酒店節(jié)日活動策劃(熱門17篇)

2025/6/9 2:38:17

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    總結是一種反饋和溝通的方式,可以促進個人和團隊的成長。如何烹飪出美味又營養(yǎng)的家常菜?在寫總結時,不妨看一看以下的總結范文,并從中學習一些好的寫作技巧。
    酒店節(jié)日活動策劃篇一
    三、活動目的(提升客單價,促進銷售目標達成)。
    五、__快訊,介紹活動,活動日期及商品活動。
    六、氣氛布置。店內氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內海報。
    七、活動執(zhí)行與分工:企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
    食品促銷內容:
    1.菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
    2.制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
    3.觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4.價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5.贈品:提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
    餐飲淡季促銷方法:
    1.圍繞主營產品進行延伸開發(fā),推出一系列適合當季消費的產品,比如,主營產品是以活魚火鍋為主的,就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補充。
    2.開發(fā)適合當季消費的品種,制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點,吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
    3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。
    熱情服務促銷:
    服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。
    服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
    服務技巧促銷:
    服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:
    形象解剖法,服務員在客人點菜時,把優(yōu)質菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。
    解釋技術法,即通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
    加碼技術法,對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
    加法技術法,把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從而產生購買的欲望。
    除法技術法,對于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產生購買欲望。
    提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法,即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其高質量、價格合理,值得購買。
    代客下決心法,當客人想點菜,但或多或少還有點猶豫,下不了決心,服務員可說:先生,這道菜我會關照師傅做得更好一點,保您滿意,等等。
    利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,其中一位想點這道菜,另一位卻不想點,服務員就應利用想點的那位客人的意見,贊同他的觀點,使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
    有很多餐飲企業(yè),對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青。
    其次是服務,服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。
    在客人就餐時,服務員要注意觀察客人有什么需要,要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中,服務員要隨時注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
    餐飲促銷一般不會投資太大,看餐廳的定位和預期目標,一般投資在5%-10%之間。
    在餐飲促銷時有幾個誤區(qū),首先是餐飲活動越多越好,這個觀念是不對的,因為餐飲促銷活動在于,給自己在市場中準確的定位,發(fā)揮自身優(yōu)勢,并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的,要形成那個整體營銷環(huán)境的。
    其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以,這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次?!碧貏e是在促銷時,更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。
    餐飲促銷策劃要抓住時機,選好主題、做實內容、及時充分的培訓,這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費者的心。
    餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳,廣告宣傳,直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷,飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷,與旅行社合作推銷,通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷,人員推銷,參加旅游貿易交易會宣傳,公共關系推銷宣傳,電話推銷,通過連鎖集團或連鎖銷售網推銷,上網推銷,特別推銷等等。
    酒店節(jié)日活動策劃篇二
    營業(yè)推廣促銷活動是企業(yè)在某一確定時間針對某項促銷活動的整體運作和安排的計劃性文書。
    編寫要點。
    營業(yè)推廣促銷活動通常由促銷目標、促銷對象、廣告表現(xiàn)、基本內容和預算分配等構成。
    范文。
    一、期限。
    自x年x月x日起至x年x月x日止,為期3個月。
    二、目標。
    把握購物高潮,舉辦“超級市場接力大搬家”,促銷x公司產品,協(xié)助經銷商出清存貨,提高公司營業(yè)目標。
    三、目的。
    (一)把握圣誕、元旦以及結婚蜜月期的購物潮,吸引消費者對“接力大搬家”活動的興趣,引導選購x產品,以達到促銷效果。
    (二)“接力大搬家”活動在a、b、c三地舉行,借此活動將x進口家電,重點引向x國市場。
    四、對象。
    (一)以預備購買家電之消費者為對象,以f14產品的優(yōu)異性能為主要誘因,引導購買x公司家電,并利用“接力大搬家”活動,鼓舞刺激消費者把握時機,即時購買。
    (二)訴求重點:
    1.性能訴求:
    真正世界第一!
    x家電!
    2.s.p.訴求:
    買x產品,現(xiàn)在買!
    趕上年貨接力大搬家!
    五、廣告表現(xiàn)。
    (一)為配合年度公司“x家電”國際市場開發(fā),宣傳媒體之運用,逐漸重視跨文化色彩,地方性報紙、電臺媒體、電視節(jié)目選擇,亦依據收視階層分析加以考慮。
    (二)以x公司產品的優(yōu)異性能為主要誘因,接力大搬家s.p.活動為助銷手段,遵循此項原則,對報紙廣告表現(xiàn)之主客地位要予以重視。
    (三)tv廣告,為贏得國際消費者,促銷欣賞角度并重,擬針對接力大搬家活動,提供一次30分鐘實搬、試搬家錄現(xiàn)場節(jié)目,同時擷取拍攝15〃廣告用cf一支,作為電視插播,爭取雅俗共賞,引起消費者的強烈需求。
    (四)pop:布旗、海報、宣傳單、抽獎券。
    六、舉辦“經銷商說明會”
    為配合國際市場開發(fā)策略,并增加此次活動之促銷效果,擬會同公司及分公司營業(yè)單位,共同協(xié)辦“年末促銷活動分區(qū)說明會”,將本活動之意義、內容及對經銷商之實際助益做現(xiàn)場講解,以獲求充分協(xié)助。
    七、廣告活動內容。
    (一)活動預定進度表。
    注:“接力大搬家”日期定于圣誕前后,理由有二:
    1.圣誕前后正是購貨高潮期,應予把握。
    2.圣誕前后,是目標市場顧客非常忙碌的時刻;交通必然擁擠,交通問題不易妥善處理。
    (二)活動地區(qū)。
    在x國a、b、c三地,各擇具備超級市場之大百貨公司舉行。
    (三)活動獎額。
    1.“接力大搬家”幸運獎額。
    (1)a地200名,b地150名,c地150名,如下表:
    表5-4 “接力大搬家”幸運獎地域分布。
    區(qū) 別 次 別。
    a地b地c地。
    首次抽獎100名70名70名。
    二次抽獎100名80名80名。
    合計200名150名150名。
    (2)以戶為單位,每戶限時相同,均為10分鐘。
    (3)每戶10分鐘,以接力方式進行。
    2.“猜猜看”活動獎額。
    (1)完全猜對者一名,與搬最高額者同額獎品,同時猜中者,均分。
    (2)附獎5位,最接近搬最高額者,每名贈x品牌家庭影院一套,超抽簽決定。
    (四)活動內容說明。
    1.收件期間:自x年x月x日至x年x月x日,在a、b、c三地舉行試搬,除選定之百貨公司本身廣為宣傳外,并加以錄像拍制現(xiàn)場,節(jié)目于x月x日8點檔播放,借以宣傳于觀眾了解活動內涵,同時剪錄15〃cf“試搬”情況,做電視插播,廣為宣傳,刺激銷售,增加回收件數(shù)。
    一、活動背景。
    其足跡幾乎遍布世界各地獲得了消費者的一致好評.從一九九六年在深圳開業(yè)現(xiàn)已有多家連鎖超市也相繼開業(yè).現(xiàn)在沃爾瑪入駐鄭州的第一家分店即將開業(yè)其具體活動安排如下:
    二、活動目的:
    1.基本目標:為慶祝本店開業(yè)及端午佳節(jié)到來之際以低價讓利物美價廉的產品優(yōu)質的服務來贏取顧客.擴散商場知名度樹立良好的企業(yè)形象.
