蔬菜冷凍配送方案設(shè)計(jì) 糧油蔬菜配送公司方案

2025/6/9 1:48:05

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    為確保事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
    蔬菜冷凍配送方案設(shè)計(jì) 糧油蔬菜配送公司方案篇一
    起運(yùn)點(diǎn):米業(yè)倉庫
    目的地:大重慶區(qū)域
    運(yùn)輸對(duì)象:
    ()生產(chǎn)的大米。
    運(yùn)輸量:
    各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品,預(yù)計(jì)年運(yùn)輸量15000噸-20000噸左右。
    要求:由于運(yùn)輸對(duì)象為外部客戶,對(duì)于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性要求相當(dāng)高,針對(duì)次日的運(yùn)輸量與運(yùn)輸客戶需求作合理車輛安排。
    1、由于配送客戶性質(zhì),全部采用陸路汽車運(yùn)輸。
    2、因產(chǎn)品性質(zhì)為:批量小、位置分散、位置特殊對(duì)車輛限制,固主要采用小型車運(yùn)輸。
    3、車輛組合方式:自有車輛結(jié)合外部儲(chǔ)運(yùn)車。
    4、用車原則:先滿足自有車輛再調(diào)外部車輛。
    5、針對(duì)部分集中收貨的客戶采用大型車運(yùn)輸。
    1、區(qū)域劃分:
    主城區(qū):沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)
    近郊區(qū):巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)
    外圍區(qū)域:江津、璧山、永川、萬州、合川等
    2、業(yè)務(wù)比重:
    3、里程設(shè)定:主城區(qū)0-40公里
    外圍區(qū)域按照點(diǎn)對(duì)點(diǎn)計(jì)算里程。
    1、配送準(zhǔn)備
    基礎(chǔ)資料:車輛信息,運(yùn)輸節(jié)點(diǎn),客戶資料,包裝、駕駛員、運(yùn)量。
    安檢、線路安排:車輛安檢,運(yùn)力匹配,路線劃分,
    監(jiān)控:在途跟蹤,車輛返回。
    2、配送流程
    (3)司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時(shí)到倉庫裝車,裝車過程中,根據(jù)運(yùn)輸線路與客戶距離合理安排裝車順序,依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝,后卸貨產(chǎn)品先裝車的原則,同時(shí)兼顧客戶收貨時(shí)間節(jié)點(diǎn),避免等待卸貨時(shí)間過長影響其他客戶的銷售,對(duì)于不同收貨客戶產(chǎn)品標(biāo)識(shí)區(qū)分,卸車后,送貨單簽收需認(rèn)真核對(duì)型號(hào)、數(shù)量等,以避免產(chǎn)生不必要的損失,返回后及時(shí)上交回單。
    根據(jù)米業(yè)全年銷售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車輛購置費(fèi)用:257610元。(見附表4)
    購置2臺(tái)廂式車,一臺(tái)面包車。全年配送量為15000噸,每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次,面包車載重量3噸/次,每天運(yùn)輸量為(2臺(tái)×6噸/次+3噸/次)×3次/天=45噸。
    固定配送費(fèi)用:元/噸。(見附表4)
    【配送固定費(fèi)用166774元(2臺(tái)廂式車、1臺(tái)面包車)/15000噸=8元/噸?!坑秃某杀荆?0元/噸。
    卸貨費(fèi)用:20元/噸
    【根據(jù)市場(chǎng)浮動(dòng)平均價(jià)計(jì)算】
    工資成本:元/噸(見附表1)
    配送成本合計(jì)元/噸。(不包含不可預(yù)見費(fèi)用)
    根據(jù)米業(yè)退貨運(yùn)輸指令要求,由于退貨量的不恒定、單批次量小,退貨運(yùn)輸按照元/車次計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn);單次退貨運(yùn)輸金額按照整車運(yùn)輸費(fèi)的80%計(jì)算運(yùn)費(fèi),零擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用按照整車運(yùn)費(fèi)的80%計(jì)算。
    運(yùn)輸作為后勤服務(wù)性質(zhì),米業(yè)配送以面對(duì)客戶的態(tài)度竭力完成配送任務(wù);為米業(yè)銷售做堅(jiān)實(shí)的后盾。整個(gè)成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。篇2:配送實(shí)施方案、應(yīng)急預(yù)案等(定)酒都地區(qū)米糧油配送方案酒都農(nóng)業(yè)投資有限公司為認(rèn)真做好酒都地區(qū)中小學(xué)校米糧油配送業(yè)務(wù),朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計(jì)了組織架構(gòu),擬定了工作流程,將采購、檢驗(yàn)、配送、客服等各項(xiàng)業(yè)務(wù)全部細(xì)化,力爭(zhēng)做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生“三滿意”。
    蔬菜冷凍配送方案設(shè)計(jì) 糧油蔬菜配送公司方案篇二
    為深入貫徹落實(shí)全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)攻堅(jiān)戰(zhàn)工作總體部署,加快推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí),根據(jù)《贛州市人民政府辦公廳關(guān)于做好2018年蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的意見》(贛市府辦發(fā)〔2017〕74號(hào))文件精神,結(jié)合我縣實(shí)際,制定本實(shí)施方案。
    (一)發(fā)展思路。以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,緊緊圍繞把全南打造成為贛州南部重要的山地特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū),全市工廠化育苗基地、設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、種植新技術(shù)培訓(xùn)基地和面向粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)的重要蔬菜直供基地這個(gè)目標(biāo),按照種植模式多樣化、銷售渠道多元化、群眾受益最大化的“三化”思路,發(fā)揮高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜基地龍頭帶動(dòng)作用,以品種引領(lǐng)、品質(zhì)提升、品牌打造為主攻方向,統(tǒng)籌蔬菜品種、種植區(qū)域規(guī)劃布局,重點(diǎn)在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立一批生產(chǎn)規(guī)模適度、利益聯(lián)結(jié)緊密的大棚設(shè)施蔬菜基地,發(fā)揮輻射帶動(dòng)和示范引領(lǐng)作用,努力推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
