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餐飲管理崗位述職報告篇一
各個崗位都有不同的職責(zé),那么,今天,xx給大家介紹的是,供大家閱讀參考。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:總經(jīng)理。
2、直接下級:餐飲部副經(jīng)理。
二、任職要求。
1、具有大專以上的學(xué)歷,受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn),有8年以上的餐飲管理經(jīng)歷。
2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識。
3、有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅持原則,不謀私利,處事公正,知人善任。
4、具有較強的組織管理能力,能科學(xué)地制定各項餐飲計劃,有效地控制餐飲成本,合理地安排工作,能督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,具有較強的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報告的能力。
5、身體健康,精力充沛。
全面負(fù)責(zé)制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實施。
3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監(jiān)督采購和盤點工作,進(jìn)行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,出色的完成各項工作,進(jìn)行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點,推出新菜單并有針對性地進(jìn)行各項促銷活動。
6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對下屬進(jìn)行績效評估。
7、組織和實施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽。
8、建立良好的對客關(guān)系,主動征求客人對餐飲的意見和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
11、參加每日總經(jīng)理工作例會,主持每日餐飲部例會,保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:餐飲部主管。
二、任職要求。
1、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
2、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅,年齡30歲以上。
3、具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。
4、有5年以上的酒店管理經(jīng)驗,掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序;能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動;并具有酒店預(yù)算管理知識,能編制餐飲預(yù)算。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。
2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗。
位,有計劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、負(fù)責(zé)督促前廳及廚房員工紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項易耗品費用降到最低點。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率,最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。
8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責(zé)。
一、層級關(guān)系。
直接上級:餐飲部經(jīng)理。
二、任職要求。
1、熱愛本職工作,有強烈的責(zé)任感和組織紀(jì)律性,保密觀念強,堅持原則。
2、懂得餐飲管理基礎(chǔ)知識,并具有豐富的文秘知識。
3、具有一定的語言文字表達(dá)能力,能草擬有關(guān)文件、工作總結(jié)、業(yè)務(wù)報告等,能熟練使用中、英文打字或電腦等各類辦公用具。
4、具有高中、以上文化程度或同等學(xué)歷,并有兩年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷。
5、身體健康,品貌端莊,優(yōu)良好的氣質(zhì)。
1、負(fù)責(zé)餐飲部文書工作和內(nèi)務(wù)處理。
2、負(fù)責(zé)餐飲部會議記錄,起草整理部門通知、報告并負(fù)責(zé)通知、報告的存檔、分發(fā)和呈送工作。
3、處理餐飲部郵件,信函、電傳、電話,接待來訪。
4、為餐飲經(jīng)理準(zhǔn)備好需審計和審批的文件資料及各種報表。
5、負(fù)責(zé)餐飲部一切來往公文的收發(fā)、登記、整理和保管工作,收集和整理有關(guān)餐飲資料并存檔。
6、制訂工作備忘錄,并提醒經(jīng)理及時做出安排。
7、負(fù)責(zé)餐飲部員工月考勤表的制作和收取、匯總工作以及員工福利用品的領(lǐng)發(fā)工作。
8、完成上級布置的其他工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部副經(jīng)理。
2、直接下級:中餐領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有二年以上本崗位工作經(jīng)驗。
2、熱愛服務(wù)工作、工作踏實、認(rèn)真、有較強的事業(yè)心和責(zé)任心。
3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
4、有一定的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
5、身體健康、儀表端莊。
1、了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。
2、參與制定中餐宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序,并組織和確保其程序與標(biāo)準(zhǔn)的實施。
3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。
4、與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時作為參考。
5、在開餐期間負(fù)責(zé)整個餐廳的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人,并在服務(wù)中以特殊關(guān)注、認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。
6、負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎懲,制訂員工培訓(xùn)計劃,并予以落實。
7、出席餐飲部召開的會議,主持中餐廳內(nèi)部會議。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店的各項規(guī)章制度。
9、簽署下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準(zhǔn)。
10、簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等,保證餐廳的正常運行。
11、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。
12、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)備的用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。
13、督促餐飲部分管副經(jīng)理的其它各項工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:宴會廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識,具有中級英語水平。
3、有5年以上餐廳管理經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會、會議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題。
4、具有很強的語言表達(dá)能力,善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作。
在餐飲部和中餐經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下。負(fù)責(zé)管理宴會廳的接持。
服務(wù)工作和各種會議的接待服務(wù)工作,確保為客人提供優(yōu)良服務(wù)。
1、協(xié)助餐飲部參與制定各項規(guī)章制度并督導(dǎo)實施。
2、制定安排領(lǐng)班和服務(wù)員班次,督導(dǎo)領(lǐng)班的日常工作。
3、參與宴會廳的人事安排及人員評估,按獎懲制度實施。
4、督導(dǎo)本部員工的培訓(xùn)工作,協(xié)助本部門做好宴會的培訓(xùn)工作。
5、適時將宴會廳的經(jīng)營狀況及特殊事件向本部門經(jīng)理匯報。
6、了解每次宴會、會議活動的內(nèi)容,檢查準(zhǔn)備工作情況,熟知宴會協(xié)調(diào)單。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部副經(jīng)理。
2、直接下級:西餐廳領(lǐng)班及服務(wù)員。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店餐飲服務(wù)和管理工作三年以上經(jīng)驗。
2、敬業(yè)愛崗,有較強的責(zé)任心和事業(yè)心,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、掌握酒水、食品、烹飪等知識,熟練西餐服務(wù)技能。
4、有較強的語言表達(dá)能力,及應(yīng)便能力。
5、身體健康、儀表端莊、精力充沛,且有較強的應(yīng)便能力。
1、協(xié)助經(jīng)理制定和實施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序,并組織實施和落實。
2、根據(jù)餐廳營業(yè)時間,負(fù)責(zé)員工的工作班次安排,保證餐廳對客服務(wù)的正常運轉(zhuǎn)。
3、協(xié)助經(jīng)理制定員工的培訓(xùn)計劃,并定期組織員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能技巧。
4、負(fù)責(zé)對餐廳領(lǐng)班和員工的考勤、考核和評估。
5、建立餐廳的物資管理制度,協(xié)助經(jīng)理做好成本控制工作。
6、了解客情,并組織實施接待工作,同時與賓客建立良好關(guān)系,加強產(chǎn)品促銷。
7、督促檢查下屬做好衛(wèi)生和安全工作,確保達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8、參加重要賓客的接待,主動征求客人意見,及時匯報上級。
9、妥善處理餐廳的突發(fā)事件及賓客投訴,并與廚房做好協(xié)調(diào)工作。
10、參加餐飲部例會的做好上傳下達(dá)聽取并組織落實酒店及部門所下達(dá)的任務(wù)。
11、審核餐廳的營業(yè)收入報表,協(xié)助收款員做好結(jié)帳控制工作。杜絕發(fā)生舞弊行為。
12、完成上級布置的其它工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部副經(jīng)理。
2、直屬下級:領(lǐng)班。
二、任職要求:。
1、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識。具有高級英語水平。
3、具有3年以上茶藝工作經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題。
4、具有很強的語言表達(dá)能力,善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作。
三、崗位責(zé)任:
在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,掌握運行情況,合理安排人員,及時補充各類茶品、保證、茶藝的正常營業(yè)。
1、營業(yè)期間經(jīng)理不在時,負(fù)責(zé)處理解決營業(yè)中出現(xiàn)的問題,并及時上報。
2、做好上傳下達(dá)工作,及交接督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作安排。
3、認(rèn)真做好各吧臺營業(yè)情況記錄、分析。
4、做好每次宴會茶藝服務(wù)。
5、檢查各工作點服務(wù)。
6、熟悉本部門相關(guān)崗位工作及知識。
7、認(rèn)真完成上級交辦的其它任務(wù)。
8、參加公司培訓(xùn)并盡快提高自身素質(zhì)和能力。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:管事部領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。
5、身體健康,精力充沛。
1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中餐廳宴會主管。
2、直接下級:中餐廳員工。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有兩年以上本崗位工作經(jīng)驗。
2、熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、掌握一定的菜肴、食品、養(yǎng)生茶藝、烹飪等方面的知識。
4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧,能勝任餐廳各種接待服務(wù)工作。
5、身體健康、儀表端莊。
在餐廳主管領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本班組的服務(wù)管理工作,帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到高效的餐飲服務(wù)。
1、對餐廳主管負(fù)責(zé),督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé),按時按質(zhì)完成上級下達(dá)的任務(wù)。
2、協(xié)助召開每日餐前會,負(fù)責(zé)員工考勤工作,檢查員工的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
3、根據(jù)營業(yè)情況給本班組服務(wù)員分配工作任務(wù),檢查本班組的對客服務(wù)工作保證提供優(yōu)秀服務(wù)。
4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,開餐時負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào),保證按時出菜。
5、隨時注意餐廳動態(tài),進(jìn)行現(xiàn)場指揮、遇有重要客人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
6、填寫餐廳的“意見反饋表”和“交接班本”以便各領(lǐng)班間的溝通。
7、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8、協(xié)助餐廳主管做好對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。
9、了解熟悉各種會議的布置與臺型設(shè)計,掌握各種會議及宴會服務(wù)的程序,并對服務(wù)員予以督導(dǎo)監(jiān)督。
10、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人的投訴、了解客人的各種飲食習(xí)慣并征徇客人我多后意見同客人建立良好關(guān)系、并將結(jié)果及時向餐廳主管匯報。
11、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系、及時向餐廳主。
管和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
12、定期檢查清點餐廳設(shè)備、餐具、布草等物品并將結(jié)果及時報主管。
13、完成餐廳主管布置的其他工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:宴會廳主管。
2、直屬下級:服務(wù)員。
二、任職要求1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
2、具有旅游專業(yè)中專以上文化程度,具有中級英語水平。
3、有2年以上餐廳工作經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會和會議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題。
4、能夠督導(dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。
在宴會廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下,督導(dǎo)每一個員工做好會議和宴會的接待工作,讓每一個員工都遵守各項規(guī)章制度。
1、檢查服務(wù)員的儀表儀容及出勤情況。
2、督導(dǎo)本級員工為客人提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。
3、了解當(dāng)日宴會、會議活動安排情況并向本班人員傳達(dá)布置任務(wù)。
4、帶領(lǐng)本班員工完成餐前各項準(zhǔn)備工作,布置擺臺并檢查,準(zhǔn)備用具。
5、控制本區(qū)域客人會議用餐情況,及時解決出現(xiàn)的問題。
6、負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng),清潔。
7、做好交接班工作及收尾工作。
8、向上司提出合理化建議,組織實施本級員工的培訓(xùn)工作。
9、遇到問題及時向主管或經(jīng)理反映,尋求解決。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:西餐主管。
2、直接下級:西餐服務(wù)員。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店餐飲服務(wù)工作二年以上經(jīng)歷。
2、熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有一定的管理經(jīng)驗。
3、掌握必需的食品、飲料,烹飪知識,熟練西餐服務(wù)技能。
4、身體健康,儀表端莊。
1、協(xié)助餐廳主管實施餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。
2、根據(jù)營業(yè)情況和客情,負(fù)責(zé)分配本班組員工作的工作任務(wù),并檢查本班組的對客服務(wù)工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并及時向上級匯報。
3、主動征求客人意見,正確處理賓客關(guān)系。
4、參加重要賓客的接待工作與服務(wù)補位工作。
5、督促帶領(lǐng)員工做好餐廳的衛(wèi)生和安全工作。
6、檢查站餐廳每項設(shè)施的狀況,確保正常運轉(zhuǎn)。
7、檢查和督促的消耗,協(xié)助主管做好開源節(jié)流的工作。
8、監(jiān)督員工的考勤、儀容儀表,掌握員工按時按量按質(zhì)完成上級分配的各項工作任務(wù)。
9、了解當(dāng)日的預(yù)訂情況,檢查開餐前的準(zhǔn)備工作和收餐后的復(fù)原工作。
10、定期清點餐廳服務(wù)用具及用品的使用情部況,及時補充所缺物品,以保正使用。
11、完成與下一班次的交執(zhí)接工作,完成上級布置的其它工作。
一、層次關(guān)系。
直接上級:茶藝領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
2、具有大專以上文化程度。具有高級英語水平。
3、有1年以上工作經(jīng)驗。
4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。
在茶藝居領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好每一個服務(wù)工作,遵守各項規(guī)章制度。
1、熟悉茶藝居營業(yè)情況,能按時補充備用品和食品。
2、負(fù)責(zé)茶藝居衛(wèi)生,保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。
3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤點,做好每日營業(yè)情況記錄。
5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識。
6、做好茶藝居安全員,保證客人財務(wù)及茶藝居的安全。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:管事部員工。
二、任職要求。
具有初中或相關(guān)以上學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗。
負(fù)責(zé)管事部的管理工作,帶領(lǐng)管事部員工做好廚房廚具、餐具等衛(wèi)生,以保持達(dá)到五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
1、負(fù)責(zé)檢查員工的出勤情況和儀容儀表。
2、合理安排員工的工作崗位,監(jiān)督和指導(dǎo)員工按正確的程序操作,減少瓷器的破損,避免意外事故的發(fā)生。
3、經(jīng)常檢查洗碗機,維護(hù)其正常運行,保證洗出的碗具干凈。
4、檢查工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、負(fù)責(zé)好本部門員工的排班及考勤工作。
6、認(rèn)真解決下屬提出的困難和建議,不能解決的及時向上級匯報。
7、做好本部門與其它部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作。
8、負(fù)責(zé)對新老員工的培訓(xùn)及考核工作。
9、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,傳達(dá)酒店指示和精神。
10、負(fù)責(zé)本部門的安全情況。
一、層級關(guān)系。
直接上級:餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有高中以上文化程度,并能用一門外語對客服務(wù)。
2、熟悉餐廳特色,了解飯店餐飲服務(wù)設(shè)施,具有一定的公關(guān)和社交知識。
3、具有較好的語言表達(dá)能力,講話口齒清楚,反映靈敏,有較強的溝通技巧。
4、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)較好。
負(fù)責(zé)進(jìn)餐賓客的迎送接待工作,接受賓客預(yù)定并加以落實,了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋領(lǐng)班,以規(guī)范的服務(wù),樹立飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度,按質(zhì)按時完成上級交予的任務(wù)。
2、每日準(zhǔn)時參加班前會并聽取領(lǐng)班布置任務(wù),了解當(dāng)日預(yù)定情況,并做好準(zhǔn)備工作。
3、餐前檢查燈光照明設(shè)備、空調(diào)、背景音樂運作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時保修,確保正常運營。
4、營業(yè)時間,熱情主動地迎送賓客,引領(lǐng)客人到預(yù)定臺位或客人滿意的臺位。
5、營業(yè)高峰期做好賓客疏散工作,或?qū)⒖腿藥У狡渌牟蛷d,并做好解釋工作,隨時與餐廳服務(wù)員溝通,密切合作,盡快讓客人用餐。
6、了解客人的飲食習(xí)慣及愛好,熟記常客與貴賓的姓名、職務(wù),爭取賓客的再次光臨。
7、解答客人提出的有關(guān)飲食,飯店設(shè)施方面的問題,收集客人的意見及投訴,并及時向領(lǐng)班匯報。
8、做好就餐人數(shù),營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。
9、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
10、完成領(lǐng)班布置的其他工作。
11、掌握客情,接受客人的預(yù)訂,安排留臺。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有高中以上或同等學(xué)歷。
2、熱愛本職工作,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
3、具有一定的鮮榨飲料知識和服務(wù)知識。
4、具有熟練的調(diào)配養(yǎng)生茶服務(wù)技能和技巧。
5、身體健康,儀表端正。
1、每天上班清潔桌面、臺面,保持各種杯具,用具的清潔并將臺面用具擺放整齊。
2、將營業(yè)中各種物品補充齊全。
3、負(fù)責(zé)飲料茶水服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)水吧內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,并達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
5、負(fù)責(zé)設(shè)備用品的維護(hù)保養(yǎng)工作。
6、妥善保存訂單,以便事后復(fù)查,審查,盤點,并做好詳細(xì)記錄。
7、在營業(yè)范圍內(nèi)招呼客人,并提供微笑服務(wù)。
8、妥善處理服務(wù)中的突發(fā)事件,并及時向領(lǐng)班匯報。
9、完成領(lǐng)班布置的其他工作。以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)對客服務(wù)。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力。
2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強。
5、身體健康,儀表端莊。
按照規(guī)格化,程序的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供餐飲服務(wù),了解賓客要求,積極推銷餐飲產(chǎn)品,為提高飯店最佳的經(jīng)濟效益和社會效益努力工作。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度,按質(zhì)按時完成上級下達(dá)的任務(wù)。
2、每日準(zhǔn)時到崗參加班前會,聽取領(lǐng)班布置開餐任務(wù),以及重要宴會的了解。
3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)定要求,布置餐廳和餐桌,擺臺及補充各種物品。
3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)格要求,布置餐廳和餐桌,擺臺及補充各種物品。
4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,做好菜肴的推銷。
5、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見,及時解決客人提出的問題,并將投訴上級領(lǐng)班。
6、開餐過程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。
7、了解客人的各種愛好,滿足客人的不同需求,同客人建立良好的關(guān)系。
8、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境家具臺面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作。
9、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動,不斷提高服務(wù)技能技巧。
10、開餐結(jié)束,做好收尾工作,保證餐廳處于開餐狀態(tài),以便和下一班次做好交接工作。
11、完成上級布置的各項工作。
一、層次關(guān)系。
直接上級:中餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具體高中以上文化程度。
2、具有一定的餐飲操作技能,受過餐飲專業(yè)培訓(xùn),有一定的菜肴知識。
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)態(tài)度端正。
4、身體健康,精力充沛。
負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟汁醬,服務(wù)用具的準(zhǔn)備工作,協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與后臺跑菜員及廚師之間的溝通,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店的各項規(guī)章制度及餐廳的各項規(guī)定。
2、每日準(zhǔn)時到崗參加班前會,并聽取領(lǐng)班的任務(wù)布置。
3、負(fù)責(zé)備餐間的開餐準(zhǔn)備,備好各種調(diào)味品,公用刀、叉、勺及菜蓋,托盤等用具。
4、與廚房保持聯(lián)系,開餐時間負(fù)責(zé)菜員及廚師之間的協(xié)調(diào),并與其保持良好工作關(guān)系。
5、了解當(dāng)日廚師特別推薦及廚房供應(yīng)情況,及時反饋餐廳領(lǐng)班。
6、負(fù)責(zé)傳遞訂單和劃單工作,認(rèn)真把關(guān)好每道菜肴,保質(zhì)保量并及時準(zhǔn)確地將菜肴送至餐廳。
7、協(xié)助餐廳服務(wù)員撤換餐具,整理空瓶、罐,保持備餐間的整潔。
8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取餐廳用的各種調(diào)味品等,妥善保存訂單,以便時后復(fù)查審核。
9、負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、領(lǐng)用、清點、保管工作。
10、每日檢查物料用品損耗,并累計缺物清單報餐廳領(lǐng)班。
11、負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生工作,開餐結(jié)束與傳菜員一道做好收餐工作。
12、完成領(lǐng)班交給的其他工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:宴會廳領(lǐng)班。
二、任職要求:。
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語會話能力.
3、有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗,掌握宴會、會議服務(wù)程序。
4、眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
在宴會領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,遵守各項規(guī)章制度,把會議和宴會的服務(wù)工作作好。
1、服從上級工作安排,按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好會議或宴會的準(zhǔn)備工作。
2、按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供良好的服務(wù)。
3、關(guān)注病殘和幼小客人,提供特殊服務(wù)。
4、盡量幫助客人解決疑難問題,如不能解決要先讓客人稍等,再必要時將客人的問題和投訴及時向上司匯報,尋求解決辦法。
5、當(dāng)班結(jié)束后與下一班次,做好交接工作,宴會結(jié)束后做好收尾工作。
6、完成上級指派的其它工作,遵守飯店規(guī)章制度。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:宴會廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語會話能力.
3、具有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗,掌握宴會、會議服務(wù)程序。
4、眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
在宴會廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,把會議和宴會的客人引領(lǐng)到會。
議場地,并遵守各項規(guī)章制度。
1、主動問候客人,引導(dǎo)客人方向,安排客人就座。
2、為客人引座,按臺號尋臺。
3、為會議客人提供簽字儀式服務(wù)及婚宴禮儀服務(wù)。
4、為客人指引存衣處,存包處。
5、接聽電話,安排預(yù)定,進(jìn)行登記,及時通知全體員工。
準(zhǔn)備宴會的裝飾花卉。
一、層級關(guān)系。
直接上級:西餐領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。
2、工作認(rèn)真、細(xì)致、工作態(tài)度端正,有一定的公關(guān)和社交知識。
3、有較好的語言的表達(dá)能力、講話口齒清楚反應(yīng)靈敏。
4、身體健康、儀表端莊、氣質(zhì)較好。
1、著裝整潔、彬彬有禮,參加班組例會,服從上級指揮。
2、掌握客情,負(fù)責(zé)接受賓客的電話和當(dāng)面預(yù)定。
3、做好餐飲前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。
4、熱情主動的迎送賓客,按照服務(wù)程序?qū)⑺杏貌涂腿税才啪妥?BR> 5、熟悉菜單和酒水知識,掌握相應(yīng)的服務(wù)技能。
6、了解飯店內(nèi)一切相關(guān)知識。隨機回答客人的所有問題。
7、參加酒店和部門組織的各項培訓(xùn)活動。
8、做好餐廳就餐人數(shù),桌數(shù),等營業(yè)的統(tǒng)計工作,并做書面記錄。
9、與賓客,上級,同事保持良好的關(guān)系,接受客人投訴,并及時向上級匯報。
10、協(xié)助餐廳做好促銷工作。
11、自覺遵守飯店及部門的各項規(guī)章制度。
12、完成上級布置的其他工作。
一、層級關(guān)系。
直接上級:西餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。
2、對工作認(rèn)真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。
3、掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務(wù)技能。
4、身體健康,儀表端正。
1、著裝整潔、守時、禮貌參加班組例會、服從上級指揮。
2、負(fù)責(zé)開餐前的各項準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。
3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、與客人保持良好的關(guān)系,及時向上級反饋客人意見。
5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補充工作。
6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件,保持餐廳良好的用餐秩序。
7、愛護(hù)餐廳財產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。
9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識,并積極向客人推銷。
10、參加酒店及部門組織的各項培訓(xùn)活動。
11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。
12.完成上級布置的其它工作。
一、層級關(guān)系。
直接上級:管理部領(lǐng)班。
二、任職要求。
具有小學(xué)或以上學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗。
負(fù)責(zé)做好每天的衛(wèi)生,完成上級交辦的工作。
1、準(zhǔn)時上班、不早退、不擅自離崗,認(rèn)真做好二次簽到。
2、服從領(lǐng)班的崗位工作安排,認(rèn)真完成上級布置的各項任務(wù)。
3、熟悉各種洗滌化學(xué)用品的配置方法及用途,并按規(guī)定方法操作,防止意外事故發(fā)生。
4、全面做好廚房內(nèi)地面、墻面、地溝、隔油池、爐灶、鐵板、烤箱、冰箱及蒸柜外殼的衛(wèi)生清潔工作。
5、嚴(yán)格按照日常工作、周工作的要求做好計劃衛(wèi)生。
6、及時洗滌撤下的廚具按流程操作,并分類歸放,存放好餐具。
7、熟悉掌握洗碗機及各機械的使用方法,做好保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
8、操作輕拿輕放,減少餐具破損,協(xié)助領(lǐng)班做好每月盤點工作。
9、做好收尾工作,接受領(lǐng)班檢查。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲經(jīng)理。
2、直接下級:中廚副廚師長。
二、任職要求。
有十年的廚房工作經(jīng)歷,四年以上的管理經(jīng)驗。
30歲以上。
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報表,掌握分析昨天接待人次,確保原料需要量,簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、檢查各部生產(chǎn)情況落實生產(chǎn)任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。
3、參加例會匯報工作情況,聽取上級命令,結(jié)合廚房實際情況組織貫徹落實。
4、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
5、保持與餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務(wù)成本核算員聯(lián)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
6、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況和剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具廚具的清理工作保證下一餐的生產(chǎn)需要.
7、每日下班前做工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日工作安排。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中廚廚師長。
2、直接下級:中廚炒鍋主管、砧板主管、點心主管。
二、任職要求。
有十年廚房工作經(jīng)驗和三年廚房管理經(jīng)驗。
1、協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作,制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況,衛(wèi)生情況及原料準(zhǔn)備情況。
2、督促分部主管做好原料供應(yīng),檢查原料質(zhì)量,在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗,保證食品的成本率。
3、檢查庫房原料儲存,協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料,降低用料消耗,控制成本。
4、巡視各部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,監(jiān)督廚房人員的個人衛(wèi)生,嚴(yán)格監(jiān)督冷食原料質(zhì)量檢查,食品留樣抽樣化驗,保證客人食品絕對安全。
5、經(jīng)常與下屬員工接觸,溝通了解分析員工心態(tài),使每一位員工都安心工作,安全生產(chǎn)。
6、組織下屬員工參加培訓(xùn)、研究菜肴、創(chuàng)新品種、學(xué)習(xí)企業(yè)理念加強消防意識,確保工作安全進(jìn)行。
7、每月配合財務(wù)部成本核算員進(jìn)行原料庫存盤點工作和員工考勤表工作。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中廚廚師長、副廚師長。
二、任職要求。
有九年廚房工作經(jīng)驗和2年以上廚房管理經(jīng)驗。
1、嚴(yán)格監(jiān)督熱菜成品的烹制過程,保證食品的安全質(zhì)量。
2.傳達(dá)上級分配的各項指令,組織下屬認(rèn)真落實。
3.檢查各種調(diào)味料,器皿和環(huán)境衛(wèi)生工作,督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
4.組織下屬參加培訓(xùn)、考核、總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗,共同研究創(chuàng)新品種。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中廚炒鍋主管。
二、任職要求。
四年以上中廚炒鍋工作經(jīng)驗……。
1、主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制,保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時承擔(dān)各種湯料,醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味,醬汁湯料及器皿,督促打荷廚師做好開餐前工作準(zhǔn)備。
4、組織打荷廚師研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾,互相了解、加強溝通、確保在工作中能相互密切配合。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中廚副廚師長。
2、直接下級:砧板廚師、上什廚師、打荷廚師。
二、任職要求。
有6年廚房工作經(jīng)驗和2年以上廚房管理經(jīng)驗。
1、驗收進(jìn)貨原料,嚴(yán)格把關(guān)控制成本,提高菜品的質(zhì)量。
2、檢查所有原料的庫存量,根據(jù)實際情況寫好沽清表并及時通知餐廳。
3、督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作,了解就餐人次,明確本部生產(chǎn)任務(wù),組織下屬進(jìn)行有效安全生產(chǎn),嚴(yán)格監(jiān)督菜品制作過程,控制成本,保證菜品質(zhì)量。
4、每日開餐結(jié)束后檢查庫存原料和廚房原料消耗情況及時申購給予補充,確保下餐的銷售需要,檢查本部區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
5、配合采購委定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握各種原料成本價格,收集市場最新品種。
6、每日下班前了解清楚銷售情況和次日用餐人次,制定次日的生產(chǎn)計劃,確保銷售需要。
一、層級關(guān)系。
直接上級:砧板主管。
二、任職要求。
有6年廚房工作經(jīng)驗,有2年廚房管理經(jīng)驗。
1、主要負(fù)責(zé)食品的成品率,根據(jù)不同菜肴進(jìn)行切配,合理用料,嚴(yán)格控制成本。
2、對各類原料的切配,加工。
3、保持冰柜的清潔衛(wèi)生和砧板各類刀具的消毒。
4、做好每日開餐前準(zhǔn)備工作,根據(jù)用餐人次準(zhǔn)備充足的食品原料,保證菜品的質(zhì)量和銷售量。
一、層級關(guān)系。
直接上級:砧板主管。
二、任職要求。
有五年廚房工作經(jīng)練。
1.主要負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制.
