生鮮超市活動方案大全(20篇)

2025/6/9 4:53:05

|

字號:

    方案的制定需要充分的溝通和協(xié)作,確保各方的利益得到平衡和滿足。一個完整的方案應該包括可行性分析和風險評估??纯聪旅媪信e的方案范例,或許能給你提供一些新的思路和靈感。
    生鮮超市活動方案篇一
    4月x日—5月x日。
    春節(jié)過后,“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季。在此期間,五一長假,客流增加,需求旺盛。旅游節(jié)、園藝展、經(jīng)貿(mào)會等活動和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點,為抓住有利時機,整合企業(yè)內(nèi)外資源,樹立全新形象,搶市造勢,積極擴大銷售,為引商招商,提升企業(yè)品牌形象,勢在必行。
    1.有獎購物促銷。凡在xx購物的消費者,均可憑當天的購物小票連同身份證號一道,通過電話特服號碼和手機短信參加抽獎。每周開獎一次,獎面寬獎品價值低,如t恤等;每月復式開獎一次,獎面相對要窄,獎品價值高,可獎助力車等。開獎儀式設在xx廣場現(xiàn)場舉行拉動宣傳,刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成,每月約xx元左右,可用于獎品支出費用。詳案見合作協(xié)議書。
    2.“xx采風,今夏清爽”---xx第二屆空調(diào)節(jié)。
    (1)購機抽獎,互贈空調(diào)。用戶在xx購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優(yōu)惠政策,即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺,在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。
    (2)銷售排行榜。xx購物廣場聯(lián)合消費者協(xié)會等有關部門,對4月x日—5月x日之間xx購物廣場所銷售的空調(diào)按購買數(shù)量進行排行,并將通過媒體進行發(fā)布,指導消費。
    生鮮超市活動方案篇二
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;
    試吃范圍:只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃;
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的'商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;
    試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時,可以試吃;
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2、消費者試吃:
    可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    生鮮超市活動方案篇三
    6月10日―6月24日《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》。
    1,端午節(jié)靚粽,購物滿就送。
    2,xx猜靚粽,超級價格平。
    3,五月端午節(jié),xx包粽賽。
    一)商品促銷。
    1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動。
    2,商品陳列。
    1)采購部要求供應商或廠家(如三全凌,思念公司等),制作促銷粽子的小木屋或小龍舟,每店一個;(因為便于廠家的銷售,我們又免費提供位置,合作是可行的)。
    3,商品特賣。
    二)活動促銷。
    1,《xx猜靚粽,超級價格平》。
    1)活動時間:6月10日―15日。
    3)活動方式。
    在商場入。
    2,《五月端午節(jié),xx包粽賽》。
    1)我司去年已經(jīng)舉行過,顧客凡響強烈,效果也不錯,實施與否敬請公司領導定奪;
    2)操作步驟:采購部洽談粽子材料――材料到位――活動宣傳――各店組織比賽;
    3)參賽獎品:獲得自己所包粽子,多包多得、
    3,《五月端午射粽賽》。
    1)活動時間:6月20日―22日。
    3)活動方式:
    7)道具要求:氣球,擋板,飛鏢;
    8)負責人――由店長安排相關人員、
    1,兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
    2,我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園,蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當減少數(shù)量)。
    3,場外海報和場內(nèi)廣播宣傳、
    1,采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
    2,采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料,舉行包粽比賽;
    3,采購部聯(lián)系洽談2200只粽子,舉行射粽比賽;
    2,《xx猜靚粽,超級價格平》活動:(數(shù)量價格由贊助商在各店促銷決定);
    3,《五月端午節(jié),xx包粽賽》活動:粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
    4,《五月端午射粽賽》活動:粽子每店100只/22店=2200只、