    3.營銷目標:通過各項活動擴大顧客的活動參與度拉動銷售增加商場效益并通過娛樂營銷的方式增加企業(yè)利潤.
    3.長期目標:提高銷售額擴大市場占有率最終實現(xiàn)經濟效益和社會效益的統(tǒng)一.
    三、目前營銷狀況:
    1.市場狀況:選址在繁華商業(yè)區(qū)周圍具有現(xiàn)實的北京華聯(lián)金博大等大型超市等競爭者并還有可能具有潛在競爭者.
    2.產品狀況:產品大多數(shù)以大眾化消費品為主品種繁多價格差別不大商品種類齊全.
    3.宏觀環(huán)境狀況:消費群體大多數(shù)為流動性人口人口密度較高客流量大消費者的現(xiàn)實需求和潛在需求都很大.
    四、swot問題分析:
    優(yōu)勢:沃爾瑪具有很強的規(guī)模效應.在一定程度上具有很大的競爭力.而其本身不斷進行技術更新并購買衛(wèi)星打造強勢供應鏈管理具有高度規(guī)范化經營理念科學化營運營銷具有特色培訓體系健全化等顯著特點.
    劣勢:運營成本高規(guī)模巨大帶來管理上的更大挑戰(zhàn)在異地發(fā)展面臨問題頗多.
    機會:目前零售業(yè)的發(fā)展形勢很好市場機率很高及對市場的把握分析有利于企業(yè)抓住機遇引領購物新高潮.
    威脅:存在現(xiàn)實的和潛在競爭力市場風險因素較多.
    五、價格策略:
    1.以成本為基礎以同類產品價格為參考并以“天天低價”的口號推出物美價廉的商品.
    2.給予適當數(shù)量折扣鼓勵多購.
    六、促銷策略:
    1.綜合運用產品組合策略價格組合策略銷售渠道策略等市場營銷策略以取得最佳的經濟效益.
    2.保持本土化經營.
    七、廣告宣傳:
    1.“5m”原則:選擇報紙和電視兩媒介以告知顧客沃爾瑪在鄭州開張并傳遞物美價廉的信息以及優(yōu)美的購物環(huán)境引起顧客的購買欲望從而增加銷售.
    2.并附以街頭發(fā)傳單的形式并向顧客傳遞沃爾瑪?shù)慕洜I理念“天天低價”原則.
    3.在剛開店期間廣告預算投入多些在店開張熱潮過后應立即削減廣告量盡量減少不必要的廣告開支以壓縮廣告量來壓縮成本同時做到保持商品的低價.
    4.注重賣點的廣告宣傳即pop廣告.
    八、公共關系:
    1.建立和維持企業(yè)與消費者之間的正常的合作關系.
    2.企業(yè)與供應商建立良好的協(xié)作關系以保證商品正常運轉.
    3.設立科普畫廊利用圖文實物文體等形式向人們講述愛護資源保護環(huán)境的途徑樹立良好的社區(qū)關系.
    4.贊助失學兒童多參加一些公益活動樹立良好的企業(yè)形象.
    5.邀請官員對企業(yè)參觀考察出席新聞發(fā)布會等形式.
    九:營業(yè)推廣:
    1.實施會員制促銷:消費者成為會員后可享受各種特殊服務.
    2.對消費者促銷:贈送樣品減價推銷.
    3.把握需求特征現(xiàn)在多以季節(jié)性商品和一般感性商品進行促銷以刺激消費需求擴大銷售額.
