制定方案需要科學(xué)的方法和合理的思路，既要清晰目標(biāo)又要靈活應(yīng)對(duì)變化。方案的完美與否還需要實(shí)際操作的檢驗(yàn)和驗(yàn)證，以驗(yàn)證其可行性和有效性。這些方案范文提供了各個(gè)領(lǐng)域的成功案例，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇一
學(xué)生情況：
本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過(guò)聽覺語(yǔ)言能力評(píng)估，本班孩子聽覺能力為一級(jí)，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語(yǔ)言年齡平均為3歲。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給_吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把_給_吃。
2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
活動(dòng)重點(diǎn)：
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給_吃”。
活動(dòng)難點(diǎn)：
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給_吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把_給_吃。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
聽到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì))。
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長(zhǎng)什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?
……..
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給_吃。)。
活動(dòng)延伸：
在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。
活動(dòng)反思：
語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對(duì)于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。
【拓展閱讀】。
“冬至大如年”：專家詳解冬至民俗內(nèi)涵。
現(xiàn)在人們只知冬至這天是我國(guó)白晝最短，黑夜最長(zhǎng)的一天，從冬至起開始“數(shù)九”，步入嚴(yán)寒季節(jié)。但民俗專家說(shuō)，古代民間有“冬至大如年”之說(shuō)。
天津社科院教授王來(lái)華介紹說(shuō)，古代的人們一直認(rèn)為，冬至節(jié)氣是計(jì)算我國(guó)二十四節(jié)氣的起點(diǎn)。因?yàn)槎烈坏?，新年就在眼前了。所以，古人認(rèn)為冬至的重要程度，并不亞于新年。在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的說(shuō)法。古人認(rèn)為，冬至過(guò)后，白晝的時(shí)間一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣上升，是個(gè)吉祥的日子，值得慶賀。因此冬至又稱“冬節(jié)”“交冬”“賀冬”“亞歲”“一陽(yáng)節(jié)”和“消寒節(jié)”等等。
民俗專家介紹說(shuō)，根據(jù)史料記載，冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！稘h書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！薄稌x書》上記載有：“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，例行放假。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向已故的父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相祝賀。
民俗專家表示，隨著農(nóng)業(yè)文明向現(xiàn)代工業(yè)文明的轉(zhuǎn)變，冬至的節(jié)日重要性雖然有所降低，但豐富的節(jié)日內(nèi)涵依然世代傳承，我國(guó)很多地方仍然把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。
冬至這天，北方地區(qū)有吃餃子的習(xí)俗，家家戶戶不論貧富，餃子是不可或缺的食品，而南方的傳統(tǒng)習(xí)俗是煮食湯圓、吃米團(tuán)和長(zhǎng)線面，吃湯圓大多是取團(tuán)圓之意，還有人喜歡在這一天吃火鍋。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇二
1.了解夏至節(jié)氣時(shí)影子是最短的這一特點(diǎn)。
2.了解影子長(zhǎng)短、大小變化的規(guī)律。
3.進(jìn)行手影表演，鍛煉手部肌肉。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
手電筒、手影表演視頻。
活動(dòng)過(guò)程。
1.介紹夏至節(jié)氣知識(shí)。
據(jù)說(shuō)夏至是最早被確定的節(jié)氣，因?yàn)橄热瞬捎猛凉鐪y(cè)日影，發(fā)現(xiàn)在這一天同樣時(shí)間太陽(yáng)照射下的影子長(zhǎng)度最短。這是為什么呢?原來(lái)是因?yàn)榈厍蚴莻€(gè)球形，表面是由弧度的，太陽(yáng)直射點(diǎn)的變化造成了太陽(yáng)高度角的變化。夏至這一天，太陽(yáng)直射點(diǎn)達(dá)到北回歸線，是最接近我們的時(shí)候，所以這一天太陽(yáng)高度角最大，同樣時(shí)間太陽(yáng)照射下的影子也就最短。
2.做實(shí)驗(yàn)證明光照角度和影子長(zhǎng)短、大小之間的關(guān)系。
——小朋友們觀察過(guò)我們的影子嗎?有什么發(fā)現(xiàn)?
(1)將鉛筆豎在桌上，手電筒先從側(cè)面照射，請(qǐng)小朋友們觀察影子的長(zhǎng)度，逐漸將手電筒太高，觀察影子長(zhǎng)度的變化，讓小朋友們發(fā)現(xiàn)光照角度越小影子越長(zhǎng)，光照角度越大影子越短。
(2)將手電筒固定在桌上，向墻面照射，手在墻面和手電筒之間來(lái)回移動(dòng)，觀察影子的大小變化，讓小朋友們發(fā)現(xiàn)物體離光源越近影子越大，離光源越遠(yuǎn)影子越接近物體實(shí)際大小。
3.觀看手影表演。
(1)——影子真是太調(diào)皮了!不過(guò)他卻是我們的好伙伴，有這么一群人和影子的關(guān)系非常好，還能讓影子來(lái)表演節(jié)目呢!
(2)教師播放手影表演視頻。
4.進(jìn)行簡(jiǎn)單的手影表演。
(1)小朋友們，看了這些哥哥姐姐們影子的表演，你們想不想來(lái)試一試呀?只要好好了解影子，你們也能成為很好的朋友哦。
(2)展示幾個(gè)手影動(dòng)作，請(qǐng)小朋友們練習(xí)。
(1)教師請(qǐng)幾個(gè)小朋友上臺(tái)來(lái)用手影表演一個(gè)故事，要注意動(dòng)物的大小。
5.活動(dòng)結(jié)束。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇三
2.了解面食的制作過(guò)程。
3.能自主完成用橡皮泥模仿面團(tuán)做面食的活動(dòng)，鍛煉手部肌肉和控制力。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
和面、揉面視頻，簡(jiǎn)單的面食制作方法視頻，橡皮泥。
活動(dòng)過(guò)程。
1.介紹夏至新麥?zhǔn)斋@，人們要在夏至這一天吃面食的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2.談話引入。
——小朋友們知道哪些食物是面食嗎?
——那你們喜歡吃面食嗎?喜歡吃哪一種面食呢?
——有的小朋友喜歡吃面條，有的喜歡吃面包，其實(shí)包子外層的皮、餃子皮它們都是面食呀，他們的形狀是不是都不太一樣啊?但其實(shí)它們都是面粉做成的，為什么面粉能有這么多形狀呀，我們看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步變身的吧。
3.教師播放和面、揉面的視頻，并講解。
——請(qǐng)一位小朋友要復(fù)述一下面粉變成面團(tuán)需要那些步驟?(要加水然后朝一個(gè)方向攪拌，最后用手把它揉成團(tuán))。
——真棒，現(xiàn)在我們已經(jīng)有面團(tuán)了，就是我們的橡皮泥，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們動(dòng)動(dòng)小手，把面團(tuán)捏成你喜歡的面食的形狀吧。
4.幼兒自主動(dòng)手捏橡皮泥，教師對(duì)需要幫助的孩子進(jìn)行指導(dǎo)，并鼓勵(lì)孩子做出如包子皮、餃子皮之類比較有難度的作品。
5.請(qǐng)幼兒展示自己的作品，教師對(duì)能做出優(yōu)秀作品的幼兒獎(jiǎng)勵(lì)。
6.活動(dòng)結(jié)束。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇四
《指南》強(qiáng)調(diào)幼兒園課程設(shè)置應(yīng)以幼兒為中心，緊緊圍繞幼兒的游戲和生活，突出幼兒通過(guò)直接體驗(yàn)學(xué)習(xí)這一特點(diǎn)。這一課程設(shè)置特點(diǎn)，決定其教育方式以游戲與生活為中心，這與二十四節(jié)氣文化傳承的有效方式相契合。二十四節(jié)氣文化課程可以密切聯(lián)系兒童的生活，以游戲故事為載體，進(jìn)行生活性和探究性課程開發(fā)。二十四節(jié)氣，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的演進(jìn)，已被人們賦予了特定的文化意義，有些形成了固定節(jié)日,如清明、冬至等。引導(dǎo)幼兒一起將二十四節(jié)氣文化相關(guān)內(nèi)容變成故事、情景??；運(yùn)用大量存在的，與節(jié)氣關(guān)聯(lián)的兒歌、詩(shī)畫等，增進(jìn)幼兒了解探索人文世界的興趣。注重實(shí)踐與養(yǎng)成、形式與內(nèi)容結(jié)合，把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化以幼兒喜聞樂(lè)見的形式呈現(xiàn)出來(lái)，潛移默化中實(shí)現(xiàn)二十四節(jié)氣文化的傳承與再創(chuàng)造。
幼兒園二十四節(jié)氣之谷雨教案。
幼兒園24節(jié)氣谷雨教案。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇五
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑。
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
曬魚干。
小雪時(shí)我國(guó)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。我國(guó)臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯。
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪節(jié)氣需要注意什么。
室內(nèi)通風(fēng)。
經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離干燥和流感。在冬季，人們往往最關(guān)心室內(nèi)的溫度，而忽略了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會(huì)引起身體不適，極易發(fā)生疾病。冬季室內(nèi)保濕除每日向地上灑些水，或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設(shè)施附近放一盆水，讓水慢慢蒸發(fā)，以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。另外，如果是剛剛裝修不久的新房特別需要注意通風(fēng)，否則室內(nèi)的有害物質(zhì)會(huì)影響健康。