    費用總預算:
    1,裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳列飾物,平均每店300元,費用約6600元;
    2,吊旗費用:10000元。
    六月份促銷總費用:約16600元。
    以上方案,妥否敬請領導批示:
    生鮮超市活動方案篇四
    繽紛時代冬日情懷。
    春節(jié)超市促銷活動期間,全場商品3——8折銷售(六樓百元街全場8折),對于部分不能進行折扣銷售的品牌,也可以自活動之日起每天推出2款應季商品特價銷售,每天限量銷售3——5件(原則上按成本價銷售)。
    注:
    1、年春節(jié)超市促銷活動期間商品折扣部分全部由廠家或供應商自行承擔;。
    2、廠家或供應商要根據(jù)實際情況自行確定,但嚴禁調(diào)高售價后再打折;。
    5、年春節(jié)超市促銷活動期間,財務將對限量銷售商品進行單獨結算;。
    6、足金、鉑金、名表、部分化妝品不參加本活動;。
    活動期間,在1——5樓累計購物滿500元(現(xiàn)金部分)(活動期間消費金額均可參加累計),再送50元全場十足抵用券(a券),滿1000元送100元全場十足抵用券(a券),以此類推,多購多得(以300元為整數(shù)單位,零頭不計)。
    注:
    1、年春節(jié)超市促銷活動期間所送禮品券(b券)由商場和接受方各承擔50%;。
    5、贈券(a券)、禮品券(b券)領取地點:6樓促銷服務臺;。
    6、贈券(a券)、禮品券(b券)領取時間:當日營業(yè)時間;。
    8、各崗位工作人員應提醒顧客先以完整購物憑證參加抽獎活動,再參加贈送活動;。
    在xxxx年春節(jié)超市促銷活動期間,在4號門附近設三個抽獎箱(暗箱),內(nèi)放如下所需乒乓球,球上做好標記。凡在我商場1——5樓當日累計購物滿300元(現(xiàn)金部分)均可參加抽獎活動。
    抽獎規(guī)則:
    1、凡獲取摸獎資格的顧客按年、月、日順序進行摸獎活動;。
    3、單張機制小票累計滿300元限摸一次,超出300元部分不在重復累計。
    獎項設置:
    抽獎事項:
    1、顧客需持當日完整購物憑證(收銀機制小票和購物小票顧客留存聯(lián))參加本活動。
    3、促銷服務臺在發(fā)放完獎后,收回收銀機制小票第一聯(lián)(白色聯(lián))并做好登記;。
    4、抽獎地點:4號門(肯德基側);。
    5、抽獎時間:當日營業(yè)時間;。
    6、領獎地點:6樓促銷服務臺;。
    7、領獎時間:當日營業(yè)時間;。
    春節(jié)超市促銷活動期間,在六樓百元街同一柜組累計購物滿500元(現(xiàn)金部分)(20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日之間消費部分都可重復累計)的顧客,可到該消費柜組領取價值50元禮品一份;xx月xx日、xx日、xx日期間,每天前30名光臨六樓百元街的顧客將免費獲贈精美禮品一份;xx月xx日、xx日、xx日每天9:30——10:30,六樓百元街頭飾區(qū)全部6折。
    生鮮超市活動方案篇五
    1、社會背景:今年xx月x日xx大廈迎來xx周年店慶,將開展建店以來最大力度的營銷活動,全力擴大企業(yè)的美譽度和影響力,打擊競爭對手的發(fā)展勢頭,牢牢鞏固xx第一店的龍頭地位,并為迎接更加激烈的競爭做好充足的準備,手機店慶活動方案。
    2、企業(yè)背景:今年企業(yè)各項工作均取得了突破性的進展,店慶前夕,接層擴建工程順利結束,相關業(yè)種重新裝修調(diào)整,企業(yè)面貌煥然一新,要通過店慶活動向x城廣大消費者展示xx大廈的全新風貌。
    :銷售同比增長100%以上(11天期間)。
    x年x月x日至x月x日共計11天。
    xx大廈xx周年慶。
    曠世豪禮,閃耀山城。
    1、預告性宣傳語:
    大廈店慶—xx商界奧運會,前所未有,值得期待。
    崢嶸歲月xx載,大慶11天歡樂開懷。
    xx年之榮耀歷史,凝聚成這光輝一刻。
    舉世矚目中國北京奧運會,全城期待xx大廈xx周年慶。
    2、dm等廣告語。
    商業(yè)大廈55周年慶11月8日激情開場!
    1.價格開閘放水,禮品排山倒海。
    2.價格高臺跳水,禮品千帆競“發(fā)”
    3.全場贈送前所未有,活動規(guī)模盛況空前,驚爆低價震撼山城。
    4.xx周年慶,55根金條等你拿!
    5.百萬濃情厚禮饋贈全城,千萬讓利深情奉送,億萬特價商品傾情酬賓,商業(yè)大廈xx年周年慶,激情回報十一天!
    6.千家廠商聯(lián)手同賀,開心大禮送不停,數(shù)萬種新品絢麗登場,特供特價獨家推出,普惠遼東!
    7.閃耀全城的顛峰力作,轟動本溪的購物狂歡盛宴!盛況空前!力度空前!驚喜空前!
    8.xx年慶典,輝煌與榮耀。
    9.大廈的生日,百姓的節(jié)日。
    10.商業(yè)大廈xx周年慶,奏響xx年讓利的最強音。
    11.滿城盡享店慶價。
    12.擊穿價格底線,超越豪禮巔峰。
    生鮮超市活動方案篇六
    3、迎五一旅游大禮回饋會員:20xx年5月1日——5月7日。
    4、春季時裝周:20xx年5月1日——5月5日。
    5、打折促銷活動:20xx年5月1日——5月7日。
    系列活動范圍:
    銀座商城及八一店、銀座購物廣場及北園店。
    生鮮超市活動方案篇七
    通過生鮮購物節(jié)的系列活動,促進xx店的整體銷售能力,提高銷售業(yè)績。
    20xx年月日——20xx年月日,分三個階段進行。
    xxx生鮮購物節(jié)。
    xxx生鮮購物節(jié)生鮮真新鮮,日子越過越新鮮!
