一個(gè)好的方案應(yīng)該具備清晰的目標(biāo)、可行的步驟和明確的時(shí)間表，以便能夠有效地引導(dǎo)我們的行動(dòng)。方案的制定需要充分的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)支持。以下是一些方案設(shè)計(jì)中常見的錯(cuò)誤和教訓(xùn)，供大家參考和警示。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇一
市場(chǎng)營(yíng)銷部，餐飲部。
20xx年7月20日至8月5日。
1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活動(dòng)促銷：
1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題，開展啤酒買二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過(guò)開展買贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。
3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
(四)宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播。
(五)費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8=800元。
3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇二
在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
（二）開展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。
參加展評(píng)的單位和個(gè)人,先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。
（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演
此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。
（四）西餐展臺(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)
1、團(tuán)體展臺(tái)展示、展評(píng)
2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)
參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi)，提前制作、布展。
（五）系列評(píng)審、認(rèn)定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。
5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。
8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。
（六）推薦、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。
（七）閉幕式
美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點(diǎn)
5、湘菜名菜名點(diǎn)
6、金牌菜點(diǎn)
7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)
8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)
9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)
10、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)
11、西餐金廚獎(jiǎng)
12、最佳表演獎(jiǎng)
13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)
本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助，并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。
xx年8月25日—9月15日。
主辦單位：湖南省商務(wù)廳
承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì)，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。
美食節(jié)組委會(huì)
主任：
副主任：
秘書長(zhǎng)：
組委會(huì)辦公室
主任：
副主任：
辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)
地址：
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人：
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇三
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
此次活動(dòng)以"百姓美食，芬芳李滄"為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出李滄特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、某某地特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
匯聚某某地及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以某某地本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
某某地地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子等。
燒烤類小吃：王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出"最受群眾歡迎小吃"、"最具特色小吃"、"最佳營(yíng)養(yǎng)小吃"等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在某某地各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇四
為了確保事情或工作有序有力開展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編收集整理的美食節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。
時(shí)間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)；時(shí)間至少維持一天；
如果條件可以，可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上；
在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織；
1、活動(dòng)前一個(gè)月，懸掛橫幅、張貼海報(bào)等；
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳；
3、廣播站宣傳；
（一）前期準(zhǔn)備
4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；
5、確定預(yù)算等
（二）活動(dòng)概要
美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭(zhēng)取其一起參加。
每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a、b、c、d、e等級(jí)，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員，包括
3、服務(wù)臺(tái)接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助；
5、記者拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！
更多的有待共同商議。
（三）活動(dòng)后期
總結(jié)工作，將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇五
背景分析：
當(dāng)前在餐飲業(yè)得到空前的發(fā)展，出于發(fā)展過(guò)渡時(shí)期的綿竹，平民消費(fèi)是主流，餐飲企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無(wú)序的擴(kuò)張，是各餐飲企業(yè)無(wú)法持續(xù)盈利的根本原因，綿竹一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市，民以食為天，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。
一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值
為了幫助餐飲企業(yè)擴(kuò)大自己的品牌效應(yīng)，決意將“樂(lè)享生活節(jié)”在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動(dòng)綿竹餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
此次樂(lè)享生活節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng)，所有收益在除去必要開支后，如果有剩下的資金，將作為教育獎(jiǎng)學(xué)金，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學(xué)生。
二、活動(dòng)目的
中國(guó)（綿竹）首屆樂(lè)享生活節(jié)，活動(dòng)項(xiàng)目由綿竹龍寧廣告與再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào)；在刺激全民餐飲的消費(fèi)熱情之外，將“樂(lè)享生活節(jié)”打造成一個(gè)全民期待的固定節(jié)日。
三、活動(dòng)統(tǒng)籌
主廣告展區(qū)一個(gè)：綿竹市中心廣場(chǎng)
一前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開始）
1、 第一天，中心廣場(chǎng)廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券、
綿竹電視臺(tái)、綿竹中心廣場(chǎng)電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出
活動(dòng)宣傳海報(bào)。（內(nèi)容美食節(jié)簡(jiǎn)介、全民活動(dòng)參與方式）；電視臺(tái)和
電子屏采用相隔一周播出同一個(gè)主題和內(nèi)容（宣傳的同時(shí)開始接受
預(yù)定，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；
推出活動(dòng)主題：中國(guó)（綿竹）首屆樂(lè)享生活節(jié)：
——可能是綿竹最好的節(jié)日
2、 第十天，10萬(wàn)張dm單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（土門、漢旺、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選擇逢場(chǎng)發(fā)放dm單。
3、第二十五天，由腰鼓隊(duì)沿路樂(lè)聲、鼓聲、音樂(lè)聲渲染和吸引市民，dm單及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。路線待定。
二餐飲場(chǎng)所設(shè)置：
1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日—樂(lè)享生活節(jié)
2、門口x展架或海報(bào):具體畫面詳見附件
3、收銀臺(tái)放置dm單和kt板:
五：活動(dòng)時(shí)間、商家促銷方案選擇
1、生活節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：時(shí)長(zhǎng)為一周；
2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選擇表
六：具體活動(dòng)詳情
系列活動(dòng)一：消費(fèi)送ipadmimi
時(shí)間 ：活動(dòng)結(jié)束之后
地點(diǎn) ：待定
主題 ：收集精準(zhǔn)的用戶信息
參與對(duì)象 ：所有參與這次活動(dòng)并留下聯(lián)系方式的消費(fèi)者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：全民參與性，除了消費(fèi)還可以拿獎(jiǎng)品。
內(nèi)容：待活動(dòng)結(jié)束之后，參加活動(dòng)的商家提供1-2名消費(fèi)者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并通過(guò)隨機(jī)抽取的方式，抽取一名消費(fèi)者獲得ipadmimi一個(gè) 。
系列活動(dòng)二：每天一款9.9元
時(shí)間 ：活動(dòng)開始到結(jié)束
地點(diǎn) ：各商家店內(nèi)
活動(dòng)主題 ：用一款活動(dòng)款帶動(dòng)其他的銷售。
活動(dòng)對(duì)象 ：全名參與
活動(dòng)亮點(diǎn) ：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想
時(shí)間 ：消費(fèi)者付款之后給予消費(fèi)者二次消費(fèi)的機(jī)會(huì)
地點(diǎn) ：各商家店內(nèi)
活動(dòng)主題 ：鼓勵(lì)到店內(nèi)二次消費(fèi)
活動(dòng)對(duì)象 ：店內(nèi)消費(fèi)者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：通過(guò)代金券的方式抓住顧客二次到店的機(jī)會(huì)。
內(nèi)容 ：收銀人員在消費(fèi)者付款之后給消費(fèi)者一張代金券，并說(shuō)明其用法
系列活動(dòng)四：紅包天天送
時(shí)間 ：開始之前
地點(diǎn) ：待定
主題 ：提前將紅包送至消費(fèi)者手中，捆-綁消費(fèi)
參與對(duì)象 ：所有參與這次活動(dòng)并收到紅包的消費(fèi)者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：捆-綁消費(fèi)
內(nèi)容 ：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費(fèi)者手中
七、制作相關(guān)文獻(xiàn)寶典：
制作一本綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)（10000份）
a、商家分類
b、商家地址、電話
（黑白頁(yè)開本：210×297）
八、媒體策略
以電視、、網(wǎng)絡(luò)、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動(dòng)電視、中心廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作。
九、效果預(yù)測(cè)
活動(dòng)的成功舉辦，將達(dá)到以下效果：
1、幫助商戶提高客流量，刺激消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。
2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。
3、打造一個(gè)綿竹人自己的狂歡節(jié)。
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十：費(fèi)用預(yù)算
a：費(fèi)用來(lái)源
1、生活節(jié)活動(dòng)總冠名5000元（1名）。
2、各類美食、娛樂(lè)、休閑等商家，每家收取廣告費(fèi)600元（70名）。
3、綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)（廣告贊助商），每家收費(fèi)100元（不限）
預(yù)計(jì)合約計(jì)：5萬(wàn)元。
b:費(fèi)用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬(wàn)元
2、 獎(jiǎng)品費(fèi)用1萬(wàn)元
3、 黃頁(yè)制作費(fèi)用5000元
4、 設(shè)計(jì)、銷售、宣傳等工作人員1萬(wàn)元
總體策劃方案
背景分析：
湘菜技藝幾千年的厚重積淀，從十個(gè)方面可以看出它深邃的內(nèi)涵特點(diǎn)：水最為始，火之為紀(jì)，味之為本，刀為之要，料為之博，配為之當(dāng)，器為之美，名為之雅，肴之為新，筵為之豐。
當(dāng)前湘菜得到空前的發(fā)展，名列八大菜系之列，改革開發(fā)以來(lái)，湘菜品牌得到了進(jìn)一步的提升，但仔細(xì)一看，湘菜產(chǎn)業(yè)隨之進(jìn)入了平民化消費(fèi)時(shí)代，當(dāng)前的湘菜在消費(fèi)者心目中形成了“價(jià)廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象，從而埋沒(méi)了高品質(zhì)的湘菜的`發(fā)展。解放前如“組腌菜”位列中國(guó)官府菜之一，其選材精，加工嚴(yán)謹(jǐn)，注重火候、出品個(gè)性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在干料 漲發(fā)方面更是獨(dú)樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內(nèi)涵、之實(shí)力。
出于發(fā)展過(guò)渡時(shí)期的湖南，平民消費(fèi)是主流，湘菜企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無(wú)序的擴(kuò)張，是湘菜品質(zhì)下降的根本原因，加上一些原料生產(chǎn)、供應(yīng)抹去暴利，利用超標(biāo)激素造假制假，而企業(yè)為了立足大量選用這些低質(zhì)食材，作為出是為了達(dá)到口感，從而大量添加化工調(diào)味品，原本使用雞湯、高湯進(jìn)行調(diào)味的程序已經(jīng)無(wú)情被淘汰，這種不講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，盲目不負(fù)責(zé)的行為，已經(jīng)留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進(jìn)的步伐。
