酒店收銀員培訓(xùn)心得(精選22篇)

2025/6/8 4:03:00

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    總結(jié)是我們對(duì)過(guò)去的一段時(shí)間所做的回顧和歸納。寫總結(jié)時(shí)要注意不要過(guò)度夸大或低估自己的能力和表現(xiàn)??偨Y(jié)是一種能幫助我們更好地理解和把握所學(xué)知識(shí)的方式,以下是一些總結(jié)范文,希望對(duì)您有所幫助。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇一
    比爾蓋茨說(shuō)過(guò),在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,現(xiàn)代的競(jìng)爭(zhēng)就是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。
    作為窗口行業(yè)來(lái)說(shuō),窗口崗位是其對(duì)外的核心部門,是整個(gè)單位形象和產(chǎn)品展示最重要的平臺(tái)。在當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)自我權(quán)益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越加大的情況下,體現(xiàn)良好、規(guī)范、人性化服務(wù)的微笑服務(wù),越來(lái)越被人們所重視,甚至被當(dāng)作本單位的形象大使、產(chǎn)品附加值的招牌。
    當(dāng)下,無(wú)論是企業(yè),還是行政機(jī)關(guān)的窗口部門,微笑服務(wù)培訓(xùn)被認(rèn)為是提高服務(wù)質(zhì)量、提升社會(huì)形象的最有效途徑之一。如何才能讓微笑服務(wù)的培訓(xùn)更有效?根據(jù)我們多年的培訓(xùn)心得和學(xué)員反饋,認(rèn)為起碼應(yīng)該做到、做足以下四點(diǎn):。
    不可否認(rèn),很多窗口崗位的人員,不屑于微笑服務(wù),是因?yàn)樗麄冇X(jué)得認(rèn)為做完工作就行,沒(méi)有必要那么客氣,甚至有人有微笑服務(wù)是低聲下氣、是奴文化這種不健康心理。特別是行政機(jī)關(guān)的窗口崗位人員,尤其有這種心態(tài)。應(yīng)該說(shuō),窗口人員除了提供有形的產(chǎn)品或者事件本身外,還包括產(chǎn)品或事件本身包括的服務(wù)。甚至現(xiàn)代的人們往往一定程度上更看重相關(guān)的服務(wù)。既然產(chǎn)品或事件本身及硬件環(huán)境良好,那么與之相配套的服務(wù)規(guī)范就應(yīng)該同等良好,否則就成了金玉其外、敗絮其中。所以說(shuō),微笑服務(wù)本身就是窗口人員的基本工作職責(zé)和內(nèi)容。微笑服務(wù),是自信、陽(yáng)光、規(guī)范、親和力的外在表現(xiàn)。
    如果沒(méi)有這個(gè)意識(shí),提倡微笑服務(wù)必然只是個(gè)形式,不容易達(dá)到良好的效果。
    規(guī)范培訓(xùn)是有效實(shí)施微笑服務(wù)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)中,不僅要讓學(xué)員從思想意識(shí)上有所認(rèn)知、認(rèn)可,更要教給學(xué)員規(guī)范的、和學(xué)員實(shí)際工作崗位一致的操作規(guī)范、技巧和流程。既然是流程,很明顯,僅僅培訓(xùn)微笑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的,還須有相關(guān)的配套服務(wù)行為。比如舉止、語(yǔ)言(包括文明用語(yǔ)、語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào))、眼神等。只有把微笑與舉止、語(yǔ)言、眼神等進(jìn)行自然、流暢、得體的配合,才能展現(xiàn)給人們一個(gè)良好的服務(wù)風(fēng)貌、規(guī)范的服務(wù)行為。從而形成良好、規(guī)范、人性化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    規(guī)章制度配合的目的,就是為了跟進(jìn)、監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)有效的長(zhǎng)期執(zhí)行。不可否認(rèn),一個(gè)單位內(nèi)部在沒(méi)有形成一種文化和氛圍之前,員工在執(zhí)行制度時(shí)難免有一定惰性。我們經(jīng)常和培訓(xùn)學(xué)員講,如果規(guī)定每天必須擦五遍桌子的`話,如果沒(méi)有有效監(jiān)督,實(shí)施第一周大家可能都能做到;到了第二周的時(shí)候,會(huì)有人說(shuō):咦,原來(lái)擦四遍就擦干凈了,又沒(méi)有人盯著,干嘛這么費(fèi)力地擦五遍呢!于是就開始擦四遍;第三周的時(shí)候,又想:其實(shí)擦三遍也是蠻干凈的,于是又變成擦三遍最后,如果監(jiān)督還是跟不上,甚至擦桌子都能變成想起來(lái)就擦一遍、想不起來(lái)就算,這種尷尬的局面。
    所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人,只是對(duì)于高度自律一族而言。如果培訓(xùn)后一切都聽之任之,必然會(huì)出現(xiàn)以上案例的情況。所以,這時(shí)候后期的監(jiān)督管理就非常重要。必須實(shí)行嚴(yán)格、規(guī)范、細(xì)節(jié)化的監(jiān)督落實(shí)。對(duì)于沒(méi)有規(guī)范執(zhí)行的立即予以糾正;對(duì)于不執(zhí)行的,進(jìn)行嚴(yán)格的處罰。
    我們經(jīng)常在微笑服務(wù)培訓(xùn)后,應(yīng)客戶單位的要求協(xié)助進(jìn)行后期監(jiān)督管理,并協(xié)助制訂詳細(xì)的監(jiān)督管理材料,就是為了能讓微笑服務(wù)真正在這個(gè)崗位上生根、發(fā)芽、開出絢麗的花朵。
    微笑服務(wù)是一種高附加值的、被認(rèn)為有一定檔次的服務(wù)規(guī)范。可以說(shuō),凡是提倡微笑服務(wù)的窗口部門,必是有一定物質(zhì)基礎(chǔ)的行業(yè)或崗位。所以,既然要提倡微笑服務(wù),就必然要有其他配合相跟進(jìn),比如上文提到的良好的工作環(huán)境和硬件設(shè)施,還有窗口人員規(guī)范的服飾、妝容,一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆,有些行業(yè)的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇二
    短暫又難忘的培訓(xùn)旅程就像白駒過(guò)隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長(zhǎng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了八個(gè)月的培訓(xùn)期。回首這將近一年的培訓(xùn)期,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。
    我在客房部培訓(xùn),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門上崗之前,都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。
    鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。
    查房就是在客人離開飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開始查洗衣,其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的`計(jì)劃衛(wèi)生,也不可忽略。
    作為為一名剛剛接觸社會(huì)的培訓(xùn)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
    在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味。“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑?!蔽⑿Φ娜?duì)待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
    為期八個(gè)月的短期培訓(xùn),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗同時(shí),在培訓(xùn)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次培訓(xùn)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇三
    培訓(xùn)的最后一天是由前廳部經(jīng)理領(lǐng)頭的。首先是經(jīng)理和她下屬的三個(gè)主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設(shè)四個(gè)部門,分別是蹤跡和行李接待、總臺(tái)、商務(wù)中心。蹤跡控制的是各樓層各房間電話的內(nèi)外轉(zhuǎn)接,同時(shí)又是酒店內(nèi)部的xx,為客人提供各方面的咨詢服務(wù);行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運(yùn)服務(wù),在這里行李要注意的有很多,比如上電梯,上電梯時(shí)要手護(hù)著電梯讓客人先上,下電梯時(shí)自己出來(lái)用手護(hù)住電梯再做出“請(qǐng)”的姿勢(shì)讓客人下電梯,往往看似平常的事也要認(rèn)真對(duì)待。總臺(tái)是客人入住酒店時(shí)辦理入住手續(xù)和離開酒店時(shí)辦理退房手續(xù)的地方,同時(shí)總臺(tái)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)也和公安機(jī)關(guān)連接,擁有先進(jìn)的電子設(shè)備,一旦入住酒店的客人身份有異常,酒店和公安機(jī)關(guān)都會(huì)及時(shí)了解情況從而及早采取行動(dòng)。酒店的商務(wù)中心為客人提供的主要服務(wù)是商務(wù)方面的如打印、復(fù)印、傳真和翻譯等,另外備有碎紙機(jī),為客人商務(wù)行動(dòng)保密。經(jīng)理還通過(guò)一個(gè)對(duì)于客人來(lái)說(shuō)很尷尬的問(wèn)題讓我們來(lái)了解前廳部員工的應(yīng)急能力。
    1、準(zhǔn)備工作。
    雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn),但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
    第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。
    中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都個(gè)性的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
    我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)光都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一齊聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
    在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,因此餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見識(shí),開闊了視野。
    1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位。
    所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎樣樣,效果怎樣。xx酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,但是實(shí)際狀況是當(dāng)?shù)胤窖赃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的狀況下,使用方言的員工大有人在,畢竟xx酒店是一個(gè)涉外的高酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
    2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
    以前在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)光里,透過(guò)自我的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
    3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。
    據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
    xx市xx大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿足。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是酒店人才的競(jìng)爭(zhēng),酒店將力爭(zhēng)為每位員工提供和諧、向上的`工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn),從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望?!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo),通過(guò)有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過(guò)酒店全體員工的努力,實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。
