通過心得體會的書寫，可以培養(yǎng)我們的思考能力和自我覺察能力，提高自己的綜合素質(zhì)。在寫心得體會時，要注意準(zhǔn)確表達(dá)自己的想法和觀點，給讀者留下深刻印象。為了讓大家更好地理解心得體會的寫作方法，以下是一些范文供參考。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇一
餐飲業(yè)務(wù)是一門綜合性較強的行業(yè)，在市場競爭激烈、消費者需求多樣化的今天，要想在這個行業(yè)立足并獲得成功，就必須具備一定的經(jīng)營理念和經(jīng)驗。多年的從業(yè)經(jīng)歷中，我深刻認(rèn)識到了餐飲業(yè)務(wù)的重要性，并通過實踐總結(jié)出了一些心得體會。
第二段：服務(wù)至上。
餐飲業(yè)務(wù)的核心是服務(wù)，而服務(wù)的核心是滿足客戶的需求。在我經(jīng)營的餐廳，我一直堅持將“服務(wù)至上”作為經(jīng)營理念，盡最大努力為每一位客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這包括從餐廳的環(huán)境整潔、員工的禮貌熱情、食物的口感和質(zhì)量等方面，力求讓每一位客人都感受到來到這里的愉悅和滿意。
第三段：創(chuàng)新與品質(zhì)并重。
創(chuàng)新和品質(zhì)是餐飲業(yè)務(wù)的兩個關(guān)鍵要素。只有不斷創(chuàng)新，推陳出新，才能滿足不同消費者的需求，吸引更多的客戶。而品質(zhì)則關(guān)系到餐廳的形象和口碑，只有做出優(yōu)質(zhì)的食物，才能贏得客戶的信賴。在我的餐廳中，我注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，引入不同的菜品并定期推出特色菜單，以吸引更多的回頭客。同時，我也非常注重食材的選擇和加工工藝，力求做出每一道菜都是精品，為客人帶來最佳的用餐體驗。
第四段：團隊合作。
餐飲業(yè)務(wù)是一個團隊合作的行業(yè)，只有凝聚團隊的力量，才能更好地開展工作。在我的團隊中，我注重員工之間的溝通與合作。通過定期的員工會議和培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和團隊協(xié)作能力，確保員工能夠更好地理解餐廳的經(jīng)營理念和目標(biāo)，并以積極的態(tài)度投入到工作中。通過團隊的合作，餐廳的運營效率得到提高，客戶的滿意度也隨之提升。
第五段：精細(xì)管理。
精細(xì)管理是餐飲業(yè)務(wù)成功的關(guān)鍵。在我經(jīng)營的餐廳中，我注重細(xì)節(jié)，從人員安排、庫存管理到客戶反饋的收集與處理，每個環(huán)節(jié)都進(jìn)行精細(xì)化管理。我建立了一套完善的管理制度，對員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保每一項工作都有明確的責(zé)任和流程，并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。同時，我也注重客戶的反饋和意見，通過不斷改進(jìn)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和口碑，使客戶感受到我們對他們的關(guān)注和重視。
結(jié)尾：
通過多年的從業(yè)經(jīng)驗，我深刻認(rèn)識到餐飲業(yè)務(wù)的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。而要想在這個行業(yè)中脫穎而出，就需要始終保持服務(wù)至上的理念，不斷創(chuàng)新和追求品質(zhì)，加強團隊合作和精細(xì)管理。只有這樣，才能夠在激烈的市場競爭中立足，并取得成功。通過不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)，我相信未來我會有更多的收獲和體會。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇二
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間，在海闊天空大酒店餐飲部的實習(xí)即將結(jié)束。我實習(xí)的部門是餐飲部，餐飲部是我們海闊天空大酒店的一個重要部門。本次實習(xí)的目的主要是了解酒店餐飲部的運營流程和管理特點。實習(xí)過程是整個實習(xí)的主體，包括實習(xí)大綱要求的各個模塊，如熟悉工作環(huán)境、業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)、工作時間、熟悉新的工作崗位、熟悉新的工作內(nèi)容、實習(xí)結(jié)束撰寫實習(xí)報告等。實習(xí)內(nèi)容主要包括服務(wù)禮儀，職業(yè)道德，酒店組成部門，餐飲部的食品制備，食品制備的質(zhì)量，菜單設(shè)計，成本控制，酒水知識，酒吧的組成，酒吧的運作，酒吧管理，營業(yè)銷售等一系列知識。
而實習(xí)中，我所做的主要工作是協(xié)助主任，經(jīng)理做餐飲部的日常管理，每天的例會，餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)，餐后總結(jié)。我所做的每件事，得到的啟示都是以后值得去學(xué)習(xí)和探討的。所以，在實習(xí)期間我收獲了許多，學(xué)習(xí)了很多。
一、是懂得了一些酒店的經(jīng)營管理理念，更懂得管理者的管理理念和思維方式。
1.餐飲部服務(wù)員的職業(yè)道德。
2.餐飲業(yè)服務(wù)的基本知識；
3.餐廳中餐服務(wù)的基本知識；
4.餐飲服務(wù)應(yīng)掌握的銷售技術(shù)；
5.餐飲服務(wù)應(yīng)掌握的基本禮節(jié)禮貌；
6.餐廳中餐服務(wù)基本技術(shù)。
二、遵守酒店紀(jì)律，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，團結(jié)同事。
1.遵守酒店各項規(guī)章制度；
2.在工作崗位上要求自己，團結(jié)同事，熱愛自己的工作崗位；
3.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真完成本職工作。
三、增強責(zé)任感，以單位為家，一部分員工外地戶口，暫時難離開，因此我要更加珍惜剩下時間的同事，讓他們擁有自己滿意的工作。
四、從進(jìn)入公司實習(xí)開始，受到領(lǐng)導(dǎo)的知道與關(guān)愛，并豎立爭做一名優(yōu)秀員工，努力，為公司作出更大的貢獻(xiàn)。
五、良好的團隊意識，實習(xí)幾個月以來，同事們彼此照應(yīng)，相互幫助，共同完成工作任務(wù)。
六、服務(wù)至上，顧客是上帝。
實習(xí)期間，通過manager對我們員工的服務(wù)水平，態(tài)度，技能等各方面的培訓(xùn)，提高了員工的基本素質(zhì)。提高了服務(wù)質(zhì)量，提高了服務(wù)水平，提高了顧客滿意度。從而提高了酒店的核心競爭力，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
七、運用所學(xué)的知惟，結(jié)合實際情況，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把理論與實踐相結(jié)合。
在實習(xí)期間，學(xué)的最多的就是餐廳服務(wù)，其中服務(wù)技能，服務(wù)方法是最多的。服務(wù)技能是最重要的，把所學(xué)的技能運用到工作中去，工作也就順利的完成。
八、以誠實做人，以踏實做事。
以誠實做人，以踏實做事為信條，做好自己的人生規(guī)劃，體現(xiàn)自己的人生價值。
九、學(xué)會善于推銷自己。
十一、擁有良好的人際關(guān)系。
十二、擁有一定的社會實踐能力。
通過實習(xí)使我對餐飲有了更深刻的認(rèn)識，理論知識和實踐經(jīng)驗兩者更加緊密的結(jié)合在一起。所以只有我們注重實踐才能使我們的工作更加得心應(yīng)手。
回顧這段日子，我學(xué)到了很多，雖然說不上巨大的成績，但是至少小店里的工作熱熱鬧鬧的，我也很開心。不管從事的是什么樣的工作，樹立正確的人生觀是至關(guān)重要的，以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥，這樣才是正確的人生道路，才不會浪費自己的青春與才智，當(dāng)然，這并不是說為了事業(yè)奉獻(xiàn)一切，就可以忽略大最基本的生活，忽略了身邊之人，為了事業(yè)奉獻(xiàn)一切，不畏艱苦，不畏辛勞，這沒錯，但是，過分的沉迷于奉獻(xiàn)，會忽略很多東西，很多東西比事業(yè)更重要，比如：親情，愛情，友情，還有生活。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇三
近年來，餐飲業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，成為各個城市的重要經(jīng)濟組成部分。作為餐飲業(yè)的從業(yè)者，我深切體會到了此行業(yè)的獨特之處。通過長時間的工作經(jīng)驗和學(xué)習(xí)，我領(lǐng)悟到了一些關(guān)于餐飲業(yè)務(wù)的心得體會。本文將以五段式的連貫結(jié)構(gòu)來分享這些體會。
第二段：服務(wù)至上。
在餐飲業(yè)務(wù)中，服務(wù)是最重要的一環(huán)。顧客的滿意度直接影響著餐廳的聲譽和生意。因此，對待顧客要始終保持熱情、友好的態(tài)度，同時注重細(xì)節(jié)。從顧客進(jìn)店到離店的整個過程，我們應(yīng)盡可能的提供更多的幫助和關(guān)心，了解顧客的需求，超越他們的期望。只有這樣，才能贏得顧客的信任，并在激烈的競爭中脫穎而出。
第三段：產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新。
除了服務(wù)至上，餐飲業(yè)務(wù)的另一重要方面便是產(chǎn)品質(zhì)量。好的食材和獨特的烹飪手法是餐廳吸引顧客的重要標(biāo)志。為了保證食材的新鮮度和質(zhì)量，我們應(yīng)該與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。同時，餐廳也應(yīng)該不斷創(chuàng)新，推出符合顧客口味和潮流的新產(chǎn)品，以增加吸引力和競爭力。對于創(chuàng)意菜品，提供鮮明的特色以及獨到的口感也是必要的。
第四段：維護(hù)良好的團隊合作。
餐飲業(yè)務(wù)需要各部門的無縫合作，如服務(wù)生、廚師、后勤等。優(yōu)秀的團隊合作是確保餐廳運營順暢的重要保障。作為餐飲業(yè)務(wù)的管理者，應(yīng)該注意培養(yǎng)團隊成員之間的相互信任和溝通合作能力。不僅要關(guān)注團隊內(nèi)部的協(xié)作，還需要與其他部門進(jìn)行良好的協(xié)調(diào)合作，形成整體效應(yīng)。只有這樣，才能保證餐廳的高效率運轉(zhuǎn)和顧客滿意度的提升。
第五段：持續(xù)改進(jìn)和學(xué)習(xí)。
餐飲業(yè)務(wù)的市場競爭是日益激烈的，只有不斷改進(jìn)和學(xué)習(xí)，才能在這個行業(yè)中立足。持續(xù)改進(jìn)餐廳的服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和流程效率是至關(guān)重要的。通過研究市場趨勢和顧客反饋，我們可以找出改進(jìn)的方向和方法。此外，參加各種餐飲行業(yè)的相關(guān)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)也是必需的。培養(yǎng)自身的專業(yè)能力和知識水平，才能更好地應(yīng)對市場變化和行業(yè)發(fā)展。
結(jié)尾段：總結(jié)。
在餐飲業(yè)務(wù)中，服務(wù)至上、產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新、團隊合作、持續(xù)改進(jìn)和學(xué)習(xí)是成功的關(guān)鍵。只有保持高水平的服務(wù)，在產(chǎn)品中追求卓越，建立良好的團隊，并不斷改進(jìn)和學(xué)習(xí)，我們才能在這個競爭激烈的行業(yè)中脫穎而出。這些心得體會將繼續(xù)指導(dǎo)我在餐飲業(yè)務(wù)中的發(fā)展和進(jìn)步。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇四
第一段：餐飲業(yè)的競爭激烈，服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要（200字）。
餐飲業(yè)是一個充滿競爭的行業(yè)，無論是星級大酒店還是小食攤，都需要具備高品質(zhì)的服務(wù)來吸引顧客。在我從事餐飲業(yè)務(wù)的過程中，我深刻體會到了服務(wù)質(zhì)量的重要性。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅可以讓顧客滿意，還可以提升餐廳的口碑，吸引更多的顧客光顧。因此，作為從業(yè)人員，我們要時刻保持專業(yè)、禮貌和微笑的態(tài)度，以提供最好的服務(wù)體驗。
第二段：提高效率和管理是餐飲業(yè)務(wù)的關(guān)鍵（250字）。
在餐飲業(yè)務(wù)中，提高效率和有效的管理是至關(guān)重要的。首先，提高效率可以節(jié)省時間和資源，提升餐廳的整體運作效率。采用科技手段，例如POS系統(tǒng)可以幫助我們更好地管理訂單和庫存，減少出錯的可能性。其次，合理的管理能力是經(jīng)營成功的關(guān)鍵。有效的管理包括合理安排員工，制定詳細(xì)的工作流程，以及與員工保持良好的溝通和合作。只有高效的管理，餐廳才能提供更高質(zhì)量的服務(wù)，并在市場中脫穎而出。
第三段：品牌的建立是餐飲業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)（250字）。
在激烈的競爭環(huán)境下，餐飲業(yè)務(wù)需要建立自己的品牌，以提升在顧客心目中的地位和認(rèn)可度。品牌不僅包括餐廳的名稱和標(biāo)志，還包括服務(wù)、食品質(zhì)量、舒適度等多個因素。為了建立品牌，餐廳需要注重創(chuàng)新和差異化。通過提供獨特的菜品和獨特的氛圍，可以吸引更多的顧客。同時，建立良好的顧客關(guān)系也是品牌建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。通過回饋活動、會員制度等方式，可以與顧客建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
第四段：人才培養(yǎng)是餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵（250字）。
在餐飲業(yè)務(wù)中，人才培養(yǎng)是持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。餐廳需要擁有一支專業(yè)、有經(jīng)驗的團隊，能夠提供高品質(zhì)的服務(wù)和出色的菜品。為了培養(yǎng)人才，餐廳可以提供培訓(xùn)計劃，幫助員工掌握新的技能和知識。此外，餐廳還可以提供晉升機會，激勵員工的積極性和創(chuàng)造力。人才培養(yǎng)不僅可以提升餐廳整體的競爭力，還可以增強員工的忠誠度，減少流失率。
第五段：未來發(fā)展趨勢對餐飲業(yè)有重要影響（250字）。
隨著社會的發(fā)展和人們消費觀念的變化，餐飲業(yè)也需要不斷適應(yīng)新的需求和趨勢。例如，更多的顧客開始注重健康飲食，餐廳可以推出一些健康菜品，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。另外，外賣和網(wǎng)上訂餐的興起也給餐廳帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)。為了保持競爭力，餐廳需要加強自己在線上的服務(wù)和整體形象。通過建立自己的網(wǎng)站、社交媒體宣傳和在線支付等方式，可以更好地與顧客進(jìn)行互動和溝通。
總結(jié)：
餐飲業(yè)務(wù)是一個充滿競爭的行業(yè)，但也是一個充滿機遇的行業(yè)。通過提供高品質(zhì)的服務(wù)、效率的提升、品牌的建立、人才的培養(yǎng)和適應(yīng)未來的發(fā)展趨勢，餐廳可以在這個競爭激烈的市場中立足并取得成功。作為餐飲業(yè)從業(yè)人員，我們應(yīng)該時刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷提升自己的專業(yè)水平和人際交往能力，以迎接未來的挑戰(zhàn)。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇五
餐飲業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，隨著社會發(fā)展和人們生活水平提高，餐飲業(yè)逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。然而，由于市場競爭激烈，餐飲業(yè)的管理和運營變得尤為重要。在我的管理工作中，我積累了一些心得體會，希望能與大家分享。
第二段：重視員工培訓(xùn)和激勵。
餐飲業(yè)是一個勞動密集型行業(yè)，員工是企業(yè)的核心競爭力。因此，我認(rèn)為重視員工培訓(xùn)和激勵是餐飲業(yè)得以成功發(fā)展的關(guān)鍵。在我們的餐廳，我們建立了完善的培訓(xùn)制度，包括新員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)和繼續(xù)教育，以確保員工具備必要的專業(yè)知識和技能。同時，我們也注重員工的激勵，通過設(shè)立獎金制度、定期評估以及提供職業(yè)發(fā)展機會等方式，激勵員工為企業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。
第三段：注重產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新。
在競爭激烈的餐飲市場中，產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新是吸引顧客并保持競爭力的關(guān)鍵。我們餐廳始終堅持“以顧客為中心”的理念，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保所提供的食品安全和口感可靠。同時，我們也不斷進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，推出符合顧客需求的新品，從而保持顧客的興趣和忠誠度。
第四段：加強顧客關(guān)系管理。
顧客關(guān)系管理在餐飲業(yè)的管理中至關(guān)重要。我們不僅注重向顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，還積極主動地與顧客進(jìn)行溝通和交流。通過建立顧客反饋渠道，我們能及時了解顧客的需求和意見，并調(diào)整我們的經(jīng)營策略。此外，我們還定期舉辦一些活動和促銷活動，吸引更多的顧客，提高他們的黏性和忠誠度。
第五段：加強成本控制和流程優(yōu)化。
在餐飲業(yè)中，成本控制和流程優(yōu)化是實現(xiàn)盈利的重要手段之一。我們餐廳注重節(jié)約成本的同時，也積極尋求流程優(yōu)化的機會。通過盡量減少浪費、提高生產(chǎn)效率、優(yōu)化人員配備等方式，我們降低了成本并提高了服務(wù)質(zhì)量。同時，我們通過引入新技術(shù)和信息系統(tǒng)，優(yōu)化了餐廳的運營管理流程，提高了工作效率。
總結(jié)段：展望餐飲業(yè)的發(fā)展前景。
隨著社會的不斷發(fā)展和消費者需求的變化，餐飲業(yè)也將呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。作為餐飲業(yè)的管理者，我們應(yīng)始終保持對行業(yè)趨勢的敏感和對新技術(shù)、新模式的開放。同時，積極借鑒其他行業(yè)的管理經(jīng)驗和創(chuàng)新思維，不斷提升自身的管理能力和服務(wù)水平。只有這樣，我們才能在激烈的市場競爭中立足并獲得持續(xù)發(fā)展。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇六
在餐飲業(yè)摸爬滾打數(shù)月之后，我深深地體會到了這個行業(yè)的辛酸與挑戰(zhàn)。我的體驗和心得，都希望能分享給同樣有興趣進(jìn)入餐飲業(yè)的朋友們。
首先，餐飲業(yè)是一個需要付出大量努力的行業(yè)。無論是前期的準(zhǔn)備，還是后期的服務(wù)，都需要投入大量的時間和精力。每一份菜單，每一份餐具，都需要精心設(shè)計。而當(dāng)夜幕降臨，餐廳里熙熙攘攘的時候，我們不僅要照顧好顧客的需求，還要維持好餐廳的秩序。這一切，都需要我們投入大量的時間和精力。
其次，餐飲業(yè)也是一門需要不斷創(chuàng)新和學(xué)習(xí)的行業(yè)。顧客的口味和需求不斷變化，這就需要我們不斷學(xué)習(xí)新的菜肴，新的烹飪技巧，新的服務(wù)方式。在這個信息爆炸的時代，如何獲取最新的行業(yè)信息，如何利用這些信息來提升餐廳的服務(wù)水平，這都是我們需要思考的問題。
再者，餐飲業(yè)還是一門需要注重細(xì)節(jié)的行業(yè)?？赡芤粋€服務(wù)員的一個微笑，一句“您好”，就可以讓顧客感受到家的溫馨?？赡芪覀兊囊槐坏啦?，就能吸引回頭客的再次光臨。這種細(xì)微的服務(wù)，需要我們用心去感受，用心去做好。
最后，餐飲業(yè)也是一門需要團隊合作的行業(yè)。從采購，制作，服務(wù)，到清潔，每一個環(huán)節(jié)都需要緊密配合。每個人都是餐廳的一部分，每個人的工作都至關(guān)重要。只有團隊合作，才能讓餐廳運轉(zhuǎn)順暢。
總的來說，餐飲業(yè)既充滿了挑戰(zhàn)，也充滿了機遇。我相信，只要我們用心去學(xué)習(xí)，用心去服務(wù)，用心去經(jīng)營，我們一定能在餐飲業(yè)中找到屬于我們的位置。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇七
我們烹飪與管理專業(yè)的五名學(xué)生有幸進(jìn)入君悅大酒店，進(jìn)行我們?yōu)槠趲讉€月的專業(yè)實習(xí)。我和同行四名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了順華君悅大酒店，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的4個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
俗話說；只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。
在餐廳里，師傅把我當(dāng)“小弟”，他們總說小弟好好干，未來我們的位子就屬于你們年輕人的加油！我的工作是廚師，每天10點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8：00分上班，雖然時間長了點但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過學(xué)校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
這次實踐中，這一點我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇八
第一段：引言（100字）。
餐飲業(yè)作為一個充滿激烈競爭的行業(yè)，其管理工作的難度可想而知。餐飲業(yè)的管理者除了要善于運籌帷幄、制定合理的經(jīng)營策略外，還需要具備一定的營銷、人力資源、財務(wù)、食品安全等方面的知識。在長期的從業(yè)經(jīng)驗中，我總結(jié)了一些餐飲業(yè)管理的心得體會，希望能對同行有所幫助。
第二段：招聘與培訓(xùn)（200字）。
在餐飲業(yè)管理中，人才是最寶貴的資源。招聘合適的員工對于餐飲業(yè)的良好運營至關(guān)重要。在招聘過程中，注重應(yīng)聘者的工作經(jīng)驗、專業(yè)知識和個人素質(zhì)。同時，對于新員工的培訓(xùn)也必不可少。新員工培訓(xùn)需要包括餐廳的流程與規(guī)范、服務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度等方面的內(nèi)容，讓員工能夠快速上手并適應(yīng)餐飲業(yè)的工作環(huán)境。
第三段：營銷與顧客關(guān)系（300字）。
在餐飲業(yè)中，擁有穩(wěn)定的顧客群體是確保業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵。營銷策略是吸引顧客的重要手段之一。我們可以通過品牌塑造、線上線下推廣、會員制度等方式來提升知名度和美譽度，從而吸引更多的潛在客戶。此外，建立良好的顧客關(guān)系也是至關(guān)重要的。傾聽顧客的意見和建議，并及時作出回應(yīng)，能夠有效地增強顧客的忠誠度并提升餐廳的口碑。
第四段：財務(wù)管理與供應(yīng)鏈管理（300字）。
餐飲業(yè)財務(wù)管理是保證餐廳健康運營的重要一環(huán)。在財務(wù)管理方面，我們需要合理預(yù)算與控制成本、精確記錄與分析財務(wù)數(shù)據(jù)、定期進(jìn)行財務(wù)報表的編制與分析等。同時，合理的供應(yīng)鏈管理也是保證餐廳能夠正常運營的重要環(huán)節(jié)。建立良好的供應(yīng)商關(guān)系、及時采購與補貨、合理庫存管理等方面的工作能夠有效減少成本并提升運營效率。
第五段：食品安全與員工管理（300字）。
餐飲業(yè)作為食品行業(yè)，食品安全是一項不可忽視的重要工作。在食品安全方面，我們必須嚴(yán)格遵守各項法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品從采購到加工到上桌的全程安全可靠。此外，對于員工的管理也非常重要。建立完善的崗位職責(zé)制度、提供有競爭力的薪酬福利、定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核等，能夠激勵員工的積極性和工作表現(xiàn)，提升整個團隊的工作效率。
結(jié)論（100字）。
餐飲業(yè)管理的心得體會遠(yuǎn)不止于以上幾點，它需要我們不斷地學(xué)習(xí)與實踐，適應(yīng)市場的變化和顧客的需求，從而實現(xiàn)餐廳的良性發(fā)展。只有具備全面的管理能力和良好的團隊合作，我們才能在激烈競爭中搶占市場份額，并成為行業(yè)的佼佼者。
（共計1200字）。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇九
在餐飲業(yè)摸爬滾打數(shù)年，我收獲了無數(shù)的經(jīng)驗和感悟。此刻我想與大家分享一些心得體會，希望能為大家在餐飲業(yè)的探索之旅提供一些啟示。
首先，用心做好每一道菜。作為一名廚師，我深知每一道菜對顧客的重要性。用心做出來的菜，不僅味道鮮美，更能讓顧客感受到尊重和溫暖。因此，我在烹飪過程中始終保持高度的專注和熱愛，力求將最好的味道呈現(xiàn)給每一位顧客。
