店的一個特色，慕名而來的人越來越多，我們前臺的工作素質要求越來越高，而我們也在越來越快的進步中成長了起來。
其實對待一份工作，我們不能只把自己看作是一名員工，我們應該把自己的崗位看作是自己的家，如何去經營這個家，就是我們要在工作中去想的問題。想著更好的經營，這份工作才會有一個更好的體現(xiàn)，才會給我們一個更好的回饋。這次能夠在大會上發(fā)言，真的很開心。希望大家聽了我的發(fā)言之后，對今后的工作會有一些啟發(fā)，也希望我們能夠一起努力，把酒店這個平臺搭建得更好，一同發(fā)展，一同前行！
酒店服務演講稿篇九
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好，我叫xx，來自大廳的一名普通員工，我演講的題目是《餐飲服務》。
我店從7月份的開業(yè)到8月份的發(fā)展再到9月份的低落，我們有過艱辛，我們有過快樂，我們有過失落。但我們不會忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。酒樓與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業(yè)的利益放在最前線。受釣魚釣的影響，我們不能決定今天酒樓能來多少客人，但我們能做到讓來的客人滿意，并成為我們的回頭客。
要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質的服務，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
我的演講完畢！謝謝大家！
酒店服務演講稿篇十
尊敬的各位飯莊領導:
大家好!
首先感謝各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的機會。
我競聘的職務是廳面領班一職，每個人都是在學習中進步的，在學習中成長的。來到飯莊一樓服務部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經驗也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質對于擔任領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。
酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個文化“從要我干”“變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使飯莊服務部做出成績來，我展開工作的重點將是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面，如果我會竟選成功，我將會從以下幾點做起：
過去的經驗認為菜品的質量第一,服務第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之.假如,一桌非?？煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳服務員去服務,他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素質在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是說要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應有的工作態(tài)度，微笑的魅力----它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應，微笑是心理健康的標志。我們可以每天班前講一個笑話，調整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務員具備的基本素質，我們需要把微笑帶給客戶和同事。
良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷對員工進行培訓及員工之間的交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，提倡互幫互助，共同提高團隊意識，使餐飲部的員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務員，領班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調員工，使員工更好的對客去表現(xiàn)！
我們酒店不能不把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號， “顧客是上帝” ,我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務員應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
做好樓面領班有三個重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務熱情和工作能力，會當干部，會展開工作；三是學習能力強。
領班介于經理、主管和服務員之間，既要維護酒店的利益，維護員工的利益，也要維護經理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用：
1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關系，消除級別之間的隔閡。
2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實，樓面班長要心中有計劃，多在關鍵時刻提醒大家，誰負責的工作誰落實，每完成的工作抓緊做。
3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務員的長處、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點，也要注意發(fā)現(xiàn)班內的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。
4“扳手”的作用。扳手是調整螺絲的工具，當好一個班長要經常觀察分析樓面的情況調整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。
各位領導，今天我懷著一個夢想來競聘廳面領班這個職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是因為：
一、我比其他的服務員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業(yè)的學習和幾個餐飲企業(yè)的實習，讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領班崗位協(xié)調人際關系打好了扎實的基礎。
二、我比其他的服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學，也沒有拿到驕人的學歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學習，實在工作，出色完成任務。
三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會勇往直前，直到成功的彼岸。
最后，感謝領導給我這次機會！請相信我能勝任這個工作!有不當之處，請各位給予批評指正。謝謝大家！
酒店服務演講稿篇十一
服務設施是公司提供優(yōu)質服務的物質基礎。規(guī)格化的服務設施主要包括兩個方面:
1、設施配備必須齊全,房間設施配備必須齊全。
2、設施質量必須優(yōu)良。
房間服務用品規(guī)范化的具體要求是:
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準,及時更新。
房間服務態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:
1、主動。主動就是服務于客人開口之前,是房間服務員服務意識強烈的'集中表現(xiàn)。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務項目;主動為重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域;主動照顧老弱病殘客人;主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在房間服務過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語言上要清楚、準確、語調親切、柔和;在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。不能夜郎自大,盛氣凌人,反對店大欺客,以貌取人。
4、耐心。工作繁忙時不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人的照顧細致周到,客人有意見時耐心聽取,客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把房間服務做得細致入微,周詳具體。
貫徹執(zhí)行迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送的八字工作法。
迎——禮貌大方,熱烈迎客。
問——熱情好客,主動問好。
勤——工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務員事業(yè)心和責任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務;眼勤就是要注意觀察客人的需求反應,有針對性地為賓客提供隨機性服務;嘴勤就是要見了客人主動打招呼,主動詢問需求,切不可遇到客人不言不語,低頭面過;腿勤就是要行動敏捷,不怕麻煩,提高服務效率。
潔——保持清潔,嚴格衛(wèi)生。
靜——動作輕穩(wěn),保持肅靜。服務過程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持房間、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)房間服務的文明程度。
靈——靈活機動,應變力強。
聽——眼觀六路,耳聽八方。服務人員要隨時留心觀察客人情況,征求客人意見,隨時發(fā)現(xiàn)服務過程中的問題和不足之處。一經發(fā)現(xiàn),就要及時改進和彌補。
送——送別客人,善始善終。爭取送客,使客人旅途愉快,歡迎下再度光臨。
上述八字工作法,形成一個完整系列的服務過程,是房間服務質量標準的本質表現(xiàn),需要引起全體服務人員的度重視。
酒店服務演講稿篇十二
酒店的服務一直都關系著酒店的發(fā)展，那么酒店的服務中要注意什么呢？下面是本站小編為大家整理的酒店服務禮儀，希望能夠幫到大家哦!
一、儀容
1.員工在崗時應精神飽滿，表情自然，面帶微笑。
2.說話時應語氣平和，語調親切，不可過分夸張。
3.眼睛應有神，體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。
4.遇事從容大方、不卑不亢。
5.與客人交談時，目光應自然平視，不應上下打量客人。
二、儀表
服飾
1. 飯店公司全體員工按規(guī)定著統(tǒng)一制服，并穿戴整齊。
2. 制服應得體挺括，不應有皺折、破損、污漬，領子、袖口、褲腳要保持清潔，不應挽袖子或褲腿。
3. 穿著工服時，扣子應齊全、無松動，風紀扣必須扣上。
4. 工號牌要佩戴在上衣的左胸上方，與第二?？圩悠叫?不得遮住扣花或左右傾斜。
5. 在非工作區(qū)域內不帶帽子，都應該將帽子在統(tǒng)一地方整齊擺放，或是將帽子拿在左手，帽頂向上。
6. 不應在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品，如鑰匙鏈、小裝飾物等。
7. 除制服配套用腰帶外，一律系黑色腰帶。
8. 男員工著深色襪子、襪子不應有破洞或抽絲，應每天換洗。
9. 鞋子應保持干凈、不變形、無破損，不得有污點、灰塵;皮鞋每天要擦拭，保持光澤度，鞋帶要系好，不可拖拉于地面。
10. 非工作需要不得將制服穿出飯店區(qū)域外。
發(fā)式
1. 應保持頭發(fā)的清潔、整齊，不得有頭垢、頭屑，發(fā)干應光滑柔軟，要有光澤。
2. 色澤統(tǒng)一，發(fā)干和發(fā)尾沒有出現(xiàn)兩截顏色，不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。
3. 男員工發(fā)式標準：分縫要齊，不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領。
修飾
在工作崗位上的員工應注意修飾，正確得當的修飾能給人以愉悅，得到顧客的認同，提升飯店的層次與形象，提高員工的氣質與修養(yǎng)。
修飾可分為：
1. 面部：員工應保持面容的整潔，上崗前應做好面容檢查。男員工應養(yǎng)成每天刮胡子的習慣，不得留有胡須。鼻毛、耳毛要經常修剪不得外露。要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生，不應吃容易造成異味的食物(比如：大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。
2. 手部：經常保持手部干凈衛(wèi)生，常洗手，特別是指甲縫一定要清理干凈，不得有殘留物。不得留長指甲，指甲應經常修剪，以不過指尖為標準，不得在崗上或客人面前修剪指甲。
3. 首飾：不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物，可佩戴一枚結婚戒指(戒面不應超過5毫米，飾物高不應超過5毫米)。佩戴項鏈或在脖子上掛飾品不得外露。佩戴手表要以正裝為主，不得戴過分張揚的手表。
4. 化妝：不得在皮膚外露處紋身。使用香水味道不宜刺鼻，要清新淡雅。
5. 個人衛(wèi)生：每次上崗前都必須自行檢查一次，以樹立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的五星級飯店服務人員良好的外部形象。應經常保持個人的清潔衛(wèi)生，要勤洗澡、勤換衣。
6. 注意事項：不應在崗或客人面前打領帶、提褲子、整理內衣。不可做檢查褲拉鏈是否拉好，拉直下滑的襪子等不雅的動作。不應在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。在崗時不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽，控制不住應回避客人。
三、儀態(tài)
站姿
1、站姿應自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
3、雙臂自然下垂,雙手應交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應繃直,如因長時間站立感覺疲勞時,可左右調整身體重心,但上身應保持直立。
4、當與客人距離2米時，就應主動鞠躬問好。與客人交流時，應與客人保持60公分-1米距離，目光應注視在客人的三角區(qū)內，不可上下打量客人。若客人的身高較底或聲音較小，應上前站在客人的左側仔細聆聽。
5、為客人指引方向時，應站在客人的一側用同側的手為客人指引，盡量引導客人正視其想要去的地方。
6、站行李臺時,應在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺上,客人距離2米時就應該主動問好(您好、您好,請慢走!)。
7、站在側門時,應在側門內側,與側門保持90°站立,如客人進出距離2米時拉門迎送進出店客人,身體前傾30°鞠躬向客人問好(您好、您好,請慢走!),除工作外不得隨意走動,隨時為客人提供服務。
8、站門童崗時,應于大堂轉門外右側站立,除工作外不得隨意走動
1) 有車輛時:應做停車手勢,指引車輛停在適當位置,主動上前開門、問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
2) 無車輛時:距離客人2米時應鞠躬問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
3) 在客人有行李的情況下,都應主動上前詢問客人是否需要幫助!(xx您好,請問需要幫助您嗎?)