    每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把2011年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
    促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停。
    一、活動目的。
    中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
    二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?BR>    三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。
    四、活動時間:9月12日——9月21日。
    五、活動形式:打折;贈送;抽獎。
    六、活動具體內容。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
    七、活動廣告宣傳。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
    3、并進行傳單發(fā)放。
    八、其它相關策略。
    促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)。
    活動時間:xx年9月6日——xx年9月10日。
    目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    活動形式:
    1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
    2、打折消費:
    3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
    促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒*當歌*賞月。
    念人生之多少良辰美景莫過于此。
    地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
    場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
    活動創(chuàng)意:
    1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
    2、演藝活動策劃:
    (1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
    (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
    (3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
    (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
    (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
    節(jié)日促銷與一般的促銷意義不同,節(jié)日根據傳統(tǒng)的影響較大,所以更加需要注意節(jié)日的各種風俗、禮儀、習慣等民族特點,在商家推出的眾多促銷手段當中,要細心挑選與品味節(jié)日促銷的含義,而有些商家促銷是有目的的,有些是為了氣氛等,跟蹤與反饋節(jié)日促銷的由頭與目標是節(jié)日促銷的最初要點,也是促銷的基本保證,為了節(jié)日而促銷的促銷,效果可能只是一種附加的廣告效果,甚至更差或者起到反面的展示作用,因此,在節(jié)日促銷的關口,理性促銷與細心促銷成為抓住客戶的關鍵落腳點。
    下面就節(jié)日促銷的基本狀況與要領闡述一下。
    裝扮:當節(jié)日成為我們生活必要的時候,節(jié)日消費隨之而滾動,那么這波滾動的銷售當中如何引導客戶加入其中的消費浪潮,就需要對自己所表達的產品意愿告訴消費者,比如送禮與喜慶的結合,節(jié)日折扣與贈品的結合,節(jié)日歡慶與特色的結合等等,這就需要對產品與之相關的各個方面進行包裝,也就是我們熟悉的裝扮,裝扮分為技術裝扮與服務裝扮兩種,技術裝扮指的是產品、臺面的裝扮,服務裝扮指的是環(huán)境、條件、人員等的裝扮,所以裝扮這個環(huán)節(jié)的意義非常重要,如何來運作,需要根據不同的節(jié)日與企業(yè)、商家而論。
    促銷產品:產品的裝扮需要固定的,而不是隨心所欲,要根據產品針對的消費群體、消費目標、消費價值、消費周轉期、消費習慣來確定的,產品的消費群體比較簡單,符合什么樣人的胃口,大眾化就可以了。消費目標主要是產品做什么使用,其中促銷的使用含義要明確說明。消費價值經過包裝或者裝扮后的價值不可太高,要與一般的銷售產品持平,也是其中所表達的一種促銷意思。消費周轉期一般來看,節(jié)日消費周期不會太高,除非是固定使用的產品,但這個不需要裝扮,因此,節(jié)日消費的產品周期短,裝扮盡量簡潔明快。消費習慣就比較容易理解,南北差距地域差距將是主要的,因此,拷量不同區(qū)域的促銷方式在產品的包裝上需要表現(xiàn)出來,這個就是細節(jié)之處。
    促銷臺面:現(xiàn)在的促銷臺面不僅僅包括產品的地堆、專柜、專賣區(qū)域等,而是一項綜合的促銷平臺,所以從平臺這個角度看其延伸的區(qū)域就非常大了。企業(yè)買下商家的地堆或者專柜的時候,布置好里面的是一般常規(guī)的做法,盡量做到醒目、有節(jié)日氛圍,可以使用多種科技較高的手段來刺激消費者的眼球,聲、光、電等包裝的增加,將是對臺面的最好吸引。而延伸的角度看,促銷臺面需要有外圍的引導,比如門口、導購臺、咨詢臺、引導員等,多處需要標識產品的對象,集中延伸展示才是綜合促銷平臺的著落點。
    情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日,但近年來已經成為我國青年人每年都企盼的節(jié)日,其流行程度已大大超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天,情侶們都會安排很多活動來慶祝這個特殊的節(jié)日。這樣一來就使2月14日情人節(jié)成了春節(jié)以后的第一個消費高峰。很多商家都積極主動的抓住這個機會,搞各種各樣的促銷活動以期在年初獲得一個銷量增長。同樣的我們也不例外,也要抓住這個機會。
    過去和現(xiàn)在,各大企業(yè)在情人節(jié)期間的促銷活動不外乎打折優(yōu)惠,抽獎等,大都缺乏新意,因此沒能達到預期的效果。試想一下,追求天長地久的愛情豈能打折?那究竟怎樣才能策劃出好的,富有新意的活動呢?我們先來作一下情人節(jié)的消費市場分析。
    第一部分:市場研究(通過互聯(lián)網上所做的市場調查得出)。
    情人節(jié)期間的主要消費群體是20—25歲的未婚青年,約占52%,其次是25—35歲的已婚夫婦,約占43%,而50歲以上的老年消費群體也占到了將近5%;消費者的購買行為主要是購買禮物(鮮花,巧克力等),娛樂,餐飲。
    在對本市內其他幾家圖書銷售商過去幾年的情況進行了解后發(fā)現(xiàn),他們都沒有在情人節(jié)期間舉辦較大促銷活動的歷史,即使有也只是簡單的商品促銷,通過常見的打折,送禮等形式實現(xiàn)。更多的圖書銷售商及書店采取的只是自然銷售,最多搞一下店面布置而已。既然這樣,如果我們現(xiàn)在反常態(tài)而為之,開創(chuàng)書店舉辦大型宣傳促銷活動的先例,從一個側面來推動書店的銷售增長,將是一個非常有開創(chuàng)性的舉動。
    昆明市內年輕人經常光顧的場所有迪吧、電影院等,雖然他們每年情人節(jié)都搞活動,但不外乎幸運抽獎、降價優(yōu)惠等形式,內容千篇一律,同樣沒有新意,而且受自身條件的限制,導致活動宣傳乏力,不到位,效果不佳。
    綜合考慮市場研究的內容我們就可以大致上判斷出我們的目標消費群體情況:
    a類消費群體:20—25歲的未婚青年及20歲以下的學生,此類消費者都是情人節(jié)消費的主力人群。他們富有激情,崇尚浪漫、時尚,喜歡幻想,能快速接受新事物,是一個為了求新、求變永遠也不會厭倦的時尚階層。特點就是這一人群的消費能力不高,但是基數(shù)大,所以總體的消費量也就很大,是活動的主要參與人群,絕不能放棄。
    b類消費群體:50歲以上的人群,此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人,但由于每年情人節(jié)氣氛的影響,在整個消費群體中已占有5%的比例,說明其時尚心態(tài)尚存,是一個易被“同化”的群體,如果其子女能夠推波助瀾,媒體廣告刺激到位,則此類消費群可能成為一只“績優(yōu)股”,升值潛力很大,因為他們掌握著社會80%的財富資源,消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特征較傳統(tǒng),他們能夠參與到情人節(jié)活動中來需要一個過程,所以不做重點考慮。
    c類消費群:25—35歲的消費群體(35歲以上的人群為負擔人群不做考慮),此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期,而有的已經事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習慣、價值觀等原因的影響,使得此類群體消費行為最成熟,消費習慣最復雜,最不利于市場推廣,但他們是影響b類消費群的主力,而且同樣擁有豐富的財富資源,消費能力非同一般,絕不能放棄。
    酒店節(jié)日活動策劃篇三
    尊敬的賓客:
    您好!