保暖防寒。
在冬季，注意保暖是一個(gè)永恒不變的話題。特別是早晚的溫差很大，因此特別要注意保暖。很多年輕人，依仗身體強(qiáng)壯，而忽略的保暖，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)感冒發(fā)燒的情況。還有就是一些弱勢(shì)群體，像老弱病殘?jiān)羞@類人群，就更加需要注意保暖了，避免感冒生病。第一就是腳下防寒。腳是我們很多神經(jīng)末梢聚集的地方，所以一定要注意冬天切勿用涼水洗腳，一定要要用熱水泡腳。天氣漸漸進(jìn)入真正的寒冷，多穿衣服來(lái)御寒，注意保暖是必不可少的，而一些特殊疾病的病人，就更應(yīng)當(dāng)保護(hù)好自己的身體。
外出戴口罩。
首先這是由于現(xiàn)在的空氣質(zhì)量非常的不好，特別是霧霾天氣的時(shí)候容易吸入大量有害物質(zhì)。其次是冬季室外的溫度很低，和我們體內(nèi)的溫度有很大的差異，我們?cè)诤粑臅r(shí)候會(huì)不斷的吸入大量的外接空氣，所以口罩或有一定的御寒作用，保護(hù)我們的口鼻不受到外接冷空氣的刺激。
黑米。
寒冷季節(jié)里，首當(dāng)其沖的是補(bǔ)腎氣。在五臟與五行的關(guān)系中，黑色對(duì)應(yīng)的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補(bǔ)腎的好食材。黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。
桂圓。
桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，此時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)桂圓，能夠有效補(bǔ)氣補(bǔ)血，促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼。
冬菇。
香菇又名冬菇，香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。它適合各類人群，尤其對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。
黑芝麻。
黑芝麻富含油脂與食物纖維素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有潤(rùn)腸通便的作用?！吨袊?guó)藥典》記載，黑芝麻能“益精血，潤(rùn)腸燥”，因此它不但潤(rùn)燥，還兼具補(bǔ)腎陰的功效。
紅棗。
冬季多吃紅棗，不但可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能起到抗寒的功效。人體血液中缺鐵會(huì)怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。此外，紅棗不但美味，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏的功效。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇六
撕下一頁(yè)日歷，兩個(gè)大字出現(xiàn)在我的眼前——立秋！媽媽告訴我，今天是“立秋”，也是秋天的開始。
秋天到了？我看了看外面，驕陽(yáng)似火，炙烤著大地，一絲風(fēng)都沒(méi)有。樹上的知了還扯著嗓子不停地喊著“知了——知了——”。為什么都到秋天了，天還這么熱？我的腦袋里出現(xiàn)了一個(gè)大大的疑問(wèn)。媽媽看我一臉疑惑，笑著說(shuō)：“你是不是覺得秋天就應(yīng)該很涼爽了呀，現(xiàn)在天氣之所以還這么熱，是因?yàn)橄奶爝€沒(méi)有真正遠(yuǎn)離我們，人們俗稱的“秋老虎”來(lái)啦，它還要在我們這里待一陣子才肯走呢！”“秋老虎？！”我一聽這個(gè)詞就樂(lè)了，人們把初秋的炎熱天氣比作“秋老虎”可真形象?。?BR> 就在這時(shí)，奶奶從廚房里抱出一個(gè)大西瓜，笑盈盈地對(duì)大家說(shuō)：“來(lái)來(lái)來(lái)，今天立秋，快過(guò)來(lái)‘咬秋＇啦！”只見那西瓜又大又圓，穿著墨綠條紋的衣服。切開它，紅紅的瓜瓤、黑黑的種子就露了出來(lái)，一股清香撲鼻而來(lái)，讓人垂涎三尺。爸爸連忙起身，拿起一塊西瓜說(shuō)：“入秋了，西瓜少了，能咬一口是一口?！蔽倚南耄涸瓉?lái)“咬秋”是這個(gè)意思呀。但是在我看來(lái)，“咬秋”是要咬住這涼爽的秋天。想到這里，我狠狠地咬了一大口爸爸手上的西瓜，并嚷起來(lái)：“看看看，我把秋天咬住啦！”大家看我濺得一臉的西瓜汁，都哈哈大笑起來(lái)！
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇七
1、認(rèn)識(shí)了解立冬是二十四節(jié)氣之一。
2、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。
3、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
4、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排），以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品（提前兩天通知家長(zhǎng)）。
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好，廚房11月7日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面，等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取。
3、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。
4、幼師們提前做好不織布手工餃子。
三、活動(dòng)過(guò)程知識(shí)介紹階段。
1、準(zhǔn)備立冬相關(guān)圖片，讓幼兒觀察圖片。
2、提問(wèn)：看看圖片上有什么。
3、給幼兒講解立冬的來(lái)歷及習(xí)俗，立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣，在每年的11月7日或者11月8日，我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始，但是我國(guó)幅員遼闊，除全年無(wú)冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無(wú)夏的青藏高原地區(qū)以外，各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開始的。
4、習(xí)俗：吃餃子，立冬節(jié)氣有秋收冬藏的含義，源于過(guò)去的農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一下一家人一年來(lái)的辛苦。
5、包餃子階段：以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子。
四、分工。
1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子；
4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
五、煮餃子階段。
1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里；
3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。
六、吃餃子階段。
1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗――家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
七、贈(zèng)送小禮物階段。
立冬的活動(dòng)在品嘗餃子中接近尾聲啦，老師們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了親手制作的小禮物―手工餃子。讓這個(gè)活動(dòng)在禮物分發(fā)中畫上完美句號(hào)。
八、活動(dòng)結(jié)束。
1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級(jí)整理、餐后散步、午休――活動(dòng)結(jié)束。
3、活動(dòng)、找補(bǔ)不足。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇八
>驚蟄有什么活動(dòng)
中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，開口噬人。犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。
所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說(shuō)人是非。
2、打小人驅(qū)霉運(yùn)。
驚蟄象征二月份的開始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。
所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。
所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語(yǔ)。
3、祭雷神蒙鼓皮。
驚蟄是雷聲引起的。雷神作為九天之神，地位崇高，古人想象雷神是位鳥嘴人身，長(zhǎng)了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲，來(lái)震動(dòng)人間，所以過(guò)去有驚蟄日祭祀雷神的習(xí)俗。
驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮。
《周禮》卷四十《揮人》篇上說(shuō)："凡冒鼓必以啟蟄之日。可見不但百蟲的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合，萬(wàn)物之靈的人類也要順應(yīng)天時(shí)，凡事才能達(dá)到事半功倍之效。
4、驚蟄吃梨。
在民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。在傳統(tǒng)文化中，一般節(jié)日忌諱吃梨。不過(guò)驚蟄吃梨，寓意著和害蟲分離，遠(yuǎn)離疾病。
俗話說(shuō)：“冷驚蟄，暖春分”，仲春二月亦處于乍寒乍暖之際，氣溫多變，氣候較為干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾氣，令五臟平和，以增強(qiáng)體質(zhì)，抵御病菌的侵襲。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇九
大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，冬季的第三個(gè)節(jié)氣。斗指壬，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度，交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6-8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開始。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣，它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。
1、不怕冬天的嚴(yán)寒，主動(dòng)參與體育鍛煉。
2、體驗(yàn)冬天里體育鍛煉前后的身體感觸。
1.開辦《我愛冬天》主題活動(dòng)，使孩子們了解冬天的特點(diǎn)。
2.有關(guān)歌曲的.磁帶與圖片。
關(guān)于冬天的圖片(雪人)。
老師：什么季節(jié)到了?(冬天)。
老師：你們是怎么知道的?
老師:你們喜歡冬天嗎?(喜歡)。
老師：我們?nèi)ネ饷婵纯春脝?
1、你站在這里感到怎么樣?(很冷)。
2、冬天的風(fēng)吹在身上，耳朵上，吹在臉上感覺怎么樣?(幼兒自由談?wù)?。
3、請(qǐng)幼兒觀察老師手中的綢帶，被風(fēng)吹的飄動(dòng)起來(lái)。
4、小結(jié)：冬天來(lái)到了，冬天的風(fēng)可厲害了，吹在身上很冷。
1、提問(wèn)：冬天到了，北風(fēng)呼呼的吹，吹得我們很冷，怎么辦?