2.同時也承擔(dān)干貨的發(fā)制。
3熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和養(yǎng)生燉品。
4.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
一、層級關(guān)系。
直接上級:砧板主管。
二、任職要求。
有4年的廚房工作經(jīng)練。
1、主要負(fù)責(zé)菜肴在正式烹制前的初步加工及準(zhǔn)備工作。
2、全力配合炒鍋廚師,根據(jù)各種食品要求采取相應(yīng)的操作準(zhǔn)備。
3、妥善保管烹制菜肴的各種醬汁和湯汁。
4、做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查各種醬料調(diào)味品,器皿及花草的準(zhǔn)備并及時補充。
5、負(fù)責(zé)領(lǐng)取廚房所需的各類調(diào)味品,保持各種用具、餐具,工具的清潔和所管轄區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中廚廚師長、副廚師長。
2、直接下級:廚師、涼菜廚師。
二、任職要求。
有七年中廚工作經(jīng)驗和2年以上的管理經(jīng)驗。
1、向廚師長匯報每日工作情況,傳達(dá)上級各項指令,組織下屬認(rèn)真落實,帶領(lǐng)下屬進(jìn)行有效的安全生產(chǎn)。
2、嚴(yán)格監(jiān)督菜品的烹制過程,合理用料,控制原料成本保證食品的質(zhì)量。
3、檢查工作及衛(wèi)生情況,了解用餐人次督促下屬做好餐前原料的充分準(zhǔn)備工作。
4、檢查開餐結(jié)束后原料消耗情況,及時申購補充,確保下餐的銷售需要。
5、組織下屬參加培訓(xùn)考核,總結(jié)各類食品的操作經(jīng)驗,共同研究創(chuàng)新菜肴品種。
一、層級關(guān)系。
直接上級:主管。
二、任職要求。
有2--3年廚房涼菜工作經(jīng)練。
1.各類冷食的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷食原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確??腿耸称返慕^對安全。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中廚副廚師長。
2、直接下級:點心廚師。
二、任職要求。
有六年以上的粵式點心工作經(jīng)練和2年以上管理經(jīng)練。
1.全面管理點心部,向廚師長匯報每日的工作情況,認(rèn)真落實上級的各項指令。
2.檢查原料質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生,督促下屬做好餐前準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格監(jiān)督各類糕點的烹制過程,控制成本保證出品質(zhì)量。
3.檢查開餐后的原料消耗,及時申購給予補充,確保下一餐的銷售需要。
4.組織下屬參加食品培訓(xùn),總結(jié)各類糕點的操作經(jīng)驗,共同研究,創(chuàng)新品種。
一、層級關(guān)系。
直接上級:點心主管。
二、任職要求。
有四年廚房點心工作經(jīng)練。
1、主要負(fù)責(zé)蛋糕、點心、甜點的成品制作,根據(jù)不同面點風(fēng)味要求嚴(yán)格操作,控制原料成本,保證出品質(zhì)量。
2、做好每日餐前準(zhǔn)備,保證銷售需要及原料的充足。
3、保持冰柜、烤箱、案板、蒸籠和各類用具、餐具的清潔衛(wèi)生。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中廚各主管。
二、任職要求。
入職前培訓(xùn)后要熟悉洗菜操作規(guī)程。
1、負(fù)責(zé)廚房各類蔬菜的清洗,剪載工作。
2、配合砧板做好每日餐前工作準(zhǔn)備,保證各類蔬菜的干凈,衛(wèi)生。
3、開餐結(jié)束后檢查各種蔬菜的消耗情況,及時匯報申購給予補充,確保下餐的銷售需要。
4、認(rèn)真保管各類蔬菜,保持菜柜的干凈,整潔和洗菜池區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:西廚副廚師長。
二、任職要求。
1、廚師長必須從事西廚工作十五年以上。
2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,至少熟悉六國以上西式烹調(diào),其中在五星級飯店工作不得少于8年以上。
1、直接向餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé),必須對后部的成本、衛(wèi)生、出品、財產(chǎn)培訓(xùn)有著總體的控制和指導(dǎo),維持整個后部的良好運轉(zhuǎn),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、授權(quán)給他的下屬。
4、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
5、經(jīng)常培訓(xùn)指導(dǎo)員工。
6、確保所有采購食品的質(zhì)量。
7、建立各種控制體的(衛(wèi)生、成本等)。
8、制訂各餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
9、監(jiān)督檢查食品成本。
10、降低各項費用。
11、檢查廚部各種設(shè)施用具。
12、監(jiān)督并檢查廚房的衛(wèi)生狀況。
13、經(jīng)常召開廚房會議,研究、解決存在的問題。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:西廚廚師長。
2、直接下級:西廚主管。
二、任職要求。
1、必須從事西廚工作十二年以上。
2、有著豐富的西餐技術(shù)及行政管理其中在五星級飯店工作經(jīng)歷,不得少于五年以下。
3、至少熟悉四國以上西式烹調(diào)。
1、直接向廚師長負(fù)責(zé)、直接下級各分部主管(大廚)對廚部的技術(shù)成本控制出品把關(guān)培訓(xùn)等有著一定的經(jīng)驗?zāi)軐N師長提出的工作主向可以很好的進(jìn)行執(zhí)行協(xié)助廚師長進(jìn)行各主向的管理。
3、經(jīng)常對員工工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督及時處理工作中的問題合理分配人力,必要時安排員工另班以及保存計劃。
4、協(xié)助廚師長做好財務(wù)管理、并負(fù)責(zé)好食品質(zhì)量檢查制定原料采購計劃及保存計劃。
5、經(jīng)常提供一些業(yè)務(wù)信息給廚師長參考做為廚部菜譜更新的準(zhǔn)備。
6、協(xié)調(diào)好廚房各分部的工作,重視員工的思想狀態(tài)進(jìn)行福利待遇提開等,必要時向廚師長建議及安排。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:西廚副廚師長。
2、直接下級:西廚領(lǐng)班。
二、任職要求。
必須從事西廚工作八年以上有著熟練豐富的西餐烹調(diào)經(jīng)驗及本部指導(dǎo)安排經(jīng)驗、在五星級飯店工作不得少于三年,直接向副廚師長負(fù)責(zé)直接下級各分部主理(領(lǐng)班)及廚師。
1、負(fù)責(zé)本部的每天的工作安排、考慮預(yù)期作量需要時安排加班。
2、督導(dǎo)各位員工做好每天的食品制作、控制食品質(zhì)量對員工工作予以指導(dǎo)。
3、積極配合廚師長及副廚師長完成各項任務(wù)。
4、搞好班組的團(tuán)結(jié)的互助協(xié)調(diào)、與主管廚房衛(wèi)生和管事部保持密切聯(lián)系確保西廚衛(wèi)生清潔、監(jiān)督員工的衛(wèi)生。
5、嚴(yán)格對待食品成本、負(fù)責(zé)每天所需餐料的領(lǐng)用工作并做好每日的盤存工作。
6、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)菜單的食品制作方法、負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房食品質(zhì)量。
7、確保不使用骯臟或破損的廚房用具、特別注意破裂的瓷器和璃器皿并訓(xùn)練員工按規(guī)程操作。
8、在食品生產(chǎn)過程中禁止使用不清潔或受污染或過期的產(chǎn)品或變質(zhì)變味串味的食品、禁止患病員工進(jìn)行曲操作或取送食品。
9、廚房設(shè)備工具的保管使用均分工到崗、管理好設(shè)備如有損壞應(yīng)及時報修。
10、正常情況下從接受訂單到第一道菜肴出品不超過15分鐘、最長的不超過20分鐘、所有出品單必須妥善保存、后給予廚師長檢查。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:西廚主管。
2、直接下級:西廚廚師。
二、任職要求。
必須從事西廚工作五年以下,有著熟練的西餐烹調(diào)技術(shù),并能很好協(xié)助大廚工作及管理,并在星級酒店有過三年以上工作經(jīng)歷。
1、在西廚大廚的領(lǐng)導(dǎo)下嚴(yán)格按菜式規(guī)定烹制各種菜式保證出品質(zhì)量。
2、熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地特點、價格起成單、淡旺季、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)檢查貨源質(zhì)量必須符合要求、發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報。
3、遇到貨源變化、時令交替時協(xié)助設(shè)計、創(chuàng)新烹制新菜式。
4、按廚師長分工、完成大型宴會的菜品制作任務(wù)。
5、協(xié)助管理和愛護(hù)本崗位各項設(shè)備用品有損壞及時補充及報修。
6、協(xié)助廚師長做好年終月終的所有原料及設(shè)備盤點工作。
7、負(fù)責(zé)運送與提取經(jīng)批準(zhǔn)的各種食品。
8、清理工作臺面保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時冷藏食品蔬菜及剩余物品,以減少浪費。
9、清掃水箱、冷庫各種食品須放入容器,并在貨架上碼放整齊接衛(wèi)生要求進(jìn)行食品歸類操作。
一、層級關(guān)系。
直接上級:西廚領(lǐng)班。
二、任職要求。
有從事西廚工作三年以上、有基本西廚的操作經(jīng)驗在星級酒店有過三年以上的工作經(jīng)驗。
1、負(fù)責(zé)協(xié)助主理做好出品工作。
2、負(fù)責(zé)每日的物料食品的領(lǐng)取及廚房開爐打荷切配等工作。
3、負(fù)責(zé)砧板的廚師每天上班前要檢查冰柜的用料是否夠用配料是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預(yù)計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放。
4、負(fù)責(zé)汁水的廚師每日要檢查所需的凍熱類湯汁是否夠量調(diào)味是否恰到好處,并密封存放冰箱中。
5、嚴(yán)格按順序出菜,時刻注意衛(wèi)生要求出品質(zhì)量。
6、負(fù)責(zé)廚具的清潔,剩余的食品放回冰柜保存,并把臺面的清潔衛(wèi)生器具整齊擺放。
一、層級關(guān)系。
直接上級:西廚領(lǐng)班。
二、任職要求。
有一年以上在餐飲行業(yè)初加工的經(jīng)歷,能很好對各種肉類海鮮及時清潔及加工。
1、將每日進(jìn)行廚房的各種原料清洗干凈。
2、按廚師的要求對廚房各種原料進(jìn)行簡單的初步加工。
3、協(xié)助廚師進(jìn)行各種衛(wèi)生的清潔。
4、在清潔或加工原料的過程中有不新鮮或不合格的原料應(yīng)立即向上級主管匯報。
5、必須將加工場的貨架經(jīng)常進(jìn)行整理清潔,合理擺放,先進(jìn)的先加工、先切配先交付廚工烹制。
一、層次關(guān)系。
直接上級:管事部主管。
二、任職要求。
對工作有責(zé)任心,初中以上文化程度,1年以上酒店工作經(jīng)驗,對工作細(xì)心、耐心。
在管事部領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好倉庫的盤店工作。
1、保持倉庫的干凈、整潔,各種物品負(fù)責(zé)排放整。
4、負(fù)責(zé)統(tǒng)計各餐廳每月的報損率。
5、認(rèn)真做好大型宴會餐廳的物品借用工作,并及時催還。
6、負(fù)責(zé)本部門清潔用品的發(fā)放工作,并做好記錄、統(tǒng)計費用。
7、做好倉庫的消防安全工作,杜絕安全隱患。
餐飲管理崗位述職報告篇二
一、質(zhì)檢部經(jīng)理。
二、質(zhì)檢部助理。
三、
內(nèi)部質(zhì)檢專員。
表一:
表二。
基本任務(wù):
一、在總經(jīng)理辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下,具體組織建立酒店管理體系,經(jīng)批準(zhǔn)后組織落實。
二、每月進(jìn)行質(zhì)檢管理分析,向總經(jīng)理提交分析報告。
三、制定質(zhì)檢部年度工作目標(biāo)和工作計劃。
四、制度質(zhì)檢部的工作程序和規(guī)章制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,批準(zhǔn)后組織具體實施并監(jiān)督檢查。
五、每周對酒店衛(wèi)生進(jìn)行一次全面徹底檢查,不少于二次抽查。
六、每周對酒店各部門服務(wù)質(zhì)檢量進(jìn)行巡檢。
七、對員工儀容、儀表、行為規(guī)范,工作紀(jì)律隨時抽查。
八、每周統(tǒng)計客人投訴、分析原因后向上級匯報。
九、檢查各部門對酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
十、主持質(zhì)檢部例會,及時準(zhǔn)確傳達(dá)上級指示精神。
十三、加強質(zhì)檢工作量化和數(shù)字化得管理。
十四、檢查、巡視應(yīng)占工作總量的2/。
3責(zé)任:
一、對質(zhì)檢工作的真實性負(fù)責(zé)二、對質(zhì)檢部掌管的酒店機密的安全負(fù)責(zé)。
三、對質(zhì)檢工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。
四、對質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的實施負(fù)責(zé)。
權(quán)限:
一、有對各部門的工作質(zhì)量和工作紀(jì)律的監(jiān)督權(quán)。
二、有對嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權(quán),并有向總經(jīng)理匯報的權(quán)利。
三、有對各部門規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權(quán)。
四、有對酒店所有員工的儀容、儀表、服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權(quán)。
五、有對各部門工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)。
六、有對各部門衛(wèi)生質(zhì)量的檢查監(jiān)督權(quán)。
七、有對廚房菜品質(zhì)量的檢察權(quán)。
八、有對下級工作業(yè)績的考核權(quán)。
餐飲管理崗位述職報告篇三
一、自我狀況:
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事們大家好。我叫,今年xx歲。x年至今在鐵運處參加工作,從事過蒸汽機車司爐工、目前是機務(wù)段的一名內(nèi)燃機車副司機,xx年取得中華人民共和國合資地方鐵路機車學(xué)習(xí)駕駛證、濟南鐵路局頒發(fā)的電氣化鐵路勞動安全合格證,證件號碼為:,證件每年鑒定一次?,F(xiàn)在我就我所在的崗位向大家進(jìn)行描述,請各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)。
二、崗位安全職責(zé):
內(nèi)燃機車副司機主要職責(zé)就是在處和段領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,牢固樹立“安全第一”的思想始終堅持標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),上標(biāo)準(zhǔn)崗,干標(biāo)準(zhǔn)活,說標(biāo)準(zhǔn)話,做好機車整備,嚴(yán)格按規(guī)定作業(yè),保證安全,并全面良好地完成機車給油保養(yǎng)工作,協(xié)助司機做好自檢,自修和運行中機車故障處理,正確執(zhí)行行車規(guī)章制度,命令及安全作業(yè)的規(guī)定,服從司機的指揮,做好各項工作,掌握柴油機的基礎(chǔ)理論知識,熟知機車常見的故障處理,接班時認(rèn)真檢查機車,嚴(yán)格按程序作業(yè),做到心中有數(shù)。
三、作業(yè)理念安全第一、遵章守紀(jì)、愛護(hù)機車、聽從指揮。
四、作業(yè)環(huán)境:兗州西站、東莊集配站、許廠站場、岱莊站場、唐口站場、許兗區(qū)間、岱唐區(qū)間。
五、工具備品:對講機、軟油槍、油壺、組合工具、防輻射工作服一套。
六、作業(yè)流程:
1、出乘前的準(zhǔn)備:
(1)在出乘前嚴(yán)禁飲酒,保持充分休息。準(zhǔn)時出勤,按照規(guī)定到段參加交接班會,認(rèn)真聽取交接班內(nèi)容、有關(guān)調(diào)度命令和重要指示。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,將交接班會的內(nèi)容及時傳達(dá)到班組成員,徹底了解當(dāng)天機車作業(yè)情況、機車狀態(tài)和區(qū)間線路情況。提前安全預(yù)想,根據(jù)天氣情況、車輛情況進(jìn)行隱患排查和薄弱人員環(huán)節(jié)的排查,并且制定安全注意事項,記錄在交接班記錄本上。
(3)必須持有鐵道部頒發(fā)的機車學(xué)習(xí)駕駛證、電氣化鐵路勞動合格證以及鐵運處發(fā)頒發(fā)的崗位證的方可上崗,無證者禁止上崗作業(yè)。
2、機車檢查整備:
目前我處主要使用東風(fēng)4d東風(fēng)7g兩種車型,機車檢查必須遵守以下幾條注意事項:
(1)檢查司機室各儀表完好顯示正常,各開關(guān)完好位置正確,水溫不得低于20℃,燃油壓力不得低于150kpa,電氣室各大線無燒損各接觸器良好,下雨天檢查電氣室有無漏水。
(2)啟動變速箱狀態(tài)良好箱體無泄漏,油位在兩刻線之間溫度不得超過70℃,萬向軸叉部不裂紋螺栓無松動,十銷潤滑良好防護(hù)罩完好牢固,測速發(fā)電機皮帶無破損,握距30-50mm,接線無破損脫落。
(3)主發(fā)電機、勵磁機、整流柜安裝牢固清潔無油污。
(4)增壓器油水管路無泄漏,中冷器安裝牢固,油壓繼電器安裝牢固接線無破損,減震膠墊無破損,接口無泄漏。
(5)柴油機進(jìn)出水管無泄漏,供油齒條撥叉座與夾頭銷吻合,凸輪軸、曲軸箱蓋無泄漏,柴油機水箱水位在2/3以上,差式壓力計液面正常接線無松動,通風(fēng)機尼龍繩完好。
(6)聯(lián)合調(diào)節(jié)器加油口嚴(yán)密,內(nèi)部無異物,油表無漏油,油位在0刻線左右,轉(zhuǎn)速表完好指示正確,緊急停車傳動桿及各銷完好,復(fù)原手柄在恢復(fù)位。
(7)靜液壓油箱油位2/3以上箱體無泄漏,*壓油水熱交換器各管接口無漏油,高低溫散熱器清潔無堵塞各單節(jié)無漏水。
(8)空氣壓縮機曲軸箱油位在1/2以上油壓表牢固,風(fēng)扇無裂紋,防護(hù)罩牢固傳動皮帶無破損。
3、站內(nèi)調(diào)車主要與司機配合作業(yè),加強瞭望,嚴(yán)格按照“十、五、三”車距離信號行車。
4、兗西取送車主要是電氣化區(qū)段的行車安全。嚴(yán)禁在機車、車輛頂部從事任何活動。嚴(yán)格執(zhí)行人不齊全不動車,車不停穩(wěn)不上下的規(guī)定,司機室門必須關(guān)好,嚴(yán)禁開門運行。
5、東莊-唐口區(qū)間運行距離長,無人看守道口多,一早一晚線路上的人較多,主要注意的是徹底瞭望,控制好速度,嚴(yán)格執(zhí)行手指口述、呼喚應(yīng)答。
七、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn):
1、班中作業(yè)時要嚴(yán)格執(zhí)行呼喚應(yīng)答、手指口述制度。掛車時要一停、二檢、三掛、四抻,不得侵入鄰線。摘車時要一關(guān)前、二關(guān)后、三摘風(fēng)管、四提鉤,不得侵入鄰線。
3、發(fā)車準(zhǔn)備,試風(fēng)完畢后,與司機共同確認(rèn)出站及發(fā)車信號顯示正確。
4、機車巡檢運行每隔30分鐘或發(fā)生異音時,對機車進(jìn)行巡檢。主要的部位:柴油機、增壓器、牽引電機、輔助傳動裝置、空壓機、輔助電機、各油封孔蓋、水箱水位、差式壓力計等。
5、過道口、區(qū)間發(fā)現(xiàn)險情時,及時提醒司機減速慢行,必要時,采取緊急制動措施。
八、危險因素及危險源:
1、機車整備:整備時地溝、電器間、機車各轉(zhuǎn)動部位(舉例)。
2、許兗區(qū)間:電氣化區(qū)段,嚴(yán)禁攀爬機車大頂,防止觸電,摘刮作業(yè)注意鄰線車輛。
3、岱唐區(qū)間:薄弱時間、薄弱道口、(舉例)嚴(yán)防路外事故。
九、特殊情況應(yīng)急處理:
1、發(fā)生路外事故后第一時間配合司機通知車站值班員,報告事故發(fā)生的時間(月、日、時、分)、地點、現(xiàn)場情況事故原因、傷亡人數(shù)以及機車車輛和線路損壞情況。立即采取措施,迅速搶救,盡量減少損失,并且保護(hù)好現(xiàn)場。
2、機外停車后,停車時間超過20分鐘的,必須對列車進(jìn)行遛鉤,確認(rèn)列車狀態(tài)。
3、遇大風(fēng)、雨、雪等特殊天氣,應(yīng)提醒司機作業(yè)時嚴(yán)格按照《特殊天氣下作業(yè)辦法》作業(yè)。
4、事故案例:xx年1月5日我處發(fā)生了“01.05列車分離事故”,事故主要情況是:xx年1月5日,0056機車計劃牽引10輛重車從唐口站返回岱莊站,5點56分辦理閉塞,車站值班員排列進(jìn)路時不能開放信號,在電務(wù)人員處理后,6點59分設(shè)備恢復(fù)正常,車站值班員王同勤按規(guī)定排列了兩股接車進(jìn)路,通知司機信號已好,司機接到通知后,未按規(guī)定對列車進(jìn)行制動機簡略試驗,未得到調(diào)車長發(fā)車信號,擅自動車,造成列車機后第二位、第三位車輛分離。事故原因是:0056機車司機孫鵬作業(yè)中簡化作業(yè)程序,違反了《行車組織細(xì)則》第34條規(guī)定,在列車停車超過20分鐘后,發(fā)車沒有按規(guī)定進(jìn)行簡略試驗,在沒有得到調(diào)車長發(fā)車信號的情況下,擅自動車,造成列車分離,是事故發(fā)生的直接原因,副司機田承濱未能及時制止司機的違章行為,未起到相互保安的作用,是事故發(fā)生的另一重要原因。這起事故給我們乘務(wù)員帶來深刻的教訓(xùn):機外停車時間超過20分鐘的,必須對列車進(jìn)行遛鉤,確認(rèn)列車狀態(tài),動車前必須按規(guī)定進(jìn)行制動機簡略試驗,方可啟動列車。
十、自我感悟:
作為一名內(nèi)燃機車副司機,必須聽從司機指揮。認(rèn)真檢查機車,保證機車的正常運用,杜絕機械事故的發(fā)生,在調(diào)車作業(yè)和區(qū)間運行中,認(rèn)真確認(rèn)信號,徹底瞭望,密切與司機配合,杜絕各類事故發(fā)生,為我處安全運輸做出自己的貢獻(xiàn)。
餐飲管理崗位述職報告篇四
對于剛進(jìn)入餐飲服務(wù)員這個行業(yè)的時候,為了更好的為客戶提供服務(wù),每一個人都需要經(jīng)過提前培訓(xùn)才能夠上崗工作。而在餐飲店還沒有迎來客戶之前,服務(wù)員就需要提前準(zhǔn)備好提供客戶使用的餐具,同時需要將餐飲店內(nèi)的環(huán)境打理干凈,要做到干凈整潔目標(biāo)。而對一些高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲店來說,還需要交餐巾,桌布布置完整,保證他們無污跡、無損壞、干凈整潔。
二,餐中服務(wù)。
在客戶進(jìn)入餐飲店,想入餐飲店美味的時候,需要服務(wù)員時刻注意客戶的需求,及時的對客戶的要求做出回應(yīng),因此在這個過程中需要服務(wù)員對此付出更高的精力。在客戶進(jìn)店之時的禮貌邀請進(jìn)入、入坐之時為客戶拉開椅子、點菜之時詳細(xì)地介紹菜品等等都是服務(wù)員必須要做的,因為這是餐飲服務(wù)員的職責(zé)。除此之外,服務(wù)員還要在面對突發(fā)情況是能夠積極及時的應(yīng)對。當(dāng)客戶的餐巾紙用完需要再次提供時,服務(wù)員需要知道在哪里能夠拿到餐廳紙,并交給客戶使用,當(dāng)客戶吃飯時將外套脫下,服務(wù)員就需要知道應(yīng)該將客戶的外套掛在哪里等等情況。
三,餐后工作。
在客戶離開之后,餐飲店就需要進(jìn)行收尾了,這是餐飲服務(wù)員將會進(jìn)入另一個繁忙工作的階段??蛻羰褂弥蟛途咝枰鍧?,餐桌需要整理,整個餐飲店的衛(wèi)生都需要餐飲服務(wù)員來打掃。為了下次使用能夠有個清潔干凈的餐具以及為客戶提供良好的用餐環(huán)境,服務(wù)員在清潔的時候需要特別用心。服務(wù)員在忙碌好餐具清洗消毒整理,衛(wèi)生打掃干凈之后就完成了整天的工作,他這一天的服務(wù)職責(zé)也就圓滿結(jié)束了。
餐飲管理崗位述職報告篇五
本人xx年6月畢業(yè)于廣西廣播電視大學(xué),xx年8月開始在廣西岑溪市歸義中學(xué)擔(dān)任初中語文的教學(xué)工作,xx年4月至xx年12月通過自學(xué)考試獲得本科文憑。xx年8月通過廣東的教師招聘考試,于xx年9月至xx年8月在中學(xué)從事初中語文教學(xué)工作,并于xx年9月從中學(xué)調(diào)到中學(xué)任教至今。從教幾年來,本人一直擔(dān)任初中班主任工作和初中兩班語文科的教學(xué)工作,能流利地運用普通話教學(xué),能勝任初一到初三級語文科循環(huán)教學(xué)工作。在工作中,勤勤懇懇,盡職盡責(zé),言傳身教,一絲不茍,為人師表,教書育人。任教8年來,本人在教學(xué)教育工作中取得了可喜的成績,多次被評為學(xué)?!跋冗M(jìn)班主任”。現(xiàn)將本人任職以來的工作情況簡述如下:
本人一貫以來思想積極上進(jìn),政治立場堅定。能認(rèn)真學(xué)習(xí)理論,努力實踐“三個代表”的重要思想,堅持黨的四項基本原則,擁護(hù)改革開放,擁護(hù)黨的各項路線方針政策,自覺遵守國家的各項政策法令,全面貫徹黨的教育方針。遵紀(jì)守法,嚴(yán)于律己,以身作則,為人師表,教書育人;能忠誠黨和人民的教育事業(yè),注意加強師德修養(yǎng),做學(xué)生的表率,有強烈的事業(yè)心和高度的工作責(zé)任感,愛崗敬業(yè),樂于為山區(qū)教育事業(yè)做出自己無私的奉獻(xiàn),并在教書育人中做出了頗為顯著的成績。
