學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案(模板17篇)

2025/6/11 0:01:23

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    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇一
    為了建立健全市學(xué)校食堂及周邊餐飲安全監(jiān)管運行機(jī)制,有效預(yù)防、積極應(yīng)對和及時控制餐飲服務(wù)安全事故,提高監(jiān)管餐飲服務(wù)業(yè)和處置餐飲服務(wù)安全事故的能力,最大限度地減少學(xué)校食堂及周邊餐飲安全事故的危害,保障學(xué)生等人群身體健康和生命安全,維護(hù)社會穩(wěn)定,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》(教育部令第23號)等相關(guān)法律、法規(guī)和文件規(guī)定,結(jié)合市餐飲服務(wù)安全監(jiān)管工作實際,制定本預(yù)案。
    (1)預(yù)防為主,常備不懈。執(zhí)法人員在執(zhí)行《食品安全法》的工作中要把學(xué)校食堂及周邊餐飲安全作為重點對象,對可能發(fā)生的餐飲服務(wù)安全事故進(jìn)行分析、預(yù)測,并有針對性地加強(qiáng)餐飲安全監(jiān)督與知識指導(dǎo)、食品安全法制教育工作,防范重大餐飲服務(wù)安全事故的發(fā)生。當(dāng)接到突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故報告時,按照餐飲服務(wù)安全事故應(yīng)急工作要求及時做好本職工作。
    (2)屬地管理,條塊結(jié)合。根據(jù)餐飲服務(wù)安全事故發(fā)生地,按照日常工作劃片分工,由分管執(zhí)法人員直接負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)安全事故應(yīng)急處理,開展執(zhí)法與控制工作。專項領(lǐng)導(dǎo)小組及時調(diào)動工作人力積極給予協(xié)助和支持,確保對突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故事故的有效控制和快速處置。
    (3)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)控制。在市應(yīng)急辦公室的直接領(lǐng)導(dǎo)下,及時對突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故進(jìn)行現(xiàn)場應(yīng)急控制;以疾病預(yù)防控制中心對餐飲服務(wù)安全事故作出的《食物中毒流行病學(xué)報告》為科學(xué)支撐,根據(jù)《食品安全法》辦理好突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故案件。
    (4)反應(yīng)迅速,報告及時。突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故時,執(zhí)法人員到場反應(yīng)迅速,處理得當(dāng),正確指導(dǎo)餐飲服務(wù)安全事故單位采取病人就醫(yī)救治和現(xiàn)場控制措施,及時報告、通報工作情況,與其他部門通力合作,確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接。
    1、執(zhí)法人員按照管轄范圍,聯(lián)合市疾病預(yù)防控制中心工作人員,在兩個月內(nèi)對市學(xué)校食堂、幼兒園食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行專項調(diào)查,建立健全工作本底檔案。
    2、分類監(jiān)管,全面整治。對已持有《餐飲服務(wù)許可證》、有效《食品衛(wèi)生許可證》)的加強(qiáng)執(zhí)法管理,落實責(zé)任;對未辦證但經(jīng)限期整改能基本達(dá)到發(fā)證條件的給予辦證,規(guī)范管理;對無條件辦證的動員企業(yè)轉(zhuǎn)行,對經(jīng)法制教育無效的違法經(jīng)營者,則積極與工商部門配合,依法予以取締。
    3、配合市疾病預(yù)防控制中心開展學(xué)校流行性疾病防控等安全工作。對學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)傳染病防治工作內(nèi)容進(jìn)行檢查,包括組織與制度、學(xué)生晨檢與因病缺課登記、疫情報告、預(yù)防保健措施、健康教育等制度措施的執(zhí)行情況,并跟蹤落實,確保不發(fā)生食源性疾病與傳染性疾病流行。
    4、要求學(xué)校開展學(xué)生體檢、學(xué)生健康監(jiān)護(hù)、學(xué)生飲用水供給、學(xué)校教學(xué)衛(wèi)生、生活環(huán)境條件、設(shè)施等方面工作,依法加強(qiáng)學(xué)校有關(guān)飲食安全監(jiān)督。
    依據(jù)中華人民共和國《食品安全法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定,制定應(yīng)急預(yù)案。
    1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
    成立市餐飲服務(wù)安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,貫徹落實市應(yīng)急指揮部、食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室和學(xué)校食堂及周邊餐飲單位專項領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對市學(xué)校食堂及周邊餐飲安全事故應(yīng)急處理的各項指令,負(fù)責(zé)專項工作領(lǐng)導(dǎo)與案卷審報工作。
    組長:
    組員:
    2、應(yīng)急隊伍及職責(zé)。
    市全體餐飲服務(wù)執(zhí)法人員為應(yīng)急隊伍成員:按照《食品安全法》與《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》負(fù)責(zé)市學(xué)校食堂及周邊餐飲安全事件的應(yīng)急響應(yīng)、及時有效地控制餐飲安全事故,防止蔓延擴(kuò)大;及時開展餐飲安全事故調(diào)查與違法行為的查處;對餐飲安全事故信息進(jìn)行收集、分析、報告、立卷;完成上級交辦的其他任務(wù)。
    執(zhí)法人員分工管轄責(zé)任:
    一組:(組長)(組員)分管市東北片區(qū)(含街道)。
    二組:(組長)(組員)分管市東中片區(qū)(含街道)。
    三組:(組長)(組員)分管市東南片區(qū)(含街道)。
    四組:(組長)(組員)分管市西南片區(qū)(含街道)。
    五組:(組長)(組員)分管市西北片區(qū)(含街道)。
    3、突發(fā)事件的確認(rèn)和分類分級。
    本文“突發(fā)事件”是指突然發(fā)生的,造成或者可能造成學(xué)生等群體健康嚴(yán)重?fù)p害的重大群體性不明原因疾病、重大食物中毒、生活飲用水污染中毒以及其他嚴(yán)重影響群體健康的事件。
    (1)突發(fā)事件的'確認(rèn)。
    當(dāng)突發(fā)事件發(fā)生,立即組織調(diào)查人員到現(xiàn)場調(diào)查核實。對食物中毒、水污染中毒、環(huán)境中毒等未被認(rèn)定的突發(fā)事件進(jìn)行初步確認(rèn)。
    必要時,經(jīng)區(qū)專家咨詢評估小組的科學(xué)分析與評估,初步判斷突發(fā)事件的種類和級別。
    (2)突發(fā)事件的分類分級。
    依據(jù)食品安全等事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍,將其分為四級。
    1、特別重大安全事故(i級)。
    2、重大安全事故(ii級)。
    3、較大安全事故(iii級)。
    4、一般安全事故(iv級)。
    4、應(yīng)急處理。
    (1)接到報告。
    執(zhí)法人員要認(rèn)真填寫事故報告登記表,并及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報情況,應(yīng)急處理小分隊接到通知,必須30分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
    (2)出發(fā)前準(zhǔn)備。
    夜間及節(jié)假日:值班人員接到報告應(yīng)當(dāng)馬上向領(lǐng)導(dǎo)報告情況,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示,通知相關(guān)人員、攜帶事故處理相關(guān)文書及器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查及監(jiān)督檢查工作;同時上報市食品安全委會,協(xié)同市疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場采樣。
    工作日期間:接到報告者應(yīng)當(dāng)認(rèn)真記錄報告內(nèi)容,及時報告領(lǐng)導(dǎo),通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查及監(jiān)督工作;同時上報上報市食品安全委會,協(xié)同市疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場采樣。責(zé)任應(yīng)急處理的執(zhí)法人員攜帶相關(guān)文書及器材快速趕赴現(xiàn)場,開展調(diào)查及檢查工作。
    (3)現(xiàn)場監(jiān)督檢查。
    執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場后,立即對事故現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)和調(diào)查取證;對可疑食物、被污染的食品和物品采取臨時行政控制;積極參與病人的搶救、治療、轉(zhuǎn)運;監(jiān)督檢查、預(yù)防和控制措施的落實;制作現(xiàn)場檢查筆錄,調(diào)查筆錄,責(zé)令改正通知書、監(jiān)督意見書等文書。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇二
    為了加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)校安全工作,保障學(xué)校轄區(qū)內(nèi)各校師生員工健康、平安地學(xué)習(xí)、工作、生活,打造平安校園,防范師生安全事故發(fā)生,并能快速、及時、妥善處理突發(fā)的安全事故,切實有效降低安全事故的危害,依照上級有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī),從學(xué)校實際出發(fā),下面是學(xué)校安全。
    方案,歡迎參考閱讀!
