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酒店客房部辭職報告篇一
您好!
感謝公司多年來對我的培養(yǎng)關心和照顧,從20xx年x月份來到xx公司至今,我學到了很多東西,今后無論走向哪里,從事什么,這段經歷都是一筆寶貴的財富,我為在公司的這段工作經歷而自豪。
而今,由于個人原因提出辭職,望領導批準。
此致
敬禮!
辭職人:姓名。
20xx年xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇二
本文是由實習報告編輯為您準備的酒店實習報告范文:客房部實習總結,請大家參考!
樹葉繁茂,草長鶯飛的夏季,剛從泰國完成學習和實習歸來的我們,又開始忙碌尋找新的實習單位,投入新的一輪戰(zhàn)斗中。
在泰國我曾經在riverview酒店實習,深刻體會到服務行業(yè)的辛苦,由于時間倉促,僅僅只有三個星期的時間去實習,學到的知識有相當的局限性。此外,泰國酒店與中國酒店在經營方式上有所不同,畢竟是不同體制下的兩個國家,對酒店行業(yè)比較感興趣的我,回到南寧后繼續(xù)選擇在東盟國際大酒店實習。
東盟國際大酒店是新建不久的位于邕武路1號的準四酒店??偨浝碇芗影l(fā)是安徽人,在這里我首先要感謝李偉山和孫大英兩位老師,當初兩位老師主動幫助我們與酒店總經理聯(lián)系。6月29號晚上7時,按照既定的約定時間,老師與我們一起40多位同學來到酒店等待面試,老師向董事長說明我們都是剛從國外留學回來的旅游管理專業(yè)的學生,有些學生有過在酒店實習的經驗,然后酒店副總汪海濤開始挑選,其中有18位同學幸運入選,而我就在這些人之中,算是與幸運之神握手了。之后副總又向我們介紹前廳部林經理,并把我們分為兩批人,一批在前廳,一批在客房部,期于我們實習時間較短考慮,且不安排到餐飲部實習。
第一次面試,的確讓人感覺忐忑不安,當然從中我知道了一個原則性關鍵的問題,就是面試者一定不能遲到,不然即使是英雄也無用武之地。
通過本次酒店實習,我總結歸納了兩大心得如下。
酒店實習是辛苦的,枯燥煩瑣的,主要體現(xiàn)在:
1.
早起遲歸7月1號是我們正式上崗培訓的第一天,汪總要求我們7:30要到達酒店,而從我們學校直達酒店僅有605路公交車,如果不遇見塞車情況的,至少也要花50分鐘,因此要求我們提前一個半小時左右起床,從那天開始,我就意識到今后少不得一個早字。之后,汪總讓我們到三樓會議室開個小會,并介紹客房部梁海濤經理與我們認識。接著秘書員把酒店概況大致介紹給我們,以及酒店一些規(guī)章制度及其獎懲辦法,梁經理也作了一番講話。梁經理說從今天開始我們不僅代表著廣西民族大學的學生,同時也代表著東盟國際大酒店的員工,要時刻注意自身的形象,酒店方面將給我們準備統(tǒng)一的服裝,并給每人發(fā)一張就餐券。
7月2日上午,我和喻冬梅、覃超英、農艷芬、李自芳以及幾個師妹一起,由梁經理培訓,主要給我們介紹房間設備以及使用方法,如防盜門,對講機的使用等,然后是做房程序。酒店分正副兩棟樓,正樓分為低中高三個區(qū),每個區(qū)由一個領班負責,低區(qū)是4-7樓,其中4、5樓為韓式,6、7樓為歐式;中區(qū)是8樓至11樓,其中8、9樓為伊斯蘭式,10、11樓為日式;高區(qū)是12-14樓為中式。
2.
需要記憶的內容較多,要求服務規(guī)范化
(1)。
記憶內容從服務員自身做起,如女服務員要求盤發(fā),服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對講機的使用方法。
(2)。
記清楚房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。
(3)。
熟悉房間設備及其使用,如數字電視、空調、吹風機的使用等。
(4)。
嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
3、
工作量大,又臟又累有時還得受氣。一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個服務員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務中心就匯報說有客人已入住,服務員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。
4、
查房,整理工作車工作間,點好布草。房務中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛(wèi)生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報,則由服務員簽單賠,所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好,布草疊放要整齊方便點數,工作車工作間保持干凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。
5、
按時上班是定律,延時下班無怨言,無論風吹和雨打,照常上班不變更。
記得實習期間,有幾個早上狂風暴雨,我們都得5點多起床趕去公車站。由于雨下得猛烈,穿布鞋肯定會被淋濕,我們各自準備好一雙拖鞋到酒店宿舍去換,有時候褲腳免不了潮濕,穿著濕漉漉的褲子感覺很不舒服,但也得挨著。入住率高的時候往往工作量也多,有時候到下班時間還得去幫忙布置會議廳,搬移桌椅擺放杯子,下班時間過了還得忙著。由于太勞累加之早上又起得早,我們搭公車在車上吃完早餐后就閉目養(yǎng)神,回來的時候又困又累,不知不覺就睡了,有次開車的阿姨開到民大停下,車上只剩我一個人在熟睡,阿姨連叫數聲我才迷糊醒來,我們這些幾乎沒有一個不在公車上睡覺過的。
1、
注重自己的外在形象以及內在美外在形象包括自己的發(fā)型服飾,雖然我們強調說“美在內心,心靈美才是真的美”但是不得不承認看一個人首先看到的是他的外表。我們可以從外表來推斷一個人的職業(yè),甚至他們的生活習慣。
作為服務員,干凈整潔落落大方,客人才會覺得她工作起來認真一絲不茍。內在美是一個人的修養(yǎng),可以通過語言行為表現(xiàn)出來。
2、
對工作認真負責的態(tài)度,細心堅忍,每天上崗前,我們領班陸艷金都會教授一些知識,比如向客人問好,回答客人問題,全體服務員和領班一起背誦服務口號“文明上崗,禮貌待客;行之以理,動之以情;賓客至上,服務第一”,精煉簡短的口號,概括了作為一個服務員最基本的行為準則。工作時還要細心周到,對待客人提問要有耐心,要有忍的風度,有時候,客人可能因為某種原因情緒不佳而遷怒于服務員,此時要理智和氣的安撫客人,讓客人自行意識到自己的沖動從而有所收斂,有時候還會感激服務員的大度,時刻牢記“忍一時風平浪靜,退一步海闊天空”。
3、
處理好人際關系服務是一項有償回報的工作,在服務過程中,你做得好了會得到別人的肯定,得到別人的尊重。作為服務員,處理好人際關系是一個大課題。
(1)。
處理好與上級領導的關系。積極相應配合領導工作,服從領導安排,做好本職工作。領導的工作是為了酒店的經營利益,而作為一名酒店的服務員,也要以酒店大局利益為重。領導也有犯錯的時候,畢竟“金無足赤,人無完人”,有時候可能給自己員工施加壓力過重,這時想一個好的酒店需要一個好的,可以向領導提點看法意見,不可意氣用事,一意孤行,這樣做只會造成彼此關系僵硬化。
(2)。
處理好員工與員工之間的關系。員工之間不可爭風吃醋,而應該友好相處。在人生路上,多一個朋友就多一條道路,所以要廣交益友而不樹敵。部門內部員工,部門與部門之間都應該協(xié)調好關系,整個企業(yè)才能運轉起來。
(3)。
處理與客人之間的關系。服務員要了解自己服務的個人生活習性,要尊重客人的信仰。不是每個人都容易相處的,但要深信“精誠所致,金石為開”,一些看似冰冷的客人也會被你的真誠熱情所打動。
4、
團結友愛,助人為樂
酒店樓層雖然分為三個區(qū),每層樓都有負責的服務員,但整體來說缺一不可,如果哪層樓因為服務不周遭受投訴,在社會上造成不良影響,是酒店的名聲傳得不好而不僅僅是一層樓。8月17號那天,先前入住的團隊到下午四點鐘才退房,很快就入住一個新團隊,酒店下班時間是下午四點,僅僅一個小時時間,有些樓層要趕6、7間房。當天我跟10樓和11樓,由于客人退房較早,下午四點鐘以前都已經完成做房任務,而8、9樓那時才退了好幾間房,10樓11樓的服務員和我一道到下面去幫忙,大家齊心協(xié)力,“眾人拾柴火焰高”,最后在5點鐘總算趕完任務,大家臉上洋溢著勝利的喜悅之情。
短短兩個月時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,粱經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
酒店客房部辭職報告篇三
尊敬的公司領導:
您好!
首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。我是懷著十分復雜的心情寫這一封辭職信的。自我進入公司之后,由于您對我的關心、指導和信任,使我獲得了很多機遇和挑戰(zhàn)。經過這段時間在公司的工作,我在公司業(yè)務領域學到了很多知識,積累了一定的經驗,對此我深表感激。在貴公司實習的這一段時間里!我學到了很多,我九月3號開學,所以打算繼續(xù)回去繼續(xù)我的學業(yè),為此,我進行了長時間的思考,決定辭去這份實習工作!因為我的離去的原因而影響到貴公司的發(fā)展進度,經過深思熟慮之后我決定辭去目前在公司和項目組所擔任的職務和工作。我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便,對此我深表抱歉。
我也很清楚這時候向中心辭職于中心于自己都是一個考驗,中心正值用人之際,不斷有新項目啟動,所有的前續(xù)工作在中心上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到中心今后在各個項目安排的合理性,本著對中心負責的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。我也將這幾天(8月6號—8月7號)的事情給做完。至于剩下的事,留給其它的同事去做吧。
在近四個半月的時間里,我在這里得到歷練,更在這里了解了自我、認知了自我。四個月的時間又很短,只是一眨眼,我經歷了畢業(yè),也開始設想離開現(xiàn)在的工作崗位,去另一個城市,找尋我所喜歡的工作。盡管現(xiàn)在的我,其實并不很清楚自己這樣的離開會遭遇怎樣的困難和窘境;盡管我依然不明白自己到底想要什么;盡管我依然處于盲目。但我希望21歲的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,盡管不知前路。
工作中,我犯過錯。一開始,所有的面試考官都告訴我,我將進行的工作會有很多瑣碎的細節(jié),而后來我也因為沒有注意細節(jié)犯過錯誤,不僅是在做綠色環(huán)球上,更在進行客房部另一些工作上。于是,我開始知道,做任何一件事都必須謹慎、仔細,有些時候錯過就是無法挽回。
我也很清楚這時候向中心提出辭職于中心于自己都是以個考驗,中心正值用人之際,不斷有新項目啟動,所有的`前續(xù)工作在中心上下極力重視下一步的推進。正也是考慮到中心今后在各個項目安排的合理性,本著對中心負責的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。在剩下的這幾天里,我會把工作做好,認真完成它。離開中心,離開這些曾經同甘共苦的同事,確實很舍不得,特別是同事之間的那片真誠和友善。但是我去意已決,我懇請中心領導允許并原諒我的決定。祝愿中心事業(yè)邁向更高一層樓!