    新鮮果菜、質(zhì)量好、計量足、價格實惠。
    1.海報宣傳:主題:xxx生鮮購物節(jié)。
    2.環(huán)境布置:
    a場外升空氣球4個,氣球條幅用廣告語。
    b場外廣告牌公告生鮮特價商品及活動內(nèi)容。
    c入口處懸掛條幅,內(nèi)容為生鮮購物節(jié)廣告語。
    d在促銷單品上粘貼“購物節(jié)”促銷商品爆炸號。
    e賣場內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
    1.活動主題:
    xxx生鮮特價周。
    活動時間:
    20xx年月日——20xx年月日。
    a.活動內(nèi)容:
    活動期間,選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等40—50個商品進行特價銷售,其間5—8個品種以超低價銷售。粘貼促銷商品爆炸號,并用喇叭叫賣。
    b.活動內(nèi)容:
    加一元多一件。凡活動期間,一次性購生鮮滿元,憑電腦小票(副劵)加一元多一件商品。商品另附。
    2.活動主題:
    xxx百禽宴。
    活動時間:
    20xx年月日——20xx年月日。
    a.活動內(nèi)容:
    活動期間,主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價,場外制作一幅xxx百禽宴廣告。
    b.活動內(nèi)容:
    凡活動當天一次性購物滿元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10:00和下午16:00各進行一場,比計時。每場5人,每天10人,香香噴噴好吃,心動不如行動,先報名先獲獎,額滿為止。
    一等獎1名獎2只雞,
    二等獎1名獎1只雞。
    c.活動內(nèi)容:
    “八仙過海,各顯神通”——抓魚比賽。月日,當天購物滿元即可憑小票報名參加比賽。
    當天上午11:00—11:30和下午15:00—15:30各進行一場,限時30秒,抓住越多袋回報越多,快快行動。
    3.活動主題:
    生鮮購物大回報。
    活動時間:
    20xx年月日——20xx年月日。
    a.活動內(nèi)容:
    活動期間,購生鮮商品滿元可獲禮品一份,滿元可獲禮品兩份,以此類推。
    每天限500份??炜煨袆樱炜焓斩Y,快快好心情。
    b.活動內(nèi)容:
    活動期間,購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張,滿元即可獲抽獎劵兩張,以此類推。
    參加“快樂周末”大抽獎活動。
    抽獎時間:
    20xx年月日。
    設:
    特等獎1名獎1500元獎品一份。
    一等獎3名獎800元獎品一份。
    二等獎5名獎500元獎品一份。
    三等獎30名獎100元獎品一份。
    1.海報:元。
    2.升空氣球:元。
    3.大條幅:元。
    企劃用材料:元。
    5.獎品:元。
    合計:元。
    1.活動總指揮:
    2.企劃部:負責活動宣傳、實施與跟蹤。
    3.生鮮部負責現(xiàn)場布置宣傳工作。
    所有活動的最終解釋權屬xxx超市,如遇不可抗因素,本超市擁有終止活動的權力。
    生鮮超市活動方案篇八
    一般來說,消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識,明確標上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1、低價形象的樹立:
    可以選擇一些消費者相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購三斤,這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (3)員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2、新鮮度與損耗的控制:
    因預估地訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品地保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售地當天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價地方式很多種,如果只是通過單純地降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達到同樣地目地:
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。
    生鮮超市活動方案篇九
    感恩節(jié)是狂歡的節(jié)日,是盡情購物的節(jié)日,是享受美食的節(jié)日,讓我們盡情狂歡吧!
    20xx年11月xx日—xx日共5天(周四——周日)。
    六大感恩時刻—-感恩回報顧客。
    感恩一:真誠的感恩時刻——成本價銷售三天!
