餐廳主管競(jìng)聘演講稿(熱門(mén)16篇)

2025/6/8 11:16:50

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    演講稿的內(nèi)容應(yīng)緊密?chē)@主題展開(kāi),注重邏輯性和感染力,以達(dá)到預(yù)期的演講效果。在表達(dá)觀點(diǎn)時(shí),注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和文采的運(yùn)用,使得言辭生動(dòng)有趣。以下是一些膾炙人口、令人深思的演講稿,可以借鑒其精彩之處。
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇一
    大家下午好!我叫x,是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競(jìng)聘,我感到很榮幸。
    自某某時(shí)間來(lái)到酒店至今,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間,在這三年里,我學(xué)到了很多,也成長(zhǎng)了很多。三年里,我虛心向同事和上級(jí)學(xué)習(xí),不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng);三年里,我學(xué)會(huì)了微笑和熱情,學(xué)會(huì)了寬容與理解,學(xué)會(huì)了愛(ài)崗與奉獻(xiàn);三年里,我從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(zhǎng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員;這所有的進(jìn)步,除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習(xí)外,當(dāng)然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心,對(duì)我工作的支持與信任,離不開(kāi)同事的幫助和配合,在此向你們表示感謝,謝謝大家了!
    餐飲主管是個(gè)全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競(jìng)聘成功,我將不辜負(fù)你們的期望,努力工作:一。加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高能力。加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉(zhuǎn)換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。二、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的'精神,本著為客人服務(wù),為員工服務(wù),為上級(jí)服務(wù)的心態(tài),更好的完成工作。三、寬容理解,不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事,以身作則,帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績(jī)。今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功,我會(huì)努力;如果我競(jìng)聘不成,我會(huì)更努力。我將以這次競(jìng)聘為新的起點(diǎn):對(duì)待人生,會(huì)多一份夢(mèng)想;對(duì)待工作,會(huì)多一份努力;對(duì)待領(lǐng)導(dǎo),會(huì)多一份尊敬;對(duì)待同事,會(huì)多一份微笑;對(duì)待生活,會(huì)多一份熱愛(ài);我相信,機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
    餐飲主管是個(gè)全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競(jìng)聘成功,我將不辜負(fù)你們的期望,努力工作:一。加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高能力。加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉(zhuǎn)換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。二、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,本著為客人服務(wù),為員工服務(wù),為上級(jí)服務(wù)的心態(tài),更好的完成工作。三、寬容理解,不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事,以身作則,帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績(jī)。今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功,我會(huì)努力;如果我競(jìng)聘不成,我會(huì)更努力。我將以這次競(jìng)聘為新的起點(diǎn):對(duì)待人生,會(huì)多一份夢(mèng)想;對(duì)待工作,會(huì)多一份努力;對(duì)待領(lǐng)導(dǎo),會(huì)多一份尊敬;對(duì)待同事,會(huì)多一份微笑;對(duì)待生活,會(huì)多一份熱愛(ài);我相信,機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
    謝謝大家!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇二
     演講一個(gè)比較全面、準(zhǔn)確的定義:演講者在特定的時(shí)境中,借助有聲語(yǔ)言為主和態(tài)勢(shì)語(yǔ)言為輔的藝術(shù)手段,針對(duì)社會(huì)的現(xiàn)實(shí)和未來(lái),面對(duì)廣大聽(tīng)眾發(fā)表意見(jiàn)抒發(fā)情感,從而達(dá)到感召聽(tīng)眾并使其行動(dòng)的一種現(xiàn)實(shí)的信息交流活動(dòng),這就是演講。
    
     尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
     大家好!
     今天,我站在這里做競(jìng)聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì),我將倍加珍惜。
     同時(shí),我也真誠(chéng)地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。
     我根據(jù)自己的實(shí)際情況,決定競(jìng)聘pmc部門(mén)主管職位。
     下面是我的基本情況以及我對(duì)pmc部門(mén)主管工作的認(rèn)識(shí)、規(guī)劃設(shè)想,現(xiàn)在向各位領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報(bào)。
     一、個(gè)人的基本情況
     不管是哪一種工作我都是非常認(rèn)真負(fù)責(zé),我想這是大家有目共睹的,經(jīng)過(guò)這幾年在工作中的歷練使自己各方面的素質(zhì)得以提高。
     在xx年底建議公司成立pmc部門(mén),在xx年建議pmc部門(mén)人員分工按物料分工,并且在8月份根據(jù)公司產(chǎn)品的生產(chǎn)流程建立了一套能慣穿全程的帳目,這套帳經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月試用的感覺(jué)是越來(lái)越好,越來(lái)越來(lái)簡(jiǎn)單。
     我親歷了pmc部門(mén)走過(guò)的每一個(gè)腳步。
     也親眼目睹了pmc部門(mén)在我們的手中一天天成長(zhǎng),一天天正規(guī)起來(lái),作為這一過(guò)程的見(jiàn)證人和參與者,我為我能是pmc這支隊(duì)伍中的一員而感到自豪。
     多年的工作,使我深刻地感到機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,成功與辛酸同在,參與這次競(jìng)聘,我愿在求真務(wù)實(shí)中認(rèn)識(shí)自己,在積極進(jìn)取中不斷追求,在拼搏奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,在工作競(jìng)爭(zhēng)中不斷完善自己。
     二、對(duì)pmc部門(mén)認(rèn)識(shí)及部門(mén)主管工作的認(rèn)識(shí)
     pmc部門(mén),即生產(chǎn)管理部門(mén)。
     生產(chǎn)管理部門(mén)就好比是機(jī)場(chǎng)的控制塔,負(fù)責(zé)對(duì)所有飛機(jī)的起降進(jìn)行計(jì)劃,及時(shí)發(fā)出指令,并確認(rèn)飛機(jī)的飛行狀況,必要時(shí)還需要進(jìn)行計(jì)劃的更改和跟進(jìn)。
     設(shè)想一下,一個(gè)繁忙的機(jī)場(chǎng),沒(méi)有控制塔或者控制塔沒(méi)有權(quán)威性,情況會(huì)是怎樣的糟糕。
     成立pmc部門(mén),就是為了有效協(xié)調(diào)、控制工廠或企業(yè)在形成一定規(guī)模之后出現(xiàn)物流和信息流日益復(fù)雜的局面。
     而要作好一個(gè)pmc部門(mén)主管,需要注備以下幾點(diǎn):
     3:學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展,人與人之間的競(jìng)爭(zhēng),不是你過(guò)去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。
     4:管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專(zhuān)業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。
     而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
     四、培養(yǎng)下屬的能力作為一個(gè)主管,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作。
     不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。
     很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。
     交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來(lái)得快。
     但關(guān)鍵的問(wèn)題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。
     讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是主管的重要職責(zé)。
     一個(gè)部門(mén)的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。
     綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
    
     我叫***,今年32歲,來(lái)自省**公司,我于xx年畢業(yè)于****大學(xué)自動(dòng)化專(zhuān)業(yè),本科學(xué)歷。
     畢業(yè)后我被分配到**市電信局做維護(hù)工作,xx年12月,我競(jìng)聘到省**公司市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部從事市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析工作。
     在省**公司市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部4年來(lái)的管理工作中,我逐漸認(rèn)識(shí)到,從市公司到省公司,是一個(gè)角色轉(zhuǎn)變的'過(guò)程:
     一是從具體的、微觀的管理到原則的、宏觀的管理的轉(zhuǎn)變;二是所做的工作從影響局部到影響全局的轉(zhuǎn)變。