9、在公共區(qū)域等候客人
1)客人c/i時應在客人后方1.5米 - 2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個行李員等候時，應保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時,若時間過長應主動詢問客人是否可以將行李先存放于禮賓部。
3)在電梯內應在電梯按鈕旁站立，將行李車放在電梯內一邊，向進出電梯客人問好并幫助控制電梯(您好，請問您要到哪個樓層?)，進出電梯時，應為客人護梯，請客人先行“您的樓層到了，您請?！?。如帶客人進電梯或單獨進電梯，遇到電梯內有客人應問好“不好意思，打攪了?！?BR> 4)在樓層等候客人應在客人左身后1.5米處站立，將行李放于身邊靠墻的位置，保證行李安全。
5)客房門口等候時，應站立于房門口貓眼正前方，以便客人確認員工身份，將行李車放于房門正前方，不得阻礙客人通行，按一聲門鈴，隔三秒敲門三聲，報“bell service您好，行李員”，待客人同意后方可進入房間為客人提供服務。
走姿
1、行走時上體要保持正直，重心放準,身體重心可稍向前傾，頭部要端正，雙目平視，肩部放松。身體協(xié)調,兩臂自然擺動，行走時步伐要穩(wěn)健。
2、方向明確;兩腳行走線跡應相對為直線，不要內八字走路，或者過分地外八字走路，足跡在前方一線兩側。
4、迎面遇見客人時，員工應主動靠右邊行走，并向客人問候。
5、所有員工在飯店內行走，一律靠右而行，兩人以上列隊行走，不得與客人搶道，絕不可氣喘吁吁或因動作過急導致身體失衡沖撞了客人。
6、上下樓梯時，腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導中：本人所處的位置(位于客人的左前方1米左右);協(xié)調的速度(以客人的速度為標準);及時的關照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時)。
四、語言
問好
1、行30度鞠躬禮;
2、保持微笑和目光接觸;
3、音量、音調：三米內能夠清晰、明確聽到;
4、客人距離2米時，員工應準備問好;距離1.5米時開始鞠躬問好;
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酒店服務演講稿篇十三
1)酒店服務的“三通理論”：通情;通氣;通報。
2)將心比心，用我的愛心、誠心、細心，換您的舒心、放心、安心。
3)微笑服務，快樂你我。
4)微笑是世界上最美麗的語言。
5)好貨不愁賣，好店不愁客。
6)細微見真情，關愛滿酒店。
7)把我的微笑變成大家的快樂。
8)面帶微笑，熱情服務。
9)把方便留給旅客，把困難留給自己;把微笑送給旅客，把委屈留給自己。
10)一個真誠的微笑，會讓人郁悶全消，心情變好。
11)愿我的微笑像春風一樣溫暖著客人的心。
12)我服務我快樂。
13)您的健康我的追求，您的滿意我的目標。
14)微笑是內心喜悅的情緒，是表示誠摯、友好和尊重的內心體現(xiàn)。
15)酒店服務的“十個用心”：細心、耐心、真心、熱心、愛心、貼心、盡心、誠心、平常心、隨喜心。
16)您的微笑是對我們最好的鼓勵與獎勵。
17)微笑暖人心，真情待客戶。
18)開拓知識，創(chuàng)新服務。
19)用心做好細節(jié)，以誠贏得信賴。
20)酒店服務的“四大標準”：“國際標準”、“黃金標準”、“金鑰匙標準”和“星級標準”。
酒店服務演講稿篇十四
2.“我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩”;
3.“我服裝整潔，由于是專業(yè)服務”;
4.“我樂于助人，由于客人是朋友”;
5.“我布滿自大，由于我做得最棒”;
6.“我們是真的，真的最棒!”
7.賓客至上,服務第一;
8.聯(lián)合高效,永爭一流.
9.微笑露一點脾氣小一點
10.說話輕一點腦筋動一點
11.做事多一點行動快一點
12.理由少一點問題多一點
13.溝通多一點效率高一點
14.我愛自己，我喜好而今的工作;
15.我布滿著：山岳般的自大，火焰般的熱忱;
16.聯(lián)合協(xié)作盡善盡美
17.優(yōu)質服務精益求精
18.聯(lián)合奮進共窗輝煌
19.積極拼搏振興黃金
20.我是最棒的.，我是最良好的;
21.我布滿活力，我肯定做得到!
22.共拼共博共興容!
酒店服務演講稿篇十五
我們的承諾：時刻供給個性化的服務。
1、無論何時何地，遇上客人都須微笑著主動問候。
2、盡可能用客人的母語來問候客人。若不明白客人的國籍或不懂他們的語言，須微笑著用自我的語言去問候。
3、即使你正忙著或有許多客人在你面前，仍須密切關注周圍的情形。當有其他客人在附近或走近你，須放下工作，微笑著問候客人。
4、當你和客人交談時，要堅持目光交流，且很自然地(不機械地)用客人的名字溫和地稱呼對方。
5、當你幫忙客人完成一件事情，告訴客人你的名字并詢問客人是否還需要其它服務。
6、當與小孩打交道時，不要忽略他們，避免用第三人稱提到小孩子，如可能的話，應蹲下身子與他們直接交流。
7、若客人的要求你無法完成，須立即聯(lián)系其它能幫忙客人的員工，同時要告訴客人將由誰為他服務及估計完成時光。
8、時刻牢記客人依靠你令他們有賓至如歸的感覺。你必須對本部門的情景及酒店的設施、可供給的服務和特點了如指掌，僅有這樣，你才能供給有幫忙的信息。
9、當有客人在酒店里問路時，不要僅僅指方向，應陪著客人多走幾步路，并詢問他們是否需要陪同至目的地。
10、須意識到客人的需要，在客人提出要求前就供給服務。
11、不要在你與客人之間設置任何物理障礙。在情景允許下，跨出柜臺或工作區(qū)域與客人接觸，你會顯得友好得多。
12、在與客人接觸中，供給一些意想不到的細小服務。比如，給在大堂里哭鬧的小孩一塊糖果或詢問客人是否旅途愉快。
13、當客人在房間而你又需要進入房間時，須征詢客人的同意。
14、在任何情景下，都須為客人開門，擋門或擋住電梯中。
15、作為酒店的形象大使，在任何時候都必須表現(xiàn)得精神抖擻和儀表整潔。
酒店服務演講稿篇十六
1、辭舊迎新又一年，敲鑼打鼓您別嫌，酒店舉辦聯(lián)歡會 拜年
2、各位同事大家好，三局半要表一表，不管演的.好不好 別跑
3、我們四個話挺多，大家不要嫌啰嗦，希望弄夠捧捧場 鼓掌
4、說陽光來唱依水，依水伴水陽光美，酒店行業(yè)一大批 咱第一
5、酒店開業(yè)四年多，生意火的沒話說，高端大氣上檔次 住著
6、銷售工作不怕難，都是巾幗女好汗，只要她們一出手 簽單
7、財務部他不一般，管錢工作莫等閑，要問大家啥看法 漲錢
8、營養(yǎng)早餐品種多，綠色健康沒的說，廚師精心來準備 別浪費
9、國香館來美名傳，大師作品樣樣全，雖然有些看不懂 金不換
10、微笑天使是前臺，微笑服務暖心懷，扎根前線不言累 最美
11、保駕護航為酒店，站完崗來搞訓練，你猜他們都是誰？ 保安員
12、客房部最是累， 房間整潔物品備，能讓客人舒心睡 消疲憊
13、想要企業(yè)搞的好，大會小會少不了，上傳下達精神到 接待好
14、工程部要技術高，設備運轉要搞好，一切困難都不怕 修好
15、瑤池仙境福泉宮，美景騰云再霧中，邀您常到此福地 福壽增
16、酒店才人真不少，年紀大來也有小，要問那個貢獻打 都不少
17、酒店業(yè)績步步高，領導汗水不可少，領導班子一條心 協(xié)調
18、新年要有新目標，再翻兩翻不算高，幾位老總來坐鎮(zhèn) 保準超
19、今天大家來聚會，放下一年苦與累，憧憬明天心兒醉 信心百倍
20、為了今晚聯(lián)歡會，大家辛苦來準備，后面還有好節(jié)目 撤退
鑼鼓振天新年到， 男女老少齊歡笑， 馬琴舉行聯(lián)歡會， 火爆！
各位朋友晚上好 歡迎大家來指導 不管說得好不好 別跑
總經理發(fā)號令， 店內上下齊響應， 服務指標要完成， 拼命！
傳菜人員干勁高， 千斤重擔肩上挑， 各顯神通出決招， 準超！
服務英雄真不少， 有的年青有的老，
要問貢獻有多大， 不??！
餐飲廚師哈哈樂， 見著一個宰一個， 生雞活鴨哪里跑， 接客!
各個樓層配合好， 工人采食俱財保， 向著目標齊努力， 快跑!