2、想什么辦法，能使我們暖和起來(lái)?(幼兒自由討論)。
3、教師小結(jié)：要穿厚厚的衣服，外出時(shí)要外套，戴帽子、手套、圍巾;還可以用取暖器、考火、開空調(diào)等;還要多運(yùn)動(dòng)，多鍛煉身體。
4、討論：怎樣才能健康過(guò)冬。
(1)通過(guò)趣味練習(xí)，讓幼兒了解健康過(guò)冬的方法。
(2)在幼兒園用哪種方法?(多運(yùn)動(dòng)、多鍛煉身體，如跑步、跳舞、做操、游戲等)。
1、組織幼兒熱身運(yùn)動(dòng)：跳躍、搓手、彎彎腰等活動(dòng)。
提問(wèn)：現(xiàn)在身子感覺怎么樣了?還感到冷嗎?
還有什么辦法讓自己更暖和呢?回家之后和爸爸媽媽一起探索一下吧。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇十
雖然全國(guó)各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說(shuō)起立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時(shí)倒上好的酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。
“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來(lái)已久。俗話說(shuō)：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái)，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來(lái)人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國(guó)傳統(tǒng)小吃之一。
二、煮鼎邊做夏。
立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長(zhǎng)或長(zhǎng)期客居福州的人無(wú)不愛吃。它成為福州著名的風(fēng)味小吃，成為福州地方的一種特殊標(biāo)志。離鄉(xiāng)旅居海外的福州人，在異國(guó)他鄉(xiāng)，一聽“鼎邊糊“三字，就好像見到家鄉(xiāng)的“倩影”，成為戀祖愛鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
三、立夏秤人。
古詩(shī)云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨?！绷⑾闹盏摹胺Q人”習(xí)俗主要流行于我國(guó)南方，起源于三國(guó)時(shí)代：傳說(shuō)劉備死后，諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、已回娘家的吳國(guó)孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重，來(lái)年立夏再秤一次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮匯報(bào)，由此形成傳入民間的風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過(guò)秤可免疰夏。若體重增，稱“發(fā)福”，體重減，謂“消肉”。
傳說(shuō)當(dāng)然不可全信，但立夏“秤人”習(xí)俗在古時(shí)的一些地區(qū)很是興盛卻是無(wú)疑。從散存的民俗資料看，立夏“秤人”的操作有兩類。一類是在戶外進(jìn)行，懸秤于大樹，大多是給老人小孩稱量，以驗(yàn)一年肥瘠;另一類則是在戶內(nèi)進(jìn)行，懸秤于屋梁，由婦女們互相稱量，品肥論瘦，嘻哈打趣，倒似閨中游戲——蔡云《吳覦》詩(shī)有證：“風(fēng)開繡閣揚(yáng)羅衣，認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評(píng)量燕瘦與環(huán)肥?！?BR> 四、忌坐門檻。
立夏日還有忌坐門檻之說(shuō)。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也?！闭f(shuō)是這天坐門檻，夏天里會(huì)疲倦多病。30年代《寧國(guó)縣志》中記載：“立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振。”立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來(lái)夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。
五、立夏斗蛋。
立夏節(jié)時(shí)，大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋鴨蛋，掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長(zhǎng)命縷，用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福，消暑祛病，以防注夏。
立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。有的還在蛋上繪畫圖案，小孩子相互比試，稱為斗蛋。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去，破者認(rèn)輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。疰夏繩即長(zhǎng)命縷，用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福，消暑祛病，以防注夏。
六、福建閩東地區(qū)吃光餅。
福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”，大鍋熬糊湯，湯中內(nèi)容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。
七、江浙地區(qū)吃“七家粥”“嘗三鮮”
浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來(lái)分食。七家茶則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。
蘇州地方有“立夏見三新”的諺語(yǔ)?！叭隆敝感率斓臋烟摇⑶嗝泛望溩?。同時(shí)，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。
無(wú)錫民間歷來(lái)有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。
八、南方地區(qū)吃筍、槐豆、“五色飯”
四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說(shuō)吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習(xí)俗，說(shuō)吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。
南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習(xí)俗，說(shuō)吃后夏天不會(huì)生痱子，皮膚會(huì)像軟菜一樣光滑。
在廣西等某些地方，用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，稱作立夏飯。
九、立夏吃烏米飯。
烏米飯，烏黑油亮，清香可口，由糯米浸入烏樹葉內(nèi)數(shù)小時(shí)后燒煮而成。立夏這一天，江南農(nóng)村人人愛吃。據(jù)說(shuō)，這個(gè)風(fēng)俗源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名軍事家孫臏。
立夏習(xí)俗：北方大部分地區(qū)食用面食。
我國(guó)北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等;面餅，有甜、咸兩種，咸面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面餅則多加砂糖;春卷，用精制的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用面粉拌蛋清粘住，然后放在熱油鍋里炸到微黃時(shí)撈起食用。
十、厭祟避蛇。
立夏日云南民俗關(guān)注的是厭祟避蛇。清干隆元年《云南通志》載，四月立夏之日，“插皂莢枝、紅花于戶，以厭祟;圍灰墻腳以避蛇”。值四月而言避蛇，與十二生肖已屬蛇有關(guān)聯(lián)，地支紀(jì)月，三月為辰，四月為已。立夏厭祟，門上插皂莢樹枝，和紅花，含有黑(水)、紅(火)既濟(jì)之義。按照古代五行說(shuō)，黑為水，紅為火。這是希望通過(guò)兩者相互制約，達(dá)到一種平衡。同時(shí)，古人不僅日常用皂莢去污，還以皂莢人藥，認(rèn)為它具有殺蟲功能。將它當(dāng)做厭祟之物，也著眼于除穢驅(qū)邪。舊時(shí)五月有門懸皂莢風(fēng)俗，皂莢狀若刀形，稱為“懸刀”，相傳可以嚇跑鬼怪。清光緒年間云南《騰越州志》也說(shuō)：“立夏日，插皂角枝、紅花于戶以厭勝，圍灰墻腳以避蛇?！鼻宕独笋房h略志》記云南大理一帶風(fēng)俗：“立夏，插白楊于門，以灰灑房屋周圍，名日‘灰城’，以避虺毒。”與其它地區(qū)有所不同的是，門前插白楊。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇十一
立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，一般在公歷5月5日前后，此時(shí)斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏。2013年的立夏時(shí)間是5月5日16:18分，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。
一、立夏節(jié)氣的由來(lái)。
立夏節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為古時(shí)按農(nóng)歷劃分四季之夏季開始的日子。如《逸周書·時(shí)訊解》云：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生?！奔凑f(shuō)這一節(jié)氣中首先可聽到蜊蜊(即：螻蟈)在田間的嗚叫聲，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長(zhǎng)，描述的就是孟夏之初的物候景象。
《月令七十二候集解》中說(shuō)：“立，建始也，夏，假也，物至此時(shí)皆假大也?！边@里的“假”，即“大”的意思，是說(shuō)春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。明人《蓮生八戕》一書中寫有：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀?！边@時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。所以，我國(guó)古代很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載，周朝時(shí)，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出天氣變化對(duì)日常生活與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，許多人還以立夏日的陰晴測(cè)一年的豐歉，認(rèn)為立夏時(shí)最好下場(chǎng)雨，不然便會(huì)“立夏不下，旱到麥罷”、“立夏不下雨，犁耙高掛起”。
二、立夏節(jié)氣如何養(yǎng)生。
立夏后，人們的生理狀態(tài)也會(huì)發(fā)生一定的改變。中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，“汗為心液”，立夏養(yǎng)生要早睡早起，注意養(yǎng)陽(yáng)，方能與萬(wàn)物生長(zhǎng)之勢(shì)相應(yīng)。因此，要避免大汗淋漓，“過(guò)汗”傷陽(yáng)。還要保持愉快的心情，切勿發(fā)怒。
立夏以后的飲食原則也以養(yǎng)陽(yáng)、養(yǎng)心為主，平時(shí)可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素b、c的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用?？傊⑾闹疽B(yǎng)心，為安度酷暑做準(zhǔn)備，使身體各臟腑功能正常，以達(dá)到“正氣充足，邪不可干”的境界。
另外在立夏時(shí)節(jié)里，飲食養(yǎng)生也要根據(jù)自己的身體狀況來(lái)選擇適合的調(diào)養(yǎng)方法。如：
出現(xiàn)口燥咽干、心中時(shí)煩、手足心熱，則應(yīng)減少戶外活動(dòng)，飲食宜清淡，可多吃些香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、蓮藕、芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、魚類等食物，對(duì)于蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，則應(yīng)該少吃。
面色蒼暗或萎黃、情緒大起大落的人，立夏后天氣逐漸炎熱，不宜調(diào)理氣息，可多吃一些能行氣的食物，如橙子、柑皮、蕎麥、韭菜、茴香、大蒜等。
面色淡白、老覺得困的人應(yīng)多食有壯陽(yáng)作用的食物，如羊肉、牛肉。立夏時(shí)節(jié)，更應(yīng)配合天地陽(yáng)旺之時(shí)，多曬曬太陽(yáng)。
