獨(dú)立ktv廚房小吃承包合同

2025/6/9 23:00:21

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    合同內(nèi)容應(yīng)包括勞動(dòng)雙方的基本信息、工作內(nèi)容與職責(zé)、工作時(shí)間與休假、薪酬與福利、勞動(dòng)保護(hù)與安全等方面的內(nèi)容。那么合同書的格式,你掌握了嗎?這里我整理了一些優(yōu)秀的合同范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧。
    獨(dú)立ktv廚房小吃承包合同篇一
    2、貴公司免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。
    3、根據(jù)廠方實(shí)際情況制定伙食標(biāo)準(zhǔn),其余費(fèi)用均由我公司承擔(dān)(包括員工工資、福利、保險(xiǎn)等)
    "顧客滿意"是我企業(yè)的生命根源,本著"衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)"的宗旨,堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念,為各企事業(yè)單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點(diǎn)心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    公司下設(shè)總經(jīng)辦、人力資源部、開(kāi)發(fā)部、財(cái)務(wù)部、廚政部、培訓(xùn)中心、配送中心7機(jī)構(gòu)。其中大專以上學(xué)歷9人、中等專業(yè)學(xué)歷15人;從事餐飲食品行業(yè)十五年以上2人、八年以上5人,五年以上6人。平均年齡32歲,具有學(xué)歷較高、經(jīng)驗(yàn)豐富、年齡結(jié)構(gòu)合理化的特點(diǎn)。公司一貫堅(jiān)持"以人為本"的經(jīng)營(yíng)思想,以"凝聚一流人才,創(chuàng)一流企業(yè)"為宗旨,注重人才培訓(xùn)及人才儲(chǔ)備工作,煉就公司高級(jí)管理人才,云集各方精英.公司以人力資源優(yōu)勢(shì)為先,樹(shù)立品牌形象,不斷拓寬市場(chǎng),建立人才信息庫(kù),并借鑒先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),開(kāi)拓一條順應(yīng)市場(chǎng)、迎合顧客個(gè)性化服務(wù)的經(jīng)營(yíng)之路。
    不管最終商定何種承包合作方式,本公司將運(yùn)用在餐飲服務(wù)上的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、管理制度、專業(yè)的管理和技術(shù)人才,確實(shí)為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無(wú)后顧之憂,全心全意投入生產(chǎn)工作和開(kāi)拓創(chuàng)新。
    獨(dú)立ktv廚房小吃承包合同篇二
    貴公司:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。
    八月八餐飲承包模式:
    1)負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。
    2)負(fù)責(zé)原料采購(gòu)及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
    3)可先墊付伙食費(fèi)用,就餐人員憑飯卡就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。
    4)提供餐飲保險(xiǎn)。
    2、全托承包方式
    貴公司:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。
    八月八餐飲:
    1)負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來(lái)擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購(gòu)或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。
    2)負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
    3)負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含ic卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。
    4)提供餐飲保險(xiǎn)。
    3、委托加工方式
    貴公司:提供場(chǎng)地、設(shè)備、燃料、水電以及采購(gòu)原材料。
    八月八餐飲:負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費(fèi)合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費(fèi)。
    4、自由選擇承包方式
    貴公司:提供場(chǎng)地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶)
    八月八餐飲:
    1)實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng),就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi),自由選擇,豐儉由人。
    2)中式套餐類:每餐沒(méi)有30個(gè)品種葷素菜式,自由挑選。
    3)面點(diǎn)類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。
    5、顧問(wèn)輔導(dǎo)方式
    貴公司:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。
    八月八餐飲:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問(wèn)卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評(píng)價(jià),按iso標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范,“8s”活動(dòng)情況評(píng)價(jià)。
    6、營(yíng)養(yǎng)餐配送方式