服務必須保安全， 時刻牢記莫戲言， 疏忽大意出了事， 玩完！
去年財富呱呱叫， 馬琴收入就是高， 花花綠綠漂的啥， 鈔票！
餐飲發(fā)展靠職工， 我們都是主人翁， 鎖定目標不放松， 猛沖！
說到這里算一臺， 下次演出咱再來， 預祝大家節(jié)日好， 拜拜！
自編自演不在行 不管聽的爽不爽 還要請您多捧場 鼓掌
酒店服務演講稿篇十七
1、物品準備
在平時我們上班的時候就應該在電話旁邊準備好紙和筆，方便記錄顧客電話內容。
2、左手拿話筒
大多數人習慣用右手拿起電話聽筒，但是，在與顧客進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給顧客帶來不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象，應提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達到與顧客溝通的目的。
3、接聽時間
在電話鈴響三聲之內接聽，如果有事情耽誤了接聽電話的時間，在接到顧客電話時應該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)
接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。
因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5、重復電話內容
電話接聽完畢之前，不要忘記復誦一遍來電的要點，防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會，使整個上班的效率更高。例如，應該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對，盡可能地避免錯誤。
6、道謝
最后向顧客道謝是基本的禮貌，來者是客，以客為尊，千萬不要因為電話顧客不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結束之后要讓顧客先收線掛電話，我們再掛掉電話。
二、酒店前臺接待服務禮儀規(guī)范
1、形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務還不夠，酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過長，頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。女士上崗要化淡妝，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。
身體修飾：不得留長指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油;要經常洗澡，身上不得有異味，不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范
酒店前臺接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門面;。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風貌。前臺接待人員在上班中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在上班的時候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令顧客覺得容易接近。不得故作小動作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。用詞適當，不可得罪顧客，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話;要始終保持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范
顧客來到柜臺前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓練的風采，稱職及有能力為顧客服務。
對顧客的咨詢，應細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心，不能準確解答的應表示歉意;對不起，請稍等，我?guī)湍鷨栆幌?，問完要向顧客反饋。
酒店服務禮儀——服務員禮儀
一、基本要求
(1)儀表
上班時間應著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容
男服務員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長到衣領，不留胡須，常修面;女服務員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝，不準佩戴任何首飾，不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態(tài)
餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔，體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的.高貴和嫻雅。步態(tài)應輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與顧客搶道。接待顧客時，手勢的運用要規(guī)范和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為顧客指點方向時應正確采用“直臂式”，請顧客進入時應用“橫擺式”等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協(xié)調配合，以免顯得出硬，給顧客造成誤解。
(4)態(tài)度
服務人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取顧客意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強，使自己保持良好的心態(tài)。
二、領臺
領臺服務人員包括：門衛(wèi)禮儀服務人員和引領服務人員。領臺服務人員營業(yè)前一定要了解本店的概況和當天預約的顧客情況，做好儀容、儀表和精神準備，營業(yè)前站在餐廳門口兩側或里面，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接顧客。
顧客到來時要熱情相迎，主動問候。在引領顧客時，應問清是否預約、幾位，然后把顧客引到合適的座位。這主要根據顧客的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。
三、值臺
值臺人員服務禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的服務禮儀。
顧客被引到餐桌前，要主動問好，并給顧客拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時，可雙手捏住香巾并解遞到顧客面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給顧客。
顧客如點飲料，飲料應放在顧客的右側，然后打開飲料瓶蓋。同時需注意要用右手握瓶，露出商標，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿，也不可倒太快。拉開易拉罐時，不要將罐口沖向顧客，如顧客沒點飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉向顧客右手方向。
顧客如預先沒有定菜，值臺服務人員要站在主賓的左側，躬身雙手將菜單遞上，請顧客點菜。點菜時可適當地向好顧客推薦本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長者。點好的菜名應準確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單。
快開席時，值臺服務人員應將主賓、主人的口布從水標內取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務員應為顧客斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側開始，按順時針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當主人、主賓祝酒、講話時，服務員應停止一切活動，站一適當位置。斟酒時，應先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務人員在斟酒、上菜、分菜時，左臂應搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內快點倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。
四、走菜
走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。
(1)上菜，一般在十分鐘內把涼菜送上臺，二十分鐘內把熱菜送上臺。上菜要求快，特別是午餐。主食由服務員用右手放于顧客的左側。最后一道菜是湯，飯后上茶。
上菜時動作要輕、穩(wěn)，看準方向，擺放平穩(wěn)，不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術。服務員要根據菜的不同顏色擺成協(xié)調的圖案。凡是花式冷盤，如孔雀、鳳凰等冷盤，以及整雞、鴨、魚的頭部要朝著主賓。上好菜后，服務員退后一步，站穩(wěn)后報上菜名。
(2)端菜一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內。端菜的姿態(tài)是既穩(wěn)又美，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過耳，托盤不能太低，托盤邊太靠近于耳及頭發(fā)是不雅的，重托時可用另一只手扶著托盤。
(3)撤換餐具時要先征得顧客同意。撤換時一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般顧客的右側平端出去。如果菜湯不小心撒在同性顧客的身上，可親自為其揩凈，如撒在異性顧客身上，則只可遞上毛巾，并表示歉意。
五、帳臺
主要包括收款、買單、轉帳時的禮儀。
買單，當把顧客用餐的細目送到收款臺后，帳臺服務人員一定要準確、迅速地把食品的單價標上，一并合計好用款總數。合計好后，在顧客用畢主餐飲茶時，由值臺服務員用托盤將帳單送到顧客面前，并且應站到負責買單顧客的右后側，輕聲告之，然后用錢夾把錢放進托盤送回帳臺，并把找回的余款送到買單顧客面前，敘說清楚。
六、廚臺
上崗前首先要整理上班環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。廚臺衛(wèi)生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發(fā)，整理面容，戴上上班帽，穿上白上衣，系上圍裙，上班服一定清潔。在操作時，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在上班現(xiàn)場打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
買單時如顧客轉帳，一定請顧客填定賬號并簽字。賬臺服務人員一般正坐在賬臺內，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。
酒店服務禮儀——儀態(tài)禮儀
一、站姿
1、站姿應自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
3、雙臂自然下垂,雙手應交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應繃直,如因長時間站立感覺疲勞時,可左右調整身體重心,但上身應保持直立。
4、當與顧客距離2米時，就應主動鞠躬問好。與顧客交流時，應與顧客保持60公分-1米距離，目光應注視在顧客的三角區(qū)內，不可上下打量顧客。若顧客的身高較底或聲音較小，應上前站在顧客的左側仔細聆聽。
5、為顧客指引方向時，應站在顧客的一側用同側的手為顧客指引，盡量引導顧客正視其想要去的地方。
6、站行李臺時,應在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺上,顧客距離2米時就應該主動問好(您好、您好,請慢走!)。
7、站在側門時,應在側門內側,與側門保持90°站立,如顧客進出距離2米時拉門迎送進出店顧客,身體前傾30°鞠躬向顧客問好(您好、您好,請慢走!),除上班外不得隨意走動,隨時為顧客提供服務。
8、站門童崗時,應于大堂轉門外右側站立,除上班外不得隨意走動
1)有車輛時:應做停車手勢,指引車輛停在適當位置,主動上前開門、問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
2)無車輛時:距離顧客2米時應鞠躬問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
3)在顧客有行李的情況下,都應主動上前詢問顧客是否需要幫助!(xx您好,請問需要幫助您嗎?)