在教學(xué)方面,我一直是擔(dān)任語文的教學(xué)工作,為了適應(yīng)當(dāng)前的教學(xué)改革,我認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材,熟悉教材內(nèi)容,把握教學(xué)的重點和難點,認(rèn)真上好每一節(jié)課;主動承擔(dān)公開課、試驗課;還能密切注意所教學(xué)科的教研和中考信息,掌握教研動態(tài),學(xué)習(xí)新觀念、新理論。在課堂教學(xué)時,我面向全體學(xué)生,因材施教,既加強對差生的轉(zhuǎn)化,又注意對優(yōu)生的培養(yǎng),提高學(xué)生的整體素質(zhì)。為了優(yōu)化課堂教學(xué),切實提高學(xué)生素質(zhì),我深入研究新時期的教學(xué)思想,積極探究語文教學(xué)方法。在教學(xué)時不要求學(xué)生死記硬背簡單的結(jié)論,反復(fù)機械地模仿例題,而是重視解題思路分析,積極創(chuàng)設(shè)變式問題的情境,進(jìn)行一題多變的訓(xùn)練,啟發(fā)學(xué)生從不同角度去思考問題,從而鍛煉了學(xué)生的思維能力。在多年的教學(xué)中,我已逐步形成了自己的教學(xué)風(fēng)格,積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗,能運用普通話流利地上課,每年承擔(dān)一次以上的公開課,并取得很好的教學(xué)效果,深受師生好評,勝任初一到初三級語文科循環(huán)教學(xué)工作。歷年來,我出色地完成了各項教學(xué)任務(wù),所任教的班級語文成績的合格率和優(yōu)秀率均在同校班級的前列。針對學(xué)生語文素質(zhì)不平衡的現(xiàn)象,我遵循“因材施教”的教學(xué)原則,進(jìn)行分層次備課,分層次教學(xué),采取個別輔導(dǎo),既讓優(yōu)生“吃得飽”,又使差生“消得了”。
多年來,我努力搞好教學(xué)工作,積極實施素質(zhì)教育,重視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和動手能力。每一個學(xué)年開始,自己都愉快地服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,一心撲在教學(xué)工作上,潛心研究教材教法,虛心學(xué)習(xí),取長補短,精心備課、上課,向四十五分鐘要質(zhì)量。勤下班輔導(dǎo)學(xué)生,細(xì)心批改作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)。正由于自己一直以來都能勤教、樂教、善教。因此,任職以來,自己所擔(dān)任的班級語文科教學(xué)都取得喜人的成績。我所教的班級語文科合格率、優(yōu)秀率每年都分別達(dá)到97%和50%以上。
歷年來,我一直擔(dān)任班主任工作,無論接手的是差班還是好班,都是一如既往地做好工作。作為班主任,我還講究班主任的方法和藝術(shù),做到嚴(yán)、勤、細(xì)、巧與愛,使所擔(dān)任的班級形成勤奮、拼搏、向上的良好班風(fēng)。
我積極深入學(xué)生中去,與學(xué)生交朋友,全面了解學(xué)生情況及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,并經(jīng)常進(jìn)行家訪,和家長相互配合,有的放矢地對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育。對待學(xué)生我一直堅持“以愛為本,嚴(yán)格要求”,從沒有因一己私利而偏待學(xué)生,更不敢因自己一絲懶惰而耽誤學(xué)生前程。對自己嚴(yán)格要求,身先示范。因此,深得學(xué)生的喜愛與家長的尊敬。當(dāng)班主任時,自己積極抓好班風(fēng)建設(shè),努力轉(zhuǎn)化后進(jìn)生,牢記“教書育人”之宗旨。作為一名班主任,我深深懂得:班主任是一個教學(xué)班的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者,班主任的工作直接影響著學(xué)生在德、智、體、美、勞等各方面的健康成長,影響著他們一生的道路。每當(dāng)新學(xué)年接過一個新班,我都根據(jù)本班學(xué)生的實際情況及學(xué)校對班級管理的要求,組織學(xué)生學(xué)習(xí)《中學(xué)生日常行為規(guī)范》和《中學(xué)生守則》,從思想上、行為上規(guī)范每一位學(xué)生的日常生活學(xué)習(xí)行為。自己還堅持“勤”字開頭,做到早操勤跟班,早讀勤巡班,平時勤下班,使班風(fēng)建設(shè)得到加強。
我在班主任的工作中,除了注意抓好班風(fēng)建設(shè)外,還十分注意加強后進(jìn)生的教育轉(zhuǎn)化工作。我對那些思想紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績較差的后進(jìn)生從不歧視,而更加關(guān)心愛護(hù)他們,積極想方設(shè)法轉(zhuǎn)變他們。我經(jīng)常找他們拉家常,談人生、敘理想、講前途,和風(fēng)細(xì)雨地動之以情、曉之以理,以滿腔熱情去溫暖他們的心田。我和學(xué)生成了知心朋友,教導(dǎo)他們形成了愛學(xué)習(xí)、守紀(jì)律、敬老師的好風(fēng)氣。例如至xx學(xué)年的黃劍同學(xué),剛開學(xué)時抽煙,上課遲到和講話,無心向?qū)W,經(jīng)常會違反學(xué)校的紀(jì)律。但我看到其特長是愛打籃球,體育成績好,還有一定的管理和組織能力,我以此為突破口,多次教育和跟蹤輔導(dǎo),經(jīng)常和他談心,對他進(jìn)行家訪。后來黃劍同學(xué)進(jìn)步很快,成績逐步提高,并在xx年參加中考考上了重點高中。我班后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化成績顯著,轉(zhuǎn)化率為95%以上。我每年擔(dān)任班主任的班德育合格率為100%、優(yōu)秀率為85%以上。如至xx學(xué)年崔金媛同學(xué)和雷洪梅同學(xué)分別被評為“云浮市三好學(xué)生”,“云浮市優(yōu)秀班干部”。我精心培養(yǎng)了李燕蘋、陳松昌等優(yōu)秀生82人,還轉(zhuǎn)化后進(jìn)生何興、張大勇等27人。因此,自己多年來所帶的班班風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃,師生關(guān)系融洽,班級管理井然有序,班級疑聚力強,多次被學(xué)校評為“文明班”和“先進(jìn)班集體”。在xx年本人還被評為“羅定市榃濱鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任”。
餐飲管理崗位述職報告篇六
述職人,,男,現(xiàn)年45歲,1982年7月參加工作,本科學(xué)歷,解留初中教導(dǎo)主任。一年來,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,現(xiàn)將年一年的工作述職如下,敬請各位指正。
忠誠于黨的教育事業(yè),克已奉公,勤奮務(wù)實,思想上與黨保持高度一致,牢固樹立正確的世界觀和人生觀、價值觀,以“三個代表”的思想武裝自己的頭腦。行動上表里如一、甘作人梯、率先垂范,能正確處理個人與集體、奉獻(xiàn)與利益的關(guān)系。作為一名中共黨員,歷來重視學(xué)習(xí),不斷提高思想理論水平。在學(xué)習(xí)和工作中磨練自己的意志品質(zhì)、陶冶道德情操、升華思想境界,任何時候都用黨性原則、教師職業(yè)道德規(guī)范嚴(yán)格要求自己,不驕不躁、淡泊名利、嚴(yán)于律已、毫不懈怠。
服從校長工作安排,教初一數(shù)學(xué),分管初三教育教學(xué),接收、打印、處理部分通知、文件。無論工作大小,盡職盡責(zé)。在分管的工作中,每一步都提前制定好計劃,認(rèn)真組織教師進(jìn)行落實,收到了預(yù)期效果。組織教研組對教師進(jìn)行業(yè)務(wù)檢查、考核,大大促進(jìn)了教師備課、上課、作業(yè)批改的質(zhì)量。組織月考試、期中考試、期未考試、拉練考試,并進(jìn)行詳細(xì)的分析。急教師所急、想教師所想。教師在工作中遇到的困難,總是想方設(shè)法予以解決,自己不能解決的,請示校長。在考核中發(fā)現(xiàn)的問題,即時指出,對青年教師,常常以自己的教學(xué)體會與之交流,鼓勵他們學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法。做到原則性與人文性的有機結(jié)合。認(rèn)真抓好住校生管理,使各項規(guī)章制度能落到實處,避免不安全事故的發(fā)生。在工作中,團(tuán)結(jié)同志,相互協(xié)調(diào),能融洽地處理好工作中的各種關(guān)系。同時深入到課堂中聽課、了解具體情況,采取相應(yīng)措施。對自己擔(dān)任的數(shù)學(xué)科教學(xué),從不含糊。要求教師做到的,自己先做好,無論是備課、上課、檢測,總是做到仔細(xì)認(rèn)真,特別是對新課改,認(rèn)真研究新課標(biāo),在教學(xué)中采取多種教學(xué)方法,能充分調(diào)動學(xué)生的積極性,把握教材的知識體系、重點難點,教學(xué)效果好,得到師生的好評。除此之外,還積極參加業(yè)務(wù)進(jìn)修、課改培訓(xùn),搜集信息,提高自己的教學(xué)、工作水平。
(1).嚴(yán)密地組織了中考復(fù)習(xí)工作,針對本學(xué)期時間緊,任務(wù)重的現(xiàn)狀,學(xué)??茖W(xué)調(diào)控,教師真抓實干,在學(xué)藉數(shù)基本持平的情況下,中考上線人數(shù)達(dá)到了97人的歷史新高。
(2).科學(xué)地組織音體美特長生輔導(dǎo)工作,班主任和專業(yè)教師認(rèn)真做好學(xué)生的思想動員,選準(zhǔn)苗子,加大力度,做到了早定措施,早選苗子,早著手輔導(dǎo),今年取得了音樂3人,優(yōu)育2人,美術(shù)2人上線的好成績。
(3).認(rèn)真組織教師抓好邊緣生工作,多次召開班教導(dǎo)會,分析學(xué)情,分工包靠,力促邊緣生上線,這是今年中考取勝的有益經(jīng)驗。
(4).積極組織有關(guān)教師抓好競賽學(xué)科的輔導(dǎo),為中考成績作好必要補充,有競賽任務(wù)的教師,積極爭取課余時間加強輔導(dǎo),在競賽中取得了良好的成績。
(5).科學(xué)調(diào)控中考組織工作,做到了有條不紊,環(huán)環(huán)緊扣,保證了中考組織工作嚴(yán)密展開。
(6).積極動員學(xué)生升學(xué)和分流。針對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和中考成績,組織班主任及全校教師參與,細(xì)心當(dāng)好學(xué)生和家長的參謀,幫助他們分析各類學(xué)校的優(yōu)勢,積極動員全體學(xué)生升入高一級學(xué)校,努力做到升學(xué)率100%。
愛校如家,遵守學(xué)校規(guī)章制度、勞動紀(jì)律,無遲到缺席、曠工現(xiàn)象。
成績歸屬大家、歸屬過去,回顧一年來的時間,雖然通過努力取得了一些成績,但仍有一些不完善的地方,比如工作缺乏創(chuàng)造性;有時容易急躁;有時礙于情面,執(zhí)行制度上剛性不足、柔性有余。在今后的工作與實踐中,將堅持一切從實際出發(fā),把積極進(jìn)取和求真務(wù)實結(jié)合起來,使自己的思想認(rèn)識和工作水平隨著實踐的深化不斷得到提高。
餐飲管理崗位述職報告篇七
本人***,男,漢族,中共黨員,1982年1月出生于福建德化,20xx年6月畢業(yè)于福建師范大學(xué)馬克思主義哲學(xué)專業(yè),獲得哲學(xué)碩士學(xué)位。20xx年8月16日至廈門二中任教五年來,一直承擔(dān)高中治教育教學(xué)工作,而且其中連續(xù)四年擔(dān)任班主任工作,今年擔(dān)任高一年段長。20xx年9月被確認(rèn)為中學(xué)一級教師職稱,符合十級崗位要求的基本條件。以下是本人述職報告。
一、思想政治方面。
作為一名人民教師,本人始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)《教師法》、《教育法》等法律法規(guī)文件,恪盡職守,忠誠人民的教育事業(yè)。本人堅持以身作則,為人師表,具有堅定不移的政治方向,牢固樹立科學(xué)的世界觀、人生觀和高尚的職業(yè)道德,嚴(yán)于律己,言行一致,在教師崗位上模范遵守師德規(guī)范,遵紀(jì)守法,作風(fēng)正派,具有強烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感。
二、教學(xué)教研方面。
任職期內(nèi),能完成或超工作量完成學(xué)校規(guī)定的工作量,積極申報并開設(shè)校本課程。任現(xiàn)職以來,本人始終保持虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度和積極進(jìn)取的精神,認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理念,關(guān)心國內(nèi)外教學(xué)改革的動態(tài)。認(rèn)真貫徹新課程理念,以學(xué)生為主體,充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,不斷改進(jìn)教學(xué)方法和手段,重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)行為和學(xué)習(xí)習(xí)慣,有效開展課堂教學(xué)活動。20xx―20xx學(xué)年所任教的高二理科(10)、(11)、(12)班,以及20xx―20xx學(xué)年所任教的高二理科(10)班、(12)班在省會考中均取得了優(yōu)良率100%的好成績。任教的20xx屆高三(1)班、(3)班,在市質(zhì)檢、省質(zhì)檢、高考中都取得優(yōu)良成績,超額完成學(xué)校下達(dá)的各批次指標(biāo)任務(wù),其中吳瑩淋同學(xué)高考文史類總分617分,名列全省第443名,教學(xué)能力和教學(xué)水平得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生的好評。
同時,本人也積極參與課題研究,作為課題組成員,本人參與了市級課題《中學(xué)生責(zé)任感養(yǎng)成教育的校本策略研究》、校級課題《淺談模擬角色活動在課堂教學(xué)中的運用》的研究,以不斷提高自身的教育教學(xué)研究能力。此外,本人也積極探索,不斷總結(jié)教育教學(xué)經(jīng)驗,撰寫教育教學(xué)論文,其中有三篇論文收入市級匯編、三篇論文收入學(xué)校匯編,三篇市級匯編論文分別是論文《新課程背景下高中治教學(xué)有效性之我見》收入20xx―20xx學(xué)年市匯編、論文《多媒體技術(shù)“給力”政治課堂》收入20xx―20xx學(xué)年市匯編、論文《提高高中治作業(yè)有效性的幾點做法和思考》收入20xx―20xx學(xué)年市匯編;三篇學(xué)校匯編論文分別是論文《關(guān)于中學(xué)生德育教育的思考》收入20xx―20xx學(xué)年學(xué)校匯編、論文《多媒體技術(shù)讓政治課堂更精彩》收入20xx―20xx學(xué)年學(xué)校匯編、論文《新課程理念下高中治作業(yè)有效性芻議》收入20xx―20xx學(xué)年學(xué)校匯編。
不僅如此,本人也指導(dǎo)學(xué)生開展各項研究活動,20xx―20xx學(xué)年指導(dǎo)多名學(xué)生獲校紀(jì)念“改革開放三十周年”征文比賽一等獎、20xx-20xx學(xué)年指導(dǎo)學(xué)生開展的《建國六十年來服裝的變化》獲校研究性學(xué)習(xí)匯報展示學(xué)生匯報一等獎;20xx年11月指導(dǎo)學(xué)生開展的《讓你的愛車不再漂“泊”――關(guān)于緩解四大節(jié)假日廈門島內(nèi)停車難問題的研究》獲第28屆廈門市青少年科技創(chuàng)新大賽科技實踐活動三等獎。
三、德育工作方面。
工作五年來,本人連續(xù)四年擔(dān)任班主任工作。作為班主任,本人富有責(zé)任心,關(guān)心、熱愛學(xué)生,注重學(xué)生的思想教育工作,用心血和汗水澆灌學(xué)生成才。在實際工作中,把自己的情感融入整個班級之中,帶頭參加班集體活動,培養(yǎng)學(xué)生的集體榮譽感,增強班級的凝聚力。同時,發(fā)揮學(xué)生的潛能,加強班干部隊伍建設(shè),培養(yǎng)班干部的組織能力和管理能力。此外,積極營造良好的學(xué)習(xí)氛圍,調(diào)動每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,班級學(xué)生學(xué)習(xí)成績不斷進(jìn)步,在省質(zhì)檢、市質(zhì)檢、校統(tǒng)考等大型考試中成績突出。班級各項工作卓有成效的開展,也成就了一個個優(yōu)秀的班集體,所帶的20xx級高一(12)班獲20xx―20xx學(xué)年校文明班級榮譽稱號、所帶的20xx級高二(1)獲20xx―20xx學(xué)年廈門市先進(jìn)班集體榮譽稱號、所帶的20xx級高三(1)班獲20xx―20xx學(xué)年福建省先進(jìn)班集體榮譽稱號、所帶的20xx級高二(1)班獲20xx―20xx學(xué)年廈門市先進(jìn)班集體榮譽稱號。
20xx―20xx學(xué)年,本人擔(dān)任高一年段長。作為段長,本人能把各項工作抓緊、抓嚴(yán)、抓細(xì)、抓實,形成年段一盤棋的思想,以德育工作為首,加強日常管理,以人為本,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會自我管理、自主學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,形成良好的段風(fēng)、學(xué)風(fēng),促進(jìn)教與學(xué)工作和諧發(fā)展,為學(xué)生高二、高三的學(xué)習(xí)及其整個人生的發(fā)展、提高奠定堅實的基礎(chǔ)。
四、主要榮譽。
任現(xiàn)職以來,獲得的主要榮譽有:
1、撰寫的論文《用生命影響生命的教育》獲20xx年廈門市中小學(xué)班主任優(yōu)秀論文三等獎。
2、撰寫的論文《新課程背景下新教師高中治教學(xué)有效性之我見》獲20xx年廈門市中學(xué)政治教師教學(xué)論文比賽三等獎。
3、撰寫的教學(xué)設(shè)計《人民代表大會:國家權(quán)力機關(guān)》獲20xx年廈門市中學(xué)政治教師教學(xué)設(shè)計比賽三等獎。
4、20xx年獲廈門市第四屆中學(xué)課堂教學(xué)改革創(chuàng)新大賽二等獎。
5、撰寫的論文《多媒體技術(shù)“給力”政治課堂》獲20xx年廈門市中學(xué)政治教師教學(xué)論文比賽二等獎。
6、獲20xx―20xx學(xué)年校優(yōu)秀德育工作者。
7、獲20xx―20xx學(xué)年?!笆讓檬褍?yōu)秀黨員”。
8、獲20xx-20xx學(xué)年校優(yōu)秀德育工作者。
9、20xx年撰寫的論文《多媒體技術(shù)“給力”政治課堂》獲第二屆福建省基礎(chǔ)教育科學(xué)研究優(yōu)秀論文評選三等獎。
10、20xx年在廈門市第二屆中小學(xué)幼兒園教師教學(xué)技能大賽中,榮獲高中治二等獎。
鑒于以上條件,本人符合十級崗位條件,特此申報競聘。
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餐飲管理崗位述職報告篇八
在這三個月的時間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。
要求積極上進(jìn),熱愛祖國、熱愛人民,擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),遵守國家的法律法規(guī)及各項規(guī)章制度積極向黨組織靠攏,向黨遞交入黨申請書;有很強的上進(jìn)心,勇于批評與自我批評,樹立了正確的人生觀和價值觀。服從命令,聽眾指揮。能嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度的;能積極參加醫(yī)院和科室組織的各項活動并能尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事。
憑著對成為一名優(yōu)秀白衣天使的目標(biāo)和知識的強烈追求,刻苦鉆研,勤奮好學(xué),態(tài)度端正,目標(biāo)明確,基本上牢固的掌握了一些專業(yè)知識和技能,作到了理論聯(lián)系實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識,從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。
正確執(zhí)行醫(yī)囑及各項護(hù)理技術(shù)操作規(guī)程,做好基礎(chǔ)護(hù)理。嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作和三查七對制度。發(fā)現(xiàn)問題,及時解決。在工作中能理論聯(lián)系實際,遇到不懂的問題能及時向護(hù)士長及資深的老師請教,努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。對待患者能文明禮貌的服務(wù),做到態(tài)度和藹,急病人所急,想病人所想。除了完成常規(guī)的基礎(chǔ)護(hù)理外,還熟練的掌握了??浦R和各項護(hù)理操作,經(jīng)常下病房與患者溝通,及時了解他們的動態(tài)心理,并做好健康宣教。
生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活態(tài)度和生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好出事原則,能與同事們和睦相處;積極參加各項課外活動,從而不斷的豐富自己的閱歷。
餐飲管理崗位述職報告篇九
時光飛逝,20xx年即將過去,新的一年即將到來,回首這將要過去的一年,心中不禁感慨萬千,首先感謝xx給了我一個這么好的發(fā)展平臺,感謝xx為我們創(chuàng)造了一個這么優(yōu)秀的公司,感謝xx給了我一個加入xx這個大家庭的機會,感謝你們。xx讓我看到了希望看到了未來,我想但凡一個有理想有抱負(fù)的熱血青年,到了xx都會義無反顧的為它灑下自己的汗水與青春,因為xx有一種無形的企業(yè)魅力在吸引著我,因為xx可以讓我清楚的知道人生的正確方向。xx寄托著我們的夢想,憧憬著我們的未來,它將帶領(lǐng)我們走向美好的明天,我堅信xx的前景必是勢不可擋。
非常高興我能成為xx的一員,非常高興我能親眼見證20xx年xx的飛躍。20xx年不論是對我還是對xx都是不尋常的一年,是具有重大意義的一年。20xx年xx在xx的帶領(lǐng)下,在經(jīng)濟形勢不樂觀的大環(huán)境下,xx實現(xiàn)年產(chǎn)值翻翻,在深圳、東莞等潔凈行業(yè)成為家喻戶曉的龍頭企業(yè),并使xx在整個潔凈行業(yè)奠定了重要地位,這是我們xx的功勞,這是我們xx每一位同事用汗水辛苦打拼換來的功勞,所以20xx年是我們驕傲的一年,是我們xx驕傲的一年。
20xx年我加入了xx,從上班的第一天起我就知道,xx就是我要找的企業(yè),它是可以帶領(lǐng)我們走向未來的企業(yè),所以我很珍惜在xx工作的機會,很珍惜與xx每一位同事并肩作戰(zhàn)的機會,能與xx與大家共同成長這是我的榮幸,在xx工作期間的每一天我都會告訴自己“用心去做”,從一開始我對空調(diào)行業(yè)的一無所知,到今天對公司產(chǎn)品及價格的撐握和熟悉,是深深離不開xx和各位同事的精心栽培與指導(dǎo)的,在這里我對你們表示深深的感謝,是你們讓我在xx學(xué)到了許多、收獲了許多、更成長了許多,尤其是xx,在設(shè)計部每周的例會上都會為我們講解很多專業(yè)知識及寶貴的經(jīng)驗并解答很多的疑難問題,這些都是在書本上學(xué)不到的,非常感謝xx的慷慨賜教,我堅信在xx的帶領(lǐng)下我們的設(shè)計部一定有能力實現(xiàn)對我們的產(chǎn)品不斷進(jìn)行改進(jìn)、完善及創(chuàng)新產(chǎn)品、不斷突破自我,到邁上新的高度,最終擁有一流技術(shù)的設(shè)計部。
學(xué)無止境,書到用時方知少,我深深知道自己現(xiàn)在學(xué)的這點知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,與xx每位同事相比專業(yè)知識還相差很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),所以20xx年提升自身的專業(yè)技能將是我的重要目標(biāo),20xx年我會更加努力學(xué)習(xí),更加虛心向大家請教。業(yè)在于精,因為很多時候我們都需要直接跟客戶溝通,所以只有讓自己更專業(yè)才能讓我們的工作更加得心應(yīng)手,才能讓客戶更加信任我們認(rèn)為我們xx就是專業(yè),不會因為我們的能力不足而給公司帶來不必要的損失。身在當(dāng)今竟?fàn)幃惓<ち业纳鐣?,必須要有過硬的技術(shù),與時俱進(jìn),才能讓我們的xx站得更穩(wěn),走得更遠(yuǎn),所以我們要努力學(xué)習(xí),提升自己,讓我們的xx立于不敗之地。
新的一年意味著新的起點新的機遇和新的挑戰(zhàn),20xx年只是我們xx的一個良好開端,20xx年才是我們xx大展鴻圖的一年,只要大家同心協(xié)力,我堅信在xx的帶領(lǐng)下xx會更上一層樓,xx的明天會更輝煌。
餐飲管理崗位述職報告篇十
在緊張、充實的工作氛圍下,時間總是過得很快,轉(zhuǎn)眼之間,從事工藝技術(shù)員工作三個多月了!這是一個不斷成長的過程,很感謝我的領(lǐng)導(dǎo)給我這么好的一個成長和鍛煉的機會,我很珍惜,所以每天我都是非常認(rèn)真努力的去做我的工作也因此感到很充實。
通過三個月的學(xué)習(xí)目前能夠擔(dān)任的工作主要有:國產(chǎn)化試裝、新狀態(tài)零件切換變更,工序指導(dǎo)書、bom的編制及維護(hù)能力。以及擔(dān)任新車型項目的重要任務(wù)等。
作為一名從基層提拔上來的員工,我深知在專業(yè)知識上面的不足,比如:對業(yè)務(wù)不太熟悉,處理問題不能得心應(yīng)手,工作經(jīng)驗方面有待提高;對相關(guān)知識情況了解的還不夠詳細(xì)和充實,掌握的技術(shù)手段還不夠多;需要繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己的知識水平和業(yè)務(wù)能力,加強分析和解決實際問題的能力,對于這些不足,我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學(xué)習(xí),專業(yè)上不懂的問題虛心請教把自己業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力進(jìn)一步提高。也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事對我多提要求,多提建議,使我更快更好的完善自己,更好的適應(yīng)工作需要。
短短三個月的時間我感覺受益頗豐,因工作而成長,因成長而快樂。感謝公司,感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝給予我支持與幫助的同事們,我愿與你們一同成長,為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
餐飲管理崗位述職報告篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好!