    在酒店管家部培訓(xùn),上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。
    在鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個(gè)過(guò)程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個(gè)步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來(lái)就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個(gè)步驟很講究,也很顯技巧性,操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。
    通過(guò)培訓(xùn)后,我正式加入了管家部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已??头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。培訓(xùn)時(shí)我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來(lái)就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。
    打掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,假如有喪失的物品,則要記載并上報(bào)主管。培訓(xùn)時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對(duì)服務(wù)員大加贊許??头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識(shí),服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識(shí)。另外,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
    經(jīng)過(guò)在酒店客房部培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,他們對(duì)基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇四
    20xx年7月4日,北京北大資源研修學(xué)院“酒店管理精英體驗(yàn)營(yíng)”活動(dòng)的第四天。為了讓體驗(yàn)營(yíng)的同學(xué)進(jìn)一步開闊視野,深入了解酒店行業(yè),親身感受國(guó)際星級(jí)酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù),“酒店管理精英體驗(yàn)營(yíng)”師生一行人來(lái)到洲際酒店管理集團(tuán)旗下的皇冠假日五星級(jí)酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。
    我校體驗(yàn)營(yíng)師生受到了酒店方的`熱情接待。該酒店人力資源部經(jīng)理向同學(xué)們介紹了洲際酒店管理集團(tuán)的發(fā)展歷史、旗下品牌的發(fā)展歷史、企業(yè)文化以及發(fā)展理念。隨后,帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了酒店客房、康體中心、宴會(huì)廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。
    參觀結(jié)束,體驗(yàn)營(yíng)的同學(xué)們?cè)诰频甑奈鞑蛷d享用了西餐,不僅體驗(yàn)到了國(guó)際星級(jí)酒店一流的接待和服務(wù),而且對(duì)西餐文化有了更深入的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。
    此次參觀學(xué)習(xí),體驗(yàn)營(yíng)的同學(xué)們親身感受了洲際酒店管理集團(tuán)的企業(yè)文化和管理理念,增強(qiáng)了對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇五
    時(shí)間過(guò)的真快,我進(jìn)入博鰲國(guó)賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
    雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多,接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
    雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說(shuō):“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說(shuō)實(shí)在話,剛。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇六
    現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:
    一技能培訓(xùn):
    1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來(lái)賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。
    3.管理并制作房卡編號(hào)時(shí)進(jìn)行郵件分類,分發(fā)報(bào)紙,提代叫醒服務(wù)。
    4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)散客或團(tuán)隊(duì)安排。
    5.掌握客人入住時(shí)收銀工作。
    6。了解客人結(jié)帳時(shí),收銀員掌握結(jié)帳方式。
    二、軍事訓(xùn)練。
    1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);
    2.加強(qiáng)賞的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,得于今后工作;
    3.全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進(jìn)步;
    通過(guò)學(xué)習(xí),我了解更專業(yè)性的服務(wù)和工作環(huán)境,有責(zé)任心,有耐心,為我的新工作崗位打基礎(chǔ)。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇七
    第一段:引入背景和目的(100字)。
    作為一個(gè)飯店的收銀員,我非常重視培訓(xùn),并認(rèn)為這是提升自己工作能力的一種重要途徑。最近,我參加了一次飯店收銀員的培訓(xùn)課程,并收獲了很多心得和體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我參加培訓(xùn)的經(jīng)歷以及對(duì)于這次培訓(xùn)的感受。
    第二段:培訓(xùn)內(nèi)容介紹(200字)。
    這次培訓(xùn)的內(nèi)容非常豐富和全面。首先,我們接受了一些理論課程,學(xué)習(xí)了基本的收銀員職責(zé)和流程。我們了解到如何處理各種支付方式,并學(xué)習(xí)了如何處理客戶的退款及投訴。其次,我們進(jìn)行了一些實(shí)際操作的練習(xí),如使用收銀機(jī)操作和模擬不同情況下的結(jié)賬。最后,我們還受邀參觀了一些頂級(jí)的飯店,觀察他們的收銀過(guò)程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    第三段:培訓(xùn)的收獲(300字)。
    通過(guò)這次培訓(xùn),我收獲了很多知識(shí)和技能。首先,在理論課程中,我學(xué)到了很多關(guān)于收銀員工作的細(xì)節(jié),以及如何更好地與客戶交流。我了解到在收銀過(guò)程中,細(xì)心和耐心是非常重要的品質(zhì),能夠更好地為客戶提供服務(wù)。其次,在實(shí)際操作中,我通過(guò)多次的練習(xí),掌握了收銀機(jī)的操作技巧,并且學(xué)會(huì)了如何在緊張的情況下保持冷靜,提高工作效率。最后,參觀其他飯店的經(jīng)歷給了我許多啟發(fā),我看到了其他飯店的優(yōu)點(diǎn)并借鑒了他們?cè)谑浙y過(guò)程中的效果。
    第四段:體會(huì)和收獲(300字)。
    這次培訓(xùn)不僅讓我學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)和技能,同時(shí)也讓我對(duì)收銀員這個(gè)職位有了更深入的理解和體會(huì)。我明白了收銀員是飯店中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié),他能直接影響客人對(duì)飯店的整體觀感。通過(guò)這次培訓(xùn),我更加意識(shí)到了自己的責(zé)任,我要以更加專業(yè)和熱情的態(tài)度對(duì)待工作,努力提升自己的服務(wù)水平。同時(shí),我也明白了只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己,才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中站穩(wěn)腳跟,并獲得更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。
    第五段:總結(jié)(200字)。
    通過(guò)這次培訓(xùn),我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能,更重要的是提高了自我意識(shí)和職業(yè)認(rèn)同感。我深刻理解到作為一名飯店收銀員的責(zé)任和重要性,以及個(gè)人應(yīng)該怎樣與他人相處,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我將會(huì)將這次培訓(xùn)中學(xué)到的理念和技巧貫徹到我的日常工作中,努力成為一名優(yōu)秀的收銀員,并不斷提升自己的能力,為顧客和飯店帶來(lái)更好的體驗(yàn)和效益。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇八
    時(shí)間過(guò)得真快,現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)又過(guò)去了,在這里我要再次感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)教師給我一個(gè)良好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
    現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:?
    一技能培訓(xùn):?
    1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來(lái)賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。?
    3.管理并制作房卡編號(hào)時(shí)進(jìn)行郵件分類,分發(fā)報(bào)紙,提代叫醒服務(wù)。?
    4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)散客或團(tuán)隊(duì)安排。?
    5.掌握客人入住時(shí)收銀工作。?
    6。了解客人結(jié)帳時(shí),收銀員掌握結(jié)帳方式。?
    二、軍事訓(xùn)練?
    1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);?
    2.加強(qiáng)賞的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,得于今后工作;?
    3.全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進(jìn)步;?
    篇三:收銀員的工作體會(huì)收獲?
    一、對(duì)顧客笑臉相迎?
    二、“急客人之所急,想客人之所想?!?
    三、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的許諾。?
    四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。?
    五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。?
    工作準(zhǔn)則:顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的?
    我們的職責(zé)不僅僅是簡(jiǎn)單的收付款,還要負(fù)責(zé)監(jiān)督工作?
    防損:工作的重要環(huán)節(jié)?
    在平凡的工作中,我逐漸體會(huì)到為顧客服務(wù)的樂(lè)趣所在,更重要的是學(xué)會(huì)了怎樣與人溝通?
    體會(huì):服務(wù)于人其樂(lè)無(wú)窮?
    職業(yè)準(zhǔn)則收銀員應(yīng)做到“四勤”?
    手勤:掃條碼準(zhǔn)、裝商品快,迅速準(zhǔn)確地完成每一次客單。?
    篇五:超市收銀員工作心得體會(huì)?