    為回報廣大消費者對我們xx的長期支持與厚愛,活動期間,購穿著類、百貨類商品全場成本價銷售,僅限三天!(明示商品不參加)。
    感恩二:神秘的感恩時刻——感恩顧客返現(xiàn)金。
    為回報消費者對我們xx的長期支持與惠顧,活動期間,購穿著類商品,每天抽出6分鐘作為感恩時刻(上午、下午、晚間各抽出2分鐘),在6分鐘內(nèi)顧客購買的全部商品在享受感恩價的基礎上再返還50%現(xiàn)金。
    1.返現(xiàn)時間將由顧客現(xiàn)場抽取產(chǎn)生。
    2.每日的幸運顧客將于活動時間的次日抽出后以看板的形式在xx樓前公布,顧客憑電腦小票上的打印時間為準,核對后到總服務臺領取返還現(xiàn)金,過期一律作廢。
    感恩三:享受的感恩時刻—超市大放送。
    活動期間,顧客在超市購物單張小票滿30贈送大米1斤或餅干一包,滿60元送2斤或二包,以此類推,單張小票最多限送10斤或10包。每天限2000名。(團購不參加此次活動,另有優(yōu)惠。)。
    感恩四:歡樂的感恩時刻—新郎西服享優(yōu)惠。
    活動期間,購新郎西服580元以上贈腰帶1條(指定);購新郎休閑服、茄克、羊毛衫贈領帶一條(指定);新郎西服以舊換新(換580元以上西服)一套舊西服折價150元,休閑服折價100元;特別推出新郎西服一件上衣兩條褲子(三件套),超低熱賣498元。
    新郎希努爾品牌超市服務熱線:
    感恩五:心靈的感恩時刻——“感恩節(jié)”故事征文。
    在人的一生當中,必定遇到過許多值得感謝的人和感激的.事。誰是你最應該感謝的人呢?哪一件事情給你留下了很深印象,而且永遠心存感激?把你的故事說出來,讓我們共同來感謝,讓更多的人來感動。
    活動征稿時間:11月23日-27日,11月30日公布獲獎結果,獲獎文章將在xx網(wǎng)站、xx報、xx文藝等刊登。
    來稿請寄投xx購物廣場一樓總服務臺投稿箱。
    獎項設置:成年組一等獎:1名,價值298元蠶絲被一床;。
    少年組一等獎:1名,價值298元蠶絲被一床;。
    二等獎:2名,價值120元雅鹿四件套一套;。
    三等獎:10名,價值52元琴浦節(jié)電雙人電熱毯一床;。
    紀念獎:參與既有獎,價值4.60元可口可樂一瓶。
    感恩六:文化的感恩時刻——文藝表演。
    大型文藝演出,激情感恩演繹,11月24日晚6:30——9:00xx購物廣場文藝部聯(lián)合大型藝術演出團,傾情奉獻!感恩之夜,激情狂歡!
    生鮮超市活動方案篇十
    20××年x月x日—20××年x月26日。
    共七天(20日—26日大年夜)。
    千僖迎新,半價返還。
    (一)主要活動:
    千僖迎新半價返還。
    1、7天中一天半價返還:
    2、單張購物小票最高返還金額不超過5000元;
    5、購物券必須在2月15日之前消費,逾期無效;
    6、家電、電訊等商品除外(商場海報明示);
    (二)可行性:
    七天中抽取一天100%返還,相當于全場8.6折;50%返還,相當于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費,因此事實上實際的成本很低。
    (三)輔助活動。
    1、男女裝特賣場;
    2、兒童商場購物送圖書;
    1、報紙廣告:
    2、電臺廣告:
    3、現(xiàn)場橫幅。
    4、現(xiàn)場彩燈。
    (略)。
    生鮮超市活動方案篇十一
    生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客,通過促銷達到與消費者的信息溝通,再運用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求,吸引消費者且抓住消費者視線,從而刺激其購買需求,以達到盈利。
    生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客,通過促銷達到與消費者的信息溝通,再運用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求,吸引消費者且抓住消費者視線,從而刺激其購買需求,以增進生鮮各類商品的銷售,從而達到提高銷售額、增加盈利的目的。
    在一定的期間內(nèi),提高營業(yè)額并提升毛利額。
    穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來客數(shù)。
    及時清理店內(nèi)存貨,加速資金運行回轉。
    提升生鮮形象,提高門店的知名度。
    與競爭對手抗衡,降低其各項活動開展后對本超市經(jīng)營的影響。
    有分長期性促銷活動與短期性促銷活動兩種,長期性促銷活動:是進行期間多在dm期間或一個月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢,增加顧客對本店的向心力,以確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動:如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動,以提高來客數(shù),達到預期的營業(yè)指標。
    例如:慶祝元旦、十一國慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。
    頁腳..頁眉.