     通過(guò)刻苦學(xué)習(xí)通信市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理理論知識(shí)及通信市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析方法,增強(qiáng)了自己的業(yè)務(wù)能力和管理水平。
     在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的支持和幫助下,我不斷地學(xué)習(xí)政治理論和管理知識(shí),漸漸成長(zhǎng)為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部的骨干之一,并于xx年6月19日光榮地加入了中國(guó)共產(chǎn)黨。
     4年來(lái),我主要做了以下工作。
     1.做好全省實(shí)業(yè)的經(jīng)營(yíng)分析工作。
     詳細(xì)掌握了省實(shí)業(yè)公司及其下屬子公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)種類(lèi)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況,特別是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部管轄范圍內(nèi)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及業(yè)務(wù)種類(lèi)。
     主動(dòng)收集和了解通信市場(chǎng)信息和有關(guān)情報(bào),進(jìn)行系統(tǒng)的歸納和分析,并根據(jù)實(shí)業(yè)公司的經(jīng)營(yíng)范圍加以研究,積累了大量的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)資料;經(jīng)過(guò)不斷努力,初步建立了省實(shí)業(yè)公司市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析體系。
     說(shuō)明情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并及時(shí)提出解決方案,為公司制定總體經(jīng)營(yíng)策略提供了可靠的依據(jù)。
     2.對(duì)公司的發(fā)展提出建設(shè)性意見(jiàn)。
     《有關(guān)**電信實(shí)業(yè)有限公司未來(lái)發(fā)展的合理化建議》及《實(shí)業(yè)公司現(xiàn)有業(yè)務(wù)種類(lèi)及核心業(yè)務(wù)分析》等建議。
     并召開(kāi)座談會(huì)征求意見(jiàn),這樣做既密切了上下級(jí)關(guān)系,又使文件切合實(shí)際,保證了文件質(zhì)量。
     3.積極開(kāi)發(fā)新業(yè)務(wù),拓展增值電信領(lǐng)域。
     為了實(shí)業(yè)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,在鞏固實(shí)業(yè)公司傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的同時(shí),根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)具有市場(chǎng)潛力的新型業(yè)務(wù)。
     并同大連華信計(jì)算機(jī)有限公司就外包呼叫中心業(yè)務(wù)進(jìn)行了全面探討。
     并起草了《關(guān)于對(duì)呼叫中心業(yè)務(wù)的考察報(bào)告》及《關(guān)于呼叫中心投資建設(shè)的建議》,用詳實(shí)的數(shù)據(jù)資料闡明了呼叫中心業(yè)務(wù)的發(fā)展前景及利弊關(guān)系,為公司領(lǐng)導(dǎo)的決策提供了依據(jù)。
     通過(guò)幾年從事經(jīng)營(yíng)分析工作的實(shí)踐,我想談一談對(duì)電信市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析工作的一些想法。
     目前,通信運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,固話運(yùn)營(yíng)商面臨著空前的壓力,要應(yīng)對(duì)日益激烈的電信市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),做好市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析尤為重要:
     不斷開(kāi)拓視野,學(xué)習(xí)先進(jìn)的思想和方法,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析研究、預(yù)測(cè)、營(yíng)銷(xiāo)策劃等,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析的專(zhuān)業(yè)化。
     其次,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析系統(tǒng)必須能與各業(yè)務(wù)系統(tǒng)管理、生產(chǎn)維護(hù)系統(tǒng)相連,各系統(tǒng)必須提供經(jīng)營(yíng)分析系統(tǒng)所須的各類(lèi)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),且大部分?jǐn)?shù)據(jù)應(yīng)能通過(guò)相應(yīng)接口自動(dòng)獲取。
     要抓好具體分析,從分析中找出問(wèn)題和解決問(wèn)題的方法,找出市場(chǎng),從"嚴(yán)謹(jǐn)"入手,客觀、準(zhǔn)確、真實(shí)地反映公司的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,確保實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益最大化。
     第三,要搞好市場(chǎng)調(diào)查工作,以獲得市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析的第一手資料。
     俗話說(shuō):"知己知彼,百戰(zhàn)不殆。
     這樣即了解了自己,又發(fā)現(xiàn)了潛在市場(chǎng),并針對(duì)移動(dòng)、電信等的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,提前做好競(jìng)爭(zhēng)的準(zhǔn)備和應(yīng)對(duì)的措施。
     我的演講完畢!
     謝謝!
    
     各位領(lǐng)導(dǎo):
     首先,感謝公司提供了這個(gè)展示自己、讓大家認(rèn)識(shí)我、了解我的機(jī)會(huì)。
     “公開(kāi)、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)”,這是歷史的必然,也是時(shí)代發(fā)展的要求。
     這次競(jìng)聘對(duì)我個(gè)人是一個(gè)重要的激勵(lì)和挑戰(zhàn),將有益于我個(gè)人素質(zhì)的提高。
     此次競(jìng)爭(zhēng),無(wú)論成功與否,我都將一如既往的聽(tīng)從組織的安排,干好自己的本職工作。
     我競(jìng)聘的崗位是基隆店門(mén)店經(jīng)理。
     下面我將分三個(gè)部分進(jìn)行我的競(jìng)聘演講。
     一、個(gè)人簡(jiǎn)介
     我叫高強(qiáng),現(xiàn)年 30歲,專(zhuān)科學(xué)歷,現(xiàn)任職國(guó)美電器基隆店門(mén)店經(jīng)理。
     xx年6 月到國(guó)美電器工作至今,曾經(jīng)在文化店,天化店,基隆店工作,主要負(fù)責(zé)行政管理,店面維護(hù)、行業(yè)單位客戶團(tuán)購(gòu)開(kāi)發(fā)及門(mén)店管理各項(xiàng)工作。
     尤其在春節(jié)期間的銷(xiāo)售工作,我們門(mén)店不斷創(chuàng)新,應(yīng)用各種新思路、新辦法,及時(shí)迅速的完成各項(xiàng)開(kāi)發(fā)任務(wù),受到分部領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
     二、對(duì)崗位的認(rèn)識(shí)
     我競(jìng)聘的崗位是國(guó)美電器基隆店門(mén)店經(jīng)理。
     隨著我國(guó)深化改革、現(xiàn)代企業(yè)制度的逐步建立和家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的逐步形成,國(guó)際、國(guó)內(nèi)家電業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)趨于合理且競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。
     必須建立以企業(yè)文化為基礎(chǔ),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為運(yùn)營(yíng)控制,在不斷滿足顧客需求的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中良性發(fā)展,才能真正把企業(yè)“做大、做強(qiáng)、做精、做優(yōu)、做久”。
     因此,在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下,我們企業(yè)如何保障顧客利益最大化,以人本+文本+客本為策動(dòng)力,是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。
     最大限度地挖掘每平放方店面、每個(gè)銷(xiāo)售人員的潛能提高單店的銷(xiāo)售和毛利控制,不斷優(yōu)化、提高,并利用嚴(yán)格的規(guī)范流程與新的手段,降低運(yùn)營(yíng)成本,使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取得更大的優(yōu)勢(shì)。
     我認(rèn)為設(shè)立本崗位的目的就是要適應(yīng)當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,提高我公司運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,為一線業(yè)務(wù)發(fā)展做好后臺(tái)支撐。
     主要實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo):
     1、貫徹落實(shí)及組織制定各項(xiàng)規(guī)章制度、銷(xiāo)售指標(biāo)及任務(wù)、人員管理辦法,庫(kù)存計(jì)劃,保障賣(mài)場(chǎng)的安全、高效、穩(wěn)定運(yùn)行。
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇三
    非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們給了我這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì)。我叫財(cái)務(wù)主管競(jìng)聘演講稿,今年34歲,大專(zhuān)文化,會(huì)計(jì)員。13年來(lái)在營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和儲(chǔ)蓄事后監(jiān)督工作崗位上,從事的都是儲(chǔ)蓄會(huì)計(jì)工作。
    今天我本著鍛煉自己,為建行服務(wù)的宗旨站到這里,競(jìng)聘蒙自建行天馬分理處委派會(huì)計(jì)主管一職。營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)會(huì)計(jì)工作具有專(zhuān)業(yè)性、廣泛性、從屬性、服務(wù)性和瑣碎性等特點(diǎn),從委派會(huì)計(jì)主管應(yīng)當(dāng)具備的基本條件和業(yè)務(wù)素質(zhì)要求看,就知道這一工件的艱巨性。
    剛才參加競(jìng)聘演講的幾位同志,每個(gè)人都有自己的優(yōu)勢(shì)。我要說(shuō),我的優(yōu)勢(shì)就在于三個(gè)方面:
    自省財(cái)校畢業(yè)參加工作以來(lái),我始終不忘學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),不斷地豐富自己、提高自己。參加了我行組織的政治理論和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、金融管理等知識(shí)的學(xué)習(xí)。又參加了省財(cái)院貸幣銀行學(xué)大專(zhuān)班(函授)的學(xué)習(xí)。使我的政治素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平不斷提高。
    七年的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)前臺(tái)和六年后臺(tái)事后監(jiān)督工作經(jīng)歷,使我熟練掌握各項(xiàng)柜面業(yè)務(wù)操作流程和計(jì)算機(jī)前臺(tái)操作技術(shù)及各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理規(guī)定與操作規(guī)程,掌握銀行經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等基本理論知道。深知營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)從業(yè)務(wù)辦理到憑證整理歸案,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范的主要在于是制度的執(zhí)行與落實(shí),知道委派會(huì)計(jì)主管工作的職責(zé)任務(wù),明白做委派會(huì)計(jì)主管所主管競(jìng)聘申請(qǐng)書(shū)必備的素質(zhì)和要求。
    我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),踏實(shí)干事,誠(chéng)實(shí)待人。經(jīng)過(guò)多年學(xué)習(xí)和鍛煉,自己的業(yè)務(wù)能力、工作作風(fēng)、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、具體處理會(huì)計(jì)工作中實(shí)際能力都有了很大提高,能夠勝任委派會(huì)計(jì)主管工作。
    假若我能夠競(jìng)聘上崗,我打算從以下幾個(gè)方面配合做好委派會(huì)計(jì)主管一職,提高委派會(huì)計(jì)拓展工作質(zhì)效,樹(shù)立委派會(huì)計(jì)主管優(yōu)質(zhì)的形象。我的目標(biāo)是:我與委派會(huì)計(jì)主管共發(fā)展。
    1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),全面提高自身素質(zhì)。努力學(xué)習(xí)各種新知識(shí),適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的需要。貫徹執(zhí)行好國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)法規(guī)和建設(shè)銀行各項(xiàng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)規(guī)章制度及操作規(guī)程。在思想上樹(shù)立主人公的觀念,以全局為重,以事業(yè)為重,敢言,直言,能言,善言,將自己的才智毫無(wú)保留的貢獻(xiàn)出來(lái),不計(jì)個(gè)人得失,不當(dāng)擺設(shè)。在工作中,維護(hù)支行形象,維護(hù)班子形象,講團(tuán)結(jié)顧大局,擺正位置,當(dāng)好主角。做到“三個(gè)服從”,即個(gè)性服從黨性,感情服從原則會(huì)計(jì)主管競(jìng)聘演講,主觀服從客觀。做到服務(wù)不缺位,主動(dòng)不偏位,融洽不空位。讓領(lǐng)導(dǎo)放心,群眾滿意。
    2、履行職責(zé),不斷強(qiáng)化決策管理。一是組織好支行的會(huì)計(jì)核算,真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、完整地提供會(huì)計(jì)信息,嚴(yán)格崗位分工及崗位輪換,規(guī)范操作,防范操作風(fēng)險(xiǎn),確保會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。二是本著嚴(yán)格、優(yōu)化的原則,組織擬定好支行日常檢查計(jì)劃,按月組織對(duì)支行進(jìn)行重點(diǎn)檢查及半年一次的全面檢查或?qū)m?xiàng)檢查,對(duì)檢查出的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行糾正。督促落實(shí)好整改上級(jí)檢查及外部審計(jì)等發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,重點(diǎn)做好拒員卡的日常管理檢查,在用印簽卡、抵質(zhì)押物的核對(duì),帳戶的對(duì)帳,確保帳卡帳實(shí)帳帳相符;三是做好支行日常前臺(tái)拒面工作,對(duì)重點(diǎn)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)按照規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行管理。財(cái)會(huì)人員崗位變動(dòng)時(shí)重要物品、單證的監(jiān)交工作,對(duì)大額進(jìn)出款項(xiàng)進(jìn)行嚴(yán)格管理,以管理提升效益。
    3、開(kāi)拓進(jìn)取,創(chuàng)新工作方法。創(chuàng)新永遠(yuǎn)是我們工作的靈魂。隨著我行業(yè)務(wù)的迅速發(fā)展,中國(guó)建行全面實(shí)施的股份制改革,這是貫徹落實(shí)黨會(huì)計(jì)主管競(jìng)聘演講的十六大和十六界三中全會(huì)精神,加快金融改革,促進(jìn)金融業(yè)健康發(fā)展的重大決策,也是我國(guó)金融業(yè)一次全新的改革實(shí)踐,通過(guò)股份制改造,我行將成為資本充足,內(nèi)控嚴(yán)密,運(yùn)營(yíng)安全,服務(wù)和效益良好的現(xiàn)代金融企業(yè)。因此,對(duì)于不斷創(chuàng)新基層內(nèi)部管理,完善會(huì)計(jì)監(jiān)督機(jī)制,創(chuàng)新會(huì)計(jì)信息質(zhì)量和風(fēng)險(xiǎn)防范能力工作將成為我們的重點(diǎn)工作。圍繞以上方面,在工作中我將重點(diǎn)對(duì)支行業(yè)務(wù)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)題分析研究,提出整改意見(jiàn),落實(shí)好整改情況;配合支行負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)好與上級(jí)行及當(dāng)?shù)嘏c財(cái)會(huì)活動(dòng)有關(guān)部門(mén)之間的關(guān)系;實(shí)施好會(huì)計(jì)基礎(chǔ)規(guī)范化等級(jí)管理創(chuàng)新。
    5、拓展服務(wù)理念,打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。本著“銀企雙贏共謀發(fā)展”的服務(wù)宗旨,秉承“心系萬(wàn)家銀行業(yè)務(wù)拓展”的服務(wù)理念,追求“我與銀行共發(fā)展”的服務(wù)目標(biāo),堅(jiān)持做到定期或不定期組織財(cái)會(huì)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)工作,以熟練的技能為客戶服務(wù)。配合支行對(duì)綜合實(shí)力強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范、業(yè)績(jī)良好、有品牌優(yōu)勢(shì)、資信良好的企業(yè)和個(gè)體商戶,尤其是資信20強(qiáng)的企業(yè),加強(qiáng)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)合作,為開(kāi)發(fā)商、消費(fèi)者等提供限時(shí)、首問(wèn)責(zé)業(yè)務(wù)主管競(jìng)聘任制評(píng)估、快捷辦理的優(yōu)質(zhì)服務(wù);全面實(shí)施服務(wù)環(huán)境規(guī)范、服務(wù)形象規(guī)范、柜臺(tái)服務(wù)規(guī)范、會(huì)計(jì)流程規(guī)范和檢查督促規(guī)范,從客戶的利益出發(fā),永遠(yuǎn)把客戶的利益和需求放在首位。在會(huì)計(jì)規(guī)范化服務(wù)達(dá)標(biāo)基礎(chǔ)上,推出首問(wèn)責(zé)任制、一次性告知制、同崗替代制、限時(shí)辦結(jié)制、辦事制和例會(huì)制等為客戶提供差異性、個(gè)性化的服務(wù)。體會(huì)服務(wù)就是品牌、服務(wù)就是管理的深刻內(nèi)涵,為建行業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和良好的環(huán)境。
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委,在我的競(jìng)聘演說(shuō)結(jié)束時(shí),我還想說(shuō)的是,我也許還不成熟,也許還有這樣那樣的欠缺,我會(huì)努力努力再努力,不斷完善自我,追求自我,超越自我,做一個(gè)全面發(fā)展的人。西方一位哲學(xué)家說(shuō)過(guò):給他一個(gè)支點(diǎn),他會(huì)把地球撬起來(lái)。我要說(shuō)的是:給我這個(gè)職位,我一定會(huì)做得更精彩!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇四
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同仁:
    大家好!
    首先感謝領(lǐng)導(dǎo)提供了這樣的一個(gè)機(jī)會(huì),也感謝同事們?cè)诠ぷ髦袑?duì)我的信任和支持。我是一名來(lái)自中餐廳---,現(xiàn)餐廳傳菜組領(lǐng)班,自xx年入職賓館中餐廳傳菜組工作學(xué)習(xí)近20xx年工作,經(jīng)過(guò)這么多年的積累、成長(zhǎng)、磨練和熏陶。今天,能夠站在這個(gè)見(jiàn)證的舞臺(tái)上展示自己,我倍感榮幸,心情很是激動(dòng)且還有些忐忑。競(jìng)聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識(shí)自己的機(jī)遇,更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會(huì)。
    今天我競(jìng)聘的崗位是中餐廳廳面主管。我清楚地認(rèn)識(shí)到,要成為一名合格的主管不容易,做為廳面服務(wù)人員的一名負(fù)責(zé)人,要有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,還要有全局觀念、顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神;要精通和熟悉中餐廳的店紀(jì)店規(guī)和各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)以及操作流程和技能;還需要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能知識(shí)培訓(xùn)和管理技巧的學(xué)習(xí),掌握良好的組織管理水平,建立良好的公共關(guān)系,創(chuàng)建和營(yíng)造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競(jìng)聘這個(gè)崗位,是因?yàn)槲矣X(jué)得我完全有能力勝任這項(xiàng)工作。因?yàn)槲艺J(rèn)為自己具備了基層主管的有利條件:
    第一、我想作為中餐廳的一名基層主管,要服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配和調(diào)度,認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代和所分配任務(wù)和計(jì)劃,并努力完成職責(zé)范圍的事物,合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排,帶領(lǐng)、督促員工完成各項(xiàng)接待任務(wù),做到“想客人所想、要急客人所急,”的服務(wù)理念,關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,定期開(kāi)展員工各項(xiàng)業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),并向上級(jí)匯報(bào)培訓(xùn)情況和結(jié)果,全面評(píng)估員工工作表現(xiàn)和工作結(jié)果。