愛出汗是氣虛造成的，應(yīng)多吃粳米、糯米、小米等谷物，以及山藥、馬鈴薯、大棗來(lái)補(bǔ)氣。也可多吃魚、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、香瓜、桃、西紅柿等食物，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、過(guò)咸的食物，如咸魚、咸菜等。
面色晦滯、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤點(diǎn)，則應(yīng)避免立夏后濕氣侵襲，宜多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。立夏之后進(jìn)入“巳”月，也是熱和濕并重的時(shí)節(jié)，多喝一些薏米粥，可以有效驅(qū)除濕氣。
除了日常飲食以外，養(yǎng)心還要重視精神、情緒的調(diào)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為“心主精神”，也就是說(shuō)人的精神、情緒活動(dòng)由心來(lái)主管。因此，立夏之時(shí)情緒調(diào)節(jié)很重要，平時(shí)要保持笑口常開、情緒平和。
此外，立夏時(shí)節(jié)是兒童發(fā)育最快的時(shí)候，因此，日常生活飲食應(yīng)十分注意兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)、維生素以及食物營(yíng)養(yǎng)，尤其要注意兒童和青少年的衣著和體育鍛煉。
三、立夏節(jié)氣養(yǎng)生食譜。
立夏時(shí)節(jié)是春夏兩季的過(guò)度，立夏養(yǎng)生有什么注意的呢?立夏吃什么呢?立夏飲食養(yǎng)生應(yīng)該結(jié)合個(gè)人的體質(zhì)來(lái)調(diào)節(jié)。
1、山藥玉米蓮藕排骨湯。
功效：藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。
材料：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個(gè)，姜2個(gè)，水8碗。
做法：將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。山藥刨皮后切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
2、涼拌苦瓜。
功效：清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
做法：將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。將苦瓜條加辣椒絲和精鹽后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
小訣竅：苦瓜宜選綠色的。白色的老，且苦。
3、益氣養(yǎng)心粥。
功效：健脾益氣，養(yǎng)陰清心。
材料：太子參30克，山藥30克，蓮子(蓮心)30克，粳米200克。
4、綠豆絲瓜護(hù)肝湯。
做法：豬肝洗凈切薄片，放入碗中，加入料酒、精鹽、水淀粉腌制備用。豬肝放入開水里煮熟撈出備用。將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量，蓋上蓋置武火上燒沸后再煮5~6分鐘，然后將綠豆瀝出不用。絲瓜刮皮、洗凈切薄片，備用。枸杞洗凈備用。將綠豆水撈出，一定要還是綠色的這樣標(biāo)明維生素沒(méi)破壞。綠豆水與高湯的比例是2比1。倒入綠豆湯和高湯后燒開。放入焯好的豬肝煮開。依次放入絲瓜、姜片，加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。
5、玄參燉豬肝。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
材料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
做法：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
6、鴨肉冬瓜湯。
功效：滋陰養(yǎng)肝，健脾利濕。
原料：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。
做法：鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇十二
>夏至如何養(yǎng)生
夏天也要曬太陽(yáng)，不花錢卻有效，能防止骨質(zhì)疏松，也有助于卵巢功能的穩(wěn)定，這在中醫(yī)上叫“以陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)”。很多女性擔(dān)心夏天曬太陽(yáng)會(huì)曬黑皮膚，臉上曬出黃褐斑和雀斑，其實(shí)只要把握好時(shí)間就行了。早晨9點(diǎn)多或下午四五點(diǎn)鐘，曬15分鐘，別忘了多曬曬背，因?yàn)楸成嫌卸矫}。
2、按摩涌泉穴。
中醫(yī)認(rèn)為，“精從足底生”，精即指人體能量。足底有一個(gè)重要穴位，即涌泉穴。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：“腎出于涌泉，涌泉者足心也?！币馑际钦f(shuō)，腎經(jīng)之氣猶如源泉之水，來(lái)源于足下，涌出灌溉全身四肢各處。因此，可于每天空閑時(shí)按摩涌泉穴。
3、心靜養(yǎng)陽(yáng)。
在炎熱的夏天要靜心，心靜則陽(yáng)守，汗液也會(huì)減少。要保持心情舒暢，睡眠要充足。生活上不宜過(guò)于貪涼，不宜在露天過(guò)夜，也不宜在陰涼潮濕之地睡覺，不宜吃過(guò)多的冰冷食品，以免寒氣困陽(yáng)，出現(xiàn)不會(huì)出汗、頭暈乏力、不思吃食等癥。
4、艾灸養(yǎng)生。
體質(zhì)虛弱的人可以在這一季節(jié)進(jìn)行艾灸養(yǎng)生。夏至節(jié)氣艾灸可以起到“冬病夏治”的效果。中醫(yī)認(rèn)為，暑病的發(fā)生，是由于冬季寒邪藏伏于體內(nèi)，至夏而發(fā)的伏氣溫病。而夏至日時(shí)節(jié)，人體陽(yáng)氣達(dá)到頂峰，此時(shí)針對(duì)暑病行艾灸療法，可更好地發(fā)揮其治療作用，使體內(nèi)陽(yáng)氣得到升發(fā)和振奮，從而阻斷了發(fā)病途徑，使得冬季的伏邪不能觸發(fā)。
5、大汗時(shí)避吹空調(diào)。
很多人喜歡大汗淋漓時(shí)對(duì)著空調(diào)猛吹一通，殊不知，這樣最傷陽(yáng)氣。遇涼氣時(shí)，毛孔會(huì)突然關(guān)閉，寒氣郁結(jié)體內(nèi)，易造成暑濕感冒，出現(xiàn)發(fā)熱、煩亂、頭重如裹、身重肢倦等現(xiàn)象。建議此時(shí)避免直吹空調(diào)，且室內(nèi)外溫度差不能超過(guò)7℃。平時(shí)以26℃-27℃為宜，睡眠時(shí)還應(yīng)再高1℃-2℃。在空調(diào)房?jī)?nèi)腰腹不可暴露于外，少吃冷飲、西瓜，以免損傷陽(yáng)氣。
6、增加戶外活動(dòng)。
軀體運(yùn)動(dòng)非常重要，因?yàn)椤皠?dòng)能生陽(yáng)”。散步、慢跑、做操、放風(fēng)箏、打球等項(xiàng)目均可。要增加戶外活動(dòng)，多見陽(yáng)光，令身體與自然直接接觸，陽(yáng)氣就被調(diào)動(dòng)起來(lái)走肌表，行使衛(wèi)外功能，尤其可以增加抗寒的能力。
7、給孩子多推推脾經(jīng)。
夏季養(yǎng)陽(yáng)，重在健脾開胃，不妨給孩子多推推脾經(jīng)，比如板門穴(在大魚際，大拇指根部鼓出的一塊)，屬于脾經(jīng)主穴，兩只手分別按順時(shí)針?lè)较蚋魍?分鐘，有健脾化濕的作用，能緩解孩子肚子脹、嘔吐等癥狀。還可以沿兩側(cè)肋骨(內(nèi)側(cè))往下分推5分鐘，有增加孩子食欲的作用。
8、少苦寒，節(jié)冷飲。
人離不了飲食，飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)養(yǎng)陽(yáng)更具有重要的意義。我們?cè)陲嬍成蠎?yīng)少苦寒，節(jié)冷飲，少食油膩不易消化的食物。宜食韭菜、芥菜、蔥、蝦、蛋類、肉類、辣椒、姜等。也可選用鮮荔枝、楊梅、桃、杏、桂圓、大棗等水果。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇十三
立夏吃罷中飯，有秤人的習(xí)俗。古詩(shī)云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨?！比藗儝炱鹨粭U大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。
喝粥
根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d，我國(guó)古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說(shuō)立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無(wú)病無(wú)災(zāi)。
吃立夏飯
嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物，以求健康吉祥。
做夏
立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊（又稱鍋邊糊），用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。
食面食
我國(guó)北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
喝茶
迎夏
古代，人們非常重視立夏。還有習(xí)俗說(shuō)立夏日不迎夏，會(huì)有病災(zāi)纏身。
立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年（公元前239年）就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為一年四季之夏季開始的日子。
實(shí)際上，若按氣候?qū)W的`標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，我國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹濃陰夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18～20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月，很多地方槐花也正開。
20xx年05月05日，星期三，農(nóng)歷三月廿四。
立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，夏季的第一個(gè)節(jié)氣，表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開始，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏節(jié)氣。斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，中國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進(jìn)入夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18——20℃上下。立夏時(shí)節(jié)我國(guó)南北的氣溫差異較大，而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁，華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右；而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上。故此時(shí)也是農(nóng)作物病蟲害的多發(fā)期和人們易于犯感冒的時(shí)期，正如左河水所云：“南國(guó)似暑北國(guó)春，綠秀江淮萬(wàn)木蔭。時(shí)病時(shí)蟲人撒藥，忽寒忽熱藥搪人。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇一
學(xué)生情況：
本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過(guò)聽覺語(yǔ)言能力評(píng)估，本班孩子聽覺能力為一級(jí)，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語(yǔ)言年齡平均為3歲。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給_吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把_給_吃。
2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
活動(dòng)重點(diǎn)：
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給_吃”。
活動(dòng)難點(diǎn)：
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給_吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把_給_吃。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
聽到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì))。
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長(zhǎng)什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?