9、在公共區(qū)域等候顧客
1)顧客c/i時應在顧客后方1.5米-2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個行李員等候時，應保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時,若時間過長應主動詢問顧客是否可以將行李先存放于禮賓部。
3)在電梯內應在電梯按鈕旁站立，將行李車放在電梯內一邊，向進出電梯顧客問好并幫助控制電梯(您好，請問您要到哪個樓層?)，進出電梯時，應為顧客護梯，請顧客先行“您的樓層到了，您請。”。如帶顧客進電梯或單獨進電梯，遇到電梯內有顧客應問好“不好意思，打攪了。”
4)在樓層等候顧客應在顧客左身后1.5米處站立，將行李放于身邊靠墻的位置，保證行李安全。
5)客房門口等候時，應站立于房門口貓眼正前方，以便顧客確認員工身份，將行李車放于房門正前方，不得阻礙顧客通行，按一聲門鈴，隔三秒敲門三聲，報“bellservice您好，行李員”，待顧客同意后方可進入房間為顧客提供服務。
二、走姿
1、行走時上體要保持正直，重心放準,身體重心可稍向前傾，頭部要端正，雙目平視，肩部放松。身體協(xié)調,兩臂自然擺動，行走時步伐要穩(wěn)健。
2、方向明確;兩腳行走線跡應相對為直線，不要內八字走路，或者過分地外八字走路，足跡在前方一線兩側。
4、迎面遇見顧客時，員工應主動靠右邊行走，并向顧客問候。
5、所有員工在飯店內行走，一律靠右而行，兩人以上列隊行走，不得與顧客搶道，絕不可氣喘吁吁或因動作過急導致身體失衡沖撞了顧客。
6、上下樓梯時，腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導中：本人所處的位置(位于顧客的左前方1米左右);協(xié)調的速度(以顧客的速度為標準);及時的關照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時)。
酒店服務禮儀——酒店職業(yè)用語
1、七聲十七字：
七聲：來有迎聲、去有送聲、服務賓客有稱呼聲、顧客表揚有致謝聲、顧客批評打擾顧客有致歉聲、顧客欠安有問候聲、顧客交辦事宜有回聲。
十七字：您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。
2、服務語言的原則：
3、服務語言的要求：
(1)明晰準確(2)簡明準確(3)態(tài)度和藹(4)當好參謀
4、禮貌服務用語的正確使用：
(1)首先學好用日常禮貌用語：
久仰拜訪留步勞駕借光請教賜教光臨高壽
失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請問多謝
(2)注意說話時的舉止：
與賓客說話時，應站立著始終保持微笑，用友好的目光關注對方，隨時察覺對方對服務的要求，同時認真聽取賓客的陳述，以示尊重，切忌口沫飛濺、手舞足蹈。
(3)注意說話時的語氣、語調和語速。
(5)注意語言要簡練，中心要突出。
(6)注意避免機械性的使用禮貌用語。
(7)注意不同語言在表達上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風(飛機受風的影響)。
5、禮貌服務用語：
(1)歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來;
(3)祝賀語：祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂
(7)指路用語：請往這邊走，先生請在這里上樓(下樓)請跟我來;
(8)答謝語：感謝您的光臨、能為您服務感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持;
(10)電話用語：您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪一位?請不要掛斷。
酒店服務禮儀——其他注意事項
1、究個人衛(wèi)生。著裝整潔、無污損，并使自己的頭部、手等部位保持清潔。為顧客提供服務時，做到舉止得體、自然。
2、悉菜肴酒水。當顧客對菜肴、酒水不甚了解時，應及時給予詳細的解釋，并適當地給出合理的點餐建議，不可一問三不知、答非所問。
3、尊重顧客選擇。顧客點餐時，不反復推薦顧客不點的菜肴、酒水等。尊重顧客的宗教、民族習慣，對于第一次來就餐的顧客，主動詢問是否有忌口或其他的用餐習慣。
4、服務熱情細致。在接到顧客訂餐時，認真記錄來顧客數和用餐時間，并問清是否需要吸煙區(qū)或視野良好的座位;當顧客進入餐館，熱情、主動地將顧客帶到座位;在為顧客提供服務時，遵循先女賓后男賓、先顧客后主人、先長輩后晚輩、先兒童后成人等原則;顧客離去時，提醒顧客不要遺忘所帶物品，并表示感謝，歡迎再次光臨。
5、不要當著顧客的面挖鼻孔、掏耳朵、脫鞋、更衣，不對熟悉的顧客指點、拉扯等。
6、顧客點餐時，可適當介紹推薦本餐館的特色飲食，顧客所點菜肴夠用時，應主動提醒，切忌故意誘導顧客點菜過多，造成浪費。
7、結賬時，宜低聲向結賬者報出所收、找的錢數。
酒店服務演講稿篇一
各位領導、同事：
大家好！職業(yè)是人的使命所在，是人類共同擁有和崇尚的一種精神。敬業(yè)就是敬重自己的職業(yè)，將工作當成自己的事情，其具體體現(xiàn)為忠于職守、盡職盡責、認真負責、一絲不茍等職業(yè)道德，其中融合了一種使命感和道德責任感。這種道德感在當今社會得以發(fā)揚光大，使敬業(yè)精神成為一種最基本的做人之道，也是成就事業(yè)的重要條件。
任何一家想競爭取勝的公司必須。設法培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神。沒有敬業(yè)的員工就無法給顧客提供高質量的服務，也就難以生產出高質量的產品，只有每一個人做一行愛一行，才能被成為敬業(yè)的社會。
然而，無論我們從事什么職業(yè)，無論到什么地方。我們總是能發(fā)現(xiàn)許多投機取巧、逃避責任、尋找借口之人。他們不僅缺乏一種神圣使命感，而且缺乏對敬業(yè)精神的理解。
成敗往往取決于個人性格，一個勤奮敬業(yè)的人也許并不能獲得上司的賞識，但至少可以獲得他人的尊重，那些投機取巧之人即使利用某些手段爬到一個高位，但是仍會視為人格低下，無形中給自己的成功之路設置了障礙。不勞而獲也許非常有誘惑力，但很快就會付出代價。因此誠實和敬業(yè)是人生最大的財富。
受人尊重會獲得更多的自信心和自尊心。不論你的薪水多么低，不論你的老板多么不器重你，只要你能忠于職守、毫不吝嗇的投入自己的精力和熱情，漸漸的你就會為自己的工作感到驕傲和自豪，就會贏得他人的尊重，以往人和勝利者的心態(tài)去對待工作，工作自然而然就能做的更好。一個對工作不負責任的人，往往是一個缺乏自信的人，也是一個無法體會快樂真諦的人。
酒店服務演講稿篇二
各位領導，各位同事：
您們好！
我作為一個服務行業(yè)的工作人員，特別是作為一個“金穗人”，應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢？在實際工作中，人們往往把服務理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務好，其實不然，服務有其更深刻的內涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足于由于堅持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄——總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，使我們的工作生動而多彩！
我認為我們總臺工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方，這里是顧客進來第一個接觸的地方，也是顧客離去時最后一個交代的地方。這里服務的質量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神圣，同時也感覺到自己的責任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài)，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務，才會全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為一個“金穗人”我心里踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個賓館經營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質的硬件保障，同時也需要好的軟件與以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務就是軟件，我們的硬件不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們人格的前提下盡量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給企業(yè)留下的是無形的財富。
我國古代有這樣一幅對聯(lián)：墻上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識、做事不認真的人，在當今社會里，這也可是對我們服務人員的一個警示，如果沒有優(yōu)質的服務，沒有了誠信，這個企業(yè)將經不起風雨和時間的檢驗，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個總臺工作人員，也要不斷地學習和再充電，豐富自己的知識，提高自己應對市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質的服務，用我們的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
酒店服務演講稿篇三
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好，非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店經理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xxx，今年歲，于年開始參加工作，先后從事過業(yè)務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，10月我加入xx集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入xxx酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。2004年全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。三年后完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并組織房務部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。
多年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經驗，扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領導作好上級業(yè)務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發(fā)點和落腳點是為業(yè)務部門及全體員工服務的首要之一，為此可適當的開展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協(xié)調員”。協(xié)調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內部上下級關系縱向協(xié)調，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現(xiàn)“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業(yè)的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業(yè)文化品牌的競爭，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節(jié)力求做到“用心做，做精細”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
酒店服務演講稿篇四
誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經營之道在于誠，贏利之道在于信”，誠實守信既是做人的基本道德準則，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天，我們關注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。
我作為一個服務行業(yè)的工作人員，特別是作為一個“金穗人”，應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢？在實際工作中，人們往往把服務理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務好，其實不然，服務有其更深刻的內涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足于由于堅持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄~總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，使我們的工作生動而多彩！