    (二)基本目標(biāo)。20xx年蔬菜播面穩(wěn)定在11萬畝以上,總產(chǎn)達(dá)到20萬噸。在鞏固提升原有大棚蔬菜基地的基礎(chǔ)上,新(擴(kuò))建50畝以上規(guī)模蔬菜基地3000畝,其中新增鋼架大棚面積2000畝,全縣鋼架大棚面積在1萬畝以上。蔬菜聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷區(qū)面積穩(wěn)定1萬畝以上,輻射帶動(dòng)區(qū)面積達(dá)到3萬畝以上。每個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))保持1個(gè)以上集中連片300畝以上的大棚蔬菜基地。江禾田園綜合體全面建成,示范引領(lǐng)作用凸顯;通過引領(lǐng)貧困戶參與務(wù)工、土地流轉(zhuǎn),以及入股分紅、返租倒包、聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷等直接發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)方式,覆蓋帶動(dòng)貧困人口增收。
    (一)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局。開展適宜蔬菜種植地塊調(diào)查,規(guī)劃蔬菜種植重點(diǎn)區(qū)域和品種布局,有序引導(dǎo)各類主體投資發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。要科學(xué)謀劃布局,大力發(fā)展鋼架大棚等設(shè)施,發(fā)揮技術(shù)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),合理安排種植品種,積極搶占粵港澳市場(chǎng)。重點(diǎn)以江禾田園綜合體為支點(diǎn),打造成為全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的種苗繁育區(qū)、采摘體驗(yàn)區(qū)、休閑觀光區(qū);依托金龍鎮(zhèn)木金村、水口村、增坊村、來龍村,城廂鎮(zhèn)小慕村、黃埠村等產(chǎn)業(yè)基地,打造縣域蔬菜供應(yīng)區(qū)。同時(shí),要以主要交通干道為軸,打造南線、中線、北線蔬菜產(chǎn)業(yè)帶,形成以點(diǎn)帶面、以線擴(kuò)面的良性發(fā)展格局。
    (二)鞏固提升規(guī)模基地建設(shè)。
    1、強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)。加強(qiáng)江禾田園綜合體蔬菜良種繁育基地和集約化育苗基地建設(shè),提高優(yōu)良種苗供應(yīng)能力。全面建成南逕蔬菜冷鏈物流中心,加快推進(jìn)北線冷鏈物流園建設(shè),推動(dòng)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
    2、完善提升基礎(chǔ)設(shè)施。在鞏固原有規(guī)?;鼗A(chǔ)上,改善大棚蔬菜基地的水電路渠和地力條件,提升設(shè)施蔬菜基地標(biāo)準(zhǔn)化水平。同時(shí),完善農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)機(jī)制,促進(jìn)農(nóng)村土地向蔬菜規(guī)模基地、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和大戶集中,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)與設(shè)施蔬菜基地建設(shè)緊密結(jié)合、同步設(shè)計(jì),原則上進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的田段都要用于發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。
    (三)構(gòu)建新型經(jīng)營方式。一是推進(jìn)聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷,發(fā)揮江禾田園綜合體龍頭帶動(dòng)作用,推廣企業(yè)提供種苗、技術(shù)、農(nóng)資和產(chǎn)品回購銷售,農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植并按產(chǎn)量、品質(zhì)獲得收益的“五統(tǒng)一分”聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷模式,帶動(dòng)千家萬戶發(fā)展大棚蔬菜種植。二是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧,落實(shí)“五個(gè)一”產(chǎn)業(yè)扶貧機(jī)制,推廣“蔬菜企業(yè)+合作社+貧困戶”等產(chǎn)業(yè)扶貧模式,大力培育基本菜農(nóng),帶動(dòng)貧困戶資金入股、就業(yè)務(wù)工、訂單生產(chǎn)。通過“一對(duì)一”結(jié)對(duì)措施,把蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成脫貧致富的平臺(tái)。
    (四)落實(shí)新型經(jīng)營主體。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓緊引進(jìn)一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)投資新建規(guī)模蔬菜基地。通過土地、資金、技術(shù)、品牌等入股或采取合同制、訂單制、委托制、代理制等方式,促進(jìn)龍頭企業(yè)、合作社與農(nóng)戶間由帶動(dòng)向合作轉(zhuǎn)變,讓更多的收益留給蔬菜種植戶。大力發(fā)展村級(jí)蔬菜專業(yè)合作社,在鞏固提升已有蔬菜專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上,做到蔬菜專業(yè)合作社覆蓋80%的村。
    (五)引進(jìn)推廣先進(jìn)技術(shù)。大力推廣吊蔓栽培、長茬栽培、深淺根輪作、綠色防控、土壤改良等技術(shù),以及水肥一體、生物調(diào)節(jié)等機(jī)械化裝備。加快推進(jìn)高效種植示范基地建設(shè),提升1個(gè)推廣新品種、新技術(shù),輻射帶動(dòng)全縣的高效種植示范基地,年內(nèi)形成3個(gè)以上蔬菜品種種植技術(shù)規(guī)程,引導(dǎo)專業(yè)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。積極對(duì)接贛州“兩中心一基地”科研培訓(xùn)平臺(tái),全力以赴打造南部山地特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)種植新技術(shù)培訓(xùn)基地。通過課堂培訓(xùn)與基地實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的方式,加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)指導(dǎo),開展4期業(yè)務(wù)骨干、種菜主體集中培訓(xùn),加快培養(yǎng)本土農(nóng)民蔬菜技術(shù)員和生產(chǎn)一線能手,破解當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的人才短缺問題。同時(shí),組織鄉(xiāng)(鎮(zhèn))領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)人員、規(guī)模蔬菜基地負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干和部分蔬菜種植大戶到農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)先進(jìn)種植和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