……..
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給_吃。)。
活動(dòng)延伸：
在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。
活動(dòng)反思：
語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對(duì)于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。
【拓展閱讀】。
“冬至大如年”：專家詳解冬至民俗內(nèi)涵。
現(xiàn)在人們只知冬至這天是我國(guó)白晝最短，黑夜最長(zhǎng)的一天，從冬至起開始“數(shù)九”，步入嚴(yán)寒季節(jié)。但民俗專家說(shuō)，古代民間有“冬至大如年”之說(shuō)。
天津社科院教授王來(lái)華介紹說(shuō)，古代的人們一直認(rèn)為，冬至節(jié)氣是計(jì)算我國(guó)二十四節(jié)氣的起點(diǎn)。因?yàn)槎烈坏?，新年就在眼前了。所以，古人認(rèn)為冬至的重要程度，并不亞于新年。在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的說(shuō)法。古人認(rèn)為，冬至過(guò)后，白晝的時(shí)間一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣上升，是個(gè)吉祥的日子，值得慶賀。因此冬至又稱“冬節(jié)”“交冬”“賀冬”“亞歲”“一陽(yáng)節(jié)”和“消寒節(jié)”等等。
民俗專家介紹說(shuō)，根據(jù)史料記載，冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！稘h書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！薄稌x書》上記載有：“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，例行放假。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向已故的父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相祝賀。
民俗專家表示，隨著農(nóng)業(yè)文明向現(xiàn)代工業(yè)文明的轉(zhuǎn)變，冬至的節(jié)日重要性雖然有所降低，但豐富的節(jié)日內(nèi)涵依然世代傳承，我國(guó)很多地方仍然把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。
冬至這天，北方地區(qū)有吃餃子的習(xí)俗，家家戶戶不論貧富，餃子是不可或缺的食品，而南方的傳統(tǒng)習(xí)俗是煮食湯圓、吃米團(tuán)和長(zhǎng)線面，吃湯圓大多是取團(tuán)圓之意，還有人喜歡在這一天吃火鍋。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇二
1.了解夏至節(jié)氣時(shí)影子是最短的這一特點(diǎn)。
2.了解影子長(zhǎng)短、大小變化的規(guī)律。
3.進(jìn)行手影表演，鍛煉手部肌肉。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
手電筒、手影表演視頻。
活動(dòng)過(guò)程。
1.介紹夏至節(jié)氣知識(shí)。
據(jù)說(shuō)夏至是最早被確定的節(jié)氣，因?yàn)橄热瞬捎猛凉鐪y(cè)日影，發(fā)現(xiàn)在這一天同樣時(shí)間太陽(yáng)照射下的影子長(zhǎng)度最短。這是為什么呢?原來(lái)是因?yàn)榈厍蚴莻€(gè)球形，表面是由弧度的，太陽(yáng)直射點(diǎn)的變化造成了太陽(yáng)高度角的變化。夏至這一天，太陽(yáng)直射點(diǎn)達(dá)到北回歸線，是最接近我們的時(shí)候，所以這一天太陽(yáng)高度角最大，同樣時(shí)間太陽(yáng)照射下的影子也就最短。
2.做實(shí)驗(yàn)證明光照角度和影子長(zhǎng)短、大小之間的關(guān)系。
——小朋友們觀察過(guò)我們的影子嗎?有什么發(fā)現(xiàn)?
(1)將鉛筆豎在桌上，手電筒先從側(cè)面照射，請(qǐng)小朋友們觀察影子的長(zhǎng)度，逐漸將手電筒太高，觀察影子長(zhǎng)度的變化，讓小朋友們發(fā)現(xiàn)光照角度越小影子越長(zhǎng)，光照角度越大影子越短。
(2)將手電筒固定在桌上，向墻面照射，手在墻面和手電筒之間來(lái)回移動(dòng)，觀察影子的大小變化，讓小朋友們發(fā)現(xiàn)物體離光源越近影子越大，離光源越遠(yuǎn)影子越接近物體實(shí)際大小。
3.觀看手影表演。
(1)——影子真是太調(diào)皮了!不過(guò)他卻是我們的好伙伴，有這么一群人和影子的關(guān)系非常好，還能讓影子來(lái)表演節(jié)目呢!
(2)教師播放手影表演視頻。
4.進(jìn)行簡(jiǎn)單的手影表演。
(1)小朋友們，看了這些哥哥姐姐們影子的表演，你們想不想來(lái)試一試呀?只要好好了解影子，你們也能成為很好的朋友哦。
(2)展示幾個(gè)手影動(dòng)作，請(qǐng)小朋友們練習(xí)。
(1)教師請(qǐng)幾個(gè)小朋友上臺(tái)來(lái)用手影表演一個(gè)故事，要注意動(dòng)物的大小。
5.活動(dòng)結(jié)束。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇三
2.了解面食的制作過(guò)程。
3.能自主完成用橡皮泥模仿面團(tuán)做面食的活動(dòng)，鍛煉手部肌肉和控制力。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
和面、揉面視頻，簡(jiǎn)單的面食制作方法視頻，橡皮泥。
活動(dòng)過(guò)程。
1.介紹夏至新麥?zhǔn)斋@，人們要在夏至這一天吃面食的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2.談話引入。
——小朋友們知道哪些食物是面食嗎?
——那你們喜歡吃面食嗎?喜歡吃哪一種面食呢?
——有的小朋友喜歡吃面條，有的喜歡吃面包，其實(shí)包子外層的皮、餃子皮它們都是面食呀，他們的形狀是不是都不太一樣啊?但其實(shí)它們都是面粉做成的，為什么面粉能有這么多形狀呀，我們看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步變身的吧。
3.教師播放和面、揉面的視頻，并講解。
——請(qǐng)一位小朋友要復(fù)述一下面粉變成面團(tuán)需要那些步驟?(要加水然后朝一個(gè)方向攪拌，最后用手把它揉成團(tuán))。
——真棒，現(xiàn)在我們已經(jīng)有面團(tuán)了，就是我們的橡皮泥，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們動(dòng)動(dòng)小手，把面團(tuán)捏成你喜歡的面食的形狀吧。
4.幼兒自主動(dòng)手捏橡皮泥，教師對(duì)需要幫助的孩子進(jìn)行指導(dǎo)，并鼓勵(lì)孩子做出如包子皮、餃子皮之類比較有難度的作品。
5.請(qǐng)幼兒展示自己的作品，教師對(duì)能做出優(yōu)秀作品的幼兒獎(jiǎng)勵(lì)。
6.活動(dòng)結(jié)束。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇四
《指南》強(qiáng)調(diào)幼兒園課程設(shè)置應(yīng)以幼兒為中心，緊緊圍繞幼兒的游戲和生活，突出幼兒通過(guò)直接體驗(yàn)學(xué)習(xí)這一特點(diǎn)。這一課程設(shè)置特點(diǎn)，決定其教育方式以游戲與生活為中心，這與二十四節(jié)氣文化傳承的有效方式相契合。二十四節(jié)氣文化課程可以密切聯(lián)系兒童的生活，以游戲故事為載體，進(jìn)行生活性和探究性課程開發(fā)。二十四節(jié)氣，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的演進(jìn)，已被人們賦予了特定的文化意義，有些形成了固定節(jié)日,如清明、冬至等。引導(dǎo)幼兒一起將二十四節(jié)氣文化相關(guān)內(nèi)容變成故事、情景??；運(yùn)用大量存在的，與節(jié)氣關(guān)聯(lián)的兒歌、詩(shī)畫等，增進(jìn)幼兒了解探索人文世界的興趣。注重實(shí)踐與養(yǎng)成、形式與內(nèi)容結(jié)合，把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化以幼兒喜聞樂(lè)見的形式呈現(xiàn)出來(lái)，潛移默化中實(shí)現(xiàn)二十四節(jié)氣文化的傳承與再創(chuàng)造。
幼兒園二十四節(jié)氣之谷雨教案。
幼兒園24節(jié)氣谷雨教案。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇五
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑。
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
曬魚干。
小雪時(shí)我國(guó)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。我國(guó)臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯。
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪節(jié)氣需要注意什么。
室內(nèi)通風(fēng)。
經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離干燥和流感。在冬季，人們往往最關(guān)心室內(nèi)的溫度，而忽略了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會(huì)引起身體不適，極易發(fā)生疾病。冬季室內(nèi)保濕除每日向地上灑些水，或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設(shè)施附近放一盆水，讓水慢慢蒸發(fā)，以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。另外，如果是剛剛裝修不久的新房特別需要注意通風(fēng)，否則室內(nèi)的有害物質(zhì)會(huì)影響健康。
保暖防寒。
在冬季，注意保暖是一個(gè)永恒不變的話題。特別是早晚的溫差很大，因此特別要注意保暖。很多年輕人，依仗身體強(qiáng)壯，而忽略的保暖，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)感冒發(fā)燒的情況。還有就是一些弱勢(shì)群體，像老弱病殘?jiān)羞@類人群，就更加需要注意保暖了，避免感冒生病。第一就是腳下防寒。腳是我們很多神經(jīng)末梢聚集的地方，所以一定要注意冬天切勿用涼水洗腳，一定要要用熱水泡腳。天氣漸漸進(jìn)入真正的寒冷，多穿衣服來(lái)御寒，注意保暖是必不可少的，而一些特殊疾病的病人，就更應(yīng)當(dāng)保護(hù)好自己的身體。
外出戴口罩。
首先這是由于現(xiàn)在的空氣質(zhì)量非常的不好，特別是霧霾天氣的時(shí)候容易吸入大量有害物質(zhì)。其次是冬季室外的溫度很低，和我們體內(nèi)的溫度有很大的差異，我們?cè)诤粑臅r(shí)候會(huì)不斷的吸入大量的外接空氣，所以口罩或有一定的御寒作用，保護(hù)我們的口鼻不受到外接冷空氣的刺激。