20xx年就要過去了,在這里員工x_向各位領(lǐng)導(dǎo)問好,祝大家新年快樂!如下是我對20xx年的述職報告:
(1)對20xx年的認(rèn)識和問題。
20xx年是一個不平凡的一年,大家經(jīng)歷了一遇的冰雪災(zāi)害帶來的出行不便,經(jīng)歷了騷亂帶來的震驚,遏制正在蔓延的國際金融危機給大家?guī)淼慕z絲寒意。復(fù)雜的國際國內(nèi)環(huán)境考驗了大家的堅強意志,向全世界展現(xiàn)了大國風(fēng)采,作為一名中國人,我感到自豪,我感到驕傲。這一年,意味著災(zāi)難和傷痛,彷徨和不安。正是這些讓我深深的體會到了因該珍惜身邊所擁有的一切,珍惜大家同事之間彼此的緣份和友誼,然而從這些系列的震驚與傷痛和這次出差讓我感覺自己又成長了不少,從一個不善于溝通和交流變的活潑開朗了許多,從而使我在工作上與同事之間的溝通交流中深刻的認(rèn)識到自已的不足,總是在工作上固執(zhí)己見,不聽從大家給與的有效意見和見解,與同事之間心理上的不友好等造成了工作效率底、工作效率差等一系列的工作嚴(yán)重問題。
(2)工作改進(jìn)與措施及努力方向。
當(dāng)我認(rèn)識到自已工作上的錯誤與不足時,認(rèn)識到這系列的錯誤給自已工作上帶來的嚴(yán)重后果,我以決心努力改進(jìn),在工作上與同事以一種謙虛認(rèn)真的態(tài)度多多交流溝通學(xué)習(xí),取長補短,多聽取大家的有效意見和見解,與同事之間建立友好關(guān)系,以便提高自已的工作效率,將自已的本職工作做的更好,對工作嚴(yán)肅認(rèn)真,按時到崗,工作上聽從領(lǐng)導(dǎo)按排。休息時間做到勞逸結(jié)合,與同事搞好團(tuán)結(jié)。
一年多來的工作實踐使我體會到,干好辦公室工作并不是一件容易的事情,要干好工作就要首先清楚自己所處的位置,清楚自己所應(yīng)具備的職責(zé)和應(yīng)盡的責(zé)任。按照分工,擺正位置,做到不越位,不離任、不超位,嚴(yán)格遵守職責(zé),完成本職工作。只有把位置任準(zhǔn),把職責(zé)搞清,團(tuán)結(jié)同志、誠懇待人,腳踏實地,忠于職守、勤奮工作,一步一個腳印,從小事做起,老老實實做人,認(rèn)認(rèn)真真工作,才能完成好本職工作,進(jìn)而創(chuàng)造性地開展工作。
我到貴公司上班有一年多了,這一年多是我人生旅途中的最難忘的一程,期間在同志們的關(guān)心支持下我很快容入這個集體當(dāng)中,和大家一樣成為貴公司的普通員工,做好錄入工作,幾月份公司進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)并使用軟件畫圖。在今年成立公司后,使大家在工作中學(xué)到了更多的.知識,并很快的運用到工作中。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的機會讓我向美工發(fā)展。
(1)工作內(nèi)容。
x省略。
(2)工作完成情況。
歲首年終,我靜心回顧這半年的工作生活,收獲頗豐。在工作這一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,在全體同志們的支持配合下,我服從工作安排,加強學(xué)習(xí)鍛煉,認(rèn)真履行職責(zé),全方面提高完善了自己的思想認(rèn)識、工作能力和綜合素質(zhì),較好的完成了各項目標(biāo)任務(wù)。雖然工作上經(jīng)歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成熟了。我相信每個人都懷揣著一個夢想,夢想引領(lǐng)大家奮發(fā)進(jìn)取,踏平坎坷,品味成功。天高任鳥飛,海闊憑魚躍,我的夢想那就是與公司一起飛翔。在工作中,我毫無怨言,勇敢地經(jīng)受著每一次工作中的困難和壓力,用堅定的意志,執(zhí)著地追求著夢想。我不去想是否能夠成功,我不去想未來是平坦還是泥濘,只要熱愛工作,一切會在意料之中。
(1)20xx年的工作展望。
新的一年給了大家新的機遇和挑戰(zhàn),抓住機遇,只爭朝夕,在工作中以“從嚴(yán)、從細(xì)、從實”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高個人綜合素質(zhì),為公司的輝煌而努力。不斷加強個人修養(yǎng),自覺加強學(xué)習(xí),努力提高工作水平,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立辦公室的良好形象。
(2)20xx年的發(fā)展方向。
努力學(xué)好專業(yè)知識,利用空余時間學(xué)習(xí)與相關(guān)知識,盡可能的早日成為一名合格的員工。
述職人:xxx。
20x20xx年xx月xx日。
餐飲管理崗位述職報告篇十二
在xx年銷售管理工作中,我按照公司制度和公司領(lǐng)導(dǎo)的決策指示精神,在做好公司內(nèi)部管理的同時,平時注重對部門員工的職業(yè)道德和日常工作的教育、引導(dǎo)和監(jiān)督,規(guī)范合同評審程序,嚴(yán)格對用戶單位的資信審核把關(guān),規(guī)避企業(yè)貨物和資金風(fēng)險,合理利用崗位平臺,加強和業(yè)務(wù)員和用戶單位的溝通、跟蹤,穩(wěn)定了公司原有客戶群體,認(rèn)真聽取反饋意見,協(xié)調(diào)化解供需間的分歧和矛盾,切實維護(hù)公司形象和利益,對公司一些沉淀性應(yīng)收款及原材料采購中出現(xiàn)的一系列問題,密切和公司法律顧問配合,運用法律手段,保障公司的合法權(quán)益。并參與各級主管機關(guān)和客戶的接待工作,在交流過程中,充分了解每位客人的的`特點,靈活機動,接待好各個層次的客人,最大程度地讓每位客人滿意。
要讓客戶對企業(yè)感興趣,讓企業(yè)深入人心,必先讓其了解企業(yè),感知企業(yè)。為此,我盡可能地給每位客戶灌輸企業(yè)文化、宗旨、理念。讓客戶真切感受我們金塔企業(yè)積極向上的團(tuán)隊氛圍和企業(yè)的可靠性、誠信度和責(zé)任感。讓他們了解與時俱進(jìn)的,意氣風(fēng)發(fā)的金塔企業(yè),更好的讓企業(yè)與各界拉近距離。同時充分利用公司資源,廣泛和同行業(yè)間的接觸,及時了解掌握市場信息動態(tài),積極參與和一些國有大型企業(yè)、電力系統(tǒng)的招投標(biāo),拓寬和開發(fā)了部分市場和同行業(yè)間的合作渠道,為增加公司銷售份額出謀劃策,添磚加瓦。
在過去的一年中,由于職能轉(zhuǎn)型及對專業(yè)業(yè)務(wù)知識的欠缺,自身存在諸多問題和不足,對部分小額訂單監(jiān)管判斷疏忽,從而影響公司貨款資金的按時回籠。
在新的一年的工作中,我將調(diào)整工作思路,努力鞏固xx年的銷售成果,把企業(yè)發(fā)展作為首要中心任務(wù),通過走出去,引進(jìn)來的工作方針,充分挖掘社會資源和自身潛能,吸引更多優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員和市場用戶群體,加盟和選擇金塔企業(yè)。蔣總在xx年工作總結(jié)會議上提出了xx年公司新的銷售目標(biāo),我將把蔣總的要求作為新的起點,為爭取有所突破而不遺余力。同時在工作中努力提高辯知能力,舉一反三,加強規(guī)避風(fēng)險意識,在學(xué)習(xí)中不斷充實完善自我,虛心向優(yōu)秀同事學(xué)習(xí),以問道而明道,取長補短,提高自身業(yè)務(wù)水平和能力,明確工作方向和職責(zé),樹立高度的企業(yè)主人翁思想。以企業(yè)興而榮,更好的服務(wù)于企業(yè)。
1、生產(chǎn)部和質(zhì)檢部需明確崗位職責(zé),完善崗位責(zé)任制,加大監(jiān)管力度,避免出現(xiàn)問題互相推諉。造成公司產(chǎn)品市場信譽度下降,增加售后服務(wù)成本。就本年度而已,出現(xiàn)類似現(xiàn)象較多,同時加強質(zhì)檢隊伍建設(shè),強化工作人員責(zé)任性。防漸杜微,把可能出現(xiàn)的問題排除在產(chǎn)品出廠前。
2、公司技術(shù)部業(yè)務(wù)能力和責(zé)任心有待提高,標(biāo)書制作過程應(yīng)落實復(fù)核措施,徹底杜絕因制作人員的疏忽、粗心出現(xiàn)失誤,造成廢標(biāo)現(xiàn)象的再度發(fā)生。同時,對技術(shù)部標(biāo)書制作人員實行激勵機制,重大項目投標(biāo),中標(biāo)后對標(biāo)書制作人員予以適當(dāng)獎勵,因標(biāo)書制作中技術(shù)、商務(wù)出現(xiàn)問題而造成流標(biāo)、廢標(biāo)的應(yīng)予以處罰。
餐飲管理崗位述職報告篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我是劉x,現(xiàn)在x園擔(dān)任家園溝通職位,家園溝通是幼兒園中最重要的一個外界交流和宣傳的途徑,那么在幼兒園里,家長最渴望了解的就是孩子及教師的想法與相處,現(xiàn)在的溝通需要專業(yè)知識,需要人懂得心理效應(yīng)。
那么在擔(dān)任家園溝通的職位中,自己也是很希望自己能夠做出彩,因為自己以前是做營銷宣傳的,對于家園溝通也只是接觸過一點,針對這個工作自己也是在一直的學(xué)習(xí)當(dāng)中,自己剛剛做家園溝通才3個月,在這3個月中,園長也是一直在輔助我,自己也在一步步的向前做,我要一不斷地摸索進(jìn)步。家園溝通決定這個園所的一切外在口碑宣傳,那么老師們的重點工作就是溝通,尤其是專業(yè)知識方面是最重要的,所以一個班級的好壞與一個園所的好壞就看這些老師是如何與家長溝通的。
我是一個性格時而開朗,時而文靜的女孩,那么我在做家園溝通中,要不斷補充自己的知識量,只有自己做好了,才能起到他人的引領(lǐng)作用。自己在做這一職位時,也給教師培訓(xùn)專業(yè)知識,也經(jīng)常告知教師們遇到的難題,并以自己的經(jīng)驗來告知他們,在以前的時候,自己在比賽說辭時,自己也贏得了教師們的一致好評等等,那么在之后,我想我會帶領(lǐng)老師們進(jìn)行開展一些交流會,讓教師們在交流中學(xué)習(xí)到更實用的教育方法。記得在以前的時候自己在禮儀園的時候,自己做營銷宣傳時,當(dāng)然首先自己的工作思想就相對來說高一些,自己也時常作為一個領(lǐng)頭人來帶領(lǐng)教師們做好自己的心態(tài)工作及各項執(zhí)行工作,在此期間,也做過很多自己驕傲的事情,但是到了這邊,首先就要重新面對各項工作機自己工作的突顯,再加上又換了一項職位,所以自己就慢慢地又沉默下來了,但是我想我也會慢慢的改變著自己,讓自己的潛力在這個團(tuán)隊中突顯出來。
在我們的幼兒園中,我們的園所每年都會有各項的不同的單項活動開展以及比賽,比如,剛剛過去的省示范園所的創(chuàng)收,在那段時間內(nèi),每個老師都是很辛苦的做好每項工作,尤其是讓家長配合帶東西的情況下,老師們的溝通工作做得都很不錯,沒有出現(xiàn)什么意外的情況,自己也是在很努力的做好自己的工作,善于發(fā)揮自己的美術(shù)專長帶領(lǐng)老師進(jìn)行環(huán)境的裝飾,最后我們園所終于創(chuàng)得了省示范園所的驗收。那么我相信,在今后的各項活動中,自己也會積極參與,爭取讓自己在團(tuán)隊中有更大的風(fēng)采。
那么這次我競聘的職位還是中層的職位,不過在中層中我要做到最好的一位,我感覺自己的思想高度還是挺不錯的,能夠積極為園所考慮,能夠深入教師圈里,去體會到教師們的內(nèi)心想法,但是自己現(xiàn)在還有一個缺點,那就是自己不夠自信,我相信自己的潛力是無限的,如果有了自信,那么自己的潛力也就會被挖掘出來,我想,我將會是一個引導(dǎo)者,自己會在這個團(tuán)隊中做好一切,我將會讓自己所帶的家園溝通越做越好,從教師到孩子,從孩子到家長,從家長到教師,從家長到園所這四部中自己帶領(lǐng)教師能夠做好一切。那么自己也會有自己的一套想法。
餐飲管理崗位述職報告篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
不知不覺間來公司已整整x年了,在領(lǐng)導(dǎo)和周圍同事的幫助下,我漸漸熟悉了公司,漸漸進(jìn)入自己的角色,開始了自己熱愛的人力資源職業(yè)新的生涯。
由于以前沒怎么接觸過社保公積金,剛開始干起來的確有些吃力,從開始不懂什么叫公積金約定提取、普通提取,到現(xiàn)在不僅熟悉掌握,而且成功為公司x名員工辦理了購房公積金的提取。期間,也總結(jié)了不同情況住房公積金的提取應(yīng)該注意哪些事項,怎樣才能順利提取公積金等。人力工作繁瑣,社保公積金模塊更是瑣碎,它不僅需要你認(rèn)真仔細(xì),更需要你有強烈的責(zé)任心和很強的服務(wù)意識,要定期的為公司員工繳納各種保險和公積金,因為這些都是跟員工切身利益相關(guān)的`。
同時,也要時刻關(guān)注國家在這方面的政策,并不定時地對這些政策的更改更新采取相關(guān)措施。例如,公積金基數(shù)的調(diào)整,外部農(nóng)村勞動力生育險的繳納等等。近期,已成功查閱了公司員工保險繳納情況,并打算為新轉(zhuǎn)正的員工及時把各種保險給補繳上。
對于人力的招聘這個模塊自己應(yīng)該還是比較熟悉比較擅長的,做起來入手也很快,因為畢竟以前是做這個模塊工作的。但同時,同以前招聘工作又有些不同,在以前,無論是去學(xué)校招聘還是應(yīng)聘者主動找上門應(yīng)聘,單位都處于上風(fēng),不怕招不到合適的員工。
但現(xiàn)在情況卻大大不同,現(xiàn)在的單位不再是簡單的生產(chǎn)型企業(yè),招聘不再那么簡單粗放式,而且一個國際化的大都市,招聘方式變了,簡單的粗放式逐漸由xx招聘所取代,同時,應(yīng)聘者選擇的機會更多,所以人員流動也更大。這不得不給招聘人員帶來巨大的挑戰(zhàn),怎樣用最少的成本和最快捷的方式為公司招到合適的員工成為人力的一大挑戰(zhàn)。
人力的工作不僅僅是這x方面的工作,還有績效考核、人員培訓(xùn)、薪酬福利等方面的工作很多內(nèi)容都是需要人事人員來做的。對于以上那些方面也是自己今后想努力的方向,自己今后開展的工作也會朝那些方面發(fā)展,因為發(fā)現(xiàn),公司這x方面做的不是很完善,所以也需要自己不斷努力,在自己盡快熟悉公司各個方面后,盡快把其他幾個方面完善起來,爭取把人力各個方面工作做好。
建立健全的培訓(xùn)體系并形成制度包括對新員工的入職教育培訓(xùn)、部門級培訓(xùn),專業(yè)培訓(xùn);對于老員工的培訓(xùn)有不定期的銷售技巧培訓(xùn),職業(yè)生涯培訓(xùn)等。同時,從公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)師,選拔一批內(nèi)部優(yōu)秀人員作為公司講師,來為公司員工培訓(xùn)。這些東西一旦建立起來,形成公司的規(guī)章制度長期實行下去。
知道公司銷售助理是分為x個等級,建立等級工資制,但是感覺這有些單一,不足以全方位考核員工,等級工資制對員工的激勵不夠,我想在征得領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,建立另一種績效考核制度,由每個部門的主管來考核自己的員工,根據(jù)手下員工的多少來進(jìn)行比例的劃分,讓主管根據(jù)員工每個月的表現(xiàn)分別評等級。以此類推,相應(yīng)主管由部門經(jīng)理進(jìn)行考核。這樣能激勵表現(xiàn)更突出的員工,同時也鞭策那些工作起色不大之人。
服務(wù)好公司每個員工是人力部門人員最起碼的要求,為員工謀利,為企業(yè)分憂,也將是我們?nèi)肆ぷ鞯姆较?,平衡好企業(yè)與員工之間的關(guān)系是對人力工作的挑戰(zhàn)。公司的發(fā)展壯大得益于主生產(chǎn)銷售部門的不斷進(jìn)步,同時,職能管理部門也相應(yīng)應(yīng)該得到重視和提高,因為,光有生產(chǎn)和銷售,沒有足夠的管理能力,公司只能永遠(yuǎn)停留在局限水平。希望人事部門得到領(lǐng)導(dǎo)的重視,來大力推行各項管理職能。我將不遺余力地為之而努力和奮斗。
餐飲管理崗位述職報告篇十五
鐵路基層車間非業(yè)務(wù)干部年度述職報告上半年工作里,本人能夠在車間黨政的大力支持下,認(rèn)真學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞車間中心工作,積極維護(hù)職工的合法權(quán)益,為職工辦實事,為促進(jìn)車間各項工作的順利開展,起到了凝神聚力的作用。
一、半年來工作情況回顧。
作為車間會計兼車間工會主席工作中,我注重做好職工的思想政治工作,努力化解各種矛盾,疏導(dǎo)職工情緒,發(fā)揮工會組織“觀測站”、“減壓閥”的作用。
結(jié)合人員、班組整合,在收集整理職工基本情況時,建立和完善了職工健康狀況和家庭情況檔案,對職工的身體健康情況和家庭的負(fù)擔(dān)情況做到了如指掌、心中有數(shù),使職工遇到困難時,都能得到工會的幫助。
職工家庭紅白喜事、小孩上大學(xué)等遇到困難時,都能及時伸出援手,進(jìn)行慰問。今年春節(jié),按照段工會的統(tǒng)一部署,將特困、重困職工及遺屬發(fā)慰問金,一戶一戶上門發(fā)放到位,做到“人到、禮到、情到。
一是“安全第一”意識淡薄,管理知識欠缺。
工作中,放松了學(xué)習(xí)和自我加壓,“安全第一”意識不強,尤其是忽視了對安全知識的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)安全文件精神的自覺性、主動性不強,忙于日常事務(wù)應(yīng)付,不愿擠出時間學(xué),對安全業(yè)務(wù)知識掌握程度不深,對安全形勢、大局了解不深不透。二是現(xiàn)場情況了解不夠,服務(wù)意識有待加強。
事務(wù)繁多,遇到安全生產(chǎn)上的事情,缺乏主動溝通協(xié)調(diào)的能力,怕找麻煩,怕給自己增加額外的工作量,沒有完全樹立為一線服務(wù),為普通職工服好務(wù)的思想,看問題只停留在表面,沒有深入分析問題實質(zhì),導(dǎo)致問題解決不好。
三是工作作風(fēng)不實,工作熱情不夠。
由于年齡原因,認(rèn)為自己干了20多年,該休息一下了,安于現(xiàn)狀,工作不夠積極主動,每天工作、生活存在按部就班的思想,不求有功,但求無過,對日常事物僅僅是應(yīng)付了事,沒有去探究根源,沒有對問題舉一反三,沒有積極主動探索新的工作思路和工作方法,缺乏朝氣,缺乏敢打敢拼的工作熱情。
三、下一步整改措施。
一是要在結(jié)合實際、解決突出問題上下功夫,有針對性、創(chuàng)造性地開展工作,認(rèn)真分析本人在安全管理、規(guī)章制度、勞保管理、材料管理、財金管理、現(xiàn)場作業(yè)、服務(wù)職工等方面存在的突出問題,制定措施,認(rèn)真整改。
二是要多深入現(xiàn)場實際,深入現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查,掌握第一手資料,了解普通職工的困難,能夠解決的及時予以解決,不能解決的及時向車間、橋工段的領(lǐng)導(dǎo)匯報,爭取解決。需要協(xié)調(diào)的要通過自己的努力,積極爭取對存在問題和困難給予圓滿的答復(fù)。
三是要轉(zhuǎn)變作風(fēng),樹立正確的思想觀念,在工作中保持科學(xué)的態(tài)度和求實的精神,兢兢業(yè)業(yè)地做好各項工作,為車間安全穩(wěn)定努力工作,為橋工段安全生產(chǎn)作出貢獻(xiàn)。
餐飲管理崗位述職報告篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
作為后勤保障處助理員,現(xiàn)將我xxxx年的工作學(xué)習(xí)情況向大家匯報如下:
(一)學(xué)習(xí)及執(zhí)行轉(zhuǎn)隸后的規(guī)章制度。第一時間與xx后勤保障處對接,學(xué)習(xí)各項規(guī)章管理制度,嚴(yán)格按照國家移民局及總站的相關(guān)規(guī)定組織工程項目的設(shè)計、預(yù)算、審計、招標(biāo)、驗收及結(jié)算工作。
(三)為基層辦實事。本年度完成了以下工程項目:病案室改造及檔案柜采購、醫(yī)療區(qū)消防通道改造、生殖中心化糞池改造、肛腸科辦公室改造、婦產(chǎn)科病房天花緊急維修及手術(shù)室整改等。部分工程項目已開展前期準(zhǔn)備工作,如理療科花園改造、血透室布局改造等。
(五)協(xié)助完成歷史工程的審計工作。近年營房業(yè)務(wù)口工作人員變化較大,部分已竣工驗收的維修項目因原負(fù)責(zé)人員離職而未進(jìn)行工程結(jié)算,導(dǎo)致無法正常向企業(yè)支付工程款。為解決上述問題,在審計部門的協(xié)助下,對歷史竣工為結(jié)算的工程進(jìn)行逐項清理,全年共完成內(nèi)一科搶救室改造、原生活區(qū)公寓房改造、生活區(qū)路面改造、生活區(qū)1號樓水管改造、原車庫樓班房改造等歷史工程項目的.結(jié)算工作。
(六)完成營房日常工作。根據(jù)xxx的工作安排,完成xxxx年度營房實力數(shù)據(jù)整理及醫(yī)院“十四五”建設(shè)規(guī)劃編制等工作。
一是工作協(xié)調(diào)能力不強,沒能對所管理的工程項目做到認(rèn)真負(fù)責(zé),工程延誤較多,對科室的影響較大。二是責(zé)任心不強,對工程監(jiān)管不到位,導(dǎo)致工程質(zhì)量參差不齊。三是積極性不足,未能在領(lǐng)導(dǎo)和科室發(fā)現(xiàn)問題前,主動解決潛在的營房工作中問題。
上述不足之處將在今后的工作中重點加以改進(jìn)。
以上是我的述職,懇請領(lǐng)導(dǎo)和同志們予以評議。
謝謝大家!
餐飲管理崗位述職報告篇十七
時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間,我在集團(tuán)即將度過三個月的時光。在分管副總裁的悉心關(guān)懷與指導(dǎo)下,在部門所有同事以及相關(guān)部門同事的配合下,我經(jīng)歷了從對集團(tuán)的初窺門徑到順利融入這個大家庭的心路歷程。這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了美好而難忘的回憶?,F(xiàn)將三個月來的工作與感受總結(jié)如下:
1、儲備干部的招聘,按照計劃時間,第四期儲備干部7月上旬就要報到上班,但6月初還沒有確定幾個,時間緊迫,離預(yù)定目標(biāo)還相差很多。
2、關(guān)鍵崗位的招聘,遇到了許多問題,進(jìn)展緩慢。針對上述情況,我與招聘組同事一起,重新梳理了崗位需求,明確了招聘進(jìn)展計劃,并能對招聘組人員進(jìn)行了合理分工,尤其對工作的細(xì)致性與效率進(jìn)行了嚴(yán)格要求。經(jīng)過大家共同努力,終于在7月初完成了儲備學(xué)員的招聘;關(guān)鍵崗位招聘方面,也逐步取得突破。
三個月來,分管副總裁幾次和我講到,同事之間應(yīng)該兄弟姐妹般相處,讓我感觸頗深。通過學(xué)習(xí)與了解,讓我感受到集團(tuán)是個很厚重的有社會責(zé)任感的企業(yè)。從內(nèi)部關(guān)系來說,感覺部門間、員工間關(guān)系非常和諧,大家生活上互相關(guān)心幫助,工作上各盡所能,配合默契,人與人之間平等真誠相待,親如一家人。而從集團(tuán)經(jīng)營與業(yè)務(wù)來看,集團(tuán)不但在本領(lǐng)域做到了國內(nèi)地位,成功上市并建立40多個生產(chǎn)基地,而且還多種經(jīng)營,涉足房地產(chǎn)、物流運輸、電子等行業(yè),真正做到了集團(tuán)化經(jīng)營。根據(jù)安排,我還去了多個下屬公司與基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),進(jìn)一步了解了集團(tuán)經(jīng)營管理情況。
這段時間的工作經(jīng)歷對我個人來說是非常寶貴的,這表示我對于該職位的熟悉度和對公司的了解更加深入了,我相信在不久的將來,我會在這個崗位上越來越熟練,做得越來越好!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
本人于20__年2月14日入職公司,在項目任人事專員一職,至今已經(jīng)六個月。時光飛逝,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事額關(guān)心及幫助下,我體會到公司“卓越、創(chuàng)新、和諧、共贏”的企業(yè)宗旨,熟悉了公司的組織架構(gòu)并逐步掌握辦公室工作流程及人事工作程序,使我的工作在各方面都有了大的進(jìn)步。下面我將入職后的工作,做如下總結(jié):
一、負(fù)責(zé)公司人員檔案的整理、完善:
人事檔案是人力資源管理的重要組成部分,它記述和反映個人經(jīng)歷和德才表現(xiàn),我的工作是以個人為單位收集并整理完善檔案相關(guān)資料,集中進(jìn)行保存以備查考。人員檔案是公司合理用人、選人的重要基礎(chǔ)。
二、人員招聘工作:項目目前的招聘方式主要以網(wǎng)絡(luò)招聘,現(xiàn)場招聘,我的工作是于用人部門溝通,了解招聘需求,選擇合適的招聘渠道,對應(yīng)聘人員進(jìn)行簡歷初篩,并配合各部門進(jìn)行面試、復(fù)試、考核,最終選拔合適的人才。
三、配合各部門完成員工的培訓(xùn)工作:
員工培訓(xùn)是提升技術(shù)、能力水平,形成企業(yè)價值觀,增強凝聚力的關(guān)鍵工作,也是激勵員工工作積極性的重要措施。本年公司領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)工作非常重視,我的工作是配合項目各部門針對本年度培訓(xùn)工作,做出初步的培訓(xùn)計劃,并精心組織、配合監(jiān)督完成。根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)政策法規(guī),進(jìn)行專業(yè)化、項目制度化考核。
四、員工入職、離職手續(xù)的辦理:
員工入職后,指導(dǎo)新入職員工辦理入職相關(guān)手續(xù),收集其個人相關(guān)資料,并掃描做以備份。在入職培訓(xùn)過程中,能做到熱心、細(xì)致,讓新員工在第一時間體會到公司人性化的管理模式。員工離職時,指導(dǎo)員工辦理離職交接手續(xù),交接完畢后經(jīng)直屬領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),予以辦理其他相關(guān)手續(xù),并出具離職證明。
五、公司員工考勤:
公司的考勤系統(tǒng),是每位員工績效考核的重要指標(biāo),我的工作是及時的對新入職員工進(jìn)行人臉的錄入,每月準(zhǔn)確的核對并導(dǎo)出當(dāng)月打卡情況,交由各部門進(jìn)行核對。
六、項目采購工作:
每月月初根據(jù)項目各部門的實際使用物料提交采購需求,后期跟進(jìn)采購,采購過程中做好出入庫登記,并每月進(jìn)行庫存盤點及固定資產(chǎn)盤點。
七、庫房的管理:
每月對庫房重新盤點及記錄更新,在日后的采購和領(lǐng)用過程中,及時的記錄出入庫時間、領(lǐng)用物品、領(lǐng)用事由。建立出入庫臺賬,讓每件物品都清晰明了,便于我們掌握辦公用品等耗材的采購計劃,減少浪費、節(jié)約成本。
八、辦公室日常工作。
配合辦公室領(lǐng)導(dǎo)完成日常工作,如會議安排、來訪接待等工作。
人力資源工作是一個“潤物細(xì)無聲”的工作。如何更好地服務(wù)于項目各個部門,需要有較強的抗壓力,靈活度,如何把各種瑣事處理的妥當(dāng)是一門學(xué)問。在這幾個月里,我能夠勝任公司交予我的各項任務(wù),這與領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的,在未來的工作中,我將以更加飽滿的熱情為公司做出最大的貢獻(xiàn)。
餐飲管理崗位述職報告篇十八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
本人20xx年6月畢業(yè)于廣西廣播電視大學(xué),20xx年8月開始在廣西岑溪市歸義中學(xué)擔(dān)任初中語文的教學(xué)工作,20xx年4月至xx年12月通過自學(xué)考試獲得本科文憑。20xx年8月通過廣東的教師招聘考試,于20xx年9月至20xx年8月在中學(xué)從事初中語文教學(xué)工作,并于20xx年9月從中學(xué)調(diào)到中學(xué)任教至今。從教幾年來,本人一直擔(dān)任初中班主任工作和初中兩班語文科的教學(xué)工作,能流利地運用普通話教學(xué),能勝任初一到初三級語文科循環(huán)教學(xué)工作。在工作中,勤勤懇懇,盡職盡責(zé),言傳身教,一絲不茍,為人師表,教書育人。任教8年來,本人在教學(xué)教育工作中取得了可喜的成績,多次被評為學(xué)?!跋冗M(jìn)班主任”?,F(xiàn)將本人任職以來的工作情況簡述如下:
本人一貫以來思想積極上進(jìn),政治立場堅定。能認(rèn)真學(xué)習(xí)理論,努力實踐“三個代表”重要思想,堅持黨的四項基本原則,擁護(hù)改革開放,擁護(hù)黨的各項路線方針政策,自覺遵守國家的各項政策法令,全面貫徹黨的教育方針。遵紀(jì)守法,嚴(yán)于律己,以身作則,為人師表,教書育人;能忠誠黨和人民的教育事業(yè),注意加強師德修養(yǎng),做學(xué)生的表率,有強烈的事業(yè)心和高度的工作責(zé)任感,愛崗敬業(yè),樂于為山區(qū)教育事業(yè)做出自己無私的奉獻(xiàn),并在教書育人中做出了頗為顯著的成績。
在教學(xué)方面,我一直是擔(dān)任語文的教學(xué)工作,為了適應(yīng)當(dāng)前的教學(xué)改革,我認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材,熟悉教材內(nèi)容,把握教學(xué)的重點和難點,認(rèn)真上好每一節(jié)課;主動承擔(dān)公開課、試驗課;還能密切注意所教學(xué)科的.教研和中考信息,掌握教研動態(tài),學(xué)習(xí)新觀念、新理論。在課堂教學(xué)時,我面向全體學(xué)生,因材施教,既加強對差生的轉(zhuǎn)化,又注意對優(yōu)生的培養(yǎng),提高學(xué)生的整體素質(zhì)。為了優(yōu)化課堂教學(xué),切實提高學(xué)生素質(zhì),我深入研究新時期的教學(xué)思想,積極探究語文教學(xué)方法。在教學(xué)時不要求學(xué)生死記硬背簡單的結(jié)論,反復(fù)機械地模仿例題,而是重視解題思路分析,積極創(chuàng)設(shè)變式問題的情境,進(jìn)行一題多變的訓(xùn)練,啟發(fā)學(xué)生從不同角度去思考問題,從而鍛煉了學(xué)生的思維能力。在多年的教學(xué)中,我已逐步形成了自己的教學(xué)風(fēng)格,積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗,能運用普通話流利地上課,每年承擔(dān)一次以上的公開課,并取得很好的教學(xué)效果,深受師生好評,勝任初一到初三級語文科循環(huán)教學(xué)工作。歷年來,我出色地完成了各項教學(xué)任務(wù),所任教的班級語文成績的合格率和優(yōu)秀率均在同校班級的前列。針對學(xué)生語文素質(zhì)不平衡的現(xiàn)象,我遵循“因材施教”的教學(xué)原則,進(jìn)行分層次備課,分層次教學(xué),采取個別輔導(dǎo),既讓優(yōu)生“吃得飽”,又使差生“消得了”。
多年來,我努力搞好教學(xué)工作,積極實施素質(zhì)教育,重視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和動手能力。每一個學(xué)年開始,自己都愉快地服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,一心撲在教學(xué)工作上,潛心研究教材教法,虛心學(xué)習(xí),取長補短,精心備課、上課,向四十五分鐘要質(zhì)量。勤下班輔導(dǎo)學(xué)生,細(xì)心批改作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)。正由于自己一直以來都能勤教、樂教、善教。因此,任職以來,自己所擔(dān)任的班級語文科教學(xué)都取得喜人的成績。我所教的班級語文科合格率、優(yōu)秀率每年都分別達(dá)到97%和50%以上。
歷年來,我一直擔(dān)任班主任工作,無論接手的是差班還是好班,都是一如既往地做好工作。作為班主任,我還講究班主任的方法和藝術(shù),做到嚴(yán)、勤、細(xì)、巧與愛,使所擔(dān)任的班級形成勤奮、拼搏、向上的良好班風(fēng)。
我積極深入學(xué)生中去,與學(xué)生交朋友,全面了解學(xué)生情況及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,并經(jīng)常進(jìn)行家訪,和家長相互配合,有的放矢地對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育。對待學(xué)生我一直堅持“以愛為本,嚴(yán)格要求”,從沒有因一己私利而偏待學(xué)生,更不敢因自己一絲懶惰而耽誤學(xué)生前程。對自己嚴(yán)格要求,身先示范。因此,深得學(xué)生的喜愛與家長的尊敬。當(dāng)班主任時,自己積極抓好班風(fēng)建設(shè),努力轉(zhuǎn)化后進(jìn)生,牢記“教書育人”之宗旨。作為一名班主任,我深深懂得:班主任是一個教學(xué)班的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者,班主任的工作直接影響著學(xué)生在德、智、體、美、勞等各方面的健康成長,影響著他們一生的道路。每當(dāng)新學(xué)年接過一個新班,我都根據(jù)本班學(xué)生的實際情況及學(xué)校對班級管理的要求,組織學(xué)生學(xué)習(xí)《中學(xué)生日常行為規(guī)范》和《中學(xué)生守則》,從思想上、行為上規(guī)范每一位學(xué)生的日常生活學(xué)習(xí)行為。自己還堅持“勤”字開頭,做到早操勤跟班,早讀勤巡班,平時勤下班,使班風(fēng)建設(shè)得到加強。
我在班主任的工作中,除了注意抓好班風(fēng)建設(shè)外,還十分注意加強后進(jìn)生的教育轉(zhuǎn)化工作。我對那些思想紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績較差的后進(jìn)生從不歧視,而更加關(guān)心愛護(hù)他們,積極想方設(shè)法轉(zhuǎn)變他們。我經(jīng)常找他們拉家常,談人生、敘理想、講前途,和風(fēng)細(xì)雨地動之以情、曉之以理,以滿腔熱情去溫暖他們的心田。我和學(xué)生成了知心朋友,教導(dǎo)他們形成了愛學(xué)習(xí)、守紀(jì)律、敬老師的好風(fēng)氣。例如xx至xx學(xué)年的黃劍同學(xué),剛開學(xué)時抽煙,上課遲到和講話,無心向?qū)W,經(jīng)常會違反學(xué)校的紀(jì)律。但我看到其特長是愛打籃球,體育成績好,還有一定的管理和組織能力,我以此為突破口,多次教育和跟蹤輔導(dǎo),經(jīng)常和他談心,對他進(jìn)行家訪。后來黃劍同學(xué)進(jìn)步很快,成績逐步提高,并在xx年參加中考考上了重點高中。我班后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化成績顯著,轉(zhuǎn)化率為95%以上。我每年擔(dān)任班主任的班德育合格率為100%、優(yōu)秀率為85%以上。如xx至xx學(xué)年崔金媛同學(xué)和雷洪梅同學(xué)分別被評為“云浮市三好學(xué)生”,“云浮市優(yōu)秀班干部”。我精心培養(yǎng)了李燕蘋、陳松昌等優(yōu)秀生82人,還轉(zhuǎn)化后進(jìn)生何興、張大勇等27人。因此,自己多年來所帶的班班風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃,師生關(guān)系融洽,班級管理井然有序,班級疑聚力強,多次被學(xué)校評為“文明班”和“先進(jìn)班集體”。在20xx年本人還被評為“羅定市榃濱鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任”。
餐飲管理崗位述職報告篇一
各個崗位都有不同的職責(zé),那么,今天,xx給大家介紹的是,供大家閱讀參考。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:總經(jīng)理。
2、直接下級:餐飲部副經(jīng)理。
二、任職要求。
1、具有大專以上的學(xué)歷,受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn),有8年以上的餐飲管理經(jīng)歷。
2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識。
3、有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅持原則,不謀私利,處事公正,知人善任。
4、具有較強的組織管理能力,能科學(xué)地制定各項餐飲計劃,有效地控制餐飲成本,合理地安排工作,能督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,具有較強的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報告的能力。
5、身體健康,精力充沛。
全面負(fù)責(zé)制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實施。
3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監(jiān)督采購和盤點工作,進(jìn)行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,出色的完成各項工作,進(jìn)行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點,推出新菜單并有針對性地進(jìn)行各項促銷活動。
6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對下屬進(jìn)行績效評估。
7、組織和實施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽。
8、建立良好的對客關(guān)系,主動征求客人對餐飲的意見和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
11、參加每日總經(jīng)理工作例會,主持每日餐飲部例會,保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:餐飲部主管。
二、任職要求。
1、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
2、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅,年齡30歲以上。
3、具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。
4、有5年以上的酒店管理經(jīng)驗,掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序;能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動;并具有酒店預(yù)算管理知識,能編制餐飲預(yù)算。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。
2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗。
位,有計劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、負(fù)責(zé)督促前廳及廚房員工紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項易耗品費用降到最低點。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率,最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。
8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責(zé)。
一、層級關(guān)系。
直接上級:餐飲部經(jīng)理。
二、任職要求。
1、熱愛本職工作,有強烈的責(zé)任感和組織紀(jì)律性,保密觀念強,堅持原則。
2、懂得餐飲管理基礎(chǔ)知識,并具有豐富的文秘知識。
3、具有一定的語言文字表達(dá)能力,能草擬有關(guān)文件、工作總結(jié)、業(yè)務(wù)報告等,能熟練使用中、英文打字或電腦等各類辦公用具。