    (六)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。強(qiáng)化投入品和生產(chǎn)過程的監(jiān)管,開展蔬菜農(nóng)殘速測(cè),建立蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度,對(duì)生產(chǎn)的主體、品種、數(shù)量、銷售渠道等進(jìn)行登記,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)檔案可查詢,產(chǎn)品流向可追溯。強(qiáng)化監(jiān)督檢查,將百畝以上規(guī)模蔬菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市納入監(jiān)管監(jiān)測(cè)范圍,確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。實(shí)施“三品一標(biāo)”獎(jiǎng)補(bǔ)政策,引導(dǎo)各類蔬菜經(jīng)營主體發(fā)展適銷對(duì)路、綠色健康的高品質(zhì)蔬菜、品牌蔬菜,開展基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證5個(gè)以上,打響高山蔬菜品牌。
    (七)搞活市場(chǎng)流通。推動(dòng)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展,鼓勵(lì)連鎖(超市、酒店、社區(qū))配送等經(jīng)營方式,減少流通環(huán)節(jié),積極構(gòu)建集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售為一體的新型供應(yīng)鏈。鼓勵(lì)蔬菜種植大戶、基地等參與超市生鮮蔬菜采買對(duì)接。加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè),規(guī)范市場(chǎng)交易行為,形成一個(gè)功能完善、開放有序的蔬菜銷售市場(chǎng)。依托江禾田園、中農(nóng)益康、深圳和眾、廣州華行、全南天成等龍頭企業(yè)的渠道優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)與珠三角以及粵港澳大灣區(qū)大市場(chǎng)的對(duì)接,大力發(fā)展蔬菜直銷,實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品利益最大化。
    (八)積極引進(jìn)蔬菜加工企業(yè)。積極開展蔬菜產(chǎn)業(yè)招商引資工作,引進(jìn)蔬菜加工企業(yè),開展蔬菜深加工,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售,緩解集中上市壓力,增加蔬菜附加值,解決蔬菜“銷售難”問題。
    (一)保持政策連續(xù)穩(wěn)定。繼續(xù)執(zhí)行《全南縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)的通知》(全府辦發(fā)〔2018〕20號(hào))文件制定的獎(jiǎng)補(bǔ)政策。
    1、標(biāo)準(zhǔn)大棚。對(duì)集中連片面積50畝及以上的蔬菜基地,新建集中連片鋼架大棚10畝以上、跨度在6米、內(nèi)空高米以上,棚架間距不超過米,縱向各拱架間用拉桿或斜交式拉桿連接固定形成整體的鋼結(jié)構(gòu)大棚,補(bǔ)助10000元/畝。
    2、高標(biāo)準(zhǔn)大棚。對(duì)集中連片面積50畝及以上的蔬菜基地,新建集中連片連棟大棚10畝及以上,棚體高度不低于米,肩高不低于米,形成裝配式連棟大棚,補(bǔ)助16000元/畝。主要材質(zhì):所有桿件和卡具采用熱鍍鋅防銹處理,用專用卡具連接形成整體。
    以上棚內(nèi)面積按540平方米折算為1畝的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)算,符合市級(jí)補(bǔ)助條件的,可同時(shí)享受市級(jí)補(bǔ)助?;A(chǔ)設(shè)施不完善、沒有種上菜的不予驗(yàn)收。
    3、噴滴灌設(shè)施。露天連片50畝以上新建噴灌設(shè)施的,補(bǔ)助600元/畝;露天連片50畝或鋼架大棚10畝以上新建滴灌設(shè)施的,補(bǔ)助400(原300)元/畝;鋼架大棚10畝以上新建微噴霧噴設(shè)施的,補(bǔ)助500元/畝。滴灌、噴灌、霧噴補(bǔ)助政策不疊加享受。
    4、預(yù)冷設(shè)施?;匦陆ú⒄J褂玫睦鋷欤塾?jì)面積在10平方米及以上的,每立方米補(bǔ)助200元(原2萬元),并可同時(shí)享受市級(jí)補(bǔ)助。
    5、完善基地道路。對(duì)進(jìn)行人行道硬化、鋪設(shè)吸水磚的,按其建成面積給予40元(原20)/平方米補(bǔ)助。
    對(duì)已享受過蔬菜項(xiàng)目獎(jiǎng)補(bǔ)政策的設(shè)施易地搬遷、按“一事一議”政策享受補(bǔ)助的招商引資項(xiàng)目不再享受上述補(bǔ)助政策。之前有關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策,如與本政策不符的,以本獎(jiǎng)補(bǔ)政策為準(zhǔn)。
    (二)加強(qiáng)信貸扶持力度。全力推進(jìn)“財(cái)政惠農(nóng)信貸通”、“小微信貸通”和“產(chǎn)業(yè)扶貧信貸通”政策落實(shí),以財(cái)政資金撬動(dòng)金融資金、帶動(dòng)社會(huì)資金,共同支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極組織全縣成立村級(jí)合作社,配合金融工作局做好“蔬菜貸”工作。
    (一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要高度重視,把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)擺上產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民脫貧增收的重要位置,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)發(fā)展舉措,細(xì)化工作方案,出臺(tái)本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的扶持政策。把蔬菜基地和大棚建設(shè)任務(wù),盡早分解落實(shí)到具體項(xiàng)目和地塊,持續(xù)用力抓落實(shí)、促發(fā)展,要確保有機(jī)構(gòu)、有人員、有經(jīng)費(fèi)抓蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。