    十分感謝您對xxxx酒店的支持,正是因為有了您的支持,才使得我們有了今天欣欣向榮的景象。為更好的提高我們的服務質量,值315來臨之際,我們舉行‘情系3·15,投訴有理更有“禮”’活動,熱情歡迎您對我們的服務和設施多提寶貴意見。
    我們深知,廣大顧客的心聲,是我們金海灣努力的方向,我們會廣泛采納客人的各種合理性建議和意見,以提高我們服務質量,打造更完美的五星級品質。
    為了方便您提意見,您可以通過以下方式對我們的服務提出意見:
    1、您可以在房間撥打電話“1”或者到大堂副理處直接提出意見和建議,我們的大堂副理會認真聽取您的意見并記錄下來。
    2、也可以在房間內填寫《賓客意見表》。退房時交給我們的大堂副理。
    3、您還可以通過訪問我們酒店網站()留下您對我們酒店的服務的評價。
    為答謝您提出的寶貴意見,我們準備了各種優(yōu)惠和禮品,歡迎您的參與。
    活動時間:xxxx年3月12日——xxxx年3月16日。
    酒店節(jié)日活動策劃篇四
    3、對于兩個酒店來說,為各酒店骨干員工提供一次很好的機會來鍛煉他們的組織和交流能力。
    4、通過開展酒店之間的聯(lián)誼活動,以實際行動踐行和營造公司“家庭式的同事氛圍”的理念。以增進文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店之間的友誼,提高兩個酒店的員工之間的熟絡程度,有利于進一步提高工作效率。
    文君精品酒店。
    :劉殿聰黃大明吳建卯濤濤。
    :文君精品酒店有關人員。
    1、20xx年5月18日,即星期五14:30,聯(lián)誼活動有關負責人會面,商定聯(lián)誼活動具體方案。
    2、20xx年5月21日,即星期一,有關負責人負責采購聯(lián)誼活動有關物資。
    3、20xx年5月22日9:30,有關人員布置場地。
    4、14:00——16:30,聯(lián)誼活動。
    5、16:30分后,文君養(yǎng)生酒店組織員工集體用餐(視具體情況而定)。
    (1)文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店分工合作,在綜合兩個酒店的意見下組織本次活動。
    (2)文君精品酒店責場地布置工作,其中,重點負責現(xiàn)場音響、電腦等設備的安裝調試工作,確?;顒拥捻樌_展。
    (3)各酒店做好各自酒店人員的調配工作。
    2、活動總體流程。
    前期準備流程:活動負責人事先準備好約40張小紙張,把小紙張以10張一份均勻分開4份,每一份以一個數(shù)字表達,如1、2、3、4,然后隨機派給每一個到場人員,游戲時間再按照每一個人手中的紙張上的數(shù)字組隊。(如抽到數(shù)字1的人就站在一起組成一隊,以此類推……)。
    (1)活動主持人開場白,公司領導及酒店負責人講話。
    (2)自我介紹環(huán)節(jié)。
    (3)互動游戲時間。
    a游戲一:開火車。
    人數(shù):兩人以上,多多益善。
    方法:在開始之前,每個人說出一個地名,代表自己。但是地點不能重復。游戲開始后,假設你來自北京,而另一個人來自上海,你就要說:“開呀開呀開火車,北京的火車就要開?!贝蠹乙黄饐枺骸巴拈_?”你說:“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應接著說:“上海的火車就要開。”然后大家一起問:“往哪開?”再由這個人選擇另外的游戲對象,說:“往某某地方開。”如果對方稍有遲疑,沒有反應過來就輸了。
    興奮點:可以增進人與人的感情,而且可以利用讓他或她“開火車”的機會傳情達意、眉目傳情。
    b游戲二:兔子舞。
    游戲規(guī)則介紹:
    d游戲四:真心話大冒險。
    游戲介紹:首先準備一個裝著水的礦泉水瓶,工作人員現(xiàn)場播放節(jié)奏感比較強音樂。然后依序往下傳酒瓶,技術人員不定時按停音樂,當音樂停止時,瓶子落在那個人的手中,則視該人為輸家。
    獎懲制度:第一個輸家的懲罰制度由主持人決定,后面的輸家的懲罰制度則由上一個輸家決定,但要圍繞真心話大冒險這一主題。如果輸家堅決不執(zhí)行懲罰,主持人可靈活應變,適時跳過,繼續(xù)游戲。e各酒店集體表演或才藝表演環(huán)節(jié)每個酒店出兩個節(jié)目。
    注:部門負責人要提前通知部門干事做好準備。
    (4)公司領導總結,主持人宣告活動結束。
    (5)文君精品酒店組織集體用餐。
    1、聯(lián)誼活動負責人負責調配人員布置場地(至少每個酒店要確保有2個人員到場),兩個酒店到場布置場地的人員要選擇有靠近電插座的場地,方便音響等設備的工作。場地四周用掛著氣球的彩帶繞著建筑物的柱子包圍起來,各個柱子用氣球或彩帶裝飾。
    2、文君精品酒店現(xiàn)場負責音響、電腦等設備的安裝調試工作。
    備注:實際金額以市場定價為準!