我認為我們總臺工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方，這里是顧客進來第一個接觸的地方，也是顧客離去時最后一個交代的地方。這里服務的質量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神圣，同時也感覺到自己的責任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài)，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務，才會全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為一個“金穗人”我心里踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個賓館經營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質的硬件保障，同時也需要好的軟件與以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務就是軟件，我們的硬件不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們人格的前提下盡量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給企業(yè)留下的是無形的財富。
我國古代有這樣一幅對聯(lián)：墻上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識、做事不認真的人，在當今社會里，這也可是對我們服務人員的一個警示，如果沒有優(yōu)質的服務，沒有了誠信，這個企業(yè)將經不起風雨和時間的檢驗，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個總臺工作人員，也要不斷地學習和再充電，豐富自己的知識，提高自己應對市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質的服務，用我們的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
酒店服務演講稿篇五
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
在酒店工作久，其實我并沒有為酒店做出過多大的貢獻，也沒有特別值得炫耀的可喜的業(yè)績，我只是盡量做好是與自己崗位上的工作，盡自己最大的努力盡力完成自身指責。曾經有人這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”，一直以來，我都本著踏實、用心的工作態(tài)度，默默的努力做好工作中的每一件事情，雖然我在工作上并沒有取得特別值得炫耀可喜的成績，更沒有為公司作出驚天動地的貢獻，但在不知不覺中已經慢慢成長，在酒店工作期間，我要求自己做到：盡力配合各部門工作，保證自己崗位上的每一環(huán)節(jié)都做到完善有效的溝通有效，我不斷的勉勵自己：任何時候，也不把工作當成一種負擔，保持工作中良好的心態(tài)，所以一直以來我都覺得自己生活在金鑫集團這個大家庭里面非常的開心，工作起來也很有勁頭。今天，有幸成為優(yōu)秀員工，我很榮幸，它既是公司領導及同事對我工作的肯定，同時也印證了我工作的進步和成績，同時，它也是一種動力，促使我會以更高的目標來要求自己。
榮譽屬于昨天，重要的是今天怎么做，在新的一年里，我一定不辜負“優(yōu)秀員工”這個光榮稱號，再接再厲，戒驕戒躁，嚴格要求自己，同時希望能一如既往得到大家的肯定和支持。今年的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為公金鑫的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗！
最后，我祝愿各位：工作順利，身體健康，合家幸福！
謝謝大家！
酒店服務演講稿篇六
尊敬的各位評委，各位同事：
大家好！
我是餐飲部的xx。今天有機會在這里和大家來一起分享酒店服務的故事，我感到非常榮幸。對我而言，今天站在這里，更有一種挑戰(zhàn)自己的收獲感，因為能夠當著這么多最親愛的大家講述我的工作成績，本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來沒多久時被派到銀海灣做包廂服務時，由于對包廂服務的流程有點生疏，當領班質問我到底會不會倒酒時，我才意識到自己的需要學的還太多。可是開餐正在進行時，我已經沒有時間去調查這些，學習這些，面對領班惱怒的神情，只能怯怯的告訴他說，我知道錯了，我會改正的。對待客人時，我也只能用微笑和有頻次的服務去彌補剛才的不足。在客人用餐結束后，我聽到了客人對我贊許的語言，我看到了經理轉身離去時對我豎起的大拇指，我看到了剛才怒不可遏的領班變得和藹可親。我知道，我成功的完成了這次任務！但我不知道，這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務。
相比而言，我更愿意相信前者。
因為微笑的力量是無窮大的，他就像一個多插孔的移動電源，在給自己供電的同時，也提供著他人的能量。
從樓上到樓下，廳里到廳外，一個崗點到另一個崗點的銜接，雖然時間不長，但已足夠讓我去汲取養(yǎng)分，積累經驗。
依稀記得在三樓開餐時，客人們在不停得拼酒，我在給客人倒酒時，由于傾斜角度的大小不同，導致倒出的酒量有差別，挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多，一滴不能多，一滴不能少，面對微醉的客人，我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒，盡可能的達到客人的滿意。時間在繼續(xù)，屋子里彌漫著醉人的酒氣，我的耐心已經快要消散殆盡，我該怎么辦呢？我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒，在為客人竭誠服務的同時，也在消磨著時間。喝高的客人們貌似已經沒有了時間觀念，于是一個讓他們醒酒的念頭鼓動著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個客人擺手說不要的時候，一不小心，幾瓶礦泉水一個接著一個的從托盤上滾落并都一個一個的砸到了這個客人的身上，我驚呆了，沒想到，這位客人詼諧的告訴我說，小妹妹，我不要，你也不能這樣對我??！我滿臉的歉意，微笑著對他說，我不是故意的，您有沒有傷到哪？于是，便彎身撿起了掉落的礦泉水，轉身打開了幾瓶，依次倒在了客人空余的杯子里，并小聲告訴他們說，喝點水，腸胃會舒服些。果不其然，剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點水，不知道過了多長時間，客人紛紛站起身來開始離開。在離開的時候，一個客人對我說，小姑娘，真的謝謝你，如果再喝下去，我今天都走不成了。
或許有時候能夠讓客人滿意就是這么簡單，想客人之所想，思客人之所思，大家相互理解，相互體諒。用最真誠的服務去打動他們。
算一算時間，我來這里也有半年了。來這里之前，我也曾猶豫過，懷疑過，而如今，我感謝那些不眠不休的日子，慶幸咬牙走過的每一個美麗紀念，使我終于得到了領導和同志們的認可，榮幸的成為咱們這個大集體中的一員。
我很快樂，雖然遇到困難和挫折，但這些對于我來說都算不得什么。人年輕時總要多沐些風雨，經些霜雷，走些高山，跨些大河，才算真的體驗過五味人生，這樣的青春也才算有意義。
今后的日子里，我將以一個合格金陵人的要求規(guī)范自己的言行，盡職盡責，默默耕壇，腳踏實地地做好金陵會議中心的每一項工作。與大家攜手共進，共同創(chuàng)造金陵會議中心美好的明天！
酒店服務演講稿篇七
尊敬的各位領導：
大家好！
我叫xx，來自xx。首先感恩企業(yè)，給我們搭建了這樣一個平臺，來展現(xiàn)自己、突破自己。
我現(xiàn)在的職位是領班，但我確信勤奮認真，嚴謹塌實的工作準則，能使我離主管的職位更近一步。我來xx（酒店名稱）工作時間并不長，所以無論是工作能力還是綜合素質可能還不是領導及同事心目中的最佳人選，但在之前，我有在酒店服務、經營銷售等方面的工作經驗，我了解顧客需要的是什么，因此競聘主管，我信心十足。
我認為，作為一名合格的主管，不僅要嚴格執(zhí)行領導的決策，而且要能把員工的看法和意見進行有效總結并反饋，同樣還要是顧客的知心人。
因此，如果我能成功競聘上主管這一職位，我將做好以下幾點：
１、努力提高自身的學習能力。增強自身的技能知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理經驗及處理顧客投訴的能力。
２、在提高自身的同時帶領其他同事一起進步。定期組織員工在業(yè)余時間開展討論會，各抒己見，分享他們在工作過程中獲得的經驗，提出自己所面臨的困難，真正做到互幫互助，培養(yǎng)他們共同進步的團隊意識。
３、溝通很重要。及時的做好員工的思想工作，掌握她們的想法與意見，并做好記錄，開展反饋；不定期的聽取顧客的建議與意見，真正把顧客放在心上，用心服務，不斷推陳出新，引客回頭。
４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上。要做到好的業(yè)績，服務質量尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經不單單是吃飽就好，他們對服務的'滿意度有了更高的認識，怎樣才能做到企業(yè)倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當家人看待，想家人之所想，急家人之所急，發(fā)自內心的微笑，只有真正把他們當成家人，才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，顧客才會有回家的感覺，業(yè)績自然也就會提升。
５、認真完成上級領導部署下來的各項其他事務。
作為一名員工，面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存怨言，我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自己的平臺。
今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會更加努力，為酒店的發(fā)展奉獻我的綿薄之力；如果我競聘沒有成功，我也會抱以平常心，協(xié)助主管做好酒店的各項工作。
我將以這次競聘作為一個新的起點，對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱情；對待顧客，會多一份耐心。我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
謝謝！
酒店服務演講稿篇八
尊敬的各位領導，親愛的各位同事：
大家好！
這次能夠在我們酒店的員工大會上作為員工代表發(fā)表講話是一件無比榮幸的事情。我是來自xx部門的xxx，進入酒店已經快三年了，在前臺這份工作上我一直都保持著一個非常積極的態(tài)度。還記得當初自己剛剛進入社會的時候，一窮二白，沒有經濟能力，也沒有專業(yè)能力，那時候是酒店給了我這樣一個平臺，讓我去發(fā)展自己。慢慢的，我才有了自己的今天。所以很感謝酒店這個平臺，也很感謝每一位領導和酒店同事對我的幫助，謝謝大家！
回想過去總是一件很有趣的事情，現(xiàn)在每每想起自己剛剛進入酒店的時候，就會覺得自己這三年的時間里進步了太多。我是一個性格比較開朗的人，在待人待事方面我也比較的大方，談吐也比較的親切，所以或許是這些內在條件，讓我在這份工作上更加得心應手吧。進入酒店一年之后，我慢慢的做出了自己的一些成績，得到了領導們一致的肯定，這非常的鼓舞我，讓我充滿了信心。第二年的時候，我憑著自己的天賦，在前臺這份工作上做出了更大的貢獻。隨著酒店的發(fā)展，我們的知名度也越來越高，對于前臺的要求越來越高，所以我一直都在保持前進，緊跟時代的速度，去改變自己，把前臺這份工作做的更加有創(chuàng)意，更加有吸引力。
我會在自己的工作當中想一些特別的創(chuàng)意，比如說根據季節(jié)的轉變，我們前臺的服裝和打扮要進行更迭，加上我們這是一個旅游城市。當我向領導提出這個意見的時候，得到了批準，并且我們前臺的同事們也跟著一起實行了。沒想到這樣的一個想法竟然成為了我們酒店的一個特色，慕名而來的人越來越多，我們前臺的工作素質要求越來越高，而我們也在越來越快的進步中成長了起來。
其實對待一份工作，我們不能只把自己看作是一名員工，我們應該把自己的崗位看作是自己的家，如何去經營這個家，就是我們要在工作中去想的問題。想著更好的經營，這份工作才會有一個更好的體現(xiàn)，才會給我們一個更好的回饋。這次能夠在大會上發(fā)言，真的很開心。希望大家聽了我的發(fā)言之后，對今后的工作會有一些啟發(fā)，也希望我們能夠一起努力，把酒店這個平臺搭建得更好，一同發(fā)展，一同前行！
酒店服務演講稿篇九
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好，我叫xx，來自大廳的一名普通員工，我演講的題目是《餐飲服務》。
我店從7月份的開業(yè)到8月份的發(fā)展再到9月份的低落，我們有過艱辛，我們有過快樂，我們有過失落。但我們不會忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。酒樓與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業(yè)的利益放在最前線。受釣魚釣的影響，我們不能決定今天酒樓能來多少客人，但我們能做到讓來的客人滿意，并成為我們的回頭客。
要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質的服務，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
我的演講完畢！謝謝大家！
酒店服務演講稿篇十
尊敬的各位飯莊領導:
大家好!