    (二)破解發(fā)展瓶頸。創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)新機(jī)制,探索推廣土地托管和“政府墊付、先流轉(zhuǎn)后招商”的模式,降低土地流轉(zhuǎn)難度。探索蔬菜大棚等設(shè)施質(zhì)權(quán)認(rèn)證、抵押貸款,搞活金融資本,解決大棚設(shè)施建設(shè)投入資金過大的問題。
    (三)嚴(yán)格督查考核。將蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)攻堅(jiān)重點(diǎn)考核內(nèi)容之一,重點(diǎn)考核各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))落實(shí)蔬菜發(fā)展計(jì)劃、培育新型經(jīng)營主體、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全,政策資金投入落實(shí)等情況。實(shí)行督促檢查、情況通報(bào)、約談?wù)]勉制度,對(duì)工作推進(jìn)不力的進(jìn)行約談;年底根據(jù)考核結(jié)果,對(duì)在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中措施實(shí)、力度大、成績突出的前三名鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),以推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成。
    蔬菜冷凍配送方案設(shè)計(jì) 糧油蔬菜配送公司方案篇三
    凡自營的蔬菜、水果類商品,均適用此管理流程。
    2、嚴(yán)格要求同一商品進(jìn)、銷計(jì)量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計(jì)量單位進(jìn)貨入庫,銷售時(shí)必須以“kg”為計(jì)量單位。
    1、要貨五原則:
    (1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售;(2)參考昨日銷售;
    (3)參考當(dāng)日菜譜原料需求及當(dāng)日庫存情況;
    (4)嚴(yán)格依照食材認(rèn)證渠道執(zhí)行其中(1)、(2)、(3)項(xiàng)為食堂總廚在制定要貨計(jì)劃時(shí)必須參考的要素;(4)、項(xiàng)為采購負(fù)責(zé)人在決定采購時(shí)必須參考的要素。
    2、要貨流程:
    食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單(準(zhǔn)確填寫商品編碼、名稱、要貨數(shù)量),負(fù)責(zé)與采供部及時(shí)緊密溝通,在基地供應(yīng)商處訂貨采買的商品在下午2點(diǎn)前填寫好第二天所需商品;本地現(xiàn)采商品在營業(yè)結(jié)束后,即晚上6點(diǎn)前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò)傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負(fù)責(zé)人,須確認(rèn)對(duì)方成功接收。未按時(shí)完成處罰賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人100元/次。
    1、采購現(xiàn)金由采購經(jīng)理負(fù)責(zé)借出并在財(cái)務(wù)清帳。
    2、采購組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時(shí)機(jī)、采買地點(diǎn),可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價(jià)格經(jīng)驗(yàn),最大限度降低采購成本,形成科學(xué)有效的采買制度。
    3、采用送貨制的供應(yīng)商,采購組要與食堂一起科學(xué)安排和調(diào)度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時(shí)間。
    4、商品分級(jí):采購人員在采買商品時(shí),需認(rèn)定商品等級(jí),具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種,務(wù)必將認(rèn)定結(jié)果填寫在送貨單上。
    其認(rèn)定原則為:
    1)精品貨:通過特別精選的商品。 2)優(yōu)質(zhì)貨:通過簡(jiǎn)單精選的商品。 3)統(tǒng)裝貨:沒有經(jīng)過任何精選的商品。
    5、采購組參照要貨單組織貨源,對(duì)基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)和電話預(yù)定采買,其余商品進(jìn)入現(xiàn)金采買流程。基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商送貨到指定地點(diǎn)后,必須由采購人員、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢負(fù)責(zé)人共同檢驗(yàn)、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認(rèn)。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價(jià)、議價(jià)、最終確定成交、點(diǎn)貨裝車、運(yùn)輸、交付六個(gè)環(huán)節(jié)依次進(jìn)行。詢價(jià)由當(dāng)日所有采購員分別進(jìn)行,匯總各自意見后確認(rèn)意向采買點(diǎn),進(jìn)入議價(jià)環(huán)節(jié),必須2人以上,現(xiàn)場(chǎng)明確主購和輔購,并對(duì)議定單價(jià)負(fù)責(zé);價(jià)格談成后通知攜帶現(xiàn)金的人員(指派專人并專款專用)開單結(jié)算,付款人員與駕駛員、搬運(yùn)工一起過秤裝車,付款人員對(duì)已買商品全部裝車無遺漏負(fù)責(zé)。裝車完畢后,由開單付款人負(fù)責(zé)填寫送貨單(一式四聯(lián)),分供貨商單獨(dú)填寫,有條件的留下供貨商手機(jī)(電話)和聯(lián)系地址,供貨商簽字確認(rèn);駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認(rèn)并付款。付款人員對(duì)采購商品的數(shù)量、金額、現(xiàn)金結(jié)算負(fù)責(zé)。
    6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存,以備核對(duì)現(xiàn)金,另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進(jìn)入運(yùn)輸、交貨環(huán)節(jié)。
    7、裝車時(shí)采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車,商品要求輕拿輕放,嚴(yán)禁野蠻裝卸商品。運(yùn)輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。
    8、對(duì)采購的商品進(jìn)價(jià),由監(jiān)控部隨機(jī)不定期抽檢。
    9、車輛運(yùn)輸路線:由批發(fā)市場(chǎng)出發(fā),直送總店分揀,再由總店向各分店配送。
    10、沒有按上述流程執(zhí)行的,每錯(cuò)一個(gè)環(huán)節(jié)處罰50元。