湖南一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市、一個(gè)紅色城市，民以食為天，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。是湖南人民歷史的使命。
一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值
為了全面貫徹落實(shí)湖南省人民政府關(guān)于湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)精神。全民學(xué)習(xí)神農(nóng)炎帝歷史文化直接推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，塑造湖南又一城市名片。
為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，彰顯中華民族美食精華，并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。舉辦中國(guó)（湖南）首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié)，它是湖南美食文化融合和發(fā)展的城市名片，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)；它將豎立起一個(gè)極好的交流平臺(tái)。它將成為湖南美食交流、商務(wù)溝通互動(dòng)、宣傳城市名片的活動(dòng)之一，將在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它同時(shí)也將凸顯神農(nóng)炎帝文化這一張獨(dú)有的金名片，它將推動(dòng)湖南省餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
此次文化美食節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的
炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動(dòng)將不斷增多，我們湖南湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典，也將成為湖南株洲的城市金牌名片。
三、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：湖南省人民政府
湖南省商務(wù)廳
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
承辦 ： 株洲市人民政府
執(zhí)行承辦： 株洲市商務(wù)局
株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
合作媒體：中央電視臺(tái) 湖南衛(wèi)視 湖南娛樂(lè)頻道 長(zhǎng)株潭電視臺(tái) 金鷹955
長(zhǎng)沙晚報(bào) 長(zhǎng)沙晨報(bào) 三湘都市報(bào) 株洲晚報(bào) 株洲日?qǐng)?bào)
網(wǎng)絡(luò)支持：百度 騰訊 中華餐飲網(wǎng) 紅網(wǎng) 天涯論壇等
四、活動(dòng)統(tǒng)籌
主展示會(huì)場(chǎng)一個(gè)：株洲神農(nóng)城
一前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開始）
1、 第一天，湖南衛(wèi)視、湖南娛樂(lè)頻道、長(zhǎng)株潭電視臺(tái)、金鷹955、長(zhǎng)
沙晚報(bào)、長(zhǎng)沙晨報(bào)、三湘都市報(bào)、株洲晚報(bào)、株洲日?qǐng)?bào)全面推出活
動(dòng)宣傳海報(bào)。（內(nèi)容美食節(jié)簡(jiǎn)介、報(bào)名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟
事）；相隔一周播出同一個(gè)主題和內(nèi)容（宣傳的同時(shí)開始接受報(bào)名，
并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；
推出活動(dòng)主題：中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)：
神農(nóng)伴我行 美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家
2、 第十天公交移動(dòng)電視按每天20次每隔一天播出的播放頻率，播放“美食節(jié)”純平面---“廣而告之”主題---廣告。
3、第二十五天，由贊助商（5---8名）各提供促銷電動(dòng)車20輛，約100---150輛。每輛電動(dòng)車駕駛員1 名，副座樂(lè)手1名（副座由民間樂(lè)隊(duì)組成），每輛車插有或掛有“中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗。路線待定。沿路樂(lè)聲、鼓聲、音樂(lè)聲渲染和吸引市民，報(bào)名手冊(cè)及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。
二展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)設(shè)置：
1、主展示會(huì)場(chǎng)：
地點(diǎn)：株洲神農(nóng)城
三美食展示會(huì)特色及現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：
1、美食特色：
美食文化節(jié)將包括湖南土菜綠色特色美食及小吃、以及走進(jìn)家庭美食做法。大會(huì)評(píng)選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列，同時(shí)結(jié)合歷史文化推出全民參與，提高全民責(zé)任心與品牌意識(shí)。
2、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：
總則：美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費(fèi)者參與的廚藝大賽；也是特色美食、精品美食、傳統(tǒng)美食推介、銷售活動(dòng)，更是神農(nóng)炎帝文化和美食文化大的交融和升華；也是湖南餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國(guó)際平臺(tái)。因次，總體活動(dòng)凸顯：
a、保持主展示會(huì)系列活動(dòng)之間的連貫性與國(guó)際性，同時(shí)要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場(chǎng)次的特色，避免單調(diào)。
b、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將啟動(dòng)全民參與的活動(dòng)方式----網(wǎng)絡(luò)投票、手機(jī)短信投票和現(xiàn)場(chǎng)投票占總分70%，現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)審占總分30 %。
3、活動(dòng)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的輻射效應(yīng)：
每個(gè)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過(guò)前期的宣傳、造勢(shì)，參與人數(shù)和現(xiàn)場(chǎng)人氣均達(dá)到飽和點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)參與人員及企業(yè)參與人員，以及觀看人群將因人旺市旺，使活動(dòng)人氣進(jìn)入頂點(diǎn)，再由視覺(jué)、空間、平面三方媒體現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播、系列報(bào)道、現(xiàn)場(chǎng)直播等輻射，將由點(diǎn)帶面的啟動(dòng)全民的熱情和知足度。
4、首次結(jié)合神農(nóng)炎帝的歷史文化背景。
此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結(jié)合了神農(nóng)炎帝歷史文化，既學(xué)習(xí)了文化知識(shí)，也是本次活動(dòng)的又一閃光點(diǎn)。
五：活動(dòng)時(shí)間、主題、地點(diǎn)、內(nèi)容
1、美食節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：待定。時(shí)長(zhǎng)為一周；
2、中心展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)：株洲神農(nóng)城
3、活動(dòng)主題內(nèi)容：學(xué)炎帝精神 做品牌湘菜 創(chuàng)餐飲輝煌 樹城市名片
六：具體活動(dòng)詳情
系列活動(dòng)一：湘菜大賽
地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城
主題 ：集湘菜之精髓 展湖南之風(fēng)采
參與對(duì)象 ：全國(guó)以及國(guó)際34個(gè)湘菜大師代表隊(duì)、湖南本地及周邊地區(qū)企業(yè)選
手代表
活動(dòng)亮點(diǎn) ：全民參與性，現(xiàn)場(chǎng)廚藝大賽，增強(qiáng)了活動(dòng)的可觀賞性。可凸顯一大
批優(yōu)秀人才。
內(nèi)容：
a、長(zhǎng)株潭及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)參展形成風(fēng)味小吃、特色美食一條街）。
b、中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)開幕式
c、參賽選手展示廚藝開始
d、參賽者現(xiàn)場(chǎng)制作的美食現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審后推出，標(biāo)價(jià)售出（在美食一條街指定位置）。 e、展示現(xiàn)場(chǎng)每隔2個(gè)至3個(gè)參賽選手賽事，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)（抽獎(jiǎng)內(nèi)容為美食相關(guān)知識(shí)問(wèn)答，禮品由贊助商提供）。
系列活動(dòng)二：品嘗湘菜
時(shí)間 ：待定
地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城
活動(dòng)主題 ：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。
活動(dòng)對(duì)象 ：全名參與
內(nèi)容 ：
a、美食一條街中心點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食拍攝展示會(huì)
b、美食大品嘗
c、民眾意見收集
系列活動(dòng)三：湘菜高峰論壇
地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城
活動(dòng)主題 ：肩負(fù)湖南人民之重任 悟我輩發(fā)展之道路
活動(dòng)對(duì)象 ：政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜乙约懊襟w記者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：首次通過(guò)理論結(jié)合現(xiàn)狀，真正權(quán)威解決問(wèn)題，謀求行業(yè)發(fā)展道路。 內(nèi)容 ：
a、邀請(qǐng)有關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜覅⑴c座談會(huì)。
b、總結(jié)湘菜現(xiàn)狀、參考整個(gè)國(guó)菜發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合湖南民眾意見，解決當(dāng)前湘菜發(fā)展所面臨的問(wèn)題，規(guī)范湘菜發(fā)展壯大，提出發(fā)展規(guī)劃部署。
c、各大媒體現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道與監(jiān)督。
系列活動(dòng)四：祭拜神農(nóng)炎帝
時(shí)間 ：待定
地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城
主題 ：學(xué)神農(nóng)炎帝精神 樹湘情第一品牌
參與對(duì)象 ：全名參與
活動(dòng)亮點(diǎn) ：通過(guò)學(xué)習(xí)古人的精神，結(jié)合時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)則，通過(guò)全名參與的形
式，達(dá)到預(yù)期的目的，也整個(gè)貫穿了整個(gè)活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)，是此次
文化節(jié)又一高-潮點(diǎn)。
內(nèi)容 ：
a、全員祭祀
b、頒發(fā)湘菜大賽獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金，現(xiàn)場(chǎng)宣布湘菜形象大使。評(píng)選優(yōu)秀湘菜企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)簽約。
c、閉幕式，炎帝精神在現(xiàn)（文藝演出）
d、美食節(jié)結(jié)束，會(huì)場(chǎng)清理 活動(dòng)總結(jié)。
七、相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)與文獻(xiàn)寶典：
1、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)：
評(píng)選出100個(gè)湘菜品種系列
10名金牌菜系
20名銀牌菜系
30名銅牌菜系
50名優(yōu)秀菜系
2、湘菜金品薈萃系列叢書：（20000份）
a、活動(dòng)獲獎(jiǎng)美食推介：
獲獎(jiǎng)?wù)吆?jiǎn)介，獲獎(jiǎng)美食彩圖、精細(xì)配料、操作細(xì)節(jié)、廚藝要點(diǎn)。（開本：1230×1230，正文頁(yè)數(shù)：200頁(yè)）
b、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳：
封首、封二、封三、封四、封底、插頁(yè)
（彩色頁(yè)開本：1230×1230）
c、大會(huì)精神
3、首印株洲集餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的美食地圖：（10萬(wàn)份）
彩色開本：1998×2460 單頁(yè)
八、媒體策略
以電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動(dòng)電視、參與者報(bào)名、派送參觀券和現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作。
九、效果預(yù)測(cè)
活動(dòng)的成功舉辦，將達(dá)到以下效果：
1、突出湘菜美食與神農(nóng)炎帝文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。
2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十：費(fèi)用預(yù)算
a：費(fèi)用來(lái)源
1、美食節(jié)活動(dòng)總冠名10萬(wàn)元（1名）。
2、美食輔料贊助商（6—12家）5000元/單件商品（6名）。
3、群芳譜美食匯編（廣告贊助商），每家收費(fèi)1000元（50名）
4、美食地圖廣告贊助商，每家收費(fèi)800元（300名）
6、自籌資金23.6萬(wàn)
合約計(jì)：50萬(wàn)元。
b:費(fèi)用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬(wàn)元
2、 湘菜金品薈萃系列叢書20萬(wàn)元。
3、 美食、休閑、娛樂(lè)地圖5萬(wàn)元。
4、 展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)租賃費(fèi)10萬(wàn)元。
5、現(xiàn)場(chǎng)布置舞臺(tái)搭建15萬(wàn)元
6、評(píng)審專家、記者、現(xiàn)場(chǎng)工作人員、保安等合約10萬(wàn)元。
7、 祭拜以及節(jié)目：10萬(wàn)元
8、獎(jiǎng)金及代言費(fèi)10萬(wàn)
9、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬(wàn)
10、活動(dòng)資金5萬(wàn)
合約計(jì)：150萬(wàn)
c:前期預(yù)算收入：
150萬(wàn)元-50萬(wàn)元=100萬(wàn)元（一百萬(wàn)元）。即需申請(qǐng)資金為人民幣100萬(wàn)（一百萬(wàn)圓整）用于此文化節(jié)。
十一：附實(shí)施與操作細(xì)節(jié)見：
1、《總體活動(dòng)實(shí)施方案》
2、《冠名、贊助企業(yè)策劃方案》
3、《主展示會(huì)實(shí)施方案》
5、《媒體報(bào)道、宣傳方案》
6、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案
7、《美食、休閑、娛樂(lè)地圖》出版操作方案
8、《前期籌備方案》
9、《人員配置方案》
10、手續(xù)申報(bào)細(xì)則
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
《中國(guó)（湖南）株洲餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)》組委會(huì)
2015年12月9日
為響應(yīng)*中國(guó)*賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂(lè)、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時(shí)間
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
三、運(yùn)作模式
匯聚*及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
*地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子轉(zhuǎn)自：http://、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動(dòng)系列
1、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示*、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
:2015年7月15日—8月31日
地點(diǎn)：**國(guó)際會(huì)展中心
前言:
為響應(yīng)、省關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號(hào)召，我市美食文化生活，為市民一套高品位的徽文化美食大餐。于2015年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·屆**(國(guó)際)美食節(jié)”，旨在系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè)、祥和的納涼，定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，合肥城市對(duì)全國(guó)的，打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上尋求和一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的途徑,地將美食文化、娛樂(lè)休閑文化名品展示、展銷等有機(jī)，其規(guī)模更大，更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是一次質(zhì)的飛躍，餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇，企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷不同風(fēng)味小吃，包括本地及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動(dòng)，并設(shè)立兒童樂(lè)園、互動(dòng)休閑娛樂(lè)。
四、活動(dòng)系列
一于2015年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請(qǐng)市及開發(fā)區(qū)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體追蹤報(bào)道。
四于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技，展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，獎(jiǎng)勵(lì)。
五、宣傳及
策劃方案，是策劃成果的表現(xiàn)形態(tài)，通常以文字或圖文為載體，策劃方案起端于提案者的初始念頭，終結(jié)于方案實(shí)施者的手頭參考，其目的是將策劃思路與內(nèi)容客觀地、清晰地、生動(dòng)地呈現(xiàn)出來(lái)，并高效地指導(dǎo)實(shí)踐行動(dòng)。以下是由查字典范文大全為大家整理的2015年市美食節(jié)活動(dòng)策劃方案材料，希望對(duì)你有所幫助。
活動(dòng)背景：
為響應(yīng)*中國(guó)*賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂(lè)、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時(shí)間
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
三、運(yùn)作模式
匯聚*及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
*地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動(dòng)系列
1、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示*、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇六
活動(dòng)概述。
【活動(dòng)時(shí)間】10月08日—11月7日。
【主辦單位】隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)。
【協(xié)辦單位】本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家。
【承辦單位】隨州領(lǐng)秀傳媒。
【活動(dòng)宣傳】1.戶外：電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳。
2.電視：(雙向互動(dòng)電視)開機(jī)畫面一個(gè)月、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月。
3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月。
4.平面：楚天快報(bào)《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專刊軟文、硬廣。
【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架，宣傳單、雜志、吊旗。
【活動(dòng)流程】本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成。
活動(dòng)一。
活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)開幕式。
活動(dòng)地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)。
活動(dòng)內(nèi)容：1.隨州金秋美食節(jié)開幕慶典。
2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng)，加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)。
3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)摺?BR> 活動(dòng)二。
活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)百店免費(fèi)送大餐。
活動(dòng)地點(diǎn)：參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)。
活動(dòng)說(shuō)明：
1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為。
一等獎(jiǎng)免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以內(nèi))。
二等獎(jiǎng)半價(jià)大餐60桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送2桌半價(jià)大餐，金額不限。
三等獎(jiǎng)7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。
四等獎(jiǎng)20元(滿100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干。
注：無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)獲得ktv2小時(shí)免費(fèi)歡樂(lè)唱，或其他禮品(待定)。
2.抽獎(jiǎng)方式。
顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)，即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
活動(dòng)三。
活動(dòng)主題：拍拍微網(wǎng)秀免費(fèi)再中獎(jiǎng)。
活動(dòng)形式：活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，參與本次活動(dòng)消費(fèi)者，可將所喜愛(ài)的特色菜品用手機(jī)拍照，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日，評(píng)選出10名網(wǎng)友，再送千元禮品(禮品待定)。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇七
為貫徹落實(shí)市委、市政府有關(guān)推進(jìn)新型城市化發(fā)展，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署，進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)“保增長(zhǎng)，促投資”重點(diǎn)工作，突顯天河區(qū)美食“國(guó)際、高端、商務(wù)”形象，根據(jù)《20____年廣州國(guó)際美食節(jié)總體方案》的有關(guān)要求，特制定本方案。
一、活動(dòng)名稱。
20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)暨第五屆天河國(guó)際美食文化節(jié)。
二、活動(dòng)時(shí)間。
12月9日至12月21日(共13天)。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))、天河區(qū)各餐飲企業(yè)。
四、活動(dòng)主題。
市主題：品千年商都飲食文化，展廣州美食之都風(fēng)采區(qū)主題：環(huán)球美食，品質(zhì)天河。
五、活動(dòng)形式。
天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動(dòng)”的要求，積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，營(yíng)造良好的美食節(jié)活動(dòng)氛圍，拉動(dòng)內(nèi)需，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，打造“品質(zhì)天河”城市名片。
六、組織和參與單位。
(一)主辦單位：天河區(qū)人民政府。
(二)組織單位：天河區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局。
(三)執(zhí)行單位：廣州中森食博匯、正方體文化傳媒公司。
(五)支持媒體：南方日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、南方都市報(bào)、新快報(bào)、信息時(shí)報(bào)、美食導(dǎo)報(bào)、廣東電視臺(tái)、廣州電視臺(tái)、南方電視臺(tái)、廣州電臺(tái)、羊城交通電臺(tái)、羊城地鐵報(bào)、新浪微博、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站(大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門戶網(wǎng)站)等。
七、組織架構(gòu)。
成立20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)：陳祖進(jìn)副區(qū)長(zhǎng)。
副組長(zhǎng)：李笑娟區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長(zhǎng)。
成員：鄒學(xué)仁區(qū)政府辦主任。
田從華區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)。
辛運(yùn)虎市公安局天河分局副局長(zhǎng)。
陳樹軍區(qū)財(cái)政局局長(zhǎng)。
曾東標(biāo)區(qū)環(huán)保局局長(zhǎng)。
陳璋區(qū)交通局局長(zhǎng)。
張穎區(qū)文化局局長(zhǎng)。
馬東升區(qū)城管局局長(zhǎng)。
歐偉光區(qū)城管執(zhí)法分局局長(zhǎng)。
李日華區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)。
謝長(zhǎng)林棠下街道辦事處主任。
倪廣生市工商局天河分局局長(zhǎng)。
謝萌天河路商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
劉學(xué)強(qiáng)天河區(qū)餐飲行業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
董玉芳天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)主席。
肖愛(ài)民廣州中森食博匯總裁。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局，辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長(zhǎng)張勇?lián)巍?BR> 八、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)分會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式。
1、時(shí)間：20____年12月9日(星期二)20：00—21:00時(shí)。
2、地點(diǎn)：廣州中森食博匯主舞臺(tái)。
3、內(nèi)容：
(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;。
(2)“中華美食之都〃國(guó)際美食之都”揭牌儀式;。
(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。
4、邀請(qǐng)人員(約30人)：
(二)國(guó)際美食展銷。
1、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。
2、地點(diǎn)：廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))。
3、內(nèi)容：配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”的活動(dòng)主題，組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店，舉辦美食集聚區(qū)繽紛show主題活動(dòng)，營(yíng)造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍，促進(jìn)餐飲消費(fèi);食博匯現(xiàn)場(chǎng)設(shè)國(guó)際美食區(qū)特裝區(qū)、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū)、手信街、以及親子休閑美食互動(dòng)區(qū)等主題區(qū)域，匯聚國(guó)際、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌，進(jìn)行美食展示展銷活動(dòng)，將美食與時(shí)尚、文化、藝術(shù)完美結(jié)合，促進(jìn)天河餐飲與廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發(fā)展。
1、時(shí)間：20____年12月9日—12月21日。
2、地點(diǎn)：食博匯各街區(qū)，聯(lián)同場(chǎng)內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店。
天河幸福生活品牌形象。
(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽。
2、地點(diǎn)：食博匯中央大街主舞臺(tái)。
3、內(nèi)容：由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)組織開展“20____年餐飲行業(yè)職工技能大賽”，結(jié)合本次美食節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)餐飲文化，促進(jìn)烹飪技藝創(chuàng)新，提升從業(yè)人員技能。
(五)哈雷機(jī)車文化俱樂(lè)部落成開業(yè)慶典。
1、時(shí)間：20____年12月9日。
2、地點(diǎn)：食博匯東廣場(chǎng)，酒店街。
3、內(nèi)容：哈雷食博匯機(jī)車文化俱樂(lè)部成立慶典，百臺(tái)哈雷機(jī)車及機(jī)車女郎在食博匯進(jìn)行巡場(chǎng)表演，將哈雷動(dòng)力與美食文化有機(jī)結(jié)合，充分展示美食商務(wù)形象。
(六)頂級(jí)卡丁車酷跑食博匯。
1、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。
2、地點(diǎn)：食博匯地下車庫(kù)。
3、內(nèi)容：與國(guó)家體育總局中國(guó)汽聯(lián)會(huì)員部廣東分部聯(lián)合，于11月底在廣州食博匯建成廣州首個(gè)近萬(wàn)方室內(nèi)國(guó)際級(jí)標(biāo)準(zhǔn)卡丁車跑道，在美食節(jié)期間對(duì)外開放，讓廣大市民消費(fèi)者體驗(yàn)最新卡丁車，最潮兒童電動(dòng)車及平衡滑板車等，與全城愛(ài)車人士一起共同體驗(yàn)極速美食生活。
(七)“幸福天河”文藝表演(待定)。
1、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇八
順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國(guó)著名的魚米之鄉(xiāng)，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來(lái)自順德，因而有“順德出美廚”之說(shuō)。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個(gè)菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料，然后通過(guò)廚師精湛的廚藝來(lái)烹制各式佳肴；順德美食講究的是烹飪技法，無(wú)論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽(yù)。
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
xx年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力，培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！
xx年年5月1日到5月30日。
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
（一）籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
（二）舉辦。
1、品牌珍誘菜肴形象展示。
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過(guò)紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏取精美神秘禮品。
2．內(nèi)容：
（1）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；
（2）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示；
（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