首先感謝各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的機會。
我競聘的職務是廳面領班一職，每個人都是在學習中進步的，在學習中成長的。來到飯莊一樓服務部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經驗也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質對于擔任領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。
酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個文化“從要我干”“變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使飯莊服務部做出成績來，我展開工作的重點將是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面，如果我會竟選成功，我將會從以下幾點做起：
過去的經驗認為菜品的質量第一,服務第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之.假如,一桌非?？煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳服務員去服務,他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素質在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是說要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應有的工作態(tài)度，微笑的魅力----它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應，微笑是心理健康的標志。我們可以每天班前講一個笑話，調整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務員具備的基本素質，我們需要把微笑帶給客戶和同事。
良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷對員工進行培訓及員工之間的交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，提倡互幫互助，共同提高團隊意識，使餐飲部的員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務員，領班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調員工，使員工更好的對客去表現(xiàn)！
我們酒店不能不把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號， “顧客是上帝” ,我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務員應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
做好樓面領班有三個重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務熱情和工作能力，會當干部，會展開工作；三是學習能力強。
領班介于經理、主管和服務員之間，既要維護酒店的利益，維護員工的利益，也要維護經理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用：
1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關系，消除級別之間的隔閡。
2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實，樓面班長要心中有計劃，多在關鍵時刻提醒大家，誰負責的工作誰落實，每完成的工作抓緊做。
3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務員的長處、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點，也要注意發(fā)現(xiàn)班內的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。
4“扳手”的作用。扳手是調整螺絲的工具，當好一個班長要經常觀察分析樓面的情況調整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。
各位領導，今天我懷著一個夢想來競聘廳面領班這個職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是因為：
一、我比其他的服務員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業(yè)的學習和幾個餐飲企業(yè)的實習，讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領班崗位協(xié)調人際關系打好了扎實的基礎。
二、我比其他的服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學，也沒有拿到驕人的學歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學習，實在工作，出色完成任務。
三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會勇往直前，直到成功的彼岸。
最后，感謝領導給我這次機會！請相信我能勝任這個工作!有不當之處，請各位給予批評指正。謝謝大家！
酒店服務演講稿篇十一
服務設施是公司提供優(yōu)質服務的物質基礎。規(guī)格化的服務設施主要包括兩個方面:
1、設施配備必須齊全,房間設施配備必須齊全。
2、設施質量必須優(yōu)良。
房間服務用品規(guī)范化的具體要求是:
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準,及時更新。
房間服務態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:
1、主動。主動就是服務于客人開口之前,是房間服務員服務意識強烈的'集中表現(xiàn)。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務項目;主動為重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域;主動照顧老弱病殘客人;主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在房間服務過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語言上要清楚、準確、語調親切、柔和;在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。不能夜郎自大,盛氣凌人,反對店大欺客,以貌取人。
4、耐心。工作繁忙時不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人的照顧細致周到,客人有意見時耐心聽取,客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把房間服務做得細致入微,周詳具體。
貫徹執(zhí)行迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送的八字工作法。
迎——禮貌大方,熱烈迎客。
問——熱情好客,主動問好。
勤——工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務員事業(yè)心和責任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務;眼勤就是要注意觀察客人的需求反應,有針對性地為賓客提供隨機性服務;嘴勤就是要見了客人主動打招呼,主動詢問需求,切不可遇到客人不言不語,低頭面過;腿勤就是要行動敏捷,不怕麻煩,提高服務效率。
潔——保持清潔,嚴格衛(wèi)生。
靜——動作輕穩(wěn),保持肅靜。服務過程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持房間、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)房間服務的文明程度。
靈——靈活機動,應變力強。
聽——眼觀六路,耳聽八方。服務人員要隨時留心觀察客人情況,征求客人意見,隨時發(fā)現(xiàn)服務過程中的問題和不足之處。一經發(fā)現(xiàn),就要及時改進和彌補。
送——送別客人,善始善終。爭取送客,使客人旅途愉快,歡迎下再度光臨。
上述八字工作法,形成一個完整系列的服務過程,是房間服務質量標準的本質表現(xiàn),需要引起全體服務人員的度重視。
酒店服務演講稿篇十二
酒店的服務一直都關系著酒店的發(fā)展，那么酒店的服務中要注意什么呢？下面是本站小編為大家整理的酒店服務禮儀，希望能夠幫到大家哦!
一、儀容
1.員工在崗時應精神飽滿，表情自然，面帶微笑。
2.說話時應語氣平和，語調親切，不可過分夸張。
3.眼睛應有神，體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。
4.遇事從容大方、不卑不亢。
5.與客人交談時，目光應自然平視，不應上下打量客人。
二、儀表
服飾
1. 飯店公司全體員工按規(guī)定著統(tǒng)一制服，并穿戴整齊。
2. 制服應得體挺括，不應有皺折、破損、污漬，領子、袖口、褲腳要保持清潔，不應挽袖子或褲腿。
3. 穿著工服時，扣子應齊全、無松動，風紀扣必須扣上。
4. 工號牌要佩戴在上衣的左胸上方，與第二?？圩悠叫?不得遮住扣花或左右傾斜。
5. 在非工作區(qū)域內不帶帽子，都應該將帽子在統(tǒng)一地方整齊擺放，或是將帽子拿在左手，帽頂向上。
6. 不應在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品，如鑰匙鏈、小裝飾物等。
7. 除制服配套用腰帶外，一律系黑色腰帶。
8. 男員工著深色襪子、襪子不應有破洞或抽絲，應每天換洗。
9. 鞋子應保持干凈、不變形、無破損，不得有污點、灰塵;皮鞋每天要擦拭，保持光澤度，鞋帶要系好，不可拖拉于地面。
10. 非工作需要不得將制服穿出飯店區(qū)域外。
發(fā)式
1. 應保持頭發(fā)的清潔、整齊，不得有頭垢、頭屑，發(fā)干應光滑柔軟，要有光澤。
2. 色澤統(tǒng)一，發(fā)干和發(fā)尾沒有出現(xiàn)兩截顏色，不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。
3. 男員工發(fā)式標準：分縫要齊，不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領。
修飾
在工作崗位上的員工應注意修飾，正確得當的修飾能給人以愉悅，得到顧客的認同，提升飯店的層次與形象，提高員工的氣質與修養(yǎng)。
修飾可分為：
1. 面部：員工應保持面容的整潔，上崗前應做好面容檢查。男員工應養(yǎng)成每天刮胡子的習慣，不得留有胡須。鼻毛、耳毛要經常修剪不得外露。要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生，不應吃容易造成異味的食物(比如：大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。
2. 手部：經常保持手部干凈衛(wèi)生，常洗手，特別是指甲縫一定要清理干凈，不得有殘留物。不得留長指甲，指甲應經常修剪，以不過指尖為標準，不得在崗上或客人面前修剪指甲。
3. 首飾：不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物，可佩戴一枚結婚戒指(戒面不應超過5毫米，飾物高不應超過5毫米)。佩戴項鏈或在脖子上掛飾品不得外露。佩戴手表要以正裝為主，不得戴過分張揚的手表。
4. 化妝：不得在皮膚外露處紋身。使用香水味道不宜刺鼻，要清新淡雅。
5. 個人衛(wèi)生：每次上崗前都必須自行檢查一次，以樹立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的五星級飯店服務人員良好的外部形象。應經常保持個人的清潔衛(wèi)生，要勤洗澡、勤換衣。
6. 注意事項：不應在崗或客人面前打領帶、提褲子、整理內衣。不可做檢查褲拉鏈是否拉好，拉直下滑的襪子等不雅的動作。不應在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。在崗時不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽，控制不住應回避客人。
三、儀態(tài)
站姿
1、站姿應自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
3、雙臂自然下垂,雙手應交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應繃直,如因長時間站立感覺疲勞時,可左右調整身體重心,但上身應保持直立。
4、當與客人距離2米時，就應主動鞠躬問好。與客人交流時，應與客人保持60公分-1米距離，目光應注視在客人的三角區(qū)內，不可上下打量客人。若客人的身高較底或聲音較小，應上前站在客人的左側仔細聆聽。
5、為客人指引方向時，應站在客人的一側用同側的手為客人指引，盡量引導客人正視其想要去的地方。
6、站行李臺時,應在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺上,客人距離2米時就應該主動問好(您好、您好,請慢走!)。
7、站在側門時,應在側門內側,與側門保持90°站立,如客人進出距離2米時拉門迎送進出店客人,身體前傾30°鞠躬向客人問好(您好、您好,請慢走!),除工作外不得隨意走動,隨時為客人提供服務。
8、站門童崗時,應于大堂轉門外右側站立,除工作外不得隨意走動
1) 有車輛時:應做停車手勢,指引車輛停在適當位置,主動上前開門、問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
2) 無車輛時:距離客人2米時應鞠躬問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
3) 在客人有行李的情況下,都應主動上前詢問客人是否需要幫助!(xx您好,請問需要幫助您嗎?)
9、在公共區(qū)域等候客人
1)客人c/i時應在客人后方1.5米 - 2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個行李員等候時，應保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時,若時間過長應主動詢問客人是否可以將行李先存放于禮賓部。
3)在電梯內應在電梯按鈕旁站立，將行李車放在電梯內一邊，向進出電梯客人問好并幫助控制電梯(您好，請問您要到哪個樓層?)，進出電梯時，應為客人護梯，請客人先行“您的樓層到了，您請?！?。如帶客人進電梯或單獨進電梯，遇到電梯內有客人應問好“不好意思，打攪了?！?BR> 4)在樓層等候客人應在客人左身后1.5米處站立，將行李放于身邊靠墻的位置，保證行李安全。
5)客房門口等候時，應站立于房門口貓眼正前方，以便客人確認員工身份，將行李車放于房門正前方，不得阻礙客人通行，按一聲門鈴，隔三秒敲門三聲，報“bell service您好，行李員”，待客人同意后方可進入房間為客人提供服務。
走姿
1、行走時上體要保持正直，重心放準,身體重心可稍向前傾，頭部要端正，雙目平視，肩部放松。身體協(xié)調,兩臂自然擺動，行走時步伐要穩(wěn)健。
2、方向明確;兩腳行走線跡應相對為直線，不要內八字走路，或者過分地外八字走路，足跡在前方一線兩側。
4、迎面遇見客人時，員工應主動靠右邊行走，并向客人問候。
5、所有員工在飯店內行走，一律靠右而行，兩人以上列隊行走，不得與客人搶道，絕不可氣喘吁吁或因動作過急導致身體失衡沖撞了客人。
6、上下樓梯時，腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導中：本人所處的位置(位于客人的左前方1米左右);協(xié)調的速度(以客人的速度為標準);及時的關照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時)。
四、語言
問好
1、行30度鞠躬禮;
2、保持微笑和目光接觸;
3、音量、音調：三米內能夠清晰、明確聽到;
4、客人距離2米時，員工應準備問好;距離1.5米時開始鞠躬問好;
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酒店服務演講稿篇十三
1)酒店服務的“三通理論”：通情;通氣;通報。
2)將心比心，用我的愛心、誠心、細心，換您的舒心、放心、安心。
3)微笑服務，快樂你我。
4)微笑是世界上最美麗的語言。
5)好貨不愁賣，好店不愁客。
6)細微見真情，關愛滿酒店。
7)把我的微笑變成大家的快樂。
8)面帶微笑，熱情服務。
9)把方便留給旅客，把困難留給自己;把微笑送給旅客，把委屈留給自己。
10)一個真誠的微笑，會讓人郁悶全消，心情變好。
11)愿我的微笑像春風一樣溫暖著客人的心。
12)我服務我快樂。
13)您的健康我的追求，您的滿意我的目標。
14)微笑是內心喜悅的情緒，是表示誠摯、友好和尊重的內心體現(xiàn)。
15)酒店服務的“十個用心”：細心、耐心、真心、熱心、愛心、貼心、盡心、誠心、平常心、隨喜心。
16)您的微笑是對我們最好的鼓勵與獎勵。
17)微笑暖人心，真情待客戶。
18)開拓知識，創(chuàng)新服務。
19)用心做好細節(jié)，以誠贏得信賴。
20)酒店服務的“四大標準”：“國際標準”、“黃金標準”、“金鑰匙標準”和“星級標準”。
酒店服務演講稿篇十四
2.“我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩”;
3.“我服裝整潔，由于是專業(yè)服務”;
4.“我樂于助人，由于客人是朋友”;
5.“我布滿自大，由于我做得最棒”;
6.“我們是真的，真的最棒!”