    折價促銷:利用商品降價以吸引消費者增加購買。
    限時搶購:推出特定時段提供優(yōu)惠商品刺激消費者購買的活動。
    有獎促銷:購物滿一定金額即可獲得獎券進行立即兌獎。
    免費試吃、試飲:對于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場提供免費樣品供消費者使用。如:現(xiàn)場制作、現(xiàn)場演說,使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場的距離。
    面對面銷售叫賣:叫賣是面對面最好的一種方式,也是賣場內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點商品為特價商品、價格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。
    贈品促銷:消費者免費或某些代價即可獲得特定物品的活動。
    折扣券促銷:顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物,可享受一定的折讓金額的活動,其目的是為了吸引顧客再次上門購物。
    競爭促銷:提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。
    在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動的起始時間、促銷商品及其他活動內(nèi)容,以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動,安排適當?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時間,以免影響高峰時段對顧客的服務。生鮮人員必須保持良好的服務態(tài)度,并隨時保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。
    其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機會。促銷商品標價必須正確,以免使消費者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應以端架陳列來吸引消費者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。對上市新品促銷應搭配試吃的方式,以吸引顧客消費,以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品頁腳..頁眉.應搭配關聯(lián)性商品陳列,以引起顧客對相關產(chǎn)品的購買。
    再次生鮮廣告宣傳方面必須確認廣告宣傳單已發(fā)放完畢,以免閑置逾期作廢。廣告海報、紅布條等媒體應張貼于明顯處,如入口處或布告欄上,以吸引顧客入內(nèi)購買,要特別注意特價品pop廣告應懸于正確位置,價格標示應醒目,以吸引顧客購買。賣場不定時廣播促銷活動,以刺激顧客購買。
    最后生鮮氣氛方面可利用海報、旗幟等用品來標示商品特性,以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品,以刺激顧客購買的欲望。
    方法雖多且各有其效果,但若要使促銷活動成功,最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合,才能使生鮮促銷活動火爆有效、紅紅火火,以達到促銷目標。
    生鮮pop的作用主要在于簡單的介紹商品的特點:告知消費者商品的位置、新商品、推薦商品、特價品等,并通過pop將整個生鮮賣場的氣氛烘托出來,讓消費者有一個良好的購物氣氛,從而促使顧客消費購買。
    1.生鮮pop的設置。
    生鮮的pop廣告要達到理想的宣傳效果,不能僅靠pop廣告物品自身成功的設計,還必須要有合理的設置。
    在設置pop應考慮以下幾點:
    從天花板往下掛pop廣告物時,輕一點的東西可以用魚線來吊掛,這樣看起來比較美觀,但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠,以免顧客不知是哪個商品的pop廣告。
    要把pop廣告物放在陳列架上時,要注意廣告物絕對不能遮擋商品。
    頁腳..頁眉.
    在設置pop廣告物時,不能貼于商品上,也不能將商品打開小口插入,更不可直接在商品上描繪廣告圖案。
    2.生鮮pop色標示。
    要根據(jù)物價局指定的標示,包括有明確標示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價外,在做促銷時還須標明原價、特價提供給消費者,在做促銷時可以作為比較,更可刺激消費者,提高購買力度。
    三、生鮮的現(xiàn)場展示形式與氣氛渲染。
    生鮮的現(xiàn)場展示與氣氛的制造,目的就是“活躍賣場、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準備的生鮮商品,完全感受到“一切為顧客精打細算、樣樣新鮮天天平價”,也就是所謂的“要顧客購買”,就要讓顧客知道“好”在哪里。
    1.生鮮現(xiàn)場展示有以下幾種可供參考。
    “現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場示范、各種現(xiàn)場制作。提供多種口味的選擇,介紹各種食用料理,輔助有關食譜的贈送,讓賣場活性化無時無刻的進行著。
    叫賣,面對面販賣最直接的方式,也就是拉近顧客的最好的方法,如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。
    叫賣商品時的重點:
    a.特價或季節(jié)性商品。
    b.每日一鮮或特別低價商品商品。
    c.新上市或季節(jié)開始商品。
    試吃、試飲、試用。
    超市陳列商品大部分均非計劃性購買,如何能將商品陳列展示于顧客面前,甚至于讓顧客親自品嘗,讓顧客感受滿足感,拉近顧客于商品的距離,必須配合促銷試吃、試飲、頁腳..頁眉.試用,使顧客對商品有商品有認同感,進而產(chǎn)生購買意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃,其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。
    現(xiàn)場銷售創(chuàng)意。
    1.蔬果。
    a.可將西瓜大堆陳列,將西瓜剖開,讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度。
    b.開榴蓮的方法,將其切割圖用pop顯示給顧客。
    c.強調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…。
    d.擺放榨汁機,現(xiàn)場操作榨汁,果汁百分百原汁,顧客可將新鮮帶回家…。
    2.鮮肉。
    b.現(xiàn)場處理、分割、烹調(diào)…。
    3.水產(chǎn)。
    a.活魚的展示,強調(diào)魚保鮮方法。
    b.提供殺魚、清潔服務。
    c.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法。
    d.舉辦現(xiàn)場試吃…。
    4.熟食、面包。
    a.標示每日現(xiàn)烤、每日出爐時間。
    b.現(xiàn)場舉辦試吃、并且外帶服務。
    c.為員工穿上大廚師的服裝,塑造專業(yè)形象。
    d.可借由推出熟食餐、便當或各種便利簡單。
    頁腳..頁眉.