    1、收貨時(shí)間:從凌晨4點(diǎn)開始,貨車到達(dá)指定收貨地點(diǎn)后,駕駛員、搬運(yùn)工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。
    2、收貨人員必須嚴(yán)格執(zhí)行收貨標(biāo)準(zhǔn),不得降低收貨標(biāo)準(zhǔn),不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外);對(duì)品相、質(zhì)量有問題的商品應(yīng)予以拒收,對(duì)可以降級(jí)收貨的,根據(jù)商品情況降級(jí)收貨。
    3、收貨人員必須過秤后如實(shí)填寫商品毛重、去皮數(shù)量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負(fù)責(zé)人、司機(jī)、質(zhì)檢員共同簽字確認(rèn),一聯(lián)交付收貨人,另兩聯(lián)由司機(jī)帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報(bào)帳。
    4、在貨車離開交貨區(qū)時(shí),由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。
    蔬菜冷凍配送方案設(shè)計(jì) 糧油蔬菜配送公司方案篇四
    甲方 (以下簡(jiǎn)稱甲方)
    乙方: (以下簡(jiǎn)稱乙方)
    乙方身份證號(hào):
    第1條 宗旨
    甲方將自己享有的“__品牌”商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營的方式授權(quán)許可乙方在一定范圍內(nèi)有償使用,乙方自愿接受甲方的特許并按合同的規(guī)定,在甲方統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事規(guī)定范圍的經(jīng)營活動(dòng),并向甲方支付相應(yīng)的費(fèi)用。
    甲方已明確告知受許人,項(xiàng)目投資有風(fēng)險(xiǎn),選擇項(xiàng)目須謹(jǐn)慎,乙方完全同意接受上述內(nèi)容,并同意全額投資加盟店,愿意獨(dú)立承擔(dān)加盟店的投資風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)并提升四川__品牌食品配送有限公司品牌的形象。
    第2條 加盟條件
    乙方應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)、社會(huì)關(guān)系、無不良嗜好(嫖、賭、毒、酗酒等),并能全職、專注經(jīng)營甲方的特許項(xiàng)目。
    乙方應(yīng)為獨(dú)立經(jīng)濟(jì)實(shí)體(私營企業(yè)或個(gè)體工商戶),能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任和刑事責(zé)任。
    具有直接或間接的食品配送經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),有長期經(jīng)營本合同約定的食品配送事業(yè)并將其發(fā)展壯大的意愿。
    乙方應(yīng)具備交通便利,停車方便,面積500m2以上,可用于經(jīng)營的場(chǎng)所(具有自有場(chǎng)地或在五年或以上租期的租賃場(chǎng)地)。
    乙方擁有經(jīng)營本項(xiàng)目足夠的資金,能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
    乙方能嚴(yán)格執(zhí)行甲方的經(jīng)營模式,在經(jīng)營過程中乙方必須遵守甲方對(duì)經(jīng)營項(xiàng)目的統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一品質(zhì)要求,乙方須向甲方統(tǒng)一采購專用配方底料及主要調(diào)輔料;乙方能理解和接受甲方的經(jīng)營理念,支持和尊重甲方的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和經(jīng)營督導(dǎo)管理,維護(hù)甲方的品牌形象。
    乙方必須保證其在加盟經(jīng)營過程中,一直符合加盟條件,遵守加盟規(guī)則,如有不符事項(xiàng),愿接受甲方指導(dǎo)直至無條件取消其加盟資格收回本合同中所述的使用權(quán)。
    第3條 特許區(qū)域范圍及期限
    甲方特許乙方在 省 市 區(qū)(縣) 開辦特許經(jīng)營店壹家。
    經(jīng)營項(xiàng)目:__品牌。
    乙方需要擴(kuò)建或增建新店,必須書面向甲方提出申請(qǐng),甲方審查、調(diào)研后經(jīng)書面審批,甲方同意乙方擴(kuò)建或增建新店時(shí),乙方須按甲方審批要求執(zhí)行。
    特許經(jīng)營期限為:自 年 月 日起至年 月 日止共 年。
    第4條 款項(xiàng)
    乙方在簽訂加盟合同的同時(shí)向甲方支付元特許加盟費(fèi)用。
    (大寫: 萬 仟 佰 拾 元)
    乙方應(yīng)每年向甲方一次性繳納權(quán)益金 元/年。
    (大寫: 萬 仟 佰 拾 元/年)
    乙方應(yīng)交保證金 元(大寫: 萬 仟 佰 拾 元)待合同期滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項(xiàng)后,甲方一次性退還。
    保證金不計(jì)息。
    底料價(jià)格 元/公斤。(大寫: 拾 元 角 分/公斤) 清油價(jià)格 元/公斤。(大寫:拾 元 角 分/公斤)
    品牌品牌專用配方底料及相關(guān)原輔材料供應(yīng)實(shí)行先款后貨原則,乙方根據(jù)需求向甲方物流配送中心提前15天申報(bào)品種及數(shù)量,一次性支付所需貨款及運(yùn)費(fèi),甲方查收貨款后應(yīng)在72小時(shí)內(nèi)(不可抗力造成延誤除外)發(fā)送到 火車站貨運(yùn)部或長途車站或零擔(dān)貨運(yùn)處或航空貨運(yùn)處發(fā)運(yùn)。
    根據(jù)市場(chǎng)原材料價(jià)格變化情況,__品牌品牌專用配方底料及相關(guān)輔料價(jià)格可在原材料價(jià)格浮動(dòng)范圍內(nèi)作適當(dāng)調(diào)整。
    員工技術(shù)人員、管理人員培訓(xùn)費(fèi)用收取方式另議。
    乙方員工在甲方培訓(xùn)期間:
    經(jīng)理以下人員培訓(xùn)費(fèi) 元/天/人;食宿費(fèi) 元/天/人。
    經(jīng)理級(jí)以上人員(含經(jīng)理)培訓(xùn)費(fèi) 元/天/人;食宿費(fèi) 元/天/人。
    總經(jīng)理(含店經(jīng)理)人員培訓(xùn)費(fèi) 元/天/人;食宿由甲方安排費(fèi)用自理。
    本合同中所涉及之費(fèi)用、金額均為人民幣。
    第5條 組織類型
    本合同當(dāng)事雙方為各自獨(dú)立的事業(yè)者,雙方之間不存在任何共同投資、代理、雇用、承包關(guān)系,也不存在任何隸屬關(guān)系。
    乙方及乙方員工不具有代行甲方行為的權(quán)利,也不是甲方的代理人,甲方對(duì)乙方的行為和勞動(dòng)關(guān)系不承擔(dān)任何責(zé)任。
    乙方獨(dú)立申請(qǐng)辦理工商登記,采取自主經(jīng)營、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧的經(jīng)營模式,是獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