7.賓客至上,服務第一;
8.聯(lián)合高效,永爭一流.
9.微笑露一點脾氣小一點
10.說話輕一點腦筋動一點
11.做事多一點行動快一點
12.理由少一點問題多一點
13.溝通多一點效率高一點
14.我愛自己，我喜好而今的工作;
15.我布滿著：山岳般的自大，火焰般的熱忱;
16.聯(lián)合協(xié)作盡善盡美
17.優(yōu)質服務精益求精
18.聯(lián)合奮進共窗輝煌
19.積極拼搏振興黃金
20.我是最棒的.，我是最良好的;
21.我布滿活力，我肯定做得到!
22.共拼共博共興容!
酒店服務演講稿篇十五
我們的承諾：時刻供給個性化的服務。
1、無論何時何地，遇上客人都須微笑著主動問候。
2、盡可能用客人的母語來問候客人。若不明白客人的國籍或不懂他們的語言，須微笑著用自我的語言去問候。
3、即使你正忙著或有許多客人在你面前，仍須密切關注周圍的情形。當有其他客人在附近或走近你，須放下工作，微笑著問候客人。
4、當你和客人交談時，要堅持目光交流，且很自然地(不機械地)用客人的名字溫和地稱呼對方。
5、當你幫忙客人完成一件事情，告訴客人你的名字并詢問客人是否還需要其它服務。
6、當與小孩打交道時，不要忽略他們，避免用第三人稱提到小孩子，如可能的話，應蹲下身子與他們直接交流。
7、若客人的要求你無法完成，須立即聯(lián)系其它能幫忙客人的員工，同時要告訴客人將由誰為他服務及估計完成時光。
8、時刻牢記客人依靠你令他們有賓至如歸的感覺。你必須對本部門的情景及酒店的設施、可供給的服務和特點了如指掌，僅有這樣，你才能供給有幫忙的信息。
9、當有客人在酒店里問路時，不要僅僅指方向，應陪著客人多走幾步路，并詢問他們是否需要陪同至目的地。
10、須意識到客人的需要，在客人提出要求前就供給服務。
11、不要在你與客人之間設置任何物理障礙。在情景允許下，跨出柜臺或工作區(qū)域與客人接觸，你會顯得友好得多。
12、在與客人接觸中，供給一些意想不到的細小服務。比如，給在大堂里哭鬧的小孩一塊糖果或詢問客人是否旅途愉快。
13、當客人在房間而你又需要進入房間時，須征詢客人的同意。
14、在任何情景下，都須為客人開門，擋門或擋住電梯中。
15、作為酒店的形象大使，在任何時候都必須表現(xiàn)得精神抖擻和儀表整潔。
酒店服務演講稿篇十六
1、辭舊迎新又一年，敲鑼打鼓您別嫌，酒店舉辦聯(lián)歡會 拜年
2、各位同事大家好，三局半要表一表，不管演的.好不好 別跑
3、我們四個話挺多，大家不要嫌啰嗦，希望弄夠捧捧場 鼓掌
4、說陽光來唱依水，依水伴水陽光美，酒店行業(yè)一大批 咱第一
5、酒店開業(yè)四年多，生意火的沒話說，高端大氣上檔次 住著
6、銷售工作不怕難，都是巾幗女好汗，只要她們一出手 簽單
7、財務部他不一般，管錢工作莫等閑，要問大家啥看法 漲錢
8、營養(yǎng)早餐品種多，綠色健康沒的說，廚師精心來準備 別浪費
9、國香館來美名傳，大師作品樣樣全，雖然有些看不懂 金不換
10、微笑天使是前臺，微笑服務暖心懷，扎根前線不言累 最美
11、保駕護航為酒店，站完崗來搞訓練，你猜他們都是誰？ 保安員
12、客房部最是累， 房間整潔物品備，能讓客人舒心睡 消疲憊
13、想要企業(yè)搞的好，大會小會少不了，上傳下達精神到 接待好
14、工程部要技術高，設備運轉要搞好，一切困難都不怕 修好
15、瑤池仙境福泉宮，美景騰云再霧中，邀您常到此福地 福壽增
16、酒店才人真不少，年紀大來也有小，要問那個貢獻打 都不少
17、酒店業(yè)績步步高，領導汗水不可少，領導班子一條心 協(xié)調
18、新年要有新目標，再翻兩翻不算高，幾位老總來坐鎮(zhèn) 保準超
19、今天大家來聚會，放下一年苦與累，憧憬明天心兒醉 信心百倍
20、為了今晚聯(lián)歡會，大家辛苦來準備，后面還有好節(jié)目 撤退
鑼鼓振天新年到， 男女老少齊歡笑， 馬琴舉行聯(lián)歡會， 火爆！
各位朋友晚上好 歡迎大家來指導 不管說得好不好 別跑
總經理發(fā)號令， 店內上下齊響應， 服務指標要完成， 拼命！
傳菜人員干勁高， 千斤重擔肩上挑， 各顯神通出決招， 準超！
服務英雄真不少， 有的年青有的老，
要問貢獻有多大， 不??！
餐飲廚師哈哈樂， 見著一個宰一個， 生雞活鴨哪里跑， 接客!
各個樓層配合好， 工人采食俱財保， 向著目標齊努力， 快跑!