    2.現(xiàn)場氣氛的制造與渲染。
    賣場氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對賣場的看法:“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時、服務很好?!薄斑@家超市的魚很新鮮、干凈。”“這家超市的肉吃起來很放心?!薄斑@家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好?!薄@些除了利用現(xiàn)場展示形式之外,還必須利用“促銷手段”來達到現(xiàn)場氣氛制造及宣傳的目的。
    配合季節(jié)與月份來營造生鮮。
    春季:舉行“新春見面禮,來就送”活動,“春之頌”
    冬季:“冬冷進補”、“火鍋、燒烤”,將火鍋、燒烤料與補品大量促銷;
    加上春節(jié)、五一節(jié)等長休假期,必須安排大型促銷來營造賣場銷售氣氛。
    配合商品組合來營造:
    特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。
    商品展——例:新西蘭的西蘭果展、泰國榴蓮山竹展、美國牛肉展。
    促銷手段來營造:
    大贈買活動——來店有獎活動,購買滿××元抽電視機活動。
    大贈送活動——購買滿××元送××元活動,買甲魚送雞骨架活動等。
    現(xiàn)場競賽活動——包餃子活動、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。
    生鮮超市活動方案篇十二
    1、 充值型會員卡辦理,最低門檻500元。
    2、購買型會員卡辦理,交卡費200元(購買卡無積分)。
    凡公司職員均可向客戶推薦會員卡業(yè)務,但主要以服務顧問和銷售顧問推薦為主。每辦理一張普通卡提成20元,銀卡提成25元,金卡提成35元,至尊卡提成50元。
    凡會員卡客戶均可參加每年6次的俱樂部活動。人員每參加一次活動均有機會獲得100元油卡。每次活動至多20人。
    在各服務顧問辦公桌制作會員卡卡片和會員卡畫報,供客戶知曉。
    附:會員卡畫報內(nèi)容
    尊貴禮遇,至尊榮耀,溫馨貼切的會員服務從現(xiàn)在開始。
    會員按積分辦理
    優(yōu)惠服務項目:
    積分使用:
    100元油卡。每次活動至多20人。持卡消費每一元積一分。
    會員卡背面內(nèi)容:
    1、此卡為儲值卡,請客戶妥善保管此卡,切勿折疊磨損接近磁性物體
    2、如有遺失,請盡快到本店辦理掛失補辦手續(xù)
    3、他人拾獲此卡,請送還本店
    4、此卡最終解釋權歸本店所有
    5、此卡是您在本店的尊貴象征
    6、請在結賬時主動出示此卡,可享有本店積分待遇和工時折扣優(yōu)惠
    7、持本卡購物一元積一分,根據(jù)累計積分檔次贈送本店物品,積分越多贈送價值越高的物品,多積多送。
    8、此卡只能本人使用,不得轉借他人,請妥善保管。
    9、最終解釋權歸本店所有
    生鮮超市活動方案篇十三
    一、活動主題:
    喜迎xx節(jié)、歡度xx節(jié)。
    二、活動內(nèi)容:
    商品大展銷。
    1、展出不同廠家的各種禮品盒,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動。
    可以按品類劃分陳列區(qū)域。同時可以開設一些知名品牌專柜。
    2、推出禮品組合套餐:把各種保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如xx元、xx元、xx元….
    xx節(jié),人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友,都會買點其他什么禮品的,一般多是保健品之類的,將各種禮品組合在一起,既方便了顧客購買,在價格上也可以采取一定優(yōu)惠。
    3、現(xiàn)場制作:為了讓顧客有更好的體驗感,現(xiàn)場制作是一好方法,可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場制作。
    (1)“把月亮帶回家”
    活動期間,購物滿xx元,送一個掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如xx快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫xx節(jié)的詩歌詞句。
    操作說明:
    1、鑰匙扣由商場定做,根據(jù)商場銷售額確定定做數(shù)量,每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。
    2、在鑰匙扣上刻上商場名稱,也可以跟祝福語結合起來,如“xxx祝您快樂”。
    3、憑購物小票到商場指定處領取,xx元一個,xx兩個,依次類推。領取后在小票上蓋章。
    (2)月圓“十分”大搶購。
    活動時間:xxx。
    限時搶購,搶購持續(xù)時間為“十分鐘”,在搶購時間內(nèi)購買的商品一律八折,在收款臺進行打折計算,以收款處結算時間為準,以商場音樂時間為標志,當特定音樂響起的時候,即搶購時間開始。
    操作說明:
    1.事先不告知具體“搶購”時間,注意維持現(xiàn)場秩序。
    2.注明一些商品不參加搶購,并在現(xiàn)場用海報告示。
    3.此活動也可以采取在搶購時間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法,憑購物小票上的'金額和時間到服務臺領取返還金額。
    注:超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價,每日推出兩至三樣特低價商品,通過特低價商品來帶動其他商品的銷售,這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系,跟其他商場相比,這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
    (3)喜拍“全家?!?BR>    購物滿xx元,憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張,以作留念,現(xiàn)拍現(xiàn)取。
    時間:xx節(jié)當天)。
    地點:商場門口廣場。
    協(xié)辦:某某影樓或某某膠卷公司。
    操作說明:
    1.可現(xiàn)場布置一個場景,或搭建一個涼亭,營造出古韻,或布置成一個現(xiàn)代團圓喜慶場景。
    2.最好是將超市名稱拍進去,以后看到照片就能想起超市。
    四、其他活動簡要:
    1、餐飲大餐:xx節(jié)一家人還要一起吃團圓餐,超市可以跟餐飲業(yè)互動,跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿xx元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少,抽獎贈送免費餐飲券.