其次，食品安全是重中之重。餐飲業(yè)食品安全問題的重要性不言而喻，它關(guān)乎每一位顧客的健康。因此，我始終堅持嚴(yán)格的食材挑選標(biāo)準(zhǔn)，確保所有食材都是新鮮的、優(yōu)質(zhì)的。同時，我也注重食品的儲存和加工環(huán)節(jié)，確保食品安全。
此外，服務(wù)質(zhì)量是餐飲業(yè)的核心競爭力。顧客至上，我始終尊重每一位顧客，盡力滿足他們的需求和期待。同時，我注重員工的培訓(xùn)和管理，提高服務(wù)團隊的素質(zhì)，以提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，不斷創(chuàng)新是餐飲業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。隨著消費者口味的不斷變化，餐飲業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。因此，我不斷嘗試新的烹飪方式和技術(shù)，以提供更加多元化的菜品，滿足消費者的需求。
回顧我的餐飲業(yè)之旅，我深感這是一份充滿挑戰(zhàn)和機遇的事業(yè)。在未來的日子里，我將繼續(xù)努力，以更好的服務(wù)和更美味的菜品，回饋廣大顧客的厚愛。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十
我是一名學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生，在今年12月25日很有幸被金星啤酒集團錄用，成為一名實訓(xùn)業(yè)務(wù)員，經(jīng)過培訓(xùn)合格后，我進(jìn)入了__金星啤酒銷售總公司；于是我被派往豫東的太康銷售分公司，我從基層的訪銷員，實訓(xùn)業(yè)務(wù)員做起，時至今日已有三個月了。
在這段時間里，我不僅學(xué)到了很多在書本中學(xué)不到的營銷知識，也讓我個人更加的成熟和堅強；在實訓(xùn)工作中，當(dāng)我遇到工作中的困難時，曾夜不能寐的思考解決方法，因為我始終相信方法總比困難多；在具體的市場上，曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨自一個人哭泣，有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開；可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中，因為我始終相信：生命在于堅持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄。
就這樣，一個月，兩個月過去了，我堅持了下來；如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了，在工作中積極向上，善于發(fā)現(xiàn)問題，并及時的解決，曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表揚；在具體的市場上，能很好的處理同客戶的關(guān)系，同時維護(hù)好同終端的客情關(guān)系，從而讓我感受到了營銷給我?guī)淼臉啡ぁ?BR> 首先，我介紹一下所在市場的基本情況，我所在的太康市場是豫東深度分銷的楷模，實行的是大客戶與小客戶相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制，除了縣城的幾位大客戶外，在每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個一級經(jīng)銷商，是完全的市場精耕。
其次，我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn)，感受啤酒營銷，在我們區(qū)域市場的主要競爭對手是流通領(lǐng)域的維雪啤酒，餐飲渠道的雪花啤酒，當(dāng)然了還有其他品牌的啤酒，如青島啤酒，燕京啤酒等等。
在搶占市場的時刻，在流通領(lǐng)域里鋪貨時，作為總公司的主打產(chǎn)品金星新一代的促銷政策是10帶2加1。8升的大豆油，展示兩個月，27元/箱；維雪20帶3，28元/箱；雪花10帶2，28元/箱；競爭是相當(dāng)?shù)募ち摇Ｔ诳h城的每一個終端店都是必爭之地，各個廠家都在搶，真是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭！
在餐飲領(lǐng)域的競爭，更是在比拼實力，都在買店，你出3000，我出5000，經(jīng)過較量我們金星買斷了大部分飯店，但也付出了沉重的代價，花費了將近200萬買店費。
時止今天，我的實訓(xùn)期已經(jīng)結(jié)束了，在這三個月當(dāng)中，我付出了很多的辛勞，同時也收獲了碩果；由于我在這段時間里表現(xiàn)出色，已成為集團公司的一名正式銷售人員，享受國家統(tǒng)籌及優(yōu)厚的薪酬待遇。
最后，感謝我的母校——__商業(yè)高等?？茖W(xué)校，一直以來對我的培養(yǎng)，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識，感謝三年以來教育過我的所有老師，學(xué)生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。
感謝當(dāng)初錄用我的集團人力資源總部的段部長和唐部長，同時再次感謝營銷部長唐文廣先生對我營銷知識的指導(dǎo)和教誨。
感謝銷售總公司張占波副總對我的關(guān)心，感謝主管孫經(jīng)理對我的培養(yǎng)，感謝太康銷售分公司我的同事們一直以來對我的關(guān)照，再次向你們致謝。
轉(zhuǎn)眼間，一周的市場營銷實訓(xùn)結(jié)束了，給我留下的是無窮的回味和深刻的體會。這次的實訓(xùn)主題是“校園經(jīng)濟”。校園經(jīng)濟是面向?qū)W生、依托校園而發(fā)展起來的一種區(qū)域性經(jīng)濟。其主體是大學(xué)生，發(fā)展領(lǐng)域也主要來自于校園。這是個符合我們目前狀況的實訓(xùn)，現(xiàn)在的我們面臨著找工作或創(chuàng)業(yè)的選擇。通過這次實訓(xùn)我們可以看到我們自身的關(guān)于創(chuàng)業(yè)的好點子，可以打開我們另一個通往成功的大門。
這次是一個團體作業(yè)，我們團體一共有五個人，當(dāng)?shù)弥@次實訓(xùn)的主題，我們各抒己見，看我們的創(chuàng)業(yè)從哪方面入手，最后根據(jù)我們團體五個人的特點和意見，我們確定我們的賣點是早餐?？赡茉绮蛯τ谖覀儊碚f，并不是什么新鮮事。但是作為一個在校居住的大學(xué)生，每天面對食堂一樣的早餐或是外面我們認(rèn)為不健康的早餐，還有一點就是現(xiàn)在的大學(xué)生都有睡懶覺的習(xí)慣，那樣就會忽略吃早餐。但是早餐對每一個人來說都很重要，不能忽略。根據(jù)這些意見，我們的“早點來”早餐店就應(yīng)運而生。我們的早餐店最重要的一個功能就是親自把早餐送到消費者的手里。
做策劃書之前，我們計劃好了實訓(xùn)每天的任務(wù)，根據(jù)計劃，我們在努力，每天都認(rèn)真完成任務(wù)。首先我們分析了這次營銷的環(huán)境，只有先分析好營銷環(huán)境，才能制定好營銷戰(zhàn)略與策略。分析營銷環(huán)境時，我們五個人，一起考慮，每個人都說出自己的看法，不管正確與否，然后統(tǒng)一意見。環(huán)境分析完，我們也對這次確定的市場有了進(jìn)一步的了解。接下來就是調(diào)研與預(yù)測，主要是問卷設(shè)計，接著根據(jù)問卷的填寫意見，再進(jìn)行問卷分析。問卷設(shè)計，主要是確定我們是否有市場，大家對于這樣一個市場是否有興趣。跟據(jù)被調(diào)查人的意見，可以改良我們的產(chǎn)品，可以看清楚市場。面對回收的問卷，我們看到了很多誠懇的意見。我們對我們的市場充滿了信心，甚至有一些同學(xué)問我們是不是真的要開店。聽到詢問聲，我們信心十足，覺得當(dāng)初我們的想法是可行的，而且大家都很重視早餐，只是有時由于時間的關(guān)系而放棄吃早餐。從一份一份的問卷中，我們看到潛在的大市場，并且前景很樂觀。然后我們制定了我們的目標(biāo)市場并對其進(jìn)行細(xì)分。這樣才能更好的根據(jù)市場確定下一步。緊接著就是營銷策略組合，這步是最關(guān)鍵的，需要從產(chǎn)品、價格、分銷渠道、促銷這些方面分析，每一個分析都要從實際出發(fā)，才能更好地把我們的產(chǎn)品推向市場。在進(jìn)行“4p's”分析時，我們團體的五個人都在盡自己的努力，想盡辦法努力開拓我們的市場。只有大家齊心協(xié)力才能發(fā)揮更好。
當(dāng)然，要做好一個策劃，還需要對我們的創(chuàng)業(yè)進(jìn)行預(yù)算，雖然我們沒有真正接觸過企業(yè)的創(chuàng)業(yè)，沒有看過企業(yè)的財務(wù)報表、財務(wù)分析等等，但是我們還是根據(jù)我們已有的市場，對我們的資金進(jìn)行了一個預(yù)算。最后就是總結(jié)，通過總結(jié)，可以看到我們面對市場該從哪里入手，我們還有哪些不足的地方。
這次的實訓(xùn)，把書面上的知識運用到了實際，這樣不僅加深我們對營銷的理解，鞏固了所學(xué)的理論知識，而且增強了我們的營銷能力。通過團體合作，我們懂得了合作的重要性以及懂得了怎樣去配合一個團體，這為我們以后面對社會打下了基礎(chǔ)。這次的實踐經(jīng)歷使我們終身受益，給我們積累了經(jīng)驗，能夠讓我們更好地面對未來。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十一
我在這一學(xué)期學(xué)習(xí)了國際貿(mào)易理論與實務(wù)的課程，在老師平時的認(rèn)真、負(fù)責(zé)的教導(dǎo)下，我對國際貿(mào)易理論與實務(wù)這門學(xué)問有了一些認(rèn)知與了解，并對這門學(xué)科產(chǎn)生了一些的感想，國際貿(mào)易理論與實務(wù)這門課是一門理論與實務(wù)緊密結(jié)合的學(xué)科，通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)國際貿(mào)易理論和實務(wù)，我們了解了，國際貿(mào)易的基本理論，掌握了國際貿(mào)易的基本程序、基本做法，熟悉了進(jìn)出口業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)同時掌握了國際上一些通行的慣例和普遍實行的原則。雖然這只是一門選修課，但我覺得還是比較有用處的。
第一章國際貿(mào)易基本知識,這一張講了際貿(mào)易的基本概念、國際貿(mào)易的分類、國際貿(mào)易的地位和作用。第二章傳統(tǒng)國際貿(mào)易理論與政策。第三章戰(zhàn)后國際貿(mào)易新理論與政策。第四章國際貿(mào)易措施。第五章國際服務(wù)貿(mào)易。第六章區(qū)域經(jīng)濟一體化。第七章國際貿(mào)易行為的約束。第八章國際貿(mào)易術(shù)語，對六種常見的貿(mào)易術(shù)語fob、cfr、cif、fca、cpt以及cip有了一定的了解。第九章國際貨物買賣合同概述。第十章國際貿(mào)易商品的品質(zhì)、數(shù)量、包裝和作價。第十一章國際貿(mào)易貨物的運輸保險。第十二章國際貿(mào)易貨款的收付。第十三章國際貿(mào)易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁。第十四章國際貨物買賣的一般流程。
掌握國際貿(mào)易的理論和國內(nèi)外常用的貿(mào)易政策，認(rèn)識和理解國家有關(guān)貿(mào)易政策的理論依據(jù)及其對經(jīng)濟的影響，同時啟發(fā)加入wto后我國貿(mào)易體制和貿(mào)易政策的改革，讓我們真正做到理論和實踐相結(jié)合。通過課程學(xué)習(xí)，使我們既有國際貿(mào)易和投資的基本理論知識，以便能為其他經(jīng)濟類課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。同時又有較強的操作能力和分析解決問題的能力，成為符合社會主義市場需求的新型人才。
在這門課程中，我自己認(rèn)識與了解了進(jìn)行國際貨物買賣實務(wù)的具體操作，熟練了運用進(jìn)出口的成本核算、詢盤、報盤、還盤等各種基本技巧，還熟悉了國際貿(mào)易的物流、資金流和業(yè)務(wù)流的運作方式，體會國際貿(mào)易中不同當(dāng)事人的不同地位、面臨的具體工作和互動關(guān)系。國際貿(mào)易實務(wù)主要包括國成本以達(dá)到利潤最大化的思路。通過調(diào)整商品成本和價格、調(diào)整匯率、業(yè)務(wù)費用、海運費、保險費率及突發(fā)事件等讓我們了解到在相關(guān)法律下要充分發(fā)揮主觀能動性，真正掌握和吸收課堂際貿(mào)易術(shù)語、國際貨物運輸、國際貨物運輸保險以及合同條款和付款方式等。
貿(mào)易術(shù)語是構(gòu)成國際貿(mào)易單價的重要組成部分,故又稱為價格術(shù)語或價格條件；同時還是用以劃分買賣雙方在交接貨物過程中各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、風(fēng)險和費用。而交貨地點往往成為劃分責(zé)任、風(fēng)險、費用的界點。商品交換離不開運輸,對外貿(mào)易運輸是外貿(mào)業(yè)務(wù)中的一個重要環(huán)節(jié)。對外貿(mào)易運輸方式種類很多,其中,海洋運輸占有重要的地位。貨運保險與貨物運輸一樣,是國際貿(mào)易一個不可缺少的組成部分。保險涉及的范圍很廣,內(nèi)容也較復(fù)雜且技術(shù)性強。貨運保險的種類取決于運輸方式,而海運又是國際貨物運輸?shù)闹饕绞?海運貨物保險在國際貿(mào)易中便具有突出的重要意義。價格、裝運、結(jié)匯是國際貿(mào)易中的三大問題,在國際貿(mào)易中,大多以匯票作為支付工具、以信用證(l/c)作為支付方式進(jìn)行貨款的結(jié)算。貨款的收付不單純是一個技術(shù)問題,而且還受到各種政治和經(jīng)濟因素的制約。
國際貿(mào)易實務(wù)具有涉外活動實踐性很強的特點,涉及到國際貿(mào)易法律與慣例、國際金融、國際運輸與保險等學(xué)科的基本原理與基本知識的應(yīng)用。因此我在學(xué)習(xí)過程中,往往感到內(nèi)容多,涉及面廣,政策性和操作性強,既有出口業(yè)務(wù),又有進(jìn)口業(yè)務(wù)；既要掌握國際法律與慣例,學(xué)會應(yīng)用基本理論知識分析案例,又要學(xué)會有關(guān)的計算方法。
面對市場化、國際化和信息化社會，作為一名物流專業(yè)學(xué)生,我認(rèn)為掌握一些有關(guān)國際貿(mào)易的基本理論與實務(wù)知識有助于培養(yǎng)全方位的能力，提高綜合素質(zhì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神,增強我們的核心競爭能力。
通過對國際貿(mào)易的學(xué)習(xí)，我更加深刻的感覺到，國際貿(mào)易這門課是注重理論與實踐緊密結(jié)合。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)國際貿(mào)易理論與實務(wù)，使我們了解了國際貿(mào)易的基本理論，掌握了國際貿(mào)易的基本程序和基本做法，熟悉了進(jìn)出口業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)，同時也掌握了國際上一些通行的慣例和普遍實行的原則，受益匪淺。
學(xué)習(xí)國際貿(mào)易，我發(fā)現(xiàn)了這門課程是一種實踐性很強的課程，它不光要求我們有扎實的理論知識而且必須具有很強的動手操作能力，因此在以后的學(xué)習(xí)生活中我還必須加強社會實踐，培養(yǎng)自己的動手能力以適應(yīng)社會的要求。在以后的學(xué)習(xí)中我會更加努力學(xué)習(xí)國際貿(mào)易知識，并且要學(xué)會把各門知識融會貫通，注重理論與實踐的相結(jié)合，豐富自己的知識和生活閱歷。此外，加強商務(wù)英語的學(xué)習(xí)。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十二
這次的實訓(xùn)我們組也許是最差的一組了，在兩個完整的8年里，我們總共破產(chǎn)了5次，每次的破產(chǎn)都會有一大堆新的問題出現(xiàn)，現(xiàn)總結(jié)如下：
第一個輪回失敗的原因：
1、沒有把一年的費用計算出來，就盲目借貸和貼現(xiàn)，沒有顧及下一年是否夠資金還債，就關(guān)帳了，這就導(dǎo)致我們在下一年里不夠錢還債就破產(chǎn)了。
2、在第二年以后的經(jīng)營里只顧開發(fā)產(chǎn)品，沒有考慮對手在干什么，沒有先把市場開發(fā)開發(fā)完，也沒有研發(fā)iso認(rèn)證，這就導(dǎo)致我們不能拿到其他市場和有iso認(rèn)證的訂單了，即使我們的產(chǎn)能跟得上也不能把產(chǎn)品賣去，造成了不必要的庫存和資金凍結(jié)的現(xiàn)象。
3、有時候就是借錢來買原材料，這又造成了費用的增加。
4、不顧資金是否足夠，就一下子安裝了好幾條生產(chǎn)線。由于投機心理過強，安裝了三條柔性生產(chǎn)錢，想著如果其他產(chǎn)品拿不夠訂單或訂單拿的太多就方便我們轉(zhuǎn)產(chǎn)。
雖然我們在每個輪回里，都會嘗試著用不同的方法來確保自己不被破產(chǎn)，但事愿人為，多次都是已破產(chǎn)告終。
在第二個輪回里難度有所加大，因為很多時候出現(xiàn)了很多隨機因素，原材料不能及時到達(dá)，我們就改變了以前的策略，提前還幾個季度就開始買下一年的原材料了，這又造成了我們資金短缺的問題了。
我們在第一年就開始慢慢地轉(zhuǎn)換生產(chǎn)線了，在我們在第二年的時候就開始全面換生產(chǎn)線，由于在上一個輪回里我們的柔性生產(chǎn)線有三條，這次我們吸收上次的教訓(xùn)，改為了全自動的生產(chǎn)線，由于安裝的生產(chǎn)線過多和過早，又導(dǎo)致了破產(chǎn)。
在這個輪回里訂單式可以轉(zhuǎn)讓的，我們在第四年的時候投了p2的廣告，恰好這年p2產(chǎn)品沒什么人研發(fā)，其他的人轉(zhuǎn)為研發(fā)p3產(chǎn)品了。p2產(chǎn)品的價格比上一年提高了10%，加上我們在這個產(chǎn)品所投的廣告費比較高，我們一下子就得意忘形了，在競單的時候一氣之下就拿了11個訂單數(shù)量一共是29個p2，拿到這么多的訂單才突然醒悟，我們真的是徹底的完蛋了。p2市場本來就競爭不激烈，再加上我們p2產(chǎn)品的還差2個季度才能研發(fā)完，生產(chǎn)p2的生產(chǎn)線也只有兩條我們?nèi)绾文苌a(chǎn)出如此這多的產(chǎn)品呢？我們的訂單又可以轉(zhuǎn)讓給誰呢？就數(shù)算給我們追加，我們也撐不過下一年呀！這時候，我們兩人都呆了，為什么我們每次都有算產(chǎn)能才競單，而這一次卻如此的沖動呢？為什么我們會想出這樣的一個決策――生產(chǎn)不完可以賣給其他組呀，卻沒想到別人已經(jīng)拿好了今年所需的訂單，加上之前沒有跟其他組商量就私自做了如此的決定，真的是太不理智了。至今還想不明白當(dāng)時為什么當(dāng)初會作出這么愚蠢的行為。這次的失誤決策給我們的教訓(xùn)是最深刻的，由此我領(lǐng)悟到了凡在做決定前都要三思，不能憑一時的士氣而作出錯誤的行為；做事前不妨聽取一下其他人的意見，或許這就能挽回一些不必要的失誤。
我們的這次失誤，導(dǎo)致我們無法繼續(xù)完成下去了，我們只好投奔與其他組。在此期間，我們發(fā)現(xiàn)我們在廣告投放上都比他們多，而且發(fā)現(xiàn)我們是比較關(guān)心生產(chǎn)線的安裝問題，再去關(guān)心其他因素。不管我們是否有資金，都要把生產(chǎn)線安裝起來先，并有這么一個錯誤的認(rèn)識：只要有生產(chǎn)線就能賺錢，而忽視了其他因素：如原材料不能及時到達(dá)，資金不足以給加工費等等。還有一樣就是我們太過于魯莽了，而其他組的都是比較小心，有計劃有步驟的進(jìn)行的。
在這段既長又短的實訓(xùn)時間里我們熟悉了企業(yè)運作的基本業(yè)務(wù)流程，體驗到了整個企業(yè)的經(jīng)營過程，也把自己學(xué)習(xí)到的一些理論知識運用到了當(dāng)中去了，由此加深了我們對erp的認(rèn)識，也促使我們進(jìn)行積極的思考和計算，提高了我們的實際操作能力。在實訓(xùn)中我們進(jìn)一步認(rèn)識到：
1、選擇好合作伙伴，做好充分的準(zhǔn)備，制定總生產(chǎn)計劃，先開發(fā)市場在安裝生產(chǎn)線最后才研發(fā)產(chǎn)品，有步驟有計劃地進(jìn)行，穩(wěn)步前進(jìn)，避免不必要的事件發(fā)生。
2、投放廣告應(yīng)合理，要根據(jù)市場預(yù)測和對手狀況，明確主營市場喝產(chǎn)品，合理計算和判斷才投放。
3、采購應(yīng)該合理化，根據(jù)產(chǎn)能、到貨期限和應(yīng)付款來制定采購計劃，做到既不浪費又能滿足供給。
4、注重資金的運行和流通，計算好經(jīng)費投放和做好預(yù)算，避免出現(xiàn)破產(chǎn)。
經(jīng)過這次的實訓(xùn)，加深了我們對erp的認(rèn)識，領(lǐng)悟到了很多關(guān)于企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)劃、財政理財、市場開拓等相關(guān)知識，提高了我們各方面的能力，但是發(fā)現(xiàn)我們同學(xué)還是比較注重雙贏，競爭意識較為薄弱。最后要感謝老師的悉心指導(dǎo)，感謝學(xué)校給我們安排了這樣的課程。這將會是我大學(xué)課程中記憶最為深刻的一課。
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餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十三
實訓(xùn)是大學(xué)生假期生活的重要組成部分。其目的在于通過實訓(xùn)使學(xué)生獲得基本的感性知識，理論聯(lián)系實際，擴大知識面，同時專業(yè)實訓(xùn)又是鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生業(yè)務(wù)能力及素質(zhì)的重要渠道，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生具有吃苦耐勞的精神，更是學(xué)生接觸社會，了解社會，了解國情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學(xué)生到社會的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)大學(xué)生適應(yīng)社會的能力。實訓(xùn)所得到的實際知識，對我們今后學(xué)習(xí)乃至以后的工作，都有十分必要的基礎(chǔ)。
今年暑假期間，我東鋒鑄造廠進(jìn)行為期一星期的實訓(xùn)。經(jīng)過實訓(xùn)，我深刻體會到理論與實踐相結(jié)合的好處。我從多角度觀察公司運作，學(xué)習(xí)到了更多的知識，并且發(fā)現(xiàn)了公司中所存在的一些問題。
先對東鋒鑄造廠做一下簡單的介紹。該廠是一家小鑄造廠，生產(chǎn)規(guī)模不大，但質(zhì)量好，設(shè)備也比較齊全，是一家股份制企業(yè)。以前，公司效益一直可以，但今年來，由于受到各種影響，公司生產(chǎn)效益不佳，發(fā)展任務(wù)異常緊迫。
我通過自己的觀察以及與公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的接觸，了解到公司的營銷工作，內(nèi)部管理及公司發(fā)展的有關(guān)內(nèi)容和我自己通過思考得出的一些見解。這是我在實踐中所得到的重要收獲。
們?nèi)ニ伎肌Ｈ?0xx年下半年起，各方面匯集的信息已經(jīng)反映，該廠主要產(chǎn)品的市場收縮端倪顯現(xiàn)，該廠對此已有所警覺，可以說是對市場的變化有了一定的思想準(zhǔn)備了，并對營銷策略作出了相應(yīng)的調(diào)整，但是由于市場變化的劇烈程序遠(yuǎn)超出了公司的想象，對公司造成了嚴(yán)重的不利影響。
首先是國內(nèi)鋼鐵市場待業(yè)投資熱的降溫。由于國家經(jīng)濟宏觀調(diào)控措施，導(dǎo)致鋼鐵行業(yè)投資熱的降溫，這一情況對該鑄造廠造成了直接影響。市場供求嚴(yán)重失衡。需求的減少使得獲取訂單十分困難。已有的訂貨又因客戶的資金遲遲不能到位而一再要求推遲交貨。致使該廠一再陷入被動，以投入的資金無法周轉(zhuǎn)，生產(chǎn)場地的占用又對后續(xù)產(chǎn)品造成阻礙。
再就是市場環(huán)境進(jìn)一步惡化，貨款回籠危險增大。由于鋼鐵市場早已形成買方市場，且近年來程度更深。在商務(wù)談判中，制造廠家始終處于被動地位往往為了在市場上立足而遷就對方。這不但加大了資金籌措的壓力，也使貸款回籠的帶來了極大的風(fēng)險。xx年公司的貸款回籠下降了20%。就與這情況直接相關(guān)。
說該廠已對市場的發(fā)展動態(tài)有了較清晰的了解，公司的知名度有所恢復(fù)，商業(yè)投標(biāo)更具信心等。公司能夠針對市場變化作出相應(yīng)的改變，依據(jù)市場需要而作出變化這點讓我有了很大的體會，不依據(jù)市場行事，最后只會是死路一條的。
廠長還談到，現(xiàn)在實行股份制，工人勞動積極性大大提高，有主人翁的責(zé)任感，這是該廠生存的基礎(chǔ)和發(fā)展的主要動力，同時廠長說：“我們還制定了嚴(yán)格的廠規(guī)，這樣就使我廠得到更好發(fā)展，我廠的廠訓(xùn)是：‘自立自強、創(chuàng)優(yōu)創(chuàng)新、同心同德’?！?BR> 是啊，都說紀(jì)律是保證，沒有嚴(yán)格的廠規(guī)，工人一盤散沙，廠子無法生存，更不用說發(fā)展了。
通過實訓(xùn)，使我們的社會工作能力得到了相應(yīng)的提高，在實訓(xùn)過程中，我不僅從企業(yè)職工身上學(xué)到了知識和技能，更使我們學(xué)會了企業(yè)中科學(xué)的管理方式和他們的敬業(yè)精神。感到了生活的充實和學(xué)習(xí)的快樂，以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會，使我們消除了走向社會的恐懼心里，使我們對未來充滿了信心，以良好的心態(tài)去面對社會。同時也使我體驗到了工作的艱辛，了解了當(dāng)前社會大學(xué)生所面臨的嚴(yán)峻問題，促使自己努力學(xué)習(xí)更多的知識，為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
本次實訓(xùn)使我又一次親身感受了所學(xué)知識與實際的應(yīng)用，理論與實際的相結(jié)合，讓我大開眼界，也算是對以前所學(xué)知識的一個初審吧!這次生產(chǎn)實訓(xùn)對于我以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益匪淺。在短短的一個星期中，讓我初步從理性回到感性的重新認(rèn)識，也讓我初步的認(rèn)識了這個社會，對于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)!