    為了進(jìn)一步加大學(xué)校精細(xì)化管理的工作力度,把加強(qiáng)對學(xué)生的安全防范教育落到實處,防止校園意外傷害事故的發(fā)生,及時處理好各種突發(fā)事件,確保學(xué)校教育教學(xué)的順利進(jìn)行,特制定以下安全防范應(yīng)急預(yù)案:
    1、防范預(yù)案(措施)。
    (一)嚴(yán)禁將火柴、打火機(jī)等火種帶入學(xué)校。
    (二)各室內(nèi)不得使用明火照明(如蠟燭)。
    (三)嚴(yán)禁在學(xué)校內(nèi)使用電火爐等。
    (四)嚴(yán)禁在校園內(nèi)存放或燃放煙花爆竹。
    (五)嚴(yán)禁在校園內(nèi)焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。
    (六)組織老師聽取消防安全知識講座。
    (七)進(jìn)行學(xué)生自護(hù)疏散、老師消防器材使用及緊急狀態(tài)時切斷電源等演練。
    (一)出現(xiàn)火警:立即組織有效補(bǔ)救,切斷電源、燃?xì)庠?,防止火勢蔓延?BR>    (二)迅速組織學(xué)生從最靠近的安全通道疏散(不得組織學(xué)生補(bǔ)救)。
    (三)在實施第一、第二條款同時,立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告,必要時撥打119火警電話,以求援助(火警電話必須講清楚事發(fā)地點、所處地域、方位、火情種類等)。
    (四)及時組織對受傷人員進(jìn)行救治。
    (五)排查事故原因,及時處理并上報。
    1、防范預(yù)案。
    (一)組織對學(xué)生及老師進(jìn)行用電安全知識輔導(dǎo)。
    (二)學(xué)生不得擅自從插座內(nèi)引出電源接入其它用電器。
    (三)組織學(xué)生進(jìn)行用電安全防范知識競賽。
    (一)遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)。
    (二)遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導(dǎo)電棒、棍擊打,將觸電人員與電源脫離,(不得用手拉觸電人員。)。
    (三)對觸電受傷人員視情形及時組織自救或他救,必要時撥打120急救中心求援。
    (四)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告,以便組織施救。
    (五)排查事故原因,及時處理上報。
    1、防范預(yù)案.
    (一)定期請校醫(yī)務(wù)人員對師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識輔導(dǎo)。
    (二)教育學(xué)生在任何時候,任何場合都不購買和食用三無食品(無生產(chǎn)廠家、無商標(biāo)、無出廠日期)。
    (三)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的一日三餐的用餐習(xí)慣,不挑食,少吃零食。
    (四)生活老師定期督促學(xué)生清理宿舍內(nèi)自帶自購的剩余食品,防止學(xué)生誤食過期、霉變的食品。
    (一)發(fā)現(xiàn)有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀,立即送往醫(yī)務(wù)室診療。
    (二)一旦發(fā)生三人以上同時出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀,立即向?qū)W部領(lǐng)導(dǎo)報告,及時采取有效措施,以防意外。
    (三)發(fā)生上述第二條款情況,即與學(xué)生家長取得聯(lián)系,以便共同研究對策。
    (四)調(diào)查事故原因,追究責(zé)任。
    1、防范預(yù)案。
    (一)教育學(xué)生早晚上、下爬梯必須做到手握爬梯腳踏實地、慢中求穩(wěn)。
    (二)要求學(xué)生睡覺時一律睡在離護(hù)攔近的一頭,以防墜床。
    (三)嚴(yán)禁學(xué)生在高床上搞笑打鬧,以防不測。
    (四)嚴(yán)禁學(xué)生從高床往下跳。
    (五)組織專人定期檢查護(hù)攔及爬梯是否松散,及時維護(hù)。
    (一)一旦發(fā)生學(xué)生爬床跌倒或墜床事故,立即向?qū)W部領(lǐng)導(dǎo)報告。
    (二)發(fā)生學(xué)生爬床跌倒或墜床事故,生活老師應(yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場了解學(xué)生是否受傷,并采取相應(yīng)措施。
    (三)發(fā)生學(xué)生墜床傷,情嚴(yán)重的視其受傷部位,妥善護(hù)送至校醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院診治。
    (四)分析事故原因及時作出處理。
    1、防范預(yù)案。
    (一)要求體育老師牢固確立安全第一的意識,把學(xué)生上課及活動安全放在首要位置。
    (二)體育課、體育活動課必須充分做好準(zhǔn)備活動后實施新的活動項目。
    (三)按規(guī)定學(xué)生跳箱、跳馬、長跑等課程項目必須事先做好防護(hù)工作。
    (四)高溫時段學(xué)生體育課因地制宜,或安排到室內(nèi),以防學(xué)生中暑。
    (一)遇有學(xué)生發(fā)生暈倒、抽搐等中暑癥狀,立即將其送往校醫(yī)務(wù)室救治。
    (二)遇有學(xué)生四肢無力、面色蒼白等癥狀,立即將其安置陰涼通風(fēng)處,并給予補(bǔ)充水份。
    (三)發(fā)生上述第一、第二條款情況立即向?qū)W部領(lǐng)導(dǎo)報告。
    (四)分析原因,及時作出處理意見。
    1、防范預(yù)案。
    (一)教育學(xué)生上、下樓梯靠右行,不得擁擠,不推人。
    (二)學(xué)生在教學(xué)區(qū)或生活區(qū),不得在走廊內(nèi)打鬧,不得撞擊玻璃欄板或攀爬走廊護(hù)攔,以免發(fā)生墜樓事故。
    (三)嚴(yán)格禁止學(xué)生攀爬教室窗臺。
    (四)要求學(xué)生在教室活動或打掃衛(wèi)生時注意安全。
    (五)定期檢查教室及宿舍內(nèi)各種設(shè)施,及時排除安全隱患。
    (一)遇有發(fā)生安全傷害事故,傷情嚴(yán)重的立即送往校醫(yī)務(wù)室診治。
    (二)一旦發(fā)生學(xué)生安全傷害事故,立即向?qū)W部領(lǐng)導(dǎo)報告,以便及時采取相應(yīng)措施。
    (三)分析事故原因,及時處理上報。
    為確保全體在校師生的生命財產(chǎn)安全,確保學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展,防范消防安全事故的發(fā)生,力保消防安全事故發(fā)生時損失減少,危害降低,能快速、高效、合理有序地處置消防事故,根據(jù)上級有關(guān)部門文件與會議精神和相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合我校消防環(huán)境建設(shè)與準(zhǔn)備的實際,制定本預(yù)案。
    組長:副組長:
    成員:學(xué)校行政班子。
    組長負(fù)責(zé)定時召開消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會議,傳達(dá)上級相關(guān)文件與會議精神,部署、檢查落實消防安全事宜。
    副組長負(fù)責(zé)各具體負(fù)責(zé)組織對緊急預(yù)案的落實情況,未雨綢繆,做好準(zhǔn)備,保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項任務(wù)。
    領(lǐng)導(dǎo)組各組員具體負(fù)責(zé)火險發(fā)生時全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào),保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實;做好宣傳、教育、檢查等工作,努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。
    消防安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組,分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
    (一)通訊組:組長:(火險發(fā)生時,負(fù)責(zé)立即電話報告校消防安全工作組和上級相關(guān)部門,以快速得到指示,視火情撥打119,廣播告知全體學(xué)生,報險救災(zāi))。
    (二)滅火組:組長:(負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備,負(fù)責(zé)檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計算機(jī)房等地的用電、用火安全;火險發(fā)生,立即參加救火救災(zāi)工作)。
    (三)搶救組:組長:(校醫(yī))(負(fù)責(zé)做好及時送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作,負(fù)責(zé)火險發(fā)生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù))。
    (四)緊急疏散組:組長:成員:各班班主任(負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案,明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo),負(fù)責(zé)所在年級組、所管班級學(xué)生緊急疏散中的安全);圖書室(負(fù)責(zé)圖書館各處的消防安全與緊急情況下的學(xué)生疏散與逃生)。計算機(jī)中心和計算機(jī)室有凌均梅負(fù)責(zé)消防安全。
    1、發(fā)現(xiàn)火情,在場人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進(jìn)行有序疏散,并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情,爭取消滅于火災(zāi)初級階段。
    2、如不能及時控制、撲滅火災(zāi),在場人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等),防止火勢蔓延。
    3、在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組成員匯報,盡快增加援助人員,協(xié)力救火。
    4、領(lǐng)導(dǎo)組成員接到報告后,要立即到達(dá)火情現(xiàn)場,并視火情撥打“119”報警求救。
    1、火情發(fā)生后,按照滅火預(yù)案,管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組領(lǐng)導(dǎo),盡快增加援助人員,如發(fā)生重大火情,同時向“119”報警,并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。
    2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道,并將正確的逃生方法告知負(fù)責(zé)同志,其余人員按照既定位置,統(tǒng)一使用滅火器滅火,并進(jìn)行傷員搶救等工作。
    3、為更好地應(yīng)付緊急情況,管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
    4、緊急疏散的負(fù)責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn),正確掌握必要的方法,切實保證逃生師生的安全撤離。特殊位置,如圖書館、計算機(jī)中心必須特殊管理與培訓(xùn)。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇三
    為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故,確保事故處理工作高效,有序地進(jìn)行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護(hù)學(xué)校社會穩(wěn)定促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展,特制定本應(yīng)急預(yù)案。
    一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)
    1、成立學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
    組 長:胡金勇(校長)
    副組長:張軍義(安全校長) 劉建立(總務(wù)主任)
    下設(shè)辦公室
    后勤主任:張志力
    組員:秦平星、張文霞、李景月、楊榮彩
    2、機(jī)構(gòu)職責(zé)
    領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作,根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際,研究制定工作意見,并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。
    統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。
    1
    統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。
    3、辦公室職責(zé)