    若乙方或乙方員工的故意或過失,違法或侵害他人權(quán)利者,乙方須自行負(fù)擔(dān)其民事責(zé)任,與甲方無關(guān),如因此而損害了甲方的任何利益,乙方必須對(duì)甲方負(fù)全部賠償責(zé)任。
    依本合同約定,乙方應(yīng)接受甲方統(tǒng)一的規(guī)范管理。
    第6條 法律責(zé)任
    乙方不得將甲方特許提供使用的商標(biāo)、標(biāo)識(shí)、專有技術(shù)經(jīng)營模式特許權(quán)轉(zhuǎn)讓給他人使用,不得更改、污損甲方的商號(hào)、商標(biāo)、標(biāo)識(shí)、招牌、徽匾等。
    乙方使用甲方的商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)識(shí),因自己的經(jīng)營而損害了第三方利益時(shí),由乙方自行承擔(dān)賠償損失的責(zé)任,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
    甲方如因乙方的擅自行為而被牽涉承擔(dān)民事責(zé)任的,除有向乙方追償?shù)臋?quán)力外,乙方還須承擔(dān)甲方為此所受到的損失(包括為解決糾紛所花費(fèi)用、訴訟費(fèi)、律師代理費(fèi)、交通費(fèi)、名譽(yù)損失費(fèi)等)。
    第7條 甲方的權(quán)利與義務(wù)
    甲方的權(quán)利
    甲方在特許乙方加盟后,仍擁有該商標(biāo)和圖案的全部權(quán)利,可允許本區(qū)域之外、本區(qū)域特許期外的其它人使用。
    甲方擁有__品牌品牌專用配方底料、專有技術(shù)、經(jīng)營管理模式及鍋底配方的全部權(quán)利。
    乙方在合同期內(nèi)擅自停業(yè)經(jīng)營特許項(xiàng)目(擅自停業(yè)7天以上即視為停止經(jīng)營),甲方有權(quán)無條件收回乙方的特許加盟權(quán),不退還其所交費(fèi)用。乙方欲轉(zhuǎn)讓其店鋪時(shí),在同等條件下,甲方享有優(yōu)先受讓權(quán)。
    甲方向乙方提供經(jīng)營操作、財(cái)務(wù)審計(jì)、成本控制、廣告宣傳操作、營銷策劃相關(guān)指導(dǎo)。
    對(duì)乙方不執(zhí)行標(biāo)識(shí)規(guī)范,不執(zhí)行統(tǒng)一經(jīng)營策略、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、項(xiàng)目專一者,甲方有權(quán)批評(píng)、責(zé)令整改、處以罰金、中止支持,直至終止合同和收回特許權(quán)。
    若乙方的經(jīng)營給甲方品牌造成不良影響,甲方有權(quán)無條件取消乙方加盟資格,并追究乙方賠償相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失。
    甲方有權(quán)按合同約定條款,監(jiān)督乙方經(jīng)營行為。
    甲方的義務(wù)
    維護(hù)品牌、保護(hù)品牌。
    負(fù)責(zé)本特許項(xiàng)目技術(shù)的成熟性、穩(wěn)定性和創(chuàng)新開發(fā),提供督導(dǎo)、技術(shù)支持和技術(shù)服務(wù)。
    確保__品牌品牌專用配方底料及時(shí)供應(yīng),提供相應(yīng)售后服務(wù)。
    提供本特許項(xiàng)目有期限的商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記及其它商業(yè)符號(hào)的合法使用權(quán)。
    提供__品牌專用底料、__品牌專用清油、袋裝清油調(diào)料、魚調(diào)料和菌湯調(diào)味料、企業(yè)文化、企業(yè)榮譽(yù)銅牌、專用鍋具、餐用具、服裝、專用調(diào)味品及相關(guān)輔料物品的配送。
    提供經(jīng)營管理人員、技術(shù)人員和服務(wù)人員的培訓(xùn)、考核評(píng)估。
    提供統(tǒng)一的店面裝修平面規(guī)劃示意參考圖。
    保守乙方經(jīng)營、人事、經(jīng)濟(jì)等商業(yè)秘密。
    第8條 乙方的權(quán)利和義務(wù)
    乙方的權(quán)利
    有權(quán)在特許期內(nèi)、特許范圍內(nèi)經(jīng)營甲方授權(quán)的項(xiàng)目,使用相應(yīng)的特許商標(biāo)、圖案、專用配方底料及原輔料、廣告宣傳及營運(yùn)手冊(cè)、員工手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、成本控制手冊(cè)等保密資料。
    有權(quán)向甲方進(jìn)行技術(shù)咨詢和請(qǐng)求技術(shù)支持,若乙方邀請(qǐng)甲方人員到乙方現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù),甲方免收服務(wù)費(fèi);但乙方應(yīng)現(xiàn)金支付甲方人員往返交通費(fèi)(實(shí)報(bào)實(shí)銷),并負(fù)責(zé)免費(fèi)安排甲方人員食宿。并對(duì)甲方人員進(jìn)行工資補(bǔ)助( 元/天/人)。(公司老總、技術(shù)總監(jiān)、行政總廚、調(diào)味師傅及經(jīng)理級(jí)人員按硬臥報(bào)銷,特殊情況例外)
    甲方派往乙方工作人員工資:前期籌備經(jīng)理元/天/人、前期籌備總廚 元/天/人。
    甲方代乙方招聘人員工資:外派經(jīng)理元/月、前廳主管 元/月、前廳領(lǐng)班 元/月、服務(wù)員 元/月、調(diào)味師傅 元/月、墩子組長(兼特色菜師傅) 元/月、墩子師傅元/月、小吃師傅 元/月、涼菜師傅 元/月。乙方應(yīng)和上述人員簽定勞動(dòng)用工合同。
    乙方的義務(wù)
    嚴(yán)格執(zhí)行甲方制定的統(tǒng)一的經(jīng)營模式,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)規(guī)章制度,接受甲方督導(dǎo)支持,并積極配合甲方進(jìn)行整改。
    乙方應(yīng)在正式營業(yè)之前辦妥所有營業(yè)所必需的證照。
    乙方必須在每月10日前將前一月經(jīng)營報(bào)表上報(bào)公司財(cái)務(wù)部審計(jì)。
    乙方必須在 年 月 日以前準(zhǔn)備好場(chǎng)地,并開始營業(yè)。
    不在特許期外、特許范圍外使用特許模式、商標(biāo)、圖案和專用配方底料和專有技術(shù)。
    有關(guān)勞動(dòng)報(bào)酬、工商、治安、稅收、衛(wèi)生、行政性收費(fèi)、稅務(wù)及行政處罰等事項(xiàng)均由乙方獨(dú)自承擔(dān)。
    有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)、工傷、事故、疾病、意外傷殘、安全等問題,由乙方獨(dú)自承擔(dān)。
    嚴(yán)格執(zhí)行甲方規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不得改變鍋底配制標(biāo)準(zhǔn),只能使用甲方提供的專用配方底料及相應(yīng)配制標(biāo)準(zhǔn),確保鍋底及菜品品質(zhì)。
    維護(hù)甲方商品、商標(biāo)形象,不得非法利用甲方商標(biāo)及相關(guān)技術(shù),否則甲方有權(quán)取消乙方特許加盟權(quán),所造成的一切法律責(zé)任、經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。