    1、文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動負責人要做好人員的調配工作,確保布置場地等工作的順利進行。
    2、活動開始至結束期間,兩個酒店的員工要注意自身形象,注意維持好活動期間的秩序,以展示企業(yè)形象!
    3、布置場地的人員要提前到場,做好選用場地、布置場地等工作。
    酒店節(jié)日活動策劃篇五
    活動項目及活動規(guī)則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據實際健身需求提出,經研究同意后予以實施。
    酒店全體員工三人為單位自由組合。
    活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎勵。
    人力資源部。
    5005歡迎員工踴躍報名參加。
    副總裁判長:裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統(tǒng)計員:
    呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。
    比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
    1、裁判員及統(tǒng)計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場;如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。
    2、參賽小組根據賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。
    4、成績統(tǒng)計員負責將裁判遞交的每次賽程分數(shù)記錄、匯總。
    5、人力資源部將比賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。
    6、其他:比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。
    酒店節(jié)日活動策劃篇六
    前言:
    12月24日(星期天)是圣誕節(jié),根據往年經驗,下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
    一、活動策劃思路和目的:
    1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
    2、主打“低價格、高品質”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
    3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
    4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
    二、活動地點:
    尚海派主題餐廳延安路店。
    三、活動對象:
    尚海派主題餐廳延安路店。
    地址:上海市長寧區(qū)#######(##酒店二樓)。
    電話:#########。
    四、活動時間:
    五、活動主題:
    品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
    六、活動內容:
    尚海派圣誕浪漫大餐。
    588元,2人用。
    菜單:
    北海道金槍魚芒果色拉。
    金必多南瓜魚翅盅。
    照燒澳洲和牛。
    法式焗小青龍配番茄檸檬。
    法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
    拉提米蘇。
    精美水果拼盤。
    贈送皇軒精裝干紅一瓶。
    注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
    廣告宣傳。
    1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
    2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
    3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
    (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
    酒店節(jié)日活動策劃篇七
    一、活動背景:
    每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié)。
    西方人以紅、綠、白三色為圣誕色,圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾,其隆重程度,類似于中國的春節(jié)。
    由圣誕節(jié)演繹而來的:
    二、活動目的:。
    1、社區(qū)景觀展現(xiàn),發(fā)展商實力展示,提升項目的知名度與美譽度.
    2、聚集人氣,吸引潛在消費群的目光,促進樓盤銷售進度。
    3、活躍小區(qū)氛圍,形成小區(qū)業(yè)主間及其與發(fā)展商間的親近感。
    4、通過業(yè)主的口碑,帶動更多的潛在客戶。
    三、活動主題:
    首選主題:
    情濃繽紛圣誕狂歡五彩錦繡。
    備選主題:
    狂歡圣誕鬧今宵。
    激情圣誕齊動員。
    樂結圣誕情系錦繡。
    四、活動地點:售樓部庭前廣場。
    五、活動時間:12月25日19:00—22:00。
    六、宣傳計劃:1、戶外廣告(通過橫幅、燈旗、彩旗、戶外廣告牌、車體廣告等方式釋放錦繡舉辦圣誕活動的信息)。
    2、邀請函(向小區(qū)業(yè)主及意向客戶發(fā)送邀請函)。
    3、電話邀約或手機短信邀約。(銷售人員向預留資料的意向客戶電話邀請參與活動,通過手機短信發(fā)送活動信息。)。
    4、口碑傳播。(實現(xiàn)銷售人員間的口頭傳遞,業(yè)主間的口頭傳遞。)。
    七、參與人員:1、嘉賓:a、小區(qū)業(yè)主。
    b、意向客戶或潛在客戶。
    2、工作組人員:a、保安。
    b、司儀、節(jié)目表演相關人員。
    c、錦繡陽光、盛唐工作人員。
    八、活動內容。
    a、采摘圣誕帽許下圣誕愿。
    b、全家齊動員歡樂連連連。
    c、動物齊上陣智慧碰碰碰。
    d、繽紛投手滿載而歸。
    e、傾情獻禮獎項迭出。
    f、圣誕舞會狂歡今宵。
    嘉賓陸續(xù)到場領取活動券。
    播放圣誕歌曲(如《平安夜》《圣誕鐘聲》《天使歌唱在高天》《幻想當年時光夜半》《鈴鐺兒響叮當》等)。
    中間穿插圣誕老人獻禮及抽獎活動。
    司儀引導人們憑活動券領帽許愿,參加各項趣味活動。
    各類趣味活動開放。
    22:00活動結束,做好人員的結送與疏散工作。
    現(xiàn)場清理。
    十、活動內容詳述:
    a、采摘圣誕帽許下圣誕愿。
    準備:帶掛鉤的立柱一根,上面掛滿圣誕帽;裝飾精美的圣誕樹一棵;小鉤環(huán)一個;兩名“圣誕老人”與一名“小丑”。
    游戲規(guī)則:參與者站在指定區(qū)域內,用小鉤將立柱上的圣誕帽鉤出,不能觸動其它的圣誕帽落地,如能順利摘取,則此圣誕帽歸參與者所有。
    所有參與者均可獲得“小丑”贈送的圣誕卡片一張。
    嘉賓可將自己的圣誕愿望書寫在卡片上,并將其懸掛于圣誕樹上。
    b、全家齊動員歡樂連連連。
    此區(qū)域趣味活動由家庭成員協(xié)作完成,由以下兩個活動組成:
    1)歡歡喜喜把家還。
    準備:氣球。
    酒店節(jié)日活動策劃篇八
    黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝惡搞活動,凡當天參加活動的朋友可以享受到如下優(yōu)惠:
    一:魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價:138元/位(原價158元/位)
    二:參加活動者可免費享受特制軟飲無限暢飲。
    )四:當天會有很多很刺ji的游戲哦,愚人節(jié)嘛,大家一起愚,一起笑。
    愚人節(jié)主題:fool,福!