    (3)注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。離開收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇九
    這次的培訓(xùn)是格外貴重的,為期十天我對(duì)自己工作看法更加不一樣的了,我格外的清楚自己工作的一些弊端,這次酒店開展的一系列培訓(xùn)讓我豁然開朗,自己工作的一些問(wèn)題也得到了解答,短短的培訓(xùn)讓今后的工作更加清楚,我對(duì)自己的要求也高了,這次的培訓(xùn)讓我知道了自己在一些地方還需要加強(qiáng),作為我們酒店的門面,前臺(tái)一職我自己覺(jué)得自己做的還不錯(cuò),但是通過(guò)這次的培訓(xùn)我又是看到了更加先進(jìn)的一面,一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒(méi)盡管在我們酒店擔(dān)任前臺(tái)不短了,我格外看好自己的力量,在這里也工作了那么長(zhǎng)的一段時(shí)間,我知道是我自己高看自己了。
    培訓(xùn)的內(nèi)容就是正對(duì)我們每個(gè)人的一些問(wèn)題,主要是針對(duì)我們的一系列業(yè)務(wù)水平,我覺(jué)得自己作為前臺(tái)懂的東西不少了,不管是自己的工作流程,還是禮儀禮節(jié)上都自認(rèn)為懂的不少,但是這次的培訓(xùn)讓我看到了新天地,自己把握的東西實(shí)在是不多,自己義務(wù)水平也只能夠說(shuō)一般般,酒店前臺(tái)的工作是一門學(xué)問(wèn)假如說(shuō)自己僅僅是想要應(yīng)付日常的工作那不需要深入,但是我覺(jué)得在這個(gè)職位上面就應(yīng)當(dāng)全面的進(jìn)展自己,不斷的吸取一些新的學(xué)問(wèn),我自己把握的一些前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),對(duì)于日常的工作的確夠用了,但是我自己事前也沒(méi)有意識(shí)到原來(lái)酒店前臺(tái)工作不是那么簡(jiǎn)潔的',我需要知道的東西很多,對(duì)自己的正確的評(píng)判,力量上也不能夠夸大自己。
    這次的培訓(xùn)也講到了禮儀禮節(jié),不管是中式的禮儀,還是西式的我自己本身都有肯定的了解,但是禮儀理解是博大精深的,這是很難得的一個(gè)機(jī)會(huì),這次的培訓(xùn)我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節(jié),還有一些我們平常工作需要用到的禮儀,這是我不知道的,我不知道原來(lái)還可以這樣跟顧客打招呼,我們酒店提倡一個(gè)以服務(wù)為中心的高質(zhì)量體驗(yàn),這次的培訓(xùn)正對(duì)我們前廳人員的禮儀培訓(xùn)格外的重視,次的培訓(xùn)我感受到了很多,我感受到惡劣不一樣的酒店制度,這讓我在接下來(lái)的前臺(tái)工作中抱有更多的信念。
    培訓(xùn)的時(shí)間不長(zhǎng),我們每一個(gè)人在這次培訓(xùn)都有所收獲,每天中午的時(shí)間在培訓(xùn),雖然這個(gè)點(diǎn)都是大家休息的時(shí)間,但是大家都會(huì)準(zhǔn)時(shí)的到達(dá)培訓(xùn)場(chǎng)地,我們只為成為更加優(yōu)秀的酒店成員,這里的一切都是值得我去學(xué)習(xí)的,這次的培訓(xùn)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)今后我會(huì)更加的認(rèn)真,用自己在這次培訓(xùn)學(xué)到的學(xué)問(wèn),深入的學(xué)問(wèn),在酒店前臺(tái)工作中更加認(rèn)真。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十
    第一段:引言(100字)。
    作為一名飯店收銀員,我近期參與了一次關(guān)于提高服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)活動(dòng)。通過(guò)這次培訓(xùn),我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。在這篇文章中,我將分享我在培訓(xùn)中的收獲和心得體會(huì)。
    第二段:提高服務(wù)意識(shí)(200字)。
    在培訓(xùn)的第一部分,我們學(xué)習(xí)了提高服務(wù)意識(shí)的重要性。作為收銀員,我們與顧客接觸的時(shí)間雖然短暫,但卻是他們對(duì)飯店整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要評(píng)判指標(biāo)。通過(guò)培訓(xùn),我明白了做好服務(wù)需要細(xì)致入微,比如微笑、禮貌、溝通等。例如,我們應(yīng)該始終保持微笑,向顧客問(wèn)候并主動(dòng)提供幫助,這會(huì)讓顧客感到受到尊重和關(guān)注。在日常工作中,我盡量將這些技巧貫徹到實(shí)踐,并獲得了很多顧客的贊賞。
    第三段:提高操作技能(200字)。
    在培訓(xùn)的第二部分,我們學(xué)習(xí)了如何提高操作技巧。在繁忙的收銀環(huán)節(jié),高效的操作是保證顧客滿意度的關(guān)鍵。通過(guò)培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何迅速而準(zhǔn)確地處理各種付款方式,如現(xiàn)金、刷卡和移動(dòng)支付。我們還學(xué)習(xí)了如何處理退貨和退款問(wèn)題,以及如何使用收銀系統(tǒng)的高級(jí)功能。在實(shí)踐中,我們進(jìn)行了模擬操作和角色扮演,大大提升了我的操作技能。通過(guò)這次培訓(xùn),我相信我能提供更加高效和精準(zhǔn)的服務(wù)。
    第四段:解決問(wèn)題技巧(300字)。
    培訓(xùn)的第三部分是關(guān)于解決問(wèn)題技巧的學(xué)習(xí)。在收銀員的工作中,經(jīng)常會(huì)遇到一些問(wèn)題,如顧客抱怨、支付糾紛等。通過(guò)培訓(xùn),我們學(xué)會(huì)了如何高效地解決這些問(wèn)題,以保證顧客的滿意度。重要的是要冷靜應(yīng)對(duì),傾聽顧客的投訴或疑慮,并提供積極的解決方案。我們還學(xué)習(xí)了如何與其他部門的員工進(jìn)行有效的溝通合作,以便更好地解決問(wèn)題。我在實(shí)踐中運(yùn)用這些技巧,發(fā)現(xiàn)它們非常實(shí)用,可以幫助我應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。
    第五段:總結(jié)與展望(300字)。
    通過(guò)這次培訓(xùn),我意識(shí)到飯店收銀員這個(gè)崗位并不僅僅是簡(jiǎn)單地完成交易。作為一名合格的收銀員,我們需要綜合運(yùn)用服務(wù)意識(shí)、操作技能和問(wèn)題解決能力,為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)。此外,我也認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)只是一個(gè)開始,現(xiàn)實(shí)工作中的挑戰(zhàn)會(huì)更加多樣化。因此,我決定繼續(xù)學(xué)習(xí)和不斷提升自己的技能,以更好地應(yīng)對(duì)未來(lái)的工作挑戰(zhàn)。
    總的來(lái)說(shuō),在這次培訓(xùn)中,我充分認(rèn)識(shí)到了提高服務(wù)質(zhì)量的重要性,通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信自己在提供高質(zhì)量服務(wù)方面會(huì)有更大的突破。同時(shí),這次培訓(xùn)也讓我明白,作為一名飯店收銀員,要從事這份工作需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)變化的能力。我對(duì)未來(lái)的職業(yè)發(fā)展充滿信心,并堅(jiān)信通過(guò)不懈地努力,我能夠成為一名更加出色的飯店收銀員。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十一
    12月份學(xué)校組織我們班的學(xué)生赴株洲“福爾萊”大酒店進(jìn)行了實(shí)地學(xué)習(xí),通過(guò)這次學(xué)習(xí)對(duì)我的觸動(dòng)很大,體會(huì)深刻,同時(shí)感到了前所未有的強(qiáng)烈震撼和壓力,也進(jìn)一步增強(qiáng)了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。沒(méi)有比較就沒(méi)有差距,福爾萊的服務(wù)真正做到了“7s”管理質(zhì)量,其質(zhì)量是企業(yè)的生命,聯(lián)系目前的現(xiàn)狀,我們服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量,提升自己的形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。
    作為導(dǎo)游專業(yè)的一員,雖然我沒(méi)有直接參與員工的招聘工作,但我認(rèn)為,在我們挑選酒店新員工時(shí)應(yīng)該做到“寧缺毋濫”,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因?yàn)闆](méi)有親和力的員工顯然無(wú)法與客人進(jìn)行良好的溝通。嚴(yán)格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務(wù)員的素質(zhì),加強(qiáng)安全防范。
    隨著工作逐步的開展,我發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越忙,曾經(jīng)有一度我對(duì)自己管理工作長(zhǎng)生了懷疑,也失去了信心,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時(shí)也深刻體會(huì)到光憑目前的知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展的需要。我想,以這次外出學(xué)習(xí)為契機(jī),虛心學(xué)習(xí),加強(qiáng)與其它部門、同學(xué)之間的溝通與交流,調(diào)整自己的工作心態(tài),做到謙虛謹(jǐn)慎,小局服從大局,個(gè)人利益服從集體利益為指針,為實(shí)現(xiàn)公司的銷售目標(biāo)而努力工作!