4、具有高中、以上文化程度或同等學(xué)歷,并有兩年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷。
5、身體健康,品貌端莊,優(yōu)良好的氣質(zhì)。
1、負(fù)責(zé)餐飲部文書工作和內(nèi)務(wù)處理。
2、負(fù)責(zé)餐飲部會議記錄,起草整理部門通知、報告并負(fù)責(zé)通知、報告的存檔、分發(fā)和呈送工作。
3、處理餐飲部郵件,信函、電傳、電話,接待來訪。
4、為餐飲經(jīng)理準(zhǔn)備好需審計和審批的文件資料及各種報表。
5、負(fù)責(zé)餐飲部一切來往公文的收發(fā)、登記、整理和保管工作,收集和整理有關(guān)餐飲資料并存檔。
6、制訂工作備忘錄,并提醒經(jīng)理及時做出安排。
7、負(fù)責(zé)餐飲部員工月考勤表的制作和收取、匯總工作以及員工福利用品的領(lǐng)發(fā)工作。
8、完成上級布置的其他工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部副經(jīng)理。
2、直接下級:中餐領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有二年以上本崗位工作經(jīng)驗。
2、熱愛服務(wù)工作、工作踏實、認(rèn)真、有較強的事業(yè)心和責(zé)任心。
3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
4、有一定的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
5、身體健康、儀表端莊。
1、了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。
2、參與制定中餐宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序,并組織和確保其程序與標(biāo)準(zhǔn)的實施。
3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。
4、與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時作為參考。
5、在開餐期間負(fù)責(zé)整個餐廳的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人,并在服務(wù)中以特殊關(guān)注、認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。
6、負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎懲,制訂員工培訓(xùn)計劃,并予以落實。
7、出席餐飲部召開的會議,主持中餐廳內(nèi)部會議。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店的各項規(guī)章制度。
9、簽署下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準(zhǔn)。
10、簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等,保證餐廳的正常運行。
11、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。
12、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)備的用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。
13、督促餐飲部分管副經(jīng)理的其它各項工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:宴會廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識,具有中級英語水平。
3、有5年以上餐廳管理經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會、會議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題。
4、具有很強的語言表達(dá)能力,善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作。
在餐飲部和中餐經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下。負(fù)責(zé)管理宴會廳的接持。
服務(wù)工作和各種會議的接待服務(wù)工作,確保為客人提供優(yōu)良服務(wù)。
1、協(xié)助餐飲部參與制定各項規(guī)章制度并督導(dǎo)實施。
2、制定安排領(lǐng)班和服務(wù)員班次,督導(dǎo)領(lǐng)班的日常工作。
3、參與宴會廳的人事安排及人員評估,按獎懲制度實施。
4、督導(dǎo)本部員工的培訓(xùn)工作,協(xié)助本部門做好宴會的培訓(xùn)工作。
5、適時將宴會廳的經(jīng)營狀況及特殊事件向本部門經(jīng)理匯報。
6、了解每次宴會、會議活動的內(nèi)容,檢查準(zhǔn)備工作情況,熟知宴會協(xié)調(diào)單。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部副經(jīng)理。
2、直接下級:西餐廳領(lǐng)班及服務(wù)員。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店餐飲服務(wù)和管理工作三年以上經(jīng)驗。
2、敬業(yè)愛崗,有較強的責(zé)任心和事業(yè)心,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、掌握酒水、食品、烹飪等知識,熟練西餐服務(wù)技能。
4、有較強的語言表達(dá)能力,及應(yīng)便能力。
5、身體健康、儀表端莊、精力充沛,且有較強的應(yīng)便能力。
1、協(xié)助經(jīng)理制定和實施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序,并組織實施和落實。
2、根據(jù)餐廳營業(yè)時間,負(fù)責(zé)員工的工作班次安排,保證餐廳對客服務(wù)的正常運轉(zhuǎn)。
3、協(xié)助經(jīng)理制定員工的培訓(xùn)計劃,并定期組織員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能技巧。
4、負(fù)責(zé)對餐廳領(lǐng)班和員工的考勤、考核和評估。
5、建立餐廳的物資管理制度,協(xié)助經(jīng)理做好成本控制工作。
6、了解客情,并組織實施接待工作,同時與賓客建立良好關(guān)系,加強產(chǎn)品促銷。
7、督促檢查下屬做好衛(wèi)生和安全工作,確保達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8、參加重要賓客的接待,主動征求客人意見,及時匯報上級。
9、妥善處理餐廳的突發(fā)事件及賓客投訴,并與廚房做好協(xié)調(diào)工作。
10、參加餐飲部例會的做好上傳下達(dá)聽取并組織落實酒店及部門所下達(dá)的任務(wù)。
11、審核餐廳的營業(yè)收入報表,協(xié)助收款員做好結(jié)帳控制工作。杜絕發(fā)生舞弊行為。
12、完成上級布置的其它工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部副經(jīng)理。
2、直屬下級:領(lǐng)班。
二、任職要求:。
1、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識。具有高級英語水平。
3、具有3年以上茶藝工作經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題。
4、具有很強的語言表達(dá)能力,善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作。
三、崗位責(zé)任:
在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,掌握運行情況,合理安排人員,及時補充各類茶品、保證、茶藝的正常營業(yè)。
1、營業(yè)期間經(jīng)理不在時,負(fù)責(zé)處理解決營業(yè)中出現(xiàn)的問題,并及時上報。
2、做好上傳下達(dá)工作,及交接督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作安排。
3、認(rèn)真做好各吧臺營業(yè)情況記錄、分析。
4、做好每次宴會茶藝服務(wù)。
5、檢查各工作點服務(wù)。
6、熟悉本部門相關(guān)崗位工作及知識。
7、認(rèn)真完成上級交辦的其它任務(wù)。
8、參加公司培訓(xùn)并盡快提高自身素質(zhì)和能力。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:管事部領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。
5、身體健康,精力充沛。
1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中餐廳宴會主管。
2、直接下級:中餐廳員工。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有兩年以上本崗位工作經(jīng)驗。
2、熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、掌握一定的菜肴、食品、養(yǎng)生茶藝、烹飪等方面的知識。
4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧,能勝任餐廳各種接待服務(wù)工作。
5、身體健康、儀表端莊。
在餐廳主管領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本班組的服務(wù)管理工作,帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到高效的餐飲服務(wù)。
1、對餐廳主管負(fù)責(zé),督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé),按時按質(zhì)完成上級下達(dá)的任務(wù)。
2、協(xié)助召開每日餐前會,負(fù)責(zé)員工考勤工作,檢查員工的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
3、根據(jù)營業(yè)情況給本班組服務(wù)員分配工作任務(wù),檢查本班組的對客服務(wù)工作保證提供優(yōu)秀服務(wù)。
4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,開餐時負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào),保證按時出菜。
5、隨時注意餐廳動態(tài),進(jìn)行現(xiàn)場指揮、遇有重要客人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
6、填寫餐廳的“意見反饋表”和“交接班本”以便各領(lǐng)班間的溝通。
7、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8、協(xié)助餐廳主管做好對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。
9、了解熟悉各種會議的布置與臺型設(shè)計,掌握各種會議及宴會服務(wù)的程序,并對服務(wù)員予以督導(dǎo)監(jiān)督。
10、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人的投訴、了解客人的各種飲食習(xí)慣并征徇客人我多后意見同客人建立良好關(guān)系、并將結(jié)果及時向餐廳主管匯報。
11、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系、及時向餐廳主。
管和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
12、定期檢查清點餐廳設(shè)備、餐具、布草等物品并將結(jié)果及時報主管。
13、完成餐廳主管布置的其他工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:宴會廳主管。
2、直屬下級:服務(wù)員。
二、任職要求1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
2、具有旅游專業(yè)中專以上文化程度,具有中級英語水平。
3、有2年以上餐廳工作經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會和會議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題。
4、能夠督導(dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。
在宴會廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下,督導(dǎo)每一個員工做好會議和宴會的接待工作,讓每一個員工都遵守各項規(guī)章制度。
1、檢查服務(wù)員的儀表儀容及出勤情況。
2、督導(dǎo)本級員工為客人提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。
3、了解當(dāng)日宴會、會議活動安排情況并向本班人員傳達(dá)布置任務(wù)。
4、帶領(lǐng)本班員工完成餐前各項準(zhǔn)備工作,布置擺臺并檢查,準(zhǔn)備用具。
5、控制本區(qū)域客人會議用餐情況,及時解決出現(xiàn)的問題。
6、負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng),清潔。
7、做好交接班工作及收尾工作。
8、向上司提出合理化建議,組織實施本級員工的培訓(xùn)工作。
9、遇到問題及時向主管或經(jīng)理反映,尋求解決。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:西餐主管。
2、直接下級:西餐服務(wù)員。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店餐飲服務(wù)工作二年以上經(jīng)歷。
2、熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有一定的管理經(jīng)驗。
3、掌握必需的食品、飲料,烹飪知識,熟練西餐服務(wù)技能。
4、身體健康,儀表端莊。
1、協(xié)助餐廳主管實施餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。
2、根據(jù)營業(yè)情況和客情,負(fù)責(zé)分配本班組員工作的工作任務(wù),并檢查本班組的對客服務(wù)工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并及時向上級匯報。
3、主動征求客人意見,正確處理賓客關(guān)系。
4、參加重要賓客的接待工作與服務(wù)補位工作。
5、督促帶領(lǐng)員工做好餐廳的衛(wèi)生和安全工作。
6、檢查站餐廳每項設(shè)施的狀況,確保正常運轉(zhuǎn)。
7、檢查和督促的消耗,協(xié)助主管做好開源節(jié)流的工作。
8、監(jiān)督員工的考勤、儀容儀表,掌握員工按時按量按質(zhì)完成上級分配的各項工作任務(wù)。
9、了解當(dāng)日的預(yù)訂情況,檢查開餐前的準(zhǔn)備工作和收餐后的復(fù)原工作。
10、定期清點餐廳服務(wù)用具及用品的使用情部況,及時補充所缺物品,以保正使用。
11、完成與下一班次的交執(zhí)接工作,完成上級布置的其它工作。
一、層次關(guān)系。
直接上級:茶藝領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
2、具有大專以上文化程度。具有高級英語水平。
3、有1年以上工作經(jīng)驗。
4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。
在茶藝居領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好每一個服務(wù)工作,遵守各項規(guī)章制度。
1、熟悉茶藝居營業(yè)情況,能按時補充備用品和食品。
2、負(fù)責(zé)茶藝居衛(wèi)生,保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。
3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤點,做好每日營業(yè)情況記錄。
5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識。
6、做好茶藝居安全員,保證客人財務(wù)及茶藝居的安全。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:管事部員工。
二、任職要求。
具有初中或相關(guān)以上學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗。
負(fù)責(zé)管事部的管理工作,帶領(lǐng)管事部員工做好廚房廚具、餐具等衛(wèi)生,以保持達(dá)到五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
1、負(fù)責(zé)檢查員工的出勤情況和儀容儀表。
2、合理安排員工的工作崗位,監(jiān)督和指導(dǎo)員工按正確的程序操作,減少瓷器的破損,避免意外事故的發(fā)生。
3、經(jīng)常檢查洗碗機,維護(hù)其正常運行,保證洗出的碗具干凈。
4、檢查工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、負(fù)責(zé)好本部門員工的排班及考勤工作。
6、認(rèn)真解決下屬提出的困難和建議,不能解決的及時向上級匯報。
7、做好本部門與其它部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作。
8、負(fù)責(zé)對新老員工的培訓(xùn)及考核工作。
9、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,傳達(dá)酒店指示和精神。
10、負(fù)責(zé)本部門的安全情況。
一、層級關(guān)系。
直接上級:餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有高中以上文化程度,并能用一門外語對客服務(wù)。
2、熟悉餐廳特色,了解飯店餐飲服務(wù)設(shè)施,具有一定的公關(guān)和社交知識。
3、具有較好的語言表達(dá)能力,講話口齒清楚,反映靈敏,有較強的溝通技巧。
4、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)較好。
負(fù)責(zé)進(jìn)餐賓客的迎送接待工作,接受賓客預(yù)定并加以落實,了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋領(lǐng)班,以規(guī)范的服務(wù),樹立飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度,按質(zhì)按時完成上級交予的任務(wù)。
2、每日準(zhǔn)時參加班前會并聽取領(lǐng)班布置任務(wù),了解當(dāng)日預(yù)定情況,并做好準(zhǔn)備工作。
3、餐前檢查燈光照明設(shè)備、空調(diào)、背景音樂運作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時保修,確保正常運營。
4、營業(yè)時間,熱情主動地迎送賓客,引領(lǐng)客人到預(yù)定臺位或客人滿意的臺位。
5、營業(yè)高峰期做好賓客疏散工作,或?qū)⒖腿藥У狡渌牟蛷d,并做好解釋工作,隨時與餐廳服務(wù)員溝通,密切合作,盡快讓客人用餐。
6、了解客人的飲食習(xí)慣及愛好,熟記常客與貴賓的姓名、職務(wù),爭取賓客的再次光臨。
7、解答客人提出的有關(guān)飲食,飯店設(shè)施方面的問題,收集客人的意見及投訴,并及時向領(lǐng)班匯報。
8、做好就餐人數(shù),營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。
9、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
10、完成領(lǐng)班布置的其他工作。
11、掌握客情,接受客人的預(yù)訂,安排留臺。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有高中以上或同等學(xué)歷。
2、熱愛本職工作,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
3、具有一定的鮮榨飲料知識和服務(wù)知識。
4、具有熟練的調(diào)配養(yǎng)生茶服務(wù)技能和技巧。
5、身體健康,儀表端正。
1、每天上班清潔桌面、臺面,保持各種杯具,用具的清潔并將臺面用具擺放整齊。
2、將營業(yè)中各種物品補充齊全。
3、負(fù)責(zé)飲料茶水服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)水吧內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,并達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
5、負(fù)責(zé)設(shè)備用品的維護(hù)保養(yǎng)工作。
6、妥善保存訂單,以便事后復(fù)查,審查,盤點,并做好詳細(xì)記錄。
7、在營業(yè)范圍內(nèi)招呼客人,并提供微笑服務(wù)。
8、妥善處理服務(wù)中的突發(fā)事件,并及時向領(lǐng)班匯報。
9、完成領(lǐng)班布置的其他工作。以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)對客服務(wù)。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力。
2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強。
5、身體健康,儀表端莊。
按照規(guī)格化,程序的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供餐飲服務(wù),了解賓客要求,積極推銷餐飲產(chǎn)品,為提高飯店最佳的經(jīng)濟效益和社會效益努力工作。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度,按質(zhì)按時完成上級下達(dá)的任務(wù)。
2、每日準(zhǔn)時到崗參加班前會,聽取領(lǐng)班布置開餐任務(wù),以及重要宴會的了解。
3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)定要求,布置餐廳和餐桌,擺臺及補充各種物品。
3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)格要求,布置餐廳和餐桌,擺臺及補充各種物品。
4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,做好菜肴的推銷。
5、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見,及時解決客人提出的問題,并將投訴上級領(lǐng)班。
6、開餐過程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。
7、了解客人的各種愛好,滿足客人的不同需求,同客人建立良好的關(guān)系。
8、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境家具臺面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作。
9、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動,不斷提高服務(wù)技能技巧。
10、開餐結(jié)束,做好收尾工作,保證餐廳處于開餐狀態(tài),以便和下一班次做好交接工作。
11、完成上級布置的各項工作。
一、層次關(guān)系。
直接上級:中餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具體高中以上文化程度。
2、具有一定的餐飲操作技能,受過餐飲專業(yè)培訓(xùn),有一定的菜肴知識。
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)態(tài)度端正。
4、身體健康,精力充沛。
負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟汁醬,服務(wù)用具的準(zhǔn)備工作,協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與后臺跑菜員及廚師之間的溝通,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店的各項規(guī)章制度及餐廳的各項規(guī)定。
2、每日準(zhǔn)時到崗參加班前會,并聽取領(lǐng)班的任務(wù)布置。
3、負(fù)責(zé)備餐間的開餐準(zhǔn)備,備好各種調(diào)味品,公用刀、叉、勺及菜蓋,托盤等用具。
4、與廚房保持聯(lián)系,開餐時間負(fù)責(zé)菜員及廚師之間的協(xié)調(diào),并與其保持良好工作關(guān)系。
5、了解當(dāng)日廚師特別推薦及廚房供應(yīng)情況,及時反饋餐廳領(lǐng)班。
6、負(fù)責(zé)傳遞訂單和劃單工作,認(rèn)真把關(guān)好每道菜肴,保質(zhì)保量并及時準(zhǔn)確地將菜肴送至餐廳。
7、協(xié)助餐廳服務(wù)員撤換餐具,整理空瓶、罐,保持備餐間的整潔。
8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取餐廳用的各種調(diào)味品等,妥善保存訂單,以便時后復(fù)查審核。
9、負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、領(lǐng)用、清點、保管工作。
10、每日檢查物料用品損耗,并累計缺物清單報餐廳領(lǐng)班。
11、負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生工作,開餐結(jié)束與傳菜員一道做好收餐工作。
12、完成領(lǐng)班交給的其他工作。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:宴會廳領(lǐng)班。
二、任職要求:。
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語會話能力.
3、有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗,掌握宴會、會議服務(wù)程序。
4、眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
在宴會領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,遵守各項規(guī)章制度,把會議和宴會的服務(wù)工作作好。
1、服從上級工作安排,按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好會議或宴會的準(zhǔn)備工作。
2、按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供良好的服務(wù)。
3、關(guān)注病殘和幼小客人,提供特殊服務(wù)。
4、盡量幫助客人解決疑難問題,如不能解決要先讓客人稍等,再必要時將客人的問題和投訴及時向上司匯報,尋求解決辦法。
5、當(dāng)班結(jié)束后與下一班次,做好交接工作,宴會結(jié)束后做好收尾工作。
6、完成上級指派的其它工作,遵守飯店規(guī)章制度。
一、層次關(guān)系。
1、直接上級:宴會廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語會話能力.
3、具有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗,掌握宴會、會議服務(wù)程序。
4、眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
在宴會廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,把會議和宴會的客人引領(lǐng)到會。
議場地,并遵守各項規(guī)章制度。
1、主動問候客人,引導(dǎo)客人方向,安排客人就座。
2、為客人引座,按臺號尋臺。
3、為會議客人提供簽字儀式服務(wù)及婚宴禮儀服務(wù)。
4、為客人指引存衣處,存包處。
5、接聽電話,安排預(yù)定,進(jìn)行登記,及時通知全體員工。
準(zhǔn)備宴會的裝飾花卉。
一、層級關(guān)系。
直接上級:西餐領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。
2、工作認(rèn)真、細(xì)致、工作態(tài)度端正,有一定的公關(guān)和社交知識。
3、有較好的語言的表達(dá)能力、講話口齒清楚反應(yīng)靈敏。
4、身體健康、儀表端莊、氣質(zhì)較好。
1、著裝整潔、彬彬有禮,參加班組例會,服從上級指揮。
2、掌握客情,負(fù)責(zé)接受賓客的電話和當(dāng)面預(yù)定。
3、做好餐飲前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。
4、熱情主動的迎送賓客,按照服務(wù)程序?qū)⑺杏貌涂腿税才啪妥?BR> 5、熟悉菜單和酒水知識,掌握相應(yīng)的服務(wù)技能。
6、了解飯店內(nèi)一切相關(guān)知識。隨機回答客人的所有問題。
7、參加酒店和部門組織的各項培訓(xùn)活動。
8、做好餐廳就餐人數(shù),桌數(shù),等營業(yè)的統(tǒng)計工作,并做書面記錄。
9、與賓客,上級,同事保持良好的關(guān)系,接受客人投訴,并及時向上級匯報。
10、協(xié)助餐廳做好促銷工作。
11、自覺遵守飯店及部門的各項規(guī)章制度。
12、完成上級布置的其他工作。
一、層級關(guān)系。
直接上級:西餐廳領(lǐng)班。
二、任職要求。
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。
2、對工作認(rèn)真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。
3、掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務(wù)技能。
4、身體健康,儀表端正。
1、著裝整潔、守時、禮貌參加班組例會、服從上級指揮。
2、負(fù)責(zé)開餐前的各項準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。
3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、與客人保持良好的關(guān)系,及時向上級反饋客人意見。
5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補充工作。
6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件,保持餐廳良好的用餐秩序。
7、愛護(hù)餐廳財產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。
9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識,并積極向客人推銷。
10、參加酒店及部門組織的各項培訓(xùn)活動。
11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。
12.完成上級布置的其它工作。
一、層級關(guān)系。
直接上級:管理部領(lǐng)班。
二、任職要求。
具有小學(xué)或以上學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗。
負(fù)責(zé)做好每天的衛(wèi)生,完成上級交辦的工作。
1、準(zhǔn)時上班、不早退、不擅自離崗,認(rèn)真做好二次簽到。
2、服從領(lǐng)班的崗位工作安排,認(rèn)真完成上級布置的各項任務(wù)。
3、熟悉各種洗滌化學(xué)用品的配置方法及用途,并按規(guī)定方法操作,防止意外事故發(fā)生。
4、全面做好廚房內(nèi)地面、墻面、地溝、隔油池、爐灶、鐵板、烤箱、冰箱及蒸柜外殼的衛(wèi)生清潔工作。
5、嚴(yán)格按照日常工作、周工作的要求做好計劃衛(wèi)生。
6、及時洗滌撤下的廚具按流程操作,并分類歸放,存放好餐具。
7、熟悉掌握洗碗機及各機械的使用方法,做好保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
8、操作輕拿輕放,減少餐具破損,協(xié)助領(lǐng)班做好每月盤點工作。
9、做好收尾工作,接受領(lǐng)班檢查。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲經(jīng)理。
2、直接下級:中廚副廚師長。
二、任職要求。
有十年的廚房工作經(jīng)歷,四年以上的管理經(jīng)驗。
30歲以上。
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報表,掌握分析昨天接待人次,確保原料需要量,簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、檢查各部生產(chǎn)情況落實生產(chǎn)任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。
3、參加例會匯報工作情況,聽取上級命令,結(jié)合廚房實際情況組織貫徹落實。
4、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
5、保持與餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務(wù)成本核算員聯(lián)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
6、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況和剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具廚具的清理工作保證下一餐的生產(chǎn)需要.
7、每日下班前做工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日工作安排。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中廚廚師長。
2、直接下級:中廚炒鍋主管、砧板主管、點心主管。
二、任職要求。
有十年廚房工作經(jīng)驗和三年廚房管理經(jīng)驗。
1、協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作,制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況,衛(wèi)生情況及原料準(zhǔn)備情況。
2、督促分部主管做好原料供應(yīng),檢查原料質(zhì)量,在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗,保證食品的成本率。
3、檢查庫房原料儲存,協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料,降低用料消耗,控制成本。
4、巡視各部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,監(jiān)督廚房人員的個人衛(wèi)生,嚴(yán)格監(jiān)督冷食原料質(zhì)量檢查,食品留樣抽樣化驗,保證客人食品絕對安全。
5、經(jīng)常與下屬員工接觸,溝通了解分析員工心態(tài),使每一位員工都安心工作,安全生產(chǎn)。
6、組織下屬員工參加培訓(xùn)、研究菜肴、創(chuàng)新品種、學(xué)習(xí)企業(yè)理念加強消防意識,確保工作安全進(jìn)行。
7、每月配合財務(wù)部成本核算員進(jìn)行原料庫存盤點工作和員工考勤表工作。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中廚廚師長、副廚師長。
二、任職要求。
有九年廚房工作經(jīng)驗和2年以上廚房管理經(jīng)驗。
1、嚴(yán)格監(jiān)督熱菜成品的烹制過程,保證食品的安全質(zhì)量。
2.傳達(dá)上級分配的各項指令,組織下屬認(rèn)真落實。
3.檢查各種調(diào)味料,器皿和環(huán)境衛(wèi)生工作,督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
4.組織下屬參加培訓(xùn)、考核、總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗,共同研究創(chuàng)新品種。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中廚炒鍋主管。
二、任職要求。
四年以上中廚炒鍋工作經(jīng)驗……。
1、主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制,保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時承擔(dān)各種湯料,醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味,醬汁湯料及器皿,督促打荷廚師做好開餐前工作準(zhǔn)備。
4、組織打荷廚師研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾,互相了解、加強溝通、確保在工作中能相互密切配合。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中廚副廚師長。
2、直接下級:砧板廚師、上什廚師、打荷廚師。
二、任職要求。
有6年廚房工作經(jīng)驗和2年以上廚房管理經(jīng)驗。
1、驗收進(jìn)貨原料,嚴(yán)格把關(guān)控制成本,提高菜品的質(zhì)量。
2、檢查所有原料的庫存量,根據(jù)實際情況寫好沽清表并及時通知餐廳。
3、督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作,了解就餐人次,明確本部生產(chǎn)任務(wù),組織下屬進(jìn)行有效安全生產(chǎn),嚴(yán)格監(jiān)督菜品制作過程,控制成本,保證菜品質(zhì)量。
4、每日開餐結(jié)束后檢查庫存原料和廚房原料消耗情況及時申購給予補充,確保下餐的銷售需要,檢查本部區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
5、配合采購委定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握各種原料成本價格,收集市場最新品種。
6、每日下班前了解清楚銷售情況和次日用餐人次,制定次日的生產(chǎn)計劃,確保銷售需要。
一、層級關(guān)系。
直接上級:砧板主管。
二、任職要求。
有6年廚房工作經(jīng)驗,有2年廚房管理經(jīng)驗。
1、主要負(fù)責(zé)食品的成品率,根據(jù)不同菜肴進(jìn)行切配,合理用料,嚴(yán)格控制成本。
2、對各類原料的切配,加工。
3、保持冰柜的清潔衛(wèi)生和砧板各類刀具的消毒。
4、做好每日開餐前準(zhǔn)備工作,根據(jù)用餐人次準(zhǔn)備充足的食品原料,保證菜品的質(zhì)量和銷售量。
一、層級關(guān)系。
直接上級:砧板主管。
二、任職要求。
有五年廚房工作經(jīng)練。
1.主要負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制.