（4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
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3、促銷活動(dòng)。
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂(lè)。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
1、工作分工。
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。
采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)。
前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品。
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷。
公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門1條；
酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)。
餐廳平頂掛彩帶。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā)，消息散播。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇九
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。
時(shí)間：5月30日—5月31日每晚17：00—21：00。
地點(diǎn)：售樓部門前廣場(chǎng)。
人群：業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。
1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券。
2、通過(guò)派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的'易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費(fèi)喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購(gòu)買燒烤等其他美食）。
餐飲安排：
龍蝦2—3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）。
啤酒屋1—2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）。
5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式。
備注：期間工作日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng)；
1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版。
2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁(yè)面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與。
3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營(yíng)銷中心進(jìn)行宣傳。
4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼。
購(gòu)買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。
費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：
啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：
合計(jì)約：
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇十
一、活動(dòng)名稱：
云陽(yáng)縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)。
二、活動(dòng)主題和宗旨：
活動(dòng)口號(hào)：彩云陽(yáng)光〃美食盤龍。
活動(dòng)主題：歡享健康美食，體驗(yàn)休閑生活。
活動(dòng)宗旨：美食節(jié)的舉辦旨在以美食節(jié)為平臺(tái)，展示鄉(xiāng)村美食特色，大力促進(jìn)我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)；弘揚(yáng)美食文化，豐富市民生活，幸福云陽(yáng)百姓，推動(dòng)云陽(yáng)旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展，為打造宜居云陽(yáng)和爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)造條件。
三、活動(dòng)時(shí)間。
xxxx年3月7日至3月13日，歷時(shí)7天。
四、活動(dòng)地點(diǎn)。
中心會(huì)場(chǎng)：云陽(yáng)縣張飛廟廣場(chǎng)。
分會(huì)場(chǎng)：各家農(nóng)家樂(lè)和特色餐飲酒店。
五、活動(dòng)組織單位。
主辦單位：云陽(yáng)縣商務(wù)局、云陽(yáng)縣旅游局、張飛廟管委會(huì)、云陽(yáng)電視臺(tái)、盤龍街道辦事處。
承辦單位：盤龍街道辦事處。
協(xié)辦單位：云陽(yáng)縣文廣新局、《云陽(yáng)報(bào)》報(bào)社、云陽(yáng)縣交警大隊(duì)、各贊助單位。
六、活動(dòng)項(xiàng)目。
（一）開幕式及名特菜品評(píng)選大賽。
時(shí)間：3月8日10∶00—10∶40。地點(diǎn)：張飛廟廣場(chǎng)。
主持人：向華清盤龍街道辦事處主任。
（二）鄉(xiāng)村美食論壇。
時(shí)間：3月8日14∶00—17∶00。
地點(diǎn)：盤龍街道辦事處五樓大會(huì)議室。
主持人：街道辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)。
主題：發(fā)展休閑農(nóng)家樂(lè)、引領(lǐng)生態(tài)健康飲食。
參會(huì)人員：市旅游局、市商委、九龍坡區(qū)旅游局、萬(wàn)州、開縣、奉節(jié)、巫山等商務(wù)局和旅游局、重慶日?qǐng)?bào)、重慶電視臺(tái)、重慶大學(xué)、西南大學(xué)食品學(xué)院、三峽學(xué)院、云陽(yáng)餐飲協(xié)會(huì)、九龍坡區(qū)相關(guān)農(nóng)家樂(lè)、市縣內(nèi)外知名餐飲企業(yè)、參加比賽農(nóng)家樂(lè)、轄區(qū)內(nèi)企業(yè)。
議程：1。盤龍街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)講話；2?？hxxx單位領(lǐng)導(dǎo)講話；
3。主題演講（請(qǐng)有關(guān)專家及領(lǐng)導(dǎo)作主題演講）；4。參會(huì)人員與專家及領(lǐng)導(dǎo)的互動(dòng)。
（三）舉辦巧嫂子大賽。
時(shí)間：20xx年3月7日上午9：00—12：00。
地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng)。
內(nèi)容：街道辦事處所轄24個(gè)村（社區(qū)）各推選一名農(nóng)民婦女（統(tǒng)一著裝），將傳統(tǒng)制作農(nóng)家菜的絕活進(jìn)行集中展示和比賽，旨在挖掘民間特色菜品，打造知名品牌，增大婦女就業(yè)門路，促進(jìn)農(nóng)戶萬(wàn)元增收（獲獎(jiǎng)的巧嫂子及菜品可推薦給農(nóng)家樂(lè)等餐飲企業(yè)）。
（四）美食體驗(yàn)。
時(shí)間：20xx年3月8日—20xx年3月13日。
地點(diǎn)：盤龍街道辦事處轄區(qū)內(nèi)受美食節(jié)組委會(huì)推薦指定的餐飲食店。
內(nèi)容：各農(nóng)家樂(lè)和餐飲店在節(jié)日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用，各店可開展優(yōu)惠打折活動(dòng)（活動(dòng)期間美食節(jié)指定酒店菜品價(jià)格一律8。8折和招牌菜免費(fèi)品嘗活動(dòng)）。組委會(huì)負(fù)責(zé)美食區(qū)氛圍營(yíng)造（每個(gè)店門面橫幅包裝為“云陽(yáng)縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)指定推薦酒店”）、安全保障、事務(wù)協(xié)調(diào)（公布舉報(bào)服務(wù)電話），開展地方民俗表演（請(qǐng)社區(qū)文藝隊(duì)去幾個(gè)大型農(nóng)家樂(lè)各表演一場(chǎng)文藝節(jié)目，計(jì)劃5場(chǎng)）。
（五）閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮。
時(shí)間：20xx年3月13日17：00。
地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng)。
內(nèi)容：對(duì)美食節(jié)期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評(píng)選的各種獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)，屆時(shí)將邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呒坝嘘P(guān)嘉賓參加。
七、宣傳策劃。
1、節(jié)前宣傳：一是提前一周召開美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)向公眾發(fā)布相關(guān)信息；二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽(yáng)、萬(wàn)州、開縣、奉節(jié)、巫山電視臺(tái)滾動(dòng)播出；三是與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等合作，以短信形式向公眾發(fā)布信息；四是借助公交電視龐大的客流量進(jìn)行宣傳，以及車身廣告、傳單、訂餐名片等，擴(kuò)大影響力。
2、節(jié)中宣傳：一是從長(zhǎng)江大橋起到各農(nóng)家樂(lè)等布臵彩旗500條，標(biāo)語(yǔ)500幅，營(yíng)造氣氛；二是利用電視、報(bào)紙、廣播等媒體進(jìn)行廣泛宣傳，有活動(dòng)就有新聞，新聞報(bào)道全線鋪開；三是制作一期現(xiàn)場(chǎng)錄播節(jié)目，作美食節(jié)專題深度報(bào)道（供節(jié)后宣傳一周使用）；四是在云陽(yáng)網(wǎng)上發(fā)布美食節(jié)的相關(guān)報(bào)道；五是各參賽酒家進(jìn)行互動(dòng)宣傳，制作展板，自行發(fā)放宣傳資料，擴(kuò)大宣傳氣氛。
3、節(jié)后宣傳。
嘗獲獎(jiǎng)名菜，可獲一定的折扣優(yōu)惠，既宣傳獲獎(jiǎng)名菜，又延續(xù)美食節(jié)的影響，引導(dǎo)市民的飲食消費(fèi)。
八、活動(dòng)的籌備安排。
1、前期準(zhǔn)備階段（2月20日—3月6日）。
（1）成立美食節(jié)組委會(huì)及各工作組分工；
（2）制定美食節(jié)活動(dòng)，報(bào)縣委辦縣府辦審批；
（3）確定參賽酒店及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)節(jié)；
（4）確定巧嫂子大賽人員及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)則；
（5）確定參加美食節(jié)論壇的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓；
（6）確定宣傳及場(chǎng)景氛圍營(yíng)造；
（7）確定開閉幕式慶典布臵和文藝表演；
（8）制定美食節(jié)期間的安全接待預(yù)案（包括停車路線等）。
2、節(jié)中各部門分工。
（1）會(huì)務(wù)秘書組：
組長(zhǎng)：李剛副組長(zhǎng)：馮遠(yuǎn)明、解春艷、陳經(jīng)國(guó)、唐渝濤成員：黨政辦全體成員、彭小平、劉思詩(shī)等10名村官。
職責(zé)：負(fù)責(zé)美食節(jié)會(huì)務(wù)各種發(fā)言材料、各單位及嘉賓（包括閉幕式參加的領(lǐng)導(dǎo)、單位及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人、單位）的邀請(qǐng)和兩項(xiàng)比賽規(guī)則制定等。
（2）宣傳報(bào)道組：
組長(zhǎng)：陽(yáng)廷云副組長(zhǎng)：劉曉軍、鄧光瓊。
成員：文化站工作人員、廣播站工作人員、胡楊、朱家川。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇十一
_年春節(jié)即將來(lái)臨，為充分體現(xiàn)黨和政府、學(xué)院黨政對(duì)老干部、老教師、老同志及退伍軍人和軍烈屬的關(guān)懷和尊重，讓他們過(guò)一個(gè)快樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日，根據(jù)中辦國(guó)辦和省教工委、省教廳通知精神，開展“送溫暖、辦實(shí)事、促發(fā)展”新年慰問(wèn)活動(dòng)，為做好這次慰問(wèn)活動(dòng)，特制定如下活動(dòng)方案。
一、參加慰問(wèn)活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)及工作部門。
整個(gè)慰問(wèn)活動(dòng)由人事處牽頭，黨委工作部、院工會(huì)參與，重要慰問(wèn)活動(dòng)邀請(qǐng)學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)參加，具體安排另附。
二、慰問(wèn)的對(duì)象。
離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬及全體離退休人員。
三、慰問(wèn)活動(dòng)的形式。
1、分別召開座談會(huì)。
2、離休干部、特級(jí)教師、縣處級(jí)及以上退休干部上門慰問(wèn)。
3、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬分校區(qū)慰問(wèn)。
4、全體離退休人員參加團(tuán)拜聚餐。
四、慰問(wèn)活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算。
1、離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬共39人，人均100元，共3900元。
2、離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師座談會(huì)，會(huì)費(fèi)及餐費(fèi)1200元。以上費(fèi)用合計(jì)5100元，由學(xué)院劃撥經(jīng)費(fèi)開支。
3、全體離退休人員春節(jié)團(tuán)拜聚餐2000元，在離退休人員活動(dòng)經(jīng)費(fèi)中開支。
4、發(fā)放離退休人員春節(jié)慰問(wèn)金100元，在2010年離退休經(jīng)費(fèi)中開支。
五、慰問(wèn)活動(dòng)參加人員及時(shí)間安排。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇十二
(以下均為方案設(shè)計(jì)，具體情況咯餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定)。
(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福。
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;。
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
3、慶祝圣誕節(jié)。
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
圣誕期間可播放的曲目：
1.《平安夜》。
2.《普世歡騰，救主下降》。
3.《天使歌唱在高天》。
4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》。
5.《美哉小城，小伯利恒》。
6.《牧人聞信》。
7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》。
8.《榮耀天軍》。
9.《聽啊，天使唱高聲》。
10.《圣誕鐘聲》(等等。
其中以《平安夜》最為有名。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇十三
一、活動(dòng)目的：
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。
二、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人群：
人群：業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。
三、活動(dòng)方式：
1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券。
2、通過(guò)派發(fā)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購(gòu)買燒烤等其他美食）。
餐飲安排：
龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）。
啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）。
四、活動(dòng)安排：
備注：期間。
工作。
日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng)；
五、推廣宣傳：
1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版。
2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁(yè)面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與。
3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營(yíng)銷中心進(jìn)行宣傳。
4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼。
八、費(fèi)用參考：
購(gòu)買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。