黑米。
寒冷季節(jié)里，首當(dāng)其沖的是補(bǔ)腎氣。在五臟與五行的關(guān)系中，黑色對(duì)應(yīng)的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補(bǔ)腎的好食材。黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。
桂圓。
桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，此時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)桂圓，能夠有效補(bǔ)氣補(bǔ)血，促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼。
冬菇。
香菇又名冬菇，香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。它適合各類人群，尤其對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。
黑芝麻。
黑芝麻富含油脂與食物纖維素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有潤(rùn)腸通便的作用?！吨袊?guó)藥典》記載，黑芝麻能“益精血，潤(rùn)腸燥”，因此它不但潤(rùn)燥，還兼具補(bǔ)腎陰的功效。
紅棗。
冬季多吃紅棗，不但可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能起到抗寒的功效。人體血液中缺鐵會(huì)怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。此外，紅棗不但美味，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏的功效。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇六
撕下一頁(yè)日歷，兩個(gè)大字出現(xiàn)在我的眼前——立秋！媽媽告訴我，今天是“立秋”，也是秋天的開始。
秋天到了？我看了看外面，驕陽(yáng)似火，炙烤著大地，一絲風(fēng)都沒(méi)有。樹上的知了還扯著嗓子不停地喊著“知了——知了——”。為什么都到秋天了，天還這么熱？我的腦袋里出現(xiàn)了一個(gè)大大的疑問(wèn)。媽媽看我一臉疑惑，笑著說(shuō)：“你是不是覺得秋天就應(yīng)該很涼爽了呀，現(xiàn)在天氣之所以還這么熱，是因?yàn)橄奶爝€沒(méi)有真正遠(yuǎn)離我們，人們俗稱的“秋老虎”來(lái)啦，它還要在我們這里待一陣子才肯走呢！”“秋老虎？！”我一聽這個(gè)詞就樂(lè)了，人們把初秋的炎熱天氣比作“秋老虎”可真形象?。?BR> 就在這時(shí)，奶奶從廚房里抱出一個(gè)大西瓜，笑盈盈地對(duì)大家說(shuō)：“來(lái)來(lái)來(lái)，今天立秋，快過(guò)來(lái)‘咬秋＇啦！”只見那西瓜又大又圓，穿著墨綠條紋的衣服。切開它，紅紅的瓜瓤、黑黑的種子就露了出來(lái)，一股清香撲鼻而來(lái)，讓人垂涎三尺。爸爸連忙起身，拿起一塊西瓜說(shuō)：“入秋了，西瓜少了，能咬一口是一口?！蔽倚南耄涸瓉?lái)“咬秋”是這個(gè)意思呀。但是在我看來(lái)，“咬秋”是要咬住這涼爽的秋天。想到這里，我狠狠地咬了一大口爸爸手上的西瓜，并嚷起來(lái)：“看看看，我把秋天咬住啦！”大家看我濺得一臉的西瓜汁，都哈哈大笑起來(lái)！
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇七
1、認(rèn)識(shí)了解立冬是二十四節(jié)氣之一。
2、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。
3、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
4、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排），以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品（提前兩天通知家長(zhǎng)）。
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好，廚房11月7日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面，等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取。
3、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。
4、幼師們提前做好不織布手工餃子。
三、活動(dòng)過(guò)程知識(shí)介紹階段。
1、準(zhǔn)備立冬相關(guān)圖片，讓幼兒觀察圖片。
2、提問(wèn)：看看圖片上有什么。
3、給幼兒講解立冬的來(lái)歷及習(xí)俗，立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣，在每年的11月7日或者11月8日，我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始，但是我國(guó)幅員遼闊，除全年無(wú)冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無(wú)夏的青藏高原地區(qū)以外，各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開始的。
4、習(xí)俗：吃餃子，立冬節(jié)氣有秋收冬藏的含義，源于過(guò)去的農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一下一家人一年來(lái)的辛苦。
5、包餃子階段：以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子。
四、分工。
1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子；
4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
五、煮餃子階段。
1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里；
3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。
六、吃餃子階段。
1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗――家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
七、贈(zèng)送小禮物階段。
立冬的活動(dòng)在品嘗餃子中接近尾聲啦，老師們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了親手制作的小禮物―手工餃子。讓這個(gè)活動(dòng)在禮物分發(fā)中畫上完美句號(hào)。
八、活動(dòng)結(jié)束。
1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級(jí)整理、餐后散步、午休――活動(dòng)結(jié)束。
3、活動(dòng)、找補(bǔ)不足。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇八
>驚蟄有什么活動(dòng)
中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，開口噬人。犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。
所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說(shuō)人是非。
2、打小人驅(qū)霉運(yùn)。
驚蟄象征二月份的開始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。
所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。
所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語(yǔ)。
3、祭雷神蒙鼓皮。
驚蟄是雷聲引起的。雷神作為九天之神，地位崇高，古人想象雷神是位鳥嘴人身，長(zhǎng)了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲，來(lái)震動(dòng)人間，所以過(guò)去有驚蟄日祭祀雷神的習(xí)俗。
驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮。
《周禮》卷四十《揮人》篇上說(shuō)："凡冒鼓必以啟蟄之日。可見不但百蟲的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合，萬(wàn)物之靈的人類也要順應(yīng)天時(shí)，凡事才能達(dá)到事半功倍之效。
4、驚蟄吃梨。
在民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。在傳統(tǒng)文化中，一般節(jié)日忌諱吃梨。不過(guò)驚蟄吃梨，寓意著和害蟲分離，遠(yuǎn)離疾病。
俗話說(shuō)：“冷驚蟄，暖春分”，仲春二月亦處于乍寒乍暖之際，氣溫多變，氣候較為干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾氣，令五臟平和，以增強(qiáng)體質(zhì)，抵御病菌的侵襲。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇九
大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，冬季的第三個(gè)節(jié)氣。斗指壬，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度，交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6-8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開始。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣，它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。
1、不怕冬天的嚴(yán)寒，主動(dòng)參與體育鍛煉。
2、體驗(yàn)冬天里體育鍛煉前后的身體感觸。
1.開辦《我愛冬天》主題活動(dòng)，使孩子們了解冬天的特點(diǎn)。
2.有關(guān)歌曲的.磁帶與圖片。
關(guān)于冬天的圖片(雪人)。
老師：什么季節(jié)到了?(冬天)。
老師：你們是怎么知道的?
老師:你們喜歡冬天嗎?(喜歡)。
老師：我們?nèi)ネ饷婵纯春脝?
1、你站在這里感到怎么樣?(很冷)。
2、冬天的風(fēng)吹在身上，耳朵上，吹在臉上感覺怎么樣?(幼兒自由談?wù)?。
3、請(qǐng)幼兒觀察老師手中的綢帶，被風(fēng)吹的飄動(dòng)起來(lái)。
4、小結(jié)：冬天來(lái)到了，冬天的風(fēng)可厲害了，吹在身上很冷。
1、提問(wèn)：冬天到了，北風(fēng)呼呼的吹，吹得我們很冷，怎么辦?