2.同時也承擔(dān)干貨的發(fā)制。
3熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和養(yǎng)生燉品。
4.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
一、層級關(guān)系。
直接上級:砧板主管。
二、任職要求。
有4年的廚房工作經(jīng)練。
1、主要負(fù)責(zé)菜肴在正式烹制前的初步加工及準(zhǔn)備工作。
2、全力配合炒鍋廚師,根據(jù)各種食品要求采取相應(yīng)的操作準(zhǔn)備。
3、妥善保管烹制菜肴的各種醬汁和湯汁。
4、做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查各種醬料調(diào)味品,器皿及花草的準(zhǔn)備并及時補充。
5、負(fù)責(zé)領(lǐng)取廚房所需的各類調(diào)味品,保持各種用具、餐具,工具的清潔和所管轄區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中廚廚師長、副廚師長。
2、直接下級:廚師、涼菜廚師。
二、任職要求。
有七年中廚工作經(jīng)驗和2年以上的管理經(jīng)驗。
1、向廚師長匯報每日工作情況,傳達(dá)上級各項指令,組織下屬認(rèn)真落實,帶領(lǐng)下屬進(jìn)行有效的安全生產(chǎn)。
2、嚴(yán)格監(jiān)督菜品的烹制過程,合理用料,控制原料成本保證食品的質(zhì)量。
3、檢查工作及衛(wèi)生情況,了解用餐人次督促下屬做好餐前原料的充分準(zhǔn)備工作。
4、檢查開餐結(jié)束后原料消耗情況,及時申購補充,確保下餐的銷售需要。
5、組織下屬參加培訓(xùn)考核,總結(jié)各類食品的操作經(jīng)驗,共同研究創(chuàng)新菜肴品種。
一、層級關(guān)系。
直接上級:主管。
二、任職要求。
有2--3年廚房涼菜工作經(jīng)練。
1.各類冷食的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷食原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確??腿耸称返慕^對安全。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:中廚副廚師長。
2、直接下級:點心廚師。
二、任職要求。
有六年以上的粵式點心工作經(jīng)練和2年以上管理經(jīng)練。
1.全面管理點心部,向廚師長匯報每日的工作情況,認(rèn)真落實上級的各項指令。
2.檢查原料質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生,督促下屬做好餐前準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格監(jiān)督各類糕點的烹制過程,控制成本保證出品質(zhì)量。
3.檢查開餐后的原料消耗,及時申購給予補充,確保下一餐的銷售需要。
4.組織下屬參加食品培訓(xùn),總結(jié)各類糕點的操作經(jīng)驗,共同研究,創(chuàng)新品種。
一、層級關(guān)系。
直接上級:點心主管。
二、任職要求。
有四年廚房點心工作經(jīng)練。
1、主要負(fù)責(zé)蛋糕、點心、甜點的成品制作,根據(jù)不同面點風(fēng)味要求嚴(yán)格操作,控制原料成本,保證出品質(zhì)量。
2、做好每日餐前準(zhǔn)備,保證銷售需要及原料的充足。
3、保持冰柜、烤箱、案板、蒸籠和各類用具、餐具的清潔衛(wèi)生。
一、層級關(guān)系。
直接上級:中廚各主管。
二、任職要求。
入職前培訓(xùn)后要熟悉洗菜操作規(guī)程。
1、負(fù)責(zé)廚房各類蔬菜的清洗,剪載工作。
2、配合砧板做好每日餐前工作準(zhǔn)備,保證各類蔬菜的干凈,衛(wèi)生。
3、開餐結(jié)束后檢查各種蔬菜的消耗情況,及時匯報申購給予補充,確保下餐的銷售需要。
4、認(rèn)真保管各類蔬菜,保持菜柜的干凈,整潔和洗菜池區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理。
2、直接下級:西廚副廚師長。
二、任職要求。
1、廚師長必須從事西廚工作十五年以上。
2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,至少熟悉六國以上西式烹調(diào),其中在五星級飯店工作不得少于8年以上。
1、直接向餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé),必須對后部的成本、衛(wèi)生、出品、財產(chǎn)培訓(xùn)有著總體的控制和指導(dǎo),維持整個后部的良好運轉(zhuǎn),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、授權(quán)給他的下屬。
4、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
5、經(jīng)常培訓(xùn)指導(dǎo)員工。
6、確保所有采購食品的質(zhì)量。
7、建立各種控制體的(衛(wèi)生、成本等)。
8、制訂各餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
9、監(jiān)督檢查食品成本。
10、降低各項費用。
11、檢查廚部各種設(shè)施用具。
12、監(jiān)督并檢查廚房的衛(wèi)生狀況。
13、經(jīng)常召開廚房會議,研究、解決存在的問題。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:西廚廚師長。
2、直接下級:西廚主管。
二、任職要求。
1、必須從事西廚工作十二年以上。
2、有著豐富的西餐技術(shù)及行政管理其中在五星級飯店工作經(jīng)歷,不得少于五年以下。
3、至少熟悉四國以上西式烹調(diào)。
1、直接向廚師長負(fù)責(zé)、直接下級各分部主管(大廚)對廚部的技術(shù)成本控制出品把關(guān)培訓(xùn)等有著一定的經(jīng)驗?zāi)軐N師長提出的工作主向可以很好的進(jìn)行執(zhí)行協(xié)助廚師長進(jìn)行各主向的管理。
3、經(jīng)常對員工工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督及時處理工作中的問題合理分配人力,必要時安排員工另班以及保存計劃。
4、協(xié)助廚師長做好財務(wù)管理、并負(fù)責(zé)好食品質(zhì)量檢查制定原料采購計劃及保存計劃。
5、經(jīng)常提供一些業(yè)務(wù)信息給廚師長參考做為廚部菜譜更新的準(zhǔn)備。
6、協(xié)調(diào)好廚房各分部的工作,重視員工的思想狀態(tài)進(jìn)行福利待遇提開等,必要時向廚師長建議及安排。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:西廚副廚師長。
2、直接下級:西廚領(lǐng)班。
二、任職要求。
必須從事西廚工作八年以上有著熟練豐富的西餐烹調(diào)經(jīng)驗及本部指導(dǎo)安排經(jīng)驗、在五星級飯店工作不得少于三年,直接向副廚師長負(fù)責(zé)直接下級各分部主理(領(lǐng)班)及廚師。
1、負(fù)責(zé)本部的每天的工作安排、考慮預(yù)期作量需要時安排加班。
2、督導(dǎo)各位員工做好每天的食品制作、控制食品質(zhì)量對員工工作予以指導(dǎo)。
3、積極配合廚師長及副廚師長完成各項任務(wù)。
4、搞好班組的團(tuán)結(jié)的互助協(xié)調(diào)、與主管廚房衛(wèi)生和管事部保持密切聯(lián)系確保西廚衛(wèi)生清潔、監(jiān)督員工的衛(wèi)生。
5、嚴(yán)格對待食品成本、負(fù)責(zé)每天所需餐料的領(lǐng)用工作并做好每日的盤存工作。
6、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)菜單的食品制作方法、負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房食品質(zhì)量。
7、確保不使用骯臟或破損的廚房用具、特別注意破裂的瓷器和璃器皿并訓(xùn)練員工按規(guī)程操作。
8、在食品生產(chǎn)過程中禁止使用不清潔或受污染或過期的產(chǎn)品或變質(zhì)變味串味的食品、禁止患病員工進(jìn)行曲操作或取送食品。
9、廚房設(shè)備工具的保管使用均分工到崗、管理好設(shè)備如有損壞應(yīng)及時報修。
10、正常情況下從接受訂單到第一道菜肴出品不超過15分鐘、最長的不超過20分鐘、所有出品單必須妥善保存、后給予廚師長檢查。
一、層級關(guān)系。
1、直接上級:西廚主管。
2、直接下級:西廚廚師。
二、任職要求。
必須從事西廚工作五年以下,有著熟練的西餐烹調(diào)技術(shù),并能很好協(xié)助大廚工作及管理,并在星級酒店有過三年以上工作經(jīng)歷。
1、在西廚大廚的領(lǐng)導(dǎo)下嚴(yán)格按菜式規(guī)定烹制各種菜式保證出品質(zhì)量。
2、熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地特點、價格起成單、淡旺季、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)檢查貨源質(zhì)量必須符合要求、發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報。
3、遇到貨源變化、時令交替時協(xié)助設(shè)計、創(chuàng)新烹制新菜式。
4、按廚師長分工、完成大型宴會的菜品制作任務(wù)。
5、協(xié)助管理和愛護(hù)本崗位各項設(shè)備用品有損壞及時補充及報修。
6、協(xié)助廚師長做好年終月終的所有原料及設(shè)備盤點工作。
7、負(fù)責(zé)運送與提取經(jīng)批準(zhǔn)的各種食品。
8、清理工作臺面保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時冷藏食品蔬菜及剩余物品,以減少浪費。
9、清掃水箱、冷庫各種食品須放入容器,并在貨架上碼放整齊接衛(wèi)生要求進(jìn)行食品歸類操作。
一、層級關(guān)系。
直接上級:西廚領(lǐng)班。
二、任職要求。
有從事西廚工作三年以上、有基本西廚的操作經(jīng)驗在星級酒店有過三年以上的工作經(jīng)驗。
1、負(fù)責(zé)協(xié)助主理做好出品工作。
2、負(fù)責(zé)每日的物料食品的領(lǐng)取及廚房開爐打荷切配等工作。
3、負(fù)責(zé)砧板的廚師每天上班前要檢查冰柜的用料是否夠用配料是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預(yù)計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放。
4、負(fù)責(zé)汁水的廚師每日要檢查所需的凍熱類湯汁是否夠量調(diào)味是否恰到好處,并密封存放冰箱中。
5、嚴(yán)格按順序出菜,時刻注意衛(wèi)生要求出品質(zhì)量。
6、負(fù)責(zé)廚具的清潔,剩余的食品放回冰柜保存,并把臺面的清潔衛(wèi)生器具整齊擺放。
一、層級關(guān)系。
直接上級:西廚領(lǐng)班。
二、任職要求。
有一年以上在餐飲行業(yè)初加工的經(jīng)歷,能很好對各種肉類海鮮及時清潔及加工。
1、將每日進(jìn)行廚房的各種原料清洗干凈。
2、按廚師的要求對廚房各種原料進(jìn)行簡單的初步加工。
3、協(xié)助廚師進(jìn)行各種衛(wèi)生的清潔。
4、在清潔或加工原料的過程中有不新鮮或不合格的原料應(yīng)立即向上級主管匯報。
5、必須將加工場的貨架經(jīng)常進(jìn)行整理清潔,合理擺放,先進(jìn)的先加工、先切配先交付廚工烹制。
一、層次關(guān)系。
直接上級:管事部主管。
二、任職要求。
對工作有責(zé)任心,初中以上文化程度,1年以上酒店工作經(jīng)驗,對工作細(xì)心、耐心。
在管事部領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好倉庫的盤店工作。
1、保持倉庫的干凈、整潔,各種物品負(fù)責(zé)排放整。
4、負(fù)責(zé)統(tǒng)計各餐廳每月的報損率。
5、認(rèn)真做好大型宴會餐廳的物品借用工作,并及時催還。
6、負(fù)責(zé)本部門清潔用品的發(fā)放工作,并做好記錄、統(tǒng)計費用。
7、做好倉庫的消防安全工作,杜絕安全隱患。
餐飲管理崗位述職報告篇二
一、質(zhì)檢部經(jīng)理。
二、質(zhì)檢部助理。
三、
內(nèi)部質(zhì)檢專員。
表一:
表二。
基本任務(wù):
一、在總經(jīng)理辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下,具體組織建立酒店管理體系,經(jīng)批準(zhǔn)后組織落實。
二、每月進(jìn)行質(zhì)檢管理分析,向總經(jīng)理提交分析報告。
三、制定質(zhì)檢部年度工作目標(biāo)和工作計劃。
四、制度質(zhì)檢部的工作程序和規(guī)章制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,批準(zhǔn)后組織具體實施并監(jiān)督檢查。
五、每周對酒店衛(wèi)生進(jìn)行一次全面徹底檢查,不少于二次抽查。
六、每周對酒店各部門服務(wù)質(zhì)檢量進(jìn)行巡檢。
七、對員工儀容、儀表、行為規(guī)范,工作紀(jì)律隨時抽查。
八、每周統(tǒng)計客人投訴、分析原因后向上級匯報。
九、檢查各部門對酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
十、主持質(zhì)檢部例會,及時準(zhǔn)確傳達(dá)上級指示精神。
十三、加強質(zhì)檢工作量化和數(shù)字化得管理。
十四、檢查、巡視應(yīng)占工作總量的2/。
3責(zé)任:
一、對質(zhì)檢工作的真實性負(fù)責(zé)二、對質(zhì)檢部掌管的酒店機密的安全負(fù)責(zé)。
三、對質(zhì)檢工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。
四、對質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的實施負(fù)責(zé)。
權(quán)限:
一、有對各部門的工作質(zhì)量和工作紀(jì)律的監(jiān)督權(quán)。
二、有對嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權(quán),并有向總經(jīng)理匯報的權(quán)利。
三、有對各部門規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權(quán)。
四、有對酒店所有員工的儀容、儀表、服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權(quán)。
五、有對各部門工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)。
六、有對各部門衛(wèi)生質(zhì)量的檢查監(jiān)督權(quán)。
七、有對廚房菜品質(zhì)量的檢察權(quán)。
八、有對下級工作業(yè)績的考核權(quán)。
餐飲管理崗位述職報告篇三
一、自我狀況:
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事們大家好。我叫,今年xx歲。x年至今在鐵運處參加工作,從事過蒸汽機車司爐工、目前是機務(wù)段的一名內(nèi)燃機車副司機,xx年取得中華人民共和國合資地方鐵路機車學(xué)習(xí)駕駛證、濟南鐵路局頒發(fā)的電氣化鐵路勞動安全合格證,證件號碼為:,證件每年鑒定一次?,F(xiàn)在我就我所在的崗位向大家進(jìn)行描述,請各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)。
二、崗位安全職責(zé):
內(nèi)燃機車副司機主要職責(zé)就是在處和段領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,牢固樹立“安全第一”的思想始終堅持標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),上標(biāo)準(zhǔn)崗,干標(biāo)準(zhǔn)活,說標(biāo)準(zhǔn)話,做好機車整備,嚴(yán)格按規(guī)定作業(yè),保證安全,并全面良好地完成機車給油保養(yǎng)工作,協(xié)助司機做好自檢,自修和運行中機車故障處理,正確執(zhí)行行車規(guī)章制度,命令及安全作業(yè)的規(guī)定,服從司機的指揮,做好各項工作,掌握柴油機的基礎(chǔ)理論知識,熟知機車常見的故障處理,接班時認(rèn)真檢查機車,嚴(yán)格按程序作業(yè),做到心中有數(shù)。
三、作業(yè)理念安全第一、遵章守紀(jì)、愛護(hù)機車、聽從指揮。
四、作業(yè)環(huán)境:兗州西站、東莊集配站、許廠站場、岱莊站場、唐口站場、許兗區(qū)間、岱唐區(qū)間。
五、工具備品:對講機、軟油槍、油壺、組合工具、防輻射工作服一套。
六、作業(yè)流程:
1、出乘前的準(zhǔn)備:
(1)在出乘前嚴(yán)禁飲酒,保持充分休息。準(zhǔn)時出勤,按照規(guī)定到段參加交接班會,認(rèn)真聽取交接班內(nèi)容、有關(guān)調(diào)度命令和重要指示。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,將交接班會的內(nèi)容及時傳達(dá)到班組成員,徹底了解當(dāng)天機車作業(yè)情況、機車狀態(tài)和區(qū)間線路情況。提前安全預(yù)想,根據(jù)天氣情況、車輛情況進(jìn)行隱患排查和薄弱人員環(huán)節(jié)的排查,并且制定安全注意事項,記錄在交接班記錄本上。
(3)必須持有鐵道部頒發(fā)的機車學(xué)習(xí)駕駛證、電氣化鐵路勞動合格證以及鐵運處發(fā)頒發(fā)的崗位證的方可上崗,無證者禁止上崗作業(yè)。
2、機車檢查整備:
目前我處主要使用東風(fēng)4d東風(fēng)7g兩種車型,機車檢查必須遵守以下幾條注意事項:
(1)檢查司機室各儀表完好顯示正常,各開關(guān)完好位置正確,水溫不得低于20℃,燃油壓力不得低于150kpa,電氣室各大線無燒損各接觸器良好,下雨天檢查電氣室有無漏水。
(2)啟動變速箱狀態(tài)良好箱體無泄漏,油位在兩刻線之間溫度不得超過70℃,萬向軸叉部不裂紋螺栓無松動,十銷潤滑良好防護(hù)罩完好牢固,測速發(fā)電機皮帶無破損,握距30-50mm,接線無破損脫落。
(3)主發(fā)電機、勵磁機、整流柜安裝牢固清潔無油污。
(4)增壓器油水管路無泄漏,中冷器安裝牢固,油壓繼電器安裝牢固接線無破損,減震膠墊無破損,接口無泄漏。
(5)柴油機進(jìn)出水管無泄漏,供油齒條撥叉座與夾頭銷吻合,凸輪軸、曲軸箱蓋無泄漏,柴油機水箱水位在2/3以上,差式壓力計液面正常接線無松動,通風(fēng)機尼龍繩完好。
(6)聯(lián)合調(diào)節(jié)器加油口嚴(yán)密,內(nèi)部無異物,油表無漏油,油位在0刻線左右,轉(zhuǎn)速表完好指示正確,緊急停車傳動桿及各銷完好,復(fù)原手柄在恢復(fù)位。
(7)靜液壓油箱油位2/3以上箱體無泄漏,*壓油水熱交換器各管接口無漏油,高低溫散熱器清潔無堵塞各單節(jié)無漏水。
(8)空氣壓縮機曲軸箱油位在1/2以上油壓表牢固,風(fēng)扇無裂紋,防護(hù)罩牢固傳動皮帶無破損。
3、站內(nèi)調(diào)車主要與司機配合作業(yè),加強瞭望,嚴(yán)格按照“十、五、三”車距離信號行車。
4、兗西取送車主要是電氣化區(qū)段的行車安全。嚴(yán)禁在機車、車輛頂部從事任何活動。嚴(yán)格執(zhí)行人不齊全不動車,車不停穩(wěn)不上下的規(guī)定,司機室門必須關(guān)好,嚴(yán)禁開門運行。
5、東莊-唐口區(qū)間運行距離長,無人看守道口多,一早一晚線路上的人較多,主要注意的是徹底瞭望,控制好速度,嚴(yán)格執(zhí)行手指口述、呼喚應(yīng)答。
七、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn):
1、班中作業(yè)時要嚴(yán)格執(zhí)行呼喚應(yīng)答、手指口述制度。掛車時要一停、二檢、三掛、四抻,不得侵入鄰線。摘車時要一關(guān)前、二關(guān)后、三摘風(fēng)管、四提鉤,不得侵入鄰線。
3、發(fā)車準(zhǔn)備,試風(fēng)完畢后,與司機共同確認(rèn)出站及發(fā)車信號顯示正確。
4、機車巡檢運行每隔30分鐘或發(fā)生異音時,對機車進(jìn)行巡檢。主要的部位:柴油機、增壓器、牽引電機、輔助傳動裝置、空壓機、輔助電機、各油封孔蓋、水箱水位、差式壓力計等。
5、過道口、區(qū)間發(fā)現(xiàn)險情時,及時提醒司機減速慢行,必要時,采取緊急制動措施。
八、危險因素及危險源:
1、機車整備:整備時地溝、電器間、機車各轉(zhuǎn)動部位(舉例)。
2、許兗區(qū)間:電氣化區(qū)段,嚴(yán)禁攀爬機車大頂,防止觸電,摘刮作業(yè)注意鄰線車輛。
3、岱唐區(qū)間:薄弱時間、薄弱道口、(舉例)嚴(yán)防路外事故。
九、特殊情況應(yīng)急處理:
1、發(fā)生路外事故后第一時間配合司機通知車站值班員,報告事故發(fā)生的時間(月、日、時、分)、地點、現(xiàn)場情況事故原因、傷亡人數(shù)以及機車車輛和線路損壞情況。立即采取措施,迅速搶救,盡量減少損失,并且保護(hù)好現(xiàn)場。
2、機外停車后,停車時間超過20分鐘的,必須對列車進(jìn)行遛鉤,確認(rèn)列車狀態(tài)。
3、遇大風(fēng)、雨、雪等特殊天氣,應(yīng)提醒司機作業(yè)時嚴(yán)格按照《特殊天氣下作業(yè)辦法》作業(yè)。
4、事故案例:xx年1月5日我處發(fā)生了“01.05列車分離事故”,事故主要情況是:xx年1月5日,0056機車計劃牽引10輛重車從唐口站返回岱莊站,5點56分辦理閉塞,車站值班員排列進(jìn)路時不能開放信號,在電務(wù)人員處理后,6點59分設(shè)備恢復(fù)正常,車站值班員王同勤按規(guī)定排列了兩股接車進(jìn)路,通知司機信號已好,司機接到通知后,未按規(guī)定對列車進(jìn)行制動機簡略試驗,未得到調(diào)車長發(fā)車信號,擅自動車,造成列車機后第二位、第三位車輛分離。事故原因是:0056機車司機孫鵬作業(yè)中簡化作業(yè)程序,違反了《行車組織細(xì)則》第34條規(guī)定,在列車停車超過20分鐘后,發(fā)車沒有按規(guī)定進(jìn)行簡略試驗,在沒有得到調(diào)車長發(fā)車信號的情況下,擅自動車,造成列車分離,是事故發(fā)生的直接原因,副司機田承濱未能及時制止司機的違章行為,未起到相互保安的作用,是事故發(fā)生的另一重要原因。這起事故給我們乘務(wù)員帶來深刻的教訓(xùn):機外停車時間超過20分鐘的,必須對列車進(jìn)行遛鉤,確認(rèn)列車狀態(tài),動車前必須按規(guī)定進(jìn)行制動機簡略試驗,方可啟動列車。
十、自我感悟:
作為一名內(nèi)燃機車副司機,必須聽從司機指揮。認(rèn)真檢查機車,保證機車的正常運用,杜絕機械事故的發(fā)生,在調(diào)車作業(yè)和區(qū)間運行中,認(rèn)真確認(rèn)信號,徹底瞭望,密切與司機配合,杜絕各類事故發(fā)生,為我處安全運輸做出自己的貢獻(xiàn)。
餐飲管理崗位述職報告篇四
對于剛進(jìn)入餐飲服務(wù)員這個行業(yè)的時候,為了更好的為客戶提供服務(wù),每一個人都需要經(jīng)過提前培訓(xùn)才能夠上崗工作。而在餐飲店還沒有迎來客戶之前,服務(wù)員就需要提前準(zhǔn)備好提供客戶使用的餐具,同時需要將餐飲店內(nèi)的環(huán)境打理干凈,要做到干凈整潔目標(biāo)。而對一些高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲店來說,還需要交餐巾,桌布布置完整,保證他們無污跡、無損壞、干凈整潔。
二,餐中服務(wù)。
在客戶進(jìn)入餐飲店,想入餐飲店美味的時候,需要服務(wù)員時刻注意客戶的需求,及時的對客戶的要求做出回應(yīng),因此在這個過程中需要服務(wù)員對此付出更高的精力。在客戶進(jìn)店之時的禮貌邀請進(jìn)入、入坐之時為客戶拉開椅子、點菜之時詳細(xì)地介紹菜品等等都是服務(wù)員必須要做的,因為這是餐飲服務(wù)員的職責(zé)。除此之外,服務(wù)員還要在面對突發(fā)情況是能夠積極及時的應(yīng)對。當(dāng)客戶的餐巾紙用完需要再次提供時,服務(wù)員需要知道在哪里能夠拿到餐廳紙,并交給客戶使用,當(dāng)客戶吃飯時將外套脫下,服務(wù)員就需要知道應(yīng)該將客戶的外套掛在哪里等等情況。
三,餐后工作。
在客戶離開之后,餐飲店就需要進(jìn)行收尾了,這是餐飲服務(wù)員將會進(jìn)入另一個繁忙工作的階段??蛻羰褂弥蟛途咝枰鍧?,餐桌需要整理,整個餐飲店的衛(wèi)生都需要餐飲服務(wù)員來打掃。為了下次使用能夠有個清潔干凈的餐具以及為客戶提供良好的用餐環(huán)境,服務(wù)員在清潔的時候需要特別用心。服務(wù)員在忙碌好餐具清洗消毒整理,衛(wèi)生打掃干凈之后就完成了整天的工作,他這一天的服務(wù)職責(zé)也就圓滿結(jié)束了。
餐飲管理崗位述職報告篇五
本人xx年6月畢業(yè)于廣西廣播電視大學(xué),xx年8月開始在廣西岑溪市歸義中學(xué)擔(dān)任初中語文的教學(xué)工作,xx年4月至xx年12月通過自學(xué)考試獲得本科文憑。xx年8月通過廣東的教師招聘考試,于xx年9月至xx年8月在中學(xué)從事初中語文教學(xué)工作,并于xx年9月從中學(xué)調(diào)到中學(xué)任教至今。從教幾年來,本人一直擔(dān)任初中班主任工作和初中兩班語文科的教學(xué)工作,能流利地運用普通話教學(xué),能勝任初一到初三級語文科循環(huán)教學(xué)工作。在工作中,勤勤懇懇,盡職盡責(zé),言傳身教,一絲不茍,為人師表,教書育人。任教8年來,本人在教學(xué)教育工作中取得了可喜的成績,多次被評為學(xué)?!跋冗M(jìn)班主任”。現(xiàn)將本人任職以來的工作情況簡述如下:
本人一貫以來思想積極上進(jìn),政治立場堅定。能認(rèn)真學(xué)習(xí)理論,努力實踐“三個代表”的重要思想,堅持黨的四項基本原則,擁護(hù)改革開放,擁護(hù)黨的各項路線方針政策,自覺遵守國家的各項政策法令,全面貫徹黨的教育方針。遵紀(jì)守法,嚴(yán)于律己,以身作則,為人師表,教書育人;能忠誠黨和人民的教育事業(yè),注意加強師德修養(yǎng),做學(xué)生的表率,有強烈的事業(yè)心和高度的工作責(zé)任感,愛崗敬業(yè),樂于為山區(qū)教育事業(yè)做出自己無私的奉獻(xiàn),并在教書育人中做出了頗為顯著的成績。