費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：元。
啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：元。
合計(jì)約：元。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇一
市場(chǎng)營(yíng)銷部，餐飲部。
20xx年7月20日至8月5日。
1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活動(dòng)促銷：
1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題，開展啤酒買二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過(guò)開展買贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。
3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
(四)宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播。
(五)費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8=800元。
3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇二
在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
（二）開展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。
參加展評(píng)的單位和個(gè)人,先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。
（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演
此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。
（四）西餐展臺(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)
1、團(tuán)體展臺(tái)展示、展評(píng)
2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)
參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi)，提前制作、布展。
（五）系列評(píng)審、認(rèn)定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。
5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。
8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。
（六）推薦、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。
（七）閉幕式
美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點(diǎn)
5、湘菜名菜名點(diǎn)
6、金牌菜點(diǎn)
7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)
8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)
9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)
10、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)
11、西餐金廚獎(jiǎng)
12、最佳表演獎(jiǎng)
13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)
本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助，并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。
xx年8月25日—9月15日。
主辦單位：湖南省商務(wù)廳
承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì)，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。
美食節(jié)組委會(huì)
主任：
副主任：
秘書長(zhǎng)：
組委會(huì)辦公室
主任：
副主任：
辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)
地址：
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人：
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇三
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
此次活動(dòng)以"百姓美食，芬芳李滄"為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出李滄特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、某某地特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
匯聚某某地及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以某某地本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
某某地地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子等。
燒烤類小吃：王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出"最受群眾歡迎小吃"、"最具特色小吃"、"最佳營(yíng)養(yǎng)小吃"等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在某某地各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇四
為了確保事情或工作有序有力開展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編收集整理的美食節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。
時(shí)間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)；時(shí)間至少維持一天；
如果條件可以，可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上；
在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織；
1、活動(dòng)前一個(gè)月，懸掛橫幅、張貼海報(bào)等；
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳；
3、廣播站宣傳；
（一）前期準(zhǔn)備
4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；
5、確定預(yù)算等
（二）活動(dòng)概要
美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭(zhēng)取其一起參加。
每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a、b、c、d、e等級(jí)，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員，包括
3、服務(wù)臺(tái)接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助；
5、記者拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！
更多的有待共同商議。
（三）活動(dòng)后期
總結(jié)工作，將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇五
背景分析：
當(dāng)前在餐飲業(yè)得到空前的發(fā)展，出于發(fā)展過(guò)渡時(shí)期的綿竹，平民消費(fèi)是主流，餐飲企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無(wú)序的擴(kuò)張，是各餐飲企業(yè)無(wú)法持續(xù)盈利的根本原因，綿竹一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市，民以食為天，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。
一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值
為了幫助餐飲企業(yè)擴(kuò)大自己的品牌效應(yīng)，決意將“樂(lè)享生活節(jié)”在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動(dòng)綿竹餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
此次樂(lè)享生活節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng)，所有收益在除去必要開支后，如果有剩下的資金，將作為教育獎(jiǎng)學(xué)金，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學(xué)生。
二、活動(dòng)目的
中國(guó)（綿竹）首屆樂(lè)享生活節(jié)，活動(dòng)項(xiàng)目由綿竹龍寧廣告與再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào)；在刺激全民餐飲的消費(fèi)熱情之外，將“樂(lè)享生活節(jié)”打造成一個(gè)全民期待的固定節(jié)日。
三、活動(dòng)統(tǒng)籌
主廣告展區(qū)一個(gè)：綿竹市中心廣場(chǎng)
一前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開始）
1、 第一天，中心廣場(chǎng)廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券、
綿竹電視臺(tái)、綿竹中心廣場(chǎng)電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出
活動(dòng)宣傳海報(bào)。（內(nèi)容美食節(jié)簡(jiǎn)介、全民活動(dòng)參與方式）；電視臺(tái)和
電子屏采用相隔一周播出同一個(gè)主題和內(nèi)容（宣傳的同時(shí)開始接受
預(yù)定，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；
推出活動(dòng)主題：中國(guó)（綿竹）首屆樂(lè)享生活節(jié)：
——可能是綿竹最好的節(jié)日
2、 第十天，10萬(wàn)張dm單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（土門、漢旺、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選擇逢場(chǎng)發(fā)放dm單。
3、第二十五天，由腰鼓隊(duì)沿路樂(lè)聲、鼓聲、音樂(lè)聲渲染和吸引市民，dm單及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。路線待定。
二餐飲場(chǎng)所設(shè)置：
1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日—樂(lè)享生活節(jié)
2、門口x展架或海報(bào):具體畫面詳見附件
3、收銀臺(tái)放置dm單和kt板:
五：活動(dòng)時(shí)間、商家促銷方案選擇
1、生活節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：時(shí)長(zhǎng)為一周；
2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選擇表
六：具體活動(dòng)詳情
系列活動(dòng)一：消費(fèi)送ipadmimi
時(shí)間 ：活動(dòng)結(jié)束之后
地點(diǎn) ：待定
主題 ：收集精準(zhǔn)的用戶信息
參與對(duì)象 ：所有參與這次活動(dòng)并留下聯(lián)系方式的消費(fèi)者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：全民參與性，除了消費(fèi)還可以拿獎(jiǎng)品。
內(nèi)容：待活動(dòng)結(jié)束之后，參加活動(dòng)的商家提供1-2名消費(fèi)者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并通過(guò)隨機(jī)抽取的方式，抽取一名消費(fèi)者獲得ipadmimi一個(gè) 。
系列活動(dòng)二：每天一款9.9元
時(shí)間 ：活動(dòng)開始到結(jié)束
地點(diǎn) ：各商家店內(nèi)
活動(dòng)主題 ：用一款活動(dòng)款帶動(dòng)其他的銷售。
活動(dòng)對(duì)象 ：全名參與
活動(dòng)亮點(diǎn) ：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想
時(shí)間 ：消費(fèi)者付款之后給予消費(fèi)者二次消費(fèi)的機(jī)會(huì)
地點(diǎn) ：各商家店內(nèi)
活動(dòng)主題 ：鼓勵(lì)到店內(nèi)二次消費(fèi)
活動(dòng)對(duì)象 ：店內(nèi)消費(fèi)者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：通過(guò)代金券的方式抓住顧客二次到店的機(jī)會(huì)。
內(nèi)容 ：收銀人員在消費(fèi)者付款之后給消費(fèi)者一張代金券，并說(shuō)明其用法
系列活動(dòng)四：紅包天天送
時(shí)間 ：開始之前
地點(diǎn) ：待定
主題 ：提前將紅包送至消費(fèi)者手中，捆-綁消費(fèi)
參與對(duì)象 ：所有參與這次活動(dòng)并收到紅包的消費(fèi)者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：捆-綁消費(fèi)
內(nèi)容 ：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費(fèi)者手中
七、制作相關(guān)文獻(xiàn)寶典：
制作一本綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)（10000份）
a、商家分類
b、商家地址、電話
（黑白頁(yè)開本：210×297）
八、媒體策略
以電視、、網(wǎng)絡(luò)、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動(dòng)電視、中心廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作。
九、效果預(yù)測(cè)
活動(dòng)的成功舉辦，將達(dá)到以下效果：
1、幫助商戶提高客流量，刺激消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。
2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。
3、打造一個(gè)綿竹人自己的狂歡節(jié)。
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十：費(fèi)用預(yù)算
a：費(fèi)用來(lái)源
1、生活節(jié)活動(dòng)總冠名5000元（1名）。
2、各類美食、娛樂(lè)、休閑等商家，每家收取廣告費(fèi)600元（70名）。
3、綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)（廣告贊助商），每家收費(fèi)100元（不限）
預(yù)計(jì)合約計(jì)：5萬(wàn)元。
b:費(fèi)用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬(wàn)元
2、 獎(jiǎng)品費(fèi)用1萬(wàn)元
3、 黃頁(yè)制作費(fèi)用5000元
4、 設(shè)計(jì)、銷售、宣傳等工作人員1萬(wàn)元
總體策劃方案
背景分析：
湘菜技藝幾千年的厚重積淀，從十個(gè)方面可以看出它深邃的內(nèi)涵特點(diǎn)：水最為始，火之為紀(jì)，味之為本，刀為之要，料為之博，配為之當(dāng)，器為之美，名為之雅，肴之為新，筵為之豐。
當(dāng)前湘菜得到空前的發(fā)展，名列八大菜系之列，改革開發(fā)以來(lái)，湘菜品牌得到了進(jìn)一步的提升，但仔細(xì)一看，湘菜產(chǎn)業(yè)隨之進(jìn)入了平民化消費(fèi)時(shí)代，當(dāng)前的湘菜在消費(fèi)者心目中形成了“價(jià)廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象，從而埋沒(méi)了高品質(zhì)的湘菜的`發(fā)展。解放前如“組腌菜”位列中國(guó)官府菜之一，其選材精，加工嚴(yán)謹(jǐn)，注重火候、出品個(gè)性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在干料 漲發(fā)方面更是獨(dú)樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內(nèi)涵、之實(shí)力。
出于發(fā)展過(guò)渡時(shí)期的湖南，平民消費(fèi)是主流，湘菜企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無(wú)序的擴(kuò)張，是湘菜品質(zhì)下降的根本原因，加上一些原料生產(chǎn)、供應(yīng)抹去暴利，利用超標(biāo)激素造假制假，而企業(yè)為了立足大量選用這些低質(zhì)食材，作為出是為了達(dá)到口感，從而大量添加化工調(diào)味品，原本使用雞湯、高湯進(jìn)行調(diào)味的程序已經(jīng)無(wú)情被淘汰，這種不講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，盲目不負(fù)責(zé)的行為，已經(jīng)留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進(jìn)的步伐。
湖南一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市、一個(gè)紅色城市，民以食為天，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。是湖南人民歷史的使命。