服務必須保安全， 時刻牢記莫戲言， 疏忽大意出了事， 玩完！
去年財富呱呱叫， 馬琴收入就是高， 花花綠綠漂的啥， 鈔票！
餐飲發(fā)展靠職工， 我們都是主人翁， 鎖定目標不放松， 猛沖！
說到這里算一臺， 下次演出咱再來， 預祝大家節(jié)日好， 拜拜！
自編自演不在行 不管聽的爽不爽 還要請您多捧場 鼓掌
酒店服務演講稿篇十七
1、物品準備
在平時我們上班的時候就應該在電話旁邊準備好紙和筆，方便記錄顧客電話內容。
2、左手拿話筒
大多數人習慣用右手拿起電話聽筒，但是，在與顧客進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給顧客帶來不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象，應提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達到與顧客溝通的目的。
3、接聽時間
在電話鈴響三聲之內接聽，如果有事情耽誤了接聽電話的時間，在接到顧客電話時應該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)
接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。
因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5、重復電話內容
電話接聽完畢之前，不要忘記復誦一遍來電的要點，防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會，使整個上班的效率更高。例如，應該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對，盡可能地避免錯誤。
6、道謝
最后向顧客道謝是基本的禮貌，來者是客，以客為尊，千萬不要因為電話顧客不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結束之后要讓顧客先收線掛電話，我們再掛掉電話。
二、酒店前臺接待服務禮儀規(guī)范
1、形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務還不夠，酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過長，頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。女士上崗要化淡妝，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。
身體修飾：不得留長指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油;要經常洗澡，身上不得有異味，不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范
酒店前臺接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門面;。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風貌。前臺接待人員在上班中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在上班的時候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令顧客覺得容易接近。不得故作小動作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。用詞適當，不可得罪顧客，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話;要始終保持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范
顧客來到柜臺前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓練的風采，稱職及有能力為顧客服務。
對顧客的咨詢，應細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心，不能準確解答的應表示歉意;對不起，請稍等，我?guī)湍鷨栆幌?，問完要向顧客反饋。
酒店服務禮儀——服務員禮儀
一、基本要求
(1)儀表
上班時間應著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容
男服務員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長到衣領，不留胡須，常修面;女服務員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝，不準佩戴任何首飾，不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態(tài)
餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔，體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的.高貴和嫻雅。步態(tài)應輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與顧客搶道。接待顧客時，手勢的運用要規(guī)范和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為顧客指點方向時應正確采用“直臂式”，請顧客進入時應用“橫擺式”等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協(xié)調配合，以免顯得出硬，給顧客造成誤解。
(4)態(tài)度
服務人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取顧客意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強，使自己保持良好的心態(tài)。
二、領臺
領臺服務人員包括：門衛(wèi)禮儀服務人員和引領服務人員。領臺服務人員營業(yè)前一定要了解本店的概況和當天預約的顧客情況，做好儀容、儀表和精神準備，營業(yè)前站在餐廳門口兩側或里面，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接顧客。
顧客到來時要熱情相迎，主動問候。在引領顧客時，應問清是否預約、幾位，然后把顧客引到合適的座位。這主要根據顧客的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。
三、值臺
值臺人員服務禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的服務禮儀。
顧客被引到餐桌前，要主動問好，并給顧客拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時，可雙手捏住香巾并解遞到顧客面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給顧客。
顧客如點飲料，飲料應放在顧客的右側，然后打開飲料瓶蓋。同時需注意要用右手握瓶，露出商標，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿，也不可倒太快。拉開易拉罐時，不要將罐口沖向顧客，如顧客沒點飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉向顧客右手方向。
顧客如預先沒有定菜，值臺服務人員要站在主賓的左側，躬身雙手將菜單遞上，請顧客點菜。點菜時可適當地向好顧客推薦本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長者。點好的菜名應準確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單。
快開席時，值臺服務人員應將主賓、主人的口布從水標內取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務員應為顧客斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側開始，按順時針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當主人、主賓祝酒、講話時，服務員應停止一切活動，站一適當位置。斟酒時，應先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務人員在斟酒、上菜、分菜時，左臂應搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內快點倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。
四、走菜
走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。
(1)上菜，一般在十分鐘內把涼菜送上臺，二十分鐘內把熱菜送上臺。上菜要求快，特別是午餐。主食由服務員用右手放于顧客的左側。最后一道菜是湯，飯后上茶。
上菜時動作要輕、穩(wěn)，看準方向，擺放平穩(wěn)，不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術。服務員要根據菜的不同顏色擺成協(xié)調的圖案。凡是花式冷盤，如孔雀、鳳凰等冷盤，以及整雞、鴨、魚的頭部要朝著主賓。上好菜后，服務員退后一步，站穩(wěn)后報上菜名。
(2)端菜一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內。端菜的姿態(tài)是既穩(wěn)又美，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過耳，托盤不能太低，托盤邊太靠近于耳及頭發(fā)是不雅的，重托時可用另一只手扶著托盤。
(3)撤換餐具時要先征得顧客同意。撤換時一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般顧客的右側平端出去。如果菜湯不小心撒在同性顧客的身上，可親自為其揩凈，如撒在異性顧客身上，則只可遞上毛巾，并表示歉意。
五、帳臺
主要包括收款、買單、轉帳時的禮儀。
買單，當把顧客用餐的細目送到收款臺后，帳臺服務人員一定要準確、迅速地把食品的單價標上，一并合計好用款總數。合計好后，在顧客用畢主餐飲茶時，由值臺服務員用托盤將帳單送到顧客面前，并且應站到負責買單顧客的右后側，輕聲告之，然后用錢夾把錢放進托盤送回帳臺，并把找回的余款送到買單顧客面前，敘說清楚。
六、廚臺
上崗前首先要整理上班環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。廚臺衛(wèi)生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發(fā)，整理面容，戴上上班帽，穿上白上衣，系上圍裙，上班服一定清潔。在操作時，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在上班現(xiàn)場打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
買單時如顧客轉帳，一定請顧客填定賬號并簽字。賬臺服務人員一般正坐在賬臺內，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。
酒店服務禮儀——儀態(tài)禮儀
一、站姿
1、站姿應自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
3、雙臂自然下垂,雙手應交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應繃直,如因長時間站立感覺疲勞時,可左右調整身體重心,但上身應保持直立。
4、當與顧客距離2米時，就應主動鞠躬問好。與顧客交流時，應與顧客保持60公分-1米距離，目光應注視在顧客的三角區(qū)內，不可上下打量顧客。若顧客的身高較底或聲音較小，應上前站在顧客的左側仔細聆聽。
5、為顧客指引方向時，應站在顧客的一側用同側的手為顧客指引，盡量引導顧客正視其想要去的地方。
6、站行李臺時,應在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺上,顧客距離2米時就應該主動問好(您好、您好,請慢走!)。
7、站在側門時,應在側門內側,與側門保持90°站立,如顧客進出距離2米時拉門迎送進出店顧客,身體前傾30°鞠躬向顧客問好(您好、您好,請慢走!),除上班外不得隨意走動,隨時為顧客提供服務。
8、站門童崗時,應于大堂轉門外右側站立,除上班外不得隨意走動
1)有車輛時:應做停車手勢,指引車輛停在適當位置,主動上前開門、問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
2)無車輛時:距離顧客2米時應鞠躬問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
3)在顧客有行李的情況下,都應主動上前詢問顧客是否需要幫助!(xx您好,請問需要幫助您嗎?)
9、在公共區(qū)域等候顧客
1)顧客c/i時應在顧客后方1.5米-2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個行李員等候時，應保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時,若時間過長應主動詢問顧客是否可以將行李先存放于禮賓部。
3)在電梯內應在電梯按鈕旁站立，將行李車放在電梯內一邊，向進出電梯顧客問好并幫助控制電梯(您好，請問您要到哪個樓層?)，進出電梯時，應為顧客護梯，請顧客先行“您的樓層到了，您請。”。如帶顧客進電梯或單獨進電梯，遇到電梯內有顧客應問好“不好意思，打攪了。”
4)在樓層等候顧客應在顧客左身后1.5米處站立，將行李放于身邊靠墻的位置，保證行李安全。
5)客房門口等候時，應站立于房門口貓眼正前方，以便顧客確認員工身份，將行李車放于房門正前方，不得阻礙顧客通行，按一聲門鈴，隔三秒敲門三聲，報“bellservice您好，行李員”，待顧客同意后方可進入房間為顧客提供服務。
二、走姿
1、行走時上體要保持正直，重心放準,身體重心可稍向前傾，頭部要端正，雙目平視，肩部放松。身體協(xié)調,兩臂自然擺動，行走時步伐要穩(wěn)健。
2、方向明確;兩腳行走線跡應相對為直線，不要內八字走路，或者過分地外八字走路，足跡在前方一線兩側。
4、迎面遇見顧客時，員工應主動靠右邊行走，并向顧客問候。
5、所有員工在飯店內行走，一律靠右而行，兩人以上列隊行走，不得與顧客搶道，絕不可氣喘吁吁或因動作過急導致身體失衡沖撞了顧客。
6、上下樓梯時，腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導中：本人所處的位置(位于顧客的左前方1米左右);協(xié)調的速度(以顧客的速度為標準);及時的關照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時)。
酒店服務禮儀——酒店職業(yè)用語
1、七聲十七字：
七聲：來有迎聲、去有送聲、服務賓客有稱呼聲、顧客表揚有致謝聲、顧客批評打擾顧客有致歉聲、顧客欠安有問候聲、顧客交辦事宜有回聲。
十七字：您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。
2、服務語言的原則：
3、服務語言的要求：
(1)明晰準確(2)簡明準確(3)態(tài)度和藹(4)當好參謀
4、禮貌服務用語的正確使用：
(1)首先學好用日常禮貌用語：
久仰拜訪留步勞駕借光請教賜教光臨高壽
失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請問多謝
(2)注意說話時的舉止：
與賓客說話時，應站立著始終保持微笑，用友好的目光關注對方，隨時察覺對方對服務的要求，同時認真聽取賓客的陳述，以示尊重，切忌口沫飛濺、手舞足蹈。
(3)注意說話時的語氣、語調和語速。
(5)注意語言要簡練，中心要突出。
(6)注意避免機械性的使用禮貌用語。
(7)注意不同語言在表達上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風(飛機受風的影響)。
5、禮貌服務用語：
(1)歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來;
(3)祝賀語：祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂
(7)指路用語：請往這邊走，先生請在這里上樓(下樓)請跟我來;
(8)答謝語：感謝您的光臨、能為您服務感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持;
(10)電話用語：您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪一位?請不要掛斷。
酒店服務禮儀——其他注意事項
1、究個人衛(wèi)生。著裝整潔、無污損，并使自己的頭部、手等部位保持清潔。為顧客提供服務時，做到舉止得體、自然。
2、悉菜肴酒水。當顧客對菜肴、酒水不甚了解時，應及時給予詳細的解釋，并適當地給出合理的點餐建議，不可一問三不知、答非所問。
3、尊重顧客選擇。顧客點餐時，不反復推薦顧客不點的菜肴、酒水等。尊重顧客的宗教、民族習慣，對于第一次來就餐的顧客，主動詢問是否有忌口或其他的用餐習慣。
4、服務熱情細致。在接到顧客訂餐時，認真記錄來顧客數和用餐時間，并問清是否需要吸煙區(qū)或視野良好的座位;當顧客進入餐館，熱情、主動地將顧客帶到座位;在為顧客提供服務時，遵循先女賓后男賓、先顧客后主人、先長輩后晚輩、先兒童后成人等原則;顧客離去時，提醒顧客不要遺忘所帶物品，并表示感謝，歡迎再次光臨。
5、不要當著顧客的面挖鼻孔、掏耳朵、脫鞋、更衣，不對熟悉的顧客指點、拉扯等。
6、顧客點餐時，可適當介紹推薦本餐館的特色飲食，顧客所點菜肴夠用時，應主動提醒，切忌故意誘導顧客點菜過多，造成浪費。
7、結賬時，宜低聲向結賬者報出所收、找的錢數。