    下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知,指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案,接到事故報告,立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作有序進(jìn)行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示,在學(xué)校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作,并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查,及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況,提出階段性工作建議。
    二、日常工作開展:
    1、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進(jìn)行全面修訂完善。
    2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的 具體指導(dǎo)下,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學(xué)校其他安全工作進(jìn)行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報的形式反饋到學(xué)校。
    3、落實職責(zé)。校長為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人,安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé),校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。
    4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育,通過舉辦專題知識培訓(xùn)班來豐富衛(wèi)生知識,增強(qiáng)衛(wèi)生意識,提高自覺性和責(zé)任感。
    2
    5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn),逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
    三、事故應(yīng)急處理。
    1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告,再由監(jiān)督小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況)應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告。由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學(xué)校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
    2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,由校長負(fù)責(zé)援救指揮,校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
    3、醫(yī)療援救。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。
    4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
    5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。
    6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實職責(zé),聽從指揮,確保到位。
    7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準(zhǔn)確的做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
    四、事故責(zé)任追究。
    1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    3、對事故處理中的玩忽職守,推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    藁城市南營學(xué)區(qū)中心小學(xué)
    二00九年九月一日
    ? 為確保我校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全,及時高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定,并結(jié)合本校實際,制定《*******中學(xué)》。
    堅持“以人為本”的思想,堅持師生生命安全高于一切,務(wù)實求是,明確責(zé)任,安全無小事,責(zé)任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主,積極處置”的方針,盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生,盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
    本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為:突然發(fā)生,對人體健康和人身安全造成嚴(yán)重危害或者具有嚴(yán)重危害的食物中毒;食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患;食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴(yán)重的.傳染病爆發(fā)與流行;以及人為加入有毒物質(zhì),使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
    成都市川化中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
    組長:?***
    副組長:?***
    主要成員:**********
    食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生,立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向市教育局、市防疫站報告,以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的指示,便于采取下一步行動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議,商量和布置處置方法,各司其職,開展工作。
    集體食物中毒:
    1.立即撥打電話120,對中毒人員急救,同時向市教育局,市防疫站報告。
    2.組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因,同時保護(hù)好現(xiàn)場嘔吐物,為公安及防疫部門提供第一手資料。
    3.立即查封學(xué)校食堂,小賣部,對當(dāng)天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
    1.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳,嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)檢查評估標(biāo)準(zhǔn)》;建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。
    2.校內(nèi)食堂、小賣部嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
    3.建立完善學(xué)生食堂飯菜(包括外購的食品、飲品)留驗制度。
    1.學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人,各班班主任為責(zé)任報告人。
    2.事故報告制度:各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告,學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告,在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
    3.事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當(dāng),要追究當(dāng)事人責(zé)任;學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生家長及親屬的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴(kuò)大,任何個人不得自行散布事故情況信息,造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。
    4.校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體,發(fā)布相關(guān)情況與消息。
    學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下,努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責(zé)任事故的保險理賠、經(jīng)濟(jì)賠償、責(zé)任追究和報告總結(jié)工作。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇四
    食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全,保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會的`穩(wěn)定,特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
    組長:
    副組長:
    成員:
    為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全,學(xué)校必須加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
    1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
    2、教育學(xué)生講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲。
    3、教育學(xué)生堅持飯前便后洗手,堅持每天早晚刷牙。
    4、每天堅持“兩掃一揀”,每周進(jìn)行一次大掃除,不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒,作好記載。
    5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮,要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜,不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度,并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
    6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂,要有進(jìn)出、檢查記錄,生熟食品存放要分開,熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
    7、從業(yè)人員加工食品時,必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲,不留長發(fā),不吸煙,要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
    8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
    9、嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品,特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
    10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放,加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開,并有明顯標(biāo)識,剩余食品應(yīng)冷藏保鮮,食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
    11、食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì),嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
    12、每年化驗飲用水一次,蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。
    學(xué)校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
    1、如一旦發(fā)生食物中毒,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。
    2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報,報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