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十二
    2、真誠(chéng)微笑——發(fā)自內(nèi)心而享受其中。
    3、身體語(yǔ)言——習(xí)慣而自然。
    4、期待眼神——真誠(chéng)和信任。
    5、自信堅(jiān)強(qiáng)——讓對(duì)方信任你有解決問(wèn)題的能力。
    二、酒店微笑服務(wù)禮儀與技巧。
    1、面部表情。
    2、眼神的運(yùn)用。
    (1)注視的部位。
    (2)注視的角度。
    (3)注視的技巧。
    (4)注視的時(shí)間。
    3、面部表情(微笑)。
    (1)笑的種類。
    (2)微笑的要領(lǐng)。
    (3)笑容是提升好感度的捷徑。
    (4)沒(méi)有笑容就沒(méi)有好的人際關(guān)系。
    (5)笑容是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作。
    4、服務(wù)人員的微笑練習(xí)。
    三、酒店導(dǎo)入“著名的沃爾瑪微笑標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練課程”
    習(xí)慣性富有內(nèi)涵的、善意的、真誠(chéng)的、自信的微笑,如一杯甘醇的美酒,叫人流連酣暢!
    笑吧,盡情地笑吧!笑對(duì)自己,笑對(duì)他人,笑對(duì)生活,笑對(duì)一切!
    (1)他人誘導(dǎo)法——同桌、同學(xué)之間互相通過(guò)一些有趣的笑料、動(dòng)作引發(fā)對(duì)方發(fā)笑。
    (2)情緒回憶法——通過(guò)回憶自己曾經(jīng)的往事,幻想自己將要經(jīng)歷的美事引發(fā)微笑。
    (3)口型對(duì)照法——通過(guò)一些相似性的發(fā)音口型,找到適合自己的最美的微笑狀態(tài)。
    如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。
    (4)習(xí)慣性佯笑——強(qiáng)迫自己忘卻煩惱、憂慮,假裝微笑。時(shí)間久了,次數(shù)多了,就會(huì)改變心靈的狀態(tài),發(fā)出自然的微笑。
    (5)牙齒暴露法——笑不露齒是微笑;露上排牙齒是輕笑;露上下八顆牙齒是中笑;牙齒張開看到舌頭是大笑。
    (1)基本功訓(xùn)練:
    a、課堂上,每個(gè)人準(zhǔn)備一面小鏡子,做臉部運(yùn)動(dòng)。
    b、配合眼部運(yùn)動(dòng)。
    c、做各種表情訓(xùn)練,活躍臉部肌肉,使肌肉充滿彈性;豐富自己的表情倉(cāng)庫(kù);充分表達(dá)思想感情。
    d、觀察、比較哪一種微笑最美、最真、最善,最讓人喜歡、接近、回味。
    e、每天早上起床,經(jīng)常反復(fù)訓(xùn)練。
    f、出門前,心理暗示“今天我真美、真高興”。
    (2)創(chuàng)設(shè)環(huán)境訓(xùn)練:假設(shè)一些場(chǎng)合、情境,讓同學(xué)們調(diào)整自己的角色,綻放笑臉。
    (3)課前微笑訓(xùn)練:每一次禮儀課前早到一會(huì)兒,與老師、同學(xué)微笑示意,寒暄。
    (4)微笑服務(wù)訓(xùn)練:課外或校外,參加禮儀迎賓活動(dòng)和招待工作。
    (5)具體社交環(huán)境訓(xùn)練:遇見每一個(gè)熟人或打交道的人都展示自己最滿意的微笑。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十三
    服務(wù)是每個(gè)行業(yè)越來(lái)越關(guān)注的話題,應(yīng)該說(shuō)我們酒店的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無(wú)法明顯地表達(dá)出來(lái)。通過(guò)這次培訓(xùn)感觸頗深,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì)交往過(guò)程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范,是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
    我想這次培訓(xùn)禮儀目的:讓自己變成受別人歡迎的人-----外國(guó)人把商務(wù)禮儀叫做“商務(wù)外交”。記得曾經(jīng)在大學(xué)里禮儀老師常說(shuō)對(duì)我們說(shuō)三句話,第一句:“世界不會(huì)因你而改變”:要適應(yīng)別人,而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對(duì)人說(shuō)“不”,不要把自己的想法、看法強(qiáng)加于人。好心過(guò)度有的時(shí)候是一種傷害。所以我們應(yīng)該做到:勇敢的面對(duì)生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才會(huì)存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西,因?yàn)椴还苣阍趺磁?,它依然存在,因?yàn)槭澜绮粫?huì)因你而改變。藝術(shù)的生活,交往藝術(shù):待人接物之道。
    在商務(wù)禮儀中,有兩大基本原則:一是要擺正位置,二是要端正態(tài)度。所謂“在何位置思何職”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級(jí)和下級(jí),長(zhǎng)輩和晚輩,主人和客人等等關(guān)系。干什么做什么,干什么說(shuō)什么,干什么像什么,才能達(dá)到良好的溝通。
    做為一名酒店的服務(wù)人員,要嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行,在今后的工作中,微笑的聆聽客戶的來(lái)電,耐心的解答客戶的請(qǐng)求,用一顆健康的心態(tài)來(lái)面對(duì)我們的客戶,用一顆健康的心態(tài)來(lái)面對(duì)自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造酒店良好的服務(wù)品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給新老客戶留下美好的印象,爭(zhēng)取做到一名優(yōu)秀的酒店服務(wù)人員!
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十四
    收銀員是和錢有關(guān)的工作,不允許出現(xiàn)任何失誤,需要處理各種情況的數(shù)據(jù),需要細(xì)心地有條不紊地理賬。下面是本站小編為大家整理的酒店收銀員的。
    供你參考!
    我們的班次主要分為三個(gè)班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點(diǎn)到十點(diǎn),我們要在早上七點(diǎn)之前到崗,做好準(zhǔn)備工作,打開電腦,登陸好收銀系統(tǒng),到前臺(tái)領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙,因?yàn)樵谠缟暇频暌獮樽》康目腿颂峁┳灾绮停覀兊墓ぷ饕埠芎?jiǎn)單,就是在刷卡機(jī)上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數(shù),餐廳規(guī)定,每個(gè)房間的只能有兩個(gè)人吃早餐,其中有一個(gè)人刷房卡,另一個(gè)則要做無(wú)卡登記,就是在一張無(wú)卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號(hào)上,如果在他們同行中還有第三個(gè)人,我們就要按每人48元的標(biāo)準(zhǔn)去收費(fèi),一般這種情況很少,但是也存在,有時(shí)候也會(huì)有客人趁我們不注意就悄然無(wú)聲的進(jìn)去。所以要我們特別注意。詢問(wèn)客人的房號(hào)以及人數(shù),做好確認(rèn)工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計(jì)起來(lái),交到前臺(tái)確認(rèn)簽字。
    我們的正常班就是早上10點(diǎn)到下午的一點(diǎn),晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn),我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問(wèn)是否可以兌換零鈔,她說(shuō)可以,我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時(shí)候,上一個(gè)班次的人會(huì)與我們交接現(xiàn)金庫(kù)存,這時(shí)候我們需要認(rèn)真的點(diǎn)一下錢數(shù),確定金額,以便確定責(zé)任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個(gè)班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺(tái)所有抽屜、保險(xiǎn)柜的鑰匙,接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù),發(fā)票和收據(jù)一定要連號(hào),接班無(wú)誤后再交接班簽名確認(rèn)并請(qǐng)上一班收銀員將自己工號(hào)退出系統(tǒng),使用本班次收銀員工號(hào)進(jìn)入系統(tǒng),收銀員的工號(hào)密碼不可以泄露,這樣是為了明確責(zé)任。還需要把吧臺(tái)衛(wèi)生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