    第二、關(guān)注賓館餐廳發(fā)展動(dòng)向和賓館的重要決策,全面配合部門(mén)上級(jí)積極貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作,有效開(kāi)展各項(xiàng)工作的落實(shí)和推進(jìn)。
    第三、精致服務(wù),顧客第一,認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問(wèn)題,包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、顧客投訴等各項(xiàng)工作,切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
    第四、工作中,要認(rèn)真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài),客觀全面地分析問(wèn)題,不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為,以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng),合理有效的激勵(lì)餐廳員工工作,責(zé)任落實(shí)到人,做到工作遇事不推諉,工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
    第五、忠誠(chéng)是我們?cè)谶@個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證;真誠(chéng)、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華,行業(yè)內(nèi)從所周知,但如何做到以上真誠(chéng)、主動(dòng)、熱情的工作,靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營(yíng)造良好的工作氛圍,讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù),充分展示我餐廳員工隊(duì)伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,保障各環(huán)節(jié)正常有序運(yùn)營(yíng)。
    第六、積極配合廚師長(zhǎng)以及各級(jí)廚師的溝通協(xié)調(diào)工作,配合廚房做好各類(lèi)菜品知識(shí)培訓(xùn)以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作,保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。
    我堅(jiān)信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識(shí)和管理能力我是可以勝任主管一職,假設(shè)我能競(jìng)聘成功,我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度,熱情投入到工作當(dāng)中去,讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設(shè)我是一名主管,我將以下面內(nèi)容為開(kāi)展工作為基礎(chǔ):
    1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)。
    根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況,進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,制定有效地員工培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行(一般由理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作),認(rèn)真撰寫(xiě)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施綱要,按計(jì)劃和時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成每個(gè)課時(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,并按照計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行效果評(píng)估,分析培訓(xùn)情況和不足等,進(jìn)行調(diào)整和修改培訓(xùn)教案,進(jìn)一步完善餐廳員工的培訓(xùn)機(jī)制;通過(guò)培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí),改變服務(wù)觀念,提升餐廳服務(wù)質(zhì)量,力爭(zhēng)讓每一個(gè)客人高興而來(lái),滿意而歸。
    2、提升服務(wù)。
    全面樹(shù)立以客人為中心,全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。把對(duì)客服務(wù)意識(shí)列入日常管理的重要范圍,對(duì)各營(yíng)業(yè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工,做好每一次接待,滿足個(gè)人需求,轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識(shí),提升服務(wù)品質(zhì)。另外,加強(qiáng)投訴案例培訓(xùn),在處理好投訴事件時(shí),每一次投訴,都是對(duì)我們工作的監(jiān)督和鞭策,認(rèn)真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理,在有效地的時(shí)間內(nèi)處理投訴,不躲避、不推諉。給顧客一個(gè)滿意的答復(fù)。
    3、加強(qiáng)所屬員工管理。
    和社會(huì)形象,使餐飲部成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié),更具戰(zhàn)斗力的一個(gè)集體。
    多年來(lái),在各領(lǐng)導(dǎo)、同仁的指導(dǎo)、幫助、支持和配合下下,我日積月累學(xué)到不少東西,認(rèn)真完成本職工作,在此向大家表示衷心的感謝。今日競(jìng)爭(zhēng)若能成功,我相信我不會(huì)辜負(fù)大家的希望,以上我談的一些粗略的想法,還需要實(shí)踐的檢驗(yàn),還需要同志們的幫助支持。如果我競(jìng)爭(zhēng)不成功,我將一如繼往好好工作,并努力查找克服自己的不足,爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。謝謝大家!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇五
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:
    大家好!今天,能夠站在這里參加競(jìng)聘,我感到十分榮幸。首先感謝行領(lǐng)導(dǎo)和同志們給我提供了這個(gè)展示自我、回顧自我的機(jī)會(huì),謝謝大家!
    我叫xx,今年歲,學(xué)歷,會(huì)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè),會(huì)計(jì)師職稱(chēng)。具有會(huì)計(jì)師資格證書(shū),以及銀行業(yè)從業(yè)資格考試的公共基礎(chǔ)、個(gè)人理財(cái)及風(fēng)險(xiǎn)管理等多種資格證書(shū)。我于年參加工作,曾先后從事儲(chǔ)蓄、聯(lián)行、企業(yè)結(jié)算、會(huì)計(jì)、事后監(jiān)督、財(cái)會(huì)科副科長(zhǎng)、委派財(cái)主管和業(yè)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)人等工作。年至今從事工作。
    1 我為什么要參加此次競(jìng)聘?
    2 我憑什么參加此次競(jìng)聘,我的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里?
    3 如果競(jìng)聘成功,我能為專(zhuān)賣(mài)局做些什么?
    我想對(duì)這三個(gè)問(wèn)題的用心思考和解答,是我做好工作的先決條件。下面,我就向各位匯報(bào)一下自己對(duì)這三個(gè)問(wèn)題的思考結(jié)果。
    我的回答是,因?yàn)槲覠釔?ài)這份工作,并且有做好這份工作的強(qiáng)烈信心。
    愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“興趣是最好的老師,信心是成功的源泉”。我想,要想做好任何事情,興趣和信心都是不可或缺的。入行xx年來(lái),我始終以一顆愛(ài)崗敬業(yè)之心老實(shí)做人,勤懇做事,腳踏實(shí)地地耕耘著,不僅贏得了領(lǐng)導(dǎo)和好事們的好評(píng),還先后被評(píng)為辦事處及支行的先進(jìn)分子、省行優(yōu)秀存款員、優(yōu)秀國(guó)內(nèi)結(jié)算專(zhuān)管員,曾獲會(huì)計(jì)競(jìng)賽團(tuán)體二等獎(jiǎng)。特別是擔(dān)任部委派分行財(cái)會(huì)主管期間,我的工作得到了省行部、部及分行的好評(píng),年及年上半年績(jī)效考核均為a。
    我對(duì)金融工作的感情越來(lái)越深厚,我深深地?zé)釔?ài)著這份充滿挑戰(zhàn)的工作。正是出于對(duì)工作的至愛(ài),多年來(lái),我愛(ài)崗敬業(yè),無(wú)私奉獻(xiàn),在工作中取得了出色的成績(jī),而且我堅(jiān)信,這份熱愛(ài)還將引領(lǐng)我在新的工作崗位上為我行的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。這就是我參加這次競(jìng)聘的初衷。
    我相信“事實(shí)勝于雄辯”,下面我結(jié)合自己的工作經(jīng)歷,從以下三個(gè)方面進(jìn)行匯報(bào):
    首先,我有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理念基礎(chǔ)和文字功底。大學(xué)里,我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了會(huì)計(jì)學(xué)等各方面的理論知識(shí)。參加工作后,我也沒(méi)有放棄任何學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),而是不斷的努力,不斷的提高,先后取得了各種專(zhuān)業(yè)證書(shū)。與此同時(shí),我還具有扎實(shí)的文字功底,曾草擬了《辦法》及《協(xié)議書(shū)》,特別是在分行擔(dān)任委派財(cái)會(huì)主管期間,分行計(jì)劃財(cái)會(huì)部的各類(lèi)報(bào)告幾乎是出自我一人之手。
    其次,我熟悉銀行業(yè)務(wù),具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。入行以來(lái),我從基礎(chǔ)做起,先后在多個(gè)崗位的磨練,不僅熟悉我行相關(guān)業(yè)務(wù)操作及規(guī)定,而且對(duì)行業(yè)務(wù)流程了熟于胸。無(wú)論干什么,我都干得非常出色,獲得過(guò)嘉獎(jiǎng)。多崗位知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的積累,使我對(duì)全行的工作有了整體性的認(rèn)識(shí),識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)的能力得到了提高。我在擔(dān)任支行業(yè)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)人這一年的時(shí)間里,支行的差錯(cuò)率大幅下降,并有8個(gè)月實(shí)現(xiàn)了柜面業(yè)務(wù)零差錯(cuò)。這一切經(jīng)驗(yàn)與成績(jī)的積累,都使我有信心有能力擔(dān)負(fù)起運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)主管重任。