一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值
為了全面貫徹落實(shí)湖南省人民政府關(guān)于湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)精神。全民學(xué)習(xí)神農(nóng)炎帝歷史文化直接推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，塑造湖南又一城市名片。
為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，彰顯中華民族美食精華，并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。舉辦中國(guó)（湖南）首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié)，它是湖南美食文化融合和發(fā)展的城市名片，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)；它將豎立起一個(gè)極好的交流平臺(tái)。它將成為湖南美食交流、商務(wù)溝通互動(dòng)、宣傳城市名片的活動(dòng)之一，將在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它同時(shí)也將凸顯神農(nóng)炎帝文化這一張獨(dú)有的金名片，它將推動(dòng)湖南省餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
此次文化美食節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的
炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動(dòng)將不斷增多，我們湖南湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典，也將成為湖南株洲的城市金牌名片。
三、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：湖南省人民政府
湖南省商務(wù)廳
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
承辦 ： 株洲市人民政府
執(zhí)行承辦： 株洲市商務(wù)局
株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
合作媒體：中央電視臺(tái) 湖南衛(wèi)視 湖南娛樂(lè)頻道 長(zhǎng)株潭電視臺(tái) 金鷹955
長(zhǎng)沙晚報(bào) 長(zhǎng)沙晨報(bào) 三湘都市報(bào) 株洲晚報(bào) 株洲日?qǐng)?bào)
網(wǎng)絡(luò)支持：百度 騰訊 中華餐飲網(wǎng) 紅網(wǎng) 天涯論壇等
四、活動(dòng)統(tǒng)籌
主展示會(huì)場(chǎng)一個(gè)：株洲神農(nóng)城
一前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開始）
1、 第一天，湖南衛(wèi)視、湖南娛樂(lè)頻道、長(zhǎng)株潭電視臺(tái)、金鷹955、長(zhǎng)
沙晚報(bào)、長(zhǎng)沙晨報(bào)、三湘都市報(bào)、株洲晚報(bào)、株洲日?qǐng)?bào)全面推出活
動(dòng)宣傳海報(bào)。（內(nèi)容美食節(jié)簡(jiǎn)介、報(bào)名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟
事）；相隔一周播出同一個(gè)主題和內(nèi)容（宣傳的同時(shí)開始接受報(bào)名，
并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；
推出活動(dòng)主題：中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)：
神農(nóng)伴我行 美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家
2、 第十天公交移動(dòng)電視按每天20次每隔一天播出的播放頻率，播放“美食節(jié)”純平面---“廣而告之”主題---廣告。
3、第二十五天，由贊助商（5---8名）各提供促銷電動(dòng)車20輛，約100---150輛。每輛電動(dòng)車駕駛員1 名，副座樂(lè)手1名（副座由民間樂(lè)隊(duì)組成），每輛車插有或掛有“中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗。路線待定。沿路樂(lè)聲、鼓聲、音樂(lè)聲渲染和吸引市民，報(bào)名手冊(cè)及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。
二展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)設(shè)置：
1、主展示會(huì)場(chǎng)：
地點(diǎn)：株洲神農(nóng)城
三美食展示會(huì)特色及現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：
1、美食特色：
美食文化節(jié)將包括湖南土菜綠色特色美食及小吃、以及走進(jìn)家庭美食做法。大會(huì)評(píng)選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列，同時(shí)結(jié)合歷史文化推出全民參與，提高全民責(zé)任心與品牌意識(shí)。
2、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：
總則：美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費(fèi)者參與的廚藝大賽；也是特色美食、精品美食、傳統(tǒng)美食推介、銷售活動(dòng)，更是神農(nóng)炎帝文化和美食文化大的交融和升華；也是湖南餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國(guó)際平臺(tái)。因次，總體活動(dòng)凸顯：
a、保持主展示會(huì)系列活動(dòng)之間的連貫性與國(guó)際性，同時(shí)要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場(chǎng)次的特色，避免單調(diào)。
b、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將啟動(dòng)全民參與的活動(dòng)方式----網(wǎng)絡(luò)投票、手機(jī)短信投票和現(xiàn)場(chǎng)投票占總分70%，現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)審占總分30 %。
3、活動(dòng)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的輻射效應(yīng)：
每個(gè)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過(guò)前期的宣傳、造勢(shì)，參與人數(shù)和現(xiàn)場(chǎng)人氣均達(dá)到飽和點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)參與人員及企業(yè)參與人員，以及觀看人群將因人旺市旺，使活動(dòng)人氣進(jìn)入頂點(diǎn)，再由視覺(jué)、空間、平面三方媒體現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播、系列報(bào)道、現(xiàn)場(chǎng)直播等輻射，將由點(diǎn)帶面的啟動(dòng)全民的熱情和知足度。
4、首次結(jié)合神農(nóng)炎帝的歷史文化背景。
此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結(jié)合了神農(nóng)炎帝歷史文化，既學(xué)習(xí)了文化知識(shí)，也是本次活動(dòng)的又一閃光點(diǎn)。
五：活動(dòng)時(shí)間、主題、地點(diǎn)、內(nèi)容
1、美食節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：待定。時(shí)長(zhǎng)為一周；
2、中心展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)：株洲神農(nóng)城
3、活動(dòng)主題內(nèi)容：學(xué)炎帝精神 做品牌湘菜 創(chuàng)餐飲輝煌 樹城市名片
六：具體活動(dòng)詳情
系列活動(dòng)一：湘菜大賽
地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城
主題 ：集湘菜之精髓 展湖南之風(fēng)采
參與對(duì)象 ：全國(guó)以及國(guó)際34個(gè)湘菜大師代表隊(duì)、湖南本地及周邊地區(qū)企業(yè)選
手代表
活動(dòng)亮點(diǎn) ：全民參與性，現(xiàn)場(chǎng)廚藝大賽，增強(qiáng)了活動(dòng)的可觀賞性。可凸顯一大
批優(yōu)秀人才。
內(nèi)容：
a、長(zhǎng)株潭及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)參展形成風(fēng)味小吃、特色美食一條街）。
b、中國(guó)（湖南）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)開幕式
c、參賽選手展示廚藝開始
d、參賽者現(xiàn)場(chǎng)制作的美食現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審后推出，標(biāo)價(jià)售出（在美食一條街指定位置）。 e、展示現(xiàn)場(chǎng)每隔2個(gè)至3個(gè)參賽選手賽事，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)（抽獎(jiǎng)內(nèi)容為美食相關(guān)知識(shí)問(wèn)答，禮品由贊助商提供）。
系列活動(dòng)二：品嘗湘菜
時(shí)間 ：待定
地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城
活動(dòng)主題 ：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。
活動(dòng)對(duì)象 ：全名參與
內(nèi)容 ：
a、美食一條街中心點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食拍攝展示會(huì)
b、美食大品嘗
c、民眾意見收集
系列活動(dòng)三：湘菜高峰論壇
地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城
活動(dòng)主題 ：肩負(fù)湖南人民之重任 悟我輩發(fā)展之道路
活動(dòng)對(duì)象 ：政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜乙约懊襟w記者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：首次通過(guò)理論結(jié)合現(xiàn)狀，真正權(quán)威解決問(wèn)題，謀求行業(yè)發(fā)展道路。 內(nèi)容 ：
a、邀請(qǐng)有關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜覅⑴c座談會(huì)。
b、總結(jié)湘菜現(xiàn)狀、參考整個(gè)國(guó)菜發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合湖南民眾意見，解決當(dāng)前湘菜發(fā)展所面臨的問(wèn)題，規(guī)范湘菜發(fā)展壯大，提出發(fā)展規(guī)劃部署。
c、各大媒體現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道與監(jiān)督。
系列活動(dòng)四：祭拜神農(nóng)炎帝
時(shí)間 ：待定
地點(diǎn) ：株洲神農(nóng)城
主題 ：學(xué)神農(nóng)炎帝精神 樹湘情第一品牌
參與對(duì)象 ：全名參與
活動(dòng)亮點(diǎn) ：通過(guò)學(xué)習(xí)古人的精神，結(jié)合時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)則，通過(guò)全名參與的形
式，達(dá)到預(yù)期的目的，也整個(gè)貫穿了整個(gè)活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)，是此次
文化節(jié)又一高-潮點(diǎn)。
內(nèi)容 ：
a、全員祭祀
b、頒發(fā)湘菜大賽獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金，現(xiàn)場(chǎng)宣布湘菜形象大使。評(píng)選優(yōu)秀湘菜企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)簽約。
c、閉幕式，炎帝精神在現(xiàn)（文藝演出）
d、美食節(jié)結(jié)束，會(huì)場(chǎng)清理 活動(dòng)總結(jié)。
七、相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)與文獻(xiàn)寶典：
1、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)：
評(píng)選出100個(gè)湘菜品種系列
10名金牌菜系
20名銀牌菜系
30名銅牌菜系
50名優(yōu)秀菜系
2、湘菜金品薈萃系列叢書：（20000份）
a、活動(dòng)獲獎(jiǎng)美食推介：
獲獎(jiǎng)?wù)吆?jiǎn)介，獲獎(jiǎng)美食彩圖、精細(xì)配料、操作細(xì)節(jié)、廚藝要點(diǎn)。（開本：1230×1230，正文頁(yè)數(shù)：200頁(yè)）
b、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳：
封首、封二、封三、封四、封底、插頁(yè)
（彩色頁(yè)開本：1230×1230）
c、大會(huì)精神
3、首印株洲集餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的美食地圖：（10萬(wàn)份）
彩色開本：1998×2460 單頁(yè)
八、媒體策略
以電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動(dòng)電視、參與者報(bào)名、派送參觀券和現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作。
九、效果預(yù)測(cè)
活動(dòng)的成功舉辦，將達(dá)到以下效果：
1、突出湘菜美食與神農(nóng)炎帝文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。
2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十：費(fèi)用預(yù)算
a：費(fèi)用來(lái)源
1、美食節(jié)活動(dòng)總冠名10萬(wàn)元（1名）。
2、美食輔料贊助商（6—12家）5000元/單件商品（6名）。
3、群芳譜美食匯編（廣告贊助商），每家收費(fèi)1000元（50名）
4、美食地圖廣告贊助商，每家收費(fèi)800元（300名）
6、自籌資金23.6萬(wàn)
合約計(jì)：50萬(wàn)元。
b:費(fèi)用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬(wàn)元
2、 湘菜金品薈萃系列叢書20萬(wàn)元。
3、 美食、休閑、娛樂(lè)地圖5萬(wàn)元。
4、 展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)租賃費(fèi)10萬(wàn)元。
5、現(xiàn)場(chǎng)布置舞臺(tái)搭建15萬(wàn)元
6、評(píng)審專家、記者、現(xiàn)場(chǎng)工作人員、保安等合約10萬(wàn)元。
7、 祭拜以及節(jié)目：10萬(wàn)元
8、獎(jiǎng)金及代言費(fèi)10萬(wàn)
9、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬(wàn)
10、活動(dòng)資金5萬(wàn)
合約計(jì)：150萬(wàn)
c:前期預(yù)算收入：
150萬(wàn)元-50萬(wàn)元=100萬(wàn)元（一百萬(wàn)元）。即需申請(qǐng)資金為人民幣100萬(wàn)（一百萬(wàn)圓整）用于此文化節(jié)。
十一：附實(shí)施與操作細(xì)節(jié)見：
1、《總體活動(dòng)實(shí)施方案》
2、《冠名、贊助企業(yè)策劃方案》
3、《主展示會(huì)實(shí)施方案》
5、《媒體報(bào)道、宣傳方案》
6、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案
7、《美食、休閑、娛樂(lè)地圖》出版操作方案
8、《前期籌備方案》
9、《人員配置方案》
10、手續(xù)申報(bào)細(xì)則
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
《中國(guó)（湖南）株洲餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)》組委會(huì)
2015年12月9日
為響應(yīng)*中國(guó)*賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂(lè)、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時(shí)間
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
三、運(yùn)作模式
匯聚*及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
*地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子轉(zhuǎn)自：http://、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動(dòng)系列
1、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示*、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
:2015年7月15日—8月31日
地點(diǎn)：**國(guó)際會(huì)展中心
前言:
為響應(yīng)、省關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號(hào)召，我市美食文化生活，為市民一套高品位的徽文化美食大餐。于2015年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·屆**(國(guó)際)美食節(jié)”，旨在系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè)、祥和的納涼，定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，合肥城市對(duì)全國(guó)的，打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上尋求和一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的途徑,地將美食文化、娛樂(lè)休閑文化名品展示、展銷等有機(jī)，其規(guī)模更大，更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是一次質(zhì)的飛躍，餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇，企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷不同風(fēng)味小吃，包括本地及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動(dòng)，并設(shè)立兒童樂(lè)園、互動(dòng)休閑娛樂(lè)。
四、活動(dòng)系列
一于2015年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請(qǐng)市及開發(fā)區(qū)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體追蹤報(bào)道。
四于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技，展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，獎(jiǎng)勵(lì)。
五、宣傳及
策劃方案，是策劃成果的表現(xiàn)形態(tài)，通常以文字或圖文為載體，策劃方案起端于提案者的初始念頭，終結(jié)于方案實(shí)施者的手頭參考，其目的是將策劃思路與內(nèi)容客觀地、清晰地、生動(dòng)地呈現(xiàn)出來(lái)，并高效地指導(dǎo)實(shí)踐行動(dòng)。以下是由查字典范文大全為大家整理的2015年市美食節(jié)活動(dòng)策劃方案材料，希望對(duì)你有所幫助。
活動(dòng)背景：
為響應(yīng)*中國(guó)*賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂(lè)、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時(shí)間
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
三、運(yùn)作模式
匯聚*及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
*地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動(dòng)系列
1、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示*、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇六
活動(dòng)概述。
【活動(dòng)時(shí)間】10月08日—11月7日。
【主辦單位】隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)。
【協(xié)辦單位】本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家。
【承辦單位】隨州領(lǐng)秀傳媒。
【活動(dòng)宣傳】1.戶外：電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳。
2.電視：(雙向互動(dòng)電視)開機(jī)畫面一個(gè)月、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月。
3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月。
4.平面：楚天快報(bào)《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專刊軟文、硬廣。
【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架，宣傳單、雜志、吊旗。
【活動(dòng)流程】本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成。
活動(dòng)一。
活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)開幕式。
活動(dòng)地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)。
活動(dòng)內(nèi)容：1.隨州金秋美食節(jié)開幕慶典。
2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng)，加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)。
3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)摺?BR> 活動(dòng)二。
活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)百店免費(fèi)送大餐。
活動(dòng)地點(diǎn)：參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)。
活動(dòng)說(shuō)明：
1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為。
一等獎(jiǎng)免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以內(nèi))。
二等獎(jiǎng)半價(jià)大餐60桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送2桌半價(jià)大餐，金額不限。
三等獎(jiǎng)7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。
四等獎(jiǎng)20元(滿100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干。
注：無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)獲得ktv2小時(shí)免費(fèi)歡樂(lè)唱，或其他禮品(待定)。
2.抽獎(jiǎng)方式。
顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)，即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
活動(dòng)三。
活動(dòng)主題：拍拍微網(wǎng)秀免費(fèi)再中獎(jiǎng)。
活動(dòng)形式：活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，參與本次活動(dòng)消費(fèi)者，可將所喜愛(ài)的特色菜品用手機(jī)拍照，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日，評(píng)選出10名網(wǎng)友，再送千元禮品(禮品待定)。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇七
為貫徹落實(shí)市委、市政府有關(guān)推進(jìn)新型城市化發(fā)展，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署，進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)“保增長(zhǎng)，促投資”重點(diǎn)工作，突顯天河區(qū)美食“國(guó)際、高端、商務(wù)”形象，根據(jù)《20____年廣州國(guó)際美食節(jié)總體方案》的有關(guān)要求，特制定本方案。
一、活動(dòng)名稱。
20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)暨第五屆天河國(guó)際美食文化節(jié)。
二、活動(dòng)時(shí)間。
12月9日至12月21日(共13天)。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))、天河區(qū)各餐飲企業(yè)。
四、活動(dòng)主題。
市主題：品千年商都飲食文化，展廣州美食之都風(fēng)采區(qū)主題：環(huán)球美食，品質(zhì)天河。
五、活動(dòng)形式。
天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動(dòng)”的要求，積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，營(yíng)造良好的美食節(jié)活動(dòng)氛圍，拉動(dòng)內(nèi)需，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，打造“品質(zhì)天河”城市名片。
六、組織和參與單位。
(一)主辦單位：天河區(qū)人民政府。
(二)組織單位：天河區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局。
(三)執(zhí)行單位：廣州中森食博匯、正方體文化傳媒公司。
(五)支持媒體：南方日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、南方都市報(bào)、新快報(bào)、信息時(shí)報(bào)、美食導(dǎo)報(bào)、廣東電視臺(tái)、廣州電視臺(tái)、南方電視臺(tái)、廣州電臺(tái)、羊城交通電臺(tái)、羊城地鐵報(bào)、新浪微博、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站(大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門戶網(wǎng)站)等。
七、組織架構(gòu)。
成立20____年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)：陳祖進(jìn)副區(qū)長(zhǎng)。
副組長(zhǎng)：李笑娟區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長(zhǎng)。
成員：鄒學(xué)仁區(qū)政府辦主任。
田從華區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)。
辛運(yùn)虎市公安局天河分局副局長(zhǎng)。
陳樹軍區(qū)財(cái)政局局長(zhǎng)。
曾東標(biāo)區(qū)環(huán)保局局長(zhǎng)。
陳璋區(qū)交通局局長(zhǎng)。
張穎區(qū)文化局局長(zhǎng)。
馬東升區(qū)城管局局長(zhǎng)。
歐偉光區(qū)城管執(zhí)法分局局長(zhǎng)。
李日華區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)。
謝長(zhǎng)林棠下街道辦事處主任。
倪廣生市工商局天河分局局長(zhǎng)。
謝萌天河路商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
劉學(xué)強(qiáng)天河區(qū)餐飲行業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
董玉芳天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)主席。
肖愛(ài)民廣州中森食博匯總裁。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局，辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長(zhǎng)張勇?lián)巍?BR> 八、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)分會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式。
1、時(shí)間：20____年12月9日(星期二)20：00—21:00時(shí)。
2、地點(diǎn)：廣州中森食博匯主舞臺(tái)。
3、內(nèi)容：
(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;。
(2)“中華美食之都〃國(guó)際美食之都”揭牌儀式;。
(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。
4、邀請(qǐng)人員(約30人)：
(二)國(guó)際美食展銷。
1、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。
2、地點(diǎn)：廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))。
3、內(nèi)容：配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”的活動(dòng)主題，組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店，舉辦美食集聚區(qū)繽紛show主題活動(dòng)，營(yíng)造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍，促進(jìn)餐飲消費(fèi);食博匯現(xiàn)場(chǎng)設(shè)國(guó)際美食區(qū)特裝區(qū)、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū)、手信街、以及親子休閑美食互動(dòng)區(qū)等主題區(qū)域，匯聚國(guó)際、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌，進(jìn)行美食展示展銷活動(dòng)，將美食與時(shí)尚、文化、藝術(shù)完美結(jié)合，促進(jìn)天河餐飲與廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發(fā)展。
1、時(shí)間：20____年12月9日—12月21日。
2、地點(diǎn)：食博匯各街區(qū)，聯(lián)同場(chǎng)內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店。
天河幸福生活品牌形象。
(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽。
2、地點(diǎn)：食博匯中央大街主舞臺(tái)。
3、內(nèi)容：由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)組織開展“20____年餐飲行業(yè)職工技能大賽”，結(jié)合本次美食節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)餐飲文化，促進(jìn)烹飪技藝創(chuàng)新，提升從業(yè)人員技能。
(五)哈雷機(jī)車文化俱樂(lè)部落成開業(yè)慶典。
1、時(shí)間：20____年12月9日。
2、地點(diǎn)：食博匯東廣場(chǎng)，酒店街。
3、內(nèi)容：哈雷食博匯機(jī)車文化俱樂(lè)部成立慶典，百臺(tái)哈雷機(jī)車及機(jī)車女郎在食博匯進(jìn)行巡場(chǎng)表演，將哈雷動(dòng)力與美食文化有機(jī)結(jié)合，充分展示美食商務(wù)形象。
(六)頂級(jí)卡丁車酷跑食博匯。
1、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。
2、地點(diǎn)：食博匯地下車庫(kù)。
3、內(nèi)容：與國(guó)家體育總局中國(guó)汽聯(lián)會(huì)員部廣東分部聯(lián)合，于11月底在廣州食博匯建成廣州首個(gè)近萬(wàn)方室內(nèi)國(guó)際級(jí)標(biāo)準(zhǔn)卡丁車跑道，在美食節(jié)期間對(duì)外開放，讓廣大市民消費(fèi)者體驗(yàn)最新卡丁車，最潮兒童電動(dòng)車及平衡滑板車等，與全城愛(ài)車人士一起共同體驗(yàn)極速美食生活。
(七)“幸福天河”文藝表演(待定)。
1、時(shí)間：20____年12月9日-12月21日。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇八
順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國(guó)著名的魚米之鄉(xiāng)，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來(lái)自順德，因而有“順德出美廚”之說(shuō)。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個(gè)菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料，然后通過(guò)廚師精湛的廚藝來(lái)烹制各式佳肴；順德美食講究的是烹飪技法，無(wú)論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽(yù)。
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
xx年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力，培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！
xx年年5月1日到5月30日。
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
（一）籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
（二）舉辦。
1、品牌珍誘菜肴形象展示。
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過(guò)紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏取精美神秘禮品。
2．內(nèi)容：
（1）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；
（2）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示；
（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
（4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