    在正常班和晚班的時(shí)候結(jié)賬的數(shù)目比較大,結(jié)賬方式也有很多種,比如現(xiàn)金,刷卡,掛房賬,用消費(fèi)卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個(gè)腦袋兩個(gè)大,這些結(jié)賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯(cuò)。1、現(xiàn)金結(jié)賬,要核對(duì)人民幣票面各處的防偽標(biāo)志和人民幣票面是否完整無(wú)損,師傅給我說(shuō),如果收到假幣自己當(dāng)時(shí)沒(méi)發(fā)現(xiàn),事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償,所以一定要辨認(rèn)清楚,師傅還教了我辨認(rèn)假幣的方法,一看:看鈔票的水印是否清晰,有無(wú)層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統(tǒng)一。二摸:第四套人民幣五元以上劵別均采用了凹版印制,觸摸票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出清脆的聲音。四測(cè):用紫光燈檢測(cè)無(wú)色熒光反映,用磁性儀檢測(cè)磁性印記,用放大鏡檢測(cè)圖案印刷的接線技術(shù)及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實(shí)驗(yàn)過(guò),在收銀工作中對(duì)假幣的辨認(rèn)很是重要,雖然到現(xiàn)在為止也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)假幣,但是還是希望不要發(fā)生的比較好,我也很慶幸到現(xiàn)在也沒(méi)發(fā)生過(guò)這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬(wàn)一發(fā)生也會(huì)手足無(wú)措。2、信用卡結(jié)賬,用pos機(jī)先刷一下客人所持的卡,核對(duì)信用卡背面簽名及正面凸出來(lái)的數(shù)字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費(fèi)的金額,然后讓客人輸入密碼,最后pos機(jī)會(huì)出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結(jié)賬時(shí)持卡人必須在消費(fèi)小票上簽名。3、簽單結(jié)賬,所有簽單客戶必須有消費(fèi)客人簽名,所有簽單客戶結(jié)賬時(shí)需要對(duì)照簽單申請(qǐng)表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔(dān)保人簽名后,消費(fèi)客人在賬單上注明其單位名稱,姓名,聯(lián)系電話才可以掛賬。4、客賬結(jié)賬,客人要求掛房賬時(shí),先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客后,打電話到前臺(tái)是否能掛賬,確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號(hào)。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺(tái),收銀員核對(duì)房號(hào)、簽名、金額,核對(duì)無(wú)誤后雙方收銀簽名確認(rèn),再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。5、會(huì)員卡結(jié)賬,酒店會(huì)員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費(fèi)卡,所有的會(huì)員卡結(jié)賬時(shí)必須打印卡號(hào)。明珠卡,金卡,白金卡散客打8.5折,不可以結(jié)5桌以上的散客,會(huì)議,婚宴,消費(fèi)卡結(jié)算時(shí)都沒(méi)有折扣,所有的會(huì)員卡均不開發(fā)票。6、宴請(qǐng)結(jié)賬,酒店宴請(qǐng)由行政部開出的宴請(qǐng)為標(biāo)準(zhǔn),且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認(rèn)可的,掛入宴請(qǐng)賬戶,當(dāng)時(shí)未簽名但是已經(jīng)通知財(cái)務(wù)部一日內(nèi)補(bǔ)簽的都可以掛入宴請(qǐng)賬戶。7、餐劵結(jié)賬,自助餐劵根據(jù)票面的日期,金額在指定地點(diǎn)使用,收銀員核對(duì)票面蓋有酒店財(cái)務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。
    這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了,因?yàn)椴皇煜み@些結(jié)賬方式,時(shí)不時(shí)的還會(huì)犯些小錯(cuò)誤,有時(shí)候是忘記了,有時(shí)候是粗心大意的弄錯(cuò),反正開始的時(shí)候犯了很多的錯(cuò)誤,不過(guò)后來(lái)我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記,還有師傅耐心的教導(dǎo),讓我最終學(xué)會(huì)了這些,也算是皇天不負(fù)有心人啊。
    客人消費(fèi)后,如果有需要,還要為客人開發(fā)票,剛來(lái)的時(shí)候師傅就教過(guò)我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時(shí)手忙腳亂了,只好給客人說(shuō)對(duì)不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當(dāng)時(shí)很后悔師傅講的時(shí)候自己沒(méi)有好好的聽,用心的記。后來(lái)師傅回來(lái)了,我給她說(shuō)了,她就很快的開好了,也沒(méi)有責(zé)備我,又給我講了一遍開發(fā)票的流程,原來(lái)客人消費(fèi)后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單,用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單,要注明消費(fèi)金額,部門,日期,臺(tái)號(hào),大小寫,收銀員姓名,還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單,開完以后要仔細(xì)核對(duì)好信息,之后交給客人,讓他到前臺(tái)去領(lǐng)取發(fā)票。
    每天結(jié)完賬單后,要核對(duì)每份賬單是否用了對(duì)的結(jié)賬方式,每一份賬單都要做手工報(bào)表,如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章,開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單,一式三份,黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走,粉聯(lián)跟著報(bào)表走,白聯(lián)留下。每天下班前要先核對(duì)手工報(bào)表與系統(tǒng)報(bào)表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報(bào)表和系統(tǒng)報(bào)表都打印出來(lái),核對(duì)現(xiàn)金,信用卡,簽單,消費(fèi)卡等金額,保證賬務(wù)的試算平衡。當(dāng)一切都核對(duì)正確后,將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上,把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,打電話給保安,必須在保安在場(chǎng)的情況下,將現(xiàn)金袋,手工報(bào)表,賬單一起投到前臺(tái)。在記錄本上簽字,讓保安也確認(rèn)簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
    假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里,我到岑村快捷賓館兼職,一來(lái)可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來(lái)可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂(lè)而不為!實(shí)踐期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前,并不是很重視這里的工作,覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問(wèn)。
    收銀員,總所周知,這是一個(gè)責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個(gè)。
    第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過(guò),那時(shí)也是當(dāng)收銀員,所以我對(duì)辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個(gè)期間倒沒(méi)有收到假錢。
    第二,收銀員要最大限度的為賓館爭(zhēng)取到最大的利益。雖然賓館的房?jī)r(jià)是固定的,但也受時(shí)間和房源的影響,當(dāng)然,還受到服務(wù)的對(duì)象的影響!如果是假期,那我們的房?jī)r(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào);如果是平時(shí),而且過(guò)了晚上12點(diǎn),并且房子還剩下比較多時(shí),我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來(lái)開房,我們也會(huì)打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國(guó),辛苦啊!
    第三,收銀員還要會(huì)基本的電腦操作,不過(guò)現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒(méi)有了;。
    第四,收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力,因?yàn)橛械念櫩驼f(shuō)我們的房?jī)r(jià)太貴,說(shuō)別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時(shí)為了給賓館爭(zhēng)取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。
    第五,前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。
    第六,學(xué)習(xí)怎么交接班。
    以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了,但因?yàn)榭臻e,所以我還學(xué)習(xí)了其他東西!比如客房的服務(wù)和打掃??头康姆?wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會(huì)整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過(guò)的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì)開門的客人開門。不過(guò)客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員,所以我只做過(guò)幾次罷了!
    每天與形形色色的客人打交道,有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難,記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑?,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個(gè)人來(lái)我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對(duì)什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理好這場(chǎng)紛爭(zhēng)。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道,學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通。看到一場(chǎng)即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。
    實(shí)踐結(jié)束后,我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng),并且得到相應(yīng)的報(bào)酬,拿著自己辛辛苦苦掙來(lái)的錢,我感覺(jué)它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西,讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。
    通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,不斷的增長(zhǎng)見識(shí),豐富自身閱歷,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課,我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓,我從本次實(shí)踐中感受頗深,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
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    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十五
    作為一名即將踏入酒店行業(yè)的大學(xué)生,我有幸在某高級(jí)酒店獲得了為期一個(gè)月的收銀員實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我不僅對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的了解,同時(shí)也收獲了許多寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中,我將分享我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的所見所聞以及一些心得體會(huì)。
    首先,在這個(gè)實(shí)習(xí)中,我深刻認(rèn)識(shí)到收銀員的工作并不僅僅是進(jìn)行簡(jiǎn)單的收款。酒店的前臺(tái)是一家酒店的門面,而收銀員則是門面的守護(hù)者。在實(shí)習(xí)期間,我所在的酒店有著非常嚴(yán)格的規(guī)定,不僅要求我們熟悉各類支付方式,還要求我們?cè)谌魏螘r(shí)候都要保持微笑和禮貌待人。這樣的要求讓我們對(duì)于自己的服務(wù)品質(zhì)有了更高的要求。作為一名與客人接觸最頻繁的員工之一,我們要同時(shí)應(yīng)對(duì)各類問(wèn)題,如客人的投訴、退款申請(qǐng)等等。這時(shí),我們不僅要具備處理問(wèn)題的能力,還要保持良好的溝通技巧以及耐心和友善的態(tài)度。這段實(shí)習(xí)讓我深深體會(huì)到,作為收銀員除了做好賬目管理外,還需要具備良好的溝通能力和心理素質(zhì)。
    其次,在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相關(guān)的技巧。酒店收銀員的工作是一個(gè)高效而且繁忙的環(huán)境,它需要與其他部門協(xié)同合作。舉個(gè)例子,一個(gè)客人可能需要買酒水和食物,然后結(jié)賬離開。作為收銀員,我需要與食品部門和酒吧部門的服務(wù)員保持良好的溝通,以確保訂單準(zhǔn)確無(wú)誤。當(dāng)然,在這個(gè)過(guò)程中,我們也可能遇到各種各樣的問(wèn)題和挑戰(zhàn),如客人投訴或要求修改訂單等。這時(shí),我們需要迅速反應(yīng)并尋求幫助,以保證客人的滿意度。通過(guò)這些團(tuán)隊(duì)合作的實(shí)踐,我更加理解到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體協(xié)作能力對(duì)于酒店的運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。
    此外,實(shí)習(xí)過(guò)程中我也收獲了一些關(guān)于管理的經(jīng)驗(yàn)。收銀員在酒店運(yùn)營(yíng)中具有關(guān)鍵性的作用,我們需要負(fù)責(zé)記錄和處理酒店的現(xiàn)金流。因此,在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了如何有效地管理資金流動(dòng),以及遵循公司的嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理規(guī)定。同時(shí),我也意識(shí)到作為一名收銀員,對(duì)于細(xì)節(jié)的把握是至關(guān)重要的。例如,在交接班時(shí),我們需要對(duì)帳目進(jìn)行仔細(xì)核對(duì),以確保正確記錄和整理。任何細(xì)小的差錯(cuò)都有可能對(duì)酒店的財(cái)務(wù)造成嚴(yán)重的影響。因此,我從實(shí)習(xí)中學(xué)到了對(duì)于細(xì)節(jié)的高度關(guān)注和嚴(yán)謹(jǐn)性。
    最后,實(shí)習(xí)給了我一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)來(lái)提升自己的溝通能力和人際關(guān)系技巧。在這個(gè)崗位上,我需要與各類客人進(jìn)行交流,包括國(guó)內(nèi)外游客、商務(wù)人士以及酒店的其他員工。每一天我都能接觸到不同背景和文化的客人,這對(duì)于提高自己的適應(yīng)能力和跨文化溝通能力是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了傾聽、理解和解決問(wèn)題,以滿足客人的期望。這不僅對(duì)于我個(gè)人的成長(zhǎng)有著深遠(yuǎn)的影響,同時(shí)也提高了酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
    總之,酒店收銀員實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)是我個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展的寶貴機(jī)會(huì)。通過(guò)這段實(shí)習(xí),我不僅對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的了解,還鍛煉了自己的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和管理技巧。這段實(shí)習(xí)不僅讓我更加認(rèn)識(shí)到酒店收銀員的重要性,也讓我對(duì)于自己未來(lái)在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展充滿信心。我將珍惜這段寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),并將其作為未來(lái)職業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),不斷不斷提升自我,為酒店行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十六
    在現(xiàn)代社會(huì),計(jì)算機(jī)已成為商家和顧客交易的主要工具。為了更好地服務(wù)顧客,職業(yè)培訓(xùn)中心為有志于成為優(yōu)秀收銀員的學(xué)員提供了電腦培訓(xùn)課程,本文將從我自己的角度出發(fā),探討我參加電腦培訓(xùn)的體會(huì)和感受。
    第二段:電腦培訓(xùn)的課程安排。
    在這個(gè)課程中,我們學(xué)習(xí)了電腦基礎(chǔ)知識(shí),如鍵盤的使用和計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)。這些基礎(chǔ)知識(shí)是我們后面的操作的基礎(chǔ)。接著,我們學(xué)習(xí)操作收銀系統(tǒng)的方法。這些課程包括如何處理交易,如何打印收據(jù),以及如何使用不同的收銀設(shè)備。此外,還有一些實(shí)操課程,讓我們親自操作收銀系統(tǒng)并解決常見問(wèn)題。
    第三段:學(xué)習(xí)思路的重構(gòu)。
    在這個(gè)課程里,我深深體會(huì)到了重新構(gòu)建思維的重要性。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,我們通常會(huì)使用一些比較技術(shù)性的術(shù)語(yǔ),但是要記住這些概念需要重新構(gòu)建我們的邏輯思維。我們需要重新整理一下自己的思維方式,感受到怎樣在這個(gè)新的領(lǐng)域下思考并運(yùn)用知識(shí)。
    第四段:感受與體會(huì)。
    在完成了培訓(xùn)后,我深深體會(huì)到這個(gè)過(guò)程對(duì)我?guī)?lái)的改變。從學(xué)習(xí)電腦的基礎(chǔ)知識(shí)到操作收銀系統(tǒng)的過(guò)程中,我不僅掌握了新的技能,還對(duì)未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃有了更加明確清晰的認(rèn)識(shí)。在咨詢過(guò)一些有經(jīng)驗(yàn)的前輩們之后,我對(duì)于未來(lái)的職業(yè)道路有了更加清晰的規(guī)劃,并且也認(rèn)識(shí)到了自己未來(lái)的不足之處,需要的是不斷地學(xué)習(xí)和提升。
    第五段:總結(jié)。
    總之,通過(guò)參加職業(yè)培訓(xùn)中心提供的電腦培訓(xùn),我不僅掌握了新的技能,還重新構(gòu)架了自己的思維方式并深刻認(rèn)識(shí)到自己職業(yè)規(guī)劃上的一些問(wèn)題。未來(lái),我會(huì)不斷努力,提升自己,為自己的職業(yè)生涯奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十七
    進(jìn)入酒店這個(gè)大年夜集體,也經(jīng)由過(guò)程這幾天引導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下便是我對(duì)此次體會(huì):辦事的緊張性。
    一個(gè)酒店能不能在猛烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地成長(zhǎng),能否成為品牌企業(yè),菜品、辦事、情況三大年夜支柱缺一弗成。菜品和情況的提升必要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)光陰的投入。跟著就餐不雅念的變更,如今人們?cè)絹?lái)越注重酒店的辦事水平,以致把辦事水平的上下作為選擇餐館的緊張依據(jù)。是以,提升辦事水平是投入少、奏效快的主要手段。
    提升辦事水平的核心在于提升辦事職員的本質(zhì),辦事說(shuō)話則是辦事職員本質(zhì)的最直接表現(xiàn)。說(shuō)話是人們用來(lái)表達(dá)思惟、交流情感的交際對(duì)象。辦事不是演講也不是講課,辦事職員在辦事時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多措辭。辦事歷程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒(méi)有問(wèn)候,只有手勢(shì),沒(méi)有說(shuō)話的共同。傳統(tǒng)辦事是吆喝辦事,鳴堂叫菜、唱收唱付,今世辦事則考究輕聲辦事,為客人保留一片寧?kù)o的寰宇,要求三輕(即措辭輕、走路輕、操作輕)。一些辦事職員每每因?yàn)閮?nèi)疚,或者通俗話說(shuō)得不好,在辦事歷程中不能向客人供給清楚清楚明了的辦事,造成了客人的不滿。分外是報(bào)菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問(wèn)。
    由此陰礙主客之間的.溝通,延誤正常的事情??v然是由于地方風(fēng)味和風(fēng)格凸起的餐廳,要采納方言辦事才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能陰礙正常的交流。是以這類餐廳的辦事員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)通俗話,或者要求領(lǐng)班以上的治理職員會(huì)說(shuō)通俗話,以便于用雙語(yǔ)辦事,既能表現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳職員直接面對(duì)顧客辦事,天天打仗的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)谵k事時(shí)很小心,但無(wú)意偶爾仍難免一時(shí)紕漏,造成客人的危害;或者辦事職員辦事時(shí)所做的統(tǒng)統(tǒng)都相符規(guī)定,但仍舊不能使客人知足。這里餐廳辦事職員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人性歉以求客人的諒解。身為餐廳的辦事職員,必然要懂得各類顧客的類型,才能因時(shí)制宜,把握機(jī)會(huì),應(yīng)答自若,順應(yīng)其必要,供給最佳的辦事。
    要做到以上的辦事,日常平凡必須要留意教養(yǎng),不要隨便發(fā)性格。必然要做到衣飾劃一、儀容莊重、立場(chǎng)和睦、親切待人、賣力認(rèn)真、迅速相助、誠(chéng)篤不欺、禮貌殷勤等要求,讓客人感到進(jìn)入所吸收的辦事無(wú)可抉剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
    辦事職員在辦事時(shí)必然要衣飾劃一、儀態(tài)莊重,使顧客篤信酒店是重潔凈辦事的。男性辦事生必須常刮胡子,衣服劃一,雙手及指甲要潔凈,并留意口臭及體臭。女性辦事生頭發(fā)要梳理劃一,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除告終婚戒指及腕表外,不帶其他任何裝飾品;不要應(yīng)用艷色指甲油,指甲要修剪劃一;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下莊重及留意衛(wèi)生的印象。事情時(shí)辦事職員不要吸煙、嚼口噴鼻糖。禮貌、親切、助工資樂(lè)的立場(chǎng)以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增添辦事生的美感。餐廳辦事職員在辦事時(shí)必然要做到立場(chǎng)和睦,待人處事的立場(chǎng)須異常小心。如發(fā)生意外事故時(shí),應(yīng)記著必然要忍耐,以誠(chéng)懇的立場(chǎng)來(lái)辦理任何爭(zhēng)端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
    事情職員必然要做到賣力認(rèn)真,迅速相助,這樣都能使事情更順利。辦事員不只應(yīng)能開心勝任自己的事情,而且也應(yīng)能發(fā)明及懂得同事們的艱苦,并立即知道在何處以何種要領(lǐng)來(lái)幫忙同事。這種積極介入、相助的精神有助于事情的順利進(jìn)行。
    事情的同事之間必然要互相尊重,相互贊助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不詐騙客人,禮貌殷勤。這樣在辦事時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要日常平凡就留意培養(yǎng)從業(yè)職員應(yīng)有的教養(yǎng),買賣才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
    禮貌、親切、助工資樂(lè)的立場(chǎng)以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增添辦事生的美感。
    別的,酒店辦事職員在辦事時(shí)必然要做到立場(chǎng)和睦,待人處事的立場(chǎng)須異常小心。如發(fā)生意外事故時(shí),應(yīng)記著必然要忍耐,以誠(chéng)懇的立場(chǎng)來(lái)辦理任何爭(zhēng)端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十八
    不知不覺(jué)離開學(xué)校已經(jīng)有半年了,在這社會(huì)中的半年,讓我學(xué)到了很多很多書本上難以學(xué)到的東西,豐富了我個(gè)人的閱歷。在這半年中,會(huì)計(jì)等式中的兩個(gè)字——“平衡”始終指引著我。
    實(shí)習(xí)期一開始,我就來(lái)到了嘉興,來(lái)到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務(wù)熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,核算上又沒(méi)有專職的會(huì)計(jì),導(dǎo)致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問(wèn)題。幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來(lái)指導(dǎo)我做賬。她還教會(huì)了我:要經(jīng)常性的總結(jié),把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的思想理念。
    凡是萬(wàn)事開頭難,從xx年的8月18日開業(yè)前后的兩個(gè)月就沒(méi)怎么停過(guò)。新店要開張,何況是比老店規(guī)模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習(xí)賬務(wù)處理的同時(shí),又得出去采購(gòu)一些零散的東西,剛出學(xué)校一個(gè)月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個(gè)字,告訴我,來(lái)到這社會(huì)的年輕人,首先,心態(tài)要放放平,社會(huì)不同學(xué)校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來(lái)才會(huì)有出息。八月十八,新店如期開業(yè)了,由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來(lái)嘉興的朋友莫名前來(lái)品鮮。自然而然,酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來(lái)越多。加上新出師的我還得帶兩個(gè)比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務(wù)處理整個(gè)流程中還有點(diǎn)生疏,導(dǎo)致了我每天的工作時(shí)間變得特別的長(zhǎng),好長(zhǎng)一段時(shí)間,我都是每天凌晨?jī)牲c(diǎn)才能入睡。在開業(yè)的一段時(shí)間,可以說(shuō)是,我運(yùn)用書本上的知識(shí),結(jié)合實(shí)際操作的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程顯得好痛苦,很多書本上的,來(lái)到了這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中,一一被否決,使得我變成了一個(gè)無(wú)頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業(yè)后的一個(gè)月,我的狀態(tài)可以用兩個(gè)字來(lái)形容——崩潰。有時(shí)候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著極限,曾經(jīng)無(wú)數(shù)次腦中閃過(guò)——不想干了。然而,還是這兩個(gè)字——平衡,指引著我,要繼續(xù)尋找平衡點(diǎn),找到問(wèn)題突破口。在這無(wú)數(shù)的凌晨?jī)牲c(diǎn)過(guò)后,賬務(wù)上開始稍微順起來(lái)。
    與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個(gè)手下——收銀員和酒水員,平時(shí)的她們,也經(jīng)常性的會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問(wèn)題。我常常會(huì)用我親身體驗(yàn)到的經(jīng)驗(yàn)告訴給她們,常常給她們洗腦,要她們找尋內(nèi)心深處的平衡點(diǎn)。由于收銀員是本地人,又是出生在一個(gè)富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導(dǎo)致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長(zhǎng)一段時(shí)間,收銀賬與酒水賬對(duì)不上號(hào),兩個(gè)人因此經(jīng)常吵起來(lái),互說(shuō)對(duì)方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個(gè)字給她們洗腦,收銀員的性格被我磨得越來(lái)越平,自然,她們的合作就變得和諧起來(lái)了。好景不長(zhǎng),收銀員的私人問(wèn)題,使得我少了一個(gè)辛辛苦苦培養(yǎng)出來(lái)的得力助手,又逢年關(guān),人員緊張的要命,我只好親臨吧臺(tái)。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個(gè)字——崩潰。更受打擊的是股東之一——大哥,對(duì)我工作的否認(rèn),把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說(shuō),不要做這什么財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作了。得到老爸、老媽的開導(dǎo)之后,總結(jié)起來(lái)還是兩個(gè)字“平衡”。于是乎又熬了過(guò)來(lái),現(xiàn)在變得越來(lái)越順起來(lái)。財(cái)務(wù)上有點(diǎn)順了,姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標(biāo),學(xué)會(huì)全方面經(jīng)營(yíng)起這家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因?yàn)槲移胶狻?BR>    其實(shí),我們?nèi)说囊簧?dāng)中又何曾不是在追求著這兩個(gè)字——平衡,更何況是現(xiàn)在的我,全權(quán)掌握著我們店所有的錢的人,萬(wàn)一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機(jī)會(huì)都沒(méi)有了。因此,我還是平衡心對(duì)待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會(huì)知道幸福是什么了。
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    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇十九
    第一段:引言(150字)。
    作為酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一員,酒店收銀員承擔(dān)著為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重任。在這個(gè)職業(yè)中,我有幸與眾多來(lái)自世界各地的客人進(jìn)行交流,這讓我收獲了許多寶貴的心得體會(huì)。在這篇文章中,我將與讀者分享關(guān)于酒店收銀員的工作體驗(yàn)與心得,希望能給有志于從事這個(gè)職業(yè)或?qū)频攴?wù)感興趣的人們一些啟發(fā)和幫助。
    第二段:專業(yè)知識(shí)與技能(250字)。
    作為一名酒店收銀員,專業(yè)知識(shí)與技能的掌握是至關(guān)重要的。首先,我們需要熟悉酒店管理系統(tǒng)以及各種收銀軟件的操作。這包括如何進(jìn)行下單、點(diǎn)菜、結(jié)賬等流程的熟練運(yùn)用。同時(shí),我們還需要具備良好的數(shù)學(xué)計(jì)算能力以及出色的記憶力,確保在快節(jié)奏的工作環(huán)境中準(zhǔn)確無(wú)誤地完成各項(xiàng)任務(wù)。此外,與客人的溝通能力也是非常重要的,我們要學(xué)會(huì)傾聽客人的需求,有耐心地回答他們的問(wèn)題,并主動(dòng)提供幫助和建議。
    第三段:心理素質(zhì)的培養(yǎng)(250字)。
    酒店行業(yè)的工作環(huán)境可能會(huì)帶來(lái)一些壓力和挑戰(zhàn),因此良好的心理素質(zhì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。首先,要學(xué)會(huì)保持冷靜和耐心,尤其是面對(duì)一些不滿或急躁的客人。我們要以積極的態(tài)度來(lái)處理問(wèn)題,以確保客人得到滿意的解決方案,并保持良好的服務(wù)質(zhì)量。此外,要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)和放松身心,避免工作壓力對(duì)生活產(chǎn)生消極影響。與同事的良好合作和團(tuán)隊(duì)精神也是培養(yǎng)良好心理素質(zhì)的關(guān)鍵。
    第四段:職業(yè)發(fā)展與成長(zhǎng)(300字)。
    作為一名酒店收銀員,我們不僅要在實(shí)際工作中不斷提升自己的技能與知識(shí),還應(yīng)尋求通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和參加相關(guān)職業(yè)發(fā)展課程,為自己的未來(lái)做好準(zhǔn)備。酒店行業(yè)是一個(gè)多元化的行業(yè),對(duì)人才的需求也非常大。因此,我們應(yīng)持續(xù)學(xué)習(xí)新的職業(yè)技能和知識(shí),提高自己的綜合素質(zhì),以適應(yīng)行業(yè)的不斷變化與發(fā)展。同時(shí),積極主動(dòng)地尋求晉升機(jī)會(huì),爭(zhēng)取更多的發(fā)展空間與挑戰(zhàn)。酒店行業(yè)的職業(yè)道路并不是一成不變的,我們要不斷追求進(jìn)步與成長(zhǎng)。
    第五段:總結(jié)(250字)。
    回顧我的工作經(jīng)歷,我深深認(rèn)識(shí)到酒店收銀員這個(gè)職業(yè)是充滿挑戰(zhàn)的,但也給予了我許多成就感和快樂(lè)。通過(guò)與來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的客人交流,我了解到了各種文化和風(fēng)俗習(xí)慣,培養(yǎng)了自己的國(guó)際視野。與此同時(shí),這個(gè)職業(yè)也對(duì)我提出了更高的要求,讓我成為一個(gè)專業(yè)、耐心和有愛(ài)心的人。隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展和完善,我相信作為一名酒店收銀員,我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
    總結(jié):通過(guò)這篇文章,我希望讀者能夠了解到酒店收銀員這個(gè)職業(yè)的特點(diǎn)和要求,以及我在這個(gè)職業(yè)中的心得體會(huì)。同時(shí),也希望能夠激發(fā)讀者對(duì)酒店行業(yè)的興趣,并為有志于從事這個(gè)職業(yè)的人們提供一些指導(dǎo)和建議。盡管酒店收銀員的工作可能會(huì)帶來(lái)一些壓力和挑戰(zhàn),但通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和提升自己,我相信我們都能成為一名優(yōu)秀的酒店收銀員,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇二十
    作為一個(gè)酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我一直對(duì)酒店行業(yè)充滿了濃厚的興趣。今年暑假,我有幸在一家知名酒店擔(dān)任收銀員的實(shí)習(xí)崗位。我的實(shí)習(xí)目標(biāo)不僅僅是積累相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),更重要的是學(xué)習(xí)酒店服務(wù)理念和提升自己的溝通技巧,為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    第二段:實(shí)習(xí)工作的內(nèi)容和挑戰(zhàn)。
    在實(shí)習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的收銀工作。每天,我都需要和來(lái)自不同背景和文化的客人進(jìn)行接觸和溝通。這不僅要求我具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,還要能夠快速準(zhǔn)確地完成數(shù)額繁多的收銀操作。剛開始的時(shí)候,我常常會(huì)因?yàn)榭腿说谋г够蛘呤浙y過(guò)程中的小錯(cuò)誤而感到壓力。然而,我明白這是我成長(zhǎng)和進(jìn)步的機(jī)會(huì),始終鼓勵(lì)自己保持積極進(jìn)取的心態(tài)。
    第三段:實(shí)習(xí)期間的收獲和成長(zhǎng)。
    通過(guò)實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了如何與客人建立良好的溝通和交流,并且能夠主動(dòng)地預(yù)判客人的需求。在繁忙的工作環(huán)境中,我逐漸克服了困難和挑戰(zhàn),提升了自己的工作效率。我還學(xué)會(huì)了密切關(guān)注細(xì)節(jié),尤其是在進(jìn)行收銀操作時(shí),絲毫也不敢馬虎大意,以免出現(xiàn)不必要的錯(cuò)誤。在學(xué)習(xí)和工作的過(guò)程中,我逐漸找到了自己的工作節(jié)奏和方法,并且能夠運(yùn)用這些方法解決問(wèn)題和提高工作效率。
    第四段:實(shí)習(xí)對(duì)我的職業(yè)規(guī)劃的影響。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)于酒店行業(yè)有了更深入的了解,并且進(jìn)一步明確了自己的職業(yè)規(guī)劃。我深刻體會(huì)到,一個(gè)優(yōu)秀的收銀員不僅要具備良好的專業(yè)技能,還需要具備靈敏的觀察力、良好的溝通和協(xié)調(diào)能力以及快速解決問(wèn)題的能力。因此,我將在今后的學(xué)習(xí)和工作中進(jìn)一步提升自己,并且不斷拓展自己的知識(shí)和技能,為將來(lái)更好地發(fā)展和成長(zhǎng)做好準(zhǔn)備。
    第五段:對(duì)實(shí)習(xí)的總結(jié)和感悟。
    實(shí)習(xí)期間的經(jīng)歷讓我受益良多。通過(guò)與客人的交流和觀察,我學(xué)會(huì)了如何更好地處理與人相處的問(wèn)題,并且提升了自己的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作能力。我認(rèn)識(shí)到,作為一名酒店收銀員,我們的服務(wù)不僅僅是完成日常的結(jié)賬工作,更重要的是通過(guò)我們的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)態(tài)度,為客人創(chuàng)造舒適和愉快的環(huán)境,并且傳遞酒店的品牌價(jià)值。因此,在今后的工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能,為酒店行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我不僅實(shí)踐了之前學(xué)到的知識(shí),而且學(xué)到了很多珍貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我相信,這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將對(duì)我的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,并且我將永遠(yuǎn)銘記這段寶貴的經(jīng)歷。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇二十一
    作為一名零售店的收銀員,掌握電腦操作技能成為了日常工作中必要的能力。然而,長(zhǎng)期以來(lái)我都存在一些不足,特別是在快速處理顧客結(jié)賬時(shí),會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的可能性。因此,在公司組織的收銀員電腦培訓(xùn)課程中,我積極參加并學(xué)習(xí),并在實(shí)踐中體會(huì)到了一些收獲和感悟。
    第一段:課前的準(zhǔn)備工作。
    參加電腦培訓(xùn)之前,我仔細(xì)了解了本次課程的教學(xué)內(nèi)容和培訓(xùn)時(shí)間,并為此調(diào)整了自己的工作安排。同時(shí),了解了課程的形式并準(zhǔn)備好筆記本和筆,方便記錄課堂上的重點(diǎn)內(nèi)容和自己的疑惑。我深知,提前的準(zhǔn)備是一次成功學(xué)習(xí)的前提。
    第二段:課程體驗(yàn)。
    培訓(xùn)課程以利用電腦進(jìn)行快捷結(jié)賬為主線展開。在老師親自演示后,我們收銀員一一上臺(tái)操作。每個(gè)環(huán)節(jié)老師都詳細(xì)講解與指導(dǎo),幫助我們及時(shí)糾正不正確的操作并記錄下來(lái),方便回去之后再次練習(xí)。通過(guò)多次實(shí)踐,我們的電腦操作能力有了大大的提高,尤其是結(jié)賬時(shí),可以非??焖俚赝瓿山Y(jié)賬任務(wù)。
    第三段:智慧收銀工具。
    在課堂中,我了解到利用智能收銀軟件可以更好地服務(wù)顧客,實(shí)現(xiàn)快捷結(jié)賬。同時(shí),在課堂中還學(xué)會(huì)了如何向顧客介紹會(huì)員功能和價(jià)格政策,有效提升顧客體驗(yàn),增加公司營(yíng)業(yè)額。智慧收銀工具的使用,不僅僅是為了快捷地收銀,更是為了提高店面的經(jīng)營(yíng)效益。
    第四段:培訓(xùn)的指導(dǎo)意義。
    不僅僅是學(xué)習(xí)電腦操作技能,更是充分認(rèn)識(shí)到作為收銀員的重要性。作為收銀員,我們是店面的重要一員,需要具備高度質(zhì)量的服務(wù)意識(shí),提供更好的服務(wù),為顧客打造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境。同時(shí),我們也需要經(jīng)常掌握信息,積極與店內(nèi)其他員工之間進(jìn)行更加緊密的溝通。
    第五段:展翅飛翔。
    通過(guò)參加公司電腦技能的培訓(xùn),在不斷的實(shí)踐中,我深刻擁有了一些顯著的成長(zhǎng)和體會(huì)。結(jié)賬速度明顯加快,而且準(zhǔn)確率更高。同時(shí),作為一名服務(wù)員,我也更加明白自己的角色和使命,和顧客早早溝通并積極向他們提供便利,讓顧客滿意地離開店面,才是真正的收銀員。因此,我將堅(jiān)持學(xué)習(xí)、實(shí)踐、反思和總結(jié),進(jìn)一步提高自己的服務(wù)質(zhì)量和技能水平,更好地為客戶服務(wù),為公司發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
    總之,參加公司提供的電腦培訓(xùn),讓我在提高自身技能的同時(shí),更加深刻理解收銀員應(yīng)有的職責(zé),并努力提升自己,為公司的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。我相信通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我會(huì)在服務(wù)中不斷進(jìn)化,發(fā)展自己在零售市場(chǎng)中的職業(yè)生涯。
    酒店收銀員培訓(xùn)心得篇二十二
    經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后開始了人生的一個(gè)新的歷程——培訓(xùn)。作為酒店專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的培訓(xùn)崗位。
    深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自已所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合。
    剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
    前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
    前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
    酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
    培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的完美。在酒店培訓(xùn)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過(guò)培訓(xùn)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)培訓(xùn)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
    顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
    也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
    作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一向牢記在心的。
    培訓(xùn)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過(guò)這次培訓(xùn),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。