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十四
在這近兩個月的電工實訓(xùn)中，我學(xué)到了很多東西，也更深刻地認(rèn)識到實踐的重要性。掌握扎實的理論知識，并能在實踐中學(xué)以致用是非常重要的。通過這近兩個月的學(xué)習(xí)，我覺得自己在以下幾個方面有收獲：
對于一些常用電子器件，如繼電器、接觸器、變壓器等的型號、規(guī)格、使用范圍有了更深的了解。能讀懂電路原理圖、接線圖并掌握線路的基本接線方法，對于電路的裝機與調(diào)試有一定的感性和理性認(rèn)識，對于電氣線路設(shè)計及原理有了進(jìn)一步的認(rèn)識。
以前在學(xué)校里我們比較注重理論知識的學(xué)習(xí)，動手能力較弱，理論聯(lián)系實際的能力亦較弱。來到這里就不一樣了，好多東西都是要靠自己去做的，有些事情看起來十分簡單，理論知識也懂，但等到自己親自去做的時候，有時就會漏洞百出，這錯那錯的。剛開始的時候看師傅在接線或者焊線覺得挺簡單的，等到自己去接線或焊線的時候不是忘了套號碼、接線端子看錯了就是有虛焊的點或者焊得不牢固，這讓我明白了理論與實踐是有很大區(qū)別的。后來經(jīng)過一段時間的鍛煉以及自己的努力這種情況就很少了，自己能較快、正確地接完整個電路，動手能力進(jìn)一步提高，獲得了許多實踐經(jīng)驗。
在工作中很多東西看起來簡單，或者讓你覺得沒什么，其實在實際操作中就是有許多要注意的地方。比如你不小心接錯了一根導(dǎo)線，那這時整個電路的性質(zhì)就變了，等你裝機通電的時候，有可能就會燒毀整個電路板更甚者危及自身安全。連每一根導(dǎo)線，都得對機器，對工作，對人負(fù)責(zé)。這就要求我們在工作中要認(rèn)真負(fù)責(zé)。我們的工作需要有積極的工作熱情和踏實的工作作風(fēng)。在裝機或者查電路故障的時候往往要花費很多時間特別是查故障的時候，有時是花了很多時間但問題還是沒有解決，這就需要我們有耐心，堅持下來把問題解決掉。
在這段時間的工作中，我也遇到了不少困難，自己也盡自己最大的努力去解決。會思考，有付出，才會有收獲，在這段時間里自己得到了鍛煉，這也為自己增添了不少新鮮的活力！
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十五
實訓(xùn)的時間為兩周。短暫而又有趣，收獲頗多。說實話，之前還未實訓(xùn)之前我自認(rèn)為自己學(xué)的還是不錯的?？墒且划?dāng)開始實訓(xùn)時，覺得自己有點懵。畢竟少接觸這些抽象性的東西，平時上機操作本來了解的也不多，有很多的不足。
被選為組長。給自己打個分的話，我覺得自己才剛剛及格。我不是一個好組長。而且我們組的組成員確實也沒有整體性帶動。感覺對組員還是挺抱歉的，我只想對自己說對不起。第一周練習(xí)時，當(dāng)時那些英文字母看的我頭疼，平時就對英文字母過敏。也是由于不太喜歡英語，才念的這所大學(xué)。碰到的不懂的指令就只能自己慢慢一個個的查了，那些指令一個個編好后，再將后面的指令說明寫在上面。這樣一來，就可以讓更多的人更容易了解那些看起來很難的東西。
之后的考試我只選了一個，當(dāng)時老師說了選了兩個的，第二個會很難，而且做錯的還會扣分。其實，到后來看同學(xué)們選的那另外一個的時候我才知道自己其實會做。那些并不難，只是自己少了一點去嘗試的勇氣，對自己不夠自信。不過我覺得吧，反正過去的事永遠(yuǎn)沒必要后悔，那些東西，你會了，那就是會了，那就是你的財富。你并不是為了考試而學(xué)，而是那些知識給你的未來帶來多大的影響。不要為了考試而考試，為了讀書而讀書。
很感謝老師這兩周為了學(xué)生而付出的汗水。也許如同老師說的那樣，也許這些東西以后對我們即使沒多大作用。
也許學(xué)分績點4.0和學(xué)分績點2點幾一起鏟煤。
不過，這個社會就是這樣，誰知道你以后的路是怎么走的，又有誰能確定？你多學(xué)一樣，那就是你的，畢竟“技多不壓身”，也許人生就多了一條路，多了一個轉(zhuǎn)角，多了一個選擇。
通過這兩個星期的沙盤實訓(xùn)，我學(xué)到了很多從前沒有接觸過的知識，使我眼界大開，感受頗深。了解到了基本的動手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎(chǔ)和必要條件。也深深的體會到，要經(jīng)營企業(yè)并不是想像中的那么簡單。其中要考慮很多的東西，特別是ceo，做為一名企業(yè)的決策者，很可能一個計劃沒做好就將面臨非常大的困難。在做每一個決定的時候，不能憑主觀意志，要仔細(xì)研究、思考。
實訓(xùn)開始，我們是分4人一小組，其中ceo1名，財務(wù)總監(jiān)1名，采購主管1名，負(fù)責(zé)生產(chǎn)運營1名。當(dāng)我被推選為擔(dān)當(dāng)ceo一職時，我其實有點擔(dān)心。作為一名ceo，不僅要對公司上下所有的事務(wù)承擔(dān)起責(zé)任，特別是在公司的啟動階段，而且還要對公司運營的成敗負(fù)責(zé)。雖然只是模擬的生產(chǎn)經(jīng)營，但還要和其他組競爭，同時也希望我們的企業(yè)能經(jīng)營好，還有著同學(xué)給予的一份信任，于是就有了一點壓力。
在剛開始時，大家都在擔(dān)心究竟該怎樣經(jīng)營下去，才不會讓企業(yè)破產(chǎn)。由于人員的不足，我就負(fù)責(zé)決策和制定年度廣告計劃，分析市場、決定產(chǎn)品生產(chǎn)類型，制定銷售計劃，為企業(yè)爭取足夠的訂單，在實驗中就可以發(fā)現(xiàn)，一年廣告費用的投入是非常重要的，它能決定企業(yè)一年利潤的多少，所以對于營銷人員來說，應(yīng)加以重視，應(yīng)在上一年的基礎(chǔ)上，對市場進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)研與分析，結(jié)合各年情況，作出合理的決策。剛開始時沒有準(zhǔn)確及時地了解市場的變化，沒有合理的開拓市場和研發(fā)產(chǎn)品，并且出了很多廣告費卻沒有拿幾個訂單，因此浪費了很多廣告費。兩天后，我吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗，我們的銷售收入和所有者權(quán)益大大提高了。
誠信是一個企業(yè)立足之本，發(fā)展之源。實訓(xùn)中，到老師那采購原料和拿資金都是公司成員自己拿的，這就考驗了我們的誠信。如果為了圖利益，違背原則多拿資金或原料，這樣的企業(yè)遲早要出問題。
沙盤模擬中，我們經(jīng)歷了一個從理論到實踐再到理論的上升過程，把理論知識運用到模擬實踐中，在從自己的親身實踐經(jīng)歷中總結(jié)出理論學(xué)習(xí)的盲點。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十六
這次實訓(xùn)，除了讓我對商業(yè)企業(yè)的基本業(yè)務(wù)有了必須了解，并且能進(jìn)行基本操作外，我覺得自我在其他方面的收獲也是挺大的.作為一名一向生活在單純的大學(xué)學(xué)校的我，這次的實訓(xùn)無疑成為了我踏入社會前的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎(chǔ).
首先，我覺得在學(xué)校和單位的很大一個不一樣就是進(jìn)入社會以后務(wù)必要有很強的職責(zé)心.在工作崗位上，我們務(wù)必要有強烈的職責(zé)感，要對自我的崗位負(fù)責(zé)，要對自我辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé).如果沒有完成當(dāng)天就應(yīng)完成的工作，那職員務(wù)必得加班;如果不留意出現(xiàn)了錯誤，也務(wù)必負(fù)責(zé)糾正。
其次，我覺得工作后每個人都務(wù)必要堅守自我的職業(yè)道德和努力提高自我的職業(yè)素養(yǎng)，正所謂做一行就要懂一行的行規(guī).在這一點上我從實訓(xùn)單位同事那里深有體會.比如，有的事務(wù)辦理需要工作證件，雖然對方可能是自我認(rèn)識的人，他們也會要求對方出示證件，而當(dāng)對方有所微詞時，他們也總是耐心的解釋為什么務(wù)必得這么做.此刻商業(yè)企業(yè)已經(jīng)納入正規(guī)化管理，所以職員的工作態(tài)度問題尤為重要，這點我有親身感受.
最終，我覺得到了實際工作中以后，學(xué)歷并不顯得最重要，主要看的是個人的業(yè)務(wù)潛力和交際潛力.任何工作，做得時間久了是誰都會做的，在實際工作中動手潛力更重要.
所以，我體會到，如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實踐結(jié)合在一齊，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強的處理基本實務(wù)的潛力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們實訓(xùn)的真正目的.
很感激實訓(xùn)單位給我這個這么好的實訓(xùn)機會，讓我學(xué)習(xí)很多、成長很多、收獲很多。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十七
flash動畫設(shè)計作為當(dāng)前計算機操作最為流行的軟件之一，越來越受關(guān)注。為了能夠讓學(xué)生很好的掌握這門課程，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐技能，學(xué)校組織20xx—3班的學(xué)生于20xx年x月x日至10月x日在機房進(jìn)行了為期二周的集中實訓(xùn)。
通過此次實訓(xùn)，同學(xué)們對flash cs3有一個基本的了解，并能較為熟練地掌握利用flash 制作動畫的簡單方法，能成功制作一些動畫實例。
一、充分準(zhǔn)備，使學(xué)生明確實訓(xùn)的目的與要求
本次實訓(xùn)的目的是要求學(xué)生通過熟練運用flash cs3環(huán)境，熟悉flash的窗口界面和操作環(huán)境；了解 flash面板組的使用；掌握 flash 文檔的創(chuàng)建方法；了解如何設(shè)置 flash的工作環(huán)境；掌握繪圖工具箱的使用；掌握工具的常用使用技巧;熟練掌握建立繪圖對象的方法;掌握繪圖對象的特性；熟練掌握對文本對象的建立，編輯；熟悉對位圖的處理方法;熟練掌握元件與實例的創(chuàng)建，編輯方法；熟悉動畫原理;了解電影剪輯的創(chuàng)建，使用；掌握按鈕的創(chuàng)建，使用； 掌握關(guān)鍵幀的應(yīng)用，創(chuàng)建動畫;熟悉動作面板;熟悉 flash 動畫的播放，優(yōu)化與發(fā)布的設(shè)置。
本次實訓(xùn)的要求是：學(xué)生按照實訓(xùn)要求根據(jù)教師提供的操作步驟獨立完成練習(xí)，并總結(jié)自己在操作過程中遇到的問題與解決方法，學(xué)會舉一反三。教師應(yīng)幫助學(xué)生解決操作中的問題，并注意適時引導(dǎo)學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性，及時總結(jié)共性問題幫助學(xué)生加深對知識的理解和掌握。
二、 精心組織學(xué)生，認(rèn)真做好實例
在實習(xí)的第一天，教師就應(yīng)讓學(xué)生明確實習(xí)任務(wù)，考核辦法，及實習(xí)完要達(dá)到什么水平，這些必須讓學(xué)生心中有數(shù)。在實習(xí)過程中， 進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)、加強管理、進(jìn)行批改，并給出考核成績。實例操作時，讓學(xué)生先把書上的實例，或老師講授的實例做到滾瓜爛熟，其實也就熟能生巧了吧，然后再讓他們根據(jù)實例創(chuàng)作他們自己的作品，達(dá)到舉一反三。比如學(xué)生能夠非常熟練的制作一個跳動的小球，那么讓學(xué)生再制作多個跳動的小球，或邊跳動邊變色的小球，或互相相撞的小球。讓學(xué)生發(fā)揮想象制作自己想做的作品。當(dāng)他們發(fā)生疑問時，讓學(xué)生之間互相探討、互相琢磨，這樣才能達(dá)到互相進(jìn)步，提高整體制作水平。
三、 本次實訓(xùn)的效果及學(xué)生的態(tài)度
通過此次實訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)flash這門課深受到同學(xué)們的歡迎，大家都很感興趣，大部分學(xué)生都能按指導(dǎo)教師的要求去做，很少有學(xué)生偷著上網(wǎng)或玩游戲。同時，本次實訓(xùn)促進(jìn)了學(xué)生對新知識的自學(xué)能力。培養(yǎng)了他們的計算機操作技能及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的實際工作能力，為他們今后的進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。
四、存在的問題及建議
實訓(xùn)過程中發(fā)現(xiàn)存在下列問題：機房部分電腦運行狀態(tài)不太好，一些經(jīng)常死機，一些同學(xué)辛辛苦苦做好的內(nèi)容由于沒有及時存盤，由于死機又得重新做，學(xué)生中有一些怨言，還有就是flash軟件是下載下來的，有些功能不能正常使用，建議學(xué)校以后能購買一些正版軟件。 總之，通過兩周的集中實訓(xùn)，能讓學(xué)生對flash軟件有一個初步的了解，為以后的進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下一個基礎(chǔ)。同時我認(rèn)為這門課程采用這種集中實訓(xùn)的方法很好，只是時間還有些短，建議下學(xué)期能再進(jìn)行兩周，這樣學(xué)生就能更好地掌握這門課程。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十八
餐飲管理是一項集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，餐飲管理并不是一件容易的事，也會遇到許多的困難。今天本站小編整理了餐飲業(yè)管理。
希望對你有幫助。
若要使餐飲店的生意興隆，我總結(jié)了七個原則，看起來好像極為平凡，但若堅持應(yīng)用，必定會產(chǎn)生奇妙的效果：
第一、追求成長。我個人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長，或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃，自然而然就會散漫、淘汰。
第二、力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客。
第三、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種，才能不斷發(fā)展。
第四、以食客為出發(fā)點。要以食客的眼光為出發(fā)點，清楚食客的需要，再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營對象是開店的第一步。
第五、聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無往不利。
第六、發(fā)揮特色。餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發(fā)揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營品種，其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等。
第七、掌握良機。生意的成功，系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當(dāng)?shù)臅r機，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤增長點。
在餐飲企業(yè)中，餐飲管理者起著決定性的作用。在餐飲市場激烈的競爭中，餐飲管理者自身素質(zhì)的高低和管理能力的大小，是關(guān)系到企業(yè)能否生存并取得成功的關(guān)鍵。在我們廚師的心目中，對好的餐飲管理者有三種十分形象的比喻或者說是希望：一要像“頭馬”，二要像“空氣”，三要像“木匠”。
餐飲管理者要像“頭馬”。頭馬是馬群的帶頭者，它以敏銳的嗅覺，把握住馬群前進(jìn)的方向，起到領(lǐng)頭作用，把馬群領(lǐng)到陽光充足、水草豐茂的地方。這樣馬群才能夠吃飽喝足，跑得更快，生存的機率大大提高。同樣，餐飲管理者也必須把企業(yè)朝著有發(fā)展前途的戰(zhàn)略方向上引導(dǎo)，才能使企業(yè)在激烈的競爭中生存和發(fā)展，才能使企業(yè)有一個美好的前景。
1.放低姿態(tài);。
提升親和力,讓員工心甘情愿地追隨你.(不擺官架子,把你的才智與謙遜結(jié)合起來,不要認(rèn)為自己比別人高明多少).
2.以身作則;。
樹立榜樣做表率,讓員工向自己看齊.(律人必先律己,言行一致員工才會信服你,為員工樹立高標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)榜樣).
3.識人于微;。
借你一雙慧眼,要做就做最優(yōu)秀的伯樂.(因小事而知大節(jié),心理素質(zhì)差的人難成大事,有情有義者可重用,是騾子是馬拉出來遛遛).
4.適才適用;。
知人善任,讓人才如魚得水.(別讓豹子去捉老鼠,垃圾只是放錯了地方的寶貝,怪人有怪才,大膽使用收奇小效,給不同年齡的員工分配不同的工作).
5.重在平等;。
營造和諧氣氛,架起溝通的橋梁.(傾聽另一種動聽的聲音,不要把自己的觀點強加給員工,平等是溝通的前提條件,不要用電話和網(wǎng)絡(luò)代替面對面的溝通).
6.兼聽則明;。
群策群力,好建議讓企業(yè)受益無窮,(敞開胸襟,傾聽員工的提議,營造民主氣氛,讓員工敢于說真話,尊重下屬意見并及時反饋信息).
7.金錢激勵;。
金錢不是萬能,沒有金錢卻萬萬不能.(金錢激勵有弊端,不要花錢買來"離心力",必要的時候,偷偷塞給員工一個紅包,"重金"之下必有"千里馬",平均主義嚴(yán)重削弱獎賞的"含金量").
8.情暖人心;。
情感就是指揮棒,贏得人心方能無往而不利,(懷著一顆感恩的心去體諒員工,感情投資,用真心去換取忠心,用關(guān)懷讓公司成為溫暖的家,走出關(guān)心員工的誤區(qū)).
9.同心協(xié)力;。
創(chuàng)建高效團隊,把員工擰成一股繩.(雁行千里靠團隊,激發(fā)成員的團隊精神,幫助員工樹立團隊意識,打造協(xié)作型團隊,使1+1大于2,信任是團隊合作的開始).
10.網(wǎng)開一面;。
得饒人處且饒人,對人才不可求全責(zé)備.(用寬容代替指責(zé),別跟員工的短處過不去,切忌用自己的標(biāo)尺衡量員工).
11.不吝贊美;。
良言一句三冬暖,好員工都是"夸"出來的.(要時刻留意員工的成績,并給予贊美,勿以事小而不贊,失敗者更需要表揚).
12.立威造勢;。
保持身份,讓員工無條件服從.(保持距離才能樹立權(quán)威,在員工面前適當(dāng)?shù)仫@露"身份",全方位樹立權(quán)威).
13.因人施管;。
實行差異化管理,忌把員工放在同一個"模子里".(千人千面千標(biāo)準(zhǔn),區(qū)別對待"解決小問題"的人物和"解決大問題的人物",對待"刺頭"員工要用特殊方法)。
14.績效考核;。
公平公正,不煮"大鍋飯".(平均不等于平等,績效評估追求差異化,公平考核,提升員工積極性,考核要實事求是,不能感情用事).
15.事不躬親;。
善于授權(quán),給員工開辟一條向前沖的路.(努力做個"聰明而懶惰"的人,扶上馬,再送一程,授權(quán)對象,最優(yōu)秀的不一定是最合適的,授權(quán),信任是前提).
16.剛?cè)嵯酀?。
硬弓配軟弦,最有效的駕馭之本.(該寬時寬,該嚴(yán)時嚴(yán),當(dāng)嚴(yán)必嚴(yán),不要怕殺雞給猴看,學(xué)會紅臉白臉集一臉).
17.加長短板;。
提攜后進(jìn),絕不讓一個員工掉隊.(別把條件差的員工當(dāng)累贅,中等人才優(yōu)先用,有經(jīng)驗的員工不一定最優(yōu)秀,多給"笨"人一些機會.