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3、促銷活動(dòng)。
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂(lè)。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
1、工作分工。
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。
采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)。
前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品。
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷。
公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門1條；
酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)。
餐廳平頂掛彩帶。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā)，消息散播。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇九
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。
時(shí)間：5月30日—5月31日每晚17：00—21：00。
地點(diǎn)：售樓部門前廣場(chǎng)。
人群：業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。
1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券。
2、通過(guò)派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的'易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費(fèi)喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購(gòu)買燒烤等其他美食）。
餐飲安排：
龍蝦2—3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）。
啤酒屋1—2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）。
5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式。
備注：期間工作日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng)；
1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版。
2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁(yè)面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與。
3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營(yíng)銷中心進(jìn)行宣傳。
4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼。
購(gòu)買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。
費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：
啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：
合計(jì)約：
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇十
一、活動(dòng)名稱：
云陽(yáng)縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)。
二、活動(dòng)主題和宗旨：
活動(dòng)口號(hào)：彩云陽(yáng)光〃美食盤龍。
活動(dòng)主題：歡享健康美食，體驗(yàn)休閑生活。
活動(dòng)宗旨：美食節(jié)的舉辦旨在以美食節(jié)為平臺(tái)，展示鄉(xiāng)村美食特色，大力促進(jìn)我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)；弘揚(yáng)美食文化，豐富市民生活，幸福云陽(yáng)百姓，推動(dòng)云陽(yáng)旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展，為打造宜居云陽(yáng)和爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)造條件。
三、活動(dòng)時(shí)間。
xxxx年3月7日至3月13日，歷時(shí)7天。
四、活動(dòng)地點(diǎn)。
中心會(huì)場(chǎng)：云陽(yáng)縣張飛廟廣場(chǎng)。
分會(huì)場(chǎng)：各家農(nóng)家樂(lè)和特色餐飲酒店。
五、活動(dòng)組織單位。
主辦單位：云陽(yáng)縣商務(wù)局、云陽(yáng)縣旅游局、張飛廟管委會(huì)、云陽(yáng)電視臺(tái)、盤龍街道辦事處。
承辦單位：盤龍街道辦事處。
協(xié)辦單位：云陽(yáng)縣文廣新局、《云陽(yáng)報(bào)》報(bào)社、云陽(yáng)縣交警大隊(duì)、各贊助單位。
六、活動(dòng)項(xiàng)目。
（一）開幕式及名特菜品評(píng)選大賽。
時(shí)間：3月8日10∶00—10∶40。地點(diǎn)：張飛廟廣場(chǎng)。
主持人：向華清盤龍街道辦事處主任。
（二）鄉(xiāng)村美食論壇。
時(shí)間：3月8日14∶00—17∶00。
地點(diǎn)：盤龍街道辦事處五樓大會(huì)議室。
主持人：街道辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)。
主題：發(fā)展休閑農(nóng)家樂(lè)、引領(lǐng)生態(tài)健康飲食。
參會(huì)人員：市旅游局、市商委、九龍坡區(qū)旅游局、萬(wàn)州、開縣、奉節(jié)、巫山等商務(wù)局和旅游局、重慶日?qǐng)?bào)、重慶電視臺(tái)、重慶大學(xué)、西南大學(xué)食品學(xué)院、三峽學(xué)院、云陽(yáng)餐飲協(xié)會(huì)、九龍坡區(qū)相關(guān)農(nóng)家樂(lè)、市縣內(nèi)外知名餐飲企業(yè)、參加比賽農(nóng)家樂(lè)、轄區(qū)內(nèi)企業(yè)。
議程：1。盤龍街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)講話；2?？hxxx單位領(lǐng)導(dǎo)講話；
3。主題演講（請(qǐng)有關(guān)專家及領(lǐng)導(dǎo)作主題演講）；4。參會(huì)人員與專家及領(lǐng)導(dǎo)的互動(dòng)。
（三）舉辦巧嫂子大賽。
時(shí)間：20xx年3月7日上午9：00—12：00。
地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng)。
內(nèi)容：街道辦事處所轄24個(gè)村（社區(qū)）各推選一名農(nóng)民婦女（統(tǒng)一著裝），將傳統(tǒng)制作農(nóng)家菜的絕活進(jìn)行集中展示和比賽，旨在挖掘民間特色菜品，打造知名品牌，增大婦女就業(yè)門路，促進(jìn)農(nóng)戶萬(wàn)元增收（獲獎(jiǎng)的巧嫂子及菜品可推薦給農(nóng)家樂(lè)等餐飲企業(yè)）。
（四）美食體驗(yàn)。
時(shí)間：20xx年3月8日—20xx年3月13日。
地點(diǎn)：盤龍街道辦事處轄區(qū)內(nèi)受美食節(jié)組委會(huì)推薦指定的餐飲食店。
內(nèi)容：各農(nóng)家樂(lè)和餐飲店在節(jié)日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用，各店可開展優(yōu)惠打折活動(dòng)（活動(dòng)期間美食節(jié)指定酒店菜品價(jià)格一律8。8折和招牌菜免費(fèi)品嘗活動(dòng)）。組委會(huì)負(fù)責(zé)美食區(qū)氛圍營(yíng)造（每個(gè)店門面橫幅包裝為“云陽(yáng)縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)指定推薦酒店”）、安全保障、事務(wù)協(xié)調(diào)（公布舉報(bào)服務(wù)電話），開展地方民俗表演（請(qǐng)社區(qū)文藝隊(duì)去幾個(gè)大型農(nóng)家樂(lè)各表演一場(chǎng)文藝節(jié)目，計(jì)劃5場(chǎng)）。
（五）閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮。
時(shí)間：20xx年3月13日17：00。
地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng)。
內(nèi)容：對(duì)美食節(jié)期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評(píng)選的各種獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)，屆時(shí)將邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呒坝嘘P(guān)嘉賓參加。
七、宣傳策劃。
1、節(jié)前宣傳：一是提前一周召開美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)向公眾發(fā)布相關(guān)信息；二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽(yáng)、萬(wàn)州、開縣、奉節(jié)、巫山電視臺(tái)滾動(dòng)播出；三是與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等合作，以短信形式向公眾發(fā)布信息；四是借助公交電視龐大的客流量進(jìn)行宣傳，以及車身廣告、傳單、訂餐名片等，擴(kuò)大影響力。
2、節(jié)中宣傳：一是從長(zhǎng)江大橋起到各農(nóng)家樂(lè)等布臵彩旗500條，標(biāo)語(yǔ)500幅，營(yíng)造氣氛；二是利用電視、報(bào)紙、廣播等媒體進(jìn)行廣泛宣傳，有活動(dòng)就有新聞，新聞報(bào)道全線鋪開；三是制作一期現(xiàn)場(chǎng)錄播節(jié)目，作美食節(jié)專題深度報(bào)道（供節(jié)后宣傳一周使用）；四是在云陽(yáng)網(wǎng)上發(fā)布美食節(jié)的相關(guān)報(bào)道；五是各參賽酒家進(jìn)行互動(dòng)宣傳，制作展板，自行發(fā)放宣傳資料，擴(kuò)大宣傳氣氛。
3、節(jié)后宣傳。
嘗獲獎(jiǎng)名菜，可獲一定的折扣優(yōu)惠，既宣傳獲獎(jiǎng)名菜，又延續(xù)美食節(jié)的影響，引導(dǎo)市民的飲食消費(fèi)。
八、活動(dòng)的籌備安排。
1、前期準(zhǔn)備階段（2月20日—3月6日）。
（1）成立美食節(jié)組委會(huì)及各工作組分工；
（2）制定美食節(jié)活動(dòng)，報(bào)縣委辦縣府辦審批；
（3）確定參賽酒店及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)節(jié)；
（4）確定巧嫂子大賽人員及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)則；
（5）確定參加美食節(jié)論壇的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓；
（6）確定宣傳及場(chǎng)景氛圍營(yíng)造；
（7）確定開閉幕式慶典布臵和文藝表演；
（8）制定美食節(jié)期間的安全接待預(yù)案（包括停車路線等）。
2、節(jié)中各部門分工。
（1）會(huì)務(wù)秘書組：
組長(zhǎng)：李剛副組長(zhǎng)：馮遠(yuǎn)明、解春艷、陳經(jīng)國(guó)、唐渝濤成員：黨政辦全體成員、彭小平、劉思詩(shī)等10名村官。
職責(zé)：負(fù)責(zé)美食節(jié)會(huì)務(wù)各種發(fā)言材料、各單位及嘉賓（包括閉幕式參加的領(lǐng)導(dǎo)、單位及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人、單位）的邀請(qǐng)和兩項(xiàng)比賽規(guī)則制定等。
（2）宣傳報(bào)道組：
組長(zhǎng)：陽(yáng)廷云副組長(zhǎng)：劉曉軍、鄧光瓊。
成員：文化站工作人員、廣播站工作人員、胡楊、朱家川。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇十一
_年春節(jié)即將來(lái)臨，為充分體現(xiàn)黨和政府、學(xué)院黨政對(duì)老干部、老教師、老同志及退伍軍人和軍烈屬的關(guān)懷和尊重，讓他們過(guò)一個(gè)快樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日，根據(jù)中辦國(guó)辦和省教工委、省教廳通知精神，開展“送溫暖、辦實(shí)事、促發(fā)展”新年慰問(wèn)活動(dòng)，為做好這次慰問(wèn)活動(dòng)，特制定如下活動(dòng)方案。
一、參加慰問(wèn)活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)及工作部門。
整個(gè)慰問(wèn)活動(dòng)由人事處牽頭，黨委工作部、院工會(huì)參與，重要慰問(wèn)活動(dòng)邀請(qǐng)學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)參加，具體安排另附。
二、慰問(wèn)的對(duì)象。
離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬及全體離退休人員。
三、慰問(wèn)活動(dòng)的形式。
1、分別召開座談會(huì)。
2、離休干部、特級(jí)教師、縣處級(jí)及以上退休干部上門慰問(wèn)。
3、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬分校區(qū)慰問(wèn)。
4、全體離退休人員參加團(tuán)拜聚餐。
四、慰問(wèn)活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算。
1、離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬共39人，人均100元，共3900元。
2、離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師座談會(huì)，會(huì)費(fèi)及餐費(fèi)1200元。以上費(fèi)用合計(jì)5100元，由學(xué)院劃撥經(jīng)費(fèi)開支。
3、全體離退休人員春節(jié)團(tuán)拜聚餐2000元，在離退休人員活動(dòng)經(jīng)費(fèi)中開支。
4、發(fā)放離退休人員春節(jié)慰問(wèn)金100元，在2010年離退休經(jīng)費(fèi)中開支。
五、慰問(wèn)活動(dòng)參加人員及時(shí)間安排。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇十二
(以下均為方案設(shè)計(jì)，具體情況咯餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定)。
(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福。
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;。
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
3、慶祝圣誕節(jié)。
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
圣誕期間可播放的曲目：
1.《平安夜》。
2.《普世歡騰，救主下降》。
3.《天使歌唱在高天》。
4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》。
5.《美哉小城，小伯利恒》。
6.《牧人聞信》。
7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》。
8.《榮耀天軍》。
9.《聽啊，天使唱高聲》。
10.《圣誕鐘聲》(等等。
其中以《平安夜》最為有名。
美食節(jié)活動(dòng)策劃方案后期篇十三
一、活動(dòng)目的：
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。
二、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人群：
人群：業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。
三、活動(dòng)方式：
1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券。
2、通過(guò)派發(fā)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購(gòu)買燒烤等其他美食）。
餐飲安排：
龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）。
啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）。
四、活動(dòng)安排：
備注：期間。
工作。
日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng)；
五、推廣宣傳：
1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版。
2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁(yè)面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與。
3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營(yíng)銷中心進(jìn)行宣傳。
4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼。
八、費(fèi)用參考：
購(gòu)買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。
費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：元。
啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：元。
合計(jì)約：元。