    再次,我具有組織、協(xié)調(diào)與溝通能力。在擔(dān)任財(cái)會(huì)科副科長(zhǎng)期間,我曾協(xié)助科長(zhǎng)把整個(gè)科組織成具有較強(qiáng)凝聚力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)體,財(cái)會(huì)科也多次被評(píng)為“先進(jìn)科室”;在擔(dān)任支行系統(tǒng)上機(jī)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作及系統(tǒng)切換日的指揮工作,曾負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)該系統(tǒng)的上線推廣工作;而擔(dān)任委派財(cái)會(huì)主管期間,我負(fù)責(zé)計(jì)劃財(cái)會(huì)部的全面工作,在和內(nèi)審部門(mén),外審部門(mén)打交道的過(guò)程中,很好地協(xié)調(diào)了與各部門(mén)的關(guān)系。
    雖然我認(rèn)為自己具備一定的優(yōu)勢(shì),但我深知,個(gè)人的力量只是滄海一粟,微不足道,只有發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,發(fā)揮群體的智慧和力量,才能使我們的工作更上層樓。因此,如果我這次能夠得到大家的信任支持,光榮當(dāng)選,我將配合領(lǐng)導(dǎo)從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作:
    在今后工作中我將自己定位好,明確自己的責(zé)任,扮好“三種角色”?!叭N角色”即“助手、領(lǐng)導(dǎo)和朋友”。一是當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手。做到組織上服從而不盲從,奉命而不唯命,善上而不唯上;工作上主動(dòng)而不盲動(dòng),當(dāng)助手而不甩手,融合而不迎合;思想上尊重領(lǐng)導(dǎo),幫助領(lǐng)導(dǎo)排憂解難。二是與職工多溝通,熟悉管理中心的工作情況,找準(zhǔn)工作重點(diǎn)和難點(diǎn),制定出有效的工作計(jì)劃和目標(biāo),有的放矢地開(kāi)展好工作。 三是當(dāng)好職工的朋友,在工作中和生活上多關(guān)心職工,急職工之所急,想職工之所想。
    做好服務(wù)工作,做好財(cái)富管理中心的后勤保障服務(wù)和行政綜合事務(wù)是我們的主要職責(zé),如果做好服務(wù)以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),始終是我思考的問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō),我將做好“三服務(wù)”工作,切實(shí)做好“為領(lǐng)導(dǎo)服好務(wù),為中心服好務(wù),為客戶服好務(wù)”的各項(xiàng)工作。我將把為領(lǐng)導(dǎo)分憂和為財(cái)富中心服務(wù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),努力在、、上堅(jiān)持原則性下的靈活性,頭腦要清,手腳要勤,待人要誠(chéng),心胸要寬,辦事要公,言行要慎,力爭(zhēng)不讓領(lǐng)導(dǎo)布置的事情在這里延誤,不讓傳遞的批件在這里積壓,不讓各種差錯(cuò)在我們中心,不讓前來(lái)辦事的同志在這里受到冷落,不讓部門(mén)的形象在我們中心受到影響,發(fā)揮好中心的作用。
    當(dāng)前國(guó)際和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)嚴(yán)峻,這給我們金融業(yè)帶來(lái)新的挑戰(zhàn),如何做好精細(xì)化管理,創(chuàng)新工作方法,對(duì)各個(gè)財(cái)富中心來(lái)說(shuō),都顯得極為重要。而做好檢查、考核統(tǒng)計(jì)、分析和績(jī)效管理等工作的重點(diǎn),就是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人才隊(duì)伍的培訓(xùn)工作。人才是財(cái)富中心所有工作的主力軍,工作人員的工作能力和水平和我們的業(yè)績(jī)息息相關(guān)。
    首先,要加大他們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),以前沿的工作理念和工作方式、方法武裝他們的頭腦,使他們明確要向誰(shuí),以什么樣的態(tài)度,怎樣去更好的工作,提升服務(wù)檔次。其次,制定適合工作人員管理和激勵(lì)特點(diǎn)的考核激勵(lì)管理體系和規(guī)章制度,獎(jiǎng)勤罰懶,以最大程度地鼓勵(lì)工作人員,打造一支特別能戰(zhàn)斗的人員隊(duì)伍。
    與此同時(shí),我將結(jié)合單位改革發(fā)展的實(shí)際,在定崗定員定職責(zé)的同時(shí),優(yōu)化工作流程,減少工作程序,健全規(guī)章制度,搞好目標(biāo)管理,從我到辦事員都有事可做,從處理到行政后勤服務(wù)都有章可循,努力消除服務(wù)保障工作中的“缺位”和“越位”現(xiàn)象,提高工作的主動(dòng)性和預(yù)見(jiàn)性,確保工作高效有序的運(yùn)轉(zhuǎn)及上級(jí)各項(xiàng)決策署落到實(shí)處。
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),評(píng)委,此次競(jìng)聘,我為成功而來(lái),如果我的坦誠(chéng)、自信與能力能夠得到大家的認(rèn)可,我將倍加珍視這一機(jī)遇,倍加努力工作,以自己的工作業(yè)績(jī)回報(bào)大家的信任與厚愛(ài)。誠(chéng)然,競(jìng)爭(zhēng)就意味著必然有人會(huì)被淘汰,我作好了充分的心理準(zhǔn)備,成功的結(jié)果固然令人心醉,但追求成功的過(guò)程同樣魅力無(wú)限,今天,無(wú)論結(jié)果如何,我都要說(shuō)“我人生中的這一樂(lè)章無(wú)比輝煌與精彩!”
    我的演講完畢,謝謝大家!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇六
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
    大家好!
    在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的新形勢(shì)下,我們*****商場(chǎng)適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方針,在內(nèi)部進(jìn)行人員調(diào)整,這是商場(chǎng)管理層的英明決策和對(duì)新形勢(shì)的正確把握。作為***商場(chǎng)的一名員工,我深感振奮,也很受鼓舞,沒(méi)有理由不積極響應(yīng),也沒(méi)有理由不主動(dòng)參與!下面,我將我競(jìng)聘的條件、優(yōu)勢(shì)和態(tài)度向大家作一匯報(bào)。
    我叫*****,生于*****年,現(xiàn)在******工作。我于19xx年參加工作,從事商業(yè)工作長(zhǎng)達(dá)25年之久。在長(zhǎng)期的商業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我做過(guò)營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員,也做過(guò)柜組長(zhǎng)和部門(mén)經(jīng)理,逐步積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
    19xx年,我去深圳在“*****集團(tuán)”****分公司先后擔(dān)任童裝、童車(chē)業(yè)務(wù)主管,負(fù)責(zé)與友誼城百貨、茂業(yè)百貨、歲寶百貨、銅鑼區(qū)廣場(chǎng)等大型百貨公司業(yè)務(wù)以及專(zhuān)柜形象維護(hù)、專(zhuān)柜小姐培訓(xùn)管理等工作,同時(shí)負(fù)責(zé)與沃爾瑪、家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家等大型超市業(yè)務(wù)的聯(lián)系、促銷(xiāo)人員管理及代理商市場(chǎng)維護(hù)。這些經(jīng)歷使我的商業(yè)閱歷更為豐富,并接觸和掌握了許多超前的超市管理知識(shí)。
    去年,為照顧家庭,我招聘到****商場(chǎng)從事*****工作。一年多來(lái),我虛心向老同志請(qǐng)教,在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中鍛煉,300多個(gè)日日夜夜的耳濡目染,我對(duì)****獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念有了直接的認(rèn)識(shí)和更為深刻的了解。
    二十多年的商業(yè)生涯,使我深深懂得,干商業(yè)工作不僅要有激情,要熟悉商業(yè)知識(shí),更要會(huì)分析市場(chǎng),掌握顧客心理,還要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況,做到知已知彼,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地,搶占先機(jī),贏得主動(dòng),這是做好商業(yè)工作的最基本的素質(zhì)。如果我應(yīng)聘成功,我將協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo),依靠全體店員,把本人在20多年商業(yè)生涯中積累的經(jīng)驗(yàn)靈活運(yùn)用到*****的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中,圍繞“增加銷(xiāo)售”這一中心,做好五個(gè)方面的工作:
    一是在特色管理上,要注重商品專(zhuān)營(yíng)的特色、引導(dǎo)時(shí)尚的特色、購(gòu)物環(huán)境的特色、商品陳列的特色等,通過(guò)眾多的單體特色,打造出獨(dú)具個(gè)性的營(yíng)銷(xiāo)特色。
    二是在職工管理上,重點(diǎn)做到人性化,通過(guò)各種途徑,不斷向他們灌輸先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,提高業(yè)務(wù)素質(zhì)、規(guī)范服務(wù)行為,通過(guò)他們的一言一行,向顧客展現(xiàn)出廣隆的美好形象,進(jìn)而集聚人氣,形成別具一格的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    三是在顧客管理上,本人將進(jìn)一步強(qiáng)化“顧客就是衣食父母”的理念,并將之貫穿于工作的全過(guò)程,真心實(shí)意為顧客提供熱情、到位的服務(wù)。通過(guò)對(duì)商品分類(lèi)與擺布等情況的了如指掌,主動(dòng)為顧客做好店內(nèi)引導(dǎo)、商品說(shuō)明等工作,同時(shí)要努力營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,全面提升服務(wù)層次和服務(wù)質(zhì)量,以滿足顧客不同層次的需要。
    四是在商品管理上,要盡可能豐富商品,品種,要把缺貨作為營(yíng)業(yè)的最大敵人,視商品質(zhì)量為商場(chǎng)的生命,進(jìn)一步完善《缺貨登記制度》,在缺貨醒目處設(shè)立“缺貨告示”,告此商品的下次到貨時(shí)間,以方便客戶到時(shí)購(gòu)買(mǎi)。
    五是在商品損耗管理上,要進(jìn)一步強(qiáng)化手段。往往一個(gè)商品的損耗,至少需要5-6個(gè)商品的銷(xiāo)售毛利才可彌補(bǔ),因此我將把商品損耗管理作為門(mén)店節(jié)流、創(chuàng)利的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓,從根本上提高商場(chǎng)的管理水平。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁!
    新的崗位上勤勤懇懇工作,認(rèn)認(rèn)真真做事,清清白白做人,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的希望和重托,將自己的每一份光和熱都融化到****的事業(yè)中去,腳踏實(shí)地地干出一番事業(yè)。最后,我希望,能用你們的信任和我的努力作支撐,共鑄*****商場(chǎng)明天的輝煌!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇七
    尊敬的xx董,親愛(ài)的伙伴們:
    大家下午好!