在教學(xué)方面,我一直是擔(dān)任語文的教學(xué)工作,為了適應(yīng)當(dāng)前的教學(xué)改革,我認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材,熟悉教材內(nèi)容,把握教學(xué)的重點和難點,認(rèn)真上好每一節(jié)課;主動承擔(dān)公開課、試驗課;還能密切注意所教學(xué)科的教研和中考信息,掌握教研動態(tài),學(xué)習(xí)新觀念、新理論。在課堂教學(xué)時,我面向全體學(xué)生,因材施教,既加強對差生的轉(zhuǎn)化,又注意對優(yōu)生的培養(yǎng),提高學(xué)生的整體素質(zhì)。為了優(yōu)化課堂教學(xué),切實提高學(xué)生素質(zhì),我深入研究新時期的教學(xué)思想,積極探究語文教學(xué)方法。在教學(xué)時不要求學(xué)生死記硬背簡單的結(jié)論,反復(fù)機械地模仿例題,而是重視解題思路分析,積極創(chuàng)設(shè)變式問題的情境,進(jìn)行一題多變的訓(xùn)練,啟發(fā)學(xué)生從不同角度去思考問題,從而鍛煉了學(xué)生的思維能力。在多年的教學(xué)中,我已逐步形成了自己的教學(xué)風(fēng)格,積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗,能運用普通話流利地上課,每年承擔(dān)一次以上的公開課,并取得很好的教學(xué)效果,深受師生好評,勝任初一到初三級語文科循環(huán)教學(xué)工作。歷年來,我出色地完成了各項教學(xué)任務(wù),所任教的班級語文成績的合格率和優(yōu)秀率均在同校班級的前列。針對學(xué)生語文素質(zhì)不平衡的現(xiàn)象,我遵循“因材施教”的教學(xué)原則,進(jìn)行分層次備課,分層次教學(xué),采取個別輔導(dǎo),既讓優(yōu)生“吃得飽”,又使差生“消得了”。
多年來,我努力搞好教學(xué)工作,積極實施素質(zhì)教育,重視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和動手能力。每一個學(xué)年開始,自己都愉快地服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,一心撲在教學(xué)工作上,潛心研究教材教法,虛心學(xué)習(xí),取長補短,精心備課、上課,向四十五分鐘要質(zhì)量。勤下班輔導(dǎo)學(xué)生,細(xì)心批改作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)。正由于自己一直以來都能勤教、樂教、善教。因此,任職以來,自己所擔(dān)任的班級語文科教學(xué)都取得喜人的成績。我所教的班級語文科合格率、優(yōu)秀率每年都分別達(dá)到97%和50%以上。
歷年來,我一直擔(dān)任班主任工作,無論接手的是差班還是好班,都是一如既往地做好工作。作為班主任,我還講究班主任的方法和藝術(shù),做到嚴(yán)、勤、細(xì)、巧與愛,使所擔(dān)任的班級形成勤奮、拼搏、向上的良好班風(fēng)。
我積極深入學(xué)生中去,與學(xué)生交朋友,全面了解學(xué)生情況及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,并經(jīng)常進(jìn)行家訪,和家長相互配合,有的放矢地對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育。對待學(xué)生我一直堅持“以愛為本,嚴(yán)格要求”,從沒有因一己私利而偏待學(xué)生,更不敢因自己一絲懶惰而耽誤學(xué)生前程。對自己嚴(yán)格要求,身先示范。因此,深得學(xué)生的喜愛與家長的尊敬。當(dāng)班主任時,自己積極抓好班風(fēng)建設(shè),努力轉(zhuǎn)化后進(jìn)生,牢記“教書育人”之宗旨。作為一名班主任,我深深懂得:班主任是一個教學(xué)班的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者,班主任的工作直接影響著學(xué)生在德、智、體、美、勞等各方面的健康成長,影響著他們一生的道路。每當(dāng)新學(xué)年接過一個新班,我都根據(jù)本班學(xué)生的實際情況及學(xué)校對班級管理的要求,組織學(xué)生學(xué)習(xí)《中學(xué)生日常行為規(guī)范》和《中學(xué)生守則》,從思想上、行為上規(guī)范每一位學(xué)生的日常生活學(xué)習(xí)行為。自己還堅持“勤”字開頭,做到早操勤跟班,早讀勤巡班,平時勤下班,使班風(fēng)建設(shè)得到加強。
我在班主任的工作中,除了注意抓好班風(fēng)建設(shè)外,還十分注意加強后進(jìn)生的教育轉(zhuǎn)化工作。我對那些思想紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績較差的后進(jìn)生從不歧視,而更加關(guān)心愛護(hù)他們,積極想方設(shè)法轉(zhuǎn)變他們。我經(jīng)常找他們拉家常,談人生、敘理想、講前途,和風(fēng)細(xì)雨地動之以情、曉之以理,以滿腔熱情去溫暖他們的心田。我和學(xué)生成了知心朋友,教導(dǎo)他們形成了愛學(xué)習(xí)、守紀(jì)律、敬老師的好風(fēng)氣。例如至xx學(xué)年的黃劍同學(xué),剛開學(xué)時抽煙,上課遲到和講話,無心向?qū)W,經(jīng)常會違反學(xué)校的紀(jì)律。但我看到其特長是愛打籃球,體育成績好,還有一定的管理和組織能力,我以此為突破口,多次教育和跟蹤輔導(dǎo),經(jīng)常和他談心,對他進(jìn)行家訪。后來黃劍同學(xué)進(jìn)步很快,成績逐步提高,并在xx年參加中考考上了重點高中。我班后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化成績顯著,轉(zhuǎn)化率為95%以上。我每年擔(dān)任班主任的班德育合格率為100%、優(yōu)秀率為85%以上。如至xx學(xué)年崔金媛同學(xué)和雷洪梅同學(xué)分別被評為“云浮市三好學(xué)生”,“云浮市優(yōu)秀班干部”。我精心培養(yǎng)了李燕蘋、陳松昌等優(yōu)秀生82人,還轉(zhuǎn)化后進(jìn)生何興、張大勇等27人。因此,自己多年來所帶的班班風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃,師生關(guān)系融洽,班級管理井然有序,班級疑聚力強,多次被學(xué)校評為“文明班”和“先進(jìn)班集體”。在xx年本人還被評為“羅定市榃濱鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任”。
餐飲管理崗位述職報告篇六
述職人,,男,現(xiàn)年45歲,1982年7月參加工作,本科學(xué)歷,解留初中教導(dǎo)主任。一年來,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,現(xiàn)將年一年的工作述職如下,敬請各位指正。
忠誠于黨的教育事業(yè),克已奉公,勤奮務(wù)實,思想上與黨保持高度一致,牢固樹立正確的世界觀和人生觀、價值觀,以“三個代表”的思想武裝自己的頭腦。行動上表里如一、甘作人梯、率先垂范,能正確處理個人與集體、奉獻(xiàn)與利益的關(guān)系。作為一名中共黨員,歷來重視學(xué)習(xí),不斷提高思想理論水平。在學(xué)習(xí)和工作中磨練自己的意志品質(zhì)、陶冶道德情操、升華思想境界,任何時候都用黨性原則、教師職業(yè)道德規(guī)范嚴(yán)格要求自己,不驕不躁、淡泊名利、嚴(yán)于律已、毫不懈怠。
服從校長工作安排,教初一數(shù)學(xué),分管初三教育教學(xué),接收、打印、處理部分通知、文件。無論工作大小,盡職盡責(zé)。在分管的工作中,每一步都提前制定好計劃,認(rèn)真組織教師進(jìn)行落實,收到了預(yù)期效果。組織教研組對教師進(jìn)行業(yè)務(wù)檢查、考核,大大促進(jìn)了教師備課、上課、作業(yè)批改的質(zhì)量。組織月考試、期中考試、期未考試、拉練考試,并進(jìn)行詳細(xì)的分析。急教師所急、想教師所想。教師在工作中遇到的困難,總是想方設(shè)法予以解決,自己不能解決的,請示校長。在考核中發(fā)現(xiàn)的問題,即時指出,對青年教師,常常以自己的教學(xué)體會與之交流,鼓勵他們學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法。做到原則性與人文性的有機結(jié)合。認(rèn)真抓好住校生管理,使各項規(guī)章制度能落到實處,避免不安全事故的發(fā)生。在工作中,團(tuán)結(jié)同志,相互協(xié)調(diào),能融洽地處理好工作中的各種關(guān)系。同時深入到課堂中聽課、了解具體情況,采取相應(yīng)措施。對自己擔(dān)任的數(shù)學(xué)科教學(xué),從不含糊。要求教師做到的,自己先做好,無論是備課、上課、檢測,總是做到仔細(xì)認(rèn)真,特別是對新課改,認(rèn)真研究新課標(biāo),在教學(xué)中采取多種教學(xué)方法,能充分調(diào)動學(xué)生的積極性,把握教材的知識體系、重點難點,教學(xué)效果好,得到師生的好評。除此之外,還積極參加業(yè)務(wù)進(jìn)修、課改培訓(xùn),搜集信息,提高自己的教學(xué)、工作水平。
(1).嚴(yán)密地組織了中考復(fù)習(xí)工作,針對本學(xué)期時間緊,任務(wù)重的現(xiàn)狀,學(xué)??茖W(xué)調(diào)控,教師真抓實干,在學(xué)藉數(shù)基本持平的情況下,中考上線人數(shù)達(dá)到了97人的歷史新高。
(2).科學(xué)地組織音體美特長生輔導(dǎo)工作,班主任和專業(yè)教師認(rèn)真做好學(xué)生的思想動員,選準(zhǔn)苗子,加大力度,做到了早定措施,早選苗子,早著手輔導(dǎo),今年取得了音樂3人,優(yōu)育2人,美術(shù)2人上線的好成績。
(3).認(rèn)真組織教師抓好邊緣生工作,多次召開班教導(dǎo)會,分析學(xué)情,分工包靠,力促邊緣生上線,這是今年中考取勝的有益經(jīng)驗。
(4).積極組織有關(guān)教師抓好競賽學(xué)科的輔導(dǎo),為中考成績作好必要補充,有競賽任務(wù)的教師,積極爭取課余時間加強輔導(dǎo),在競賽中取得了良好的成績。
(5).科學(xué)調(diào)控中考組織工作,做到了有條不紊,環(huán)環(huán)緊扣,保證了中考組織工作嚴(yán)密展開。
(6).積極動員學(xué)生升學(xué)和分流。針對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和中考成績,組織班主任及全校教師參與,細(xì)心當(dāng)好學(xué)生和家長的參謀,幫助他們分析各類學(xué)校的優(yōu)勢,積極動員全體學(xué)生升入高一級學(xué)校,努力做到升學(xué)率100%。
愛校如家,遵守學(xué)校規(guī)章制度、勞動紀(jì)律,無遲到缺席、曠工現(xiàn)象。
成績歸屬大家、歸屬過去,回顧一年來的時間,雖然通過努力取得了一些成績,但仍有一些不完善的地方,比如工作缺乏創(chuàng)造性;有時容易急躁;有時礙于情面,執(zhí)行制度上剛性不足、柔性有余。在今后的工作與實踐中,將堅持一切從實際出發(fā),把積極進(jìn)取和求真務(wù)實結(jié)合起來,使自己的思想認(rèn)識和工作水平隨著實踐的深化不斷得到提高。
餐飲管理崗位述職報告篇七
本人***,男,漢族,中共黨員,1982年1月出生于福建德化,20xx年6月畢業(yè)于福建師范大學(xué)馬克思主義哲學(xué)專業(yè),獲得哲學(xué)碩士學(xué)位。20xx年8月16日至廈門二中任教五年來,一直承擔(dān)高中治教育教學(xué)工作,而且其中連續(xù)四年擔(dān)任班主任工作,今年擔(dān)任高一年段長。20xx年9月被確認(rèn)為中學(xué)一級教師職稱,符合十級崗位要求的基本條件。以下是本人述職報告。
一、思想政治方面。
作為一名人民教師,本人始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)《教師法》、《教育法》等法律法規(guī)文件,恪盡職守,忠誠人民的教育事業(yè)。本人堅持以身作則,為人師表,具有堅定不移的政治方向,牢固樹立科學(xué)的世界觀、人生觀和高尚的職業(yè)道德,嚴(yán)于律己,言行一致,在教師崗位上模范遵守師德規(guī)范,遵紀(jì)守法,作風(fēng)正派,具有強烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感。
二、教學(xué)教研方面。
任職期內(nèi),能完成或超工作量完成學(xué)校規(guī)定的工作量,積極申報并開設(shè)校本課程。任現(xiàn)職以來,本人始終保持虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度和積極進(jìn)取的精神,認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理念,關(guān)心國內(nèi)外教學(xué)改革的動態(tài)。認(rèn)真貫徹新課程理念,以學(xué)生為主體,充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,不斷改進(jìn)教學(xué)方法和手段,重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)行為和學(xué)習(xí)習(xí)慣,有效開展課堂教學(xué)活動。20xx―20xx學(xué)年所任教的高二理科(10)、(11)、(12)班,以及20xx―20xx學(xué)年所任教的高二理科(10)班、(12)班在省會考中均取得了優(yōu)良率100%的好成績。任教的20xx屆高三(1)班、(3)班,在市質(zhì)檢、省質(zhì)檢、高考中都取得優(yōu)良成績,超額完成學(xué)校下達(dá)的各批次指標(biāo)任務(wù),其中吳瑩淋同學(xué)高考文史類總分617分,名列全省第443名,教學(xué)能力和教學(xué)水平得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生的好評。
同時,本人也積極參與課題研究,作為課題組成員,本人參與了市級課題《中學(xué)生責(zé)任感養(yǎng)成教育的校本策略研究》、校級課題《淺談模擬角色活動在課堂教學(xué)中的運用》的研究,以不斷提高自身的教育教學(xué)研究能力。此外,本人也積極探索,不斷總結(jié)教育教學(xué)經(jīng)驗,撰寫教育教學(xué)論文,其中有三篇論文收入市級匯編、三篇論文收入學(xué)校匯編,三篇市級匯編論文分別是論文《新課程背景下高中治教學(xué)有效性之我見》收入20xx―20xx學(xué)年市匯編、論文《多媒體技術(shù)“給力”政治課堂》收入20xx―20xx學(xué)年市匯編、論文《提高高中治作業(yè)有效性的幾點做法和思考》收入20xx―20xx學(xué)年市匯編;三篇學(xué)校匯編論文分別是論文《關(guān)于中學(xué)生德育教育的思考》收入20xx―20xx學(xué)年學(xué)校匯編、論文《多媒體技術(shù)讓政治課堂更精彩》收入20xx―20xx學(xué)年學(xué)校匯編、論文《新課程理念下高中治作業(yè)有效性芻議》收入20xx―20xx學(xué)年學(xué)校匯編。
不僅如此,本人也指導(dǎo)學(xué)生開展各項研究活動,20xx―20xx學(xué)年指導(dǎo)多名學(xué)生獲校紀(jì)念“改革開放三十周年”征文比賽一等獎、20xx-20xx學(xué)年指導(dǎo)學(xué)生開展的《建國六十年來服裝的變化》獲校研究性學(xué)習(xí)匯報展示學(xué)生匯報一等獎;20xx年11月指導(dǎo)學(xué)生開展的《讓你的愛車不再漂“泊”――關(guān)于緩解四大節(jié)假日廈門島內(nèi)停車難問題的研究》獲第28屆廈門市青少年科技創(chuàng)新大賽科技實踐活動三等獎。
三、德育工作方面。
工作五年來,本人連續(xù)四年擔(dān)任班主任工作。作為班主任,本人富有責(zé)任心,關(guān)心、熱愛學(xué)生,注重學(xué)生的思想教育工作,用心血和汗水澆灌學(xué)生成才。在實際工作中,把自己的情感融入整個班級之中,帶頭參加班集體活動,培養(yǎng)學(xué)生的集體榮譽感,增強班級的凝聚力。同時,發(fā)揮學(xué)生的潛能,加強班干部隊伍建設(shè),培養(yǎng)班干部的組織能力和管理能力。此外,積極營造良好的學(xué)習(xí)氛圍,調(diào)動每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,班級學(xué)生學(xué)習(xí)成績不斷進(jìn)步,在省質(zhì)檢、市質(zhì)檢、校統(tǒng)考等大型考試中成績突出。班級各項工作卓有成效的開展,也成就了一個個優(yōu)秀的班集體,所帶的20xx級高一(12)班獲20xx―20xx學(xué)年校文明班級榮譽稱號、所帶的20xx級高二(1)獲20xx―20xx學(xué)年廈門市先進(jìn)班集體榮譽稱號、所帶的20xx級高三(1)班獲20xx―20xx學(xué)年福建省先進(jìn)班集體榮譽稱號、所帶的20xx級高二(1)班獲20xx―20xx學(xué)年廈門市先進(jìn)班集體榮譽稱號。
20xx―20xx學(xué)年,本人擔(dān)任高一年段長。作為段長,本人能把各項工作抓緊、抓嚴(yán)、抓細(xì)、抓實,形成年段一盤棋的思想,以德育工作為首,加強日常管理,以人為本,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會自我管理、自主學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,形成良好的段風(fēng)、學(xué)風(fēng),促進(jìn)教與學(xué)工作和諧發(fā)展,為學(xué)生高二、高三的學(xué)習(xí)及其整個人生的發(fā)展、提高奠定堅實的基礎(chǔ)。
四、主要榮譽。
任現(xiàn)職以來,獲得的主要榮譽有:
1、撰寫的論文《用生命影響生命的教育》獲20xx年廈門市中小學(xué)班主任優(yōu)秀論文三等獎。
2、撰寫的論文《新課程背景下新教師高中治教學(xué)有效性之我見》獲20xx年廈門市中學(xué)政治教師教學(xué)論文比賽三等獎。
3、撰寫的教學(xué)設(shè)計《人民代表大會:國家權(quán)力機關(guān)》獲20xx年廈門市中學(xué)政治教師教學(xué)設(shè)計比賽三等獎。
4、20xx年獲廈門市第四屆中學(xué)課堂教學(xué)改革創(chuàng)新大賽二等獎。
5、撰寫的論文《多媒體技術(shù)“給力”政治課堂》獲20xx年廈門市中學(xué)政治教師教學(xué)論文比賽二等獎。
6、獲20xx―20xx學(xué)年校優(yōu)秀德育工作者。
7、獲20xx―20xx學(xué)年?!笆讓檬褍?yōu)秀黨員”。
8、獲20xx-20xx學(xué)年校優(yōu)秀德育工作者。
9、20xx年撰寫的論文《多媒體技術(shù)“給力”政治課堂》獲第二屆福建省基礎(chǔ)教育科學(xué)研究優(yōu)秀論文評選三等獎。
10、20xx年在廈門市第二屆中小學(xué)幼兒園教師教學(xué)技能大賽中,榮獲高中治二等獎。
鑒于以上條件,本人符合十級崗位條件,特此申報競聘。
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餐飲管理崗位述職報告篇八
在這三個月的時間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。
要求積極上進(jìn),熱愛祖國、熱愛人民,擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),遵守國家的法律法規(guī)及各項規(guī)章制度積極向黨組織靠攏,向黨遞交入黨申請書;有很強的上進(jìn)心,勇于批評與自我批評,樹立了正確的人生觀和價值觀。服從命令,聽眾指揮。能嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度的;能積極參加醫(yī)院和科室組織的各項活動并能尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事。
憑著對成為一名優(yōu)秀白衣天使的目標(biāo)和知識的強烈追求,刻苦鉆研,勤奮好學(xué),態(tài)度端正,目標(biāo)明確,基本上牢固的掌握了一些專業(yè)知識和技能,作到了理論聯(lián)系實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識,從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。
正確執(zhí)行醫(yī)囑及各項護(hù)理技術(shù)操作規(guī)程,做好基礎(chǔ)護(hù)理。嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作和三查七對制度。發(fā)現(xiàn)問題,及時解決。在工作中能理論聯(lián)系實際,遇到不懂的問題能及時向護(hù)士長及資深的老師請教,努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。對待患者能文明禮貌的服務(wù),做到態(tài)度和藹,急病人所急,想病人所想。除了完成常規(guī)的基礎(chǔ)護(hù)理外,還熟練的掌握了??浦R和各項護(hù)理操作,經(jīng)常下病房與患者溝通,及時了解他們的動態(tài)心理,并做好健康宣教。
生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活態(tài)度和生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好出事原則,能與同事們和睦相處;積極參加各項課外活動,從而不斷的豐富自己的閱歷。
餐飲管理崗位述職報告篇九
時光飛逝,20xx年即將過去,新的一年即將到來,回首這將要過去的一年,心中不禁感慨萬千,首先感謝xx給了我一個這么好的發(fā)展平臺,感謝xx為我們創(chuàng)造了一個這么優(yōu)秀的公司,感謝xx給了我一個加入xx這個大家庭的機會,感謝你們。xx讓我看到了希望看到了未來,我想但凡一個有理想有抱負(fù)的熱血青年,到了xx都會義無反顧的為它灑下自己的汗水與青春,因為xx有一種無形的企業(yè)魅力在吸引著我,因為xx可以讓我清楚的知道人生的正確方向。xx寄托著我們的夢想,憧憬著我們的未來,它將帶領(lǐng)我們走向美好的明天,我堅信xx的前景必是勢不可擋。
非常高興我能成為xx的一員,非常高興我能親眼見證20xx年xx的飛躍。20xx年不論是對我還是對xx都是不尋常的一年,是具有重大意義的一年。20xx年xx在xx的帶領(lǐng)下,在經(jīng)濟形勢不樂觀的大環(huán)境下,xx實現(xiàn)年產(chǎn)值翻翻,在深圳、東莞等潔凈行業(yè)成為家喻戶曉的龍頭企業(yè),并使xx在整個潔凈行業(yè)奠定了重要地位,這是我們xx的功勞,這是我們xx每一位同事用汗水辛苦打拼換來的功勞,所以20xx年是我們驕傲的一年,是我們xx驕傲的一年。
20xx年我加入了xx,從上班的第一天起我就知道,xx就是我要找的企業(yè),它是可以帶領(lǐng)我們走向未來的企業(yè),所以我很珍惜在xx工作的機會,很珍惜與xx每一位同事并肩作戰(zhàn)的機會,能與xx與大家共同成長這是我的榮幸,在xx工作期間的每一天我都會告訴自己“用心去做”,從一開始我對空調(diào)行業(yè)的一無所知,到今天對公司產(chǎn)品及價格的撐握和熟悉,是深深離不開xx和各位同事的精心栽培與指導(dǎo)的,在這里我對你們表示深深的感謝,是你們讓我在xx學(xué)到了許多、收獲了許多、更成長了許多,尤其是xx,在設(shè)計部每周的例會上都會為我們講解很多專業(yè)知識及寶貴的經(jīng)驗并解答很多的疑難問題,這些都是在書本上學(xué)不到的,非常感謝xx的慷慨賜教,我堅信在xx的帶領(lǐng)下我們的設(shè)計部一定有能力實現(xiàn)對我們的產(chǎn)品不斷進(jìn)行改進(jìn)、完善及創(chuàng)新產(chǎn)品、不斷突破自我,到邁上新的高度,最終擁有一流技術(shù)的設(shè)計部。
學(xué)無止境,書到用時方知少,我深深知道自己現(xiàn)在學(xué)的這點知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,與xx每位同事相比專業(yè)知識還相差很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),所以20xx年提升自身的專業(yè)技能將是我的重要目標(biāo),20xx年我會更加努力學(xué)習(xí),更加虛心向大家請教。業(yè)在于精,因為很多時候我們都需要直接跟客戶溝通,所以只有讓自己更專業(yè)才能讓我們的工作更加得心應(yīng)手,才能讓客戶更加信任我們認(rèn)為我們xx就是專業(yè),不會因為我們的能力不足而給公司帶來不必要的損失。身在當(dāng)今竟?fàn)幃惓<ち业纳鐣?,必須要有過硬的技術(shù),與時俱進(jìn),才能讓我們的xx站得更穩(wěn),走得更遠(yuǎn),所以我們要努力學(xué)習(xí),提升自己,讓我們的xx立于不敗之地。
新的一年意味著新的起點新的機遇和新的挑戰(zhàn),20xx年只是我們xx的一個良好開端,20xx年才是我們xx大展鴻圖的一年,只要大家同心協(xié)力,我堅信在xx的帶領(lǐng)下xx會更上一層樓,xx的明天會更輝煌。
餐飲管理崗位述職報告篇十
在緊張、充實的工作氛圍下,時間總是過得很快,轉(zhuǎn)眼之間,從事工藝技術(shù)員工作三個多月了!這是一個不斷成長的過程,很感謝我的領(lǐng)導(dǎo)給我這么好的一個成長和鍛煉的機會,我很珍惜,所以每天我都是非常認(rèn)真努力的去做我的工作也因此感到很充實。
通過三個月的學(xué)習(xí)目前能夠擔(dān)任的工作主要有:國產(chǎn)化試裝、新狀態(tài)零件切換變更,工序指導(dǎo)書、bom的編制及維護(hù)能力。以及擔(dān)任新車型項目的重要任務(wù)等。
作為一名從基層提拔上來的員工,我深知在專業(yè)知識上面的不足,比如:對業(yè)務(wù)不太熟悉,處理問題不能得心應(yīng)手,工作經(jīng)驗方面有待提高;對相關(guān)知識情況了解的還不夠詳細(xì)和充實,掌握的技術(shù)手段還不夠多;需要繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己的知識水平和業(yè)務(wù)能力,加強分析和解決實際問題的能力,對于這些不足,我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學(xué)習(xí),專業(yè)上不懂的問題虛心請教把自己業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力進(jìn)一步提高。也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事對我多提要求,多提建議,使我更快更好的完善自己,更好的適應(yīng)工作需要。
短短三個月的時間我感覺受益頗豐,因工作而成長,因成長而快樂。感謝公司,感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝給予我支持與幫助的同事們,我愿與你們一同成長,為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
餐飲管理崗位述職報告篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好!