工作中,我任性過。因為堅持自己進入酒店時的職責范圍而拒絕過多從事額外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,設身處地從別人的角度看問題也是與人的尊重。
工作中,我抱怨過。在這事那事中轉來轉去的時候,我覺得自己像是被搬來搬去的磚塊。這樣的想法讓我很是浮躁了一段時間。也是因為遭遇了這種心理,我也認識到自己的抗壓能力是如此脆弱,只是一個變化就影響了我的情緒,這種事情發(fā)生的頻率越高越能證明我的情緒化。也因為有了這樣的思考,我重新找回了屬于工作該有的心情,忙碌或清閑,都為自己找到快樂的理由。
工作中,我有過成就感。當面對密密麻麻的文字,將它們化為電腦顯示屏上的文檔;當我們辛苦了一段時間,greenglobe的工作得到了肯定。這樣的時候,是工作賦予我快樂的時候,而這也正是我一直以來尋求的。
再次感謝國總的栽培和關心,也感謝正陽每一個人一直以來對我的愛護。對于我之前的任性和無知,還請國總諒解!
僅四個半月的時間,工作中的點點滴滴,我的心情、我的情緒、我的快樂、我的郁悶,都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想,這樣的經歷和自我認知是一種收獲,而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。
盡管今天的我依然還只是很多人眼里的孩子,但是需要成長和任性的我,堅持自我中即將面對的一切都將是我以后人生中可以拿來談說的青春。
時光荏苒,三個月的時間轉瞬即逝,在希達公司的工作使我真正從校園踏上了社會。在希達工作經歷帶給了我很多愉快的記憶,也帶給我人生經驗的增長,在這短暫的時間里我學到了很多。離開對于我個人來說或許是一種損失!最后,謝謝一直以來在工作者能夠對我包容和幫助的同事,也許我還需要長大,但是我一直在真誠對待我身邊每一個出現(xiàn)的人們,即使會有或多或少的不滿或受委屈,但我依然是在用真心對待生活。以后,我依然會用在這里學會的一切面對我未知的人生。
我懷著復雜的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入銀行,并且在短短的五個月獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。我是一個普普通通的本科生,在這里學習了五個月之后原來發(fā)現(xiàn)自己的知識是遠遠不夠的我需要重新的充電,從小就一直被老師教導一句:書到用時方很少.現(xiàn)在總算理解這句話的含義了,可是已經晚了.于是乎我決定辭職,重新去學習,感謝貴銀行的這儀段時間的照顧,我要提前結束我的實習期了.
辭職人:xx。
xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇四
實習人:
xx。
實習地點:
20xx.6.25—20xx.10.7在石家莊西美商務酒店客房部實習習。
20**.6.15—20**.8.15河北xxx迎賓館實。
案例一。
20xx在西美商務酒店實習,一天下午我負責打掃一間住客房,客人不在房間。在收拾垃圾時,發(fā)現(xiàn)吃完的零食袋下面壓著一張寫滿了電話號碼的卡片,我的直覺告訴我這不是客人扔掉的垃圾,于是我立馬把它拿出來,用餐巾紙把上面的餅干渣擦干凈,然后把它放在了床頭柜最顯眼的地方。
就在我打掃完畢準備離開的時候,房間的.客人急匆匆的進來了,在書桌上翻找著什么東西,我走過去問道:“先生,請問有什么可以幫您的嗎?”“小姐,你看見過一張寫滿了電話號碼的小卡片嗎?”客人邊說邊比劃,還在不停地四處尋找。“先生,這是您要找的卡片嗎?”我把卡片雙手遞給了客人。“是的,這正是我要找的,沒了它事情就辦不了了,謝謝你啊小姐!”客人顯然很激動,說完跑出了房間,我想應該是去完成那件還沒完成的事情吧。
案例分析:在清掃住客房時,對于要清理的垃圾,特別是有記錄的字條,一定要謹慎處理,除非是客人撕成了小的碎片扔進了垃圾桶里。如果是退房,見到這樣的文件或字條,應交與客房部辦公室,以便客人回來查找,或者由辦公室進行定期清理。
案例二。
**年的一次接待中,專職服務員甲負責給一位腿腳不方便的老先生服務。晚上,用完餐以后,服務員甲將老先生用輪椅送到客房休息。進入房間后,服務員甲很自然的跪在地上替老先生脫下皮鞋換上了舒適的棉拖鞋。老先生拍拍服務員的肩膀說:“謝謝你小伙子?!钡诙欤舷壬x店。一周后,酒店收到了這位老先生的表揚信,信中他高度的贊揚了服務員甲,并且對酒店的服務表示認可,他在信中說道:“跪下來替我換鞋,親子女也未曾做到這樣好,在你們酒店我比在自己家里還感到更溫馨,這才是這真正的賓至如歸?!?BR> 案例分析:在同事面前,我們代表的是我們所在的部門或班組;在人面前,我們代表的是我們所在的酒店甚至是我們國家。顧客就是上帝,為顧客提供滿意加驚喜的服務是每個酒店的服務宗旨;客人覺得物有所值或者是物超所值,真正的做到賓至如歸是每個酒店的永久性目標。新世紀的酒店注重的不再只是先進的設施設備,還有酒店的服務員的綜合素質,酒店服務是一種用心的服務,細節(jié)決定成敗。
酒店客房部辭職報告篇五
尊敬的領導:
您好!
感謝公司多年來對我的培養(yǎng)關心和照顧,從20xx年x月份來到xx公司至今,我學到了很多東西,今后無論走向哪里,從事什么,這段經歷都是一筆寶貴的財富,我為在公司的這段工作經歷而自豪。
而今,由于個人原因提出辭職,望領導批準。
此致敬禮!
辭職人:姓名。
20xx年xx月xx日。
尊敬的領導:
您好!我很榮幸能加入洪廣大酒店客房部這個大集體,在這一年的時間里,從最初的不適應到后來的逐漸熟悉,完成了一些力所能及的工作,也學到了很多很多。
很高興在這里認識了很多的朋友和同事,也感謝大家一直對我的照顧和關心;同時更感謝經理一直以來對我的關懷、支持、幫助、理解和寬容,讓我受益良多。
縱然不舍,但由于個人原因經過仔細考慮,最終還是決定于六月。
下旬離開,現(xiàn)特按照酒店程序,提前提出離職申請,便于部門做好人員安排。
此致敬禮!
辭職人:姓名。
20xx年xx月xx日。
尊敬的領導:
今天,20xx年xx月7日,我鄭重向您提出辭職申請。
作為客房部實習生,自20xx年xx月24日入職以來,一直從事酒店申請綠色環(huán)球認證的工作。
在近四個半月的時間里,我在這里得到歷練,更在這里了解了自我、認知了自我。四個月的時間又很短,只是一眨眼,我經歷了畢業(yè),也開始設想離開現(xiàn)在的工作崗位,去另一個城市,找尋我所喜歡的工作。盡管現(xiàn)在的我,其實并不很清楚自己這樣的離開會遭遇怎樣的困難和窘境;盡管我依然不明白自己到底想要什么;盡管我依然處于盲目。但我希望21歲的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,盡管不知前路。
工作中,我犯過錯。一開始,所有的面試考官都告訴我,我將進行的工作會有很多瑣碎的細節(jié),而后來我也因為沒有注意細節(jié)犯過錯誤,不僅是在做綠色環(huán)球上,更在進行客房部另一些工作上。于是,我開始知道,做任何一件事都必須謹慎、仔細,有些時候錯過就是無法挽回。
工作中,我任性過。因為堅持自己進入酒店時的職責范圍而拒絕過多從事額外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,設身處地從別人的角度看問題也是與人的尊重。
工作中,我抱怨過。在這事那事中轉來轉去的時候,我覺得自己像是被搬來搬去的磚塊。這樣的想法讓我很是浮躁了一段時間。也是因為遭遇了這種心理,我也認識到自己的抗壓能力是如此脆弱,只是一個變化就影響了我的情緒,這種事情發(fā)生的頻率越高越能證明我的情緒化。也因為有了這樣的思考,我重新找回了屬于工作該有的心情,忙碌或清閑,都為自己找到快樂的理由。
僅四個半月的時間,工作中的點點滴滴,我的心情、我的情緒、我的快樂、我的郁悶,都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想,這樣的經歷和自我認知是一種收獲,而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。
說的青春。
最后,謝謝一直以來在工作者能夠對我包容和幫助的同事,也許我還需要長大,但是我一直在真誠對待我身邊每一個出現(xiàn)的人們,即使會有或多或少的不滿或受委屈,但我依然是在用真心對待生活。以后,我依然會用在這里學會的一切面對我未知的人生。
此致敬禮!
辭職人:姓名。
20xx年xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇六
尊敬的領導:
您好!我很榮幸能加入洪廣大酒店客房部這個大集體,在這一年的時間里,從最初的不適應到后來的逐漸熟悉,完成了一些力所能及的.工作,也學到了很多很多。
很高興在這里認識了很多的朋友和同事,也感謝大家一直對我的照顧和關心;同時更感謝經理一直以來對我的關懷、支持、幫助、理解和寬容,讓我受益良多。
縱然不舍,但由于個人原因經過仔細考慮,最終還是決定于六月下旬離開,現(xiàn)特按照酒店程序,提前提出離職申請,便于部門做好人員安排。
此致
敬禮!
辭職人:xx。
xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇七
酒店客房部工作的總結要怎樣寫,以下本網提供一份更專業(yè)性的酒店客房部工作年終總結閱讀。
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經營方針,按照大廈的總體目標和要求,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收入也在整體上完成了大廈的預算。下面對部門的工作進行一下總結。
工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。
一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成預算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成預算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂部完成收入:618,429.00元、完成預算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內按摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是大廈的利潤。
在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。
節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門采取的幾項措施:
1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。
2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。
3:響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。
5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。
今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。
在員工隊伍的建設上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務骨干,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。
在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。
部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現(xiàn)。
做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。
今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫:
1:部門每周兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的掌握一些日常用語,激發(fā)員工對英語學習的興趣。
2:多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?!庇⒄Z的培訓。
3:4月請韓萬國先生對部門所有員工進行了一次“如何提高服務質量”的`培訓,使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。
4:洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學習借鑒過來,運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。
5:部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。
6:洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時間請培訓部的老師結合實際工作,進行英語培訓,取得了初步的效果。
配合飯店組織的各項活動,做好部門的工作:
1:在飯店舉行的“服務之星”評比活動中,部門共有23人得到象征優(yōu)質服務的小星星,康樂部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名。
2:積極配合“百日安全活動”完成安全檢查工作。
3:對外圍草坪進行重新的鋪墊,美化環(huán)境。
4:對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。
5:組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。
6:部門兩名員工通過了英語等級考試,李陽通過了高級考試。
7:有十八名員工通過了市旅游局舉辦的客房服務等級考試,拿到了客房高級服務員證書。
今年部門工作存在的不足:
1:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
2:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
3:管理人員的綜合素質有待提高。
明年工作的展望:
部門的工作有以下的設想:
1:重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范,強化員工的服務意識。
2:每位員工建立部門內部個人檔案,將每個人的表現(xiàn)紀錄在案,以年終考評是有據可查,避免人為因素。
3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預算之下。
4:加強管理人員隊伍的建設工作,對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
酒店客房部辭職報告篇八
尊敬的領導:
您好!
在酒店工作也有很多優(yōu)點,環(huán)境好,同事也很好相處,而且工作量不大。但有一點就是工資太低,一個月的工資不夠自己生活,在城市工作,不是為了工作而工作,我們是為了養(yǎng)活自己才工作,就算喜歡這個行業(yè),但當這個工作無法幫助自己改善生活,對我們來說又有什么意義與沒有工作差不多。
現(xiàn)在房租很高,一個月至少要三分之一的工資,而且每日的用餐也會用去三分之一,在加上買一些生活用品,一個月下來就沒有什么剩余,每個月過著月光族的生活,這樣雖然愜意,但是等到五年后,十年后,成家立業(yè)后又該如何。雖然酒店有很多人,可以提升的職位也有很多,但是競爭者更多,我不認為自己有能力得到提升,我已經在崗位上工作了兩年時間,長時間的工作不但消耗了我過去的斗志,也讓我沒有了以往的激情。
家人都說我需要從新?lián)Q一份工作,我不可能一輩子都靠爸媽來接濟我,而且爸媽年紀也大了,頭發(fā)花白,年近六十,我現(xiàn)在還經常要他們幫助,讓我自己都感覺愧疚,所以我想離開。工作的只是為了養(yǎng)活自己,如果連這最基本的都做不到,又如何談發(fā)展,我明白一個剛進入社會的人來說這是必然的經歷,但是如果長時間都沒有什么收入,都沒有剩余,當生病了,或者爸媽需要生活費我又該何去何從。
以前在學校,不需要操勞太多,只需要做好每天的任務即可,根本就沒有必要擔心什么,現(xiàn)在我已經進入社會獨自打拼,離開爸媽就要能夠養(yǎng)活自己,這是最基本的,我現(xiàn)在想來想去,也只有換一份工作。這里工作雖好,但不是我的久留之地,我需要去做更多的競爭,我也想改變自己的人生,想要離開去外面闖蕩一番,看是不是有新的機會。
兩年多的工作經歷,讓我明白了我需要什么,未來的路該如何走。我并不是一個有遠見的人,但是卻明白現(xiàn)在要做什么。我自己的路需要靠自己走,不能寄希望于可能的未來,現(xiàn)在離開比較合適,早點離開也可以讓我接受其他改變。而且我在酒店工作了這些年,我并不喜歡這份工作,一個服務員每天都要和客戶溝通,尤其是我們還有夜班,雖然不多,但是也不是多么喜歡,我更喜歡的是選擇一份合適自己的工作做好自己的任務。未來如何變化我不知道,但現(xiàn)在的我需要改變,我現(xiàn)在快要交不起房租了,而且爸媽年級太大了,也不可能幫多多久,只能靠我自己努力。
此致
敬禮!
辭職人:______。
20____年____月____日。
酒店客房部辭職報告篇九
尊敬的領導:
您好!
在酒店工作一段時間中,學到了很多知識,酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。雖然在酒店里基礎的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經基本掌握,但俗話說“學無止境‘,有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內向,其實,這不管是對于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在xx月xx日左右完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮!
辭職人:xxxx。
20xx年xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇十
走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先〞,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個學期的社會實踐—走進西寧市海悅星級大酒店。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速開展,又參加了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的時機的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
在酒店干了一個月,著實加深了我對效勞行業(yè)的印象。原本以為酒店不就是吃飯和睡覺的地方嗎,哪有什么太多太大的講究??蛇@一個月改變了我的看法,讓我從心底對這一行有了個自己的看法,而非外界看到的那種簡簡單單。
酒店一般分為前廳、客房部和餐廳部。一開始來到酒店,第一步是辦入店手續(xù)和接受入店培訓。進酒店的'手續(xù)挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李,然后到人事部辦手續(xù),領胸牌,員工手冊,飯卡,新員工入店培訓表,還要去客房部領工服和更衣室的鑰匙,群行各部門負責人在我的報到表上都要簽字。一切完畢后主管領我們參觀了酒店內部布設和向我們介紹了酒店的大致情況,然后就把我們交給了專門的培訓人員,對一般的業(yè)務進行講解和介紹一些效勞技巧。趁著我們培訓的時候,培訓人員順便讓我們兼顧了酒店的菜譜,務必在這幾天的時間里對該酒店的招牌菜和一般菜系進行掌握和了解。
對于酒店等效勞行業(yè)來講,效勞質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的效勞質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下根底。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在實習期間,我們看到,酒店領導十分重視效勞質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:〞你的一舉一動都代表了我們酒店,你的形象就是我們酒店的形象〞。〞客人永遠不會錯,錯的只會是我們。〞。〞只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑。〞真誠的效勞換來客人的好評,作為一名效勞人員,客人的稱贊是對我們最好的獎勵。
作為一名效勞人員,我們和顧客的關系是主任與客人的關系。當客人進入酒店,我們要盡到地主之宜,盡我們的熱情和認真向他們提供效勞。飯店里無所不在的是效勞文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受效勞的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充滿著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和修養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是效勞員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。留下了好的印象,自然不怕沒有回頭客。
做一名效勞員容易,做一名優(yōu)秀的效勞員卻很難,要得到的不僅是顧客的認可,還有其他效勞員以及你的上司的認可。我們就必須時刻保持開朗愉悅的心情,情緒是可以傳染的,讓別人感到你的開心你的快樂,你的樂觀也會將他們折服;在酒店工作不能太懶,自己分內的事情干完了,看見別人忙的焦頭爛額的時候,要主動給予一定的幫助,自然別人對你的好感就提升一個層次。酒店就相當于一個濃縮的社會,你可以遇見形形色色的人,我們喜歡的、討厭的甚至不恥的,這時我們的心態(tài)就要調整好,來到這里,他們都是一樣的,都是我們的客人,提供滿意的效勞是我們的責任。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。而我們就承當了地主的身份。
培訓的時候,教員就告訴我們做這個職業(yè),不僅要有熱情和微笑,還有眼疾手快、腿腳靈活。要求我們小心和認真。還有就是工作的時候不要只盯著一個地方,要眼觀八方,耳聽四面,說不定旁邊就有客人需要你的幫助,而你卻無視了。
經過這幾個月時間的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多珍貴的經驗財富;了解到自身的缺乏,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后籌劃自己的職業(yè)生涯墊定根底。
隨著社會經濟的迅猛開展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速開展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次上下、效勞水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)開展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、效勞質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的開展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店效勞業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的效勞人員,標準的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與修養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,根本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比方介紹當地的旅游資源,比方在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化〞,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
短短三個月時間眨眼間過去,很快就要結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起效勞過的效勞員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定根底,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次時機,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
酒店客房部辭職報告篇十一
通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系,并認知當前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。
[實習時間]。
[實習地點]。
嘉興市陽光大酒店。
[實習崗位]。
[實習單位介紹]。
嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望?!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。
[實習內容]。
在酒店管家部實習,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。
在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。
通過培訓后,我正式加入了管家部。經過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節(jié)的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許??头坎糠諉T的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的,但是在實習中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節(jié)的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。
這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。
首先是心態(tài)的調整。本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體----高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經驗,他們則比你多了工作的經歷。進入酒店后,如果以學歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機會,別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移,你會發(fā)現(xiàn)工作經驗和學歷是同等重要的。工作經驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經歷,一定要通過實踐才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質,代表你的智力和學習能力是處于同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發(fā)生你所希望看到“化學反應”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和機會要求甚多,報怨同事和領導沒對自己“另眼相看”。最后,只有離開了酒店。
其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡迎大學生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養(yǎng)機制上并未做好接納大學生的準備。如果只是大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,如果中、高層學歷較高,就容易與大學生產生共同語言,容易認識到知識的價值,也愿意為培養(yǎng)大學生花學費。這樣的酒店是有利于大學生成長的。
第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經理的職位。這是沒有錯的。問題機會在哪里?要做經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。
酒店客房部辭職報告篇十二
隨著大廈xx年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕,220xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。
一年來,我們始終圍繞總經理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標開拓進取,忠實履行職責,切實貫徹落實各項工作。同時,由于有大廈領導的正確指導和幫助,有大家的團結合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績。但仍存在不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,全面推動20xx年工作的開展。
1、經營情況:
圓滿完成客房部各項經營指標,全年實現(xiàn)客房營業(yè)總收入萬元,與去年同期相比增加了萬元??头吭聽I業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標和2次超越指標,再創(chuàng)高峰。
2、做好營銷工作,積極維護客戶客源,拓寬經營思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
1、面對市場競爭形勢嚴峻,我們對房價市場調查及測算,認真細致地做好客戶維護和回訪工作。xx年我們共簽署家協(xié)議單位;接待團隊、會議350批次。
3、制訂各項規(guī)章制度及流程再造,強化管理措施。
規(guī)章制度建設是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善,我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發(fā)展,并達到有效性。
激勵員工,開展多崗位競爭。如:客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘,充分挖掘潛力,促進員工綜合素質的提高,選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強基礎管理,提升企業(yè)形象。
積極開展“6s”活動,強化在“比”中選優(yōu),在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中,嚴格檢查維護設施設備,確保安全。如房務堅持夜間巡視,及時發(fā)現(xiàn)隱患,xx年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關好門達xx0余起。
5、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
6、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。
培
7、開展多樣主題活動,豐富工作和生活內容,維系團隊精神,建設企業(yè)文化。
圍繞總經理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。
1、客房產品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房;管家服務;客房與其它部門服務的連接等等,以適應客人的需求。
2、提高資源配置效率,提升自身的核心競爭力。一方面是提高經營管理水平,強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資源,提升飯店整體競爭能力。大廈業(yè)務將向廣度和深度兩個方面拓展。
3、培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭,大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠顧客,忠誠顧客的規(guī)模決定著大廈的市場規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4、個性化服務是規(guī)范化服務的延伸。它體現(xiàn)在工作責任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時還能為客人帶來驚喜?!氨M管不是無所不能,卻一定要竭盡所能”,它是“金鑰匙”的服務哲學。
5、成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6、提高自我管理能力和團隊領導能力。
7、讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質量等日常工作的改善,把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感,另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。
8、人員職業(yè)化。知識經濟就是人才經濟,培養(yǎng)一專多能的復合型人才。
匯報完畢,謝謝大家。
酒店客房部辭職報告篇十三
西直門賓館成立于1986年8月,隸屬解放軍總政治部直工部的一家四賓館,位于北京市西直門內大街172號,區(qū)域位置優(yōu)越,交通十分便利。西直門賓館建筑面積4.6萬平方米,由兩棟連接的主客房樓,西錦苑和會議樓組成了賓館的經營主題,設有宴會廳、豪華餐廳,康體中心、會議中心、休閑場所和文化藝術展廳,成為軍內會議,團體重要活動中心。
北京西直門總政賓館的照明根據功能區(qū)域的不同設計了不同的燈光環(huán)境。宴會廳、豪華餐廳的燈光設計大氣氣派,給人以尊貴豪華的榮耀感;康體中心、休閑場所的燈光柔和,營造一種放松逍遙的氣氛;文化藝術展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術品的精美;整體照明結合裝飾環(huán)境,體現(xiàn)總政西直門賓館的地位和檔次。
第一部分:工作概述。
職務名稱:客房服務員。
分部:樓層。
直接上級:樓層主管。
督導下級:無。
其他關系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部。
擬草:人力資源經理。
批準:總經理。
第二部分:具體工作內容。
1、清潔并檢查客房、補充用品。
a負責客房高標準的服務及清潔工作。
b根據樓層主管的指導,清掃空房,客人已離店房間及入住房間。c將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。d檢查房間,準備“房間狀態(tài)匯報”。e補充客房供應品,包括小酒吧用品。
f上報客房設施的丟失和損壞情況,即時下單維修。2、為客人提供服務:
a以(20xx年度大學畢業(yè)生會計實習報告)愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務。
b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室并通知洗衣房服務員去走。
3、清潔用品使用及保養(yǎng):
a準備服務車、吸塵器及清潔用品并保管好。
b準確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。
c負責清理垃圾并倒入垃圾房。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。
a上報客人遺失在房間的物品。
b如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。
c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。
d上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
a確保客人財產的安全。
b將客房鑰匙交還樓層主管,并轉交前廳部。
一)實習收獲。
1、溝通水平提升。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話能夠影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。
當然,溝通不但限于與客人之間,還存有于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,不過這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通水平上得到了提升,還學會了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變水平提升。
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理水平提升。
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有水平的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立水平,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提升。
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
(二)實習體會。
1、自身不足與缺點。
通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言水平上依然是無法十分流利的與客人實行溝通。并且因為自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了很多不便。另一方面,在工作上,我的`某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近一年的鍛煉,我已經在持續(xù)的改正當中。
2、就業(yè)前景。
據不完全統(tǒng)計,當前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在絕大部分的酒店基層員工絕大部分都是以中?;虼髮5膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學生來說,絕對不能夠眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
總的來說,這次的實習然我獲益良多,不但能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓,努力學習,持續(xù)提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,輕松自在。
酒店客房部辭職報告篇十四
尊敬的xx領導:
您好!
我的酒店客房部的員工,我叫xx,今日呈交這件辭職報告是來表達自己的辭職想法的,現(xiàn)在我已經決定要離開酒店重新發(fā)展了,就想要領導能夠盡快的同意我的離開,我會非常感謝的。
其實在酒店客房部工作的這些年,我都是有感受到酒店的溫暖與關愛,每一位領導和同事都是非常的好,大家的相處更多的就像是親人,是兄弟,是朋友。謝謝大家這段時間的照顧,我也在這段時間里漸漸的成熟,漸漸的明白到人生,更是越發(fā)的收獲到較多的感悟。接下來的我便是有自己的路要去走了,雖然我不知道自己的前方會經歷些什么,更是不知道未來所接觸的人還是否能夠向大家一般,但是我必須要踏出這一步。
對于離職我確實是想了很久,終于才有了答案,畢竟人生是自己的,更是需要有激情地去生活,還要有更多值得去奮進的方面。人生不是在原地的打轉,還有更為廣闊的世界等待著我們去闖蕩,去擁有更為美好而幸福的生活。雖然未來的生活是沒有辦法去看清的,但是自己每向前踏上的一步都會讓自己感到歡喜,而不是就在原地的等待的無助。
雖然酒店確實是我非常不想要離開的,但是我還是想要為自己的生活做出更多的奮斗,想要看看自己還能夠為句子闖蕩出什么樣的未來。生活是非常不容易的,但更是需要有百分之百的信心,同時也要心懷憧憬,我相信前方一定會有美景、美食、美麗的一切在等我。
辭職確實是我勢在必得的一件事,所以我更想要領導能夠盡快的批準,畢竟我還是想要盡快地為自己規(guī)劃好未來的方向。當然這最后的一班崗我還是會做好的,雖然我有離開的心,但是自己所負責的工作還是不會有任何的懈怠,請領導放心。當然我也希望領導能夠抓緊時間的找到員工來接替我的工作,并且我相信領導一定是能夠找到更為優(yōu)秀的員工來為酒店的發(fā)展貢獻更多的努力。
我相信我的離開并不會影響到酒店的任何一部分,所以還是想要領導可以盡快為我安排離職的時間。感謝這些年來領導的關照,讓我在酒店得到如此的成長,在酒店的這些生活將會是我人生非常重要的時光,我會好好的珍惜,更是會用心去感受。
領導給我將的那些道理我也會牢記在心,在生活中,在未來都好好的運用,更好的指引我的未來的生活,我相信自己是能夠為自己創(chuàng)造更為美好幸福的未來。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇十五
您好!
經過幾天的深思熟路,主要從個人和公司的發(fā)展角度,我決定離職。xx酒店是我在xx進來的第一家酒店,讓我學習了很多,成長了很多,感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛入職場時雄心勃勃,熱情豪放,斗志昂揚的我漸漸遠去,讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是:不斷學習,不斷改變,不斷努力,完善。我也一直在努力,以便更好的發(fā)揮自己的作用,但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情,找不到目標,所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志,毅力都在工作中消耗殆盡。衷心的祝愿xx大酒店業(yè)務蒸蒸日上,與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利,事業(yè)有成,身體健康。
此致
敬禮!
辭職人:xxxx
酒店客房部辭職報告篇十六
尊敬的領導:
隨著大廈20xx年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕,20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。
一年來,我們始終圍繞總經理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標開拓進取,忠實履行職責,切實貫徹落實各項工作。同時,由于有大廈領導的正確指導和幫助,有大家的團結合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績。但仍存在不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,全面推動20xx年工作的開展。
1、經營情況:
圓滿完成客房部各項經營指標,全年實現(xiàn)客房營業(yè)總收入xx萬元,與去年同期相比增加了xx萬元??头吭聽I業(yè)額連續(xù)完成x次努力指標和x次超越指標,再創(chuàng)高峰。
2、做好營銷工作,積極維護客戶客源,拓寬經營思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
1、面對市場競爭形勢嚴峻,我們對房價市場調查及測算,認真細致地做好客戶維護和回訪工作。20xx年我們共簽署家協(xié)議單位;接待團隊、會議xx批次。
3、制訂各項規(guī)章制度及流程再造,強化管理措施。
規(guī)章制度建設是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善,我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發(fā)展,并達到有效性。
激勵員工,開展多崗位競爭。如:客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘,充分挖掘潛力,促進員工綜合素質的提高,選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強基礎管理,提升企業(yè)形象。
積極開展“6s”活動,強化在“比”中選優(yōu),在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中,嚴格檢查維護設施設備,確保安全。如房務堅持夜間巡視,及時發(fā)現(xiàn)隱患,20xx年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關好門達xx余起。
5、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
6、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。
培訓是提高員工素質和服務質量的有效手段,從員工服務技能、思想觀念抓起,全面提高綜合素質,激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓,取得了較好的成效并達到預期目標。
7、開展多樣主題活動,豐富工作和生活內容,維系團隊精神,建設企業(yè)文化。
圍繞總經理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。
1、客房產品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房;管家服務;客房與其它部門服務的連接等等,以適應客人的需求。
2、提高資源配置效率,提升自身的核心競爭力。一方面是提高經營管理水平,強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資源,提升飯店整體競爭能力。大廈業(yè)務將向廣度和深度兩個方面拓展。
3、培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭,大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠顧客,忠誠顧客的.規(guī)模決定著大廈的市場規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4、個性化服務是規(guī)范化服務的延伸。它體現(xiàn)在工作責任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時還能為客人帶來驚喜?!氨M管不是無所不能,卻一定要竭盡所能”,它是“金鑰匙”的服務哲學。
5、成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6、提高自我管理能力和團隊領導能力。
7、讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質量等日常工作的改善,把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感,另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。
8、人員職業(yè)化。知識經濟就是人才經濟,培養(yǎng)一專多能的復合型人才。
古人講,“業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思毀于惰”。我將不斷地提高并完善自我,進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。為大廈在新年度的工作中,更上一層樓,貢獻出自己的力量。
述職人:xxx。
20xx年x月x日。
酒店客房部辭職報告篇一
您好!
感謝公司多年來對我的培養(yǎng)關心和照顧,從20xx年x月份來到xx公司至今,我學到了很多東西,今后無論走向哪里,從事什么,這段經歷都是一筆寶貴的財富,我為在公司的這段工作經歷而自豪。
而今,由于個人原因提出辭職,望領導批準。
此致
敬禮!
辭職人:姓名。
20xx年xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇二
本文是由實習報告編輯為您準備的酒店實習報告范文:客房部實習總結,請大家參考!
樹葉繁茂,草長鶯飛的夏季,剛從泰國完成學習和實習歸來的我們,又開始忙碌尋找新的實習單位,投入新的一輪戰(zhàn)斗中。
在泰國我曾經在riverview酒店實習,深刻體會到服務行業(yè)的辛苦,由于時間倉促,僅僅只有三個星期的時間去實習,學到的知識有相當的局限性。此外,泰國酒店與中國酒店在經營方式上有所不同,畢竟是不同體制下的兩個國家,對酒店行業(yè)比較感興趣的我,回到南寧后繼續(xù)選擇在東盟國際大酒店實習。
東盟國際大酒店是新建不久的位于邕武路1號的準四酒店??偨浝碇芗影l(fā)是安徽人,在這里我首先要感謝李偉山和孫大英兩位老師,當初兩位老師主動幫助我們與酒店總經理聯(lián)系。6月29號晚上7時,按照既定的約定時間,老師與我們一起40多位同學來到酒店等待面試,老師向董事長說明我們都是剛從國外留學回來的旅游管理專業(yè)的學生,有些學生有過在酒店實習的經驗,然后酒店副總汪海濤開始挑選,其中有18位同學幸運入選,而我就在這些人之中,算是與幸運之神握手了。之后副總又向我們介紹前廳部林經理,并把我們分為兩批人,一批在前廳,一批在客房部,期于我們實習時間較短考慮,且不安排到餐飲部實習。
第一次面試,的確讓人感覺忐忑不安,當然從中我知道了一個原則性關鍵的問題,就是面試者一定不能遲到,不然即使是英雄也無用武之地。
通過本次酒店實習,我總結歸納了兩大心得如下。
酒店實習是辛苦的,枯燥煩瑣的,主要體現(xiàn)在:
1.
早起遲歸7月1號是我們正式上崗培訓的第一天,汪總要求我們7:30要到達酒店,而從我們學校直達酒店僅有605路公交車,如果不遇見塞車情況的,至少也要花50分鐘,因此要求我們提前一個半小時左右起床,從那天開始,我就意識到今后少不得一個早字。之后,汪總讓我們到三樓會議室開個小會,并介紹客房部梁海濤經理與我們認識。接著秘書員把酒店概況大致介紹給我們,以及酒店一些規(guī)章制度及其獎懲辦法,梁經理也作了一番講話。梁經理說從今天開始我們不僅代表著廣西民族大學的學生,同時也代表著東盟國際大酒店的員工,要時刻注意自身的形象,酒店方面將給我們準備統(tǒng)一的服裝,并給每人發(fā)一張就餐券。
7月2日上午,我和喻冬梅、覃超英、農艷芬、李自芳以及幾個師妹一起,由梁經理培訓,主要給我們介紹房間設備以及使用方法,如防盜門,對講機的使用等,然后是做房程序。酒店分正副兩棟樓,正樓分為低中高三個區(qū),每個區(qū)由一個領班負責,低區(qū)是4-7樓,其中4、5樓為韓式,6、7樓為歐式;中區(qū)是8樓至11樓,其中8、9樓為伊斯蘭式,10、11樓為日式;高區(qū)是12-14樓為中式。
2.
需要記憶的內容較多,要求服務規(guī)范化
(1)。
記憶內容從服務員自身做起,如女服務員要求盤發(fā),服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對講機的使用方法。
(2)。
記清楚房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。
(3)。
熟悉房間設備及其使用,如數字電視、空調、吹風機的使用等。
(4)。
嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
3、
工作量大,又臟又累有時還得受氣。一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個服務員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務中心就匯報說有客人已入住,服務員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。
4、
查房,整理工作車工作間,點好布草。房務中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛(wèi)生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報,則由服務員簽單賠,所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好,布草疊放要整齊方便點數,工作車工作間保持干凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。
5、
按時上班是定律,延時下班無怨言,無論風吹和雨打,照常上班不變更。
記得實習期間,有幾個早上狂風暴雨,我們都得5點多起床趕去公車站。由于雨下得猛烈,穿布鞋肯定會被淋濕,我們各自準備好一雙拖鞋到酒店宿舍去換,有時候褲腳免不了潮濕,穿著濕漉漉的褲子感覺很不舒服,但也得挨著。入住率高的時候往往工作量也多,有時候到下班時間還得去幫忙布置會議廳,搬移桌椅擺放杯子,下班時間過了還得忙著。由于太勞累加之早上又起得早,我們搭公車在車上吃完早餐后就閉目養(yǎng)神,回來的時候又困又累,不知不覺就睡了,有次開車的阿姨開到民大停下,車上只剩我一個人在熟睡,阿姨連叫數聲我才迷糊醒來,我們這些幾乎沒有一個不在公車上睡覺過的。
1、
注重自己的外在形象以及內在美外在形象包括自己的發(fā)型服飾,雖然我們強調說“美在內心,心靈美才是真的美”但是不得不承認看一個人首先看到的是他的外表。我們可以從外表來推斷一個人的職業(yè),甚至他們的生活習慣。
作為服務員,干凈整潔落落大方,客人才會覺得她工作起來認真一絲不茍。內在美是一個人的修養(yǎng),可以通過語言行為表現(xiàn)出來。
2、
對工作認真負責的態(tài)度,細心堅忍,每天上崗前,我們領班陸艷金都會教授一些知識,比如向客人問好,回答客人問題,全體服務員和領班一起背誦服務口號“文明上崗,禮貌待客;行之以理,動之以情;賓客至上,服務第一”,精煉簡短的口號,概括了作為一個服務員最基本的行為準則。工作時還要細心周到,對待客人提問要有耐心,要有忍的風度,有時候,客人可能因為某種原因情緒不佳而遷怒于服務員,此時要理智和氣的安撫客人,讓客人自行意識到自己的沖動從而有所收斂,有時候還會感激服務員的大度,時刻牢記“忍一時風平浪靜,退一步海闊天空”。
3、
處理好人際關系服務是一項有償回報的工作,在服務過程中,你做得好了會得到別人的肯定,得到別人的尊重。作為服務員,處理好人際關系是一個大課題。
(1)。
處理好與上級領導的關系。積極相應配合領導工作,服從領導安排,做好本職工作。領導的工作是為了酒店的經營利益,而作為一名酒店的服務員,也要以酒店大局利益為重。領導也有犯錯的時候,畢竟“金無足赤,人無完人”,有時候可能給自己員工施加壓力過重,這時想一個好的酒店需要一個好的,可以向領導提點看法意見,不可意氣用事,一意孤行,這樣做只會造成彼此關系僵硬化。
(2)。
處理好員工與員工之間的關系。員工之間不可爭風吃醋,而應該友好相處。在人生路上,多一個朋友就多一條道路,所以要廣交益友而不樹敵。部門內部員工,部門與部門之間都應該協(xié)調好關系,整個企業(yè)才能運轉起來。
(3)。
處理與客人之間的關系。服務員要了解自己服務的個人生活習性,要尊重客人的信仰。不是每個人都容易相處的,但要深信“精誠所致,金石為開”,一些看似冰冷的客人也會被你的真誠熱情所打動。
4、
團結友愛,助人為樂
酒店樓層雖然分為三個區(qū),每層樓都有負責的服務員,但整體來說缺一不可,如果哪層樓因為服務不周遭受投訴,在社會上造成不良影響,是酒店的名聲傳得不好而不僅僅是一層樓。8月17號那天,先前入住的團隊到下午四點鐘才退房,很快就入住一個新團隊,酒店下班時間是下午四點,僅僅一個小時時間,有些樓層要趕6、7間房。當天我跟10樓和11樓,由于客人退房較早,下午四點鐘以前都已經完成做房任務,而8、9樓那時才退了好幾間房,10樓11樓的服務員和我一道到下面去幫忙,大家齊心協(xié)力,“眾人拾柴火焰高”,最后在5點鐘總算趕完任務,大家臉上洋溢著勝利的喜悅之情。
短短兩個月時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,粱經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
酒店客房部辭職報告篇三
尊敬的公司領導:
您好!
首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。我是懷著十分復雜的心情寫這一封辭職信的。自我進入公司之后,由于您對我的關心、指導和信任,使我獲得了很多機遇和挑戰(zhàn)。經過這段時間在公司的工作,我在公司業(yè)務領域學到了很多知識,積累了一定的經驗,對此我深表感激。在貴公司實習的這一段時間里!我學到了很多,我九月3號開學,所以打算繼續(xù)回去繼續(xù)我的學業(yè),為此,我進行了長時間的思考,決定辭去這份實習工作!因為我的離去的原因而影響到貴公司的發(fā)展進度,經過深思熟慮之后我決定辭去目前在公司和項目組所擔任的職務和工作。我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便,對此我深表抱歉。
我也很清楚這時候向中心辭職于中心于自己都是一個考驗,中心正值用人之際,不斷有新項目啟動,所有的前續(xù)工作在中心上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到中心今后在各個項目安排的合理性,本著對中心負責的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。我也將這幾天(8月6號—8月7號)的事情給做完。至于剩下的事,留給其它的同事去做吧。
在近四個半月的時間里,我在這里得到歷練,更在這里了解了自我、認知了自我。四個月的時間又很短,只是一眨眼,我經歷了畢業(yè),也開始設想離開現(xiàn)在的工作崗位,去另一個城市,找尋我所喜歡的工作。盡管現(xiàn)在的我,其實并不很清楚自己這樣的離開會遭遇怎樣的困難和窘境;盡管我依然不明白自己到底想要什么;盡管我依然處于盲目。但我希望21歲的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,盡管不知前路。
工作中,我犯過錯。一開始,所有的面試考官都告訴我,我將進行的工作會有很多瑣碎的細節(jié),而后來我也因為沒有注意細節(jié)犯過錯誤,不僅是在做綠色環(huán)球上,更在進行客房部另一些工作上。于是,我開始知道,做任何一件事都必須謹慎、仔細,有些時候錯過就是無法挽回。
我也很清楚這時候向中心提出辭職于中心于自己都是以個考驗,中心正值用人之際,不斷有新項目啟動,所有的`前續(xù)工作在中心上下極力重視下一步的推進。正也是考慮到中心今后在各個項目安排的合理性,本著對中心負責的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。在剩下的這幾天里,我會把工作做好,認真完成它。離開中心,離開這些曾經同甘共苦的同事,確實很舍不得,特別是同事之間的那片真誠和友善。但是我去意已決,我懇請中心領導允許并原諒我的決定。祝愿中心事業(yè)邁向更高一層樓!
工作中,我任性過。因為堅持自己進入酒店時的職責范圍而拒絕過多從事額外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,設身處地從別人的角度看問題也是與人的尊重。
工作中,我抱怨過。在這事那事中轉來轉去的時候,我覺得自己像是被搬來搬去的磚塊。這樣的想法讓我很是浮躁了一段時間。也是因為遭遇了這種心理,我也認識到自己的抗壓能力是如此脆弱,只是一個變化就影響了我的情緒,這種事情發(fā)生的頻率越高越能證明我的情緒化。也因為有了這樣的思考,我重新找回了屬于工作該有的心情,忙碌或清閑,都為自己找到快樂的理由。
工作中,我有過成就感。當面對密密麻麻的文字,將它們化為電腦顯示屏上的文檔;當我們辛苦了一段時間,greenglobe的工作得到了肯定。這樣的時候,是工作賦予我快樂的時候,而這也正是我一直以來尋求的。
再次感謝國總的栽培和關心,也感謝正陽每一個人一直以來對我的愛護。對于我之前的任性和無知,還請國總諒解!
僅四個半月的時間,工作中的點點滴滴,我的心情、我的情緒、我的快樂、我的郁悶,都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想,這樣的經歷和自我認知是一種收獲,而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。
盡管今天的我依然還只是很多人眼里的孩子,但是需要成長和任性的我,堅持自我中即將面對的一切都將是我以后人生中可以拿來談說的青春。
時光荏苒,三個月的時間轉瞬即逝,在希達公司的工作使我真正從校園踏上了社會。在希達工作經歷帶給了我很多愉快的記憶,也帶給我人生經驗的增長,在這短暫的時間里我學到了很多。離開對于我個人來說或許是一種損失!最后,謝謝一直以來在工作者能夠對我包容和幫助的同事,也許我還需要長大,但是我一直在真誠對待我身邊每一個出現(xiàn)的人們,即使會有或多或少的不滿或受委屈,但我依然是在用真心對待生活。以后,我依然會用在這里學會的一切面對我未知的人生。
我懷著復雜的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入銀行,并且在短短的五個月獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。我是一個普普通通的本科生,在這里學習了五個月之后原來發(fā)現(xiàn)自己的知識是遠遠不夠的我需要重新的充電,從小就一直被老師教導一句:書到用時方很少.現(xiàn)在總算理解這句話的含義了,可是已經晚了.于是乎我決定辭職,重新去學習,感謝貴銀行的這儀段時間的照顧,我要提前結束我的實習期了.
辭職人:xx。
xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇四
實習人:
xx。
實習地點:
20xx.6.25—20xx.10.7在石家莊西美商務酒店客房部實習習。
20**.6.15—20**.8.15河北xxx迎賓館實。
案例一。
20xx在西美商務酒店實習,一天下午我負責打掃一間住客房,客人不在房間。在收拾垃圾時,發(fā)現(xiàn)吃完的零食袋下面壓著一張寫滿了電話號碼的卡片,我的直覺告訴我這不是客人扔掉的垃圾,于是我立馬把它拿出來,用餐巾紙把上面的餅干渣擦干凈,然后把它放在了床頭柜最顯眼的地方。
就在我打掃完畢準備離開的時候,房間的.客人急匆匆的進來了,在書桌上翻找著什么東西,我走過去問道:“先生,請問有什么可以幫您的嗎?”“小姐,你看見過一張寫滿了電話號碼的小卡片嗎?”客人邊說邊比劃,還在不停地四處尋找。“先生,這是您要找的卡片嗎?”我把卡片雙手遞給了客人。“是的,這正是我要找的,沒了它事情就辦不了了,謝謝你啊小姐!”客人顯然很激動,說完跑出了房間,我想應該是去完成那件還沒完成的事情吧。
案例分析:在清掃住客房時,對于要清理的垃圾,特別是有記錄的字條,一定要謹慎處理,除非是客人撕成了小的碎片扔進了垃圾桶里。如果是退房,見到這樣的文件或字條,應交與客房部辦公室,以便客人回來查找,或者由辦公室進行定期清理。
案例二。
**年的一次接待中,專職服務員甲負責給一位腿腳不方便的老先生服務。晚上,用完餐以后,服務員甲將老先生用輪椅送到客房休息。進入房間后,服務員甲很自然的跪在地上替老先生脫下皮鞋換上了舒適的棉拖鞋。老先生拍拍服務員的肩膀說:“謝謝你小伙子?!钡诙欤舷壬x店。一周后,酒店收到了這位老先生的表揚信,信中他高度的贊揚了服務員甲,并且對酒店的服務表示認可,他在信中說道:“跪下來替我換鞋,親子女也未曾做到這樣好,在你們酒店我比在自己家里還感到更溫馨,這才是這真正的賓至如歸?!?BR> 案例分析:在同事面前,我們代表的是我們所在的部門或班組;在人面前,我們代表的是我們所在的酒店甚至是我們國家。顧客就是上帝,為顧客提供滿意加驚喜的服務是每個酒店的服務宗旨;客人覺得物有所值或者是物超所值,真正的做到賓至如歸是每個酒店的永久性目標。新世紀的酒店注重的不再只是先進的設施設備,還有酒店的服務員的綜合素質,酒店服務是一種用心的服務,細節(jié)決定成敗。
酒店客房部辭職報告篇五
尊敬的領導:
您好!
感謝公司多年來對我的培養(yǎng)關心和照顧,從20xx年x月份來到xx公司至今,我學到了很多東西,今后無論走向哪里,從事什么,這段經歷都是一筆寶貴的財富,我為在公司的這段工作經歷而自豪。
而今,由于個人原因提出辭職,望領導批準。
此致敬禮!
辭職人:姓名。
20xx年xx月xx日。
尊敬的領導:
您好!我很榮幸能加入洪廣大酒店客房部這個大集體,在這一年的時間里,從最初的不適應到后來的逐漸熟悉,完成了一些力所能及的工作,也學到了很多很多。
很高興在這里認識了很多的朋友和同事,也感謝大家一直對我的照顧和關心;同時更感謝經理一直以來對我的關懷、支持、幫助、理解和寬容,讓我受益良多。
縱然不舍,但由于個人原因經過仔細考慮,最終還是決定于六月。
下旬離開,現(xiàn)特按照酒店程序,提前提出離職申請,便于部門做好人員安排。
此致敬禮!
辭職人:姓名。
20xx年xx月xx日。
尊敬的領導:
今天,20xx年xx月7日,我鄭重向您提出辭職申請。
作為客房部實習生,自20xx年xx月24日入職以來,一直從事酒店申請綠色環(huán)球認證的工作。
在近四個半月的時間里,我在這里得到歷練,更在這里了解了自我、認知了自我。四個月的時間又很短,只是一眨眼,我經歷了畢業(yè),也開始設想離開現(xiàn)在的工作崗位,去另一個城市,找尋我所喜歡的工作。盡管現(xiàn)在的我,其實并不很清楚自己這樣的離開會遭遇怎樣的困難和窘境;盡管我依然不明白自己到底想要什么;盡管我依然處于盲目。但我希望21歲的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,盡管不知前路。
工作中,我犯過錯。一開始,所有的面試考官都告訴我,我將進行的工作會有很多瑣碎的細節(jié),而后來我也因為沒有注意細節(jié)犯過錯誤,不僅是在做綠色環(huán)球上,更在進行客房部另一些工作上。于是,我開始知道,做任何一件事都必須謹慎、仔細,有些時候錯過就是無法挽回。
工作中,我任性過。因為堅持自己進入酒店時的職責范圍而拒絕過多從事額外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,設身處地從別人的角度看問題也是與人的尊重。
工作中,我抱怨過。在這事那事中轉來轉去的時候,我覺得自己像是被搬來搬去的磚塊。這樣的想法讓我很是浮躁了一段時間。也是因為遭遇了這種心理,我也認識到自己的抗壓能力是如此脆弱,只是一個變化就影響了我的情緒,這種事情發(fā)生的頻率越高越能證明我的情緒化。也因為有了這樣的思考,我重新找回了屬于工作該有的心情,忙碌或清閑,都為自己找到快樂的理由。
僅四個半月的時間,工作中的點點滴滴,我的心情、我的情緒、我的快樂、我的郁悶,都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想,這樣的經歷和自我認知是一種收獲,而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。
說的青春。
最后,謝謝一直以來在工作者能夠對我包容和幫助的同事,也許我還需要長大,但是我一直在真誠對待我身邊每一個出現(xiàn)的人們,即使會有或多或少的不滿或受委屈,但我依然是在用真心對待生活。以后,我依然會用在這里學會的一切面對我未知的人生。
此致敬禮!
辭職人:姓名。
20xx年xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇六
尊敬的領導:
您好!我很榮幸能加入洪廣大酒店客房部這個大集體,在這一年的時間里,從最初的不適應到后來的逐漸熟悉,完成了一些力所能及的.工作,也學到了很多很多。
很高興在這里認識了很多的朋友和同事,也感謝大家一直對我的照顧和關心;同時更感謝經理一直以來對我的關懷、支持、幫助、理解和寬容,讓我受益良多。
縱然不舍,但由于個人原因經過仔細考慮,最終還是決定于六月下旬離開,現(xiàn)特按照酒店程序,提前提出離職申請,便于部門做好人員安排。
此致
敬禮!
辭職人:xx。
xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇七
酒店客房部工作的總結要怎樣寫,以下本網提供一份更專業(yè)性的酒店客房部工作年終總結閱讀。
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經營方針,按照大廈的總體目標和要求,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收入也在整體上完成了大廈的預算。下面對部門的工作進行一下總結。
工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。
一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成預算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成預算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂部完成收入:618,429.00元、完成預算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內按摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是大廈的利潤。
在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。
節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門采取的幾項措施:
1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。
2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。
3:響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。
5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。
今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。
在員工隊伍的建設上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務骨干,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。
在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。
部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現(xiàn)。
做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。
今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫:
1:部門每周兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的掌握一些日常用語,激發(fā)員工對英語學習的興趣。
2:多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?!庇⒄Z的培訓。
3:4月請韓萬國先生對部門所有員工進行了一次“如何提高服務質量”的`培訓,使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。
4:洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學習借鑒過來,運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。
5:部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。
6:洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時間請培訓部的老師結合實際工作,進行英語培訓,取得了初步的效果。
配合飯店組織的各項活動,做好部門的工作:
1:在飯店舉行的“服務之星”評比活動中,部門共有23人得到象征優(yōu)質服務的小星星,康樂部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名。
2:積極配合“百日安全活動”完成安全檢查工作。
3:對外圍草坪進行重新的鋪墊,美化環(huán)境。
4:對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。
5:組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。
6:部門兩名員工通過了英語等級考試,李陽通過了高級考試。
7:有十八名員工通過了市旅游局舉辦的客房服務等級考試,拿到了客房高級服務員證書。
今年部門工作存在的不足:
1:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
2:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
3:管理人員的綜合素質有待提高。
明年工作的展望:
部門的工作有以下的設想:
1:重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范,強化員工的服務意識。
2:每位員工建立部門內部個人檔案,將每個人的表現(xiàn)紀錄在案,以年終考評是有據可查,避免人為因素。
3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預算之下。
4:加強管理人員隊伍的建設工作,對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
酒店客房部辭職報告篇八
尊敬的領導:
您好!
在酒店工作也有很多優(yōu)點,環(huán)境好,同事也很好相處,而且工作量不大。但有一點就是工資太低,一個月的工資不夠自己生活,在城市工作,不是為了工作而工作,我們是為了養(yǎng)活自己才工作,就算喜歡這個行業(yè),但當這個工作無法幫助自己改善生活,對我們來說又有什么意義與沒有工作差不多。
現(xiàn)在房租很高,一個月至少要三分之一的工資,而且每日的用餐也會用去三分之一,在加上買一些生活用品,一個月下來就沒有什么剩余,每個月過著月光族的生活,這樣雖然愜意,但是等到五年后,十年后,成家立業(yè)后又該如何。雖然酒店有很多人,可以提升的職位也有很多,但是競爭者更多,我不認為自己有能力得到提升,我已經在崗位上工作了兩年時間,長時間的工作不但消耗了我過去的斗志,也讓我沒有了以往的激情。
家人都說我需要從新?lián)Q一份工作,我不可能一輩子都靠爸媽來接濟我,而且爸媽年紀也大了,頭發(fā)花白,年近六十,我現(xiàn)在還經常要他們幫助,讓我自己都感覺愧疚,所以我想離開。工作的只是為了養(yǎng)活自己,如果連這最基本的都做不到,又如何談發(fā)展,我明白一個剛進入社會的人來說這是必然的經歷,但是如果長時間都沒有什么收入,都沒有剩余,當生病了,或者爸媽需要生活費我又該何去何從。
以前在學校,不需要操勞太多,只需要做好每天的任務即可,根本就沒有必要擔心什么,現(xiàn)在我已經進入社會獨自打拼,離開爸媽就要能夠養(yǎng)活自己,這是最基本的,我現(xiàn)在想來想去,也只有換一份工作。這里工作雖好,但不是我的久留之地,我需要去做更多的競爭,我也想改變自己的人生,想要離開去外面闖蕩一番,看是不是有新的機會。
兩年多的工作經歷,讓我明白了我需要什么,未來的路該如何走。我并不是一個有遠見的人,但是卻明白現(xiàn)在要做什么。我自己的路需要靠自己走,不能寄希望于可能的未來,現(xiàn)在離開比較合適,早點離開也可以讓我接受其他改變。而且我在酒店工作了這些年,我并不喜歡這份工作,一個服務員每天都要和客戶溝通,尤其是我們還有夜班,雖然不多,但是也不是多么喜歡,我更喜歡的是選擇一份合適自己的工作做好自己的任務。未來如何變化我不知道,但現(xiàn)在的我需要改變,我現(xiàn)在快要交不起房租了,而且爸媽年級太大了,也不可能幫多多久,只能靠我自己努力。
此致
敬禮!
辭職人:______。
20____年____月____日。
酒店客房部辭職報告篇九
尊敬的領導:
您好!
在酒店工作一段時間中,學到了很多知識,酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。雖然在酒店里基礎的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經基本掌握,但俗話說“學無止境‘,有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內向,其實,這不管是對于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在xx月xx日左右完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮!
辭職人:xxxx。
20xx年xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇十
走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先〞,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個學期的社會實踐—走進西寧市海悅星級大酒店。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速開展,又參加了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的時機的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
在酒店干了一個月,著實加深了我對效勞行業(yè)的印象。原本以為酒店不就是吃飯和睡覺的地方嗎,哪有什么太多太大的講究??蛇@一個月改變了我的看法,讓我從心底對這一行有了個自己的看法,而非外界看到的那種簡簡單單。
酒店一般分為前廳、客房部和餐廳部。一開始來到酒店,第一步是辦入店手續(xù)和接受入店培訓。進酒店的'手續(xù)挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李,然后到人事部辦手續(xù),領胸牌,員工手冊,飯卡,新員工入店培訓表,還要去客房部領工服和更衣室的鑰匙,群行各部門負責人在我的報到表上都要簽字。一切完畢后主管領我們參觀了酒店內部布設和向我們介紹了酒店的大致情況,然后就把我們交給了專門的培訓人員,對一般的業(yè)務進行講解和介紹一些效勞技巧。趁著我們培訓的時候,培訓人員順便讓我們兼顧了酒店的菜譜,務必在這幾天的時間里對該酒店的招牌菜和一般菜系進行掌握和了解。
對于酒店等效勞行業(yè)來講,效勞質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的效勞質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下根底。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在實習期間,我們看到,酒店領導十分重視效勞質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:〞你的一舉一動都代表了我們酒店,你的形象就是我們酒店的形象〞。〞客人永遠不會錯,錯的只會是我們。〞。〞只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑。〞真誠的效勞換來客人的好評,作為一名效勞人員,客人的稱贊是對我們最好的獎勵。
作為一名效勞人員,我們和顧客的關系是主任與客人的關系。當客人進入酒店,我們要盡到地主之宜,盡我們的熱情和認真向他們提供效勞。飯店里無所不在的是效勞文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受效勞的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充滿著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和修養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是效勞員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。留下了好的印象,自然不怕沒有回頭客。
做一名效勞員容易,做一名優(yōu)秀的效勞員卻很難,要得到的不僅是顧客的認可,還有其他效勞員以及你的上司的認可。我們就必須時刻保持開朗愉悅的心情,情緒是可以傳染的,讓別人感到你的開心你的快樂,你的樂觀也會將他們折服;在酒店工作不能太懶,自己分內的事情干完了,看見別人忙的焦頭爛額的時候,要主動給予一定的幫助,自然別人對你的好感就提升一個層次。酒店就相當于一個濃縮的社會,你可以遇見形形色色的人,我們喜歡的、討厭的甚至不恥的,這時我們的心態(tài)就要調整好,來到這里,他們都是一樣的,都是我們的客人,提供滿意的效勞是我們的責任。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。而我們就承當了地主的身份。
培訓的時候,教員就告訴我們做這個職業(yè),不僅要有熱情和微笑,還有眼疾手快、腿腳靈活。要求我們小心和認真。還有就是工作的時候不要只盯著一個地方,要眼觀八方,耳聽四面,說不定旁邊就有客人需要你的幫助,而你卻無視了。
經過這幾個月時間的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多珍貴的經驗財富;了解到自身的缺乏,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后籌劃自己的職業(yè)生涯墊定根底。
隨著社會經濟的迅猛開展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速開展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次上下、效勞水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)開展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、效勞質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的開展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店效勞業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的效勞人員,標準的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與修養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,根本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比方介紹當地的旅游資源,比方在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化〞,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
短短三個月時間眨眼間過去,很快就要結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起效勞過的效勞員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定根底,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次時機,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
酒店客房部辭職報告篇十一
通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系,并認知當前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。
[實習時間]。
[實習地點]。
嘉興市陽光大酒店。
[實習崗位]。
[實習單位介紹]。
嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望?!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。
[實習內容]。
在酒店管家部實習,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。
在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。
通過培訓后,我正式加入了管家部。經過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節(jié)的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許??头坎糠諉T的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的,但是在實習中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節(jié)的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。
這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。
首先是心態(tài)的調整。本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體----高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經驗,他們則比你多了工作的經歷。進入酒店后,如果以學歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機會,別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移,你會發(fā)現(xiàn)工作經驗和學歷是同等重要的。工作經驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經歷,一定要通過實踐才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質,代表你的智力和學習能力是處于同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發(fā)生你所希望看到“化學反應”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和機會要求甚多,報怨同事和領導沒對自己“另眼相看”。最后,只有離開了酒店。
其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡迎大學生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養(yǎng)機制上并未做好接納大學生的準備。如果只是大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,如果中、高層學歷較高,就容易與大學生產生共同語言,容易認識到知識的價值,也愿意為培養(yǎng)大學生花學費。這樣的酒店是有利于大學生成長的。
第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經理的職位。這是沒有錯的。問題機會在哪里?要做經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。
酒店客房部辭職報告篇十二
隨著大廈xx年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕,220xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。
一年來,我們始終圍繞總經理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標開拓進取,忠實履行職責,切實貫徹落實各項工作。同時,由于有大廈領導的正確指導和幫助,有大家的團結合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績。但仍存在不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,全面推動20xx年工作的開展。
1、經營情況:
圓滿完成客房部各項經營指標,全年實現(xiàn)客房營業(yè)總收入萬元,與去年同期相比增加了萬元??头吭聽I業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標和2次超越指標,再創(chuàng)高峰。
2、做好營銷工作,積極維護客戶客源,拓寬經營思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
1、面對市場競爭形勢嚴峻,我們對房價市場調查及測算,認真細致地做好客戶維護和回訪工作。xx年我們共簽署家協(xié)議單位;接待團隊、會議350批次。
3、制訂各項規(guī)章制度及流程再造,強化管理措施。
規(guī)章制度建設是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善,我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發(fā)展,并達到有效性。
激勵員工,開展多崗位競爭。如:客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘,充分挖掘潛力,促進員工綜合素質的提高,選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強基礎管理,提升企業(yè)形象。
積極開展“6s”活動,強化在“比”中選優(yōu),在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中,嚴格檢查維護設施設備,確保安全。如房務堅持夜間巡視,及時發(fā)現(xiàn)隱患,xx年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關好門達xx0余起。
5、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
6、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。
培
7、開展多樣主題活動,豐富工作和生活內容,維系團隊精神,建設企業(yè)文化。
圍繞總經理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。
1、客房產品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房;管家服務;客房與其它部門服務的連接等等,以適應客人的需求。
2、提高資源配置效率,提升自身的核心競爭力。一方面是提高經營管理水平,強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資源,提升飯店整體競爭能力。大廈業(yè)務將向廣度和深度兩個方面拓展。
3、培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭,大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠顧客,忠誠顧客的規(guī)模決定著大廈的市場規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4、個性化服務是規(guī)范化服務的延伸。它體現(xiàn)在工作責任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時還能為客人帶來驚喜?!氨M管不是無所不能,卻一定要竭盡所能”,它是“金鑰匙”的服務哲學。
5、成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6、提高自我管理能力和團隊領導能力。
7、讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質量等日常工作的改善,把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感,另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。
8、人員職業(yè)化。知識經濟就是人才經濟,培養(yǎng)一專多能的復合型人才。
匯報完畢,謝謝大家。
酒店客房部辭職報告篇十三
西直門賓館成立于1986年8月,隸屬解放軍總政治部直工部的一家四賓館,位于北京市西直門內大街172號,區(qū)域位置優(yōu)越,交通十分便利。西直門賓館建筑面積4.6萬平方米,由兩棟連接的主客房樓,西錦苑和會議樓組成了賓館的經營主題,設有宴會廳、豪華餐廳,康體中心、會議中心、休閑場所和文化藝術展廳,成為軍內會議,團體重要活動中心。
北京西直門總政賓館的照明根據功能區(qū)域的不同設計了不同的燈光環(huán)境。宴會廳、豪華餐廳的燈光設計大氣氣派,給人以尊貴豪華的榮耀感;康體中心、休閑場所的燈光柔和,營造一種放松逍遙的氣氛;文化藝術展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術品的精美;整體照明結合裝飾環(huán)境,體現(xiàn)總政西直門賓館的地位和檔次。
第一部分:工作概述。
職務名稱:客房服務員。
分部:樓層。
直接上級:樓層主管。
督導下級:無。
其他關系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部。
擬草:人力資源經理。
批準:總經理。
第二部分:具體工作內容。
1、清潔并檢查客房、補充用品。
a負責客房高標準的服務及清潔工作。
b根據樓層主管的指導,清掃空房,客人已離店房間及入住房間。c將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。d檢查房間,準備“房間狀態(tài)匯報”。e補充客房供應品,包括小酒吧用品。
f上報客房設施的丟失和損壞情況,即時下單維修。2、為客人提供服務:
a以(20xx年度大學畢業(yè)生會計實習報告)愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務。
b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室并通知洗衣房服務員去走。
3、清潔用品使用及保養(yǎng):
a準備服務車、吸塵器及清潔用品并保管好。
b準確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。
c負責清理垃圾并倒入垃圾房。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。
a上報客人遺失在房間的物品。
b如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。
c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。
d上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
a確保客人財產的安全。
b將客房鑰匙交還樓層主管,并轉交前廳部。
一)實習收獲。
1、溝通水平提升。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話能夠影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。
當然,溝通不但限于與客人之間,還存有于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,不過這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通水平上得到了提升,還學會了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變水平提升。
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理水平提升。
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有水平的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立水平,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提升。
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
(二)實習體會。
1、自身不足與缺點。
通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言水平上依然是無法十分流利的與客人實行溝通。并且因為自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了很多不便。另一方面,在工作上,我的`某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近一年的鍛煉,我已經在持續(xù)的改正當中。
2、就業(yè)前景。
據不完全統(tǒng)計,當前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在絕大部分的酒店基層員工絕大部分都是以中?;虼髮5膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學生來說,絕對不能夠眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
總的來說,這次的實習然我獲益良多,不但能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓,努力學習,持續(xù)提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,輕松自在。
酒店客房部辭職報告篇十四
尊敬的xx領導:
您好!
我的酒店客房部的員工,我叫xx,今日呈交這件辭職報告是來表達自己的辭職想法的,現(xiàn)在我已經決定要離開酒店重新發(fā)展了,就想要領導能夠盡快的同意我的離開,我會非常感謝的。
其實在酒店客房部工作的這些年,我都是有感受到酒店的溫暖與關愛,每一位領導和同事都是非常的好,大家的相處更多的就像是親人,是兄弟,是朋友。謝謝大家這段時間的照顧,我也在這段時間里漸漸的成熟,漸漸的明白到人生,更是越發(fā)的收獲到較多的感悟。接下來的我便是有自己的路要去走了,雖然我不知道自己的前方會經歷些什么,更是不知道未來所接觸的人還是否能夠向大家一般,但是我必須要踏出這一步。
對于離職我確實是想了很久,終于才有了答案,畢竟人生是自己的,更是需要有激情地去生活,還要有更多值得去奮進的方面。人生不是在原地的打轉,還有更為廣闊的世界等待著我們去闖蕩,去擁有更為美好而幸福的生活。雖然未來的生活是沒有辦法去看清的,但是自己每向前踏上的一步都會讓自己感到歡喜,而不是就在原地的等待的無助。
雖然酒店確實是我非常不想要離開的,但是我還是想要為自己的生活做出更多的奮斗,想要看看自己還能夠為句子闖蕩出什么樣的未來。生活是非常不容易的,但更是需要有百分之百的信心,同時也要心懷憧憬,我相信前方一定會有美景、美食、美麗的一切在等我。
辭職確實是我勢在必得的一件事,所以我更想要領導能夠盡快的批準,畢竟我還是想要盡快地為自己規(guī)劃好未來的方向。當然這最后的一班崗我還是會做好的,雖然我有離開的心,但是自己所負責的工作還是不會有任何的懈怠,請領導放心。當然我也希望領導能夠抓緊時間的找到員工來接替我的工作,并且我相信領導一定是能夠找到更為優(yōu)秀的員工來為酒店的發(fā)展貢獻更多的努力。
我相信我的離開并不會影響到酒店的任何一部分,所以還是想要領導可以盡快為我安排離職的時間。感謝這些年來領導的關照,讓我在酒店得到如此的成長,在酒店的這些生活將會是我人生非常重要的時光,我會好好的珍惜,更是會用心去感受。
領導給我將的那些道理我也會牢記在心,在生活中,在未來都好好的運用,更好的指引我的未來的生活,我相信自己是能夠為自己創(chuàng)造更為美好幸福的未來。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店客房部辭職報告篇十五
您好!
經過幾天的深思熟路,主要從個人和公司的發(fā)展角度,我決定離職。xx酒店是我在xx進來的第一家酒店,讓我學習了很多,成長了很多,感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛入職場時雄心勃勃,熱情豪放,斗志昂揚的我漸漸遠去,讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是:不斷學習,不斷改變,不斷努力,完善。我也一直在努力,以便更好的發(fā)揮自己的作用,但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情,找不到目標,所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志,毅力都在工作中消耗殆盡。衷心的祝愿xx大酒店業(yè)務蒸蒸日上,與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利,事業(yè)有成,身體健康。
此致
敬禮!
辭職人:xxxx
酒店客房部辭職報告篇十六
尊敬的領導:
隨著大廈20xx年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕,20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。
一年來,我們始終圍繞總經理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標開拓進取,忠實履行職責,切實貫徹落實各項工作。同時,由于有大廈領導的正確指導和幫助,有大家的團結合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績。但仍存在不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,全面推動20xx年工作的開展。
1、經營情況:
圓滿完成客房部各項經營指標,全年實現(xiàn)客房營業(yè)總收入xx萬元,與去年同期相比增加了xx萬元??头吭聽I業(yè)額連續(xù)完成x次努力指標和x次超越指標,再創(chuàng)高峰。
2、做好營銷工作,積極維護客戶客源,拓寬經營思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
1、面對市場競爭形勢嚴峻,我們對房價市場調查及測算,認真細致地做好客戶維護和回訪工作。20xx年我們共簽署家協(xié)議單位;接待團隊、會議xx批次。
3、制訂各項規(guī)章制度及流程再造,強化管理措施。
規(guī)章制度建設是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善,我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發(fā)展,并達到有效性。
激勵員工,開展多崗位競爭。如:客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘,充分挖掘潛力,促進員工綜合素質的提高,選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強基礎管理,提升企業(yè)形象。
積極開展“6s”活動,強化在“比”中選優(yōu),在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中,嚴格檢查維護設施設備,確保安全。如房務堅持夜間巡視,及時發(fā)現(xiàn)隱患,20xx年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關好門達xx余起。
5、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
6、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。
培訓是提高員工素質和服務質量的有效手段,從員工服務技能、思想觀念抓起,全面提高綜合素質,激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓,取得了較好的成效并達到預期目標。
7、開展多樣主題活動,豐富工作和生活內容,維系團隊精神,建設企業(yè)文化。
圍繞總經理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。
1、客房產品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房;管家服務;客房與其它部門服務的連接等等,以適應客人的需求。
2、提高資源配置效率,提升自身的核心競爭力。一方面是提高經營管理水平,強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資源,提升飯店整體競爭能力。大廈業(yè)務將向廣度和深度兩個方面拓展。
3、培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭,大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠顧客,忠誠顧客的.規(guī)模決定著大廈的市場規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4、個性化服務是規(guī)范化服務的延伸。它體現(xiàn)在工作責任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時還能為客人帶來驚喜?!氨M管不是無所不能,卻一定要竭盡所能”,它是“金鑰匙”的服務哲學。
5、成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6、提高自我管理能力和團隊領導能力。
7、讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質量等日常工作的改善,把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感,另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。
8、人員職業(yè)化。知識經濟就是人才經濟,培養(yǎng)一專多能的復合型人才。
古人講,“業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思毀于惰”。我將不斷地提高并完善自我,進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。為大廈在新年度的工作中,更上一層樓,貢獻出自己的力量。
述職人:xxx。
20xx年x月x日。