心得體會是對所學(xué)知識和經(jīng)驗的提煉和總結(jié)，能夠增強我們的記憶和理解。在寫心得體會時，我們可以先進行思考和回顧，理清自己的思路和感悟。以下是一些成功人士的心得體會，希望能為大家的個人發(fā)展提供借鑒。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇一
xx月17日上午，xx鎮(zhèn)幼兒園對全園師生進行了消防安全逃生演練活動。目的是為了讓孩子從小培養(yǎng)消防意識，學(xué)會自我保護，遇到火警懂得快捷、有效的逃生。
上午10點左右，消防警鈴傳遍全園，聽到警報后全體教職工立即停下手中的工作，按緊急預(yù)案的疏散線路迅速帶領(lǐng)幼兒捂住口鼻，分三道樓梯迅速有序下樓。途中，孩子們冷靜且井然有序，很快集中到操場安全地帶，教師迅速地清點人數(shù)，并向總指揮報告。
在這常態(tài)化的演練活動中，全體師生再次體驗了火災(zāi)逃生的場景，更加了逃生常識和疏散路線，也加強了教職工在面對突發(fā)火災(zāi)時沉著冷靜的心理素質(zhì)。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇二
游戲是孩子學(xué)習(xí)的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識，也可滿足孩子玩游戲的愿望。
幼兒園要組織相應(yīng)的安全教育演練，因為模擬演習(xí)活動能使孩子掌握在突發(fā)狀況下有序逃生的方法，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時，能冷靜、正確的保護自己。經(jīng)過多次的模擬演練，孩子自救、自護的意識增強了，自救動作更迅速。
幼兒園教職工要指導(dǎo)家長在家庭生活中開展安全教育。父母應(yīng)從孩子幼年時就加強對其安全行為的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高孩子的自我保護潛力。比如，家長平常帶孩子外出時，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標(biāo)志，教導(dǎo)他要遵守交通規(guī)則，安全出行；指導(dǎo)孩子在走失時怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯(lián)系電話等。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇三
幼兒園的安全宣傳不需要將所有的安全知識都宣傳出來，主要是挑重點，和小孩子容易接受的那些。下面小編整理了幼兒園安全知識宣傳內(nèi)容，希望大家喜歡！
1、行走時怎樣注意交通安全？
（1）在道路上行走，要走人行道；沒有人行橫道的道路，要靠路邊行走。
（2）集體外出時，最好有組織、有秩序地列隊行走；結(jié)伴外出時，不要相互追逐、打鬧、嬉戲；行走時要專心，注意周圍情況，不要東張西望、邊走邊看書報或做其他事情。
（3）在沒有交通民警指揮的路段，要學(xué)會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。
（4）幼兒在放學(xué)排路隊時要頭戴小黃帽，在霧、雨、雪天，最好穿著色彩鮮艷的衣服，以便于機動車司機盡早發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，提前采取安全措施。
2、橫穿馬路應(yīng)該注意什么？橫穿馬路，可能遇到的危險因素會大大增加，應(yīng)特別注意安全。
（1）穿越馬路，要聽從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈?！?。
（2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過街天橋和過街地道的路段，應(yīng)自覺走過街天橋和地下通道。
（3）穿越馬路時，要走直線，不可迂回穿行；在沒有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒有機動車通過時才可以穿越馬路。
（4）不要翻越道路中央的安全護欄和隔離墩，更不能在馬路上滑滑板。
（5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進站，千萬不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。
3、怎樣認(rèn)識交通信號燈？
交通信號燈分為兩種，一種是用于指揮車輛的紅、黃、綠三色信號燈，設(shè)置在交叉路口顯眼的地方，叫做車輛交通指揮燈；另一種是用于指揮行人橫過馬路的紅、綠兩色信號燈，設(shè)置在人行橫道的兩端，叫做人行橫道燈。我國交通法規(guī)也對交通指揮信號燈做出了規(guī)定：
（1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行，但轉(zhuǎn)彎的車輛不準(zhǔn)妨礙直行的車輛和被放行的行人通行。
（2）黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已越過停止線的車輛和已進入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行。
（3）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行。
（4）綠色箭頭燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛按箭頭所示方向通行。
（5）黃燈閃爍時，車輛、行人在確保安全的原則下可以通行。
4、乘坐公共汽車應(yīng)該注意什么？
（1）乘坐公共汽（電）車，要排隊候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭搶。
（2）不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內(nèi)。
（3）乘車時不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對面來車或路邊樹木等刮傷；也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。
（4）乘車時要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時，要雙腳自然分開，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時摔倒受傷。
（1）認(rèn)識了解電源總開關(guān)，學(xué)會在緊急情況下關(guān)斷總電源。
（2）不用手或?qū)щ娢铮ㄈ玷F絲、釘子、別針等金屬制品）去接觸、探試電源插座內(nèi)部。
（3）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。
（4）電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭；插拔電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電；電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。
（5）發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人；年齡小的同學(xué)遇到這種情況，應(yīng)呼喊成年人相助，不要自己處理，以防觸電。
（6）不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。哪怕安裝燈泡等簡單的.事情，也要先關(guān)斷電源，并在家長的指導(dǎo)下進行。
（7）使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應(yīng)立即關(guān)掉電源開關(guān)，停止使用。
（8）睡覺前或離家時切斷電器電源。
獨自在家的安全防御知識我們獨自在家時，應(yīng)及時把門鎖好。如果聽到有人敲門，要通過門鏡辨認(rèn)來人。對不認(rèn)識的人，不管他有什么理由，也不管他是什么身份，都不要給他開門。而且可以像父母在家一樣，喊爸爸媽媽，說有不認(rèn)識的人來敲門，把壞人嚇跑。有的壞人冒充郵遞員、推銷員、檢修工人等，騙開了門，入室搶劫或作其他壞事。同時要留心觀察，記住陌生人的身高、面相、衣著等，以便必要時報警。也可以給父母、鄰居、居委會或派出所打電話。
如果來人聲稱是你父母的同事，并能叫出你的名字和你父母的名字，也要提高警惕，不能開門，但可以問他有什么事，記下來告訴父母。
（1）隔離法：這是一種消除可燃物的方法。
（2）窒息法：阻止空氣流入燃燒區(qū)，減少空氣中氧氣的含量，使火源得不到足夠的氧氣而熄滅。
（3）冷卻法：用水或其他滅火劑噴射到燃燒物上，將燃燒物的溫度降低到燃點以下，迫使物質(zhì)燃燒停止；或?qū)⑺蜏缁饎﹪姙⒌交鹪锤浇目扇嘉锷希档涂扇嘉餃囟?，避免火情擴大。
1、在園時間幼兒不得無故離開學(xué)校。
2、幼兒上課要遵守紀(jì)律，要聽從老師指揮，特別是體育課、活動課等，應(yīng)在老師的指導(dǎo)下使用體育器材。
3、課間玩耍不打鬧追逐，嚴(yán)禁爬圍墻、爬樹、爬走廊欄桿、攀校門等。
4、上下樓梯靠右行，不在樓道玩耍，嚴(yán)禁從樓梯扶手上滑下。
5、不喝生水，不買無證小攤的食品，不吃過期或變質(zhì)食品。
6、不帶利器及易燃易爆物品來校，不做危險游戲。
7、午間用膳要服從教師的要求，不在用膳時講話、嬉戲或做其他事情。
8、注意用電安全，不要亂摸亂動教室、走廊等公共場所的電器設(shè)備、開關(guān)、插座等。
9、幼兒放學(xué)回家要按時離開幼兒園直接回家，不要在幼兒園內(nèi)逗留，也不要在街頭游逛。
10、上下學(xué)要遵守交通規(guī)則，過馬路時看清來往車輛，要走人行橫道。幼兒乘車一定要遵守交通法規(guī)，不乘坐不符合規(guī)定的車輛（如摩托車、三輪車、貨動車等），不乘坐超載車輛。
1、基本要求：幼兒不得玩火：一是不能帶火柴或打火機等火種；二是不得隨意點火，禁止在易燃易爆物品處用火；三是不得在公共場所燃放鞭炮，更不允許將點燃的鞭炮亂扔。在火災(zāi)現(xiàn)場，幼兒等未成年人要有秩序的逃離。
2、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)如何報警？如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生，最重要的是報警，這樣才能及時撲救，控制火勢，減輕火災(zāi)造成損失?；鹁娫挼奶柎a是119。這個號碼應(yīng)當(dāng)牢記，在全國任何地區(qū)，向公安消防部門報告火警的電話號碼都是一樣的。格根據(jù)這個號碼，每年的11月9日，被確定為消防安全日。不能隨意撥打火警電話，假報火警是擾亂社會公共秩序的違法行為。在沒有電話的情況下，應(yīng)大聲呼喊或采取其他方法引起鄰居、行人注意，協(xié)助滅火或報警。
1、教育孩子不要玩火，不玩弄電器設(shè)備。
2、不亂丟煙頭，不躺在床上吸煙。
3、不亂接亂拉電線，電路熔斷器切勿用銅、鐵絲代替。
4、爐灶附近不放置可燃易燃物品，爐灰完全熄滅后再傾倒，草垛要遠(yuǎn)離房屋。
5、明火照明時不離人，不要用明火照明尋找物品。
6、離家或睡覺前要檢查電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅。
7、利用電器或灶塘取暖，烘烤衣物，要注意安全。
8、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，要迅速關(guān)閉氣源閥門，打開門窗通風(fēng)，切勿觸動電器開關(guān)和使用明火，并迅速通知專業(yè)維修部門來處理。
9、對液化氣鋼瓶，嚴(yán)禁用開水加熱、火烤及日曬。不準(zhǔn)橫放，不準(zhǔn)倒殘液和劇烈搖晃。
10、家中不可存放超過0.5公升的汽油、酒精、香蕉水等易燃易爆物品。
11、切勿在走廊、樓梯口等處堆放雜物，要保證通道和安全出口的暢通。
12、不在禁放區(qū)及樓道、陽臺、柴草垛旁等地燃放煙花爆竹。
幼兒自護自救安全常識問答家庭生活安全幼兒生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要倍加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。家庭生活中也有安全問題。如何防止?fàn)C傷？燙傷是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常見的是被熱水、熱油等燙傷。
（一）如何防止?fàn)C傷呢？
1、從爐火上移動開水壺、熱油鍋時，應(yīng)該戴上手套用布襯墊，防止直接燙傷；端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。
2、家長在炒菜、煎炸食品時，不要在周圍玩耍、打擾，以防被濺出的熱油燙傷；年齡較大的同學(xué)在學(xué)習(xí)做菜時，注意力要集中，不要把水滴到熱油中，否則熱油遇水會飛濺起來，把人燙傷。
3、油是易燃的，在高溫下會燃燒，做菜時要防止油溫過高而起火。萬一鍋中的油起火，千萬不要驚慌失措，應(yīng)該盡快用鍋蓋蓋在鍋上，并且將油鍋迅速從爐火上移開或者熄滅爐火。
4、家里的電熨斗、電暖器等發(fā)熱的器具會使人燙傷，在使用中應(yīng)當(dāng)特別小心，尤其不要隨便去觸摸。如何安全使用高壓鍋？用高壓鍋做飯，節(jié)省時間和能源，許多家庭都使用它。高壓鍋在使用時，鍋里的溫度高、壓力大，所以安全問題十分重要。
（二）使用刀具時應(yīng)當(dāng)注意：
1、使用刀具時應(yīng)當(dāng)注意力集中，不用刀具比劃、打鬧，更不能拿著刀具互相開玩笑，以免誤傷別人或自己。
2、刀具暫時不使用時，要妥善保存起來，放在安全穩(wěn)妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而傷人或者有人不慎觸碰而受傷。在居室內(nèi)活動應(yīng)怎樣注意安全？在家中居室內(nèi)活動，還有許多看起來細(xì)微的小事值得同學(xué)們注意，否則，同樣容易發(fā)生危險。
這主要有以下幾個方面：
1、防磕碰。目前大多數(shù)家庭的居室空間比較狹小，又放置了許多家具等生活用品，所以不應(yīng)在居室中追逐、打鬧，做劇烈的運動和游戲，防止磕碰受傷。
2、防滑、防摔。居室地板比較光滑，要注意防止滑倒受傷；需要登高打掃衛(wèi)生、取放物品時，要請他人加以保護，注意防止摔傷。
3、防墜落。住樓房，特別是住在樓房高層的，不要將身體探出陽臺或者窗外，謹(jǐn)防不慎發(fā)生墜樓的危險。
4、防擠壓。居室的房門、窗戶，家具的柜門、抽屜等在開關(guān)時容易掩手、也應(yīng)當(dāng)處處小心。
5、防火災(zāi)。居室內(nèi)的易燃品很多，例如木制家具、被褥窗簾、書籍等等，因此要注意防火。不要在居室內(nèi)隨便玩火，更不能在居室內(nèi)燃放爆竹。
6、防意外防害。改錐、刀、剪等鋒利、尖銳的工具，圖釘、大頭針等文具，用后應(yīng)妥善存放起來，不能隨意放在床上、椅子上，防止有人受到意外傷害。燙傷了怎么辦？生活中發(fā)生燙傷，可以采取以下幾種措施：
1、對只有輕微紅腫的輕度燙傷，可以用冷水反復(fù)沖洗，再涂些清涼油就行了。
2、燙傷部位已經(jīng)起小水泡的，不要弄破它，可以在水泡周圍涂擦酒精，用干凈的紗布包扎。
3、燙傷比較嚴(yán)重的，應(yīng)當(dāng)及時送醫(yī)院進行診治。
4、燙傷面積較大的，應(yīng)盡快脫去衣褲、鞋襪，但不能強行撕脫，必要時應(yīng)將衣物剪開；燙傷后，要特別注意燙傷部位的清潔，不能隨意涂擦外用藥品或代用品，防止受到感染，給醫(yī)院的治療增加困難。正確的方法是脫去患者的衣物后，用潔凈的毛巾或床單進行包裹。
1、小朋友，要警惕，異物不放囗鼻里，吞進肚里有危險，排不出去真著急。
2、遇危險，不要怕。報警電話學(xué)會打：120，找醫(yī)生；110，找警察，只要撥打119，消防叔叔就來啦。
3、注意安全保平安火柴棍，不能玩，電插座，有危險。煤氣不能隨便開，離高壓鍋遠(yuǎn)一點。
4、安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。
5、靠右行、靠邊走，交通法規(guī)要遵守。自行車道、汽車道，各行其道秩序好，平平安安不遲到。
6、安全象鐘表，天天緊發(fā)條。
7、右側(cè)姿勢保持好，安安靜靜睡得香。
8、上樓下樓靠右走，遇到混亂手牽手。
9、整治校園周邊環(huán)境全面排除安全隱患。
10、安全連著你我他，平安幸?？看蠹?。
11、119，我知道，看到著火我報告。消防隊員來得快，生命財產(chǎn)才能保。
12、打火機，不能玩，電插座，有危險，熱水瓶，不亂摸，煤氣罐不亂開，泄漏煤氣別慌張，快快打開門和窗，火警請撥119，詳細(xì)地址要說清。
13、要安全、懂安全、事事安全、人人安全。
14、思想麻痹事故來，十次隱患九次怠。
15、尊敬老師愛同學(xué)，有事請假別忘掉。
16、安全第一，預(yù)防為主。
17、121，我知道，天氣情況它來報。根據(jù)天氣穿好衣，這樣才能保健康。
18、發(fā)現(xiàn)問題馬上報，及時處理要做好。
19、高壓線下不玩耍，雨天樹下不能躲。不摸插座不玩火，爸爸媽媽都夸我。
20、消毒燈開關(guān)我不動，消毒燈工作我不進。
21、安全是最大的效益，事故是最大的浪費。
22、小朋友們上學(xué)校，走路要走人行道。
23、預(yù)防為主教育在先注重實踐狠抓落實。
24、回家就要把門關(guān)，汽車面前不爭先。過馬路時左右看，注意安全保平安。
25、安全知識記心上，危險的事兒我不干，自我保護最重要，我是媽媽的乖寶寶。
26、生命只有一次，安全伴君一生。
27、安全責(zé)任，重于泰山。
28、教室走廊不奔跑，安全第一真是好。
29、小小走廊亮堂堂，寶寶排隊站中央，依次行走有秩序，不推不擠望前方。
30、安全第一，生命至上。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇四
其實我們孩子生活在家庭、幼兒園和社會的環(huán)境之中，意外事故的發(fā)生常常是不可避免的，但是通過學(xué)習(xí)一些自我保護的方法和技能，變消極躲避為積極預(yù)防，就能夠使各種意外傷害發(fā)生的可能性降低到最低限度。如熱水、藥品是幼兒日常經(jīng)常接觸的物品?；ɑňG綠的藥品會讓幼兒誤認(rèn)為是糖豆而吃進肚里。杯里的熱水也會因為幼兒不會判斷而造成燙傷。那么如何提高幼兒對事件的預(yù)見性呢？首先要了解一些生活的常識。我們通過談話，組織幼兒專門的討論，倒一杯熱水、拿來一些藥品，請幼兒討論一下，從而學(xué)會一些自我保護的技能。在討論中幼兒紛紛發(fā)表意見。毛毛說：杯里冒著熱氣，一定非常燙，不能馬上喝。新程說：用手摸摸杯的外面，如果燙手就不能喝。孝銦說：喝水的時候，也應(yīng)該先吹一吹，先小口小口的喝，就不會燙著了。當(dāng)我拿來花花綠綠的藥品時，開始幼兒真的`以為是巧克力豆呢，紛紛問我：真的是巧克力嗎？真的能吃嗎？接著我和小木偶一起進行情境表演，小木偶將藥粒喝下，不一會開始肚子疼，幼兒馬上意識到藥是不能隨便吃的，生病了應(yīng)該去醫(yī)院。在幼兒園應(yīng)請老師、阿姨幫忙吃藥，在家應(yīng)請爸爸媽媽幫忙。知道了生活中的一些小常識，那么就應(yīng)提高幼兒分析、判斷的能力，為幼兒準(zhǔn)備一些畫有安全與危險事物的小圖片，如插座、火、藥、熱水、食品、玩具等，請幼兒自己來區(qū)分哪些是安全的，哪些是危險的，提高幼兒判斷事物的能力。從而提高幼兒對事情的預(yù)見性，預(yù)防悲劇的發(fā)生。
二、創(chuàng)造良好的環(huán)境，使幼兒形成自我的意識
我們幼兒園的環(huán)境也是關(guān)注幼兒的健康和安全的。我們應(yīng)與幼兒共同創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境，對幼兒進行直觀、形象而又綜合的教育。一次，我發(fā)現(xiàn)幼兒常常在室內(nèi)亂跑，發(fā)生相撞的事情，于是與班上老師商量，決定在室內(nèi)布置一些安全標(biāo)記，提醒幼兒注意。但幼兒不了解安全標(biāo)記。我們就從認(rèn)識安全標(biāo)記入手。在晚上的認(rèn)識活動上學(xué)習(xí)各種標(biāo)記。在認(rèn)識的基礎(chǔ)上，我們在班內(nèi)的電視機及電門上張貼了禁止觸摸的標(biāo)記；在窗臺張貼了禁止攀爬的標(biāo)記；在樓道張貼了下滑危險的標(biāo)記，時刻提醒幼兒注意安全。
三、通過直覺體驗培養(yǎng)幼兒自我保護的能力
我們幼兒園里各種器械、各種玩具都有，孩子們可以自由地奔跑，進行游戲，可以說是快樂天堂。但有時玩起來就什么都忘了，往往會對幼兒造成身體上的傷害，這種自身痛苦的記憶是最深刻的。所以如果看到別的小朋友摔傷磕破時，就能把自己的痛苦記憶類推到別人身上，這種體驗會有助于幼兒理解自我保護的意義。以后在活動時，幼兒就自然引起了注意，減少對自己身體的傷害。
四、通過生活中遇到的事情，讓幼兒學(xué)習(xí)和鞏固自我保護的技能
大班幼兒好奇心增強，好動，隨心所欲的特點，而且不知深淺，不明是非，常常趁老師阿姨不注意玩一些危險物品，做一些危險的事或到一些不安全的地方玩。但我們不能因為這些就限制幼兒的活動。雖然他們年齡再幼兒園里不算太小，但他們與需要不斷的獲取經(jīng)驗，在生活中去不斷的探索和反思。在與環(huán)境進行交互作用之后從而獲得相應(yīng)的信息、感受。我們要在一日活動中，仔細(xì)觀察幼兒的一舉一動，利用各種教育活動，提高幼兒自我保護的能力和意識。一次，政政在關(guān)門時手被夾了一下，孩子們看到政政受傷后痛苦的表情后都紛紛說：以后可不能關(guān)門了。幼兒知道不再關(guān)門、玩門了，可能以后幼兒由于玩門受傷的機率就會很小了，但這不是安全教育的目的。會抑制幼兒的探索精神。如果以后幼兒一開門、關(guān)門就會想到會夾手，事事需要成人幫忙。這樣，受保護越多就越容易出差錯，幼兒會越來越喪失自我保護的能力。以后如果遇到突發(fā)事件，他們就會束手無策。于是，我請政政講講怎么夾了手，幫助幼兒分析怎樣才能不夾手。并教幼兒學(xué)習(xí)兒歌開關(guān)門。讓幼兒知道一手扶門框（墻）、一手扶門把兒是正確的方法。并讓幼兒親自實踐，掌握開關(guān)門的技能。培養(yǎng)幼兒自我保護的意識，重要的是不僅應(yīng)該讓幼兒知道哪里有危險，更應(yīng)該讓他們學(xué)習(xí)如何征服危險，在征服危險的過程中怎樣保護自己。經(jīng)過一段時間的安全教育，我們發(fā)現(xiàn)在活動中大人的提醒在逐漸減少，孩子之間的提醒在增加，幼兒學(xué)會了積極地防御。同時，我們也感到，培養(yǎng)幼兒自我保護意識不是一朝一夕的事，需要我們持之以恒，真正使幼兒形成自律，從而獲得身心的和諧發(fā)展。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇五
安全工作一直是我園常抓不懈的首要工作，為了使孩子們愉快、安全的度過幼兒園一日生活，身心得到更好的發(fā)展、進一步明確園所安全工作的重要性、增強教職工的專業(yè)安全意識；9月8日，xx幼稚園中心園區(qū)在開學(xué)初進行了全體教職工安全知識培訓(xùn)。
現(xiàn)階段，幼兒園安全是社會矚目的焦點之一。幼兒園教育作為整個教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，為孩子們創(chuàng)造一個安靜、和諧、健康、平安的環(huán)境，是幼教人不懈的追求，也是整個社會的心聲。
現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，帶來了便利，同時也帶來了危險。學(xué)前階段的孩子們安全意識薄弱、自我保護意識不強。排除安全隱患、引導(dǎo)孩子們掌握安全基本常識、在緊急情況下的基本自救技能，也就成了每個學(xué)期我園常抓不懈的重中之重。
科學(xué)、正確的安全意識與工作方法是實現(xiàn)良好安全工作的前提。教師要學(xué)會分析“安全問題”的類型，如食物中毒、誤吞入吸入異物、摔傷、骨折、走失、抓傷、燙傷等。依據(jù)各種不同問題的不同程度，教師需掌握科學(xué)、合理的處理方法。
以園所安全領(lǐng)導(dǎo)小組為核心，進一步加強幼兒園安全工作的管理。依據(jù)實際及時調(diào)整制度、定期進行安全隱患排查、充分發(fā)揮相關(guān)的檢查表的作用，為孩子們創(chuàng)建安全、舒適、溫馨、適宜、整潔的園所環(huán)境。
以教育活動為開展安全工作的主要途徑，設(shè)計開展安全課，讓孩子切身感受安全意味著什么。進行防火、防震等緊急疏散演練，使孩子們熟練掌握基本自救、求生技能，降低非災(zāi)傷害。
本學(xué)期我園新開設(shè)了《大吉成長記》安全互動課程，其課程專為2——6歲兒童設(shè)計的兒童安全教育方案，由課件與教材相結(jié)合的方式。從校園安全、社會安全、家庭安全、意外傷害、自然災(zāi)害、心理健康、衛(wèi)生健康幾大方面入手。通過生動有趣的卡通課件、小動畫來幫助孩子掌握安防知識，并搭配音樂、答題小英雄等多種的游戲形式輔助孩子提高安全意識。讓孩子們玩中學(xué)、做中學(xué)，充分調(diào)動孩子們的興趣與積極性，擺脫枯燥無味的填鴨式活動，讓孩子們真正懂得、掌握、了解安防知識與技能。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇六
班組長要堅決貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，組織好班組的安全生產(chǎn)。要認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)國家安全生產(chǎn)的政策、法律、法規(guī)及企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，抵制各種違章指揮、違章操作。
二、 落實班組安全生產(chǎn)責(zé)任制
班組安全生產(chǎn)責(zé)任制是班組正常生產(chǎn)和保障職工安全健康的重要保證。班組長要嚴(yán)格貫徹落實企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制，檢查、督促班組成員的執(zhí)行情況，使班組安全生產(chǎn)工作責(zé)任落實到人，不留死角。
三、 提高班組成員的安全素質(zhì)
班組長要組織班組員工學(xué)習(xí)安全技術(shù)知識，學(xué)習(xí)安全操作規(guī)范、規(guī)程、制度等，不斷提高員工的安全意識，增強員工的自我保護能力。
班組安全檢查
一、 班組安全檢查的目的
通過檢查，發(fā)現(xiàn)和查明各種危險和隱患，加以有效的防范和整改，督促員工按章操作，制止違章作業(yè)，保證安全生產(chǎn)。
二、 堅持“一班三檢制”
所謂“一班三檢制”，就是班前、班中、班后進行安全檢查。班前檢查的重點是設(shè)備;班中檢查的重點是設(shè)備運行狀況和制止或糾正違章行為;班后檢查的重點是工作現(xiàn)場，不能給下一班留下隱患?！耙话嗳龣z制”對預(yù)防和減少傷亡事故和各類災(zāi)害事故是十分有效的方法。有人總結(jié)說：“班前查安全，思想添根弦;班中查安全，操作保平安;班后查安全，警鐘鳴不斷”。
三、 定期安全檢查
定期安全檢查，主要由公司或車間主管負(fù)責(zé)人組織安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，以及生產(chǎn)部門、行政部門、車間主任、班組長、班組安全員組成的聯(lián)合安全生產(chǎn)大檢查，原則上每月一次。首先要確定檢查時間和檢查范圍，制定檢查標(biāo)準(zhǔn)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患或其它問題應(yīng)立即開出整改通知書，責(zé)成相關(guān)部門責(zé)任人予以整改。整改不力的或因查出隱患未能及時整改而造成事故的，要追究相關(guān)人員的責(zé)任。造成人員傷亡或重大經(jīng)濟損失的由公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。
需要重點提示的是，在生產(chǎn)過程中，班組的每一個員工對任何人的違章操作都有權(quán)制止!
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇七
幼兒園作為兒童社會化教育的重要場所，孩子們的安全問題自然是家長們最為關(guān)心的。作為一名幼兒園工作者，在確保孩子們的身體安全方面，我們需要思考的不僅僅是如何預(yù)防事件發(fā)生，還需要努力營造一個安全、和諧的環(huán)境，從而使孩子們在快樂玩耍的同時也能感受到安全與保護。
第二段：安全教育的重要性。
在幼兒園的日常管理中，重視安全教育是非常重要的。家長們把孩子們交給幼兒園實際上是給予了幼兒園對孩子們最基本的生命安全保障的信任。因此，幼兒園一定要加強安全教育，不僅僅是單純的告訴孩子們一些安全常識，更要在日常活動中營造出安全保障的環(huán)境，讓孩子們通過實際的身體體驗，感受到安全保障的重要性。
第三段：加強安全標(biāo)識和場地布局管理。
在幼兒園中，加強標(biāo)識和布局的管理也是確保孩子們安全的重要途徑。孩子們在玩耍中很容易受傷，因此貼上警示標(biāo)識極為必要。同時，在對場地布局的管理上，我們應(yīng)該把經(jīng)常發(fā)生安全事故的地方進行布局調(diào)整，讓孩子們在安全的場所進行活動，并防止孩子們走進危險的區(qū)域。
第四段：加強對孩子們行為的引導(dǎo)和教育。
幼兒園的孩子們還是有一定的群體行為，因此，孩子們的行為教育也是一個非常需要引導(dǎo)的環(huán)節(jié)。在對于孩子們的行為規(guī)范教育中，我們應(yīng)該采取多種方式，引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。對于常見的情況，如路邊亂跑、互相打鬧等，我們要根據(jù)年齡差異，因材施教，適當(dāng)加強對于這樣的問題的引導(dǎo)和教育。
第五段：安全意識滲透到幼兒園生活的方方面面。
最后，我們還應(yīng)該注意把安全意識貫穿到幼兒園的生活的方方面面。比如飲食衛(wèi)生、交通安全、火災(zāi)預(yù)防等。在孩子們吃飯的時候，要注意衛(wèi)生，給孩子們提供干凈、健康的食品；交通安全上，幼兒園需要制訂交通規(guī)范，讓孩子們在安全保障的情況下行走；火災(zāi)預(yù)防，幼兒園需要每季度進行一次滅火演練，提高救援、防火意識。我們要加強對安全意識的滲透，讓孩子們在成長的過程中，有一個安全健康的環(huán)境。
總之，安全永遠(yuǎn)都是我們工作的頭等大事，對孩子們的保護更是重中之重。做好幼兒園安保工作，境內(nèi)方能和諧的幼兒園環(huán)境，也成為孩子們積極健康成長的重要保障。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇八
幼兒園是孩子們的第一站學(xué)校，在這里，孩子們將度過他們最美好的童年。作為家長，讓自己的孩子在幼兒園得到良好的教育是我們的共同愿望。然而，幼兒園里的安全是最重要的一環(huán)，作為一個幼兒園教師，我認(rèn)為幼兒園的安全工作應(yīng)該是一項高度重視的工作。在我的工作中，我深刻認(rèn)識到了這一點，這篇文章將分享我關(guān)于幼兒園安全內(nèi)容的心得體會。
第二段：落實安全措施。
首先，幼兒園的安全內(nèi)容包含很多方面，例如防范火災(zāi)、防范疾病、防范溺水等。作為幼兒園的教師，我要做好防范意識的培養(yǎng)工作，并落實好各項安全措施。例如，我要和孩子們講解火災(zāi)的危害性，以及火災(zāi)時應(yīng)該如何行動，同時也要讓孩子們學(xué)會正確的緊急逃生方式。此外，在幼兒園內(nèi)，我也會定期進行消毒，確保教室、餐廳等地方都是干凈衛(wèi)生的。
第三段：加強安全管理。
除了落實好各項安全措施之外，加強安全管理也是一項重要的工作。在我的工作實踐中，我會定期進行安全檢查，以便及時排查安全隱患。例如：對危險物品進行妥善保管、對室內(nèi)設(shè)施進行定期檢查、兒童午休和上廁所要進行人員配備。此外，我也要做好安全管理的記錄，記錄安全隱患的發(fā)現(xiàn)及整改情況，以便及時發(fā)現(xiàn)和解決安全問題。
第四段：建立與家長的溝通渠道。
除了安全措施和安全管理之外，建立與家長的溝通渠道也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。在我的工作實踐中，我經(jīng)常與家長進行交流，對孩子們的安全問題和教育問題進行討論。此外，我還會邀請家長們參加有關(guān)安全再教育的活動，以便他們與我們緊密協(xié)作，共同關(guān)注孩子的安全問題。通過與家長們的溝通，可以讓我們及時掌握孩子的情況，同時也可以讓家長們更好的了解幼兒園的安全措施和管理情況。
第五段：總結(jié)。
總之，幼兒園的安全內(nèi)容是一個關(guān)鍵的要素，是我們工作中不可忽視的一個重點。對于幼兒園的教師來說，在工作中要切實落實好各項安全措施，加強安全管理，建立與家長的溝通渠道，從而共同為孩子們的安全提供保障。相信通過我們的不斷努力，孩子們能夠在幼兒園里過上快樂健康的生活，同時也為他們未來的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇九
1、要牢固樹立“安全第一“的思想。
2、消防電話：119
3、消防三會：會報警、會使用滅火器、會疏散逃生
4、滅火器材：干粉滅火器、自動噴淋、消防栓、煙感報警器等。
5、干粉滅火器的使用方法：拉開保險銷，將橡皮管噴嘴對住火源根部，保持1.5米的安全距離，壓下壓把噴射滅火。
7、拾遺物品、錢、書刊要立即上交。
8、發(fā)生火情不要驚慌，應(yīng)立即使用最近的滅火器進行撲救、報警、服從指揮。
9、發(fā)生財務(wù)丟失或被盜后，要保護現(xiàn)場并迅速報告。
10、班后檢查安全、電、水、設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源、氣閥。
11、發(fā)現(xiàn)可疑之人、事故苗頭或聞到異味，應(yīng)立即檢查。
12、了解您所在崗位的消防器材，安全情況。
13、 發(fā)生意外，應(yīng)立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)。
14、工作中按規(guī)程操作、看管、保護好你頒發(fā)的鑰匙和物品。
15、突發(fā)治安事件要自制，在不危及自身安全時要“打不還手”。
16、不要與客人的小孩玩耍，防止發(fā)生事故。
17、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁亂拉和使用電類器材。
18、發(fā)現(xiàn)危險因素、電線裸露或斷玻璃破損等都應(yīng)立即報告。
19、電氣焊維修時，一定要專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。
20、看到任何場所在冒煙的煙頭，都應(yīng)把它熄滅。
21、不要在爐頭或電燈附近放置易燃物品。
22、任何時間都要將盛有易燃品的容器蓋子擰緊。
23、如發(fā)生電線松動、擰斷 ，電源插座、電器破損，都應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)報告。
24、廚師必須注意液化氣管道、爐灶開關(guān)等，發(fā)現(xiàn)漏氣、漏油情況，嚴(yán)禁明火，應(yīng)立即關(guān)閉氣閥或油閥。
25、廚師班后要清理爐灶內(nèi)油垢。
26、易燃物品——燃料、紙、油、酒精、木器、棉布等。易燃?xì)怏w——煤氣、氧氣、 氫氣等。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十
放假了，在高校中，有些學(xué)生會選擇留校學(xué)習(xí)或者兼職。但由于假期留校學(xué)生較少，一旦宿舍內(nèi)發(fā)生火災(zāi)不易被及時發(fā)現(xiàn)，這將對學(xué)生的生命財產(chǎn)安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。因此，?？谙捞嵝褟V大學(xué)生，假期留校期間要注意以下幾點防火安全常識。
一、在宿舍嚴(yán)禁吸煙或臥床吸煙，更不能隨手亂扔煙頭，夾雜著火星的煙灰或者未熄滅的煙頭極易點燃身邊的易燃物，比如被褥、紙張等，容易發(fā)生火災(zāi)。
二、在宿舍正確使用計算機、吹風(fēng)機、電風(fēng)扇、空調(diào)等電器設(shè)備，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用電爐、熱得快等大功率電器、電熱設(shè)備以及煤氣爐、酒精爐、液化氣爐等明火，宿舍內(nèi)可燃物品多，稍有不慎或疏忽便能引起火災(zāi)。
三、在宿舍內(nèi)不要私接電線，亂接電源容易使電流過載，要做到線路規(guī)范。使用的插座、電線等必須符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，電器安裝符合有關(guān)規(guī)范，發(fā)現(xiàn)破損，要及時更換，如使用不合格的電器或電線老化，易引起火災(zāi)。
四、不在宿舍內(nèi)點蠟燭看書，使用蚊香應(yīng)放在專用的架臺上，不能靠近窗簾、蚊帳等可燃物，以免引發(fā)火災(zāi)。
五、在宿舍內(nèi)不要用濕手、濕布觸摸、擦拭電器外殼，更不要在電線上晾衣服或懸掛物體，以免造成電器、電線短路，不要將臺燈靠近枕頭、被褥和蚊帳。燈頭長時間點燃發(fā)熱，可能引燃易燃品，造成火災(zāi)。
六、在宿舍內(nèi)不要儲存易燃、易爆物品，更不要在清理宿舍時在陽臺或樓道內(nèi)焚燒書本、報紙等雜物，被燃物飄飛到床上，或者被燃物未徹底熄滅，都容易引起火災(zāi)。
七、學(xué)生在離室鎖門時，務(wù)必檢查并關(guān)閉室內(nèi)的電燈、電扇、電腦、充電器等所有電器設(shè)備的電源，切斷室內(nèi)電源，保證用電安全。
八、如遇電器設(shè)備或其他因素引起火災(zāi)時，不要貪戀財物，要及時逃離火災(zāi)現(xiàn)場，并撥打119火警電話報警。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十一
一、 干粉、二氧化碳(手提式)滅火器的使用方法：
提取滅火器，拔下保險栓;握住噴嘴;用力壓下壓把(手柄);對準(zhǔn)燃燒物物直接噴射。
使用上應(yīng)注意：1、不要被煙迷惑，盡可能靠近燃燒物5米左右噴射;2、室外要站在上風(fēng)方向;3、使用前先把滅火器顛倒數(shù)次，使筒內(nèi)干粉松動;4、二氧化碳滅火器按住壓把，可反復(fù)噴射(點射);5、事先要掌握可能噴射的時間。
二、 室內(nèi)消火栓的使用方法：
按下電動開關(guān)，啟動消防水泵，打開消火栓閥，拉(鋪)開消防水帶放水。
操作上應(yīng)注意：1、選定消防栓(靠近起火附近);2、按下消防泵按紐，起動消防泵;3、打開消防箱箱門;4、拉出并鋪好水帶，不要彎圻、纏繞;5、全開消火栓閥門;6、出水撲救。
三、 怎樣報火警?
火警電話119。
火情發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立刻在第一時間利用手機或最近的電話機拔打119火警電話。報警人在報告火警時，講話要清楚，內(nèi)容要全面，要講清火災(zāi)發(fā)的具體地點和方位。報警完畢后還要派人到路口接應(yīng)消防車。
如果火災(zāi)中發(fā)現(xiàn)有人員傷亡，在報完119火警電話后還應(yīng)同時拔打“120”救護電話。與此同時，現(xiàn)場人員除了要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告險情外，還應(yīng)及時切斷電源，疏散人員，并積極組織人員利用現(xiàn)場滅火設(shè)備進行撲救。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十二
1、119電話要記清，及時準(zhǔn)確報火警。
2、安全使用液化氣，經(jīng)常檢查多警惕。
3、燃?xì)庑孤┎灰?，快關(guān)閥門速開窗。當(dāng)燃?xì)膺_(dá)到一定濃度的時候，您撥打電話，會產(chǎn)生小電流，這個和在加油站禁止撥打電話一樣，很容易發(fā)生火災(zāi)和爆炸，正確做法是跑出去找人，或者撥打求救電話。
4、正確使用電器設(shè)備，不亂接電源線，不超負(fù)荷用電，及時更換老化電器設(shè)備和線路，外出時要關(guān)閉電源開關(guān)。
5、家中最好準(zhǔn)備一個小小的滅火器，學(xué)會樓道滅火栓的使用，在關(guān)鍵時候可以快速的去滅火。
二、消防工作任務(wù)。
1.控制、消防發(fā)生火災(zāi)、爆炸的一切不安全條件和因素;。
2.限制、消除火災(zāi)、爆炸蔓延、擴大的條件和因素;。
3.保證有足夠的消防人員和消防設(shè)備、以便一旦發(fā)生火災(zāi)，及時撲滅減少損失;。
4.保證有足夠的安全出口和通道，以便人員逃生和物資疏散;。
5.徹底查清火災(zāi)、爆炸原因，做到“三不放過”(即原因不明不放過;事故責(zé)任以及員工未受到教育不放過;防范措施不落實不放過)。
電器起火，不可用水撲救，也不可用潮濕的物品捂蓋。水是導(dǎo)體，這樣做會發(fā)生觸電，正確的方法是首先切斷電源，然后再滅火。有條件的，還可以學(xué)習(xí)一些簡易滅火器的使用方法。
用掃帚、拖把等撲打，也能撲滅小火。
油類、酒精等起火，不可用水去撲救，可用沙土或浸濕的棉被迅速覆蓋。
煤氣起火，可用濕毛巾蓋住火點，迅速切斷氣源。
1、為了預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護公民人身、公共財產(chǎn)和公民財產(chǎn)的安全，維護公共安全，保障社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進行，指定本法。
2、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，堅持專門機關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實行防火安全責(zé)任制。
3、任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報告火警的義務(wù)，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
4、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。
5、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，都應(yīng)當(dāng)立即報警。任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴(yán)禁謊報火警。
6、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有組織引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)。
7、發(fā)生火災(zāi)的單位必須立即組織力量撲救火災(zāi)。
8、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織，引導(dǎo)在場群眾疏散的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十五日以下拘留。
9、違反本法行為，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十三
食品安全，是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何危害。
1無證無照經(jīng)營的食品不能買。在您選購食品時，盡可能選擇在大中型商場、超市、糧油專賣店、食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購買。如果您購買的食品是在無證、無照經(jīng)營的攤販或流動商販處購買的，一旦發(fā)生消費糾紛或者食物中毒等食品安全事件，您將很難追償或索賠，合法權(quán)益無法保障。
2有包裝的食品標(biāo)簽內(nèi)容不全的不能買。標(biāo)識內(nèi)容不全、不清楚的包裝食品，一般都不是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的，存在安全隱患的可能性比較大，這樣的食品不能買。
3感覺不好的食品不能買。感覺不好的食品是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、結(jié)塊、異物、發(fā)粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。這樣的食品不能買。
4假冒偽劣、摻雜使假的食品不能買。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費者的健康。因此，建議您最好到正規(guī)的店鋪購買，以防上當(dāng)受騙。
5露天經(jīng)營的食品不能買。露天經(jīng)營的食品一般情況下無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具，其食品極易受到污染，直接影響到您的健康。
6過期食品不能買。購買食品時，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一旦過期，食品質(zhì)量就會發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)，食用后可能影響到您的健康，還可能發(fā)生食物中毒事件，這樣的食品不能賣。
銷售明知是過期、變質(zhì)、摻假摻雜、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，經(jīng)營者除接受工商部門的處罰外，消費者可以依據(jù)《食品安全法》，要求經(jīng)營者支付10倍價款的懲罰性賠償。如消費者購買了一袋不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的奶粉，支付的價款是15元，那么在符合《食品安全法》規(guī)定的情況下，消費者有權(quán)向經(jīng)營者要求10倍價款的賠償，即為150元的懲罰性賠償。因此，如果您購買的食品是過期變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以就近到轄區(qū)工商所、消費者協(xié)會或分會、消費維權(quán)投訴站、12315消費者申訴舉報聯(lián)絡(luò)站舉報、投訴或申訴。
1、買食品盡量到有信譽的正規(guī)商店、超市和管理健全的農(nóng)貿(mào)市場去購買，注意觀察其是否取得《衛(wèi)生許可證》《營業(yè)執(zhí)照》等資質(zhì)。 2、盡可能購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的、有信譽的食品，不買注水肉、有農(nóng)藥殘留的果蔬，要買放心肉、放心菜。
3、不買腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)的或接近腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)、生蟲的肉類、魚類、瓜果和蔬菜，不買過于便宜的糧、油、飲料及其他食品。
4、不買病死、毒死或死因不明的禽類、畜類和水產(chǎn)類食品。不買死的黃鱔、河蟹、烏魚和貝類。
5、不買畸形的魚、蛋、瓜、果，綠骨豬肉、米豬肉，或色澤、外形等與正常食品有明顯不同、看起來有“惡心感”、“恐懼感”的食品。
6、不買、不吃有毒有害食品，如河豚魚、毒蘑菇、沒有精練的棉籽油，已知被有毒農(nóng)藥浸泡的糧食、花生及用舊化肥袋裝盛的食品。 7、不隨意購買來源可疑的反季節(jié)的瓜果、蔬菜。
8、查看食品的包裝、標(biāo)簽，看有無注冊和條碼，最主要的是查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。對于懷疑存在不安全因素的食品，寧可暫時不買。待弄清真相后再決定對策。不買不食無生產(chǎn)廠家名稱、無廠家地址、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期“三無”的食品。
9、不買不食未在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“qs”質(zhì)量安全標(biāo)志的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品糖、味精、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等15類食品;不購買和食用已過保質(zhì)期的食品，不購買和食用雖未超過保質(zhì)期但因保管不善已經(jīng)變質(zhì)的食品。
10、買回的食品應(yīng)按要求進行清洗、烹調(diào)和保管。
11、不買不食色素較重的食品。盡量不買不食散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下曝曬的散裝食品。
12、盡量不買不食衛(wèi)生條件差、無食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的小作坊、小商店、小攤販經(jīng)銷的食品。
13、盡量不買不食疑似仿冒、假冒和虛假宣傳的食品。
14、國家衛(wèi)生部曾提醒10種食物不宜多吃，可作為選購食品時的參考。這10種食品是：松花蛋皮蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。
15、向經(jīng)營者索要“發(fā)票”或購貨憑證，用后保留產(chǎn)品的包裝袋等。發(fā)票的內(nèi)容要齊全、具體，并與所購食品相符。一旦發(fā)生食物中毒或其他食品安全事故，有一定的投訴舉報依據(jù)。
16、盡量購買標(biāo)有優(yōu)質(zhì)安全食品標(biāo)志的食品。
食品安全監(jiān)管信息由政府及其有關(guān)部門發(fā)布。國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)收集、匯總、分析國務(wù)院有關(guān)部門的食品安全監(jiān)管信息，對國內(nèi)食品安全形勢做出分析，并予以發(fā)布;綜合發(fā)布國家食品安全信息。國務(wù)院其他有關(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的授權(quán)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會發(fā)布各部門的食品安全信息。其中，農(nóng)業(yè)部門發(fā)布有關(guān)初級農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測信息;質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管四個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查的信息。地方政府及其有關(guān)部門負(fù)責(zé)地方食品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十四
1、為了預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護公民人身、公共財產(chǎn)和公民財產(chǎn)的安全，維護公共安全，保障社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進行，指定本法。
2、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，堅持專門機關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實行防火安全責(zé)任制。
3、任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報告火警的義務(wù)，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
4、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。
5、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，都應(yīng)當(dāng)立即報警。任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴(yán)禁謊報火警。
6、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有組織引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)。
7、發(fā)生火災(zāi)的單位必須立即組織力量撲救火災(zāi)。
8、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織，引導(dǎo)在場群眾疏散的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十五日以下拘留。
9、違反本法行為，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
1、火災(zāi)特點：
(1)燃燒猛烈，蔓延快。在廠房和坑道，火災(zāi)極易沿著電氣線路和通風(fēng)管道蔓延，我礦由于存放的易燃易爆物品較多，這些物資一旦被引燃，火勢異常猛烈，短時間內(nèi)就可以形成大面積火災(zāi)。
(2)火災(zāi)傷亡大。廠房內(nèi)由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜，疏散通道狹長曲折，安全出口少，不利于疏散。燃燒會產(chǎn)生大量高溫有毒的煙氣，極易人的中毒窒息，造成巨大傷亡。
(3)經(jīng)濟損失大。庫房、廠房內(nèi)由于有大量物資設(shè)備，一旦發(fā)生火災(zāi)會造成巨大的經(jīng)濟損失。
(4)撲救困難。高層建筑由于樓房高、結(jié)構(gòu)和使用性質(zhì)上的復(fù)雜性，可燃物多而集中，導(dǎo)致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現(xiàn)代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅高層建筑的火災(zāi)。
2、燃燒的發(fā)生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。
3、火災(zāi)的分類：
火災(zāi)分為a、b、c、d四類。a類是固體物質(zhì)火災(zāi)，如木材、棉花、麻、紙張火災(zāi)等。b類是液體火災(zāi)和可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等。c類是氣體火災(zāi)，如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等。d類是金屬火災(zāi)，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁等火災(zāi)。
4、制止火災(zāi)發(fā)生的基本措施包括：
(1)控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。
(2)隔絕空氣，使用易燃物質(zhì)的生產(chǎn)應(yīng)密閉的設(shè)備中進行。
(3)消除著火源。
(4)阻止火勢蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設(shè)防火間距，防止火災(zāi)擴大。
5、滅火方法：一切滅火措施，都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件或使燃燒反應(yīng)消失，根據(jù)物質(zhì)燃燒原理和同火災(zāi)作斗爭的實踐經(jīng)驗，現(xiàn)行滅火基本方法有四種：
(1)冷卻法：降低燃燒物的溫度，使溫度低于燃點，促使燃燒過程停止。例如使用水滅火。
(2)窒息法：減少燃燒區(qū)域的氧氣量或采用不燃燒物質(zhì)沖淡空氣，使火焰熄滅。例如用砂土埋沒燃燒物，使用二氧化碳滅火器撲救火災(zāi)。
(3)隔離法：把燃燒物與未燃燒物隔離。例如將起火點附近的可燃、易燃或助燃物搬走。
(4)抑制法：讓滅火劑參與到燃燒反應(yīng)過程中去，中斷燃燒的連鎖反應(yīng)。
1、消防器材的種類：消防栓、干粉滅火器、沙箱、消防鏟、消防斧、消防鉤、應(yīng)急燈、疏散標(biāo)志等。
2、使用方法：
(1)消防栓：消防栓是撲滅火災(zāi)的常用滅火設(shè)施，它是由開啟閥門和出水口組成，并配有水帶和水槍，使用時先將水帶打開，打直，接口一邊接出水口，另外一邊接水槍，如果水帶太短，可再連接多一盤。
(2)手提式干粉滅火器：主要由壓把、保險銷、筒身、噴管等組成。
使用手提式干粉滅火器，應(yīng)在距燃燒物3—5米處左右進行，操作者應(yīng)先將滅火器上下?lián)u晃后將開啟壓把上的保險銷撥掉，然后一只手握住噴射軟管前噴嘴根部，另一只手將開啟把下壓，迅速對準(zhǔn)火焰根部噴出干粉滅火。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復(fù)燃。滅油料火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。
1、發(fā)生火災(zāi)時，如何組織滅火自救工作?
撲救初期火災(zāi)是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復(fù)雜的情況下進行的。在組織指揮滅火自救的工作中，應(yīng)堅持以保證大多數(shù)人的安全為前提。指揮要果斷、行動要迅速。具體要抓好報警通報、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現(xiàn)場護救、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。
2、發(fā)生火災(zāi)時，如何報警?
一旦發(fā)生火災(zāi)，首先要做的就是要把火災(zāi)的信息傳給消防安全管理部門、單位的負(fù)責(zé)人、公安消防隊和需要疏散的人員。各單位義務(wù)消防隊員要積極參加撲救初起火災(zāi)，當(dāng)火勢蔓延，火情惡化時，要及時拔打“119”火警電話，并派人到路口迎候消防車。拔打電話時要注意到以下幾點：
(1)說清楚起火單位的詳細(xì)地址，具體起火部位；
(2)起火單位燃燒物質(zhì)的性質(zhì)，如油、電器或棉織物等；
(3)火勢的大?。?BR> (4)報警人的姓名及聯(lián)系方式。
3、火場逃生方法
(1)繩索自救法：家中有繩索的，可直接將其一端拴在門、窗檔或重物上沿另一端爬下。過程中，腳要成絞狀夾緊繩子，雙手交替往下爬，并盡量采用手套、毛巾將手保護好。
(2)匍匐前進法：由于火災(zāi)發(fā)生時煙氣大多聚集在上部空間，因此在逃生過程中應(yīng)盡量將身體貼近地面匍匐或彎腰前進。
(3)毛巾捂鼻法：火災(zāi)煙氣具有溫度高、毒性大的特點，一旦吸入后很容易引起呼吸系統(tǒng)燙傷或中毒，因此疏散中應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，以起到降溫及過濾的作用。
(4)棉被護身法：用浸泡過的棉被或毛毯、棉大衣蓋在身上，確定逃生路線后用最快的速度鉆過火場并沖到安全區(qū)域。
(5)毛毯隔火法：將毛毯等織物釘或夾在門上，并不斷往上澆水冷卻，以防止外部火焰及煙氣侵入，從而達(dá)到抑制火勢蔓延速度、增加逃生時間的目的。
(6)被單擰結(jié)法：把床單、被罩或窗簾等撕成條或擰成麻花狀，按繩索逃生的方式沿外墻爬下。
(7)樓梯轉(zhuǎn)移法：當(dāng)火勢自下而上迅速蔓延而將樓梯封死時，住在上部樓層的居民可通過老虎窗、天窗等迅速爬到屋頂，轉(zhuǎn)移到另一家或另一單元的樓梯進行疏散。
(8)衛(wèi)生間避難法：當(dāng)實在無路可逃時，可利用衛(wèi)生間進行避難，用毛巾緊塞門縫，把水潑在地上降溫，也可躺在放滿水的浴缸里躲避。但千萬不要鉆到床底、閣樓、大櫥等處避難，因為這些地方可燃物多，且容易聚集煙氣。
(9)火場求救法：發(fā)生火災(zāi)時，可在窗口、陽臺或屋頂處向外大聲呼叫、敲擊金屬物品或投擲軟物品，白天應(yīng)揮動鮮艷布條發(fā)出求救信號，晚上可揮動手電筒或白布條引起救援人員的注意。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十五
為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[）169號）、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關(guān)于加強中小學(xué)幼兒園食堂食品安全工作的通知》（畢市食藥監(jiān)發(fā)[]9號）及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神，切實加強中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學(xué)、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，擬定計劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀。嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認(rèn)真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[2011）169號）文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責(zé)，堅持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴(yán)格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
（一）食堂管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管，嚴(yán)禁實行對外承包經(jīng)營。
2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應(yīng)全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
（二）從業(yè)人員的管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
（三）食品采購及庫房管理。
1、嚴(yán)格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管?！?。
2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用，并有明顯標(biāo)志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機制。
堅持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實施的工作管理機制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人，各校要建立完善校（園）長負(fù)責(zé)制，成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，建立落實領(lǐng)導(dǎo)輪流自費陪餐、索證索票，進貨查驗、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項管理制度，明確崗位職責(zé)，加強對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查，及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題，強化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。
四、強化協(xié)調(diào)配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo)，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴(yán)格落實責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立落實以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，明確崗位職責(zé)，配備專（兼）職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)，完善相關(guān)檔案，加強設(shè)施設(shè)備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。
六、加大宣傳培訓(xùn)力度。
各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的自我保護能力。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十六
“人一生要吃60噸的食物，處于生長期的幼兒，吃至關(guān)重要呢，吃不對可會對身體造成傷害哦。”
哪些是不健康的食品呢?
1、垃圾食品。
垃圾食品，是指僅僅供給一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是供給超過人體需要，變成剩余成分的食品。
垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。
2、三無食品。
3、過期食品。
過期食品就是指超過了保質(zhì)期的食品。一般情景下說的“保質(zhì)期”，是指在那個期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時候，食品過期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好了。這樣的食品，也還是能吃的?？墒?，問題在于，它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了，吃了生病的可能性增高。并且，你無法確定它發(fā)生了什么變化。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十七
1、食品從業(yè)人員每年必須進行預(yù)防性的身體健康檢查。
2、食品從業(yè)人員必須先取得健康證并經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。
3、健康檢查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，傷寒，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病。
4、為防止食品污染，保障食品安全衛(wèi)生，食品從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成經(jīng)常洗手的好習(xí)慣，工作中途離開崗位再上崗，休息后再次返回崗位必須堅持洗凈手再工作的原則。
5、食品從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，堅持“四勤”，即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理發(fā)；勤洗衣服，被褥；勤換工作服。
6、食品從業(yè)人員發(fā)生原因不明腹瀉，發(fā)燒，咳嗽和皮膚傷口感染時，必須立即去醫(yī)院就醫(yī)，病愈后方可上班，不能邊上班邊看病。
7、食品從業(yè)人員的工作服必須定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作場所。
8、食品從業(yè)人員開始工作前必須堅持洗手消毒。
1、食品的容器要用國家允許的材料制成，并符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，無毒無害。
2、罐頭食品必須封口嚴(yán)密，罐體清潔干凈，無銹斑，無破損，無胖聽。
3、食品包裝標(biāo)識必須清楚，容易辨識，必須有中文標(biāo)識，標(biāo)識的內(nèi)容包括品名，產(chǎn)地，廠名，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號或者代號，規(guī)格，配方或主要成分，保質(zhì)期限等。
4、定型包裝食品和食品添加劑的產(chǎn)品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容。
1、貯藏食品的方法主要有兩種，即常溫貯存和低溫貯存。
2、貯藏食品應(yīng)做到“四防”即做到防塵，防蠅，防鼠，防潮。
3、食品庫房在門上安置防鼠鐵皮的`高度至少應(yīng)達(dá)60厘米。
4、食品貯藏庫房要設(shè)專人進行管理，建立入庫，出庫食品登記制度，并按入庫時間做到分類存放，先進先出。
5、存放食品應(yīng)與墻壁，地面保持離地，離墻均應(yīng)要求在10厘米以上距離。
6、保存新鮮水果，蔬菜類食品最適宜的溫度是2—8度
7、烹飪后至食用前的食品放置時間需要超過2小時的，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于8攝氏度的條件下存放。在溫度低于60度，高于8度條件下放置2小時以上的食品，需要再一次充分加熱方可食用，加熱前還需要確認(rèn)食品未變質(zhì)。
8、冷卻肉或凍肉應(yīng)置于—20度低溫冷庫中貯存。鮮乳，酸乳，奶油應(yīng)置于2—8度的冷庫中保存。
9、食品貯存庫房應(yīng)有機械通風(fēng)設(shè)施，分主，副食品庫房設(shè)置隔墻離地存放，各類食品應(yīng)分類分架，分區(qū)存放。不能與清潔殺蟲物品同庫存放。
10、冰柜不能塞滿食品，食品之間應(yīng)有空隙，剩余熟食存入冰柜內(nèi)必須徹底加熱才可再次食用，冰柜不能長期保存食物，冰柜內(nèi)的食品不能反復(fù)解凍復(fù)凍。
11、貯存食品，若及時熱藏，溫度應(yīng)保持在大于等于60度，若及時冷藏，溫度應(yīng)控制在8度以下。
1、采購人員在采購各種食品，食品原輔料時，必須向供貨方索取同批產(chǎn)品的檢驗合格證或檢驗報告書。
2、按照國家規(guī)定，禁止銷售死黃鱔，死甲魚，死河蟹，死青蟹等水產(chǎn)品。
3、銷售食品應(yīng)使用專用工具，嚴(yán)禁吸煙銷售。
4、生熟分開是指生熟食品制售者分開，盛裝生熟食品的工具用具容器分開，生熟食品存放應(yīng)分開。
5、為防止食品交叉污染，食品用菜板，刀具，抹布，盆，碗等工具和容器必須生熟分開使用。
6、加熱食品時，食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70度以上。
7、食品加工制作銷售時應(yīng)該嚴(yán)格做到生食品和熟食品加工人員分開，生熟食品存放分開，工具容器分開。
8、初步鑒別食品好壞可以采用視覺，嗅覺，味覺和觸覺的方法進行。
9、四季豆，土豆在加工制作時必須煮熟煮透，以免發(fā)生食物中毒。
1、涼菜間必須具備專人專間，專用冷藏設(shè)施，專用上下水，專用工具，紫外燈，不應(yīng)配置滅蠅燈。
2、食品加工場所的地面應(yīng)采用不滲水，不吸水，耐酸堿及防滑材料鋪砌，并且平坦，無縫，具有1%—2%坡度。
3、食品加工單位必須具備原料處理，運輸，包裝，貯存等車間或場地。
4、食品加工場所的墻壁應(yīng)用瓷磚或其他防腐材料裝飾成高度不低于1。5米的墻壁。
5、食品的加工應(yīng)按照原料——半成品——成品——包裝——貯存的工藝流程合理布局。
6、餐飲業(yè)廚房與餐廳的面積比應(yīng)不小于1/2。
7、餐飲店應(yīng)距離暴露垃圾堆，坑式廁所，糞池25米以上。
8、食品粗加工間應(yīng)分別設(shè)置洗菜，洗肉和水產(chǎn)品專用洗滌池。
1、食物中毒的種類，主要分為細(xì)菌性食物中毒，真菌性食物中毒，化學(xué)性食物中毒和有毒動植物食物中毒。
2、蘇丹紅是一種工業(yè)染料，可以嚴(yán)重危害人體健康，不能作為食品添加劑使用。
3、細(xì)菌性食物中毒多發(fā)生在夏秋季節(jié)。
4、沙門氏菌食物中毒多由動物性食品引起。
5、副溶血性弧菌食物中毒多發(fā)生在高溫季節(jié)，多數(shù)由海（水）產(chǎn)品引起。
6、甲醛是一種化學(xué)物質(zhì)，目前被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)和工業(yè)等領(lǐng)域。人體呼吸道吸入和食入過量都會對身體造成危害，因此，嚴(yán)禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家裝修和家具中過量使用。
7、黃曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果類等。
8、大豆中含有有毒物質(zhì)抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易發(fā)生食物中毒。
9、常見的化學(xué)性食物中毒有：有機磷農(nóng)藥中毒，砷化物食物中毒，亞硝酸鹽食物中毒等。發(fā)生食物中毒的單位，除采取搶救措施外，還必須及時向所在地食品藥品監(jiān)督部門報告。
10、大豆中含紅細(xì)胞凝集素和蛋白酶抑制劑，因此豆?jié){一定要煮沸10分鐘以上，以免發(fā)生食物中毒。
11、食品從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)有食物中毒情況發(fā)生時，應(yīng)立即停止銷售可疑食物，通知120搶救病人，保留可疑食物，然后報告食品藥品監(jiān)督部門。
1、餐具物理消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四保潔。
2、餐具化學(xué)消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四清洗，五保潔。
3、使用含氯消毒劑進行餐具消毒，有效氯濃度及浸泡時間分別是250mg/l，10分鐘。
4、配制含氯消毒劑必須使用冷水，才能保證消毒效果。
5、配制好的消毒液在使用和放置4小時后必須重新配制，以保證消毒效果。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇一
xx月17日上午，xx鎮(zhèn)幼兒園對全園師生進行了消防安全逃生演練活動。目的是為了讓孩子從小培養(yǎng)消防意識，學(xué)會自我保護，遇到火警懂得快捷、有效的逃生。
上午10點左右，消防警鈴傳遍全園，聽到警報后全體教職工立即停下手中的工作，按緊急預(yù)案的疏散線路迅速帶領(lǐng)幼兒捂住口鼻，分三道樓梯迅速有序下樓。途中，孩子們冷靜且井然有序，很快集中到操場安全地帶，教師迅速地清點人數(shù)，并向總指揮報告。
在這常態(tài)化的演練活動中，全體師生再次體驗了火災(zāi)逃生的場景，更加了逃生常識和疏散路線，也加強了教職工在面對突發(fā)火災(zāi)時沉著冷靜的心理素質(zhì)。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇二
游戲是孩子學(xué)習(xí)的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識，也可滿足孩子玩游戲的愿望。
幼兒園要組織相應(yīng)的安全教育演練，因為模擬演習(xí)活動能使孩子掌握在突發(fā)狀況下有序逃生的方法，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時，能冷靜、正確的保護自己。經(jīng)過多次的模擬演練，孩子自救、自護的意識增強了，自救動作更迅速。
幼兒園教職工要指導(dǎo)家長在家庭生活中開展安全教育。父母應(yīng)從孩子幼年時就加強對其安全行為的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高孩子的自我保護潛力。比如，家長平常帶孩子外出時，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標(biāo)志，教導(dǎo)他要遵守交通規(guī)則，安全出行；指導(dǎo)孩子在走失時怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯(lián)系電話等。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇三
幼兒園的安全宣傳不需要將所有的安全知識都宣傳出來，主要是挑重點，和小孩子容易接受的那些。下面小編整理了幼兒園安全知識宣傳內(nèi)容，希望大家喜歡！
1、行走時怎樣注意交通安全？
（1）在道路上行走，要走人行道；沒有人行橫道的道路，要靠路邊行走。
（2）集體外出時，最好有組織、有秩序地列隊行走；結(jié)伴外出時，不要相互追逐、打鬧、嬉戲；行走時要專心，注意周圍情況，不要東張西望、邊走邊看書報或做其他事情。
（3）在沒有交通民警指揮的路段，要學(xué)會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。
（4）幼兒在放學(xué)排路隊時要頭戴小黃帽，在霧、雨、雪天，最好穿著色彩鮮艷的衣服，以便于機動車司機盡早發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，提前采取安全措施。
2、橫穿馬路應(yīng)該注意什么？橫穿馬路，可能遇到的危險因素會大大增加，應(yīng)特別注意安全。
（1）穿越馬路，要聽從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈?！?。
（2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過街天橋和過街地道的路段，應(yīng)自覺走過街天橋和地下通道。
（3）穿越馬路時，要走直線，不可迂回穿行；在沒有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒有機動車通過時才可以穿越馬路。
（4）不要翻越道路中央的安全護欄和隔離墩，更不能在馬路上滑滑板。
（5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進站，千萬不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。
3、怎樣認(rèn)識交通信號燈？
交通信號燈分為兩種，一種是用于指揮車輛的紅、黃、綠三色信號燈，設(shè)置在交叉路口顯眼的地方，叫做車輛交通指揮燈；另一種是用于指揮行人橫過馬路的紅、綠兩色信號燈，設(shè)置在人行橫道的兩端，叫做人行橫道燈。我國交通法規(guī)也對交通指揮信號燈做出了規(guī)定：
（1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行，但轉(zhuǎn)彎的車輛不準(zhǔn)妨礙直行的車輛和被放行的行人通行。
（2）黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已越過停止線的車輛和已進入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行。
（3）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行。
（4）綠色箭頭燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛按箭頭所示方向通行。
（5）黃燈閃爍時，車輛、行人在確保安全的原則下可以通行。
4、乘坐公共汽車應(yīng)該注意什么？
（1）乘坐公共汽（電）車，要排隊候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭搶。
（2）不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內(nèi)。
（3）乘車時不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對面來車或路邊樹木等刮傷；也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。
（4）乘車時要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時，要雙腳自然分開，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時摔倒受傷。
（1）認(rèn)識了解電源總開關(guān)，學(xué)會在緊急情況下關(guān)斷總電源。
（2）不用手或?qū)щ娢铮ㄈ玷F絲、釘子、別針等金屬制品）去接觸、探試電源插座內(nèi)部。
（3）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。
（4）電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭；插拔電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電；電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。
（5）發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人；年齡小的同學(xué)遇到這種情況，應(yīng)呼喊成年人相助，不要自己處理，以防觸電。
（6）不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。哪怕安裝燈泡等簡單的.事情，也要先關(guān)斷電源，并在家長的指導(dǎo)下進行。
（7）使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應(yīng)立即關(guān)掉電源開關(guān)，停止使用。
（8）睡覺前或離家時切斷電器電源。
獨自在家的安全防御知識我們獨自在家時，應(yīng)及時把門鎖好。如果聽到有人敲門，要通過門鏡辨認(rèn)來人。對不認(rèn)識的人，不管他有什么理由，也不管他是什么身份，都不要給他開門。而且可以像父母在家一樣，喊爸爸媽媽，說有不認(rèn)識的人來敲門，把壞人嚇跑。有的壞人冒充郵遞員、推銷員、檢修工人等，騙開了門，入室搶劫或作其他壞事。同時要留心觀察，記住陌生人的身高、面相、衣著等，以便必要時報警。也可以給父母、鄰居、居委會或派出所打電話。
如果來人聲稱是你父母的同事，并能叫出你的名字和你父母的名字，也要提高警惕，不能開門，但可以問他有什么事，記下來告訴父母。
（1）隔離法：這是一種消除可燃物的方法。
（2）窒息法：阻止空氣流入燃燒區(qū)，減少空氣中氧氣的含量，使火源得不到足夠的氧氣而熄滅。
（3）冷卻法：用水或其他滅火劑噴射到燃燒物上，將燃燒物的溫度降低到燃點以下，迫使物質(zhì)燃燒停止；或?qū)⑺蜏缁饎﹪姙⒌交鹪锤浇目扇嘉锷希档涂扇嘉餃囟?，避免火情擴大。
1、在園時間幼兒不得無故離開學(xué)校。
2、幼兒上課要遵守紀(jì)律，要聽從老師指揮，特別是體育課、活動課等，應(yīng)在老師的指導(dǎo)下使用體育器材。
3、課間玩耍不打鬧追逐，嚴(yán)禁爬圍墻、爬樹、爬走廊欄桿、攀校門等。
4、上下樓梯靠右行，不在樓道玩耍，嚴(yán)禁從樓梯扶手上滑下。
5、不喝生水，不買無證小攤的食品，不吃過期或變質(zhì)食品。
6、不帶利器及易燃易爆物品來校，不做危險游戲。
7、午間用膳要服從教師的要求，不在用膳時講話、嬉戲或做其他事情。
8、注意用電安全，不要亂摸亂動教室、走廊等公共場所的電器設(shè)備、開關(guān)、插座等。
9、幼兒放學(xué)回家要按時離開幼兒園直接回家，不要在幼兒園內(nèi)逗留，也不要在街頭游逛。
10、上下學(xué)要遵守交通規(guī)則，過馬路時看清來往車輛，要走人行橫道。幼兒乘車一定要遵守交通法規(guī)，不乘坐不符合規(guī)定的車輛（如摩托車、三輪車、貨動車等），不乘坐超載車輛。
1、基本要求：幼兒不得玩火：一是不能帶火柴或打火機等火種；二是不得隨意點火，禁止在易燃易爆物品處用火；三是不得在公共場所燃放鞭炮，更不允許將點燃的鞭炮亂扔。在火災(zāi)現(xiàn)場，幼兒等未成年人要有秩序的逃離。
2、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)如何報警？如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生，最重要的是報警，這樣才能及時撲救，控制火勢，減輕火災(zāi)造成損失?；鹁娫挼奶柎a是119。這個號碼應(yīng)當(dāng)牢記，在全國任何地區(qū)，向公安消防部門報告火警的電話號碼都是一樣的。格根據(jù)這個號碼，每年的11月9日，被確定為消防安全日。不能隨意撥打火警電話，假報火警是擾亂社會公共秩序的違法行為。在沒有電話的情況下，應(yīng)大聲呼喊或采取其他方法引起鄰居、行人注意，協(xié)助滅火或報警。
1、教育孩子不要玩火，不玩弄電器設(shè)備。
2、不亂丟煙頭，不躺在床上吸煙。
3、不亂接亂拉電線，電路熔斷器切勿用銅、鐵絲代替。
4、爐灶附近不放置可燃易燃物品，爐灰完全熄滅后再傾倒，草垛要遠(yuǎn)離房屋。
5、明火照明時不離人，不要用明火照明尋找物品。
6、離家或睡覺前要檢查電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅。
7、利用電器或灶塘取暖，烘烤衣物，要注意安全。
8、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，要迅速關(guān)閉氣源閥門，打開門窗通風(fēng)，切勿觸動電器開關(guān)和使用明火，并迅速通知專業(yè)維修部門來處理。
9、對液化氣鋼瓶，嚴(yán)禁用開水加熱、火烤及日曬。不準(zhǔn)橫放，不準(zhǔn)倒殘液和劇烈搖晃。
10、家中不可存放超過0.5公升的汽油、酒精、香蕉水等易燃易爆物品。
11、切勿在走廊、樓梯口等處堆放雜物，要保證通道和安全出口的暢通。
12、不在禁放區(qū)及樓道、陽臺、柴草垛旁等地燃放煙花爆竹。
幼兒自護自救安全常識問答家庭生活安全幼兒生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要倍加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。家庭生活中也有安全問題。如何防止?fàn)C傷？燙傷是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常見的是被熱水、熱油等燙傷。
（一）如何防止?fàn)C傷呢？
1、從爐火上移動開水壺、熱油鍋時，應(yīng)該戴上手套用布襯墊，防止直接燙傷；端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。
2、家長在炒菜、煎炸食品時，不要在周圍玩耍、打擾，以防被濺出的熱油燙傷；年齡較大的同學(xué)在學(xué)習(xí)做菜時，注意力要集中，不要把水滴到熱油中，否則熱油遇水會飛濺起來，把人燙傷。
3、油是易燃的，在高溫下會燃燒，做菜時要防止油溫過高而起火。萬一鍋中的油起火，千萬不要驚慌失措，應(yīng)該盡快用鍋蓋蓋在鍋上，并且將油鍋迅速從爐火上移開或者熄滅爐火。
4、家里的電熨斗、電暖器等發(fā)熱的器具會使人燙傷，在使用中應(yīng)當(dāng)特別小心，尤其不要隨便去觸摸。如何安全使用高壓鍋？用高壓鍋做飯，節(jié)省時間和能源，許多家庭都使用它。高壓鍋在使用時，鍋里的溫度高、壓力大，所以安全問題十分重要。
（二）使用刀具時應(yīng)當(dāng)注意：
1、使用刀具時應(yīng)當(dāng)注意力集中，不用刀具比劃、打鬧，更不能拿著刀具互相開玩笑，以免誤傷別人或自己。
2、刀具暫時不使用時，要妥善保存起來，放在安全穩(wěn)妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而傷人或者有人不慎觸碰而受傷。在居室內(nèi)活動應(yīng)怎樣注意安全？在家中居室內(nèi)活動，還有許多看起來細(xì)微的小事值得同學(xué)們注意，否則，同樣容易發(fā)生危險。
這主要有以下幾個方面：
1、防磕碰。目前大多數(shù)家庭的居室空間比較狹小，又放置了許多家具等生活用品，所以不應(yīng)在居室中追逐、打鬧，做劇烈的運動和游戲，防止磕碰受傷。
2、防滑、防摔。居室地板比較光滑，要注意防止滑倒受傷；需要登高打掃衛(wèi)生、取放物品時，要請他人加以保護，注意防止摔傷。
3、防墜落。住樓房，特別是住在樓房高層的，不要將身體探出陽臺或者窗外，謹(jǐn)防不慎發(fā)生墜樓的危險。
4、防擠壓。居室的房門、窗戶，家具的柜門、抽屜等在開關(guān)時容易掩手、也應(yīng)當(dāng)處處小心。
5、防火災(zāi)。居室內(nèi)的易燃品很多，例如木制家具、被褥窗簾、書籍等等，因此要注意防火。不要在居室內(nèi)隨便玩火，更不能在居室內(nèi)燃放爆竹。
6、防意外防害。改錐、刀、剪等鋒利、尖銳的工具，圖釘、大頭針等文具，用后應(yīng)妥善存放起來，不能隨意放在床上、椅子上，防止有人受到意外傷害。燙傷了怎么辦？生活中發(fā)生燙傷，可以采取以下幾種措施：
1、對只有輕微紅腫的輕度燙傷，可以用冷水反復(fù)沖洗，再涂些清涼油就行了。
2、燙傷部位已經(jīng)起小水泡的，不要弄破它，可以在水泡周圍涂擦酒精，用干凈的紗布包扎。
3、燙傷比較嚴(yán)重的，應(yīng)當(dāng)及時送醫(yī)院進行診治。
4、燙傷面積較大的，應(yīng)盡快脫去衣褲、鞋襪，但不能強行撕脫，必要時應(yīng)將衣物剪開；燙傷后，要特別注意燙傷部位的清潔，不能隨意涂擦外用藥品或代用品，防止受到感染，給醫(yī)院的治療增加困難。正確的方法是脫去患者的衣物后，用潔凈的毛巾或床單進行包裹。
1、小朋友，要警惕，異物不放囗鼻里，吞進肚里有危險，排不出去真著急。
2、遇危險，不要怕。報警電話學(xué)會打：120，找醫(yī)生；110，找警察，只要撥打119，消防叔叔就來啦。
3、注意安全保平安火柴棍，不能玩，電插座，有危險。煤氣不能隨便開，離高壓鍋遠(yuǎn)一點。
4、安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。
5、靠右行、靠邊走，交通法規(guī)要遵守。自行車道、汽車道，各行其道秩序好，平平安安不遲到。
6、安全象鐘表，天天緊發(fā)條。
7、右側(cè)姿勢保持好，安安靜靜睡得香。
8、上樓下樓靠右走，遇到混亂手牽手。
9、整治校園周邊環(huán)境全面排除安全隱患。
10、安全連著你我他，平安幸?？看蠹?。
11、119，我知道，看到著火我報告。消防隊員來得快，生命財產(chǎn)才能保。
12、打火機，不能玩，電插座，有危險，熱水瓶，不亂摸，煤氣罐不亂開，泄漏煤氣別慌張，快快打開門和窗，火警請撥119，詳細(xì)地址要說清。
13、要安全、懂安全、事事安全、人人安全。
14、思想麻痹事故來，十次隱患九次怠。
15、尊敬老師愛同學(xué)，有事請假別忘掉。
16、安全第一，預(yù)防為主。
17、121，我知道，天氣情況它來報。根據(jù)天氣穿好衣，這樣才能保健康。
18、發(fā)現(xiàn)問題馬上報，及時處理要做好。
19、高壓線下不玩耍，雨天樹下不能躲。不摸插座不玩火，爸爸媽媽都夸我。
20、消毒燈開關(guān)我不動，消毒燈工作我不進。
21、安全是最大的效益，事故是最大的浪費。
22、小朋友們上學(xué)校，走路要走人行道。
23、預(yù)防為主教育在先注重實踐狠抓落實。
24、回家就要把門關(guān)，汽車面前不爭先。過馬路時左右看，注意安全保平安。
25、安全知識記心上，危險的事兒我不干，自我保護最重要，我是媽媽的乖寶寶。
26、生命只有一次，安全伴君一生。
27、安全責(zé)任，重于泰山。
28、教室走廊不奔跑，安全第一真是好。
29、小小走廊亮堂堂，寶寶排隊站中央，依次行走有秩序，不推不擠望前方。
30、安全第一，生命至上。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇四
其實我們孩子生活在家庭、幼兒園和社會的環(huán)境之中，意外事故的發(fā)生常常是不可避免的，但是通過學(xué)習(xí)一些自我保護的方法和技能，變消極躲避為積極預(yù)防，就能夠使各種意外傷害發(fā)生的可能性降低到最低限度。如熱水、藥品是幼兒日常經(jīng)常接觸的物品?；ɑňG綠的藥品會讓幼兒誤認(rèn)為是糖豆而吃進肚里。杯里的熱水也會因為幼兒不會判斷而造成燙傷。那么如何提高幼兒對事件的預(yù)見性呢？首先要了解一些生活的常識。我們通過談話，組織幼兒專門的討論，倒一杯熱水、拿來一些藥品，請幼兒討論一下，從而學(xué)會一些自我保護的技能。在討論中幼兒紛紛發(fā)表意見。毛毛說：杯里冒著熱氣，一定非常燙，不能馬上喝。新程說：用手摸摸杯的外面，如果燙手就不能喝。孝銦說：喝水的時候，也應(yīng)該先吹一吹，先小口小口的喝，就不會燙著了。當(dāng)我拿來花花綠綠的藥品時，開始幼兒真的`以為是巧克力豆呢，紛紛問我：真的是巧克力嗎？真的能吃嗎？接著我和小木偶一起進行情境表演，小木偶將藥粒喝下，不一會開始肚子疼，幼兒馬上意識到藥是不能隨便吃的，生病了應(yīng)該去醫(yī)院。在幼兒園應(yīng)請老師、阿姨幫忙吃藥，在家應(yīng)請爸爸媽媽幫忙。知道了生活中的一些小常識，那么就應(yīng)提高幼兒分析、判斷的能力，為幼兒準(zhǔn)備一些畫有安全與危險事物的小圖片，如插座、火、藥、熱水、食品、玩具等，請幼兒自己來區(qū)分哪些是安全的，哪些是危險的，提高幼兒判斷事物的能力。從而提高幼兒對事情的預(yù)見性，預(yù)防悲劇的發(fā)生。
二、創(chuàng)造良好的環(huán)境，使幼兒形成自我的意識
我們幼兒園的環(huán)境也是關(guān)注幼兒的健康和安全的。我們應(yīng)與幼兒共同創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境，對幼兒進行直觀、形象而又綜合的教育。一次，我發(fā)現(xiàn)幼兒常常在室內(nèi)亂跑，發(fā)生相撞的事情，于是與班上老師商量，決定在室內(nèi)布置一些安全標(biāo)記，提醒幼兒注意。但幼兒不了解安全標(biāo)記。我們就從認(rèn)識安全標(biāo)記入手。在晚上的認(rèn)識活動上學(xué)習(xí)各種標(biāo)記。在認(rèn)識的基礎(chǔ)上，我們在班內(nèi)的電視機及電門上張貼了禁止觸摸的標(biāo)記；在窗臺張貼了禁止攀爬的標(biāo)記；在樓道張貼了下滑危險的標(biāo)記，時刻提醒幼兒注意安全。
三、通過直覺體驗培養(yǎng)幼兒自我保護的能力
我們幼兒園里各種器械、各種玩具都有，孩子們可以自由地奔跑，進行游戲，可以說是快樂天堂。但有時玩起來就什么都忘了，往往會對幼兒造成身體上的傷害，這種自身痛苦的記憶是最深刻的。所以如果看到別的小朋友摔傷磕破時，就能把自己的痛苦記憶類推到別人身上，這種體驗會有助于幼兒理解自我保護的意義。以后在活動時，幼兒就自然引起了注意，減少對自己身體的傷害。
四、通過生活中遇到的事情，讓幼兒學(xué)習(xí)和鞏固自我保護的技能
大班幼兒好奇心增強，好動，隨心所欲的特點，而且不知深淺，不明是非，常常趁老師阿姨不注意玩一些危險物品，做一些危險的事或到一些不安全的地方玩。但我們不能因為這些就限制幼兒的活動。雖然他們年齡再幼兒園里不算太小，但他們與需要不斷的獲取經(jīng)驗，在生活中去不斷的探索和反思。在與環(huán)境進行交互作用之后從而獲得相應(yīng)的信息、感受。我們要在一日活動中，仔細(xì)觀察幼兒的一舉一動，利用各種教育活動，提高幼兒自我保護的能力和意識。一次，政政在關(guān)門時手被夾了一下，孩子們看到政政受傷后痛苦的表情后都紛紛說：以后可不能關(guān)門了。幼兒知道不再關(guān)門、玩門了，可能以后幼兒由于玩門受傷的機率就會很小了，但這不是安全教育的目的。會抑制幼兒的探索精神。如果以后幼兒一開門、關(guān)門就會想到會夾手，事事需要成人幫忙。這樣，受保護越多就越容易出差錯，幼兒會越來越喪失自我保護的能力。以后如果遇到突發(fā)事件，他們就會束手無策。于是，我請政政講講怎么夾了手，幫助幼兒分析怎樣才能不夾手。并教幼兒學(xué)習(xí)兒歌開關(guān)門。讓幼兒知道一手扶門框（墻）、一手扶門把兒是正確的方法。并讓幼兒親自實踐，掌握開關(guān)門的技能。培養(yǎng)幼兒自我保護的意識，重要的是不僅應(yīng)該讓幼兒知道哪里有危險，更應(yīng)該讓他們學(xué)習(xí)如何征服危險，在征服危險的過程中怎樣保護自己。經(jīng)過一段時間的安全教育，我們發(fā)現(xiàn)在活動中大人的提醒在逐漸減少，孩子之間的提醒在增加，幼兒學(xué)會了積極地防御。同時，我們也感到，培養(yǎng)幼兒自我保護意識不是一朝一夕的事，需要我們持之以恒，真正使幼兒形成自律，從而獲得身心的和諧發(fā)展。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇五
安全工作一直是我園常抓不懈的首要工作，為了使孩子們愉快、安全的度過幼兒園一日生活，身心得到更好的發(fā)展、進一步明確園所安全工作的重要性、增強教職工的專業(yè)安全意識；9月8日，xx幼稚園中心園區(qū)在開學(xué)初進行了全體教職工安全知識培訓(xùn)。
現(xiàn)階段，幼兒園安全是社會矚目的焦點之一。幼兒園教育作為整個教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，為孩子們創(chuàng)造一個安靜、和諧、健康、平安的環(huán)境，是幼教人不懈的追求，也是整個社會的心聲。
現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，帶來了便利，同時也帶來了危險。學(xué)前階段的孩子們安全意識薄弱、自我保護意識不強。排除安全隱患、引導(dǎo)孩子們掌握安全基本常識、在緊急情況下的基本自救技能，也就成了每個學(xué)期我園常抓不懈的重中之重。
科學(xué)、正確的安全意識與工作方法是實現(xiàn)良好安全工作的前提。教師要學(xué)會分析“安全問題”的類型，如食物中毒、誤吞入吸入異物、摔傷、骨折、走失、抓傷、燙傷等。依據(jù)各種不同問題的不同程度，教師需掌握科學(xué)、合理的處理方法。
以園所安全領(lǐng)導(dǎo)小組為核心，進一步加強幼兒園安全工作的管理。依據(jù)實際及時調(diào)整制度、定期進行安全隱患排查、充分發(fā)揮相關(guān)的檢查表的作用，為孩子們創(chuàng)建安全、舒適、溫馨、適宜、整潔的園所環(huán)境。
以教育活動為開展安全工作的主要途徑，設(shè)計開展安全課，讓孩子切身感受安全意味著什么。進行防火、防震等緊急疏散演練，使孩子們熟練掌握基本自救、求生技能，降低非災(zāi)傷害。
本學(xué)期我園新開設(shè)了《大吉成長記》安全互動課程，其課程專為2——6歲兒童設(shè)計的兒童安全教育方案，由課件與教材相結(jié)合的方式。從校園安全、社會安全、家庭安全、意外傷害、自然災(zāi)害、心理健康、衛(wèi)生健康幾大方面入手。通過生動有趣的卡通課件、小動畫來幫助孩子掌握安防知識，并搭配音樂、答題小英雄等多種的游戲形式輔助孩子提高安全意識。讓孩子們玩中學(xué)、做中學(xué)，充分調(diào)動孩子們的興趣與積極性，擺脫枯燥無味的填鴨式活動，讓孩子們真正懂得、掌握、了解安防知識與技能。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇六
班組長要堅決貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，組織好班組的安全生產(chǎn)。要認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)國家安全生產(chǎn)的政策、法律、法規(guī)及企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，抵制各種違章指揮、違章操作。
二、 落實班組安全生產(chǎn)責(zé)任制
班組安全生產(chǎn)責(zé)任制是班組正常生產(chǎn)和保障職工安全健康的重要保證。班組長要嚴(yán)格貫徹落實企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制，檢查、督促班組成員的執(zhí)行情況，使班組安全生產(chǎn)工作責(zé)任落實到人，不留死角。
三、 提高班組成員的安全素質(zhì)
班組長要組織班組員工學(xué)習(xí)安全技術(shù)知識，學(xué)習(xí)安全操作規(guī)范、規(guī)程、制度等，不斷提高員工的安全意識，增強員工的自我保護能力。
班組安全檢查
一、 班組安全檢查的目的
通過檢查，發(fā)現(xiàn)和查明各種危險和隱患，加以有效的防范和整改，督促員工按章操作，制止違章作業(yè)，保證安全生產(chǎn)。
二、 堅持“一班三檢制”
所謂“一班三檢制”，就是班前、班中、班后進行安全檢查。班前檢查的重點是設(shè)備;班中檢查的重點是設(shè)備運行狀況和制止或糾正違章行為;班后檢查的重點是工作現(xiàn)場，不能給下一班留下隱患?！耙话嗳龣z制”對預(yù)防和減少傷亡事故和各類災(zāi)害事故是十分有效的方法。有人總結(jié)說：“班前查安全，思想添根弦;班中查安全，操作保平安;班后查安全，警鐘鳴不斷”。
三、 定期安全檢查
定期安全檢查，主要由公司或車間主管負(fù)責(zé)人組織安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，以及生產(chǎn)部門、行政部門、車間主任、班組長、班組安全員組成的聯(lián)合安全生產(chǎn)大檢查，原則上每月一次。首先要確定檢查時間和檢查范圍，制定檢查標(biāo)準(zhǔn)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患或其它問題應(yīng)立即開出整改通知書，責(zé)成相關(guān)部門責(zé)任人予以整改。整改不力的或因查出隱患未能及時整改而造成事故的，要追究相關(guān)人員的責(zé)任。造成人員傷亡或重大經(jīng)濟損失的由公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。
需要重點提示的是，在生產(chǎn)過程中，班組的每一個員工對任何人的違章操作都有權(quán)制止!
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇七
幼兒園作為兒童社會化教育的重要場所，孩子們的安全問題自然是家長們最為關(guān)心的。作為一名幼兒園工作者，在確保孩子們的身體安全方面，我們需要思考的不僅僅是如何預(yù)防事件發(fā)生，還需要努力營造一個安全、和諧的環(huán)境，從而使孩子們在快樂玩耍的同時也能感受到安全與保護。
第二段：安全教育的重要性。
在幼兒園的日常管理中，重視安全教育是非常重要的。家長們把孩子們交給幼兒園實際上是給予了幼兒園對孩子們最基本的生命安全保障的信任。因此，幼兒園一定要加強安全教育，不僅僅是單純的告訴孩子們一些安全常識，更要在日常活動中營造出安全保障的環(huán)境，讓孩子們通過實際的身體體驗，感受到安全保障的重要性。
第三段：加強安全標(biāo)識和場地布局管理。
在幼兒園中，加強標(biāo)識和布局的管理也是確保孩子們安全的重要途徑。孩子們在玩耍中很容易受傷，因此貼上警示標(biāo)識極為必要。同時，在對場地布局的管理上，我們應(yīng)該把經(jīng)常發(fā)生安全事故的地方進行布局調(diào)整，讓孩子們在安全的場所進行活動，并防止孩子們走進危險的區(qū)域。
第四段：加強對孩子們行為的引導(dǎo)和教育。
幼兒園的孩子們還是有一定的群體行為，因此，孩子們的行為教育也是一個非常需要引導(dǎo)的環(huán)節(jié)。在對于孩子們的行為規(guī)范教育中，我們應(yīng)該采取多種方式，引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。對于常見的情況，如路邊亂跑、互相打鬧等，我們要根據(jù)年齡差異，因材施教，適當(dāng)加強對于這樣的問題的引導(dǎo)和教育。
第五段：安全意識滲透到幼兒園生活的方方面面。
最后，我們還應(yīng)該注意把安全意識貫穿到幼兒園的生活的方方面面。比如飲食衛(wèi)生、交通安全、火災(zāi)預(yù)防等。在孩子們吃飯的時候，要注意衛(wèi)生，給孩子們提供干凈、健康的食品；交通安全上，幼兒園需要制訂交通規(guī)范，讓孩子們在安全保障的情況下行走；火災(zāi)預(yù)防，幼兒園需要每季度進行一次滅火演練，提高救援、防火意識。我們要加強對安全意識的滲透，讓孩子們在成長的過程中，有一個安全健康的環(huán)境。
總之，安全永遠(yuǎn)都是我們工作的頭等大事，對孩子們的保護更是重中之重。做好幼兒園安保工作，境內(nèi)方能和諧的幼兒園環(huán)境，也成為孩子們積極健康成長的重要保障。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇八
幼兒園是孩子們的第一站學(xué)校，在這里，孩子們將度過他們最美好的童年。作為家長，讓自己的孩子在幼兒園得到良好的教育是我們的共同愿望。然而，幼兒園里的安全是最重要的一環(huán)，作為一個幼兒園教師，我認(rèn)為幼兒園的安全工作應(yīng)該是一項高度重視的工作。在我的工作中，我深刻認(rèn)識到了這一點，這篇文章將分享我關(guān)于幼兒園安全內(nèi)容的心得體會。
第二段：落實安全措施。
首先，幼兒園的安全內(nèi)容包含很多方面，例如防范火災(zāi)、防范疾病、防范溺水等。作為幼兒園的教師，我要做好防范意識的培養(yǎng)工作，并落實好各項安全措施。例如，我要和孩子們講解火災(zāi)的危害性，以及火災(zāi)時應(yīng)該如何行動，同時也要讓孩子們學(xué)會正確的緊急逃生方式。此外，在幼兒園內(nèi)，我也會定期進行消毒，確保教室、餐廳等地方都是干凈衛(wèi)生的。
第三段：加強安全管理。
除了落實好各項安全措施之外，加強安全管理也是一項重要的工作。在我的工作實踐中，我會定期進行安全檢查，以便及時排查安全隱患。例如：對危險物品進行妥善保管、對室內(nèi)設(shè)施進行定期檢查、兒童午休和上廁所要進行人員配備。此外，我也要做好安全管理的記錄，記錄安全隱患的發(fā)現(xiàn)及整改情況，以便及時發(fā)現(xiàn)和解決安全問題。
第四段：建立與家長的溝通渠道。
除了安全措施和安全管理之外，建立與家長的溝通渠道也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。在我的工作實踐中，我經(jīng)常與家長進行交流，對孩子們的安全問題和教育問題進行討論。此外，我還會邀請家長們參加有關(guān)安全再教育的活動，以便他們與我們緊密協(xié)作，共同關(guān)注孩子的安全問題。通過與家長們的溝通，可以讓我們及時掌握孩子的情況，同時也可以讓家長們更好的了解幼兒園的安全措施和管理情況。
第五段：總結(jié)。
總之，幼兒園的安全內(nèi)容是一個關(guān)鍵的要素，是我們工作中不可忽視的一個重點。對于幼兒園的教師來說，在工作中要切實落實好各項安全措施，加強安全管理，建立與家長的溝通渠道，從而共同為孩子們的安全提供保障。相信通過我們的不斷努力，孩子們能夠在幼兒園里過上快樂健康的生活，同時也為他們未來的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇九
1、要牢固樹立“安全第一“的思想。
2、消防電話：119
3、消防三會：會報警、會使用滅火器、會疏散逃生
4、滅火器材：干粉滅火器、自動噴淋、消防栓、煙感報警器等。
5、干粉滅火器的使用方法：拉開保險銷，將橡皮管噴嘴對住火源根部，保持1.5米的安全距離，壓下壓把噴射滅火。
7、拾遺物品、錢、書刊要立即上交。
8、發(fā)生火情不要驚慌，應(yīng)立即使用最近的滅火器進行撲救、報警、服從指揮。
9、發(fā)生財務(wù)丟失或被盜后，要保護現(xiàn)場并迅速報告。
10、班后檢查安全、電、水、設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源、氣閥。
11、發(fā)現(xiàn)可疑之人、事故苗頭或聞到異味，應(yīng)立即檢查。
12、了解您所在崗位的消防器材，安全情況。
13、 發(fā)生意外，應(yīng)立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)。
14、工作中按規(guī)程操作、看管、保護好你頒發(fā)的鑰匙和物品。
15、突發(fā)治安事件要自制，在不危及自身安全時要“打不還手”。
16、不要與客人的小孩玩耍，防止發(fā)生事故。
17、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁亂拉和使用電類器材。
18、發(fā)現(xiàn)危險因素、電線裸露或斷玻璃破損等都應(yīng)立即報告。
19、電氣焊維修時，一定要專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。
20、看到任何場所在冒煙的煙頭，都應(yīng)把它熄滅。
21、不要在爐頭或電燈附近放置易燃物品。
22、任何時間都要將盛有易燃品的容器蓋子擰緊。
23、如發(fā)生電線松動、擰斷 ，電源插座、電器破損，都應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)報告。
24、廚師必須注意液化氣管道、爐灶開關(guān)等，發(fā)現(xiàn)漏氣、漏油情況，嚴(yán)禁明火，應(yīng)立即關(guān)閉氣閥或油閥。
25、廚師班后要清理爐灶內(nèi)油垢。
26、易燃物品——燃料、紙、油、酒精、木器、棉布等。易燃?xì)怏w——煤氣、氧氣、 氫氣等。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十
放假了，在高校中，有些學(xué)生會選擇留校學(xué)習(xí)或者兼職。但由于假期留校學(xué)生較少，一旦宿舍內(nèi)發(fā)生火災(zāi)不易被及時發(fā)現(xiàn)，這將對學(xué)生的生命財產(chǎn)安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。因此，?？谙捞嵝褟V大學(xué)生，假期留校期間要注意以下幾點防火安全常識。
一、在宿舍嚴(yán)禁吸煙或臥床吸煙，更不能隨手亂扔煙頭，夾雜著火星的煙灰或者未熄滅的煙頭極易點燃身邊的易燃物，比如被褥、紙張等，容易發(fā)生火災(zāi)。
二、在宿舍正確使用計算機、吹風(fēng)機、電風(fēng)扇、空調(diào)等電器設(shè)備，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用電爐、熱得快等大功率電器、電熱設(shè)備以及煤氣爐、酒精爐、液化氣爐等明火，宿舍內(nèi)可燃物品多，稍有不慎或疏忽便能引起火災(zāi)。
三、在宿舍內(nèi)不要私接電線，亂接電源容易使電流過載，要做到線路規(guī)范。使用的插座、電線等必須符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，電器安裝符合有關(guān)規(guī)范，發(fā)現(xiàn)破損，要及時更換，如使用不合格的電器或電線老化，易引起火災(zāi)。
四、不在宿舍內(nèi)點蠟燭看書，使用蚊香應(yīng)放在專用的架臺上，不能靠近窗簾、蚊帳等可燃物，以免引發(fā)火災(zāi)。
五、在宿舍內(nèi)不要用濕手、濕布觸摸、擦拭電器外殼，更不要在電線上晾衣服或懸掛物體，以免造成電器、電線短路，不要將臺燈靠近枕頭、被褥和蚊帳。燈頭長時間點燃發(fā)熱，可能引燃易燃品，造成火災(zāi)。
六、在宿舍內(nèi)不要儲存易燃、易爆物品，更不要在清理宿舍時在陽臺或樓道內(nèi)焚燒書本、報紙等雜物，被燃物飄飛到床上，或者被燃物未徹底熄滅，都容易引起火災(zāi)。
七、學(xué)生在離室鎖門時，務(wù)必檢查并關(guān)閉室內(nèi)的電燈、電扇、電腦、充電器等所有電器設(shè)備的電源，切斷室內(nèi)電源，保證用電安全。
八、如遇電器設(shè)備或其他因素引起火災(zāi)時，不要貪戀財物，要及時逃離火災(zāi)現(xiàn)場，并撥打119火警電話報警。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十一
一、 干粉、二氧化碳(手提式)滅火器的使用方法：
提取滅火器，拔下保險栓;握住噴嘴;用力壓下壓把(手柄);對準(zhǔn)燃燒物物直接噴射。
使用上應(yīng)注意：1、不要被煙迷惑，盡可能靠近燃燒物5米左右噴射;2、室外要站在上風(fēng)方向;3、使用前先把滅火器顛倒數(shù)次，使筒內(nèi)干粉松動;4、二氧化碳滅火器按住壓把，可反復(fù)噴射(點射);5、事先要掌握可能噴射的時間。
二、 室內(nèi)消火栓的使用方法：
按下電動開關(guān)，啟動消防水泵，打開消火栓閥，拉(鋪)開消防水帶放水。
操作上應(yīng)注意：1、選定消防栓(靠近起火附近);2、按下消防泵按紐，起動消防泵;3、打開消防箱箱門;4、拉出并鋪好水帶，不要彎圻、纏繞;5、全開消火栓閥門;6、出水撲救。
三、 怎樣報火警?
火警電話119。
火情發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立刻在第一時間利用手機或最近的電話機拔打119火警電話。報警人在報告火警時，講話要清楚，內(nèi)容要全面，要講清火災(zāi)發(fā)的具體地點和方位。報警完畢后還要派人到路口接應(yīng)消防車。
如果火災(zāi)中發(fā)現(xiàn)有人員傷亡，在報完119火警電話后還應(yīng)同時拔打“120”救護電話。與此同時，現(xiàn)場人員除了要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告險情外，還應(yīng)及時切斷電源，疏散人員，并積極組織人員利用現(xiàn)場滅火設(shè)備進行撲救。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十二
1、119電話要記清，及時準(zhǔn)確報火警。
2、安全使用液化氣，經(jīng)常檢查多警惕。
3、燃?xì)庑孤┎灰?，快關(guān)閥門速開窗。當(dāng)燃?xì)膺_(dá)到一定濃度的時候，您撥打電話，會產(chǎn)生小電流，這個和在加油站禁止撥打電話一樣，很容易發(fā)生火災(zāi)和爆炸，正確做法是跑出去找人，或者撥打求救電話。
4、正確使用電器設(shè)備，不亂接電源線，不超負(fù)荷用電，及時更換老化電器設(shè)備和線路，外出時要關(guān)閉電源開關(guān)。
5、家中最好準(zhǔn)備一個小小的滅火器，學(xué)會樓道滅火栓的使用，在關(guān)鍵時候可以快速的去滅火。
二、消防工作任務(wù)。
1.控制、消防發(fā)生火災(zāi)、爆炸的一切不安全條件和因素;。
2.限制、消除火災(zāi)、爆炸蔓延、擴大的條件和因素;。
3.保證有足夠的消防人員和消防設(shè)備、以便一旦發(fā)生火災(zāi)，及時撲滅減少損失;。
4.保證有足夠的安全出口和通道，以便人員逃生和物資疏散;。
5.徹底查清火災(zāi)、爆炸原因，做到“三不放過”(即原因不明不放過;事故責(zé)任以及員工未受到教育不放過;防范措施不落實不放過)。
電器起火，不可用水撲救，也不可用潮濕的物品捂蓋。水是導(dǎo)體，這樣做會發(fā)生觸電，正確的方法是首先切斷電源，然后再滅火。有條件的，還可以學(xué)習(xí)一些簡易滅火器的使用方法。
用掃帚、拖把等撲打，也能撲滅小火。
油類、酒精等起火，不可用水去撲救，可用沙土或浸濕的棉被迅速覆蓋。
煤氣起火，可用濕毛巾蓋住火點，迅速切斷氣源。
1、為了預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護公民人身、公共財產(chǎn)和公民財產(chǎn)的安全，維護公共安全，保障社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進行，指定本法。
2、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，堅持專門機關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實行防火安全責(zé)任制。
3、任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報告火警的義務(wù)，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
4、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。
5、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，都應(yīng)當(dāng)立即報警。任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴(yán)禁謊報火警。
6、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有組織引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)。
7、發(fā)生火災(zāi)的單位必須立即組織力量撲救火災(zāi)。
8、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織，引導(dǎo)在場群眾疏散的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十五日以下拘留。
9、違反本法行為，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十三
食品安全，是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何危害。
1無證無照經(jīng)營的食品不能買。在您選購食品時，盡可能選擇在大中型商場、超市、糧油專賣店、食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購買。如果您購買的食品是在無證、無照經(jīng)營的攤販或流動商販處購買的，一旦發(fā)生消費糾紛或者食物中毒等食品安全事件，您將很難追償或索賠，合法權(quán)益無法保障。
2有包裝的食品標(biāo)簽內(nèi)容不全的不能買。標(biāo)識內(nèi)容不全、不清楚的包裝食品，一般都不是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的，存在安全隱患的可能性比較大，這樣的食品不能買。
3感覺不好的食品不能買。感覺不好的食品是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、結(jié)塊、異物、發(fā)粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。這樣的食品不能買。
4假冒偽劣、摻雜使假的食品不能買。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費者的健康。因此，建議您最好到正規(guī)的店鋪購買，以防上當(dāng)受騙。
5露天經(jīng)營的食品不能買。露天經(jīng)營的食品一般情況下無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具，其食品極易受到污染，直接影響到您的健康。
6過期食品不能買。購買食品時，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一旦過期，食品質(zhì)量就會發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)，食用后可能影響到您的健康，還可能發(fā)生食物中毒事件，這樣的食品不能賣。
銷售明知是過期、變質(zhì)、摻假摻雜、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，經(jīng)營者除接受工商部門的處罰外，消費者可以依據(jù)《食品安全法》，要求經(jīng)營者支付10倍價款的懲罰性賠償。如消費者購買了一袋不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的奶粉，支付的價款是15元，那么在符合《食品安全法》規(guī)定的情況下，消費者有權(quán)向經(jīng)營者要求10倍價款的賠償，即為150元的懲罰性賠償。因此，如果您購買的食品是過期變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以就近到轄區(qū)工商所、消費者協(xié)會或分會、消費維權(quán)投訴站、12315消費者申訴舉報聯(lián)絡(luò)站舉報、投訴或申訴。
1、買食品盡量到有信譽的正規(guī)商店、超市和管理健全的農(nóng)貿(mào)市場去購買，注意觀察其是否取得《衛(wèi)生許可證》《營業(yè)執(zhí)照》等資質(zhì)。 2、盡可能購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的、有信譽的食品，不買注水肉、有農(nóng)藥殘留的果蔬，要買放心肉、放心菜。
3、不買腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)的或接近腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)、生蟲的肉類、魚類、瓜果和蔬菜，不買過于便宜的糧、油、飲料及其他食品。
4、不買病死、毒死或死因不明的禽類、畜類和水產(chǎn)類食品。不買死的黃鱔、河蟹、烏魚和貝類。
5、不買畸形的魚、蛋、瓜、果，綠骨豬肉、米豬肉，或色澤、外形等與正常食品有明顯不同、看起來有“惡心感”、“恐懼感”的食品。
6、不買、不吃有毒有害食品，如河豚魚、毒蘑菇、沒有精練的棉籽油，已知被有毒農(nóng)藥浸泡的糧食、花生及用舊化肥袋裝盛的食品。 7、不隨意購買來源可疑的反季節(jié)的瓜果、蔬菜。
8、查看食品的包裝、標(biāo)簽，看有無注冊和條碼，最主要的是查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。對于懷疑存在不安全因素的食品，寧可暫時不買。待弄清真相后再決定對策。不買不食無生產(chǎn)廠家名稱、無廠家地址、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期“三無”的食品。
9、不買不食未在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“qs”質(zhì)量安全標(biāo)志的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品糖、味精、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等15類食品;不購買和食用已過保質(zhì)期的食品，不購買和食用雖未超過保質(zhì)期但因保管不善已經(jīng)變質(zhì)的食品。
10、買回的食品應(yīng)按要求進行清洗、烹調(diào)和保管。
11、不買不食色素較重的食品。盡量不買不食散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下曝曬的散裝食品。
12、盡量不買不食衛(wèi)生條件差、無食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的小作坊、小商店、小攤販經(jīng)銷的食品。
13、盡量不買不食疑似仿冒、假冒和虛假宣傳的食品。
14、國家衛(wèi)生部曾提醒10種食物不宜多吃，可作為選購食品時的參考。這10種食品是：松花蛋皮蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。
15、向經(jīng)營者索要“發(fā)票”或購貨憑證，用后保留產(chǎn)品的包裝袋等。發(fā)票的內(nèi)容要齊全、具體，并與所購食品相符。一旦發(fā)生食物中毒或其他食品安全事故，有一定的投訴舉報依據(jù)。
16、盡量購買標(biāo)有優(yōu)質(zhì)安全食品標(biāo)志的食品。
食品安全監(jiān)管信息由政府及其有關(guān)部門發(fā)布。國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)收集、匯總、分析國務(wù)院有關(guān)部門的食品安全監(jiān)管信息，對國內(nèi)食品安全形勢做出分析，并予以發(fā)布;綜合發(fā)布國家食品安全信息。國務(wù)院其他有關(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的授權(quán)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會發(fā)布各部門的食品安全信息。其中，農(nóng)業(yè)部門發(fā)布有關(guān)初級農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測信息;質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管四個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查的信息。地方政府及其有關(guān)部門負(fù)責(zé)地方食品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十四
1、為了預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護公民人身、公共財產(chǎn)和公民財產(chǎn)的安全，維護公共安全，保障社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進行，指定本法。
2、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，堅持專門機關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實行防火安全責(zé)任制。
3、任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報告火警的義務(wù)，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
4、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。
5、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，都應(yīng)當(dāng)立即報警。任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴(yán)禁謊報火警。
6、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有組織引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)。
7、發(fā)生火災(zāi)的單位必須立即組織力量撲救火災(zāi)。
8、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織，引導(dǎo)在場群眾疏散的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十五日以下拘留。
9、違反本法行為，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
1、火災(zāi)特點：
(1)燃燒猛烈，蔓延快。在廠房和坑道，火災(zāi)極易沿著電氣線路和通風(fēng)管道蔓延，我礦由于存放的易燃易爆物品較多，這些物資一旦被引燃，火勢異常猛烈，短時間內(nèi)就可以形成大面積火災(zāi)。
(2)火災(zāi)傷亡大。廠房內(nèi)由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜，疏散通道狹長曲折，安全出口少，不利于疏散。燃燒會產(chǎn)生大量高溫有毒的煙氣，極易人的中毒窒息，造成巨大傷亡。
(3)經(jīng)濟損失大。庫房、廠房內(nèi)由于有大量物資設(shè)備，一旦發(fā)生火災(zāi)會造成巨大的經(jīng)濟損失。
(4)撲救困難。高層建筑由于樓房高、結(jié)構(gòu)和使用性質(zhì)上的復(fù)雜性，可燃物多而集中，導(dǎo)致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現(xiàn)代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅高層建筑的火災(zāi)。
2、燃燒的發(fā)生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。
3、火災(zāi)的分類：
火災(zāi)分為a、b、c、d四類。a類是固體物質(zhì)火災(zāi)，如木材、棉花、麻、紙張火災(zāi)等。b類是液體火災(zāi)和可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等。c類是氣體火災(zāi)，如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等。d類是金屬火災(zāi)，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁等火災(zāi)。
4、制止火災(zāi)發(fā)生的基本措施包括：
(1)控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。
(2)隔絕空氣，使用易燃物質(zhì)的生產(chǎn)應(yīng)密閉的設(shè)備中進行。
(3)消除著火源。
(4)阻止火勢蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設(shè)防火間距，防止火災(zāi)擴大。
5、滅火方法：一切滅火措施，都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件或使燃燒反應(yīng)消失，根據(jù)物質(zhì)燃燒原理和同火災(zāi)作斗爭的實踐經(jīng)驗，現(xiàn)行滅火基本方法有四種：
(1)冷卻法：降低燃燒物的溫度，使溫度低于燃點，促使燃燒過程停止。例如使用水滅火。
(2)窒息法：減少燃燒區(qū)域的氧氣量或采用不燃燒物質(zhì)沖淡空氣，使火焰熄滅。例如用砂土埋沒燃燒物，使用二氧化碳滅火器撲救火災(zāi)。
(3)隔離法：把燃燒物與未燃燒物隔離。例如將起火點附近的可燃、易燃或助燃物搬走。
(4)抑制法：讓滅火劑參與到燃燒反應(yīng)過程中去，中斷燃燒的連鎖反應(yīng)。
1、消防器材的種類：消防栓、干粉滅火器、沙箱、消防鏟、消防斧、消防鉤、應(yīng)急燈、疏散標(biāo)志等。
2、使用方法：
(1)消防栓：消防栓是撲滅火災(zāi)的常用滅火設(shè)施，它是由開啟閥門和出水口組成，并配有水帶和水槍，使用時先將水帶打開，打直，接口一邊接出水口，另外一邊接水槍，如果水帶太短，可再連接多一盤。
(2)手提式干粉滅火器：主要由壓把、保險銷、筒身、噴管等組成。
使用手提式干粉滅火器，應(yīng)在距燃燒物3—5米處左右進行，操作者應(yīng)先將滅火器上下?lián)u晃后將開啟壓把上的保險銷撥掉，然后一只手握住噴射軟管前噴嘴根部，另一只手將開啟把下壓，迅速對準(zhǔn)火焰根部噴出干粉滅火。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復(fù)燃。滅油料火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。
1、發(fā)生火災(zāi)時，如何組織滅火自救工作?
撲救初期火災(zāi)是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復(fù)雜的情況下進行的。在組織指揮滅火自救的工作中，應(yīng)堅持以保證大多數(shù)人的安全為前提。指揮要果斷、行動要迅速。具體要抓好報警通報、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現(xiàn)場護救、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。
2、發(fā)生火災(zāi)時，如何報警?
一旦發(fā)生火災(zāi)，首先要做的就是要把火災(zāi)的信息傳給消防安全管理部門、單位的負(fù)責(zé)人、公安消防隊和需要疏散的人員。各單位義務(wù)消防隊員要積極參加撲救初起火災(zāi)，當(dāng)火勢蔓延，火情惡化時，要及時拔打“119”火警電話，并派人到路口迎候消防車。拔打電話時要注意到以下幾點：
(1)說清楚起火單位的詳細(xì)地址，具體起火部位；
(2)起火單位燃燒物質(zhì)的性質(zhì)，如油、電器或棉織物等；
(3)火勢的大?。?BR> (4)報警人的姓名及聯(lián)系方式。
3、火場逃生方法
(1)繩索自救法：家中有繩索的，可直接將其一端拴在門、窗檔或重物上沿另一端爬下。過程中，腳要成絞狀夾緊繩子，雙手交替往下爬，并盡量采用手套、毛巾將手保護好。
(2)匍匐前進法：由于火災(zāi)發(fā)生時煙氣大多聚集在上部空間，因此在逃生過程中應(yīng)盡量將身體貼近地面匍匐或彎腰前進。
(3)毛巾捂鼻法：火災(zāi)煙氣具有溫度高、毒性大的特點，一旦吸入后很容易引起呼吸系統(tǒng)燙傷或中毒，因此疏散中應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，以起到降溫及過濾的作用。
(4)棉被護身法：用浸泡過的棉被或毛毯、棉大衣蓋在身上，確定逃生路線后用最快的速度鉆過火場并沖到安全區(qū)域。
(5)毛毯隔火法：將毛毯等織物釘或夾在門上，并不斷往上澆水冷卻，以防止外部火焰及煙氣侵入，從而達(dá)到抑制火勢蔓延速度、增加逃生時間的目的。
(6)被單擰結(jié)法：把床單、被罩或窗簾等撕成條或擰成麻花狀，按繩索逃生的方式沿外墻爬下。
(7)樓梯轉(zhuǎn)移法：當(dāng)火勢自下而上迅速蔓延而將樓梯封死時，住在上部樓層的居民可通過老虎窗、天窗等迅速爬到屋頂，轉(zhuǎn)移到另一家或另一單元的樓梯進行疏散。
(8)衛(wèi)生間避難法：當(dāng)實在無路可逃時，可利用衛(wèi)生間進行避難，用毛巾緊塞門縫，把水潑在地上降溫，也可躺在放滿水的浴缸里躲避。但千萬不要鉆到床底、閣樓、大櫥等處避難，因為這些地方可燃物多，且容易聚集煙氣。
(9)火場求救法：發(fā)生火災(zāi)時，可在窗口、陽臺或屋頂處向外大聲呼叫、敲擊金屬物品或投擲軟物品，白天應(yīng)揮動鮮艷布條發(fā)出求救信號，晚上可揮動手電筒或白布條引起救援人員的注意。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十五
為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[）169號）、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關(guān)于加強中小學(xué)幼兒園食堂食品安全工作的通知》（畢市食藥監(jiān)發(fā)[]9號）及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神，切實加強中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學(xué)、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，擬定計劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀。嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認(rèn)真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[2011）169號）文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責(zé)，堅持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴(yán)格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
（一）食堂管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管，嚴(yán)禁實行對外承包經(jīng)營。
2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應(yīng)全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
（二）從業(yè)人員的管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
（三）食品采購及庫房管理。
1、嚴(yán)格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管?！?。
2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用，并有明顯標(biāo)志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機制。
堅持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實施的工作管理機制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人，各校要建立完善校（園）長負(fù)責(zé)制，成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，建立落實領(lǐng)導(dǎo)輪流自費陪餐、索證索票，進貨查驗、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項管理制度，明確崗位職責(zé)，加強對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查，及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題，強化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。
四、強化協(xié)調(diào)配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo)，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴(yán)格落實責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立落實以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，明確崗位職責(zé)，配備專（兼）職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)，完善相關(guān)檔案，加強設(shè)施設(shè)備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。
六、加大宣傳培訓(xùn)力度。
各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的自我保護能力。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十六
“人一生要吃60噸的食物，處于生長期的幼兒，吃至關(guān)重要呢，吃不對可會對身體造成傷害哦。”
哪些是不健康的食品呢?
1、垃圾食品。
垃圾食品，是指僅僅供給一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是供給超過人體需要，變成剩余成分的食品。
垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。
2、三無食品。
3、過期食品。
過期食品就是指超過了保質(zhì)期的食品。一般情景下說的“保質(zhì)期”，是指在那個期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時候，食品過期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好了。這樣的食品，也還是能吃的?？墒?，問題在于，它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了，吃了生病的可能性增高。并且，你無法確定它發(fā)生了什么變化。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十七
1、食品從業(yè)人員每年必須進行預(yù)防性的身體健康檢查。
2、食品從業(yè)人員必須先取得健康證并經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。
3、健康檢查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，傷寒，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病。
4、為防止食品污染，保障食品安全衛(wèi)生，食品從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成經(jīng)常洗手的好習(xí)慣，工作中途離開崗位再上崗，休息后再次返回崗位必須堅持洗凈手再工作的原則。
5、食品從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，堅持“四勤”，即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理發(fā)；勤洗衣服，被褥；勤換工作服。
6、食品從業(yè)人員發(fā)生原因不明腹瀉，發(fā)燒，咳嗽和皮膚傷口感染時，必須立即去醫(yī)院就醫(yī)，病愈后方可上班，不能邊上班邊看病。
7、食品從業(yè)人員的工作服必須定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作場所。
8、食品從業(yè)人員開始工作前必須堅持洗手消毒。
1、食品的容器要用國家允許的材料制成，并符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，無毒無害。
2、罐頭食品必須封口嚴(yán)密，罐體清潔干凈，無銹斑，無破損，無胖聽。
3、食品包裝標(biāo)識必須清楚，容易辨識，必須有中文標(biāo)識，標(biāo)識的內(nèi)容包括品名，產(chǎn)地，廠名，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號或者代號，規(guī)格，配方或主要成分，保質(zhì)期限等。
4、定型包裝食品和食品添加劑的產(chǎn)品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容。
1、貯藏食品的方法主要有兩種，即常溫貯存和低溫貯存。
2、貯藏食品應(yīng)做到“四防”即做到防塵，防蠅，防鼠，防潮。
3、食品庫房在門上安置防鼠鐵皮的`高度至少應(yīng)達(dá)60厘米。
4、食品貯藏庫房要設(shè)專人進行管理，建立入庫，出庫食品登記制度，并按入庫時間做到分類存放，先進先出。
5、存放食品應(yīng)與墻壁，地面保持離地，離墻均應(yīng)要求在10厘米以上距離。
6、保存新鮮水果，蔬菜類食品最適宜的溫度是2—8度
7、烹飪后至食用前的食品放置時間需要超過2小時的，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于8攝氏度的條件下存放。在溫度低于60度，高于8度條件下放置2小時以上的食品，需要再一次充分加熱方可食用，加熱前還需要確認(rèn)食品未變質(zhì)。
8、冷卻肉或凍肉應(yīng)置于—20度低溫冷庫中貯存。鮮乳，酸乳，奶油應(yīng)置于2—8度的冷庫中保存。
9、食品貯存庫房應(yīng)有機械通風(fēng)設(shè)施，分主，副食品庫房設(shè)置隔墻離地存放，各類食品應(yīng)分類分架，分區(qū)存放。不能與清潔殺蟲物品同庫存放。
10、冰柜不能塞滿食品，食品之間應(yīng)有空隙，剩余熟食存入冰柜內(nèi)必須徹底加熱才可再次食用，冰柜不能長期保存食物，冰柜內(nèi)的食品不能反復(fù)解凍復(fù)凍。
11、貯存食品，若及時熱藏，溫度應(yīng)保持在大于等于60度，若及時冷藏，溫度應(yīng)控制在8度以下。
1、采購人員在采購各種食品，食品原輔料時，必須向供貨方索取同批產(chǎn)品的檢驗合格證或檢驗報告書。
2、按照國家規(guī)定，禁止銷售死黃鱔，死甲魚，死河蟹，死青蟹等水產(chǎn)品。
3、銷售食品應(yīng)使用專用工具，嚴(yán)禁吸煙銷售。
4、生熟分開是指生熟食品制售者分開，盛裝生熟食品的工具用具容器分開，生熟食品存放應(yīng)分開。
5、為防止食品交叉污染，食品用菜板，刀具，抹布，盆，碗等工具和容器必須生熟分開使用。
6、加熱食品時，食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70度以上。
7、食品加工制作銷售時應(yīng)該嚴(yán)格做到生食品和熟食品加工人員分開，生熟食品存放分開，工具容器分開。
8、初步鑒別食品好壞可以采用視覺，嗅覺，味覺和觸覺的方法進行。
9、四季豆，土豆在加工制作時必須煮熟煮透，以免發(fā)生食物中毒。
1、涼菜間必須具備專人專間，專用冷藏設(shè)施，專用上下水，專用工具，紫外燈，不應(yīng)配置滅蠅燈。
2、食品加工場所的地面應(yīng)采用不滲水，不吸水，耐酸堿及防滑材料鋪砌，并且平坦，無縫，具有1%—2%坡度。
3、食品加工單位必須具備原料處理，運輸，包裝，貯存等車間或場地。
4、食品加工場所的墻壁應(yīng)用瓷磚或其他防腐材料裝飾成高度不低于1。5米的墻壁。
5、食品的加工應(yīng)按照原料——半成品——成品——包裝——貯存的工藝流程合理布局。
6、餐飲業(yè)廚房與餐廳的面積比應(yīng)不小于1/2。
7、餐飲店應(yīng)距離暴露垃圾堆，坑式廁所，糞池25米以上。
8、食品粗加工間應(yīng)分別設(shè)置洗菜，洗肉和水產(chǎn)品專用洗滌池。
1、食物中毒的種類，主要分為細(xì)菌性食物中毒，真菌性食物中毒，化學(xué)性食物中毒和有毒動植物食物中毒。
2、蘇丹紅是一種工業(yè)染料，可以嚴(yán)重危害人體健康，不能作為食品添加劑使用。
3、細(xì)菌性食物中毒多發(fā)生在夏秋季節(jié)。
4、沙門氏菌食物中毒多由動物性食品引起。
5、副溶血性弧菌食物中毒多發(fā)生在高溫季節(jié)，多數(shù)由海（水）產(chǎn)品引起。
6、甲醛是一種化學(xué)物質(zhì)，目前被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)和工業(yè)等領(lǐng)域。人體呼吸道吸入和食入過量都會對身體造成危害，因此，嚴(yán)禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家裝修和家具中過量使用。
7、黃曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果類等。
8、大豆中含有有毒物質(zhì)抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易發(fā)生食物中毒。
9、常見的化學(xué)性食物中毒有：有機磷農(nóng)藥中毒，砷化物食物中毒，亞硝酸鹽食物中毒等。發(fā)生食物中毒的單位，除采取搶救措施外，還必須及時向所在地食品藥品監(jiān)督部門報告。
10、大豆中含紅細(xì)胞凝集素和蛋白酶抑制劑，因此豆?jié){一定要煮沸10分鐘以上，以免發(fā)生食物中毒。
11、食品從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)有食物中毒情況發(fā)生時，應(yīng)立即停止銷售可疑食物，通知120搶救病人，保留可疑食物，然后報告食品藥品監(jiān)督部門。
1、餐具物理消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四保潔。
2、餐具化學(xué)消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四清洗，五保潔。
3、使用含氯消毒劑進行餐具消毒，有效氯濃度及浸泡時間分別是250mg/l，10分鐘。
4、配制含氯消毒劑必須使用冷水，才能保證消毒效果。
5、配制好的消毒液在使用和放置4小時后必須重新配制，以保證消毒效果。