2、想什么辦法，能使我們暖和起來(lái)?(幼兒自由討論)。
3、教師小結(jié)：要穿厚厚的衣服，外出時(shí)要外套，戴帽子、手套、圍巾;還可以用取暖器、考火、開空調(diào)等;還要多運(yùn)動(dòng)，多鍛煉身體。
4、討論：怎樣才能健康過(guò)冬。
(1)通過(guò)趣味練習(xí)，讓幼兒了解健康過(guò)冬的方法。
(2)在幼兒園用哪種方法?(多運(yùn)動(dòng)、多鍛煉身體，如跑步、跳舞、做操、游戲等)。
1、組織幼兒熱身運(yùn)動(dòng)：跳躍、搓手、彎彎腰等活動(dòng)。
提問(wèn)：現(xiàn)在身子感覺怎么樣了?還感到冷嗎?
還有什么辦法讓自己更暖和呢?回家之后和爸爸媽媽一起探索一下吧。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇十
雖然全國(guó)各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說(shuō)起立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時(shí)倒上好的酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。
“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來(lái)已久。俗話說(shuō)：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái)，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來(lái)人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國(guó)傳統(tǒng)小吃之一。
二、煮鼎邊做夏。
立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長(zhǎng)或長(zhǎng)期客居福州的人無(wú)不愛吃。它成為福州著名的風(fēng)味小吃，成為福州地方的一種特殊標(biāo)志。離鄉(xiāng)旅居海外的福州人，在異國(guó)他鄉(xiāng)，一聽“鼎邊糊“三字，就好像見到家鄉(xiāng)的“倩影”，成為戀祖愛鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
三、立夏秤人。
古詩(shī)云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨?！绷⑾闹盏摹胺Q人”習(xí)俗主要流行于我國(guó)南方，起源于三國(guó)時(shí)代：傳說(shuō)劉備死后，諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、已回娘家的吳國(guó)孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重，來(lái)年立夏再秤一次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮匯報(bào)，由此形成傳入民間的風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過(guò)秤可免疰夏。若體重增，稱“發(fā)福”，體重減，謂“消肉”。
傳說(shuō)當(dāng)然不可全信，但立夏“秤人”習(xí)俗在古時(shí)的一些地區(qū)很是興盛卻是無(wú)疑。從散存的民俗資料看，立夏“秤人”的操作有兩類。一類是在戶外進(jìn)行，懸秤于大樹，大多是給老人小孩稱量，以驗(yàn)一年肥瘠;另一類則是在戶內(nèi)進(jìn)行，懸秤于屋梁，由婦女們互相稱量，品肥論瘦，嘻哈打趣，倒似閨中游戲——蔡云《吳覦》詩(shī)有證：“風(fēng)開繡閣揚(yáng)羅衣，認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評(píng)量燕瘦與環(huán)肥?！?BR> 四、忌坐門檻。
立夏日還有忌坐門檻之說(shuō)。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也?！闭f(shuō)是這天坐門檻，夏天里會(huì)疲倦多病。30年代《寧國(guó)縣志》中記載：“立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振。”立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來(lái)夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。
五、立夏斗蛋。
立夏節(jié)時(shí)，大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋鴨蛋，掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長(zhǎng)命縷，用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福，消暑祛病，以防注夏。
立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。有的還在蛋上繪畫圖案，小孩子相互比試，稱為斗蛋。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去，破者認(rèn)輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。疰夏繩即長(zhǎng)命縷，用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福，消暑祛病，以防注夏。
六、福建閩東地區(qū)吃光餅。
福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”，大鍋熬糊湯，湯中內(nèi)容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。
七、江浙地區(qū)吃“七家粥”“嘗三鮮”
浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來(lái)分食。七家茶則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。
蘇州地方有“立夏見三新”的諺語(yǔ)?！叭隆敝感率斓臋烟摇⑶嗝泛望溩?。同時(shí)，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。
無(wú)錫民間歷來(lái)有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。
八、南方地區(qū)吃筍、槐豆、“五色飯”
四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說(shuō)吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習(xí)俗，說(shuō)吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。
南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習(xí)俗，說(shuō)吃后夏天不會(huì)生痱子，皮膚會(huì)像軟菜一樣光滑。
在廣西等某些地方，用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，稱作立夏飯。
九、立夏吃烏米飯。
烏米飯，烏黑油亮，清香可口，由糯米浸入烏樹葉內(nèi)數(shù)小時(shí)后燒煮而成。立夏這一天，江南農(nóng)村人人愛吃。據(jù)說(shuō)，這個(gè)風(fēng)俗源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名軍事家孫臏。
立夏習(xí)俗：北方大部分地區(qū)食用面食。
我國(guó)北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等;面餅，有甜、咸兩種，咸面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面餅則多加砂糖;春卷，用精制的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用面粉拌蛋清粘住，然后放在熱油鍋里炸到微黃時(shí)撈起食用。
十、厭祟避蛇。
立夏日云南民俗關(guān)注的是厭祟避蛇。清干隆元年《云南通志》載，四月立夏之日，“插皂莢枝、紅花于戶，以厭祟;圍灰墻腳以避蛇”。值四月而言避蛇，與十二生肖已屬蛇有關(guān)聯(lián)，地支紀(jì)月，三月為辰，四月為已。立夏厭祟，門上插皂莢樹枝，和紅花，含有黑(水)、紅(火)既濟(jì)之義。按照古代五行說(shuō)，黑為水，紅為火。這是希望通過(guò)兩者相互制約，達(dá)到一種平衡。同時(shí)，古人不僅日常用皂莢去污，還以皂莢人藥，認(rèn)為它具有殺蟲功能。將它當(dāng)做厭祟之物，也著眼于除穢驅(qū)邪。舊時(shí)五月有門懸皂莢風(fēng)俗，皂莢狀若刀形，稱為“懸刀”，相傳可以嚇跑鬼怪。清光緒年間云南《騰越州志》也說(shuō)：“立夏日，插皂角枝、紅花于戶以厭勝，圍灰墻腳以避蛇?！鼻宕独笋房h略志》記云南大理一帶風(fēng)俗：“立夏，插白楊于門，以灰灑房屋周圍，名日‘灰城’，以避虺毒。”與其它地區(qū)有所不同的是，門前插白楊。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇十一
立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，一般在公歷5月5日前后，此時(shí)斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏。2013年的立夏時(shí)間是5月5日16:18分，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。
一、立夏節(jié)氣的由來(lái)。
立夏節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為古時(shí)按農(nóng)歷劃分四季之夏季開始的日子。如《逸周書·時(shí)訊解》云：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生?！奔凑f(shuō)這一節(jié)氣中首先可聽到蜊蜊(即：螻蟈)在田間的嗚叫聲，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長(zhǎng)，描述的就是孟夏之初的物候景象。
《月令七十二候集解》中說(shuō)：“立，建始也，夏，假也，物至此時(shí)皆假大也?！边@里的“假”，即“大”的意思，是說(shuō)春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。明人《蓮生八戕》一書中寫有：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀?！边@時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。所以，我國(guó)古代很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載，周朝時(shí)，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出天氣變化對(duì)日常生活與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，許多人還以立夏日的陰晴測(cè)一年的豐歉，認(rèn)為立夏時(shí)最好下場(chǎng)雨，不然便會(huì)“立夏不下，旱到麥罷”、“立夏不下雨，犁耙高掛起”。
二、立夏節(jié)氣如何養(yǎng)生。
立夏后，人們的生理狀態(tài)也會(huì)發(fā)生一定的改變。中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，“汗為心液”，立夏養(yǎng)生要早睡早起，注意養(yǎng)陽(yáng)，方能與萬(wàn)物生長(zhǎng)之勢(shì)相應(yīng)。因此，要避免大汗淋漓，“過(guò)汗”傷陽(yáng)。還要保持愉快的心情，切勿發(fā)怒。
立夏以后的飲食原則也以養(yǎng)陽(yáng)、養(yǎng)心為主，平時(shí)可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素b、c的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用?？傊⑾闹疽B(yǎng)心，為安度酷暑做準(zhǔn)備，使身體各臟腑功能正常，以達(dá)到“正氣充足，邪不可干”的境界。
另外在立夏時(shí)節(jié)里，飲食養(yǎng)生也要根據(jù)自己的身體狀況來(lái)選擇適合的調(diào)養(yǎng)方法。如：