    我是度假村茶餐廳副主管xx,我這次競(jìng)選度假村茶餐廳主管一職。
    我競(jìng)選的第一個(gè)理由:薪酬待遇。如果競(jìng)選成功,我每個(gè)月的工資將從原有基礎(chǔ)上每個(gè)月提高100塊錢(qián),一年下來(lái)就是1200塊,再加上其他一些額外的補(bǔ)助,我相信,沒(méi)有意外的話,從副轉(zhuǎn)正,我一年就可以多領(lǐng)1個(gè)月的工資。
    我的第二條競(jìng)選理由:向前看。工作生涯,人都要爭(zhēng)取往高處走,無(wú)論每走一步多么微不足道,多么麻煩,都要有不畏艱難,順著臺(tái)階一級(jí)一級(jí)往上攀登的勇氣。為了培養(yǎng)這份勇氣,我今天站在了這個(gè)演講臺(tái)上。
    我的第三條競(jìng)選理由,是為競(jìng)選成功做打算的,關(guān)于責(zé)任!不在其位,不謀其事。我一旦競(jìng)選成功,領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)必然增加,肩上的擔(dān)子加重,責(zé)任也隨之變大,我會(huì)自覺(jué)地承擔(dān)更多責(zé)任,為了鍛煉自己的.能力,為了提高員工的工作積極性,也為了公司的營(yíng)業(yè)收入。
    我的第四條競(jìng)選理由,是我對(duì)經(jīng)營(yíng)茶餐廳的一些想法:
    (1)將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去,在茶水間前面安裝一個(gè)吧臺(tái),秋夏兩個(gè)季節(jié),茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列,更多的時(shí)候幫客人泡茶,提供茶水,也可以調(diào)酒。吧臺(tái)人員由主管和服務(wù)員輪流擔(dān)任,給他們做各項(xiàng)技能的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。
    (2)當(dāng)煲仔飯系列推出之后,可以制作菜單卡片,用盒子裝著,放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許,也可以在附近賓館的前臺(tái)放置此類(lèi)卡片。煲仔飯系列宜價(jià)格適中,樹(shù)立品牌和口碑效應(yīng),借助灰湯飛速發(fā)展這股東風(fēng),推動(dòng)金太陽(yáng)灰湯農(nóng)莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)程。
    我的演講完畢!
    謝謝大家!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇八
    大家下午好!我叫xxxx,是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),讓我站在這里參加酒店此次餐飲經(jīng)理的競(jìng)聘,我感到很榮幸。
    自20xx時(shí)間來(lái)到酒店至今,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間,在這三年里,我學(xué)到了很多,也成長(zhǎng)了很多。三年里,我虛心向同事和上級(jí)學(xué)會(huì),不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng);三年里,我學(xué)會(huì)了微笑和熱情,學(xué)會(huì)了寬容與理解,學(xué)會(huì)了愛(ài)崗與奉獻(xiàn);三年里,我從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(zhǎng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員;這所有的進(jìn)步,除了個(gè)人自身的努力和學(xué)會(huì)外,當(dāng)然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心,對(duì)我工作的支持與信任,離不開(kāi)同事的幫助和配合,在此向你們表示感謝,謝謝大家了!
    餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競(jìng)聘成功,我將不辜負(fù)你們的期望,努力工作:
    一、加強(qiáng)學(xué)會(huì),提高能力。加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)會(huì),不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉(zhuǎn)換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。
    二、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,本著為客人服務(wù),為員工服務(wù),為上級(jí)服務(wù)的心態(tài),更好的完成工作。
    三、寬容理解,不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事,以身作則,帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績(jī)。
    那些有準(zhǔn)備的人。謝謝大家!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇九
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家好!
    非常感謝酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣大同事們的大力支持,有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)。今天,我競(jìng)聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。
    我名叫xx×文化程度高中。性格好強(qiáng),脾氣焦躁,為人忠厚,原則性強(qiáng)。愛(ài)好比較廣泛,喜歡說(shuō)相聲,評(píng)球,模仿秀,唱歌,寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是:做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨,講原則守信用的真小人。
    我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xx×大酒店工作至今,曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。
    我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè),至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作,網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機(jī)銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶,還做過(guò)半年保安。于xxxx×賓館工作并從事我認(rèn)為比較吉利可以發(fā)財(cái)?shù)娜松牡诎隧?xiàng)職業(yè)廚師。于20xx年獲得湖南省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級(jí)證書(shū),20xx年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個(gè)人兩項(xiàng)金獎(jiǎng)—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》;從廚6年,工作過(guò)五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社會(huì)餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班,黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(zhǎng),長(zhǎng)沙市星沙鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長(zhǎng)、長(zhǎng)沙市樹(shù)木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(zhǎng)、蔡鍔中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(zhǎng)。后由于特殊原因,至華天集團(tuán)旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
    由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師,所以我從小對(duì)烹飪很感興趣,對(duì)餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時(shí)間,對(duì)烹飪技法有相當(dāng)?shù)牧私?,?duì)廚政管理有相當(dāng)深刻的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師,不光會(huì)烹飪出好的菜品,還會(huì)管理出好的團(tuán)隊(duì),能干后臺(tái),也能夠做前臺(tái),全能綜合型的。
    我生平第一次正規(guī)的參加正式競(jìng)聘,所以我很重視,但更多的是感激酒店的平等之舉,把機(jī)會(huì)面對(duì)所有員工。同時(shí),對(duì)我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機(jī)會(huì),對(duì)自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步。不在意結(jié)果,只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實(shí)工作,逐漸閃光,一切服從組織安排,盡職盡責(zé)地做好本職工作。
    謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的審核。
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇十
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同仁:
    大家好!
    我叫某某,是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),讓我站在這里參加此次競(jìng)聘,我感到很榮幸。今天,能夠站在這個(gè)見(jiàn)證的舞臺(tái)上展示自己,我倍感榮幸,心情很是激動(dòng)且還有些忐忑。競(jìng)聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識(shí)自己的機(jī)遇,更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會(huì)。
    我競(jìng)聘的崗位是餐廳前廳經(jīng)理。我清楚地認(rèn)識(shí)到,要成為一名合格的前廳經(jīng)理不容易,做為廳面服務(wù)人員的一名負(fù)責(zé)人,要有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,還要有全局觀念、顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神;要精通和熟悉餐廳的店紀(jì)店規(guī)和各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)以及操作流程和技能;還需要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能知識(shí)培訓(xùn)和管理技巧的學(xué)習(xí),掌握良好的組織管理水平,建立良好的公共關(guān)系,創(chuàng)建和營(yíng)造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競(jìng)聘這個(gè)崗位,是因?yàn)槲矣X(jué)得我完全有能力勝任這項(xiàng)工作。因?yàn)槲艺J(rèn)為自己具備了基層經(jīng)理的有利條件:
    第一、我想作為餐廳的一名基層經(jīng)理,要服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配和調(diào)度,認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代和所分配任務(wù)和計(jì)劃,并努力完成職責(zé)范圍的事物,合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排,帶領(lǐng)、督促員工完成各項(xiàng)接待任務(wù),做到“想客人所想、要急客人所急,”的服務(wù)理念,關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,定期開(kāi)展員工各項(xiàng)業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),并向上級(jí)匯報(bào)培訓(xùn)情況和結(jié)果,全面評(píng)估員工工作表現(xiàn)和工作結(jié)果。
    第二、關(guān)注餐廳發(fā)展動(dòng)向和重要決策,全面配合部門(mén)上級(jí)積極貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作,有效開(kāi)展各項(xiàng)工作的落實(shí)和推進(jìn)。
    第三、精致服務(wù),顧客第一,認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問(wèn)題,包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、顧客投訴等各項(xiàng)工作,切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
    第四、工作中,要認(rèn)真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài),客觀全面地分析問(wèn)題,不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為,以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng),合理有效的激勵(lì)餐廳員工工作,責(zé)任落實(shí)到人,做到工作遇事不推諉,工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
    第五、忠誠(chéng)是我們?cè)谶@個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證;真誠(chéng)、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華,行業(yè)內(nèi)從所周知,但如何做到以上真誠(chéng)、主動(dòng)、熱情的工作,靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營(yíng)造良好的工作氛圍,讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù),充分展示我餐廳員工隊(duì)伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,保障各環(huán)節(jié)正常有序運(yùn)營(yíng)。
    第六、積極配合廚師長(zhǎng)以及各級(jí)廚師的溝通協(xié)調(diào)工作,配合廚房做好各類(lèi)菜品知識(shí)培訓(xùn)以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作,保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。
    我堅(jiān)信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識(shí)和管理能力我是可以勝任前廳經(jīng)理一職,假設(shè)我能競(jìng)聘成功,我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度,熱情投入到工作當(dāng)中去,讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設(shè)我是一名前廳經(jīng)理,我將以下面內(nèi)容為開(kāi)展工作為基礎(chǔ):
    1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)
    根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況,進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,制定有效地員工培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行(一般由理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作);通過(guò)培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí),改變服務(wù)觀念,提升餐廳服務(wù)質(zhì)量,力爭(zhēng)讓每一個(gè)客人高興而來(lái),滿意而歸。
    2、提升服務(wù)
    全面樹(shù)立以客人為中心,全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。把對(duì)客服務(wù)意識(shí)列入日常管理的重要范圍,對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工,做好每一次接待,滿足個(gè)人需求,轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識(shí),提升服務(wù)品質(zhì)。
    3、加強(qiáng)所屬員工管理
    正所謂“沒(méi)有規(guī)矩不能成方圓”。管理員工是一項(xiàng)管理科學(xué)和管理技巧。因此,要切實(shí)加強(qiáng)所屬員工管理,提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平。使每個(gè)員工都做到紀(jì)律嚴(yán)明,形象良好,談吐適度,為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會(huì)形象,使餐飲部成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié),更具戰(zhàn)斗力的一個(gè)集體。
    多年來(lái),在各領(lǐng)導(dǎo)、同仁的指導(dǎo)、幫助、支持和配合下,我日積月累學(xué)到不少東西,認(rèn)真完成本職工作,在此向大家表示衷心的感謝。今日競(jìng)爭(zhēng)若能成功,我相信我不會(huì)辜負(fù)大家的希望,以上我談的一些粗略的想法,還需要實(shí)踐的檢驗(yàn),還需要同志們的幫助支持。如果我競(jìng)爭(zhēng)不成功,我將一如繼往好好工作,并努力查找克服自己的不足,爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。謝謝大家!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇十一
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家下午好!