20xx年就要過去了,在這里員工x_向各位領(lǐng)導(dǎo)問好,祝大家新年快樂!如下是我對20xx年的述職報告:
(1)對20xx年的認(rèn)識和問題。
20xx年是一個不平凡的一年,大家經(jīng)歷了一遇的冰雪災(zāi)害帶來的出行不便,經(jīng)歷了騷亂帶來的震驚,遏制正在蔓延的國際金融危機給大家?guī)淼慕z絲寒意。復(fù)雜的國際國內(nèi)環(huán)境考驗了大家的堅強意志,向全世界展現(xiàn)了大國風(fēng)采,作為一名中國人,我感到自豪,我感到驕傲。這一年,意味著災(zāi)難和傷痛,彷徨和不安。正是這些讓我深深的體會到了因該珍惜身邊所擁有的一切,珍惜大家同事之間彼此的緣份和友誼,然而從這些系列的震驚與傷痛和這次出差讓我感覺自己又成長了不少,從一個不善于溝通和交流變的活潑開朗了許多,從而使我在工作上與同事之間的溝通交流中深刻的認(rèn)識到自已的不足,總是在工作上固執(zhí)己見,不聽從大家給與的有效意見和見解,與同事之間心理上的不友好等造成了工作效率底、工作效率差等一系列的工作嚴(yán)重問題。
(2)工作改進(jìn)與措施及努力方向。
當(dāng)我認(rèn)識到自已工作上的錯誤與不足時,認(rèn)識到這系列的錯誤給自已工作上帶來的嚴(yán)重后果,我以決心努力改進(jìn),在工作上與同事以一種謙虛認(rèn)真的態(tài)度多多交流溝通學(xué)習(xí),取長補短,多聽取大家的有效意見和見解,與同事之間建立友好關(guān)系,以便提高自已的工作效率,將自已的本職工作做的更好,對工作嚴(yán)肅認(rèn)真,按時到崗,工作上聽從領(lǐng)導(dǎo)按排。休息時間做到勞逸結(jié)合,與同事搞好團(tuán)結(jié)。
一年多來的工作實踐使我體會到,干好辦公室工作并不是一件容易的事情,要干好工作就要首先清楚自己所處的位置,清楚自己所應(yīng)具備的職責(zé)和應(yīng)盡的責(zé)任。按照分工,擺正位置,做到不越位,不離任、不超位,嚴(yán)格遵守職責(zé),完成本職工作。只有把位置任準(zhǔn),把職責(zé)搞清,團(tuán)結(jié)同志、誠懇待人,腳踏實地,忠于職守、勤奮工作,一步一個腳印,從小事做起,老老實實做人,認(rèn)認(rèn)真真工作,才能完成好本職工作,進(jìn)而創(chuàng)造性地開展工作。
我到貴公司上班有一年多了,這一年多是我人生旅途中的最難忘的一程,期間在同志們的關(guān)心支持下我很快容入這個集體當(dāng)中,和大家一樣成為貴公司的普通員工,做好錄入工作,幾月份公司進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)并使用軟件畫圖。在今年成立公司后,使大家在工作中學(xué)到了更多的.知識,并很快的運用到工作中。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的機會讓我向美工發(fā)展。
(1)工作內(nèi)容。
x省略。
(2)工作完成情況。
歲首年終,我靜心回顧這半年的工作生活,收獲頗豐。在工作這一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,在全體同志們的支持配合下,我服從工作安排,加強學(xué)習(xí)鍛煉,認(rèn)真履行職責(zé),全方面提高完善了自己的思想認(rèn)識、工作能力和綜合素質(zhì),較好的完成了各項目標(biāo)任務(wù)。雖然工作上經(jīng)歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成熟了。我相信每個人都懷揣著一個夢想,夢想引領(lǐng)大家奮發(fā)進(jìn)取,踏平坎坷,品味成功。天高任鳥飛,海闊憑魚躍,我的夢想那就是與公司一起飛翔。在工作中,我毫無怨言,勇敢地經(jīng)受著每一次工作中的困難和壓力,用堅定的意志,執(zhí)著地追求著夢想。我不去想是否能夠成功,我不去想未來是平坦還是泥濘,只要熱愛工作,一切會在意料之中。
(1)20xx年的工作展望。
新的一年給了大家新的機遇和挑戰(zhàn),抓住機遇,只爭朝夕,在工作中以“從嚴(yán)、從細(xì)、從實”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高個人綜合素質(zhì),為公司的輝煌而努力。不斷加強個人修養(yǎng),自覺加強學(xué)習(xí),努力提高工作水平,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立辦公室的良好形象。
(2)20xx年的發(fā)展方向。
努力學(xué)好專業(yè)知識,利用空余時間學(xué)習(xí)與相關(guān)知識,盡可能的早日成為一名合格的員工。
述職人:xxx。
20x20xx年xx月xx日。
餐飲管理崗位述職報告篇十二
在xx年銷售管理工作中,我按照公司制度和公司領(lǐng)導(dǎo)的決策指示精神,在做好公司內(nèi)部管理的同時,平時注重對部門員工的職業(yè)道德和日常工作的教育、引導(dǎo)和監(jiān)督,規(guī)范合同評審程序,嚴(yán)格對用戶單位的資信審核把關(guān),規(guī)避企業(yè)貨物和資金風(fēng)險,合理利用崗位平臺,加強和業(yè)務(wù)員和用戶單位的溝通、跟蹤,穩(wěn)定了公司原有客戶群體,認(rèn)真聽取反饋意見,協(xié)調(diào)化解供需間的分歧和矛盾,切實維護(hù)公司形象和利益,對公司一些沉淀性應(yīng)收款及原材料采購中出現(xiàn)的一系列問題,密切和公司法律顧問配合,運用法律手段,保障公司的合法權(quán)益。并參與各級主管機關(guān)和客戶的接待工作,在交流過程中,充分了解每位客人的的`特點,靈活機動,接待好各個層次的客人,最大程度地讓每位客人滿意。
要讓客戶對企業(yè)感興趣,讓企業(yè)深入人心,必先讓其了解企業(yè),感知企業(yè)。為此,我盡可能地給每位客戶灌輸企業(yè)文化、宗旨、理念。讓客戶真切感受我們金塔企業(yè)積極向上的團(tuán)隊氛圍和企業(yè)的可靠性、誠信度和責(zé)任感。讓他們了解與時俱進(jìn)的,意氣風(fēng)發(fā)的金塔企業(yè),更好的讓企業(yè)與各界拉近距離。同時充分利用公司資源,廣泛和同行業(yè)間的接觸,及時了解掌握市場信息動態(tài),積極參與和一些國有大型企業(yè)、電力系統(tǒng)的招投標(biāo),拓寬和開發(fā)了部分市場和同行業(yè)間的合作渠道,為增加公司銷售份額出謀劃策,添磚加瓦。
在過去的一年中,由于職能轉(zhuǎn)型及對專業(yè)業(yè)務(wù)知識的欠缺,自身存在諸多問題和不足,對部分小額訂單監(jiān)管判斷疏忽,從而影響公司貨款資金的按時回籠。
在新的一年的工作中,我將調(diào)整工作思路,努力鞏固xx年的銷售成果,把企業(yè)發(fā)展作為首要中心任務(wù),通過走出去,引進(jìn)來的工作方針,充分挖掘社會資源和自身潛能,吸引更多優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員和市場用戶群體,加盟和選擇金塔企業(yè)。蔣總在xx年工作總結(jié)會議上提出了xx年公司新的銷售目標(biāo),我將把蔣總的要求作為新的起點,為爭取有所突破而不遺余力。同時在工作中努力提高辯知能力,舉一反三,加強規(guī)避風(fēng)險意識,在學(xué)習(xí)中不斷充實完善自我,虛心向優(yōu)秀同事學(xué)習(xí),以問道而明道,取長補短,提高自身業(yè)務(wù)水平和能力,明確工作方向和職責(zé),樹立高度的企業(yè)主人翁思想。以企業(yè)興而榮,更好的服務(wù)于企業(yè)。
1、生產(chǎn)部和質(zhì)檢部需明確崗位職責(zé),完善崗位責(zé)任制,加大監(jiān)管力度,避免出現(xiàn)問題互相推諉。造成公司產(chǎn)品市場信譽度下降,增加售后服務(wù)成本。就本年度而已,出現(xiàn)類似現(xiàn)象較多,同時加強質(zhì)檢隊伍建設(shè),強化工作人員責(zé)任性。防漸杜微,把可能出現(xiàn)的問題排除在產(chǎn)品出廠前。
2、公司技術(shù)部業(yè)務(wù)能力和責(zé)任心有待提高,標(biāo)書制作過程應(yīng)落實復(fù)核措施,徹底杜絕因制作人員的疏忽、粗心出現(xiàn)失誤,造成廢標(biāo)現(xiàn)象的再度發(fā)生。同時,對技術(shù)部標(biāo)書制作人員實行激勵機制,重大項目投標(biāo),中標(biāo)后對標(biāo)書制作人員予以適當(dāng)獎勵,因標(biāo)書制作中技術(shù)、商務(wù)出現(xiàn)問題而造成流標(biāo)、廢標(biāo)的應(yīng)予以處罰。
餐飲管理崗位述職報告篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我是劉x,現(xiàn)在x園擔(dān)任家園溝通職位,家園溝通是幼兒園中最重要的一個外界交流和宣傳的途徑,那么在幼兒園里,家長最渴望了解的就是孩子及教師的想法與相處,現(xiàn)在的溝通需要專業(yè)知識,需要人懂得心理效應(yīng)。
那么在擔(dān)任家園溝通的職位中,自己也是很希望自己能夠做出彩,因為自己以前是做營銷宣傳的,對于家園溝通也只是接觸過一點,針對這個工作自己也是在一直的學(xué)習(xí)當(dāng)中,自己剛剛做家園溝通才3個月,在這3個月中,園長也是一直在輔助我,自己也在一步步的向前做,我要一不斷地摸索進(jìn)步。家園溝通決定這個園所的一切外在口碑宣傳,那么老師們的重點工作就是溝通,尤其是專業(yè)知識方面是最重要的,所以一個班級的好壞與一個園所的好壞就看這些老師是如何與家長溝通的。
我是一個性格時而開朗,時而文靜的女孩,那么我在做家園溝通中,要不斷補充自己的知識量,只有自己做好了,才能起到他人的引領(lǐng)作用。自己在做這一職位時,也給教師培訓(xùn)專業(yè)知識,也經(jīng)常告知教師們遇到的難題,并以自己的經(jīng)驗來告知他們,在以前的時候,自己在比賽說辭時,自己也贏得了教師們的一致好評等等,那么在之后,我想我會帶領(lǐng)老師們進(jìn)行開展一些交流會,讓教師們在交流中學(xué)習(xí)到更實用的教育方法。記得在以前的時候自己在禮儀園的時候,自己做營銷宣傳時,當(dāng)然首先自己的工作思想就相對來說高一些,自己也時常作為一個領(lǐng)頭人來帶領(lǐng)教師們做好自己的心態(tài)工作及各項執(zhí)行工作,在此期間,也做過很多自己驕傲的事情,但是到了這邊,首先就要重新面對各項工作機自己工作的突顯,再加上又換了一項職位,所以自己就慢慢地又沉默下來了,但是我想我也會慢慢的改變著自己,讓自己的潛力在這個團(tuán)隊中突顯出來。
在我們的幼兒園中,我們的園所每年都會有各項的不同的單項活動開展以及比賽,比如,剛剛過去的省示范園所的創(chuàng)收,在那段時間內(nèi),每個老師都是很辛苦的做好每項工作,尤其是讓家長配合帶東西的情況下,老師們的溝通工作做得都很不錯,沒有出現(xiàn)什么意外的情況,自己也是在很努力的做好自己的工作,善于發(fā)揮自己的美術(shù)專長帶領(lǐng)老師進(jìn)行環(huán)境的裝飾,最后我們園所終于創(chuàng)得了省示范園所的驗收。那么我相信,在今后的各項活動中,自己也會積極參與,爭取讓自己在團(tuán)隊中有更大的風(fēng)采。
那么這次我競聘的職位還是中層的職位,不過在中層中我要做到最好的一位,我感覺自己的思想高度還是挺不錯的,能夠積極為園所考慮,能夠深入教師圈里,去體會到教師們的內(nèi)心想法,但是自己現(xiàn)在還有一個缺點,那就是自己不夠自信,我相信自己的潛力是無限的,如果有了自信,那么自己的潛力也就會被挖掘出來,我想,我將會是一個引導(dǎo)者,自己會在這個團(tuán)隊中做好一切,我將會讓自己所帶的家園溝通越做越好,從教師到孩子,從孩子到家長,從家長到教師,從家長到園所這四部中自己帶領(lǐng)教師能夠做好一切。那么自己也會有自己的一套想法。
餐飲管理崗位述職報告篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
不知不覺間來公司已整整x年了,在領(lǐng)導(dǎo)和周圍同事的幫助下,我漸漸熟悉了公司,漸漸進(jìn)入自己的角色,開始了自己熱愛的人力資源職業(yè)新的生涯。
由于以前沒怎么接觸過社保公積金,剛開始干起來的確有些吃力,從開始不懂什么叫公積金約定提取、普通提取,到現(xiàn)在不僅熟悉掌握,而且成功為公司x名員工辦理了購房公積金的提取。期間,也總結(jié)了不同情況住房公積金的提取應(yīng)該注意哪些事項,怎樣才能順利提取公積金等。人力工作繁瑣,社保公積金模塊更是瑣碎,它不僅需要你認(rèn)真仔細(xì),更需要你有強烈的責(zé)任心和很強的服務(wù)意識,要定期的為公司員工繳納各種保險和公積金,因為這些都是跟員工切身利益相關(guān)的`。
同時,也要時刻關(guān)注國家在這方面的政策,并不定時地對這些政策的更改更新采取相關(guān)措施。例如,公積金基數(shù)的調(diào)整,外部農(nóng)村勞動力生育險的繳納等等。近期,已成功查閱了公司員工保險繳納情況,并打算為新轉(zhuǎn)正的員工及時把各種保險給補繳上。
對于人力的招聘這個模塊自己應(yīng)該還是比較熟悉比較擅長的,做起來入手也很快,因為畢竟以前是做這個模塊工作的。但同時,同以前招聘工作又有些不同,在以前,無論是去學(xué)校招聘還是應(yīng)聘者主動找上門應(yīng)聘,單位都處于上風(fēng),不怕招不到合適的員工。
但現(xiàn)在情況卻大大不同,現(xiàn)在的單位不再是簡單的生產(chǎn)型企業(yè),招聘不再那么簡單粗放式,而且一個國際化的大都市,招聘方式變了,簡單的粗放式逐漸由xx招聘所取代,同時,應(yīng)聘者選擇的機會更多,所以人員流動也更大。這不得不給招聘人員帶來巨大的挑戰(zhàn),怎樣用最少的成本和最快捷的方式為公司招到合適的員工成為人力的一大挑戰(zhàn)。
人力的工作不僅僅是這x方面的工作,還有績效考核、人員培訓(xùn)、薪酬福利等方面的工作很多內(nèi)容都是需要人事人員來做的。對于以上那些方面也是自己今后想努力的方向,自己今后開展的工作也會朝那些方面發(fā)展,因為發(fā)現(xiàn),公司這x方面做的不是很完善,所以也需要自己不斷努力,在自己盡快熟悉公司各個方面后,盡快把其他幾個方面完善起來,爭取把人力各個方面工作做好。
建立健全的培訓(xùn)體系并形成制度包括對新員工的入職教育培訓(xùn)、部門級培訓(xùn),專業(yè)培訓(xùn);對于老員工的培訓(xùn)有不定期的銷售技巧培訓(xùn),職業(yè)生涯培訓(xùn)等。同時,從公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)師,選拔一批內(nèi)部優(yōu)秀人員作為公司講師,來為公司員工培訓(xùn)。這些東西一旦建立起來,形成公司的規(guī)章制度長期實行下去。
知道公司銷售助理是分為x個等級,建立等級工資制,但是感覺這有些單一,不足以全方位考核員工,等級工資制對員工的激勵不夠,我想在征得領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,建立另一種績效考核制度,由每個部門的主管來考核自己的員工,根據(jù)手下員工的多少來進(jìn)行比例的劃分,讓主管根據(jù)員工每個月的表現(xiàn)分別評等級。以此類推,相應(yīng)主管由部門經(jīng)理進(jìn)行考核。這樣能激勵表現(xiàn)更突出的員工,同時也鞭策那些工作起色不大之人。
服務(wù)好公司每個員工是人力部門人員最起碼的要求,為員工謀利,為企業(yè)分憂,也將是我們?nèi)肆ぷ鞯姆较?,平衡好企業(yè)與員工之間的關(guān)系是對人力工作的挑戰(zhàn)。公司的發(fā)展壯大得益于主生產(chǎn)銷售部門的不斷進(jìn)步,同時,職能管理部門也相應(yīng)應(yīng)該得到重視和提高,因為,光有生產(chǎn)和銷售,沒有足夠的管理能力,公司只能永遠(yuǎn)停留在局限水平。希望人事部門得到領(lǐng)導(dǎo)的重視,來大力推行各項管理職能。我將不遺余力地為之而努力和奮斗。
餐飲管理崗位述職報告篇十五
鐵路基層車間非業(yè)務(wù)干部年度述職報告上半年工作里,本人能夠在車間黨政的大力支持下,認(rèn)真學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞車間中心工作,積極維護(hù)職工的合法權(quán)益,為職工辦實事,為促進(jìn)車間各項工作的順利開展,起到了凝神聚力的作用。
一、半年來工作情況回顧。
作為車間會計兼車間工會主席工作中,我注重做好職工的思想政治工作,努力化解各種矛盾,疏導(dǎo)職工情緒,發(fā)揮工會組織“觀測站”、“減壓閥”的作用。
結(jié)合人員、班組整合,在收集整理職工基本情況時,建立和完善了職工健康狀況和家庭情況檔案,對職工的身體健康情況和家庭的負(fù)擔(dān)情況做到了如指掌、心中有數(shù),使職工遇到困難時,都能得到工會的幫助。
職工家庭紅白喜事、小孩上大學(xué)等遇到困難時,都能及時伸出援手,進(jìn)行慰問。今年春節(jié),按照段工會的統(tǒng)一部署,將特困、重困職工及遺屬發(fā)慰問金,一戶一戶上門發(fā)放到位,做到“人到、禮到、情到。
一是“安全第一”意識淡薄,管理知識欠缺。
工作中,放松了學(xué)習(xí)和自我加壓,“安全第一”意識不強,尤其是忽視了對安全知識的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)安全文件精神的自覺性、主動性不強,忙于日常事務(wù)應(yīng)付,不愿擠出時間學(xué),對安全業(yè)務(wù)知識掌握程度不深,對安全形勢、大局了解不深不透。二是現(xiàn)場情況了解不夠,服務(wù)意識有待加強。
事務(wù)繁多,遇到安全生產(chǎn)上的事情,缺乏主動溝通協(xié)調(diào)的能力,怕找麻煩,怕給自己增加額外的工作量,沒有完全樹立為一線服務(wù),為普通職工服好務(wù)的思想,看問題只停留在表面,沒有深入分析問題實質(zhì),導(dǎo)致問題解決不好。
三是工作作風(fēng)不實,工作熱情不夠。
由于年齡原因,認(rèn)為自己干了20多年,該休息一下了,安于現(xiàn)狀,工作不夠積極主動,每天工作、生活存在按部就班的思想,不求有功,但求無過,對日常事物僅僅是應(yīng)付了事,沒有去探究根源,沒有對問題舉一反三,沒有積極主動探索新的工作思路和工作方法,缺乏朝氣,缺乏敢打敢拼的工作熱情。
三、下一步整改措施。
一是要在結(jié)合實際、解決突出問題上下功夫,有針對性、創(chuàng)造性地開展工作,認(rèn)真分析本人在安全管理、規(guī)章制度、勞保管理、材料管理、財金管理、現(xiàn)場作業(yè)、服務(wù)職工等方面存在的突出問題,制定措施,認(rèn)真整改。
二是要多深入現(xiàn)場實際,深入現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查,掌握第一手資料,了解普通職工的困難,能夠解決的及時予以解決,不能解決的及時向車間、橋工段的領(lǐng)導(dǎo)匯報,爭取解決。需要協(xié)調(diào)的要通過自己的努力,積極爭取對存在問題和困難給予圓滿的答復(fù)。
三是要轉(zhuǎn)變作風(fēng),樹立正確的思想觀念,在工作中保持科學(xué)的態(tài)度和求實的精神,兢兢業(yè)業(yè)地做好各項工作,為車間安全穩(wěn)定努力工作,為橋工段安全生產(chǎn)作出貢獻(xiàn)。
餐飲管理崗位述職報告篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
作為后勤保障處助理員,現(xiàn)將我xxxx年的工作學(xué)習(xí)情況向大家匯報如下:
(一)學(xué)習(xí)及執(zhí)行轉(zhuǎn)隸后的規(guī)章制度。第一時間與xx后勤保障處對接,學(xué)習(xí)各項規(guī)章管理制度,嚴(yán)格按照國家移民局及總站的相關(guān)規(guī)定組織工程項目的設(shè)計、預(yù)算、審計、招標(biāo)、驗收及結(jié)算工作。
(三)為基層辦實事。本年度完成了以下工程項目:病案室改造及檔案柜采購、醫(yī)療區(qū)消防通道改造、生殖中心化糞池改造、肛腸科辦公室改造、婦產(chǎn)科病房天花緊急維修及手術(shù)室整改等。部分工程項目已開展前期準(zhǔn)備工作,如理療科花園改造、血透室布局改造等。
(五)協(xié)助完成歷史工程的審計工作。近年營房業(yè)務(wù)口工作人員變化較大,部分已竣工驗收的維修項目因原負(fù)責(zé)人員離職而未進(jìn)行工程結(jié)算,導(dǎo)致無法正常向企業(yè)支付工程款。為解決上述問題,在審計部門的協(xié)助下,對歷史竣工為結(jié)算的工程進(jìn)行逐項清理,全年共完成內(nèi)一科搶救室改造、原生活區(qū)公寓房改造、生活區(qū)路面改造、生活區(qū)1號樓水管改造、原車庫樓班房改造等歷史工程項目的.結(jié)算工作。
(六)完成營房日常工作。根據(jù)xxx的工作安排,完成xxxx年度營房實力數(shù)據(jù)整理及醫(yī)院“十四五”建設(shè)規(guī)劃編制等工作。
一是工作協(xié)調(diào)能力不強,沒能對所管理的工程項目做到認(rèn)真負(fù)責(zé),工程延誤較多,對科室的影響較大。二是責(zé)任心不強,對工程監(jiān)管不到位,導(dǎo)致工程質(zhì)量參差不齊。三是積極性不足,未能在領(lǐng)導(dǎo)和科室發(fā)現(xiàn)問題前,主動解決潛在的營房工作中問題。
上述不足之處將在今后的工作中重點加以改進(jìn)。
以上是我的述職,懇請領(lǐng)導(dǎo)和同志們予以評議。
謝謝大家!
餐飲管理崗位述職報告篇十七
時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間,我在集團(tuán)即將度過三個月的時光。在分管副總裁的悉心關(guān)懷與指導(dǎo)下,在部門所有同事以及相關(guān)部門同事的配合下,我經(jīng)歷了從對集團(tuán)的初窺門徑到順利融入這個大家庭的心路歷程。這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了美好而難忘的回憶?,F(xiàn)將三個月來的工作與感受總結(jié)如下:
1、儲備干部的招聘,按照計劃時間,第四期儲備干部7月上旬就要報到上班,但6月初還沒有確定幾個,時間緊迫,離預(yù)定目標(biāo)還相差很多。
2、關(guān)鍵崗位的招聘,遇到了許多問題,進(jìn)展緩慢。針對上述情況,我與招聘組同事一起,重新梳理了崗位需求,明確了招聘進(jìn)展計劃,并能對招聘組人員進(jìn)行了合理分工,尤其對工作的細(xì)致性與效率進(jìn)行了嚴(yán)格要求。經(jīng)過大家共同努力,終于在7月初完成了儲備學(xué)員的招聘;關(guān)鍵崗位招聘方面,也逐步取得突破。
三個月來,分管副總裁幾次和我講到,同事之間應(yīng)該兄弟姐妹般相處,讓我感觸頗深。通過學(xué)習(xí)與了解,讓我感受到集團(tuán)是個很厚重的有社會責(zé)任感的企業(yè)。從內(nèi)部關(guān)系來說,感覺部門間、員工間關(guān)系非常和諧,大家生活上互相關(guān)心幫助,工作上各盡所能,配合默契,人與人之間平等真誠相待,親如一家人。而從集團(tuán)經(jīng)營與業(yè)務(wù)來看,集團(tuán)不但在本領(lǐng)域做到了國內(nèi)地位,成功上市并建立40多個生產(chǎn)基地,而且還多種經(jīng)營,涉足房地產(chǎn)、物流運輸、電子等行業(yè),真正做到了集團(tuán)化經(jīng)營。根據(jù)安排,我還去了多個下屬公司與基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),進(jìn)一步了解了集團(tuán)經(jīng)營管理情況。
這段時間的工作經(jīng)歷對我個人來說是非常寶貴的,這表示我對于該職位的熟悉度和對公司的了解更加深入了,我相信在不久的將來,我會在這個崗位上越來越熟練,做得越來越好!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
本人于20__年2月14日入職公司,在項目任人事專員一職,至今已經(jīng)六個月。時光飛逝,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事額關(guān)心及幫助下,我體會到公司“卓越、創(chuàng)新、和諧、共贏”的企業(yè)宗旨,熟悉了公司的組織架構(gòu)并逐步掌握辦公室工作流程及人事工作程序,使我的工作在各方面都有了大的進(jìn)步。下面我將入職后的工作,做如下總結(jié):
一、負(fù)責(zé)公司人員檔案的整理、完善:
人事檔案是人力資源管理的重要組成部分,它記述和反映個人經(jīng)歷和德才表現(xiàn),我的工作是以個人為單位收集并整理完善檔案相關(guān)資料,集中進(jìn)行保存以備查考。人員檔案是公司合理用人、選人的重要基礎(chǔ)。
二、人員招聘工作:項目目前的招聘方式主要以網(wǎng)絡(luò)招聘,現(xiàn)場招聘,我的工作是于用人部門溝通,了解招聘需求,選擇合適的招聘渠道,對應(yīng)聘人員進(jìn)行簡歷初篩,并配合各部門進(jìn)行面試、復(fù)試、考核,最終選拔合適的人才。
三、配合各部門完成員工的培訓(xùn)工作:
員工培訓(xùn)是提升技術(shù)、能力水平,形成企業(yè)價值觀,增強凝聚力的關(guān)鍵工作,也是激勵員工工作積極性的重要措施。本年公司領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)工作非常重視,我的工作是配合項目各部門針對本年度培訓(xùn)工作,做出初步的培訓(xùn)計劃,并精心組織、配合監(jiān)督完成。根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)政策法規(guī),進(jìn)行專業(yè)化、項目制度化考核。
四、員工入職、離職手續(xù)的辦理:
員工入職后,指導(dǎo)新入職員工辦理入職相關(guān)手續(xù),收集其個人相關(guān)資料,并掃描做以備份。在入職培訓(xùn)過程中,能做到熱心、細(xì)致,讓新員工在第一時間體會到公司人性化的管理模式。員工離職時,指導(dǎo)員工辦理離職交接手續(xù),交接完畢后經(jīng)直屬領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),予以辦理其他相關(guān)手續(xù),并出具離職證明。
五、公司員工考勤:
公司的考勤系統(tǒng),是每位員工績效考核的重要指標(biāo),我的工作是及時的對新入職員工進(jìn)行人臉的錄入,每月準(zhǔn)確的核對并導(dǎo)出當(dāng)月打卡情況,交由各部門進(jìn)行核對。
六、項目采購工作:
每月月初根據(jù)項目各部門的實際使用物料提交采購需求,后期跟進(jìn)采購,采購過程中做好出入庫登記,并每月進(jìn)行庫存盤點及固定資產(chǎn)盤點。
七、庫房的管理:
每月對庫房重新盤點及記錄更新,在日后的采購和領(lǐng)用過程中,及時的記錄出入庫時間、領(lǐng)用物品、領(lǐng)用事由。建立出入庫臺賬,讓每件物品都清晰明了,便于我們掌握辦公用品等耗材的采購計劃,減少浪費、節(jié)約成本。
八、辦公室日常工作。
配合辦公室領(lǐng)導(dǎo)完成日常工作,如會議安排、來訪接待等工作。
人力資源工作是一個“潤物細(xì)無聲”的工作。如何更好地服務(wù)于項目各個部門,需要有較強的抗壓力,靈活度,如何把各種瑣事處理的妥當(dāng)是一門學(xué)問。在這幾個月里,我能夠勝任公司交予我的各項任務(wù),這與領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的,在未來的工作中,我將以更加飽滿的熱情為公司做出最大的貢獻(xiàn)。
餐飲管理崗位述職報告篇十八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
本人20xx年6月畢業(yè)于廣西廣播電視大學(xué),20xx年8月開始在廣西岑溪市歸義中學(xué)擔(dān)任初中語文的教學(xué)工作,20xx年4月至xx年12月通過自學(xué)考試獲得本科文憑。20xx年8月通過廣東的教師招聘考試,于20xx年9月至20xx年8月在中學(xué)從事初中語文教學(xué)工作,并于20xx年9月從中學(xué)調(diào)到中學(xué)任教至今。從教幾年來,本人一直擔(dān)任初中班主任工作和初中兩班語文科的教學(xué)工作,能流利地運用普通話教學(xué),能勝任初一到初三級語文科循環(huán)教學(xué)工作。在工作中,勤勤懇懇,盡職盡責(zé),言傳身教,一絲不茍,為人師表,教書育人。任教8年來,本人在教學(xué)教育工作中取得了可喜的成績,多次被評為學(xué)?!跋冗M(jìn)班主任”?,F(xiàn)將本人任職以來的工作情況簡述如下:
本人一貫以來思想積極上進(jìn),政治立場堅定。能認(rèn)真學(xué)習(xí)理論,努力實踐“三個代表”重要思想,堅持黨的四項基本原則,擁護(hù)改革開放,擁護(hù)黨的各項路線方針政策,自覺遵守國家的各項政策法令,全面貫徹黨的教育方針。遵紀(jì)守法,嚴(yán)于律己,以身作則,為人師表,教書育人;能忠誠黨和人民的教育事業(yè),注意加強師德修養(yǎng),做學(xué)生的表率,有強烈的事業(yè)心和高度的工作責(zé)任感,愛崗敬業(yè),樂于為山區(qū)教育事業(yè)做出自己無私的奉獻(xiàn),并在教書育人中做出了頗為顯著的成績。
在教學(xué)方面,我一直是擔(dān)任語文的教學(xué)工作,為了適應(yīng)當(dāng)前的教學(xué)改革,我認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材,熟悉教材內(nèi)容,把握教學(xué)的重點和難點,認(rèn)真上好每一節(jié)課;主動承擔(dān)公開課、試驗課;還能密切注意所教學(xué)科的.教研和中考信息,掌握教研動態(tài),學(xué)習(xí)新觀念、新理論。在課堂教學(xué)時,我面向全體學(xué)生,因材施教,既加強對差生的轉(zhuǎn)化,又注意對優(yōu)生的培養(yǎng),提高學(xué)生的整體素質(zhì)。為了優(yōu)化課堂教學(xué),切實提高學(xué)生素質(zhì),我深入研究新時期的教學(xué)思想,積極探究語文教學(xué)方法。在教學(xué)時不要求學(xué)生死記硬背簡單的結(jié)論,反復(fù)機械地模仿例題,而是重視解題思路分析,積極創(chuàng)設(shè)變式問題的情境,進(jìn)行一題多變的訓(xùn)練,啟發(fā)學(xué)生從不同角度去思考問題,從而鍛煉了學(xué)生的思維能力。在多年的教學(xué)中,我已逐步形成了自己的教學(xué)風(fēng)格,積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗,能運用普通話流利地上課,每年承擔(dān)一次以上的公開課,并取得很好的教學(xué)效果,深受師生好評,勝任初一到初三級語文科循環(huán)教學(xué)工作。歷年來,我出色地完成了各項教學(xué)任務(wù),所任教的班級語文成績的合格率和優(yōu)秀率均在同校班級的前列。針對學(xué)生語文素質(zhì)不平衡的現(xiàn)象,我遵循“因材施教”的教學(xué)原則,進(jìn)行分層次備課,分層次教學(xué),采取個別輔導(dǎo),既讓優(yōu)生“吃得飽”,又使差生“消得了”。
多年來,我努力搞好教學(xué)工作,積極實施素質(zhì)教育,重視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和動手能力。每一個學(xué)年開始,自己都愉快地服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,一心撲在教學(xué)工作上,潛心研究教材教法,虛心學(xué)習(xí),取長補短,精心備課、上課,向四十五分鐘要質(zhì)量。勤下班輔導(dǎo)學(xué)生,細(xì)心批改作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)。正由于自己一直以來都能勤教、樂教、善教。因此,任職以來,自己所擔(dān)任的班級語文科教學(xué)都取得喜人的成績。我所教的班級語文科合格率、優(yōu)秀率每年都分別達(dá)到97%和50%以上。
歷年來,我一直擔(dān)任班主任工作,無論接手的是差班還是好班,都是一如既往地做好工作。作為班主任,我還講究班主任的方法和藝術(shù),做到嚴(yán)、勤、細(xì)、巧與愛,使所擔(dān)任的班級形成勤奮、拼搏、向上的良好班風(fēng)。
我積極深入學(xué)生中去,與學(xué)生交朋友,全面了解學(xué)生情況及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,并經(jīng)常進(jìn)行家訪,和家長相互配合,有的放矢地對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育。對待學(xué)生我一直堅持“以愛為本,嚴(yán)格要求”,從沒有因一己私利而偏待學(xué)生,更不敢因自己一絲懶惰而耽誤學(xué)生前程。對自己嚴(yán)格要求,身先示范。因此,深得學(xué)生的喜愛與家長的尊敬。當(dāng)班主任時,自己積極抓好班風(fēng)建設(shè),努力轉(zhuǎn)化后進(jìn)生,牢記“教書育人”之宗旨。作為一名班主任,我深深懂得:班主任是一個教學(xué)班的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者,班主任的工作直接影響著學(xué)生在德、智、體、美、勞等各方面的健康成長,影響著他們一生的道路。每當(dāng)新學(xué)年接過一個新班,我都根據(jù)本班學(xué)生的實際情況及學(xué)校對班級管理的要求,組織學(xué)生學(xué)習(xí)《中學(xué)生日常行為規(guī)范》和《中學(xué)生守則》,從思想上、行為上規(guī)范每一位學(xué)生的日常生活學(xué)習(xí)行為。自己還堅持“勤”字開頭,做到早操勤跟班,早讀勤巡班,平時勤下班,使班風(fēng)建設(shè)得到加強。
我在班主任的工作中,除了注意抓好班風(fēng)建設(shè)外,還十分注意加強后進(jìn)生的教育轉(zhuǎn)化工作。我對那些思想紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績較差的后進(jìn)生從不歧視,而更加關(guān)心愛護(hù)他們,積極想方設(shè)法轉(zhuǎn)變他們。我經(jīng)常找他們拉家常,談人生、敘理想、講前途,和風(fēng)細(xì)雨地動之以情、曉之以理,以滿腔熱情去溫暖他們的心田。我和學(xué)生成了知心朋友,教導(dǎo)他們形成了愛學(xué)習(xí)、守紀(jì)律、敬老師的好風(fēng)氣。例如xx至xx學(xué)年的黃劍同學(xué),剛開學(xué)時抽煙,上課遲到和講話,無心向?qū)W,經(jīng)常會違反學(xué)校的紀(jì)律。但我看到其特長是愛打籃球,體育成績好,還有一定的管理和組織能力,我以此為突破口,多次教育和跟蹤輔導(dǎo),經(jīng)常和他談心,對他進(jìn)行家訪。后來黃劍同學(xué)進(jìn)步很快,成績逐步提高,并在xx年參加中考考上了重點高中。我班后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化成績顯著,轉(zhuǎn)化率為95%以上。我每年擔(dān)任班主任的班德育合格率為100%、優(yōu)秀率為85%以上。如xx至xx學(xué)年崔金媛同學(xué)和雷洪梅同學(xué)分別被評為“云浮市三好學(xué)生”,“云浮市優(yōu)秀班干部”。我精心培養(yǎng)了李燕蘋、陳松昌等優(yōu)秀生82人,還轉(zhuǎn)化后進(jìn)生何興、張大勇等27人。因此,自己多年來所帶的班班風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃,師生關(guān)系融洽,班級管理井然有序,班級疑聚力強,多次被學(xué)校評為“文明班”和“先進(jìn)班集體”。在20xx年本人還被評為“羅定市榃濱鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任”。