出現(xiàn)口燥咽干、心中時(shí)煩、手足心熱，則應(yīng)減少戶外活動(dòng)，飲食宜清淡，可多吃些香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、蓮藕、芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、魚類等食物，對(duì)于蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，則應(yīng)該少吃。
面色蒼暗或萎黃、情緒大起大落的人，立夏后天氣逐漸炎熱，不宜調(diào)理氣息，可多吃一些能行氣的食物，如橙子、柑皮、蕎麥、韭菜、茴香、大蒜等。
面色淡白、老覺得困的人應(yīng)多食有壯陽(yáng)作用的食物，如羊肉、牛肉。立夏時(shí)節(jié)，更應(yīng)配合天地陽(yáng)旺之時(shí)，多曬曬太陽(yáng)。
愛出汗是氣虛造成的，應(yīng)多吃粳米、糯米、小米等谷物，以及山藥、馬鈴薯、大棗來(lái)補(bǔ)氣。也可多吃魚、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、香瓜、桃、西紅柿等食物，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、過(guò)咸的食物，如咸魚、咸菜等。
面色晦滯、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤點(diǎn)，則應(yīng)避免立夏后濕氣侵襲，宜多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。立夏之后進(jìn)入“巳”月，也是熱和濕并重的時(shí)節(jié)，多喝一些薏米粥，可以有效驅(qū)除濕氣。
除了日常飲食以外，養(yǎng)心還要重視精神、情緒的調(diào)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為“心主精神”，也就是說(shuō)人的精神、情緒活動(dòng)由心來(lái)主管。因此，立夏之時(shí)情緒調(diào)節(jié)很重要，平時(shí)要保持笑口常開、情緒平和。
此外，立夏時(shí)節(jié)是兒童發(fā)育最快的時(shí)候，因此，日常生活飲食應(yīng)十分注意兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)、維生素以及食物營(yíng)養(yǎng)，尤其要注意兒童和青少年的衣著和體育鍛煉。
三、立夏節(jié)氣養(yǎng)生食譜。
立夏時(shí)節(jié)是春夏兩季的過(guò)度，立夏養(yǎng)生有什么注意的呢?立夏吃什么呢?立夏飲食養(yǎng)生應(yīng)該結(jié)合個(gè)人的體質(zhì)來(lái)調(diào)節(jié)。
1、山藥玉米蓮藕排骨湯。
功效：藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。
材料：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個(gè)，姜2個(gè)，水8碗。
做法：將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。山藥刨皮后切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
2、涼拌苦瓜。
功效：清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
做法：將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。將苦瓜條加辣椒絲和精鹽后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
小訣竅：苦瓜宜選綠色的。白色的老，且苦。
3、益氣養(yǎng)心粥。
功效：健脾益氣，養(yǎng)陰清心。
材料：太子參30克，山藥30克，蓮子(蓮心)30克，粳米200克。
4、綠豆絲瓜護(hù)肝湯。
做法：豬肝洗凈切薄片，放入碗中，加入料酒、精鹽、水淀粉腌制備用。豬肝放入開水里煮熟撈出備用。將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量，蓋上蓋置武火上燒沸后再煮5~6分鐘，然后將綠豆瀝出不用。絲瓜刮皮、洗凈切薄片，備用。枸杞洗凈備用。將綠豆水撈出，一定要還是綠色的這樣標(biāo)明維生素沒(méi)破壞。綠豆水與高湯的比例是2比1。倒入綠豆湯和高湯后燒開。放入焯好的豬肝煮開。依次放入絲瓜、姜片，加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。
5、玄參燉豬肝。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
材料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
做法：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
6、鴨肉冬瓜湯。
功效：滋陰養(yǎng)肝，健脾利濕。
原料：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。
做法：鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇十二
>夏至如何養(yǎng)生
夏天也要曬太陽(yáng)，不花錢卻有效，能防止骨質(zhì)疏松，也有助于卵巢功能的穩(wěn)定，這在中醫(yī)上叫“以陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)”。很多女性擔(dān)心夏天曬太陽(yáng)會(huì)曬黑皮膚，臉上曬出黃褐斑和雀斑，其實(shí)只要把握好時(shí)間就行了。早晨9點(diǎn)多或下午四五點(diǎn)鐘，曬15分鐘，別忘了多曬曬背，因?yàn)楸成嫌卸矫}。
2、按摩涌泉穴。
中醫(yī)認(rèn)為，“精從足底生”，精即指人體能量。足底有一個(gè)重要穴位，即涌泉穴。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：“腎出于涌泉，涌泉者足心也?！币馑际钦f(shuō)，腎經(jīng)之氣猶如源泉之水，來(lái)源于足下，涌出灌溉全身四肢各處。因此，可于每天空閑時(shí)按摩涌泉穴。
3、心靜養(yǎng)陽(yáng)。
在炎熱的夏天要靜心，心靜則陽(yáng)守，汗液也會(huì)減少。要保持心情舒暢，睡眠要充足。生活上不宜過(guò)于貪涼，不宜在露天過(guò)夜，也不宜在陰涼潮濕之地睡覺，不宜吃過(guò)多的冰冷食品，以免寒氣困陽(yáng)，出現(xiàn)不會(huì)出汗、頭暈乏力、不思吃食等癥。
4、艾灸養(yǎng)生。
體質(zhì)虛弱的人可以在這一季節(jié)進(jìn)行艾灸養(yǎng)生。夏至節(jié)氣艾灸可以起到“冬病夏治”的效果。中醫(yī)認(rèn)為，暑病的發(fā)生，是由于冬季寒邪藏伏于體內(nèi)，至夏而發(fā)的伏氣溫病。而夏至日時(shí)節(jié)，人體陽(yáng)氣達(dá)到頂峰，此時(shí)針對(duì)暑病行艾灸療法，可更好地發(fā)揮其治療作用，使體內(nèi)陽(yáng)氣得到升發(fā)和振奮，從而阻斷了發(fā)病途徑，使得冬季的伏邪不能觸發(fā)。
5、大汗時(shí)避吹空調(diào)。
很多人喜歡大汗淋漓時(shí)對(duì)著空調(diào)猛吹一通，殊不知，這樣最傷陽(yáng)氣。遇涼氣時(shí)，毛孔會(huì)突然關(guān)閉，寒氣郁結(jié)體內(nèi)，易造成暑濕感冒，出現(xiàn)發(fā)熱、煩亂、頭重如裹、身重肢倦等現(xiàn)象。建議此時(shí)避免直吹空調(diào)，且室內(nèi)外溫度差不能超過(guò)7℃。平時(shí)以26℃-27℃為宜，睡眠時(shí)還應(yīng)再高1℃-2℃。在空調(diào)房?jī)?nèi)腰腹不可暴露于外，少吃冷飲、西瓜，以免損傷陽(yáng)氣。
6、增加戶外活動(dòng)。
軀體運(yùn)動(dòng)非常重要，因?yàn)椤皠?dòng)能生陽(yáng)”。散步、慢跑、做操、放風(fēng)箏、打球等項(xiàng)目均可。要增加戶外活動(dòng)，多見陽(yáng)光，令身體與自然直接接觸，陽(yáng)氣就被調(diào)動(dòng)起來(lái)走肌表，行使衛(wèi)外功能，尤其可以增加抗寒的能力。
7、給孩子多推推脾經(jīng)。
夏季養(yǎng)陽(yáng)，重在健脾開胃，不妨給孩子多推推脾經(jīng)，比如板門穴(在大魚際，大拇指根部鼓出的一塊)，屬于脾經(jīng)主穴，兩只手分別按順時(shí)針?lè)较蚋魍?分鐘，有健脾化濕的作用，能緩解孩子肚子脹、嘔吐等癥狀。還可以沿兩側(cè)肋骨(內(nèi)側(cè))往下分推5分鐘，有增加孩子食欲的作用。
8、少苦寒，節(jié)冷飲。
人離不了飲食，飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)養(yǎng)陽(yáng)更具有重要的意義。我們?cè)陲嬍成蠎?yīng)少苦寒，節(jié)冷飲，少食油膩不易消化的食物。宜食韭菜、芥菜、蔥、蝦、蛋類、肉類、辣椒、姜等。也可選用鮮荔枝、楊梅、桃、杏、桂圓、大棗等水果。
二十四節(jié)氣活動(dòng)方案篇十三
立夏吃罷中飯，有秤人的習(xí)俗。古詩(shī)云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨?！比藗儝炱鹨粭U大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。
喝粥
根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d，我國(guó)古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說(shuō)立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無(wú)病無(wú)災(zāi)。
吃立夏飯
嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物，以求健康吉祥。
做夏
立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊（又稱鍋邊糊），用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。
食面食
我國(guó)北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
喝茶
迎夏
古代，人們非常重視立夏。還有習(xí)俗說(shuō)立夏日不迎夏，會(huì)有病災(zāi)纏身。
立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年（公元前239年）就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為一年四季之夏季開始的日子。
實(shí)際上，若按氣候?qū)W的`標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，我國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹濃陰夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18～20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月，很多地方槐花也正開。
20xx年05月05日，星期三，農(nóng)歷三月廿四。
立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，夏季的第一個(gè)節(jié)氣，表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開始，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏節(jié)氣。斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，中國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進(jìn)入夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18——20℃上下。立夏時(shí)節(jié)我國(guó)南北的氣溫差異較大，而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁，華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右；而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上。故此時(shí)也是農(nóng)作物病蟲害的多發(fā)期和人們易于犯感冒的時(shí)期，正如左河水所云：“南國(guó)似暑北國(guó)春，綠秀江淮萬(wàn)木蔭。時(shí)病時(shí)蟲人撒藥，忽寒忽熱藥搪人。