    貴公司:提供就餐場(chǎng)所、提供人數(shù),約定營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。
    八月八餐飲:在該區(qū)域中央廚房?jī)?nèi)加工制作營(yíng)養(yǎng)餐,運(yùn)輸配送到客戶工作地,一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé),每月結(jié)算餐費(fèi)。
    7、原材料配送方式
    貴公司:計(jì)劃每日需求量,自己定制菜單。
    八月八餐飲:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。
    8、廚房設(shè)計(jì)裝修承包方式
    貴公司:提供場(chǎng)地、計(jì)劃就餐人數(shù)和基本功能。
    八月八餐飲:負(fù)責(zé)廚房?jī)?yōu)化設(shè)計(jì)、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù),完工驗(yàn)收后結(jié)算。
    獨(dú)立ktv廚房小吃承包合同篇三
    甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,就乙方擬承包甲方職工食堂,一事并達(dá)成如下協(xié)議。
    1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、以及承包方工作人員的住宿。
    2、食堂所需的水、電費(fèi)由貴公司承擔(dān)。燃料費(fèi)由承包方承擔(dān)。
    3、食堂工作人員的工資、福利及其它費(fèi)用由承包方負(fù)責(zé)。
    4、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備,由承包方提出申請(qǐng),經(jīng)公司同意后并負(fù)責(zé)添置,經(jīng)營(yíng)期間如人為損壞或丟失,由承包方照價(jià)賠償,自然損耗除外,合作期滿按交接清單交還設(shè)施。
    6、公司可安排專人對(duì)承包方的菜肴加工原材料進(jìn)行不定期抽檢(詳見(jiàn)《主要原材料品牌來(lái)源明細(xì)表》和《食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》),當(dāng)發(fā)現(xiàn)與約定標(biāo)準(zhǔn)不一致時(shí),可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以50-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。
    7、承包方須根據(jù)大部分員工的要求更換廚師或菜肴口味。
    8、根據(jù)雙方約定,由承包方先試經(jīng)營(yíng)三個(gè)月,試經(jīng)營(yíng)期滿,根據(jù)員工對(duì)菜肴的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經(jīng)營(yíng)事宜。
    9、雙方約定合作時(shí)間為三年,期間任何一方提出解約必須提前30天書面告知對(duì)方。
    10、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后,是由承包方自己經(jīng)營(yíng),不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營(yíng),如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的,以承包方自動(dòng)放棄經(jīng)營(yíng)資格論處。
    1、根據(jù)雙方的約定,采取員工自助式就餐,即員工可根據(jù)食堂提供的菜肴菜式、口味、質(zhì)量、價(jià)格自由選擇和控制消費(fèi)金額。
    2、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
    a、早餐標(biāo)準(zhǔn):
    1.0--3.0元,以下品種任選:包子、饅頭、麻球、油條、豆?jié){、雞蛋餅、蔥油餅、炒粉、湯粉、湯面等。
    b、中晚餐標(biāo)準(zhǔn):
    1、中晚餐提供價(jià)位不等的菜肴:菜式每餐不低于6個(gè)品種:大葷3.0-5.0元、小葷1.5-2.5元、素菜1.0-1.5元,米飯0.6元/人,加餐米飯0.3元/份,菜按正價(jià)。湯免費(fèi)。
    承包獲利方式:
    1、為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息,物品原料團(tuán)體采購(gòu),直接采購(gòu)于主要產(chǎn)區(qū),及批發(fā)基地,以多購(gòu)價(jià)廉新鮮菜。
    2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費(fèi),降低成本,并提高效益。
    3、控制加工成本。每月進(jìn)行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制;另一方面,廚師長(zhǎng)在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。
    4、努力鉆研烹調(diào)技藝,開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的菜品,銷售過(guò)程中控制每單位菜品的重量,加強(qiáng)預(yù)估算,減少剩菜浪費(fèi)。
    獨(dú)立ktv廚房小吃承包合同篇四
    一、企業(yè)方提供資源
    二、本人的職責(zé)
    湖北十堰盟發(fā)實(shí)業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo),為了對(duì)貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理,進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況,本人結(jié)合對(duì)貴廠的實(shí)際情況及貴企業(yè)的實(shí)際要求,特?cái)M定以下經(jīng)營(yíng)管理方案,敬請(qǐng)參閱如下食堂承包經(jīng)營(yíng)方案。
    4.衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查;
    5.廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理; 6.隨時(shí)接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議; 7.按月支付甲方水電費(fèi)。
    8.在滿足甲方要求的前提下,可對(duì)外經(jīng)營(yíng)。 9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
    1.早餐:各種粥類、豆?jié){、牛奶等; 面食類饅頭、花卷、包子等
    特色咸菜或小菜
    2.中餐、晚餐1.大葷 魚、肉; (適當(dāng)進(jìn)行調(diào)節(jié))
    3.特色客餐:根據(jù)公司要求烹制。見(jiàn)如下菜單(可按甲方要求調(diào)整)
    獨(dú)立ktv廚房小吃承包合同篇五
    1、食堂承包(承包:工廠企業(yè),事業(yè)單位,學(xué)校醫(yī)院職工食堂);
    2、糧油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送);
    3、快餐配送(學(xué)校、商場(chǎng)、車行、超市、酒店娛樂(lè)場(chǎng)所餐飲配送);
    4、食堂策劃(食堂人工承包,菜譜搭配,餐費(fèi)的合理安排);
    5、食堂廚房設(shè)備投資(新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代,我可司免費(fèi)為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備,每年折舊30%給廠方,合同滿三年所以設(shè)備無(wú)嘗歸廠方所有。)
    企業(yè)職員就餐食堂承包的3種模式為:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。
    2、員工固定就餐規(guī)劃
    餐類 早、中、晚(三餐) 伙食標(biāo)準(zhǔn)
    員工餐 (二葷二素)選一葷一素—湯+飯 7元/人/天
    二葷一素一湯+飯 8元/人/天
    二葷二素一湯+飯 9元/人/天
    三葷一素一湯+飯 10元/人/天
    (1)運(yùn)作方式:(先試用一個(gè)月,滿意后再合作)
    2、統(tǒng)一用ic卡消費(fèi),可消費(fèi)正餐,也可在消費(fèi)正餐的基礎(chǔ)上再加餐(刷卡即可),不夠消費(fèi)時(shí)可自行充值。
    (2)經(jīng)營(yíng)方式:
    1、承擔(dān)廚房場(chǎng)地租金及廚房?jī)?nèi)的水、電、燃料費(fèi)用;
    2、廚房設(shè)備、設(shè)施的維護(hù);
    4、飯?zhí)貌蛷d刷卡記費(fèi)系統(tǒng)的提供及維護(hù);
    5、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款;
    6、生、鮮、干貨的集中采購(gòu)配送及嚴(yán)格驗(yàn)收;
    7、菜單的搭配、菜品的烹調(diào)與分配;
    8、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開(kāi)餐;
    9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資;
    10、餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生;
    11、消防安全的'協(xié)作;
    12、隨時(shí)接受貴司相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議;
    13、其它相關(guān)未列出之細(xì)項(xiàng),有待雙方協(xié)商,裕豐一定會(huì)全力配合;
    1、提供餐廳、廚房場(chǎng)地;
    2、我方駐貴司工作人員住宿的提供;
    3、每日我司食堂采購(gòu)食材的監(jiān)督;
    4、衛(wèi)生、菜質(zhì)量的定期嚴(yán)格考核;
    5、食堂的配合與支持;
    (3)膳食統(tǒng)籌:
    1、特色一:打菜窗口分菜系。
    價(jià)格分別為:1(套餐方式)3、5元選一葷二素一湯,4、0元選二葷一素一湯,飯任食。
    2(任選方式)菜品價(jià)格:1元、2元、3元、4元、5元不等。
    2、特色二:炒邊分,每次小分量炒制,確保熱度、新鮮度。
    我司工作人員實(shí)行統(tǒng)一分餐,菜邊炒邊分,確保飯菜熱度、新鮮度,堅(jiān)持色、香、味俱全,實(shí)行干濕分開(kāi),冷熱分離,生熟分家原則,保證貴司員工享超值膳食和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    3、特色三:開(kāi)設(shè)加餐窗口
    在供應(yīng)正餐的基礎(chǔ)上,另開(kāi)設(shè)加餐窗口。價(jià)格為2、0元/份—5、0元/份不等,在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標(biāo)準(zhǔn)。
    1、早餐:多樣化,價(jià)格定為1—2元不等,以面點(diǎn)(油條/麻圓/包、花卷/饅頭)、炒粉、炒飯、配粥、豆?jié){例湯,及湯粉(面)、炒粉(面)等為主,每天至少提供5個(gè)品種任貴司員工自由干濕搭配。
    4、特色區(qū):根據(jù)員工的飲食需求,我司還設(shè)立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口,供員自行選擇。
    1、自由餐就是ic卡上隨時(shí)隨意在飯?zhí)眠x擇不同價(jià)位的窗口來(lái)消費(fèi)。
    2、如果員工的餐費(fèi)不到一個(gè)月就用完了怎么辦?還有一套專為員工ic卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng);員工自己可持ic卡及現(xiàn)金到充值處充值,現(xiàn)金充值處由食堂自行辦理。
    3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o(wú)保障營(yíng)業(yè)額,承包商須加強(qiáng)飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理,不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式,提高員工在飯?zhí)玫木筒吐剩拍苓_(dá)到盈利的目的。
    4、企業(yè)管理簡(jiǎn)單、明了,只要提供設(shè)備、場(chǎng)地、水電即可。
    5、由于員工自由充值、自由消費(fèi),企業(yè)只要安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可,可為自己減少許多煩惱。
    6、當(dāng)月的餐費(fèi)消費(fèi)不完,卡上的餐費(fèi)不會(huì)清零,可持續(xù)用完為止。