    合同期滿或經(jīng)甲乙雙方協(xié)商終止合同,乙方應(yīng)交清欠甲方的一切費(fèi)用,歸還所有手冊(cè)、機(jī)密文件及相關(guān)資料,且須保守甲方產(chǎn)品、策略、經(jīng)營等商業(yè)秘密。
    第9條 合同的終止和延續(xù)
    未經(jīng)甲方書面許可,乙方擅自停業(yè)7天以上(含7天)即視為乙方不再經(jīng)營,甲方有權(quán)終止合同。
    合同期滿或因不可抗力因素造成停止經(jīng)營,乙方交納清甲方一切費(fèi)用后,合同自然終止。
    合同期滿乙方需續(xù)簽本合同的,必須在合同期滿前30天內(nèi)書面向甲方提出申請(qǐng),甲方批準(zhǔn)后,雙方需重新簽訂加盟合同。
    乙方如有下列行為之一,甲方有權(quán)單方提前解除本合同;
    乙方仿冒、濫用“__品牌”商標(biāo);
    乙方在加盟店內(nèi)自行銷售假冒偽劣產(chǎn)品而影響甲方聲譽(yù);
    乙方違反本合同,侵犯甲方合法權(quán)益,破壞營運(yùn)體系;
    乙方因違法經(jīng)營,被政府部門下令停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照;
    甲方解除本合同的書面(或傳真)通知送達(dá)乙方之時(shí),即為本合同解除之日。
    本合同終止或解除后,乙方不得繼續(xù)使用“__品牌”商標(biāo),必須拆除乙方帶有“__品牌”的商號(hào)、標(biāo)識(shí)、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)志等一切含甲方標(biāo)識(shí)的裝飾用具、店面裝修、燈箱、宣傳品等。
    第10條 違約與違約責(zé)任
    甲方有以下行為的視為違約:
    甲方提供給乙方使用的商標(biāo)、標(biāo)識(shí)等如侵害他人權(quán)力的,視甲方違約。 甲方在全額收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何費(fèi)用為前提)72小時(shí)內(nèi),將底料發(fā)運(yùn)出,否則視為甲方違約。
    甲方未提供必要的技術(shù)支持和相應(yīng)的售后服務(wù)的,視為違約。
    乙方有以下行為的視為違約:
    乙方加盟條件不具備而隱瞞過關(guān)的,視為違約且后果自負(fù)。
    乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行甲方提供的經(jīng)營模式、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制度并接受督導(dǎo)與支持,否則視為乙方違約。
    乙方應(yīng)按條在 年 月 日以前準(zhǔn)備好場(chǎng)地,并開始營業(yè),否則視為乙方自動(dòng)放棄特許權(quán)或視為乙方違約。
    乙方在經(jīng)營場(chǎng)地內(nèi)經(jīng)營項(xiàng)目應(yīng)為“__品牌”唯一,在特許區(qū)域內(nèi)不得經(jīng)營其他競(jìng)爭(zhēng)性項(xiàng)目,否則視為乙方違約。
    乙方需連續(xù)停業(yè)7天以上的,應(yīng)書面向甲方申請(qǐng),經(jīng)甲方書面批準(zhǔn)后方可停業(yè),否則視為乙方違約。
    乙方需在本區(qū)域內(nèi)開設(shè)第二、第三個(gè)相同項(xiàng)目的店,應(yīng)向甲方書面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后,簽訂特許合同、交納加盟費(fèi)并辦理相關(guān)手續(xù),否則所開設(shè)的第二、第三家店為侵權(quán)店,甲方有權(quán)追究其侵權(quán)行為,并視為乙方違約。
    乙方不向甲方申購底料或用其它渠道底料代替的`,視為乙方違約。
    乙方在任何情況下不使用、未全部使用甲方底料或使用過期底料的,均視為乙方違約。
    乙方應(yīng)支付給甲方的各項(xiàng)費(fèi)用在5日內(nèi)未付清的,視為乙方違約。
    乙方不執(zhí)行甲方統(tǒng)一的vi規(guī)范,不接受甲方督導(dǎo)支持,不服從甲方整體安排,不配合甲方活動(dòng)的,視為乙方違約。
    未經(jīng)其它加盟店總經(jīng)理書面許可,乙方不得聘用該加盟店員工;未經(jīng)甲方總裁書面許可,乙方不得聘用公司員工。否則,視為乙方違約。
    違約責(zé)任
    任何一方違約,另一方均可根據(jù)過錯(cuò)及損害程度提出拾萬元違約金,并享有單方解除合同的權(quán)利。
    第11條 糾紛的解決
    本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。若發(fā)生爭(zhēng)議,可由雙方協(xié)商解決;若協(xié)商不成,交由重慶仲裁委員會(huì)裁決。
    第12條其它
    甲方享有本合同的最終解釋權(quán)。
    本合同一式貳份,甲乙雙方各持壹份,具有同等的法律效力。
    甲方(簽章): 乙方(簽章): 法定代表人:身份證號(hào):
    委托代理人: 乙方現(xiàn)居住地址:
    年 月 日 年 月 日
    蔬菜冷凍配送方案設(shè)計(jì) 糧油蔬菜配送公司方案篇五
    為進(jìn)一步規(guī)范全縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)及經(jīng)營秩序,維護(hù)廣大菜農(nóng)和經(jīng)銷商利益,保障蔬菜質(zhì)量安全,提升蔬菜供給能力,改善人居環(huán)境,助力鄉(xiāng)村振興,特制定本方案。
    目前,全縣蔬菜種植面積120萬畝,年產(chǎn)450萬噸,蔬菜批發(fā)市場(chǎng)126家,其中年交易1000萬斤以上的約50家,主要分布在向城、尚巖、蘭陵、車輞、下村、磨山、莊塢、南橋、蘆柞等鄉(xiāng)鎮(zhèn),產(chǎn)品主銷長三角、珠三角等地大中城市,形成了大生產(chǎn)、大市場(chǎng)、大流通格局。但由于我縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)起步早,建設(shè)初期缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)約束,造成市場(chǎng)建設(shè)起點(diǎn)低、硬件設(shè)施落后,市場(chǎng)分散、布局不合理,冷鏈倉儲(chǔ)、加工配送、信息發(fā)布等功能不完善。在銷地市場(chǎng)入市門檻越來越高的情況下,亟需倒逼我縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)改造升級(jí)、規(guī)范管理。
    (一)已建市場(chǎng)
    1.辦理工商登記手續(xù)。做到證照齊全,合法經(jīng)營。
    2.配備檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備。配備與交易規(guī)模相適應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備,對(duì)市場(chǎng)內(nèi)蔬菜質(zhì)量進(jìn)行抽檢?;蚺c有資質(zhì)的檢驗(yàn)中心簽訂送檢協(xié)議進(jìn)行抽檢,或?qū)z驗(yàn)機(jī)構(gòu)引入市場(chǎng)。
    3.符合安全生產(chǎn)要求。交易廳棚、結(jié)算中心、預(yù)冷庫、商品化處理間、貯藏庫、行政管理區(qū)等各功能區(qū),加強(qiáng)安全用電和防火管理,滿足雪災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、洪災(zāi)等防御要求,落實(shí)第一責(zé)任人職責(zé)。
    4.配備垃圾處理設(shè)備。嚴(yán)格環(huán)保要求,與環(huán)衛(wèi)公司簽訂合同,對(duì)市場(chǎng)內(nèi)固體廢棄物、有機(jī)廢棄物進(jìn)行分類收集和統(tǒng)一處理,尾菜還田利用,做到市散場(chǎng)凈。
    6.建立信息發(fā)布平臺(tái)。建設(shè)信息中心,實(shí)時(shí)發(fā)布市場(chǎng)內(nèi)各類蔬菜價(jià)格信息,實(shí)現(xiàn)公平交易。有條件的市場(chǎng)可以發(fā)布銷地市場(chǎng)產(chǎn)品及價(jià)格信息,引導(dǎo)菜農(nóng)種植中高端市場(chǎng)適銷品種。
    7.推行電商平臺(tái)銷售。在做好傳統(tǒng)銷售的基礎(chǔ)上,以“蒼山蔬菜”為統(tǒng)一價(jià)值品牌,加大在電商環(huán)節(jié)營銷力度。
    8.產(chǎn)品商品化處理。配置分級(jí)包裝車間或區(qū)域,以銷地市場(chǎng)為導(dǎo)向?qū)κ卟诉M(jìn)行分級(jí)包裝,標(biāo)明產(chǎn)品品名、品牌、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采收期、保質(zhì)期等,采用條形碼或二維碼實(shí)現(xiàn)可追溯,提高品牌效益。
    9.符合用地要求。市場(chǎng)用地應(yīng)為非違占用地。
    (二)新建市場(chǎng)
    市場(chǎng)選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和土地利用規(guī)劃,遵循因地制宜、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用、節(jié)約土地、節(jié)能減排的原則,避免近距離同類市場(chǎng)重復(fù)建設(shè)。在辦理規(guī)劃、土地等項(xiàng)手續(xù)后方可開工建設(shè),建成后經(jīng)相關(guān)部門驗(yàn)收合格方可運(yùn)營。
    (一)動(dòng)員部署階段(7月22日前)
    縣政府組織召開會(huì)議,對(duì)全縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)整改提升工作進(jìn)行動(dòng)員部署。
    (二)調(diào)查摸底階段(7月23日—7月25日)
    各蔬菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(含街道,下同)對(duì)轄區(qū)內(nèi)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查摸底,調(diào)查內(nèi)容包括:市場(chǎng)業(yè)主姓名及聯(lián)系方式、詳細(xì)地址、占地面積、用地性質(zhì)、設(shè)立時(shí)間、是否工商注冊(cè)、是否配備檢測(cè)設(shè)備、主營蔬菜品種、主銷市場(chǎng)名稱、整改時(shí)限等。調(diào)查摸底表經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主要負(fù)責(zé)人審閱后,連同電子版報(bào)縣商務(wù)局。
    (三)上報(bào)整改方案階段。(7月26日—7月28日)
    1.對(duì)于符合前述第1—9項(xiàng)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)的,經(jīng)驗(yàn)收合格,發(fā)放《經(jīng)營許可證》,準(zhǔn)予經(jīng)營。
    2.對(duì)于不符合前述第1—5項(xiàng)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)的,發(fā)放《臨時(shí)經(jīng)營許可證》,準(zhǔn)予臨時(shí)經(jīng)營,限期3個(gè)月內(nèi)整改完畢;逾期未完成整改的,取締經(jīng)營資格。
    3.對(duì)于不符合前述第6—9項(xiàng)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)的,發(fā)放《臨時(shí)經(jīng)營許可證》,準(zhǔn)予臨時(shí)經(jīng)營,限期半年內(nèi)整改完畢;逾期未完成整改的,取締經(jīng)營資格。
    4.對(duì)于占道經(jīng)營、露天經(jīng)營的,取締經(jīng)營資格。
    (四)督促指導(dǎo)階段(7月29日—8月5日)
    縣政府安排各職能部門赴各蔬菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)調(diào)查摸底情況及整改方案逐一落實(shí),出具合格或不合格證明,對(duì)不合格的下達(dá)整改通知書,督導(dǎo)整改提升。建立周報(bào)告制度,各蔬菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在市場(chǎng)整改期間,于每周五下午5點(diǎn)前將整改推進(jìn)情況通過協(xié)同辦公系統(tǒng)報(bào)縣商務(wù)局,縣商務(wù)局匯總后報(bào)縣政府,縣政府召開職能部門會(huì)議進(jìn)行研判部署。對(duì)于取締經(jīng)營資格的,縣政府安排協(xié)調(diào)縣公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等符合條件的市場(chǎng),在同等條件下優(yōu)先為其提供經(jīng)營攤位;或?qū)⑵渥鳛槭卟伺l(fā)市場(chǎng)在合作社、種植基地的收購點(diǎn),實(shí)現(xiàn)功能互補(bǔ)、融合發(fā)展。
    (五)建立長效機(jī)制階段(8月6日起)
    縣政府各職能部門對(duì)全縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)登記造冊(cè)、實(shí)時(shí)監(jiān)管、認(rèn)真履責(zé),對(duì)職能范圍內(nèi)出現(xiàn)的問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改。及時(shí)總結(jié)整改經(jīng)驗(yàn),完善監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),改進(jìn)監(jiān)管措施,提升監(jiān)管水平,建立長效工作機(jī)制。
    (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為保障工作開展,縣政府從商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、綜合行政執(zhí)法等部門抽調(diào)人員組成蘭陵縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范化管理工作專班,研究確定市場(chǎng)的準(zhǔn)予建設(shè)、準(zhǔn)予運(yùn)營以及依法取締等事宜,重點(diǎn)發(fā)揮在市場(chǎng)規(guī)劃布局、檢驗(yàn)檢測(cè)、尾菜處理、資源整合、品牌創(chuàng)建等方面的規(guī)范引導(dǎo)作用,統(tǒng)籌推進(jìn)全縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)整體改造升級(jí)。