以往的若干年，我們的經(jīng)營管理工作始終強調(diào)的是“賓客至上、服務(wù)第一”。隨著管理水平的提高，管理觀念的更新，管理者將人本觀念與管理觀念相結(jié)合，使“賓客至上、員工第一”的現(xiàn)代管理觀念越來越多地運用于現(xiàn)代管理。
一、“賓客至上”與“員工第一”范疇不同，相互并列。
從“賓客至上，服務(wù)第一”轉(zhuǎn)到“賓客至上，員工第一”，有的管理者和員工會誤以為員工第一就是把員工放在賓客之上，會削弱員工的服務(wù)意識，降低服務(wù)質(zhì)量，這是沒有真正理解“賓客至上，員工第一”的辯證關(guān)系。“賓客至上”，“員工第一”并不在同一范疇中同時出現(xiàn)?！百e客至上”指的是飯店員工及管理者對待客人的態(tài)度;而“員工第一”則是指管理者對待員工的態(tài)度。也就是說當(dāng)客人與員工在各自范疇中時是至上、第一的，兩者是并列的、不相矛盾的。
二、“賓客至上”是目的，“員工第一”是保證。
服務(wù)行業(yè)的商品是服務(wù)，購買商品的是賓客，而提供商品的是員工，那么員工與賓客之間的關(guān)系就不言而喻了。公司經(jīng)濟效益與賓客消費水平成正比。也就是說，在服務(wù)中要體現(xiàn)“賓客至上”，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使客人在這里感受到“家”的溫馨、“家”的溫暖最終贏得客人對飯店的信任，并為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益，就必須遵循“要讓客人笑，先讓員工笑”的規(guī)則。員工是提供服務(wù)的保證，有了滿意的員工，才會創(chuàng)造滿意的服務(wù)，才會有滿意的客人，才會有企業(yè)良好的效益。這就要求管理必須為員工營造一個“人格有人敬，成績有人頌，困難有人幫，饑苦有人疼”的良好的企業(yè)氛圍，讓員工切實感受到領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)心與愛護(hù)，增強員工對企業(yè)的凝聚力和歸屬感。如可以設(shè)立評比“服務(wù)之星”、“技能之星”等，都是員工第一的具體體現(xiàn)，都極大地調(diào)動了員工的工作積極性，也使員工認(rèn)識到自己的工作與公司發(fā)展緊密相聯(lián)，才能發(fā)自內(nèi)心地愛企業(yè)，真誠地對待客人。
三、“員工第一”不是疏于管理后的第一。
“員工第一”，不是疏于管理后的第一。常言道：“沒有規(guī)矩則不成方圓”，嚴(yán)格的制度、規(guī)范的管理是企業(yè)發(fā)展的保證?！皢T工第一”是體現(xiàn)在管理者對員工嚴(yán)格管理下的關(guān)心、愛護(hù)與培訓(xùn)上，是在指正員工不足的同時，正面引導(dǎo)激勵員工，幫助他們健康進(jìn)步，并為員工創(chuàng)造工作、學(xué)習(xí)、發(fā)展的環(huán)境、機會，使員工在公司有一種榮譽感和歸屬感。
四、“以人為本”為員工創(chuàng)造更好的生活環(huán)境。
當(dāng)我們把“以人為本”融入管理時，就已將人力資源作為企業(yè)的最大資源和財富。怎樣發(fā)揮人力資本的最大價值或發(fā)揮人的積極因素，“員工第一”做出了答案。訓(xùn)導(dǎo)工程的啟動，為員工創(chuàng)造出工作、學(xué)習(xí)、發(fā)展的環(huán)境和機會，給了員工明天的“飯碗”;“服務(wù)之星”的評比，激勵了員工敬業(yè)、愛業(yè);“委屈獎”的設(shè)立讓員工感受到飯店的溫暖。另外還應(yīng)讓員工切身感受到我與企業(yè)興衰的緊密關(guān)系。換句話說，只有飯店極大的昌盛，員工的個人福利才會大幅地提高，二者成正比關(guān)系。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十九
時間過的很快，一轉(zhuǎn)眼就到了cad實訓(xùn)周結(jié)束的時候了，記得在實訓(xùn)的第一天，老師給我們將了這周實訓(xùn)的任務(wù)安排，講述了本周實訓(xùn)的主要資料，實訓(xùn)目的以及好處所在，然后交代了一些細(xì)節(jié)方面的問題，強調(diào)應(yīng)當(dāng)注意的一些地方，以及考試成績打分等。
雖然時刻很短很緊，但是我一向認(rèn)認(rèn)真真去繪制每一個圖，思考每一個細(xì)節(jié)，作圖步驟，哪怕是一個很小的問題。的確，在作圖的過程中我遇到了不少的難題，但都在同學(xué)的幫忙下，一個個的被我解決，自己難免會感到有點高興，從而增加了對cad的濃厚興趣。
說到它的使用性，堅信許多同學(xué)都有同感。我們從書上得知，cad能夠繪制機械、建筑、航空、石油等多方面的二維平面圖形和三維立體圖形等等，因此說它的使用性是十分之廣泛的。我們在繪制圖形的時候要注意線條的寬度，字體的美觀。此刻用cad就完全沒有這方面的問題，粗細(xì)線條全用“特性”來規(guī)范，一目了然。尺寸也相當(dāng)準(zhǔn)確，在命令提示行里輸入多少就是多少，也不用拿著丁字尺在圖紙上比畫來比畫去，到頭來還是達(dá)不到十分準(zhǔn)確。畫線線連結(jié)、圓弧連接的時候cad在尺寸方面的優(yōu)勢就更加明顯，比如畫圓與直線相切的時候，手工繪圖只能憑感覺覺得差不多就畫上去，每一條畫得都不一樣，怎樣看都不對稱。用cad畫，打開對象捕捉就能把切點給抓進(jìn)來，又快又準(zhǔn)！尺寸標(biāo)注更是快捷，兩個點一拉，左鍵一點就完成一個標(biāo)注，不用畫箭頭，不用標(biāo)文字，只要自己設(shè)計好標(biāo)注格式，計算機就能按要求標(biāo)出來。插入文字也很方便，在多行文本修改器里輸入文字資料就能出來絕對標(biāo)準(zhǔn)的國標(biāo)字，比起我們手寫的字就美觀漂亮的多！粗糙度、基準(zhǔn)符號、標(biāo)題欄等做成塊就能夠隨意插入，用不著一個一個地畫了，用起來確實很快！
尺寸標(biāo)注是工程制圖中的一項重要資料。在繪制圖形是時，僅僅繪制好的圖形還不能看什么來，也不足以傳達(dá)足夠的設(shè)計信息。只有把尺寸標(biāo)住標(biāo)在自己的圖形上方，就會讓看圖者一目了然，cad帶給的尺寸標(biāo)注功能能夠表達(dá)物體的真實大小，確定相互位置關(guān)聯(lián)使看圖者能方便快捷地以必須格式建立貼合行業(yè)或項目標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注。cad中的標(biāo)注尺寸有線性尺寸、角度直徑半徑引線坐標(biāo)中心標(biāo)注以及利用dim命令標(biāo)注尺寸，在設(shè)置尺寸標(biāo)注，尺寸標(biāo)注實用命令，利用對話框修改尺寸對象標(biāo)注形位公差以及快速標(biāo)注只要弄懂了上方的各個標(biāo)注你就能夠字圖形上標(biāo)注各種尺寸。
最后，學(xué)習(xí)cad的目的就是能夠完成與之相關(guān)的實際繪制任務(wù)，在實際工作中能夠更快更準(zhǔn)的完成制圖作業(yè)。本次的cad實訓(xùn)就是運用前面所有的各種繪圖工具與修改工具進(jìn)行繪制的，期望透過這次的復(fù)習(xí)和鞏固在加上以后的完善能夠更靈活快速準(zhǔn)確的繪制各種圖形從而發(fā)揮出cad的巨大作用！
這天是最后是cad實訓(xùn)的最后一天。結(jié)合我自身對cad的學(xué)習(xí)狀況，我將繼續(xù)練習(xí)使用cad，做到能夠把它運用得得心應(yīng)手、揮灑自如，使它成為我今后學(xué)習(xí)和工作的好助手！
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇二十
時長三個星期的simtrade模擬訓(xùn)練已經(jīng)結(jié)束了，通過這樣相互競爭以及不斷的角色更換，我們熟悉了出口商、進(jìn)口商、供應(yīng)商甚至銀行的日常工作，從而掌握了各個角色的業(yè)務(wù)技能，感受著國際貿(mào)易的運作方式，對國際貿(mào)易的業(yè)務(wù)流程及操作有了更進(jìn)一步的了解和感觸有了一定的社會適應(yīng)能力以及強硬的理論基礎(chǔ)，為將來進(jìn)入外貿(mào)這個工作環(huán)境打好了基礎(chǔ)。
第一天老師讓我們進(jìn)行交易前的準(zhǔn)備，主要是注冊公司，完善公司信息，發(fā)布廣告和信息，同時發(fā)送郵件，以此來尋找合作伙伴，這些基本的工作很容易。第二天，我們正式開始做業(yè)務(wù)，對于第一次也是第一批充當(dāng)出口商的我們有很大的難度，不知道如何進(jìn)行業(yè)務(wù)，在最初的時候填寫單據(jù)出錯率較高、出口預(yù)算表也和最終結(jié)果出入相對較大，我們用了一天的時間學(xué)習(xí)摸索，最后終于能夠?qū)Τ隹谏踢@一角色所需填寫的單據(jù)手到擒來，流暢的完成每一筆出口業(yè)務(wù)。經(jīng)過兩個多星期的不間斷聯(lián)系，我對出口商、工廠、進(jìn)口商、出口商銀行、進(jìn)口商銀行這幾個角色的操作得心應(yīng)手，對各個角色所需承擔(dān)的風(fēng)險與責(zé)任也是了熟于心。
從國際貿(mào)易理論，到simtrade實務(wù)，再到本學(xué)期的外貿(mào)函電，在本次模擬訓(xùn)練中都一一體現(xiàn)，通過simtrade模擬訓(xùn)練我們對以前所學(xué)過的知識有了一次系統(tǒng)的回顧，特別是simtrade實務(wù)，又在訓(xùn)練中對國際貿(mào)易的流程及操作有了更加深刻的體會，這對我們未來的工作在思想上做了充分的準(zhǔn)備。
通過本次的模擬實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了很多以前simtrade實務(wù)里沒有掌握好的知識，特別是各種貿(mào)易術(shù)語中進(jìn)出口雙方所需承擔(dān)的風(fēng)險以及責(zé)任。例如在cfr中，由進(jìn)口商負(fù)責(zé)辦理保險，出口方的風(fēng)險在貨物裝上船后就由進(jìn)口商負(fù)擔(dān)。在做出口商時，一個進(jìn)口商因為貨物掉海里了，希望出口商賠款給她，但是他們所使用的貿(mào)易術(shù)語正是cfr，所以最終還是得由進(jìn)口商承擔(dān)貨物損失的風(fēng)險。本次模擬訓(xùn)練給我最大的體會就是操作細(xì)節(jié)的細(xì)膩及流程的縝密，各個流程相互銜接，此流程的疏忽將會導(dǎo)致彼流程無法完成，某一細(xì)節(jié)的不慎錯誤或紕漏將會導(dǎo)致整個流程操作前功盡棄，這為未來的實際工作敲響了警鐘:做貿(mào)易一定要仔細(xì)謹(jǐn)慎。
simtrade為我們提供了各項資源，我們充分使用郵件系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)磋商，這充分使用了我們外貿(mào)函電課所學(xué)的知識，如何詢盤、發(fā)盤、還盤，這也是我們未來的工作中必不可少的，通過模擬系統(tǒng)我們可以掌握往來函電的書寫技巧，不足之處通過老師的悉心指導(dǎo)和查閱相關(guān)資料又可以起到溫故知新的作用。simtrade為我們提供了各種單據(jù)的樣本，這對我們填寫各種單據(jù)提供了很大的幫助，至少不是一片空白。simtrade的檢驗系統(tǒng)也是一個相對不錯的幫助，它可以在我們做完每一筆業(yè)務(wù)后對我們實習(xí)過程的結(jié)果計算出準(zhǔn)確的誤差及正確的結(jié)果，讓我們明白正確的結(jié)果，這樣可以減少我們在類似的業(yè)務(wù)中的錯誤。
幾個角色中印象最為深刻的是出口商。出口商是我擔(dān)當(dāng)?shù)牡谝粋€角色，可以說印象深刻。第一步是注冊公司信息，公司的名稱要有特色，這樣容易吸引供應(yīng)商和工廠的注意，我注冊的公司名稱是“鎮(zhèn)江羽靈木制品有限責(zé)任公司”，公司的注冊資金是1000，000rmb。第二步是發(fā)布廣告和信息以及發(fā)送郵件給相應(yīng)的進(jìn)口商和工廠，雙管齊下。出口商的主要任務(wù)是：出口商是供應(yīng)商和工廠的“中間人”，需要確定目標(biāo)市場、選擇目標(biāo)產(chǎn)品、到“淘金網(wǎng)”發(fā)布廣告與供應(yīng)信息，需找商機，確定交易對象，通過手法郵件和雙方確定業(yè)務(wù)關(guān)系;就一個或者多個項目進(jìn)行商務(wù)談判;靈活應(yīng)用各種成交手段完成業(yè)務(wù)獲得利潤;隨時注意公司的業(yè)務(wù)、庫存和資金狀況，盡力做到收支平衡，以便對出現(xiàn)的問題做出正確判斷和合理解決。
通過此次的電子模擬，我也了解到了國際貿(mào)易和國內(nèi)貿(mào)易的區(qū)別。國際貿(mào)易的風(fēng)險比國內(nèi)貿(mào)易的風(fēng)險大很多，需要考慮到海上的風(fēng)險、政治風(fēng)險，而在國內(nèi)這些風(fēng)險幾乎可以忽略;國際貿(mào)易中有13種術(shù)語，交易方式也是多種，t/t、d/p、d/a、l/c。不同的術(shù)語不同的交易方式，進(jìn)出口雙方面臨的風(fēng)險也是不同。
通過此次的實習(xí)，我也了解到了以前在simtrade實務(wù)中一直半知半解的幾種交易方式的區(qū)別：
1、d/p與l/c的區(qū)別
(1)在d/p方式下，進(jìn)口商不需向銀行申請開發(fā)信用證，有關(guān)于信用證部分的流程都可省去。
(2)出口商在辦完報關(guān)等手續(xù)后，不再采用"押匯"方式向銀行交付單據(jù)，而是采用"托收"方式，出口地銀行也不需墊付款項。
(3)進(jìn)口地銀行同樣不需墊付款項，可直接通知進(jìn)口商前來付款贖單。
(4)進(jìn)口商付款后，銀行才能通知出口商結(jié)匯。
2、d/a與l/c的區(qū)別
區(qū)別
(1)在d/a方式下，進(jìn)口商不需向銀行申請開發(fā)信用證，有關(guān)于信用證部分的流程都可省去。
(2)出口商在辦完報關(guān)等手續(xù)后，不再采用"押匯"方式向銀行交付單據(jù)，而是采用"托收"方式，出口地銀行也不需墊付款項。
(3)進(jìn)口地銀行同樣不需墊付款項，可直接通知進(jìn)口商前來贖單;進(jìn)口商贖單時不需付款，可先承兌，在匯票到期日前付款即可。
(4)進(jìn)口商付款后，銀行才能通知出口商結(jié)匯。
3、t/t與l/c的區(qū)別
(1)在t/t方式下，進(jìn)口商不需向銀行申請開發(fā)信用證，有關(guān)于信用證部分的流程都可省去。
(2)出口商在辦完報關(guān)等手續(xù)后，不再采用"押匯"方式向銀行交付單據(jù)，而是在"單據(jù)列表"頁面中直接將單據(jù)送進(jìn)口商。
(3)進(jìn)口商收到單據(jù)可直接辦理相關(guān)手續(xù)，可銷貨收回資金后再付款給進(jìn)口商。
(4)進(jìn)口商付款后，銀行才能通知出口商結(jié)匯。
需要注意的是：在simtrade中，t/t方式下，仍需到銀行選擇“付款”業(yè)務(wù)支付款項，而不能使用“匯款”，匯款業(yè)務(wù)僅僅用于各用戶之間的資金借貸往來，與合同流程無關(guān)。
通過此次實習(xí)，我大概實現(xiàn)了實習(xí)的目標(biāo)。對國際貿(mào)易的了解程度已不再停留在初級階段，對業(yè)務(wù)流程目前已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)?shù)某潭?，基本實現(xiàn)了如下基本目標(biāo)：
1、 學(xué)會運用網(wǎng)絡(luò)資源宣傳企業(yè)及產(chǎn)品。
2、 使用郵件系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)磋商，掌握往來函電的書寫技巧。
3、掌握不同貿(mào)易術(shù)語在海運、保險方面的差異。在詢盤、發(fā)盤、還盤、接受環(huán)節(jié)的磋商過程中，靈活使用貿(mào)易術(shù)語(cif、cfr、fob)與結(jié)算方式(l/c、t/t、d/p、d/a)，正確核算成本、費用與利潤，以爭取較好的成交價格。
4、根據(jù)磋商內(nèi)容，正確使用貿(mào)易術(shù)語與結(jié)算方式簽訂外銷合同。
5、掌握四種主要貿(mào)易術(shù)語(l/c、t/t、d/p、d/a)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程。
6、根據(jù)磋商內(nèi)容做好備貨工作，正確簽訂國內(nèi)購銷合同。
7、正確判斷市場走向，做好庫存管理。
8、正確填寫各種單據(jù)(包括出口業(yè)務(wù)中的報檢、報關(guān)、議付單據(jù)，進(jìn)口業(yè)務(wù)中的信用證開證申請)。
9、掌握開證、審證、審單要點。
10、學(xué)會合理利用各種方式控制成本以達(dá)到利潤最大化的思路。
11、體會國際貿(mào)易的物流、資金流與業(yè)務(wù)流的運作方式，體會國際貿(mào)易中不同當(dāng)事人的不同地位、面臨的具體工作與互動關(guān)系。
二、建議
simtrade這個國際貿(mào)易電子模擬系統(tǒng)從整體上說沒有瑕疵，只是在郵件系統(tǒng)里，不能像一般的郵件系統(tǒng)可以群發(fā)，這浪費了我較多的時間。廣告與信息的總量也必須和所完成的交易數(shù)量一致，系統(tǒng)提示里才會不顯示“發(fā)布的信息與廣告少”，在現(xiàn)實生活在，無論是出口商、進(jìn)口商還是工廠，都不會每次尋求合作時都發(fā)布廣告，那是一筆很大的費用，不是一般的公司所能承受的。
在現(xiàn)實的交易中，一般出口商都會知道工廠的生產(chǎn)成本大概是多少，以及進(jìn)口商所在國家的.市場價，而在simtrade中，出口商所擁有的資源里卻沒有這些信息，這樣就存在工廠以及進(jìn)口商虛報價格，欺騙出口商，這對同學(xué)之間的合作造成很大的困擾，甚至?xí)l(fā)同學(xué)之間的矛盾。
出口商、進(jìn)口商、工廠三者的角色不同，各自面對的工作量也就相對不同，出口商填寫的單據(jù)相對較多，一次不能同時進(jìn)行多筆業(yè)務(wù)，系統(tǒng)設(shè)置評分時標(biāo)準(zhǔn)耶應(yīng)該相對不同。在實習(xí)中，老師可以為我們提供更多的建議，譬如如何投保，一個早上能損失四五批貨物，可以看出大家對保險的了解相對不多，但是又不能投所有的保險。還有集裝箱的選擇，剛開始的時候大家都是選擇的20或40的集裝箱，后來才發(fā)現(xiàn)貨物不足一個集裝箱時可以使用拼箱，而且相對便宜。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇二十一
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，為期一周的實訓(xùn)漸漸地步入尾聲。通過本次設(shè)計，學(xué)習(xí)了fpga的知識，對fpga的應(yīng)用有了一定的認(rèn)識。在學(xué)習(xí)了verilong語言的基礎(chǔ)上，能夠運用verilong語言進(jìn)行基礎(chǔ)的電路設(shè)計；運用自頂向下的設(shè)計思想,對電子鐘各個功能模塊進(jìn)行分解設(shè)計；進(jìn)行仿真驗證了整個模塊功能的正確性；將各個模塊連接，組成一個系統(tǒng)，并在不斷調(diào)試中發(fā)現(xiàn)問題，并及時解決。在實驗板上形成計時器的完整作品。
12、模60、模60計數(shù)器。輸入變量：時鐘clk，直接清零reset。顯示部分采用動態(tài)掃描方式，每隔1ms選擇一個數(shù)碼管顯示，由于掃描頻率較高，可以避免閃爍效果。此次設(shè)計模塊主要由分頻器、走時模塊和顯示模塊組成。完成以上設(shè)計，再用modelsim對編寫的程序進(jìn)行仿真調(diào)試，仿真無誤，最后用quartusii將設(shè)計的程序下載到紅芯開發(fā)板上進(jìn)行在線調(diào)試，正確顯示時分秒。
在此次實訓(xùn)的過程中我也有過挫折有不太清楚明了的地方，但是我并沒有氣餒，遇到困難我總是先自己尋找失敗的原因，仔細(xì)的檢查分析，請教同學(xué)、請教老師。在這一過程中我對fpga的掌握有了更進(jìn)一步的見解，我和我的組員們分工合作，各自完成自己的模塊，大家相互學(xué)習(xí)，相互提高。我相信以后在學(xué)習(xí)上多加強這方面知識，定能成為一個合格的編程技術(shù)員。
實訓(xùn)中，我學(xué)到了很多東西，首先我通過聽老師講述、查閱書本、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道學(xué)習(xí)了fpga的知識。在學(xué)習(xí)的過程中，我既體會到了學(xué)習(xí)的樂趣，又提高了合作能力，還懂得了對于我們在做事過程中發(fā)現(xiàn)的問題要冷靜的思考，不要盲目的進(jìn)行。在這次設(shè)計過程中所得到的體會，在過去是沒有過的，在書本中是也是無法找到的。我以后將更努力的學(xué)習(xí)這方面的知識。
在學(xué)習(xí)fpga的整個過程中，我建立起對fpga學(xué)習(xí)的興趣，遇到困難時要勇于面對它，并想辦法解決。在整個電路設(shè)計中，我對寄分頻器、計數(shù)器、led七段數(shù)碼管顯示器、modelsim等設(shè)計模塊和軟件有了更進(jìn)一步的認(rèn)識和掌握，拓寬了自己的知識面，鍛煉了自己的動手能力，增加實踐經(jīng)驗。途經(jīng)困難參考成功者的經(jīng)驗，拓寬自己的視野，通過與同學(xué)、老師的交流，使自己在短短一周的實訓(xùn)中受益匪淺。
通過一周的實訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲頗多，我在不斷鉆研中了解了一些可編程邏輯器件的特點：fpga提供了最高的邏輯密度、最豐富的特性和最高的性能。我了解到了它的基本使用方法，學(xué)會了練習(xí)導(dǎo)入或者編輯一些簡單的程序，并能通過仿真軟件進(jìn)行仿真。同時我通過學(xué)習(xí)fpga慢慢形成了硬件設(shè)計思想，雖然對于verilog語言不是很懂，我相信我以后會慢慢熟悉的。對于我這個初學(xué)者，一定要多動手，多練習(xí)，多仿真?？傊?，fpga給我?guī)淼乃枷肷系奶嵘请y以言語的。我決心以后要好好學(xué)習(xí)。
最后，我想說的是：“我們收獲到很多珍貴的知識，而這與老師的辛勤是離不開的，看著圍在他身邊的那一圈圈的同學(xué)，他也總會耐心的為我們講解，直到我們聽懂為止。所以我要特別感謝我們的老師！老師，您辛苦了！”
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇一
餐飲業(yè)務(wù)是一門綜合性較強的行業(yè)，在市場競爭激烈、消費者需求多樣化的今天，要想在這個行業(yè)立足并獲得成功，就必須具備一定的經(jīng)營理念和經(jīng)驗。多年的從業(yè)經(jīng)歷中，我深刻認(rèn)識到了餐飲業(yè)務(wù)的重要性，并通過實踐總結(jié)出了一些心得體會。
第二段：服務(wù)至上。
餐飲業(yè)務(wù)的核心是服務(wù)，而服務(wù)的核心是滿足客戶的需求。在我經(jīng)營的餐廳，我一直堅持將“服務(wù)至上”作為經(jīng)營理念，盡最大努力為每一位客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這包括從餐廳的環(huán)境整潔、員工的禮貌熱情、食物的口感和質(zhì)量等方面，力求讓每一位客人都感受到來到這里的愉悅和滿意。
第三段：創(chuàng)新與品質(zhì)并重。
創(chuàng)新和品質(zhì)是餐飲業(yè)務(wù)的兩個關(guān)鍵要素。只有不斷創(chuàng)新，推陳出新，才能滿足不同消費者的需求，吸引更多的客戶。而品質(zhì)則關(guān)系到餐廳的形象和口碑，只有做出優(yōu)質(zhì)的食物，才能贏得客戶的信賴。在我的餐廳中，我注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，引入不同的菜品并定期推出特色菜單，以吸引更多的回頭客。同時，我也非常注重食材的選擇和加工工藝，力求做出每一道菜都是精品，為客人帶來最佳的用餐體驗。
第四段：團隊合作。
餐飲業(yè)務(wù)是一個團隊合作的行業(yè)，只有凝聚團隊的力量，才能更好地開展工作。在我的團隊中，我注重員工之間的溝通與合作。通過定期的員工會議和培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和團隊協(xié)作能力，確保員工能夠更好地理解餐廳的經(jīng)營理念和目標(biāo)，并以積極的態(tài)度投入到工作中。通過團隊的合作，餐廳的運營效率得到提高，客戶的滿意度也隨之提升。
第五段：精細(xì)管理。
精細(xì)管理是餐飲業(yè)務(wù)成功的關(guān)鍵。在我經(jīng)營的餐廳中，我注重細(xì)節(jié)，從人員安排、庫存管理到客戶反饋的收集與處理，每個環(huán)節(jié)都進(jìn)行精細(xì)化管理。我建立了一套完善的管理制度，對員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保每一項工作都有明確的責(zé)任和流程，并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。同時，我也注重客戶的反饋和意見，通過不斷改進(jìn)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和口碑，使客戶感受到我們對他們的關(guān)注和重視。
結(jié)尾：
通過多年的從業(yè)經(jīng)驗，我深刻認(rèn)識到餐飲業(yè)務(wù)的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。而要想在這個行業(yè)中脫穎而出，就需要始終保持服務(wù)至上的理念，不斷創(chuàng)新和追求品質(zhì)，加強團隊合作和精細(xì)管理。只有這樣，才能夠在激烈的市場競爭中立足，并取得成功。通過不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)，我相信未來我會有更多的收獲和體會。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇二
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間，在海闊天空大酒店餐飲部的實習(xí)即將結(jié)束。我實習(xí)的部門是餐飲部，餐飲部是我們海闊天空大酒店的一個重要部門。本次實習(xí)的目的主要是了解酒店餐飲部的運營流程和管理特點。實習(xí)過程是整個實習(xí)的主體，包括實習(xí)大綱要求的各個模塊，如熟悉工作環(huán)境、業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)、工作時間、熟悉新的工作崗位、熟悉新的工作內(nèi)容、實習(xí)結(jié)束撰寫實習(xí)報告等。實習(xí)內(nèi)容主要包括服務(wù)禮儀，職業(yè)道德，酒店組成部門，餐飲部的食品制備，食品制備的質(zhì)量，菜單設(shè)計，成本控制，酒水知識，酒吧的組成，酒吧的運作，酒吧管理，營業(yè)銷售等一系列知識。
而實習(xí)中，我所做的主要工作是協(xié)助主任，經(jīng)理做餐飲部的日常管理，每天的例會，餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)，餐后總結(jié)。我所做的每件事，得到的啟示都是以后值得去學(xué)習(xí)和探討的。所以，在實習(xí)期間我收獲了許多，學(xué)習(xí)了很多。
一、是懂得了一些酒店的經(jīng)營管理理念，更懂得管理者的管理理念和思維方式。
1.餐飲部服務(wù)員的職業(yè)道德。
2.餐飲業(yè)服務(wù)的基本知識；
3.餐廳中餐服務(wù)的基本知識；
4.餐飲服務(wù)應(yīng)掌握的銷售技術(shù)；
5.餐飲服務(wù)應(yīng)掌握的基本禮節(jié)禮貌；
6.餐廳中餐服務(wù)基本技術(shù)。
二、遵守酒店紀(jì)律，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，團結(jié)同事。
1.遵守酒店各項規(guī)章制度；
2.在工作崗位上要求自己，團結(jié)同事，熱愛自己的工作崗位；
3.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真完成本職工作。
三、增強責(zé)任感，以單位為家，一部分員工外地戶口，暫時難離開，因此我要更加珍惜剩下時間的同事，讓他們擁有自己滿意的工作。
四、從進(jìn)入公司實習(xí)開始，受到領(lǐng)導(dǎo)的知道與關(guān)愛，并豎立爭做一名優(yōu)秀員工，努力，為公司作出更大的貢獻(xiàn)。
五、良好的團隊意識，實習(xí)幾個月以來，同事們彼此照應(yīng)，相互幫助，共同完成工作任務(wù)。
六、服務(wù)至上，顧客是上帝。
實習(xí)期間，通過manager對我們員工的服務(wù)水平，態(tài)度，技能等各方面的培訓(xùn)，提高了員工的基本素質(zhì)。提高了服務(wù)質(zhì)量，提高了服務(wù)水平，提高了顧客滿意度。從而提高了酒店的核心競爭力，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
七、運用所學(xué)的知惟，結(jié)合實際情況，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把理論與實踐相結(jié)合。
在實習(xí)期間，學(xué)的最多的就是餐廳服務(wù)，其中服務(wù)技能，服務(wù)方法是最多的。服務(wù)技能是最重要的，把所學(xué)的技能運用到工作中去，工作也就順利的完成。
八、以誠實做人，以踏實做事。
以誠實做人，以踏實做事為信條，做好自己的人生規(guī)劃，體現(xiàn)自己的人生價值。
九、學(xué)會善于推銷自己。
十一、擁有良好的人際關(guān)系。
十二、擁有一定的社會實踐能力。
通過實習(xí)使我對餐飲有了更深刻的認(rèn)識，理論知識和實踐經(jīng)驗兩者更加緊密的結(jié)合在一起。所以只有我們注重實踐才能使我們的工作更加得心應(yīng)手。
回顧這段日子，我學(xué)到了很多，雖然說不上巨大的成績，但是至少小店里的工作熱熱鬧鬧的，我也很開心。不管從事的是什么樣的工作，樹立正確的人生觀是至關(guān)重要的，以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥，這樣才是正確的人生道路，才不會浪費自己的青春與才智，當(dāng)然，這并不是說為了事業(yè)奉獻(xiàn)一切，就可以忽略大最基本的生活，忽略了身邊之人，為了事業(yè)奉獻(xiàn)一切，不畏艱苦，不畏辛勞，這沒錯，但是，過分的沉迷于奉獻(xiàn)，會忽略很多東西，很多東西比事業(yè)更重要，比如：親情，愛情，友情，還有生活。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇三
近年來，餐飲業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，成為各個城市的重要經(jīng)濟組成部分。作為餐飲業(yè)的從業(yè)者，我深切體會到了此行業(yè)的獨特之處。通過長時間的工作經(jīng)驗和學(xué)習(xí)，我領(lǐng)悟到了一些關(guān)于餐飲業(yè)務(wù)的心得體會。本文將以五段式的連貫結(jié)構(gòu)來分享這些體會。
第二段：服務(wù)至上。
在餐飲業(yè)務(wù)中，服務(wù)是最重要的一環(huán)。顧客的滿意度直接影響著餐廳的聲譽和生意。因此，對待顧客要始終保持熱情、友好的態(tài)度，同時注重細(xì)節(jié)。從顧客進(jìn)店到離店的整個過程，我們應(yīng)盡可能的提供更多的幫助和關(guān)心，了解顧客的需求，超越他們的期望。只有這樣，才能贏得顧客的信任，并在激烈的競爭中脫穎而出。
第三段：產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新。
除了服務(wù)至上，餐飲業(yè)務(wù)的另一重要方面便是產(chǎn)品質(zhì)量。好的食材和獨特的烹飪手法是餐廳吸引顧客的重要標(biāo)志。為了保證食材的新鮮度和質(zhì)量，我們應(yīng)該與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。同時，餐廳也應(yīng)該不斷創(chuàng)新，推出符合顧客口味和潮流的新產(chǎn)品，以增加吸引力和競爭力。對于創(chuàng)意菜品，提供鮮明的特色以及獨到的口感也是必要的。
第四段：維護(hù)良好的團隊合作。
餐飲業(yè)務(wù)需要各部門的無縫合作，如服務(wù)生、廚師、后勤等。優(yōu)秀的團隊合作是確保餐廳運營順暢的重要保障。作為餐飲業(yè)務(wù)的管理者，應(yīng)該注意培養(yǎng)團隊成員之間的相互信任和溝通合作能力。不僅要關(guān)注團隊內(nèi)部的協(xié)作，還需要與其他部門進(jìn)行良好的協(xié)調(diào)合作，形成整體效應(yīng)。只有這樣，才能保證餐廳的高效率運轉(zhuǎn)和顧客滿意度的提升。
第五段：持續(xù)改進(jìn)和學(xué)習(xí)。
餐飲業(yè)務(wù)的市場競爭是日益激烈的，只有不斷改進(jìn)和學(xué)習(xí)，才能在這個行業(yè)中立足。持續(xù)改進(jìn)餐廳的服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和流程效率是至關(guān)重要的。通過研究市場趨勢和顧客反饋，我們可以找出改進(jìn)的方向和方法。此外，參加各種餐飲行業(yè)的相關(guān)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)也是必需的。培養(yǎng)自身的專業(yè)能力和知識水平，才能更好地應(yīng)對市場變化和行業(yè)發(fā)展。
結(jié)尾段：總結(jié)。
在餐飲業(yè)務(wù)中，服務(wù)至上、產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新、團隊合作、持續(xù)改進(jìn)和學(xué)習(xí)是成功的關(guān)鍵。只有保持高水平的服務(wù)，在產(chǎn)品中追求卓越，建立良好的團隊，并不斷改進(jìn)和學(xué)習(xí)，我們才能在這個競爭激烈的行業(yè)中脫穎而出。這些心得體會將繼續(xù)指導(dǎo)我在餐飲業(yè)務(wù)中的發(fā)展和進(jìn)步。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇四
第一段：餐飲業(yè)的競爭激烈，服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要（200字）。
餐飲業(yè)是一個充滿競爭的行業(yè)，無論是星級大酒店還是小食攤，都需要具備高品質(zhì)的服務(wù)來吸引顧客。在我從事餐飲業(yè)務(wù)的過程中，我深刻體會到了服務(wù)質(zhì)量的重要性。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅可以讓顧客滿意，還可以提升餐廳的口碑，吸引更多的顧客光顧。因此，作為從業(yè)人員，我們要時刻保持專業(yè)、禮貌和微笑的態(tài)度，以提供最好的服務(wù)體驗。
第二段：提高效率和管理是餐飲業(yè)務(wù)的關(guān)鍵（250字）。
在餐飲業(yè)務(wù)中，提高效率和有效的管理是至關(guān)重要的。首先，提高效率可以節(jié)省時間和資源，提升餐廳的整體運作效率。采用科技手段，例如POS系統(tǒng)可以幫助我們更好地管理訂單和庫存，減少出錯的可能性。其次，合理的管理能力是經(jīng)營成功的關(guān)鍵。有效的管理包括合理安排員工，制定詳細(xì)的工作流程，以及與員工保持良好的溝通和合作。只有高效的管理，餐廳才能提供更高質(zhì)量的服務(wù)，并在市場中脫穎而出。
第三段：品牌的建立是餐飲業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)（250字）。
在激烈的競爭環(huán)境下，餐飲業(yè)務(wù)需要建立自己的品牌，以提升在顧客心目中的地位和認(rèn)可度。品牌不僅包括餐廳的名稱和標(biāo)志，還包括服務(wù)、食品質(zhì)量、舒適度等多個因素。為了建立品牌，餐廳需要注重創(chuàng)新和差異化。通過提供獨特的菜品和獨特的氛圍，可以吸引更多的顧客。同時，建立良好的顧客關(guān)系也是品牌建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。通過回饋活動、會員制度等方式，可以與顧客建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
第四段：人才培養(yǎng)是餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵（250字）。
在餐飲業(yè)務(wù)中，人才培養(yǎng)是持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。餐廳需要擁有一支專業(yè)、有經(jīng)驗的團隊，能夠提供高品質(zhì)的服務(wù)和出色的菜品。為了培養(yǎng)人才，餐廳可以提供培訓(xùn)計劃，幫助員工掌握新的技能和知識。此外，餐廳還可以提供晉升機會，激勵員工的積極性和創(chuàng)造力。人才培養(yǎng)不僅可以提升餐廳整體的競爭力，還可以增強員工的忠誠度，減少流失率。
第五段：未來發(fā)展趨勢對餐飲業(yè)有重要影響（250字）。
隨著社會的發(fā)展和人們消費觀念的變化，餐飲業(yè)也需要不斷適應(yīng)新的需求和趨勢。例如，更多的顧客開始注重健康飲食，餐廳可以推出一些健康菜品，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。另外，外賣和網(wǎng)上訂餐的興起也給餐廳帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)。為了保持競爭力，餐廳需要加強自己在線上的服務(wù)和整體形象。通過建立自己的網(wǎng)站、社交媒體宣傳和在線支付等方式，可以更好地與顧客進(jìn)行互動和溝通。
總結(jié)：
餐飲業(yè)務(wù)是一個充滿競爭的行業(yè)，但也是一個充滿機遇的行業(yè)。通過提供高品質(zhì)的服務(wù)、效率的提升、品牌的建立、人才的培養(yǎng)和適應(yīng)未來的發(fā)展趨勢，餐廳可以在這個競爭激烈的市場中立足并取得成功。作為餐飲業(yè)從業(yè)人員，我們應(yīng)該時刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷提升自己的專業(yè)水平和人際交往能力，以迎接未來的挑戰(zhàn)。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇五
餐飲業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，隨著社會發(fā)展和人們生活水平提高，餐飲業(yè)逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。然而，由于市場競爭激烈，餐飲業(yè)的管理和運營變得尤為重要。在我的管理工作中，我積累了一些心得體會，希望能與大家分享。
第二段：重視員工培訓(xùn)和激勵。
餐飲業(yè)是一個勞動密集型行業(yè)，員工是企業(yè)的核心競爭力。因此，我認(rèn)為重視員工培訓(xùn)和激勵是餐飲業(yè)得以成功發(fā)展的關(guān)鍵。在我們的餐廳，我們建立了完善的培訓(xùn)制度，包括新員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)和繼續(xù)教育，以確保員工具備必要的專業(yè)知識和技能。同時，我們也注重員工的激勵，通過設(shè)立獎金制度、定期評估以及提供職業(yè)發(fā)展機會等方式，激勵員工為企業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。
第三段：注重產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新。
在競爭激烈的餐飲市場中，產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新是吸引顧客并保持競爭力的關(guān)鍵。我們餐廳始終堅持“以顧客為中心”的理念，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保所提供的食品安全和口感可靠。同時，我們也不斷進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，推出符合顧客需求的新品，從而保持顧客的興趣和忠誠度。
第四段：加強顧客關(guān)系管理。
顧客關(guān)系管理在餐飲業(yè)的管理中至關(guān)重要。我們不僅注重向顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，還積極主動地與顧客進(jìn)行溝通和交流。通過建立顧客反饋渠道，我們能及時了解顧客的需求和意見，并調(diào)整我們的經(jīng)營策略。此外，我們還定期舉辦一些活動和促銷活動，吸引更多的顧客，提高他們的黏性和忠誠度。
第五段：加強成本控制和流程優(yōu)化。
在餐飲業(yè)中，成本控制和流程優(yōu)化是實現(xiàn)盈利的重要手段之一。我們餐廳注重節(jié)約成本的同時，也積極尋求流程優(yōu)化的機會。通過盡量減少浪費、提高生產(chǎn)效率、優(yōu)化人員配備等方式，我們降低了成本并提高了服務(wù)質(zhì)量。同時，我們通過引入新技術(shù)和信息系統(tǒng)，優(yōu)化了餐廳的運營管理流程，提高了工作效率。
總結(jié)段：展望餐飲業(yè)的發(fā)展前景。
隨著社會的不斷發(fā)展和消費者需求的變化，餐飲業(yè)也將呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。作為餐飲業(yè)的管理者，我們應(yīng)始終保持對行業(yè)趨勢的敏感和對新技術(shù)、新模式的開放。同時，積極借鑒其他行業(yè)的管理經(jīng)驗和創(chuàng)新思維，不斷提升自身的管理能力和服務(wù)水平。只有這樣，我們才能在激烈的市場競爭中立足并獲得持續(xù)發(fā)展。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇六
在餐飲業(yè)摸爬滾打數(shù)月之后，我深深地體會到了這個行業(yè)的辛酸與挑戰(zhàn)。我的體驗和心得，都希望能分享給同樣有興趣進(jìn)入餐飲業(yè)的朋友們。
首先，餐飲業(yè)是一個需要付出大量努力的行業(yè)。無論是前期的準(zhǔn)備，還是后期的服務(wù)，都需要投入大量的時間和精力。每一份菜單，每一份餐具，都需要精心設(shè)計。而當(dāng)夜幕降臨，餐廳里熙熙攘攘的時候，我們不僅要照顧好顧客的需求，還要維持好餐廳的秩序。這一切，都需要我們投入大量的時間和精力。
其次，餐飲業(yè)也是一門需要不斷創(chuàng)新和學(xué)習(xí)的行業(yè)。顧客的口味和需求不斷變化，這就需要我們不斷學(xué)習(xí)新的菜肴，新的烹飪技巧，新的服務(wù)方式。在這個信息爆炸的時代，如何獲取最新的行業(yè)信息，如何利用這些信息來提升餐廳的服務(wù)水平，這都是我們需要思考的問題。
再者，餐飲業(yè)還是一門需要注重細(xì)節(jié)的行業(yè)?？赡芤粋€服務(wù)員的一個微笑，一句“您好”，就可以讓顧客感受到家的溫馨?？赡芪覀兊囊槐坏啦?，就能吸引回頭客的再次光臨。這種細(xì)微的服務(wù)，需要我們用心去感受，用心去做好。
最后，餐飲業(yè)也是一門需要團隊合作的行業(yè)。從采購，制作，服務(wù)，到清潔，每一個環(huán)節(jié)都需要緊密配合。每個人都是餐廳的一部分，每個人的工作都至關(guān)重要。只有團隊合作，才能讓餐廳運轉(zhuǎn)順暢。
總的來說，餐飲業(yè)既充滿了挑戰(zhàn)，也充滿了機遇。我相信，只要我們用心去學(xué)習(xí)，用心去服務(wù)，用心去經(jīng)營，我們一定能在餐飲業(yè)中找到屬于我們的位置。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇七
我們烹飪與管理專業(yè)的五名學(xué)生有幸進(jìn)入君悅大酒店，進(jìn)行我們?yōu)槠趲讉€月的專業(yè)實習(xí)。我和同行四名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了順華君悅大酒店，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的4個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
俗話說；只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。
在餐廳里，師傅把我當(dāng)“小弟”，他們總說小弟好好干，未來我們的位子就屬于你們年輕人的加油！我的工作是廚師，每天10點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8：00分上班，雖然時間長了點但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過學(xué)校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
這次實踐中，這一點我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇八
第一段：引言（100字）。
餐飲業(yè)作為一個充滿激烈競爭的行業(yè)，其管理工作的難度可想而知。餐飲業(yè)的管理者除了要善于運籌帷幄、制定合理的經(jīng)營策略外，還需要具備一定的營銷、人力資源、財務(wù)、食品安全等方面的知識。在長期的從業(yè)經(jīng)驗中，我總結(jié)了一些餐飲業(yè)管理的心得體會，希望能對同行有所幫助。
第二段：招聘與培訓(xùn)（200字）。
在餐飲業(yè)管理中，人才是最寶貴的資源。招聘合適的員工對于餐飲業(yè)的良好運營至關(guān)重要。在招聘過程中，注重應(yīng)聘者的工作經(jīng)驗、專業(yè)知識和個人素質(zhì)。同時，對于新員工的培訓(xùn)也必不可少。新員工培訓(xùn)需要包括餐廳的流程與規(guī)范、服務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度等方面的內(nèi)容，讓員工能夠快速上手并適應(yīng)餐飲業(yè)的工作環(huán)境。
第三段：營銷與顧客關(guān)系（300字）。
在餐飲業(yè)中，擁有穩(wěn)定的顧客群體是確保業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵。營銷策略是吸引顧客的重要手段之一。我們可以通過品牌塑造、線上線下推廣、會員制度等方式來提升知名度和美譽度，從而吸引更多的潛在客戶。此外，建立良好的顧客關(guān)系也是至關(guān)重要的。傾聽顧客的意見和建議，并及時作出回應(yīng)，能夠有效地增強顧客的忠誠度并提升餐廳的口碑。
第四段：財務(wù)管理與供應(yīng)鏈管理（300字）。
餐飲業(yè)財務(wù)管理是保證餐廳健康運營的重要一環(huán)。在財務(wù)管理方面，我們需要合理預(yù)算與控制成本、精確記錄與分析財務(wù)數(shù)據(jù)、定期進(jìn)行財務(wù)報表的編制與分析等。同時，合理的供應(yīng)鏈管理也是保證餐廳能夠正常運營的重要環(huán)節(jié)。建立良好的供應(yīng)商關(guān)系、及時采購與補貨、合理庫存管理等方面的工作能夠有效減少成本并提升運營效率。
第五段：食品安全與員工管理（300字）。
餐飲業(yè)作為食品行業(yè)，食品安全是一項不可忽視的重要工作。在食品安全方面，我們必須嚴(yán)格遵守各項法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品從采購到加工到上桌的全程安全可靠。此外，對于員工的管理也非常重要。建立完善的崗位職責(zé)制度、提供有競爭力的薪酬福利、定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核等，能夠激勵員工的積極性和工作表現(xiàn)，提升整個團隊的工作效率。
結(jié)論（100字）。
餐飲業(yè)管理的心得體會遠(yuǎn)不止于以上幾點，它需要我們不斷地學(xué)習(xí)與實踐，適應(yīng)市場的變化和顧客的需求，從而實現(xiàn)餐廳的良性發(fā)展。只有具備全面的管理能力和良好的團隊合作，我們才能在激烈競爭中搶占市場份額，并成為行業(yè)的佼佼者。
（共計1200字）。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇九
在餐飲業(yè)摸爬滾打數(shù)年，我收獲了無數(shù)的經(jīng)驗和感悟。此刻我想與大家分享一些心得體會，希望能為大家在餐飲業(yè)的探索之旅提供一些啟示。
首先，用心做好每一道菜。作為一名廚師，我深知每一道菜對顧客的重要性。用心做出來的菜，不僅味道鮮美，更能讓顧客感受到尊重和溫暖。因此，我在烹飪過程中始終保持高度的專注和熱愛，力求將最好的味道呈現(xiàn)給每一位顧客。
其次，食品安全是重中之重。餐飲業(yè)食品安全問題的重要性不言而喻，它關(guān)乎每一位顧客的健康。因此，我始終堅持嚴(yán)格的食材挑選標(biāo)準(zhǔn)，確保所有食材都是新鮮的、優(yōu)質(zhì)的。同時，我也注重食品的儲存和加工環(huán)節(jié)，確保食品安全。
此外，服務(wù)質(zhì)量是餐飲業(yè)的核心競爭力。顧客至上，我始終尊重每一位顧客，盡力滿足他們的需求和期待。同時，我注重員工的培訓(xùn)和管理，提高服務(wù)團隊的素質(zhì)，以提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，不斷創(chuàng)新是餐飲業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。隨著消費者口味的不斷變化，餐飲業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。因此，我不斷嘗試新的烹飪方式和技術(shù)，以提供更加多元化的菜品，滿足消費者的需求。
回顧我的餐飲業(yè)之旅，我深感這是一份充滿挑戰(zhàn)和機遇的事業(yè)。在未來的日子里，我將繼續(xù)努力，以更好的服務(wù)和更美味的菜品，回饋廣大顧客的厚愛。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十
我是一名學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生，在今年12月25日很有幸被金星啤酒集團錄用，成為一名實訓(xùn)業(yè)務(wù)員，經(jīng)過培訓(xùn)合格后，我進(jìn)入了__金星啤酒銷售總公司；于是我被派往豫東的太康銷售分公司，我從基層的訪銷員，實訓(xùn)業(yè)務(wù)員做起，時至今日已有三個月了。
在這段時間里，我不僅學(xué)到了很多在書本中學(xué)不到的營銷知識，也讓我個人更加的成熟和堅強；在實訓(xùn)工作中，當(dāng)我遇到工作中的困難時，曾夜不能寐的思考解決方法，因為我始終相信方法總比困難多；在具體的市場上，曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨自一個人哭泣，有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開；可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中，因為我始終相信：生命在于堅持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄。
就這樣，一個月，兩個月過去了，我堅持了下來；如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了，在工作中積極向上，善于發(fā)現(xiàn)問題，并及時的解決，曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表揚；在具體的市場上，能很好的處理同客戶的關(guān)系，同時維護(hù)好同終端的客情關(guān)系，從而讓我感受到了營銷給我?guī)淼臉啡ぁ?BR> 首先，我介紹一下所在市場的基本情況，我所在的太康市場是豫東深度分銷的楷模，實行的是大客戶與小客戶相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制，除了縣城的幾位大客戶外，在每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個一級經(jīng)銷商，是完全的市場精耕。
其次，我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn)，感受啤酒營銷，在我們區(qū)域市場的主要競爭對手是流通領(lǐng)域的維雪啤酒，餐飲渠道的雪花啤酒，當(dāng)然了還有其他品牌的啤酒，如青島啤酒，燕京啤酒等等。
在搶占市場的時刻，在流通領(lǐng)域里鋪貨時，作為總公司的主打產(chǎn)品金星新一代的促銷政策是10帶2加1。8升的大豆油，展示兩個月，27元/箱；維雪20帶3，28元/箱；雪花10帶2，28元/箱；競爭是相當(dāng)?shù)募ち摇Ｔ诳h城的每一個終端店都是必爭之地，各個廠家都在搶，真是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭！
在餐飲領(lǐng)域的競爭，更是在比拼實力，都在買店，你出3000，我出5000，經(jīng)過較量我們金星買斷了大部分飯店，但也付出了沉重的代價，花費了將近200萬買店費。
時止今天，我的實訓(xùn)期已經(jīng)結(jié)束了，在這三個月當(dāng)中，我付出了很多的辛勞，同時也收獲了碩果；由于我在這段時間里表現(xiàn)出色，已成為集團公司的一名正式銷售人員，享受國家統(tǒng)籌及優(yōu)厚的薪酬待遇。
最后，感謝我的母校——__商業(yè)高等?？茖W(xué)校，一直以來對我的培養(yǎng)，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識，感謝三年以來教育過我的所有老師，學(xué)生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。
感謝當(dāng)初錄用我的集團人力資源總部的段部長和唐部長，同時再次感謝營銷部長唐文廣先生對我營銷知識的指導(dǎo)和教誨。
感謝銷售總公司張占波副總對我的關(guān)心，感謝主管孫經(jīng)理對我的培養(yǎng)，感謝太康銷售分公司我的同事們一直以來對我的關(guān)照，再次向你們致謝。
轉(zhuǎn)眼間，一周的市場營銷實訓(xùn)結(jié)束了，給我留下的是無窮的回味和深刻的體會。這次的實訓(xùn)主題是“校園經(jīng)濟”。校園經(jīng)濟是面向?qū)W生、依托校園而發(fā)展起來的一種區(qū)域性經(jīng)濟。其主體是大學(xué)生，發(fā)展領(lǐng)域也主要來自于校園。這是個符合我們目前狀況的實訓(xùn)，現(xiàn)在的我們面臨著找工作或創(chuàng)業(yè)的選擇。通過這次實訓(xùn)我們可以看到我們自身的關(guān)于創(chuàng)業(yè)的好點子，可以打開我們另一個通往成功的大門。
這次是一個團體作業(yè)，我們團體一共有五個人，當(dāng)?shù)弥@次實訓(xùn)的主題，我們各抒己見，看我們的創(chuàng)業(yè)從哪方面入手，最后根據(jù)我們團體五個人的特點和意見，我們確定我們的賣點是早餐?？赡茉绮蛯τ谖覀儊碚f，并不是什么新鮮事。但是作為一個在校居住的大學(xué)生，每天面對食堂一樣的早餐或是外面我們認(rèn)為不健康的早餐，還有一點就是現(xiàn)在的大學(xué)生都有睡懶覺的習(xí)慣，那樣就會忽略吃早餐。但是早餐對每一個人來說都很重要，不能忽略。根據(jù)這些意見，我們的“早點來”早餐店就應(yīng)運而生。我們的早餐店最重要的一個功能就是親自把早餐送到消費者的手里。
做策劃書之前，我們計劃好了實訓(xùn)每天的任務(wù)，根據(jù)計劃，我們在努力，每天都認(rèn)真完成任務(wù)。首先我們分析了這次營銷的環(huán)境，只有先分析好營銷環(huán)境，才能制定好營銷戰(zhàn)略與策略。分析營銷環(huán)境時，我們五個人，一起考慮，每個人都說出自己的看法，不管正確與否，然后統(tǒng)一意見。環(huán)境分析完，我們也對這次確定的市場有了進(jìn)一步的了解。接下來就是調(diào)研與預(yù)測，主要是問卷設(shè)計，接著根據(jù)問卷的填寫意見，再進(jìn)行問卷分析。問卷設(shè)計，主要是確定我們是否有市場，大家對于這樣一個市場是否有興趣。跟據(jù)被調(diào)查人的意見，可以改良我們的產(chǎn)品，可以看清楚市場。面對回收的問卷，我們看到了很多誠懇的意見。我們對我們的市場充滿了信心，甚至有一些同學(xué)問我們是不是真的要開店。聽到詢問聲，我們信心十足，覺得當(dāng)初我們的想法是可行的，而且大家都很重視早餐，只是有時由于時間的關(guān)系而放棄吃早餐。從一份一份的問卷中，我們看到潛在的大市場，并且前景很樂觀。然后我們制定了我們的目標(biāo)市場并對其進(jìn)行細(xì)分。這樣才能更好的根據(jù)市場確定下一步。緊接著就是營銷策略組合，這步是最關(guān)鍵的，需要從產(chǎn)品、價格、分銷渠道、促銷這些方面分析，每一個分析都要從實際出發(fā)，才能更好地把我們的產(chǎn)品推向市場。在進(jìn)行“4p's”分析時，我們團體的五個人都在盡自己的努力，想盡辦法努力開拓我們的市場。只有大家齊心協(xié)力才能發(fā)揮更好。
當(dāng)然，要做好一個策劃，還需要對我們的創(chuàng)業(yè)進(jìn)行預(yù)算，雖然我們沒有真正接觸過企業(yè)的創(chuàng)業(yè)，沒有看過企業(yè)的財務(wù)報表、財務(wù)分析等等，但是我們還是根據(jù)我們已有的市場，對我們的資金進(jìn)行了一個預(yù)算。最后就是總結(jié)，通過總結(jié)，可以看到我們面對市場該從哪里入手，我們還有哪些不足的地方。
這次的實訓(xùn)，把書面上的知識運用到了實際，這樣不僅加深我們對營銷的理解，鞏固了所學(xué)的理論知識，而且增強了我們的營銷能力。通過團體合作，我們懂得了合作的重要性以及懂得了怎樣去配合一個團體，這為我們以后面對社會打下了基礎(chǔ)。這次的實踐經(jīng)歷使我們終身受益，給我們積累了經(jīng)驗，能夠讓我們更好地面對未來。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十一
我在這一學(xué)期學(xué)習(xí)了國際貿(mào)易理論與實務(wù)的課程，在老師平時的認(rèn)真、負(fù)責(zé)的教導(dǎo)下，我對國際貿(mào)易理論與實務(wù)這門學(xué)問有了一些認(rèn)知與了解，并對這門學(xué)科產(chǎn)生了一些的感想，國際貿(mào)易理論與實務(wù)這門課是一門理論與實務(wù)緊密結(jié)合的學(xué)科，通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)國際貿(mào)易理論和實務(wù)，我們了解了，國際貿(mào)易的基本理論，掌握了國際貿(mào)易的基本程序、基本做法，熟悉了進(jìn)出口業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)同時掌握了國際上一些通行的慣例和普遍實行的原則。雖然這只是一門選修課，但我覺得還是比較有用處的。
第一章國際貿(mào)易基本知識,這一張講了際貿(mào)易的基本概念、國際貿(mào)易的分類、國際貿(mào)易的地位和作用。第二章傳統(tǒng)國際貿(mào)易理論與政策。第三章戰(zhàn)后國際貿(mào)易新理論與政策。第四章國際貿(mào)易措施。第五章國際服務(wù)貿(mào)易。第六章區(qū)域經(jīng)濟一體化。第七章國際貿(mào)易行為的約束。第八章國際貿(mào)易術(shù)語，對六種常見的貿(mào)易術(shù)語fob、cfr、cif、fca、cpt以及cip有了一定的了解。第九章國際貨物買賣合同概述。第十章國際貿(mào)易商品的品質(zhì)、數(shù)量、包裝和作價。第十一章國際貿(mào)易貨物的運輸保險。第十二章國際貿(mào)易貨款的收付。第十三章國際貿(mào)易商品的檢驗、索賠、不可抗力和仲裁。第十四章國際貨物買賣的一般流程。
掌握國際貿(mào)易的理論和國內(nèi)外常用的貿(mào)易政策，認(rèn)識和理解國家有關(guān)貿(mào)易政策的理論依據(jù)及其對經(jīng)濟的影響，同時啟發(fā)加入wto后我國貿(mào)易體制和貿(mào)易政策的改革，讓我們真正做到理論和實踐相結(jié)合。通過課程學(xué)習(xí)，使我們既有國際貿(mào)易和投資的基本理論知識，以便能為其他經(jīng)濟類課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。同時又有較強的操作能力和分析解決問題的能力，成為符合社會主義市場需求的新型人才。
在這門課程中，我自己認(rèn)識與了解了進(jìn)行國際貨物買賣實務(wù)的具體操作，熟練了運用進(jìn)出口的成本核算、詢盤、報盤、還盤等各種基本技巧，還熟悉了國際貿(mào)易的物流、資金流和業(yè)務(wù)流的運作方式，體會國際貿(mào)易中不同當(dāng)事人的不同地位、面臨的具體工作和互動關(guān)系。國際貿(mào)易實務(wù)主要包括國成本以達(dá)到利潤最大化的思路。通過調(diào)整商品成本和價格、調(diào)整匯率、業(yè)務(wù)費用、海運費、保險費率及突發(fā)事件等讓我們了解到在相關(guān)法律下要充分發(fā)揮主觀能動性，真正掌握和吸收課堂際貿(mào)易術(shù)語、國際貨物運輸、國際貨物運輸保險以及合同條款和付款方式等。
貿(mào)易術(shù)語是構(gòu)成國際貿(mào)易單價的重要組成部分,故又稱為價格術(shù)語或價格條件；同時還是用以劃分買賣雙方在交接貨物過程中各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、風(fēng)險和費用。而交貨地點往往成為劃分責(zé)任、風(fēng)險、費用的界點。商品交換離不開運輸,對外貿(mào)易運輸是外貿(mào)業(yè)務(wù)中的一個重要環(huán)節(jié)。對外貿(mào)易運輸方式種類很多,其中,海洋運輸占有重要的地位。貨運保險與貨物運輸一樣,是國際貿(mào)易一個不可缺少的組成部分。保險涉及的范圍很廣,內(nèi)容也較復(fù)雜且技術(shù)性強。貨運保險的種類取決于運輸方式,而海運又是國際貨物運輸?shù)闹饕绞?海運貨物保險在國際貿(mào)易中便具有突出的重要意義。價格、裝運、結(jié)匯是國際貿(mào)易中的三大問題,在國際貿(mào)易中,大多以匯票作為支付工具、以信用證(l/c)作為支付方式進(jìn)行貨款的結(jié)算。貨款的收付不單純是一個技術(shù)問題,而且還受到各種政治和經(jīng)濟因素的制約。
國際貿(mào)易實務(wù)具有涉外活動實踐性很強的特點,涉及到國際貿(mào)易法律與慣例、國際金融、國際運輸與保險等學(xué)科的基本原理與基本知識的應(yīng)用。因此我在學(xué)習(xí)過程中,往往感到內(nèi)容多,涉及面廣,政策性和操作性強,既有出口業(yè)務(wù),又有進(jìn)口業(yè)務(wù)；既要掌握國際法律與慣例,學(xué)會應(yīng)用基本理論知識分析案例,又要學(xué)會有關(guān)的計算方法。
面對市場化、國際化和信息化社會，作為一名物流專業(yè)學(xué)生,我認(rèn)為掌握一些有關(guān)國際貿(mào)易的基本理論與實務(wù)知識有助于培養(yǎng)全方位的能力，提高綜合素質(zhì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神,增強我們的核心競爭能力。
通過對國際貿(mào)易的學(xué)習(xí)，我更加深刻的感覺到，國際貿(mào)易這門課是注重理論與實踐緊密結(jié)合。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)國際貿(mào)易理論與實務(wù)，使我們了解了國際貿(mào)易的基本理論，掌握了國際貿(mào)易的基本程序和基本做法，熟悉了進(jìn)出口業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)，同時也掌握了國際上一些通行的慣例和普遍實行的原則，受益匪淺。
學(xué)習(xí)國際貿(mào)易，我發(fā)現(xiàn)了這門課程是一種實踐性很強的課程，它不光要求我們有扎實的理論知識而且必須具有很強的動手操作能力，因此在以后的學(xué)習(xí)生活中我還必須加強社會實踐，培養(yǎng)自己的動手能力以適應(yīng)社會的要求。在以后的學(xué)習(xí)中我會更加努力學(xué)習(xí)國際貿(mào)易知識，并且要學(xué)會把各門知識融會貫通，注重理論與實踐的相結(jié)合，豐富自己的知識和生活閱歷。此外，加強商務(wù)英語的學(xué)習(xí)。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十二
這次的實訓(xùn)我們組也許是最差的一組了，在兩個完整的8年里，我們總共破產(chǎn)了5次，每次的破產(chǎn)都會有一大堆新的問題出現(xiàn)，現(xiàn)總結(jié)如下：
第一個輪回失敗的原因：
1、沒有把一年的費用計算出來，就盲目借貸和貼現(xiàn)，沒有顧及下一年是否夠資金還債，就關(guān)帳了，這就導(dǎo)致我們在下一年里不夠錢還債就破產(chǎn)了。
2、在第二年以后的經(jīng)營里只顧開發(fā)產(chǎn)品，沒有考慮對手在干什么，沒有先把市場開發(fā)開發(fā)完，也沒有研發(fā)iso認(rèn)證，這就導(dǎo)致我們不能拿到其他市場和有iso認(rèn)證的訂單了，即使我們的產(chǎn)能跟得上也不能把產(chǎn)品賣去，造成了不必要的庫存和資金凍結(jié)的現(xiàn)象。
3、有時候就是借錢來買原材料，這又造成了費用的增加。
4、不顧資金是否足夠，就一下子安裝了好幾條生產(chǎn)線。由于投機心理過強，安裝了三條柔性生產(chǎn)錢，想著如果其他產(chǎn)品拿不夠訂單或訂單拿的太多就方便我們轉(zhuǎn)產(chǎn)。
雖然我們在每個輪回里，都會嘗試著用不同的方法來確保自己不被破產(chǎn)，但事愿人為，多次都是已破產(chǎn)告終。
在第二個輪回里難度有所加大，因為很多時候出現(xiàn)了很多隨機因素，原材料不能及時到達(dá)，我們就改變了以前的策略，提前還幾個季度就開始買下一年的原材料了，這又造成了我們資金短缺的問題了。
我們在第一年就開始慢慢地轉(zhuǎn)換生產(chǎn)線了，在我們在第二年的時候就開始全面換生產(chǎn)線，由于在上一個輪回里我們的柔性生產(chǎn)線有三條，這次我們吸收上次的教訓(xùn)，改為了全自動的生產(chǎn)線，由于安裝的生產(chǎn)線過多和過早，又導(dǎo)致了破產(chǎn)。
在這個輪回里訂單式可以轉(zhuǎn)讓的，我們在第四年的時候投了p2的廣告，恰好這年p2產(chǎn)品沒什么人研發(fā)，其他的人轉(zhuǎn)為研發(fā)p3產(chǎn)品了。p2產(chǎn)品的價格比上一年提高了10%，加上我們在這個產(chǎn)品所投的廣告費比較高，我們一下子就得意忘形了，在競單的時候一氣之下就拿了11個訂單數(shù)量一共是29個p2，拿到這么多的訂單才突然醒悟，我們真的是徹底的完蛋了。p2市場本來就競爭不激烈，再加上我們p2產(chǎn)品的還差2個季度才能研發(fā)完，生產(chǎn)p2的生產(chǎn)線也只有兩條我們?nèi)绾文苌a(chǎn)出如此這多的產(chǎn)品呢？我們的訂單又可以轉(zhuǎn)讓給誰呢？就數(shù)算給我們追加，我們也撐不過下一年呀！這時候，我們兩人都呆了，為什么我們每次都有算產(chǎn)能才競單，而這一次卻如此的沖動呢？為什么我們會想出這樣的一個決策――生產(chǎn)不完可以賣給其他組呀，卻沒想到別人已經(jīng)拿好了今年所需的訂單，加上之前沒有跟其他組商量就私自做了如此的決定，真的是太不理智了。至今還想不明白當(dāng)時為什么當(dāng)初會作出這么愚蠢的行為。這次的失誤決策給我們的教訓(xùn)是最深刻的，由此我領(lǐng)悟到了凡在做決定前都要三思，不能憑一時的士氣而作出錯誤的行為；做事前不妨聽取一下其他人的意見，或許這就能挽回一些不必要的失誤。
我們的這次失誤，導(dǎo)致我們無法繼續(xù)完成下去了，我們只好投奔與其他組。在此期間，我們發(fā)現(xiàn)我們在廣告投放上都比他們多，而且發(fā)現(xiàn)我們是比較關(guān)心生產(chǎn)線的安裝問題，再去關(guān)心其他因素。不管我們是否有資金，都要把生產(chǎn)線安裝起來先，并有這么一個錯誤的認(rèn)識：只要有生產(chǎn)線就能賺錢，而忽視了其他因素：如原材料不能及時到達(dá)，資金不足以給加工費等等。還有一樣就是我們太過于魯莽了，而其他組的都是比較小心，有計劃有步驟的進(jìn)行的。
在這段既長又短的實訓(xùn)時間里我們熟悉了企業(yè)運作的基本業(yè)務(wù)流程，體驗到了整個企業(yè)的經(jīng)營過程，也把自己學(xué)習(xí)到的一些理論知識運用到了當(dāng)中去了，由此加深了我們對erp的認(rèn)識，也促使我們進(jìn)行積極的思考和計算，提高了我們的實際操作能力。在實訓(xùn)中我們進(jìn)一步認(rèn)識到：
1、選擇好合作伙伴，做好充分的準(zhǔn)備，制定總生產(chǎn)計劃，先開發(fā)市場在安裝生產(chǎn)線最后才研發(fā)產(chǎn)品，有步驟有計劃地進(jìn)行，穩(wěn)步前進(jìn)，避免不必要的事件發(fā)生。
2、投放廣告應(yīng)合理，要根據(jù)市場預(yù)測和對手狀況，明確主營市場喝產(chǎn)品，合理計算和判斷才投放。
3、采購應(yīng)該合理化，根據(jù)產(chǎn)能、到貨期限和應(yīng)付款來制定采購計劃，做到既不浪費又能滿足供給。
4、注重資金的運行和流通，計算好經(jīng)費投放和做好預(yù)算，避免出現(xiàn)破產(chǎn)。
經(jīng)過這次的實訓(xùn)，加深了我們對erp的認(rèn)識，領(lǐng)悟到了很多關(guān)于企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)劃、財政理財、市場開拓等相關(guān)知識，提高了我們各方面的能力，但是發(fā)現(xiàn)我們同學(xué)還是比較注重雙贏，競爭意識較為薄弱。最后要感謝老師的悉心指導(dǎo)，感謝學(xué)校給我們安排了這樣的課程。這將會是我大學(xué)課程中記憶最為深刻的一課。
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餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十三
實訓(xùn)是大學(xué)生假期生活的重要組成部分。其目的在于通過實訓(xùn)使學(xué)生獲得基本的感性知識，理論聯(lián)系實際，擴大知識面，同時專業(yè)實訓(xùn)又是鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生業(yè)務(wù)能力及素質(zhì)的重要渠道，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生具有吃苦耐勞的精神，更是學(xué)生接觸社會，了解社會，了解國情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學(xué)生到社會的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)大學(xué)生適應(yīng)社會的能力。實訓(xùn)所得到的實際知識，對我們今后學(xué)習(xí)乃至以后的工作，都有十分必要的基礎(chǔ)。
今年暑假期間，我東鋒鑄造廠進(jìn)行為期一星期的實訓(xùn)。經(jīng)過實訓(xùn)，我深刻體會到理論與實踐相結(jié)合的好處。我從多角度觀察公司運作，學(xué)習(xí)到了更多的知識，并且發(fā)現(xiàn)了公司中所存在的一些問題。
先對東鋒鑄造廠做一下簡單的介紹。該廠是一家小鑄造廠，生產(chǎn)規(guī)模不大，但質(zhì)量好，設(shè)備也比較齊全，是一家股份制企業(yè)。以前，公司效益一直可以，但今年來，由于受到各種影響，公司生產(chǎn)效益不佳，發(fā)展任務(wù)異常緊迫。
我通過自己的觀察以及與公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的接觸，了解到公司的營銷工作，內(nèi)部管理及公司發(fā)展的有關(guān)內(nèi)容和我自己通過思考得出的一些見解。這是我在實踐中所得到的重要收獲。
們?nèi)ニ伎肌Ｈ?0xx年下半年起，各方面匯集的信息已經(jīng)反映，該廠主要產(chǎn)品的市場收縮端倪顯現(xiàn)，該廠對此已有所警覺，可以說是對市場的變化有了一定的思想準(zhǔn)備了，并對營銷策略作出了相應(yīng)的調(diào)整，但是由于市場變化的劇烈程序遠(yuǎn)超出了公司的想象，對公司造成了嚴(yán)重的不利影響。
首先是國內(nèi)鋼鐵市場待業(yè)投資熱的降溫。由于國家經(jīng)濟宏觀調(diào)控措施，導(dǎo)致鋼鐵行業(yè)投資熱的降溫，這一情況對該鑄造廠造成了直接影響。市場供求嚴(yán)重失衡。需求的減少使得獲取訂單十分困難。已有的訂貨又因客戶的資金遲遲不能到位而一再要求推遲交貨。致使該廠一再陷入被動，以投入的資金無法周轉(zhuǎn)，生產(chǎn)場地的占用又對后續(xù)產(chǎn)品造成阻礙。
再就是市場環(huán)境進(jìn)一步惡化，貨款回籠危險增大。由于鋼鐵市場早已形成買方市場，且近年來程度更深。在商務(wù)談判中，制造廠家始終處于被動地位往往為了在市場上立足而遷就對方。這不但加大了資金籌措的壓力，也使貸款回籠的帶來了極大的風(fēng)險。xx年公司的貸款回籠下降了20%。就與這情況直接相關(guān)。
說該廠已對市場的發(fā)展動態(tài)有了較清晰的了解，公司的知名度有所恢復(fù)，商業(yè)投標(biāo)更具信心等。公司能夠針對市場變化作出相應(yīng)的改變，依據(jù)市場需要而作出變化這點讓我有了很大的體會，不依據(jù)市場行事，最后只會是死路一條的。
廠長還談到，現(xiàn)在實行股份制，工人勞動積極性大大提高，有主人翁的責(zé)任感，這是該廠生存的基礎(chǔ)和發(fā)展的主要動力，同時廠長說：“我們還制定了嚴(yán)格的廠規(guī)，這樣就使我廠得到更好發(fā)展，我廠的廠訓(xùn)是：‘自立自強、創(chuàng)優(yōu)創(chuàng)新、同心同德’?！?BR> 是啊，都說紀(jì)律是保證，沒有嚴(yán)格的廠規(guī)，工人一盤散沙，廠子無法生存，更不用說發(fā)展了。
通過實訓(xùn)，使我們的社會工作能力得到了相應(yīng)的提高，在實訓(xùn)過程中，我不僅從企業(yè)職工身上學(xué)到了知識和技能，更使我們學(xué)會了企業(yè)中科學(xué)的管理方式和他們的敬業(yè)精神。感到了生活的充實和學(xué)習(xí)的快樂，以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會，使我們消除了走向社會的恐懼心里，使我們對未來充滿了信心，以良好的心態(tài)去面對社會。同時也使我體驗到了工作的艱辛，了解了當(dāng)前社會大學(xué)生所面臨的嚴(yán)峻問題，促使自己努力學(xué)習(xí)更多的知識，為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
本次實訓(xùn)使我又一次親身感受了所學(xué)知識與實際的應(yīng)用，理論與實際的相結(jié)合，讓我大開眼界，也算是對以前所學(xué)知識的一個初審吧!這次生產(chǎn)實訓(xùn)對于我以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益匪淺。在短短的一個星期中，讓我初步從理性回到感性的重新認(rèn)識，也讓我初步的認(rèn)識了這個社會，對于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)!
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十四
在這近兩個月的電工實訓(xùn)中，我學(xué)到了很多東西，也更深刻地認(rèn)識到實踐的重要性。掌握扎實的理論知識，并能在實踐中學(xué)以致用是非常重要的。通過這近兩個月的學(xué)習(xí)，我覺得自己在以下幾個方面有收獲：
對于一些常用電子器件，如繼電器、接觸器、變壓器等的型號、規(guī)格、使用范圍有了更深的了解。能讀懂電路原理圖、接線圖并掌握線路的基本接線方法，對于電路的裝機與調(diào)試有一定的感性和理性認(rèn)識，對于電氣線路設(shè)計及原理有了進(jìn)一步的認(rèn)識。
以前在學(xué)校里我們比較注重理論知識的學(xué)習(xí)，動手能力較弱，理論聯(lián)系實際的能力亦較弱。來到這里就不一樣了，好多東西都是要靠自己去做的，有些事情看起來十分簡單，理論知識也懂，但等到自己親自去做的時候，有時就會漏洞百出，這錯那錯的。剛開始的時候看師傅在接線或者焊線覺得挺簡單的，等到自己去接線或焊線的時候不是忘了套號碼、接線端子看錯了就是有虛焊的點或者焊得不牢固，這讓我明白了理論與實踐是有很大區(qū)別的。后來經(jīng)過一段時間的鍛煉以及自己的努力這種情況就很少了，自己能較快、正確地接完整個電路，動手能力進(jìn)一步提高，獲得了許多實踐經(jīng)驗。
在工作中很多東西看起來簡單，或者讓你覺得沒什么，其實在實際操作中就是有許多要注意的地方。比如你不小心接錯了一根導(dǎo)線，那這時整個電路的性質(zhì)就變了，等你裝機通電的時候，有可能就會燒毀整個電路板更甚者危及自身安全。連每一根導(dǎo)線，都得對機器，對工作，對人負(fù)責(zé)。這就要求我們在工作中要認(rèn)真負(fù)責(zé)。我們的工作需要有積極的工作熱情和踏實的工作作風(fēng)。在裝機或者查電路故障的時候往往要花費很多時間特別是查故障的時候，有時是花了很多時間但問題還是沒有解決，這就需要我們有耐心，堅持下來把問題解決掉。
在這段時間的工作中，我也遇到了不少困難，自己也盡自己最大的努力去解決。會思考，有付出，才會有收獲，在這段時間里自己得到了鍛煉，這也為自己增添了不少新鮮的活力！
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十五
實訓(xùn)的時間為兩周。短暫而又有趣，收獲頗多。說實話，之前還未實訓(xùn)之前我自認(rèn)為自己學(xué)的還是不錯的?？墒且划?dāng)開始實訓(xùn)時，覺得自己有點懵。畢竟少接觸這些抽象性的東西，平時上機操作本來了解的也不多，有很多的不足。
被選為組長。給自己打個分的話，我覺得自己才剛剛及格。我不是一個好組長。而且我們組的組成員確實也沒有整體性帶動。感覺對組員還是挺抱歉的，我只想對自己說對不起。第一周練習(xí)時，當(dāng)時那些英文字母看的我頭疼，平時就對英文字母過敏。也是由于不太喜歡英語，才念的這所大學(xué)。碰到的不懂的指令就只能自己慢慢一個個的查了，那些指令一個個編好后，再將后面的指令說明寫在上面。這樣一來，就可以讓更多的人更容易了解那些看起來很難的東西。
之后的考試我只選了一個，當(dāng)時老師說了選了兩個的，第二個會很難，而且做錯的還會扣分。其實，到后來看同學(xué)們選的那另外一個的時候我才知道自己其實會做。那些并不難，只是自己少了一點去嘗試的勇氣，對自己不夠自信。不過我覺得吧，反正過去的事永遠(yuǎn)沒必要后悔，那些東西，你會了，那就是會了，那就是你的財富。你并不是為了考試而學(xué)，而是那些知識給你的未來帶來多大的影響。不要為了考試而考試，為了讀書而讀書。
很感謝老師這兩周為了學(xué)生而付出的汗水。也許如同老師說的那樣，也許這些東西以后對我們即使沒多大作用。
也許學(xué)分績點4.0和學(xué)分績點2點幾一起鏟煤。
不過，這個社會就是這樣，誰知道你以后的路是怎么走的，又有誰能確定？你多學(xué)一樣，那就是你的，畢竟“技多不壓身”，也許人生就多了一條路，多了一個轉(zhuǎn)角，多了一個選擇。
通過這兩個星期的沙盤實訓(xùn)，我學(xué)到了很多從前沒有接觸過的知識，使我眼界大開，感受頗深。了解到了基本的動手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎(chǔ)和必要條件。也深深的體會到，要經(jīng)營企業(yè)并不是想像中的那么簡單。其中要考慮很多的東西，特別是ceo，做為一名企業(yè)的決策者，很可能一個計劃沒做好就將面臨非常大的困難。在做每一個決定的時候，不能憑主觀意志，要仔細(xì)研究、思考。
實訓(xùn)開始，我們是分4人一小組，其中ceo1名，財務(wù)總監(jiān)1名，采購主管1名，負(fù)責(zé)生產(chǎn)運營1名。當(dāng)我被推選為擔(dān)當(dāng)ceo一職時，我其實有點擔(dān)心。作為一名ceo，不僅要對公司上下所有的事務(wù)承擔(dān)起責(zé)任，特別是在公司的啟動階段，而且還要對公司運營的成敗負(fù)責(zé)。雖然只是模擬的生產(chǎn)經(jīng)營，但還要和其他組競爭，同時也希望我們的企業(yè)能經(jīng)營好，還有著同學(xué)給予的一份信任，于是就有了一點壓力。
在剛開始時，大家都在擔(dān)心究竟該怎樣經(jīng)營下去，才不會讓企業(yè)破產(chǎn)。由于人員的不足，我就負(fù)責(zé)決策和制定年度廣告計劃，分析市場、決定產(chǎn)品生產(chǎn)類型，制定銷售計劃，為企業(yè)爭取足夠的訂單，在實驗中就可以發(fā)現(xiàn)，一年廣告費用的投入是非常重要的，它能決定企業(yè)一年利潤的多少，所以對于營銷人員來說，應(yīng)加以重視，應(yīng)在上一年的基礎(chǔ)上，對市場進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)研與分析，結(jié)合各年情況，作出合理的決策。剛開始時沒有準(zhǔn)確及時地了解市場的變化，沒有合理的開拓市場和研發(fā)產(chǎn)品，并且出了很多廣告費卻沒有拿幾個訂單，因此浪費了很多廣告費。兩天后，我吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗，我們的銷售收入和所有者權(quán)益大大提高了。
誠信是一個企業(yè)立足之本，發(fā)展之源。實訓(xùn)中，到老師那采購原料和拿資金都是公司成員自己拿的，這就考驗了我們的誠信。如果為了圖利益，違背原則多拿資金或原料，這樣的企業(yè)遲早要出問題。
沙盤模擬中，我們經(jīng)歷了一個從理論到實踐再到理論的上升過程，把理論知識運用到模擬實踐中，在從自己的親身實踐經(jīng)歷中總結(jié)出理論學(xué)習(xí)的盲點。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十六
這次實訓(xùn)，除了讓我對商業(yè)企業(yè)的基本業(yè)務(wù)有了必須了解，并且能進(jìn)行基本操作外，我覺得自我在其他方面的收獲也是挺大的.作為一名一向生活在單純的大學(xué)學(xué)校的我，這次的實訓(xùn)無疑成為了我踏入社會前的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎(chǔ).
首先，我覺得在學(xué)校和單位的很大一個不一樣就是進(jìn)入社會以后務(wù)必要有很強的職責(zé)心.在工作崗位上，我們務(wù)必要有強烈的職責(zé)感，要對自我的崗位負(fù)責(zé)，要對自我辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé).如果沒有完成當(dāng)天就應(yīng)完成的工作，那職員務(wù)必得加班;如果不留意出現(xiàn)了錯誤，也務(wù)必負(fù)責(zé)糾正。
其次，我覺得工作后每個人都務(wù)必要堅守自我的職業(yè)道德和努力提高自我的職業(yè)素養(yǎng)，正所謂做一行就要懂一行的行規(guī).在這一點上我從實訓(xùn)單位同事那里深有體會.比如，有的事務(wù)辦理需要工作證件，雖然對方可能是自我認(rèn)識的人，他們也會要求對方出示證件，而當(dāng)對方有所微詞時，他們也總是耐心的解釋為什么務(wù)必得這么做.此刻商業(yè)企業(yè)已經(jīng)納入正規(guī)化管理，所以職員的工作態(tài)度問題尤為重要，這點我有親身感受.
最終，我覺得到了實際工作中以后，學(xué)歷并不顯得最重要，主要看的是個人的業(yè)務(wù)潛力和交際潛力.任何工作，做得時間久了是誰都會做的，在實際工作中動手潛力更重要.
所以，我體會到，如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實踐結(jié)合在一齊，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強的處理基本實務(wù)的潛力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們實訓(xùn)的真正目的.
很感激實訓(xùn)單位給我這個這么好的實訓(xùn)機會，讓我學(xué)習(xí)很多、成長很多、收獲很多。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十七
flash動畫設(shè)計作為當(dāng)前計算機操作最為流行的軟件之一，越來越受關(guān)注。為了能夠讓學(xué)生很好的掌握這門課程，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐技能，學(xué)校組織20xx—3班的學(xué)生于20xx年x月x日至10月x日在機房進(jìn)行了為期二周的集中實訓(xùn)。
通過此次實訓(xùn)，同學(xué)們對flash cs3有一個基本的了解，并能較為熟練地掌握利用flash 制作動畫的簡單方法，能成功制作一些動畫實例。
一、充分準(zhǔn)備，使學(xué)生明確實訓(xùn)的目的與要求
本次實訓(xùn)的目的是要求學(xué)生通過熟練運用flash cs3環(huán)境，熟悉flash的窗口界面和操作環(huán)境；了解 flash面板組的使用；掌握 flash 文檔的創(chuàng)建方法；了解如何設(shè)置 flash的工作環(huán)境；掌握繪圖工具箱的使用；掌握工具的常用使用技巧;熟練掌握建立繪圖對象的方法;掌握繪圖對象的特性；熟練掌握對文本對象的建立，編輯；熟悉對位圖的處理方法;熟練掌握元件與實例的創(chuàng)建，編輯方法；熟悉動畫原理;了解電影剪輯的創(chuàng)建，使用；掌握按鈕的創(chuàng)建，使用； 掌握關(guān)鍵幀的應(yīng)用，創(chuàng)建動畫;熟悉動作面板;熟悉 flash 動畫的播放，優(yōu)化與發(fā)布的設(shè)置。
本次實訓(xùn)的要求是：學(xué)生按照實訓(xùn)要求根據(jù)教師提供的操作步驟獨立完成練習(xí)，并總結(jié)自己在操作過程中遇到的問題與解決方法，學(xué)會舉一反三。教師應(yīng)幫助學(xué)生解決操作中的問題，并注意適時引導(dǎo)學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性，及時總結(jié)共性問題幫助學(xué)生加深對知識的理解和掌握。
二、 精心組織學(xué)生，認(rèn)真做好實例
在實習(xí)的第一天，教師就應(yīng)讓學(xué)生明確實習(xí)任務(wù)，考核辦法，及實習(xí)完要達(dá)到什么水平，這些必須讓學(xué)生心中有數(shù)。在實習(xí)過程中， 進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)、加強管理、進(jìn)行批改，并給出考核成績。實例操作時，讓學(xué)生先把書上的實例，或老師講授的實例做到滾瓜爛熟，其實也就熟能生巧了吧，然后再讓他們根據(jù)實例創(chuàng)作他們自己的作品，達(dá)到舉一反三。比如學(xué)生能夠非常熟練的制作一個跳動的小球，那么讓學(xué)生再制作多個跳動的小球，或邊跳動邊變色的小球，或互相相撞的小球。讓學(xué)生發(fā)揮想象制作自己想做的作品。當(dāng)他們發(fā)生疑問時，讓學(xué)生之間互相探討、互相琢磨，這樣才能達(dá)到互相進(jìn)步，提高整體制作水平。
三、 本次實訓(xùn)的效果及學(xué)生的態(tài)度
通過此次實訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)flash這門課深受到同學(xué)們的歡迎，大家都很感興趣，大部分學(xué)生都能按指導(dǎo)教師的要求去做，很少有學(xué)生偷著上網(wǎng)或玩游戲。同時，本次實訓(xùn)促進(jìn)了學(xué)生對新知識的自學(xué)能力。培養(yǎng)了他們的計算機操作技能及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的實際工作能力，為他們今后的進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。
四、存在的問題及建議
實訓(xùn)過程中發(fā)現(xiàn)存在下列問題：機房部分電腦運行狀態(tài)不太好，一些經(jīng)常死機，一些同學(xué)辛辛苦苦做好的內(nèi)容由于沒有及時存盤，由于死機又得重新做，學(xué)生中有一些怨言，還有就是flash軟件是下載下來的，有些功能不能正常使用，建議學(xué)校以后能購買一些正版軟件。 總之，通過兩周的集中實訓(xùn)，能讓學(xué)生對flash軟件有一個初步的了解，為以后的進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下一個基礎(chǔ)。同時我認(rèn)為這門課程采用這種集中實訓(xùn)的方法很好，只是時間還有些短，建議下學(xué)期能再進(jìn)行兩周，這樣學(xué)生就能更好地掌握這門課程。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十八
餐飲管理是一項集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，餐飲管理并不是一件容易的事，也會遇到許多的困難。今天本站小編整理了餐飲業(yè)管理。
希望對你有幫助。
若要使餐飲店的生意興隆，我總結(jié)了七個原則，看起來好像極為平凡，但若堅持應(yīng)用，必定會產(chǎn)生奇妙的效果：
第一、追求成長。我個人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長，或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃，自然而然就會散漫、淘汰。
第二、力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客。
第三、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種，才能不斷發(fā)展。
第四、以食客為出發(fā)點。要以食客的眼光為出發(fā)點，清楚食客的需要，再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營對象是開店的第一步。
第五、聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無往不利。
第六、發(fā)揮特色。餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發(fā)揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營品種，其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等。
第七、掌握良機。生意的成功，系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當(dāng)?shù)臅r機，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤增長點。
在餐飲企業(yè)中，餐飲管理者起著決定性的作用。在餐飲市場激烈的競爭中，餐飲管理者自身素質(zhì)的高低和管理能力的大小，是關(guān)系到企業(yè)能否生存并取得成功的關(guān)鍵。在我們廚師的心目中，對好的餐飲管理者有三種十分形象的比喻或者說是希望：一要像“頭馬”，二要像“空氣”，三要像“木匠”。
餐飲管理者要像“頭馬”。頭馬是馬群的帶頭者，它以敏銳的嗅覺，把握住馬群前進(jìn)的方向，起到領(lǐng)頭作用，把馬群領(lǐng)到陽光充足、水草豐茂的地方。這樣馬群才能夠吃飽喝足，跑得更快，生存的機率大大提高。同樣，餐飲管理者也必須把企業(yè)朝著有發(fā)展前途的戰(zhàn)略方向上引導(dǎo)，才能使企業(yè)在激烈的競爭中生存和發(fā)展，才能使企業(yè)有一個美好的前景。
1.放低姿態(tài);。
提升親和力,讓員工心甘情愿地追隨你.(不擺官架子,把你的才智與謙遜結(jié)合起來,不要認(rèn)為自己比別人高明多少).
2.以身作則;。
樹立榜樣做表率,讓員工向自己看齊.(律人必先律己,言行一致員工才會信服你,為員工樹立高標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)榜樣).
3.識人于微;。
借你一雙慧眼,要做就做最優(yōu)秀的伯樂.(因小事而知大節(jié),心理素質(zhì)差的人難成大事,有情有義者可重用,是騾子是馬拉出來遛遛).
4.適才適用;。
知人善任,讓人才如魚得水.(別讓豹子去捉老鼠,垃圾只是放錯了地方的寶貝,怪人有怪才,大膽使用收奇小效,給不同年齡的員工分配不同的工作).
5.重在平等;。
營造和諧氣氛,架起溝通的橋梁.(傾聽另一種動聽的聲音,不要把自己的觀點強加給員工,平等是溝通的前提條件,不要用電話和網(wǎng)絡(luò)代替面對面的溝通).
6.兼聽則明;。
群策群力,好建議讓企業(yè)受益無窮,(敞開胸襟,傾聽員工的提議,營造民主氣氛,讓員工敢于說真話,尊重下屬意見并及時反饋信息).
7.金錢激勵;。
金錢不是萬能,沒有金錢卻萬萬不能.(金錢激勵有弊端,不要花錢買來"離心力",必要的時候,偷偷塞給員工一個紅包,"重金"之下必有"千里馬",平均主義嚴(yán)重削弱獎賞的"含金量").
8.情暖人心;。
情感就是指揮棒,贏得人心方能無往而不利,(懷著一顆感恩的心去體諒員工,感情投資,用真心去換取忠心,用關(guān)懷讓公司成為溫暖的家,走出關(guān)心員工的誤區(qū)).
9.同心協(xié)力;。
創(chuàng)建高效團隊,把員工擰成一股繩.(雁行千里靠團隊,激發(fā)成員的團隊精神,幫助員工樹立團隊意識,打造協(xié)作型團隊,使1+1大于2,信任是團隊合作的開始).
10.網(wǎng)開一面;。
得饒人處且饒人,對人才不可求全責(zé)備.(用寬容代替指責(zé),別跟員工的短處過不去,切忌用自己的標(biāo)尺衡量員工).
11.不吝贊美;。
良言一句三冬暖,好員工都是"夸"出來的.(要時刻留意員工的成績,并給予贊美,勿以事小而不贊,失敗者更需要表揚).
12.立威造勢;。
保持身份,讓員工無條件服從.(保持距離才能樹立權(quán)威,在員工面前適當(dāng)?shù)仫@露"身份",全方位樹立權(quán)威).
13.因人施管;。
實行差異化管理,忌把員工放在同一個"模子里".(千人千面千標(biāo)準(zhǔn),區(qū)別對待"解決小問題"的人物和"解決大問題的人物",對待"刺頭"員工要用特殊方法)。
14.績效考核;。
公平公正,不煮"大鍋飯".(平均不等于平等,績效評估追求差異化,公平考核,提升員工積極性,考核要實事求是,不能感情用事).
15.事不躬親;。
善于授權(quán),給員工開辟一條向前沖的路.(努力做個"聰明而懶惰"的人,扶上馬,再送一程,授權(quán)對象,最優(yōu)秀的不一定是最合適的,授權(quán),信任是前提).
16.剛?cè)嵯酀?。
硬弓配軟弦,最有效的駕馭之本.(該寬時寬,該嚴(yán)時嚴(yán),當(dāng)嚴(yán)必嚴(yán),不要怕殺雞給猴看,學(xué)會紅臉白臉集一臉).
17.加長短板;。
提攜后進(jìn),絕不讓一個員工掉隊.(別把條件差的員工當(dāng)累贅,中等人才優(yōu)先用,有經(jīng)驗的員工不一定最優(yōu)秀,多給"笨"人一些機會.
以往的若干年，我們的經(jīng)營管理工作始終強調(diào)的是“賓客至上、服務(wù)第一”。隨著管理水平的提高，管理觀念的更新，管理者將人本觀念與管理觀念相結(jié)合，使“賓客至上、員工第一”的現(xiàn)代管理觀念越來越多地運用于現(xiàn)代管理。
一、“賓客至上”與“員工第一”范疇不同，相互并列。
從“賓客至上，服務(wù)第一”轉(zhuǎn)到“賓客至上，員工第一”，有的管理者和員工會誤以為員工第一就是把員工放在賓客之上，會削弱員工的服務(wù)意識，降低服務(wù)質(zhì)量，這是沒有真正理解“賓客至上，員工第一”的辯證關(guān)系。“賓客至上”，“員工第一”并不在同一范疇中同時出現(xiàn)?！百e客至上”指的是飯店員工及管理者對待客人的態(tài)度;而“員工第一”則是指管理者對待員工的態(tài)度。也就是說當(dāng)客人與員工在各自范疇中時是至上、第一的，兩者是并列的、不相矛盾的。
二、“賓客至上”是目的，“員工第一”是保證。
服務(wù)行業(yè)的商品是服務(wù)，購買商品的是賓客，而提供商品的是員工，那么員工與賓客之間的關(guān)系就不言而喻了。公司經(jīng)濟效益與賓客消費水平成正比。也就是說，在服務(wù)中要體現(xiàn)“賓客至上”，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使客人在這里感受到“家”的溫馨、“家”的溫暖最終贏得客人對飯店的信任，并為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益，就必須遵循“要讓客人笑，先讓員工笑”的規(guī)則。員工是提供服務(wù)的保證，有了滿意的員工，才會創(chuàng)造滿意的服務(wù)，才會有滿意的客人，才會有企業(yè)良好的效益。這就要求管理必須為員工營造一個“人格有人敬，成績有人頌，困難有人幫，饑苦有人疼”的良好的企業(yè)氛圍，讓員工切實感受到領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)心與愛護(hù)，增強員工對企業(yè)的凝聚力和歸屬感。如可以設(shè)立評比“服務(wù)之星”、“技能之星”等，都是員工第一的具體體現(xiàn)，都極大地調(diào)動了員工的工作積極性，也使員工認(rèn)識到自己的工作與公司發(fā)展緊密相聯(lián)，才能發(fā)自內(nèi)心地愛企業(yè)，真誠地對待客人。
三、“員工第一”不是疏于管理后的第一。
“員工第一”，不是疏于管理后的第一。常言道：“沒有規(guī)矩則不成方圓”，嚴(yán)格的制度、規(guī)范的管理是企業(yè)發(fā)展的保證?！皢T工第一”是體現(xiàn)在管理者對員工嚴(yán)格管理下的關(guān)心、愛護(hù)與培訓(xùn)上，是在指正員工不足的同時，正面引導(dǎo)激勵員工，幫助他們健康進(jìn)步，并為員工創(chuàng)造工作、學(xué)習(xí)、發(fā)展的環(huán)境、機會，使員工在公司有一種榮譽感和歸屬感。
四、“以人為本”為員工創(chuàng)造更好的生活環(huán)境。
當(dāng)我們把“以人為本”融入管理時，就已將人力資源作為企業(yè)的最大資源和財富。怎樣發(fā)揮人力資本的最大價值或發(fā)揮人的積極因素，“員工第一”做出了答案。訓(xùn)導(dǎo)工程的啟動，為員工創(chuàng)造出工作、學(xué)習(xí)、發(fā)展的環(huán)境和機會，給了員工明天的“飯碗”;“服務(wù)之星”的評比，激勵了員工敬業(yè)、愛業(yè);“委屈獎”的設(shè)立讓員工感受到飯店的溫暖。另外還應(yīng)讓員工切身感受到我與企業(yè)興衰的緊密關(guān)系。換句話說，只有飯店極大的昌盛，員工的個人福利才會大幅地提高，二者成正比關(guān)系。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇十九
時間過的很快，一轉(zhuǎn)眼就到了cad實訓(xùn)周結(jié)束的時候了，記得在實訓(xùn)的第一天，老師給我們將了這周實訓(xùn)的任務(wù)安排，講述了本周實訓(xùn)的主要資料，實訓(xùn)目的以及好處所在，然后交代了一些細(xì)節(jié)方面的問題，強調(diào)應(yīng)當(dāng)注意的一些地方，以及考試成績打分等。
雖然時刻很短很緊，但是我一向認(rèn)認(rèn)真真去繪制每一個圖，思考每一個細(xì)節(jié)，作圖步驟，哪怕是一個很小的問題。的確，在作圖的過程中我遇到了不少的難題，但都在同學(xué)的幫忙下，一個個的被我解決，自己難免會感到有點高興，從而增加了對cad的濃厚興趣。
說到它的使用性，堅信許多同學(xué)都有同感。我們從書上得知，cad能夠繪制機械、建筑、航空、石油等多方面的二維平面圖形和三維立體圖形等等，因此說它的使用性是十分之廣泛的。我們在繪制圖形的時候要注意線條的寬度，字體的美觀。此刻用cad就完全沒有這方面的問題，粗細(xì)線條全用“特性”來規(guī)范，一目了然。尺寸也相當(dāng)準(zhǔn)確，在命令提示行里輸入多少就是多少，也不用拿著丁字尺在圖紙上比畫來比畫去，到頭來還是達(dá)不到十分準(zhǔn)確。畫線線連結(jié)、圓弧連接的時候cad在尺寸方面的優(yōu)勢就更加明顯，比如畫圓與直線相切的時候，手工繪圖只能憑感覺覺得差不多就畫上去，每一條畫得都不一樣，怎樣看都不對稱。用cad畫，打開對象捕捉就能把切點給抓進(jìn)來，又快又準(zhǔn)！尺寸標(biāo)注更是快捷，兩個點一拉，左鍵一點就完成一個標(biāo)注，不用畫箭頭，不用標(biāo)文字，只要自己設(shè)計好標(biāo)注格式，計算機就能按要求標(biāo)出來。插入文字也很方便，在多行文本修改器里輸入文字資料就能出來絕對標(biāo)準(zhǔn)的國標(biāo)字，比起我們手寫的字就美觀漂亮的多！粗糙度、基準(zhǔn)符號、標(biāo)題欄等做成塊就能夠隨意插入，用不著一個一個地畫了，用起來確實很快！
尺寸標(biāo)注是工程制圖中的一項重要資料。在繪制圖形是時，僅僅繪制好的圖形還不能看什么來，也不足以傳達(dá)足夠的設(shè)計信息。只有把尺寸標(biāo)住標(biāo)在自己的圖形上方，就會讓看圖者一目了然，cad帶給的尺寸標(biāo)注功能能夠表達(dá)物體的真實大小，確定相互位置關(guān)聯(lián)使看圖者能方便快捷地以必須格式建立貼合行業(yè)或項目標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注。cad中的標(biāo)注尺寸有線性尺寸、角度直徑半徑引線坐標(biāo)中心標(biāo)注以及利用dim命令標(biāo)注尺寸，在設(shè)置尺寸標(biāo)注，尺寸標(biāo)注實用命令，利用對話框修改尺寸對象標(biāo)注形位公差以及快速標(biāo)注只要弄懂了上方的各個標(biāo)注你就能夠字圖形上標(biāo)注各種尺寸。
最后，學(xué)習(xí)cad的目的就是能夠完成與之相關(guān)的實際繪制任務(wù)，在實際工作中能夠更快更準(zhǔn)的完成制圖作業(yè)。本次的cad實訓(xùn)就是運用前面所有的各種繪圖工具與修改工具進(jìn)行繪制的，期望透過這次的復(fù)習(xí)和鞏固在加上以后的完善能夠更靈活快速準(zhǔn)確的繪制各種圖形從而發(fā)揮出cad的巨大作用！
這天是最后是cad實訓(xùn)的最后一天。結(jié)合我自身對cad的學(xué)習(xí)狀況，我將繼續(xù)練習(xí)使用cad，做到能夠把它運用得得心應(yīng)手、揮灑自如，使它成為我今后學(xué)習(xí)和工作的好助手！
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇二十
時長三個星期的simtrade模擬訓(xùn)練已經(jīng)結(jié)束了，通過這樣相互競爭以及不斷的角色更換，我們熟悉了出口商、進(jìn)口商、供應(yīng)商甚至銀行的日常工作，從而掌握了各個角色的業(yè)務(wù)技能，感受著國際貿(mào)易的運作方式，對國際貿(mào)易的業(yè)務(wù)流程及操作有了更進(jìn)一步的了解和感觸有了一定的社會適應(yīng)能力以及強硬的理論基礎(chǔ)，為將來進(jìn)入外貿(mào)這個工作環(huán)境打好了基礎(chǔ)。
第一天老師讓我們進(jìn)行交易前的準(zhǔn)備，主要是注冊公司，完善公司信息，發(fā)布廣告和信息，同時發(fā)送郵件，以此來尋找合作伙伴，這些基本的工作很容易。第二天，我們正式開始做業(yè)務(wù)，對于第一次也是第一批充當(dāng)出口商的我們有很大的難度，不知道如何進(jìn)行業(yè)務(wù)，在最初的時候填寫單據(jù)出錯率較高、出口預(yù)算表也和最終結(jié)果出入相對較大，我們用了一天的時間學(xué)習(xí)摸索，最后終于能夠?qū)Τ隹谏踢@一角色所需填寫的單據(jù)手到擒來，流暢的完成每一筆出口業(yè)務(wù)。經(jīng)過兩個多星期的不間斷聯(lián)系，我對出口商、工廠、進(jìn)口商、出口商銀行、進(jìn)口商銀行這幾個角色的操作得心應(yīng)手，對各個角色所需承擔(dān)的風(fēng)險與責(zé)任也是了熟于心。
從國際貿(mào)易理論，到simtrade實務(wù)，再到本學(xué)期的外貿(mào)函電，在本次模擬訓(xùn)練中都一一體現(xiàn)，通過simtrade模擬訓(xùn)練我們對以前所學(xué)過的知識有了一次系統(tǒng)的回顧，特別是simtrade實務(wù)，又在訓(xùn)練中對國際貿(mào)易的流程及操作有了更加深刻的體會，這對我們未來的工作在思想上做了充分的準(zhǔn)備。
通過本次的模擬實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了很多以前simtrade實務(wù)里沒有掌握好的知識，特別是各種貿(mào)易術(shù)語中進(jìn)出口雙方所需承擔(dān)的風(fēng)險以及責(zé)任。例如在cfr中，由進(jìn)口商負(fù)責(zé)辦理保險，出口方的風(fēng)險在貨物裝上船后就由進(jìn)口商負(fù)擔(dān)。在做出口商時，一個進(jìn)口商因為貨物掉海里了，希望出口商賠款給她，但是他們所使用的貿(mào)易術(shù)語正是cfr，所以最終還是得由進(jìn)口商承擔(dān)貨物損失的風(fēng)險。本次模擬訓(xùn)練給我最大的體會就是操作細(xì)節(jié)的細(xì)膩及流程的縝密，各個流程相互銜接，此流程的疏忽將會導(dǎo)致彼流程無法完成，某一細(xì)節(jié)的不慎錯誤或紕漏將會導(dǎo)致整個流程操作前功盡棄，這為未來的實際工作敲響了警鐘:做貿(mào)易一定要仔細(xì)謹(jǐn)慎。
simtrade為我們提供了各項資源，我們充分使用郵件系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)磋商，這充分使用了我們外貿(mào)函電課所學(xué)的知識，如何詢盤、發(fā)盤、還盤，這也是我們未來的工作中必不可少的，通過模擬系統(tǒng)我們可以掌握往來函電的書寫技巧，不足之處通過老師的悉心指導(dǎo)和查閱相關(guān)資料又可以起到溫故知新的作用。simtrade為我們提供了各種單據(jù)的樣本，這對我們填寫各種單據(jù)提供了很大的幫助，至少不是一片空白。simtrade的檢驗系統(tǒng)也是一個相對不錯的幫助，它可以在我們做完每一筆業(yè)務(wù)后對我們實習(xí)過程的結(jié)果計算出準(zhǔn)確的誤差及正確的結(jié)果，讓我們明白正確的結(jié)果，這樣可以減少我們在類似的業(yè)務(wù)中的錯誤。
幾個角色中印象最為深刻的是出口商。出口商是我擔(dān)當(dāng)?shù)牡谝粋€角色，可以說印象深刻。第一步是注冊公司信息，公司的名稱要有特色，這樣容易吸引供應(yīng)商和工廠的注意，我注冊的公司名稱是“鎮(zhèn)江羽靈木制品有限責(zé)任公司”，公司的注冊資金是1000，000rmb。第二步是發(fā)布廣告和信息以及發(fā)送郵件給相應(yīng)的進(jìn)口商和工廠，雙管齊下。出口商的主要任務(wù)是：出口商是供應(yīng)商和工廠的“中間人”，需要確定目標(biāo)市場、選擇目標(biāo)產(chǎn)品、到“淘金網(wǎng)”發(fā)布廣告與供應(yīng)信息，需找商機，確定交易對象，通過手法郵件和雙方確定業(yè)務(wù)關(guān)系;就一個或者多個項目進(jìn)行商務(wù)談判;靈活應(yīng)用各種成交手段完成業(yè)務(wù)獲得利潤;隨時注意公司的業(yè)務(wù)、庫存和資金狀況，盡力做到收支平衡，以便對出現(xiàn)的問題做出正確判斷和合理解決。
通過此次的電子模擬，我也了解到了國際貿(mào)易和國內(nèi)貿(mào)易的區(qū)別。國際貿(mào)易的風(fēng)險比國內(nèi)貿(mào)易的風(fēng)險大很多，需要考慮到海上的風(fēng)險、政治風(fēng)險，而在國內(nèi)這些風(fēng)險幾乎可以忽略;國際貿(mào)易中有13種術(shù)語，交易方式也是多種，t/t、d/p、d/a、l/c。不同的術(shù)語不同的交易方式，進(jìn)出口雙方面臨的風(fēng)險也是不同。
通過此次的實習(xí)，我也了解到了以前在simtrade實務(wù)中一直半知半解的幾種交易方式的區(qū)別：
1、d/p與l/c的區(qū)別
(1)在d/p方式下，進(jìn)口商不需向銀行申請開發(fā)信用證，有關(guān)于信用證部分的流程都可省去。
(2)出口商在辦完報關(guān)等手續(xù)后，不再采用"押匯"方式向銀行交付單據(jù)，而是采用"托收"方式，出口地銀行也不需墊付款項。
(3)進(jìn)口地銀行同樣不需墊付款項，可直接通知進(jìn)口商前來付款贖單。
(4)進(jìn)口商付款后，銀行才能通知出口商結(jié)匯。
2、d/a與l/c的區(qū)別
區(qū)別
(1)在d/a方式下，進(jìn)口商不需向銀行申請開發(fā)信用證，有關(guān)于信用證部分的流程都可省去。
(2)出口商在辦完報關(guān)等手續(xù)后，不再采用"押匯"方式向銀行交付單據(jù)，而是采用"托收"方式，出口地銀行也不需墊付款項。
(3)進(jìn)口地銀行同樣不需墊付款項，可直接通知進(jìn)口商前來贖單;進(jìn)口商贖單時不需付款，可先承兌，在匯票到期日前付款即可。
(4)進(jìn)口商付款后，銀行才能通知出口商結(jié)匯。
3、t/t與l/c的區(qū)別
(1)在t/t方式下，進(jìn)口商不需向銀行申請開發(fā)信用證，有關(guān)于信用證部分的流程都可省去。
(2)出口商在辦完報關(guān)等手續(xù)后，不再采用"押匯"方式向銀行交付單據(jù)，而是在"單據(jù)列表"頁面中直接將單據(jù)送進(jìn)口商。
(3)進(jìn)口商收到單據(jù)可直接辦理相關(guān)手續(xù)，可銷貨收回資金后再付款給進(jìn)口商。
(4)進(jìn)口商付款后，銀行才能通知出口商結(jié)匯。
需要注意的是：在simtrade中，t/t方式下，仍需到銀行選擇“付款”業(yè)務(wù)支付款項，而不能使用“匯款”，匯款業(yè)務(wù)僅僅用于各用戶之間的資金借貸往來，與合同流程無關(guān)。
通過此次實習(xí)，我大概實現(xiàn)了實習(xí)的目標(biāo)。對國際貿(mào)易的了解程度已不再停留在初級階段，對業(yè)務(wù)流程目前已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)?shù)某潭?，基本實現(xiàn)了如下基本目標(biāo)：
1、 學(xué)會運用網(wǎng)絡(luò)資源宣傳企業(yè)及產(chǎn)品。
2、 使用郵件系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)磋商，掌握往來函電的書寫技巧。
3、掌握不同貿(mào)易術(shù)語在海運、保險方面的差異。在詢盤、發(fā)盤、還盤、接受環(huán)節(jié)的磋商過程中，靈活使用貿(mào)易術(shù)語(cif、cfr、fob)與結(jié)算方式(l/c、t/t、d/p、d/a)，正確核算成本、費用與利潤，以爭取較好的成交價格。
4、根據(jù)磋商內(nèi)容，正確使用貿(mào)易術(shù)語與結(jié)算方式簽訂外銷合同。
5、掌握四種主要貿(mào)易術(shù)語(l/c、t/t、d/p、d/a)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程。
6、根據(jù)磋商內(nèi)容做好備貨工作，正確簽訂國內(nèi)購銷合同。
7、正確判斷市場走向，做好庫存管理。
8、正確填寫各種單據(jù)(包括出口業(yè)務(wù)中的報檢、報關(guān)、議付單據(jù)，進(jìn)口業(yè)務(wù)中的信用證開證申請)。
9、掌握開證、審證、審單要點。
10、學(xué)會合理利用各種方式控制成本以達(dá)到利潤最大化的思路。
11、體會國際貿(mào)易的物流、資金流與業(yè)務(wù)流的運作方式，體會國際貿(mào)易中不同當(dāng)事人的不同地位、面臨的具體工作與互動關(guān)系。
二、建議
simtrade這個國際貿(mào)易電子模擬系統(tǒng)從整體上說沒有瑕疵，只是在郵件系統(tǒng)里，不能像一般的郵件系統(tǒng)可以群發(fā)，這浪費了我較多的時間。廣告與信息的總量也必須和所完成的交易數(shù)量一致，系統(tǒng)提示里才會不顯示“發(fā)布的信息與廣告少”，在現(xiàn)實生活在，無論是出口商、進(jìn)口商還是工廠，都不會每次尋求合作時都發(fā)布廣告，那是一筆很大的費用，不是一般的公司所能承受的。
在現(xiàn)實的交易中，一般出口商都會知道工廠的生產(chǎn)成本大概是多少，以及進(jìn)口商所在國家的.市場價，而在simtrade中，出口商所擁有的資源里卻沒有這些信息，這樣就存在工廠以及進(jìn)口商虛報價格，欺騙出口商，這對同學(xué)之間的合作造成很大的困擾，甚至?xí)l(fā)同學(xué)之間的矛盾。
出口商、進(jìn)口商、工廠三者的角色不同，各自面對的工作量也就相對不同，出口商填寫的單據(jù)相對較多，一次不能同時進(jìn)行多筆業(yè)務(wù)，系統(tǒng)設(shè)置評分時標(biāo)準(zhǔn)耶應(yīng)該相對不同。在實習(xí)中，老師可以為我們提供更多的建議，譬如如何投保，一個早上能損失四五批貨物，可以看出大家對保險的了解相對不多，但是又不能投所有的保險。還有集裝箱的選擇，剛開始的時候大家都是選擇的20或40的集裝箱，后來才發(fā)現(xiàn)貨物不足一個集裝箱時可以使用拼箱，而且相對便宜。
餐飲業(yè)實訓(xùn)心得體會篇二十一
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，為期一周的實訓(xùn)漸漸地步入尾聲。通過本次設(shè)計，學(xué)習(xí)了fpga的知識，對fpga的應(yīng)用有了一定的認(rèn)識。在學(xué)習(xí)了verilong語言的基礎(chǔ)上，能夠運用verilong語言進(jìn)行基礎(chǔ)的電路設(shè)計；運用自頂向下的設(shè)計思想,對電子鐘各個功能模塊進(jìn)行分解設(shè)計；進(jìn)行仿真驗證了整個模塊功能的正確性；將各個模塊連接，組成一個系統(tǒng)，并在不斷調(diào)試中發(fā)現(xiàn)問題，并及時解決。在實驗板上形成計時器的完整作品。
12、模60、模60計數(shù)器。輸入變量：時鐘clk，直接清零reset。顯示部分采用動態(tài)掃描方式，每隔1ms選擇一個數(shù)碼管顯示，由于掃描頻率較高，可以避免閃爍效果。此次設(shè)計模塊主要由分頻器、走時模塊和顯示模塊組成。完成以上設(shè)計，再用modelsim對編寫的程序進(jìn)行仿真調(diào)試，仿真無誤，最后用quartusii將設(shè)計的程序下載到紅芯開發(fā)板上進(jìn)行在線調(diào)試，正確顯示時分秒。
在此次實訓(xùn)的過程中我也有過挫折有不太清楚明了的地方，但是我并沒有氣餒，遇到困難我總是先自己尋找失敗的原因，仔細(xì)的檢查分析，請教同學(xué)、請教老師。在這一過程中我對fpga的掌握有了更進(jìn)一步的見解，我和我的組員們分工合作，各自完成自己的模塊，大家相互學(xué)習(xí)，相互提高。我相信以后在學(xué)習(xí)上多加強這方面知識，定能成為一個合格的編程技術(shù)員。
實訓(xùn)中，我學(xué)到了很多東西，首先我通過聽老師講述、查閱書本、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道學(xué)習(xí)了fpga的知識。在學(xué)習(xí)的過程中，我既體會到了學(xué)習(xí)的樂趣，又提高了合作能力，還懂得了對于我們在做事過程中發(fā)現(xiàn)的問題要冷靜的思考，不要盲目的進(jìn)行。在這次設(shè)計過程中所得到的體會，在過去是沒有過的，在書本中是也是無法找到的。我以后將更努力的學(xué)習(xí)這方面的知識。
在學(xué)習(xí)fpga的整個過程中，我建立起對fpga學(xué)習(xí)的興趣，遇到困難時要勇于面對它，并想辦法解決。在整個電路設(shè)計中，我對寄分頻器、計數(shù)器、led七段數(shù)碼管顯示器、modelsim等設(shè)計模塊和軟件有了更進(jìn)一步的認(rèn)識和掌握，拓寬了自己的知識面，鍛煉了自己的動手能力，增加實踐經(jīng)驗。途經(jīng)困難參考成功者的經(jīng)驗，拓寬自己的視野，通過與同學(xué)、老師的交流，使自己在短短一周的實訓(xùn)中受益匪淺。
通過一周的實訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲頗多，我在不斷鉆研中了解了一些可編程邏輯器件的特點：fpga提供了最高的邏輯密度、最豐富的特性和最高的性能。我了解到了它的基本使用方法，學(xué)會了練習(xí)導(dǎo)入或者編輯一些簡單的程序，并能通過仿真軟件進(jìn)行仿真。同時我通過學(xué)習(xí)fpga慢慢形成了硬件設(shè)計思想，雖然對于verilog語言不是很懂，我相信我以后會慢慢熟悉的。對于我這個初學(xué)者，一定要多動手，多練習(xí)，多仿真?？傊?，fpga給我?guī)淼乃枷肷系奶嵘请y以言語的。我決心以后要好好學(xué)習(xí)。
最后，我想說的是：“我們收獲到很多珍貴的知識，而這與老師的辛勤是離不開的，看著圍在他身邊的那一圈圈的同學(xué)，他也總會耐心的為我們講解，直到我們聽懂為止。所以我要特別感謝我們的老師！老師，您辛苦了！”