    3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想,作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR>    4、嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人,有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
    5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
    6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實說明24—48小時前的進(jìn)餐情況等,做好學(xué)生思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復(fù)。
    7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場,安撫本班學(xué)生,校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
    8、集中患者,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序,關(guān)閉校門,疏導(dǎo)急救通道,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
    9、班主任組織其余學(xué)生回到教室,并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
    10、患者送往醫(yī)院后,當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外,其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇五
    食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全,保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會的穩(wěn)定,特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
    組長:
    副組長:
    成員:各班班主任、生活老師。
    為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全,學(xué)校必須加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
    1.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
    2.教育學(xué)生講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲。
    3.教育學(xué)生堅持飯前便后洗手,堅持每天早晚刷牙。
    4.每天堅持“兩掃一揀”,每周進(jìn)行一次大掃除,不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒,作好記載。
    5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮,要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜,不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度,并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
    6.嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂,要有進(jìn)出、檢查記錄,生熟食品存放要分開,熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
    7.從業(yè)人員加工食品時,必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲,不留長發(fā),不吸煙,要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
    8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
    9.嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品,特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
    10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放,加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開,并有明顯標(biāo)識,剩余食品應(yīng)冷藏保鮮,食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
    11.食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì),嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
    12.每年化驗飲用水一次,蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。
    學(xué)校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
    1.如一旦發(fā)生食物中毒,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。
    2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報,報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
    3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想,作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR>    4.嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人,有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
    5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
    6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實說明24-48小時前的進(jìn)餐情況等,做好學(xué)生思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復(fù)。
    7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場,安撫本班學(xué)生,校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
    8.集中患者,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序,關(guān)閉校門,疏導(dǎo)急救通道,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
    9.班主任組織其余學(xué)生回到教室,并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
    10.患者送往醫(yī)院后,當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外,其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇六
    第一條為切實加強(qiáng)食堂消防安全管理,預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害,保護(hù)廣大師生員工人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全,,根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《廣東省消防條例》,結(jié)合實際情況,制定本規(guī)定。
    第二條食堂消防工作貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,并將食堂消防安全工作納入食堂發(fā)展的總體規(guī)劃,使消防安全與食堂的發(fā)展相適應(yīng)。
    第三條食堂消防工作堅持“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,實行總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的逐級防火責(zé)任制,總經(jīng)理為食堂防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組或指定專人負(fù)責(zé)防火安全工作。
    第四條設(shè)立食堂防火安全辦公室。各部門成立防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組或指定專人負(fù)責(zé)防火安全工作。
    第五條任何員工都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施、制止違反消防安全法規(guī)和規(guī)定的行為、預(yù)防火災(zāi)、報告火警和參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
    第六條將消防安全教育納入法制安全教育規(guī)劃,普及消防安全知識,增強(qiáng)員工的消防意識。
    第七條一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成人身重大傷亡或財產(chǎn)重大損失的場所或部位確定為消防安全重點部位。
    第八條建立健全危險品安全管理規(guī)章制度。危險品庫房的選址和建設(shè)必有符合國家有關(guān)規(guī)定,并經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)關(guān)批準(zhǔn)。危險品庫房必須按有關(guān)要求配備相對應(yīng)的防爆、消防設(shè)施和器材。非特定場所嚴(yán)禁存放易燃易爆危險物品。
    第九條如有易發(fā)火災(zāi)危險性的場所禁止使用明火。確需動用明火時,必須采取嚴(yán)密的防火措施,切實保證安全。
    第十條舉辦大型集會、焰火(火)晚會等活動,應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,落實消防安全措施,并于舉辦日三天前報學(xué)校防火安全辦公室,經(jīng)消防安全檢查合格后方可舉辦。
    第十一條加強(qiáng)用電、用氣管理。電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩陌惭b、使用和線路、管理的設(shè)計、架設(shè),必須使用質(zhì)量符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,必須符合國家有關(guān)消防安全技術(shù)規(guī)定,必須指定具備相應(yīng)資質(zhì)的單位施工。不準(zhǔn)違章用電、用氣,不準(zhǔn)私自接線、變更管道、換表和隨意拆卸控制裝置,發(fā)現(xiàn)用電、用氣故障要及時向?qū)W校有關(guān)部門報修。
    第十二條成立食堂防火安全辦公室及各級消防組織,通過加強(qiáng)消防組織建設(shè),增加預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
    第十三條食堂防火安全辦公室職責(zé):
    (二)實行防火安全責(zé)任制;
    (三)根據(jù)食堂防火安全工作的特點,制定消防安全宣傳、教育、培訓(xùn)計劃;
    (四)組織防火安全檢查,就改進(jìn)和加強(qiáng)食堂消防安全工作提出意見;
    (六)防火安全辦公室接受當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)關(guān)的指導(dǎo)和監(jiān)督,其職責(zé)是:
    (3)建設(shè)和規(guī)范安全管理工作檔案;
    (4)與學(xué)校防火委員會簽訂《防火安全保證書》;
    (5)對職工進(jìn)行消防安全培訓(xùn);
    (7)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
    第二十四條對在消防安全工作中突出貢獻(xiàn)或成績有突出貢獻(xiàn)或成績顯著的單位和個人予以獎勵。
    (四)積極參加撲滅火災(zāi),搶救傷員和公共財產(chǎn),表現(xiàn)突出的;
    第二十五條違反消防安全規(guī)定,有下列問題之一的單位或個人,視情節(jié)嚴(yán)重、造成的后果及應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,給予相應(yīng)的處分、處罰。
    (1)工作人員不按操作流程工作,引發(fā)火險、火災(zāi)的;
    (3)值班人員失職或撤離職守,責(zé)任區(qū)發(fā)生火險、火災(zāi);
    (4)違反消防安全制度和有關(guān)操作規(guī)程,引發(fā)火災(zāi)的;
    (5)損壞或擅自動用、消防設(shè)施、消防器材的;
    (6)其它違反消防安全管理規(guī)定導(dǎo)致火災(zāi)事故者。
    第二十六條各防火領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé);
    1、制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程;
    2、確定本部門及各崗位消防安全責(zé)任人,落實防火安全責(zé)任制;
    3、針對本部門特點所屬人員進(jìn)行防火安全教育,普及防火安全常識;
    7、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)及時報警并組織撲救,協(xié)助疏散人員物品,保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場;
    8、協(xié)助有關(guān)部門查明火災(zāi)事故原因,認(rèn)真做好善后工作。
    第二十七條食堂防火還應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé):
    (一)建立防火檔案,設(shè)置防火標(biāo)志,嚴(yán)格防火重點部位的安全管理;
    開展多種形式的消防安全安全教育,普及消防安全知識;
    (二)開展多種形式的消防安全安全教育,普及消防安全知識;
    第二十六條違反《中華人民共和國消防法》、《廣東省消防條例》和《中華人民共和國治安管理處罰條例》有關(guān)條款者,追究直接責(zé)任人和單位負(fù)責(zé)人相應(yīng)的法律責(zé)任。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇七
    事故發(fā)生后,學(xué)校立即將事故概況報聯(lián)校及上級管理部門,報告含:發(fā)生事故的時間、地點。事故的簡要經(jīng)過,傷亡人數(shù),直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計。事故原因、性質(zhì)的初步判斷。事故搶險處理的情況和采取的措施等。因搶救傷員、防止事故擴(kuò)大及疏通等原因需要移動現(xiàn)場物件時,必須作出標(biāo)志、拍照、詳細(xì)的記錄和繪制事故現(xiàn)場圖,并要妥善保存重要痕跡、物證等。
    事故發(fā)生后,應(yīng)急救援指揮部有關(guān)人員立即趕赴現(xiàn)場進(jìn)行指揮。
    (1)、立即開展現(xiàn)場保護(hù)、醫(yī)療救護(hù)、后勤保障工作。
    (2)、統(tǒng)一部署應(yīng)急預(yù)案的實施,對搶救工作中的問題采取具體緊急措施。
    (3)、緊急調(diào)用各類物資、設(shè)備、人員和場地,事故搶險后及時歸還給予補(bǔ)償。
    (4)、作好師生、物資的疏散和轉(zhuǎn)移工作。
    (5)、及時向應(yīng)急指揮部和有關(guān)部門報告情況。
    3、向縣教育局報告,發(fā)揮職能部門的作用。
    (1)、現(xiàn)場指揮部迅速查清事故類別、影響范圍、人員傷亡、經(jīng)濟(jì)損失等情況,提出救援措施報告有關(guān)部門。
    (2)、輔助交通、通信等公用設(shè)施管理部門盡快恢復(fù)被損壞的道路、水、通信等設(shè)施,確保搶救工作順利進(jìn)行。
    (3)、重大事故上報當(dāng)?shù)嘏沙鏊?,輔助維護(hù)社會治安,對肇事者采取緊急措施,預(yù)防逃跑。
    (4)、重大疫情事故的報衛(wèi)生院,組織急救隊搶救傷員。
    (5)、事故初期,應(yīng)急處理,嚴(yán)防事故擴(kuò)大。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇八
    為了切實保障全體師生員工生命和國家財產(chǎn)安全,盡量避免并最大限度減輕汛災(zāi)損失,結(jié)合我校實際,特制定本預(yù)案。
    一、指導(dǎo)思想。
    我校防汛救災(zāi)工作,在縣政府防汛指揮部,縣局防汛辦的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹“安全第一,常抓不懈,預(yù)防為主,全力搶險”的防汛工作方針,牢固樹立“防大汛,防大洪,搶大險,救大災(zāi)”的思想,認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國防洪法》和麟游縣人民政府《關(guān)于印發(fā)的通知》(麟教體發(fā)(20__)165號)文件各項規(guī)定要求,強(qiáng)化責(zé)任,狠抓落實,有力配合我縣防汛工作順利進(jìn)行,確保校舍、教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備、物資,師生人身等方面的防汛安全。
    二、總體要求。
    防汛工作服從縣政府防汛指揮部的指揮;服從牽頭單位及縣教體局防汛領(lǐng)導(dǎo)小組和城區(qū)防導(dǎo)搶險聯(lián)防區(qū)牽頭單位的指揮,遵循團(tuán)結(jié)協(xié)作和局部利益服從全局利益,下級服從上級的工作原則,實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,落實統(tǒng)一指揮,分級負(fù)責(zé)的原則,做到責(zé)任到位、指揮到位、任務(wù)到位、措施到位,確保校舍、教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備、物資、師生人身等方面的防汛安全。
    三、防汛指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)。
    略
    四、防汛監(jiān)測及防汛值班。
    ??倓?wù)處負(fù)責(zé)我校重要排洪排澇設(shè)施的安全性及抗洪能力監(jiān)測工作,并將監(jiān)測工作過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時報告校防汛辦公室,校防汛辦并及時上報教體局防汛領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
    (二)防汛值班。
    本預(yù)案確定,6月30日—10月1日為汛期,我校設(shè)立了防汛值班室、值班電話,保證通訊暢通,保持上下情況聯(lián)系。汛期值班堅持24小時無間斷值班制度,值班人員要認(rèn)真做好值班記錄,遇緊急汛情、災(zāi)情,要立即向教體局防汛領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告。
    我校防汛值班室電話:
    白天:7962049。
    夜間:7900060。
    五、人員物資安排。
    校防汛辦要保證防汛人員數(shù)量足夠,技術(shù)業(yè)務(wù)熟練;??倓?wù)處要確保防汛物資齊全、配備有一定數(shù)量的沙袋、鐵锨、手電筒、手把燈、雨衣、雨鞋,保證能及時調(diào)度到位并發(fā)揮應(yīng)有作用,專人保管,調(diào)運方便,專物專用,確保險情急需。
    (一)預(yù)報后的應(yīng)急反應(yīng)。
    各級政府發(fā)布自然災(zāi)害預(yù)警預(yù)報后,校防汛辦宣布預(yù)報,進(jìn)入預(yù)報應(yīng)急期,主要反應(yīng)是:
    1、根據(jù)縣政府部署,配合有關(guān)部門監(jiān)測險情,檢查學(xué)校應(yīng)急預(yù)。
    案準(zhǔn)備情況,必要時組織師生員工疏散;。
    2、加強(qiáng)宣傳工作,教育師生員工不信謠、不傳謠、維護(hù)社會穩(wěn)定。
    (二)災(zāi)害發(fā)生后的應(yīng)急反應(yīng)。
    在縣政府、縣局的統(tǒng)一指揮下,校防汛辦負(fù)責(zé)指揮調(diào)度我校的應(yīng)急處置工作,根據(jù)災(zāi)害等級啟動應(yīng)急預(yù)案。并在教體局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,全力確保校園安全,減少損失,及時向教體局報告災(zāi)情和工作情況。
    (三)災(zāi)害發(fā)生后應(yīng)急措施。
    在縣政府、縣局領(lǐng)導(dǎo)下,做好我校搶險救災(zāi)工作,同時配合相關(guān)部門做好其它工作。
    1、學(xué)校防汛領(lǐng)導(dǎo)小組和搶險隊具體負(fù)責(zé)我校的防汛工作,確保師生安全渡迅和學(xué)校財產(chǎn)不受損失。
    2、做好防汛宣傳工作,提高全體師生的防汛意識,確保師生無傷亡,校舍無塌方。
    3、實行領(lǐng)導(dǎo)值班制度,值班人員要堅守崗位,不能離崗、脫崗、代崗,如遇大雨,主要領(lǐng)導(dǎo)、班子成員及相關(guān)人員必須到崗。
    4、總務(wù)處要對所有房屋等進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,不留死角,發(fā)現(xiàn)問題及時與領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系。各班級要做好排查工作,班主任應(yīng)及時了解學(xué)生家庭居住條件尤其是住在偏遠(yuǎn)地帶的`學(xué)生家庭情況,與家長保持聯(lián)系,提高防災(zāi)意識。
    5、防汛搶險隊成員要做到手機(jī)不關(guān)機(jī),保證通訊工具暢通,以便及時聯(lián)系,每當(dāng)遇到特大暴雨,都應(yīng)注意觀察校園及周邊的水位上漲情況。
    6、做好避險看護(hù)工作,尤其是路遠(yuǎn)的學(xué)生。汛期期間,視情況可提前放學(xué),遇險情學(xué)生在沒家長接送和老師看護(hù)下,不能單獨離校,必要時可向有關(guān)部門報告協(xié)助管護(hù),確保無人員傷亡。
    7、及時掌握險情,一旦學(xué)校發(fā)生洪澇災(zāi)害,全體搶險隊員應(yīng)立即趕到學(xué)校,聽從校長的指揮,在確保師生生命安全的前提下,有效搶搬學(xué)校的教學(xué)物資。
    七、保障措施。
    1、高度重視防汛工作,嚴(yán)格執(zhí)行一把手負(fù)責(zé)制,按照預(yù)案要求狠抓落實,做到“三到位”、“五落實”,即思想到位、責(zé)任到位、指揮到位;落實防汛預(yù)案、落實搶險隊伍、落實通訊器材、落實物資、落實車輛。
    2、修訂完善防汛工作預(yù)案,明確防汛警報含義,組織師生員工進(jìn)行演練。
    3、防汛辦要現(xiàn)場勘查設(shè)計大汛撤離路線,保障撤離及時迅速。
    4、嚴(yán)格執(zhí)行值班制度,不分節(jié)假日,做到晝夜24小時有人值班,通訊工具24小時開通。
    5、積極開展防汛工作檢查。??倓?wù)處要在6月初對學(xué)校排水管網(wǎng)渠進(jìn)行認(rèn)真檢查,及時疏通清掏,保障排水暢通,對有防汛隱患的區(qū)段應(yīng)集中進(jìn)行整治。
    6、德育處要組織對師生員工進(jìn)行一次全面的防汛安全教育,使大家樹立防汛意識,掌握應(yīng)急逃生方法和措施。
    7、加強(qiáng)對重要防汛部位的監(jiān)護(hù),平時注意每月檢查,汛情發(fā)生后應(yīng)及時監(jiān)控重點防汛部位,最大限度保障排洪安全。
    8、汛情來臨時,所有搶險隊員應(yīng)服從統(tǒng)一安排,遵守防汛紀(jì)律,所有搶險防汛物資應(yīng)無條件服從指揮部統(tǒng)一調(diào)配,以利排除險情。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇九
    為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,切實提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求,特制定學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。
    成立學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組,負(fù)責(zé)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導(dǎo)。
    組長:校長
    副組長:分管食品安全副校長
    成員:學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。
    食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性,對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實并向副組長報告,查明事因,及時落實相關(guān)工作安排。
    同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學(xué)生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時,食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責(zé)任人應(yīng)立即向副組長報告,副組長應(yīng)迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報,由組長決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案。
    預(yù)案啟動后,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場,按以下程序做好應(yīng)急處置工作:
    6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候;
    7、配合做好現(xiàn)場調(diào)查、采樣等工作,按照監(jiān)管部門的指導(dǎo),做好現(xiàn)場的后續(xù)處理;
    8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導(dǎo)、現(xiàn)場秩序維持等工作,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常工作。
    1、善后處理
    配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補(bǔ)償,污染物收集、清理與處理等善后工作,妥善安置和慰問受害和受影響人員,盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序,消除事故影響。
    2、責(zé)任追究
    對在食品安全事故預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責(zé)任人,配合教育行政管理部門、檢察院、紀(jì)檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責(zé)任。
    3、總結(jié)報告
    事故善后處置結(jié)束后的10個工作日內(nèi)由學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報告;報告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出加強(qiáng)食品安全工作及改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十
    校園安全無小事,校園安全應(yīng)警鐘長鳴。為加強(qiáng)學(xué)校管理確保師生的人身安全,學(xué)校不斷加強(qiáng)安全教育,嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校安全制度》、《安全責(zé)任追究制》,保證一旦發(fā)生安全事故能夠及時處理,確保校園安全,特制定本預(yù)案:
    組長:xxx。
    副組長:xxx。
    組員:xxx。
    1、組長負(fù)責(zé)召集領(lǐng)導(dǎo)小組會議,部署安全工作,安排、檢查落實學(xué)校安全重大事宜。
    2、副組長負(fù)責(zé)草擬學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案并落實,處理突發(fā)安全事故,完成各項安全指標(biāo)和任務(wù)。
    3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員具體負(fù)責(zé)學(xué)校各年級、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報告等事宜,并保證領(lǐng)導(dǎo)小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等,把安全事故減少到最低限度。
    安全領(lǐng)導(dǎo)小組堅持每月對校舍檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題及時處理或上報。
    1、認(rèn)真落實"教育在先,預(yù)防在前"的工作原則,牢固樹立安全意識,提高防范和救護(hù)的能力。
    2、利用國旗下講話、主題班隊會、黑板報、廣播、健康教育課等多種形式,加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行安全教育。
    3、定期舉行全校性的安全教育報告會。
    4、教導(dǎo)處、少先大隊經(jīng)常開展豐富多彩的安全教育活動,讓學(xué)生學(xué)會生存,掌握自救本領(lǐng)。
    5、安全教育滲透到各科教學(xué)之中,時時講,事事講。
    1、給實驗室、計算機(jī)教室、各專用教室、圖書室等功能室配備滅火器,做到防患于未然。
    2、保持安全疏散口的暢通無阻,保證隨時能夠正常使用。
    3、學(xué)校在醒目處設(shè)立安全警示標(biāo)牌,如:119、120等的使用說明。教育學(xué)生課間做正當(dāng)游戲,不得推搡打鬧,不得在校園及教室內(nèi)追逐打鬧、下課不許跑。
    4、每年請消防宣傳員對全校師生進(jìn)行安全常識的培訓(xùn),深化思想教育,使全體教師從根本上認(rèn)識到安全的重要性,掌握基本的消防知識及操作方法。
    5、加強(qiáng)學(xué)生的思想教育,每年組織人員進(jìn)行火災(zāi)應(yīng)急知識講座,采取有效措施杜絕學(xué)生將易燃易爆物品帶入校園。
    6、一旦出現(xiàn)火災(zāi)等險情,負(fù)責(zé)人必須親臨現(xiàn)場指揮。在采取相應(yīng)措施的同時,及時向上級主管部門匯報。
    7、學(xué)校和各班班主任老師簽訂安全責(zé)任書,使各位老師能時刻將學(xué)生的安全掛在心間,明確自己肩上責(zé)任。
    8、學(xué)校每學(xué)期對全體學(xué)生進(jìn)行一次緊急疏散演習(xí)。每學(xué)期開學(xué)大隊部組織學(xué)生學(xué)習(xí)、討論。利用班隊會時間經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行安全教育。內(nèi)容包括:遇到險情如何處理、如何疏散等。
    9、教育全校教師時時處處留心學(xué)生安全,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,遇到險情隨時上報,并采取相應(yīng)措施制止一些突發(fā)事件的'能力。
    1、火災(zāi):組織師生有序撤離,及時撥打119,上報主管部門,并組織教師在條件允許的情況下積極滅火。
    2、校外閑雜人員對學(xué)校的騷擾:組織教師積極應(yīng)對,積極向當(dāng)?shù)卣椭鞴懿块T報告,并且向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟀浮?BR>    3、學(xué)生意外受傷:班主任在第一時間內(nèi)組織有關(guān)人員送學(xué)生在就近醫(yī)院得到救治和向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告,并立即通知家長,共同協(xié)商,將損失降到最低。
    4、傳染病防治:做好傳染病的預(yù)防與宣傳工作。發(fā)現(xiàn)后及時隔離,并對所接觸過的人員和地方進(jìn)行消毒(消毒時按照防疫站的有關(guān)措施進(jìn)行),上報有關(guān)部門。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十一
    食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全,保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會的穩(wěn)定,特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
    組長:王樹云(校長)。
    副組長:鄒建軍夏東芳李百淼。
    成員:楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
    為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全,學(xué)校必須加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
    1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的.教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
    2、教育學(xué)生講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲。
    3、教育學(xué)生堅持飯前便后洗手,堅持每天早晚刷牙。
    4、每天堅持“兩掃一揀”,每周進(jìn)行一次大掃除,不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒,作好記載。
    5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮,要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜,不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度,并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
    6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂,要有進(jìn)出、檢查記錄,生熟食品存放要分開,熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
    7、從業(yè)人員加工食品時,必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲,不留長發(fā),不吸煙,要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
    8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
    9、嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品,特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
    10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放,加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開,并有明顯標(biāo)識,剩余食品應(yīng)冷藏保鮮,食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
    11、食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì),嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
    12、每年化驗飲用水一次,蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。
    學(xué)校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
    1、如一旦發(fā)生食物中毒,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。
    2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報,報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
    3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想,作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR>    4、嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人,有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
    5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
    6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實說明24—48小時前的進(jìn)餐情況等,做好學(xué)生思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復(fù)。
    7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場,安撫本班學(xué)生,校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
    8、集中患者,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序,關(guān)閉校門,疏導(dǎo)急救通道,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
    9、班主任組織其余學(xué)生回到教室,并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
    10、患者送往醫(yī)院后,當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外,其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十二
    為應(yīng)對學(xué)校突發(fā)火災(zāi)事故,及時、有序、高效地做出相應(yīng)處理,保證全體師生的生命安全,最大限度減少學(xué)校的損失跟負(fù)面影響,保證學(xué)校教育工作的順利進(jìn)行,維護(hù)社會的穩(wěn)定,根據(jù)我校實際情況跟結(jié)合有關(guān)部門的法律、法規(guī),特制定本預(yù)案。
    1、早預(yù)防。即要求學(xué)校全體師生牢固樹立安全第一的意識,始終保持高度的警惕性,精心組織、周密部署學(xué)校的各項教育教學(xué)活動及后勤服務(wù)工作,堅持以法辦事,規(guī)范操作,及時排查跟消除學(xué)校的各種消防隱患。
    2、早發(fā)現(xiàn)。即落實責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項檢查制度,發(fā)現(xiàn)苗頭性問題及時采取相應(yīng)措施。
    3、早報告。即要求嚴(yán)格執(zhí)行“日報告”跟“零報告”制度,及時向上級有關(guān)部門報告通報信息。
    4、早救治早隔離。即要求執(zhí)行誰發(fā)現(xiàn)誰首先受理的制度,發(fā)現(xiàn)消防事故,立即招呼就近人員,控制局面,最大努力阻止火災(zāi)的進(jìn)一步發(fā)展;發(fā)現(xiàn)傷情或病情,立即組織人員送醫(yī)院救治。
    二、一旦學(xué)校出現(xiàn)突發(fā)火災(zāi)事故,立即啟動以下各職能人員,全力投入事故的處理工作。
    突發(fā)火災(zāi)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組:
    組長:xxx。
    副組長:xxx。
    組員:xx。
    1、組長職能:
    盡速到達(dá)現(xiàn)場,解跟掌握事故情況,控制局面,阻止事態(tài)發(fā)展,并研究事故處理的具體策略。
    2、副組長職能:
    (1)在第一時間向教育局辦公室報告情況。
    (2)組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作。
    (4)密切配合消防、醫(yī)療等機(jī)構(gòu)對事故進(jìn)行處理。
    (5)認(rèn)真執(zhí)行上級教育行政部門跟政府部門的有關(guān)指示。
    (6)負(fù)責(zé)事故的調(diào)查、分析跟處理,查找原因跟責(zé)任。
    2、現(xiàn)場控制人員:xx、xx及各班主任。職能:
    (1)控制現(xiàn)場,維護(hù)秩序,防止發(fā)生混亂局面。
    (2)組織班主任管好各自的學(xué)生。
    (3)盡早向知情者、見證人調(diào)查事故起因,掌握好事故的第一手資料。
    3、后勤保障人員xx、xx。職能:
    (1)做好醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等工作的聯(lián)絡(luò)跟后勤支援。
    (3)做好上級來人跟家長的接待,必要時為上級工作組現(xiàn)場辦公做好后勤服務(wù)工作。
    1、發(fā)生火災(zāi)時,現(xiàn)場教師馬上組織疏散學(xué)生離開現(xiàn)場。
    2、根據(jù)火勢如需報警立即用電話或手機(jī)報告消防中心(電話119)。
    3、在向?qū)W校、教育局領(lǐng)導(dǎo)報告同時,派出人員到主要路口等待引導(dǎo)消防車。
    4、組織師生有序地疏散到安全區(qū)域,不得組織學(xué)生搶險,撲救要在確保人員安全的情況下進(jìn)行,以班為單位清點人數(shù),5、學(xué)校有關(guān)人員第一時間立即搶救受傷人員,在消防大隊來之前切掉火區(qū)電源,帶上滅火器材跟使用消防設(shè)施進(jìn)行滅火,搶救學(xué)校財產(chǎn),盡可能使學(xué)校財產(chǎn)損失降到最低限度,原則是“先救人,后救物”。
    6、領(lǐng)導(dǎo)小組組織人員,對校園起火原因及財產(chǎn)損失情況進(jìn)行仔細(xì)的調(diào)查,記錄在案,寫出書面報告向教育局匯報。
    1.撲救固體物品火災(zāi),如木制品,棉織品等,可使用各類滅火器具。
    2.撲救液體物品火災(zāi),如汽油、柴油、食用油等,只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等,絕對不能用水撲救。
    1.火災(zāi)事故首要的一條是保護(hù)人員安全,撲救要在確保人員不受傷害的前提下進(jìn)行。
    2.火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)判斷原因,立即切斷電源。
    3.火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火,邊報警。
    4.嚴(yán)禁組織學(xué)生參加滅火。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十三
    為進(jìn)一步加強(qiáng)高考期間,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,強(qiáng)化責(zé)任,確保師生所用食品衛(wèi)生安全,及時正確地處理食物中毒事故,最大限度地減少事故造成的傷亡或損失,特制定此預(yù)案。
    組長:劉豐亮。
    副組長:張啟勛、呂杰、王愛。
    組員:張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌。
    食品安全管理員:潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭。
    以上組織成員將實行全天24小時輪換值班,負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督檢查工作。
    1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作,防止事故的進(jìn)一步擴(kuò)大,力爭把損失降到最低程度。
    2、配合上級部門進(jìn)行事故調(diào)查處理工作。
    3、做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和事故當(dāng)事人的善后安撫工作。
    1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后,應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動,在兩小時內(nèi)將事發(fā)情況報告衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門。
    2、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治中毒人員,嚴(yán)重的及時送往醫(yī)院救治。
    3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
    4、安全保衛(wèi)人員和部門負(fù)責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,如實提供有關(guān)材料和樣品,積極落實衛(wèi)生行政部門的要求,把事態(tài)控制在最小范圍。
    5、學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時向上級匯報。
    6、采取有效措施,做好善后處置工作。
    學(xué)校保衛(wèi)人員嚴(yán)守學(xué)校大門,嚴(yán)防投毒等事故發(fā)生,外來人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn),一律不允許進(jìn)入食堂。
    :120。
    食品安全辦公室電話:
    相關(guān)負(fù)責(zé)人電話:
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十四
    為防止重大生產(chǎn)安全事故發(fā)生,完善應(yīng)急管理機(jī)制,迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的事故,保護(hù)員工人身和公司財產(chǎn)安全,本著預(yù)防與應(yīng)急并重的原則,制定本預(yù)案。
    2危險性分析。
    2、1企業(yè)概況。
    惠州華森涂料有限公司座落于美麗的全國文明城市—惠州,總占地約24665。87平方米。廠區(qū)環(huán)境優(yōu)雅、風(fēng)景優(yōu)美,花園式工廠,集安全環(huán)保型、功能型涂料研究開發(fā)、規(guī)?;a(chǎn)和銷售結(jié)合為一體的專業(yè)化工涂料企業(yè)。
    華森以科技之匯、健康之匯、誠信之匯為企業(yè)使命,在專業(yè)領(lǐng)域取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,品牌效應(yīng)贏得了廣泛的知名度和崇高的美譽(yù)度。
    三匯系列產(chǎn)品中不含甲醛、鉛、汞等有害物質(zhì),voc含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于允許值,屬于實際無毒級,并通過“ccc”認(rèn)證、is09001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、iso14001國際環(huán)境管理體系認(rèn)證以及sg產(chǎn)品認(rèn)證,連續(xù)四年被市工商局評為“守合同守信用企業(yè)”。
    2、2危險性分析。
    本公司生產(chǎn)經(jīng)營的危險化學(xué)品與人體皮膚和眼睛直接接觸可能造成灼傷,發(fā)生泄漏容易造成人員中毒,其蒸汽與空氣能夠形成爆炸性混合物;生產(chǎn)和庫存的原料、產(chǎn)品與高熱源、強(qiáng)氧化劑等接觸,易發(fā)生火災(zāi)爆炸。
    3應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)。
    公司成立危險化學(xué)品事故應(yīng)急救援指揮部和相應(yīng)的應(yīng)急救援工作組。
    3、1指揮部組成人員和職責(zé)。
    總指揮:總經(jīng)理。
    副總指揮:安全主管。
    成員:其他相關(guān)管理人員。
    總經(jīng)理不在的情況下由安全主管進(jìn)行現(xiàn)場指揮。
    指揮部主要職責(zé):
    (1)組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度;
    (2)保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實施;
    (3)組織安全檢查,及時消除安全事故隱患;
    (4)組織制定并實施安全事故應(yīng)急預(yù)案;
    (5)負(fù)責(zé)現(xiàn)場急救的指揮工作;
    (6)及時、準(zhǔn)確報告生產(chǎn)安全事故。
    3、2工作組組成成員和職責(zé)。
    滅火組:負(fù)責(zé)消防、搶險。
    成員:周桂好、張喜旺、彭為兵、丁建設(shè)、劉小安。
    救護(hù)組:負(fù)責(zé)現(xiàn)場醫(yī)療、救護(hù)。
    成員:戴正宏、陽楠、吳安。
    警戒組:負(fù)責(zé)治安、交通管理。
    成員:彭長中、唐硯紅。
    通訊聯(lián)絡(luò)組:負(fù)責(zé)通訊、供應(yīng)、后勤。
    組長:周金前、戴正宏。
    運輸組:負(fù)責(zé)運送傷員。
    成員:仇雪林、鄧永平。
    4預(yù)防與預(yù)警。
    4、1事故預(yù)防措施。
    (1)建立健全各種規(guī)章制度,落實安全生產(chǎn)責(zé)任;
    (2)定期進(jìn)行安全檢查,強(qiáng)化安全生產(chǎn)教育;
    (3)車間、庫房加強(qiáng)通風(fēng)、完善避雷設(shè)施;
    (4)采用便捷有效的消防、治安報警措施;
    (5)保證消防設(shè)備、設(shè)施、器材的有效使用。
    4、2報警與通訊。
    應(yīng)急電話:
    火警:119。
    匪警:110。
    醫(yī)療急救:120。
    鎮(zhèn)環(huán)保局:6673028。
    5應(yīng)急響應(yīng)。
    5、1滅火處置方案。
    (1)發(fā)現(xiàn)火情,現(xiàn)場工作人員立即采取措施處理,防止火勢蔓延并迅速報告;
    (2)滅火組按照應(yīng)急處置程序采用適當(dāng)?shù)南榔鞑倪M(jìn)行撲救;
    (3)總指揮根據(jù)事故報告立即到現(xiàn)場進(jìn)行指揮(總指揮不在現(xiàn)場由副總指揮負(fù)責(zé)指揮);
    (5)救護(hù)組進(jìn)行現(xiàn)場救護(hù),如有需要立即將傷員送至醫(yī)院;
    (6)通訊組視火情撥打”119”報警求救,并到明顯位置引導(dǎo)消防車;(7)撲救人員要注意人身安全。
    5、2泄漏處理方案。
    泄漏處理包括泄漏源控制及泄漏物處理兩大部分:
    5、2。1泄漏源控制。
    (2)包裝桶發(fā)生泄漏,應(yīng)迅速將包裝桶移至安全區(qū)域,并更換。
    5、2。2泄漏物處理。
    (2)大量泄漏可采用圍堤堵截、覆蓋、收容等方法,并采取以下措施:;
    1)立即報警:通訊組及時向環(huán)保、公安、衛(wèi)生等部門報告和報警;
    3)緊急疏散;警戒組建立警戒區(qū),將與事故無關(guān)的人員疏散到安全地點;
    5)配合有關(guān)部門的相關(guān)工作。
    (3)泄漏處理時注意事項:
    1)進(jìn)入現(xiàn)場人員必須配備必要的個人防護(hù)器具;
    2)嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入現(xiàn)場;
    3)應(yīng)急處理時不要單獨行動。
    5、3化學(xué)品灼傷處置方案。
    5、3。1化學(xué)性皮膚燒傷。
    (1)立即移離現(xiàn)場,迅速脫去被化學(xué)物污染的衣褲、鞋襪等;
    (3)新鮮創(chuàng)面上不要任意涂抹油膏或紅藥水;
    (4)視燒傷情況送醫(yī)院治療,如有合并骨折、出血等外傷要在現(xiàn)場及時處理。
    5、3。2化學(xué)性眼燒傷。
    (1)迅速在現(xiàn)場用流動清水沖洗;
    (2)沖洗時眼皮一定要掰開;
    (3)如無沖洗設(shè)備,可把頭埋入清潔盆水中,掰開眼皮,轉(zhuǎn)動眼球洗滌。
    5、4中毒處置方案。
    (1)發(fā)生急性中毒應(yīng)立即將中毒者送醫(yī)院急救,并向院方提供中毒的原因、毒物名稱等;
    (2)若不能立即到達(dá)醫(yī)院,可采取現(xiàn)場急救處理:吸入中毒者,迅速脫離中毒現(xiàn)場,向上風(fēng)向轉(zhuǎn)移至新鮮空氣處,松開患者衣領(lǐng)和褲帶;口服中毒者,應(yīng)立即用催吐的方法使毒物吐出。
    6附則。
    (1)定期組織安全生產(chǎn)培訓(xùn),熟悉各種應(yīng)急處置技術(shù);
    (2)定期組織應(yīng)急處置技術(shù)演練,應(yīng)急預(yù)案綜合演練每半年不少于1次。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十五
    為深入貫徹落實《xxx食品安全法》,切實提高全市學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力,根據(jù)教育部、xxx《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)〈貴州省校(園)食堂食品管理制度〉的通知》要求,特制定畢節(jié)市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
    副組長:分管食品安全副校長。
    成員:學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理部門負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理人員、各班班主任。
    1、應(yīng)急小組組長負(fù)責(zé)全面工作,平時加強(qiáng)監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作,發(fā)生突發(fā)事件,負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào),組織、指揮等應(yīng)急工作安排。
    2、副組長負(fù)責(zé)食品安全檢查工作,并制定管理措施及檢查的各項措施,并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)事件立刻向組長和教育主管部門報告,并在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時展開工作,并做好家長情緒穩(wěn)定工作,配合協(xié)調(diào)解決問題。
    3、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)人、管理人員和各班班主任,要對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行全程監(jiān)控,并制定檢查的各項措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)事件立刻向副組長報告,提供一線的情況,查明事因,及時落實相關(guān)工作安排,并向師生及家長做好解釋工作。
    10、食堂加工處理的廢棄物、垃圾必須放入加蓋的垃圾箱內(nèi);
    11、每年按照國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測,化驗飲用水,蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。
    學(xué)校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,校長立刻作出決定,迅速啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。
    2、同時向當(dāng)?shù)卣⒔逃鞴懿块T、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門報告。報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、人數(shù)等。
    9、患者送往醫(yī)院后,除當(dāng)班行政人員留守學(xué)校外,其余行政人員、患者的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。
    10、造成事故的直接或間接責(zé)任人除等候處理外,應(yīng)積極配合做好應(yīng)急處置的相關(guān)工作。
    1、善后處理。
    配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門負(fù)責(zé)組織重大食品安全事故的善后處置工作,包括人員安置、補(bǔ)償,污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響,妥善安置和慰問受害和受影響人員,盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序,保證社會穩(wěn)定。
    2、責(zé)任追究。
    對在食品安全事故的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中,有玩忽職守、失職、瀆職等行為的,配合紀(jì)檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
    3、總結(jié)報告。
    事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報告。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十六
    為維護(hù)廣大師生和全體職工的生命安全,保障學(xué)院教學(xué)和順利進(jìn)行,維護(hù)社會的政治穩(wěn)定。根據(jù)教育部,xxx《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作》的意見,結(jié)合食堂工作具體情況,特制定如下飲食安全應(yīng)急預(yù)案:
    (一)健全食物中毒報告制度。
    學(xué)院的食堂,餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行xxx食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒事故處理辦法》的精神,以便及時采取防治措施。
    (二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
    廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳,結(jié)合學(xué)院的實際情況,充分利用廣播,電視,報刊,黑板報,宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式,宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識,提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平,減少食物中毒發(fā)生。
    (三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。
    (1)防止細(xì)菌對食品的污染:學(xué)校食堂應(yīng)對食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理,特別是肉類,魚類和奶類等動物性食品,要防止在生產(chǎn)加工和出售過程中的污染。食品須低溫貯藏,用專用工具售貨,食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生,定期進(jìn)行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者,應(yīng)及時調(diào)換工作。
    (2)控制細(xì)菌的污染,控制細(xì)菌生長繁殖措施,主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品,防止食品腐爛變質(zhì)。
    (3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌,當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時,經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯,在銷售或食用前必須充分加熱。
    (四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
    (1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿,淀粉,食鹽等形狀相似,因而常發(fā)生誤用,誤食而造成中毒。因此,要加強(qiáng)對有毒物品的管理,要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度,嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
    (2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管,不能與食品同倉存放,防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
    (3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器,不得用來包裝或盛放食品。
    (五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
    有毒動植物往往與某些可食的食物相似,人們?nèi)绮患右宰R別而誤食用,就會引起中毒,如有毒的蕈類和野果等。因此,要加強(qiáng)宣傳,提高對有毒或無毒動植物的識別能力,防止誤食,對不能識別的有毒動植物,須經(jīng)有關(guān)部門鑒定,確認(rèn)無毒才能食用。
    (一)通報。
    發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,立即通知衛(wèi)生所做好搶救準(zhǔn)備,同時報學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),事故嚴(yán)重的報醫(yī)院急救電話120。
    (二)緊急處理。
    1,衛(wèi)生所:召集醫(yī)生緊急救護(hù)工作;。
    2,后勤部門(辦公室):負(fù)責(zé)車輛調(diào)度,把重病號送往醫(yī)院搶救;。
    3,保衛(wèi)處:保護(hù)現(xiàn)場,組織事故調(diào)查,處理臨時緊急任務(wù)。
    (三)原因調(diào)查。
    1,保護(hù)現(xiàn)場,對可疑食物或有毒食物取樣封存;。
    2,留樣的食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進(jìn)行技術(shù)鑒定;。
    3,分析原因,根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析,確定事故原因,吸取教訓(xùn)。
    (四)情況匯報。
    根據(jù)事故的大小情況,及時報上級有關(guān)單位,由院辦統(tǒng)一上報。
    學(xué)校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十七
    為確保高考期間廣大考生飲食、飲水衛(wèi)生安全,做好食物中毒等突發(fā)事件應(yīng)急處置,根據(jù)縣招生委員會統(tǒng)一部署,結(jié)合考試期間考生用餐特點,制定本預(yù)案。
    一、工作目標(biāo)。
    全力保障高考的順利進(jìn)行,積極預(yù)防、及時處置食物中毒等突發(fā)事件,切實維護(hù)廣大考生的身體健康和飲食安全。
    二、組織機(jī)構(gòu)和工作職責(zé)。
    (一)成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
    組長:胡少華。
    副組長:陸吉宏。
    成員:王建國、趙峰、鄧穎波、謝廣學(xué)、湯衛(wèi)軍、邵慶禮。
    領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)四個值守組、一個督查組。
    蒙城一中高中部值守組:劉萬里、馬成飛。
    蒙城六中高中部值守組:李永利、韋金芹。
    蒙城政通路中學(xué)值守組:桂鵬偉、陳傳生。
    蒙城逍遙路中學(xué)(六中南校)值守組:楚輝輝、王亞宇。
    督查組:陸吉宏、王建國、鄧穎波、趙峰、謝廣學(xué)。
    辦公室值班人員:陸玲、盧艷。
    三、工作時間安排。
    1、各值守組從即日起開展高考期間專項整治,重點檢查學(xué)校食堂和校園周邊食品店以及餐飲服務(wù)單位,督促食品經(jīng)營者和餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實各項食品安全制度,確??忌嬍?、飲水衛(wèi)生安全,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
    2、考試期間實行駐點巡查,高考時間:7月7日至7月8日,從上午7點開始至下午17:30結(jié)束。
    3、綜合執(zhí)法局負(fù)責(zé)防范和打擊制售、販賣考試作弊工具的違法行為;網(wǎng)監(jiān)局負(fù)責(zé)打擊非法招生中介,避免了考生上當(dāng)受騙;價檢局負(fù)責(zé)市場價格巡查,查處價格違法行為。
    四、工作要求。
    1.值守人員統(tǒng)一著裝上崗,亮證執(zhí)法,巡查期間不得擅自離崗。
    2.嚴(yán)格落實24小時值班制度,值班人員保持通訊暢通,確保一旦發(fā)生食物中毒等突發(fā)事件,人員、車輛能在第一時間到位。
    3.各值守組發(fā)現(xiàn)食物中毒等突發(fā)事件,應(yīng)按照《食物中毒應(yīng)急處置程序》立即進(jìn)行處理,同時向分管負(fù)責(zé)人報告。值班人員接到食物中毒等突發(fā)事件投訴舉報,應(yīng)做好詳細(xì)記錄,及時通知各轄區(qū)負(fù)責(zé)人,并按照突發(fā)事件報告程序,逐級上報。