    生鮮超市活動方案篇十四
    20xx年x月x日—20xx年x月26日。
    共七天(20日—26日大年夜)。
    千僖迎新,半價返還。
    (一)主要活動:
    千僖迎新半價返還。
    1、7天中一天半價返還:
    2、單張購物小票最高返還金額不超過5000元;
    5、購物券必須在2月15日之前消費,逾期無效;
    6、家電、電訊等商品除外(商場海報明示);
    (二)可行性:
    七天中抽取一天100%返還,相當于全場8.6折;50%返還,相當于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費,因此事實上實際的成本很低。
    (三)輔助活動。
    1、男女裝特賣場;
    2、兒童商場購物送圖書;
    3、廠方促銷活動。
    1、報紙廣告:
    2、電臺廣告:
    3、現(xiàn)場橫幅。
    4、現(xiàn)場彩燈。
    生鮮超市活動方案篇十五
    一、活動目的:
    農(nóng)歷五月初五,是中國傳統(tǒng)的節(jié)日――端午節(jié),為慶祝端午節(jié)、紀念屈原與保留民俗傳統(tǒng),特別舉辦多項慶祝端午節(jié)的促銷活動,借此活動達到“寓教于樂”的目的;并回饋顧客,希望能提高超市知名度,吸引人潮,為顧客提供一個溫馨的購物場所,以及提高活動日的營業(yè)額,讓顧客感受一個難忘的端午節(jié)。
    二、活動時間:**年6月x日―x日
    三、活動主題:端午節(jié)靚粽,購物歡樂送
    四、促銷方式:
    1、《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動
    活動內(nèi)容:凡在端午節(jié)活動期間,在本超市一次性購物滿38元,即可憑電腦小票到服務中心免費領取靚粽一只,每店限送200只,數(shù)量有限,送完即止。
    2、商品特賣
    在促銷期內(nèi),粽子和其節(jié)日相關商品(如黃酒,冷凍食品,飲料等食品,透明皂,沐浴液,殺蟲水,蚊香等用品)均有特價銷售。
    3、《xxx猜粽,超級價格平》
    1)活動時間:6月x日―x日
    2)活動內(nèi)容:凡在6月x日―x日促銷時間內(nèi),在超市一次性購物滿18元的顧客,憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。
    3)活動方式
    在超市入口處或凍柜旁邊設促銷臺不打價格或不易分變的廠商粽籽,讓顧客進行粽籽品牌及價格竟猜;商品由采購部落實價格一定要相當?shù)?,以顧客意想不到的價格出售給顧客,使顧客感受到真下的實惠,為節(jié)后下一步的銷售立下口啤打下基礎。
    4、《五月端午節(jié),刺激包粽賽》
    操作步驟:采購部洽談粽子材料――材料到位――活動宣傳――組織比賽;
    參賽獎品:獲得自己所包粽子,多包多得。
    五、相關宣傳
    2、場外海報和場內(nèi)廣播宣傳。
    六、費用預算
    1、《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動:靚粽限送200只*3天;
    2、《xx猜靚粽,超級價格平》活動:(數(shù)量價格由贊助商在各店促銷決定);
    3、《五月端午節(jié),xx包粽賽》活動:粽子散裝米100斤;
    其他費用:
    裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳列飾物,平均每店300元;
    促銷總費用:約8600元。
    生鮮超市活動方案篇十六
    生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量和客單價,而且通過各種促銷活動來達到低價,新鮮的`目的,然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員:
    根據(jù)消費者的特點和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應季食品原料。
    生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
    1、主要商品。
    海產(chǎn)品:螃蟹??草魚、鯉魚、帶魚。
    蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
    水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
    2、商品配置。
    魚類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
    肉類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
    對于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;
    試吃范圍:只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃;
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;
    試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時,可以試吃;
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2、消費者試吃:
    可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    一般來說,消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識,明確標上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1、低價形象的樹立:
    可以選擇一些消費者相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購三斤,這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (3)員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2、新鮮度與損耗的控制:
    因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達到同樣的目的:
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。
    以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱,提出更多更詳細更好的方案,再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動方案。
    生鮮超市活動方案篇十七
    一、活動主題:
    浪漫的五一、溫馨的xx。
    二、活動時間:
    4月20日—5月20日。
    三、活動背景:
    春節(jié)過后,“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季。在此期間,五一長假,客流增加,需求旺盛。旅游節(jié)、園藝展、經(jīng)貿(mào)會等活動和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點,為抓住有利時機,整合企業(yè)內(nèi)外資源,樹立全新形象,搶市造勢,積極擴大銷售,為引商招商,提升企業(yè)品牌形象,勢在必行。
    四、活動內(nèi)容:
    1.有獎購物促銷。
    凡在xx購物的消費者,均可憑當天的購物小票連同身份證號一道,通過電話特服號碼和手機短信參加抽獎。每周開獎一次,獎面寬獎品價值低,如t恤等;每月復式開獎一次,獎面相對要窄,獎品價值高,可獎助力車等。開獎儀式設在xx廣場現(xiàn)場舉行拉動宣傳,刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成,每月約xx元左右,可用于獎品支出費用。詳案見合作協(xié)議書。
    2.“xx采風,今夏清爽”---淄博xx第二屆空調(diào)節(jié)。
    購機抽獎,互贈空調(diào)。用戶在xx購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優(yōu)惠政策,即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺,在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。
    銷售排行榜。xx購物廣場聯(lián)合消費者協(xié)會等有關部門,對4月20日—5月20日之間xx購物廣場所銷售的空調(diào)按購買數(shù)量進行排行,并將通過媒體進行發(fā)布,指導消費。
    生鮮超市活動方案篇十八
    生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量和客單價,而且通過各種促銷活動來達到低價,新鮮的目的,然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員:
    生鮮組合建議:
    根據(jù)消費者的特點和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(x月份和x月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應季食品原料。
    生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
    海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
    蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
    頁腳..頁眉.