    走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái),心情激動(dòng),我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),使我成長(zhǎng)很快,對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多。
    本人xx,我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識(shí)我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
    競(jìng)聘這個(gè)崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來(lái),我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
    過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì),所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái),一走進(jìn)工作場(chǎng)所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
    熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
    良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開(kāi)教育,在部門(mén)評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
    我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門(mén)。
    我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷,我們就需詢問(wèn)客人是不是不合口味,讓客人提出意見(jiàn)并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類(lèi)的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
    謝謝大家!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇十二
    各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
    大家好!
    很高興賓館領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場(chǎng)競(jìng)技交流、公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。兩年前,我和在座的諸位一樣,曾站在同一個(gè)地方,參加過(guò)部門(mén)副經(jīng)理以上職務(wù)的競(jìng)聘演講?;厥變赡陙?lái)工作的成敗得失,有過(guò)成功的鮮花,更有過(guò)失敗的教訓(xùn)。兩年來(lái),我實(shí)踐著自己曾經(jīng)許下的競(jìng)聘諾言,努力工作,勤奮學(xué)習(xí),刻苦經(jīng)營(yíng),絲毫不敢放松自己,絲毫不敢辜負(fù)賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。兩年來(lái),我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和幫助,借此機(jī)會(huì),向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天,我將再一次以平常人的心態(tài),參與這兩年一度的崗位競(jìng)聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會(huì),再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。
    我叫xx,32歲,現(xiàn)職餐飲部副經(jīng)理。我從20xx年來(lái)到蕾雨賓館一直從事餐廳工作,應(yīng)該說(shuō)大家都對(duì)我非常了解,我的成長(zhǎng)和我的每一點(diǎn)進(jìn)步,都離不開(kāi)賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來(lái)參加這個(gè)崗位的競(jìng)聘,因?yàn)椋抑?,我?個(gè)有利的條件:
    一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個(gè)優(yōu)勢(shì),它將有利于將來(lái)餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。
    三是有較強(qiáng)的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,以“認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),扎扎實(shí)實(shí)搞好工作”為信條,言行與賓館保持高度一致,踏實(shí)肯干,誠(chéng)實(shí)待人。經(jīng)過(guò)多年學(xué)習(xí)和鍛煉,自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
    四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開(kāi)拓進(jìn)取的意識(shí)。我能以大局為重、寬宏大量,從不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識(shí)更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己,努力在各方面充實(shí)自己。
    五是有較好的年齡優(yōu)勢(shì)。我正值而立之年,身體健康,精力充沛,敬業(yè)精神強(qiáng),適應(yīng)能力強(qiáng),能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
    六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的基本素質(zhì),能夠嚴(yán)格要求自己,恪盡職守,廉潔奉公。
    七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅(jiān)持以人為本,重視企業(yè)文化。勤于思考,熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,開(kāi)拓創(chuàng)新,注重實(shí)效。
    八是我注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)。能夠團(tuán)結(jié)同志,與人共事。比較理解人,關(guān)愛(ài)人,包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系,增強(qiáng)凝聚力,形成整體合力。
    如果我擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理,我會(huì)認(rèn)真做好以下幾個(gè)方面的工作,真正當(dāng)好經(jīng)理的助手。
    第一,擺正位置,當(dāng)好助手。我會(huì)尊重餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,建言獻(xiàn)策;當(dāng)好參謀副職的主要職責(zé),對(duì)餐廳里的全面工作,要盡其所有,收集各種信息供經(jīng)理參考,向經(jīng)理提供各種建議和主張,幫助經(jīng)理順利作出經(jīng)營(yíng)決策、工作計(jì)劃。
    第二,作為副手,一切都有要以經(jīng)理的工作思路和目標(biāo)為中心做好自己的工作。要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好餐廳的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。只有團(tuán)結(jié),工作才能形成合力。平時(shí)工作難免有產(chǎn)生誤解、矛盾和磕磕拌拌的事,所以要協(xié)助經(jīng)理拓寬和疏通民意,使餐廳充滿凝聚力。
    第三,積極推進(jìn)餐廳各項(xiàng)工作的`分級(jí)量化管理,使管理工作邁向科學(xué)化、規(guī)范化、制度化,最終達(dá)到降低成本、節(jié)約費(fèi)用、防損降虧的經(jīng)營(yíng)目的。
    第四,與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新。一個(gè)民族沒(méi)有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個(gè)單位沒(méi)有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn);一個(gè)餐廳沒(méi)有創(chuàng)新,她就不能立足。我將努力協(xié)助經(jīng)理推進(jìn)餐廳菜肴、管理、培訓(xùn)等各項(xiàng)工作的創(chuàng)新,務(wù)求使餐廳工作在新的一年里躍上新臺(tái)階。
    無(wú)論這次競(jìng)聘成功與否,對(duì)我都是一次鍛煉和考驗(yàn)。我將一如既往地踏實(shí)工作,服從組織安排,盡職盡責(zé)地做好本職工作。職位本身對(duì)我來(lái)說(shuō)并不重要,重要的是,能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的鼓勵(lì)和鞭策,同時(shí)也感謝在座各位對(duì)我的理解和支持。謝謝大家!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇十三
    今天,我本著檢驗(yàn)、學(xué)習(xí)、提高目走上這個(gè)演講臺(tái)。在我決定參加這次公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)之前,思考再三,有些猶豫,但我最后還是決定參加了。
    理由有三:
    理由一、表明我堅(jiān)決擁護(hù)部務(wù)會(huì)推行中層骨干崗位競(jìng)爭(zhēng)上崗機(jī)制。
    理由二、表明我是積極要求進(jìn)步,能夠主動(dòng)迎接挑戰(zhàn)。
    理由三、表明我顧全大局,服從組織安排。
    這次競(jìng)爭(zhēng)我沒(méi)有提出具體職位要求,重在參與,重在鍛煉,通過(guò)參加這樣活動(dòng)提高自己綜合能力。下面,我就從二大方面進(jìn)行談?wù)劊环矫婧?jiǎn)要介紹個(gè)人基本情況;二方面我競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及努力方向。
    我叫xx,20xx年出生,xx年入黨。xx年7月,xx農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè),獲得管理學(xué)學(xué)士。同年,在原志成鄉(xiāng)政府工作,先后任組織干事、黨政綜合辦主任;20xx年12月調(diào)人市科技局工作,任辦公室主任、綜合計(jì)劃股長(zhǎng)。20xx年底考入市委組織部。近年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)和同志們關(guān)心、支持、幫助下,我在思想上、工作上都取得了新進(jìn)步。借此機(jī)會(huì),向所有關(guān)心、支持我成長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)和同事,表示衷心感謝!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇十四
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家好!
    人們都說(shuō),真誠(chéng)的友誼來(lái)自不斷的。可我在這里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來(lái)自不斷的自我介紹。我叫何繼紅,一個(gè)來(lái)自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認(rèn)真的女孩最美,我的美麗無(wú)可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì),今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。
    擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間。在這半年里,因?yàn)橛形覀儢|塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí)。從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知。真誠(chéng)的謝謝他們。
    我認(rèn)為,作為一個(gè)領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的`。她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。
    她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式,等等。
    在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級(jí)交給我的各項(xiàng)任務(wù)。我所在的三區(qū),不管是從業(yè)績(jī)到服務(wù)水準(zhǔn),都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時(shí)間由于三區(qū)餐位較松散,跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重。經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合,到現(xiàn)在的連續(xù)四個(gè)月無(wú)跑單現(xiàn)象,也是大家值得欣慰的一件事。我們實(shí)行了一個(gè)承包責(zé)任制,區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項(xiàng)。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
    每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會(huì)中對(duì)特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。這樣做不但提高了她們的主人翁意識(shí),讓我們這一個(gè)小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力。并且在此中,我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步,真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績(jī)管理上我們也有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷(xiāo)售目標(biāo),在每月的區(qū)域會(huì)上也對(duì)業(yè)績(jī)特別優(yōu)秀的家人給予獎(jiǎng)勵(lì)。由于實(shí)行了業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)方案,雖然我們?cè)诘匦紊喜焕蛩囟嘁恍?,但在業(yè)績(jī)上也不會(huì)輸給其他區(qū)域。
    如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)(來(lái)自)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
    1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
    2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
    3、溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn),并做好記錄,進(jìn)行反饋。
    4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄?,服?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要?,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)朋友看了,你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。
    5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
    公司的發(fā)展勢(shì)頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)。現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
    謝謝!
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇十五
    今天,我走上演講臺(tái)的惟一目的就是競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理一職。我堅(jiān)信,憑著我新銳不俗的“官念”,憑著我新銳不俗的`“官念”,憑著我的勇氣和才干,憑著我與大家同舟共濟(jì)的深厚友情,這次競(jìng)選演講給我?guī)?lái)的必定是下次的就職演說(shuō)。我來(lái)本店已有4年,曾做過(guò)餐飲pa,傳菜部辦事員,樓面辦事員,中餐廳辦事員,傳菜部領(lǐng)班,樓面領(lǐng)班,桑拿領(lǐng)班,ktv領(lǐng)班,勾當(dāng)焦點(diǎn)擔(dān)任人到此刻。自己忠于企業(yè),踏結(jié)壯實(shí)任務(wù),帶著不以物喜,不以己悲的心態(tài)永往直前,敢想敢做。
    自酒店10月份放置我接手餐飲經(jīng)理以來(lái),我在餐飲嚴(yán)重缺少人員的情況下愈加勤奮的任務(wù),降服重重堅(jiān)苦,較理想的完成了餐飲部劃定的方針任務(wù),現(xiàn)對(duì)我的任務(wù)做出繁雜的總結(jié)。(完成任務(wù)情況略)。
    其次,我勝利的組建了一支團(tuán)結(jié)的、年青的、敢想敢做的新步隊(duì),勝利的推出了一天破產(chǎn)額高達(dá)10萬(wàn)元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的聚會(huì)宴,固然我們?cè)谵k事進(jìn)程中還具有良多缺少,但我置信這只是一個(gè)進(jìn)程、一個(gè)階段。
    我國(guó)餐飲行業(yè)是一個(gè)完整協(xié)作的行業(yè),市場(chǎng)空間龐大,行業(yè)壁壘低,跟著國(guó)民經(jīng)濟(jì)不變?cè)黾?,城?zhèn)居民可放置支出增加。旅游生長(zhǎng)等相關(guān)行業(yè)的生長(zhǎng)也將進(jìn)一步帶動(dòng)我國(guó)餐飲行業(yè)的生長(zhǎng)??墒俏覈?guó)餐飲業(yè)協(xié)作劇烈,行業(yè)順序和標(biāo)準(zhǔn)正在形成進(jìn)程中,相關(guān)人才缺少與食物、餐飲衛(wèi)生等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法則律例還不完美,企業(yè)運(yùn)營(yíng)主體的平安熟悉和品牌熟悉缺少,餐飲行業(yè)缺少全國(guó)性的品牌,行業(yè)順序還主要靠企業(yè)自律,我主要從如下幾個(gè)方面分析:。
    一、運(yùn)營(yíng)繩尺,運(yùn)營(yíng)靠聰明。
    勝利靠策劃一直堅(jiān)持以客戶對(duì)勁為導(dǎo)向的運(yùn)營(yíng)繩尺,將改善和進(jìn)步飯菜質(zhì)量和辦事質(zhì)量放在第一位,把持資本締造熱點(diǎn)。若何發(fā)掘現(xiàn)有資本,注入新的生機(jī),締造新的賣(mài)點(diǎn),教育論文再添新的經(jīng)濟(jì)增加點(diǎn),是今朝酒店在劇烈的市場(chǎng)所作中要立于不敗之地,必需思考和鉆研的課程。1、對(duì)今朝中餐吧臺(tái)的35條主人討厭及有能夠惹起贊揚(yáng)的辦事牛奶和啤酒的專(zhuān)柜,停止促銷(xiāo)利用權(quán)。例如:牛奶專(zhuān)柜的利用權(quán)以2-3萬(wàn)元/年,賣(mài)給一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商承包。
    2、酒店要主動(dòng)的企業(yè)、客商、家眷區(qū)、旅客供給針對(duì)性的辦事和產(chǎn)物,也自然會(huì)分享到豐碩的客源和快速增加的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
    二、后廚辦理與本錢(qián)放縱后廚的辦理是整個(gè)餐飲辦理中主要的構(gòu)成部份之一。
    后廚辦理詳細(xì)的形式主人看不到只能經(jīng)過(guò)廚房出品的菜系來(lái)辨別口角,如后廚辦理雜亂,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的名譽(yù),因爾后廚辦理不只僅是物色一個(gè)好的廚師長(zhǎng),而是增強(qiáng)對(duì)人事辦理、人員素質(zhì)辦理、本錢(qián)放縱辦理等主要的焦點(diǎn)環(huán)節(jié)。
    1、對(duì)人員的營(yíng)業(yè)停止查核,采用嚴(yán)酷的查核軌制,實(shí)施開(kāi)端擴(kuò)充制,每月對(duì)員工、廚師停止?fàn)I業(yè)及素質(zhì)查核,對(duì)分?jǐn)?shù)最低的停止擴(kuò)充。如許一是為了連結(jié)企業(yè)勾當(dāng),二是為了搞好協(xié)作情況。
    2、運(yùn)營(yíng)性的推陳出新是運(yùn)營(yíng)上的需求,也是促進(jìn)廚師手藝不竭進(jìn)步,為企業(yè)增加魅力。由廚師長(zhǎng)組織主干力氣,按期研發(fā),推出新菜,按期派出廚師到其他酒店停止進(jìn)修交換,引進(jìn)新菜肴、新菜系,豐碩自家種類(lèi)。
    3、成本來(lái)歷于推銷(xiāo)及一切環(huán)節(jié)的有效本錢(qián)放縱,所以本錢(qián)放縱的口角將招致酒店協(xié)作力的巨細(xì),那么本錢(qián)放縱的不好就直接影響到酒店的效益,只要成立一個(gè)有效的本錢(qián)放縱零碎,將是我們益處的有益保證。4、推銷(xiāo)部的辦理是本錢(qián)放縱的主要泉源,理應(yīng)成立嚴(yán)酷的推銷(xiāo)軌制,嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān),對(duì)部門(mén)的精神量量、價(jià)錢(qián)、數(shù)目做好嚴(yán)酷的記實(shí),讓推銷(xiāo)和驗(yàn)收相互限制、相互監(jiān)視。
    5、后廚廚師要做到對(duì)精神特盡其用,辨別否決原料的華侈,應(yīng)本著粗料細(xì)作,細(xì)料精作的繩尺,對(duì)原料停止加工。
    6、后廚要增強(qiáng)貯藏辦理,天天把冰箱庫(kù)存情況送到廚師長(zhǎng),倉(cāng)庫(kù)每半月清點(diǎn)一次,做到不積壓、不華侈,天天除填寫(xiě)推銷(xiāo)驗(yàn)收、庫(kù)存、點(diǎn)雙數(shù)目報(bào)表外,關(guān)于得勝蛻變?cè)希匦杞?jīng)廚師長(zhǎng)贊成后方可處置,并填寫(xiě)報(bào)損單。
    餐廳主管競(jìng)聘演講稿篇十六
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家下午好!我叫--,是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),讓我站在這里參加酒店此次餐飲經(jīng)理的競(jìng)聘,我感到很榮幸。
    自--時(shí)間來(lái)到酒店至今,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間,在這三年里,我學(xué)到了很多,也成長(zhǎng)了很多。三年里,我虛心向同事和上級(jí)學(xué)會(huì),不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng);三年里,我學(xué)會(huì)了微笑和熱情,學(xué)會(huì)了寬容與理解,學(xué)會(huì)了愛(ài)崗與奉獻(xiàn);三年里,我從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(zhǎng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員;這所有的進(jìn)步,除了個(gè)人自身的努力和學(xué)會(huì)外,當(dāng)然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心,對(duì)我工作的支持與信任,離不開(kāi)同事的幫助和配合,在此向你們表示感謝,謝謝大家了!
    餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競(jìng)聘成功,我將不辜負(fù)你們的期望,努力工作:
    一。加強(qiáng)學(xué)會(huì),提高能力。加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)會(huì),不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉(zhuǎn)換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。
    二、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,本著為客人服務(wù),為員工服務(wù),為上級(jí)服務(wù)的心態(tài),更好的完成工作。
    三、寬容理解,不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事,以身作則,帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績(jī)。
    那些有準(zhǔn)備的人。謝謝大家!