    特價套餐:“fool套餐”、“福套餐”。
    特別活動:幽默小品、幽默表演、搞笑游戲演出。通過這些表演節(jié)目吸引人們就餐,為就餐環(huán)境和享受就餐增加可增殖效益,掀起愚人節(jié)的愚人風尚,作出自己的獨特風格,這才是留住客人的賣點。可以和有意向的企業(yè)商談一起聯(lián)辦,比如搞“幽默大賽”、“大fool翁”等活動。
    愚弄別人,娛樂自己
    每一年都有愚人節(jié),整治別人,欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看著別人“犯傻”,打電話預訂的前30位顧客都可以得到我們?yōu)槟臏蕚涞囊粋€搞笑面具,讓你在愚弄別人的同時,也要使自己成為別人開心一笑的`元素,這樣的活動才公平嘛。
    在愚人節(jié)這天,我們無非是要娛人娛已,別忘了讓自己快樂的同時也給別人帶去快樂,這才是愚人節(jié)最大的意義:讓所有的人都開懷大笑忘記煩惱!
    我們的服務員都會帶著各種愚人的搞笑面具,比如大板牙,比如小丑,比如親嘴,或者很帥很帥的頭盔,比如阿童木的酷酷發(fā)型,您也可以自己帶道具裝扮來參加我們的愚人主題晚會。
    20xx愚人節(jié),我們等你來!
    活動時間:4月1日
    活動當天飲料半價,不含酒類。
    電話預訂的前30位顧客會送一個搞笑愚人面具(這些面具都是市面上不多的喀)
    消費滿200以上再送一個搞笑愚人面具。
    酒店節(jié)日活動策劃篇九
    (一)硅谷西餐(以下工作由西餐廳負責)。
    注:如一大人帶一小孩,兒童可按半價優(yōu)惠,即優(yōu)惠價合計96元(成人64元,兒童32元)。
    2、自助餐的內容除西式美食外,還將設立兒童特色美食臺(包含:漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等)。
    3、凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶(酒店有現(xiàn)貨)。
    (二)東海酒家(以下工作由中餐廳負責)。
    2、兒童節(jié)促銷時段其它優(yōu)惠不得同時使用;。
    3、凡兒童節(jié)來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個。
    1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節(jié)快樂”中英文美術招貼字;(由美工配合餐飲部在16日前完成)。
    2、用各色汽球布置餐廳,渲染節(jié)日氣氛;(由餐飲部在16日前完成)。
    3、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對茶市客人進行有針對性的促銷工作。
    4、從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。(由工程部配合在16日前完成)。
    1、宣傳單張(由美工負責制作,16日前完成)。
    2、報紙廣告(由營銷部負責,5月29日在南山報上做廣告);。
    3、海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
    1、宣傳單張的派發(fā)由中、西餐、營銷部共同完成;。
    2、散客預訂工作由中西餐負責;。
    3、???、協(xié)議客預訂工作由中餐及房務營銷負責;。
    4、促銷及預訂工作由方贊能總監(jiān)全面負責。
    酒店節(jié)日活動策劃篇十
    七夕情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
    根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
    七夕情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    七夕。
    主要地點:麗駿會大廳。
    次要地點:客房。
    桑拿房。
    1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
    2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
    4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
    夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進大門橫梁上注明活動主題。
    3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
    4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000元。
    3、內部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;。
    情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    c、七夕情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
    七夕東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
    1、營銷部:2月10日前推出活動廣告。
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    2、娛樂部:2月10日前結合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
    2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
    3、巧克力:100盒×20元=20xx元。
    4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
    5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
    6、噴畫:200平方×10元=20xx元。
    7、其它:500元。
    合計:9800元。
    酒店節(jié)日活動策劃篇十一
    而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環(huán),更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:
    燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    色調,不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
    布局,餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
    餐臺,在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
    音響,餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的.氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
    有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境,是做好五一促銷活動的第一步。
    促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優(yōu)質的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
    消費都都喜歡新鮮事物,對于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿足消費都的新鮮感。
    消費者都大部分是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,但價格的定價方面也有講究。如下:
    菜式,勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
    制作,讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
    觀賞,在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
    贈品,提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
    酒店節(jié)日活動策劃篇十二
    為了給過情人節(jié)的情侶們提供一個優(yōu)雅、浪漫的環(huán)境,本酒店定于20xx年8月17日推出“某某情人節(jié)聚會”的活動,具體活動方案如下:
    活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行,突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。
    3、情人節(jié)活動其它事項:
    a、就餐從x:30開始;
    b、由公關營銷部于x月x日下午前定購xx朵玫瑰;
    4、營銷方式:
    采取現(xiàn)場營銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。
    注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。
    七夕情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
    根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
    七夕情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    七夕。
    主要地點:xxx大廳。
    次要地點:客房。
    桑拿房。
    1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的.方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
    4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
    夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進大門橫梁上注明活動主題。
    3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
    4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000元。
    3、內部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
    情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    c、七夕情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!七夕xx山莊單身貴族“情侶對對碰,”xxxxx恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,xxx情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。九、活動安排。
    1、營銷部:x月xx日前推出活動廣告。
    x月x日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    2、娛樂部:x月xx日前結合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、桑拿、客房部x月xx日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=x元。
    2、玫瑰花:500朵×1.00元=x元。
    3、巧克力:100盒×20元=x元。
    4、粉紅色雪紗:100碼×5.0元=x元。
    5、宣傳單:10000張×0.25元=x元。
    6、噴畫:200平方×10元=x元。
    7、其它:x元。
    合計:x元。
    酒店節(jié)日活動策劃篇十三
    11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。
    1.活動時間:11月11日晚上《7:00---10:00》。
    2.活動對象:所有單身者和他(她)的親朋好友。
    (1)餐廳經理開場白,說明本次活動的意義;。
    (2)餐廳演奏《單身情歌》;。
    (3)擊鼓傳花,中獎者免費贈送菜品;。
    (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。
    1.音響設施。
    2.小鼓一個或廚房用具代替。
    3.有關單身情歌和樂曲。
    《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》。
    4.餐廳前門標語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)。
    酒店節(jié)日活動策劃篇十四
    捅過圣誕、元旦的策劃活動,括大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情連系,引導周邊地區(qū)住戶的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益.
    1、砸金蛋。
    日期;20xx年12月24日到20xx年1月1日
    時間;午時12;00至13;00,夜晚18;00至21;00。
    活動地點;酒店總臺右邊休憩區(qū)。
    形式;。
    (1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
    (三)圣誕、元旦宣傳安排。
    1、宣傳(預計支出;0.5萬元)。
    (1)在特區(qū)報、商報、南山報上做少許宣傳報導和硬性(營銷部負責);。
    (2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責).
    (3)群發(fā)(營銷部負責).
    活動主題;迎圣誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡禧喜拿大獎.
    活動時間;20xx年12月24日至20xx年1月1日21;00止.
    活動內容;從12月24號夜間18;00開始到20xx年1月1日21;00,餐飲一次性消費滿20xx以上,在活動期內本人客房入住達二晚以上,棋牌/ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬息降臨,給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的'祝愿與慰問.客人憑掉落的獎品卡片到尚場領取相印的獎品.
    現(xiàn)場布置和獎品明細附后;。
    獎品;特獎2名(獎品價值1000元左右,由供應商贊助)。
    1等獎4名(獎品價值500元左右,由供應贊助)。
    2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)。
    3等獎30名酒店自助餐券一張或棋牌室消費券一張(價值50元)。
    幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮物,(牛牛絨毛玩偶一個)。
    酒店節(jié)日活動策劃篇十五
    五一黃金周是我國國民三大長假之一,在此節(jié)假日期間,國民消費集中,私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際,結合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況,為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感,達到經濟效益與社會效益雙豐收的目的,特制定本方案。
    為了促進該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現(xiàn)有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進行了分析,通過分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費群體基本為團體、商務和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
    酒店成立一年來,基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內已成熟的許多大眾消費行業(yè)中,已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客戶資源,來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績,在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到**大酒店來消費;同時借此機會,實現(xiàn)該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手,共同打造中高端消費市場;也為進一步確立**大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎,是本策劃案的關鍵和目的所在。
    為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈,實現(xiàn)**大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:
    (一)借勢營銷。
    《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢,不責于人,故能擇人而勢?!?BR>    借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產品和企業(yè),及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產品和品牌的每一次機遇,及時抓住與我有用的機遇,借“勢”而上,達到推廣產品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢:
    一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群,直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。
    二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時,還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到**來消費,同時借此機會宣傳**。
    (二)引導消費。
    五一消費黃金周里,人們有著大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在**大酒店消費后,可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
    (三)滿足消費。
    五一黃金周里,顧客來**大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠,同時,還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來**消費能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。以優(yōu)惠、實惠、來得值來滿足消費者到**大酒店消費的需求。
    1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺。
    在**一處消費,可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠,顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是,讓顧客感覺在**消費“值”!
    2、充分顯示**大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢地位。
    本次活動不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺,還能充分樹立起**大酒店在該地區(qū)中高檔消費層中的優(yōu)勢地位和領軍形象。因為,只有**能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費政策。這是該地區(qū)其它酒店無法辦到的。無形中,**大酒店在消費者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。
    本次五一營銷活動的主題:
    “**牽手商家精英傾情回饋顧客”
    本次五一營銷活動的宣傳主題:
    到**消費享多家優(yōu)惠。
    在**消費品位又實惠。
    該主題充分突出**大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內的主導地位,讓顧客知道在**消費后,就會有很多行業(yè)的消費優(yōu)惠,讓顧客有一種“值”得感覺。
    宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動回報新老客戶,強強聯(lián)手送顧客實惠的特點。
    (一)活動時間。
    (三)活動對象。
    (三)合作商家店內、外宣傳。
    酒店節(jié)日活動策劃篇十六
    金秋九月,溫情四溢,一年一度的教師節(jié)又如期而至。作為餐飲經營者,“金九銀十”的說法已是業(yè)內經營圣典,九月是播種的季節(jié),九月是收獲的季節(jié),九月是營銷的黃金季節(jié)。鑒于此,xxx公司運營中心特制定了教師節(jié)的營銷宣傳策劃,希望對重慶xxx各分店的經營能提供部分參考建議。
    9.10教師節(jié)的營銷宣傳對于我們來說,并不只是針對教師這一特定的群體,而是要以教師節(jié)為契機,為秋季及冬季消費旺季的登場鳴鑼開道。針對這一節(jié)日,各分店可做好此次活動的宣傳工作,借此次機會獲得廣大消費者的認同,為日后經營做好前期的鋪墊工作。
    一、:
    千聲贊語謝師恩,一片真心xxx――祝老師們身體健康、節(jié)日快樂!
    二、:
    1、擴大xxx火鍋的知名度、提升連鎖經營的品牌效益;。
    2、借助教師節(jié)做好日后經營的宣傳工作,打開xxx火鍋的銷售局面;。
    3、慶祝“教師節(jié)”,讓教師們過一個有滋有味的節(jié)日,提高xxx的親和力。
    9.8-9.10。
    1、感恩榜。
    針對對象:9月8日---9月10日來店消費的顧客;。
    設計制作:在店外張貼“感恩榜”,格調要莊重、大方,讓上榜的顧客有榮譽感。
    費用預算:100元。
    2、感恩“連連跳”、感恩“連連跳”
    針對對象:9月8日---9月10日來店消費的顧客;。
    具體內容:
    9月8日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;訂座包席獲贈1.25l可樂1瓶,啤酒2瓶。
    9月9日,中午菜品7.8折,晚上菜品8折;訂座包席獲贈1.25l可樂1瓶及1.25l統(tǒng)一鮮橙多1瓶,啤酒2瓶。
    9月10日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;。
    訂座包席獲贈1.25l可樂1瓶及1.25l統(tǒng)一鮮橙多1瓶,啤酒2瓶,并可在包房用餐,免收包房費。
    9月8日---9月10日,憑教師證可享受6折優(yōu)惠,并可享受其他優(yōu)惠活動。折優(yōu)惠,并可享受其他優(yōu)惠活動活動。
    執(zhí)行方式:活動所贈送的酒水、飲料可與供應商協(xié)商合作,把本店的費用降到最低;。
    費用預算:1000元。
    3、幸運數(shù)字9、10。
    活動對象:9月10日來店消費的顧客;。
    具體內容:9月10日,來店消費的消費者的年齡(整十、帶九)、生日(9.10過生日)、手機號(尾數(shù)為九)、車牌號(帶九)、證件號碼(尾數(shù)為九)、本次消費金額(整十、帶九);執(zhí)行方式:滿足上述條件的顧客均可獲得幸運禮品一份,但須持有效憑證并在前臺登記,方可領取禮品;禮品設置:夏季消暑、降溫敗火、xxx小禮品。
    費用預算:300元。
    活動對象:各大中小學校的老師;。
    執(zhí)行方式:每位教師憑教師證到前臺登記后,即可領取禮物一份;。
    禮品設置:金嗓子喉寶、夏季消暑藥等物品,禮品的設置主要側重于與教師的執(zhí)教活動相關的物品,并體現(xiàn)對教師教學活動細節(jié)的關心,提高xxx的親和力。
    費用預算:300元。
    5、真情點歌(有條件的店可選用)、真情點歌(有條件的店可選用)。
    執(zhí)行方式:凡來店內消費的顧客要求點歌,均可到前臺或是向服務員說明所點歌曲的名稱,所送對象等相關信息。再由店內人員加以播報,同時送出xxx親情卡;設備配置:店內須提供主持人、歌單、音響設備等。
    費用預算:200元。
    1、店面設計。
    (1)整個店內要布置得喜慶、歡樂、溫馨,可用大型海報、廣播及氣球、彩帶、花束進行裝飾,主要表現(xiàn)在:大量氣球懸掛于店堂頂端;大型海報張貼于店內墻壁、墻柱上;彩帶、花束可貼于店內植物盆栽及墻壁上。
    (2)并可在店內粘貼有關教師節(jié)的溫馨問候語及祝福語。
    (3)店前入口處粘貼大型pop海報,懸掛大型條幅,以配合店內的氣氛。(4)在活動期間,店內員工的發(fā)飾、化妝應活潑、歡快。
    2、dm宣傳單派發(fā)。
    (1)各店根據實際情況,確定所派發(fā)的傳單的數(shù)量;。
    (2)人員派發(fā):由店內的工作人員在人員聚集的廣場或學校派發(fā)宣傳單及xxx的餐巾紙,宣傳單應包括此次優(yōu)惠活動的內容,工作人員須著工作服。
    3、分店各部門按策劃方案做好營運工作,按此次教師節(jié)進行海報、傳單樣圖的制作,做好活動前贈品、禮品的準備并保證質量。
    4、店內員工須熟悉活動的具體內容及操作方法,并能熟練地向顧客解釋說明。
    5、禮品可以統(tǒng)一放置在前臺或是櫥窗內,顧客持有效憑證領取時,應及時登記備份。
    1、以上方案僅供參考,具體實施方案由各分店決定。
    2、活動期間客流量增加,應做好人員的安排和菜品的配備。
    3、因此次活動既是留住老顧客也是發(fā)掘新顧客的良好時機,活動期間菜品的質量、份量應有保證,獲得良好的口碑,建立長期店客關系。
    4、海報及宣傳單的版面設計由各店在當?shù)刂谱魃烫庍M行制作。
    1、橫幅(絲印),規(guī)格:2mx0.6m。
    2、感恩榜的制作,規(guī)格:2mx2m。
    酒店節(jié)日活動策劃篇十七
    客房和餐飲價格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。
    餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價位低,但要考慮純利潤來進行促銷活動,建議對價格高的菜采取減量或減價方法。
    1,客房。
    活動期間標間/單間可享受xxx/間天,含早餐優(yōu)惠.。
    “財富之秋”團圓房(套房):xxx/間/天,含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優(yōu)惠。
    活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元.。
    活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14:00。
    如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。
    2,餐飲。
    合家歡團圓套餐:xxx元;
    財富團圓套餐:xxx元。
    如果一家人中有一個人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。
    建議:餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節(jié)菜品,月餅等。
    酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道,具體內容如下:
    9月30日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個,內容:歡度國慶;
    9月30日酒店門口懸掛條幅一條,內容:恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂;
    酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;
    中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;
    酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;
    廣告宣傳費用共計:5500元。
    八角燈籠由采購根據型號的大小報價。
    易拉寶4個共計:120元。
    條幅1條共計:100元。
    除燈籠費用外,此次促銷費用共計5720元。