    水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
    魚
    類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
    肉
    類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
    對于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。
    可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    頁腳..頁眉.
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;
    試吃范圍:只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃;
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;
    試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時,可以試吃;
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2、消費者試吃:
    可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    一般來說,消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識,明確標上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1、低價形象的樹立:
    可以選擇一些消費者相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購x斤,這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (2)。
    在收銀臺前擺放低單價商品,如飲料,口香糖,顧客買滿x元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動了,不如再添些錢買個什么什么吧,這樣也就會有顧客隨手買些什么的。
    (3)。
    員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2、新鮮度與損耗的控制:
    因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達到同樣的目的:
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。
    生鮮超市活動方案篇十九
    生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量與客單價,而且通過各種促銷活動來達到低價,新鮮的目的,然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員:
    根據(jù)消費者的特點與本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)與春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份與11月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應季食品原料。
    生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
    1、主要商品。
    海產(chǎn)品:螃蟹??草魚、鯉魚、帶魚。
    蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
    水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
    2、商品配置。
    果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包括蘑菇與應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客,讓人們充分感到秋天的味道;重點陳列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作為果品類推出,包裝形式待定。
    魚類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列8種至10種螃蟹火鍋與魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的與熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝與切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
    肉類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿與雞胸肉拚盤,可分包成帶骨與去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜與調(diào)味汁。
    對于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量與口味,并作出書面的試吃意見;
    試吃范圍:只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃;
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2、消費者試吃:
    可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示與加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    一般來說,消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度與價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識,明確標上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1、低價形象的樹立:
    可以選擇一些消費者相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購三斤,這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (3)員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2、新鮮度與損耗的控制:
    因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達到同樣的目的:
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。
    生鮮超市活動方案篇二十
    1,端午節(jié)靚粽,購物滿就送。
    2,xx猜靚粽,超級價格平。
    3,五月端午節(jié),xx包粽賽。
    一)商品促銷。
    1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動。
    2,商品陳列。
    1)采購部要求供應商或廠家(如三全凌,思念公司等),制作促銷粽子的小木屋或小龍舟,每店一個;(因為便于廠家的銷售,我們又免費提供位置,合作是可行的)。
    3)除小木屋或小龍舟促銷之外,各店在促銷期間,應在主通道擺放4—6個粽子堆頭;
    3,商品特賣。
    二)活動促銷。
    1,《xx猜靚粽,超級價格平》。
    1)活動時間:6月10日―15日。
    3)活動方式。
    在商場入。
    2,《五月端午節(jié),xx包粽賽》。
    1)我司去年已經(jīng)舉行過,顧客凡響強烈,效果也不錯,實施與否敬請公司領導定奪;
    2)操作步驟:采購部洽談粽子材料――材料到位――活動宣傳――各店組織比賽;
    3)參賽獎品:獲得自己所包粽子,多包多得、
    3,《五月端午射粽賽》。
    1)活動時間:6月20日―22日。
    3)活動方式:
    7)道具要求:氣球,擋板,飛鏢;
    8)負責人――由店長安排相關人員、
    1,兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
    2,我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園,蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當減少數(shù)量)。
    3,場外海報和場內(nèi)廣播宣傳、
    1,采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
    2,采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料,舉行包粽比賽;
    3,采購部聯(lián)系洽談2200只粽子,舉行射粽比賽;
    1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動:靚粽每店限送200只/22店=4400只;
    2,《xx猜靚粽,超級價格平》活動:(數(shù)量價格由贊助商在各店促銷決定);
    3,《五月端午節(jié),xx包粽賽》活動:粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
    4,《五月端午射粽賽》活動:粽子每店100只/22店=2200只、
    費用總預算:
    1,裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳列飾物,平均每店300元,費用約6600元;
    2,吊旗費用:10000元。
    六月份促銷總費用:約16600元。
    以上方案,妥否敬請領導批示: